介绍家乡风味美食作文精品20篇

在文化历史悠久的中国，苏州的小吃可算是名气远扬呢。正好，苏州是我的家乡。

我住在美丽的水城——姑苏。在这个城市里，有一条名街——七里山塘。姑苏的夜景特别美，小桥下便是一条穿过老宅的小河，小河两边的老宅，漆都掉的差不多了。我和爸妈三个人，找到一家曾被中央卫视录制过纪录片的小吃店。我们在这家小吃店看到了有桂花赤豆鸡头米、桂花银耳鸡头米、桂花冰糖鸡头米等等美食。店员姐姐对我们说：欢迎光临，来碗招牌，赤豆鸡头米吧！我们听取了她的建议，点了3份。不一会儿，有两个叔叔端来3碗热腾腾的桂花赤豆鸡头米。闻上去香气宜人，左一半是鸡头米和小圆子，右一半是赤豆，还有淡黄的桂花点缀着整碗小吃，让它充满沁人心脾的花气。口水流了三千尺，原是美味在眼前。我按捺不住激动的情绪，拿起勺子，慢慢品尝了一口，嘴巴张成了一个O形，一口不够，再来一口，感觉吃起来糯糯的，甜丝丝的。鸡头米是特有口感，嚼嚼嘛，正合软硬之间。妈妈说，这个季节正是吃鸡头米的好时间，鸡头米也称芡实，每一颗都白白的，就如一颗颗闪亮的珍珠。听说这东西剥起来可费力，必须带上铁制的假指甲呢！我推测，这里面必有藕粉，店员姐姐连声说对。

在品尝美食的过程中，我望着星空，联想翩翩：鸡头米好吃是没错儿，但它出来不容易呀，需要一个人去用心用力去把它剥开，才能上桌食用。就好像人一样，只有尽了力把困难克服，才能成功，才会成熟。一首诗曰来红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。诗中的红豆就是赤豆，寓意是相思。桂花花语：收获。桂花赤豆鸡头米，我想，它也隐藏着道理呢：一个人努力、奋斗一生，有感情思想，必定能有收获。四周，灯光闪烁，一丝丝凉风拂过我们的脸庞。树叶哗啦啦地响着，奏出一首叶之歌，如此美妙。

七里山塘到虎丘我们顺着山塘街徒步满足地回去了。

[《鸡头米》家乡美食作文

我的家乡在仙河镇，是一个美丽又快活的一个小镇。别看仙河镇很小，在地图上都看不见，但是它美丽极了。我们一起来看看仙河镇的美丽景色吧。

仙河镇的黄河入海口风光秀丽，十分迷人。而且，还有许许多多的小亭子呢。黄河入海口有二个观星台，很高很高，十分陡峭。

靖海园也十分美丽。进了门以后，你会看到路边的花坛里有许多又香又好看的牵牛花芬芳扑鼻。还有一个大大的鱼池，里面有好多好看的鱼儿呢，有红的，白的，花的，彩的等等等等。

仙河镇还有好多风景优美的地方呢！大家自己去发现吧！

我的家乡在安徽六安，那是一个神奇而又美丽的地方。它并不像泰山那样雄伟，也不像华山那样险峻。但它的极其普遍，它的秀美艳丽，更是我留恋的远方。

你相信吗?我家乡的土地是黑色的哦！听姥姥说︰“那是最肥沃的地方，在那片黑黝黝的土地之上，种着每家每户的瓜果、蔬菜，每当落日像喝多了酒的，红脸醉汉，跌倒在乡村时。便会有勤劳的农民伯伯，在田间挥洒汗水，享受着丰收的希望

我情系的故乡啊！你的黄昏为什么是如此的恬静，我还清晰的记得︰路边的花草总在你那徐徐的抚摸下，安静的睡去，那潺潺的流水总在你俯下身时，不再跃起，因而安静的流淌。就连那顽皮的睡莲，也会在你到来时闭上眼脸。

啊！我亲爱的故乡！我与你以一年不见！你知道吗?你是那样的让我牵挂！让我怀念！

虽然，你离我相隔遥远，但请你相信我…………情系故乡情

家乡的桥，有许许多多，比如桐沟桥、东关桥，还有许多小桥，我最喜欢的就是金水湖大桥，它雄伟壮观，代表着灵宝经济腾飞，代表着灵宝的明天更美好，下面我就给你说一说我们的金水湖大桥。

我们家就住在金水湖旁边，这个桥横跨涧河水面贯穿着310国道，连接东、西、南、北，是家乡通向四面八方的大桥，大桥是由一个个巨大的桥墩组成的，深深地插入金水湖中，稳稳地托住了这座像一条巨龙的水泥桥。桥的高处挂着“物华天空，金城灵宝，人杰地灵，苹果之乡”16个大字，更加突出了大桥的文化气息。

金水湖晚上，五颜六色霓虹灯映衬着大桥的美丽，更是家乡一道美丽的风景线。我们站在大桥，俯视河面。欢腾的河水，像一条条缎子向南向北跳动，在夜空中像一条龙，使人心旷神怡。

勤劳智慧的灵宝人建造的这痤雄伟的大桥，我真为我们家乡灵宝的金水湖大桥而自豪，我爱你，更爱灵宝。

My hometown is in Gansu Lixian, there are many mountains.

In the distance, the mountains look like a green planet surrounded by forests. The stone on the mountain dressed the mountain as a world of stone.

The trees grow more luxuriantly in summer and dress up as green cashmere. The mountain terraces like people walking the steps, also like the mountains in Grandpa smile.

The mountain became a yellow world in autumn, and the fruits and crops were ripe, and the mountain was like a magician, constantly changing crops and fruits for human beings.

In winter the mountains covered with a white dress, like an angel, in the fog, the mountains like a bottomless mountain, no matter how you cant see the mountain bottom.

This is the mountain of my hometown all the year round, I love it.

我的家乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！

家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦！要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工。

最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“，从洗、切、炒、糊皮、包，真是一个大的工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“，：肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅，依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气互相渗透，汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条，一般吃到两条就心满意足。

另外还有家乡的年糕、清明饺子，豆腐皮，、、、也比别处做得好吃得多。家乡的美食拴着我的胃，也时时拴着我的心。如果你到我们老家游玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟。

提起我的家乡双辽，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。

我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。

你来我的家乡，我请你吃这里的风味小吃——东北饺子，保你大饱口福。快来吧！

“吃”文化在我国也可排得上是国粹，正所谓"民以食为天”嘛。各地都有自己独特的风味小吃，而我个人认为，家乡的风味小吃中最独特的就是——扁肉。

扁肉不仅吃起来香，而且看到它的色相，也不得不让人垂涎三尺。翠绿的葱花点缀在米白的汤面上，而晶莹剔透的扁肉则摇曳在汤中，仿佛是一幅美丽的风景画：葱花是堤岸环绕的树木，汤就是明净的湖，扁肉则是那一只只正在湖中央快乐嬉戏的鸳鸯。那么，这一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢!

你们可别看扁肉的制作过程容易，可要是自己亲手做起来，恐怕感受又会大大不同：先是把薄面皮摊在手上，然后用做好的秘制肉馅，用筷子夹一些放在面皮的中间，再把它用手包起来，口要封紧。这样，一个扁肉就做好了。待到顾客来的时候，只要先把调料放在碗里，再把包好的扁肉放进烧开水的锅中，盖上锅盖，煮上一两分钟后打开锅盖，用漏勺把煮好的扁肉捞起，再放入碗中，最后浇上汤水，撒上葱花，一碗香喷喷的扁肉就制作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒进汤中，用勺子搅拌，香气扑鼻，味道也更好。

每一次吃扁肉时，我几乎整个人沉浸其中，品尝每一个扁肉带给我的无穷美味。而且每一次吃，头脑中都会有不同的回忆，不一样的滋味，真是百吃不厌。

记得有一次，太馋嘴了，狼吞虎咽吃起来，谁知一不小心呛到了气管，没把我憋过气去，现在想想都后怕。

家乡的风味小吃——扁肉，我永远也不会忘记，即使曾远在他乡。每次回到故乡，我就要痛痛快快地吃上一回。

我的家乡在哈巴河。这里山清水秀，土地肥沃，树木葱郁，鸟语花香。到处都呈现“美”字，不说那怪石嶙峋的哈龙沟，也不说那婀娜多姿的杨柳，高耸挺拔的松树；单说那一条护城河——哈巴河，就足以让你心驰神往了。

哈巴河总给人一种古朴典雅的感觉。你看岸边的大青石，像能工巧匠雕琢过一样，那样的光滑圆润。河道蜿蜒曲折，像天上的神仙不小心掉下的丝带，轻轻地镶嵌在白桦林旁，围绕着白桦林，缓缓流淌。河水随着弯曲的河道转来转去，似乎对周围的美景有着无限的留恋。

哈巴河的河水清澈见底，水底那亮晶晶，黄灿灿的沙粒，静静的躺着，默默的注视着蓝天，白云，以及天上飞过的鸟儿。鹅卵石和那青、黄、褐色的水草的尽显神奇，随着水纹的波动，风姿绰约，尽显身姿，相互辉映。古人常说：“水至清则无鱼。”可哈巴河却不是这样，虽然水质清澈，但还是有一条条泥鳅在石缝中窜来钻去，无忧无虑的追逐嬉闹着，忽而一闪，便悠然而去，觅不到踪影了，好不逍遥自在！

哈巴河真美啊！美得像一幅五彩的画，像一首抒情的诗，像一首婉转的歌。她洗净了我们心灵的污垢，带走了我们的忧愁，留下的却是幸福、欢乐和甜蜜。

啊，哈巴河，我们歌颂你，我们赞美你，你如同我们的母亲，哺育着这一城的子女！同样，我们也会爱护你，让你美丽的绿衣裳不再逐渐减少，我们会让你变的更美丽，更富饶！

烩面是河南的一大特产， 说起烩面的话，那我就没完没了了！

河南的烩面我可最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们经常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩面前再点几份凉菜，这一顿饭吃完后就饱饱的了。

烩面刚端上来时，一股沁人心脾的香味飘了过来，我立刻拿起筷子去夹上一口，但又看到这外形是有多么好看啊，“摆放”的整整齐齐，撒在白白嫩嫩的会面上的是犹如绿色的小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也绝不退让，急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。那面，那味道，真是叫我无法用语言来形容了。面非常的香，那香充溢了整个口腔。吃上一口就会有种不想停下来的感觉了，就算不饿还会坚持再吃几口，这美味仿佛有一根绳子将我拉着，不吃完就一直缠绕着我。

吃完面了之后再尝上一小口汤，让我回味无穷，有了第一口就会喝第二口，喝了差不多半碗，才会觉得过瘾，真的足够了。走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来，坐到车上又打了个满足的饱嗝。

咱们河南特产的烩面，就是好吃，怎么吃都不会腻，俗话说“民以食为天。”那就要吃河南特产美食——烩面！

蚌埠以盛产珍珠而的名“珠城”，而蚌埠珍珠更因其极美的外形，优秀的质量，丰厚的产量，卓越的加工享誉海内外。珍珠作为一种美丽华贵的装饰品一直是爱美人士的最爱，而蚌埠珍珠更是珍珠中的佼佼者，它所散发的醇厚，沉郁的光芒一直以来吸引着各地的珍珠爱好着和珍珠商人们。

珍珠是一种古老的有机宝石，产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内，由于内分泌作用而生成的

含碳酸钙的矿物（文石）珠粒，是由大量微小的文石晶体集合而成的。根据地质学和考古学的研究证明，在两亿年前，地球上就已经有了珍珠。国际宝石界还将珍珠列为六月生辰的幸运石，结婚十三周年和三十周年的纪念石。具有瑰丽色彩和高雅气质的珍珠，象征着健康、纯洁、富有和幸福，自古以来为人们所喜爱。关于蚌埠市的珍珠还有一个美好的传说。

很久以前，淮河边上有户姓吴的人家——吴老爹和他的孩子吴孩。一天，他门出去打鱼时，吴孩救下一只被鸬鹚啄住的河蚌。这只河蚌为了抱答吴氏父子的救命之恩，便化身一位美丽的姑娘，与吴孩相亲相爱，结婚生子。有一年，淮河发了大水，姑娘因帮渔民打鱼得罪了龙王，被龙王杀死。人们遵照姑娘的遗嘱，将一颗美丽的珍珠放在坟头上，渔民们每次都顺着珍珠的光去打鱼，回来时都在姑娘坟上添土，坟越来越大，成了一座小山，取名为“蚌山”再后来，蚌山周围兴建了城市，便叫着“蚌埠”。

宁波在浙江省南部，是一座沿海城市，那里四季分明，景色优美。还有许许多多的美食：有美味的汤圆，有鲜美的螃蟹，还有软糯的年糕……

就说汤圆吧，宁波的汤圆个头很大，像个白白胖胖的娃娃。宁波人喜欢用猪油拌黑芝麻做馅。过年的时候，家家户户都会煮汤圆。一碗六个像朵小花，再撒上桂花蜜，咬上一口，又香又甜，象征着一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜。

臭冬瓜是宁波三臭之一。它闻起来臭，吃起来香。制作方法也很简单，先把冬瓜切成长方形，淋上苋菜汁，然后放入冰箱里冷藏，最后淋上香油，冰冰凉凉，夏天吃上一口，炎热立刻就被驱散。

另外一道“特别”的菜，就是红膏呛蟹。用生蟹洗净直接腌制而成，咸鲜可口，蘸点米醋，鲜美无比。每到过年，它就会摆上桌，是宁波人餐桌上必不可少的一道冷菜。

宁波的美食还有很多很多，如“大头菜年糕”“仓桥面结”“大汤黄鱼”等等，欢迎你来品尝！

我的家乡灵宝出产的水果可多啦，有梨、桃、苹果、核桃、大枣……每一种水果都令人喜爱，但我最喜欢苹果。

春天，一棵棵苹果树贪婪的吮吸着春雨，它们的枝条舒展着，一片片叶子在雨雾中欢笑；树上绽开了一朵朵白里带粉的小花。

夏天，苹果树上的叶子绿油油的非常好看。你还没走到苹果树跟前，就闻到一股扑鼻的香味，这香味都把小蜜蜂引来了。花谢以后，树上结出一个个浅绿色的小苹果，有桂圆那么大。

小苹果越长越大。到了秋天，苹果长的约有小皮球大小，就熟了。

冬天，苹果树的叶子全部都掉光了。

有一次爸爸到寺河山给我捎了两箱苹果。我见了，狼吞虎咽的吃了五六个。第二天早晨，我吃饭的时候发现我的牙齿好像被昨天我吃的苹果酸倒了。苹果虽然熟了，但酸味还是有的。听妈妈说苹果还可以美容养颜呢！

我爱我的家乡，更爱家乡的水果！

我的家乡在哪美丽的山脚下，那里有无数的山花和野果，把我的家乡点缀的更加绚丽多姿！山里空气清新，树木散发出来的空气使人感到神清气爽，山上的嫩绿把松柏映照的更加发黑了，山上因为这些绿色连接着、交错着。一直绿到天边、绿到山脚。

春天，树枝上长满了嫩绿的叶子，一片片姿态万千的繁荣景象就像一个个虔诚的人们在祈祷着、盼望着。山上成千上万的花朵竞相开放，成片的油菜花金灿灿的，简直是一个花的海洋，美极了！

夏天，炎热的太阳照射着河塘，绿绿的荷花池里冒出一大片荷花，一朵朵荷花好象一位位美丽的仙女在翩翩起舞。

秋天，是一个好季节，美丽的菊花开了，远处飘来一阵清香，果园里，沉甸甸的果子把树枝压倒了，好象促着人们快去摘呢！

冬天，腊梅开了，鹅毛般的大雪纷纷扬扬地飘落下来，地上铺的是雪，厚厚的，软软的；房上落的是雪，白皑皑的，又软又松；树上盖的是雪，积雪把树枝压弯了腰，远远望去像一片白茫茫的大棉被。整个山村都被笼罩在这白色里，宛如一座雪山。

家乡的四季美极了，我爱家乡的美景，爱她的柔美，冰冷。所有的一切。

我的家乡在四川，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝。像什么小笼包，豆花饭，抄手呀……真是数不胜数。那么，我就来为大家介绍一下吧。

家乡的小笼包十分出名，每天的吃客都络绎不绝。其实小笼包的面皮很白，做包子的师傅手艺都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辫子绕了一圈一样，而且花纹也很好看。面皮是甲精制面粉做成的，包子馅儿一般有猪肉白菜的，有鸡蛋的，韭菜的，还有好多我也叫不出名字。可能你会说，品种多又怎样，关键是看口味好不好。口味是不用说的用四个字形容“油而不腻”，让你吃了回味无穷，我们四川人简直就是百吃不厌哩！

还有一种美食，我们这里叫“抄手”，北方人也叫馄饨。据说做法极其简单，把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了，不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。抄手的面皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。馅儿也是香软可口，味道极好。只要把抄手放进锅里，不一会儿食物的味道扑鼻而来吃一口，好香啊，让人忍不住多吃几个。

怎么样，四川的美食不错吧，欢迎你们来四川做客，来尝尝我家乡的这些美食，一定会让你流连忘返的！

我的家乡在江苏的常熟，那有一道“人间美味”——焖肉面。

说起焖肉面，可是有几百年历史了。听奶奶说，焖肉面在清朝就有了。焖肉面的卖相十分好，油光闪亮的大肉和青翠欲滴的大葱最为明显。大肉下的面特别有韧性，一咬就断。黑中带红的汤，更是鲜美。喝起来有些油腻，但很快就会被面吸收。

焖肉面虽然传承了这么久，但是它那通俗易懂的做法一直没变：把肉放入沸水锅内急煮两到三分钟，捞出肉块后洗净血沫，放入空锅内，加料酒、葱花、酱油，用中火烧至呈红色，焖在锅里备用。抓一把细面放入沸水中煮熟。加精盐、猪油、味精和猪骨汤。面熟后盛入碗中，上面放上焖肉，撒上葱花。一碗香气扑鼻的焖肉面就完成了。

我吃焖肉面时，喜欢把肉放到一边去，倒入一些醋吸收汤里的油。接着，便可以开动了。我通常是一口面、一口肉、一口汤这样吃，因为这样既不会感到汤的油腻，也不会感到面的无味。就这样，我一次次地吃完一大碗焖肉面。吃面店里的面时，我会多加一些葱，因为面店里的汤过分油腻。

每次回老家，我都会尝尝家乡的焖肉面。我希望这种“人间美味”的做法能传承下去。

我的家乡在唐山，那里有许多美丽的景色，但是最让我喜欢的就要数唐人街了。

有一天晚上，我们来到了不夜城——唐人街。我们走进唐人街，首先让我映入眼帘的是一排排古代建筑，又红又尖的瓦顶上有一条条如柳干一般的条条，镶嵌着荷花、菊花……如纸一般的窗户，又软又亮。

不知不觉中，我就来到了运河旁边，那清澈透明的河水像一个照相机，把河边所有事物都照了下来，河上的一座桥，倒映水中，就像一颗翡翠，给运河带来了生机和活力，河边有几棵水草，几座岩石，显得更美了。

从桥上走下来，我看到了许多五彩缤纷的花灯，形状各种各样。其中有一个千手观音，有一个最大的观音头上捧着一个如来佛祖，旁边有许多只手展现出来，像金子，美丽极了。

怎么样，我的家乡美吧！

我的家乡宁波是一座美丽、整洁、充满活力的城市，它历史悠久、山清水秀、物产丰富、人民勤劳诚信。

宁波著名的天一阁是我国现存最古老的私人藏书楼，也是世界上现存历史最悠久的私人藏书楼之一。古色古香的庭院，浓浓的古书风情，每次踏上这方圣土，都会让我对它悠久的历史产生更多的敬仰。

距离天一阁不远的天一广场则是另一番繁华的景象。这里是宁波的中心，是人们购物、游览、休闲、享受美食的天堂。每当夜幕降临，

天一广场的音乐喷泉总会吸引人们驻足观看。水柱随着音乐的节拍、强弱而变化，有时舒缓，有时轻快，也有时激昂。水柱下面有一排小灯，会变换颜色，有时绿，有时蓝，有时红，这样，喷泉就变成彩色的了。彩色的水柱一会儿像两个人在跳优美的华尔兹，一会儿又像孔雀的尾巴随风摆动，一会儿又向花篮一样伴着音乐旋转。

宁波的另一个标志就是姚江、奉化江、甬江交汇的三江口，三条江把宁波分成江东、江北、海曙三个区域。一座座形态各异的大桥横跨江水，有钢结构的灵桥，有像一座大竖琴的琴桥，还有拉有一条条钢索的甬江大桥……夜晚的三江口更是美丽非凡，照明灯、霓虹灯、草坪灯都亮起来了，装点着美丽的宁波。

听了我的介绍你是不是也想到宁波来看一看？欢迎大家到我的家乡——美丽的宁波来做客！

身为一名优秀的吃货，好吃的我一定吃过不少，下面我给大家介绍我们家乡的特色美食。

辣子鸡

在我有家乡，我觉得最好吃的美食，非家乡的特色菜——辣子鸡莫属了。辣子鸡的吃法很多，可以和饭和在一起吃，可以单独当主菜，最棒的还是拌着牛肉米线吃，这可是美味中的极品，香喷喷的牛肉汤加上辣子鸡的红辣油可是一大美味。

有一次，我去吃辣子鸡米线，那也是我第一次吃，我吃得正开心，突然无意间吃进嘴里一段火红的辣子和一粒青花椒，顿时，我被麻辣得差点跳起来，嘴里有一种要吐出火的感觉。那时，我顾不上别的就把一大碗热气腾腾的汤喝进嘴里，瞬间就被又烫、又辣、又麻的滋味刺激着，有一种生不如死的感觉，过了好久，我才晃过神来，下次吃可是得多加注意，要细嚼慢咽，以后大家吃这道菜时也得多加小心。

豆浆鸡

还有一道豆浆鸡也是文山的一大美食，不但好吃，而且营养丰富。我是很看好这道美食的，新鲜打磨的豆浆里放入上好的鸡肉配上嫩绿的大头菜，鸡肉鲜嫩、菜头可口，真是“天鲜配”，简直就是美食中的极品呀！

我的家乡还有很多美食，比如酸牛肉、凉卷粉、烤猪蹄等等，你要是有时间，可以去尝尝哟！

It still enjoys great reputation for culture. There are not only rich varieties of modern entertainment facilities, but also some special entertainment items only for Changchun, such as Yangge Dance and Errenzhuan, which is a song-and-dance duet in the Northeast of China. If you have the opportunity of doing some sightseeing in Changchun, I recommend you to taste my hometown’s specialties. There are two kinds of famous dishes in Northeast China: Stewed young chicken with mushroom and Stewed Pork with Vermicelli.

关于家乡长春的英文介绍长春也是一座文化名城，她不但拥有丰富的现代化娱乐设施，还拥有许多具有地方特色的娱乐项目，比如东北大秧歌和东北二人转。如果你有机会来我的家乡长春旅游的话，我愿意向你推荐我的两道家乡名菜：小鸡炖蘑菇和猪肉炖粉条。

水饺是中华民族的传统美食，是逢年过节时必不可少的食物。

一般的水饺有六七厘米长。有的水饺挺着一个圆鼓鼓的大肚子，像一个孕妇；有的水饺玲珑剔透，像一个个调皮可爱的小娃娃。

包饺子的原料只有饺子皮和馅。做法也很简单——

1.在饺子皮中间放入适量的馅。

2.饺子皮中间部分对捏。

3.用右手虎口的部分整个合起来捏饺子的右半边，左手捏左半边。就这样，一个漂漂亮亮的水饺就做好了。

姥姥包饺子很有一手。包饺子的速度很快，而且各个都玲珑剔透。那些饺子挺直了腰板，昂起头来，好像要向我发起挑战：“你来试试啊！”我想：不就是包饺子吗？有什么好怕的？于是，我尝试着包饺子。可是饺子就像是个顽皮的小孩子一样，不听话，各个垂头丧气，无精打采。看来真得下点儿功夫了！

水饺象征着团圆，亲戚朋友在一起的时候，要吃水饺；客人在自己家吃饭的时候，也要吃水饺……

逢年过节时一定要吃水饺哦！

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