介绍家乡风味美食作文【优秀20篇】

各位游客朋友们，欢迎你们来到我们美丽富饶的涟水，我们这里有国家二级保护动物白鹭。还有美味的捆蹄、嫩滑的鸡糕、香醇的大曲……

我们涟水还有一块风水宝地、人间仙境呢，它就是座落在我们涟水城中央的一颗掌上明珠——五岛公园。五岛公园四季分明。春季，五岛公园繁花似锦，争奇斗艳，眼前一片明艳的景色。夏季，五岛公园树木成荫，水平如镜，看着那娇柔多姿的荷花，我不禁想起一句古诗：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”秋天和冬天的景色更是蔚为壮观，秋天，落叶飘落下来，似群蝶飞舞，如仙女散花。冬天，那些树叶都聚集在大树根上，我又想起了一句诗：“落红不是无情物，化作春泥更护花。”大雪纷纷飘落下来，五岛公园变成了一个银装素裹的世界。一切都是那么普通而美丽。

实际上，我们涟水还有许多好看、好吃、好玩的东西在等着你的到来呢！希望你们能不虚此行，祝你们旅途愉快！

我家乡位于四川达县，那里山清水秀，物产丰富，很多特产享誉全国，名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚和灯影牛肉吧。

你一定吃过很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我们达县安仁的甜柚是最特别的。别看这小小的安仁甜柚，它的栽培历史可有很多年了，其品质优良，果形美观，香气浓郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就会如闪电般的窜入你的身体。毫不夸张的说，您一但吃了我们达县的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快来试试看吧！

接下来我要隆重介绍一下我们达县的一个特产，也是我最喜欢吃的一道特色名食——灯影牛肉，灯影牛肉是四川达县的传统名食，牛肉片薄如纸，色彩红亮，味道麻辣鲜脆。细嚼时，回味无穷，香味四溢。它的滋味是我们达县特有的，吃过一次后，你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。它不仅吃起来有滋有味，看起来也是一番乐趣。用“灯影”来称呼，这种牛肉，是因为牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中，稍稍烫一下，蘸点调料，放入口中，那滋味，别提有多好。怎么样，口水流出了吧！

我家乡还有很多特产，如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也非常喜欢它们。

我爱我家乡，更爱家乡的特产。

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!

第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!

酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!

清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐!

几乎每个地方都有自己的美味：北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，还有山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们泰兴也自然有，黄桥烧饼就是其中之一。

黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。1940年在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，新四军日夜坚持着战斗，有时竟几天吃不上一顿饭。当时黄桥镇的老百姓自发组织起来，12农磨坊，60只烧饼炉日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙”。这首歌谣伴随着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下。

星期天早上，我和妈妈来到了仁和楼，品尝黄桥烧饼。我们到了那儿，里面早已是座无虚席，一阵阵的香味扑鼻而来，闻得我口水直流。等了半天，我和妈妈好不容易才找了个靠窗的位置坐了下来。妈妈告诉我：黄桥烧饼令大家怀念的主要因素便是它口味的繁多。时过几十年后，这烧饼既保持了香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特色，又使馅融入了葱油的酥香，肉松的可口，鸡丁的油亮，白糖的甜味，桂花的飘香、豆沙的清新……每一种口味都是那么与众不同，令人百尝不厌，就好比是金银玛瑙，珍珠翡翠，个个都那么耀人眼眶，独特而又珍贵。

没多久，服务生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，颜色呈蟹壳红，不焦不糊不生。外脆里嫩，表皮上洒满了许多白芝麻。我迫不及待地咬上一口，只觉得满嘴的酥香，此时已感觉不是在吃，而是舌头打着卷儿往嘴里送。这味道，啧啧，可真没的说。我再望望旁边的那些吃客，只见他们有的一口吞掉半块烧饼，还不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地慢慢品味；还有的先褪下香脆可口的芝麻外皮，放在嘴里慢慢咀嚼，紧接着再乘热狼吞虎咽地一口吞下……每一种吃法都令人回味无穷。

家乡的黄桥烧饼远近闻名，人尽皆知、真不愧为家乡风味一绝啊！朋友，如果你来我家乡做客，一定要好好品品黄桥烧饼。

说到家乡美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间家乡美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。

首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个家乡美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。

接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。

灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道家乡美食的人，都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。

有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的家乡美食，不，应该是艺术品。

我的家乡淮安有许多的小吃，我最喜欢吃的就是淮安的茶馓，美味极了。

淮安茶馓是江苏省知名传统点心，历史悠久，驰名中外。1983年获江苏省优质食品奖，1991年获商业部饮食业优质品金鼎奖，1997年被认定为首届中华名小吃。 如今，在许多饭店和早点铺或菜市场上，馓子也以已成为常见食品，随时可以买到。

本品采用优质原料，经过独特加工工艺精制而成，茶馓是用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环状物放入油锅炸至棕黄色即成。其色泽嫩黄，造型秀丽，松酥香脆、独具风味。

听说战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。那时候，为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推，寒食节（清明节前一二日）要禁火三天，于是人们便提前炸好一些环状面食，作为寒食节期间的快餐，既是为寒食节所具，就被叫做“寒具”。

苏东坡曾写过一首《寒具》的诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”

淮安的撒子真是名扬全国，让人垂涎欲滴，如果你也是一个“吃货”，赶紧来我们的家乡吧！

[五年级作文家乡的美食淮安茶馓400字

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法非常简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，之后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有非常多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！

在我住的村里面，有一条清澈见底的河流，“哗哗”的水声，像是正在演奏乐曲。里面还有红鲤鱼和一些我叫不出种类的的小鱼，非常美丽。

春天，山中的树木开始变绿了，泥土里的小草也开始生长了。桃树开花了，粉红色的花瓣，像姑娘化妆用的粉。山上的树，绿油油的，像一座座绿色的城堡，建在山中。

夏天，树变成墨绿色的，草已经长到了几十厘米高了，里面还有蟋蟀，有时我会和朋友们一起去抓蟋蟀。河里有小鱼和小虾，我和朋友们就会一起去河边小鱼、小虾，抓到的鱼和虾就给我家的乌龟吃。

秋天，树上的树叶都飘落下来，像一只只翩翩起舞的蝴蝶。山上的树变黄了，不过，枫树是红色的。田野里，稻谷成熟了，像一片金色的海洋。

冬天，树叶落满了一地，就像黄色的地毯。下雪时，大地盖上雪白的被子，软绵绵的，树上也堆了积雪，要是你在树下，摇着那棵树，就像下雪了。

我们村一年四季的风景都很美丽，只要你仔细观察就能发现每个地方都有美丽之处，希望你来我村游玩。

“水席”起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。

水席始于唐代，历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用之。这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成"酸辣味殊，清爽利口"的风味。

洛阳水席，有三大特点：一是有荤有素，有冷有执；二是有汤有水，北方南方均为可口；三是上菜顺序有严格规定，搭配合理、选料认真、火候恰当。

所谓"水席"有两个含义：一是全部热菜皆有汤-汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究，先上8个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共16样；待客人酒过三巡再上热菜：首先上4大件热菜，每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜)，美其名曰"带子上朝"；最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，可据情而定，故深受城乡人民的普遍欢迎，长盛不衰。洛阳水席可粗可细，可简可丰，即是寻常百姓家的家常饭，又可精制成高档宴席。

洛阳水席其上菜程序如行云流水，主要菜肴又均有汤水，故名“水席”。其特点是以酸辣见长，清爽利口。水席的上菜程序别致有趣：全席共24道菜，首先是四荤四素八冷盘，然后除四个压桌菜外，依次将味道相近的每三个菜分四组送上，俗称：“带子上朝”。第一道大菜“洛阳燕菜”得名于其形，其实是用萝卜丝加上鸡丝、精肉等多种配菜用高汤煨成。据说当年武则天品后赞不绝口，三月不知肉味，第二道大菜“全家福”，是用多种肉、菜绘制而成。第三道大菜“蜜汁八宝饭”。最后一道是酸辣鸡蛋汤。其间的中菜有“螺丝肉”“红烧全肘”“清炖全鸡”“霸王别姬”“清蒸鹌鹑”等。“燕菜”代表春燕，预兆希望；“全家福”意在祝宾朋合家幸福、吉祥如意；“八宝饭”寄寓人们对五谷丰收的祈求；而俗称“送客汤”的鸡蛋汤则表明宴席已经接近尾声，主人在预祝客人一路平安呢！

我的家乡在杭州，这里有美丽的九溪、繁华的河防街、高高的雷峰塔，不过最著名的还属美丽的西湖。西湖岸边有柳树姐姐、桃花妹妹。柳树一缕一缕，飘逸而欢快，充满诗情画意；桃花仿佛是一位害羞的小姑娘，脸飞红霞，娇小可爱，她的花蕾，像一个个柔软的小绒球，又像一盏盏小灯笼挂在树枝间。西湖的水清澈见底，湖面上有三个小水塔，和起来叫三潭映月。

早上，西湖上飘着薄薄的雾，天边的星辰隐隐约约地倒映在湖水中。

中午，太阳高照，整个西湖的美景都清晰地展现在眼前。要是下起蒙蒙的细雨，西湖好像批上轻纱，周围的景物一片蒙胧，就象童话中的仙境。

西湖风光秀丽，吸引了许多中外游客。

一阵阵喜庆的爆竹声又迎来了我们欺盼已久的春节，孩子们满怀着无比激动的心情张开双臂拥抱春天，欢度春节。

三十早晨，我迫不及待地从温暖的被窝中钻出来，穿上漂亮的新衣服；扎起俏皮的马尾辫；抹上粉嘟嘟的小脸蛋；装满一兜兜糖果，来到户外尽情嬉戏。家中的大人们可就忙了，有的准备年饭；有的贴春联；有的挂灯笼；还有的打扫房间……欢歌笑语飞出窗外，到处洋溢着和谐吉祥的气氛。

在不知不觉间已夕阳西下。这时，亲朋好友都已聚在一起吃团圆饭。团圆饭非常丰富，一碗碗肉丸代表团团圆圆，一条条鲤鱼象征年年有余，一声声祝福寄托美好心愿。席间，长辈要发压岁钱。我家有一个约定，那就是晚辈给长辈磕了头才能得到红包。

吃完团圆饭后，大家都坐在客厅里守岁、看春节联欢晚会。看春晚已经成为家乡的民俗习惯。还差十秒就十二点了，主持人面带微笑，情绪激昂地开始倒计时，刚数到“一”耳边就响起了浑厚、悠长的钟声，那是新年的钟声啊！伴随着新年的钟声和脚步，楼下响起了震耳欲聋的鞭炮声，犹如万箭齐发。五彩缤纷的礼花腾空而起，冲入云霄，好似仙女散花。绚丽的礼花的有像流星；有的像巨龙；还有的像秋菊……染红了天空，照亮了大地。

走进家乡，走进春节，走进春天。

我的家乡在湖南岳阳，它坐落在美丽的洞庭湖畔旁，那里风景优美，物产丰富，美丽极了！

春天，柳树抽出新的枝条，长出嫩绿的叶子，春风吹来，枝条在林间摇来摇去，就像在跟春天一起跳舞。黄黄的油菜花开满了整片原野，它们看起来像一个个开心的笑脸。

夏天，树木松松懒懒，长成了一大片，从天上看像一团团绿色的云朵。知了热得直乱叫，小池塘里的荷花开了，就像一个小姑娘穿上了粉红色的裙子，小鱼在池塘里游来游去仿佛把荷叶当成了自己的遮阳伞。

秋天，大地铺上了金色的地毯。果园里，瓜果飘香，苹果红透了脸，圆鼓鼓的橘子压弯了枝头，甜甜的甘蔗让美丽的家乡变得香味迷人。

冬天，雪花飞舞，树上积满了白雪，仿佛开满了梨花，洁白的雪可干净了，听说有些还可以吃呢！西北风呼呼地刮过树梢，河面结了厚厚的冰，就像一幅生动的图画，整个世界披上了银白色的大衣。

啊！美丽的家乡，我想念你春天的妩媚，夏天的活力，秋天的果实，冬天的雪花，希望你越来越美！

周一新同学：

你好！

一年暑假，我在少儿英语认识了你，并成为我的好朋友。今年寒假，我想请你到我的家乡来做客。

我的家乡在山东泰安市。全境被巍巍泰山环抱。他北靠滔滔黄河；南岭中华圣地曲阜；西有水泊梁山，微山四湖；东有“泉城”济南，浩瀚大海。是一座美丽而富饶的古城。

泰山是五岳之首，是国家重地名胜区，是世界自然文化遗产。

泰山高一千五百多米，山下有历代帝王将相祭天的岱庙，岱宗坊，顺长蛇一般的盘山小道而上，依次有：王母池?斗母宫?壶天阁等景点，到达中天门以后，一道道山泉流水潺潺，一排排柏海松涛，迎客松，五大夫松频频向我们招手，欢迎我们的到来。登上“十八盘”，一步一层天，跨过南天门，穿过天街，到了玉皇顶，仿佛真的走进了“天堂”。

“会当凌绝顶，一览众山小”，站在巍峨的泰山顶，风景如画的齐鲁大地像仙境一般映入我的眼帘：晴朗的早晨，向东望去，大海的波涛一起一伏，冉冉升起的太阳像个大红球躲在波涛的后面，宛如阿娜多姿的舞女在翩翩起舞，这就是世界闻名的“泰山日出”。中午，阳光照耀着大地，举目远眺，北面曲折蜿蜒的黄河像一条明亮的银带镶嵌在祖国大地。傍晚，夕阳徐徐落下，静悄悄的水泊梁山，微山湖山泛起一道道晚霞，好似仙女在当空挥舞彩带。每逢大雨过后，脚下的云雾环山缭绕，我们就像站在“天宫”一样，尽享祖国的大好河山之美。

泰山美，黄河美，泉城更美，这都是我的家乡山东美！

听了我的介绍，你一定会心动了吧？来吧，请到我的家乡来，我和我的家乡会张开双臂欢迎你的到来。

祝你学习进步！

你的好朋友：耿卓

亲爱的赵曼琪：

你好！你现在学习怎么样啊？父母身体都还好吗？

今年假期能来我家做客吗？告诉你，我们徐州现在变化可大了。云龙湖边新建了美丽的音乐厅，音乐厅的形状十分奇特，像一朵含苞欲放的花朵，绽放在湖边。每个星期都会有名家到音乐厅来演出，表演一个个精彩又高雅的节目。我们徐州不仅环境变了，人也变了，人们变得更文明了。有一次，我去那里看表演，人们进入音乐厅时走路都轻手轻脚的，看话剧时，为了怕影响别人，场内很少有人随意走动，演出结束时，人们都抱以热烈的掌声，大家有序离场。徐州人可是比原来优雅、文明多了！

在徐州的南边，我们还新建了一个新城区呢！在那里，耸立着一座座高楼大厦，还有新的学校，学习条件更好，学生们到新城区上学可以坐校车。新城区旁边建设了个大龙湖，依山傍水，有很多健身器材，每天都会有老年人在那里一起锻炼身体。那里有郁郁葱葱的树木、争奇斗艳的花朵、新鲜的空气，真是比原来更进了一步！

希望你能到我的家乡做客，看看我的家乡好不好！

祝：学习进步，身体健康！

每每回到泉州，每每经过家乡小桥河畔下那一家石花糕店，我都禁不住它的诱惑，非要停下脚步尝一尝以饱口服。它就是泉州的传统美食——四果汤。

四果汤并不是汤，也不是水果饮料。它只是一碗用白开水制成的夏日消暑甜品。“四果”是指任选三种甜品料，如：椰果、甜豆、木耳、绿豆……再加上一种泉州海岸特产——海石花均匀搅拌后，然后冲上一碗冰凉白开水，便制成了一碗正宗的泉州小吃——四果汤。

记得小时候，在河畔边玩耍。太阳火辣辣地照射着我，身旁像是有一团大火球，热得喘不过气来。偶然间，我走进了石花糕店，用口袋中剩余的零钱，随意地点了一碗四果汤。看着摆在面前各种各样的“四果料”我点了白木耳，红豆和绿豆石花糕。服务员利索地用汤勺均匀搅拌，再加上一碗白开水。我小心翼翼地端到桌前，四果汤的冰凉从我的手心慢慢渗入，渗到了心里。我仔细地观察着，它无色，水面上漂浮着一条条透明的胶状物质。在好奇心地驱使下，我张开嘴，喝了一口，顿时，我惊呆了。嘴中，红豆的甜汁，石花糕的蜜味，以及白水的冰凉，瞬间，已渗入我舌尖上的每一个味蕾，似乎随着血液的循环，一股透心凉涌遍全身，驱走了每个毛孔的热气，顿时畅爽无比。我继续品尝碗中的美食，白木耳的脆嫩，红豆的甜软，以及绿豆的清香，都荡漾在我的口中。石花软软的，嫩嫩的，像一条条晶莹剔透的玉带，真是天然美味。慢慢地咀嚼，慢慢地吮吸，慢慢地吞咽，四果汤的美味早已麻痹了我的神经，让我沉浸在美食的海洋里，忘记了酷暑，忘记了旁人，忘记了世界。

直到最后一口喝完，最后一勺嚼完，我麻痹的神经才得以苏醒，这一次美食的品尝之旅才得以结束。我走出店内，心中涌上一丝丝欢喜与庆幸，带着满怀的好心情，回了家。

从那次以后，与四果汤的“约会”便再也没有停止过。冰冰凉凉，清清淡淡的四果汤，总是洋溢着家乡的味道。我爱我的家乡，我爱这家乡的美食——四果汤。这就是我家乡的美食，我引以为豪！

我的老家坐落在陕西省宁陕县，俗称小秦岭。那里盛产板栗、核桃和木耳。其中，我最喜欢的还是那味道鲜美又补脑的核桃。

到了春天，万物复苏、姹紫嫣红，家乡的核桃树上慢慢地发出了嫩叶，渐渐地就长出了许多小穗儿，好像是核桃树姑娘在刻意把自己打扮得漂漂亮亮的。过了一段时间，小穗儿都落了下来，结出了许多大大小小的青色果子，那一个个穿着绿色外衣的小核桃，好像在阳光下对人们微笑呢！许许多多的核桃把核桃树姑娘的胳膊都压弯了，让人即心疼又愉悦。

到了金秋八月份，核桃终于成熟了。新鲜的核桃外面那层绿色外衣还穿着，想要吃到鲜美的核桃真不容易呢！爷爷把打好的核桃放在麦草堆里面捂上几天，那层绿色就能轻易地剥掉了。核桃分为薄皮的和厚皮的两种，薄皮的比较容易弄出来吃，厚皮的很难弄出来吃，有时候还得借助牙签来帮忙。

我最喜欢吃薄皮的核桃了，那味道实在是鲜美极了！我爱家乡的核桃，更爱呵护核桃的家乡人！

一转眼，几年过去了，我的家乡变化可大了！瞧，整个城市就像一个大森林，街道上干干净净，没有一点灰尘，绿树成荫，鲜花盛开，空气中弥漫着清新的味道，我们生活在绿色的世界里。

除了环境美，现代的科学技术也先进，各种机器人会处理各种垃圾、污水、废气，变废为宝。

我看见家乡这么美，脑海里出现了十年前家乡的情景：虽然高楼林立，马路宽敞，但绿化很差，道路两旁树木很少，刮风时，尘土飞扬，五颜六色的塑料袋到处可见，唉，空气糟透了。

那时人们不重视环保，不爱护身边的环境。就说我们小区的小花园吧，小花园中心有一个小水池，刚修完时，池水清澈见底，里面养了许多金鱼，可人们观赏时总把塑料袋，瓜果皮，树枝扔在水里，时间一长，小水池的水浑浊不堪，人们路过都是捂着鼻子，鱼儿也都死了，这都是人们不爱护环境造成的。

人们终于认识到保护环境的重要。一点点地开始爱护环境，用行动建设家园，保护家园……

你看，如今我们在这么美好的环境里生活，多么幸福啊！我们要把保护环境进行到底，让家乡永远这么美丽。

我的家乡连云港是一个美丽的现代化城市，素有“黄海之滨”的美誉。它有着深厚的文化底蕴和数不清的迷人的风光。可是几年前的连云港还是个经济落后的城市，有知名度的工厂寥寥无几，人们的就业率也极低，生活很落后，道路狭窄，到处黑糊糊，我的家乡就像一只丑小鸭。近年来，随着改革开放的深入，连云港也迎来了她发展的春天，国家投入了大量的人力，财力着手打造新的现代化连云港，我的家乡也发生了翻天覆地的变化：一排排的居民楼整洁宽敞，小区建设也颇具规模，，映入眼帘的到处是美丽的花和青草，小朋友们有的在滑滑梯，有的在荡秋千，有的还在扑蝴蝶；老人们也不闲着，有的在逗小孩玩耍，有的三五成群在下象棋，时不时爽朗的笑声在小区里回荡，人民的生活发生了质的变化。

骑着自行车穿梭在宽广的的街道 ，高楼大厦鳞次栉比，夜晚的城市焕发着迷人的光彩，人们徜徉在柔和的夜色中，有的去歌厅唱歌跳舞， 有的去超市购物，有的到书店看书充电，还有的则到公园中散步……越来越多的人们享受着五彩缤纷的生活所带给他们的无限乐趣。连云港新兴的旅游事业也在茁壮成长之中。许多的优秀的自然资源，比如花果山、孔望山、海州湾等等，政府都进行了有效的开发。在花果山，数以万计的游人在修缮一新的古迹、名胜边拍照、留念。还有的人在三元宫内买来香火，在佛像前磕头祷告，祝愿自己万事顺心、幸福安康。

在宫殿内，在山水间，所有的游人都为这优美的景色而流连忘返。在他们的欢声笑语中，连云港的知名度像芝麻开花——节节爬高。家乡的巨变令我欣喜，令我激动，我爱我的家乡！

我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春节我的大姑都会给我寄来很多家乡特色美食，有豆面、碗托、麻花等。

我最爱吃是豆面。豆面的宽度与普通面条差不多，但薄如蝉翼，它是用豌豆面和白面混合起来做成的。其制作过程并不复杂，但耗时费力，将一小块面放在大面板上擀，擀的时候需要一边擀一边往擀开的面片上撒面粉，以防擀的时候面片粘在一起，当面擀到薄的可以透光的时候就擀好了。擀好后将面片折叠起来，然后切成细条，面就做好了。

吃豆面的臊子也是非常讲究的，要用吃完排骨或炖肉剩下的带有小肉渣的汤做主料，然后加入小土豆块或小豆腐块炖制而成。

因为豆面很吸水，所以煮面的时候要比煮同样多的挂面多放2到3倍的水。待水烧开后将薄薄的豆面放入开水中，水再烧开豆面就煮好了。吃的时候还需要放一点山西的老陈醋，如果再放些韭菜花就更香了。

其次是碗托，碗托是将荞麦糊放在碗里蒸制而成的。吃的时候可擦丝可切块，一般都是擦丝，因为这样的做法会让碗托蘸到的拌汤比较均匀，味道也会更好。拌汤一般是由醋、茴香、芝麻和盐等多种调料加工而成，不咸、不油、不腻。

当然碗托的绝配非老家的麻花莫属了。老家的麻花与天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起来的时候特别酥。而老家的麻花又细又长，吃起来的时候特别脆。老家的麻花有独特的吃法，那就是在吃碗托的时候将麻花蘸着碗托的拌汤吃，那种香味很特别，是老家独有的味道。

老家的美食别具一格，与众不同，得到了山西美食文化的传承！

My hometown is in Gansu Lixian, there are many mountains.

In the distance, the mountains look like a green planet surrounded by forests. The stone on the mountain dressed the mountain as a world of stone.

The trees grow more luxuriantly in summer and dress up as green cashmere. The mountain terraces like people walking the steps, also like the mountains in Grandpa smile.

The mountain became a yellow world in autumn, and the fruits and crops were ripe, and the mountain was like a magician, constantly changing crops and fruits for human beings.

In winter the mountains covered with a white dress, like an angel, in the fog, the mountains like a bottomless mountain, no matter how you cant see the mountain bottom.

This is the mountain of my hometown all the year round, I love it.

I`m happy to share my opinion about hometown，shijiazhuang. Today,shijiazhuang is quite different from ten years ago.In the past,there was a little road in the city,and the road was very narrow . As there is the capital city of Hebei Province,the traffic was very heavy.But there have built a lot of roads in these years,and all of these are broad.

我`很高兴分享关于我的家乡我的意见，石家庄。今天，石家庄与十年前大不相同。在过去，在这座城市里有一点路，而路非常窄。这是河北省的省会城市，交通很拥挤。但也建立了很多在这些年的道路，这些都是广阔的。

There were only 3 parks in the city at ten years ago,and the air pollution was very serious.However,there are a great many of new parks were built.People often go to the nearest park do morning excise,and children also enjoy there.Of course,the air also improved a lot.

只有3的城市公园在十年前，和空气污染是非常严重的。然而，有许多新的公园修建。人们常去最近的公园做早操，孩子也喜欢那里。当然，空气也提高了很多。

Today`s shijiazhuang is a beauty and modern city ,welcome to my hometown with your family.

今天的石家庄是一个美丽的`、现代化的城市，欢迎来到我的家乡和家人。