我的拿手菜这篇作文怎么写【精选19篇】
我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨。下面我们来看看我的拿手菜这篇作文怎么写,欢迎阅读借鉴。
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6251作文
105我的拿手绝活
全文共 446 字
+ 加入清单“八仙过海,各显神通”。每个人都有自己的拿手绝活。有的同学歌声悠扬,有的同学舞姿优美,有的同学擅长乐器……而我的拿手绝活是拧气球狗。
有一天,家里来了一个小妹妹做客。她缠着我,要我陪她玩。于是,我便在她面前表演了一番我的拿手绝活——拧气球狗。我拿出几只细细长长的气球,先把气球充好气,并在尾部打个结,然后旋转气球的一端拧出一个狗鼻子,再拧出两段一样长的气球做耳朵,接着拧出一小截气球做头,又拧出两段一样长的气球做狗的前腿,再接着留出一段气球做身子,最后再拧出两段一样长的气球做狗的后腿,剩余部分正好做狗尾巴。不到两分钟,我就拧好了气球狗。小妹妹看得目瞪口呆,过了好一会儿,她才回过神来,兴奋地拍着小手说:“姐姐,你好厉害啊!
其实拧气球狗,看起来简单,但一开始做起来并不容易。一开始我拧的狗不是身体太长,就是腿太短,总是比例不当。经过反复练习,我越来越得心应手了,闭着眼睛也能拧出一只漂亮的气球狗来。现在,我不光会拧小狗,还会拧长颈鹿、斑马、大象……
这就是我的拿手绝活。它在课余带给我无尽的欢乐!
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篇1:妈妈的拿手菜作文
全文共 752 字
+ 加入清单每当老师上了七节课的时候,我们身心疲惫,没有一点精力。回到家里时,桌子上总会有可口的饭菜,总让人觉得十分幸福,然而,我们要想一个问题:食品是不是安全。在这个食品安全疑虑的时代中,自己种的菜,自己做的东西,总是比外面要好很多。我的家庭,正是这样的,不花钱,不担心。妈妈的拿手菜也就从此产生了。
妈妈是做饭次数最多的人,尽管我们全家都会做饭。起初,我和爸爸对妈妈做的菜有很大的意见,无论是在口味上,还是在外表上。妈妈的蛋有时被煎的七零八乱,有时汤被弄得像是大杂烩。但是,在一次又一次的失败和嘲笑之间,妈妈逐渐找到了全家人都满意的饭菜--馄炖,当然也是妈妈的拿手菜。
妈妈的馄炖和外面的相差老远了。我们家的食物,强调是干净,卫生,健康。外面所使用的添加物在我们家全部消失殆尽,取而代之的是健康的面,健康的蔬菜,健康的肉。你瞧,热气腾腾的馄饨上桌了!那漂着翠绿香菜的汤汁、圆鼓鼓的馄饨,香气四溢,真让人垂涎三尺。轻轻品上一口汤,那鲜美的味道立刻沁入心脾,温暖传遍全身。舀起一个馄饨细细观察,馄饨的外形就像一艘鼓鼓的正要扬帆远航的小船,也像一只小小章鱼的身躯。四散的馄饨皮是它的八肢,紧紧缠住了你的视觉、嗅觉、感觉和味觉,让你迫不及待地将它送入嘴中。狼吞虎咽地,一碗馄饨被瞬间消灭殆尽。我摸着圆滚滚的肚皮意犹未尽。细细品品,蘑菇和肉的鲜香犹在,回味无穷。
这是妈妈做的馄饨,也是我最爱吃的馄饨!尽管它不是什么山珍海味,但却承载着妈妈浓浓的爱!
妈妈做的馄饨,现在想起来,嘴里还留有余香;妈妈浓浓的爱,现在想来,心仍被爱的海洋所浸润,永不干涸。
或许,妈妈只是将自己的心血和健康融入其中,只是对于我们来说
这不仅仅是妈妈的拿手菜,还是一个家庭幸福的结晶。期待有一天,
妈妈能有更好的菜,但它,可能永远都代替不了妈妈最初的“馄炖”!
篇2:我的拿手菜
全文共 274 字
+ 加入清单张家赫
今天是星期天,我想给我的妈妈做一道有营养的午饭,做什么呢?就做海参蒸蛋吧!
我先准备材料:盐,鸡蛋,海参,温的白开水。材料准备好了之后,再把海参洗一洗,海参黑黑的,身上长满了刺,用水泡大了之后软软的,好像一条大的毛毛虫。接着我把它切成小块,在碗里打三个鸡蛋搅拌均匀,但是我不小心把一个鸡蛋掉到了地上,我感觉做饭太不容易了,做饭是容不得半点马虎。把切好的海参放在搅拌好的鸡蛋里,在放上水,放上盐,最后放锅里蒸十五分钟。过了十五分钟后,新鲜的海参蒸蛋做好了,爸爸妈妈都夸我做的好,我自己也尝着好吃。
这次我不但学会了做饭,而且懂得了只有勤劳才有收获。
篇3:我的拿手本领小学生作文300字
全文共 464 字
+ 加入清单一个阳光明媚的星期六的早上,我刚吃完早餐,妈妈就对我说:“下午你如果有时间,就把厨房里的那块抹布洗了吧,那块抹布已经很久都没洗了。”我回答说:“好的,保证做到。”
一转眼就到了下午,我正玩着,突然想起还要洗抹布,马上跑回家。回到家,我看见只有爸爸在修饮水机,连妈妈的影子都没有看到,我问爸爸:“妈妈呢?她去哪里了?”爸爸回答说:“出去办事了。”我听了,心想:还好妈妈不在家,要不又要挨骂了。
我赶紧跑进厨房,拿上抹布,把抹布浸湿,然后洒上洗衣粉,用手搓了几下,就有许多泡泡了。泡泡越搓越多,我嫌泡泡太多,就用水冲了一下,冲了水后,我一看,还有很多小黑点没有洗干净,就又洒了点洗衣粉,搓了起来。可是,无论我怎么搓,都搓不掉这些小黑点。我猛地想起妈妈说过,抹布上有一些黑点,用手是搓不掉的,要用刷子才能刷干净。于是,我拿起刷子,一刷,果然干净了许多。
不一会儿,我便把抹布洗干净了,把它挂在门口的竹子上晾晒,很快就晒干了。
看着自己洗得洁净如新的抹布,我的心里不禁涌出了一股自豪感。
篇4:我的拿手绝活—煎鸡蛋
全文共 348 字
+ 加入清单大家的拿手绝活是各式各样的,有炸薯条,炒蛋饭和煮面条……我的拿手绝活是煎鸡蛋。
有一天,爸爸在煎鸡蛋,我觉得非常有趣就学起来。看爸爸轻轻一碰,鸡蛋就掉入锅中,可鸡蛋一到了我的手里就不听使唤,怎么敲也敲不开。最后,我使劲一敲,蛋虽然掉入锅中,可壳也掉了进去。练了几次蛋终于好好的掉入锅中。可是,我煎了好几次都没有把握住时间,结果蛋都从白变到黑。于是我问爸爸:“为什么蛋都不听我的使唤呢?”爸爸微笑着对我说:“世上无难事,只怕有心人,只要你刻苦学习,鸡蛋一定会听你的使唤!”我又煎了几次,终于煎出了一个令我最满意的蛋,我叫来爸爸妈妈让他们来品尝,爸爸妈妈连声夸道:“方瑜煎的蛋真好吃呀!”
我听了心里美滋滋的,然后满意地笑了。经过了这次学习,我不但学会了煎鸡蛋还知道了只要你认真学习,再难的事情也会做好。
篇5:我的拿手绝活
全文共 484 字
+ 加入清单我是一个活泼开朗的女孩儿,平时喜欢练毛笔字,它可是我的一个拿手绝活儿!
记得在我第一次进入青少年活动中心书法班时,我就下定决心要把毛笔字练好。那时候,我才只有8岁。因为是刚刚接触毛笔,所以我的心情无比兴奋,激动,好想迫不及待地学会写!但这可不是一件容易的事,老师告诉我们,要想把这件事做得好,必须要下很深的功夫!特别是在练字的时候,一定要静下心来,握笔放松,把每一笔都写到位。这样写出来的字才会好看。
于是,我照着老师的话去做。可是,我发现,不管怎么写,我的横、竖、撇、捺每一笔都是非常难看!晚上,我在家里,把样本左看一遍,右看一遍,仔仔细细地把每一个笔划都看了,然后,再照着样本练。终于,我写出来的字有了一部分的提高。
有一次,我差一点就放弃了练毛笔字。那是在一个晚上,有一个字我怎么也写不好,于是我很不耐烦地对妈妈说:“我不想写了!”说着,我摇了摇头。妈妈见我的态度坚决,有点恼火地冲着我说:“不管怎么样,你都不能以这种心态继续下去,练毛笔是对你以后有所帮助的呀!”听了妈妈不断激励我的话,我才走到了今天。
现在,我写的毛笔字有了很大的进步。写毛笔字就是我的一项拿手绝活!
篇6:妈妈的拿手菜作文600字
全文共 638 字
+ 加入清单妈妈做的蛋炒饭相当好吃,配料丰富,饭多蛋香,色香味俱全,即使胃口不好的人吃了,保证还会再吃一碗。
妈妈很爱做蛋炒饭,一有时间就给我炒。早晨,我刚清醒过来,睡意蒙蒙地来到厨房,就看见妈妈拿着菜刀在切配料。葱、腊肉、青菜、鸡蛋、饭,少一点或多一点都不行,连腊肉都要切得一样长,真有点大厨的架势呢。妈妈切完配料后,就开始搅拌鸡蛋。这时,我看见妈妈皱着眉头,很认真,似乎很在意这个细节。只见妈妈拿了一个鸡蛋,轻轻地往桌子上敲了一下,把蛋液倒进一个碗里。再拿起一双筷子,使劲搅拌蛋液,速度极快。当蛋液快搅拌均匀时,妈妈勺了一点盐,放进蛋液里,准备工作就完成啦!
准备工作完成后,就开始炒饭了。妈妈倒了两勺油倒进锅里,等油烧得很热时,又端起蛋液,把蛋液一股脑倒进锅里。“滋滋滋”,锅里立刻唱起了一首动听的歌,鸡蛋慢慢变黄,等蛋成熟时,就可以把配料和饭倒进锅里。我天真地问:“我能炒一下吗?”妈妈笑了笑,说:“可以。”我拿起锅铲,使劲地炒起来。可锅铲好像不听话似的,连鸡蛋都切不碎。我很失望,放弃了。妈妈亲切地对我说:“没关系,孩子,看我的!”只见妈妈拿着锅铲,像剁肉一样剁了起来。不一会儿,鸡蛋就都被剁碎了。妈妈倒了点酱油,就继续炒了。“咝咝咝!”好像一首欢快的歌。妈妈把饭和蛋炒均匀后,美味的蛋炒饭就做好啦!
妈妈给我盛了一碗香喷喷的蛋炒饭。我拿起一双筷子,夹了一口蛋炒饭,送到嘴里,嘴巴瞬间满口香!我狼吞虎咽地把蛋炒饭吃完了。
妈妈做的蛋炒饭是我最喜欢吃的,我盼望每天都能吃到妈妈做的蛋炒饭!
篇7:我的拿手菜
全文共 754 字
+ 加入清单我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨。
今天是星期天,我正好闲在家里,决定做一道我最拿手的菜,让家人品尝一下美味佳肴,也顺便改善改善伙食。我去菜市场买回了需要买的菜——排骨。一到家,我便在厨房里忙活起来。买来的排骨先要洗干净,我接了半盆的水,将排骨倒进去,然后把排骨每个部位洗干净。要开始调味了,我先在碗里倒入适量的五香粉,少许盐和少许味精,接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时,让排骨更好入味。趁这段时间,可以把面粉调成糊状,等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里。这样,准备工作便一切完毕了。
现在要炸排骨了,我把炒锅放在煤气灶上,然后开大火,使锅里的水蒸发掉,看见水成了白烟,立即倒入小半锅油,等油烧到七八分热。我就把排骨一一夹入锅中。顿时锅里的油沸腾了,“哗啦啦,哗啦啦”的声音不停在耳边响起,而排骨也在油中不断翻身,表面的那层白色面糊慢慢变着颜色,四周白泡不断。油逐渐少了,我不得不用筷子为排骨翻身,很快排骨便炸得金黄灿烂。那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了。我用漏勺把排骨捞了出来,并装盘。
家人早已等不及了,一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨,活像一只只馋猫,口水都要流下来了。我笑容满面,对大家说:“快来尝尝吧!”爸爸首先举起筷子,夹了一块排骨,他先闻了闻,接着毫不犹豫地咬了一大口,边吃边说:“女儿,你做的排骨真好吃。”大家听了,纷纷夹了一块来品尝。妈妈说:“女儿,这排骨色泽鲜亮,看了让人胃口大增,比上次更好吃了。”奶奶也乐开了花,竖起了大拇指,点着头说:“孙女,不错呀,外香里嫩,你跟谁学的?”我笑嘻嘻地说:“这个嘛,保密!”大家喜笑颜开,没有多长时间,排骨全吃光了。
一份劳动,一分收获,只有经过辛勤劳动,才能收获快乐,而懒惰的人永远也享受不到。
篇8:我的拿手本领
全文共 588 字
+ 加入清单我有许许多多的本领,比如有书法、弹古筝、跳舞……其中我印象最深的就算是写字了。
记得我刚刚学写字的时候,老师让我抱臂坐好,一动不动。那时就觉得很奇怪,心想:这个样子是什么意思?当时我还在上幼儿园大班,我想着想着很快就走 了神。以过了十分钟左右,我实在受不了了,脚不听指挥的在下面动来动去,手也好象在捉迷藏,渐渐地神情不定样子。我再也忍不住了,于是找了个借口说:“我 要上厕所”老师也没办法,只好让我去了。回来之后,“诡计多端”的老师却不让我再坐了,而是拿起笔来教我怎样握笔,然后让我做三分钟示范。听后我十分高 兴,但一想,说不定老师这回还有什么“阴谋”?
话说曹操,曹操就到。短短的三分钟很快就过去了,当老师说话叫我时,让我更晕了。“你现在给我写一百个点”老师说。可怜的我也只好乖乖地按照老师的话很不愿意地去做了。
过了一会儿,发现写点很玩,在写点的时候,自己好像在画小小的人在玩耍。写着写着越写越有劲,在不到两分钟,就把100个点写完了。以后我经常把这些字来当做一些小人在玩。
教师好像了解了我的心思,说:“写字时,不要你写得很快,只要你写得好,那怕你一天认真地写一个字都可以。”教师的话,激励着我在做每件事的时候都会很认真对待,因此,我学写字就觉得十分开心,让我把学习当做有趣的一件事。这使我以前不想学的心态瞬间变得十分有趣了。
通过学写字让我明白:做一件事情都要认真,不怕做不完。
篇9:妈妈的拿手菜
全文共 582 字
+ 加入清单“妈!我今天在学校数学考一百分,明天可以吃“马铃薯绞肉”吗?”我心急的问着。“可以呀!”妈妈温柔的回答。“耶!太棒了!”我高兴得跳起来欢呼!妈妈的拿手的菜是“马铃薯绞肉”,咸咸香香嫩嫩的马铃薯配上q软好吃的绞肉,果然是绝配呀!更是世界上独一无二的滋味。
每当妈妈正要炒这一道菜时,我们就会迫不及待的准备好“汤匙”,在旁边静静地等着,像一头母猎狮虎视眈眈地对准目标。终于色香味俱全的“马铃薯绞肉”端上桌了,大家你争我抢的“汤匙”齐下,一阵的“秋风扫落叶”,妈妈做的“马铃薯绞肉”马上一扫而空,每个人都狼吞虎咽吃得津津有味,把美味可口的“马铃薯绞肉”既满足又幸福的填满自己饥肠辘辘的肚子里。
“马铃薯绞肉”是妈妈的拿手好菜,但是在以前的日子里妈妈不常做,因为妈妈是一个职业妇女,每天为了工作、家庭,就像一颗陀螺忙的团团转,根本就没有时间做这一道料理,所以我们只有在特别的日子里,或是功课表现好的时候才能吃得到。
现在食安问题愈来愈严重,妈妈为了我们的健康,即使在辛劳都愿意下厨煮饭,于是这道“马铃薯绞肉”我们终于有机会可以时常品尝到了。
书上说:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中飧,粒粒皆辛苦。”现在每天的晚餐时光,餐桌上不仅常有回味无穷的“马铃薯绞肉”可吃,妈妈还会不断提醒食物的珍贵,要我们不要暴殄天物,要时刻珍惜得来不易的山珍海味。不用说,我一定会将妈妈的话谨记在心。
篇10:我的拿手菜
全文共 390 字
+ 加入清单陈思彤
中午放学回家,妈妈在炒菜我在写作业,菜炒好了,妈妈就喊我吃饭,一共做了两道菜,西葫炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋。妈妈问我哪一道好吃呀!好像是西红柿炒鸡蛋好吃,我答到。
我告诉妈妈我要学做西红柿炒鸡蛋这道菜,妈妈说到:“可以啊”,首先要把西红柿切好,再将鸡蛋打入碗中加入适量的盐搅拌均匀,然后小火起锅后倒入适量油,将鸡蛋倒入炒熟盛出备用,再起锅倒入适量油,放入西红柿翻炒,加入适量的糖和盐翻炒均匀即可出锅喽!我就尝试着又去做了一份。
终于做完了啊!我赶紧喊妈妈快来品尝,妈妈走过来拿起了一双筷子尝了一尝说:“真好吃啊”,你成功啦!我真没想到竟然第一次就成功啦!
以前我总不敢炒菜,就是很害怕,这次后我再也不害怕咯!通过这次做菜,使我感受到不管是干什么东西,都要去认认真真、仔仔细细的去做好,无论做什么都要勇敢得去面对,一定可以做好的。所以这次的炒菜经历已经挑战了我的勇敢,证明我不是弱小者。
篇11:我的拿手本领
全文共 609 字
+ 加入清单我有许多兴趣爱好,如画画,唱歌和弹古筝等,今天就来说说我最拿手的本领——古筝。
当一年级时,妈妈看到了书上“学古筝的都有一种古典美”这句话,于是给我放了一首古筝曲,要我学古筝。我听到美妙的古筝声就很爽快地答应了。
第一节课,老师教我认识了古筝的主要构造并教我弹琴时的手型。
后来我陆续学会了“大搓”、“小搓”、“颤音”。这时我回到家里,就自以为很了不起迫不及待地翻开后面几页谱子。我立刻傻了眼,在我面前的是密密麻麻的音符在上蹿下跳,仿佛在嘲笑我的无能,奚落我的自大。
从此以后,我认认真真地每天练习,有了非常明显的进步,这是因为,我心中一直有一个信念就是能弹后面的好听曲子。
因为我一丝不苟地练习,又学会了“上滑音”、“下滑音”,我再次翻到后面,有一部分已经被我看懂,但还没法弹。无奈之下,我只好又把谱子翻了回去。
我又学会了左右手配合,“琶音”、“摇指”等。现在我终于能学习后面的高难度曲子了,我高兴得跳了起来。
再次,我翻开谱子,我看到的不再是狂欢着的妖魔鬼怪在奚落我,而是一个个软弱无能的婴儿等着我把它们拿下。现在,每当我的手指划过琴弦,古筝发出优美的声音,这时我都会感到无比地自豪,因为是我使它发出这悦耳的声音!我也靠着这个本领,古筝考上了四级。
掀开古筝布,我看到的是与我在音乐道路上的相依相伴的朋友,是帮我以前通过考级难关的好帮手,也是它配合我弹出这阵阵悠扬的琴声,古筝,让我明白了一个深刻的道理,就是一份耕耘,一份收获。
篇12:妈妈的拿手菜作文500字
全文共 547 字
+ 加入清单有人说:“要想秀,吃土豆。”什么红烧土豆、酸辣土豆、青椒土豆丝……可我却最喜欢孜然土豆,孜然土豆是妈妈的拿手好菜。
从我记事起,不知吃过多少次妈妈做的孜然土豆。可每次吃的时候,都能吃出不同的味道。学前,妈妈讲童话故事,让我们吃着孜然土豆;上了学,妈妈讲饮食文化,让我们品尝着孜然土豆。
记得有一次,刚过完年,我觉着自己胖了许多,就称了称。不称不知道,一称吓一跳,我的妈呀,体重增加了10多斤。吓得我大喊大叫:“妈妈快来呀!这可咋办?我都成胖猪了!”妈妈说:“好办,就这么办。”说着话,妈妈进了厨房里。过了好一会儿,妈妈手里端着金黄金黄的孜然土豆出来了。妈妈说:“你不听话,这一寒假,你吃了多少肯德基或麦当劳做的鸡翅。那些鸡翅都是油炸食品,吃了容易上火不说,还容易增胖,我做的孜然土豆就不同了,是用上好的土豆和孜然烹制而成,不容易上火,而且减肥效果也不错,不信你吃段时间试试!”
果真,我吃了一段孜然土豆,体重又回复了原来的状态。我高兴得不得了,就缠着妈妈要她传授孜然土豆的做法。还美其名曰:“授人以鱼,不如授之以渔。”妈妈就把她的“独门绝技”——孜然土豆的秘方传授了我。经过一段时间的实习,我也出师了!
同学们,羡慕吧?喜欢吧?如果有空,请来我家做客,品尝一下我的手艺——孜然土豆,期待你们的早日到来!
篇13:妈妈的拿手菜作文
全文共 395 字
+ 加入清单每当学习到肚子咕咕叫的时候,就会想起妈妈做的那一道拿手菜。要是现在能美美地吃上一顿妈妈的拿手菜该多好啊!
还记得第一次吃妈妈的拿手菜,把菜都吃光了,还嚷嚷着说:“还要吃,还要吃。”妈妈总是对我说:“好,好,有时间会给你做”。
妈妈的拿手菜当然是红烧肉啦!那表面上看上去红红的,瘦肉少,肥肉多。瘦肉和肥肉交错在一起,一口咬下去,没有一点油的感觉,真是好吃极了。妈妈也给我透漏了做红烧肉的做法。
首先,挑选上好的五花肉,然后,把五花肉用清水洗一下,再把五花肉切成像橡皮一样大小,把锅提早烧热,在锅里倒一些油。然后把切好的五花肉倒入锅中,翻炒好了以后,就放到盘子里,用酱油浸一下,浸好了再切一些土豆,把土豆炒熟后和红烧肉和在一起,一道美味的红烧肉做好了。
妈妈做的红烧肉不会常做,妈妈只会在家人聚集在一起的时候做,或者是在节假日的时候会做。
红烧肉吃起来有妈妈的味道,正是这妈妈的味道,红烧肉吃起来才更香。
篇14:妈妈的拿手菜作文500字
全文共 509 字
+ 加入清单“吃饭了!”大厨妈妈向房间里喊了一声,我像被针刺到屁股般地跳起来,直接冲到厨房,一阵香味扑鼻而来。
闻到香味,让我高兴到牙齿发麻,舌头兴奋地“舞蹈”,肠子也扭来扭去,胃也兴高采烈的欢呼,迫不及待地要迎接美味,因为那香味来自于妈妈的拿手菜——“童心未泯”。
为什么它会有那么特别的名字呢?因为它外表老老的,里面却嫩如小孩的“童心”,而我就是一个大妖怪,津津有味地吃掉它的“童心”……呃,愈听愈可怕!谁叫它那么美味可口呢?
你看它外表粗糙,但是里面像布丁一样的滑嫩,一口咬下去,哇!我彷佛有了一对金翅膀在“美食天堂”翱翔!又彷佛正自由自在地乘着云儿迎风飞舞。
这道美食虽然令人疯狂,却有美中不足之处,我这个“鸡蛋里挑骨头”——小气的评审只给它打九十九分!因为这道菜炸的时候,热油会像火花般地喷溅出来,令人惊心动魄!还好妈妈早有准备,拿了锅盖盖住油锅,轻易地征服它。当然如果加上妈妈的爱心,那分数就笔墨难以形容了,哎!我真是太幸福了!
这道菜是妈妈、我和爸爸去饭店吃到的美味,妈妈为了满足我,认真地学会了“童心未泯”。我觉得妈妈是厨房里的“巾帼英雄”;她一手握锅铲,一手拿盾牌(锅子)为我“作战”!我想大声对妈妈说:“妈妈,谢谢您!”
篇15:我的拿手菜作文600字
全文共 596 字
+ 加入清单为了给妈妈减压,今天我就大显身手,做个我最拿手的鲈鱼咸菜汤吧。
我先到三江超市选了一条活蹦乱跳的鲈鱼,这条鱼虽然肚子不大,但特肥,因为肚子大了,里面就会有鱼籽,那样鱼肉就不肥美了。卖鱼伯伯帮我把鱼杀好后,我回到家又重新把鱼里里外外洗了一遍,彻底洗干净后的鱼,已经老实巴交地待在盘子里等着我处理了。
我先用菜刀在鱼背正反面切了三刀,这样处理后鱼更容易煮熟,也方便入味了。然后我先在锅里加入一大碗水,把鱼小心翼翼地放入锅里用大火烧起来。注意哦,千万别用热水下锅,这样鱼皮就会被烫没了。等水开后,我揭开锅盖发现鱼翅好像活过来似的翩翩起舞,那化刀后的鱼肉也迫不及待地向外翻露着。这时锅里有一些浮沫,我用锅铲把它去掉。煮过几分钟后汤水也开始由清变乳白色,我把火关到最小继续煮。乘等待的时候,我把咸菜用勾子勾出小半碗,切成小段后备用。鱼煮得差不多了,就把咸菜直接放入锅中,咸菜一入锅霎时就舒展开叶子翻腾在水中,一股咸香味顿时满溢在锅中,汤色再次由乳白色渐渐地变成了青绿色。为了让咸菜味能进入鱼肉里面,我又把火关小后煮了约五分钟。再次揭开锅盖时,汤已经不太多了,我又往锅里又加了些热水。这时盛出一点汤尝了一下咸淡刚刚好,可以关火装盘啦。
自己动手,吃穿不愁。看着热气腾腾的鲈鱼咸菜汤,我好有成就感。没用油也没用盐和味精,而汤味一点也不逊色,鱼肉里面有咸菜的咸香,咸菜里面又有鱼肉的鲜美。哈哈,我是不是厨神再世呀!
篇16:我的拿手本领
全文共 463 字
+ 加入清单一个阳光明媚的星期六的早上,我刚吃完早餐,妈妈就对我说: 下午你如果有时间,就把厨房里的那块抹布洗了吧,那块抹布已经很久都没洗了。 我回答说: 好的,保证做到。
一转眼就到了下午,我正玩着,突然想起还要洗抹布,马上跑回家。回到家,我看见只有爸爸在修饮水机,连妈妈的影子都没有看到,我问爸爸: 妈妈呢?她去哪里了? 爸爸回答说: 出去办事了。 我听了,心想:还好妈妈不在家,要不又要挨骂了。
我赶紧跑进厨房,拿上抹布,把抹布浸湿,然后洒上洗衣粉,用手搓了几下,就有许多泡泡了。泡泡越搓越多,我嫌泡泡太多,就用水冲了一下,冲了水后,我一看,还有很多小黑点没有洗干净,就又洒了点洗衣粉,搓了起来。可是,无论我怎么搓,都搓不掉这些小黑点。我猛地想起妈妈说过,抹布上有一些黑点,用手是搓不掉的,要用刷子才能刷干净。于是,我拿起刷子,一刷,果然干净了许多。
不一会儿,我便把抹布洗干净了,把它挂在门口的竹子上晾晒,很快就晒干了。看着自己洗得洁净如新的抹布,我的心里不禁涌出了一股自豪感。
篇17:我的拿手好菜六年级作文
全文共 540 字
+ 加入清单昨天中午,我即兴大显身手,准备做一道自己的拿手好菜——番茄蛋汤。
主要材料有:番茄、鸡蛋。
次要的材料有:葱、醋、酱油、香油、盐。
我先把小小的三个番茄洗得干干净净。接着用刀把它切成一块一块,用剪刀把葱剪成一断一断的,并放在小碗里,之后打碎鸡蛋,倒在小碗里,放一丁点儿盐,再用筷子来回甩动,把蛋黄、蛋清匀开来。
然后把切开来的葱放入一个较大的碗里,在大碗里加上两、三滴香油和醋,酱油就要稍稍放多一些。
准备工作做完了,我便在锅里放上水,盖好锅盖,点燃煤气,等水烧开。
水烧开了,我揭开锅盖,把番茄轻轻地放下去,放的低一些水就不会溅上来,也不可以碰到锅的边缘,小心烫伤哦!
过了半分钟左右,我把打好的鸡蛋放入锅中,绕着两边一圈圈地倒,让锅里的每个地方都有蛋。一放下去,黄澄澄的蛋就立刻变成了蛋花,蛋马上就熟了。
过了一会儿,全部熟了,我便把煤气给关紧,把煤气灶开关给关闭。把锅炉里番茄连蛋汤一起倒入那个大碗里。一碗热气腾腾的番茄蛋汤就大功告成!
我和妈妈一起品尝了我自己做的菜,妈妈连声说道:“不错不错,这蛋打得比我还好,颜色均匀,色彩搭配丰富,有红有黄有绿,嗯,蛮好喝的!”
得到了妈妈的赞扬,我洋洋得意,心里美滋滋的。
经过又一次新的做菜,我觉得做菜也没什么难的,只要勇于尝试,不偷懒,总会有收获的。
篇18:妈妈的拿手菜作文
全文共 726 字
+ 加入清单和朋友一起吃饭,满桌子的美味佳肴,却有朋友叹气:“真想吃妈妈做的红烧肉啊!”便有其他的朋友应和,我们都来说说妈妈的拿手菜吧。
大家一致赞同,气氛便马上热烈起来。
第一位朋友说,“其实,妈妈的厨艺很一般,不过,做的红烧肉却非常好。妈妈做的红烧肉很特别,肉要切丁,入锅里加水,烧干后,肉变得很酥,最后加醋、糖和香葱,每次吃的时候,不光把肉吃得干干净净,连盘子里剩下汁也浇进米饭,吃得香喷喷的。”
第二位朋友说,“我从小就有一怪病,吃不得肉,瘦肉还好,肥肉根本碰不得,连包的饺子、馄饨,凡是带肉馅的食物,统统拒绝。可有一次回家,桌子上竟多一盘红烧猪蹄。爸妈挨个儿鼓动我尝尝,不得已,便去挑瘦肉吃,没想到入口又香又糯,口感醇厚。看我吃的满口流油,妈妈便很得意。后来,这道红烧猪蹄便成了妈妈的拿手菜。每一次回家,妈妈都做给我吃。”
第三位朋友说:“我妈妈最拿手的,不是菜而是面条——“糊涂
面条“。”大家便笑。
他却正色说,““糊涂面条“其实是北方最常见的一种面食,做法也很简单,先在锅里放进泡好的黄豆、花生米,再切几片姜,让它慢慢熬。等锅里的豆煮熟了,即可下面、放盐,不要加酱油味精等佐料,只等面熟,用勺倒点香油,在火上烹熟,把葱花放进去,再放香菜,一锅味道纯正的糊涂面条就做好了。”
他接着说,“所以“糊涂面条“从此以后便成了妈妈的拿手菜。如今,生活虽然好了。但他觉得,吃什么都不如妈妈的“糊涂面条“滋润爽口。”
所有的朋友,都感动了。
有一位朋友说,“让我们为妈妈的拿手菜点赞!”
有一句谚语说得好:上帝不能亲自到每一家去,所以他创造了母
亲。每个母亲,都有一道拿手菜,她们把深厚的爱,藏在为儿女精心烹饪的这道菜里。
妈妈的拿手菜是一道消解世事无常、人生沧桑的密码,是人生的盛宴。
篇19:我的拿手菜作文600字
全文共 705 字
+ 加入清单“咳——咳——”
我一边用手在鼻子前扇着,一边逃出了“重灾区。”
这是“美食DIY”上的一幕。我们期盼“美食DIY”已久了,没错,就是今天!我要做的拿手菜——肉沫茄子!
前一天晚上,我们已经买好了食材,现在正在工作中。
风爷爷今天好像很高兴,东走走,西看看。哎——这就导致浓烟四处飘散。但是没办法呀,必须要做出自己的“拿手菜”呀,我只好顶着浓烟开始炒菜。
火烧旺以后,烟灰随着风爷爷一起跳舞,漫天飞舞,没办法,只好用清水把锅再洗一遍了。
“加油了!让开一点!”油姐姐在锅里欢快地跳着“迪斯科”,热情的舞蹈中,油姐姐还请花椒妹妹来“伴舞”。火越烧越旺,浓烟滚滚,熏得我眼睛都睁不开了,也熏得我直跺脚。我提着锅铲冲出了“重灾区”,大口大口地吸空气。眼看菜要糊了,我猛吸一口气,又冲回“重灾区”,去抢救“伤员”——菜。
我放下去了肉沫妹妹后,油姐姐便更加“热情”了,拉着肉沫妹妹跳起舞来。我感觉我的肺快撑不住了,我每翻几次菜就冲出“重灾区”吸几口新鲜空气,但很快又受不了了,又捂着嘴眯着眼睛再次冲出“重灾区”。
眼看肉末快糊了,我又冲进去,拿起胡豆瓣,打开盖子,拿起勺子,舀起一勺胡豆瓣放进锅里。然后拿起锅铲,飞快地翻炒着。我双目紧闭,牙齿咬紧,肺已经快炸掉了,我感觉心脏都已经再胸前跳动了。血液在血管里飞快地流动,奔向心脏,耳朵旁似乎有1000只蚊子在飞舞,手在不停地抖动,鼻子已经停止了“工作”,眼睛已经被熏出了眼泪……
受不了了!我再一次冲出“重灾区”,肺里冲进了新鲜空气后舒服多了,我坐在野餐垫上喘气。这时,一股香味飘进了我的鼻子!
啊!肉沫茄子做好了!
我端起来一看,茄子、肉沫闪着亮光,飘出一股我从来没闻过的香味……啊!真香!