介绍家乡风味美食作文【热门20篇】

我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。

记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我：“想吃吗?”我说，“试试吧!”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了!不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。

从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”我又问奶奶，“那吃法呢?”奶奶说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉------吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢?”奶奶不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧!咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦!做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧!保证你吃了还想吃!”奶奶的一席话，让我直咂口水。

朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。

想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗?那就快来我们利川建南吧!

我的家乡在金东区，地处浙江中部金衢盆地，东邻中国小商品城义乌，南连中国科技五金城永康，西接金华城区，区位优势十分明显。

我的家乡特产丰富，以佛手、果蔬、花卉苗木、奶牛、畜禽为主的“一乡一品”特色优势明显，是“中国佛手之乡”、“中国花卉苗木盆景之乡”、“中国草莓之乡”、“中国藤稔葡萄之乡”、“中国毛芋之乡”、“中国番鸭之乡”、“中国源东白桃之乡”和“中国南方奶牛之乡”，金华火腿、寿生酒享誉海内外

但是，我所想介绍的是我们家乡的是我家乡的苗木。每当你跨进金东区，你就可以感受到一种浓浓的树木之香，一片绿色，让你心情无比的喜悦，心中十分的高兴。

我家也种树苗，有好多的树苗，有乐昌含笑、马褂木、灰毛含笑、金叶含笑、云山白兰、大叶云山白兰、香港秀丽四照花、乳源木莲、黄心夜合等等，许多许多。

我家四面环山，四周都是树木，别具一格。春天，细雨滋润着这片土地，树木茁壮成长，拥有勃勃生机，欣欣向荣，雨停了，树木随风飘动，发出一阵阵的响声，就像在听免费音乐一般幽雅。

夏天，烈日高照，树木依旧直力，挺拔的站在那里。炎炎夏日，树木洋溢着一种坚忍不拔的样子，充满了活力。另人羡慕不已。

秋天，一些树叶枯黄了，纷纷下落，而有些树叶依旧展现自己那绿色的一面，他们比以往更加努力地生长，树枝更加的强壮了，他们为那些落叶的树木遮风挡雨。在秋天，他们则显现出了一种互相帮助的场面。

冬天，寒冷和干燥都向他们逼近，但是，他们毫不危惧，始终如一的站在那个地方，不论风怎么猛烈，也对他们无可奈何，只好从他们身边悄悄地溜走。雨雪落在他们上面，丝毫不能打乱他们的“头发”直到春天的来临，他们仍然可以一直坚持。

我的家乡是苗木之乡，拥有苗木成千上万，让那些居住在里面的居民能够拥有更好的空气，更好的环境。

祝愿天下所有地方都能像我的家乡一样的优美！

沭阳（Shuyang）简称沭，因位于沭水之阳而得名，是江苏省人口最多的县。地处中国东部长江三角洲地区，江苏省北部，沂沭泗水下游，地处徐州、连云港、淮安、宿迁四市结合部，属鲁南丘陵与江淮平原过渡带。位于长江三角洲经济区、淮海经济区、沿海经济区交叉辐射地带，是江苏省北部重要的交通要道。

沭阳历史源远流长，自秦设县治以来，已有2000多年的历史。沭阳是两汉文化发源地的重要组成部分，素有“虞姬故里、花木之乡、江淮明珠”之称。

沭阳是国家级生态示范区、中国花木之乡、全国文明县城、江苏省双拥模范城市、全国绿色小康城市、全国绿化模范县、全国科技先进县。

沭阳是江苏省三个省直管县试点之一。2012年沭阳县成功跻身全国百强县（市），位列全国百强县第57位；2013年，位列全国百强县第51位。

历史沿革

沭阳建县至今已有2000多年历史。境内有鲁成公九年（公元前5 82年）建的郯子国，在今日沭城西北20公里处，仍可寻到留下的一片废墟。前汉时东海郡的厚丘、建陵、阴平、下城、临渣、怀文、服武等古城，皆在境内。后汉，建陵县并入厚丘县。至晋，阴平县也并入厚丘县。宋元嘉十二年，废厚丘县为襄贲县，直到北周建清六年556年）改怀文县为沭阳县，县名沿用至今。

沭阳夏商时属徐州，周时属青州，春秋末期为鲁国南境，战国时属楚国，秦初属薛郡，后属郯。西汉置厚丘县，隶属东海郡，立阴平、建陵两侯国。三国时立东海国，领厚丘、阴平、建陵等11县。

南朝宋文帝元嘉四年，并入襄贲，另置僮县。 梁武帝天监五年，废僮县，置僮阳郡。东魏孝静帝武定七年（549）改僮阳郡为沭阳郡。

北周建德七年（578）始定沭阳县名。

隋文帝开皇年间隶属海州，唐高宗总章元年（668）改属泗州，咸亨五年还属海州，明洪武年间隶属淮安府，清世宗雍正二年（1724）改属海州府。

民国2年属徐海道，民国17年至37年属东海专员公署、徐海行政公署；民国29年秋，中共淮繁华的沭阳东关口海地委对境内区划作了较大调整，分设泗沭县抗日民主政府、潼阳县抗日民主政府、东海县抗日民主政府、灌云县抗日民主政府，隶属淮海区专员公署。

我的家乡——温岭，位于浙江省东南沿海，以山地为主。这里风光绚丽，气候宜人，人杰地灵，物产丰富，沐浴着改革开放的春风，家乡的山山水水发生了翻天覆地的变化。温岭——中国大陆新世纪第一道曙光首照地，地处浙江黄金海岸中部，三面环海，位于浙江省东南沿海，台州湾以南，介于宁波和温州两个开放地带；北界路桥，南接玉环县，西邻乐清市，西北与黄岩接壤，东、东南、西南频海景色秀美，历史悠久，人杰地灵。

境内旅游资源丰富，拥有两个省级风景名胜区和一个省级森林公园；长屿硐天系南北朝以来人工采石后留下的石文化景观，世所罕见，已列入大世界基尼斯大全；方山——南嵩岩奇峰叠嶂，雁荡山余脉环拥绵亘；森林公园古木参天，浓荫匝地。还有旖旎的海滨风光，碧海金沙，风帆点点，别有渔村风味；更有石夫人奇峰，秀色娟娟，千百年来俯瞰着人间翻天覆地的变化。温岭正成为一方新兴的观光旅游热土。新千年、新世纪中国大陆第一缕曙光首照温岭石塘，给温岭这个神奇的城市推向全国、推向世纪。

温岭石塘更是成了世人瞩目的曙光点。

流水总是配着人家，夕阳总是追随山峰，家乡也总是连着美食。

我的家乡在监利，古语里有“监鱼米之利”的意思，所以，我的家乡便享有了“鱼米之乡”的美誉。家乡除了有这个美称，还有许多的特色，美食当然不能不谈了。

下面就让我一一为你介绍吧，你可不要口水直流三千丈哟。

监利人最为自豪的，应该是咱们的——团子了。这道菜，可只有我们监利才有哦。别的地方你想吃都买不到呢。团子是由糯米做保护，里面包着菜馅或肉馅，经过几十分钟的蒸气之后，它立马变得圆圆滚滚，白白胖胖，让人忍不住想咬上一口。直到吃完，你还会觉得意犹未尽。团子之所以叫团子，是因为它还有一个美好的寓意：团团圆圆。每到新年或元宵节时，那些卖团子卖出名的商家门口便排起了长长的队伍。不仅是为了吃团子，更为了买个团团圆圆，与家人一起分享。

俗话说：“早吃好，中吃饱，晚吃少。”那么我们监利人每天是怎样将早餐吃好的呢?大多数监利人在早晨都会选择去油炸店买一个金灿灿的糍粑。糍粑一般呈三角形，用江米做成，放在油堆中一炸，一阵噼哩叭啦之后，原本的白米瞬间变成了金色。油炸之后的糍粑更加金光灿灿，一口咬下去，江米的滋味立即入口，如果再配上一杯豆浆，那早餐可真称得上完美了。糍粑一直被监利人所喜爱，它总让我们百吃不厌。

每逢过年的时候，那美食可真的数不胜数了，它也许不是家乡所特有的，但它总会被咱监利人做出各种花样来。

这些极具色，香，味俱全的美食出自谁之手，已经被人们所淡忘，唯一不变的，只是那味蕾上熟悉的味道。

我的家乡湖南的风味小吃有很多，如口味虾、臭豆腐、麻仁香酥鸭麻辣子鸡糖油糍粑。但我最喜欢的就是家乡的口味虾了。

暑假的时候，我们一家三口回湖南玩。在大姑家里的时候，我的堂姐——萍萍姐姐带我去附近的一个小店吃口味虾。萍萍姐姐点了一份口味虾，过了一会儿，口味虾就被端了上来。碗里张牙舞爪的小龙虾已经被烧得通红，一看就知道是不可多得的美味佳肴：浓郁的鲜汤“咕噜咕噜”地泛着泡泡，“嘶嘶”地冒着热气，还有几只鲜红的辣椒在汤里上下翻滚着，真是色、香、味俱全，令我馋涎欲滴。

看到这么一盆美味的口味虾，我不顾烫手，迅速从盆里抓出一只，迫不及待地把它放进嘴里。一咬，口味虾特有的肉香充满了整个口腔。可是这口味虾太辣了，才吃两只口味虾就把我辣得直冒汗。“啊！好辣！”我不停地吐着舌头，抓起旁边的一瓶矿泉水，喝了几口，又继续吃起来。这回我一手一只口味虾，大吃特吃起来。“呼呼！好辣呀！”我一边不停地吸着凉气，一边说，“还有没有矿泉水？我的矿泉水喝光了！”“这里还有一瓶矿泉水。”萍萍姐姐拿着一瓶矿泉水对我说。我像抓到了救命稻草一样，连忙扭开矿泉水的盖子，大口大口地喝了下去。

当我吃完那一整碗口味虾后后，嘴唇全都是油，被辣的发红，手也全沾满了油。我情不自禁地说：“哇！真是太好吃啦！”

口味虾味道好极了！不信？那你就去湖南尝尝吧！

我的家乡在赣县，它位于江西省五大河流之一――赣江河畔，也有着许多民俗文化，而其中，美食，最具有代表性。

黄元米果算是美食中的极品了，它的制作有的地区还保留着传统的做法――制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，然后将这一大团的黄糯米放在一个类似于碗状的石器中，由几个人用木槌轮流敲打。完成上面的工作后，再用一根细绳来分解成一块一块金灿灿的黄元米果，再把这些米果放进一罐灰水中，可以保存三四个月，可随时取出来吃。那味道，简直是回味无穷啊!每当过年时有客人来了，总会送几块美味的黄元米果作为礼物。

还有一种美食――米粉鱼，是我们赣南的特产。那味道，简直是一流的，绝对让品尝者赞不绝口。米粉鱼的做法也是简单的。先将用米粉拌好的鱼块放在事先准备好的粉干上，再将它们放进一个蒸笼即可我家乡的民俗文化作文我家乡的民俗文化作文。待蒸好以后，一笼香喷喷的米粉鱼便出炉了。不论是粉干还是粉干上的鱼块，都是十分美味的。

这就是我家乡比较典型的民俗文化――美食的一小部分。我们赣县虽是一个小城市，但我爱这里，爱这里的民俗文化，从而胜过其他的大城市。这就是我家乡的民俗文化了。

我的家乡来自四川成都，成都可是全国出名的美食之都哦！我为大家介绍四川的一种特产——辣椒。这种辣椒叫朝天椒，它为什么叫朝天椒呢？哈哈，朝天椒因为老倒着长，所以得到了朝天椒这个名称，它只有一寸长，没成熟的时候是青绿色，成熟了之后，就变成鲜红色了，火红的辣椒向征着热情，所以，我们四川人接待外地的朋友都要用辣椒来招待他们。

辣椒有的“合家欢乐”长在一起，有的“孤苦伶仃”散开长，有的“横行霸道”一个个都霸占好多位置，有的“傲慢无比”总是倒着长。

因为我就是在四川土生土长的孩子，所以辣椒是我们不可缺少的主菜，餐桌上的美味都少不了各种辣椒。朝天椒是青绿色时，就可以拿来做泡椒，它可是辣椒中的第一辣呀，吃起来准让你赞不绝口，如果用朝天椒炒菜，你会闻到一股浓浓的香味，如果吃一口，他会让你越吃越爱吃，从嘴里不由自主的发出“吱吱”声音，用手不停的扇着张开的嘴，那种刺激是一般菜品里面感受不到的。

总而言之，凡是在四川生活的人，不论你是不是土生土长的四川人，都喜欢吃辣椒，我爱家乡的辣椒。

My hometown Nanchang, capital of Jiangxi Province, stands on the eastern bank of the Gan River. An ancient city, its origins lie in the Han Dynasty over 2,000 years ago. In the late 1920s Carl Crow described it as a conservative town, surrounded by a high wall which had remained impenetrable even the Taipings, protected by the city god---the Universal Lord of Happiness; although Crow’s book came out in a fifth and thoroughly revised edition in 1933 there is no reference to the uprising or the activities in the soviets.

Modern Nanchang is a pleasant and prosperous city with a growing industry, places for recreation, and many historical sites connected with the Nanchang Uprising. Historical sites include the Plum Fairy Temple, which dates bark to the western Han Dynasty, and the Hundred Flower Islet, which is in the Bayi Park and dates back to the Song Dynasty.

每个人都有自己的家乡，而不同的家乡也会有不同的习俗。你想知道我的家乡有什么习俗吗？别急别急，君请听我慢慢道来……

我的家乡在广西平南县的大安镇。说到习俗啊，我们每年都要举行“拜社火”的活动，特别是在春节期间。大年初一的凌晨，也就就是新年的钟声敲响的时候，村民们纷纷拿出“拜社火”的祭品来，先在自家的大厅里祭拜拜社神。祭品有很多，有巧克力、饼干、糖果、桂叶、沙田柚等等，寓意着新的一年的“大富大贵”、“甜甜蜜蜜”。

在家里拜完灶神后，大家有争先恐后的赶在第一时间去社庙祭拜社神，祈求在在新的一年里平平安安、健健康康、万事如意、财源广进！不一会儿，村子里、镇子上，顿时响起了噼里啪啦的鞭炮声、烟花声！到处都充满了节日的气氛！

怎么样？我家乡的习俗有意思吧！你家乡的习俗呢？不防也说来听听吧！

我的家乡叫东台。这是个美丽的地方，这几年，她的面貌发生了巨大的变化。旧城改选后的小区，高楼大厦鳞次栉比，过去老百姓想都不敢想，他们能从低矮的草屋，搬到了宽敞明亮的大楼房内。小区设有免费的汽车停车场、齐全的健身设施，人们在闲暇之余都会去那里健身。

现在的东台老百姓不出远门就可以欣赏一场场精妙绝伦的“文化大餐”。在这儿建起了漂亮的体育馆，每隔一段时间就会有一些大明星来这里表演节目。《欢乐中国行》也曾来到东台，在这里举行了一场热闹无比的演唱会，让东台的老百姓大开眼界。

在我们东台建立了仙湖农业生态园，为什么说是“仙湖”？因为那里曾经有神仙住过。那儿的植物不仅美，而且多。有楚楚动人的菊花、有含苞欲放的月季花、有碧绿的仙人草、还有那火红火红的枫叶……。生态园的正中央有一个大的金鱼池，那里的金鱼在快活的游来游去。

我们这儿还有美丽的滩涂风光，在那里，可以品尝到活蹦乱跳的虾，张牙舞爪的螃蟹，鲜嫩无比的文蛤。东台的鱼汤面、陈皮酒，也是闻名天下的。

听我的介绍，你一定动心了吧？这就是我的家乡“金东台”。我和家乡张开双臂欢迎您。

我爱我的家乡四川，忘不了儿时外婆拉着我的手去到小河边，那儿船公的号子回荡在山谷，白云在天上轻轻的漂动。河岸两边鸟语花香，远处的农家正冒着袅袅轻烟。忘不了儿时和小伙伴一起玩在古县的广场上，我们追着游戏，欢笑声不断。忘不了，儿时的我，和小伙伴们一起河中的坝中间玩，突然河水涨了，小伙伴们也各走了。只留下胆小的我在河中哭泣，是一位好心的大哥哥救了我的命，可我连他的姓名都不知。忘不了故乡的乡音故乡的亲人，一切是那么亲切，伴着我一起长大，使我的一生在暧意中长大。

我的家乡四川，这儿山川锦秀，名胜古迹举不胜数。还有很多的风味小吃，价廉物美。四川的人都有一副淡泊的情怀，从不与外界去争高低，过着自已的小日子，有句话叫着：吃点麻辣汤，打点小麻将。就是过上小康生活了。四川人都有一种好的心态，无论多穷。只要每天有口饭吃，能平安的活着，就是最大的快乐了。所以我爱这些四川人，我爱你我的家乡——四川！

我的家乡在河北正定，也是国家历史文化名城。当然，我的家乡也有特色美食-----正定八大碗。

正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。

八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。

幸福美食就是我在外婆家吃美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。

以前我到外婆家时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附近菜市场买一条草鱼，买一点酸菜与酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩鱼肉，酸酸萝卜，微辣汤。我夹起一片嫩白鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，母亲也笑了，大家都笑了。我叫外婆与母亲一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声说：“今天煮酸菜鱼非常好，非常非常好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多似黄豆一般大小汗珠，沉浸在幸福中啊。此时母亲说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢酸菜鱼，不顾外面猛烈太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动泪水。

这一餐让我感到无比幸福，因为这幸福美食包含了外婆许许多多爱。

我的家乡——昆明，它位于中国西南面，有“彩云之南““春城”的美称，它不仅景色优美，鸟语花香，还有那古老的金马碧鸡坊和清香四溢的过桥米线，简直就是最好的搭配。

我的家乡冬不冷，夏不热，一年四季都是春天，各种各样的鲜花四季常开，所以被人们称为“春城”。每到冬天，我们这里就会迎来一批特殊的客人——红嘴鸥，初冬时，一群群红嘴鸥从遥远的西伯利亚飞来昆明过冬。它们一到，人们都会抽时间去看它们在水面嬉戏、玩耍，人们开心给那些小精灵们喂食，人鸥相戏，成了冬日昆明最美的风景。

假如你来到昆明旅游，勿忘去金马碧鸡坊浏览，那精致的牌坊一定会让你赞口不绝，欣赏艺术的辉煌，感悟智慧的结晶。云南的特色小吃“过桥米线”，也会让你垂涎三尺。它主要以高汤、肉片、米线再加上各种美味的佐料做成。过桥米线的汤是用鸡、鹅、火腿和筒子骨慢火熬成，刚端上来时表面没有一点温度，实际汤是沸腾的，因为汤的表面是厚厚的鹅油，你只要把生肉片、笋丝、鹌鹑蛋……放入汤中等待1分钟左右，搅拌几下，再倒入米线，一碗色香味俱全的“过桥米线”就烫成了，尝一口，你一定会大加赞赏的：爽极了!因为过桥米线吃起来，肉片鲜美嫩滑，蔬菜绿脆，米线软滑，汤味美营养，好吃极了!是我们昆明最有名的地方小吃。

我的家乡美吗?你动心吗?有空请来我的家乡旅游吧，热情好客的春城人民会张开双臂欢迎你的到来!

我的家乡在临泽，它位于甘肃省河西走廊中部，是镶嵌在丝绸之路的一颗明珠，也是名副其实的小枣之乡！

远方的朋友，如果你来到这里，一定要来尝一尝这里的小枣。秋天，枣树上结满了一个个小红灯笼——小枣。摘一个放进嘴里，甜津津的，脆生生的，顿时，一股沁人心脾的感觉从舌尖涌上心头，使你久久不能忘怀！啊，朋友快来吧！

远方的朋友，在我的家乡最美的景色要属丹霞地貌了。到了那里，你就会为之一震，整个山岩层理交错、岩层陡峭、气势磅礴、造型奇特、色彩斑斓像大地喷出的火焰，在阳光的照射下，宛如一幅风景名画。那琉璃峰像一条金色的大鲤鱼躺在彩色的沙滩上；而七彩峡像七仙女织出的云雾；尤其是大扇贝，简直就是鬼斧神工，栩栩如生，美丽动人。啊，朋友快来吧！

远方的朋友，一个地方不可能是十全十美的，这里有一个叫大沙河的地方，夏天臭气熏天，政府打算把那里建成一个湿地公园，到时候我们一定要大玩一场！

祝你学习进步

今天，我们梅县来了一批游客，我是导游。

我要带游客们了解我们梅州的特色美食——盐焗鸡。我带着他们来到了围龙屋。走进加工场，正好有几个厨师在做盐焗鸡。我走上前，礼貌地问：“叔叔，我们可以在旁边观看你们做盐焗鸡吗？”“可以呀。”他们很乐意地答应了。我看了一下做盐焗鸡的材料，可不少。一只只肥肥胖胖已经收拾干净的鸡，有很多包粗盐，有准备好的一薄一厚的黄色的草纸，还有一个大炉子，炉子上是一口大铁锅。

厨师们开始做了，只见他们快速地把盐倒进大铁锅里，然后把炉子里的火烧得更旺了，一个叔叔拿了个大锅铲翻炒起来。旁边一个游客问：“炒盐有什么作用？”那位叔叔边炒边回答：“把盐炒热了能除掉一些水分，也能让鸡肉变得更香。”哦，原来如此。另外两个叔叔则先用薄一点的草纸把鸡一个个包了起来，然后外面又包了一重比较厚的纸。

这时，大半锅盐已经被叔叔炒得变成了白色盐粒，只见他们把包好了的鸡依次放进盐里，然后用盐把鸡完完全全盖住。我疑惑不解：“叔叔，你们为什么不直接把鸡放进盐里而要包上纸，这样焗出来的鸡会有味道吗？”他们一听，哈哈大笑：“放心，鸡已经先处理过了。把鸡包住才不会把鸡焗烂，把鸡用盐盖住，是因为这样会更香。”咳，我明白了。看看游客们期待的眼神，我问叔叔要多久才能焗好，厨师们告诉我们起码得等上一个多小时。

在等待的时间里，厨师叔叔们还热情地向我们讲述了一些盐焗鸡的故事，游客们不由得称赞我们客家人的聪明。漫长的一个多小时过去了，鸡终于焗好了，我迫不及待地叫厨师们把鸡拿出来，游客们更是不停地咽口水。厨师们把鸡拿出来之后，帮鸡“脱”下了衣服。鸡肉的香味钻进了我们的鼻子里，真让人垂涎欲滴，我问：“叔叔，刀呢？快拿刀来！”厨师们说：“不要用刀切，如果用刀切会有刀腥味，得用最原始的方法，用手撕吧。”听了这句话，我们开动了，不过眨眼的功夫，两个盐焗鸡就变成骨头架了。游客们还不过瘾，纷纷购买，都说要带回给家人尝尝。

盐焗鸡不愧为我们客家人的地道美食，我们一定要把这道菜流传下去。

[家乡的美食作文800字

白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜系粤菜系的一种，始于清代的民间酒店。

制作前要准备这些食材和配料：清远鸡、50克葱、姜、生抽一大匙、黄酒二到三小匙、白醋一小匙。之所以将清远鸡列为首选，是因为它体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软，制作的白切鸡也更胜一筹。

它的制作方法是：第一步，把鸡放到烫水袋里，等鸡烫死，趁热除去鸡毛，剖开鸡肚子，去除内脏，在鸡的表面抹上盐和黄酒，再在鸡肚里放适当的姜片。

第二步，在铸铁锅里铺满葱，在葱上摆一些姜片，姜片摆成一圈，样子像一朵正在盛开的荷花。

第三步，鸡入锅放到灶上，开中火2分钟，有蒸汽冒出来时，转小火焖25分钟，煮至七成熟关火热汤里浸泡，途中要翻动一下，使鸡均匀受热。用筷子戳鸡，没有血水冒出后，直接放入冰水中，两面都要翻动一下，使鸡完全浸泡在冰水中，跟着继续把鸡肉放回汤锅内浸泡，再次把鸡肉捞出放入冰水中浸泡，如此反复两三次，直到鸡肉成熟，冷却后切块装盘。

它的食用方法也很有讲究，调料盘里加适当的盐、生抽、蚝油、白糖，放上小葱和姜末，倒入锅里的汁水，搅匀成鲜美的蘸料。先吃皮，再吃肉，皮光肉滑，汁多肉嫩，让人永生难忘。

新郑的郑丰园，以其美丽的自然风光、脍炙人口的郑丰诗和浪漫感人的爱情故事，成为新郑人平日游览的美丽去处。它有南、北、西三个入口，方便游客自由进出。

从南门进入，首先映入你眼帘的是——莲花鹤方壶，一个竖立在中央的中国古代青铜器的放大展览。壶顶上有一只展翅飞翔的鹤，两侧还有老虎、梅花鹿等多种动物。节日期间，这里会形成美丽的喷泉。

然后我们走下景区的石梯。哇！好美！汩汩的水流沿着石梯中间缓缓流淌。石梯两旁有郁郁葱葱的小树林。鸟儿在树枝上笑啊笑。人们真的是在画报世界里旅行！沿着蜿蜒的小路走大约200米，然后你就会到达通向双峪河中心的石桥。当你踏上蜿蜒的石桥时，你可以来到河中央的亭子。这里经常有很多人。他们有的在下棋，有的在乘凉，有的在说笑。历史名人花园景区其实就是双月河岸边的护栏。护栏是用石头雕刻的，上面写满了郑、汉两国古代的历史名人和他们的传说。长长的护栏像两条手臂，拥抱着双月河，给游客一种安全感。

从石桥往回走，继续往北走，不到50米，有一架直升机，很多游客在这里拍照。往前走，就是一座拱桥。它离拱桥不到100米，坐落在连接郑声花园和操场的错落石桥上。桥两边的河流里都是荷花和绿色的荷叶。夏天，它令人耳目一新，吸引了许多荷花爱好者前来参观。

过了桥，就是孩子玩耍的世界。各种游乐设施经常让孩子忘记回家。尤其是春节期间，这是新郑最热闹的地方。穿过操场，往西走，上台阶，上桥，沿着桥往北走，到正丰园北门。

这就是我家乡美丽的郑丰源。听了我的介绍，你就不能等着参观吗？加油，我和我的同学们热烈欢迎你们！

旅游时，结识了一个和我年纪相仿的女孩。她曾别出心裁地给我出了这样一道题：在下列城市中，你最喜欢哪个？

A.香港

B.台湾

C.厦门

我说我选D六安

她笑了“别开玩笑了，快选。”

我重复了一遍：“我选D六安。”

她睁大眼睛瞪着我，像看火星人似的。“六……安？我没听错吧！巴掌大的城市有什么好喜欢的？而且还很落后。”

听了她的话，我心里很不是滋味。落后吗？六安落后吗？为什么她这么说？难道世人就是这么了解六安的吗？“你有没有听说过六安瓜片？”我直视她的眼睛反问到。“嗯，十大名茶之一。我喝过的，很好喝。”她肯定的点了点头。看到她这样，我便开始向她介绍：

“六安是我家乡。虽然很小，但在我心中她是最美的。而且她在飞速地发展和进步。虽然以前是很落后，甚至是省里最落后的城市，但是现在不是了！纯洁朴实的六安人凭着坚韧不拔的毅力和热爱家乡的那个心，用自己的双手创造出了美丽和谐的六安！

他们把破旧的楼房，平房全拆除了，那样子，像震过一场地震。之后，几乎是一夜之间，如雨后春笋般冒出了各种各样的小区。

我就有这样的体会。9年前我4岁，家住平桥一带。那里一到下雨天，就会积很多的水。马路上，极少的小轿车飞驰而过，溅了骑摩托车。自行车或步行的人们一身泥水。从而留下了“遗臭万年”的骂名。

5岁，我家搬到了那边。宽敞的大房子，宽阔的大马路使我逐渐淡忘了我曾在平桥那儿生活过。记起它，还是上次从姥姥家回来，爸爸开车带我们去那儿转一圈。

到了那，我一口否认了我曾在这里生活4年的事实。爸爸边开车边介绍，从他口中我知道了，这块马路是我原先住的地方，那块原先是个小吃店，还有那块原先是……变了，全变了！昔日的低洼马路不见了，下雨不会再积水了，自然咒骂声也消失了。而且马路上私家车比比皆是，家家都奔小康了！

再说，六安现在已有4家大型商场，而以前只有一个小小的百货大楼。虽然现在的零售业还不是很好，但这次沃尔玛的进入，对六安的发展有很大的促进作用。

最主要的还是环境变美了。人们自觉起来，不再往地下吐痰了，不再乱扔垃圾了。当然还有一部分人依然我行我素，但那只是小部分。而且市区里已有4个大的公园，很漂亮的！

还听说六安马上要建一个比方特还要大的游乐园，那时，人们就该到我们六安来玩儿了。你说，六安还比不上香港。澳门吗？”

愣了半晌，她回过神来。“哦……原来六安这么棒啊！看来我该对她有一个重新认识了。”

我听了，特高兴！心随着天空慢慢放晴。突然脑中有个念头“在下列城市中，你最喜欢哪个？

A.香港

B.台湾

C.厦门

“我选D六安！”她字正腔圆地说道。“哈哈哈哈……”我们笑作一团。

傍晚，躺在草地上，看着那红红的夕阳，心里想着：我要让所有人了解我的家乡！ 篇二、我的家乡六安介绍作文

是之一，是绿茶中的上品。就因为我的家乡是的原产地，所以每当看到人们对发出啧啧赞叹时，我的心里总会油然而生一股自豪之情。

六安瓜片的主产区位于有“将军摇篮”之称的革命老区--，它紧紧依偎在的怀抱中，漫山遍野的绿茶林就像一支守卫军，时刻保护着。在中，常年都是云雾飘渺，初次踏上这片红色热土的人们，往往会分不清自己到底是在天上，还是在人间，常常会发出“舟行碧波上，人在画中游”的感叹。在这片充满灵气的地方，孕育着大自然的精灵--六安瓜片。六安瓜片不仅生长的地方特殊，采摘的方法也与众不同。因为叶片肉质醇厚，营养最佳，所以采茶人只采摘茶枝上的嫩梢壮叶。据说，六安瓜片是我国绿茶中唯一去梗去芽而只留叶片的茶叶。

想要制作出上等的六安瓜片，只靠原产地的条件优越，采摘方法独特还不行。必须要用原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后工序有道之多。茶叶每一片都不带梗芽，颜色就像绿宝石一样柔和清新，起润有霜。冲泡成茶汤后，原本两端都向上卷起的叶片经过沸水的考验，像珍贵的绿蝴蝶一样上下翻飞；像秋叶在风的吹拂下，打着旋儿，摇摇晃晃，（作文我的朋友）飘飘扬扬；像醉酒的人儿，连路也走不稳，跌跌撞撞，磕磕碰碰，就像找不到回家的路似的。它来了，夹杂着热气的茶香扑面而来，不禁让人们不由自主地陶醉在这妙不可言的茶香文化之中了。

饭后小坐，呷一口茶，浓郁的茶香沁满全身，让我们的全身都激荡着六安瓜片的自然活力。正因为如此，六安瓜片既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，同时它还是消食、解毒的保健佳品。

大文学家旷世之作中，竟有八十多处提及，特别是“品茶”中所品的茶就是六安瓜片，读来真让我们六安人荡气回肠，引以为豪。

亲爱的李天佑同学：

你好！

以前，我们在ET思维训练营相遇，我们恰好在一个学校，你六年级了，还有一年我们就不能见面了。今年寒假，我欢迎你来我的家乡做客。

我的家乡就是景色美丽的鱼米之乡南京。这里有很多美好的景点，我家楼下就是漂亮的莫愁湖。一年四季美景依旧：春天，樱花和海棠开了，樱花白色的、嫩嫩的花儿落下来，在地面上如同几堆白雪。夏天，荷花开了，它们在荷叶这个大圆盘之间竞相开放，争奇斗艳。正所谓“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。秋天，菊花开了，“飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来”。菊花在这时散发出自己迷人的香味。冬天，腊梅开了，不惧寒冷的它们在冬天迸发出自己的色彩。“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”

哦，对了，端午时，莫愁湖还会举行赛龙舟呢。每到这时，我总会贴在窗台上，看选手们各就各位，争先恐后地划着。每当冠军产生，我就在窗台上为他们祝贺，等待下一轮比赛。

南京还有很多小吃，小笼包就是一大特色。咬一小口，一吸，汤汁涌入口中，十分鲜美。再咬一口馅肉，一定让你赞不绝口！

听了我的介绍，你一定很想来吧！来吧，来我的家乡，我会热烈地欢迎你！

祝你生活愉快！

你的好朋友张墨言