作文家乡的风俗不少于（通用20篇）

我的老家在广东肇庆,那里的过年是非常隆重和有气氛的,只是现在不可以放鞭炮了,现在的人也不包角仔和裹蒸粽了,这些东西满街都有得卖,这个真是完全没有了过年的气氛.

首先,快过年了,还离春节一个月呢,家家就开始了办年货,全家人都买新衣服,买糖果、桔仔、水仙头等,还有买好面粉、花生、绿豆等.最好玩的就是家家都包角仔和包裹蒸粽(这个是肇庆特产),提前预约人手,一般都有十几个人一起包.就讲我吧,一个月都排满了期,白天和晚上都约好了去哪家哪家包,我也好乐意去, 因为有得吃嘛,自己亲手包的,做个记号,一会就可以找回自己的作品吃,因为一班人在包,屋主就会一边在油窝里炸,哈~~.试食嘛.裹蒸粽就要放在自己用砖头在路边搞起一个大灶,用一个或二个大窝或大水缸煮裹蒸粽,要煮12个小时才行,不能断火,好多人都要守到天亮呢.在以后的日子里每隔一星期就要回煮一次,不然就会发莓. 街上的行人多起来了,热闹起来了,特别是阴历二、五、八是墟日,那种景象真是让人开心,街上的彩灯、彩花、灯笼、红旗全都挂出来,小孩子开始叫爸妈买好鞭炮烟花等着过年,有些小孩子已等不及,晚上出来放鞭炮烟花啦……..

年三十晚上,一家人吃团年饭,吃完饭后就把长鞭炮挂起来,一到零点,家家户户都准时放长鞭炮,代表开始过年,那时候的夜晚真的象打仗一样,”辟辟啪啪”声,感觉整个城市都震耳欲聋.过年日子是不准扫地和不准说不吉利的话,大人也不准骂小孩子,这个要到开了年才行,开年每家都不同,日子可以在年初二、四、六都行.放完长鞭炮家家户户都出去走大运,就是围着城里走一圈子,不准走回头路,呵呵…..那时候的人多得不得了,鞭炮烟花满街都是,还有一些人就拿鞭炮烟花你扔我,我扔你,全都笑哈哈的,好开心.走完大运就回家或者跟朋友去玩,小孩子更是放鞭炮烟花一直到天亮,大多数人都不会睡觉的.大年初一早上,家里就要煮粉丝和汤圆吃,吃完就去街上玩, 到公园玩,初二以后都是到亲戚朋友家拜年,小孩子看到大人就要利是,那边收到利是那边就跑去买鞭炮烟花玩.

在过年一个月里,每天都有鞭炮声,开心的景象到处可见,天天都还在过年一样,让我想起都回味无穷,那时的好玩和开心,现在已感受不到了,今年北京已开始限期开放放鞭炮烟花了,不知什么时候全中国都可以放呢?我想为了挽回往日的中国过年气氛,可以放鞭炮烟花的日子不长啦

我的家乡春节的风俗很多，不信你看——一到春节，男女老少就都穿着漂亮的新衣，脸上挂着淳朴的笑容，迎接着新年的到来。每家每户都张贴着红红的对联和年画。到处都敲锣打鼓。小朋友们都去拜年、送贺卡。到了夜晚，处处张灯结彩。有名的店铺，都要挂出几百盏灯来，什么走马灯、官灯、冰灯、纱灯……各式各样。一旁，鞭炮声、擦炮声，响个不停，火箭炮、烟花，火光冲天。出门在外的人，必宁要赶回家来，吃团圆饭，这一夜，人们还要守岁呢!怎么样，我家乡春节的风俗多吧，你想到我的家乡来过年吗?名师点评：小作者在这篇作文中，介绍了自己家乡过春节的各种风俗。从小作者的介绍来看，小作者是进行了认真观察的，让我们感觉到了小作者家乡过春节时的快乐和热闹。可是小作者的家乡在哪里呢?是不是应该先交代一下?要不然，我们怎么能到你的家乡做客呢?如果小作者在文中，能够把家乡过春节时，让自己感觉最有趣、印象最深刻的风俗，详细地描述一下，作文的内容就会生动起来，感染力也会增加。

千里不同风，百里不同俗。

————题记

每个地方有每个地方的地域特色，所以会有那么多的风俗，我的家乡武汉的风俗也数不胜数。其中最让我难忘的是黄陂区的僵狮子。

一次元宵节时，我来到黄陂那里正在举行僵狮子的活动，那里人山人海，围着一大群人，看不到人的边际我的人群中小心地穿梭着。鞭响越来越近，越向前越是震耳欲聋，夹着锣响，终于到了前面。舞狮人身穿红色的衣服，头戴一个狮头，狮头的样子很狰狞：白色的獠牙，黑色的巨大眼睛，像铜铃一般，黄色的鼻子，脸画着各色的图案，有些小孩子差点吓哭了，一个人在里面操作，时而跳动舞狮人身穿红色的衣服，头戴一个狮头，狮头的样子很狰狞：白色的獠牙，黑色的巨大眼睛，像铜铃一般，黄色的鼻子，脸画着各色的图案，有些小孩子差点吓哭了，一个人在里面操作，时而跳动，时而俯身。锣敲的越响，舞狮的人们越看越热闹，聚来的人越来越多，一阵接一阵的人潮涌动与那狮子遥见辉映。有的人在人群中上下跳动，仿佛自己也在表演，还有人一阵阵的鼓掌喝彩，有人高举相机，有的人露出开心的笑容。狮子在背后有一条披风般的丝带，狮子边跳丝带就舞动，有时一只狮子在你面前张牙舞爪仿佛展示自己有多威风，锣声不绝人们的心情越发激动了。僵狮子也叫将狮子，实际叫将军石狮，子发源于武汉地域，也代表一种祭祀启平安的愿望，僵狮子在传统舞狮中加入了神的色彩，那狮子的表现怪异，其他地区的舞狮非常有精神，僵狮子也叫将狮子，实际叫将军石狮，子发源于武汉地域，也代表一种祭祀启平安的愿望，僵狮子在传统舞狮中加入了神的色彩，那狮子的表现怪异，其他地区的舞狮非常有精神，狮子仍舞着，人的心情高兴到了极点。

每个地方有每个地方的习俗，这么多的习俗组成了中国灿烂的文化，在历史长河中繁华依旧。

锣声喧天，炮声不断，我看着舞动的僵狮子许下美好的愿望。

我的家乡在淄博，端午节有吃粽子的习俗，包粽子变成了过节必不可少的一个环节

粽子做法并不单一，有豆沙的，黑米的，红枣的等，五花八门，在端午这一天，家家都会包各式各样的粽子。

小时的回忆，爷爷摸着黑就会起床，忙前忙后，先用水把粽叶洗净，晾干，再准备好糯米，洗净放在一边一会儿用，再拿出豆沙，红枣，黑米放在一边。等一切准备停当，我们就开始盼着爷爷的话了。

爷爷是一个比较守旧的人，定要等到十点十分--十全十美，而我们却不敢顶撞爷爷，只好在一旁等候。

十点十分爷爷一起身，我们就来桌前，爷爷可是一个包粽子老手了，他一拿，一盛，一放，一包，一个粽子就包好了，爷爷一边包，一遍不一会儿，一筐粽子就包好了，而我呢，却把米搞得一身，好不容易包好了一个，一拿，米像一个不听话的孩子一样冲了出来，满地都是，而大人们呢，则在一旁哈哈大笑，爷爷却和蔼的看着我。

这包进去的，是我的快乐，包进去的是馅，是美好的心，更是大人们对我们的关心和耐心。

没过一会儿，一锅美味可口的粽子被蒸好了，刨开一层粽叶，吃到了那甜甜的腻腻的味道，吃到了爷爷那辈的老手艺，带着对岁月沧桑的处置坦然，，带着对传统的毕恭毕敬，带着对一家人的十全十美的祝愿。

吃在嘴里，甜在心里。

冬至，也叫冬节。在我们福清家家户户在冬至前一天晚上都要搓圆，福清人叫“搓米時”。搓圆代表团圆，在民间还有“吃了冬节圆多一岁”的俗谚。

冬至前夕，家里就备好了福桔、筷子、蜡烛、圆簸箕和糯米粉。晚上，吃完团圆饭，家里人围坐在一起，准备搓圆了。

妈妈在桌上摆好圆簸箕，圆簸箕前方好一对红蜡烛，寓意欣欣向荣，点上蜡烛，为了祈求平安。在簸箕里摆上十个福桔，“福”代表吉利。福桔堆里插上两朵搓圆花，摆上十双筷子。大概中国人都喜欢成双成对、十全十美，这些喜庆的红色把家里烘托的祥和而又温暖。

“搓汤圆喽!”妈妈笑着喊道。

大家开始忙活开来。先在糯米粉里加上水，放在盆里揉搓，松松干干的糯米粉变成粘粘湿湿的一团。我很好奇，用手就揪一小块，捏一捏，咦!现在米粉团就如同橡皮泥一样，软软的。

我掰了一块放在手心里团圆成一个球，再把它压扁。传统的汤圆里没有馅，为了让汤圆更美味，这次我精心准备的“料”是另具一格的：QQ糖、葡萄干、草莓干……把“料”放进压扁的团里，再搓圆，一个汤圆就搓好了。我心里充满了期待：我搓的圆煮完后会变成什么样子?会不会和外面卖的果味汤圆一样?如果真成了，那就是我的独家秘方。带着满脑子新奇，我期待第二天的冬至快点到来。

冬至一大早，我一起床就冲进厨房，看见妈妈在煮汤圆。妈妈在锅中装满水，等水烧开将汤圆放进锅里，一个个小汤圆服服帖帖地挨个儿贴在锅底，不知它们为何这样亲热。

“噗……”锅内叹了口气，热气从锅盖边沿冒出来。掀开锅盖，呀!一颗颗汤圆变得胖乎乎，圆溜溜，晶莹剔透，如一个个白白胖胖的娃娃脸，有时还会有几个调皮地咧着嘴巴，冲我笑，笑得馅都流淌出来，让人看了直流口水。

汤圆也有各种吃法，煮好的汤圆装上汤或裹上黄豆粉，都是顶美味的。松软甜糯的汤圆，几分钟时间就被一扫而光，好似秋风扫落叶一般。而甜美的味道，却让人回味无穷啊!

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在这可喜可贺的节日里，我们辞鼠迎牛，真是一派新气象呀!

俗话说：“春节包饺子，不吃掉耳朵。”这可是有来头的。古时候，民间相传饺子的习俗是：女娲是用抟土造人的。由于天寒地冻，黄土人耳朵容易冻掉，为了使它不掉，女娲在耳朵上扎了小眼，用细线拴住，另一端让人咬在嘴里，耳朵就不会掉了。后来，人们为了纪念女娲，就每到春节时就包有馅饺子吃，也是为了图个吉利。

“新年到，新年好，家家户户包饺子。”我家也不例外。在包饺子前，准备工作是必做的。首先，是拌馅子，肉和芹菜切得碎碎的，再放些葱、姜、蒜，和酱料搅拌好，其次是皮，在包饺子前把和好的面搓成条状，然后切块、压皮，然后用擀面杖擀成圆形。这可是大人们口中的“军事重地”，因为这些我都不熟悉，就由妈妈来代劳了。

接下来，包饺子我可要大显身手了。妈妈先给我示范了一下，只见她拿着皮往里面放了一勺馅，然后把饺子对折，捏中间，然后自两边向中间捏褶，向变魔术似的就包成了一个像元宝似样的饺子。其动作熟练至极，一气呵成，让我钦佩不已。接下来，轮到我了，我拿着皮，放了一大勺馅，目测很好。然后，我也中间对折用力捏，怎么也捏不上，饺子就是不听话，左右合不上口，我很着急。妈妈见了给我出了一招沾点水，我一试，还真好用，把皮子粘得很牢，但是等我包好了，一看是瘪的，难看极了，怎么也立不起来。于是，妈妈边鼓励边手把手地教我，最终，通过我不断地尝试，终于有了进步。

开锅煮饺子了，闻着饺子香，吃着香甜的馅，全家人圈坐在一起，真是喜庆又团圆。

百里不同风，千里不同俗。虽然我们的大中华地大物博，风俗千千万，但我最喜欢的还是她——春节，一个千家万户团圆的好节日，她是我们家乡最传统的风俗，更是我们万千炎黄子孙传承的好节日。

春节，每年大年初一，家家户户都欢欢喜喜贴春联，轰轰烈烈放鞭炮，高高兴兴吃年夜饭。

传说，每年大年初一，山中有一只怪兽，叫做“年”，会从山上下来到村庄里吃牲畜，不仅如此，连人也不放过。所以人们都躲在家里不敢出来。许多勇敢的人去和年斗争，但都一去不复返了。有一次，一个人躲在家里用竹子烤火，突然竹子爆裂，发出巨响，惊动了外面的年。人们见状纷纷点燃竹子，最终成功把它吓跑了。后来人们发现，年兽害怕声响，每到大年初一便点燃爆竹，从此再也没有收到过年的攻击。这一天，人们欢聚于一堂，放鞭炮，贴春联，人们称之为过年，又叫过春节。

除夕，春节前的一天，大人们贴春联，上灯笼。他们买来对联，贴在家门口，妇女们在家里打扫卫生，把一年的尘埃都扫去，孩子们则帮大人们做助手……这一天，大家都忙完了，晚上一家人围坐在一起：在外辛苦工作的爸爸妈妈回来了，在外求学的孩子们回来了，还有些一年不见的亲人们都回来了，只为在这一天吃上一顿团圆饭，尽诉一年对家人的相思。这个晚上，看春晚也成了必不可少的节目，一家人围坐在电视机前，时而大笑，时而感动……

星星跟着月亮走了，终于迎来了我们最期盼的日子，春节这天早晨，孩子们纷纷向大人们拜年，说一些吉祥的话，大人们便拿出压岁钱给孩子们，孩子们欣喜若狂，这天，鞭炮声不断，好不热闹。中午，家家户户都聚在一起吃饭，说说笑笑，把一年的成绩和收获都分享给大家。下午，老人们聚在一起打牌，大人们则陪同孩子们玩耍……

春节是最热闹的，也是最令人开心的一个节日。年虽然只是一个传说，却给人们带来了无限的乐趣，无限的温暖，无限的期盼，无限的梦想……

每年春节，人们都会按照历代风俗举行一系列的活动。

开油锅与蒸年糕

到了快过年时，我们都要开油锅与蒸年糕。开油锅要炸角仔、蛋散、煎堆等其他食品。

“年二十八，洗邋遢”

“年二十八，洗邋遢”是一句广东话。意思是说年二十八这天要把家打扫的干干净净，把自己洗得干干净净。准备迎接新一年的到来。

吃团年饭

吃团年饭是在年三十，一家老到少要聚在一起吃饭。团年饭中，菜式要有鱼，还一定要有剩余，用来表达年年有余的意思。

拜年

拜年是在年初一到年十五进行的，从年初一开始，小朋友就会到长辈家拜年，对老人说：“身体健康，寿比南山。”对有工作的说：“工作顺利，步步高升。”对生意人说：“生意兴隆，财源茂盛。”对结婚而未生子的人说：“早生贵子，身体健康。”等许多。长辈就会把利是钱分发给很多小朋友。小朋友拿到利是钱就可压岁，不怕妖魔鬼怪，因为压岁的“岁”与“祟”皆音，驱走妖魔鬼怪。

拜完年后，春节活动就算结束了，等待我们的是元宵活动了。

我的家乡在陕西安康，这样一个山清水秀的好地方，它坐落在崇山峻岭的大巴山中。

十年以前的安康，街道两侧到处都堆放着垃圾，尘土四处飞扬，道路也很狭窄，人们住房条件也不好，到了下午，连卖菜的商贩都没有，晚上路灯若隐若现，因为年久失修，很多灯都坏了，整个城市显得破旧不堪。

而如今，安康发生了很大的变化，尤其这样修建的三座大桥，把汉江两岸人民紧紧的连在一齐，街道越来越宽敞整洁了，也修建了垃圾处理中心，高层建筑这样一栋之后一栋，到了晚上，人们逛逛城墙，在望江楼看看夜景，健身器材随处可见，街道两侧的树上张灯结彩，做了各种点缀和装饰，把城市照耀的如同白昼，各个商店都敞开着大门，随时迎之后客人光临，透露着一派繁荣景象！

这样新时代的春风吹走了贫穷落后，吹来了我们这天的幸福生活！等我长大后，会把家乡建设的更美，更好，更富强！

放烟花大概是所有人童年时的美好回忆了。那一朵朵在天空中绽开的瑰丽的烟花，那一摔就响的摔炮，想必这是所有人一提起烟花，脑海中就会浮现出来的场景。

关于放烟花的由来，众所周知的是为了驱赶“年”。“年”十分害怕爆竹声，于是人们就用火烧竹子，发明了最原始的鞭炮，后来逐渐演变成了今天的鞭炮。在今天，鞭炮也不再是用来驱赶“年”了，而只是供人们娱乐了。

我小时候就没少玩鞭炮，但也因鞭炮弄出过许多有趣的事来。我印象最深的那次是在表哥家。

晚上我和表哥以及表妹在楼底下放烟花，表哥点燃了一种会冒出许多火花的烟花，并拿它对着我和表妹，想吓唬吓唬我和表妹。因为我和表妹都害怕那些火花弄到身上，我们俩急忙往后退，我一不留神，一只脚没踩稳，而另一只脚就向后退了。结果就显而易见了，我摔倒了，而且摔在了满地碎石的石子路上，手掌被石头划伤了。事后呢，表哥被他妈狠狠的骂了一顿，骂得他“狗血淋头”、“体无完肤”。从此以后，表哥再也不敢拿烟花吓唬我们了，而我也知道那些火花其实根本就不会伤人。

不管怎么样，放烟花一直是作为新年风俗中重要的一部分。也是浓浓年味的重要组成部分。当然了，还是小孩子们最喜欢的一个项目了。

但近年来烟花因污染环境被禁止了。对此我有一个想法，那就是研制环保的烟花，让烟花继续绽放在夜空中，继续成为人们最美好的童年回忆。

“过新年，穿新衣，吃饺子，放鞭炮……”，春节是中国人最重要的节日，每个小朋友都喜欢热热闹闹过大年吧，每家每户过新年时都有很多习俗吧，我们家过年也有很多有趣的习俗，你想知道吗？让我来说给你们听听吧。

贴春联

我奶奶家原来在乡下，贴春联

守岁

大年三十晚上，我可最高兴了。吃完年夜饭，我就和哥哥放鞭炮，到村口看扭秧歌，然后就和全家人看电视，等着迎接新年的到来。终于，听到了钟声响起，鞭炮齐鸣，我就赶紧去给长辈拜年

拜年

年初一早上，我还睡的迷迷糊糊的，就陆续有人到家里来拜年

图吉利

从小到大，我也过了好多个新年了，关于过年的吉祥话我也知道一些了。比如，吃饺子的时候，饺子如果破了不能说“破”，得说“挣”了；还比如，年夜饭要吃桃子罐头和杏罐头，寓意逃离灾难，幸福永远；还有诸如年三十一整晚都不能关灯啊，初一不能扫尘啊等等，都是很多人家过年的习俗。

哦，对了，现在我奶奶家已经搬到了崭新的大楼上，比原来的平房条件好多了，但是过年的习俗几乎都没变，一样没变的还有我们这个大家庭其乐融融的温情，一想到一家人围着爷爷奶奶高兴地说啊笑啊，我就迫不及待地要过年了，新年快来吧！

我国是一个历史悠久的国家，不仅有很多的传统文化，还有很多的传统节日，在这些传统节日里又有很多趣味十足的传统习俗。一起来看看我的家乡——太和县的春节习俗吧。

从腊月初旬开始，家乡的人们就开始为过春节忙碌起来了。腊八这天，家家户户不仅要熬腊八粥，还会兴致勃勃地去买牛肉，买回牛肉后切成小块撒盐腌制，每天还要翻一翻。这些牛肉大概腌制十天左右就可以拿出来泡一泡，然后煮熟食用了。可以说，家制牛肉这道菜是我们春节桌上的一道必备菜，色鲜味美，老少皆宜。谁家要是少了这家制牛肉，就会觉得少了很多年味。

腊八粥没喝几天，转眼间就到了腊月二十三，也就是民间俗称的“小年”，这一天的重头戏就是“祭灶”。在这一天，人们从天一亮就开始对家里进行大扫除。他们不仅要把房间打扫干净，更重要的是把厨房里的锅碗瓢盆全部拿出来清洗干净，然后把厨房里的东西摆放整齐。在这个过程中，大家都是小心翼翼的，不允许有物品损坏的现象发生，因为这里面包含着祈求新年安康的愿望。“小年”这天，家人们也会尽可能的团聚在一起吃团圆饭，大家都很重视过“小年”，因为从这一天开始，期盼已久的太和的春节就真的快到了。

刚过完“小年”，大人小孩都走上街头，出入超市，为过大年做准备了。大人们会买很多鸡鸭鱼肉，买充满喜庆气氛的必备品：春联、红灯笼、窗花、花草等。小孩子会买很多美味的零食和各种玩意儿——风筝、电子花炮、魔卡等。

盼望着，盼望着，热闹的除夕到了。家家户户门上都贴上红红的春联，窗上贴着喜庆的窗花。人人穿上新衣，喜笑颜开。晚上，每户人家都围在一起吃团圆饭。这天最有趣的要属吃饺子了。大人们会把一枚硬币提前包在饺子里，大家都想吃到那个包有硬币的饺子。小孩儿吃到了，预示着学习进步、茁壮成长；大人们吃到了，预示着工作顺利，事业有成；老年人吃到了，预示着福如东海，寿比南山。所以每个人都带着一种期待的心情去吃饺子，都希望自己是那个幸运儿。晚饭后，一家人会其乐融融的坐在一起观看《春节联欢晚会》，享受着精彩的节目带给大家的热闹与欢乐。

过了除夕，就是大年初一了。大年初一，家家都会拜年，人人相互祝福。这一天是小孩子们最开心的日子，每个孩子的脸上都乐开了花，因为他们会收到很多大大的红包。

太和的春节在人们的相互祝福声中来到了正月十五，元宵节这天，家家都会吃汤圆，观花灯。湿地公园的花灯花样繁多，样式新颖，惹得游人彻夜观望。

太和的春节在正月十六这天结束了。大人正常上班，小孩走进学校，大家都在快乐与祥和中向前奔跑着，美好的生活也在希望与拼搏中创造着。

我们家乡每逢春节都要贴春联。无论是住在楼房，还是住在平房，家家户户都要把红色的春联贴在门上，用来辞旧迎新，增添节日的喜庆气氛。

春联，据说起源于桃符。桃符的.最初用意是求平安。据古书记载，五代十国时期，宫廷里就有人在桃符上题写对联了。宋代王安石的诗句——“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”中的“新桃”“旧符”指的就是桃符。后来，桃符便由桃木板变成了纸张。

贴春联这一习俗到了明代的开始盛行。据说明太祖朱元璋十分喜欢大户人家贴的春联，于是想推广，便要求每到春节时，金陵的人家都要将大红春联贴在门框上。有一户人家因为忙而没来得及贴春联，大年初一的早晨，被微服巡视的朱元璋看到了。朱元璋得知原因后亲笔题写了一副春联送给这户人家，但这户人家舍不得贴，把它当成“限量版”春联珍藏了起来……随着时间的流逝，春联的内容除了表达新春祝福以外，更融入了人们对美好生活的赞美之情。

贴春联有讲究，上下联的位置不能贴错。贴春联时，人们可以根据横批的书写方式来贴上联和下联。如果横批是从右往左书写的，上联就应该贴在右边，反之则贴在左边。

贴春联，不仅是为了营造喜庆祥和的气氛，更承载着人们对美好生活的向往与热爱之情。

点评：小作者对春联的发展过程、贴春联的相关知识进行了较为详细的介绍，让读者感受到了浓浓的文化气息。对春联相关故事的讲述，增强了习作的趣味性;对名句的引用和对贴春联、写春联的学问的讲述，增强了习作的知识性。

大年三十，一大清早，大人都起床开始忙活了。

洗漱后，顾不上吃早饭，外婆外公舅舅便开始准备下午的祭拜用品，其中猪头、鸡、“金元宝”是最马虎不得，也是最费时间的。

看，外公外婆一起将腊月腌制好的硕大猪头，放入铁锅中煮。妈妈说，这猪头是外公专门从安徽买来的，是过年祭祖最重要的，柴灶里要花半天时间才能煮熟。

在等的时候，晚辈们也陆续起床吃早饭。年纪稍大的糖糖姐姐和我，开始分工帮忙贴窗花、春联等事情，一边争论着“这样贴好看”“不这样好看”“这样”“这样”……一片欢笑。

年纪小的三个妹妹不能帮忙，便可以看——杀鸡！这鸡非常不寻常，是用来祭祖的，必须是大公鸡才行！“杀鸡开——始——了——”只见外公左手提着菜刀，右手擒着大公鸡，气势汹汹地走到鸡的面前刀口对着鸡的脖子一抹，只见一缕鸡血滴到一个盘子里，几十秒后，将鸡扔到开水桶里。

大家吃个午饭，便可以去祭拜了，但是婴儿和儿童只能待在家中。听舅舅说，祭拜时，要先把祖先的坟前、周围打扫干净，把猪头、鸡摆好，焟烛点燃，再点香，每人需持三支香，将东南西北每个方向都拜一遍，然后将香给插上。最后将“金元宝”烧了，就大功告成，可以回家喽。

这，就是我的家乡风俗。

春节是一个很古老的节日，也是全年最重要的一个节日。如何庆祝这欢乐而又漂亮的春节呢?

腊月二十四是大家公认的扫房日，扫房日就是打扫我们的房间，这一天人们都在辛苦的整理房间。

腊月三十一日是一个非常好的日子，那天是除夕，除夕是春节的前一天，人们都在贴春联、挂灯笼。到了夜里，小孩子们在外面放鞭炮，而大人们有的和小孩子们一起玩，有的在家看春节晚会。大家还要吃团圆饭，团圆饭里有饺子，饺子里面包着硬币，吃到硬币的人，整整一年都有福气，不会出事。

到了正月初一，人们都去拜年，小孩子们只要叫一声爷爷奶奶叔叔阿姨新年好，就会有人给他们发红包。到了下午，就没事干了，就可以出去逛超市，玩。唉，对了，拜年还要送饺子，虽然我们家也送，可是至今我都不知道送饺子有什么含义。

到了正月初六，家家户户都开始营业了。很少有大人在家里，而小孩子们大部分会聚在一起玩游戏。

到了元旦那天，人们都跑到街上去看龙灯，街上非常热闹。街上有耍龙灯的、有敲鼓的、还有打锣的。不管干什么的都有，而在买东西的人家，都会在店门口放上一挂鞭炮，让耍龙灯的去他们家门口耍，还给他们买糖、买烟，为的就是让生意更红火些。

正月十九慢慢到了，大人们该上班的上班，该干什么的干什么;小孩子们都去上学，慢慢就恢复到原来宁静的样子。

现如今的电视节目丰富多彩，如动画片，有的是讲植物、讲动物、讲科学……我最喜欢的是讲动物的动画片，一看到动画片沙龙，我就看得津津有味，不禁还会想起家乡元宵节中的“火龙”。

在我的家乡，一到元宵节，村长会花钱去买许多蜡烛，再叫一些小孩在庙前的田埂上插满，插完了，只要风不大，站在屋顶上看去，如一条满身燃烧的火龙，

好看极了!因为乡村的庙里是简朴一点的，所以在舞龙的时候，龙是分开的，找几个本村的小伙子，要五个，一个高一些的举龙头，三个身高一般的举龙身，个子矮

的举龙尾。因为举的每一段里有一个手电筒，所以像一条自由自在飞翔的龙，又听风儿的呼呼声，闭上眼睛想象，真像一条龙在吼叫。这时候如果你没看清楚，他们

会挨家挨户的举一会给你看，还要放一圈鞭炮。

我们家乡的习俗很特别吧，欢迎你到我的家乡平江来看“火龙”，吃长寿腊肉面、火培鱼。

“余冻雪出乾，初晴日骤喧。人心新岁月，春意旧乾坤”。经过除夕夜一整宿的守岁后，村子里过节的气氛更加浓郁了。一夜的疲惫似乎抵挡不住村里人的热情，他们大清早就开始串门拜年。这也是老家武汉的重要新年习俗。

这不，当公鸡开始打鸣时，家家户户就热闹了起来。奶奶已经开始忙着准备各种小零食，准备迎接客人；叔叔和爸爸也踏上了他们拜年的征途。鞭炮声彻底唤醒了这个暗藏生机的村子，大年初一的拜年也正式拉开了帷幕。村里顿时热闹起来，村人彼此的问候声、道贺声传遍村头村尾。

我揉了揉蒙胧的双眼，听到了几声清脆的脚步声，还处在懵懂中。十几秒过后，有人到奶奶家拜年了。两位中年男子携手走进了我们的家门。只见他们径直走到客厅，看到了奶奶，双手合十，深鞠了一躬，用带着浓重的武汉方言向奶奶道了一声——“新年好！”他们的面容丝毫没有因昨日一宿没睡而憔悴，反倒是洋溢着新春的激情。这声问候中夹杂着一年不见的喜悦，恭贺新年的激动，以及衷心的祝福之情；当然也蕴含着晚辈对长辈的牵挂和尊敬。随后奶奶十分自然地从装零食的盘子里抓起一大把糖果递给了两位来访的客人，以示主人的礼仪，随后便开始了叙旧。

鞭炮声炸响长空，但这丝毫不影响武汉人的“大嘴巴”特色，院子里充满了问候的声音。这一大早就有三四十家来拜访我们了，但却不见几个与我年纪相仿的小朋友，其乐融融的氛围好像少了点什么。听奶奶说，拜年的习俗很早就在农村广为流传。人们守完岁之后，就会从村头开始挨家挨户地喜迎新年，无论是大人或小孩都会穿着新衣服挨家挨户地拜年。尤其是小孩，可精神、可热闹、可气派了！先给自己的爷爷奶奶拜年，再邀上哥哥姐姐、弟弟妹妹，三五成群地到村子里其他人家齐声吆喝：“拜年了！恭喜发财，万事如意！”他们脸上洋溢着欢快的笑容，一种发自内心的对春节和拜年的享受。

可是，现在越来越多像我一样的小朋友、青少年，不愿出家门，而仍在认真拜年的也多剩下那些中年人、老人。为什么会有这样的现象呢？是因为村子里的人逐步走向了城市？或是小朋友对习俗的淡漠？或是……

我的家乡拜年的习俗不一定是独一无二的，但作为后代，我们有义务要挽救这危在旦夕的习俗，不仅只是找回拜年的情趣，更多的是对家乡习俗的保护和传承。

外公的老家在赣州，上次我们一家十六口人一起去赣南游玩的经历让我久久不能忘怀。

在车上，妈妈告诉我了一些客家的基本风俗：因为客家族是从中原汉族迁往广东、福建与赣南与当地土著杂居的，所以语言渐渐受到当地土著的影响，慢慢形成了特有的客家方言，同时也形成了他们的客家习俗，如：大年三十要杀鹅，祭奠祖宗之后才能吃团圆饭;大年初一要吃素，不能沾荤腻，这些都与中原过年有很大区别。

到了赣州，给我印象最深的还数赣州的美食了。其中我最喜欢的还是黄元米馃。

黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，现在仍保留着传统的手工制作方式。打黄元米馃，一般在每年腊月农闲时进行，其打制过程可以体现出客家人团结协作的精神，因为打黄元米馃，单家独户不行，一般都要几家人合伙一起打。所以一般打黄元米馃的地方，往往也是小孩们喜欢聚集的场所。

外公指着盘里的黄元米馃说：“黄元米馃以赣南本地产的糯性大禾米为原料。用一种赣南山区生长的名叫黄元柴的小灌木烧成灰后淋水浸泡拌料，然后用木制大盆把拌料蒸熟，再把熟饭倒入石碓中，十来个男人齐心协力用黄元棍将米饭捣烂。最后，由师傅将捣烂的黄元米馃揉成圆柱体，用一根细线分出一个个厚约五六厘米的黄元米馃，用手整理成型，一个个圆型或椭圆型的黄橙橙、金灿灿的黄元米馃就制成了。风干后的黄元米馃，盛装在大缸里，用碱性灰水浸泡，一般能保存三四个月不变质，随时可取出食用，十分方便。”

年前年后，大家走亲访友，总不忘赠送几块色泽金黄的黄元米馃为礼，意寓吉祥富贵。家中来了客人，从贮存缸中取出黄元米馃，切成条块，炸炒蒸煮，独具风味。而刚打出的黄元米馃，用手抓成团蘸点酱油或白糖，即可趁热而吃。

我喜欢赣州，我喜欢赣州的美食，喜欢客家的风俗。

我的家乡在杭州，杭州人在正月十五元宵节这天，都会和自己的家人聚到一起，包汤圆、吃汤圆，寓意来年“团团圆圆”，永不分离。

元宵节这天清早，我们全家一起出动，准备制作汤圆的材料。有人和面，有人准备馅心。和面的讲究可多着呢！妈妈手把手地指导我：“快把水加入糯米粉里，水一定要适当，不多不少，然后反复揉搓”我连忙按照指示，拿出糯米粉和水，用手不断揉面，加水。在“锤炼”之下，糯米粉渐渐和水融合在一起，摸上去恰似橡皮泥，韧性十足。我家的汤圆有很多种馅心，香甜的芝麻馅儿、鲜美的肉球馅儿、咸咸的蛋黄馅儿，这些都是我的爱。而我最喜欢，每年制作个数最多的还是芝麻馅儿，即使还没包进汤圆中熟，单单是芝麻那香甜的味道早已在空气中弥漫开来，闻一闻，足以让我咽下两三口唾沫了。

糯米面团和好了，馅心也已备齐，终于到了我最期待的环节包汤圆！我小心翼翼地扯下一块糯米面团，用擀面杖将面团均匀地擀薄，摊在手心上，再用勺子取出一大块芝麻馅儿，稳稳地放在面皮正中间。接着，最关键的步骤来了，将面皮完美合拢。要知道，一个汤圆的成败就取决于这一步，如果合拢时没合牢，有了裂缝，那么汤圆可就露馅儿了。合拢面团更要注意力气的把握，一旦用力过猛，汤圆里的馅儿就会被“挤”出来，这个汤圆就彻底报废，没有丝毫挽回的余地。我慢慢地将摊在手心的面皮转移到两手中间，再用手指轻轻捏起面皮两端，用一股韧劲把两端牢牢地黏合在一起，然后是另一边的两端。所有边缘都黏合后，汤圆基本上就包好了。接着，我把汤圆放置手掌中心，两手均匀用力，轻轻揉搓，揉至球形就可以了！一个个“小圆胖子”整齐地、舒服地躺在竹筛里，看着可爱的他们真叫我喜欢。

包完汤圆，便开始煮汤圆。我把汤圆一个个放入锅中，汤圆在水里一会儿漂浮，一会儿下沉，仿佛顽皮的孩童在水中玩耍，不亦乐乎。我的心情也跟着上上下下的，生怕有个调皮的“小鬼”把自己“玩”坏了！

很快汤圆就煮熟了，我把汤圆盛入碗中分给大家，所有人围坐在桌子旁，吃着晶莹剔透的汤圆，脸上都洋溢着幸福的笑容。此刻，汤圆真是连接亲人心灵的桥梁，让我们享受了无可替代的快乐！

我们溧阳有个习俗，新年来临前，家家家户户都“请祖宗”。我家也不例外，我们会请“老祖宗们回家过年”，俗称“请祖宗”、“做羹饭”，这是一种祭祖形式，流传至今的传统习俗。

“请祖宗”的时间多是在除夕晚饭前。每年我都会跟着爷爷、爸爸一起“请祖宗”。爷爷告诉我，“请祖宗”是为了祭祖、怀念祖先、先人。奶奶负责准备好祭祖的食材，有猪头、雄鸡、鲤鱼、肉圆、豆腐、青菜、萝卜丝、小团子、苹果、酒水、碗筷、小酒杯、蜡烛一对、香一把、香炉……我和爸爸按照爷爷的指示，把八仙桌摆到大厅正中间，桌子上方放一条长凳，然后左右两边各放一条长凳，下方不放凳子，地上放一个草蒲团，磕头用的。爷爷把食材、器具摆放到桌子上，一眨眼的功夫，一切都摆放好了。我好奇的问爸爸为什么要准备这么多东西。爸爸娓娓道来，准备的这些材料都是有讲究的，都是一代一代的传承下来的。食材一般是“三荤三素”，三荤一般是鱼、肉、鸡，三素一般为豆腐、青菜、萝卜。还会有猪头、猪手、猪尾巴，鱼必须是一整条鲤鱼，不扣腮、不去鱼鳞，鸡必须是雄鸡而且要会打鸣的。我听得全神贯注，不时的点头。

爷爷开始主持仪式，他先把香炉上的蜡烛和香都点着，大家要保持严肃不能说笑。接着，爷爷拿了几个元宝在大门口点然，一边点元宝一边嘴里振振有词的说：“老祖宗们，回来吃年夜饭啦!”话音刚落，我看见爸爸开始给“老祖宗们”倒酒。桌子的三面，各放着三个酒杯、三副筷子，爸爸倒好一次酒就磕一次头，一边磕头一边嘴唇不停地念叨着。爸爸磕完头，我就立马跟上去磕头，一边磕头一边祈祷老祖宗们保佑我们大家平平安安、身体健康、万事如意。酒过三巡，爸爸给“老祖宗们”添饭。我和爷爷在大门开始烧元宝，爷爷一边点元宝一边说：“老祖宗们，拿去用啊!”我不停地把元宝放进去。爷爷说：“烧元宝时要虔诚，元宝要慢慢烧。不要用木棍去挑动元宝，否则会弄破元宝。很快元宝都烧完了，“老祖宗们”都拿到了。这时，我听到爷爷在说“老祖宗们，吃完饭，慢走啊!”我抬头看到，爷爷一边说一边在挪动长凳。

夜幕已经降临，“请祖宗”也接近了尾声。我若有所思，“请祖宗”虽然是传统风俗，但是在举家欢庆之日将老祖宗们请回家，是对祖宗先辈的孝敬之意和怀念之情。同时，爷爷和爸爸的祈祷，是深信祖先神灵可以保佑我们后代平平安安，是深情的祈福祝愿。

中国传统节日很多，什么中秋元宵清明除夕端午，数不胜数。但拥有一段凄惨的爱情故事为点缀的，便是乞巧节，也就是我们常说的七夕节。

传说织女在人间遇见了牛郎，便留在人间和他生儿育女，幸福生活。但织女是玉帝的女儿，被玉帝发觉私下人间后，不得不告别牛郎，回到天庭受罚。牛郎带着两个孩子追至南天门，却被王母划下的天河所阻。从此，牛郎织女只能泪眼盈盈，隔河相望。天长地久，王母娘娘见他们的感情如此真挚，便准许他们每年七月七日相会一次。而这一天，人间的喜鹊就要飞上天去，在银河上搭起鹊桥，帮助牛郎织女相会。

“七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。”所以人们也往往在相聚一起，期待能观此盛况。并以各种方式向织女乞求智巧。

古时候，穿针乞巧是最早的乞巧方式，始于汉朝，七夕之时，各家女儿围坐一团，以五彩丝线穿针，速度快为巧者。随着时代的变迁，这种习俗也慢慢发生了变化，明清后，又有七夕中午，把针放进水里，借日影而验工拙，成花鸟云兽的影子，则乞得巧。

但现代，乞巧的女子越来越少，但在这一天期待和爱人相互厮守的情侣越老越多，所以七夕节已成了情侣们互述衷肠的节日。对于情侣来说，在这个特殊的日子收到对方的一份礼物，感受情人的一颗真诚的心，似乎便代表他们之间的情感就像牛郎织女那样，银河也阻隔不开。

七夕节的故事还在传唱，七夕节的儿女们不止眺望远方的星河灿烂，更凝视着眼前爱人，期盼着情比金坚……

缓缓撕开墨绿的芦苇叶，轻嗅那带着糯米的清香，细品那黏糊糊、热腾腾的甘甜——这就是端午节我家乡盐城的不用线捆的粽子。

可自从我慢慢长大，接触的美食越来越多，粽子在我的眼中变得平凡了，吃得也越来越少了，以至于我上一次大吃粽子，还是在去年。

去年，有亲朋好友来我家过端午节，我们全家早早地准备包粽子。爷爷问我：“你知道你小时候最喜欢吃什么吗?”我摇摇头，汉堡?披萨?爷爷说：“嘿，是粽子!我们盐城粽子可跟买来的不一样!”我很好奇，有什么不一样的，形状?味道?我走过去一看，马上有了答案。

只见爷爷拿起三片芦苇叶，叶片在爷爷的蜡黄干枯的手里跳舞，犹如一个绿色陀螺在飞速地旋转，而爷爷的手就是它扬起的“尘土”。爷爷似乎明白我没有看清，就一边慢节奏包着粽子，一边对我说：“饭店里的粽子不都是用绳子捆的吗，我们盐城粽子是用针扎的……”只见三片芦苇叶先是卷成了漏斗形，用糯米和绿豆将漏斗填满，漏斗以外的芦苇叶把漏斗包裹住，再用一片叶子顺着漏斗四周裹一层，最后用针扎入粽中。

顺便说一下，这可不是一般的针，而是粽针——盐城人的神器，它扁扁的，有10厘米长，针孔特别大，把叶子尾部往针孔里穿，针一抽，一个粽子就好了。

震惊和兴奋之余，我更多的是内疚，为什么我只光吃着粽子，而从来没在意过这些细节呢?一个镜头从我脑海里闪过：小时候，我抱怨过端午节没有粽子吃，于是爷爷花了一天时间，包了够我吃一个月的粽子，而爷爷三天都直不起腰来，我却全然不在乎…为什么我从来没有为别人着想呢?

“爷爷，我也来包粽子吧!”我坚定地对爷爷说。我学着爷爷的样子，卷，裹，扎。正当我包好了第一个粽子，兴高采烈地给爷爷展示时，粽子因裹得不紧，散了，米和豆子落了一地。我正尴尬得下不了台时，爷爷笑了笑，然后用他枯柴般的手，手把手教我。包错了，爷爷说没事;包丑了，爷爷说没事;包坏了，爷爷还是说没事……当我可以包出一个像样的粽子时，第一锅粽子已喷香无比。爷爷在旁边乐呵呵地说：“我们潇潇懂事了，能干了!”

品味着这熟悉又陌生的味道，突然，一束强光扫过我的心田，我明白了为什么我们家粽子与外面不一样，不但是包法不同，还有是我对粽子的喜爱，家人对我的关爱，更源于我们对家乡的热爱!

那天的粽子，格外香。