介绍家乡风味美食作文(最新20篇)

我的家乡在甘肃天水，那里风景优美，四季分明，鸟语花香，被人们称为“陇上小江南”。

这里有许多特产：酸甜可口的花牛苹果；又大又甜的秦安蜜桃；代代相传的天水罐罐茶；白得发亮、甜得醉人的秦安白脆瓜；美丽多姿的天水彩陶；享誉海内外的天水雕漆；美丽的清水庞公玉；小巧玲珑的天水草编；晶莹剔透的武山鸳鸯玉；精致的天水剪纸；香香的、麻麻的天水花椒；味道鲜美的秦安酸辣肚丝汤；红红的、辣辣的甘谷辣椒；天水美酒天河春；清热解毒的浆水面；还有美味可口的天水面鱼……

家乡还有许多名胜古迹，其中最著名的就数伏羲庙和麦积山石窟了。

相传人类的祖先伏羲就出生在天水，后来，人们为了纪念他，就为他修建了一座庙，便是伏羲庙。一进门迎面而来的是几棵高大的古柏，在大门的右方，放着当年女娲补天时用的补天石，再向里走，便走进了大殿，正面是伏羲的雕像，左边立着伏羲坐骑飞马，右边放着伏羲创造的打击乐器。出了伏羲大殿，往后走过一扇小拱门，便来到了荷花池。每年正月十五，人们就在这儿赏灯猜迷。走进伏羲广场，一个个快乐的身影在你眼前飞奔而过，每年伏羲大典，全球各地的华人都在这里祭祖。

我爱天水，爱它的神奇。伏羲在卦台山画过卦，女娲在万紫山补过天。我爱天水，爱它的古老。八千年前，我们的祖先在大地湾修房子、烧彩陶。我爱天水，爱它的美丽。麦积烟雨，石门夜月，春秋古柏，玉泉仙观……

美丽的天水，我爱你！

一说到天津，人们很容易就联想到历史遗留给它的诸多西洋式建筑，联想到高耸入云的天津电视塔，联想到香喷喷的狗不理包子。和中国其他三个直辖市相比，天津虽然辖区有限，但自然和人文景观毫不逊色，特别是天津的民间艺术，具有浓郁的地方特色。

天津的民间工艺种类很多，年画、泥塑、风筝、篆刻、木雕、地毯、剪纸、编织等。其中以杨柳青年画、“泥人张”彩塑、“风筝魏”风筝及篆刻和木雕最负盛名。

杨柳青年画是人们过年时用来装饰环境，增加新春气氛，并从中得到精神安慰和寄托的民间年画。他的历史可以住追溯至明末崇祯到清代雍正年间。

杨柳青年画采用的是木板刻印和人工彩绘相结合的方法，所以杨柳青年画既有木刻独特的刀锋板味，又不失民族绘画的传统风格。一张年画的出世，要经过起稿、印刷、填色等。六、七道工序才能完成。杨柳青年画所表现的题材主要以人民群众所熟悉和喜闻乐见的戏曲、神话故事为内容的故事戏曲画，或以谐音取名以示吉祥。如《连年有余》、《金鱼满堂》等；或以社会生活和习俗为题材的“时事风俗画”如《渔归图》《同庆丰收年》《门神》等。其中《同庆丰收图》描写的农村麦收时节，打谷场上的一片繁忙景象，反映了终年辛勤的农民对丰收的期望。此外杨柳青年画中还有一类“风景画”，如《天津图》《北京风景图》等。《天津图》描写的是天津海口，全图气势磅礴，万顷洪波之中有两艘张帆海船破浪而行，有着无限的美感。

人们常说，没到过杨柳青就不能说到过天津，没见到杨柳青年画就等于没来过中国。由此可见，天津的民间工艺不仅丰富和美化了天津人民的生活，而且还为祖国争光。

我的家乡在美丽的丰南，运河唐人街是我们的乐园。

那里的湖水绿得像一块翠绿的硕大宝石，静得像一面大镜子。微风吹来，水面上泛起波纹。水鸟扑入湖面，立刻荡起一圈圈圆晕。湖水在阳光的照射下波光粼粼，显得十分耀眼。翠绿的湖水上映着火红的太阳和雪白的云朵，好像来参观运河唐人街的美丽景色，微风一吹太阳和白云都没了影，在一眨眼的功夫下去了别处参观。湖边的垂柳弯下腰照着镜子随风舞蹈，好像在欣赏自己美丽的舞姿，树上的鸟儿看见了垂柳的美丽舞姿情不自禁的伴奏起来。

我来到了荷花池，那里长满了荷花，有的白里透红，有的红里透粉，十分漂亮，十分可爱。在微风的抚摸下左右摇摆，前后翻滚，荷花若隐若现，似乎在和我玩藏猫猫。那一朵花只开出了外围的一圈，似一个雕刻十分精细的杯子；那一朵花苞似一只巨大的神笔插在似绿涛的荷叶之间，光彩夺目，真是千姿百态，美不胜收。令我不知不觉就进入了心旷神怡的仙境。如果你雨后来到荷花池，就会看见露珠悠闲地在荷花瓣，荷叶上滚动，在阳光的照耀下，似一颗颗晶莹剔透的宝石。

晚上的音乐喷泉更是迷人。美丽的水花，黄的，紫的，绿的，蓝的，红的......加上迷人的姿态，弯的，直的，斜的......再配上动听的音乐，真是完美无缺呀！让人们惊叹不已的是仿古建筑，有金碧辉煌的殿堂，也有玲珑剔透的亭台楼阁，十分精美。

这就是我家乡的美景，有机会来看看吧！

那年的一个周日，阖家散步，途中偶见老北京烤鸭店五个金黄的大字，召我驻足。吃烤鸭的欲望令我垂涎欲滴。

我提议前去品尝一下，妈妈赞道：“好主意！”走进店堂选址落座。服务员为我们上了茶，我心想，烤鸭店开在上海，能正宗吗？我灵机一动，大模大样的问道：“请问服务员姐姐，这店正宗吗？”她莞尔一笑，忙自己的工作去了……

片刻，有只一丝不挂，油光发亮的古铜色肥鸭，乘专车而来。说时迟，那时快。一把单刀在厨师手中飞快的舞动起来。顷刻间，刚才还是那么威武的肥鸭，现在只剩下了可怜的骨架。鸭肉被削成了均匀的薄片，放入鸭型磁盘中，美食美器相得益彰。鸭胸脯部位的薄皮被单独放入一小瓷盘里，其色犹如琥珀。我学着大人的样子，卷好美美地吃了起来。身旁的外婆一指那小盘说：“宝贝尝尝这个。”我嚼着鸭皮，不禁摇头晃脑地赞道：“此酥此香，孰能比耶！”

香气扑鼻的鸭架汤来了，服务员先为我盛了一碗，我恭恭敬敬地双手递给了外婆说：“您先喝。”外婆品尝后，赞许道：“还蛮地道的。”听吧，服务员颇有雅兴地介绍到：“这鸭子的特点是：第一，选材精良，一定要选四川乐山的填鸭，重要在三斤七两至四斤三两之间；第二，做功讲究，外烤内煮，才能外焦里嫩；第三，是物美价廉，一只鸭的价格是一百二十八元，若人少吃上半只仅需七十元……”

服务员见我吃的如此惬意，便机智地将话题一转，问我道：“小同学，你来评一评这鸭子正宗吗？”

我生怕嘴中的鸭肉掉出，连忙竖起大拇指，齿闭唇张地赞道：“味道……好……极了！”

水饺是中华民族的传统美食，是逢年过节时必不可少的食物。

一般的水饺有六七厘米长。有的水饺挺着一个圆鼓鼓的大肚子，像一个孕妇；有的水饺玲珑剔透，像一个个调皮可爱的小娃娃。

包饺子的原料只有饺子皮和馅。做法也很简单——

1.在饺子皮中间放入适量的馅。

2.饺子皮中间部分对捏。

3.用右手虎口的部分整个合起来捏饺子的右半边，左手捏左半边。就这样，一个漂漂亮亮的水饺就做好了。

姥姥包饺子很有一手。包饺子的速度很快，而且各个都玲珑剔透。那些饺子挺直了腰板，昂起头来，好像要向我发起挑战：“你来试试啊！”我想：不就是包饺子吗？有什么好怕的？于是，我尝试着包饺子。可是饺子就像是个顽皮的小孩子一样，不听话，各个垂头丧气，无精打采。看来真得下点儿功夫了！

水饺象征着团圆，亲戚朋友在一起的时候，要吃水饺；客人在自己家吃饭的时候，也要吃水饺……

逢年过节时一定要吃水饺哦！

[描述家乡的作文精选七篇

我的家乡枣庄，它位于山东省的南部，有着悠久的历史和灿烂的文化，素有鲁南煤城之称。如今的枣庄已经成功的实现城市转型，变成幸福而又令人向往的地方。

枣庄有许许多多的著名旅游景点，比如：江北水乡运河古城、台儿庄大战纪念馆、万亩石榴园、东湖公园等。

运河古城坐落于枣庄市台儿庄区驻地。经过历史的变迁，至今仍保留有不少的遗存。被世界旅游组织誉为“活着的运河”，乾隆曾称为‘天下第一庄’现在经过市委、市政府精心打造，已经成为名符其实的江北水乡·运河古城，目前已经成为煤城枣庄的新城市名片。

台儿庄大战纪念馆模拟当年台儿庄大战全景，仿佛再现当年的大战激烈场面。让人看之后，犹如身临其境、感慨五千。

万亩石榴园，群山环抱，碧水绿洲,石榴园东西长20公里，石榴40万株，43个品种，种植面积达十万亩，因此称为"天下第一榴园。榴园不仅石榴好吃，而且园内还有众多的旅游景点。有风景优雅、檀香飘飞的青檀古寺，有小巧玲珑的园中园，有美丽善良的石榴花仙子像……一步一风景，一景一故事，让人流连忘返，回味无穷。

除这些旅游景点，不得不提我们枣庄的菜煎饼，它是枣庄有名的小吃。老少兼宜，俗称“中国热狗”。该菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富，色香味浓，最适合快节奏工作人们的即时快餐！此外还有辣子鸡和羊肉汤等丰富的饮食吸引着数以万计的游客。

这就是我的家乡，美丽的枣庄。怎么样？听我的介绍，你是不是心动呢？那快快来我的家乡做客吧！

我们廉江有着数不清的美食，豆腐花、萝卜饼都是廉江的美食，还有我们这里的风味小吃也是远近闻名的，牛杂串就是其中之一。

它可是在我们廉江出了名的。八角、蒜瓣、花生油、酱油和牛杂就是做牛杂串的必备之品了，就那么点东西就可以吃到廉江的特色，想你也不信吧！那就让我给你介绍介绍吧！先用八角、蒜瓣和各种酱油放在锅里煮熟，等闻到香味之后就可以放牛杂串进去了，很快，你就可以闻到牛杂串的香味了。牛杂串不但做法特别，吃法也是各式各样的。你可以粘上吃牛杂串时专用的辣椒酱，咬一口，保证辣而爽口、麻辣至极。你还可以粘上酸甜酱来吃，那酸甜味会象瀑布一样流遍你的全身，让你吃了还想吃。

吃了牛杂串之后，别忘了还有裹蒸粽啊！它也是我们这里出了名的美食。裹蒸粽的做法简单，先把肉、菜或绿豆等包在糯米里面，再包上翠绿的棕叶，然后放在蒸笼里蒸，等你闻到一阵阵粽子的香味就差不多了。打开蒸笼盖子，你可以看到棕叶已经变成了墨绿色，掀开棕叶，金黄的糯米饭映入眼帘，粘上酱油，吃一口，真是悠悠香味甜，切切粽香情廉江风味小吃,在我心上划过一条美丽的线条,你还不快点来吃,可不要后悔一辈子哦!

我的家乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：颜诱惑人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………但在众多的食品中，有一种看似极平常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。

烙馍及不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。

相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦军队吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。

烙馍的做法很简单，做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们扞的扞，揉的揉，摊的摊，几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿，一张又薄又圆的烙馍就做好了。

烙馍做好了，单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多：可以泡在汤里吃；可以卷油条吃；还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式，深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧？所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝，然后放到油锅里炸，炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝，然后外面再用软嫩的烙馍卷起来，真是独特美味。

如果你有机会来徐州，可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍，保证你百吃不厌。

我生活在安徽省六安市的一个小村庄里。那里，鸟语花香，四季如春。唯一的不足之处就是路，路是是家乡的缺陷，家乡的“肿瘤”，是家乡的致命要害！现在，人们正在改造这路，给这路做了“整容”手术，让它变得更美丽！打开记忆的闸门，回忆起之前家乡的路，再细视映入我眼帘的路，不觉呀然一惊，真的是今昔对比呀！路，发生了翻天覆地地变化。

余忆童年时，我和伙伴们一起去学校，经常跟大人地谈论着这路。我清楚地记得，一次我和伙伴们与这漓淋的路顽强斗争，可最后，路是赢家。

后来，路渐渐地有了改善，被一些好心的人铺上了石子。这条石子路只便于人们在雨天行走；待到晴天，车辆飞驰而去，留得尘土飞扬，让我们这些路过的学生都变成了“吸尘器”。岁月在流逝，我在不知不觉中长大。随着年龄的增长，肩上书包的增重，我不再贪恋于步行的乐趣了，反而崇尚骑自行车的享受。原先以为自行车可以帮助我很快捷、很舒服地到学校，可是实在没有想到，与前者步行相比，骑自行车反而更加地使我难受。自行车在这石子路上颠簸，我好几次都摔在这零零落落的石子路上。

前几年，常听人提及修路、修路。修路的工人们修着停着，停着修着，我以为还要修上几年才能完全竣工。可是出乎我的意料，就在今年，通往家乡的路终于修好了！

放眼望去，两座桥梁架起了纵横交错的马路，一副崭新的、和谐的风情画展现在人们的眼前。虽不是富丽堂皇，但是和以前的石子路、泥巴路相比，已是天壤之别。现在我的家乡可算是名副其实地人间仙境了。

如今，我和伙伴们在桥上漫步，同伴意味深长地说：“我爱中国，我感谢中国，我因我是中国人而骄傲，我因中国是我的家而喜悦。”我们不禁会心一笑。是建设幸福中国这个意愿让我的家乡从贫穷走向富饶！

我们一家是地地道道的云南人，在我成长记忆中，家里经常能吃到很多云南的美食，比如玉溪的豆末糖和干鱼干虾、宜良的烤鸭、大理的梅子、保山的小绿豆……

云南好吃的东西数不胜数，我印象最深刻的首先是“拐枣”，曾经见到这东西我以为是树根，怎么都不愿开口尝一尝，后来被它甜甜的独特味道吸引了，欲罢不能。通过查询资料我才知道，这东西对身体好处还挺多，可做汤和泡酒，有利身体健康。

当然我们家乡还有让人害怕的“昆虫”美食，爸爸是一个美食家，他说很多昆虫富含的蛋白质和氨基酸有助于小孩长身体，因此我就有机会品尝竹虫、蜂蛹。对吃虫这件事我的胆子很大，记得去年国庆节期间，爸爸带我去红河州体验少数民族生活，在那里我吃到了水蜻蜓。没想到吧，在云南品尝美食也需要极大的勇气和智慧呢！

云南有蓝蓝的天，有清新的空气，有各种各样有趣的美食，生在云南，长在云南，真是一件非常幸福的事！

我的家乡——濮阳，很美。有景色迷人的濮上园，有风景优美的中心广场，还有拥有历史文化的戚城公园，但我最喜欢的还是奇山秀水的濮水公园。

濮水公园可美了，有山、有水、有花。一进大门首先映入眼帘的是一个五彩缤纷的花坛，红的、白的、粉的，还有粉红的，它们竞相开放，争奇斗妍，夕阳照耀在它们身上，像是穿上了一件金色的礼服，使它们更加鲜艳、美丽。

花坛的旁边是一座高高的大山，大山上有奇形怪状的石头，有的像乌龟、有的像兔子、有的像老虎，真是奇峰罗列，形态万千。大山四周有一片树林，里面有高高的大树，嫩绿的小草，还有美丽的鲜花，从下向上看，枝繁叶茂，花草茂盛，真像一片绿色的海洋。从上往下看，哇好高啊！路上的汽车像橡皮那么大。这时，起风了，一群人跑了上来，每个人都高举着风筝，开始放风筝了，哇，好多，像一群小鸟一样在空中翩翩起舞。

山的旁边是濮水河，河水清澈见底，河底铺满了五彩斑斓的鹅卵石，有很多小鱼在河水里游来游去，你看，护栏旁，有几个大哥哥正在一丝不苟的钓河里的小鱼。

这就是我家乡的美景，我爱我的家乡。

亲爱的赵曼琪：

你好！你现在学习怎么样啊？父母身体都还好吗？

今年假期能来我家做客吗？告诉你，我们徐州现在变化可大了。云龙湖边新建了美丽的音乐厅，音乐厅的形状十分奇特，像一朵含苞欲放的花朵，绽放在湖边。每个星期都会有名家到音乐厅来演出，表演一个个精彩又高雅的节目。我们徐州不仅环境变了，人也变了，人们变得更文明了。有一次，我去那里看表演，人们进入音乐厅时走路都轻手轻脚的，看话剧时，为了怕影响别人，场内很少有人随意走动，演出结束时，人们都抱以热烈的掌声，大家有序离场。徐州人可是比原来优雅、文明多了！

在徐州的南边，我们还新建了一个新城区呢！在那里，耸立着一座座高楼大厦，还有新的学校，学习条件更好，学生们到新城区上学可以坐校车。新城区旁边建设了个大龙湖，依山傍水，有很多健身器材，每天都会有老年人在那里一起锻炼身体。那里有郁郁葱葱的树木、争奇斗艳的花朵、新鲜的空气，真是比原来更进了一步！

希望你能到我的家乡做客，看看我的家乡好不好！

祝：学习进步，身体健康！

My hometown is in shanghu lake village. Hometown is so beautiful, so natural, I love my hometown.

My hometown is picturesque scenery, I love it very much. The clear water like a huge mirror. The wind blows, the water ripples, sipping on the like many scales. The fish swimming in the water, kept blowing bubble, bubble colorful, landed like grapes. The shore flowers with the wind girl with out of graceful dance. Beautiful flowers nodded to the river, like to make friends with the stream. The grass foil the floret, far look like a picture. Draw water, flowers, grass, and green mountain. Such as pine trees, plum trees, peach trees on the hill. Pine trees tall and big, like falling warrior in protecting our country. The plum tree is not afraid of wind pressure deceives snow; Not afraid of the cold. In the cold winter, proudly stand on snow. This is not the spirit of the Chinese nation?

Our hometown is not only beautiful scenery, but the hometown people industrious guileless. He sunrise and make, whether every day. Facing the loess back down. Home now people want to get up early on, under the sun shine to pick a eggplant grain of grain sweat from the forehead to the ground, put the eggplant at noon sold, hurried back home to eat lunch. A meal again to pick, the end of the day they are busy. Hometown people break water bamboo, even to break in the morning, the sun to go home.

The hometown people industrious, I and many of the children at home! I and children play together, study together, to the stream to play, every day to go out for a walk. In winter, we together make a snowman in the snow snowball fights, the wonderful memory always in my mind.

Ah! I love my hometown. My hometown is beautiful, natural, I want to stay at home forever.

我的家乡在尚湖村。家乡是那么美，那么自然，我爱我的家乡。

我的家乡山清水秀，我非常爱它。清澈的湖水像一面巨大的镜子。风一吹，水面泛起粼粼波纹，像有许多鱼鳞一样。水中的鱼儿游来游去，不停地吹着泡泡，泡泡五彩缤纷，像一颗颗葡萄。岸边的小花随着风姑娘的伴托跳出优美的舞姿。美丽的小花向小河点头，像是要和小河交朋友。小草衬托着小花，远看就像一幅画。画上有水、小花、小草，还有翠绿的山。山上有松树、梅树、桃树等。松树又高又大，像一位位战士在保护祖国。梅树不怕风欺雪压;不怕寒冷。在寒冷的冬天里，傲然雪立。这不是中华民族的精神吗?

我们的家乡不仅风景美，而且家乡人们勤劳朴实。他每天日出而作、日落而息。还要面朝黄土背朝天。现在家乡人们要早早地起床，在太阳照耀下摘茄子一粒一粒的汗珠从额头流到地上，中午又要把茄子卖出去，急匆匆地赶回家吃午饭。吃完饭又要去摘，一天下来他们可忙了。家乡人们还要掰茭白，早上去掰，太阳落山才能回家。

家乡人们勤劳，我在家还有许多小朋友呢!我和小朋友一起玩，一起学习，每天要到小溪边玩，还要出去散步。冬天，我们一起在雪地上堆雪人，打雪仗，那美好的回忆一直在我脑海里。

啊!我爱我的家乡。我的家乡美丽、自然，我要永远留在家乡。

青山绿水环绕着我的家乡，让临海这座小城充满了无比的诗情画意！

临海虽小，但也有古色古香的紫阳街，河水滔滔的灵江，雄伟而又坚固的长城等等，这些都是人们闲暇的好去处，但我独爱江滨公园。

站在江滨公园的草地上，远远望去，只见江边树木苍茂，芳草如阴，风光秀丽，环境清幽，非常美丽。每当清晨，到处都有大滴的露珠像辉煌的金刚石一般发出红光。还有那千变万化的灵江，它时而汹涌澎湃，像一个淘气的孩子，时而又文文静静，像一个宁静秀丽的少女。

月光洒在平静的江面上，映照着城市的灯火，满天的星星像是天空的眼睛，守望着这座安静的小城。

临海的月夜是热闹的，到了衣晚，附近的人们都来到江滨公园散步，老人们有的拿着麦克风唱着经典而又动听的越剧，有的在草坪 旁跳起欢乐的广场舞，有时我也跟他们一起扭动屁股，年轻的小伙儿三五个一群，坐在石凳上不知聊些什么，还有一群顽皮的小孩在凉亭里嬉戏。

临海的月夜是寂静的，虽然江边的石凳上坐满了人，但大家似乎达成了一种默契，在聊得十分开心，玩得十分高兴的时候，也不会大喊大叫，也许大家沉醉在这美丽的临海月色之中吧。

啊，临海！我爱你，爱你的美，更爱你的静！

老师给我们讲起家乡的美食，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。

妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷，只有在过年的时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后，用小棉被包回家的，才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的做法是：

将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段，在烧热的炒锅里放油，将蒜苔炒至8成熟盛起，再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒，加少许盐及鸡精。

就这样，一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了，让我们来一起分享吧！

我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下口水。我先咬一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！

怎么样，听我的介绍，大家一定流口水吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！

“民以食为天”。从小我就对美食有一种不可割舍的向往，并跟它们结下了不解之缘，尤其是牛排。

当我过七岁生日的时候，爸爸妈妈就决定带我到豪享来吃一次牛排。

我刚进豪享来，就有一股浓浓的香味扑鼻而来，这香味就像一条绳子牵动着我的神经。我迫不及待的占住了几个座位就叫爸爸妈妈来点餐。妈妈给我点的是海陆双空。

我初来乍到，来这里显得十分的兴奋，在里面蹦蹦跳跳的让许多人都“驻足观望”。优美的音乐就像灵泉一般从音箱里娓娓道来，给这个安静的餐厅增添了一抹浪漫的色彩。

牛排终于端来了，随之而来的是一股股诱人的咖喱的清香，我闻着就垂涎三尺了。我赶紧拿出一张纸，把纸摊开，按照服务员教的，挡在自己身体前面。

牛排的颜色是棕色的，上面涂满了咖喱，两块鱼肉却被煎得金灿灿的，就像东升的太阳。鸡蛋是黄白相间，面条却是黄橙橙的

鱼肉和牛排身上分别散发出咖喱、煎肉和孜然的那种独特的香味，闻一下顿时使人神清气爽，心旷神怡，胃口大开。

我用刀切了一块牛肉在口中咀嚼着觉得自己好像来到了蒙古大草原上，看到了许多牛群和羊群在吃草，马群在草原上驰骋着，牧人在草原上无忧无虑的放声唱着山歌。我又用叉子插了一块鱼肉品味着觉得自己就像升天一般美。那种味道好得都让人无法比喻。

我细细的品味，慢慢的咀嚼着，我陶醉了。谁能说这不是天地赐予我的恩泽?还在品味完着这一餐，我就已经期待着下一餐……真叫人回味无穷又无限向往啊!

在我国每个民族都有自己鲜美、可口的美食，我们宁夏的美食也是多种多样的，如诱人的孜然羊肉夹馍、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中，我的最爱就是羊肉臊子面了。

这周，在妈妈的指导下，我给全家做了一顿热乎乎，香喷喷的羊肉臊子面。喜欢吃面条的人可以按照以下的介绍做做看。

先削土豆皮，把坑坑洼洼的地方削掉，再把土豆切成丁儿，然后把韭菜切成一段一段的，这样就比较好看了。把炒好的羊肉臊子放进锅里炒热，加入土豆炒一下，再倒进一点开水。为了这碗汤味道更加鲜美，放入韭菜和适量的盐、胡椒粉。这样，这碗汤就完成了。闻起来香极了，更别说吃了呢。

现在开始做面条，烧一锅水，等水烧开后把面条放进去。大约过十五分钟左右把面条捞到小碗里，最后，把已经做好的汤浇在面条上，这碗面就全部完成了。

吃着自己亲手做的美味，心里有股说不出的感受。虽然很好吃，但做饭的过程还是挺艰苦的。所以，我们要爱惜食物，不剩饭。

“水席”起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。

水席始于唐代，历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用之。这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成"酸辣味殊，清爽利口"的风味。

洛阳水席，有三大特点：一是有荤有素，有冷有执；二是有汤有水，北方南方均为可口；三是上菜顺序有严格规定，搭配合理、选料认真、火候恰当。

所谓"水席"有两个含义：一是全部热菜皆有汤-汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究，先上8个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共16样；待客人酒过三巡再上热菜：首先上4大件热菜，每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜)，美其名曰"带子上朝"；最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，可据情而定，故深受城乡人民的普遍欢迎，长盛不衰。洛阳水席可粗可细，可简可丰，即是寻常百姓家的家常饭，又可精制成高档宴席。

洛阳水席其上菜程序如行云流水，主要菜肴又均有汤水，故名“水席”。其特点是以酸辣见长，清爽利口。水席的上菜程序别致有趣：全席共24道菜，首先是四荤四素八冷盘，然后除四个压桌菜外，依次将味道相近的每三个菜分四组送上，俗称：“带子上朝”。第一道大菜“洛阳燕菜”得名于其形，其实是用萝卜丝加上鸡丝、精肉等多种配菜用高汤煨成。据说当年武则天品后赞不绝口，三月不知肉味，第二道大菜“全家福”，是用多种肉、菜绘制而成。第三道大菜“蜜汁八宝饭”。最后一道是酸辣鸡蛋汤。其间的中菜有“螺丝肉”“红烧全肘”“清炖全鸡”“霸王别姬”“清蒸鹌鹑”等。“燕菜”代表春燕，预兆希望；“全家福”意在祝宾朋合家幸福、吉祥如意；“八宝饭”寄寓人们对五谷丰收的祈求；而俗称“送客汤”的鸡蛋汤则表明宴席已经接近尾声，主人在预祝客人一路平安呢！

我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！

朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。

蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。

看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？

吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！

蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。