介绍家乡风味美食作文(汇编20篇)

我的家乡在平和县坂仔镇，家乡是个有名的水果之乡。这里家家户户都种着蜜柚树，盛产着酸甜可口的蜜柚。所以，我的家乡有着“蜜柚之乡”的美称。

春天，蜜柚开花了，那雪白雪白的花儿挂在蜜柚树上，香气扑鼻、沁人心脾，一阵微风吹来，花瓣纷纷飘落下来，好似一朵朵洁白的雪花。轻轻的水流，浇灌着蜜柚树，蜜柚树显得更加青翠欲滴。

夏天，骄阳似火，蜜柚树结果了。那一棵棵蜜柚树像一位位守卫边疆的哨兵，挂在蜜柚树上的蜜柚像哨兵脸上的汗珠。

秋天，果实累累，一颗颗鹅黄的蜜柚挂在树上，仿佛一张张笑脸。果农们像一个个打了胜仗的将军，采摘着这些蜜柚，心里甜滋滋的。

冬天，大家都躲在屋里，吃着酸甜可口的蜜柚。你不知道吧，蜜柚能如此讨人喜欢，不仅仅是因为它可口的味道，还因为它含有丰富的维生素，并且能够降低血液中的胆固醇呢!

如果你到我的家乡做客，我们一定会热情地请你们吃开胃健脾的蜜柚。

这就是我家乡的蜜柚树，我爱家乡的蜜柚树!

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！

我的家乡——美丽的园林城市六安

寄托着家乡人民一种美好的愿望，现在由我来给你介绍一下我美丽的家乡吧！ 我的家乡六安位于安徽省西部地区、大别山北麓，俗称“皖西”。她的名字寓意“六地平安”，

我的家乡六安是个物产丰富、美食众多的城市。由于这里的气候、土壤、环境等因素十分适合茶叶的生长，所以，赫赫有名的中国十大名茶之一“六安瓜片”就生长在这片沃土上。值得骄傲的是，据史料记载：“六安瓜片”曾被上贡朝廷，作为皇上的御用茶。在上个世纪，“六安瓜片”还被毛主席作为国礼赠送给外国贵宾与友好人士呢！六安瓜片外形独特，酷似瓜子，冲泡后茶色酽绿，香气怡人，喝上一口后嘴留余香，因此香飘海内外；在我的家乡已经成功举办了两届国际羽绒节，皖西羽绒的好口碑得归功于我们这儿盛产的大白鹅，皖西大白鹅羽绒做成的羽绒服穿在身上又轻盈又暖和，是羽绒中的极品；说不定你身上穿得、睡觉盖的衣服和被子就是用我们皖西大白鹅的羽绒做的呢。说起美食，如：鲜嫩多汁的五牌里鸡丝包子；闻起来臭，吃起来香辣可口的周家臭干子；汤鲜味美的“郁兴发”牛肉汤……，让你垂涎三尺，大饱口福！

我的家乡六安环境优美、风景如画！说起环境，不得不说起西郊淠河边的月亮岛，岛上坐落着我市最高学府———皖西学院；月亮岛四面环水、碧波荡漾，大片的草坪和桃园随处可见，每当春天，这里便百花齐放、鸟语花香，让人流连忘返。近年来我市新建了许多大大小小的公园，布满了城市的每个角落，如：中心广场、滨河公园、水上公园、中央森林公园等等。那里空气清新、绿树挺拔、芳草如茵，是人们休闲放松的好去处！每到周末或早晚，成群结对的人们到这儿游玩和锻炼，鸟儿在那儿栖息，鱼儿在那里嬉戏！淠河、史河是我们的两大“母亲河”，宛如两条蜿蜒曲折的玉带环绕着六安城，用她那甘甜的“乳汁”哺育着淳朴的六安人！

我的家乡六安还是座历史悠久的古城。在战国时期就留下了大量足迹，这里曾先后发掘出汉、秦、楚等朝代的古墓，出土了许多珍贵、有价值的文物;如：近几年发现的汉王墓、楚国夫妻墓等等，为研究中国古代的历史提供了重要的依据。南门塔与北门塔好似一对双胞胎兄弟，各自耸立在城区的南北边，成为六安城一大景观，两塔遥相呼应、甚是宏伟，古塔保存完好；听老人们说，是宋朝建造的，据今已有几百年的历史了，它像两位历经沧桑的“老寿星”见证了六安古城一路下走来的风风雨雨。历史上，六安是古代司法鼻祖皋陶的故里，他死后就埋葬在这儿 ，所以六安又称为“皋城”。楚王打败仗后也曾逃难至此；这儿留下了军阀征讨袁世凯的步步脚印，这里养育了共产党初期的领导人王明，这片净土 曾经遭受日军惨无人道的践踏，遭受过无数次炮火的洗礼！我的家乡虽然饱经战乱和风霜，但她没有被彻底击垮，而是一次又一次顽强地屹立在神州大地上，越发生机，这种百折不挠的精神激励着我们一代又一代六安人民自强不息、顽强拼搏！努力建设家乡！

如今，我的家乡正在发生着日新月异的变化，挺拔的大厦拔地而起，宽阔干净的柏油道路、绿色园林化的城市，吸引着大批前来旅游、投资、招商的外国友人，在宁静的乡村里也一夜间涌现了许多来中国养殖、学习的“洋鸡倌”、“洋鸭倌”。六安近期还成功举办了全国赛艇锦标赛，国际沙滩排球赛，国际羽绒节等国际赛事和盛事。最令孩子们开心的是：世界先进、中国一流的六安金领欢乐世界即将开园!它完全可以与上海欢乐谷、芜湖方特相媲美。到那时，孩子们不用出远门就可以玩得很开心、很过瘾。

家乡正在飞速发展，已从一个贫困落后的小县城摇身一变成为现代化城市了！长大后，我一定要用所学的知识来建设我的家乡，让家乡变得更发达、更美好！使家乡的人们更幸福！

暑假的一天，我怀着无比激动的心情来到了被人们称作”天下第一奇山”的黄山旅游。

黄山位于安徽省南部，面积约1200平方公里，有山峰72座。黄山自古以来就是游览胜地。明代大旅家徐霞客游览了黄山之后，对黄山推崇备至，说：“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。”这句话的意思是游览五岳归来，其它的山不用再看。而游罢黄山，连五岳也可以不看了。黄山的确不同寻常，它兼有泰山的雄伟，华山的峻峭，庐山的飞瀑，衡山的烟云，以奇松、怪石、云海、温泉”四绝”闻名于世，被誉为“天下第一奇山”。

黄山最高的峰是莲花峰。海拔1800多米，那耸立天外的峰顶，云雾缭绕，神秘莫测，使人感到它攀登之难难于上青天。特别是山上那些奇形怪状的岩石，似乎正在下坠，令人心惊胆颤。

黄山的景色秀丽神奇，尤其是那些怪石，有趣极了。就说“仙女弹琴”吧，那美丽的仙女弹着琴，悠扬的琴声在山间久久回荡，好像在让人们评赞她的琴声。瞧，那陡峭的山峰上有一只可爱的小狗，抬头望着月亮，好像是要到月亮上去看看吧，这就是有趣的“天狗望月”。黄山的奇石还有很多，像“狮子抢球”、 “猴子观海”、“ 龟鱼对望”等，千姿百态，惟妙惟肖。 玉屏楼的附近，有几棵古老的松树，其中一棵叫迎客松，好像时刻都在欢迎游客的到来。还有棵叫送客松，它好像在说：“祝您好走，欢迎下次再来！”

黄山归来已经很多天了，但那秀丽的风景犹如一幅幅美丽的图画，仍时刻浮现在我的脑海，我想告诉大家：黄山值得一游，如果你不去，将是你终身的遗憾。

人们说：“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。”此话不假。这个暑假我有机会去游览了黄山。 黄山可真奇啊！一座座山峰玲珑俊秀，有的像香炉，有的像彩缎，有的像莲花……最让人叫绝的是山上的怪石。黄山的怪石有两千多个，让人眼花缭乱。这些石头形态各异，因而起的名字各不相同。

从黄山的玉屏楼向南望，只见一座山峰上堆着几块大石头。当霞光照在上面时，那堆石头就像一只金光闪闪的大公鸡，紫红色的鸡冠，尖尖的嘴朝着对面的天都峰，努力振翅啼鸣。这就是鼎鼎有名的“金鸡叫天都”。

最奇怪的是“五老奔天都”。远远看去，你还以为是五个金鸡蛋呢！走近一看才会恍然大悟，原来是五个小老头。他们你拉着我，我拉着你，仿佛一边谈天说笑，一边小心翼翼地走上天都峰。

看完了“五老奔天都”，再看仙桃“飞来石”。听爸爸说有这样一个有趣的故事：在孙悟空大闹天宫的时候，它吃了王母娘娘的仙桃，然后把桃核随手一丢，丢到了黄山，就这样成了黄山的“飞来石”。真巧，“飞来石”还真像一个桃核呢！

我们又看了“仙女散花”、“仙人下棋”等怪石。看着看着，这些石头似乎又发生了新的变化，仿佛有了生命，更显神奇！

啊!大自然这个雕刻家的技艺是多么高超，多么神奇，多么美妙。它把这些石头刻得活灵活现、栩栩如生。

我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。

记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我：“想吃吗?”我说，“试试吧!”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了!不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。

从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”我又问奶奶，“那吃法呢?”奶奶说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉------吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢?”奶奶不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧!咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦!做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧!保证你吃了还想吃!”奶奶的一席话，让我直咂口水。

朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。

想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗?那就快来我们利川建南吧!

我家住在山东省烟台开发区美丽的海边，这里风景优美、物产丰富，各种海鲜产品应有尽有；宽阔的马路两边矗立着高楼大厦，商场、超市到处可见；独资、合资的高科技产品的工厂遍布全区。真是个人人向往的好地方。

春天花草发芽了，树木长出了嫩绿的叶子，樱桃、蜜桃、甜杏的花儿争奇斗艳，鸟儿在蓝天白云的空中飞舞，展现出一幅鸟语花香的景象。

夏天，习习的海风吹过脸颊，就会感到一丝丝地凉意，如果你能坐在茂密的大树下，吃上一块甜甜的西瓜，会从内心一直凉的全身，舒服极了。

秋天的田园里，一片丰收的景象。柿子树上挂满了红彤彤的柿子，像一个个小灯笼；一串串的葡萄像晶莹的珍珠垂挂在葡萄架下：大苹果有红的、绿的、黄的……农田里的庄稼都到了收获的时候。

冬天，大雪纷飞，一片片在空中飘落的雪花，就像数不清的银色蝴蝶飞舞，给山川、河流、房屋、树木披上了一层厚厚的银装，落光了叶子的树枝上，变成了亮晶晶的冰条子；四季长青的松柏树，成了一个个大雪球，美丽极了。

相信我的家乡明天会变得更加美好！我爱我的家乡。

窗外滴滴答答下着雨，凉飕飕的风吹进了没有关紧的窗户，我惆怅地望着那株富贵竹，心里涌起一股思念，千丝万缕绵绵的情意随着风飘到了我的家乡，飘到了我最爱的港湾里……

我的家乡是美丽的，从我睁开懵懂的双眼起，看到的都是绿色，这种绿色是水做的，不然不可能那么娇滴滴，使人有想咬一口的冲动。这种绿深深地定格在了我的心里，让我知道，这就是最有艺术性的绿。

我爱我的家乡，就如同鱼儿深深爱着海一样，离开了我的家乡，我就会窒息，因为在任何一个地方，我都找不到那种甜甜的空气。

我的家乡没有城市里的喧闹，城市里的尔虞我诈，在这里只会变成最淳朴的微笑。我好怀念家乡那起伏蜿蜒的群山，清澈见底的小溪，挺拔的杉树，粗矮的香樟树……

春天，这里的一切都抹上了活力，任何事物都势如破竹地前进着，我们都背着书包，踏进了校园，大人们都开始劳作，他们在春天播种着希望，在秋天收获着幸福的种子，在下一年的春天，继续播种，继续收获。而我们，在学校里汲取着知识，让知识充实着我们，从而变成一个有文化修养的人，春天，美好一年的开始。

夏天，一场又一场的雨落在家乡的土地上，雨后湿润的空气给人奇异的感觉，漫步在乡间的小路上，你会闻到泥土的芳香，花草的馥郁，一切都沉浸在无边的惬意里。

秋天，满载着喜悦的季节，大片大片的谷穗成熟了，经历了几个季节的成长，漫长的等待，它们终于飘出了成熟的味道——被阳光照晒、被雨水拍打了几十个日日夜夜后发出的特殊味道，就是最好闻的了。这香气在村庄里弥漫着，它们飘到哪里，哪里就传出笑声……

冬天，大雪覆盖了我的家乡，这里到处是白雪皑皑，为我的家乡平添了一份诗情画意，在这粉雕玉砌的世界里，一切都是安静的，我可爱的家乡，就在安静中迎接着新一年的到来……

浩浩的江水载着扬帆的船儿远征，然而船儿明白，来时灯塔的方向有心底最依恋的港湾；碧蓝的天空承载着鸽子的双翅，飞向远方，翅膀划过的痕迹是那样的明晰。正如那江水中流淌着的依恋，天空中掠过的思念，当故乡这个熟悉的名词在脑际浮现时，心中总有些悸动。

我的故乡是成渝线上的一个交通枢纽。黎明时分，疾驰的火车用一声声嘹亮的汽笛吹响城市苏醒的号角；夜幕降临，沱江河用的轻缓水流吟咏出一支支动人的谣曲。这就是我的故乡，我生长近二十年的地方。为了求学，我离开了故乡，但是故乡的记忆却并未随时间而消褪，反而越来越清晰了。故乡的美好记忆好似一个水坝，开一个小口也能决堤，如今我身处异乡，却发现我的身影依然飘荡在这片土地上。

时常在梦中回到故乡，总有一份如沐春光的温馨与感动。依然记得元宵节上夺目的礼花，绮丽璀璨中满载着新年的祝福；依然记得端午节上在激流中勇进的龙舟，悠悠的沱江河水流淌出内江人骨子里的进取斗志；依然记得大千美食节上的美味佳肴，四溢的浓香让人踟蹰往返

席慕容说：“故乡的歌是一支清远的笛，总在有月亮的晚上响起。”如今，每每望见皎洁的月亮，我便会想起故乡。想起了熟悉的六中校园，见证了我们点点滴滴成长的足迹；想起了校园外的孔亮火锅店，这里凝聚了曾经欢聚的喜悦；想起了大洲坝闪烁的霓虹，为内江的夜景添上一笔笔绚烂……

时间能使花叶枯萎，能使容颜衰老，能使沧海变桑田，但它却风化不了我对故乡的无限回忆。

故乡，我永远的梦。

如果我是失根的蒲公英，飞舞的秋蓬，故乡便是我重归大地的力量。时间会使水变成汽，但它不能阻挡汽凝成水，重回大地。当雨点骄傲地对大地说“我是你千万次放逐又千万次唤回的孩子”时，时间也只能叹息，因为在故乡的记忆面前它无能为力。时间不会使故乡的记忆褪色，不然怎会有“不知何处吹杨柳，一夜征人尽望乡”的痴痴哀怨？不然怎会有“日暮乡关何处是，烟波江上使人愁”的深切期盼？不然怎会有“露从今夜白，月是故乡明”的深深爱恋？

故乡，我永远的梦。无论时

提起湖北，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但是适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。

在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

我的家乡安阳，是一座有着三千年灿烂文化的历史名城，它不仅是我国的七大古都之一，而且还是甲骨文化的发源地。著名的世界文化遗产“殷墟博物苑”就坐落在这里。博物馆中展出的 每件文物都是国宝级的精品，今天就请大家跟我一起去看看吧。

来到殷墟博物馆的大门前，只见几根华丽的柱子横穿竖插，独具匠心地组成了甲骨文的“门”字。两扇大门的中间雕刻着两条盘曲的古龙，精工细凿，栩栩如生。门额上的“殷墟博物苑”几个大字 更是气派蓬勃，苍劲有力。

走进大门，首先映入眼帘的是那重达875公斤的司母戊大方鼎。远远望去，大鼎庄重雄浑，纹饰细腻，它不仅是我国出土的青铜器中最大的一件，更是当今世界上出土青铜器中最大的。

迈进博物馆，仿佛一下子回到了三千年前：一幢幢矮小的茅草房出现在眼前。茅草房里有许多玻璃柜，柜里陈列着大小不等的甲骨文。甲骨文是我国最早的文字，也是世界文化宝库的瑰宝。据说安 阳殷墟是全世界唯一发掘甲骨文的地方，所以许多外国友人不远千里来安阳殷墟参观，文字的发明是人类发展的重要标志。

在安阳殷墟博物苑中还有好多的景色没有写到，如果你对甲骨文与殷商文化感兴趣的话，就快来找我，让我带你来参观吧！

家乡六安地大物博，有很多名胜古迹。有美丽多彩的霍山，迷人的红石谷风景区。但这都不足为奇，就在今年夏天，我还去了魂牵梦绕的独山将军镇呢！

我们的汽车驶进了独山。在盘山公路里，马路弯弯曲曲，高高低低。四面都是山野。这些山野被绿茵茵的青草植被所覆盖，上边还长满了花花绿绿的灌木丛与落叶乔木。美丽的山野民飘着丝丝白云的蓝天交相辉映，让每一株植物充满了生机。

长途汽车走了大约20多分钟，终于到达了目的地。独山将军镇是一个旅游景点，有很多娱乐项目和旧址。刚下汽车，一个高高耸立在地面上的牌楼便映入眼帘，上边还刻着“将军镇”三个大字。再往里看去，到处都是古城结构的房屋，中间弯弯的小路伸向远方。这里到处都飘着花和草的清香。这里有苏维埃（苏埃尔）俱乐部、红军赤卫队指挥部，学校与司令指挥部。

我进入苏埃尔指挥部，首先见到的便是那宽阔的大庭院。院子一旁有一口小小的水井，上边的土砖布满了历史的沧桑感，使人叹为观止。泉水的清凉感顿时传了上来，化解了全部的炎热。接下来，我又去观看了很多景点，让我深感到力量（历史）的无穷魅力。

我们走到路的尽头时，才看见了压轴景点。往前一看，三座白色拱桥屹立在清澈的池水上，四面积满了碧绿的小草和巨大的松树、杉树、法国梧桐。小鸟儿在枝头上唱歌，蝉儿在为小鸟伴奏，天上白云时隐时现，楚楚动人。走过拱桥，向上仰视，只见出现一条走不尽的楼梯。楼梯宽约5米，高约50多米，有144级楼梯。四面是山，再对远处望去，那罩在薄纱中的就是独山了。既想眺看好风光，又不愿爬上去，那怎么可以？经过不懈的努力后，终于成功了。一碧千里的青山尽收眼底，看见了整个将军镇与一切山脉，连绵起伏，错落有致，一切都是那么美！

独山风光如诗如画，让人感到惬意，美丽的独山！美丽的将军镇！美丽的大好河山呀！

“名以食为天”，蒙古族的饮食文化有悠久的历史，它是民族文化的重要部分，也是中华民族古老文化的一部分，在长期的劳动发展过程当中，形成了他特有的饮食文化。

蒙古族的饮食大部分分为奶食、肉食、粮食三种。

奶食色白，象征纯洁，蒙古人以白为尊，称奶食品为白食，它又分为食品和饮料。食品有奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等；饮料有奶茶（又称蒙古茶）、奶酒等。一日三餐，他们较为注重早餐。通常是奶茶泡炒米，再加一点奶皮、奶豆腐，这绝对是一道可口逸人却不失典雅的好风景。当然，这是蒙古人们的感受。我曾与它们有过“亲密接触”，早餐是类似于充满豆渣的豆浆，口感粗糙却又带着独特的浓香，加上已经过长期发酵的奶皮，还真是别有一番风味呢！只不过，由于我太心急，一口下去，没等细细品尝，就已经被奶茶给烫死了。真是应了一句话：心急吃不了热豆腐。蒙古人名对奶茶那叫一个爱不释手，从不分饭前饭后，只要想喝或有客人来，立马上桌，一天都有。

除了奶食，还有肉食。它以羊肉、牛肉为主。羊肉的吃法可谓是五花八门，有“手把肉”，羊背子，烤全羊等。这些都是蒙古族的传统佳肴。《朴通事.柳蒸羊》里介绍：元代有柳蒸羊，于地作垆三尺，周围已火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳枝覆盖土卦，以熟为度。没错，这就是烤全羊。可你知道该怎样做出一只外皮酥香，味美肉鲜的烤全羊吗？方法其实很简单：把带白条绵阳头、蹄用特殊装置吊好，再将各种五颜六色、五花八门的调味料放入预先切好的切口和腹腔内，然后在表皮涂上一层食用油，再装入特质烤炉中烤制，大约烘烤三个多小时，便成功了。出炉后再配上酱汁，嗯～绝对是人间美味。

这简单朴素的烤全羊不知比那些山珍海味好到哪里去了。脑补一下：若在广阔无垠、绿草如茵的草原上，喝着新鲜的奶茶，吃着一只令人垂涎三尺的烤全羊，那有多么享受啊！

一个民族的饮食文化包括其饮食特点与习惯，这些特点与习惯又从不同角度反映着这个民族的血统、经济历史、生存环境，成为民族传统中不可分割的一部分。

我的家乡在美丽的海滨城市——厦门,这里风景迷人,山清水秀,空气清新,是个旅游度假的好地方。厦门的美景让来自世界各地的游人流连忘返，而厦门的美食同样令人垂涎三尺。在这里有沙茶面，麻糍，面线糊，而我最喜欢的是春卷，每次总是缠着妈妈给我做。

春卷又叫薄饼，它的由来据说和郑成功有关，传说郑成功收复台湾后，大力开发台湾，但不久死于台湾，他的儿子郑经继承父业，继续经营台湾，继续抗清，多次出兵攻打闽南一带，因为清军顽抗造成百姓伤记亡惨重，在郑军反攻下清军投降，郑军进入城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来人们就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。

现在在我们闽南地区有这样的习俗：每年农历三月初三日敬祖的时候，人们用薄饼祭祖宗，然后一家围着吃食薄饼。薄饼，也叫润饼或春饼，是由博饼皮卷上配料而成。

博饼皮是用精面粉制成薄而韧的皮，薄饼里面的馅荤素搭配，有豆腐干、三层肉、海砺、笋片、包菜、红萝卜、荸荠等合起来炒煮而配成。吃的时侯先在皮上涂些辣酱，海苔或者芥末等，然后再将配料放在薄饼皮上，卷成竹筒状，各种菜肴混合一起，吃起来味香可口。我每次都可以吃三四卷，连爷爷奶奶都吓一跳!

看了我的介绍，你一定很动心吧!心动不如马上行动，朋友们，欢迎你们到厦门来游玩，来品尝厦门的美食吧!

今年春节，我回到了我的家乡如皋陪爷爷奶奶一起过年。我的家乡如皋位于长江三角洲，“如皋”的意思是水中的高地。她素有“长寿之乡”、“盆景之都”、“历史文化名城”的美称。

我的家乡之所以被称为“长寿之乡”，是因为这里的寿星多，老人们大多都长寿，全市百岁以上的老人有二百七十多位。如皋形成了人寿年丰的局面是因为这里空气清新，环境好。百岁老人的长寿秘决，那就是他们的饮食习惯好，吃的东西健康。我们家乡的长寿食品远销中外，有香甜可口的萝卜干，味美芳香的白蒲茶干，松酥香甜的董糖，还有人见人爱的肉松，火腿等。凡是来如皋作客的人，临走时都会带走一大包长寿食品。

如皋的花木盆景，可称是华夏一绝。在国际上屡获金奖的如皋盆景，人们无不为之赞叹，从中受到美的熏陶。其中最著名的有“雀舌罗汉松”，“五宝绿珠杜鹃”，“春晓”，“重瓣六月雪”等等。现在如皋每年有大量盆景销往全国和世界各地，如皋已成为全国最大的盆景出口基地。

如皋还具有深厚的文化底蕴。这里有错落有致的水绘园，风格独特的定慧寺，特色鲜明的十合泰民居。我们如皋自古就多有名人，古代有四大才子之一的冒辟疆，诗人李渔等。现代有著名侦探李昌钰，核物理学家胡济民等。我的家乡的桂花树特别多，每逢中秋前后，是桂花开得最旺盛的时候。所到之处，无不飘散着桂花的清香。

“如皋如歌，常来常寿”，欲想当百岁老人，那就快快来我的家乡如皋吧!

老师给我们讲起家乡的美食，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。

妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷，只有在过年的时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后，用小棉被包回家的，才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的做法是：

将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段，在烧热的炒锅里放油，将蒜苔炒至8成熟盛起，再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒，加少许盐及鸡精。

就这样，一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了，让我们来一起分享吧！

我的家乡在江西，那里的美食有很多，但我最爱吃的还是面疙瘩。

它的制作方法是：先把面粉放进一个大盆里面，接着加适量的水并进行充分搅拌，然后把它搓成较粗的条条，最后再把它切成一小片一小片的。

它因为是一小片一小片的，所以和圆扣子差不多，而闻起来却有着一股浓浓的面粉味，吃起来非常的有嚼劲。它不但可以做汤喝，而且还可以炒着吃。

我最喜欢的方法是炒着吃。因为我们江西省九江市的人都很爱吃辣，炒着吃就可以放很多辣椒，而做汤吃则不能。

每当我心情不好的时候，妈妈就会给我做面疙瘩吃，奇怪，只要一吃到它，所有的烦恼就会跑到九霄云外，我就会开心起来啦。哈哈，神奇吧！

我爱我家乡的面疙瘩。

一眨眼就过了20年，住在银河系的我终于可以回地球。我多想见见我的爸爸妈妈，多想在会会以前的同学……

我把飞船定位好，以每秒999万光年的速度飞向地球，远望地球引入眼帘的是一片绿色，嗯?沙漠不见了鱼虾回来了，这是地球吗?太美了。飞船来到家乡上空----星际停车场。咦?同学怎么还没到。这时她才急匆匆的赶来。“对不起，来晚了。”“没关系，你忙啥呢?”“我是省长，刚研究完现代化果棚。”“二十年不见，你都成省长了，你真棒!”我不由得称赞道。“你还说我呢，二十年不见你也成了科学家。走，我带你看看江汉油田的变化吧!”我乘上她的飞船，来到一个现代化的果棚。她介绍到“：这果棚占地几千亩，里面的果子又大又甜，里面不需要工人，所有的事都是大棚自己干，例如浇水，施肥，还会调节温度呢!”

说罢，我们又来到环保厂。她跟我讲“：这工厂是专门制造环保水，空气，电池，被这里净化的水可以喝，净化的空气比山里的都新鲜，被这里净化的电池还可以接着用，而且环保……啊!离家乡这么多年，科技变得这么发达。”同学说“：天色不早了，你还回家吧。”她送我上飞船说“：有空常来玩!”我也挥手致意。

我回到家，傍晚躺在卧室里。卧室的窗户正好向西面，我可以看到日落的景象。二十年过去了只有这里没有变。

家乡是我从小生长的地方，无论走到哪里，家乡的一草一木都深深印刻在我的脑海里，永远不会忘记。

当我还是小孩子的时候，经常会兴奋地跑向大桥中间，扶栏远眺，河面平静开阔，阳光射在水面上，柔和而亮丽，水中倒映着蓝蓝的天和洁白的云，也映出了岸边挺拔俊俏的柳树，河面仿佛是一面明镜。

“一群野鸭！”我和伙伴们几乎同时惊呼，极目向远处的河面望去，嘿，那些可爱的小鸭子，有的拍着柔嫩的翅膀，在水面上自由自在地游来游去；有的把嘴巴伸进水里，似乎在河水中的鱼儿嬉戏；还有的把头深埋进水里，只露出一个尖尖小小的尾巴……

“哗——哗——哗”，渔船在远远地跟我们打招呼，你还可以观看渔民叔叔捕鱼的情景：当那渔网收拢的时候才有趣呢，大大小小的鱼儿在网里惶惶不安，活蹦乱跳，随着包围网越来越小，密密麻麻的鱼儿有的蹦，有的跳，有的在网里拼命的挣扎……想要逃出这天罗地网。

渔民叔叔有时还能捕到味道鲜美的青鱼、鳊鱼，甚至披盔戴甲的龙虾、螃蟹……

我和几个女孩子只在桥上观望，而男孩子不是，他们坐不住，觉得坐着没意思，便脱下上衣，跳下河去游泳，虽说这小河没有水尚的游泳馆好，但这里河水清澈，还可以和鱼儿们游玩，他们扎猛子、打水仗、跳水……小河简直就是男孩子们的乐园。

小孩子们在玩，大人们可没有闲着，该干嘛干嘛。妇女们在河里洗衣服，一边洗着，一边谈谈家常，男人们在河里洗菜，淘米，老人们在一起跳舞、练功，这里似乎就是一个俱乐部。

我爱家乡的小河，它滋养了一方土地，哺育两岸的儿女，它令人快乐，令人赞美。

我爱家乡的小河。

我的家乡——濮阳，很美。有景色迷人的濮上园，有风景优美的中心广场，还有拥有历史文化的戚城公园，但我最喜欢的还是奇山秀水的濮水公园。

濮水公园可美了，有山、有水、有花。一进大门首先映入眼帘的是一个五彩缤纷的花坛，红的、白的、粉的，还有粉红的，它们竞相开放，争奇斗妍，夕阳照耀在它们身上，像是穿上了一件金色的礼服，使它们更加鲜艳、美丽。

花坛的旁边是一座高高的大山，大山上有奇形怪状的石头，有的像乌龟、有的像兔子、有的像老虎，真是奇峰罗列，形态万千。大山四周有一片树林，里面有高高的大树，嫩绿的小草，还有美丽的鲜花，从下向上看，枝繁叶茂，花草茂盛，真像一片绿色的海洋。从上往下看，哇好高啊！路上的汽车像橡皮那么大。这时，起风了，一群人跑了上来，每个人都高举着风筝，开始放风筝了，哇，好多，像一群小鸟一样在空中翩翩起舞。

山的旁边是濮水河，河水清澈见底，河底铺满了五彩斑斓的鹅卵石，有很多小鱼在河水里游来游去，你看，护栏旁，有几个大哥哥正在一丝不苟的钓河里的小鱼。

这就是我家乡的美景，我爱我的家乡。

我的家乡湛江，祖国大陆最南端的一颗熣璨明珠，一个如诗如画，四季如春的海滨小城。这里有蔚蓝的天空，碧海银沙；这里有赤红的土地，丰富多彩的民俗文化；这里有青翠欲滴的原野，一望无际的稻田；这里有古街，古井，古庙，无声地诉说着历史的沧桑；这里还有热闹的商业街道，繁忙的港口码头和耸立的商厦楼宇……

建筑是无声的音乐，也是凝固的历史。像寸金公园，就是一个很好的见证。它始建于1958年，为纪念湛江人民当年的抗法斗争而定名，是湛江市最具有历史意义的综合性公园和主要旅游景点之一。寸金桥公园不但风景秀丽，环境幽雅，而且是湛江爱国主义教育基地。公园里一座雄伟的雕像，在象征国土的基座正面，刻有郭沫若的笔迹“一寸河山一寸金”七字，金光闪闪，它是湛江人民殊死保卫祖国河山的铿锵誓言，象征着湛江人民英勇无畏的精神永放光芒。

湛江热情的体现在于活力充沛的“醒狮”。随着刹那间的喧天锣鼓，醒狮在高桩间翻腾移越，寸步生花，点睛，甩头，舐毛，擦脚、朝拜，翻滚……千姿百态，活灵活现，威风凛凛，喜怒哀乐表现得淋漓尽致，为节目的湛江增添喜庆与热烈的气氛。

湛江是美丽的南国滨海港城，丰富的海产品和海鲜美食远近驰名。“吃海鲜，到湛江”的说法吸引着越来越多的外地人。无论是“大天然海鲜居”的精美海鲜宴，还是普通酒楼的即烹海鲜餐，都以其鲜活味美而令人食指大动。还有一年一届的美食节在湛举办，促进了湛江的一批名菜名厨脱颖而出，擦亮了“吃在湛江”的品牌，推动了湛江市饮食文化的交流和发展。

如果问到湛江最熙攘的地方是哪里，正确答案肯定不是市场，而是湛江的酒楼菜市。湛江酒家的海鲜习惯以香煎，清蒸，白灼为主，如：香煎马鲛，清蒸石斑，白灼沙虫等都是人们喜爱的家常菜。

湛江，这片红土，养育千万代子子孙孙，教育了我们不屈的精神，培养了许许多多英雄子女。作为在这块土地长大的我，为您骄傲！

夸夸家乡的小吃——肉丝粉

我的家乡铅山是个江南古镇，那里环境优美，物产丰富，尤其是小吃种类繁多，远近闻名。我要夸夸家乡的小吃——肉丝粉。

先介绍它的制作过程吧。第一步，把米磨成米浆，水弄干以后揉成团，放在又细孔的木榨当中压榨出又细又长白白净净的米粉丝。第二步做粉汤。把新鲜的猪肉切成丝，放进盐、酱油、拌上红署粉，再放进肉骨汤里烫熟。第三步，把米粉，放进开水中烫热装在大碗里，浇上肉丝骨头汤，放点葱、生姜末、就能够吃了。

肉丝粉又细又滑、柔嫩可口，味道鲜美，人人都爱吃，它成了我们早餐的首选。许多外地客人来铅山都会品尝一下它的美味，勤劳聪明的铅山人也把小吃店开到全国各地。因此，它的名气也越来越大。

我们家乡除了肉丝粉外，还有味道鲜美的灯盏?，香喷喷的烧饼，外形美观的芙蓉糕，香甜可口的芋头糖。小朋友，欢迎你来铅山做客，我必须请你吃个够。

城中镜湖，碧波荡漾，湖畔垂柳，柳丝轻舞，相传，南宋状元张孝祥，隐居家乡芜湖之时，捐田百亩，掘田成塘，始有今日之镜湖。是芜湖美景之“镜湖垂柳”。湖侧是闻名全国的商业步行一条街——中山路步行街。街两旁商店林立，商品琳琅满目。湖与街相依相伴，集购物休闲于一体。湖的另一侧，是赭山，山与湖相映成影，湖光山色。山峰倒映水中，湖中游鱼，似在山顶嬉游。南山半腰有一座庙宇，传说，地藏菩萨路经此处，留连于此处之美景，建庙修行，起名“广济寺”。寺后有宝塔，夕阳西下，落霞相映于塔，即是芜湖美景之“赭塔晴岚”。

城北有山，名曰“四褐山”，是芜湖最高之处。登上山顶，极目远眺，长江蜿蜒流经山脚，城中之美景与江上旖旎之风光尽收眼底。真有“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色 ”之胜境。山腰有庙宇，曰“西云寺”，与赭山“广济寺”南北相对。此处即芜湖美景之“褐山揽胜”。

站在褐山山顶，向北眺望，不远处，长江流经之处，江两岸有山相对耸立，这就是“天门山”。相传唐代大诗人李白曾流连于此，写下了“天门中断楚江开，碧水东流直此回，两岸青山相对出，一片孤帆日边来”的千古绝唱。山下江中，烟水濛濛，江流回旋，惊涛拍岸。这里就是芜湖美景之“天门烟浪”。

城东，离城较远处，有一水乡，每至盛夏，十里荷香，弥漫空中。碧绿的荷叶，衬托着朵朵盛开的荷花，荡舟于碧荷之中，沉醉在荷香之境，有如凌波仙子，美不胜收。这里是芜湖美景之“陶辛水韵”。

城南有白马山，乃“渡江侦察记”之原址。山中有洞，虽未去过，但据说洞中藏锦，风景优雅，美妙无比。是芜湖美景之“白马洞天”。再往南，即到繁昌，是解放战争百万雄狮过大江第一船登岸所在地。

城西可隔江相望。一桥飞架南北，恰似长虹卧波，成就了多少牛郎织女的美梦。江北是三国时，著名的古战场，孙权、曹操曾隔岸相望，兵戎相见，可而今英雄安在。

家乡之美，美于人杰，美于地灵，美于美境之不可胜收，非笔墨之能描述。身监其境，方能感受之。