描写除夕年夜饭的作文【热门19篇】

虽然除夕已经过去，但是，当时幸福的情景，我依然记忆犹新。

早晨，爸爸妈妈很早就起床忙和了，第一件事就是做家务，我也帮妈妈把房子打扫的干干净净，爸爸就忙着去街上帮奶奶买晚上做年夜饭的菜。窗外不时传来阵阵鞭炮声，一片热热闹闹的景象。

到了傍晚，我们来到了奶奶家，家里可热闹了，连在外地的姑姑和哥哥也回来了。厨房里，爸爸叔叔和奶奶三个人在用锅碗瓢盆演奏一首“厨房进行曲”。不一会儿，音乐停了，要开饭了，爷爷扔了一串鞭炮到门外，年夜饭便正式开始了。

大家上了桌，一起举杯，祝新年快乐。我一看桌子，鸡鸭鱼肉全摆满了，散发出阵阵清香。当然，还有必不可少的饺子，今年，哥哥刚刚从大学毕业，顺利找到了工作，于是我就举杯祝贺他，他也祝我学习进步。大家在饭桌上有说有笑，真是其乐融融啊。

饭后，我们坐在沙发上看春晚，春晚的节目真多啊，有杂技，有唱歌，还有舞蹈，我记得最牢的就是刘谦的魔术，刘谦摆出了一面魔镜，把吸管对着镜子里的杯子吸，居然把杯子里的咖啡喝完了，现场传来阵阵惊呼，我们也拍手叫好，简直演的天衣无缝。

新年的钟声敲响了，门外传来了震耳欲聋的鞭炮声，真是：爆竹声声辞旧岁，欢歌笑语迎新春！

按中国农历，一年的最后一天谓“除夕”。晋代官吏周处《风土记》中即有“除夕，达旦不眠，谓之‘守岁’”的记载。

除夕守岁，是我国传统的习俗。古往今来，文人墨客每到此时，总是诗兴大发，赋诗言志，为我们留下了许多名篇佳作。今选录一部分供大家品赏，以增添节日的情趣。

古诗中皇家庆贺春节的诗最多，其次是感慨时序变化，勉励人珍惜光阴的。北宋文学家梅尧臣的《除夕》诗云：“莫嫌寒漏尽，春色应来早。风开玉砌梅，熏歇金炉草。稚齿喜成人，白头嗟更老。年华日夜催，清镜宁长好。”唐代诗人史青的《除夕》诗云：“今岁今宵尽，明年明日催。寒随一夜去，春逐五更来。气色空中改，容颜暗里回。风光人不觉，已著后园梅。”皆写得俊逸平淡，但真情朴质，读来非常感人。

明代才子文徵明的《除夕》诗云：“人家除夕正忙时，我自挑灯拣旧诗。莫笑书生太迂腐，一年功事是文词。”足见其惜时奋进之意。令人最感兴味的，是清代诗人赵翼在85岁时，还写出自己那老当益壮心情的《除夕》诗，诗云：“烛影摇红焰尚明，寒深知己积琼英。老夫冒冷披衣起，要听雄鸡第一声。”赵老守岁达旦，心里萌动一股活力，明年要与时俱进，创造人生的新辉煌。

唐太宗李世民在《守岁》诗中写道：“暮景斜芳殿，年华丽绮宫。寒辞去冬雪，暖带入春风。阶馥舒梅素，盘花卷烛红。其欢新故岁，迎送一宵中。”他写了皇宫之内除夕守岁的豪华欢乐情景。唐代诗人杜审言也写有一首《守岁》诗：“季冬除夜接新年，帝子王孙捧御筵。宫阀星河低拂时，殿廷灯烛上熏天。弹弦奏节梅风入，对局探钩柏酒传。欲向正元歌万寿，暂留观赏寄春前。”唐代诗人张说有《钦州守岁》诗：“故岁今宵尽，新年明日来。悉心随斗柄，东北望春回。”诗人杜甫以“守岁阿戎家，椒盘已颂花”诗句来描写守岁的情景。诗人白居易的“守岁樽无酒，思乡泪满巾”，流露了深沉的思乡之情。

古今名人皆认为，虚掷光阴就是浪费生命，应把握现在而勿幻想将来。北宋苏东坡在《守岁》诗中写道：“明年岂无年?心事恐蹉跎。努力尽今夕，少年犹可夸。”可以看出，诗人在此强烈感叹时光飞逝，人生苦短，今日品读，仍有醒世警人的现实意义。此外，苏东坡的“儿童强不睡，相守夜讙哗”，将欢聚守岁的情景刻画得淋漓尽致。很多很多年过去了，如今在除夕之夜，家家户户依然沿袭着古老的习俗，男女老少欢聚一起守岁。(展士珍 )

描写除夕的诗句

王安石《元日》诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖如屠苏。千门万户瞳痛日，总把新桃换旧符。

【年代】：南宋

【作者】：姜夔

【作品】：鹧鸪天

【内容】：丁巳元日。

柏绿椒红事事新，

隔篱灯影贺年人。

三茅钟动西窗晓，

诗鬓无端又一春。

慵对客，缓开门，

梅花闲伴老来身。

娇儿学作人间字，

郁垒神荼写未真。

【年代】：南宋

【作者】：姜夔

【作品】：踏莎行

【内容】：自沔东来，丁未元日至金陵，江上感梦而作。

燕燕轻盈，莺莺娇软，分明又向华胥见。

夜长争得薄情知?春初早被相思染。

别后书辞，别时针线，离魂暗逐郎行远。

淮南皓月冷千山，冥冥归去无人管。

【年代】：北宋

【作者】：王安石

【作品】：元日

【内容】：

爆竹声中一岁除，

春风送暖人屠苏。

千门万户瞳瞳日，

总把新桃换旧符。

【年代】：清

【作者】：谭嗣同

【作品】：除夕感怀

【内容】：旧作除夕诗甚伙，往往风雪羁旅中，拉杂命笔，数十首不能休，已而碎其稿，与马矢车尘同朽矣。今见饶君作，不觉蓬蓬在腹，忆《除夕商州寄仲兄》：“风樯抗手别家园，家有贤兄感鹡原。兄曰嗟予弟行役，不知今夜宿何村。”风景不殊，幽明顿隔，呜矣陈言，所感深焉，亦不自知粗放

尔许。

断送古今惟岁月，昏昏腊酒又迎年。

谁知羲仲寅宾日，已是共工缺陷天。

桐待凤鸣心不死，泽因龙起腹难坚。

寒灰自分终消歇，赖有诗兵斗火田。

【年代】：清

【作者】：谭嗣同

【作品】：除夕感怀

【内容】：

年华世事两迷离，敢道中原鹿死谁。

自向冰天炼奇骨，暂教佳句属通眉。

无端歌哭因长夜，婪尾阴阳胜此时。

有约闻鸡同起舞，灯前转恨漏声迟。

【年代】：清

【作者】：谭嗣同

【作品】：除夕感怀

【内容】：

内顾何曾足肝胆，论交晚乃得髯翁。

不观器识才终隐，即较文词势已雄。

逃酒人随霜阵北，谈兵心逐海潮东。

飞光自抚将三十，山简生来忧患中。

【年代】：清

【作者】：谭嗣同

【作品】：除夕感怀

【内容】：

我辈虫吟真碌碌，高歌《商颂》彼何人。

十年醉梦天难醒，一寸芳心镜不尘。

挥洒琴尊辞旧岁，安排险阻著孤身。

乾坤剑气双龙啸，唤起幽潜共好春。

【年代】：清

【作者】：黄景仁

【作品】：癸巳除夕偶成

【内容】：

千家笑语漏迟迟，

忧患潜从物外知。

悄立市桥人不识，

一星如月看多时。

【年代】：清

【作者】：龚自珍

【作品】：辛巳除夕与彭同年同宿道观中，彭出平生诗，读之竟夜，遂书卷尾

【内容】：

亦是三生影，同听一杵钟。

挑灯人海外，拔剑梦魂中。

雪色惮恩怨，诗声破苦空。

明朝客盈座，谁言去年踪。

【年代】：南宋

【作者】：姜夔

【作品】：庆宫春

【内容】：绍熙辛亥除夕，予别石湖归吴兴，雪后夜过垂虹，尝赋诗云：「笠泽茫茫雁影微，玉峰重叠护云衣;长桥寂寞春寒夜，只有诗人一舸归。」后五年冬，复与俞商卿、张平甫、铦①朴翁自封禺同载诣梁溪，道经吴松，山寒天迥，云浪四合，中夕相呼步垂虹，星斗下垂，错杂渔火，朔吹凛凛，卮酒不能支，朴翁以衾自缠，犹相与行吟，因赋此阕，盖过旬涂稿乃定。朴翁咎予无益，然意所耽不能自已也。平甫、商卿、朴翁皆工于诗，所出奇诡，予亦强追逐之。此行既归，各得五十馀解。

双浆莼波，一蓑松雨，暮愁渐满空阔。

呼我盟鸥，翩翩欲下，背人还过木末。

那回归去，荡云雪，孤舟夜发。

伤心重见，依约眉山，黛痕低压。

采香径里春寒，老子婆娑，自歌谁答。

垂虹西望，飘然引去，此兴平生难遏。

酒醒波远，政凝想、明珰素袜。

如今安在，唯有栏杆，伴人一霎。

【年代】：北宋

【作者】：晏殊

【作品】：蝶恋花

【内容】：

南雁依稀回侧阵，

雪霁墙阴，

偏觉兰芽嫩。

中夜梦余消酒困，

炉香卷穗灯生晕。

急景流年都一瞬，

往事前欢，

未免萦方寸。

腊后花期知渐近，

寒梅已作东风信。

除夕，好热闹啊！人们忙得不亦乐乎，贴了春联又挂年画；“噼里啪啦”的鞭炮声不绝于耳，“啪啪啪”的烟火把漆黑的夜晚照得如同白昼，到处洋溢着喜气洋洋的气氛。

我常听大人说，除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴春联、贴年画、穿新衣。除夕夜，全家人在一起吃年夜饭。在古代，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆，可见年夜饭对古代中国有多么重要。家家户户还要包元宝形的水饺，这象征着吉祥如意。我家也不例外，一大早我便去买了一幅对联和大红“福”字，贴在了门上，单调的门户一下子漂亮了许多，它似乎也在欢迎新年的到来呢！

时间过得飞快，一转眼便到了晚上。我已早早地守在桌前，准备吃丰盛的年夜饭。没过一会儿，厨房里便飘来了各种美味佳肴迷人的香味。妈妈把一盘盘菜都端了上来。“哇！有我最爱吃的鸭子、牛肉、鸡爪耶！”我兴奋地喊道。这时，爸爸、哥哥、爷爷、奶奶……也陆续来了，我们准备开饭了。这么多的山珍海味，早已我“口水直流三千尺。”大家都迫不及待地吃了起来，还没过多久，桌上的美食已变成一个个空盘子了。

除夕之夜，是一个团聚与欢笑的日子。除夕之夜，是对旧年的回顾，对新年的畅想，是对未来的憧憬，也是对旧年的总结。

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每当过年，大家总免不了放鞭炮和烟花。鞭炮响当当，驱散“年”;烟花璀璨，美丽无比。这既是过年的乐趣，又是一门不可避免的习俗。

在放烟花的时候，我可是没什么兴致的。天寒地冻，非得晚上出来放一放。我将烟花用香点燃，于是它就像一个卖艺小丑似的绽开它所有的一切，但也就几秒的功夫，它表演结束了。要向我们“收钱”，我们可不会给钱，于是它愤恨的留下一阵烟雾，一副残破的躯壳。一阵白烟漫过，刺鼻的好像警示着我们，甚至还明亮得点亮了周围。我在放手抓式烟花时，头身总离得远远地。一点是怕伤着自己，大部分是怕“中毒气”。

烟花浪漫，烟花美丽，可人们在美丽的背后总忘记了“美丽的代价”。

近年来，因烟花受伤死亡的竟有千万人!且放了烟花后，第二天早上，扫地工人们望着满地受到的“枯萎的烟花”很无奈。这些不是最重要的，而是我们最敬爱的地球母亲，却默默承受了这一切!我们是否应该抛弃习俗呢?

那就从我做起吧!烟花冷，烟花贵，烟花还会伤人肺。为什么我们大家不去先喝一杯热乎乎的牛奶，再去暖暖的被窝入睡呢?这样不是更好吗?烟花有毒，美丽须代价!

农历30到了，路上的行人都穿着各式各样美丽的衣服，把街道装扮得更加绚丽多彩。

到了晚上，路上的行人变少了。我想：可能是新年到了，大家都在家里吃年夜饭，比较少人出来吧!

今天晚上，爸爸的亲人们都来到我家的店里面，我们准备在这里吃年夜饭。因为我们的人比较多，总共有18人，所以，爸爸很早就预备了一张2米长的大桌面。大家看到这张大桌面，不知谁开玩笑地说：“这是‘床’吧!”话音刚落，大家都笑了起来，气氛非常喜庆。开始吃年夜饭的时候，我的妈妈还没来吃，她是今天晚上最辛苦的一个人，她忙着做菜给大家吃，直到大家吃到快结束时她才来吃。

吃完年夜饭，我把之前亲自做给爷爷奶奶的贺年卡双手送给了爷爷奶奶。祝爷爷奶奶新年快乐、身体健康!爷爷奶奶的脸上乐开了花，一直夸我是心灵手巧的好孩子。我的心里比吃了蜜还甜!大家走了以后，我又把做给爸爸妈妈的贺年卡送给了爸爸妈妈。妈妈夸我手巧、有创意。爸爸对我说：“谢谢!”并祝我天天快乐，做个活泼可爱、天真快乐的好孩子。

今天晚上我真快乐，我真喜欢过新年。我们一家人关了店门，开开心心、和和睦睦地回家看春节晚会了。

昨天是除夕，这是我们中国年里的最后一天。对这一天，每个中国人都非常重视，所有人都争取回家和家人团聚，一起吃团圆饭、一起共叙亲情、一起感慨时光的流逝、一起规划美好的未来……

我们家也不例外。这一天，远在中山工作的伯父伯母和妹妹都赶回来了。餐桌上，大家边吃边谈心，说到今年取得的成绩时大家心情愉悦;说到爷爷奶奶的年纪和身体时大家深感担忧;说到明年的计划时大家雄心勃勃……我的心情也跟着起伏不定，既为自己的长大高兴，又为时间的飞速流逝感到恐惧。吃过饭后，妈妈提议说：“为了迎接美好的新年，我们今晚去逛花市吧!”大家都很赞成。于是我们立刻出门向设于市政广场的迎春花市走去。

虽然夜幕早已降临，但整个城市到处彩灯闪烁，再加上天空中绚丽的烟花此起彼伏，把这个世界点缀得如梦如幻，让我们的心情立刻畅快起来。

花市到了，虽然大家对热闹的花市早有心理准备，可是眼前热闹程度还是出乎我们的意外：广场上到处人山人海，找条缝儿都难。好不容易顺着人流挤了进去。在密集的人群里，真是寸步难行呀，这样一点一点地挪，半个小时后，我们终于挤进了花店。虽然天气寒冷，可花店里一派春天的景像，各种花卉生机勃勃。有金黄的菊花、白里透红的百合、树干像辫子似的发财树……“看，这盆玫瑰多漂亮。”妈妈挤到一盆玫瑰跟前，一边看一边闻陶醉地说。爸爸却走到一盆大盘景边，边点头边说：“这一棵榆树树干粗壮，造型奇特，很有观赏价值。”我呢?则走到一棵猪笼草前，好奇地摸起那一个个奇特的小猪笼，研究起它的捕蚊原理来。

就这样一路赏花，一路看烟花。我们度过了一个快乐的晚上。

爆竹一声除旧岁，农历新年的重头戏就是除夕，更是我们中国人最重视的团圆饭和围炉。

听爸爸、妈妈说他们小时候的年夜饭，不像现在这么讲究，但是铁定比平常丰富许多，大鱼大肉少不了，自己饲养的鸡、鸭，更是成为桌上佳肴。如今，时代不一样了，生活富裕，平常要吃什么山珍海味都轻而易举，所以，年夜饭不像以前那么令人期待。

不过妈妈也蛮传统的，除了煮一些速食料理拜祖先，也准备了一些我们小孩爱吃的东西，例如：鸡块、香肠……等，都让小孩子“爱不释口”，年节应景的佳肴更是少不了!

一道“发菜鱼翅羹”，代表发财;一道“全家福”，代表全家平安幸福;用蛋饺、蛤蜊及一些虾子等海鲜食材煮了一锅“金银海鲜锅”，代表金银满载;芋头、猪肚、干贝等煮了一道“芋头什锦”，象征万事如意;炸了一盘年糕，希望爸的事业及我们的学业步步高升;一尾清蒸鱼代表年年有余、一些水饺，象征元宝，希望能招财进宝…..除此之外，还有爸爸爱吃的猪脚，我们爱吃的拼盘。

其实，我们家才六个人，准备了这么多菜，恐怕要吃好几餐，才吃得完，妈妈说：“难得过年嘛，一年才一次，所以往后几天，我们天天吃尾牙吧!”

夜幕渐渐降临，大地被一种和谐的气氛而笼罩。漆黑的天空中，跳出了几颗小星星，在一闪一闪地眨着眼，贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。

咦，今天是什么日子?原来，今天是中国的传统节日除夕。家家户户张灯结彩，灯为辉煌，大街小巷，爆竹声声。

下午，我们全家来到奶奶家共度除夕之夜。晚上，我们几个兄弟姐妹便放起了烟花爆竹

小心!，调皮的弟弟率先放了个星光闪烁。一粒粒金砂喷射而出，在空中绽放，随后又拖着长长的，闪光的尾光缓缓落下。我点燃了一个地转，它像飞转的小花盘，不时向四周放射火花，接着，便组成了两个套在一起的光环，好似两姐妹在跳舞。哥哥更有意思，鞭炮，烟花双管齐下。天上，烟花一簇簇，一朵朵争先恐后地冲上天。有的像钢花飞溅，有的似麦浪滚滚，有的好比金雨阵阵，有的仿佛银花朵朵，有的恰似红燕飞舞，有的宛如孔雀开屏地下，更是热闹，这边噼噼，那边啪啪，远处砰砰，近处叭叭，天上哧哧，地上咔咔。汇成了一曲动听的春节交响曲。

进了屋，桌子上早已摆好了香甜可口的年夜饭，鸡鸭鱼肉，样样俱全。吃饱喝足后，我们聚在一起，聊天，看电视，吃零食，从都沉浸在了过年的喜悦之中。

突然，爷爷问我们几个孩子：你们想听听我小时候过年的事吗?yes,sir我们异口同声地回答。我小的时候家里不富裕，生活拮据。三十日晚上，没有肉吃，只能炸些油饼。爷爷，那您总能看上电视吧?年幼的妹妹插了一句，大家哄笑一片。爷爷边笑边说：孩子，哪儿来的电视机?连收音机都没有!你看看，你们现在要什么有什么，吃的是大鱼大肉，喝的是可乐饮料，还能看电视。要不是亲眼所见，我呀做梦都想不到!爷爷停了停，语重心长地说：你们有这样好的条件，都归功于党，是党的政策好呀!我希望你们新年新气象，不要辜负了祖国的期望。

当当新年的钟声已经敲响，乒乒乓乓的鞭炮声把时间推向了2017年，整个中国沸腾起来!

除夕，像一杯甘甜的美酒，浇灌着我们每个人的心田;除夕，像一颗香甜的糖果，使每个人笑逐颜开;除夕，又像一首催人奋进的乐曲，让我们懂得了很多很多

而是在我奶奶家度过的，所以今年的年夜饭也是和爷爷奶奶、叔叔哥哥一起吃吃的。

奶奶家住在美丽的富春江畔，离我们家可远啦!当我们一家三口大年三十一大早从家里出发到达奶奶家的时候，已经是傍晚了。一路上，只见家家户户贴红联，贴福娃，挂红灯笼，一派喜气洋洋。

一进奶奶家门，爷爷奶奶就高兴地叫起来：“啊呀!啊呀!总算把你们给盼来了。先去洗把脸，待会儿就可以吃年夜饭了。”我到厨房里一看，只见桌子上摆着七碗八碟，五颜六色的菜，香喷喷的，我口水都流出来了，连忙拿起筷子，想尝几口。奶奶赶紧将我的手拉住：“你现别记着吃，还没祭祖宗呢。要祭了祖宗，拜了天地才能吃。”

“哦!原来是这样。”

大约过了几十分钟，爷爷才开始吃团圆饭了。于是大大小小一大家子，围着大圆桌团团坐，只见菜肴十分丰富，有鸡、鸭、鱼、肉;还有红、绿、黄、白等各种颜色的蔬菜。真是色香味俱全。主食也有很多种，有年糕粽子馒头和米饭，奶奶还说：“吃年糕能年年往高处走，就是上进的意思;吃馒头会发财……”还有很多，都是一些吉利的话，真有意思!

我第一个倒来饮料敬爷爷奶奶一杯，祝他们永远健康长寿;再敬家里人每人一杯，乐得全家人直夸我。

接着全家人都你敬我，我敬你。还不时给对方吉利话，屋子里到处充满着欢声笑语，真是热闹极了。看着一家人互敬互爱，乐融融的样子，欣慰地笑了。

不知不觉，几个小时过去了，年夜饭也吃好了。可我们一大家人还围着桌子闲聊，想必爷爷他们都不想让这顿团圆饭结束吧!

一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚，那个夜晚就是除夕夜。

那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为奶奶眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来奶奶的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

为了年夜饭，奶奶会把精美餐具拿出来用。母亲帮奶奶打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；父亲是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，我就是家里的“小吃货”。

开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的奶奶感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

一堆大元宝，并非金银造。味美称佳肴，过年家家包。”猜猜它是什么？对了，它就是饺子。

这个除夕之夜，我们准备吃饺子来过完今年的最后一天。这不，天还没暗，我们就开始行动了。爸爸买完菜和肉回来，妈妈和我就对它们进行细加工，妈妈负责洗菜、切肉，我呢，就把切好的肉末和菜放在锅里，加了点清油和调料，再搅在一起拌成馅。一切完成，准备就绪。

到了傍晚，爸爸宣布这次主题是“包饺子大赛”，规则很简单，比谁包的饺子又多又好。咦，包饺子大赛！这倒挺新鲜的，我也要试试看，争取拿第一。“预—备—”，爸爸一声音令下，比赛开始。

我眼疾手快，挑了一块最大的饺子皮，把它小心翼翼地平摊在左手上，右手拿起木片，在锅的边缘铲一块馅料。不料，可能是太紧张了，我在运回馅料的途中一抖，馅料弹向空中，然后“吧唧”一下，掉在我脚下，第一次行动失败。

看看旁边的爸爸妈妈吧，妈妈使出“蜻蜓点水”的功夫，用木片飞快地铲出一块儿馅料，又以眨眼的速度往饺子皮上一点，奇怪的是妈妈的带有馅料的木片好像听她的话一样，刹那间能把馅料粘在饺子皮上，而不像我放几下都放不上去。我问妈妈有什么秘诀，她对此只是淡淡一笑。而爸爸呢，他和我一样笨拙，只能看着一只只玲珑精致的水饺在妈妈手中诞生。

我也不能就此认输，更加小心地铲了一块馅放在饺子皮当中，然后学着妈妈的样子，一点点地把周围的皮儿重叠，再捻在一起，可是并没有像妈妈一样在周围捻出好看的花纹，反而把饺子捻破了。我不甘心看到饺子“受伤”，就拿起一块面把“伤口”堵住，谁知这边堵了，那边因为我用力太猛也给破了，我又在那儿补上一块。这边破了补这边，那边破了又补那边……手忙脚乱，疲于应付，当我再次看到饺子时，我不敢相信自己的眼睛，那……那分明是“汤圆”嘛！今天又不是元宵节，爸爸向我投来“敬佩”的目光。“汤圆就汤圆，怎么了！”我大喊一声，于是将错就错，又补上了一些面和馅，于是是饺子变汤圆，汤圆变花卷，花卷又变馒头，馒头又变……我在馒头上不小心捏出三个洞，我们戏称为“保龄球”。

游戏结束了，可想而知我得了第一名（倒数的），我苦笑一声，并想像着吃保龄球的那副德行……

除夕，可以说是一年当中最热闹的节日，也是我最喜欢的节日。

早晨起来，吃完早晨，我和爸爸贴完对联和年画，门框上还贴了个倒“福”字，全家人心里充满着欢乐。妈妈忙东忙西，紧锣密鼓筹年饭。

稍有空闲，我便催着爸爸妈妈去街上买鞭炮，一上大街，就见满街的红灯笼把原本平淡的大街打扮着喜气洋洋，早有了过大年的气氛。

我们来到一个鞭炮店，那里有各种各样的鞭炮：有一飞冲天的“太空人”，有一甩就炸的“金箍棒”，还有会学鸟叫的“凤凰”，噼里啪啦的“糖果鞭炮”……多得让我眼花缭乱。我买了“凤凰”和“太空人”等小鞭炮，兴高采烈地回家并期盼夜幕降临。

到了下午，年饭终于熟了。我们一阵欢腾。一到餐厅，我就闻到了一阵阵菜香，我往桌上一看，哇！今天的饭菜真丰盛：有鸡肉，有鸭舌头，有蒸鱼，有青菜，还有我最爱吃的鳝鱼等等。我马上就像四月的冰河——开动了。大人在一阵欢声笑语的敬酒祝贺之后，我们小孩就开始横少千秋，不一会大人们变得红光满面，我们吃饱了也收到压岁钱，雀跃离开桌子。

等到天刚黑，轮到了我最期盼的节目——放烟花，在欣喜和慌乱中，我们放着自己的烟花，七彩斑斓的烟火仿佛把我们带进童话般的世界，正是起劲的时候，烟花却早早地放没了，真不够瘾。我于是期盼着那一年一度的春节联欢晚会。这时候，在我的心中，时间就像上了年纪的老奶奶走路那样慢。我盼呀盼，春节联欢晚会终于开始了。其中，我印象最深的一个节日是加油男孩组合等表演的《幸福成长》……

随着春节钟声的敲响，我们投入了春节的怀抱，憧憬着新的希望。

伴随着清晨第一缕阳光，热闹的除夕来到了我们身旁。家家户户张灯结彩，贴年画，写春联，迎朋友，贺新年，济南这座古朴的老城，也因除夕的到来而增添了一抹欢喜与热闹。

纵横交错的街道上，人群熙熙攘攘，比平时更多了;小贩们的吆喝叫卖，比平时更响了;一个个温馨的家中，孩子们正分着糖果，收着压岁钱，而大人们则忙着做饭购物;火车站上，乘客比平时更多了，人人都想尽早回到家中与亲人团聚……一切的一切都在为除夕而准备着。

除夕夜，栋栋高楼灯火通明，外面几乎没有一个人。夜，静得不能再静，让人误以为它不属于这个世界。偌大的天空，漆黑的诡异，却因明月的银光而显得淡雅静谧，几只飞鸟，悄悄划过，寥寥几颗星，随意散在空中……

几声断断续续的欢笑，打破了夜的这份幽静，镜头转向亮着灯光的房屋，映入眼帘的是张张幸福的笑脸，不断碰撞的酒杯，声声真挚的祝福和那道道美味佳肴……

除夕，好热闹啊!人们忙得不亦乐乎，贴了对联又挂年画;噼哩啪啦的鞭炮声就像在锅里炒芝麻似的接连不断;啪啪啪的焰火声就像北京天安门举行盛大的庆祝会似的，穿过了大街小巷，穿过了高楼大厦，把漆黑的夜晚照着得如同白昼。家乡的除夕之夜到处洋溢着一派喜气洋洋的景象。

夜幕降临了!等候多时的我和姐姐高兴地拿出了“万花筒”。我兴冲冲地拿了焰火和打火机，准备实施我除夕之夜的第一个计划——放焰火。我们放的第一炮是“一啸冲天”，随着一声巨响，天空顿时如同白昼，好壮观哦!紧接着是“天女散花”，所谓天女散花，顾名思义，那一定是非常漂亮的场面。你看，果真不出所料，仙女们在天空中把一篮子花毫不怜惜地撒向人间。那些花在空中飘飘悠悠，美丽极了!刹时，空中成了五彩缤纷的世界。我和姐姐高兴得手舞足蹈。随后，我们又放了“降落伞”、“七仙女”、“百花奔放”……

我除夕之夜的第二个计划，毫无疑问，当然是看春节联欢晚会了。我们一家子环坐在电视机前，兴致勃勃地等候着春节联欢晚会的到来。高兴之余，突然爸爸的脸阴沉下来。我想：爸爸这是怎么啦?容不得我多想，爸爸此时拉开了话匣：“现在的日子真是天堂的日子啊!”爸爸突然冒出了这么一句话，我百思不得其解，急忙追问“爸爸，什么天堂的日子啊?”爸爸此时旋小了电视机的音量，对我们说：“孩子，你们是不了解的呀!过去我们这些老百姓可苦啦!”

“你们看到今天年夜饭桌子上的菜了嘛，多么丰盛。这要是在过去，想都不敢去想啊!”爸爸点着了一支烟，吸了一口，语重心长地说：“我常听你爷爷说，他那个年代，过年能有肉吃，就满足了，就有许多人羡慕。我记得你爷爷的这么一件事：那年春节前，你爷爷挑了一担旧书到后周去卖。他用卖书的钱买了一刀肉，回来总舍不得吃。想吃肉了，就朝挂着的猪肉看看。几个月过去了，那挂肉仍好好地话着。一天，你爷爷用木梯爬上去一看，只剩下一张皮了——肉全被老鼠吃了!就这样，人舍不得吃，却成了老鼠的美餐，多么的可惜啊!”说着，爸爸站了起来，用手比划着，对我们说：“你们这些小孩现在简直是掉进了蜜罐里，什么没有得吃呀，过年出去拜年，餐桌上是‘三层楼’啊!特别是近几年，改革开放，农民走上了致富路，生活水平提高了，餐桌上的变化更大。连天鹅肉都能吃到。你们要珍惜今天的幸福生活啊!”

是啊，现在劳动人民的生活水平的确是提高了不少。这一切，全靠党的富民政策好，全靠党的领导好啊!

今年的除夕之夜，我们贴对联、挂年画、放焰火、看电视，尽管是忙了一点，但称得上是丰富多彩，使我在忙碌之中学会了许多。而最使我难忘的还是“听回忆”，爸爸的一席话使我对过去了解了许多……

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。

他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。

以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方。长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。年夜饭的目的并不光是为了填饱肚子，而是为了互相之间近距离的交流。

关东年夜饭：保留古风俗汉满互影响

中国知名民俗专家曹保明介绍说，年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。

年夜饭通常是旧时关东农家中一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。还必须有一碗红烧丸子，表示阖家团圆。曹保明介绍说：“根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。”

关东老百姓始终有“穷过年，富过年，不吃饺子没过年”的说法。吉林省民俗学会理事长施立学介绍说，饺子早在春秋战国时期就已经出现了，围绕饺子的起源，民间产生过不同的传说和故事，但关东人一直崇尚春节的第一顿饺子在除夕夜子时(零点)吃，此风俗遍布关东城乡，并世代相传至今。

如今在东北的许多农家，年夜饭依然保持着古时的许多风俗，如吃饭前祭祖，放鞭炮，吃饺子等。但由于近年来年夜饭的吃喝已不重要了，施立学认为：“年夜饭早已超出了‘吃’的范围，而在于那份人与人之间的温馨，它温暖在一家人的问候和温情中。既有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。”

朝鲜族：“岁酒”和“德固”占据特殊位置

吉林省延边朝鲜族自治州是国朝鲜族主要聚居地区，春节也是朝鲜族的传统的和最重要的节日。朝鲜族的年夜饭有着自己传统的食品和特色。

民俗专家曹保明介绍说：“朝鲜族的年夜饭非常丰富，大大小小的盘子七八十个，有的人家甚至达上百个。其中占特殊位置的是‘岁酒’和‘德固’二种。”

春节前夕，在延边朝鲜族自治州的各乡村，很多朝鲜族村民都在酿造“岁酒”。今年52岁的金真实是珲春市密江乡的村民，她介绍，朝鲜族在年夜饭有喝“岁酒”的习俗。这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以多味中药材，是一种药酒。用于春节期间自饮和待客，他们认为饮用此酒可以避邪、长寿。

金真实说，“德固”是一种汤饼，就是将大米面和好蒸熟后，捣成大粘团，再搓成椭圆形圆条，切成薄片，倒入鸡、野鸡、牛肉汤锅中，吃时再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。

据了解，在年三十那天，朝鲜族妇女都要穿上漂亮的民族盛装。大多数家庭从一大早就开始做打糕。“尽管现在有卖做打糕的机器，但

们还是喜欢用打糕槌自己动手做，因为感觉味道还是不一样。”朝鲜族村民朴英子说。

金真实说，除夕夜自己一家十几口都围在一起吃年夜饭，是非常幸福的时刻。他们全家都会守岁通宵达旦。与汉族不同的是，朝鲜族大年夜这顿饭会载歌载舞，伴着朝鲜族古老的伽耶琴和筒箫乐曲迎接新年的到来。

“哇！来不及了！”“怎么啦？”“已经六点了！围炉快开始了！妈妈，除夕围炉快开始啦！”“嗯！我们快去奶奶家吧！”

终于！我们风尘仆仆赶到了奶奶家，我好开心喔！因为我看到难得抽空回来的三堂哥、二表姐。等到大家到齐了，我们开始围炉啰！我吃了好多好多的菜，吃饱了就走到窗边看着寥寥无几人的大马路，想必大家都在家里团圆吃年夜饭吧？

等到家人们都吃完饭，我们从寂静的大街上，转进新开的御花园夜市，我看到一大堆‘沙丁鱼’在夜市里挤来挤去，真奇怪，除夕不是要在家里团圆吗？怎么人潮都挤到夜市来了？可能大家都和我们家一样，想要感受热闹的新年气氛吧！

我要求妈妈买一些烟火，平常不准我们玩烟火的妈妈竟然说没问题，太棒了！逛完夜市，我们走到一处空旷的地方，开始放烟火啰！“砰！砰！砰！”烟火连续发射，大家不禁异口同声说：“哇！好美喔！”原本漆黑的夜晚，被绚丽多彩的烟火照亮，有如自然生成的灯炮！

除夕接近尾声了，我看了看时钟，已经十二点！也该回家休息！我喜欢除夕，可以尽情的大吃大喝，还能看见五颜六色的美丽烟火。我许了一个愿望，希望新的一年，全家能平平安安、永远健康，一直陪在我身旁！

每逢除夕，家家户户都会贴春联，挂灯笼，还有最关键的就是吃年夜饭，看春节联欢晚会，一家人开开心心地围在一起，有说有笑地迎接新年的到来。

中国的百姓家庭对年夜饭极其重视，所以我家当然也不例外。今天来我家的人特别多，我们家显得格外热闹。姑姑，叔叔和我爸爸聊得热火朝天，他们边吃着小零食，边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和小姨在房间逗宝宝开心，看着小宝宝的笑脸，他们别提有多开心了。而我和两位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人一会儿玩玩电脑上的小游戏，一会儿又打开电视观看喜剧节目，时不时传出一阵爽朗的笑声。妈妈，奶奶，爷爷则是在不亦乐乎地准备着年夜饭，分工明确，妈妈包饺子。奶奶炒菜，爷爷则是在旁边打下手干杂活儿。忙活了大半天，终于可以开饭了。

先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个孩子立马变成了吃货，纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉。姑姑见了忙笑说：“慢点吃，没人跟你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了，色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧接着就是清煮虾仁了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂诞欲滴。稍后又上了不少好菜，个个都是美食，今天真是有口福了。

正吃得热火朝天时，奶奶不知从哪掏出三个大红包，上面印着“狗”，寓意狗年旺旺旺，奶奶笑眯眯地递给我们三人，说：“祝你们新年学习进步！”我们也笑盈盈地收下，恭喜奶奶新年快乐，身体健康。

酒足饭饱后，春晚也差不多开始了，我们全部围坐在一起，嗑瓜子，欣赏一个个精彩的节目。

真是一个难忘的除夕夜，一顿难忘的年夜饭啊！

1.夜幕还没降临时，妈妈已经准备好了一道道色味双美的菜，爸爸也帮着妈妈准备着团圆饭，我呢，东跑西跑不知在干什么，可能在凑热闹吧!

伴着家家户户酒肉的飘香，随着一颗颗如花绽放的礼花，除夕到了。

天空，渐渐暗下来，灯却渐渐亮了，我们一家子也围坐在饭桌前吃饭。我一手拿着排骨，一手拿着鱼排碗里还有满满的面条，嗯，再喝一口牛奶。狼吞虎咽地吃完饭，就守在电视机前了，不管什么团圆饭中的团圆两字的意义了，先把有春节联欢晚会的频道找到，等一会儿就不会错过精彩的节目。突然，妈妈叫我去把家里所有的灯都打开，虽然不知道意味着什么，但还是赶紧放下摇控器照办了。

八点钟终于到了，我一边着急的等待着出去拜年的爸爸，一边津津有味的看着电视。

时间一点点过去了，精彩的节目一个个也演过了，可爸爸怎么还没回来呀!“咔嚓”门开了，爸爸终于回来了，我马上让他脱鞋进来看电视。我们一家人在电视前又说又笑，灯光映着我们的笑脸。

“十、九、八、七、六、五、四、三、二、一”“当““呯!啪”新年到了!窗外的鞭炮声更响了!“呯!啪”“呯!啪”

我也赶紧乘兴下楼放鞭炮去喽!“噼哩啪啦”“噼哩啪啦”

2.除夕的一天都很热闹。每家的大人都在厨房里忙碌着做好吃的饭菜。街上到处是酒肉饭菜的香味。小孩子们个个馋得直流口水，着急着要吃。大人们拿来对联，年画，门神往门上贴。小孩子们迫不及待的打开衣柜，把刚买的新衣服穿到身上。老人们也拿出平常舍不得穿的衣服，快活地穿到了身上。人们的脸上洋溢着甜蜜的笑脸。小孩子们成群结队的去买炮，买完之后又在各家门前放。有些调皮捣蛋的小孩子，竟跑到路上放炮去了，看见车来，马上点一个烟雾弹，扔到路上滋滋地冒烟。车见了以为是什么厉害的炮呢，于是马上停下来，谁知这炮只会冒烟，不会爆炸。白白等了好大一会。这时，孩子们便躲在暗处偷偷笑这些人呢! 晚上家家都要看春晚，人们被动听的歌声打动了，被幽默的小品逗笑了……春晚一直演到12点，我们也看到12点。12点时，我们晚辈向长辈们磕头，祝他们天天开心，快快乐乐，永远年轻。同时，长辈们还给了我们压岁钱呢!我们个个笑开了怀.。

3.除夕夜，我们小区的家家户户都吃来放烟火，天空五彩缤纷，绚丽多彩，另人眼花缭乱，一派喜气洋洋的景象。

我们一家人围着电视机看“春晚”，窗外电闪雷鸣，声声不绝于耳，我再也按捺不住了，于是我大声嚷嚷:“去放焰火吧!”说罢，我就去阳台捧出我心爱的焰火，迫不及待地破门而出。

我从琳琅满目的焰火中挑出“大礼花”，点上火，只听“啪”的一声，“大礼花”飞上了天，天空中顿时像天女散花一样，千万朵彩花落了下来，我们顿时像置身于花的海洋一样，好美呀!礼花还没从天幕中隐去，我便拿出了“冲天炮”，我点好火后急忙躲到一边，只听“咻--”的一声，“冲天炮”飞上了天，在空中形成一道壮观的彩虹，若隐若现，又飞了一炮，这下却形成了八个美丽的夜明珠，在天空上疑熠熠生辉，仿佛要照亮人间，把幸福与安康送给我们。接下来，舅舅拿出了鞭炮，吊在树上，点好了火。“噼里啪啦……”我捂住耳朵，这鞭炮的每一声都寄托着我们对新年的希望，当鞭炮响起的那一刹那，我们就已奏响了新一年新的乐章。妈妈在一旁终于忍不住了，点燃了“新年礼炮”，顿时，天空中出现了佛手似的金色条纹，耀眼的金色普照大地，我看呆了，此刻，这金色已不再单调，而是那么的光彩夺目，这“佛手”和空中其它五光十色的焰火形成了最夺目的风景，我的视线无法从它们身上转移……

啊!美丽的除夕夜!我爱你!是你为我带来了快乐!真是难忘今霄啊!另我梦魂萦绕的除夕夜，我们明年再见!

4.除夕夜，是全家人高高兴兴围着桌子吃团圆饭的时候。小朋友们应该都在和爸爸妈妈一起吃年夜饭，看春节联欢晚会，拿到自己盼望很久的压岁钱、小礼物，并在爸爸妈妈的带领下，放鞭炮、点烟火，不是说“小孩盼过年”吗。但今年的除夕夜，听着窗外开心的笑声和鞭炮声，我却怎么也开心不起来--因为爸爸没有回家。

爸爸是部队里的军官。妈妈说，为了让战士们除夕夜吃好年夜饭，看好春节联欢晚会，爸爸要在除夕夜里站岗放哨。看着桌子上丰盛的饭菜，听着窗外噼里啪啦的鞭炮声和小朋友们欢快的笑声，我非常想爸爸，一点也吃不下，吵着要妈妈带我去看爸爸。

在妈妈的带领下，我们来到了爸爸站岗的哨位附近。在远处，望着爸爸紧握钢枪，帽徽在寒风中闪闪发亮，他就象一尊雕塑，一动不动地守卫着自己的岗位。看到这，我突然流下了激动的泪水，感到平时非常慈祥的爸爸，原来是这样的伟大，这样的令人敬佩!妈妈说，爸爸是军人，为祖国站岗放哨是他的责任，这叫“一家不圆万家圆”。爸爸，我向您敬礼!

夜深了，我和妈妈离开了爸爸的哨位，在回家的路上，我心里暗暗想，长大后一定要象爸爸一样，当一名真正的解放军战士，这才是我的理想。

难忘的除夕夜，我又长大了一岁，也懂得了很多道理。

今天是除夕，按习俗晚上应该吃饺子。

上午，爸爸说：我差不多弄好馅儿了，下午包饺子。听了爸爸的话，我真希望这会儿就是下午。

下午终于到了，我和妈妈洗干净了手，准备包饺子。开始包饺子了！爸爸边喊边把面盆放到客厅的沙发上，我和妈妈马上跑了出来。爸爸把面盆里的面团切了一条，然后揉成长条再切成小面团，我把它按扁，爸爸再用擀面杖把扁扁的小面团擀成圆圆的、薄薄的面皮，我和妈妈把面皮放在手心里，用勺子盛点菜放在面皮里，再把面皮对折捏紧。就这样，饺子包好了。我看着这些饺子就像一个个小小的金元宝，里面藏着吉祥之肉（菜）。

新年了，祝大家新年大吉，万事如意！

除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦，最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。你看，那用刀切成的一片片的墨鱼片，炒熟了，浇上香气扑鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，让人感到舍不得吞下去。

桌上那瓶鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼。

我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”“思晴，明天就是‘猪’年了!请你至少说出五个含有‘猪’字的成语，我就给你倒鲜橙汁。”“好!‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、妈妈，妈妈轻声地说：“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有：“‘泥猪瓦狗’。”于是，我就大声地一口气又说了两个，爸爸乐呵呵地点头说：“不错，不错，说出了五个，有奖!”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁。

我站起来，高高地举起杯子：“祝爷爷奶奶：“健康长寿!猪(诸)平安!再祝爸爸妈妈：“猪(诸)年，大吉大利!挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天。

呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐，在除夕的夜空中荡漾着，许久，许久……