介绍家乡风味美食作文【精选20篇】

我的家乡在信阳，位于河南南部，与湖北交界。是个物产丰富，气候宜人，风景优美的地方。

信阳的茶叶——“毛尖”最为出名。春天是采茶的季节。漫山的茶树绿油油的，呈阶梯形状，茶农们正忙着采茶。远远望去像一块绿地毯，十分美丽。我的家乡还有许多特产，如板栗、石凉粉、糍粑等，听起来让人口馋。

信阳有那么多特产，是因为那里气候宜人，四季分明。春季天气多变，阴雨连绵。夏季阳光充足，秋季凉爽，冬季寒冷。

我的家乡不但物产丰富，气候宜人，而且是一个旅游胜地。有全国著名的四大避暑胜地之一鸡公山，有全国独一无二的僧尼同寺的灵山寺，还有天然温泉疗养胜地汤泉池。有精忠报国、孝敬父母的将军——许世友之墓等。

进入信阳可以说是车在山间走，人在画中游。真是人间仙境啊！朋友们，听了我的介绍，你是不是也想去看看呢？

祖国九百六十万平方公里土地上的美景，随处可见。如，美丽的西湖、桂林山水、奇特的张家界等。不知多少游客游览过，多少文人墨客笔下挥洒过，都赞叹不见。可我更爱自己的家乡美。我的家乡坐落在贵州美丽的黔西南，这里是喀斯特地貌，环境优雅，景色宜人，冬无严寒，夏无酷暑，是人们居住的好地方。

是中国西部的黄金旅游胜地，国家级风景区有马岭河峡谷、万峰林、万峰湖，国家级水利风景旅游名胜区有贞丰三岔河，省级风景名胜区有安龙招堤等独特的自然风光。从古到今，黔西南有着浓厚的历史文化，有“贵州龙”化石、“兴义人”古人类文化遗址、南明历史遗迹“十八先生墓”、“永历皇宫”、何应钦故居等历史文化。各民族大团结，有着浓郁的民族风情，各民族的音乐、节日、风俗各具独特魅力。

如，布依族的“三月三”“六月六”、“査白歌节”，苗族的“八月八”等民族节日，多姿多彩，载歌载舞。此外，我的家乡，矿产资源丰富，有水资源、煤炭资源、铁矿资源、黄金资源、森林资源等，就拿森林资源来说。黔西南森林覆盖率达40。44%。春天鸟语花香，夏天绿树成荫，放眼望去山川披上绿毯。

啊！谁不说我家乡美呢？我爱我家乡，美丽的黔西南。

我的家乡安庆有着许许多多的地方特产。例如：马陵瓜子、煲仔饭、顶雪贡糕、宿松雪枣……但是，若是要论我最喜欢吃的还是要数“炒米”。

我家乡的炒米很有地方特色。它粒粒金黄，颗颗饱满，口味香脆，清淡浓香，是安庆城里城外春节必备的食品。以前人们过年时上门拜年，首先得到的是一碗热气腾腾的炒米，外加三个炆香茶叶鸡蛋。这叫“吃茶，得元宝”。

炒米的制作工艺说起来也不难：选用上等糯米，先用开水浸泡，待谷子(米粒核心部位)发软能掐动，便用竹箩或簸箕捞起来，用大量冷水冲，洗清米粒外围，防止互相粘连。等水分沥干，便可下锅炒作。炒作的步骤最好用大铁锅，把竹子枝丫扎成扫帚的形状便于米粒翻动。锅里放入菜油，待油热就下米，不停翻动，众多米粒在锅中竞相跳动蹦高，宛如一场精彩的比赛，令人目不暇接而且香气扑鼻。为了遵守“比赛秩序”每次下锅米量大约二至三两(锅的大小而定)。制作步骤关键在于两点：其一，开水浸泡时间不要太长也不要太短，15分钟即可。其二，锅下的火力要恰到好处。

近些年，人们生活富裕，炒米已经成为日常小吃。在古城安庆到处可见小摊贩卖炒米，现在有的商贩根据炒米进行“创新”出现了“炸米”。炸米不炒改用油炸熟。炸米操作简单，口味可以结合个人爱好添加些调料深受大众欢迎。

炒米粒粒金黄，颗颗饱满，口味香脆，清淡浓香。这就是我家乡的炒米，你喜欢吃吗?

都说是上有天堂下有苏杭，却不知陇上也有好风光；渭河秋水秦岭春花，既有秀丽又见雄壮。大地湾里孕育文明，麦积石窟千年辉煌。

我的家乡，天水是一个山清水秀的地方。关于古城天水，还有一个美丽的传说呢！相传汉武帝元鼎三年的一天，在如今天水市南面，突然地显红光，雷电交加，大地持续震动，地面裂开一道大缝，天河之水注入其间，遂成一湖。由于湖水水位稳定，水质纯净，甘冽醇厚，当地居民称为天水井。后来，汉武帝下旨在上?湖边，筑起一座城池，起名“天水郡”。《水经注》上说：“上邦北城中有湖，水有白龙出，风雨随之，故汉武帝改为天水郡。”这就是“天河注水”传说的来历。

天不还有一个秀丽的名子，“陇上小江南”。天水是中国古文化发祥地之一，又称“龙城”。秦属陇西郡，汉置天水郡，三国设秦州，汉武帝时定名“天水”，至今已有2000多年的历史。是历代兵家必争之地，被国务院定为“中国历史文化名城”。天水既有北国之雄奇，又有江南之秀丽，夏无酷暑，冬无严寒，被称为“陇上小江南”。秀丽的天水哟，生我养我的故乡，我欢乐的童年，那金色的时光，伴着古城秀丽的风光，永永远远刻在我的心上。

天水还是一个旅游名城。著名的中国四大石窟之一的麦积山石窟，有“东方雕塑馆”的美称。位于武山县的水帘洞，景色怡人；修造于北魏的甘谷大像山，巍峨壮观，山上宁静安祥的大佛被称为悬崖大象。此外，闻名海内外的“人祖”伏羲庙，以观内“清意在山尘不容”的“玉泉”著称的玉泉观，被诗人杜甫题咏为“山头南郭寺，水 号北流泉”的南郭寺……这都是令我留连忘返的名胜古迹。

我爱我的家乡，我爱她的文化，爱她的名胜，爱她的物产。

我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的柳州螺蛳粉了。

柳州螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的柳州螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的柳州螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说，柳州螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

我是土生土长的北京人，我最喜欢吃北京烤鸭了。

每年五一、十一，我们全家聚会，都要买上一两只烤鸭，当奶奶把烤鸭端到桌上时，我看见烤鸭的皮焦黄焦黄的，上面的油珠闪闪发亮。哎呀，我忍不住咽了咽口水，真让人馋涎欲滴呀!我把头凑过去，深深地吸了口气，一股浓香扑鼻而来。

爷爷告诉我："我们的北京烤鸭在世界上都是很有名的，用的材料是优质肉食鸭——北京鸭，它颜色红润，肉肥而不腻。因为它颜色红艳，肉质鲜嫩，味道浓香，肥而不腻的这些特色，所以它被称作天下美味。"听了爷爷的话，我拍着桌子说;"真棒啊!我们北京的烤鸭原来这么出名呀!"

这时候，我忍不住就要吃起来了，爷爷笑着说："别急，别急，吃咱们的北京烤鸭也有一番讲究呢。你知道吗?一只2公斤重的鸭子，能片出108片鸭肉片呢，而且片片有皮带肉，薄而不碎。大小均匀，吃到嘴里酥香鲜嫩，独具风味。用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片鸭肉盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是好吃极了。"照着爷爷说的方法，我拿起一张圆圆的、热乎乎的，像纸一样薄的荷叶饼，托在手心里，抹酱、放鸭肉，夹上黄瓜和葱丝儿，小心翼翼地卷了一个卷儿。我把鸭饼放在嘴里，美美地咬了一口：脆脆的黄瓜、浓郁的酱香、香美多汁的鸭肉、甜滋滋的荷叶饼，那味道——真是美妙极了!

朋友们，你们想尝一尝香喷喷的北京烤鸭吗?欢迎你们来北京做客。

我家乡的风味小吃很爽，如糖糕、烧饼、豆腐丸各种烧烤等等，但我最喜欢的是要数炸火腿肠了。

在大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，各种烧烤，又香又便宜！”

今天我和妈妈一起上街，我又央求妈妈要吃炸火腿肠。只见摊主把一条火腿肠去“皮”，利索地划了几下，再放到油锅里炸。

这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右，一条火腿肠便熟了，摊主利落地把它放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到火腿上面，于是一串香喷喷的火腿肠便可以吃了。

我拿着火腿肠放在嘴边轻轻地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎咽地吃着火腿肠，好像山珍海味也比不上似的。

不知不觉地，一串火腿肠便下肚了。这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，旁边的妈妈笑嘻嘻地点了点我的鼻子说：“你这只小馋猫。”我向妈妈扮了个鬼脸，说：“都怪我们家乡的风味小吃太诱人了！”

过去，我一直都执意地认为我的家乡，一个陪伴着我成长已有十多年的地方永远都会那么渺小。因为家乡只是一条平平凡凡的小乡村，而我向往的是那充满朝气的大城市。自我懂事以来，我总是叮嘱自己长大后不能再留恋已经饱经风霜的家乡了。但是，却有那么一朝一夕，让我发觉其实家乡真的很美，只是我一直都没有认真地与家乡相处罢了。

清晨，不知因什么缘故，平时总喜欢待太阳光跑到屁股上才慢吞吞地起床的我早早就起了床。我穿好了鞋，揉了揉朦胧的双眼，然后把窗子打开。就在一刹那，我简直惊呆了。我叹息，我懊悔，甚至为自己的无知感到可耻。以前我总是执意认为自己的家乡是多么的渺小，其实渺小的应该是我才对。

打开窗子，家门前的两棵槐梧的凤凰树上，几只活泼可爱的鸟儿站在一簇簇的花团上正欢欢喜喜的叼着像蜂蜜一样甜的凤凰花。看见他们快乐的样子，我也像吃了蜜糖一样，心里甜滋滋的，不觉得莞尔一笑。

对面一幢只有两层高的楼房，一只母燕在喂着它的雏儿。只见4只可爱的小雏儿张大了嘴等着燕妈妈把虫子送进它们的嘴里。燕妈妈可忙开了，一只没喂完，另一只又张大了嘴，把脖子伸得长长的。看着伸长了脖子的几只可爱的小家伙，又不觉莞尔一笑。才一会儿，对家乡的好感在曼延着。

不忍离步，再看看田野，才几岁的“小豆点”们也拿着箩筐啦等等，跟着父母来到了各自家里的菜地。“小豆点”们有摘青椒的，有摘西红柿的，也有挖土豆的，个个都干劲十足，还时不时向父母做个鬼脸。顿时，远远地听到欢笑声，可见田里是那么的热闹！

太阳出来了，几个女孩子正说着，笑着向小溪边走去，每个人手里都拿着一桶衣服。来到溪边，先舀水把树荫下的石板擦得光光亮亮，然后“嘻唰唰”地洗起衣服来了。那“嘻唰唰”的清脆的响声组成了一支美妙的乐曲，听着它就像在收听录音一样。

一会儿，一群调皮的家伙——孩子们拿来几只勺子和几个鱼缸来到溪流的上流，轻轻地把勺子放到清澈的溪水里。几条可爱的小鱼便轻而易举地手到擒来。因为小溪就离我家的门口仅6米多远，我也淘气地参加了这个有趣的活动——虽然我已不再是小孩子了。

小溪的下流，几个大点的男孩子邀在一起在溪边放牛。男孩子们一边沿着清澈小溪走，一只只又大又壮的水牛一边把青青的水草往牛嘴里送。

顿时，我和孩子们为自己的收获感到高兴。大男孩子们看着吃得正香的又肥又壮的水牛感到欣慰，女孩子们为我们的劳动成果感到开心。我们笑了，大男孩子们笑了，女孩子们也笑了，我们都笑了，大伙儿心里乐滋滋的。

不出一天的时间，我发现了家乡真的很美，并且美得那么恬静，可爱，是一个充满欢乐的天堂，让我们抛开了烦恼，心中有的是快乐的记忆。

终于，我发现了家乡的美。我想，长大后我会深情地留恋家乡了。

周一新同学：

你好！

一年暑假，我在少儿英语认识了你，并成为我的好朋友。今年寒假，我想请你到我的家乡来做客。

我的家乡在山东泰安市。全境被巍巍泰山环抱。他北靠滔滔黄河；南岭中华圣地曲阜；西有水泊梁山，微山四湖；东有“泉城”济南，浩瀚大海。是一座美丽而富饶的古城。

泰山是五岳之首，是国家重地名胜区，是世界自然文化遗产。

泰山高一千五百多米，山下有历代帝王将相祭天的岱庙，岱宗坊，顺长蛇一般的盘山小道而上，依次有：王母池?斗母宫?壶天阁等景点，到达中天门以后，一道道山泉流水潺潺，一排排柏海松涛，迎客松，五大夫松频频向我们招手，欢迎我们的到来。登上“十八盘”，一步一层天，跨过南天门，穿过天街，到了玉皇顶，仿佛真的走进了“天堂”。

“会当凌绝顶，一览众山小”，站在巍峨的泰山顶，风景如画的齐鲁大地像仙境一般映入我的眼帘：晴朗的早晨，向东望去，大海的波涛一起一伏，冉冉升起的太阳像个大红球躲在波涛的后面，宛如阿娜多姿的舞女在翩翩起舞，这就是世界闻名的“泰山日出”。中午，阳光照耀着大地，举目远眺，北面曲折蜿蜒的黄河像一条明亮的银带镶嵌在祖国大地。傍晚，夕阳徐徐落下，静悄悄的水泊梁山，微山湖山泛起一道道晚霞，好似仙女在当空挥舞彩带。每逢大雨过后，脚下的云雾环山缭绕，我们就像站在“天宫”一样，尽享祖国的大好河山之美。

泰山美，黄河美，泉城更美，这都是我的家乡山东美！

听了我的介绍，你一定会心动了吧？来吧，请到我的家乡来，我和我的家乡会张开双臂欢迎你的到来。

祝你学习进步！

你的好朋友：耿卓

俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”

要说我们温州美食，可真是数不胜数啊……

馄饨是我最爱吃美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店基本。我补习班老师跟我说过，馄饨肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复搅后，馄饨那个肉就变得非常烂，所以，馄饨好吃，就是因为它肉香，味美。我还爱吃一样温州美食，那就是松糕。每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用全是这一年纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花与白糖，再炊熟切块。现做现卖矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面桂花更是让它清香无比。还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做糕为“矮人松糕”。

温州还有各种美味小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……

我家乡真美，

不仅有青山与绿水，

还有那唇齿留香美味。

出水芙蓉是馄饨，

芝麻流油是汤圆，

茶山杨梅一串串……

我的家乡虽然算不上什么繁华，可景色确实让人心旷神怡，给我带来舒适的感觉。

我家乡在一座高山的脚下，那山上种满了青松，每一棵都高大强壮，一阵微风吹来，所有的青松都在翩翩起舞，美丽极了！

村前有一个果园，里面种着各种各样的水果,有西瓜、苹果、雪梨、龙眼、香蕉…….一到秋季可热闹了，小孩子们个个拿着水果大吃特吃，果园给人们带来开心、快乐。真让我难忘啊！

村子的左边还有一条小溪，那里的水很清澈，一年四季都是这个样子，真让人感叹啊！溪里还有小虾和小鱼。到了夏天，可爱的小朋友就在小溪里捉小鱼和小虾，快乐极了！

家乡的景物建造越来越快，景点越来越美。村子的右边有个景点,它的名字叫做------柳树园。园里面有一个湖，它的周围全都是一颗颗柳树，柳树姐姐们弯下腰，对着湖，梳理着自己的长发。湖似一面镜子，给柳树服务，让它们打扮得漂漂亮亮，整装待发，给游客们展示它们的妩媚。还有一个亭子，人们常常坐在里面乘凉，看着柳树姐姐的姿态，风一吹，柳树就开始展示仙女般的姿态，多美啊！

我爱我的家乡，它的景点突显得淋漓尽致！映入了我的心帘，进入了我的脑海！我我爱家乡美丽的景色！

内蒙古是我家乡，这里有一望无际的草原，热情好客的牧民，这里有成群的牛羊，清澈的小溪，这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。

说起莜面，它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“好吃佳肴”。

要做成好吃的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用温水把莜面和成软硬适宜的面团，然后再根据自己的口味，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和好的莜面搓成条，搓的时候一定要均匀用力，只有这样才能粗细匀称，而且更筋。莜面鱼鱼非常好吃，吃起来也非常爽口，人们都非常喜欢它。

哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的凉汤。吃的时候，把莜面撕开，放在汤里沾沾再吃，味道真的美极了。

莜面还有着强身健体的功效，它还可以降血脂。俗话说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧！

我喜欢莜面，它是我的最爱！

我的家乡在台州，它是台州市政府的中心，这里有许多可值得让人观赏的风景。比如：江滨公园、东山公园、太阳城以及市民广场等等……最让我熟悉的地方当然就是市民广场了，那里风景优美，是平时人们比较喜欢去的地方之一。大人平时无聊的时候，可以在这里谈谈话，聊聊天，而小朋友们最喜欢的是这里的儿童乐园，儿童乐园的玩具可多啦！让这些小朋友们玩了以后都依依不舍地离开。

有一天晚上，我吃完晚饭后，对爸爸说：“我们晚上一起去市民广场玩可不可以。”爸爸毫不犹豫地答应了。过了一会儿，我们一家三口乘着爸爸的车走了。

一路上灯光闪烁，像银河从天而降，就这样在茫然中我们不知不觉地就到了市民广场。

当我们一踏进广场时，就会看到水池中央的那张电影布展现在我们的眼前，我们可以边看电影的同时，也享受着喷泉带给我们的优美画面。

还有每当夏天的时候，荷花池里的荷花从大圆盘里偷偷地钻出来，它骄傲地展开花瓣等待人们的观赏。

接着来到蹦蹦床的地方，我一直在蹦蹦床上活蹦乱跳，直到我玩得实在太累了才收手。当我来到了喂鸽子的地方，这里的鸽子多种多样，我买了两包小鸽子们喜欢吃的食物，先拆开，然后倒几粒手上，这时我心里有些胆怯，害怕鸽子的嘴啄到我的手，就扔在地上，这时，鸽子们就朝着我成群结队地围了上来，吓得我哇哇直叫，赶紧把这整包都扔在地上，接下来，我压了压胆，小心翼翼地倒在手上，把手放低一些，有的小鸽子就飞来了，我尽量壮着胆，鸽子们开始在我手上吃起食物来，把我手弄得痒痒地，真让我哭笑不得，这拉近了我和鸽子我距离，觉得鸽子也是挺可爱的。

夜幕降临时，广场上的景更加迷人，这就是我家乡的景之一——美丽的市民广场！

我的家乡在重庆，那里有许多家乡美食，最好吃的当然还是火锅。重庆城的家乡美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅的芳香引来了千万顾客。人来人往，川流不息。每家火锅店的门口都站着热情的迎宾，接待来自四面八方的客人。

重庆火锅，色香味俱全，她的美名传扬世界。到了重庆的外地朋友，如果来到了这个辣椒的世界，一定要去尝尝的。不吃火锅，枉来重庆。

火锅的种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同的食物。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。

心动了吧，那你就赶快来吧！

Chengdu City Chengdu, the capital city of Sichuan province in China, has been recognized as “the land of abundance” for a long time. With rich cultural heritage, Chengdu is one of the most popular destinations for tourists in China. People who once step onto the land of Chengdu city will quickly fall in love with life there. It seems that Chengdu people are living a happy life with less pressure from their occupation, family or from the conflict social competition. Children, for example, can enjoy the child-only facilities in the parks. They can play with peers and make friends with each other. For teenagers and adults, the various entertainment places and snack streets are indispensable part of their life. The old in Chengdu can also sit in a teahouse with a cup of tea after dinner and gossip their family. The pace of life in Chengdu is slower than in other big cities. People tend to spend more time and efforts to create and experience happiness.

Chengdu is a city where one comes and doesn’t want to leave. There are many famous scenic spots such as Jingli, Kuanzai Street, Tianfu Square and Chengdu Panda Base. In Chengdu, one can not only enjoy shopping in Tianfu square, walking on the ancient streets and buy souvenirs in traditional houses or stores on Jingli and Kuangzai Street, but also play with cute pandas and help feed their cubs in the Panda Base. Furthermore, watching a Sichuan Opera Show will also provide a newcomer with unforgettable and precious memories. The delicate face-changing in Sichuan Opera has become a symbol of Sichuan culture.

我的家乡在马良镇一个小山村，依山傍水，四季分明。那里春天鲜花盛开，夏天绿树成荫，秋天鲜果飘向，冬天白雪一片。

去年暑假，我和爸爸妈妈准备回我的家乡，坐上小汽车，沿着崎岖的公路，向老家行驶。路边的野花竞相开放，有红的白的黄的蓝的.....一簇簇，一朵朵，我数都数不清，好像在向我炫耀自己多么美丽。一阵风弗过，把花儿的清香吹的了我的鼻子里。

大约行驶了2个多小时，就到了我的家乡。奶奶见我们来了，就给我们做好吃的，可把我高兴坏了。听奶奶说，家乡的春天可美了：放眼望去，草地上绿色连着绿色，五彩缤纷的花儿像星星一样点缀的草地。屋子后面有三棵参天大树，据爷爷说，已经有三百多年历史了，有四十多米高，直径约2米左右，四五个人才能合抱。它就像士兵一样守护着我们的家园。屋旁边是一片竹林。几场春雨过后，到那里走走，常常会看见许多鲜嫩的笋成群的从土里探出头来。青青翠竹，全身是宝：竹竿即是建筑的材料，又是造纸的原料；竹皮可编织竹器；竹沥和竹茹可供药用；竹笋味道鲜美，助消化，防便秘。翠竹真不愧是“绿色的宝矿”门前有一片稻田，每次回家就会看到爷爷.伯伯.大妈们在田里忙碌着;前面是一条小河，一年四季水流不断，清澈透底，全村的人们就靠这条小河生存。

秋天到了，成片金色的稻谷散发出清香，还带着乡村泥土的气息。我的家乡犹如一幅美丽的山水画卷......

我的家乡在临泽，它位于甘肃省河西走廊中部，是镶嵌在丝绸之路的一颗明珠，也是名副其实的小枣之乡！

远方的朋友，如果你来到这里，一定要来尝一尝这里的小枣。秋天，枣树上结满了一个个小红灯笼——小枣。摘一个放进嘴里，甜津津的，脆生生的，顿时，一股沁人心脾的感觉从舌尖涌上心头，使你久久不能忘怀！啊，朋友快来吧！

远方的朋友，在我的家乡最美的景色要属丹霞地貌了。到了那里，你就会为之一震，整个山岩层理交错、岩层陡峭、气势磅礴、造型奇特、色彩斑斓像大地喷出的火焰，在阳光的照射下，宛如一幅风景名画。那琉璃峰像一条金色的大鲤鱼躺在彩色的沙滩上；而七彩峡像七仙女织出的云雾；尤其是大扇贝，简直就是鬼斧神工，栩栩如生，美丽动人。啊，朋友快来吧！

远方的朋友，一个地方不可能是十全十美的，这里有一个叫大沙河的地方，夏天臭气熏天，政府打算把那里建成一个湿地公园，到时候我们一定要大玩一场！

祝你学习进步

家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡南京，是个美食圣地，谈起这儿的美食，有烤鸭、蟹黄汤包、臭豆腐……而我独爱小龙虾。

有一次，我和爸爸妈妈去吃小龙虾。坐在美食广场的座位上，周边的人们一个个谈性正浓，只有我在抓耳挠腮地左顾右盼，盼着那一大盆龙虾闪亮登场的一瞬间。其实，也就等了一会儿功夫，可我却感到像已经等了数个小时，仿佛能听到自己的肚子在向我呼嚎，仿佛那一股股虾香已经萦绕鼻尖，仿佛嘴里已经充满了阵阵虾香。

终于，一大盆龙虾上桌了，有麻辣的，有蒜泥的，有原味的。吃货们通常会选择麻辣小龙虾，因为只有麻辣小龙虾才能品味虾香。在一大盆龙虾上撒上麻辣粉或蒜泥，再搭上一些小香叶。有的人就只吃一点儿尾巴的虾肉，然后就抱怨没什么可吃的，但我却吃得很仔细，能吃的都吃的一干二净。

吃龙虾需要动用多个器官，牙齿、舌头、嘴唇和手要巧妙搭配，这样才能品味出它的美味。首先，用手拨开虾头，接着用舌头吸取虾头的虾黄，然后用牙齿咬开虾壳，掏出里面的虾肉，最后蘸一下卤汁，就可以扔入嘴里，整个口腔都充满了微辣的香气和虾肉的香味。此时，即使你不在现场，也能感受到一股股的美味在流动，唇齿留香。

曾经沧海难为水，旅游过很多的城市，到过许多的地方，品尝过各地的美食，但最让我难忘的还是家乡的美食，尤其是那一盘盘诱人的小龙虾。

我的家乡在安阳，那里不仅有举世闻名的人工天河红旗渠，还有一道不为外人所知的美食——粉浆饭。

据说，粉浆饭还有一段特别的来历。很早以前，古都安阳有一年大旱，百姓无水可吃，当时在古城大西门有家粉坊，店里有口小井，井深水浅，仅够维持生产。百姓没有办法，只好把粉坊倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴。由于太酸，人们便配以小米、盐、野菜等熬制。后来，人们又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。之后，厨师精心配料调制，便形成了具有安阳特色的传统名吃——粉浆饭，一直流传至今。

粉浆饭的制作方法简单，取适量的粉浆用火烧，同时把黄豆、花生米一起放入；等到烧开的时候，把准备好的小米、荤油放入粉浆中熬；当闻到粉浆饭的香味时，放入切好的白菜、红萝卜丝，再放上盐，继续熬；等到白菜熟的时候，撒上一些葱花、香菜，粉浆饭就熬好了。

粉浆饭味酸而香，既开胃，又清热败火。

安阳的粥棚一般都有粉浆饭，不但味道独特，而且价钱也不贵。如果外地游客到安阳旅游，千万别忘了喝上一碗正宗的粉浆饭。

“香干臭干喽……”幼时记忆仍会隐约浮现，往事回首，令人神往，恋之，忆之。

每到下午四点左右，街头就会有一群着装相似因此出众的卖主：一辆破旧的二八大杠加重自行车，龙头上插把杆称，后座上绑着一个用纱布蒙着的竹筐，里面两个小盆里分别装着香干和臭干。他们从下午四点出发，陆陆续续，一路吆喝叫卖，直至傍晚夜深。那“香干-臭干喽”的声音，时断时续，传进了千家万户。

空空的竹筐中还剩些汁儿，傍着月色，似乎有丝温暖，是兴喜欢愉，也是自豪，更是对手艺的肯定，在婆娑的灯光月影中，走着。那时他们的小竹筐，就是我们平常人家的小菜坛子，五毛钱的香干臭干便能将我们这些小孩子哄上好久，乐个半天。

臭干大都由苋菜根或臭鸭蛋做成的，臭卤泡制；香干则是用年复一年的五香老卤，口味非常独特。最后逐步增加了五香蚕豆，海带丝和花生米，但地道的味道始终未变。香干臭干在那时称不上什么盛宴佳肴，却是家家户户逢年过节必定摆上盘的俗菜。

本地人的餐桌上，经常会出现香干炒青椒、秋葵，爸爸招待人时，便会买两斤香干，用磨得光滑剔透的宝刀“唰唰”切成形状、大小，几乎完全一样的干子，又细又长。鼻子凑上去闻闻，并没有什么香和美味而言。夹来两块，乍一吃，干子鲜嫩细滑，口感恰到好处，再细嚼，还有几分韧劲，没过瘾，又夹来几块，汁儿便流了出来，细细品，发现味在其中，咸香美味，滋味令人欲罢不能，咽下去后口中还存留一抹豆干香，味香绵长。爸爸抿上几口酒，配着干子，自得其乐。

香干，味在鲜嫩，而臭干，味就在醇厚的劲道。楼下的饭馆里，他家最拿手的就是特质臭干，可自成一菜，而臭干炒芦蒿更是家喻户晓得一道美食。臭干，臭，又是干子，黑乎乎的汁儿，干子灰白，臭味可闻，可待放入口中一尝，又有一番美味，像是一种奇香，甚是美味，也许就是“虽臭即香”的气味扑鼻，满是知足。

香干臭干，源于楚州，原本是两个完全不同的食物，随着时间，大家也就顺着习惯了，二者合一。

家乡，十几年一晃，楼房一变，街道宽阔了，模样焕然一新，那纯正的手艺，却未曾改变，有着回忆，念想，干子的味更浓更美味。

老城，一直在变，也永远都未曾改变过，因为在那些人的记忆中，老城的味道未变。

在我的家乡陕西省澄城县，有一种富有地方特色的美食叫麦子泡。凡是外地来我们这儿品尝过它的人，没有不啧啧称赞的。

制作麦子泡的原料有大麦仁、豆腐、凉粉、大肉、猪血、猪下水、丸子、木耳等。具体做法为：先用上好的骨头，经过高温，使骨头里的营养在短时间内溶解于汤中；再将大麦仁等原料放在熬好的骨汤里熬煮，然后加入事先熬好的大油辣子。这样，一道看起来红艳艳，闻起来喷香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些许香菜和葱花，吃起来就更加美味了。

吃麦子泡时，可将它盛在大品碗里，就着刚刚出锅的白面馒头吃。你若觉得还不过瘾的话，也可将馒头掰碎，泡在里面吃。吃时莫要狼吞虎咽，要细嚼慢咽。这时，麦子泡那鲜美、香辣、醇厚的滋味便会浸入你的五脏六腑，让你有神仙一般的享受。

在我们这儿招待客人的第一顿饭一定是麦子泡。逢年过节或者谁家有红白喜事，麦子泡也是非吃不可的，寓示日子红红火火，和和美美。

麦子泡之所以名气很大，是因为它与唐太宗李世民和汉光武帝刘秀有关。传说当年李世民在黄龙山下他的行宫品尝过我的家乡的麦子泡，赞不绝口，将它列入宫廷食谱。那年，刘秀落难时又饥又渴，村姑殷梨花去给家人送麦子泡饽饽，遇到了他，便将麦子泡让给他吃。结果，俩人的麦子泡竟被刘秀一人吃得精光。后来，刘秀当上了皇帝，还始终不忘曾经吃过的麦子泡。

麦子泡的确是我的家乡独具风味的美食！如果有机会的话，你不妨来我的家乡品尝一回，包你满意得竖起大拇指。哎，不说了，我的口水就要流下来了，得赶紧去吃麦子泡了，拜拜！