介绍家乡风味美食作文(最新20篇)

我是辛xx，一个土生土长的农村娃。

二岁时，我因对某些东西过敏，从脸到脚，全身长满了痘痘，奶奶依依不舍地说：“xx，你把娃带到南京去住吧。别因为过敏，而让脸破相了。”说完，就哭了。妈妈说:“好的，妈。我和家豪还会来看你的”从此，我就离开了奶奶﹑表姐﹑姐姐﹑表哥﹑他们，来到了南京这座城市。

我们河南，是一个伟大的城市，它是一个粮食基地，许多南京市菜摊的蔬菜都是在这里批发的。一提到菜，我可自豪了，光我能叫出得名的就有：青菜﹑白菜﹑豆芽﹑蘑菇﹑茄子﹑西红柿﹑黄瓜﹑玉米﹑豆角﹑土豆﹑卷心菜﹑菠菜﹑萝卜……怎么样？还不够呢﹗河南也种水果哦﹗有：西瓜﹑苹果﹑橘子﹑梨子﹑樱桃﹑石榴﹑桃子……我们的种子也多得不得了：芹菜种子﹑玉米种子﹑西瓜种子﹑番茄种子﹑卷心菜种子﹑水蜜桃种子﹑萝卜种子﹑苹果种子﹑梨子种子﹑樱桃种子﹑石榴种子……怎么样，心动了吧？

如果你喜欢养花，那就去河南，山坡上到处都是：月季﹑百合﹑蒲公英﹑菊花，还有花中之王：牡丹﹗春﹑夏﹑秋﹑冬，都有花儿在盛开着。假如你走在路上，随时都能闻到花儿那让人着迷的淡香。你还能看见一棵棵大树挺立在你的面前，让你吸一吸清新的空气。

如果你想要一只宠物，那就来河南吧。这里有许多动物，有：除了睡就是吃的猪；可爱的小鸡；忠厚老实的老牛；善于奔跑的骏马；看守家门的小狗；爱吃鱼的猫；偷西瓜的刺猬；活蹦乱跳的兔子；天空飞舞的小鸟；水里游的鱼儿……怎么样？

河南的人民勤奋，每一份劳动成果，都是对他们的回报。

河南的孩子活泼，是一个个不怕风吹晒的小勇士。

河南的老人慈祥，总想着多赚点钱，给孩子们多买些零食。

和那的风景优美，是一个生活的好地方。

河南的游戏好玩，因为那是孩子们精心创造出来的。

河南的花儿茂盛，树木众多，小草成了大地的皮肤，动物们都很可爱。水果好吃，游戏好玩，山是高高的，水是蓝蓝的。

我爱河南﹗

亲爱的朋友：

你好！

突然受到一封素不相识的人写来的信，你可能会觉得很奇怪吧！告诉你，这是我们举办的一次和远方小学生“手拉手”的活动。虽然我们素不相识，虽然我们远隔千里，但我相信，这封信一定会我们架起一座友谊的桥梁！

先做个自我介绍吧。我是一个性格内向的女孩，今年14岁了。我的家乡在潮州，那是一个美丽繁华的城市，我就读于市区的振德街小学，正在上五年级。我的兴趣广泛，看书、下棋、上网都是我的爱好。

这次开展“手拉手”活动，把我们来自全国各地的小学生的距离拉近了。因为我们认为，在友谊的世界里，人与人之间是没有距离的。为了和你交朋友，我提笔写下了这封信。我也相信，这封信将跨过千山万水，为你送去一个新朋友的问候。

我先为你介绍我的家乡潮州吧！潮州，是一个风景秀丽的旅游胜地。这里有中国四大古桥之一的广济桥，有美如仙境的人民广场，还有风景如画的滨江长廊。这些优美的景点吸引了许多游客，连众多外国朋友也慕名而来。潮州不但景美，而且有美味的特色小吃。春卷、蚝煎是我最爱吃的潮州小吃，这些特色小吃美味可口，吃了之后令人回味无穷。作为一位潮州人，我热情地欢迎你到我的家乡来玩，欣赏优美的风景，品尝美味的潮州小吃。

信写完了，还总觉得有许多话要说。就写到这吧，我等待着你的来信。

素不相识的朋友：

你好！

收到我的信你一定会很奇怪。我叫刘洲峰，我们虽然素不相识，但是我想和你做个好朋友，可以吗？我非常热情、好客！

我的家乡座落在长江中下游，它是六朝古都－－南京。从古至今有许多名字：白下、金陵、玄武、南京……这里的风景迷人。秋天去栖霞山你便可看见火红的枫叶；冬天去梅花山便可看见不畏严寒的梅花，它在寒风中开放，染红了山坡；春天去总统府便可看见大朵大朵的牡丹花，开得红艳艳；夏天去玄武湖便可看见竟相开放的荷花出污泥而不染。道路的两旁绿树成荫，这可是南京人的骄傲。

南京历史悠久。有纪念伟人孙中山的中山陵。你可别小瞧了总统府，它可是两江总都府。总统府里有三寸金莲、老虎灶、古代的大*……

七、八月份大家去江心洲一定是满载而归。因为这时正举办南京独有的葡萄节，每年都有几万人过来吃葡萄、亲手摘葡萄。江心洲的葡萄品种也很多，有“美人指、巨峰”等，有一些农民把自己种的葡萄摘下来，供游人免费品尝。

夜晚的夫子庙更是灯火通明、人流如潮。特别是元宵节的夜晚，人们一般下午四点钟左右就早早地来到了夫子庙，先逛逛街，到了六点去小吃店里吃元宵。吃完了元宵一定要去买花灯，有荷花灯、小鱼灯、白兔灯……买回家的花灯一定要挂在家中的最高的地方，预示着这一年你们家一定过得非常幸福。

来吧！我邀请你到我们南京来做客。我们学校在江苏省南京市玄武区四牌楼4号，南京师范大学附属小学四（3）班。

Welcome to my hometown!Shanghai is my hometown.It is a modern and busy town.It has a long history.There are many big supermarkets,beautiful gardens and good factories here.It is very easy to go shopping.You can see big trees and nice flowers.There are many restaurants in Shanghai.The food tastes very delicious.You can enjoy eyery minutes of it.Many visitors come here to enjoy it.

我的家乡在江西，那里景色迷人，树木茂盛，溪水潺潺，我爱我家乡的美景。

夕阳西下，美丽的黄昏。我独自一人漫步在乡村的鹅卵石小路上，欣赏着周围美丽的风景。

在村前，是一条清澈见底的小河。河水是清凉的，阳光在河面上撒了一把金子，波光粼粼。一条条快活的小鱼在河里自由地游来游去。我不禁想起夏天时，村里的人去河中游泳，与鱼儿相伴，与河水相依。

回首望去，村后是一座座苍翠欲滴的大山。山上，一棵棵高耸入云的大树，就像是一位位守护神，守卫着乡亲们的安全。草儿们不甘示弱地拼命往上生长，为大山拥有一件碧绿的衣裳而努力着。

村的左边，是一大片一大片的竹林。春季里，春雷公公“轰”的一声，吓得小竹笋们都探出了头，接着下起了春雨，给小竹笋们洗了个澡，它们焕然一新。春雨过后，人们纷纷拿着篮子和锄头，踏入竹林里挖竹笋。

走出竹林后便是一片果树林。每到秋天，果树上结满了果实。最可爱的是苹果树和橘子树，它们的果实就像一个个小灯笼，不停向小朋友打招呼。

我爱我的家乡，更爱家乡的美景，欢迎你们随时来我家，欣赏美景。

肉松是我的最爱，但是我不喜欢吃其它地方的肉松，唯独爱吃我们太仓的肉松。每当我看到妈妈买了太仓肉松，都会在当天打开并吃上一口。

小的时候，有一段时间，我特别爱吃肉松。我吃肉松之前，先要抓起一小撮闻一闻，会闻到一股很香的纯粹的肉味，然后就会情不自禁地把肉松放入嘴里，入口即化，非常可口，就像天上的美食一般。特别是肉松和皮蛋一起吃的时候，美味可口，咸甜适中，鲜美无比，让人一想起来就垂涎欲滴。

记得几年前，我不怎么喜欢吃皮蛋，有一次，喝喜酒的时候，我看见饭桌上的一道菜，皮蛋肉松。我看见大人们都是夹起一小块皮蛋，再蘸上一些肉松后，放入嘴里，津津有味地吃了起来。于是，我也试着夹起一块皮蛋和一起肉松，送入嘴里，细嚼慢咽起来。我先吃了第一口，就觉得特别的好吃，于是就狼吞虎咽的吃了起来，因为这道菜中不仅有皮蛋迷人的清香，还有肉松淡淡的咸味，真像是天上的美食来到了人间。

肉松不仅可以和皮蛋一起吃，单独享用也是一种独特的美味。太仓的很多老人都喜欢在看望病人的时候买上一包，因为病人刚做完手术的日子，一般是不能吃不易消化的食品的，肉松正好入口即化，所以病人在术后吃上一点也是无害的。

太仓肉松的做法也不难，只要将肉松骨头上的肉剔下来，精心炒制成松松软软的样子，就可以食用了。

太仓肉松的价格不贵，而且味道鲜美，入口即化，真是价廉物美的商品呀，听了我的介绍，你是不是很想吃上一点，我保证你吃完以后会回味无穷，想着还要再来一口的。

我的家乡位于山东省枣庄市峄城区，峄城虽然不是很有名气的地方，但是峄城有许多地方都能引起我的许多幻想。

记得有一次，我们一家四口去台儿庄大战记馆，我们听别人说带身份证可以便宜，所以我们就带身份证去，在去的时候我们是满心高兴，恨不得马上就可以到，到之后我们先去台儿庄古城，哪里有很多好玩的和好吃的，好玩的如：有人假扮古代的抛绣球或者花钱变魔术……好吃的有:菜煎饼、章鱼小丸子等应用进有简直数不清，我们在古城里看到一个古老的教堂，从窗户洞里可以看见里面很破旧，我非常向往这个大教堂，只不过现在教堂里面已经很破旧。参观完教堂我们继续看一下丝绸，看见他们是怎么用棍子编丝绸的，简直就是太美……

参观完古城又去大战记念馆，可以看见所以在战场上牺牲的每一位烈士，在纪念馆里可以看见小日本鬼子事多么的残酷，不过胜利是属于中华民族的，在纪念馆里有许多电视，每一台都是战争时期的片子，看过非常感动，每一位烈士的死都是为自己祖国的胜利而死的。

我们要好好学习，天天向上。为祖国妈妈做出你最大的贡献。

我的家乡有许多的特产，有一种美食是我们家乡人最喜欢吃的。那种美食叫做面食，面食分很多种，有兰州拉面、饺子、混沌和土豆饼。其中我们青海人最喜欢吃的是兰州拉面和土豆饼，接下来我就向你们介绍这两种食物。

我家乡的兰州拉面是十分美味的。首先先和面，拉面必须有一毫米细，再把它放到刚烧开的水里泡五分钟，把它盛到大碗里，盛几大勺汤，放一些牛肉或羊肉和芹菜。拉面都会放一些醋和辣椒，因为那样吃起来才会有一种酸辣的感觉，所以我们家乡的人最爱吃拉面。比如：在我很小的时候，有一次，我爷爷连续吃了五大碗兰州拉面。

土豆饼也是我们家乡的特产，当我第一次吃到土豆饼的时候，我就知道这一定是我们家乡的特产。先把五六个土豆放在水里，把上面脏的地方洗干净，再把它们磨得跟水一样，然后再盛一勺半给盛到锅里炸，再把它们铺平，把锅盖盖上，过了几分钟，再打开锅盖，把它翻一个面，再过几分钟，把它从锅里取出来，再把它们切成一条条的。它也跟兰州拉面一样，也可以放错和辣椒。

这两样就是我们家乡的特产，也可以叫做美食，我们家乡的人特爱吃这两样美食，有机会你也可以来尝尝我们家乡的美食。

我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天，老妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。老妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！

怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！

烩面是河南的一大特产， 说起烩面的话，那我就没完没了了！

河南的烩面我可最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们经常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩面前再点几份凉菜，这一顿饭吃完后就饱饱的了。

烩面刚端上来时，一股沁人心脾的香味飘了过来，我立刻拿起筷子去夹上一口，但又看到这外形是有多么好看啊，“摆放”的整整齐齐，撒在白白嫩嫩的会面上的是犹如绿色的小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也绝不退让，急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。那面，那味道，真是叫我无法用语言来形容了。面非常的香，那香充溢了整个口腔。吃上一口就会有种不想停下来的感觉了，就算不饿还会坚持再吃几口，这美味仿佛有一根绳子将我拉着，不吃完就一直缠绕着我。

吃完面了之后再尝上一小口汤，让我回味无穷，有了第一口就会喝第二口，喝了差不多半碗，才会觉得过瘾，真的足够了。走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来，坐到车上又打了个满足的饱嗝。

咱们河南特产的烩面，就是好吃，怎么吃都不会腻，俗话说“民以食为天。”那就要吃河南特产美食——烩面！

我的家是湛江。今年春节我回了一次湛江，那里美丽极了！我的名字叫林悦湛，就因为我的家乡就是湛江。

那里的海边有一个海滨公园，公园时面绿树成荫，花草茂盛，路的两旁长满了高大的椰子树。海滨公园里还有音乐馆、游乐场、游戏区等。到了节目的晚上还有演出和烟花。

湛江还有一个渔夫公园，那里可以放鞭炮，玩沙子和滑滑梯，那里景色美丽极了，我们在那里照了很多相片。

湛江还有很多海鲜，如螃蟹、鱼翅、鲍鱼、龙虾……我喜欢吃螃蟹，味道美极了。

湛江还有海弯大桥、寸金公园、观海长廊……湛江真是一座美丽的城市，是我可爱的故乡。

我的家乡坐落在一个遥远的小山村，或许他并不富裕，或许他并没有想象中美好，或许你并不喜欢他，但这些都不重要，重要的是我爱我的家乡。

春天是一个美丽的季节，同样也是一个让人难忘的季节，每一年的春天我们都会去沐浴春风，感受大地的复苏，我们三五成群的小朋友会一起去放风筝、挖野菜看到万物都睡醒了，我的家乡也苏醒了，春季的它萧条中带着美丽，让人充满怜爱。

夏天到了，家乡的夏天是凉爽的，夏天我们会去前面的小河里面抓鱼，每一年我们都会做好渔网，夏天我们最喜欢的就是下雨了，大雨过后家乡的天气更加清新了，天空会挂着彩虹，我们一群小朋友会去河里玩水，大雨过后小河变成了大河，我的家乡变成了油画中的那个美丽的小山村。

我最不喜欢的季节就是秋天了，但是秋季是村民们最喜欢的季节，因为秋季是收获的季节，金灿灿的粮食把村子罩上了一层金光，村民收获着个家的粮食，直到炊烟袅袅时才回家。

秋天走了，冬天还是来了，村子披上了银装，变成了冰雪的世界，冬天到了，年也快来了，家人团聚的日子也会到了，一年缺过去了。

这就是我的家乡，我心中最美丽的小村子，我爱它。

今天，我和妈妈专门去了牛街尽情品尝了甜香可口的老北京特色小吃。那里的小吃品种繁多，令人眼花缭乱，有艾窝窝，豌豆黄、糖卷果、奶酪魏……，哈哈!大家随我一起去品尝特色小吃吧! 我们先来到了“牛街洪记小吃店”。饭店里人头攒动，吃饭的人还真不少。各种美味食品琳琅满目，我和妈妈点几份小吃。一会，驴打滚端上来了。驴打滚是椭圆形的，表面是土黄色。我迫不及待地夹了一块驴打滚送入口中，哇!味道好极了!吃到嘴里感到黏黏的，里面居然还是我爱吃的豆沙馅儿。我问妈妈：“这么好的驴打滚是怎么做的呀!”妈妈告诉我，外面是用黄豆面，里面裹着豆沙、红糖。妈妈还给我讲了有关它的历史故事呢!传说清朝老佛爷宫廷菜吃烦了，让御厨给她做一道新菜，御厨自己创新把黄米面里放上馅做成了菜。菜做完后正要端上的时候，太监小驴正巧撞到了御厨，新菜掉进了黄米面里。御厨重新做菜是来不及了，他只好把掉进黄米面里的新菜端给老佛爷品尝。谁知老佛爷还赞扬说：“这菜真不错，名字叫什么呀?”御厨想，这是小驴儿闯的祸，随口就说叫“驴打滚”由此驴打滚才得名。哈哈!这个故事有意思吧!

接着，服务员阿姨又给我们端上了一份小点心，名字叫艾窝窝。艾窝窝长得像一只雪白的小兔子，圆乎乎的。艾窝窝的味道那是相当的好，里面有各种各样的食物做成的馅，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。看着看着，我的口水都流了出来了吃完艾窝窝了，不知道下一道点心是什么?正想着呢，一个黄色东西放在桌子上。呀!原来是豌豆啊!豌豆黄外表是黄色的，皮看起来非常光滑，吃到嘴里非常爽口，甜甜的。

走出“洪记小吃店”，妈妈又提议带我去吃“奶酪魏”的奶酪。说这可是有名的宫廷小吃。奶酪魏是一个不大的传统风格的小店，走进去墙上贴着各种口味奶酪的图片。我们点了两碗奶酪，一碗宫廷奶酪，一碗是黄奶酪。我的宫廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放进嘴里。哇塞!太凉快了，一直凉到了心底，如果在炎热的夏天吃上一口，那一定爽口极了。

因为肚子容量实在有限，我不能把老北京的传统小吃一一品尝。怎么样，大家也一定吃饱了吧!下次再跟随我一道品尝老北京小吃吧!

I am from ShenZhen. In spring ,the weather is warm and wet. I can play kite. In summer, the weather is hot and wet. I can swim in the swimming pool. In the autumn, the weather is cool and dry. I can play kite, too. In the winter, the weather is cold and dry. It never snow.

How about you?

我来自深圳。在春天，天气是温暖和潮湿的。我可以玩风筝。在夏天，天气炎热潮湿。我可以在游泳池游泳。在秋天，天气凉爽干燥。我也能玩风筝。在冬天，天气寒冷干燥。它从不下雪。

你呢?

流水总是配着人家，夕阳总是追随山峰，家乡也总是连着美食。

我的家乡在监利，古语里有“监鱼米之利”的意思，所以，我的家乡便享有了“鱼米之乡”的美誉。家乡除了有这个美称，还有许多的特色，美食当然不能不谈了。

下面就让我一一为你介绍吧，你可不要口水直流三千丈哟。

监利人最为自豪的，应该是咱们的——团子了。这道菜，可只有我们监利才有哦。别的地方你想吃都买不到呢。团子是由糯米做保护，里面包着菜馅或肉馅，经过几十分钟的蒸气之后，它立马变得圆圆滚滚，白白胖胖，让人忍不住想咬上一口。直到吃完，你还会觉得意犹未尽。团子之所以叫团子，是因为它还有一个美好的寓意：团团圆圆。每到新年或元宵节时，那些卖团子卖出名的商家门口便排起了长长的队伍。不仅是为了吃团子，更为了买个团团圆圆，与家人一起分享。

俗话说：“早吃好，中吃饱，晚吃少。”那么我们监利人每天是怎样将早餐吃好的呢?大多数监利人在早晨都会选择去油炸店买一个金灿灿的糍粑。糍粑一般呈三角形，用江米做成，放在油堆中一炸，一阵噼哩叭啦之后，原本的白米瞬间变成了金色。油炸之后的糍粑更加金光灿灿，一口咬下去，江米的滋味立即入口，如果再配上一杯豆浆，那早餐可真称得上完美了。糍粑一直被监利人所喜爱，它总让我们百吃不厌。

每逢过年的时候，那美食可真的数不胜数了，它也许不是家乡所特有的，但它总会被咱监利人做出各种花样来。

这些极具色，香，味俱全的美食出自谁之手，已经被人们所淡忘，唯一不变的，只是那味蕾上熟悉的味道。

王龙铠同学：

你好！

去年暑假我们在夏令营认识，并成为了好朋友。和你在一起的日子真得很开心。今年暑假，我想邀请你来我的家乡玩。

我的家乡在江西，那里风景优美，绿树成荫。

我家有两座房子，房前房后都种满了花草树木。

春天，树枝抽出了嫩绿的枝条，小草懒洋洋地睁开眼，花儿也纷纷盛开。花儿散发出的香气，引来了许多蝴蝶和蜜蜂在这嬉戏玩耍。

夏天到了，放暑假了，我会和小伙伴一起去池塘边玩。累了，就坐在大树底下乘凉，看鸭子在池塘里游泳。

秋天，农民伯伯会在田野间忙碌着，享受着丰收的喜悦。

冬天来了，家乡的山上会有很多雪，湖面上的水都结成了冰。我最喜欢在冰上滑冰，打羽毛球，每次我都和小伙伴们玩得很高兴。

我们这还有很多习俗，比如端午节的时候，我们会吃粽子、划龙舟、放烟花。那天我最喜欢的就是撞蛋比赛。有次为了能够赢得冠军，我还偷偷地用油漆把鸡蛋涂起来，蛋壳变结实了，我撞破了好几个小朋友的鸡蛋，真好玩。

你喜欢我的家乡吗？我会热烈欢迎你的到来的。

祝你生活开心，学习进步。

你的好朋友段明睿

201X年10月21日

我的家乡在河北正定，也是国家历史文化名城。当然，我的家乡也有特色美食-----正定八大碗。

正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。

八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。

我的家乡在重庆江津的一个小镇——白沙古镇，它虽然毫不起眼，但是却有着自己独特的韵味。

我最喜欢吃外婆做的腊肉和汤圆了。每年寒冬季节来临之际，家家户户都要杀一头猪，准备过年。我每次看到外婆家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的腊肉，就问个不停，这肉怎么不放在冰箱里呢？它不腐烂吗？……外婆告诉我，它不会腐烂的，因为它是用盐腌制过的，然后放到火炕上烟熏，并且现在气温又不高。你看每家每户都有，这种的肉做出来的菜吃起来非常香，可以炒来吃，可以直接蒸来吃，也可以炖来吃，无论怎样吃，都是人们所喜爱的菜肴。所以我常常让外婆给我弄腊肉、炖腊猪蹄、腊排骨来吃。

每次只见外婆把黑黑的腊肉取下来，用金丝球在表面上抹来抹去，再用热水反复冲洗，此时的腊肉与悬挂着的真是天壤之别啊！经过外婆的厨艺，满桌的以腊肉为主的各种菜肴让人垂涎三尺，我迫不及待地夹了一块儿放入嘴里，啊！满口的香味儿沁人心脾，回味儿无穷。我想：我也要跟外婆学做腊肉，让我的子子孙孙都会做腊肉。

每逢春节，我们家乡家家户户都离不了吃汤圆，并且还取了个美名——元宝。传说：正月初一吃了元宝，一年到头都财源滚滚，如果吃到了红色的元宝，那他一年都红红火火。大人们还经常在元宝里包上苹果粒、硬币、枣子等，如果吃到了这样的元宝，都会有不同的好运。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人们是怎么做元宝的。只见他们熟练地把汤圆面和好，掐一小团在手里搓，然后把它压成一块圆形面，再包一点儿馅儿，丢到烧开了的水中，隔了一会儿，那些圆圆的元宝就浮出水面，大人们说可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，尝了一个，又甜又香。有时还有惊喜——因为吃到了包有硬币或苹果的元宝。甭说有多高兴啊！

家乡的美食还有很多很多，说也说不完，总之，我永远也不会忘记家乡的美食，我要把它传承下去。

在文化历史悠久的中国，苏州的小吃可算是名气远扬呢。正好，苏州是我的家乡。

我住在美丽的水城——姑苏。在这个城市里，有一条名街——七里山塘。姑苏的夜景特别美，小桥下便是一条穿过老宅的小河，小河两边的老宅，漆都掉的差不多了。我和爸妈三个人，找到一家曾被中央卫视录制过纪录片的小吃店。我们在这家小吃店看到了有桂花赤豆鸡头米、桂花银耳鸡头米、桂花冰糖鸡头米等等美食。店员姐姐对我们说：欢迎光临，来碗招牌，赤豆鸡头米吧！我们听取了她的建议，点了3份。不一会儿，有两个叔叔端来3碗热腾腾的桂花赤豆鸡头米。闻上去香气宜人，左一半是鸡头米和小圆子，右一半是赤豆，还有淡黄的桂花点缀着整碗小吃，让它充满沁人心脾的花气。口水流了三千尺，原是美味在眼前。我按捺不住激动的情绪，拿起勺子，慢慢品尝了一口，嘴巴张成了一个O形，一口不够，再来一口，感觉吃起来糯糯的，甜丝丝的。鸡头米是特有口感，嚼嚼嘛，正合软硬之间。妈妈说，这个季节正是吃鸡头米的好时间，鸡头米也称芡实，每一颗都白白的，就如一颗颗闪亮的珍珠。听说这东西剥起来可费力，必须带上铁制的假指甲呢！我推测，这里面必有藕粉，店员姐姐连声说对。

在品尝美食的过程中，我望着星空，联想翩翩：鸡头米好吃是没错儿，但它出来不容易呀，需要一个人去用心用力去把它剥开，才能上桌食用。就好像人一样，只有尽了力把困难克服，才能成功，才会成熟。一首诗曰来红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。诗中的红豆就是赤豆，寓意是相思。桂花花语：收获。桂花赤豆鸡头米，我想，它也隐藏着道理呢：一个人努力、奋斗一生，有感情思想，必定能有收获。四周，灯光闪烁，一丝丝凉风拂过我们的脸庞。树叶哗啦啦地响着，奏出一首叶之歌，如此美妙。

七里山塘到虎丘我们顺着山塘街徒步满足地回去了。

[《鸡头米》家乡美食作文

我生于长涂岛，在长涂岛一天天长大，对家乡有了难以割舍的感情。

长涂岛是一座美丽的小海岛，我们的祖祖辈辈都是靠捕鱼为生的，也是我们的父辈们把我们这座小海岛打扮得炫丽多彩、生机勃勃。

这几年我们的小海岛有了翻天覆地地变化。在海边建起了美丽的广场，还有一排排的楼房。这个广场给我们丰富了业余生活。

每到傍晚，人们吃完晚饭就会不约而同地来到广场上。阿姨们开响音乐尽情地跳起健身舞。我们这些小朋友们穿着溜冰鞋到广场上去溜冰。好一幅快乐幸福的景象！

我们的长涂岛在这几年来还建起了海水淡化厂，还建起了金海湾大船厂。给我们长涂岛的剩余劳动力提供了更多的就业机会。

现在我的家乡充满了生命力，呈现着一幅繁荣的景象！

我的家乡在一座江南小城，江南有着许许多多的小吃，在多如繁星的小吃中，令我最难以忘怀的美味是鸭血粉丝汤。

江南人喜食鸭，这鸭血在江南人眼中也不失为一道美味。在落叶之际，天气微寒，路边小摊上的鸭血粉丝汤，它所散发出的香味使过往行人纷纷驻足远眺。

鸭血粉丝汤散发出的热气仿佛能使碗中的块块鸭血滚动在我的面前，银发般的粉丝散落其间，使人食欲大增。在白白的浓汤之上，飘着几片绿如翡翠的香菜叶，真是颇具诗意呀!这简直不是一种食品，而是一幅生动的水彩画!

当你刚一闻鸭血粉丝汤的时候，它的香味真是沁人心脾，让你一下子体会到了它那所谓“尚未入口，已香入骨髓”的味道了。

现在，人们已经几乎不再把食品当作果腹之物了，而是把吃当作一次美的享受，通过这享受，来体验生活与人生。

鸭血粉丝汤价廉物美，老少皆宜，为广大人民所喜爱，这也就是它的价值所在吧!

我爱家乡的一种美味——鸭血粉丝汤。这让我真正体会到了在路边大排档中叫卖的鸭血粉丝汤