介绍家乡风味美食作文（热门20篇）

我的家乡云南有许多特色美食，云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食，还要数道口烧鸡。

道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一，出自河南省滑县的道口镇，是我国著名的美食特产。

记得有一次，妈妈带我来到一家餐馆，看见了“道口烧鸡”几个字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饥饿的狼，贪婪地看着开放式厨房，厨师们正在做道口烧鸡。他们先放入一些油，把鸡放进去，然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。在烤炉上旋转着烤，半小时后，一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。我眼睛一眨不眨地看着，心里默默的记着做法。厨师将道口烧鸡取下来，我立马央求妈妈上前买了一个，那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。

回宜昌后，吃不到那么正宗的道口烧鸡，但是可以自己尝试着做。我和妈妈按百度上查到的方法，先将一只童子鸡放进一个盆子里，用60到70度的热水烫五分钟左右，洗好后斩掉鸡爪，并在鸡颈上放一根木棒支架，那样，鸡就立体起来了。

把抹好佐料的鸡放进烤箱，眼巴巴地望着鸡的变化，看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡，好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样，皮慢慢变得金黄金黄，十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。那味道起初是飘着的，后来就径直往我的鼻孔里钻，香得我直流口水，恨不得立马就抓起来啃个精光。

终于，美味的烧鸡新鲜出炉了，整个房间都充溢着烧鸡的香味，我忍不住惊叹：“真是此味只应天上有，人间哪得几回尝啊！”

我的家乡在高邮。高邮有许许多多的名胜古迹，其中，美丽的高邮湖就是十分有名的观光景点，那里时不时就会传来几声清脆的鸟鸣声。

高邮湖是我国第六大淡水湖，烟波浩淼，物产丰富，有大虾、有螃蟹、还有各种各样的鱼类……呀，那边有一个小伙子正拿着一张网向湖面洒去，嘿，一收网，一只只大虾被捞出了水面，这大虾活灵活现，摇摆着两根长须，活像戏台上的一员武将，可惜，这武将成了俘虏，再神气不起来了。看，那边一个老爷爷正在湖边钓鱼呢，不一会儿，一条大鲤鱼“蹦”出水面，湖面溅起了晶莹的水珠。老爷爷抚摸着花白的胡须，不禁连声赞叹：“真是条好鱼!”

我站在湖边，感受着日光的沐浴，倾听“哗啦啦”的流水声，真是动听极了。渐渐的，太阳下了山，湖水披着晚霞的余晖，显得更加绚丽多彩，一只野鸭在水天之间，自由自在的飞翔，眼前的美景，不由令人赏心悦目，心旷神怡!

在碧波浩渺的湖水旁，能让人看见雪白的浪花，站在高处俯视湖面，那迷人的景色尽收眼底：一碧如洗的天空中，不时飘来几朵白云。远远看去，水天一色，万物灵动。能看见这美丽景色的人一定十分幸福吧!

啊!高邮湖，你的丰富物产和秀丽景色让人赞叹不已；你那碧波荡漾、波光粼粼的湖水更让我们沉醉；你的美丽模样将永远铭刻在我的记忆中。我爱我的家乡高邮，更爱秀美的高邮湖。

“脚踏一炉火，手捧一挞粿，除了皇帝就是我。”——题记

唱着绩溪民谣，吃着人间美味，是最快乐的。我的家乡——安徽绩溪，这个美丽的地方，有一种流传千古的美食，那就是“挞粿”。

挞粿，是绩溪的特色小吃。每一条大街小巷，都有它的踪迹。我的奶奶，就会做挞粿。她最擅长做的是韭菜粿。奶奶先挑最新鲜的韭菜，冼净后切成小段；然后，打几个鸡蛋，搅拌均匀后放入锅中，煎至金黄，出锅切碎；再把精心挑选好的笋子、豆干都切成小方块；最后，尊贵的“肉先生”可不一样。它不仅要切成方块，还要剁成肉末，加些盐和好。看到这里，我已经垂涎三尺了，迫不及待地想要吃到脆中带软的挞粿了。连馅料都这么丰富多彩，做好后，一定无比美味。

接下来，奶奶将早已准备好的面团揪下一小块，擀成薄皮，再把馅一层一层地放上去。先放一层肉末，接着堆一层鸡蛋，再把豆干粒和笋粒洒上去，然后是韭菜们蜂拥而上，最后浇上一些菜油。奶奶又娴熟地先把面皮的一个角拉起来，再一点一点地把一周都包起来，拓成一个包子形。最后用擀面杖将其压扁，就可以放入锅里煎了。在煎粿的时候，也需要放一些油到锅里，不停地翻粿，让粿的美味与油的鲜美融合到一起，堪称绝配！

刚出锅的挞粿，散发出浓浓的清香。扑鼻而来的寒风中掺杂着挞粿的香气，令人心旷神怡。又扁又圆的挞粿静静地放在盘子里，而我们却可以感受到，那阵阵热烟带着香味飘浮在空气中，让我情不自禁地咬下一口。那微糊的面皮、饱满温热的韭菜馅，让人“爱不释口”。

这一个个美味的挞粿令我喜爱，令我难忘，但更令我难忘的是勤劳的奶奶对我们的爱，挞粿里饱含着满满的亲情！我爱家乡绩溪！我爱小吃挞粿！我更爱我勤劳的奶奶！

我的家是湛江。今年春节我回了一次湛江，那里美丽极了！我的名字叫林悦湛，就因为我的家乡就是湛江。

那里的海边有一个海滨公园，公园时面绿树成荫，花草茂盛，路的两旁长满了高大的椰子树。海滨公园里还有音乐馆、游乐场、游戏区等。到了节目的晚上还有演出和烟花。

湛江还有一个渔夫公园，那里可以放鞭炮，玩沙子和滑滑梯，那里景色美丽极了，我们在那里照了很多相片。

湛江还有很多海鲜，如螃蟹、鱼翅、鲍鱼、龙虾……我喜欢吃螃蟹，味道美极了。

湛江还有海弯大桥、寸金公园、观海长廊……湛江真是一座美丽的城市，是我可爱的故乡。

我的家乡有很多的名胜古迹，但是我还是喜欢家乡的美景。家乡的美景有很多，其中，我喜欢家乡的东湖。

我们走到东湖的大门，首先映入眼帘的是那碧绿的湖水。东湖的湖水真绿啊！绿得像一块巨大的无瑕的翡翠，也像被周围的小草和大树染上的；东湖的湖水真静啊！静得像一面明晃晃的镜子，倒映着瓦蓝瓦蓝的天空，倒映着天空中飘着的洁白无暇的悠悠的白云，倒映着人群和植物，还倒映着水上的石拱桥；东湖的水真清啊！清得能看见水底的沙石和鱼群。突然，几条小鱼从水中蹦出来，打破了平静的气息。然后又掉落到水中，吐出了几个圆圆的泡泡，漂浮在水面上，在一笑中，绽开了笑脸，在湖面上留下了一圈一圈美丽的波纹荡漾在湖面上。

还有那一个一个凉亭，它的顶，一共有六层，每层有四个角，远远望去，就像一只展翅欲飞的雄鹰在蓝蓝的天空中翱翔。家乡的东湖真美啊！

我的家乡在台州，它是台州市政府的中心，这里有许多可值得让人观赏的风景。比如：江滨公园、东山公园、太阳城以及市民广场等等……最让我熟悉的地方当然就是市民广场了，那里风景优美，是平时人们比较喜欢去的地方之一。大人平时无聊的时候，可以在这里谈谈话，聊聊天，而小朋友们最喜欢的是这里的儿童乐园，儿童乐园的玩具可多啦！让这些小朋友们玩了以后都依依不舍地离开。

有一天晚上，我吃完晚饭后，对爸爸说：“我们晚上一起去市民广场玩可不可以。”爸爸毫不犹豫地答应了。过了一会儿，我们一家三口乘着爸爸的车走了。

一路上灯光闪烁，像银河从天而降，就这样在茫然中我们不知不觉地就到了市民广场。

当我们一踏进广场时，就会看到水池中央的那张电影布展现在我们的眼前，我们可以边看电影的同时，也享受着喷泉带给我们的优美画面。

还有每当夏天的时候，荷花池里的荷花从大圆盘里偷偷地钻出来，它骄傲地展开花瓣等待人们的观赏。

接着来到蹦蹦床的地方，我一直在蹦蹦床上活蹦乱跳，直到我玩得实在太累了才收手。当我来到了喂鸽子的地方，这里的鸽子多种多样，我买了两包小鸽子们喜欢吃的食物，先拆开，然后倒几粒手上，这时我心里有些胆怯，害怕鸽子的嘴啄到我的手，就扔在地上，这时，鸽子们就朝着我成群结队地围了上来，吓得我哇哇直叫，赶紧把这整包都扔在地上，接下来，我压了压胆，小心翼翼地倒在手上，把手放低一些，有的小鸽子就飞来了，我尽量壮着胆，鸽子们开始在我手上吃起食物来，把我手弄得痒痒地，真让我哭笑不得，这拉近了我和鸽子我距离，觉得鸽子也是挺可爱的。

夜幕降临时，广场上的景更加迷人，这就是我家乡的景之一——美丽的市民广场！

春节是团圆的节日，一到春节，在外挣钱的、读书的人都会纷纷回家团聚。每逢这时候，都是我们最快乐的日子，礼物、压岁钱，都是我们最关心的。

春节那天，有很多传统。最是少不了的要数供“祖佬”了。每家都要供“祖佬”，我们也要给“祖佬”叩头，祈求保佑我们平安，考试得高分。其实，这些都是大人们让我们一起怀念死去的爷爷奶奶吧。

再就是“过年”吃饭了。一家人坐在一起，吃着丰盛的早餐，举杯祝福。而我们更是好好表现了，“爷爷奶奶、叔叔姑姑”不停地叫着，哄他们高兴发压岁钱。随着甜甜的叫声，一个个“毛爷爷”向我们飞来！

贴春联、穿新衣服，更是我们喜欢的传统。大人们总是考我们，哪幅在左，哪幅在右，什么意思？随后就是洗澡换衣服了，穿上爸爸妈妈奖励我们学习进步的新衣服，心里那个美啊，真是难以言表！然后小伙伴们一个个拿着鞭炮，比谁的鞭炮最响，当然更少不了比比谁的衣服漂亮！

春节还有好多我们喜欢的事：包饺子、看春晚、拜年等等，正如爸爸妈妈说的，春节是为我们安排的。

我爱家乡的春节！

我的家乡在美丽的海滨城市——厦门,这里风景迷人,山清水秀,空气清新,是个旅游度假的好地方。厦门的美景让来自世界各地的游人流连忘返，而厦门的美食同样令人垂涎三尺。在这里有沙茶面，麻糍，面线糊，而我最喜欢的是春卷，每次总是缠着妈妈给我做。

春卷又叫薄饼，它的由来据说和郑成功有关，传说郑成功收复台湾后，大力开发台湾，但不久死于台湾，他的儿子郑经继承父业，继续经营台湾，继续抗清，多次出兵攻打闽南一带，因为清军顽抗造成百姓伤记亡惨重，在郑军反攻下清军投降，郑军进入城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来人们就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。

现在在我们闽南地区有这样的习俗：每年农历三月初三日敬祖的时候，人们用薄饼祭祖宗，然后一家围着吃食薄饼。薄饼，也叫润饼或春饼，是由博饼皮卷上配料而成。

博饼皮是用精面粉制成薄而韧的皮，薄饼里面的馅荤素搭配，有豆腐干、三层肉、海砺、笋片、包菜、红萝卜、荸荠等合起来炒煮而配成。吃的时侯先在皮上涂些辣酱，海苔或者芥末等，然后再将配料放在薄饼皮上，卷成竹筒状，各种菜肴混合一起，吃起来味香可口。我每次都可以吃三四卷，连爷爷奶奶都吓一跳!

看了我的介绍，你一定很动心吧!心动不如马上行动，朋友们，欢迎你们到厦门来游玩，来品尝厦门的美食吧!

爷爷：

您好！

收到您的来信我真高兴，看到您所述的城市真是美丽极了！有时间我真想去游玩一番。

爷爷您知道吗——盐城现在的变化也很大哦！让我为您介绍介绍吧！盐城城南新区新建了一座内港湖，那里白天人来人往，柳树挥动，鱼儿在水中嬉戏，仿佛人间天堂。夜间华灯四射，人们或三五成群，或两人结伴，或一人独步于内港湖边游戏散步，呼吸着清新的空气，欣赏着美丽的风景。

距内港湖东北方向还有一个风景如画的地方——盐渎公园。它是天然的氧吧，这里常年青枝绿叶，花团锦簇。这里有温馨的小桥流水，还有惊险刺激的石门踩浪；这里有神秘的湖中小岛，还有惊心动魄的喷泉瀑布，这里有充满童趣的游乐场，还有神奇惊险的五环桥、钢绳桥、石柱桥......这些游乐项目可以锻炼我们的平衡性、灵活度，培养我们遇到困难不退缩的精神。真的好好的感谢设计的叔叔阿姨，为我们提供了这们好的游乐场所。每天清晨还有许多爷爷奶奶、叔叔阿姨来这里跑步、跳舞、打太极，晨光下好一幅美丽的画卷！

爷爷等您这次回来，我一定带您好好游览美丽的盐城——我的家乡！

祝您身体健康！

孙子：夏伟杰

我的家乡在安阳，那里不仅有举世闻名的人工天河红旗渠，还有一道不为外人所知的美食——粉浆饭。

据说，粉浆饭还有一段特别的来历。很早以前，古都安阳有一年大旱，百姓无水可吃，当时在古城大西门有家粉坊，店里有口小井，井深水浅，仅够维持生产。百姓没有办法，只好把粉坊倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴。由于太酸，人们便配以小米、盐、野菜等熬制。后来，人们又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。之后，厨师精心配料调制，便形成了具有安阳特色的传统名吃——粉浆饭，一直流传至今。

粉浆饭的制作方法简单，取适量的粉浆用火烧，同时把黄豆、花生米一起放入；等到烧开的时候，把准备好的小米、荤油放入粉浆中熬；当闻到粉浆饭的香味时，放入切好的白菜、红萝卜丝，再放上盐，继续熬；等到白菜熟的时候，撒上一些葱花、香菜，粉浆饭就熬好了。

粉浆饭味酸而香，既开胃，又清热败火。

安阳的粥棚一般都有粉浆饭，不但味道独特，而且价钱也不贵。如果外地游客到安阳旅游，千万别忘了喝上一碗正宗的粉浆饭。

记忆中家乡的四季都美得欢愉，美得丰硕，美得圣洁，美得铭心刻骨。

春——小河

春姑娘迈着轻盈的步伐，一路走来，唤醒了沉睡中的小草，抚摸着诸树的小脑袋，万物都活跃了起来，充满着生机。

河边春风吹过，鸟儿停留在柳枝上，照着河水精心打扮，柳树被鸟儿逗笑了，弯下了腰，枝叶轻轻柔柔地撩拨着河水，河水害了羞，发出“哗哗”的声响，匆匆向远方跑去了，只留下还傻乐着的柳条。小草和竹笋都被河水少女般的声音所唤醒了，个个探出了小脑袋，好奇地看着外面的大千世界。

天空下起了绵绵细雨，像牛毛，欣然地投进了河妈妈的怀抱，可把河妈妈乐得绽出了如花般灿烂的笑容。

夏——黄昏

夏姑娘赶走了春姑娘，迫不及待地主宰了大地。

傍晚，一阵阵凉风和人们撞个满怀，吹的刚劳动完的人们心情舒畅，吹的树叶直发“哗哗哗”的声响，吹的不知名的小草听了什么笑话似的，笑得前仰后合。

渐渐的，渐渐的，一缕红的像火，黄的橙汁般的霞光照在人们的脸上，把农人们的脸映成金色，旁边层层叠叠的云彩，似乎也被这黄昏感染了，白里透紫，紫里透红，红里透黄，仰望天边，就像一幅意境深远的油画。渐渐的，画面里多了摇着蒲扇的乡村人，多了嬉戏的孩童和欢快的小狗，不知何时，月亮也爬上树梢，静静听着孩子们的欢笑声。

秋——田野

秋是一位魔术师，两手轻轻地摆动一下，高粱迎风点头，麦穗弯下了腰，柿子涨红了脸，落叶如舞女般从半空盘旋而下，农民们盼望着，盼望着，收获的季节终于到来了，他们挥舞镰刀，任汗水在喜悦中尽情挥洒，忙得不亦乐乎，原野的上空回荡着他们欢愉的笑声。

冬——雪

雪一片一片地飘了下来，簌簌的，沙沙的，河水拉上了拉链，预防着冬天的寒风，视野里，到处都有白花花的一片，远远看上去圣洁得如梦中世界。

我爱不一样的四季，更爱四季都美丽的家乡。

我的家乡是赣榆，这个地方美丽极了——山多、水也多！可以称得上是连云港的一颗璀璨、耀眼的明珠。为此，我诚恳的邀请各位朋友到赣榆玩。下面，我就以一位主人的身份，向大家介绍我美丽的家乡。赣榆这个地方舒适极了！这儿青山绿树环绕。现在正值初夏，如果你现在来的话，就不必担心骄阳把你的皮肤晒黑。因为这里的树非常的多，连绵不绝，所以阴凉地也特别多。在绿荫下乘凉，你不但不会感到热，反而会感到心旷神怡、神清气爽，整个人看起来精神抖擞。这里的著名景点也有很多。远的不说，就说近的吧：青口生态园、海德公园、河滨公园等。这里，我我就简单的介绍一下生态公园吧，走进生态公园，你会看到有许多好玩的游戏：碰碰车、旋转木马、恐怖城等。其中，最为吸引人的是恐怖城了，走在里面，你会看到有许多的“鬼”，他们都张着血盆大口，眼睛里都冒着火，还有许多血从他们的眼睛里流下来。总而言之，非常恐怖。这些游戏都很惊险、刺激，在你的记忆里都会成为抹不掉的美好回忆。这儿离因为靠海近，所以海鲜是肯定少不了的，海鲜已成为人们到这来的一大目的。当你来到海边，就可以看见清澈的海面，连绵见底的海面，连海底的鱿鱼沙石都看的一清二楚。现在这里一排生机勃勃的景象，再回想七八年前的赣榆，这简直就形成了一个鲜明的对比！

那时光秃秃的一片，荒无人烟，如果你七八年前来这里，肯定是一秒也不想多待。而现在呢？如果没有人们的辛勤劳动的劳动，也没有这几年来的大规模的植树造林，哪里有现在这繁荣、热闹的赣榆呢？赣榆的山美，水美，那么赣榆人民的心灵美不美呢？答案是：美！着碗里的山美、水美、赣榆人民的心灵更加美。如此，我就简单的举几个例子吧！例如：你家有事，垃圾没有人来倒，那么邻居就会帮助你把垃圾倒了；夏天，邻居家买了西瓜就会给你家送去一些。当然，这样的邻里之间互相帮助的例子数不胜数。但是，我举得两个例子最典型的例子足以说明了邻里之间的关系是多么的和谐，多么美好！亲爱的朋友们，你们听完了我的介绍是否动心了呢？那么就请你们快点来吧！我会带着赣榆人民的满腔热忱，热烈的欢迎你们的光临！

My hometown is a small town in the south of China which is sorrounded by clean water and green mountains .You can see trees and flowers everywhere.The air there is very fresh .It s warm in winter and cool in summer ,which is very suitable for living .It is a modern and busy town.

It has a long history.But it has not always been like that.In the old days,it was a sad dirty little town.Landlords and merchants lived in the few good houses.For the working people there were only dark,unhealthy rooms in old buildings and huts in narrow muddy streets.Nearly everyone was poor and many had no work.

Everything has changed since liberation.The people,led by the Party,have got rid of the mud and dirt.They have put up schools,theaters,shops and flats.They have an assembly hall and a hospital.Along the river they have built offices,hotels and parks.A lot of factories have sprung up.On the river,streamers and boats come and go busily,day and night.They carry the products of our industries to all parts of the country.

I love my hometown very much !It is a nice place to live in.Do you like my hometown?If you come,I will show you around this beautiful city!

介绍家乡的作文2：

Welcome to my hometown! Shanghai is my hometown. It is a modern and busy town. It has a long history. There are many big supermarkets, beautiful gardens and good factories here. It is very easy to go shopping. You can see big trees and nice flowers. There are many restaurants in Shanghai. The food tastes very delicious.You can enjoy eyery minutes of it. Many visitors come here to enjoy it.

Each place has its own unique delicacy, in my hometown, many snacks, when the number of the most famous mung bean jelly.

Mung bean jelly although the approach is very simple, but it is a sigh. The production method is: first with warm water to soak mung bean, and then use the powder machine to grind, ground into a slurry, with a filter basket, then leave mung bean powder, mung bean powder and water according to a proper proportion of blending, boiled, Sheng and pot inside, let it cool, forming, can the. Eat when you can put some spices, if you love to eat spicy, add some chili oil, to keep you cool home, jelly on the table, a fragrant smell, is full of high streets and back lanes irresistible fragrance.

The jelly taste good. When you put the jelly in the mouth, also did not eat, then slipped into the belly, suddenly, full of fragrance. I still love to eat spicy, so every time you eat, are sweating, even if the flow so much sweat, but still love to eat more, eat more, eat more so our family became a frequent visitor to the Museum of jelly.

There are a lot of people love to eat bean jelly, so mung bean jelly has become my hometowns most famous delicacy.

Such delicious food is already let you unable to hide greeds, what are you waiting for? Come to my hometown and taste it!

说起饺子，大家都是在熟悉不过了。饺子美味可口，人人都爱吃。每当逢年过节，人们总会动手包饺子吃。

饺子不仅好吃，而且做起来也比较简单，首先将面粉加水和成面团后搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后把肉菜切碎后用油、盐、酱、醋在锅里炒熟，调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。饺子可以包成各种各样的，比如说月牙形的，元宝形的，不同的形状有不同的意义。比如说元宝形的象征金银满屋。

饺子不光中国人喜欢吃，听说连外国人也喜欢吃。他们有的包一些非常有特色的馅，如牛肉、洋葱，有的包的个头非常大，还有的煮饺子用的是非常特殊的汤汁。总之都非常好吃。

看到这里，你一定非常想吃吧，那就让我们一起来包饺子吧。

我的家乡在马良镇一个小山村，依山傍水，四季分明。那里春天鲜花盛开，夏天绿树成荫，秋天鲜果飘向，冬天白雪一片。

去年暑假，我和爸爸妈妈准备回我的家乡，坐上小汽车，沿着崎岖的公路，向老家行驶。路边的野花竞相开放，有红的白的黄的蓝的.....一簇簇，一朵朵，我数都数不清，好像在向我炫耀自己多么美丽。一阵风弗过，把花儿的清香吹的了我的鼻子里。

大约行驶了2个多小时，就到了我的家乡。奶奶见我们来了，就给我们做好吃的，可把我高兴坏了。听奶奶说，家乡的春天可美了：放眼望去，草地上绿色连着绿色，五彩缤纷的花儿像星星一样点缀的草地。屋子后面有三棵参天大树，据爷爷说，已经有三百多年历史了，有四十多米高，直径约2米左右，四五个人才能合抱。它就像士兵一样守护着我们的家园。屋旁边是一片竹林。几场春雨过后，到那里走走，常常会看见许多鲜嫩的笋成群的从土里探出头来。青青翠竹，全身是宝：竹竿即是建筑的材料，又是造纸的原料；竹皮可编织竹器；竹沥和竹茹可供药用；竹笋味道鲜美，助消化，防便秘。翠竹真不愧是“绿色的宝矿”门前有一片稻田，每次回家就会看到爷爷.伯伯.大妈们在田里忙碌着;前面是一条小河，一年四季水流不断，清澈透底，全村的人们就靠这条小河生存。

秋天到了，成片金色的稻谷散发出清香，还带着乡村泥土的气息。我的家乡犹如一幅美丽的山水画卷......

黄岩的传统美食很多，比如：番薯庆糕、泡虾、姜汤面、蛋清羊尾……但我最喜欢的还是宁溪麦鼓头。

我奶奶经常做宁溪麦鼓头给我吃。制作过程是：首先将面粉加点水揉成面团;取其中的一小块做成有口的圆，然后放入一些准备好的馅料，把口封上，做成包子状后，将它用擀面杖擀成一个薄饼，放在平底锅里煎烙，等到朝下的一面烙得有些黄了，再把它翻个身烙另一面，这样翻来覆去烙几次，使两面的面饼均匀受热，里面猪肉的油就会慢慢地渗出来，猪肉和梅干菜的香味就会飘出来。快要起锅前的麦鼓头中间受热膨胀，就会鼓起来很高，像大肚皮一样，我想这可能就是麦鼓头名字的由来吧。

烙两分钟左右，一个色香味俱全的麦鼓头就做好了。看着圆滚滚、香喷喷、黄灿灿的麦鼓头，我的口水就忍不住地流下来了，我迫不及待地吃了一口，还想吃，真是人间美味!

宁溪麦鼓头，制作方法特别，味道可口，是一款传统的美食，深受人们的喜爱。

每到过年，都会有各种好吃的：饺子、汤圆、扣肉等等。在这么多的美食中，我最喜欢的是一种名叫春卷的食物。

春卷，又称春饼、薄饼，是汉族民间节日传统食品。今天，母亲就要教我做春卷了。

开始做春卷了。只见母亲拿出一个春卷皮，用筷子把拌好的肉馅裹到春卷皮上，再将春卷皮横着向内折一半，再将竖着的两边向内折一点，最后继续横着将剩余的部分折完，一个春卷就完成了。

我试了试，首先，把春卷皮裹上肉馅，这步挺顺利。接下来，开始折了，“我向内折一半，两边折一点，全部折完，完成了！”当我准备把新做好的春卷给母亲看时，突然，春卷皮破了，露出油光发亮的肉馅。母亲在这时发话了：“你这个馅放得太多了，少放一点。”我试了一下，果然，去掉二分之一的肉，春卷果然包好了。

包好春卷，该炸了。母亲放了一些油，等油热了就开始放春卷了。刚放上春卷就听到“噼里啪啦”的声响，像点烟花导火线的声音。不到一分钟，春卷上的白色就只剩下一点儿了，又等了一会儿，春卷就已经全黄了。正当我拿筷子准备去尝一个时，母亲制止了我，他告诉我：“现在春卷外面是黄的，但里面的馅还没熟，再等等。”又等了一会儿，香喷喷的春卷终于出锅啦。

刚出炉的春卷全身是金灿灿的，散发着扑鼻的香气，让人欲罢不能。咬一口，皮酥酥的，馅有着鲜的肉汁，真是太好吃了，我要大快朵颐啦！

南通是我的家乡，那里有西亭脆饼、狼山、濠河、蓝印花布等等~

说到脆饼，自然会想到闻名全国的系亭脆饼。西亭脆饼是南通市的千年古镇一一一西亭生产的一种传统特色食品，创于晚清，至今已有一百多年的历史了。长期以来，西亭脆饼以独特风味深受人们喜爱。人们还为它做了一首诗：西亭脆饼十八层，层层分明能照人。

狼山，是南通最雄伟的一座山，虽然，它海拔不高，但是，我们烧香拜佛时，都要到狼山的山顶，从山顶俯视，景色优美，风景迷人，笔直的水泥马路上，车来车往。

南通很美，欢迎朋友们前来参观！

大家好!我是你们今天的导游，我要带你们去河南省龙门石窟看看。

龙门石窟青山绿水，万像生辉，作为佛教艺术宝库，早在1961年既被国务院公布为全国第一批重点文物保护单位，1982年被国务院公布为全国第一批国家级风景名胜区，2000年11月30日，联合国教科文组织将龙门石窟列入《世界文化遗产名录》。2006年1月被中央文明办、建设部、国家旅游局联合授予“全国文明风景旅游区”。2007年4月，被国家旅游局评定为全国首批“5A级旅游景区”。

走进大门，绕过龙门石窟的小门，就来到了有名的龙门石窟。龙门石窟里的石像很多，有上千万个，每个石像都不同。龙门石窟的整个洞都是用上万个砖才做成的。龙门石窟里有上万个洞，每个洞里有一个小佛像，只有2厘米高。最大的佛像是卢舍那大佛，通高17.14米，头高4米，耳长1.9米。卢舍那大佛很强壮，很有精神的坐着。卢舍那大佛手上和脚上都穿一些东西，头上带了一个皇冠，双耳上带着耳环，像一个大皇帝一样。在卢舍那大佛旁边有几位佛，好像成千上万个佛在一起保护卢舍那大佛。听了这些，我们去龙门石窟的时候要保护好龙门石窟，不要破坏龙门石窟。

龙门石窟真美丽，真壮观啊!

“吃”文化在我国也可排得上是国粹，正所谓“民以食为天”嘛。各地都有自己独特的风味小吃，而我个人认为，家乡的风味小吃中最独特的就是——扁肉。

扁肉不仅吃起来香，而且看到它的色相，也不得不让人垂涎三尺。翠绿的葱花点缀在米白的汤面上，而晶莹剔透的扁肉则摇曳在汤中，仿佛是一幅美丽的风景画：葱花是堤岸环绕的树木，汤就是明净的湖，扁肉则是那一只只正在湖中央快乐嬉戏的鸳鸯。那么，这一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢!

你们可别看扁肉的制作过程容易，可要是自己亲手做起来，恐怕感受又会大大不同：先是把薄面皮摊在手上，然后用做好的秘制肉馅，用筷子夹一些放在面皮的中间，再把它用手包起来，口要封紧。这样，一个扁肉就做好了。待到顾客来的时候，只要先把调料放在碗里，再把包好的扁肉放进烧开水的锅中，盖上锅盖，煮上一两分钟后打开锅盖，用漏勺把煮好的扁肉捞起，再放入碗中，最后浇上汤水，撒上葱花，一碗香喷喷的扁肉就制作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒进汤中，用勺子搅拌，香气扑鼻，味道也更好。

每一次吃扁肉时，我几乎整个人沉浸其中，品尝每一个扁肉带给我的无穷美味。而且每一次吃，头脑中都会有不同的回忆，不一样的滋味，真是百吃不厌。

记得有一次，太馋嘴了，狼吞虎咽吃起来，谁知一不小心呛到了气管，没把我憋过气去，现在想想都后怕。家乡的风味小吃——扁肉，我永远也不会忘记，即使曾远在他乡。每次回到故乡，我就要痛痛快快地吃上一回。