介绍山西的风光作文汇编3篇 作文题目【推荐19篇】

Datong is a city with a long history. As early as Palaeolithic age, there were ancient people living in this area. During the Warring States Period (476 BC - 221 BC), Datong region belonged to the Yanmen County of Zhao Kingdom. After Qin (221BC - 206 BC) unified the whole of China, the Great Wall was built west of Datong City. Datong got the name Pingcheng County that means peaceful city in Chinese because of years of harsh battle with the Hun. During the Northern and Southern Dynasties (420-589), Pingcheng was settled as the capital of Northern Wei Kingdom for 96 years and became ruinds at the year 526. After a long term of recovering, it became an important strategic county during Sui (581-618), Tang (618-907) and Five Dynasties (907-979). Liao Dynasty (916-1125) made Datong the auxiliary capital in 1044 and Jin (Kin) (1115-1234) retained it as a big city comprised of seven counties and three towns. During the Yuan Dynasty (1271-1368), Datong belonged to Zhongshu Province and had become a ’grandiose and beautiful city’ according to the description of the Italian traveler Marco Polo. In Qing Dynasty (1644-1911), Datong belonged to Shanxi Province and became Datong County during the domination of Republic of China. Datong was invaded by Japanese army in 1937 and became the capital of the so-called Northern Shanxi Self-Government. Finally in 1949, Datong was peacefully liberated.

[介绍山西大同的英语作文

山西悠久的历史,给我们留下众多的古代建筑——宫观寺院、历代古塔、石窟造像、彩塑壁画、古城关隘、文化遗址、出土文物、传世珍宝及风情民俗、风味名食、烹饪技艺等文化遗产.“山西——中国古代艺术的博物馆”之称,已被国内外各界人士所认同.

寺庙宫观：山西现存古代建筑,其数量之多和历史、艺术价值之高都居全国之首.已列为国家级重点保护的文物单位有35处,省级重点保护的文物单位有284处.据统计,宋金以前的木构建筑为106处,占全国同期建筑物的70％以上.其中唐代的有五台南禅寺大殿、佛光寺东大殿和芮城广仁王庙等,五代的有平顺大云院、平遥镇国寺万佛殿等,宋、辽、金代的有近百处,其中有代表性的是宋代的晋词圣母殿,高平游仙寺、崇明寺、开化寺、大雄宝殿,辽金的大同华严寺建筑群,大同善化寺,朔州崇福寺、应县净土寺正殿,五台佛光寺文殊殿,晋城青莲寺大雄宝殿,长子崇庆寺万佛殿,汾阳太符观和文水武则天庙等.山西元代以后的古建筑保留更多.元代的永乐宫、广胜寺的建筑和壁画均为艺术珍品；北魏始建而重建于明代的悬空寺惊险奇特,中外独有；更有四大佛教名山之首的五台山建筑群,作为净土宗道场的玄中寺,被誉为“东方彩塑艺术宝库”的平遥双林寺,全国武庙之首的解州关帝庙等,都是明清时期的艺术杰作.此外,孟县藏山庙、介休后土庙、绵山回銮寺、万荣飞云楼、秋风楼,灵空山圣寿寺,临汾尧庙等,均各有千秋,闪烁着历史和艺术的光华.

历代古塔：省内历代古塔多达280多座,其中以应县佛宫寺释达塔、五台山白塔、代县阿育王塔、太原永祚寺双塔、洪洞广胜寺飞虹塔和永济普救寺莺莺塔最为著名.

石窟造像：据考察,山西境内规模较大的石窟有北朝时期19处,隋唐时期21处,宋代2处,元代2处,明代5处,加上云冈石窟,天龙山石窟共51处.以全国三大石窟之一的大同云冈石窟为最,太原天龙山石窟、龙山石窟、长治羊头山石窟、平定开河寺石窟也具有较高的艺术价值.

城垣关隘：山西是历代兵家必争之地,内外长城延伸到山西的大同、朔州、忻州、晋中、吕梁、阳泉等八个地、市境内,约计3500公里.有雁门关、平型关、宁武关、娘子关、偏关等重要关隘.山西古城垣较为完整的有平遥城和娘子关城,平遥城除城墙外,城内鼓楼、城隍庙、街坊、店铺、民居都保持着明、清形制与风貌.

我的名字叫胡铭哲，我身高很高，看起来瘦小。一张鹅蛋脸上嵌入着一双小小双眼，尽管并不大，却闪耀着聪慧的光辉。我还有一张极大地嘴唇，尤其能吃，妈妈老说我的嘴唇像一个无底深潭，一直填不满意。

我是一个胆怯的人，我很怕虫子，还记得有一次，我还在和我弟弟一起玩游戏，小弟输掉，他十分不甘，惦记着如何对付我，因此它用了一根树技从树枝抓了一只虫子，悄悄地把它放到我的旁边。不一会，我感觉什么爬上了我手，我门把抬起来一看原来是一只虫子，我手足无措得跳了起來，大喊一声“啊!有虫子!”一边叫一边跑，还不断挥动着我手，想把它甩出来，可这只虫子好像长在我的手里一样，如何甩也甩不开，最终我吓得瘫倒在地面上，一句话也说不出，害怕它再次往上升，小弟看到我那样，无可奈何摆摆手，只能帮我把虫子取走了。

我不仅怕虫子，还很胆小，。有一次妈妈睡觉了，我一个人在床上，由于那就是早已是午夜十二点了，天色逐渐一片漆黑。忽然我听见洱海的了一阵奇怪的声音，吓得我一身虚汗，赶忙钻入被窝里，想着：不容易是妖精吧。我壮着胆摆脱房间门，看到了一个阴影，我吓住失音，瘫倒在地面上，内心早就想像出那妖精凶狠的样子，龇牙咧嘴地为我扑来。灯忽然开过，原来是晚上起夜的妈妈，简直虚惊一场。

我很爱看书，是一个当之无愧的“富家子弟”，我到哪都天天看书，用餐时去看书，行走时去看书，就连尿尿时因为我在去看书。有一次我吃晚餐时，我一只手上捧着书，一只手握着木筷，边吃边去看书，妈妈要我先用餐，我一直回应：“就看最终一会。”結果饭食都凉了，我还是沒有学会放下深爱的书。

我眼中的自己——一个胆怯爱看书的男孩儿。

大家好!我叫杨昊鑫，今年十六岁，是八年级的小学生，属虎的，也是虎虎生威的“虎”，住在新绛县新城云水花园小区。

我有一头乌黑的头发，眉毛两边不是一般的长，眼睛亮闪闪的，留个平头，看起来天真无邪的模样，好可爱呀!平时喜欢穿浅色系列的衣服。比如：浅灰色上衣，上面带有淡黑色条纹，裤子是黄黑相间的条纹裤，因为我个头矮小，穿条形衣服显得精神。

我有一个口头禅：“没关系”。记得有一次，我新买了一根蓝色的黑笔，外观好看很吸引。人正好班里有个同学想借我的笔玩一会儿，于是我没在意就轻易借给了他，谁料到下午，他不好意思地把笔还回来，一看坏了，他连声说“谢谢”“对不起，不是故意弄坏的”我当时也顾不了那么多了，因为他和我曾经是同桌，顺口一说“没关系，不要紧的。”反正笔坏了还可以让老爸再买一支，爷爷老是关心我的学习和生活，他是有求必应的好爷爷，亲爷爷!

还有一次，有位管纪律的同学，发现上课有个画画的非常生气，拿上黑板擦就砸了过去，很不幸的是被砸中的是我——一个很瘦弱的内向的人。马上我的头上就起了一个大孢，疼得我直喊叫。心里又委屈又怨气，到还是忍住了。班长走过来安慰我“对不起，他不是故意的”，我赶忙回应一下句“没关系，不要紧”，化解了矛盾，增进了友谊。

这句“没关系”让我知道了同学之间友谊最重要，它是化解矛盾的好方法，也是我赢得信任的好做法!

是啊!这就是最爱说“没关系”的我，你们是不是特想认识我呀?

一头乌黑的头发总是精神的束成一个马尾，圆润的苹果脸上长着一双水汪汪的大眼睛，下面是个高挺的鼻子，薄薄的嘴唇习惯性地抿着。哈，这就是我了!

我在学校对待学习非常认真，在家里也很听大人话，不仅爱学习，还很喜欢运动呢!

不知什么时候起，我迷上了打乒乓。我常常会叫上姐姐和我一起一教高下。如果她没空，我就叫爸爸或妈妈陪我打。我们因地制宜，将书桌改造成乒乓台。这不，又到了相对悠闲的周末，卧室里那哒哒的声音，预示着一场激战正在进行。开始时，比分还较稳定，我和姐姐只差一两分，到了我们5比5的时候，姐姐一连追了三个球，我的心开始慌了，这时我想到妈妈教过我发球要快和狠，对方就会接不住。我马上调整战术一连追了五个球，最后13比11艰难的胜出，我脸上露出了灿烂的笑容，而姐姐脸上却露出了失落的表情。它不仅能锻炼身体，还能丰富课余生活，更能让我领悟到熟能生巧的道理。此后的每一天，球馆里都有我的身影。当同学们在学习时，在阅读时，在玩耍时，我都在练球。我喜欢打球，因为在打球的过程中，锻炼了一个不一样的我。

但是，我最喜欢的事情不是打乒乓，而是看书。每次我做完所有的作业，就会从阁楼上精心挑选一本自己喜欢的书，坐在阳台上静静的看书，一看就是50分钟。有一次，我看得太入迷了，花了2小时看完了一整本书。我和DODO冒险队一起探险;和周小舟一起伤心、难过;和苏雨琪一起跳街舞;和哈克坡一起玩耍……

这就是我，一个热爱看书，热爱运动的小女孩。

我叫刘珂铭，是一个活泼开朗的男孩子，我有一张可爱的脸，不大不小的眼睛平时只一双一只单，有时也会全双。戴着一副蓝边儿眼镜，看起来特别的斯文，蒜头小鼻下面有一张能说会道的嘴巴，理着一头毛寸小短发，打眼一看，精神小伙儿一枚。我干干净净的脸上不知什么时候冒出两颗小黑痣，妈妈说我破相了。我长得高高瘦瘦的，尤其是腿细细长长，大腿小腿上下匀称，妈妈和奶奶总是说，我要是个小姑娘穿上小裙露出美腿可漂亮啦!

尺有所短，寸有所长。每个人都有优点，我的优点也特别多，例如有礼貌，一楼有一个80多岁的老奶奶，每天我上下楼的时候跟他说：“奶奶好。”她笑眯眯地总是说：“好!好宝宝。”我对人特别热情，不认识的小弟弟小妹妹们想拿我的球玩，我都热心的借给他玩儿，连三岁以下的小孩子也都特别的喜欢我，因为我会搞怪，面部表情丰富，能歌善舞，常把他们逗得咯咯乐。

我还有一个优点，从小到大每次不论我去游乐园玩，或者是去别人家玩，虽然还没玩儿够，有些恋恋不舍，但是，只要妈妈说咱们走吧，我都会说：“好的。”然后跟着妈妈高高兴兴地走了，从不会闹情绪。还有每当我特想买这个玩具，只要妈妈说明不能买的原因，我都不哭不闹，不要了，跟着妈妈回家去。

当然人无完人，我也是有缺点的，我的缺点就是太马虎啦。我明明算对了的题，抄到本儿上不是少写一个零，就是多写一个零。还有我写语文作业的时候，比如说写精致的致，揉一下眼，或挠一下头，回头那反文旁就忘了。有时候写拼音声调也忘注，我一定要改掉这个马虎的毛病。

这就是我一个自信、热情奔放的阳光男孩儿，你愿意跟我做朋友吗?

有这么一个可爱的小男孩：个子高高瘦瘦，皮肤白白净净，小板寸的发型，一双笑起来月牙儿似的眼睛，小巧玲珑鼻子和一张能说会道的嘴巴。猜猜他是谁?哦，他就是我!

我的家人总说我是一只叽叽喳喳的小麻雀。小嘴巴从早说到晚。吃早饭时，我喜欢边吃边和爸爸妈妈分享梦境或者是和爸爸讨论学习强国播放的新闻。老妈经常在一边不停提醒我：“快点吃，少说话，要迟到啦!”学校里，我也最喜欢向老师提问题，甚至上课的时候也经常忍不住和同桌说话，导致被老师点名批评。放学后做作业，我也总是边写边说，爷爷经常批评我一心两用，影响做作业效率。晚饭后，只要有时间，我最喜欢依偎在老爸身旁，问他各种各样的问题，从第二次世界大战到百慕大三角到伊拉克局势，还有特朗普的最新言论……问得老爸经常故意做出求饶状：“我头都大了，饶了我吧!”可能白天话说太多了，以至于我晚上睡觉都喜欢说梦话，老妈说她好几次听到我在说英语或者背唐诗呢!

我还是一个不折不扣的小书虫。乐高、画画和阅读是我的三大爱好，其中我对阅读更是情有独钟，经常手不释卷，我不看完绝对舍不得放下。有一次，妈妈给我买回了梦寐以求的《丁丁历险记》，递给我的时候叮嘱必须要做完作业才能开始看。可是我实在是难以抵挡它们的诱惑，等妈妈转身去厨房准备晚饭，我立刻放下手中的笔如饥似渴地看了起来。看完一本又一本，直到妈妈进书房喊我吃晚饭，我才意识到自己之前都干了些什么。结果当然是被妈妈狠狠地批评了一顿，连书都暂时被没收了!

我还有很多趣事，虽然我有一些小缺点，但我是一个快乐自信的男孩，你们愿意和我做朋友听我的小故事吗?

他是一个幽默聪明的小男孩，你们猜猜他是谁。

一头乌黑蓬松的秀发，额头两道伤疤，一对秋葵似的眉毛，一双水滴一般的眼睛镶嵌在肤色不白的脸蛋之上，樱桃小嘴被灵敏的鼻子踩在脚下，一笑起来，两颗门牙就露面了，酒窝也不胆怯地跳了出来，一双顶不灵敏的耳朵贴在脸的两侧。不高不瘦的身形，两条瘦小却有力的“竹竿”，两只矫健可爱的脚丫，让13岁的我看起来格外精神。

心情时而晴空万里，时而乌云密布，让我显得有些神秘。时而光明时而黑暗的想法让我总是语出惊人。尤其是当“骄傲”和“谦虚”在我头脑里干架时，我总难以做出选择，因此总是说出比较傲慢的话来，这让每一位教过我的老师都说我“太傲气”了。

我的身上不缺乏书香气质。“书籍是人类的良师益友”，我深受这句话的影响。不仅在我的课本上可以看到这句话，就算是在我的家里，这句话也如空气一般如影随形，因为我觉得没什么能比读书可以更加充实自己的精神生活的了。从童话故事到小说读本，以及古今中外的名著，我都爱不释手，总能读得津津有味。我的床头总要放一本书，以便早上起来的时候可以读一读，因此书籍不仅成了我的精神粮食，也成了我形影不离的好伙伴。

除了读书，我的兴趣还十分广泛。羽毛球、足球、弹吉他、击剑我都有涉猎。

你们知道他是谁了吗?这就是我。请你记住了，我叫“陈灿烽”。我的名字是有来历的，“灿”的意思是“灿烂”，“烽”的意思是“烽火”，合起来的意思是“灿烂的烽火”，爸妈希望我能像烽火那般炽热，那般醒目。

这就是我——一个酷爱读书的男孩，一个兴趣广泛的男孩，一个阳光自信的男孩。

我爱好广泛，会唱歌、主持、画画，还很爱看书、写作、弹钢琴。我的才艺多得快数不清了。其中，写作时我最值得自豪地一项。每次写好作文后，胡老师总是把我的作文念给全班同学听，那时的我，心里甭提有多开心了。有时，我的作文会惹得同学们捧腹大笑;有时，我的文章会勾起大家游玩的兴致;有时，我笔下的鹦鹉们会招来大家去我家一睹为快的冲动……论起写作高手，同学们总会想到我。我的文章还多次在平阳报上发表过，还获得过温州市征文比赛一等奖呢，怎么样，我厉害吧?

我还是一名十足的“小书迷”呢!每次，我到书店看书，一旦迷上了一本书，便无法自拔。任凭妈妈怎么呼唤我，我也都听不见，像是耳边风。甚至，有时候坐上沙发，捧着书看，就把一切事情都抛到九霄云外了。连上主持课都差点忘记了，要不是妈妈一把抢走我的书，恐怕就迟到了!每天睡觉前，我都要看会儿书，一看就是好久。妈妈上楼催促道：“快别看书了，这都多晚了呀，赶紧熄灯睡觉!”我脸不红、心不跳地说道：“不嘛，我要再看一会儿，现在正是精彩部分，马上就好，马上就好!”妈妈摇了摇头，叹了口气，嘀咕道：“你每次的‘一会儿’，堪比一个小时!”

如果你们问：“看书和写作，你更喜欢哪个?”我肯定会毫不犹豫地回答：“物质和精神是不能比的。看书是从别人的文字中学到知识，写作是把学到的知识用在自己的文字上，好比人吃食物，必须要吸收和消化，少了一样都不行!”

这就是我，想必你们都认清我的“庐山真面目”了吧?

一张苹果似的圆脸，月牙性的眉毛下有一双乌黑发亮的眼睛，扁扁的鼻子下有一张樱桃般的小嘴，一笑起来有两个小酒窝。想知道此人是谁吗?哈哈!这就是我。

我的爱好

我的爱好

粗心赛过熊二

我从小就喜欢看动画片《熊出没》。片里的熊二很粗心，这点很像我。我在考试时总是把一些不该丢分的基础题做错，作业总是总是做错页数，这都是因为我粗心。记得有一次，爸爸让我拿一双灰色的袜子，可因为我粗心大意，把袜子听到了裤子，就拿错了。过了一会儿，爸爸又让我拿一件衣服，可我又听成了媳妇，于是我叫了妈妈来。结果被老爸老妈同时ko。

热情好客是本色

每当我有什么好吃的，我都会分享给我的好朋友。有一回，妈妈给我零花钱买奶茶喝，可这些钱只够买一杯奶茶，但是我和一位朋友在一起玩，于是我灵机一动，要了两根吸管。我们一人一根吸管，同喝一杯奶茶。周末放假时，我会邀请许多小朋友到我家来玩。我们一起看电影、吃零食，玩得可开心了!

这就是我，一个可爱的我，一个粗心的我，一个好客的我。小朋友们，你们喜欢这样的我吗?

我瘦瘦的，高高的，头上长着一个罕见的旋。要是在班级里论“瘦”，我认第一，就没人敢认第二。

古灵精怪

我是一个古灵精怪

足球王

在足球场上，我是全场最亮的仔，穿着一身发着“金光”的黄色球衣，非常耀眼。

每次比赛开始前，我都会从中场开一脚球试探一下，看看对方守门员强不强。等比赛正式开始了，我会以迅雷不及掩耳的速度从对方脚下把球抢过来，再沿着边路一路带到球门前，之后一脚射门，快、准、狠!球进啦!场下的所有人都欢呼起来：“沈彦丞!沈彦丞!沈彦丞!”让我体验了一把当明星的滋味。

小暖男

每次都是爸妈给我来煮一日三餐，周末看爸妈还睡着，我就给他们来一个大“惊喜”。

我首先拿出煮汤圆的锅，等水一开，我就把二十一个汤圆放下去。可等我快要倒完时，我突然想起来爸爸好像不吃甜的。于是我又特地给爸爸煮了一碗馄饨，煮完我尝了一下，果然不出我所料，馄饨很淡，我就放了点盐和鸡精，这样吃起来美味多了。此时爸妈们都醒了，我就叫他们下来吃早餐，等爸爸下来看到我特意给他煮的那碗热气腾腾的馄饨，他又激动又欣慰地说：“谢谢你儿子，这么有心，知道我不吃甜的，特意给我单独煮了一份，长大了。”我害羞地挠了挠头皮。

你们猜，这位调皮又暖心的小伙子是谁?

瞧瞧，那是谁呢?健硕的身材，圆圆的脸蛋，一字形的眉毛下嵌着一双水汪汪的大眼睛再加上一个塌塌的鼻子，笑起来双下巴微微抖动。瞧，这就是我，陈梓澄，一名四年级的小学生。

我是一只“小书虫”。只要瞄到一本好书，就会津津有味地看，不看完不罢休。妈妈总是打趣地说：“你可以不用吃饭，只要吃书就能饱。”所以我就有了“小书虫”的绰号。有一次，已经是深夜了，我依然在看书。妈妈命令我睡觉，我只好放下书本。可躺下后又难以入睡，心里老惦念着刚看的故事。于是，我小心地打开台灯，把余下的内容看完才安心入眠。可是第二天上课时我总打哈欠，昏昏欲睡，妈妈知道后狠狠地训了我一顿!

我还是一个十足的“小吃货”。只要看到巧克力等零食，我就会毫不犹豫地扑上去，狼吞虎咽，直到肚子圆得像个皮球。记得上个星期天，妈妈刚从市场买了一大袋零食，我顺手就拆了一包薯片，边看电视，一片接着一片往嘴里塞。不一会儿，薯片见底了，我随后又拆了一包瓜子，一包饼干，一条巧克力，一瓶可乐……妈妈做完晚餐从厨房出来，发现狼藉的桌面满满是零食的包装袋。晚餐时候，我还喝了一大碗鸡汤……妈妈生怕我撑坏了，训了我一顿，语重心长地对我说：“梓澄，零食全部是给你吃的，但是我们不能一次性吃太多，饭要一口一口吃，零食也要有节制。”我摸了摸圆鼓鼓的肚子，点了点头，对妈妈说：“我知道错了，以后我再也不大吃大喝了。”

这就是我，一个既爱看书，又爱吃零食，懂得知错就改的小男生。

今年暑假，我和爸爸、妈妈、姐姐，去了中国古文化博物馆山西。在山西，我去了平遥的古城、灵石县的王家大院和祁县的乔家大院，这三个地方，使我记忆犹新。下面，请听我娓娓道来吧！

王家大院

王家大院，始建于明末，建成于清朝，距今已有好几百年的历史了。他们家有农，从商到官，官至二品。他们家有一个院落是为皇帝出行访问时居住的，之所以皇帝一外出就到王家大院住，是因为王家大院很像紫禁城，还有王家大院的后院，像故宫一样，很气派。

乔家大院

乔家大院，始建于清乾隆时期，后又在清同治、光绪年间及民国初年多次增修，时间虽跨过了两个世纪，却保持了建筑风格的浑然天成。其中大当家乔致庸的屋子，宽1。5，长2米，防火、防盗、防偷听等，因为他们家是经商的，他们家的钱占当时国库的七分之一。

平遥古城

当我去平遥古城时，已经接近黄昏了。在古城，我走在一条条美食街上，很兴奋，琳琅满目的美食，使我这个“吃货”的眼睛看不过来了，就连空气中都弥漫着诱人的香气，有金黄的蛋黄酥、鲜红的牛肉等。我吃了好多的美食，有刀削面、剔尖、石头饼、莜面栲栳姥、烤梨等。

王家大院和乔家大院的建筑，蕴含着许多中华文化知识，而平遥古城的美食是不是给人一种垂涎欲滴的感觉呢？美食不是靠嘴说出来的，而是要亲自去尝试，去过平遥的人都知道“我在平遥等你”这句话在哪儿。有时间，你也去山西逛逛吧！

人说山西好风光，地肥水美五谷香。左手一指太行山，右手一指是吕梁。为了欣赏传说中的山西，我这次三进山西。

我们先飞到太原，第二天去五台山。一路上车子在黄土高坡上开，基本上看不到黄土，只见满山满坡都是郁郁葱葱的。路两边种满了向日葵，一朵朵向日葵就像一张张笑脸，每一张笑脸都朝着太阳。田野里是成片成片的高粱玉米，当年，八路军就是在青纱帐里把日本鬼子打的“哇哇”叫。

五台山是我国四大佛教名山之一，山里有很多寺庙。我游玩了白塔寺和顺治皇帝出家的镇海寺。山西有许多名胜古迹：北岳恒山.悬空寺.云冈石窟.乔家大院.平遥古城。我听了小英雄刘胡兰的故事。还见到了杏花村呢！黄河在陕西和山西交界的吕梁山峡谷中飞流而下，我想起了这首诗：“九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。如今直上银河去，同到牵牛织女家。”最后我参观了大寨，爸爸告诉我：“大寨是一种精神，我们要学习的是它的这种自力更生，奋发图强的精神。我们要把这种精神用到学习上去。”

这次旅游，我还发现了一个有趣问题。我们从山西到石家庄，拧紧盖子的空矿泉水瓶被压扁了。当我们回山西时，压扁的矿泉水瓶又鼓了起来。这是为什么呢？原来是气压变化的原因。山西到河北，是从低气压的黄土高原太行山到高气压的华北平原，气压变大，所以瓶子被压扁。回去的时候正好相反，瓶子就鼓起来了。

山西的最有名的就是面食，我吃了平遥揪片，山西刀削面，豆面抿尖，剔尖，剪刀面，莜面栲栳栳。这些面食香喷喷的，好吃又好看。

我的家乡在山西的最北面,她就是我国著名的煤都——大同。这里有许多可口的美食，我最喜欢的是刀削面。

每次爸爸妈妈带我出去吃饭的时候，问我想吃什么，我就会不假思索地说：“刀削面!”他们就会带我去吃刀削面了。来到削面馆，我就会看到削面师傅左手托着一大块面，右手拿着刀飞快地削着手里的面。一根根面条好像一片片柳叶飞进了翻滚的面锅。一会儿面熟了之后，把面条盛到一个个碗里，再浇上各种各样的臊子，香气四溢让人垂涎欲滴。特别是我们这里的“东方削面”，那里窗明几净，面臊子各种各样，有猪肉的、羊肉的、牛肉的，还有素的，吸引了许多人到这里用餐。我每次来这里用餐的时候，爸爸就会给我买一碗我最爱吃的羊肉面，再加上一个鸡蛋和一个肉丸，别提有多香了，我吃完后满头大汗，香极了。

大同的刀削面是这里的美食，也是我的最爱。

人流如潮的大街上，热闹非凡的小巷里，都会看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。

跨进那镶着合金边框的玻璃门里，不必你喊，伴着拉椅子的“嘎杂”声，橱窗里便会传来老板娘热情地招呼声“请问，来碗什么浇头的刀削面?”这时你只要答应一声，只见她左手娴熟地抓起一个面团，托过头顶，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的汤锅旁，持刀在面团的四周如旋风般猛刮一阵，顿时，面条如柳叶般飘入锅中，就像变魔术一样，一根根面条排着队沉入了水中，像一条条鱼儿在水中吐着泡泡。眨眼间，她又揭开另一个锅的锅盖，从里面舀出一些汤倒入一个大瓷碗中，又赶紧盖上锅。这些步骤完成后，面也熟了，把锅盖撞得直响。

出锅时，抛去一垒牛肉，再撒上一把香菜和油盐佐料……出锅了，老板娘端着一大碗热气腾腾的面条来了。哇!真好看，一把把绿如翡翠的香菜漂浮在红色的辣油上，就像一位诗人站在湖中一座小岛的绿树环绕的亭子中看日落，夕阳映红了一湖清水……看着这碗面，就是闻不见味儿，也足够使你垂涎三尺了!

刀削面不仅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人浑身暖和，所以深受人们的喜爱。吃刀削面时，我喜欢先喝一口汤，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起来可香啦!

刀削面是我的最爱，听为它味美，看相也好，所以我爱吃它。

Datong is a national of the first published one of 24 historical and cultural cities. Datong is the Warring States Period, Zhao, Han Chi-ping County, its capital the Northern Wei, Tang Kaiyuan eighteen years (AD 730) set the clouds and cloud Island County. Liao Shigehiro thirteen years (AD 1044) this Datong city construction Xijing, seventeen years (AD 1048) Purchase Datong County, attached Guo. Since then, Datong Countys unchanged in use. Suction Hongwu seven years (AD 1374) to Datong House rule. Anti-Japanese War grouped East and West Datong County. After the liberation in May 1949, to build for the Datong Datong City, is a Chahar Province. Reintegration of Shanxi Province in November 1952. Yanbei administrative office in July 1993 to withdraw, and Datong merger Yanbei administrative office will be transferred to some counties under the jurisdiction of Datong. Has jurisdiction over a zone, urban, mining, south suburbs, the new wing zones 5 zones and Yang Gao county, town, county days, Kwong Ling County, Lingqiu County, hunyuan County, Zuoyun County, Datong County 7 County.

Datong is one of the city famous for it’s history and culture and is located at the northern part of Shanxi Province. Datong is 380 km (236 miles) west of Beijing and 352 km (219 miles) north of Taiyuan, and is an important traffic junction with great strategic importance. Consisting of four districts and seven counties, Datong covers an area of 14,152 sq km (3,497,032 acres) and has a population of over 3 million. Mt. Hengshan, Mt. Cailiang, Mt. Mafu and many other mountains and hills surround Datong combines with more than 20 rivers running through the region make Datong City a wonderful place with beautiful natural scenery. There are also abundant mineral resource of which the coal mine is the most famous which gives Datong the title Capital of Coal. The area enjoys the continental monsoon climate, winter of Datong is extremely cold and dry, and spring and fall are cool but the temperature varies sharply between day and night. The average annual temperature is 5.5 oC (41.9 oF), and the hottest temperature is 37.7 oC (99.86 oF) while the lowest -29.1 oC(-20.38 oF). During the summer Datong is a natural tourist resort because the average temperature is only 19~21 oC (66.2~69.8 oF). The best time to visit Datong is during July and August.

给大家猜个谜语“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”，家乡的刀削面。怎么样猜不出来了吧!哈哈，猜不出来了吧!告诉你吧，这就是我们山西的著名小吃——刀削面。

刀削面的做法很简单，首先要揉面，要一直揉到不粘手为止;接着切点葱花、香菜和白菜备用然后烧水;水烧开后，就可以下锅了。把面团放在手上，再找一把削面刀，就可以开始了。随着削面刀的来回穿梭，一叶叶又薄又“苗条”的面片便稳稳当当的落入了锅中。等上三四分钟，把切好的葱花、香菜和白菜放进锅中。再适当的放一些调味品调味。就这样，一碗色、香、味俱全的刀削面就做好了。

怎么样，听我这么一说，心动了吧!那就快来品尝品尝吧。

Taiyuan, the capital of Shanxi Province, is bounded on three sides by mountains. It has a 2500-year history and in ancient times was an important military town. Now Taiyuan is one of Chinas heavy industrial cities and accounts for more than half the national coal mining output.

Taiyuan also has a wealth of tourist attractions and notably among these is the Jinci Temple. This is the citys most attractive temple although the Shuangta Si (Twin-Pagoda Temple) has become a symbol of Taiyuan on account of its unique architecture. Another major attraction is the Tianlong Shan Stone Caves where magnificent sculptures dating from the Tang Dynasty (618-907) may be seen.

Taiyuan benefits from convenient public transport systems as the city is the provincial transportation hub. Accommodation facilities have become more and more advanced over recent years and range from 5-star hotels to a selection of comfortable guest houses.

The gourmand should be aware that Shanxi noodles are highly reputed all over China, as well as the local vinegar. Other local delicacies are the Tou Nao, the Steamed Dumpling, Sausages and Mutton Soup. To accompany these wholesome foods there are Fen Jiu (Fen Wine) and Zhuye Qing (Zhuye Qing Wine). As well as its cuisine the city is noted for products such as finely crafted lacquer ware.

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