要喝茶吗mp3下载(最新19篇)

今天杨老师让我们自己泡茶，然后写一篇观察作文。

吃过晚饭，爸爸让我先烧上一壶开水。等水开的时候，爸爸告诉了我一些茶叶的知识。茶是从茶树上采下来的叶子制成的。有绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶等。茶起源于中国，我国有很多有名的茶：龙井、大红袍、普洱和碧螺春……

水开了，爸爸拿出一桶茶，说：“这是咱们河南省最有名的茶——毛尖，产自信阳市，是一种绿茶。”我拿来闻了闻，啊，清香扑鼻!褐色的茶叶干干的、硬硬的。往杯子里放了一些茶叶，先少倒了一点开水，洗了洗茶叶。又倒满了一杯水，过了一会儿，茶叶变成了绿色的叶片，茶水也成了淡黄色的了。我端起茶杯品了一口，真香呀!好神奇的茶啊!

外公是九一年春节前去世的。那时候，因为小舅带着一家老小从云南回来，房子不够，他借住在自己的妹妹家里。那一年他七十一岁，哮喘病发得格外厉害，大概预感到时日不多，后事已提前作了安排。听说，外公弥留之际最想见我一面，可那时候我像一条沙丁鱼一样正挤在一趟又闷又脏的火车里往家赶。车窗外掠过的寒冷空气洋溢着过年前的喜庆气氛，车厢里也充满了天南地北的笑闹声。我也沉浸在这年的发酵器所酿造的感情氛围里，对于千里之外一位亲人的离开没有任何感应。

外公到底没能见我最后一面，我去的时候，他已下葬了。看见堂屋大门上一幅在风中飘摇的挽联，一种凄凉之感油然而生。但我并没有怎样的悲伤，和外婆去世相比，母亲也显得平静很多，她在外公生前住过的卧室里看了看，眼圈有些发红。母亲问，那半截手指找到没有?舅舅说，一起下葬了。母亲指的是外公年青时为逃避抓壮丁而砍下的半截食指。那半截食指外公用盐腩了放在一个小盒子里一直收藏着，说等他的死的时候带走。这件事我们都知道，但那半截食指谁也没见过。现在找到了，母亲欣慰地说，那就好，他在世时跟我说过好几回。

给你外公磕个头吧，他生前很疼你的，母亲对我说。我跪下，恭恭敬敬地磕了个头，不过心里却感到有些漠然，仿佛刚走的这个人是外人一样。我为自己的漠然感到吃惊，责问自己：为什么对一位亲人的离去你竟如此冷漠?我无法回答自己，但一些散落的片断却在那时串连起来，挥之不去。

外公并不是一个温情的人，老实说，在我的印象中他是有些凶的。虽然都是一些很琐碎的事，但在记忆里却顽固地留存。有一年过年，一大家人高高兴兴地聚在一起，我们都在院坝里玩。突然听见灶屋里传来一阵吵闹声，小孩子好奇，跑进去看。只见外公一脸怒气，外婆一脸委屈，不停地哭泣。母亲在一边劝，伯伯也是，火烧大了烧小点就是嘛，还骂人!外公阴沉着脸不说话，我们却在一边哄笑起来。外公突然扔了手里的锅铲，朝我们吼叫起来，都给我爬出去!吓得我们一溜烟跑了好远，而外公却哈哈笑起来，大人吵架小孩子来凑什么热闹，不懂规矩!我想，外公真是一个脾气古怪的老头。另一回，也是过年，外公带着舅舅来家里杀猪。猪杀好，白生生地挂在树上等着开肠破肚。外公把刀递给舅舅说，你来，我抽口烟。外公坐在一边，眼睛却不时扫过来，烟还没抽完，他就坐不住了。你这猪是怎么剖的?舅舅没有吭声。耳朵聋了?舅舅看了外公一眼。外公一把夺过刀子说，一边看着去!外公杀了几十年猪，一招一式还真有点“批大郤，导大窾，因其固然”的庖丁解牛的技术，几刀下来，就把一头猪分解得利利索索了。抱一边去，外公指着半边猪肉吩咐舅舅。舅舅试着抱了一下，牙齿咬得格格响，猪肉没抱起来，自己却蹲到地上去了，看得我忍不住笑。笑啥子笑，长大了别像他这样没出息，白吃了二十几年干饭!外公一手推开舅舅一手提了半边猪肉很轻松地扔到案板上。舅舅脸红一阵白一阵，嘴里却说，你这么能干一辈子连房子也修不起!外公一听，顿时火冒三丈，你个没用的东西，嘴巴还硬，信不信老子一刀杀了你!吓得身边的人赶紧上去把他团团抱住。外公气得不停地喘气，我看见他眼里有亮亮的泪花在闪。舅舅是提到外公的伤心事了，外公是个能干人，可是有个坏毛病，喜欢打牌，挣得的钱差不多都在牌桌上送给别人了。

一晃十余年过去，关于外公，我的记忆已变得模糊不清，甚至他的长相我也要从母亲的面容上才依稀想得起来。前年春节，母亲说，这么多年了，去给你外公上上坟吧。的确，那个我小时候经常去的村庄，竟有十来年未曾去过了。外公的坟上长满杂草，他的儿子们早已外出谋生，只在每年除夕才回来祭扫一回。祭拜毕，看着那一排坟茔问母亲，这些都是谁的坟呀?母亲一一指点着说，这是你外婆，这是你外公的爸爸，这是你外公的母亲，这是……听着母亲的讲述，我仿佛看见一条神秘的生命链条从遥远的地方绵延而来。你见过外公的爸爸吗?我喃喃地问母亲。你说你外祖祖呀，当然见过，小时候他还带过我呢，母亲一边拔着坟头的杂草一边说。我愣了一下，一个我早已忘却的场景在那一瞬间竟如此清晰地浮现出来。

那时候是好大一院子人，每年暑假，我都要去外公家里住上几天。白天和十来个差不多同龄的孃孃舅舅一起玩，跳绳，打鸟，到池塘里摸鱼，就像刚从笼子里放出来的野兽似的。母亲走的时候总是叮嘱外公说，别让他玩疯了。外公笑笑说，小孩子就让他玩嘛，一天关在学校也可怜。在这一点上，我倒觉得外公挺开明的。那一年暑假快要结束的时候，临走前一天，外公说，晚上陪我一起喝茶吧。外公泡了两杯茶，他用自己的大搪瓷缸子，只给我泡了一小盅，是那种很便宜的苦丁茶。那天晚上的月光很好，应该是十五六吧，微微吹着风，竹叶一阵阵沙沙作响。我们坐在院子里，一个圆圆的月亮落在外公的瓷缸里，轻轻摇晃着。外公不时端起茶缸，大口大口地呼噜噜喝着，时而抬起头看看天上的月亮，月光把他脸上的皱纹清晰地凸现出来。他一直微笑着，神态平静而安祥，眼神也似乎显得特别明亮。那一刻，我突然觉得外公是一个极端慈祥的老头，我甚至觉得白天只是他的一个幻相。我想把自己的这个发现告诉他，但又说不出口。你怎么不喝茶呢?外公说，喝吧，很好喝的。我端起来喝了一口，却立即扑的一声吐在地上了，好苦，我说。外公笑了，那笑声听起来像个孩子。开始是觉得苦，习惯了就好了。这苦丁茶不比花茶，花茶闻起来香，喝起来没劲。外公给我解释，但我不懂他的话，因为我还不会喝茶。唉，我这一辈子就像这苦丁茶，等喝惯了已经老了，不讲这些，讲了你也不明白。外公说着一口气咕噜咕噜把一缸茶喝完，抹了抹嘴巴，很满足的样子。等你学会了喝这茶，你就长大了。他摸了摸我的头，看着我。我越发不懂他的话，可在那时我感觉外公是那样和蔼可亲。这是惟一一次和外公一起喝茶，而它却一直被其它记忆重重叠叠的掩盖了，直至十多年后才重新浮出水面。

今天，我准备给我辛苦的妈妈泡一杯茶。

我先找了一个铁盒装的茶叶，铁盒上面写着观音王和名茶这几个字，接着，我把盒盖打开，一股淡香味扑鼻而来，我看到盒子里面有一个保鲜袋，保鲜袋里面有许多绿色和淡黄色的茶叶。然后，我拿来一个晶莹剔透的玻璃杯，准备泡茶。

我先把一些茶叶倒在杯子里，接着，把开水倒进杯子里，那些本来安静地躺在杯底的茶叶，像被施了魔法上下翻腾，慢慢的，有的变成了青蛙，有的变成了猴子，还有的像潜水员一会漂上来，一会儿沉下去。过了一会儿，茶叶全都沉下了杯底，一股清香飘过来，我忍不住端起杯子尝了一口，感觉有一点苦苦的，但也有一股香味，令人心旷神怡，我把它献给我亲爱的妈妈。

通过这次泡茶，我学会了很多知识，我觉得泡茶真有趣。

上次，夏老师走到我同桌唐艺妍的跟前说：“下课去校长那喝茶，”又指了指我“你也是。”我吓出一身冷汗，以为是犯了错事去“喝茶”，下课后，我和唐艺妍小心翼翼地去门口探了探风，校长早已坐在茶艺室中等候，并示意让我们进来。

易老师来了，手中拿着一包红茶茶叶，微笑着迎面向我们走来，我们总算松了口气，马上端正坐好。易老师把一包红茶慢慢撕开，草木的清新香味扑鼻而来，接着，易老师又向我们展示茶艺，用最熟练的手法，把茶艺变的非常庄重而高端。她一边介绍茶具的特点与用途，一边用开水把干干的茶叶烫软，不过多久，前面的白开水就变成了赤红色的了，香味比前面更浓了，其实我很少喝茶，觉得喝茶和喝白水差不了多少，但这茶我还是喝了几口，易老师看了看，说：“这碗茶，要分三口喝，还得慢慢喝，才能品出味道。还有品茶的手势是这样的？”她专业的慢慢品尝了那碗茶，我们也照葫芦画瓢，我喝的第一口，觉得味道有一些苦涩，还有一种说不出的味道，第二口突然在苦中尝到了一点甜甜的味道，第三口变得又香又甜，易老师的话就像有魔法似的，莫名其妙，我渐渐喜欢上喝茶。

所以大家不管是喝茶还是做别的事，多不能粗枝大叶，细心点，就能发现不可思议的地方。

前几天和我们一同旅游的一位叔叔见我在海上看金门的船上泡茶泡得那么开心，所以让爸爸旅游完之后去他办公室拿茶具，他说这套茶具是别人送他，放了好久，现在送给我们。

今天中午，爸爸刚到家，从车子后备箱里拿出了一个盒子，叫我拿进去，我放在桌子上，打了开来，哇，都是陶瓷做的!它和我在游船上用过的不一样，有两个茶壶，六个杯子，六个小碗。不一会儿，爸爸把泡茶的台子给拿了进来，哇，好大的泡茶台啊!

到了晚上，我和妈妈试了试，妈妈拿了些茶叶，放在一个茶壶里，我把管子套好，省得水漏出来。我把热水倒入放茶叶的杯子里，盖上盖子，稍等一会儿，因为要茶叶泡透，这样才好喝。接着，六个杯子放在一起，把茶水倒汝杯中，然后，在杯子上盖上小碗，把碗和杯子一起翻过来，把杯子拿走，茶水就会留在碗中，可以享受了。

自己泡的茶真好喝，苦中带有清香，我就喜欢这种味道。

我坐在桌子前，看着点读机，不禁哀愁满面：新学期又开始了，又得下载文件了。

我恳求爸爸给我打电脑上下载文件，爸爸口口声声答应了，可一直没帮我下载。这不，几个星期前，爸爸去青海了，我只好要妈妈帮我下载文件。而妈妈给我的回答是：让我自己去新华书店下载文件。见事态不妙，我只好亲自出马，去新华书店下载我需要的资料。

我提着点读机，大步向新华书店走去。一路上，妈妈的话语不停地在我耳边回荡：“贝贝，你千万不要害怕，这是我们消费者应有的权利，也是给你的一次锻炼机会。记住，万万不可怯场！”

来到新华书店，一位工作人员微笑着问我：“小朋友，需要什么帮助吗？”我用微弱的声音回答：“我要下载五年级的语文、数学、英语的文件。”工作人员听了说：“请你把点读机打开，我来下载。”我乖乖地把点读机打开了。这时，又一位工作人员走了过来，递给那个工作人员一双鞋子，那个工作人员高兴极了：“太棒了，我可喜欢这双鞋子了！”说罢，又转身和其他工作人员说话去了。

看到她这种态度，我可火了，心想：这是什么态度啊？于是，我皱起眉头，撅起嘴巴，大声说道：“阿姨，能不能快点帮我下载文件啊？”阿姨立刻回过头，一脸讨好的笑容，连声说道：“好，好，好。”说完，便给我下载去了。

五分钟后，我的点读机里面已经有所有的文件了，我收好点读机，开心地回家了。

呵呵，看来不依靠爸爸妈妈，我自己也能把事情做好啊！每个人都应该独立自主地完成力所能及的事情，更何况我已经长大啦！

茶的用处十分大：减肥、提神、预防病毒……用处十分广，但是喝多了的话，反而会导致身体变得虚弱，多吃无益。如果能合理喝茶的话，会给你带来许多的好处。

第一次喝茶就让我喜欢上了。妈妈把茶泡好准备让我尝一下茶水，我尝试着喝茶，这茶水的颜色绿绿的，绿得像一块碧玉，可却又那么的透明，这水淋淋的绿色是在调色板上是很难调出来的，可一旦见过这水淋淋的翡翠般的绿色是很难忘却，美轮美奂，无言伦比，我忍不住想一口喝个精光，可是，我刚喝了第一口就忍不住想把茶吐出来，我十分惊讶，这茶的味道与它的颜色简直是天壤之别，我觉得不可思议，这苦苦涩涩的味道对于经常吃甜食的我是一件多么难受的事，同时我也懂得了一个教训，万万不可以貌取“人”。

接着，我又喝了人生中的第二口茶水，那苦苦涩涩的味道立刻自我的舌尖上蔓延，可是这味道明显与我喝的第一口不同，这苦苦涩涩的味道味道比第一口淡多了，也没那么难喝了。

最后，我尝了第三口，一开始，还是有点苦，但是，过了一会儿，我尝到了一丝丝香甜的味道，我感到这香甜的味道简直是天上才有的美味，这香甜的味道无与伦比。

这一次喝茶让我明白了一个道理：“只有苦后才有甜”，这不就是人生吗？学习时辛苦几年，换来的是终身的快乐、幸福、甜蜜。

“咚咚咚……”，我赶紧去开门。一看，原来是我的表姑妈。表姑妈进屋后，妈妈让我到厨房给她泡杯热乎乎的茶，暖暖身子。

我踮起脚尖，伸长手臂，取出一个杯子，再拿出一个茶叶罐头。由于盖子盖得太紧，我费了九牛二虎之力，好不容易把盖子打开来了。我凑近茶叶，像小狗一样嗅了嗅，一股馥郁芬芳的香味扑鼻而来

!我抓了一小撮茶叶放入水中，拎起热水瓶，小心翼翼地将开水倒入杯中。热水缓缓流入杯中，只见茶叶上下翻滚，像音乐盒里的芭蕾舞演员在旋转，又像一条条小鱼在嬉戏，可好玩了!干瘪的茶叶有

了水的滋润，慢慢舒展开来。浮在水面上的茶叶像在呼吸新鲜的空气，沉在水底的茶叶仿佛在呼呼大睡，真是悠闲自在。茶水淡绿淡绿，一股股清香扑鼻而来，馋得我口水都要流下来了。我往我杯子里

倒了一口，尝了尝，哇，真是人间美味，令我回味无穷!

我把茶端给表姑妈，表姑妈直夸我泡的茶好喝呢!听了表姑妈的表扬，我心里比吃了蜜糖还要甜!

菊花是常见的药材之一，其性味甘苦，微寒，含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，用于疾病防治，具有消火解暑去炎症的功效。但是，同样是菊花，家菊和野菊、产地不同的贡菊和杭菊，其功效都不同，有差别。

其中，家菊清肝明目。如果脸上痘痘生机勃勃，伴有口苦、喉咙痛等症状，喝野菊花就最好。野菊具有清热消肿作用，对生疮、口臭均有一定效用。产于安徽黄山的贡菊用于养肝养眼，效果最佳，冲泡时加点枸杞，是护眼良方。产于杭州的杭菊有黄、白两种，其中杭白菊清热利咽的效果最明显，出现嗓子干、头晕等感冒症状时，宜喝白菊茶。

清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。 饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料

爸爸的办公室中有一张茶几，他经常与我念叨这泡茶、品茶之道。今天，我终于能亲自体验一番了。

我上网查了查，这泡茶的讲究可真多。首先就是烧水，水不能太熟，只要七八分即可;之后就是放茶叶，茶叶根据茶壶大小来判断应放多少，放多茶会变浓、变苦，放少则反之……我照着爸爸平时的样子做了起来，可没想到，却是困难重重。“啊呀，不是吧。”到底发生什么事了呢?原来啊，我嫌烧水时间太长，就出去玩了会儿，水就烧沸，溢了出来，把茶几上搞的满是水，我无暇整理茶几，随手抓了一把茶叶扔进茶壶，将仅存的一点儿水倒了进去，蒙上壶盖，刚想起身，不了手一摆，整壶茶水应声儿撒，连茶壶都砸了个稀巴烂，还好有一半茶溅进了一个纸杯中，我忙捧着这一战利品，去向大师——爸爸请个功。“怎么样，怎么样?好喝吗?”“咕噜”爸爸艰难地将口中的一口茶咽了下去：“还可以

除了有点泡浓了，其他还好。”旁边的叔叔随即拿了另一杯喝下一口，立马就吐了出来，喊道：“不是吧，就这东西也算是还可以!你味蕾出问题了吧?”我拿起喝了一口，眉头马上皱了起来：“怎么不一样啊?哦，对，我茶叶放多了。”“你放了多少。”“大概四分之一个茶饼。”“什么!那可以泡五六壶茶了!”

随后，爸爸向我讲了泡茶之道：心如止水，不能慌张、随意，这就是在磨练意志，考验人生。

7月30日，娇阳似火，万里无云。树上的知了叫个不停。我和三个幼儿园时的朋友黄思睿、王睿、董一鸣一起在沈园门口摆茶摊，为行人倒水解渴。

我们来到沈园门口，马上把工具推了出来，有饮水机、椅子、桌子、中暑的药水、风油精和花露水。过了一会儿，我们迎来了第一位客人。我们大家迎上云，我拿着他的一个水杯倒起水来，然后他又拿出一个水杯，黄思睿立刻跑过云帮老爷爷倒水。我们倒好水后，他说了一声：“谢谢!”然后就走了。

一会儿，又来了一个路人。她说她的头有点晕，问道：“这个中暑的药要不要钱?”我们说不用钱，因为我们是助人为乐的，所以不要钱。她坐在我们的蓬子下面，喝了起来。

在这个大热天中，我们工作了一天，热的不知道怎么说，但心里很开心。通过这件事，我们知道了：助人为乐，自己会非常快乐!

星期六中午，我看见爸爸满头大汗地回到家，我想：爸爸忙了半天，一定口渴了。于是，我就连忙帮爸爸泡上一杯毛尖茶。

学着爸爸平常泡茶的样子，我先从冰箱里拿出茶叶，准备好了茶杯和开水。取出茶叶时，我发现茶叶是深绿色的，上面好像还有一层白色的小绒毛，形状细细的、短短的，手摸起来硬硬的。倒入白开水后，我仔细观察，发现茶叶开始渐渐地变成了许多小小的芽头，慢慢沉入杯底，躺倒在杯中，白色的绒毛缓缓地离开了茶叶，漂浮在水中，水的颜色也逐渐地由无色变成了黄绿色。

多么神奇的茶叶!多么清香的毛尖茶!爸爸喝着我亲手泡的毛尖茶，脸上露出了幸福的笑容，我的心里也美滋滋的!

一、清肝。

菊花茶有解热作用，同时增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用。

菊花跟冰糖泡水更有抗菌、抗病毒、抗癌的功效。

如果用菊花水煎剂及水浸剂，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)等均有抑制作用，可谓是功效多多。

二、明目。

常用电脑的上班族适合喝菊花茶，根据研究得出，菊花茶确实对保养眼睛有好处。

三、利水。

早上起床眼睛就会浮肿的像熊猫一样，可以用绵花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。

四、祛湿。

菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

今天，我从柜子拿出一盒茶叶，茶叶的名字叫“四明龙尖”。我还拿了一个热水壶，还有一个透明的茶杯。你们猜一猜，我要干嘛?对了，我是要泡茶喝。

我先打开透明杯，再小心翼翼地打开茶叶罐，抓出了一小撮深緑色的茶叶轻轻地放入杯中，茶叶的外表很粗糙，象老树皮一样。然后，缓缓地放入开水，茶叶在水里翻滚，像一条条小鱼在水里自由自

在地游着，过了一会儿，茶叶开始往下掉，有的像蜘蛛侠一样沿着杯壁往下掉，有的像一只小企鹅一样摇摇摆摆的往下掉。茶水的颜色本来是白色的，现在变成了黄色，它散发出一股香味，让我口水直

流。 。它的作用可大了，可以护齿明目，还能利尿解乏。

我下次一定要给爷爷泡一杯茶。

星期四下午，周老师说：“明天的101课的主题是”走进茶文化“，我们要带各种各样的茶叶。”我们先分成五组，让组长分配好每个组员带什么东西。同学们都期待着明天的到来。

终于，同学们期待的“走进茶文化”的活动来到了。我们组的胡丙雨带来了茶具，张翰引叶带来了茶具。我们还带来了柠檬。接着老师给我们看了一些关于茶的视频，然后就开始了。

我们先在张翰引的茶壶里放了一些铁观音，在把开水到进去，接着又在胡丙雨的茶壶里放了几片刚切好的柠檬，在加上开水，这样两壶茶就完成了。突然，老师给了我们一个任务，就是给楼上办公室的老师每人沏一杯茶。我们组一听，陈洲冰马上说：“快，给老师到柠檬茶，柠檬茶是美容的。接着我们组的人拿着茶壶和杯子去了办公室。我们给每个老师到了一杯茶。但是，我们想如果只给三楼办公室的老师喝茶，那对楼下三个办公室的老师有点不公平了，我们又给楼下办公室的老师送了一杯，不在的老师我们就给他(她)放在桌子上，顺便给他们一个惊喜。

后来，放学铃声响了，同学们很不情愿的收拾自己的东西。这两节课我玩的非常开心。你们呢?

今天我学泡茶。我先拿个透明的玻璃杯，放入一撮铁观音茶叶，最后倒入开水。这时，一个个茶叶宝宝都争先恐后地向上跑，一会儿都漂在水面上了，它们的身体慢慢变大，像在舒展身体，不一会都开始下沉了，有的像小鱼在游泳，有的像海马在跑，还有的像乌龟趴在河底休息。最后叶子都落到下面了，原来清澈的开水现在变成青色的了。

这时，我用鼻子一闻，香气扑鼻。我尝了一口，满嘴都是茶香，真解渴。经常喝茶对身体有益，还能缓解疲劳呢。

曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些。”新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。茶叶初到英国，英国人不知怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上同吃。什么妙味，简直不敢尝试。以后他们把茶当药，治伤风，清肠胃。

不久，喝茶之风大行，一六六○年的茶叶广告上说：“这刺激品，能驱疲倦，除恶梦，使肢体轻健，精神饱满。尤能克制睡眠，好学者可以彻夜攻读不倦。身体肥胖或食肉过多者，饮茶尤宜。”莱登大学的庞德戈博士(DrCorneliusBontekoe)应东印度公司之请，替茶大做广告，说茶“暖胃，清神，健脑，助长学问，尤能征服人类大敌——睡魔”。他们的怕睡，正和现代人的怕失眠差不多。怎么从前的睡魔，爱缠住人不放;现代的睡魔，学会了摆架子，请他也不肯光临。传说，茶原是达摩祖师发愿面壁参禅，九年不睡，天把茶赏赐他帮他偿愿的。胡峤《饮茶诗》：“沾牙旧姓余曾氏，破睡当封不夜侯。”汤况《森伯颂》：“方饮而森然严乎齿牙，既久而四肢森然。”可证中外古人对于茶的功效，所见略同。只是茶味的“余甘”，不是喝牛奶红茶者所能领略的。浓茶搀上牛奶和糖，香冽不减，而解除了茶的苦涩，成为液体的食料，不但解渴，还能疗饥。

不知古人茶中加上姜盐，究竟什么风味，卢同一气喝上七碗的茶，想来是叶少水多，冲淡了的。诗人柯立治的儿子，也是一位诗人，他喝茶论壶不论杯。约翰生博士也是有名的大茶量。不过他们喝的都是甘腴的茶汤。若是苦涩的浓茶，就不宜大口喝，最配细细品。照《红楼梦》中妙玉的论喝茶，一杯为品，二杯即是解渴的蠢物。那末喝茶不为解渴，只在辨味。细味那苦涩中一点回甘。记不起哪一位英国作家说过，“文艺女神带着酒味”，“茶只能产生散文”。

而咱们中国诗，酒味茶香，兼而有之，“诗清只为饮茶多。”也许这点苦涩，正是茶中诗味。法国人不爱喝茶。巴尔扎克喝茶，一定要加白兰地。《清异录》载符昭远不喜茶，说“此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草。”茶中加酒，使有“和美之态”吧?美国人不讲究喝茶，北美独立战争的导火线，不是为了茶叶税么?因为要抵制英国人专利的茶叶进口。美国人把几种树叶，炮制成茶叶的代用品。至今他们茶室里，顾客们吃冰淇淋喝咖啡和别的混合饮料，内行人不要茶;要来的茶，也只是英国人所谓“迷昏了头的水。(bewitchedwater)而已。

好些美国留学生讲卫生不喝茶，只喝白开水，说是茶有毒素。代用品茶叶中该没有茶毒。不过对于这种茶，很可以毫无留恋的戒绝。伏尔泰的医生曾劝他戒咖啡，因为“咖啡含有毒素，只是那毒性发作得很慢。”伏尔泰笑说：“对啊，所以我喝了七十年，还没毒死。”唐宣宗时，东都进一僧，年百三十岁，宣宗问服何药，对曰，“臣少也贱，素不知药，惟嗜茶”。因赐名茶五十斤。看来茶的毒素，比咖啡的毒素发作得更要慢些。爱喝茶的，不妨多多喝吧。

某公司又在廉价了，去买了二两好茶叶，每两洋二角。开首泡了一壶，怕它冷得快，用棉袄包起来，却不料郑重其事的来喝的时候，味道竟和我一向喝着的粗茶差不多，颜色也很重浊。

我知道这是自己错误了，喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但这是须在静坐无为的时候的，当我正写着《吃教》的中途，拉来一喝，那好味道竟又不知不觉的滑过去，像喝着粗茶一样了。

有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。由这一极琐屑的经验，我想，假使是一个使用筋力的工人，在喉干欲裂的时候，那么，即使给他龙井芽茶，珠兰窨片，恐怕他喝起来也未必觉得和热水有什么大区别罢。所谓“秋思”，其实也是这样的，骚人墨客，会觉得什么“悲哉秋之为气也”，风雨阴晴，都给他一种刺戟，一方面也就是一种“清福”，但在老农，却只知道每年的此际，就要割稻而已。

于是有人以为这种细腻锐敏的感觉，当然不属于粗人，这是上等人的牌号。然而我恐怕也正是这牌号就要倒闭的先声。

我们有痛觉，一方面是使我们受苦的，而一方面也使我们能够自卫。假如没有，则即使背上被人刺了一尖刀，也将茫无知觉，直到血尽倒地，自己还不明白为什么倒地。但这痛觉如果细腻锐敏起来呢，则不但衣服上有一根小刺就觉得，连衣服上的接缝，线结，布毛都要觉得，倘不穿“无缝天衣”，他便要终日如芒刺在身，活不下去了。但假装锐敏的，自然不在此例。

感觉的细腻和锐敏，较之麻木，那当然算是进步的，然而以有助于生命的进化为限。如果不相干，甚而至于有碍，那就是进化中的病态，不久就要收梢。我们试将享清福，抱秋心的雅人，和破衣粗食的粗人一比较，就明白究竟是谁活得下去。喝过茶，望着秋天，我于是想：不识好茶，没有秋思，倒也罢了。

九月三十日。

周六，我正在做作业，爷爷突然回来了，我知道爷爷打工很辛苦，所以决定给爷爷泡杯茶。

首先我从冰箱上面拿来茶叶罐，然后我从桌子上拿来爷爷的杯子，来到了厨房间，把杯子和茶叶罐放在厨房的台面上，我打开茶叶罐，从里面拿出一撮茶叶放在爷爷的杯子里，我打开热水瓶的盖子，把热水倒进爷爷的杯子里，瞬间我看到了茶叶在爷爷的杯子里欢快地跳舞，我用嘴巴吹了吹热气，小心翼翼地端起茶杯，准备端给爷爷，我一边走一边想：爷爷看到了我给他倒的茶，会是什么反应呢？

我来到了爷爷面前，端着茶说：“爷爷，您辛苦了！喝杯茶吧！”爷爷笑着摸着我地头说：“我的孙女长大了，会体贴爷爷了！”我听了心里美滋滋的，我想以后我要多做一些孝敬长辈的事。

回到厨房间我便开始整理东西，先把茶叶罐盖起来，然后用毛巾把台面上的水擦干净，妈妈说过做事情要有始有终，不能让别人擦屁股，这时妈妈进来了，对我竖起了大拇指，说：“真是个好孩子！”我难为情地挠挠头，心里想我其实也没有做什么呀！

家庭聚餐，每次都是他们大人有大人的桌子，我们小孩就坐在另一桌，不仅吃的喝的不同，连酒啊、茶什么的也全换成了饮料跟白开水，虽然知道大人们也是为我们好的，但是偶尔的叛逆心理总觉得自己已经长大了。

于是上一次聚会我们决定彻底的叛逆一次，在大人们吃喝正尽兴的时候，我们悄悄地溜了过去，顺走了几瓶啤酒，和两袋茶叶。

回到我们那间，立马拿出来炫耀，一副获胜者的姿态，转而一想不太适合大声喧哗，便放小了声音，蹑手蹑脚，像是在做什么很大的错事。

我们把啤酒开开，每个人倒了一杯，然后泡好了茶，一边吃着菜，大家举起杯，学着大人的样子，“来，干杯”，结果一口下去，好几个人全吐了出来，又苦又涩觉得很难喝，大家笑成了一团，为自己的搞笑行为和作战失败，也为这一刻的开心愉悦。等到茶泡好了我们也无心喝了，还是安安心心和自己的果汁饮料比较舒服。

这一次的喝茶品酒计划虽然失败，但是过程还是很开心很愉快的。