介绍家乡风味美食作文（通用20篇）

说到春节，大家一定不会陌生，但“百里不同风，千里不同俗。”我们这里的春节别具一格。

到了腊月初旬，我们就已经闻到了年的味道，越来越浓。

腊月二十四，也就是小年，这一天，男的把家打扫的干干净净，女的做饭菜，还要接“祖佬”，吃好的，放鞭炮，非常热闹。

过了小年，就要开始准备过年的一些用品了，鞭炮、糖果、方便面……这几天是人们最忙的时候，虽然忙，但是心里依然是开心。

年三十这天早上，是男的起来煮饭吃。，小孩也起得早。天黑了，鞭炮声就响起来，漫天的鞭炮，把天都映成了彩色。

晚上吃了饭，我们一家人就在一起团圆守岁，大人还要开压岁钱给我们小孩子的。一家人嘻嘻哈哈的笑声，给春节增添了几道韵味儿。

春节既是往日幸福的总结，又是未来美好生活的开端。

我的家乡是个风景秀丽的好地方，那里的名胜古迹也很多。今天，我就给你们介绍一下家乡的著名旅游胜地--南山顶。

南山顶的面积约十五平方公里，主峰高1445.4米。这里实在太美了！我一口气就能说出四、五个赞美它的词，例如;山明水秀、石洞雄奇、地貌独特等。它还是闽东北、浙南一带闻名的风景区，是旅游、避暑胜地呢！顺着山路拾级而上，首先来到那块挺立于悬崖绝壁的金鸡报晓石前。像这样奇特的石块还有"金龟爬壁、鲤鱼朝天、仙人棋盘等，实在是俊俏无比，令人叫绝。继续往上爬，就到了黄龙洞。洞前的巨石上刻着"百洞门"三字。从这块巨石腹中穿过，才能到达黄龙洞口。钻洞时需带手电筒照明，钻入洞中，内有一线天、天坛口等景色，是一个由无数天然巨石构成的石洞。到了南山顶上，凉风习习，格外凉爽。低头往下看，一群一群的人们像小蚂蚁似的，看来这山实在太高了。早晨，日出、云海、松林，组成了一幅五彩缤纷的图画，挂在遥远的天边。

南山顶上还有座龙岩寺，它建立于公元1438年，至今已有560多年的历史了。在龙岩寺前有一块巨石，岩隙间喷出山泉，终年泉涌，永旱不干。临池几步，便是悬崖绝壁，池里有许多的金鱼乌龟，远看宛如害羞的小姑娘那水灵灵的大眼睛，散发出微弱的光芒。这边是人们所说的天池。

啊！这就是我的家乡。你们喜欢吗？喜欢就来吧！记住一定要来南山顶哦！

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！

My hometown Nanchang City , capital of Jiangxi province, southeastern China. An old walled city on the right bank of the Gan River, it was founded in 201 BC. In AD 959 it became the capital of the Southern Tang dynasty. At the end of the Mongol period it was a battleground between the founder of the Ming dynasty and local warlords. In the early 16th century a rebellion was launched against the Ming regime. Nanchang suffered severely during the Taiping Rebellion (1850 – 64). In 1927 it was the site of revolutionary activities of the Chinese Communist Party. Since 1949 it has become industrialized; its products include textiles, milled rice, and automotive parts.

转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。 捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗?水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊! 细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧! 轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。

我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。

俗话说民以食为天，每个人都有自己喜欢的食物，而我，却最偏爱徐州的羊肉汤拉面。

羊肉汤拉面味道好，看相也好，翠绿的香菜叶，乳白的羊肉汤，筋道的面条和精选的羊肉，红红的辣油，真是让人垂涎三尺啊，喝一口羊肉汤，一股暖流流遍全身，绝对汤鲜味美啊！

别看羊肉汤拉面只是一碗面条，可它蕴含的功夫却不可少哦！面要经过反复的醒，刷油才可以做到筋道这一说；而羊肉汤，则要做到肉烂汤浓，汤要煮到乳白；羊肉切薄片，放入锅里炒，加入啤酒和白酒去腥提味；然后把刷好油的面团擀成稍厚的面饼，用刀竖着切成等份，拉长，依次放入煮好的新鲜的羊汤中；煮熟后，将面条盛入碗中，再将羊肉片和蒜苗、香菜撒上，喜爱吃辣的人还可以放一点羊油；瞧，一碗色香味俱全的羊肉汤拉面就做好啦！

吃羊肉汤拉面也很有意思，我喜欢先吃一片羊肉，配上蒜苗香菜再夹面条一起吃，最后再喝上一口热热的汤，那味道真是鲜美无比啊！汤的鲜，肉的烂，面条的筋道和蒜苗、香菜的香在我的嘴里交织。啊！真是此味道只应天上有，人间能得几回尝呀！

朋友们，在这秋风瑟缩的日子里，随我品尝一下美食，羊肉汤拉面吧！

我的老家是绍兴嵊州，但我现在居住在美丽而又富饶的宁波。

宁波已成为了我的第二故乡。这里风景优美，空气清新，物产丰富，真是一个好地方啊！如：四明山、慈城、凤凰山主题乐园、宁海温泉、招宝山、鄞州公园等。不过，让我印象最深的就是美丽的鄞州公园了！

春天，一朵朵美丽的鲜花都盛开了，真是争奇斗艳，芬芳迷人啊！朵朵盛开的鲜花为鄞州公园的春天增加了一处美丽的风景线。柳树长出了嫩绿的新叶了，一大片小草都从地下探出脑袋，似乎想看看鄞州公园的春天。鄞州公园那蓝蓝的天空上飞翔着许许多多的小动物，五彩缤纷，好看极了，仔细一看，原来是小朋友们在放风筝呢。

夏天，红红的太阳正在用热量烤着人们，真是骄阳似火啊！热得知了在茂密的大树上叫着，好像在说：真是热死我了。夏天，鄞州公园里最热闹、最凉快的应该是湖中游船了。看着凉爽的湖面，一阵热风吹来，湖面就漾起了一圈圈的波纹。

到了瓜果飘香的秋天，桂花盛开了！金黄色的桂花就像穿金黄色衣裳的小姑娘，害羞的绽开小脸，无私的向人类奉献花香。那一片绿色的草地，已变成黄色的了！

冬天，下起了鹅毛大雪，几乎所有的树木都掉光了叶子，那一大片黄色的草地已经铺上了雪白色的地毯了！

鄞州公园的一年四季真是太美了！

石龟岭化州市合江镇的石龟岭，是天然的旅游胜地，可惜地处山区，无人开发。

石龟岭四面群山环抱，松杉苍翠，山间怪石瞬峋，清溪如练，流水扫泪。游人到此，自然会想起：“清泉石上流”的诗句。

石龟岭有三景：石龟、石刀、观音岩。

石龟岭的半山腰有一块巨石，活像一个大乌龟向山顶爬去。奇怪的是巨石底部只是四个小石子顶住，就像乌龟的四只脚，这就是“石龟”。本地的老人说这个“石龟”真的会走动。“石龟”渴了就到山脚下的清溪饮水，饮饱了又爬回原地方。我们好奇地问肠石龟”为什么老爬在那个地方，老人说它在守一口“地”，谁要是见到“石龟”离开了这个地方，谁就可以葬在这口“地”。“石龟”底下有一条龙，代代封候在朝中。老人的话，我们似懂非懂。

石龟岭的北坡有两个岩洞，洞不深，却很宽敞，几十个人在里面会餐，绰绰有余。为什么把这两个洞叫“观音岩”呢？老人说，相传南海观音被吕洞宾奸污过，来这里清洗肠肚。观音把洗出的脏物愤怒地向山顶一抛，竟把高耸入云的石刀击碎，石头撤得满山都是。我向山顶望去，石刀真像一把断刀，山下到处是奇形怪状的石头，竟觉得老人的话不无根据。

“踏破铁鞋无觅处”，我观赏过“甲天下”的桂林山水，游览过“奇绝顶”的华山风光，想不到近在咫尺的石龟岭竟也有如此神韵。我相信，随着改革开放的深入发展，石龟岭的不久将来，一定会成为旅游胜地。

大家好!

我是一名推销员。我今天给大家带来一种既可口，又便宜的水果——黄花梨。黄花梨是我们永川区的特产，是人们在夏季最喜欢的绿色有机水果。

黄花梨新鲜极了。黄花梨一般在七、八月份成熟。到了七、八月份，满山遍野的黄花梨沉甸甸地挂在枝头上，等着大家来一边品尝，一边挑摘呢!成熟的黄花梨黄亮黄亮的，上面的均匀布满着一些浅白色的小圆点，整个儿又大又圆，每一个足有半斤重。

黄花梨不仅新鲜，更是可口，是夏日里最解渴的水果。只要你摘下一个，轻轻地咬一口，黄花梨立刻露出白白的果肉。再咬一口，就会尝到又脆又甜的感觉。再咬上一口，就会感受到甜甜的汁充盈在嘴里。这时候，你就会赞叹一番，黄花梨真是既可口，又解渴呀!

黄花梨不仅可口，还有多种药用功效呢!黄花梨中含有百分之八十五的水分;百分之六到百分之九点七的葡萄糖;百分之一道百分之三点一的蔗糖。在黄花梨的可食部位中，每百克约含钙五毫克，含磷六毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素，甚至还有维生素A、B、C、D、E、B1、B2、苹果酸……

常食不仅可以补充人体的营养，还是非常有用的保健水果。它有许多特别的药用功效，如：生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。如果你的家人感冒咳嗽，你就可以把黄花梨去皮、切块，加上冰糖，在锅里熬个10分钟，熬成冰糖雪梨，让家人带汁全吃下去，保你“梨”到病除。如果你的家人有喝点儿小酒的习惯，就可以把黄花梨带皮切块，泡酒，让家人一年四季都能喝上甜甜爽爽的梨子酒。

黄花梨还有最大的一个特点——便宜。普通老百姓家都能买得到。七八月份时，大街小巷，各摊各点上都有卖，一般就2—4元一斤，花上十块钱提上两三斤，让一家人大饱口福。

我还告诉你们一个秘密，黄瓜山的黄花梨从没打农药，从没用生长素，绝对是绿色有机水果。

黄花梨既香甜可口，又对人有好处，营养价值也十分高。心动不如行动，赶紧去买吧!

[家乡的特产小学生作文

天水市位于甘肃东南部，自古是丝绸之路必经之地。境内四季分明，气候宜人，物产丰富，素有西北“小江南”之美称。 天水是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，史载人首蛇身的人类始祖伏羲和女娲，即出生于天水，故天水又称为“羲皇故里”、“龙的故乡”。

天水市历史悠久，历代人文荟萃，境内文物古迹众多，几乎每平方公里就有一处新石器时代的文化遗址。天水伏羲庙、卦台山，是海内外炎黄子孙朝宗拜祖的场所；秦安大地湾遗址，将5000年华夏文明延伸到8000年；武山水帘洞，洞内楼台、泉石、雕塑、画像一应俱全；甘谷大象山，拔地而起，巍峨壮观，山上有安详、宁静的大象山大佛；与麦积山毗邻的仙人崖，群峰对峙，是一处儒、释、道三教合一的游览胜地……还有与敦煌莫高窟、龙门石窟、云岗石窟并称为中国四大石窟的麦积山石窟，因该山状如堆积的麦垛而得名，并以其精美的泥塑艺术，险峻的洞窟著称于世。麦积山石窟塑像的大小与真人相若，有的交头接耳，有的低眉含嫣，有的俊俏活泼，形态栩栩如生，被誉为“东方塑像馆”。

天水是甘肃少有的山青水绿的地方，由麦积山石窟和小陇山、仙人崖、石门与曲溪等景点组成的麦积山风景名胜区，是国务院公布的第一批风景名胜区，区内重峦叠翠、山环水绕，兼具江南水乡的秀美和北国山川的雄奇，是理想的旅游胜地。

天水气候宜人，物产丰富。适宜多种粮食作物、经济作物和林果瓜菜生长，为全国十大苹果基地之一。天水特产主要有花牛苹果、秦安水蜜桃、北道板栗、甘谷辣椒等。

天水还有很多好吃的小吃。比如面皮、呱呱 和 凉 粉 等，特别是面皮，几乎每一个在天水生活或者说只呆过几天的人都会爱上这种别有风味的小吃，十几种美味调料和金黄的面皮搅拌在一起，真是让人垂涎欲滴。张川锅盔也很有名。

天水，这方炽烈热土，热忱欢迎四海宾客、八方朋友的光临！

我的家乡是个美丽的地方，绿树茂盛、 花儿飘香。

春天，花儿盛开，蝴蝶蜜蜂都出来采蜜 ，可爱的小燕子也从南方飞了回来。   夏天，阳光明媚，很多人都去公园里的 游泳池游泳，湖里的荷花也绽放了，粉红粉红的， 像是一盏宝莲灯。

秋天，秋风飒爽，红红的枫叶落了下来 ，水果也成熟了，农民都赶着丰收。

冬天，北风呼啸，雪花从天上慢慢的飘 落下来，孩子们在花园里打雪仗、堆雪人、溜 冰，玩得兴致勃勃。

我爱我的家乡，我爱它四季美丽的景色 。

陈嘉畅

走在回民街上，无数诱人的香气扑鼻而来，商贩们的吆喝声应声入耳，抬眼望去看到的全是人头，狭窄街道却十分热闹！

随意进入一家店，传来一股令西安人都为之神魂颠倒的香味——羊肉泡馍，那经过一夜熬制的羊肉汤散发着一股沁人心脾的羊肉味，搭配着粉丝撒上几片羊肉，泡上馍，一大碗羊肉泡馍便完成了。先品尝粉丝，软软的又十分Q弹，再吃一口馍，馍这时已充满羊肉味儿，但又十分的劲道，一看便是手工制作的馍。一入口，舌尖先感觉的是十分的烫，但又因泡馍太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，还没细细品味就已经下了肚。泡馍一下肚，肚中仿佛有火烧，这要是在冬天吃上一口泡馍

再进入一家店，里面卖的是肉夹馍和凉皮，直接要上三秦套餐，就是肉夹馍，凉皮和冰峰。肉夹馍先来，一口下去，先是馍的酥香，上面有清晰可见的纹路，再者就是肉，果然肥而不腻，瘦而不柴，十分美味。口干时喝一大口冰峰，顿时。胸腔被二氧化碳充满了，十分爽快。

果然是一方水土养一方人。靠山吃山，靠水吃水，这次回民街之旅让我深刻的认识到了这句话，同时也感叹陕西饮食文化的博大精深。

我的家乡，风景宜人。她坐落在星子与九江的中间地带，前看五老峰，后靠鄱阳湖，四周群山蜿蜒，树木郁郁葱葱，小溪流水潺潺，春来赏得百花，冬至观得白雪。无论是和煦的微风还是来势汹汹的北风，都别有一番独特的景观……

如画的风光，犹如世外桃源般的宁静祥和，常令我浮想联翩。她就好似一位仪态万方的少女，举手投足，浅笑蹙眉，都足以令人陶醉其中。

家乡的一草一木我都异常眷恋，而留给我最深印象的还是那清秀明丽的三叠泉，那雄伟壮阔的瀑布。

在三叠泉的途中，眼睛所能看见的，除了青翠的松柏，就是高耸的山峰；踏进三叠泉，所听到的，除了鸟声啁啾婉转，就是林中石阶上人们的谈笑风生，顺着明媚的阳光，仰望天空，只见浮云朵朵，悠然自得。

林中那片奇异世界，延伸着灰白色的石阶；一路，买花老人的吆喝声不断，溪水流淌的声音绵延不绝，时而舒缓时而急促，像极了一首跌宕起伏、抑扬顿挫的歌曲。

当你还在一步一步攀登石阶的时候，三叠泉瀑布飞迸的声音就在耳畔回荡着，当你走上里瀑布最近的一级石阶时，攀登的疲劳与酷热立即一扫而空，取而代之的是丝丝清凉的水花带给你的心旷神怡，当你与三叠泉瀑布近在咫尺时，就会由衷地感觉到大自然的鬼斧神工，也许，瀑布扑在潭里溅起的水花打湿了你的衣服，也许，瀑布雄浑的响声震到了你的耳朵，但是这又有什么呢，请勿急着试干溅在身上的水，请静静地享受大自然带给你的独特风韵，请勿急着捂住耳朵，细细品味，这可是飞瀑用生命谱写的赞歌啊！

伴着瀑布的声响，环顾四周，你会发现，这周围的景色与雄伟的瀑布相符极了，激宕的水，挺拔的山……

多美的三叠泉，多美的瀑布——我的家乡啊，你那富有内涵的美，叫我怎么形容呢，铿锵的讴歌，真情的吟诵，足以诠释你的所有吗？

The Longhu villa in my hometown Pengshui County, where the fog is floating, (.) is a magical and beautiful place.

The flag up to an altitude of about 1000 meters high, halfway up the mountain air is very sweet, very refreshing. The mountain long rows of trees under the tree is a wild profusion of vegetation, and insects and other small animal snake, so you walk can hear small animal sounds.

The most interesting, is that the top of the thick fog, one or two months a year, on the top of the mountain will have a thick layers of fog, you can put the fog blowing a "hole" in one breath, but it closed in neither fast nor slow, steep peak, have a piece of egg shaped stone. Its a good place to watch the fog, but prone to hallucinations sitting on the stone, you will feel as if you are sitting in the clouds is Sun Wukong, somersault cloud, all of a sudden to jump down! And its easy to sit on the stone and jump down! You know, this stone is surrounded by a cliff! So, its better not to sit on the stone, because its a safe one!

我的家乡——方山，是一个很小的山村，就是在比例为十万分之一的江苏省地图上，也没有它的踪影。听到这个名字，许多人会说：“只听说过黄山、泰山、峨嵋山，却不知道哪儿有什么方山。”是的，方山的确名不见经传，然而，对于我们方山人来说，它却是我们祖祖辈辈赖以生存、得以发展的生命之山。

可是，不知怎的，我以前竟有点憎恶它。每当有人叫我是“山里人”时，我总认为这是它给我带来的耻辱。可是现在，当我远离了它，不再与它朝夕相伴时，才发现，它是我真正梦牵魂绕的地方。每次梦中看到它，回味不尽的是它的美丽、它的雄伟，以前的那些憎恶在脑海中却半点也浮现不出来。是的，它的确是美的，有儿童的欢笑作证，有青年人的健壮作证，更有老年人的鹤发作证!

木苍翠、百花喷香的春天，沉默了一冬的方山抖擞出了精神，那些小生命也活跃起来：野菊花、蝴蝶花、杜鹃花……争奇斗艳，开遍山野。在周围巨大“绿毯”的衬托下，越发迷人。一群群花枝招展的小女孩儿蹦蹦跳跳，拎着花篮，唱着歌，沿着小径上了山。顿时，寂静的山谷热闹起来，歌声、笑声、欢叫声交织在一起，在山间旋转萦绕。

野果飘香、山泉清澈的夏天，更是孩童的乐园：山脚的桑葚红得发紫，令人垂涎欲滴。摘下一粒放进嘴里，只轻轻一咬，汁水便染红你的整个舌头，那酸甜味儿让你回味无穷。若要问这方山上的土特产，杨梅可谓是当之无愧了：从山脚到山顶，这儿一群，那儿一簇，几乎到处都是。于是，我们这帮“馋猫儿”几乎天天往山里跑，直吃得肚皮发胀，再装上满满一口袋，才心满意足地下山。夏天的方山，除了吃的乐趣外，便是那许许多多的山泉。一汪清澈的泉水从拳头粗的泉眼中流出，似乎只有它耐不住这山间的寂寞，“丁丁冬冬”，一路歌唱，缓缓流去。看着看着，索性脱掉鞋袜，踩在泉底的鹅卵石上，一阵清凉从脚底一直延伸到心头，暑意立刻荡然无存。

云雾缭绕、茶香满山的金秋，是方山最忙碌的季节。满山茶叶，绿油油的，一个个伸着脑袋，随风有节奏地跳动着。家乡人用一双双灵巧的手摘去小小的叶芯，制成香味浓郁的“云雾茶”。因为方山顶终年云雾萦绕，空气洁净，便形成了“云雾茶”独特的香味和效用。这种茶不仅茶香浓郁，醒脑提神，更能延年益寿。这也是方山老人鹤发童颜的秘诀所在。（初中作文）

寒风凛冽、雪花纷飞的严冬，虽无景致可言，却是打猎的好季节。每当雪后，野兔、山鸡便会出来觅食，特别是素有“短跑健将”之称的野兔，雪稍厚点，便会陷在雪里，这是捕捉它的好时机。春节前下场大雪，集市上野味的数量就会陡增。买回去腌制好，便成了招待客人的上品。

啊，美丽的家乡，我是山中的一只小鸟，虽然现在为了求学暂居别人的巢，但我一定会回到你的怀抱。因为你是我的根、我的魂，是永远能给我力量的生命之山!

今天，我就来给大家介绍我家乡的美食——灯芯糕吧。

灯芯糕我最爱吃了，放到口里，清凉清凉的，夏天吃很凉爽的哦！灯芯糕又细又长，像一根根竖起来的小蜡烛。不管是我还是外地人吃了灯芯糕都会对它赞不绝口。

现在我再给你介绍一下灯芯糕的来历吧！相传，当时湘潭忠臣乡，住着一个叫易奎的穷学生，母子两人想依为命，艰苦度日。易奎聪明好学，17岁就中了秀才。他本来第二年就可以去考举人的，为了照顾生病的母亲，他接二连三的放弃了机会。就次，母亲怎么说都让他去应考。考试完，他匆忙回家一看，吓得目瞪口呆，原来母亲已人事不知，口里衔着一根灯芯糕，他后悔极了。他找一点糯米，磨碎，放糖，蒸成糕。灯芯糕就做好了，他喂给母亲吃，母亲的病就好。

我爱我家乡的美食。（听了我的介绍，你的口水是不是直滴呢？）

在我的家乡余杭，有一种美食，散发着淡淡清香……它，就是径山茶。

径山茶历史悠久，口感极佳，足以和西湖龙井媲美。品一杯径山茶，可以把心底的忧愁排除……品一杯径山茶，就好比走进了美食的天堂……品一杯径山茶，那阵阵茶的清香直传心底……

在径山，一提起径山茶，就足以让大人们舔舔嘴唇，让孩子们口水直流。在品味径山茶的同时，再加上一点小酒小菜，就变成了“最佳拍档”。先品一杯径山茶，去除口中的杂味，在品尝一碗地道的山里土菜，就简直是最佳的美味……如果把品完用山泉酿制的独特而又地道的山里美酒后，微微有些醉意的时候，这时便是品尝径山茶最好的时候，品一杯径山茶，可以让你头脑清醒，品两杯径山茶，可以让你振奋身体。

每当春季来临之际，在径山的茶山上，一排排整齐的茶叶，一股股茶的清香。一些采茶的农妇，用饱经风寒的双手，熟练的采下一片片茶叶，这样美的动作，这样微微佝偻的身影相配在一起，简直可以吟诵出一首首美而幽静的小诗……

在田里做体力活的老人，品一杯径山茶，是他的惬意。在家里做家务的老妇，品一杯径山茶，是她的幸福。玩耍玩累的孩子们，品一杯径山茶，是他们最开心的时刻。

茶是有一丝丝的苦味的，径山茶也不例外，但径山茶的苦味和别的苦，又有一些不同，似乎多了点什么，又少了点什么……

我的家乡在慈溪，这里有许许多多的美食：甜软柔糯的橘红糕、入口即化的绿豆糕、又香又糯的豆酥糖……在这些传统美食中，我最钟爱的就属豆酥糖。

豆酥糖用一张方正的白纸包着，火柴盒大小，打开来就能看见一堆白色粉末包围着的小硬块，小硬块是我最爱吃的部位，韧韧的，甜甜的，放进嘴里，搞不好还和牙齿粘连在一起，用舌头推也推不下来，等它渐渐地融化，咂着那个味道的过程是我非常享受的。

也有人喜欢把整块豆酥糖放进年糕饺里和着一起吃，这样的吃法是我奶奶的最爱，每次去勺年糕，我奶奶就喜欢带几包豆酥糖过去，请那边的师傅送几块刚出炉的年糕，做成年糕饺分给我们吃，香香甜甜的，美味极了。

你可别小看这包小小的豆酥糖，做工还挺复杂的呢。要做成一包豆酥糖得先把麦芽糖搅拌好，再把麦芽糖和黄豆粉、熟面粉搅拌在一起，把它搓成条，这条放在桌上，远远望去好像是一条悠闲的小白蛇。等成条后，再切成小块，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。

怎么样？对我们家乡的美食感兴趣吗？如果你想饱口福，就来我的家乡慈溪走一趟吧……

奶奶从菜场买回了一些柿子，我顺手拈起一个，看着这个火红的小灯笼，我不禁想起了一年一度的西溪火柿节又来临了。

柿子树是一种极易养活的果树。据奶奶说，以前在西溪，家家户户的院子里，门前场地边，甚至田埂上，都会载下几棵，就是因为柿子树的生命力极其顽强，容易养活，又可以护埂，有许多的好处。

柿子树的树干又粗又大，枝叶展开，树干呈绿色或褐色。春天，柿子树上开满了星星点点的黄白色小花，蝴蝶和蜜蜂不知疲倦地，围着柿子树唱歌跳舞，一阵风吹来，枝头上的花朵随风舞动，远远望去就像一片白色的花的海洋。

夏天充沛的阳光让柿子树的叶子变得又大又亮，包住了整个树干，远远看去好似一个绿色的大球。走进一些，你就会发现，枝头上5a8结满了一个又一个青色的果实，每个果实的头顶上都戴了一个小草帽，它们密密麻麻、挨挨挤挤，在阳光的照耀下，绿的发亮，富有生机。

秋色浓如酒，红叶倒映这碧流，柿子树的叶子慢慢的由绿变红，由红变黄，青绿色的柿子也被秋分染成了红色。渐渐的，随着柿叶的凋零，柿果也越发显得艳红。这时的柿果一颗颗似火炬、似灯笼，我仿佛觉得这时的西溪犹如一片火红的海洋。这秋色是多么的浓烈，果实是多么的芬芳，心情是多么的舒畅，好一派丰收的景象。

我爱西溪的柿子树，它给我们带来了富足，美满和喜庆!

dear eric,

it’s very kind of you to write me and let me know about your beautiful city. now i’d like to tell you something about my hometown quanzhou.

the city stands on the west bank of the taiwan straight. it is a beautiful place for people to live in. its economy has been developing rapidly in the past ten years. new factories, houses, roads and bridges have been built. more schools and hospitals are available for its people. however, there are still some problems, such as water, air and noise pollution and heavy traffic in rush hours. in my opinion, quanzhou should develop its economy scientifically. i would also think that the growth of its housing construction should be brought under control so that we’ll have a better hometown in future.

yours,

lihua

每每看到大街上在卖的豆腐，都会想起我的家乡，和家乡的西施豆腐。

西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨，无论是起屋造宅，还是逢年过节；无论是婚嫁，还是寿诞，它都会成为餐桌上的第一道菜。

在诸暨，它还是当地老百姓的一道家常菜。据说，乾隆皇帝在江南微服私访来到诸暨，到了一个农村里，看见黄昏已至，便在一户宵家吃饭，吃完”西施豆腐“后，不禁拍桌连声称赞：”好一个西施豆腐！“

那么酬谢豆腐和西施有什么关系吗？

传说西施出生在春秋战国的诸暨，大约是公元前500多年，而豆腐是淮南王刘安让八公炼长生不老丹，八公一不小心把卤水滴到了豆汁里，这一滴就形成了豆腐，做出了一道人间美味。

家乡的西施豆腐，做法很简单。

取出盒装白玉豆腐，将其切成小块，放入锅中煮，可以去原水除豆腥，再用调制好的高汤当水倒入锅中，嫩笋，黑木耳切成丁，再与肉末一并加入锅中，煮开后，用淀粉泡水，调入锅中，边倒边搅，直到锅里汤汁浓稠，洒上葱花，一道美味的”西施豆腐“就完成了。

舀一勺吹凉，放进嘴里，略加咀嚼，细细品味，只觉金黄的豆腐伴有浓稠的汤汁，顺着食道流下去，鲜嫩滑溜，让人意犹未尽。

我爱家乡的西施豆腐，更爱我的家乡！