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介绍家乡风味美食作文(精选20篇)

不论外面城市有多么的繁华迷人,不管科技交通有多么的发达,我们内心深处,始终还是最爱家乡的那片迷人风光。下面是小编整理收集的介绍家乡风味美食作文,欢迎阅读!

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家乡的美食

全文共 539 字

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俗话说:“民以食为天,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”

要说我们温州的美食,可真是数不胜数啊……

馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本。我补习班的老师跟我说过,馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次,然后再放到绞肉机里,再搅一次,这样反复的搅后,馄饨的那个肉就变得非常的烂,所以,馄饨好吃,就是因为它的肉香,味美。我还爱吃一样温州的美食,那就是松糕。每当秋天快到冬天时,我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时,我一饿,就吃,一饿,就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕,它所选用的全是这一年的纯糯米,过水磨成细粉,拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖,再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕,吃起来松软绵糯,甜中有咸,点缀于上面的桂花更是让它清香无比。还有啊据说,这“矮人松糕”发明自抗日战争后期,那时有个温州人叫谷进芳,在城区五马街口设摊制作松糕,以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小,就称他做的糕为“矮人松糕”。

温州还有各种美味的小吃,如:米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……

我的家乡真的美,

不仅有青山和绿水,

还有那唇齿留香的美味。

出水芙蓉是馄饨,

芝麻流油是汤圆,

茶山杨梅一串串……

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篇1:介绍二十年后的家乡作文500字

全文共 525 字

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一眨眼就过了20年,住在银河系的我终于可以回地球。我多想见见我的爸爸妈妈,多想在会会以前的同学……

我把飞船定位好,以每秒999万光年的速度飞向地球,远望地球引入眼帘的是一片绿色,嗯?沙漠不见了鱼虾回来了,这是地球吗?太美了。飞船来到家乡上空----星际停车场。咦?同学怎么还没到。这时她才急匆匆的赶来。“对不起,来晚了。”“没关系,你忙啥呢?”“我是省长,刚研究完现代化果棚。”“二十年不见,你都成省长了,你真棒!”我不由得称赞道。“你还说我呢,二十年不见你也成了科学家。走,我带你看看江汉油田的变化吧!”我乘上她的飞船,来到一个现代化的果棚。她介绍到“:这果棚占地几千亩,里面的果子又大又甜,里面不需要工人,所有的事都是大棚自己干,例如浇水,施肥,还会调节温度呢!”

说罢,我们又来到环保厂。她跟我讲“:这工厂是专门制造环保水,空气,电池,被这里净化的水可以喝,净化的空气比山里的都新鲜,被这里净化的电池还可以接着用,而且环保……啊!离家乡这么多年,科技变得这么发达。”同学说“:天色不早了,你还回家吧。”她送我上飞船说“:有空常来玩!”我也挥手致意。

我回到家,傍晚躺在卧室里。卧室的窗户正好向西面,我可以看到日落的景象。二十年过去了只有这里没有变。

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篇2:家乡美食

全文共 654 字

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我的家乡徐州是一座历史名城,美味的食品更是数不胜数:诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………

但在众多的食品中,有一种看似极平常却又独特,也是徐州人民白痴不厌的食品烙馍。烙馍及不同于北方的单饼,也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品,已经有着2000多年的历史了。相传在楚汉相争时,刘邦率兵与项羽作战,路过徐州。因为刘邦的队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦军吃上一顿饱饭,徐州的老百姓急中生智,发明了一种既简捷又实惠的面食烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。烙馍的做法很简单,做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起,支起一个鏊子,将和好的面团切成小块,他们扞的扞,揉的揉,摊的摊,几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿,一张又薄又圆的烙馍就做好了。烙馍做好了,单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多:可以泡在汤里吃;可以卷油条吃;还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……..还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式,深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧?所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是:把烙的烙馍切成丝,然后放到油锅里炸,炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝,然后外面再用软嫩的烙馍卷起来,真是独特美味。

如果你有机会来徐州,可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍,保证你百吃不厌。

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篇3:介绍家乡的环境

全文共 409 字

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我的家乡景色优美,物产丰富,可是有点美中不足就是部分环境遭到破坏。

一个周末,我去二糖厂打乒乓球,刚到那里,一股异味扑鼻而来!瞧,二糖厂正排出滚滚浓烟,公路上货车排放的大量尾气,甚至路旁还有马屎、牛粪之类堆积在一起,行人都捂着鼻子,连路边的草也是黄黄的。我再往山上走,渐渐异味没有了,还飘来一股清香,树上的小鸟在枝头上叽叽喳喳地叫个不停,小溪清澈见底,树木郁郁葱葱,不远处还有一所职业学校,同学们正在给树浇水呢!

在同一个城市,为什么差别就如此之大呢?原来,二糖厂厂区的水、空气受到了严重的污染,而相反,山上的树没有受到污染,而是得到了人们的精心呵护,所以山上的树木长得郁郁葱葱。

在保护环境方面,我们虽然做不了大事,但可以从身边的小事做起,比如,不要乱扔垃圾,多植树木,看到有人乱扔垃圾要主动提醒,多坐公交车,少坐私家车……。

同学们,为了使我们的家乡天更蓝,水更清,花更香,草更绿,让我们一起共同努力,来保护家乡的环境吧!

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篇4:介绍家乡的春节

全文共 684 字

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春节是中国最隆重的节日,这一天中国人民同欢喜共度过,虽然各地的习俗不同,但欢乐仍在每个人的心中荡漾。

除夕那天,孩子们穿上新衣服,欢天喜地地和伙伴们一起玩耍,大人们也忙里忙外,全然一片忙年的繁荣景!。时间过得真快,转眼就到了快天黑的时候。妈妈的厨艺在我们家中可是最好的了,所以肯定要品尝她为我们准备的丰盛晚餐啦!面对着一桌子香喷喷的饭菜,我们一大家子围坐在桌边,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容,我真的感到了“生活比蜜甜”的滋味呢!

在除夕晚上,我们一群小朋友,手里拿着鞭炮,在大人们的带领下放鞭炮,在天上炸开时,一朵朵七色花钻出来,像彩虹一样,五彩缤纷;又像仙女撒花,送给人们幸福,好漂亮!放完鞭炮我就和爸爸妈妈去看春节晚会。家家灯火通明,热闹极了。

在第二天,天没亮,妈妈就催促我快点起床,我起了,爷爷奶奶他们都起了。妈妈把昨天包好的包子,放到盘子里,我们有说有笑地吃起了包子。不一会,天亮了,人们都穿上新衣服去走亲访友给长辈拜年去了。我们家也不例外,我和爸爸妈妈都穿上了新衣服,爸爸显得更英俊潇洒,妈妈变得更年轻美丽!“噼里啪啦”,阵阵鞭炮声迎来了大年初一,我和爸爸,妈妈一起去给亲戚们拜年。走着走着,我们来到老奶奶家。爸爸一见老奶奶就想跪下给老奶奶磕头,可是被老奶奶拦住了!“唉,你说你磕什么头呀!来快吃点瓜子,抽根烟!”“不用不用,我不抽烟!”。拜完老奶奶家,我们又去给大妈家、叔叔家拜年!不久我们终于给各家各户拜完了年!

一眨眼到了年初八,春节就结束了,人人都回到了正常的轨道上,该上班的上班,该上学去上学了。新的一年开始了,人们纷纷向新的生活、新的目标进发、努力了!

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篇5:介绍家乡沭阳的作文

全文共 937 字

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我的家乡沭阳,虽然这里没有什么名胜古迹,也不能与其它大城市相提并论,可是近年来,沭阳真的在不断地变化,越变越美丽,越变越繁荣、昌盛。

以前我们沭阳各条道路总是坑坑洼洼的,一到了晚上,就黑漆漆的,什么也看不见,人们走在街上,经常会因为不小心踩到有坑的地方而崴了脚。而且因为路面坑坑洼洼的,下了雨过后,坑里面就会有许多的积水,你如果走在路边,一辆车子开过来,坑里的积水会溅得你满身都是,让你变成名副其实的“落汤鸡”。现在路面已经变成平坦而宽阔了,一到晚上,华灯齐放,五彩缤纷。道路两旁还种植了一排排行道树,仿佛在向着远方的朋友说:“欢迎,欢迎!”

几年前的沭阳人卫生习惯比较差,垃圾桶就摆在离人们不远的地方,可是人们就是不愿多走几步,仍然乱扔果皮纸屑,真是一点儿也不爱护环境!可是现在不同了,人们十分爱护环境,不像以前那样随手把垃圾扔在地上了。如果偶尔有人随手把垃圾扔在地上,会有人主动走出来捡起垃圾,而随便乱扔垃圾的人也会羞愧地低下头,一起把垃圾捡起来放进垃圾箱里。

近两年,我的家乡正悄悄地发生着很多变化。你瞧!那宽阔的道路,四通八达;摩天的高楼大厦,随处可见;各种各样的超市、商店,星罗棋布;洁净的街道和彩色的瓷砖,使人们心情舒畅地散步、闲谈;绿色如茵的绿化带中,散发出各种花的香味,沁人心脾,令人流连忘返。节假日,人们三五成群的到公园、去野外郊游,充分享受闲暇的快乐时光,超市每天都人山人海,人们逛商店,大量地购物;大大小小的饭馆,各具风味,吸引了八方来客,这个古老而又美丽的城市,正向着大都市发展……

村子里的小洋楼渐渐多了起来,甘甜清凉的自来水顺着架起的管道快乐地流进了千家万户。家家户户搞起了特色养殖,果树硕果累累,花卉飘香全国。稻花香里蛙声一片,空气格外清新。宽敞明亮的农家小院,电视机、电冰箱等高档家电一应俱全。人们在工作之余,渴了,可以打开冰箱从里面拿出饮料;累了,靠在沙发上收看电视。鸡鸭鱼肉更是家常便饭。许多外出打工的叔叔阿姨们竟开起了小轿车,这一切是老辈人想都不敢想的。家乡人民的生活真是富裕了。

几年不见,沭阳真是让人刮目相看。随着科学技术的发展,我相信,我们的家乡在不久的将来会变得更加美丽,更加富裕! 美丽的苏北小城发生的变化不正是祖国日新月异的缩影吗?

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篇6:介绍家乡景物作文

全文共 713 字

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自古以来,桐乡就有着“鱼米之乡,百花地面”的美誉,它诱人的魅力让千千万万的人为它怦然心动。游览过古色古香的乌镇,欣赏完一望无际的田野菊海,我再带你去桐乡市中心的新世纪公园看一看吧!

跨进大门,你定会眼前一亮,仿佛走进了大自然的怀抱:看到的,是一派生机勃勃、绿意盎然的景象;听到的,是鸟儿清脆的叫声和淙淙的水声;闻到的,是一股股花草特有的芳香;触到的,是花儿娇嫩的脸庞……

一直向前走,就可以看见一座宝塔形的五层建筑耸立在一个郁郁苍苍的小土坡上,那便是公园的标志性建筑――腾龙阁。登上腾龙阁的最高层放眼望去,新世纪公园的景色尽收眼底:向北远眺,就可以望见一大片郁郁葱葱的树林,一棵棵参天大树肩并肩,手拉手,连成一片绿色的海洋。那明亮的颜色,绿得那么的新鲜,那么富有生命力,让人看了神清气爽,心旷神怡。树林里还时常传出清脆的鸟鸣。风一吹,树叶儿便沙沙作响,像是在为鸟儿伴奏呢!最迷人的,当然是东面那一汪清澈的湖水,它把河边的景色揽入怀中,像是一幅美丽的画卷。湖面静得像一面镜子,绿得像一块碧玉。游船在湖面上缓缓地划过,留下一条条银色弧线,又化作了层层波纹,闪着点点波光向四周散去。

走下腾龙阁,穿过茂密的松树林,踏着松针铺成的金色地毯,就来到了湖边那曲折的长廊――桐乡乡贤碑廊。长廊由一个又一个做工精致的亭子连接而成,亭子上方棕色的梁上悬挂着一盏盏宫灯,宫灯的上下两端各雕刻着四个栩栩如生的龙头,中间雕刻着朵朵精美的祥云。长廊里,一块块花岗岩制成的石板上刻着许多刚劲有力的文字,介绍桐乡近代的文贤,这样的石板竟有20多块,实在令人惊叹。常常可以看到成群的游人驻足观赏,久久不肯离去。

桐乡的美景,说也说不完,愿这个美丽的地方更加繁荣昌盛!

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篇7:介绍家乡的景物

全文共 424 字

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奶奶家在三山里,那里有一条著名的小河穿过小区,我调查的就是那条小河,它的名字叫“保兴垾”。

保兴垾曾经是一条臭水沟。那里的水非常浑浊,河上漂浮着生活垃圾和一两条死鱼,我想它们不是喝了有毒的水,就是吃了已经腐烂的垃圾。夏天,我每天都要去小公园散步,一经过河边就闻到一股恶臭,刚到小桥,人们就会受到蚊子的“群攻”。有的人拿扇子赶蚊子,可是,他们还是带着一身“红包”满载而归。有的干脆一到那儿就跑,可还是逃脱不了蚊子“锐利”的眼睛,你跑它也跟着你飞。

后来市政府终于重视了,对保兴垾进行了清淤改造。人们筑起了水坝,抽光污水,用挖掘机把河底的淤泥清掉。在河的两边用石头砌起了整齐的堤岸,在河湾处修建了亲水平台,还沿着河边的水面架起了一道石桥,它即可以行走,也能欣赏风景。在河岸两边种上了树木花草。最后引来了干净的河水,换掉了原来的脏水。

通过对保兴垾的改造,现在它已成为城市中心一道美丽的绿色长廊。我们一定不能往河水里倒垃圾和脏水,只有这样我们的家园才会更美丽。

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篇8:介绍家乡天津的作文400字

全文共 651 字

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一说到天津,人们很容易就联想到历史遗留给它的诸多西洋式建筑,联想到高耸入云的天津电视塔,联想到香喷喷的狗不理包子。和中国其他三个直辖市相比,天津虽然辖区有限,但自然和人文景观毫不逊色,特别是天津的民间艺术,具有浓郁的地方特色。

天津的民间工艺种类很多,年画、泥塑、风筝、篆刻、木雕、地毯、剪纸、编织等。其中以杨柳青年画、“泥人张”彩塑、“风筝魏”风筝及篆刻和木雕最负盛名。

杨柳青年画是人们过年时用来装饰环境,增加新春气氛,并从中得到精神安慰和寄托的民间年画。他的历史可以住追溯至明末崇祯到清代雍正年间。

杨柳青年画采用的是木板刻印和人工彩绘相结合的方法,所以杨柳青年画既有木刻独特的刀锋板味,又不失民族绘画的传统风格。一张年画的出世,要经过起稿、印刷、填色等。六、七道工序才能完成。杨柳青年画所表现的题材主要以人民群众所熟悉和喜闻乐见的戏曲、神话故事为内容的故事戏曲画,或以谐音取名以示吉祥。如《连年有余》、《金鱼满堂》等;或以社会生活和习俗为题材的“时事风俗画”如《渔归图》《同庆丰收年》《门神》等。其中《同庆丰收图》描写的农村麦收时节,打谷场上的一片繁忙景象,反映了终年辛勤的农民对丰收的期望。此外杨柳青年画中还有一类“风景画”,如《天津图》《北京风景图》等。《天津图》描写的是天津海口,全图气势磅礴,万顷洪波之中有两艘张帆海船破浪而行,有着无限的美感。

人们常说,没到过杨柳青就不能说到过天津,没见到杨柳青年画就等于没来过中国。由此可见,天津的民间工艺不仅丰富和美化了天津人民的生活,而且还为祖国争光。

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篇9:介绍家乡特产的小学生

全文共 790 字

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大家好!

我是一名推销员。我今天给大家带来一种既可口,又便宜的水果——黄花梨。黄花梨是我们永川区的特产,是人们在夏季最喜欢的绿色有机水果。

黄花梨新鲜极了。黄花梨一般在七、八月份成熟。到了七、八月份,满山遍野的黄花梨沉甸甸地挂在枝头上,等着大家来一边品尝,一边挑摘呢!成熟的黄花梨黄亮黄亮的,上面的均匀布满着一些浅白色的小圆点,整个儿又大又圆,每一个足有半斤重。

黄花梨不仅新鲜,更是可口,是夏日里最解渴的水果。只要你摘下一个,轻轻地咬一口,黄花梨立刻露出白白的果肉。再咬一口,就会尝到又脆又甜的感觉。再咬上一口,就会感受到甜甜的汁充盈在嘴里。这时候,你就会赞叹一番,黄花梨真是既可口,又解渴呀!

黄花梨不仅可口,还有多种药用功效呢!黄花梨中含有百分之八十五的水分;百分之六到百分之九点七的葡萄糖;百分之一道百分之三点一的蔗糖。在黄花梨的可食部位中,每百克约含钙五毫克,含磷六毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素,甚至还有维生素A、B、C、D、E、B1、B2、苹果酸……

常食不仅可以补充人体的营养,还是非常有用的保健水果。它有许多特别的药用功效,如:生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。如果你的家人感冒咳嗽,你就可以把黄花梨去皮、切块,加上冰糖,在锅里熬个10分钟,熬成冰糖雪梨,让家人带汁全吃下去,保你“梨”到病除。如果你的家人有喝点儿小酒的习惯,就可以把黄花梨带皮切块,泡酒,让家人一年四季都能喝上甜甜爽爽的梨子酒。

黄花梨还有最大的一个特点——便宜。普通老百姓家都能买得到。七八月份时,大街小巷,各摊各点上都有卖,一般就2—4元一斤,花上十块钱提上两三斤,让一家人大饱口福。

我还告诉你们一个秘密,黄瓜山的黄花梨从没打农药,从没用生长素,绝对是绿色有机水果。

黄花梨既香甜可口,又对人有好处,营养价值也十分高。心动不如行动,赶紧去买吧!

[家乡的特产小学生作文

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篇10:介绍家乡的作文

全文共 563 字

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我的家乡是南充市,人们都叫她果城,因为这里盛产许多水果,有椪柑、桃子、李子、枇杷等等。这些水果个个果大、皮薄、汁液丰富、风味独特。要是你来南充旅游,一定要去尝尝。

说到小吃,我们南充市有不少有名的小吃,有川北凉粉、南充冬菜、顺庆羊肉粉、松花皮蛋、张飞牛肉其中川北凉粉最有味道,它麻、辣、酸俱全,我每次去吃,都要吃两碗。可别被我吓着了,要是你去吃的话,说不定比我吃得还多呢。

我的家乡还有千年绸都第一坊的美称。这儿产的丝绸,轻便,柔软,穿在身上舒服极了。到了夏天,用丝绸做的衣服最受人们欢迎了。

有名的北湖公园在城市的中心,那里是市民们休闲娱乐的好去处。每天清晨,老人们在广场上活动筋骨,有的打太极拳,有的练剑,还有的在做健身操。每逢周末,公园里人山人海,孩子们在大人的陪伴下,有的划船,有的画画,有的开碰碰车好不快活。最让人们流连忘返的是公园中央的北湖。春天一到,湖边的柳树吐出了一排排又嫩又绿的新芽,小小的、柔软的柳枝就像女孩子的头发一样;柳树下的小草也变绿了,远看就像绿色的地毯。一些人坐着脚踏船在湖面上游览风景,湖中五颜六色的鱼儿一会儿聚拢,一会儿又散开,就像在给人们表演舞蹈。

家乡的夜景很美!入夜,一排排路灯放出七彩的光芒,一幢幢高楼显得更加雄伟、壮观了。

我还告诉你一个秘密:我和朱德爷爷、罗瑞卿爷爷、张思德爷爷还是老乡呢!

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篇11:介绍自己喜欢的风味食品

全文共 551 字

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我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年后,就围坐在一起边包边聊。

这样好吃的饺子,步骤也自然有些多。首先,将蔬菜和肉切碎,拌在一起做成馅,有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅,但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了,因为它营养丰富。然后和面,先把面饧一饧,到不软不硬的程度,再切成长条,分成一个个小面剂子,用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮,它中间厚两边薄,包时不容易破,一切准备就绪,下面就要包了。先用小勺盛馅放在面皮中间,再从中间一捏角,依次从两边捏严,一个挨一个放在板上,像一支整齐的队伍。我也包了一个,可是放在那里怎么也立不住,歪躺在那里,就好像生病了一样。奶奶见了,急忙拿过饺子,做了一番修饰,给它整了整形,真神气啊。接着就要煮了,先烧开水,然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮,用铲子推推,好让它们不粘在一起,水再开时点凉水,反复三次,这时,饺子就从锅底升到锅面,圆鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜爱。最后一步就是捞了,把一个个美味的饺子捞在盘中,供全家一起享用,放些醋和香油等调料,闻起来就很香,咬上一大口,呵,真好吃。

这就是我最喜欢吃的饺子,因为它既有肉菜又有面,营养而又美味,全家人一起吃喜欢吃的饭,还能增加气氛,不过最重要的是,它能让我在实践活动中不断成长。

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篇12:家乡的风味食品

全文共 1049 字

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“水席”起源于洛阳,这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山,地处盆地,雨量较少,气候干燥寒冷,民间饮食多用汤类,喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。

水席始于唐代,历史悠久,古今驰名。千年以来,久传不败。红白大事,宴请宾客,率先用之。这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山,地处盆地,雨量较少,气候干燥寒冷,民间饮食多用汤类,喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席,就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制,久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席,并逐渐形成"酸辣味殊,清爽利口"的风味

洛阳水席,有三大特点:一是有荤有素,有冷有执;二是有汤有水,北方南方均为可口;三是上菜顺序有严格规定,搭配合理、选料认真、火候恰当。

所谓"水席"有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,向流水一样不断地更新。全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究,先上8个冷盘作为下酒菜,每碟是荤素三拼,一共16样;待客人酒过三巡再上热菜:首先上4大件热菜,每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜),美其名曰"带子上朝";最后上4道压桌菜,其中有一道鸡蛋汤,又称送客汤,以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味,鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔,丝、片、条、块、丁,煎炒烹炸烧,变化无穷。洛阳水席,又分为高、中、低三个档次,可据情而定,故深受城乡人民的普遍欢迎,长盛不衰。洛阳水席可粗可细,可简可丰,即是寻常百姓家的家常饭,又可精制成高档宴席。

洛阳水席其上菜程序如行云流水,主要菜肴又均有汤水,故名“水席”。其特点是以酸辣见长,清爽利口。水席的上菜程序别致有趣:全席共24道菜,首先是四荤四素八冷盘,然后除四个压桌菜外,依次将味道相近的每三个菜分四组送上,俗称:“带子上朝”。第一道大菜“洛阳燕菜”得名于其形,其实是用萝卜丝加上鸡丝、精肉等多种配菜用高汤煨成。据说当年武则天品后赞不绝口,三月不知肉味,第二道大菜“全家福”,是用多种肉、菜绘制而成。第三道大菜“蜜汁八宝饭”。最后一道是酸辣鸡蛋汤。其间的中菜有“螺丝肉”“红烧全肘”“清炖全鸡”“霸王别姬”“清蒸鹌鹑”等。“燕菜”代表春燕,预兆希望;“全家福”意在祝宾朋合家幸福、吉祥如意;“八宝饭”寄寓人们对五谷丰收的祈求;而俗称“送客汤”的鸡蛋汤则表明宴席已经接近尾声,主人在预祝客人一路平安呢!

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篇13:关于家乡美食的

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提起湖北,莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中,老家的莲藕我们俗称为两种,一种是木藕,颜色偏红,生吃起来比较苦涩,但适合于炖汤;另外一种是叫玉藕,它颜色白嫩,生吃起来甜美,最头的那一节生吃起来更是最为甜美,非常适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法很多,清炒,炖排骨汤,做成酸藕荚,也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕能做成藕丝,藕片,藕荚,藕粉。

在湖北,只要是有池塘的地方,基本上都有莲藕。因为它繁殖快速,不出二三年,基本上就能长满池塘。很小的时候,我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候,我们把莲藕挖了出来,作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆,是小学的暑假,与伙伴们一起去池塘里挖莲藕,这需要很多的技巧,也让我们积累很多的经验。那时,每天都能在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完,还能拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时,一起挖莲藕的小伙伴中有,高波,高幺,国华,法林。如今,我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林,现在河南成家生子,我们基本上是十年没有见面了。

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篇14:介绍家乡枣庄

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我的家乡位于山东省枣庄市峄城区,峄城虽然不是很有名气的地方,但是峄城有许多地方都能引起我的许多幻想。

记得有一次,我们一家四口去台儿庄大战记馆,我们听别人说带身份证可以便宜,所以我们就带身份证去,在去的时候我们是满心高兴,恨不得马上就可以到,到之后我们先去台儿庄古城,哪里有很多好玩的和好吃的,好玩的如:有人假扮古代的抛绣球或者花钱变魔术……好吃的有:菜煎饼、章鱼小丸子等应用进有简直数不清,我们在古城里看到一个古老的教堂,从窗户洞里可以看见里面很破旧,我非常向往这个大教堂,只不过现在教堂里面已经很破旧。参观完教堂我们继续看一下丝绸,看见他们是怎么用棍子编丝绸的,简直就是太美……

参观完古城又去大战记念馆,可以看见所以在战场上牺牲的每一位烈士,在纪念馆里可以看见小日本鬼子事多么的残酷,不过胜利是属于中华民族的,在纪念馆里有许多电视,每一台都是战争时期的片子,看过非常感动,每一位烈士的死都是为自己祖国的胜利而死的。

我们要好好学习,天天向上。为祖国妈妈做出你最大的贡献。

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篇15:家乡的美食

全文共 472 字

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我的家乡是人间天堂,“上有天堂,下有苏杭”住在杭州实在是太好了。在这里,春天桃红柳绿,百花争艳;夏天接天莲叶,映日荷花;秋天金风送爽,桂花飘香;到了冬天,虽然很冷,但是可以看断桥残雪,闻梅香浮动。但是我的最爱是家乡的美食

杭州好吃的东西很多,我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,炸响铃,东坡肉……每次我嘴馋了,都会想去楼外楼。

楼外楼是杭州最老的,做菜最好吃的餐馆。它坐落在西湖边,做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来,所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃。

西湖醋鱼的来历也有个故事:一个打渔的小伙子生了场怪病,久治不愈,他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼,先用清水把鱼煮熟,然后浇上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈。

西湖醋鱼又酸又甜,浇上去的糖醋汁像是透明琥珀一样,而鱼是从背部剖开的,放在盘自里以为有2条鱼,鱼肉又鲜又嫩,好吃极了。龙井虾仁个个又白又大,还有几片龙井茶叶在边上,鲜得人眉毛都要掉下来,再加上鲜甜的宋嫂鱼羹,松脆的炸响铃,还有肥而不腻的东坡肉,一顿吃下来,好爽啊!

怎么样?我家乡的美食吸引你吧,那就来杭州吧,让我们一起生活在人间天堂!

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篇16:写信介绍家乡英语

全文共 763 字

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dear eric,

it’s very kind of you to write me and let me know about your beautiful city. now i’d like to tell you something about my hometown quanzhou.

the city stands on the west bank of the taiwan straight. it is a beautiful place for people to live in. its economy has been developing rapidly in the past ten years. new factories, houses, roads and bridges have been built. more schools and hospitals are available for its people. however, there are still some problems, such as water, air and noise pollution and heavy traffic in rush hours. in my opinion, quanzhou should develop its economy scientifically. i would also think that the growth of its housing construction should be brought under control so that we’ll have a better hometown in future.

yours,

lihua

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篇17:家乡的美食作文800字

全文共 789 字

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可能在很多人眼里,江西菜就是一个字——辣:辣椒炒肉,辣椒剁鱼头,辣椒毛豆……可是在我心中,江西菜不是烟熏火燎,不是大红辣椒;而是一个个珍珠肉丸。

珍珠肉丸,在乡下过年时经常出现。记得有一次,奶奶坐在小木椅上,“咚咚咚咚”地剁猪肉,加点调料后,从肉糜里捏出圆形的肉团,然后粘上泡好的糯米。这就是生的肉丸。

不得不说,生的肉丸真的是很丑;但蒸熟以后,长相就不重要了。

待到晚上,一大盘珍珠肉丸摆在了餐桌中央。大人们还在喝茶时,小孩们被肉香勾到饭桌前,把肉丸抢个精光。大口吞掉一个肉丸,香喷喷的糯米,软绵绵的,有些粘牙(有时,肉丸放久了,糯米就是硬的,有另一番风味),咬下去,一阵肉香在你嘴里弥漫开来。如果厨师手艺好,中间的猪肉就十分有嚼劲,不容易塞牙。

不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里,肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的,西米肉丸却有一点甜。我不却喜欢西米,西米丸子滑溜溜的,进了口仍不知如何咬。

在外省吃江西菜,那就更不一样,我曾经在广州的“同湘会”吃过几次,广州人对美的追求使得只追求味道的江西作品迸发出了艺术性。糯米肉丸成了住在蒸笼里的小吃,更甚的是聪明的广州人突发奇想,往丸子顶放了一颗枸杞,就好像头盔上的红缨,漂漂亮亮的。

人们评价一个人,总侧重于其内在,我看珍珠肉丸也是如此。

汪曾祺说,“一个人口味最好杂一点,耳音要好一些,能多听懂几种方言,口味单调一点,耳音差一点,也不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”虽然外省的珍珠肉丸也不赖,但每次过年在餐桌上迎接我们的总是江西珍珠肉丸。说白了,珍珠肉丸是我从小吃到大的,那就是家乡的味道。尽管谁都知道,珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼凑,不能再便宜,但它仍被许多人所喜爱,甚至让人费心地改造,这正是不寻常的地方。它不仅仅是一道菜,更寄托了人们对生活的一点向往。

或许,珍珠肉丸正是江西人的特点:简约而不简单,平淡而不平庸。

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篇18:介绍家乡的

全文共 280 字

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我的家乡在仙居。那里群山环绕,树木茂盛。很多人都说仙居为什么叫仙居,因为仙居是仙人居住的地方。

家乡有许多风景区,像神仙居风景区、响石山风景区、景星望月等等。这些风景区我都喜欢。可我最喜欢的是神仙居风景区。神仙居风景区有将军岩、鸡冠岩、睡美人等等。先说说将军岩吧!将军岩只是一块跟将军头样子的岩石。将军岩所在的山,旁边的一座山顶有一位“美人”躺在那里。这就是睡美人。正好,睡美人的头跟将军岩的头是互相望对方。于是有人说:“将军恋美人。”

再说鸡冠岩吧!鸡冠岩很像一只雄伟的公鸡的鸡冠。

家乡还有许多特产,有杨梅、三黄鸡、板栗、枇杷、黄花菜呢!

怎么样,我的家乡不错吧!

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篇19:家乡的美食

全文共 553 字

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幸福的家乡美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼,简直就让人吃了一碗还想再吃一碗,回味无穷啊。

以前我到外婆家的时候,外婆总是会问我,中午要吃什么啊?我的脑袋都不用经过认真思考,脱口而出,“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息,就穿上鞋,带上包,立马走到附近的菜市场买一条草鱼,买一点酸菜和酸萝卜,再买一些调味品,基本上要买的材料齐全了。外婆一进门,就直径来到厨房热锅、放油,开始煎鱼,再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外,香气扑来,不一会儿,外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇!原来是酸菜鱼新鲜出炉了,嫩嫩的鱼肉,酸酸的萝卜,微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里,哇……好好吃,好新鲜啊!外婆被我夸得乐呵呵,妈妈也笑了,大家都笑了。我叫外婆和妈妈一起尝一尝,她们尝了一下,喝了几口汤,她们异口同声的说:“今天煮的酸菜鱼非常好,非常非常的好吃。”我吃饱了,脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠,沉浸在幸福中啊。此时妈妈说:“外婆为了我不饿肚子,为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼,不顾外面猛烈的太阳,在烈日下为买鱼,而且一回家连一刻都没有休息,做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。

这一餐让我感到无比的幸福,因为这幸福的家乡美食包含了外婆许许多多的爱。

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篇20:介绍美食的作文400字

全文共 401 字

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刚进门,一阵香气就扑面袭来。我顺着香味寻去,原来是爷爷在炒虾米。

火红的虾米在油锅中翻滚,随着溅出的油星在翩然起舞。这时,尖椒也进来了,好似要让全世界都知道似的,轰轰烈烈,声入炸雷,响彻厨房。虾米被尖椒激起了斗志,爆发出一阵阵火辣味。闭上双目,细细一嗅,便会感觉这阵不可言述的辣香味轻抚过口腔,一点一点地伸展到了胃里。顿时,饥饿感遍布了整个胃。于是,我便迫不及待地捻起一些虾米。

可爷爷却说“别急!”说着,从锅上拿下一张卷饼,把虾米均匀地撒在上面。熟练地对折,翻卷,接着把底儿封好。这才把虾米卷放到我的手上。轻轻咬上一口,哇!脆而香气四溢的虾米过着一层薄薄的柔软的卷饼,口感饱满。味道仅是一个“鲜”字,但却意外的不腻。接下来,自然是像草原汉子一样大口大口地吃完了整张饼。一个虾米卷下肚,却依旧意犹未尽。可爷爷却不让我多吃,端来一碗葱花汤,我一口喝了下去。“咕嘟咕嘟”,解了鲜味,却令我勾起对鲜味的无穷追忆。

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