山西面食介绍作文精彩20篇

我是一个西红柿，我的老家在秘鲁和墨西哥，全身红色，带个小草帽，肚子里面全是小种子和好吃的肉汁。

下面给大家介绍一下我的来历。原来，人们都把我叫狼桃，只用来观赏，不能食用，因为人们都认为我有毒。到了十七世纪，一位画家多次描画我，后来画家禁不住诱惑，吃了一个。当他在床上等着死神来临的时候，回味起咀嚼我的味道，还想吃，又吃了一个。过了一会，竟然没死。他就把这条消息告诉了他的朋友。由此我就成了可以吃的食物。一百年前，我才引入中国。

现在我长在温和的泥土里，九、十月份是我最佳生长的月份，我会和其他瓜果蔬菜一起丰收。我还有许多哥哥、姐姐、弟弟、妹妹，它们有长圆形的、粉红色的、黄色的、红色的……

我有很多好处，是医学上的“宝贝”。我体内还含有苹果酸、维生素C、B、B1、B2等，这些营养都有助于消化。我可以治高血糖、防癌抗癌、对高血压、心脏病等心脑血管疾病有很好的效果。

我还成了家家户户餐桌上补课缺少的一道菜。我可以生吃、做凉拌菜、炒着吃、做汤……

我虽然有那么多好处，但我也有 “缺点”，比如不能吃没有成熟的我，要不然我就会有霉。

现在你了解了那么多关于我的事，就快来买我吧，保证物美价廉，经济实用。

介绍西红柿的说明文400字二番茄的“番”字有时也被误写作草字头的“蕃”。原产于中美洲和南美洲，中国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植，通常认为是一种营养丰富的食品。相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。据记载，当时英国有个名叫俄罗达拉里的公爵云南美洲游历，第一次见到番茄，就被它艳丽的色彩所深深吸引，于是就把它带回了英国，作为稀世珍品献给他的情人伊丽莎白女王，以示对爱情的忠贞。此后，番茄便有了“爱情果”的美称。 番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。 健胃消食，生津止渴，润肠通便 ，清热解毒，生津止渴，降脂降压，等功效…长吃更能延缓衰老，延年一寿……

今天，徐老师与往常不太一样，他给每人发了一颗花生，同学们疑惑不解。老师拿着花生，高声地说道：“同学们，今天我们要来观察花生!”老师话音刚落，教室就像一锅沸腾的粥，同学们开始议论纷纷，一副乐不开支的表情。

花生一落在我的手心里，一阵凉丝丝的感觉，原来这是水煮的，里面还有一点儿水份。教室的每一个角落，都有一股淡淡的香味。

花生凸起的两个包就像一个母亲正怀着两个小宝宝呢!它们正在里面呼呼大睡。嘘!别把它们给吵醒了。

花生的外衣是土黄色的，衣服上有着一些不规则的图形，比如：梯形、正方形、平行四边形……上面这两个“大包”是被马蜂叮了吗?

掰开花生，内部有着豹纹，还有两条白色的“分界线”。当你掰开花生时，偶尔会掉下几条“黄胡须”。

大家看着看着，口水从嘴角的缝隙中流了下来，滴在了花生上。

花生仁身穿颜色深浅不一的衣服，有的深的像紫红色，有的颜色浅浅的，吃起来咸咸的。

脱掉花生仁的外衣，是乳白色的肉，掰成两掰，发现花生仁的头顶有一个小芽。我对可怜的花生仁说：“对不起，我要把你吃进肚子里了。”

我吃着花生，味道咸中带甜，甜中带咸，味道真不错。吃着吃着，我心里冒出了一个大大的问号，花生吃进肚子里会不会生根发芽，长出花生呢?

花生真是既可爱又好吃!

今天是一节特别的实践课——咖啡。

咖啡生豆的颜色会随着采摘的时间、光泽、含水量等的变化而变化。一般是青色的、也有更偏白色一些的。随着生豆经过烘炒变成了我们常见的棕色的咖啡豆，轻轻咬一点，品尝下，味道稍微苦一点，但苦味退后，渐渐地会带着一丝的点点清甜。

咖啡豆的包装也非常有特点。它的外包装袋上会留有几个小孔，老师说这些是排气孔，是用来防潮的。在包装袋上还注明了咖啡豆的口味，以及咖啡豆制作时的出厂日期。

接下来，就是手冲咖啡的制作过程了。首先我们要先磨咖啡，把咖啡豆磨成粉末。磨粉的过程中，我们用的是手动磨豆机，一开始非常难磨，慢慢地就变得非常轻松了。豆子磨成粉以后，要把咖啡粉放入滤杯中，然后缓缓地倒入温开水，慢慢地水从滤杯中留到咖啡的杯子中。

做完以后，老师给我们每人的杯中倒入点咖啡汁让我们品尝。我尝了尝，觉得苦死了，但渐渐地苦味变得甘甜，让我还想再喝上几口呢……

这就是咖啡，犹如人生的咖啡。

我在西安高新第二小学三年级二班上学，班主任是任老师，她教我们语文。

今天，我要给我们任老师画张像。

任老师有一张瓜子脸，乌黑飘逸的长发披在肩上，有时她还会扎一个马尾。任老师是柳叶眉，细细的，又弯又长，像一艘小小的船。弯弯的眉毛下衬着一双又黑又亮的眼睛，像天上的星星一样。她的鼻子又直又挺，嘴巴不大，但嘴唇很红，红的像火。

任老师是我们的新语文老师，这学期才来到我们班当班主任。她虽然很年轻，但对我们要求很严格。上课的时候，如果有哪位同学说话，就让他站起来，站着听课，其他说话的同学立刻安静下来，课堂纪律就好了很多。任老师又很关心我们。一次足球比赛，我们班赵胤杰同学鞋带开了，任老师弓下腰，帮他系紧了鞋带。还有一次，我把脚崴了，任老师知道后，带我去医务室治疗，让我感到很温暖。

任老师的爱像雨水，滋润着我们这些小花朵，我爱我们的任老师。

第一次来到这里，当然要写的第一篇文章就是自我介绍啦。接下来就是我的自我介绍，请往下看吧。

两道浓浓的眉毛，一双乌黑发亮的眼睛，樱桃似的小嘴，一张瘦瘦的脸。形成了鲜明的对比。长穿白色衣服，这就是我，胡八里小学里的一名普通的学生。

在学校里，我很积极，上课时老师一提出问题，我总是第一个举手。而且答案也是__不离十。我很听老师的话，同学和老师都说我老实。其实，才不是呢!

我的名字叫孙家兴，这是我爸爸起的。孙是姓，家兴的意思是希望我们家嗯，面很高兴，很希望。我每天都很快乐，为什么呢?因为我爱笑，动不动就笑，所以同学们都叫我“开心豆”。我听了还有一点自豪呢!要说我有什么特长呢?我会告诉你，我演讲特别好，我还拿了山东省演讲一等奖的老师，同学们都以我为荣。

我这个人很爱交朋友，全校的同学都是我的朋友，我每天上学总会有人和我打招呼。其实呢，我是一个永远也长不大的孩子，做事总是丢三落四，一点记性也没有，有时把袜子放在床头，第二天早上却把屋里翻了个底朝天也没找到。我有时也脾气暴躁，若有什么不顺心的事，比如，我和同朋友闹翻了，找东西找不到了……我总是紧紧皱着眉头，眉毛都要快碰到一起了，这是谁要是在惹火我了，也就是等于火上浇油，后果就可想而知。总而言之，我就像一头西班牙的牛，一发起脾气来就到处“乱撞”。

我这个人特别喜欢看书，正所谓。“书是人类进步的阶梯”。我一些完作业便拿出自己最喜欢的书，认真的看。我最喜欢看的书就是《笑猫日记》啦。因为他让我懂得了，坚持就是胜利这句话。

我还是个热心人一次班上的同学，发烧了。我嘘寒问暖帮他拿热水。他当时特别的感动。

这就是我，一个真实的我。如果你也想和我做朋友，那我一定会做你最好的朋友的!

师徒四人取得了真经，猪八戒成为了净坛使者，他化为一个绅士，来访人间。虽然天宫中有许许多多的财物，但他毅然打算去开一个包子铺。

于是，他找了一个好地点租了下来。提提裤子，擦擦汗。爬上梯子，挂一块殷红的大布块，写着“净坛包铺”。过路的人一瞧，停止了脚步，惊道：“这条街，总算是有包子店了，再也不用跑远路吃早餐了。”随着太阳的升起。照得那四个大字闪闪发亮，还没等包子出炉，门口便是龙一般的队伍。人们无不议论：“也不知这新来的小子做的包子，好不好吃，服务态度好不好。”

只听一声吆喝：“来啦!”一股热气直漫整个店，客人摩拳撑掌，找出钱，捧着饥饿的肚囊。这个抢：“我要3个。”这边挤：“来上2个”。八戒心中顿时盛开了花了，生意好极了，悄悄念冷战咒：“咈噜啦顿!”身边多了许多年轻小伙，上前服务，人们都拿到了自己的包子，付了钱，找了个位吃起来。哟，瞧这肉包!那皮香酥可口，一咬，嘴上满是油水，肉白里透红，芬芳扑鼻，嫩极了，客人吃得“哒哒”，八戒笑得“哈哈”。香气布满了店。果然，八戒在天宫尝了许多佳肴，也学了许多做菜的方法，包子当然容易，何况这群凡人怎知神仙的法术，别的包子更是美味呀!

一年很快过去，八戒的店一直十分红火，资产已经到了上百万，突然一天，他在电脑上看见某地的孩子穷得没钱，没有吃的十分可怜。他一甩袍子，从银行取出了一半的钱，带上一袋包子，驾着祥云，来到了那地。为了更亲近大家，变为了猪八戒的原身。大家十分感激!

如来在这时带走了八戒，笑道：“真不错，为人民，为世界这正是我们该做的。”说话间八戒的法力也不断提升着。

人间一个包子铺内住着一个神仙，他将永远得给人们幸福!

嗨!大家好!我是一台美的电冰箱。一米七的个头，再穿上一身洁白如雪的裙子，我简直就是冰箱届的模特，别看我有模特般的身材，我肚子却能装下非常多的东西。

我的肚子分为上下两层，上一层是保鲜层，在这一层主要是放水果和蔬菜以及一些零食。每当主人买了菜回来，都会往我这个肚子里塞，我也会细心地呵护着他们，让他们保持绿油油的新鲜状态。小主人买的零食从来都不肯给别人吃，却非常大方地往我肚子里塞，塞完还高高兴兴地边唱边跳地离开。

在我这上边的肚子里还有一个小盒子，这里大家都会放了一些煲汤的药材。

瞧!当我打开门，在左边的门上有好几个放东西的小格子。大的放着各种酒和饮料。再上一点就有两层小格，里面放着一些罐头和香肠。最上面有20个圆小孔，这是专门为鸡蛋准备的，看，20个鸡蛋整齐的窝在那睡大觉呢。

保鲜层很宽，冷冻也不小，而且温度特别低。

冷冻层里面经常放着排骨，猪肉，鱼肉……有一次小主人做冰棒，他把调配好的冰棒水放进模具里，再把它放进我的冷冻层。过了一会儿，冰棒就冻好了。小主人想拿出来给小朋友分享，放在了桌子上。可没过多久，眼看就要化了。小主人又赶紧放进了我的肚子里。看，我的肚子作用很大吧!

葡萄是一种营养价值很高的水果，它的用途也十分广泛。众所周知，闻名世界的法国葡萄酒就是用它制成的，而且葡萄的含糖量很高，经过加工后可提取出一种适用于人们用作血糖低人群的药物，而且它本身也是美味无比。

葡萄还没成熟时，酸酸涩涩的，比成熟的山楂还要酸一点。这时候的葡萄是翠绿色的，在阳光的照耀下就像一颗颗晶莹剔透的绿宝石，发出灿灿的光芒。没成熟的葡萄也很小，稍大一些的葡萄就跟樱桃差不多大小，像一颗小珍珠球一样。

成熟的葡萄则不同乐，吃下一口，甜甜的，又十分清爽，简直就是人间美味!它浑身散发着诱人的清香，味道可口，成熟的葡萄，紫紫的，却又带着一点红，这时候的葡萄已经比原来大了许多倍，有得可以跟桂圆相比了。

每年八、九月份是摘葡萄的季节。种栽葡萄的人们都会彩烈地来到葡萄园里，动作娴熟地拿起来剪刀，剪下葡萄，好拿出去卖。有的葡萄还没成熟就已经拿去卖了，这样的葡萄虽然有些甜，但是酸味胜于甜味，一点都不好吃，熟过了的葡萄则会被鸟啄食，有的还会烂掉水分，水分也会越来越少，甚至变成棕色。

葡萄的颜色和种类也是数不胜数的。颜色有紫的，绿的，白的等各种颜色。种类有巨峰，玫瑰香等。葡萄的形态也是各式各样，五光十色的，非常漂亮，葡萄籽的用途很大，它有抗氧化的作用，可以起到解毒，增强免疫力，抗过敏，保护血管的作用。

葡萄全身都是宝，它对人类做出了很大的贡献。

大家好!我叫路蕗可，今年十岁了，我有很多爱好，如，看书、画画、练字、弹钢琴、唱歌、等等，但我最爱的还是看书。

有一次，我在书房里看书，看着，看着，突然觉得有点口渴，于是就去拿酸奶喝，酸奶拿过来了，我津津有味地喝起了酸奶，也津津有味地看起了书。突然，妈妈“破门而入”，我抱怨道：“ 妈——，您能别吓我吗?”说着，还抚摸着我受惊的心。妈妈惊奇的说：“可可!你干嘛呢?”经过妈妈这一提醒，我才知道原来我因为看书入了迷，把放在书桌上的笔芯错当成了吸管喝起了酸奶。这 下，搞得我极度尴尬，逗得妈妈捧腹大笑!

这就是我，一个爱看书的我!

苏轼曰：“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”我不以为然，今天的我们，早已可以不用做岭南人，却都能吃上荔枝了。但对于从未谋面的荔枝树，我还是好奇的。

在广东的那几天，我们去了从化，这是中国的荔枝之乡。但现实总不如想象那么美好，我们去的时节不对，大部分的荔枝都被摘走了，只剩下为数不多的几串，而且荔枝树很高，荔枝又长在高处，很让人有望洋兴叹之感。更让人郁闷的是，地下很潮湿，泥泞难行，身边还有那一只只大蚊子，我穿着短裤，哪怕涂了风油精，但腿上还是被咬出了很多包，正应了“岭南蛊毒千山雾”之说，这绝对是一个神秘而可怕的地方。

但荔枝毕竟还是美味的，更何况刚从树上摘下，没有被防腐剂沾染过，别有一番清新之口感。我还第一次注意到荔枝其实分成两种，一种是外表刺刺的，一种是外皮没刺的。没刺的这种个头略小，但味道更佳，我吃起来完全停不下来，不过妈妈怕我上火，担心地让我悠着点。带我们的当地人呵呵地笑着，指点我们看荔枝树的附近一种叫黄皮的植物。顾名思义，这种植物的皮是黄的，个头很小，水分也很多，而且特别酸。不过，当地人告诉我们，黄皮的作用可大了，它是凉性植物，正好用来中和荔枝、桂圆的热性，因此吃多了荔枝，只要再吃黄皮就不会上火了。

大家都感慨：大自然真是很有意思，热性植物的旁边就有凉性植物，毒药的附近必有解药。妈妈说：“这不就是阴阳相克，和谐相长嘛。”

我再想起苏轼的那句“不辞长做岭南人”，想到要想吃到纯净、新鲜的好荔枝而且又不愁上火，还真的要“长做岭南人”哦!果然，大自然才是最高明的缔造者啊!

小朋友们，你们好!我是海豚，是你们人类的好朋友。因为我的体形像鱼，所以有许多人说我是鱼类。这可真是大错特错，我可是名副其实的哺乳动物!我是胎生的，靠吃妈妈的奶长大，而且我还用肺呼吸呢!就凭我说的这几点，足以证明我不属于鱼类了吧!

我嘛，不是自夸，我的优点特别多，最突出的优点就是聪明。科学家们发现我的大脑十分发达，按脑重和体重的比例，我的聪明程度仅次于人类。只要我稍加训练，就可以像你们人类一样玩球、跳舞，还能表演其他动物不会的节目呢!

我还被称为“游泳能手”呢!我的身上没有毛，这样可以减少游泳时的阻力。我的身体呈流线型，表面的皮肤柔软、光滑，还有弹性，这使我在海洋里畅游时的速度更快。

优点我就不多说了，我还有两个小秘密你们肯定不知道。第一个就是我的视力极差，在海洋里主要靠嗅觉来探测食物的方向。这也没办法，谁让我一生下来就是深度近视呢!第二个就是我的睡眠是独一无二的。我睡觉时，一个大脑处于睡眠状态，另一个大脑却在清醒中，明显处于不同状态。每隔十几分钟，我的两个大脑的状态就交换一次。所以，人们称我是“不眠动物”。

对我了解了这么多后，你们是不是已经喜欢上了我，希望在更多的地方看到我呢?但是让人担忧的是，近年来由于海洋环境被严重污染以及人类的猎杀，我们的数量越来越少。

请大家爱护海洋环境，爱护我们吧!没有了我们，这个世界将会失去多少欢乐啊!

大家好，我叫陈雨璇，相信大家对我还不太熟悉，下面，我就带你一起走近我和我的生活。

我是一名活泼开朗的小女孩，我学习成绩优异，在班级里名列前茅，我担任班长，责任心强的我，积极帮助老师管理班级，最近，我还参加了校大队委竞选，并被聘为大队宣传委员。

在日常生活中，我真算得上是个阳光少年。笑容每天都挂在我天真的脸上，我还十分幽默，时常给同学们讲一些笑话，容易和同学们打成一片，做为一个班长，这点是必不可少的。

作为21世纪的少年，自强自立的良好风范是不可少的。而我就是一个有着这种良好品质的阳光少年。

我的爸爸妈妈都是人民教师，工作十分忙碌，并且爸爸的单位是在农村，他们也就很少时间来照顾我。幼儿园时，我在学校里寄午餐。每到吃饭时，其他的小朋友都找老师喂饭，而我不仅不要老师喂饭，而且在我早早地吃完饭后还主动肩负起老师的工作――给小朋友喂饭。待大家吃完饭，我还会帮助阿姨收拾桌子。每次一开家长会，老师总是夸我特别懂事，特别独立。

上小学后，妈妈有时早上很早就上班了，我就自己吃完早饭，然后上学。除了第一天上学，其他时候从来都没有家长接送。刚开始过马路时我也很害怕，但我知道，没有人能帮我，只能靠自己!逐渐地，我克服了畏惧的心理。妈妈有时要去学校晚自习，我就一个人在家里做作业、复习功课，往往妈妈回来时，我早就进入梦乡了。

告诉你们一个秘密吧，我小时候有一个毛病――口吃。那时的我连一句完整的话都说不了，但我克服了困难，改掉了这个毛病，而且这几年来在演讲、朗诵等方面还获得了许多的奖。

现在，大家对我一定相当熟悉了。想认识我吗?那就到古田县花园般美丽的校园——古田二小四年(2)班来找我吧，记住，我叫陈雨璇。

们常说，世界的面食在中国，中国的面食在山西。这话一点也不过分。

面食在山西有两千多年的历史。山西面食不但历史悠久，而且品种繁多，广泛流传于民间。许多外国朋友来到山西，对山西饮食印象最深的就是名目繁多的面食。再加上那些有趣的名字，就更具吸引力了。比如：刀削面、拉面、擀面、剔尖、拨鱼、河涝、猫耳朵、擦疙蚪、揪片、刀拨面、搓鱼、推窝窝、溜鱼儿、抿面、莜面栲栲等等。

每一个品种又各有特点。比如刀削面，它在山西面食中名声最大，影响最广。它的特点是以刀功和削技的绝妙而被人称为飞刀削面。削面所用的刀是特制的瓦形刀，面要揉成一尺多长的筒状，削面时人站在锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。工艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。

山西刀削面特别讲究速度和造形。削面高手把面顶在头上，手中两把刀左右开弓，削出来的面似柳叶飞扬，落进三尺开外的锅里，这与其说是做饭，不如说是精彩的民间艺术表演。

还比如猫耳朵，外形酷似猫的耳朵，小巧玲珑，吃起来有韧性，利口。做法是用白面、莜面或高梁面等和好，把面擀成面片。切成小方块，用姆指按推成薄片，自然卷成猫耳朵状，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。

莜面栲栲，是将莜面搓成薄片卷成的小圆筒立放在笼屉里排列好，蒸熟后浇上各种佐料食用，吃起来筋力可口，具有较高的营养价值，而且耐饥，是山西西北部农村广泛食用的面食之一，在山西风味小吃中别具特色。

正因为山西面食品种如此繁多，所以，山西的面食被外国朋友誉为“世界面食之最”。

我叫韦景义，今年六岁了，我是一个帅气的小男孩儿。我有两颗黑葡萄一样的眼睛，我的鼻子高高的，本来我有一口洁白整齐的牙齿，由于换牙，现在变得不整齐了。最特别的是我的耳朵：它又大 又圆。妈妈说我的耳朵像“大耳朵图图”，可惜我不会他的“动耳神功”。

我活泼，喜欢运动。我最喜欢的运动是跑步，我还喜欢弹琴和画画。我要做一个优秀的男孩儿!

介绍我自己范文九 Fan Wenjiu

我叫荆同恩，今年6岁了，在育英小学读书，我个子很低，瘦瘦如纸的身子，好想有大风就能把我刮跑是的。我还有一头乌黑的头发，弯弯的眉毛下有一双水汪汪的大眼睛，

我喜欢骑自行车，读书……我最喜欢踢足球，人们都叫我足球达人。

我的优点是在家里早上起来先读课外书。

我的缺点是有时候干点事情经常忘记，背书的时候是急性子。

我特别喜欢和别人做参观的游戏，因为这样可以让我和我的朋友之间有更多的了解。

哈哈，这就是我，相信你对我已经更加了解了吧。

俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”

山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，达到了一面百样，一面百味的境界。

据查，面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的面食在山西就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为中国着名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。

今天我将给大家介绍拉面和揪片的做法。

拉面的制做过程：

首先，将面粉放入盆内，一点点的加入水，将面粉打成絮状，然后和成光滑的面团。然后，将和好的面上盖湿布放在一边饧制(饧面最少要半个小时，饧的时间越长，面越容易拉伸)。接着，可以用手揪起一点饧好的面团试试，看看能否拉开，如果可以说明面饧好了。之后，将案板上扑点面粉，把饧好的面团，用手捏成长条状，放在案板上用干面粉滚匀，压扁，放在案板上。再用擀面杖前后来回推拉，将面团擀开。擀成宽12cm(比刀的宽度小一些，方便一下可以切过来)，厚1cm—1.5cm的面饼。右手握刀，把摊开的面切成一条条细条，左手顺势将面条在案板上滚一下，然后双手各执细条一端，上下抖动，轻轻抻拉，拉成粗细适中的长条即可。最后，将拉好的面条下入锅中，稍煮1～2分钟就可以出锅了。(拉面是一条条下锅的，一般最后一条入锅时，先前下的面早已煮熟，所以不用煮太久)

揪片的制做过程：

揪片的和面方法与拉面相似，但略硬一些。同样将和好的面团饧制，但是时间不易过长。饧好的面团别再揉，直接用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片，然后切条。将切好的面上撒少许玉米淀粉防粘，一手拿面，另一只手先掐下去再顺势一揪，一个揪片就好了。如果是第一次做，可以先将揪好的揪片间隔摆在砧板上，待揪完后再煮。不过，一般都是煮锅水开后直接揪在锅里的，但是那样要求动作要快，防止先前下锅的揪片煮老了。当揪片煮至全部浮起就熟了。

当然，拉面和揪片捞出后还要浇上喜欢的浇头，比如西红柿鸡蛋、炸酱、小炒肉等等，再就两瓣儿新蒜，那个香啊，甭提了!

小伙伴们，你们学会了吗?

猫是一种可爱的小动物，乖巧，驯良，很讨人喜欢，它的眼睛闪闪发亮，面容清秀，身体敏捷，四肢轻快。圆圆的小面孔，衬上一条椭圆的细尾巴，显得格外漂亮。

猫的四肢很结实，后肢此前肢长，每只脚下有一大块的肉垫，前脚5趾肉垫、5爪，后脚4趾、4爪每一脚趾下又有一个小的趾肉垫。脚底和趾下的柔软肉垫起着良好的缓冲和防滑作用，可使猫无声地前进袭击猎物。猫行动敏捷，善跳跃。吃鱼，鼠，免等。猫之所以喜欢吃鱼和老鼠，是因为猫是夜行动物，为了在夜间看清事物，需要大量的牛磺酸，而老鼠和鱼的体内就含牛磺酸，所以猫不仅是因为喜欢吃鱼和老鼠，也是因为自己的需要才吃。猫作为鼠类的天敌，可以有效减少鼠类对青苗等作物的损害，由猫的字形“苗”可见中国古代农业生活之。

猫，它可不般哟!因为它也可以像一些动物表达语言比如狗，摇尾巴表示友好、大叫表示有敌人(坏人和陌生人)、又跳又叫又摇尾巴表示欢迎。猫怎么来表达自己的语言呢?猫蹭你的腿表示喜欢、把毛耸起表示攻击敌人、在你做作业时在你纸上踩梅花印表示特别喜欢等多种表示语言。

猫它差不多在春、夏、秋、冬都在生娃儿，有时是一个月怀，一个月生。在然家的那只小猫也是这样，猫一般只会坐三四只小猫，最多我也不清楚。猫像狗、鸡什么的也会换毛，猫一生下来为一次，长大后换上第二次。

暑假的一天，我和家人来到了美丽的颐和园。

刚踏入颐和园的大门，映入眼帘的是一个水平如镜的大湖——昆明湖。我迫不及待的跑到湖边，突然，一阵风吹来，凉丝丝的，湖里的水也微微荡起了波纹。湖里的荷花一朵一朵的盛开着，小鱼游来游去，美丽极了。

湖的旁边有一个亭子，可以供游客休息。湖的前面是一排排古柳，我和家人手拉手把一棵最大的古柳围了起来，这树可真够粗的。

接着我们来到了世界闻名的十七孔桥。桥的两旁都蹲着两座石狮子，它们被工匠雕刻地栩栩如生，非常威风。十七孔桥全身都是白色的，弧形的桥身。十七孔桥，这名字就知道有十七个孔。

桥的对面是十里长廊，全长有718米，里面的墙上都是五彩缤纷的壁画，有四大名著里《西游记》、《三国演义》、《红楼梦》、《水浒传》，这些故事里的人物形象都展现在墙上，故事情节生动，吸引着人们。

登上昆明山，山上有一个小亭子，俯视颐和园，哇!真是太美了，简直如仙境，看着这水和山、古建筑、花草树木，让人赞不绝口。

我喜欢颐和园，它给我带来了欢乐、让我长了见识，知道了更多的知识。

颐和园真是一个美不胜收的地方。

梨，主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨长在华北及东北各省，果实是圆形或扁圆形。优良品种有：北京的京白梨、辽宁的南果梨等。白梨主要长在华北地区，果实是倒卵形的。优良品种如：河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，山东莱阳的慈梨。沙梨生长在长江流域和淮河流域，果实似圆形，果皮是绿色或褐色，著名品种有：安徽的砀山梨等。洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多，果实是瓢形或圆形，熟后的果肉脆嫩多汁，石细胞少，香味浓。

梨里面包含着及多种维生素，如：富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，对人体有许多帮助。梨能做梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。

梨长得像葫芦，上小下大，皮很薄，肉多汁多，黄花梨是黄色的，洗完，咬一口皮，像糖进如嘴里，如吃了蜜，再咬一口肉，清凉爽口，和润喉糖有一样的作用，你吃一个梨相当于吃降火冲剂，药物和水果你比较愿意吃哪一样?我的回答是水果。

有一次，我喉咙痒痒的，总是打喷嚏，妈妈给买了梨，“妈妈，吃梨干什么?还没有药好。”“那我去给你买药。”“不要!还是梨好，药太苦了!”妈妈去洗了梨，“一位阿姨交过我：拿生梨1个，然后洗干净连皮切碎，在加冰糖蒸熟吃。或是将梨去掉顶，再挖核，然后放入3克川贝母、10克冰糖，一起放入碗内慢慢炖，等梨炖熟，喝汤吃梨，连服2~3天，疗效尤佳。”“你看你，满嘴都是水!”过了两三天，我一直在吃，最后好了。

梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。

梨好吃，又有那么多的作用，你喜欢梨吗?

Hello! My name is Chen Danqing. My English name is Joy. Im 14 years old.

Im a happy girl. I have a happy family. My father and my mother are both office

workers. Theyre busy. But at weekends, they always cook nice food for me. Im

happy in the family. I love my parents and they love me very much.

Im a student at Don Zhou Middle School. It is very big and beautiful.

There are many classroom buildings and office buildings. Besides the buildings,

there is a big playground. After school, there are lots of boys playing

basketball on it. I think they are happy. There are a lot of flowers and trees

in my school. They are beautiful. I like my school. In my school, I have many

friends. All my friends are polite and helpful. My friends are all nice to me.

They can make me happy. So I like playing with them.

My hobbies are listening to music and reading. I like pop music very much.

I dislike sports because Im not strong. Its hard for me.

I have a happy family, a beautiful school and many nice friends. I enjoy

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我的家是一个四世同堂的家，是一个幸福的家。我们全家七口人，太爷爷、爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、弟弟和我。

太爷爷今年九十一岁了，他耳不聋眼不花，经常满脸红光笑哈哈，人人见了都把他夸。

爷爷退休在家，每天接送我上学，从不间断。他给我买了好多书籍，让我读《四大名著》，和我比赛背《满江红》。奶奶喜爱干净，总是把家里收拾的井井有条，是我们家的后勤保证。奶奶做的饭菜可好吃了，她做的饭菜，我们全家吃的津津有味，一扫而光。

爸爸在人大办公室工作，他工作挺忙，有时候我一个星期都见不上他，可是爸爸一有空就带我出去玩。我们去过西安的兵马俑、洛阳的白马寺、十堰的武当山和山东的蓬莱仙阁等，特别是去年暑假，爸爸还让我坐飞机到北京去游玩。我有这样一位好爸爸真幸福。

妈妈是公安局的一名警花，在出入境管理大队工作，每天都要接待很多来办理手续的群众，可是，不管人再多，妈妈总是热情接待，笑脸相迎，笑脸相送，受到了大家的好评。妈妈多次获得省市县公安局先进工作者的称号。我为有这样的妈妈感到骄傲和自豪。我也要向妈妈学习，做一名好学生。

最后是弟弟和我。我上小学三年级。弟弟上幼儿园。我叫丁玎，弟弟叫丁当。邻居们都说“看这一家人，叮叮当当真幸福”。

这就是我的家，我爱我的家。

“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”，这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。

山西刀削面不仅汤味儿好，“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中，一根根青菜加在里面，香喷喷的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺！吃起来更是美味可口。

山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单，是先将早已磨好的白面削成一片一片的，随即倒入锅中，再加入一些温开水，盖上锅闷上几分钟。之后，抓上一大把青菜放入锅中，倒上各种调味料，喜欢吃牛肉的客人，还可以添上一勺牛肉，喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝，真是想吃什么就有什么！

吃刀削面也是件很有趣的事儿。我喜欢先吃牛肉，因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水，同时又把我辣得直吐舌头。接下来是吃青菜，当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时，还真有点儿舍不得吃它哩！最后是吃面，刚开始我保持斯文的样子，一根一根地吃，接着我便原形毕露，狼吞虎咽地吃起来。嗝！嗝！吃完面后，我打了一个个饱嗝。呵呵！真是太好吃了，感觉真爽！

啊！山西刀削面，你真是面中一绝，时常令我回味无穷！