作文关于苹果(推荐20篇)

苹果，是家家户户都爱吃的水果，也是十分有营养的水果。

苹果的皮是红色的，果肉是白色的，中间还有黑色的籽。苹果圆圆的，好像是一个圆溜溜的地球仪。苹果与雪梨的大小差不多，可苹果却比雪梨吃起来香甜、滑润。苹果可以连着皮一起吃，也可以削去皮吃。看着苹果，它那苹果那晶莹剔透的样子，诱惑得你直流口水。咬一口，那甘露般的汁水拥满口腔，让你感觉仿佛是在嚼着由天下所以美食汇集成的果肉。苹果含有十分丰富的营养，吃了有益无害。这时，你再咬一口那滑润的果肉，有鲜美可口，那美味在嘴中回荡，那清香久久地留在口中，那香味让人终身难忘。

吃着香甜的苹果，让你觉得我们的生活都是甜的。

有一个大妈妈，曾给我吃过一个苹果，那虽然是一个普通的苹果，却令我记忆犹新。

一天，在奶奶住的小区里，我和几个年龄差不多的小朋友一起玩。我们一起做游戏、讲笑话，玩得很开心。其中的一个小女孩引起了我的注意：她穿得破破烂烂，袖子上都开了口子，鞋子的头磨破了都不换一双。我想：她穿得怎么那么破旧，家境一定不宽裕。

回到家，我便从奶奶那儿得知，她的爸爸、妈妈是外地人，是开流动水果摊的。她还有一个四岁大的弟弟，一家四口就住在旁边那幢的第二个车库里。奶奶伸手指给我看，我放眼望去，能隐隐约约看到那个小女孩在里面走动的身影。也许她是在照顾小弟弟吧，我的心里不犹地泛起一阵同情和怜悯。

第二天早上，那个小女孩的样子再次浮现在我的脑海里：破破烂烂的衣服、裤子，磨破了头的鞋子……我要怎样帮帮她呢？“妈妈，昨天我在奶奶家附近看到了一个小女孩，她穿得很破旧，把我穿不下的衣服送给她好吗？”我把事情的来龙去脉都告诉了妈妈。“好啊！”妈妈很赞同我的想法，便和我一起整理了一些干净的衣服，装进袋子。我还把一个自己很喜欢的，新的文具盒也放进了袋子，准备一起送给那个小女孩。

下午，我便和奶奶一起将衣服送给了那个小女孩。“谢……谢谢！”那个小女孩胆怯地说。“不用谢！”我说。女孩的妈妈拿起一个又大又红的苹果，一边递给我一边说：“这个苹果给你吃，就当是感谢你的礼物吧！”

吃着这个苹果，我感到无比的甜蜜，心想：帮助别人原来是件多么快乐的事情啊！

秋天到了，秋风吹红了枫叶，吹熟了庄稼、水果，吹开了农民伯伯的笑脸，又是一个丰收年!

你听，苹果和梨又在说悄悄话了：“我说苹果老兄，你愿意当人类的‘盘中餐’吗?”“我呀是十二分的愿意!”“你怎么那么傻呀?还愿意自己让别人吃掉?那不是什么都没有了吗?”“怎么会什么都没有了呢?大家会知道我很甜很好吃啊，也不辜负了农民伯伯对我们的精心载培，总比烂掉了的好吧!”“真不明白你，我可要多在这个世界上玩玩看看。”

这时，走过来一个伯伯要摘水果，他先爬到梨树上去摘那个梨，可梨死活也不肯下来，农夫没有办法，只好去摘苹果了，苹果微笑着跟伯伯走了。没有了苹果的陪伴，梨无聊的摇来摇去，一不小心掉到了地上，摔坏了，这下更没有人理睬它了，它慢慢地腐烂掉了，它真后悔没听苹果的话，现在自己才什么都没有留下，成了一个没用的废物，但一切都已经太迟了。

味道：甜

出产地：我的脸上

保质期：永久

一天，我去严中阳家，我一进门，阿姨就说：王鹏程学习好、羽毛球也好，肯定不容易，严中阳你要好好学习这个“红苹果”。他打球好，但是没有耽误时间，学习也好。

“红苹果”？当我在想“红苹果”的时候，严中阳已经把我拉进房间里玩了，我们正玩的开心的时候阿姨进来了，看着我的脸亲切地说：“王鹏程你的“红苹果"越来越甜了” “啊？，您所说的“红苹果”是什么”？ “是你的脸”。

于是我生日那天，严中阳送给我一张贺卡，上面写了一句“愿你的“红苹果” 的保质期是永久。

你喜欢吃什么水果？是清凉可口的西瓜，是酸酸甜甜的葡萄，还是清甜去火的雪梨？我最爱吃苹果。

先说它那美丽的外形吧！一个个红润润、圆溜溜的大苹果好似一个个小巧的灯笼，娃娃般的红脸蛋令人垂涎欲滴；摸一摸，光溜溜的，就像一个个煮熟的鸡蛋。怎么样，心动了吧？

再说它那妙不可言的味道吧！咬上一大口，香甜的汁水从口齿间流出来，再滑入喉咙，嚼一嚼，脆脆的，酸酸甜甜的，若是你用手指沾上蜂蜜舔一舔，还没苹果甜呢！

苹果有“水果之王”的美誉，它的营养价值是饼干的约二十倍，“一天一苹果，医生远离我”，就是这么来的，苹果含有多种果糖，并含有多种有机酸、纤维素、维生素C、维生素A、矿物质等。个大味儿美的苹果还享有“生津润肺，健脾养胃”的骄傲美称。

我每天都坚持吃一个苹果，渐渐地长得越来越高，皮肤越来越嫩，身体发展越来越平衡，也不像以前那么体弱多病了。苹果好处这么多，大家都慢慢喜欢吃了。

有的人喜欢回味无穷的榴莲，有的人喜欢香溢无比的芒果，可是我最喜欢的却是又香又甜的苹果。

苹果外形是圆圆的，远远望去，苹果的身上好似穿着一件红绿相间的大衣，看起来真像一个风度翩翩的美女呢；轻轻地闻一闻，有一股淡淡的清香，让人想迫不及待的上去咬一口；用手摸一摸，苹果非常光滑细腻。

咬上一口苹果，味道好极了，又香又甜，我听妈妈说，苹果又被成为‘’记忆果‘’好像能提高人的记忆，据说美国有一个节日，等到节日那天，人们就只吃苹果；美国人还说多吃苹果能够补充人体足够的的纤维质，降低心脏病，所以人们称这一天为‘’苹果日‘’。我非常喜欢吃苹果，记得那一天，我经过妈妈的允许，到冰箱里去拿苹果吃，可我吃了第一个还想吃第二个，最后我吃了许多的苹果，晚上睡觉时发现肚子很痛。苹果虽然很好吃，但也不能多吃。

每个人吃苹果都有独特的方法，比如榨汁喝；做水果拼盘和罐头，怎么样，听了我的介绍，你恐怕已经口水直流‘’三千尺‘’了吧！

香甜的苹果，美味的草莓，矫小玲珑的樱桃，每一种我都喜欢，但我最喜欢的却是那香甜可口的苹果。

苹果的形状近似圆球状，分为许多种，有红富士、黄香蕉、红香蕉等，红富士在成熟时是红色的，好似孩子们那纯真可爱的笑脸，而黄香蕉在成熟时是金黄色的，被阳光照到时格外耀眼，还有一部分苹果在成熟时是青色的，它们同样好吃。

苹果最外层是果皮，它有着丰富的营养，在确保果皮干净的情况下最好吃掉，不要扔。苹果中间是果肉，它酸甜可口，酸中带甜，甜中带酸，生津止渴，止泻，还能减少肺呼吸的灰尘。苹果能减肥，减少体内的热量，当人体需要热量时，便会从以前的热量中提取，也就是脂肪，脂肪减少了，人也就变瘦了。根据检测，苹果中维生素A含量最多，约有8毫克，而维生素C的含量相对少一些，约有1毫克。苹果，一般人都可以吃，老少皆宜，但糖尿病患者不宜多吃，少吃为宜。苹果最里面是核，比瓜子小一些，如果掉在土里，明年可能会长出嫩芽。

在挑选红富士苹果时，要选红的，而且有皱纹的，纹越多的越甜；在挑选黄香蕉苹果时，青中泛黄的最好吃。

“日食一苹果，医生远离我”。苹果的好处固然很多，但总要有个量；任何东西吃多了总是有坏处的。

苹果，一种大家都熟悉的水果。他胖乎乎的，全身都是红色。苹果是一种生活在北方的水果。到了苹果成熟的季节，每当你走过一篇苹果林时，它那诱人的味道就会伴着微风送入你的鼻孔，久违的舒畅会从你那深埋已久的神经中迸发而出。这世上还有什么事情比这更轻松的呢？下面就让我来向你们介绍一下可爱的苹果把！

苹果的小枝光滑，叶序为单叶互生，椭圆形，叶缘有锯齿。它是伞房花序，花瓣呈白色，含苞时是带粉红色。它的雄蕊有十二个，花柱有五个。它的颜色及大小因品种而不同。它的树干是灰褐色的，开花的苹果树落叶过后变成了乔木，树德高度可达到十五米，栽培条件下一般高度为三到五米。

接下来我给你讲一个关于苹果的新闻。美国人定了一个苹果日。就是在这一天不吃其他东西光吃苹果，因为苹果能分解脂肪让人变瘦。

苹果的营养价值很丰富。青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维。和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计，它几乎不含蛋白质，提供的卡路里很少，平均每100克只有60克卡路里。而且它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分解，从而防止体态过胖。

苹果是一种对人体有益的水果，因此大家一定要多吃苹果，增强抵抗力。

世界上的苹果怎么可能有脸呢？怎么可能说话呢？你还别说，这事在我家就出现过，你仔细听吧！

今天晚上，我、姐姐、奶奶都津津有味地坐在客厅里看电视。过了一会儿，在外面干活的妈 妈回家了，还特意买了一袋苹果给我们吃。妈 妈问了我们好几次：有没有人吃苹果啊？奶奶和姐姐都没说话，结果我只好一个人把苹果拿到昏暗的厨房里洗了起来。我随便挑了一个大苹果，放在水龙头下洗了洗，刚要放在嘴里要一大口，就听见我手里的苹果说：你好。还没等它把话说完，我吓得手一哆嗦，把苹果狠狠地扔在了地上。那个苹果又说话了：你干什么呀？我好心向你打个招呼，你竟然把我扔在地上，害得我光滑的头上起了个大包，真没礼貌！我看着地上的苹果气鼓鼓的脸，心里非常惊讶。我问它：你，你不就是一个苹果吗？你怎么可能会说话？苹果不屑地看了我一眼说：因为我长嘴了呀！你看，我还有牙呢！说完就一张嘴，果然有几颗牙。我好奇地把它从地上捡起来，放到厨房的桌子上，又去看袋子里其他的苹果。没有想到的是那些苹果竟然都有嘴，还都龇牙咧嘴地冲我叫喊着，说什么要吃了我。我生气地说：哼，就你们几个小不点还敢口出狂言，看我怎么收拾你们……

我刚放出豪言壮语就从梦里面醒了，我一边回忆这个梦，一边在心里想到：以后再看见苹果一定要三口两口把它吃掉，看谁厉害！

我的家乡在河南省灵宝市，这里山清水秀，人杰地灵，俗话说的好，灵宝三大宝，苹果，黄金和大枣。我最爱家乡的苹果。

在我们灵宝，只要你一出城，不管是田地里，还是沟沟坡坡，都能看见那美丽的苹果树。这些苹果树可都是农民伯伯的心血呀！在农民伯伯的精心培养下，它们一棵棵显得生机勃勃。

春天的苹果树是最美的。风暖暖地吹着，苹果树发芽了，就像刚出生的小婴儿一样。慢慢地，大树爷爷也吐出了新的绿叶，等到叶子长得像拇指那么大的时候，花骨朵也就悄悄地走来了。它的颜色有粉白色、粉红色，漂亮极了！再过一段时间，苹果树就开花了。我看见有好多好多的小蜜蜂在花瓣上“嗡嗡，嗡嗡”地叫着，它们正在采蜜呢！我还看见有几只飞翔的蝴蝶在花瓣上翩翩起舞。好像在和花仙子比美呢！站在这里让人心旷神怡。

我们灵宝的苹果有：金冠、嘎啦、乔纳金、红星、秦冠、红富士……其中，最受人们欢迎的就要数红富士了。每当我回到爷爷奶奶的家时，就会摘一篮子的苹果吃。苹果大约就像爸爸的拳头那么大。吃苹果时，先清洗一下苹果，再轻轻地咬一口，只听“咔嚓”一声，那鲜嫩可口的果汁，就在你嘴里了。苹果吃起来又酸又甜。哇！好美啊！

我爱我家乡的苹果，更爱我的家乡！

这个星期五，妈妈让回国的舅舅带了一台苹果手机，我和弟弟知道了，高兴的犹如得到了雷神索尔呼风唤雨之力、钢铁侠手上的斥力发射器发射的威力。

在昨天早上，我发现：弟弟坐在床上，手里拿着那部苹果手机，玩得不亦乐乎，我不以为然地继续做业。

吃完中午饭后，我再次从他走过去，当时弟弟手里还拿着那部手机，我见了，走到他的身边。弟弟理都没理我，把我当成了透明的空气，我见了用力的推了他一下，弟弟立刻转过头来，生气地叫道：“我刚刚差点就赢了，都怪你我错失了百年难见得天赐良机!”说完，推了我一下。

弟弟就拿着手机从中午玩到了下午5点左右，有时，奶奶偶尔会过来看一下情况，就在这时，弟弟立马会把手机关掉，然后，放到柜子上，最后，假装在看电视，等奶奶走后，弟弟又开始玩手机。

洗好澡之后，我和弟弟躺在床上，弟弟看上去很想玩手机，终于，他忍不住了，把手机拿到床上，等奶奶一过来就把手机藏起来。这一次奶奶，要把琪琪(妹妹)盖好被子，于是，揭开被子一看，发现手机被藏在被子里，于是，立刻把手机拿走了，还严厉的骂了我们一顿。

有些事物虽然美好，可过于贪婪的话，往往会带来不好的结果。

苹果是大家常见的水果之一。苹果圆圆的，像个皮球。苹果是一面是红色，红里透黄;一面是黄色，黄里带红。在它红彤彤的脸庞上，有几点“雀斑”，它低下头仿佛是个含羞的少女。

吃苹果有七大好处：“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。

预防癌症：苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。维持酸碱平衡：吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，强体力和抗病能力。抗氧化作用：脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。降低血脂：苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低胆汁酸含量。降血压：苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

现在知道了原来苹果的好处这么多。

我的家乡在灵宝，我们家乡的苹果个大，糖分高都非常好吃，有又大又红的红富士，还有黄澄澄的黄元帅，好吃极了。

春天到了，成片成片了苹果树花开了，家乡了果园变成了粉色的海洋，像童话故事里一样。

夏天来了那先小苹果开始慢慢长大了，不过那些小青苹果可不能吃，啃起来像山药。这个时候老乡可不能闲着，他们要给小苹果套袋、打药、锄草、浇水、施肥可忙活了!我们在树下玩游戏，这里就成为了我们玩耍的天堂。

秋天来了，那些苹果把袋子撑破了，露出了红红的小脸蛋。摘一个，吃一口那才叫甜呢!在八月十五前后苹果就开始采摘了。家家户户把车开到地地里，把一车一车的苹果拉到全国来买，换回大把大把的钞票，那是的老乡最幸福了。

冬天苹果树光秃秃的。这是一场场大雪给他盖上了厚厚的棉被，他需要休息一个冬天，到明年春天在醒来。

苹果给我们带来了丰富了营养，也给家乡的人们带来了幸福和富裕。

我爱家乡的苹果，我更爱灵宝!

我的家乡在大连，我爱家乡的苹果。

春雨如丝，一棵棵苹果树像小孩喝饮料一样吮吸着春天的“奶水”。它们舒展着长长的枝条，一片片细小的叶子在春雨的笑声中慢慢展开。

伏天过后，苹果树上挂满了青青的苹果。

苹果圆圆的和桔子一样大小，苹果中间上方有一个小把。吃起来中间有种子核，那是和小把连一起的。

苹果先是青的，随后变成了一半青一半红，最后变成深红色的了。你轻轻咬开它，那淡黄的汁水从嘴角流了下来。

没有熟透的苹果酸酸的，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。我小时候有一次吃苹果吃多了，连吃酸菜都是甜的。

我的家乡在江苏徐州，这里盛产苹果。

苹果花还没有看够就落了，结出了一个个像豆子一般大小的小苹果来。时间一天天的过去，小豆子似的苹果也长大了许多。青色的苹果慢慢地开始变红了，就好像是一个个害羞的姑娘遮挡着小脸。

苹果熟透了，全身都红彤彤的，一个个又圆又大的苹果挂在树上宛如一个个的红灯笼，好看极了。看着这些红彤彤的苹果，我实在抵挡不住诱惑，摘下一个咬一口，一股又酸又甜的苹果汁便进到了嘴里，冰凉凉的，吃下去心里的感觉怎一个爽字了得！

不知不觉地牙齿被酸倒了，可是又忍不住想吃，我急中生智，把苹果皮削掉，切成一块一块的，做成水果沙拉。

小朋友们，快来我的家乡吧！让我们一起去摘红彤彤的苹果，一起来品尝这美味可口的苹果吧！

“一天一苹果，医生远离我。”意思是说：只要一天吃一个苹果，就不用去看医生了。我这次要介绍的就是大家常见的物品——苹果。

苹果有很多品种。有国光、金帅、红富士、红玉、蛇果......苹果的好处就是能降低血液中的胆固醇含量，预防和治疗动脉硬化及其他心血管疾病。这是因为苹果能促进胆固醇从胆汁中排出；苹果中的大量果胶能阻止肠内胆固醇重吸收，使胆酸排出体外，从而减少体内胆固醇的含量；苹果富含维生素c、果糖、微量元素镁以及苹果在肠内分解出的乙酸均利于胆固醇的代谢。

用苹果可以做许许多多好吃的美食。比如说：苹果派、苹果醋、苹果蛋糕、拔丝苹果、苹果沙拉、玫瑰苹果卷、欧式苹果蛋糕......看着就想吃！只要去尝试一下，就可以做出既好吃，又营养的美食。

苹果有非常多的吃法。可是，大家要记住，吃完苹果要记得刷牙、漱口。不然的话，牙齿会酸掉的！

我的家乡在陕西，这里除了世界八大奇迹之一的秦始皇兵马俑以外，还有很多有名的特产，比如，临潼的石榴、陕北的大红枣、周至的猕猴桃等，但我最喜爱的是苹果了。

每到秋天，千万个苹果缀满枝头，沉甸甸的，把树枝压弯了腰。红富士苹果又红又大，像小妹妹通红的脸蛋一样；金帅苹果黄黄的，像一个个黄橙橙的梨儿。闻一闻香极了，准会使你垂涎三尺。尝一尝，红富士苹果甜甜的，金帅苹果甜中带酸。我最喜爱红富士了，因为它特别香甜。

听妈妈说，陕西的苹果誉满四方，驰名中外。因为它品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高（高于外地苹果2％——3％），香甜可口，硬度适中，贮耐藏等优点，被选做2008年北京奥运会专供水果。

我最爱吃家乡的苹果。请你到我的家乡来，和我一起品尝那甜爽可口的苹果吧。

语文课上，王老师带来了两个苹果。正在我们好奇时，她神秘地说：“今天，我要选两个同学，来一场吃苹果比赛！”同学们争先恐后喊道：“选我！选我！”我们恨不得站到桌子上举手，好让她看见我们。

老师看了又看，最终选了丁子涵和郭家强。为什么要选丁子涵和郭家强呢？我想：丁子涵是个瘦小的女生，而郭家强是个强壮的男生。让他们两个比赛，肯定是为了让我们更好地观察到二人的区别。

随着王老师的一声令下，站在讲桌旁的丁子涵和郭家强都迅速开动了嘴巴，吃起了手中的苹果。下面的同学们都站了起来，为各自支持的选手呐喊助威：“丁子涵加油！”“郭家强加油！”此起彼伏的加油声充满了整个教室。

不过没过几分钟，丁子涵就落后了。虽然她咬得快，但嘴巴张得太小了，每咬一口苹果，还要停顿一下，转动黑溜溜的小眼珠环顾四周，留意着大家的反应。我觉得吧，可能是她比较爱面子，生怕狼吞虎咽的样子，破坏了她的淑女形象。

而郭家强就不一样了，他不光咬得快，而且咬得很大口，咬到嘴里的苹果还没咽下去，又是一大口咬到苹果上，好像别人要抢他的苹果似的。这个虎头虎脑的家伙，吃起苹果都这么生猛！看来，为了赢得比赛，他把风度和形象早就抛到九霄云外了！

随着时间一点一点过去，差距越来越大了。丁子涵手中的苹果只少了中间的一小圈，像个葫芦；而郭家强手中的苹果，已经所剩无几了。

“时间到！”王老师喊道。结果很明显，郭家强赢得了胜利。这个比赛太好玩了，真希望我也能参加一次。

我的家乡在新疆阿克苏，那里的特产是红苹果，你知道阿克苏苹果生产于哪儿吗？对了，就在“红旗坡”苹果园。

“红旗坡”苹果园的四周都是苹果树，到了苹果丰收的季节，树上结着火红火红的大苹果。悄悄告诉你吧，阿克苏可是远近闻名的“苹果之乡”，每当苹果成熟了，家家户户都会在家里吃甜甜的苹果。这时候的阿克苏，散发着浓浓的苹果香。

我忽然觉得自己就是苹果树上的苹果，站在阳光中，太阳公公对我微笑；雨婆婆和我说悄悄话，当我口渴的时候，给我一杯清凉的雨露；风娃娃还经常陪我玩，轻轻的吹拂着我，好像在给我按摩。等我成熟了，还能成为有营养的水果。能为人们送去快乐和甜蜜，那样的日子多么幸福啊！

阿克苏的环境也很好，非常适合苹果的生长。有许多碧绿的泉水，五彩缤纷的花朵和青青的小草。人们从来不争吵、打架……永远都是和和气气的。人们也不砍伐树木、破坏植物，所以阿克苏的生态环境非常好，一年四季的空气都很清新。

我爱家乡的苹果园，但我更爱自己的家乡！

我的家乡在河南省灵宝市，那里的特产有苹果、大枣、黄金……等等。我最喜欢的就是家乡的苹果，因为它水分多，糖分高，品种全，产量大，吃起来又脆又甜，所以远销全国各地。

每年的八、九月份，就是苹果成熟的季节，满山遍野都结满了又

红又大的苹果，远看就像一颗颗晶莹剔透的红宝石一样镶嵌在树上，把一条条粗壮的树枝都压弯了腰，一个个色泽饱满、圆润透明、令人垂涎玉滴。

苹果吃起来又脆又甜，很受大家的欢迎，我们这里还建立了苹果加工厂，把它做成苹果醋、苹果汁、苹果奶、苹果酒等苹果系列产品，在国外都很受欢迎呢！

它的品种也有许多，如：SOD、红富士、秦冠、金冠、北斗……等等。他除了好看、好吃，还有许多有营养的成分它富含很多人体所需的微量元素和维生素，还有减肥、降血压、通便、提高智力、提高记忆力的作用……等等。

家乡的苹果很脆、很甜，欢迎你们到我的家乡来做客，我会用又红又大、又脆又甜的苹果来招待您噢！

我爱家乡的苹果！

说到苹果，所有人肯定都吃过，但肯定也未必知道它到底可以干什么。

真正熟透的苹果是脆中带软、黄中带红，甜味应该是大于酸味的。熟过头的苹果从树上掉下来，最后只能与垃圾或泥土归为一类。红彤彤的苹果挂在枝头，远远望去，像被小孩子扔上去的皮球拿不下来了。走近看，就是一个“四不像”。

有时，我们用削好皮的苹果招待客人，可还没等客人吃苹果就变色了。原来鲜亮洁白的苹果肉变成了“陈旧”的浅咖啡色，时间再长些，竟变成了黑褐色，使人不愿再食用。原来，苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质，用小刀削皮时，小刀接触苹果，苹果肉里的鞣酸就和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果肉的表面。除了鞣酸以为，苹果里还含有一种氧化酶。当苹果被削去表皮后，果肉遇到空气，在氧化酶的作用小，果肉中的有机质便被氧化变色，也会使去皮的苹果改变颜色。

有些人喜欢把苹果削皮再吃。但是，苹果皮里含有丰富的营养物质，削皮是很可惜的。不过，有些苹果在生长过程中被喷了农药，皮上残存着不少农药的成分，这种苹果还是削皮后再吃为好哦！