介绍家乡风味美食作文（汇集20篇）

猪血丸子是我们湖南的特色风味小吃，也可以说是“炕上之王”，因为它做好以后是放在炕火上熏，所以才有了这个湖南家喻户晓的称号。猪血丸子成形后，外表是煤炭黑的，用水冲一下，一炒，二翻，三装，一盘香气十足的猪血丸子就好了。猪血丸子的味道美味，材料简单，而且做法也很容易呢，最难的，是等待它变干，变黑，外表变硬那会，时间是挺长的。

猪血丸子需要猪肉，猪血，豆腐这三样食物作为原材料。先把这三样东西一同放进绞肉机里搅碎，然后倒在一个大盆子里面，拿出食用油，倒出适量的倒在盆里，用筷子拌起，最后把它捏成一个类似圆形的大团团，从颜色来讲，是红色加白色的和体，有点偏粉色的吧！捏的时候了有点讲究—用一只手抓一大把，另一只手也抓一大把，再把两手合并，一声啪，拍一下，合并起来了。如果多了，用手去掉一点，与你的手大小相同就差不多了。丸子的大小全凭你手的大小，你的手和起来，中间的空心的圆，就与你做的丸子大小差不多了。

猪血丸子做好后，可不能直接炒来吃，那样的丸子就会变得没有灵魂，接下来就是制作一个美味的猪血丸子中必不可少，最重要的一步了。把做好的丸子装进竹篓，挂到炕火上的挂钩上，用烟去慢慢熏了，有人可能会问：“烟不是有毒的吗？为什么还要烟来熏呢？”对于这个问题，我曾经也不解，不过后来明白了—烟能让丸子表面的水分吸干，然后变硬，让成型的丸子更有嚼劲，更加美味。如果想快点吃上美味可口的丸子，那得天天生火了，至少也得要个十来天吧！没有十来天是别想吃到丸子了，天天看着美味的丸子，却不能吃，要经过漫长的等待，口水都流了一地了，才能吃上一口让人陶醉，让人回味无穷的猪血丸子呀！你们听着流口水了吗？是不是觉得美味都是来自漫长的等待后呢？如果你们想吃，我可以从老家带几个过来给你们尝尝呦！

不知道是因为它的花好看，还是因为马兰头好吃，我对这花有着深深的感情。

记得小时侯，我们家刚搬到桂花园小区时，我们的小区后面还是一片山冈，山冈的那边是大片大片的田野，田野中间镶嵌着一个小池塘。每当春的脚步轻轻走近，爸爸妈妈就会带着我和姐姐到山冈上放风筝，到田埂上挖野菜，有时还会在池塘里摸螺蛳。也就是在这春暖花开的时节，山冈上、田埂上、池塘边，到处都开满了马兰花。它们在春风里微笑着，摇曳着，非常可爱。我会忍不住摘下这一朵朵紫色的小花，插在妈妈的头发上，别在自己衣服上的扣眼儿里，嵌在姐姐的辫子中，这时，仿佛我们也变成紫色的了。

自从我上学以后，闲暇的时间就越来越少了，爸爸妈妈的工作忙，我的学习也很紧张。我们大概有三四个春天没有去那片充满春意的地方了。终于有一天，我和姐姐忙里偷闲，想去看一看那久别了的山冈、田野、池塘……我心里想着：那里一定又是一片摇曳的`浅紫色吧。我和姐姐满怀着希望，穿过小巷，寻找山冈。可是，山冈不见了，田野不见了，小池塘也不见了，再也找不到那些紫色的马兰花的影子了，取而代之的是一栋栋拔地而起的高楼大厦、宽阔的马路、热闹繁华的街市。街上商店一个挨着一个，街市的尽头，有一个路标，上面写着“重阳路”。眼前的这一切，都让我们感到十分惊讶和感叹。

这时候，夜幕已渐渐降临，道路两旁华灯四起，琳琅满目的商店门头上的霓虹灯闪烁着，此起彼伏。我突然觉得这五彩缤纷的霓虹灯不就是昔日那一朵朵马兰花吗？

是啊，我和姐姐都会心地笑了。这马兰花开得是多么鲜艳，多么灿烂啊！

说起我们蓝田，相信许多人都会想到蓝田玉、蓝田猿人、蓝田白皮松。当然了，也有许多人会想到让人垂涎欲滴的美食，比如洋芋糍粑、泡油糕、神仙粉、蓝田饸饹、华胥大银杏等，我们蓝田毕竟是厨子之乡啊！在这众多美食中，我最喜欢的就是蓝田饸饹了。

荞面饸饹采用新鲜的荞麦面做成，分为和面、煮条、拌油三个程序，制作饸饹时，把和好的荞麦面团搓成圆条放入“饸饹床”的圆洞内，用力按压木棍把面从铁片的小孔中挤出，直接落入滚水锅中，煮熟后就成了细长的饸饹。做好的饸饹色泽黄亮，滑润有光泽，让人一看就有食欲顿增。

饸饹有凉吃和热吃两种吃法，我特别喜欢凉吃。饸饹店门前经常会有排得长长的“队龙”，师傅忙得不可开交。他先按顾客的要求取出适量的饸饹放入碗里，然后再调入盐、醋、酱油、油泼辣子、香油、芥末搅拌均匀，一碗色香味俱全的饸饹便“诞生”了。

在炎热的夏天，有时我去吃饸饹，师傅手一抖，芥末一下子放多了，我尝了一口，瞬间来了精神。一碗饸饹下肚后，虽说辣的头上出了汗，可夏天的暑热却烟消云散了。

吃饸饹对人体有很多好处，可以预防糖尿病，对血脂、血糖起着调节作用，是一种集营养、保健、医疗于一体的美食。如果你到蓝田来做客的话，可不要忘记来一碗饸饹哦！

美丽的抚顺我的家，我热爱我的家乡，更爱生我养我的这片土地。抚顺不之山清水秀旅游资源异常丰富，而且还是一座历史悠久的古城。一条浑河穿城而过，给抚顺增添了些许气势与灵动。

抚顺还是雷锋的第二故乡，雷锋纪念馆坐落抚顺西部，也是爱国主义教育基地之一。前来参观悼念的人是人山人海，雷锋高大的朔像前是人潮涌动，它是全国人民的骄傲，我作为抚顺人也感到骄傲和自豪。抚顺大伙房水库，它依山磅水，群山环抱，山峦起伏，郁郁葱葱。到处是一片美丽的自然景色。湖面碧波荡漾，游艇穿梭。就像一副美丽风景画展现在我的面前，我想，抚顺的明天会更美好。

我的家乡在海南，它是我国第二大宝岛，位于祖国的南端，那里风景优美，气侯宜人，四季草木葱郁，花团锦簇，拥有美丽的热带风光和丰富的热带水果，是个休闲旅游的好地方，吸引了来自世界各地的游客。来到海南，展现在我们眼前的除了灿烂的阳光、洁白的沙滩、蔚蓝的大海，最引人注目的就是椰子树了。

椰子是海南最具有代表性的土特产、其生命力很强，无论是道路两旁、社区、公园、海边还是郊外，都会看见一排排高大挺拔的椰子树。椰树根基部彭大，树干笔直细长，无枝无蔓，具环痕，高可达25米以上，巨大的羽毛状叶片从树梢伸出优美伞形绿冠，活像过年时放的礼花。任凭风吹雨打，它都不会倒，即使被狂风吹弯了腰，它同样钢铁般稳扎大地，依然开花结果，映入我们眼帘的又是另样的风景线。椰树有绿椰、黄椰、红椰三种，一年四季都开花长果，树叶下结着一串串圆圆的椰果，或绿色、或黄色、或棕红色，像一个个大皮球。你可别真把它当球来拍了，因为椰子很重，它里面不仅有鲜嫩香醇的果肉，还有可口的椰子水。椰子的外壳硬硬的，必须要拿刀砍才能打开，扒开厚厚的外壳，去掉椰松便可看见一个酷似小人头的深褐色圆球，说它像小人头是因为它有一双眼睛和一张小嘴，用小刀轻轻撬一下它的小嘴椰子水便会溢出来。椰子水是清澈透明的，富含蛋白质，维生素B和维生素C等营养成份，甘甜，清凉解渴，风味独特，营养价值高，常喝还可延年益寿，是优质的天然饮料。在炎热的夏天喝上一口，你会感到清爽无比。喝完椰子水你就会看到又白又嫩的椰肉，椰肉含丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，芳香滑脆，放一块在嘴里嚼嚼你会感到香醇滑口，足以让你回味无穷。把椰肉和鸡一起炖、做椰子饭等又是一顿美味佳肴。

椰子的全身都是宝，不仅椰子水爽口，椰肉香醇，还可以椰子为主要原料加工成各种食品、饮料，如闻名世界的国宴饮料，椰树牌椰汁，各种各样的椰子糖、椰味饼干、椰子酱、椰蓉和椰子粉等。利用椰子壳雕制成各种工艺品，驰名中外的“海南椰雕”、碗、酒杯、猴头。古时各朝官吏常以之进贡朝廷，因此曾被称为“天南贡品”。椰松还可以加工成沙发、床垫等，而且经久耐用;椰根煮水可以消炎;树干多纤维，不易腐烂，可以建房屋;椰叶可用盖屋顶，还可编织篮筐;树皮可以加工成地毯、绳子……

椰子不仅给家乡带来了漂亮的工艺品、好吃的美食、耐用的生活用品，同时美化了家乡的环境，为家乡带来了无穷无尽的财富和无限的欢乐。

欢迎世界各地的朋友来我的家乡作客，我的家乡会以美味的椰子宴热情地招待大家，家乡的椰子会令你流连忘返。

我爱家乡的椰子

“早餐吃杂酱面吧！”“不，今天换个口味。跟我走，带你去吃好吃的”妈妈卖起了关子。我听了一下兴奋起来，难道还有小吃货我没吃过的早餐？搞得那么神秘。我挠了挠头跟上妈妈的脚步。

到了一个香酥芝麻饼的铺子前，妈妈停下了脚步。只见桌面上摆着两盘饼，每盘十二小块，上面撒满了芝麻，色泽焦黄，让人垂涎欲滴。一个旁边写着咸香味，一个旁边写着甜味。“老板：来五块钱甜味的。”“好咧！”老板叔叔动作利索地用不锈钢夹子夹了三块饼装好递给我。“快吃，趁热，冷了可就不好吃了。”其实不用她说我也知道，香喷喷的饼在手我怎么忍得住呢？急不可耐地往嘴里送，一口咬下去，鲜嫩松软，外酥里嫩，甜而不腻……好吃极了。我对妈妈的选择赞不绝口，真是份不错的早餐，配上牛奶营养又美味。

好东西要分享。我想这么好吃又实惠的饼爸爸肯定也会喜欢吃的，一定要带给他尝尝，便又掉头买了三块咸香味的。

谁不说俺家乡美，山美，水美，人更美我深深地为家乡的美景所陶醉。

古井边的柳树，率先报告了春的消息。鹅黄的嫩芽，就像天上的星星；婆娑的枝条在春风中飘舞，如同邻居家三姐那满头的乌黑的秀发。娇燕翻飞，穿梭于柳枝间，衔泥于井台旁，开始了新生活的第一步——筑巢。望着伶俐的小燕子，我的心早已随他们飞到了那蔚蓝的天空，徜徉于美丽的白云之巅。

清凉的井水把我从云端拉了回来。邻家的大婶从古井中汲出了甘甜清凉的一桶水，不长时间，就被我们几个调皮的孩子连洒加扬的喝了个精光。那种畅快劲，至今还在心底不住的回味。

山草随着雨季的到来，越发的青黑浓密。此时，挎一个篮子，三五成群的钻进参天的松林中，没入比我们身子还深的草丛中捡蘑菇，就成了最开心的时刻。零星的蘑菇就像一柄柄紫色的小伞，傲然的挺立在树下，草中，只等我们把他们一个个的采拾到篮子里。蓝天白云，骄阳似火，大汗淋漓。可是篮子里的蘑菇却蹦蹦跳跳的伴我们回家了。得到的自然是母亲亲切的笑容和邻家大婶不住的夸奖。

千里冰封，万里雪飘。淄河水在冬爷爷的怀抱中睡熟了，变成了一条晶莹的，明如水晶般洁白的飘带。有气无力的阳光，对沉睡醉的冰河无奈的叹息摇头，一晃就不见了。此时的冰河却人声鼎沸，万头攒动。平坦的地方有是抽陀螺比赛的，先比谁的陀螺精致，美观；有的小伙伴用彩色粉笔画了几个圆圈，转起来像天上的彩虹在飞舞；有的在尖端镶上一颗钢珠，转动灵巧快速斜坡处，是滑冰表演：有单独冰上表演雄鹰展翅；有三人合作狗拉雪橇；有的干脆坐在木板上，骑在松枝上，顺着斜坡，飞奔千里

春天的绿柳。夏天的蘑菇，冬天的冰河，伴随我度过了短暂的童年时光，至今仍令我回味无穷，仍令我无限的陶醉！

照包头的规矩，春节差不多在腊月初旬就开始了。“腊七腊八，冻死寒鸦”。这是一年中最冷的时候，在这一天里，大家都熬腊八粥、泡腊八蒜，留着过年吃饺子用。

民谣讲“过了腊八就是年”，这不，转眼间就腊月二十三了。今天俗称小年，别看是小年，他可以和大年相比。从这一天开始，家里更忙活了：爸爸妈妈开始洗衣服、洗床单，还要给全家来一次大扫除。老人与孩子负责在门上、窗户上贴年画、贴对联，好在新年实显出新年新气象。

除夕夜最热闹！家家都做好了美味佳肴，男人女人都打扮的漂漂亮亮的，男人和孩子都要在楼下放鞭炮，老人则拿出自己珍藏多年的好酒，准备喝上一杯，还早早地坐在家中，打开电视。女人们则更忙活，抓紧时间做饺子，想一边看春晚一边吃饺子。

孩子们放完炮，便立刻跑来看春晚。优美的舞姿，精彩的表演和幽默的相声，都迎来了观众的阵阵称赞声，让人赞不绝口。在今天除了万不得已，必须回家吃团圆饭，并且家家灯火通宵，不许间断。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。

第二天是正月初一，孩子们最高兴，因为可以得到压岁钱去买自己喜欢的东西。比起除夕，今天安静多了。

再后就是正月十五了。在这一天，人们都要去看花灯，看烟花。灯大得大，小得小各式各样：鱼跃龙门、年年有鱼、虎虎生威、兔年吉祥、龙凤呈祥、双龙戏珠……而且在这一天，家家都要吃汤圆、吃元宵，一以此来过元宵节。

怎没样，我们包头的春节有趣吧？

我喜欢家乡的桃树，我觉得桃树几乎成了家乡的一个标志，让人没有办法忘记。

春天，正是播种的季节，大家都在辛勤的播种。这棵桃树争先恐后的抽出新的枝条，长出嫩绿的小叶牙。狭长的枝条上开满了粉红的桃花，一簇簇。像一片片彩霞，在云雾中欢笑着。

五月左右，圆圆的小桃儿挂满了树梢，沉甸甸的，我爱家乡的桃树。嫩绿的小叶变成了翠绿的大叶了。桃子有的像玛瑙，有的像翡翠，诱人极了。

还没成熟的桃子，一大半绿一小半红。咬一口，有点硬，又酸又涩但酸中带甜，涩的很不是滋味。刚熟的桃子半红半黄，吃一口，“呀”，甜津津的。完全熟了的桃子更是没法说，只要咬一口，用嘴一吸，嘴里便灌满了汁水，甜的像喝了蜜糖一样。当你吸完了汁水，肯定会大吃一惊，怎么只剩果皮和桃核呢？原来是熟透桃子的果肉大部分变成了汁水。

我喜欢吃桃子，我更喜欢家乡的桃树。如果你也喜欢吃桃子，欢迎你五月份的时候到我的家乡来做客哦!

天地的灵气蕴育着勤劳的人民，历史文化名城——罗江，正唤发出勃勃生机。闻名遐迩的太平桥、摘星楼常常在梦里萦绕;而时尚的宇隆广场、碧波荡漾的凯江河又以崭新的姿态展现在人们的眼前。

太平桥又叫“东大桥”，座落在县城的东面，横跨于凯江河上。太平桥始建于清朝末年，距今已有二百多年历史。桥长约200米，宽约50米，桥的两侧有二百多根望柱，经过工匠们精心雕琢，上面的虫、鱼、鸟、兽栩栩如生，呼之欲出。每当华灯初放时，那微波粼粼的河面，霎时洒遍了多彩的星星在跳跃;五光十色的彩灯与古老的石桥相互辉映，让人置身于梦幻般的境地。而那桥墩上高昂的龙头，虽然岁月的苍桑让它爬满了皱纹，历史的变迁让它经历了苦难，但它依然坚守在岗位上，给人们带来太平。

瞧，那摘星楼雄踞在玉京山山顶，显得是那么美丽壮观。那是一座宝塔状，四角有金色纹线的琉璃建筑。在纹线中间有一朵朵柳条形的“彩云”，仿佛是那美丽的晚霞。特别是那摘星楼顶部那颗耀眼的明珠，给勤劳的人民指示着前进的方向。摘生楼下是四尊沿山雕刻的高大石像，或坐，或立，或手握书卷，或挥毫疾写，或指点江山，那就是“一门四进士，叔侄三翰林”的李调元叔侄。

1997年7月罗江复县以来，古老的县城在勤劳的人民建设下又唤发了青春。时尚的宇隆广场不正是最好的写照吗?四周风格各异的建筑群，多彩的板材路，不仅奠定了现代化城市的格局，又注入了古典的韵味。每当夜幕降临进，绚丽多彩的华，像璀璨的明珠，光芒四射。听，舒缓的音乐又在耳边响起，在夜的静谧下是那么和谐。此时一家人悠闲的慢步，看看老人们优美的舞蹈，心里是多么惬意。

我的家乡在四川，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝。像什么小笼包，豆花饭，抄手呀……真是数不胜数。那么，我就来为大家介绍一下吧。

家乡的小笼包十分出名，每天的吃客都络绎不绝。其实小笼包的面皮很白，做包子的师傅手艺都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辫子绕了一圈一样，而且花纹也很好看。面皮是甲精制面粉做成的，包子馅儿一般有猪肉白菜的，有鸡蛋的，韭菜的，还有好多我也叫不出名字。可能你会说，品种多又怎样，关键是看口味好不好。口味是不用说的用四个字形容“油而不腻”，让你吃了回味无穷，我们四川人简直就是百吃不厌哩！

还有一种美食，我们这里叫“抄手”，北方人也叫馄饨。据说做法极其简单，把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了，不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。抄手的面皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。馅儿也是香软可口，味道极好。只要把抄手放进锅里，不一会儿食物的味道扑鼻而来吃一口，好香啊，让人忍不住多吃几个。

怎么样，四川的美食不错吧，欢迎你们来四川做客，来尝尝我家乡的这些美食，一定会让你流连忘返的！

Nian Gao:The northerners eat Jiao Zi, but southerners like to eat Nian Gao, which translates to "New Year Cake". In Chinese, Gao is a homonym for high. Nian Gao is also called Nian Nian Gao, which is a homonym for "higher each year", symbolizing progress and promotion at work and in daily life and improvement in life year by year.

Nian Gao is a sweet, sticky, brown cake made from rice flour and sugar, a kind of glutinous white cake in the shape of rectangle. Often given as a gift, it is delicious when steamed, fried, fried with eggs or even eaten cold.

Given the importance of food in Chinese culture, it is not surprising that food plays a major role in Chinese New Year celebrations. "Lucky" foods are served through the two week Chinese New Year celebration, also called the Spring festival.

My home town is a beautiful place。 It stands beside a wide river and is rich in fish and rice。

我的家乡是一个美丽的地方。它坐落在一条宽阔的河流和丰富的鱼和米饭。

But in the old days it was a poor and backward little town。 Many people had no work。 They lived a hard life。

但是在过去它是一个贫穷落后的小城镇。很多人没有工作。他们过着艰苦的生活。

In 1949 my hometown was liberated。 Since then great changes have taken place there。 The streets have been widened。 Factories， schools， hospitals， cinemas and theatres have sprung up one after another。 The life of the people is greatly improved。

1949我的家乡解放。自那时以来发生了巨大的变化。街道已拓宽。工厂，学校，医院，电影院和剧院如雨后春笋般涌现出来。人民的生活大大改善。

I love my hometown。 All the more I love its people。 They are working hard so as to make it still richer and more beautiful。

我爱我的家乡。所有我爱的人。他们正在努力工作以使它更丰富、更美丽。

有的人喜欢香脆的北京烤鸭，有的人喜欢可口的天津狗不理包子，有的人喜欢美味的手抓羊肉，而我最喜欢外焦里嫩的水煎包。

一听到“水煎包”三个字，你也许会问，为什么叫这个名字？因为水煎包是放在锅里煎，再洒上一层水淀粉制作的。

刚出锅的水煎包一个接一个，被脆皮连在了一起，远远看上去，如同一架金色的飞碟在空中飞行。当水煎包被切开并排成一列时，便如一个个露出开心笑脸的小娃娃在排队领小红花，样子好看极了。那金黄金黄的脆皮和白白嫩嫩的面团十分诱人，让我禁不住口水直流三千尺。一个煎包在你面前掠过，一阵香气扑鼻而来，深吸一口气，你会情不自禁地说：“真是太香了！”拿起一个水煎包，咬上一大口，先是一层香脆的脆皮，再是一块柔软可口的肉馅，吃起来真是美味绝伦啊！咬了这一口，便可以看到里面那粉红的肉团，晶莹剔透的粉条，翠色欲流的葱花，如同一片辽阔的土地上有几棵小草探出了头，叶上还存有几滴晶莹发亮的露珠。

煎包受欢迎程度极高，早上一出门，便能看到一些人排队买煎包。有人一边吃一边啧啧称赞，还有人专门从很远的地方跑来买。

我最喜欢水煎包，它虽比不上美味的北京烤鸭，天津狗不理包子，但却是我的至尊独爱。

一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇，渗透着一股热情开放的东北气息。 我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。越看越馋，就迫不及待地揭开了锅盖，一股浓香扑鼻而来，我情不自禁地闭上双眼，浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上驰骋般自由舒畅的感觉，也如同在农家玩耍，开心淳朴的感觉。

闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。我睁开双眼，擦亮瞳仁，端详着这碗小鸡炖蘑菇，汤黄澄澄的，上面漂着一层黄油，一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉，深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味！对了，还有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在顶部划了两个口子，这样美味、营养就更容易进去了。

说了这么多该尝尝了，我夹了一块蘑菇刚放进嘴里，顿时鲜得我舌头都差点掉了下来，咀嚼一下，就有很多汁流出来，那营养价值可高了，紧接着我又来了一块肉，那滋味更香、更鲜。

鸡汤把鸡肉的营养、鲜味以及蘑菇的爽滑、鲜露都综合了起来，另外还有小葱的醇香和生姜的辣味，让我胃口大增，喝了整整三大碗，我觉得这世界上只有小鸡炖蘑菇最合我的胃口了！

一锅小鸡炖蘑菇下肚，嘴里却还有鸡肉与蘑菇的余香。

俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但是说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。

生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。

可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样？听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

家乡，每当我想起你的时候，总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等，简直让我一想起来就直流口水。

常州最有名的小吃要数大麻糕了，它已经有130余年的历史了。每天早上，我都会看到一些人一边喝着粥，一边啃着大麻糕，吃得津津有味。外地人来常州，都会尝一尝大麻糕，但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。其实“麻糕”就是“烧饼”，只不过常州人讲究吃，在麻糕里加的油酥面比较多，是“酥烧饼”，而且比较大，约有180克左右，所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”，可它吃在嘴里却香酥可口，令人回味无穷。

常州还有一个美食，就是萝卜干。来过常州的人会说“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”关于萝卜干还有一个美丽的传说。相传女娲炼七彩神石补天，不小心手指出血，刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里，原本雪白的萝卜染成了红色，从此才有了红萝卜。明朝初年，朱元璋和军师刘伯温来到常州，当他们路过新闸时，深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来，大惊失色，立即耳语朱皇帝，皇帝听了他的分析，便将新闸萝卜干指定为贡品，大量推广。从此新闸萝卜干便成了名牌产品。

当然，除了大麻糕和萝卜干，还有许多美食，我就不在这里一一介绍了，想吃的人，赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。

我家背山而居，站在顶楼，向后望去，就可以看到一处林海，青翠茂密，郁郁葱葱，春天，许多树换上了新嫩叶，看过去更漂亮了，有的植物还开满了鲜花，看上去下雪了一样，而且还不时散发出诱人的清香。夏季，森林更显得茂密，树叶早已变成了深绿色，显得是那样成熟，而且此时，我家乡有几种野味也成熟了，它们是一群一群的结在一片树林，望过去像绿衬衫上的红色图案一样。秋天，屋后的森林没有显出一点颓圯的迹象，依然是那样绿叶葱葱。冬天，尤其是下雪之后，白色映出绿色，绿色显示鲜白色，绿白交加，仿佛像一幅美丽的画卷。

这就是我的家乡一角，一个美丽的地方，如果不信的话，可以来我的家乡，你一定会喜欢这里的，景物之美，笔是写不出其境的，家乡的一角，是不止这种美丽的！

说到家乡美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间家乡美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。

首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个家乡美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。

接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。

灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道家乡美食的人，都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。

有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的家乡美食，不，应该是艺术品。

亲爱的舅舅：

您好！

今天是我第一次给您写信，最近身体好吗？工作忙不忙？写信给您主要是想介绍我的家乡。

我的家乡是天堂之称的苏州，位于太湖边的临湖镇，这里是一个热闹非凡的小镇，工厂很多，每到周末的时候街上都是行人，人流如潮，街道两边到处都是各式各样的商铺，吃的、喝的、玩的样样俱全。

这里离太湖很近，每到周末，我就会和爸爸一起骑车去太湖边，这里十分美丽，和西山、长天构成了一幅美丽的画，真是湖光山色、人间天堂、水光接天、相得益彰、湖水如画。春天，美丽的湖面在阳光的照射下，一片金光闪闪，风一吹湖面波光粼粼；岸边上，芦花飞舞，仿佛成群的人们在跳舞。

这里有鱼米之乡的美称，水产非常丰富，有白鱼、白虾和银鱼......，每年9月，太湖开捕节到了，湖面上到处都是忙碌的渔船，捕上的鱼虾也十分肥美，大鱼、大虾让我口水都流了一地。这里的人民多幸福呀！我最喜欢的还有太湖大闸蟹，青壳白肚，肉感肥美，美味极了，今天晚上我还美美的吃了两个。舅舅有没有掉口水了？

怎么样？快到我的家乡来吧，我等您到我的家乡游玩。

祝您工作顺利，生活愉快！

您的外甥范景文

20XX年10月23日晚

家乡是我从小生长的地方，无论走到哪里，家乡的一草一木都深深印刻在我的脑海里，永远不会忘记。

当我还是小孩子的时候，经常会兴奋地跑向大桥中间，扶栏远眺，河面平静开阔，阳光射在水面上，柔和而亮丽，水中倒映着蓝蓝的天和洁白的云，也映出了岸边挺拔俊俏的柳树，河面仿佛是一面明镜。

“一群野鸭！”我和伙伴们几乎同时惊呼，极目向远处的河面望去，嘿，那些可爱的小鸭子，有的拍着柔嫩的翅膀，在水面上自由自在地游来游去；有的把嘴巴伸进水里，似乎在河水中的鱼儿嬉戏；还有的把头深埋进水里，只露出一个尖尖小小的尾巴……

“哗——哗——哗”，渔船在远远地跟我们打招呼，你还可以观看渔民叔叔捕鱼的情景：当那渔网收拢的时候才有趣呢，大大小小的鱼儿在网里惶惶不安，活蹦乱跳，随着包围网越来越小，密密麻麻的鱼儿有的蹦，有的跳，有的在网里拼命的挣扎……想要逃出这天罗地网。

渔民叔叔有时还能捕到味道鲜美的青鱼、鳊鱼，甚至披盔戴甲的龙虾、螃蟹……

我和几个女孩子只在桥上观望，而男孩子不是，他们坐不住，觉得坐着没意思，便脱下上衣，跳下河去游泳，虽说这小河没有水尚的游泳馆好，但这里河水清澈，还可以和鱼儿们游玩，他们扎猛子、打水仗、跳水……小河简直就是男孩子们的乐园。

小孩子们在玩，大人们可没有闲着，该干嘛干嘛。妇女们在河里洗衣服，一边洗着，一边谈谈家常，男人们在河里洗菜，淘米，老人们在一起跳舞、练功，这里似乎就是一个俱乐部。

我爱家乡的小河，它滋养了一方土地，哺育两岸的儿女，它令人快乐，令人赞美。

我爱家乡的小河。