我的拿手菜这篇作文怎么写(最新20篇)
我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨。下面我们来看看我的拿手菜这篇作文怎么写,欢迎阅读借鉴。
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6271作文
105妈妈的拿手菜作文600字
全文共 637 字
+ 加入清单我的妈妈上知天文,下知地理,文韬武略样样精通,呵呵!虽然有点夸张了,但我的妈妈确实很能干,无论是做家务还是做各种美味的饭菜,她都让我和我的家人佩服的五体投地,她最拿手的还是做菜了,每天的厨房都是妈妈的天堂,她做菜不仅熟练、快,而且十分好吃。
她最拿手地一道菜就是西红柿炒鸡蛋,别看这道菜简单,我的妈妈可以把这道菜做出特色来。
今天,妈妈打算把她的这道菜传授于我,可把我高兴坏了,我连忙洗了手,跟着妈妈蹦蹦跳跳地走进厨房。
首先,妈妈让我拿出做菜的食材,分别是3个鸡蛋,2个西红柿,一个盘子,二个碗,准备好食材后我们就开始做菜了。因为我平时很少做饭,所以在厨房笨手笨脚的,但妈妈还是很耐心的教导我,在妈妈的教导下,我把二个西红柿切成小块放到碗里,接着就要打鸡蛋了,我一不小心把鸡蛋壳掉到碗里了,妈妈见了,就给我捞出来,并重新教了我一遍,我这才打出了一个完整的蛋来。最后就是炒了,我把油倒在锅里,先把鸡蛋倒进油锅进行翻炒,过了一小会儿,又把西工柿倒进了锅里,我不停的翻炒,大约三四分钟,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了,我把它盛到盘子里,端出厨房,我迫不及待的拿起筷子尝了一口,啊!好烫,妈妈拿起筷子来了一块说:“刚出锅的,很烫,总是这么毛毛燥燥的,心急可吃不了热豆腐,我帮你吹吹,噗,现在吃吧。”我吃了一大口,嗯!好吃:太好吃了!
今天我学会了这道菜,以后我会常做给妈妈吃,妈妈为了我们一家人辛苦操劳,当我吃到妈妈做的每一道菜,总是充满爱与幸福的味道,因为每一道菜都包含着妈妈对我们的爱。
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篇1:我的拿手好菜——斩肉饼子
全文共 493 字
+ 加入清单俞子恒
我非常喜欢吃爷爷的拿手好菜——肉饼子。一次我偶然看见爷爷斩肉饼,我也想学,正因这样,我这个“食客”就变成了斩肉小助手。
周六,爷爷早早地叫醒了我,让我过去帮忙。我一听有活干,就立刻打起了精神。俗话说:“时间就是金钱,效率就是生命!”我撸起袖子在刀具中挑了两把“常胜将军”开始干活。首先,我用刀面将肉拍平,随后将它切成条状,看似被切开般,实际却藕断丝连,这是我从爷爷那儿学来的“绝招”。
此时,在一旁观看的小弟拍了一句马屁:“哥哥斩的真好!”我白了他一眼,心想:平常不见你如此恭敬,一见吃的就来拍马屁了。不过技术被人认可,我还是很高兴的!
妈妈闻声而来,问:“子恒,你手酸不酸啊?休息一下吧。”“不用,我精力充沛的很!”我挺直了腰板,朗声答道。我把肉饼翻了个面,拍平后再瞻,切到细细的一条后横着切。有些人认为过程枯燥乏味,但我觉得做菜的过程远比吃菜要快乐的多。
热气腾腾的肉饼子终于出炉了,码的整整齐齐的肉上闪着油光。凑近一闻,一阵浓烈的肉香扑面而来。爷爷也凑过来一闻:“你这肉饼子斩的不错!实力快追上我啦。”得到了“厨神”的褒奖,我想:我的拿手好戏真强!
怎么样,你也想尝尝我斩的肉饼子吗?
篇2:爸爸的拿手绝活
全文共 375 字
+ 加入清单我心目中的爸爸真的是妙不可言啊!爸爸经常陪伴着我,他永远是我的守护神。爸爸在我看来是十八般武艺样样精通!
爸爸特别擅长海钓,他的经验可以和一个经历过无数次的惊险和刺激的水手相提并论了。有一次爸爸和我去高栏港码头钓鱼,因为爸爸之前教过我如何海钓,所以我在海钓这个方面上也有所了解,靠着我的技术,我不知天高地厚的向爸爸提出海钓比赛。“爸爸输定了”我在心里美滋滋的想着。比赛开始了!爸爸好似见风使舵,隔个三五分钟就钓到一条鱼。而我每次看到钓竿动了一下,就猛的往上一拉,结果鱼钩上什么东西都没有,白高兴一场,真是事与愿违啊!比赛结束,爸爸满载而归,而我的桶里却空空如也。你们看,爸爸这手绝活厉害吧!
爸爸做的美味佳肴真是色香味俱全,让我“吃着碗里的,看着锅里的”搞的我的口水“飞流直下三千尺”。
爸爸还会泡茶,游泳,烧烤,打篮球……他的拿手绝活数不胜数!
——侯皓杰
篇3:外婆的拿手菜作文400字
全文共 429 字
+ 加入清单炸扣肉片是外婆最拿手的一道菜,每次看到她炸得嫩黄嫩黄的扣肉片时,我就馋得口水直流。
放学回家,我推开门,一股肉香味钻进我的鼻孔,哇,外婆又在炸扣肉片了,我快步走到厨房门口。
外婆先把猪肉上的肉皮刮干净,接着往锅里倒上一些植物油。一会儿,滋滋的声音从锅里响起,油姑娘唱起了歌。随后,外婆把扣肉片均匀地放进油锅里,渐渐地,油姑娘“噼噼啪啪”地跺起了脚,外婆不慌不忙地在每块扣肉片上摸上酱油,然后又往锅里倒了一点植物油,大约过了两三分钟,外婆把炸黄的那一面小心翼翼地翻转过来。
“外婆,我也想学着炸一下。”
“好嘞。”外婆笑着说,“注意,不要太用力了,不然的话,就很容易把肉戳烂了。耐心点,将火调小,用小火炸至熟透,慢慢来,心急吃不了热豆腐……”
在外婆的指导下,我完成了后面所有的工序。当一盘金灿灿、香喷喷的扣肉片端出厨房时,爸爸妈妈用大拇指给我点了一个大大的赞。
等肉片凉了一点后,我迫不及待地夹起一块尝了一口,嗯,好吃,滑滑的,腻腻的,不一会儿,扣肉香味飘满了整个屋子。
篇4:我的拿手本领
全文共 588 字
+ 加入清单我有许许多多的本领,比如有书法、弹古筝、跳舞……其中我印象最深的就算是写字了。
记得我刚刚学写字的时候,老师让我抱臂坐好,一动不动。那时就觉得很奇怪,心想:这个样子是什么意思?当时我还在上幼儿园大班,我想着想着很快就走 了神。以过了十分钟左右,我实在受不了了,脚不听指挥的在下面动来动去,手也好象在捉迷藏,渐渐地神情不定样子。我再也忍不住了,于是找了个借口说:“我 要上厕所”老师也没办法,只好让我去了。回来之后,“诡计多端”的老师却不让我再坐了,而是拿起笔来教我怎样握笔,然后让我做三分钟示范。听后我十分高 兴,但一想,说不定老师这回还有什么“阴谋”?
话说曹操,曹操就到。短短的三分钟很快就过去了,当老师说话叫我时,让我更晕了。“你现在给我写一百个点”老师说。可怜的我也只好乖乖地按照老师的话很不愿意地去做了。
过了一会儿,发现写点很玩,在写点的时候,自己好像在画小小的人在玩耍。写着写着越写越有劲,在不到两分钟,就把100个点写完了。以后我经常把这些字来当做一些小人在玩。
教师好像了解了我的心思,说:“写字时,不要你写得很快,只要你写得好,那怕你一天认真地写一个字都可以。”教师的话,激励着我在做每件事的时候都会很认真对待,因此,我学写字就觉得十分开心,让我把学习当做有趣的一件事。这使我以前不想学的心态瞬间变得十分有趣了。
通过学写字让我明白:做一件事情都要认真,不怕做不完。
篇5:妈妈的拿手菜作文800字
全文共 825 字
+ 加入清单午饭时分,我走进餐馆,照常点了蒸饺。一会儿,热腾腾的饺子就送了上来,那饺子弯弯的像天上的月牙,又像小牛的角。咬上一口,肉馅饱满、口舌生津。但似乎没有记忆中那股熟息的味道。匆匆吃完,我走出了餐馆,小时候的记忆随着饺子一点一点浮现在我眼前……
小时候,妈妈没有上班,在家全职带我。那时,她最爱给我包饺子吃。她从菜场买来饺子皮、韭菜和肉。先把肉和韭菜一点点地剁碎,再放入一个大盆里,加入一些调料,开始进行最需要耐心的工序:揉搓。这道工序最少也要三十分钟吧!母亲用手对肉进行反复揉搓、摔打,才能使肉吃起来囗感弹滑,揉搓的动作就像手在“肉池”里“游泳”。我想,那肯定很凉吧!要不然,妈妈的手为何总是呈现微微的紫色呢?
听着肉在盆里“啪啪啪"的摔打声,看着妈妈那双有力的大手,我才发现她那么美:她额头上渗出滴滴汗珠,借着窗外的光线,好似一粒粒闪闪发光的宝石。脑后的头发用一根黑色的橡皮筋随意地扎着,有一两缕碎发在飘扬……我痴痴地看着,忘记了时间。
“打好了!”随着妈妈欢快的声音,我才惊醒过来。于是,我配合默契地递给妈妈大一碗水。她熟练地拿起一张饺子皮,用筷子夹起一团肉,放在皮上,再蘸一点水,在皮上划一个圈,用手轻轻一捏,一个饺子就做好了。我小心翼翼地拿起来,细细端详:饺子皮是那么润滑,饺子馅是那么饱满,像一个银元宝,看着看着,我口水都快流出来了。这时,妈妈总是不忘打趣我:“眼馋了吧!别急,待会有你吃的!”我看向她,她满脸慈爱、眼含笑意,青春的脸上光彩不减。
母亲包好几十个饺子后,就将饺子放进锅里煮。不一会儿,饺子香飘满整个屋。终于好了,我迫不及待地夹起一个,使劲吹了几囗气,咬上一口,嫩滑爽口、芳香四溢,味蕾仿佛进入天堂一般,一碗饺子下肚,唇齿飘香,回味无穷。
后来我长大上小学了,妈妈就上班去了,她工作忙,每天回家都已经很晚了。我很少再吃到她包的饺子了。
那是我吃过最好吃的饺子,它的嫩滑永远盘踞在记忆的最深处,母亲温情的姿势也永远定格在童年的梦里,清晰如昨……
篇6:母亲的拿手好菜作文600字
全文共 674 字
+ 加入清单哇!好香的味道!星期五放学一回到家中,便闻到了母亲做的饭菜的香味。
一阵阵香味从厨房飘来,我们的肚子都饿得受不了了,立刻坐下来好好的品尝。母亲的拿手好菜有很多,可我最喜欢她做的可乐鸡翅,这一道菜她每一个星期都会做,而我们也从来吃不腻。
我让母亲教我做这一道菜,母亲毫不犹豫地答应了。她先是拿了几只鸡翅来,在鸡翅的正反两面都划上几道口子。我不解地问道:“这样划开干嘛呀?”妈妈笑眯眯地回答道:“划开之后鸡翅就能更加入味了,让鸡翅更香更嫩一些。”之后倒了一些酱油和黄酒放在一旁腌制。
接着,妈妈拿起她那本被翻得破旧不堪的食谱,我凑过去望了一眼,只见那食谱密密麻麻地记了一页又一页,有我喜欢的各种菜色,顿时我的心涌上了一股暖流。
约莫过了15分钟,妈妈把油倒入锅中,把鸡翅像下饺子似的全部放入了锅内,然后不停的翻面,以免烧焦。等到鸡翅的颜色变得有点焦黄,再把鸡翅捞出来,把锅内的油倒掉。最后,压轴的来了,母亲叫我拿出一瓶可乐倒了一部分在锅中。
倒可乐也是有技巧的,不可倒太多,那样需要烧的时间过长。可也不能倒太少了,不然可乐的味道就少了,妈妈告诉我说,最好倒在刚刚淹没过鸡翅的位置。
开小火慢慢煮,直到可乐渐渐少去,妈妈说:“下一步你可以放一些生姜和大蒜用来调味。”最后一步就是装盘了,装盘也是非常有讲究的,一个菜的卖相也十分重要,我妈妈喜欢把鸡翅摆成一朵太阳花的形状,可以让一道简简单单的菜顿时变得“秀色可餐”,我也不甘落后,学得有模有样。
我迫不及待地夹了一只往嘴里送,那味道简直堪称是一绝。
每个母亲,都有几道拿手好菜,她们把深沉的爱藏在为儿女精心烹制的这道菜中。
篇7:妈妈的拿手好菜作文600字
全文共 589 字
+ 加入清单一道菜,蕴涵了你所不知道的内容;一道菜有许多种不同的做法;一道菜是父母对你的期望。——题记
小时候妈妈总会做上几道好菜来招待客人,每次都会被吃个精光,而我最喜欢妈妈做的红烧鱼头,想想都流口水。上了初中后的我一个星期只能回家一次,在学校的食物总归是没有家里做的好吃,每次回家肚子都会饿得咕咕咕的叫,而每次星期五回到家的时候,妈妈都会给我做我最喜欢的红烧鱼头吃,让我解解馋。
那个星期五,我回到家妈妈还没有做好饭,我便走进厨房想看看妈妈是怎么把鱼做的这么好吃的。一走进厨房,看见的是妈妈忙碌的身体,又要煮饭又要切菜炒菜,看着妈妈那已经有了几丝白发的头,还有那满手茧子的双手我看了心里不知有多心疼,我靠近了妈妈说道:“妈妈我来帮你吧。”妈妈说道:“不用了,别帮倒忙了。”我又说:“那我在这里看看你怎么做你的拿手好菜的可以吧。”说完,妈妈拿来了新鲜的鱼头,放进锅里炸上几圈,不就烤鱼的味道就炸出来了,再看妈妈拿着葱姜蒜放进锅里爆炒,加上一点料酒翻炒,等到鱼头的颜色变成红色了以后,再放上水煮上半个小时,盖上锅盖,就可以坐等着吃红烧鱼头了。慢慢地慢慢地,看着电视,半个小时的时间就过去了,红烧鱼头也出锅了,那热气腾腾的气往上冒着,一阵浓浓的香气正在向我袭来,看着红烧鱼头,颜色很美,但还是抵挡不了我的食欲,拿上筷子吃上一口,简直就是人间美味,既有美味也有妈妈的味道。
妈妈的拿手好菜就是不一般。
篇8:我的拿手菜
全文共 390 字
+ 加入清单邓晓宇
今天是星期六,爸爸妈妈晚上下班都很晚,他们回来还没吃饭,我主动提出帮他们做饭。
首先我先把盘子、黄瓜、鸡蛋都准备好,我先把黄瓜洗干净,然后拿出叉子把黄瓜叉成丝,还挺好玩,妈妈告诉我说:“慢点叉别把手划破”,我小心翼翼的把黄瓜叉完。接着又把鸡蛋打在叉好的黄瓜里,放入适量的盐搅拌均匀,就开始准备下锅了。
先打开油烟机、燃气灶,锅加热后放入适量的油,等油热后就把准备好的菜倒入锅里,翻炒几遍就好了。我做的黄瓜炒鸡蛋出锅了,鼻子一闻真香,我偷偷的尝了一口还可以,就是盐有点少。自我感觉还好。我笑着把菜端出来,妈妈用她那烔烔有神的眼睛盯着我笑了。
我赶紧喊爸爸吃饭,爸爸请您尝一尝我做的黄瓜炒鸡蛋怎么样,他吃了一大口说:“好吃,好吃”。爸爸说:“饿了吃什么都香”。爸爸边吃边说:“真幸福能吃到女儿做的饭了”。
我们把一盘清爽可口的黄瓜炒鸡蛋都吃完了,心里美滋滋的,我特意用手机给它留影了呢!
篇9:我最拿手的一件事作文600字
全文共 610 字
+ 加入清单说到“动手能力”,家里的人都觉得我非常强。凡是在我手里摆弄的东西,有轮子的就能跑,有翅膀的就能飞,神了!市、区的比赛,我都拿过奖。今天,就让大家见识见识吧——
终于到了“六一”,爸爸送了一套拼装积木给我。刚回到家,我就三步并作两步跑过去,哇!封面的包装上印着一艘威武的导弹型驱逐舰呢!我迫不及待地把包装打开,瞬间被眼前的一幕惊呆了,“oh,no”,我皱了皱眉,一本厚厚的说明书重重地坠落在地上。盒子里堆满了七零八落的零件,足足有一千多个。
身经百战的我,被吓得有些不知所措。可很快就镇定下来,我捋了捋思路,先翻开说明书,我把各色零件按照颜色的不同有序地分成几堆,最大的一堆零件可以堆成一座“小山”了!只见眼尖的我,细心地按照说明书的步骤,把零件逐一找了出来,“这个插销安在这里,那个零件拼在那里”……我一边搭,一边自言自语道。我麻利地拼搭着,可是我居然漏了一个零件,这使我大吃一惊。
别看我只漏了一个零件,找不到原因,麻烦还在后头——
我把军舰的整体基本拼搭完毕了,可是却发现军舰的一角不太对劲,手指一按,零件就摇晃起来,足像一个喝醉酒的行人。我全神贯注地排查起来,5分钟,10分钟,半小时……终于找出了问题所在,排清了障碍,拼搭完毕!我怎么看,也觉得不够完美,就用以前的零件帮它装了一个强劲的马达,再安了几颗世界顶尖技术的“反舰导弹”……我的驱逐舰绝对算得上“海上霸王”了!
看着自己造的“海上城堡”,我笑了。笑声久久回荡着……
篇10:妈妈的拿手菜作文
全文共 752 字
+ 加入清单每当老师上了七节课的时候,我们身心疲惫,没有一点精力。回到家里时,桌子上总会有可口的饭菜,总让人觉得十分幸福,然而,我们要想一个问题:食品是不是安全。在这个食品安全疑虑的时代中,自己种的菜,自己做的东西,总是比外面要好很多。我的家庭,正是这样的,不花钱,不担心。妈妈的拿手菜也就从此产生了。
妈妈是做饭次数最多的人,尽管我们全家都会做饭。起初,我和爸爸对妈妈做的菜有很大的意见,无论是在口味上,还是在外表上。妈妈的蛋有时被煎的七零八乱,有时汤被弄得像是大杂烩。但是,在一次又一次的失败和嘲笑之间,妈妈逐渐找到了全家人都满意的饭菜--馄炖,当然也是妈妈的拿手菜。
妈妈的馄炖和外面的相差老远了。我们家的食物,强调是干净,卫生,健康。外面所使用的添加物在我们家全部消失殆尽,取而代之的是健康的面,健康的蔬菜,健康的肉。你瞧,热气腾腾的馄饨上桌了!那漂着翠绿香菜的汤汁、圆鼓鼓的馄饨,香气四溢,真让人垂涎三尺。轻轻品上一口汤,那鲜美的味道立刻沁入心脾,温暖传遍全身。舀起一个馄饨细细观察,馄饨的外形就像一艘鼓鼓的正要扬帆远航的小船,也像一只小小章鱼的身躯。四散的馄饨皮是它的八肢,紧紧缠住了你的视觉、嗅觉、感觉和味觉,让你迫不及待地将它送入嘴中。狼吞虎咽地,一碗馄饨被瞬间消灭殆尽。我摸着圆滚滚的肚皮意犹未尽。细细品品,蘑菇和肉的鲜香犹在,回味无穷。
这是妈妈做的馄饨,也是我最爱吃的馄饨!尽管它不是什么山珍海味,但却承载着妈妈浓浓的爱!
妈妈做的馄饨,现在想起来,嘴里还留有余香;妈妈浓浓的爱,现在想来,心仍被爱的海洋所浸润,永不干涸。
或许,妈妈只是将自己的心血和健康融入其中,只是对于我们来说
这不仅仅是妈妈的拿手菜,还是一个家庭幸福的结晶。期待有一天,
妈妈能有更好的菜,但它,可能永远都代替不了妈妈最初的“馄炖”!
篇11:我的拿手菜
全文共 287 字
+ 加入清单潘煜疆
我的拿手菜是糖醋里脊,它需要的材料有里脊肉,淀粉,面粉,鸡蛋清,番茄酱,糖,盐,醋,耗油等。
首先把里脊肉切成长条状后,以淀粉面粉以二比一的比例,搅拌均匀。把鸡蛋黄用饮料空瓶吸出,然后把鸡蛋清倒入搅拌均匀。锅中倒入适量的油,五分热,将拌好的里脊倒入锅中,让里脊翻滚,炸成金黄色。
第二步,重新换油,将番茄酱,糖,少量的盐和醋在碗中搅拌均匀。把挑好的番茄汁倒入油锅,不停搅拌,炒至充分红透的颜色。
第三步,将里脊条倒入,用糖醋汁充分包裹。将淀粉水倒入,然后一直翻炒。一道香喷喷的糖醋里脊就出锅啦!
我让爸爸妈妈尝了以后,直夸我的手艺棒。这就是我最喜爱的糖醋里脊,也是我的拿手菜。
篇12:我的拿手本领作文
全文共 742 字
+ 加入清单爸爸妈妈经常带我去看音乐会,有一次我突然看见了一位姐姐在弹琴。听着,听着,就让我入了神,我问妈妈:“这个姐姐弹的是什么琴呢?”妈妈说:“她弹的是古筝。”“我也想学,我也想学!”我说。就这样爸爸妈妈带我去高老师那里开始学古筝。
古筝分为琴弦和琴码。它大约长2米,宽30厘米。一共有21根琴弦,琴码像桥洞,琴弦的右边还有许多小孔孔,帮助把琴弦拉直。
弹古筝可以让我们的左右手配合能力强一点。一开始,老师先让我们学习古筝指法练习,这样可以给练习曲子打好基础。然后高老师再领着我们弹刚学过的曲子,最后再教我们新曲子。
开始高老师先教我们节奏,我总是打不好节奏,要不是快了,要不是慢了,但我没有灰心,继续练,突然我产生了一个想法:如果一边拍手,一边打节奏,可能会好吧!结果,我试了试果然比以前好了许多。但是把节奏带到曲子里面去,我又弹不好了,妈妈鼓励我说:“只要功夫深,铁棒磨成针。”于是我就下定决心说:“我一定坚持不懈地练。”以前是弹半个小时的,现在我把时间延长,改为一个小时。一天我去琴行买琴弦的时候,无意中突然发现了一个节拍器,于是我买了一个,我每天都跟着节拍器弹曲子。不知不觉的,我的节奏好了起来,还得到了高老师的表扬,我心里别提有多高兴,因为我终于尝到了成功的喜悦。
有一次,我去演出,轮到我表演了。我一步步走向舞台,心里有点害怕,万一我弹错了怎么办?如果弹的不好怎么办?我走到古筝旁边,坐了下来,手颤抖地弹了起来,生怕弹错一点。突然,有个小妹妹大声喊到:“这个姐姐弹得真好!”我听了,不再害怕了,大胆地弹起来。我弹完了,观众为我鼓起掌来。我好像脚底踩了一朵云一样,身体轻飘飘的。
你想不想学古筝,如果你也想学就到《新雷古筝》,我跟你不见不散哦!
[写自己长处的作文
篇13:弟弟的拿手绝活作文500字
全文共 548 字
+ 加入清单我有一个亲弟弟,他长得很可爱有一双水灵灵的大眼睛,肉嘟嘟的小嘴,乌黑的头发。他有一个拿手绝活,就是“哭”,这个绝招,谁也比不上他。
弟弟的“哭”和别人的哭都不大一样,哭也分真哭和假哭,弟弟真哭时怎么哭也收不住泪水,假哭时那才叫个决,不仅能流出特别多的眼泪,也能让他不哭就霎时不哭了,说起他哭起来的事例,那还是多得数不完……
记得那一次,是在家里的一天晚上,爸爸妈妈做好了饭菜,餐桌上的饭菜各式各样,我都垂涎三尺了,正准备“大吃一顿”时,弟弟突然来劲了:“妈妈,俺要看手机,看手机……”“不行,吃完饭再看!”“俺看累,看累……”“说不行就是不行,不能看!”“哇哇哇哇……”弟弟开始哭了,他哭时,抹鼻涕掉眼泪的,还坐在地上,哇哇大哭,但还觉得妈妈不觉得他可怜,不行了居然躺在地上,再哭,妈妈肯定不觉得他可怜,我们虽然知道他这是典型的装哭,但却和真哭差不了多少。
妈妈实在是看不下去了,“捡”起了弟弟,就把他“拖”到了门外,妈妈最后一口说:“哭够了再进来。”随即关上门,弟弟哭得更狠了,弟弟毕竟还是妈妈的孩子,妈妈打开一条缝,问弟弟:“哭不哭了?”“不哭了。”“笑一个……”“嘿嘿嘿……”弟弟随即就笑了起来,妈妈便把弟弟“放”回来了,弟弟说不哭还真不哭了,真叫个“决”。
这就是我的弟弟,他的拿手绝活厉不厉害?
篇14:我的拿手菜作文
全文共 726 字
+ 加入清单我的拿手菜是炸扣肉,这道菜对于现在家庭已不是少见的菜了,但对于小时候我们农村的小孩,却是罕见的,是难得吃上一次的,农村里喝喜酒或办丧事时,一桌菜往往有10种菜左右,其中必定有一种是扣肉的,就在这时,无论爱不爱吃肥肉(扣肉中多半是肥肉),都能吃上一两块扣肉,因为这毕竟是难得的一次机会。平时,我们是没机会吃上扣肉,一来没钱买,二来也不会做这道菜,由于这道菜色、香、味俱全,所以每次这道菜一上桌,一下子就被夹完了。近来,人们的钱袋渐渐鼓起来了,我家也不例外,我爸以前跟别人学过几样菜,其中有一道菜就是炸扣肉,于是,我家不只是在办喜事或丧事时才得尝这道菜了。渐渐地我也学会了做这道菜,而且做成之后的色.香.味也并不逊于我爸做的。这道菜便成了我的拿手菜。下面我就介绍一下这道菜的做法。步骤是:
(1)买回肥瘦.带皮的猪肉和葱.八角.五香粉.酱油.米酒等原料。
(2)刮干净猪皮上的毛并且戳一些小洞,然后烧开大半锅猪油,接着把这几块猪肉放进锅里炸。
(3)约摸炸了十二、三分钟左右就停火,把猪肉捞出来凉干
(4)炸好的猪肉凉了之后,就把它切成一片一片,把适量的五香粉.酱油.米酒拌混一起做成扣肉的配料,再把数根葱(不用切)放进做好的配料中拌混,最后拿起配料中的葱,手出力地捏出葱的汁擦到那一片片扣肉上,这样就可以把上好配料的扣肉放进锅里面蒸了。
(5)约摸蒸了四五分钟后就取出。这样,美味可口的扣肉就做成了。
大家学做这道菜时,千万别把第(4)、(5)个环节漏掉,因为还未上过配料的,又未蒸过的扣肉有一股焦味,没味道,而且肥肉部分吃来很容易使人腻,所以,这时不要心急,嘴馋马上吃。应该上好配料蒸过之后吃才可口,这时你会吃一片想一片,同时也不觉得肥肉的可恶了。
[我的拿手菜作文
篇15:我的拿手菜
全文共 502 字
+ 加入清单王艺涵
今天我又学会了一道拿手菜,我会做的菜有西红柿炒鸡蛋、白菜炖粉条等菜类,不过我最拿手的菜是可乐鸡翅。
今天是星期六,早上我和爸爸吃饭的时候,我便自告奋勇的对爸爸说:“爸爸,我今天要学会一个拿手菜,因为元旦快要到了,我要自己做一道好吃的菜,我想学做可乐鸡翅。”。爸爸同意了,然后我就和爸爸一起买了做菜的原料。
我想做的菜是可乐鸡翅,然后我就跟爸爸学习这道美味的菜了,材料有鸡翅、可乐,配料主要有葱、姜、油、盐等。第一步是将鸡翅洗干净,然后在烧开的水中稍微煮一下,把其中的血水去掉,爸爸说这个步骤可以去掉,只要洗干净也行;第二步,往炒锅里放一点油,等油稍微热一点,放入葱、姜烧出香味,放入鸡翅开始翻炒一会;第三步,倒入可乐,以没过翅中为宜,再放入少许开水;第四步,大火烧一阵后,再以小火慢炖;第五步,鸡翅是很容易被煮烂的,但我喜欢煮到汤汁粘稠,再放入适量的盐就可以出锅了。如果喜欢吃辣的,在放入可乐时可以放一些干辣椒。
今天这顿饭真是太好吃了,爸爸、妈妈也跟着说今天的做的鸡翅非常好吃,我开心的笑了。我准备以后爸爸、妈妈请客人到家里吃饭的时候,我一定给他们做这道我的拿手菜—可乐鸡翅。
这就是我的拿手菜可乐鸡翅。
篇16:妈妈的拿手菜作文800字
全文共 801 字
+ 加入清单每一个成功的男人背后,都有一个贤惠的妻子;每一个优秀的学生背后,也定有一个勤劳的妈妈。在我家,我与妈妈各司其职:我学习,妈妈烧饭。
要说我妈会做的菜肴,那可是数不胜数,若是特别鲜美的,便数红烧牛肉了。那日,我在写作业时嘀咕着想吃红烧牛肉,没想到妈妈那么贴心,还真去买来了牛肉。平日倒也是没见过妈妈烧这道菜,我很好奇,便去厨房瞧瞧。只见她把切成小块的牛肉放入开水中,只听见“呲”的一声,鲜红的牛肉变得有点泛白——这样做是为了去掉血腥味。取出牛肉放在一边,她又在锅中放了少许油,将葱姜蒜和辣豆瓣酱等佐料撒入,顿时满房间香气四溢。牛肉再次入锅,接受油的洗礼,又是一阵“刺啦”声。简单翻炒几下后,就要给牛肉“浓妆淡抹”了。一瓢酱油浇上,一块冰糖放上,味精、八角撒上,香气便更浓烈了。大火爆炒以后,便应是小火慢炖。妈妈盖上锅盖,等待着牛肉在时间的推移下变得酥软可口。
半小时过去了,妈妈去查看。只见肉已经变成暗红色了,在汤汁里翻腾着。她尝了一下,感到有点淡,又撒了勺盐。她用筷子触了一下牛肉,感到还欠火候,于是又盖上了锅。再过半个小时去看时,牛肉早已脱胎换骨——棕红的肉块酥软糜烂,再有藕片、青椒的陪衬,显得格外抢眼。我早已按耐不住,想尝一口。于是,妈妈夹起一块最大的给我。牛肉入口,先是舌尖上一阵微烫,然后便是柔滑细腻,没有太老,也不是太软,只感到一股嚼劲,越嚼越能尝到其中的鲜美——是葱姜蒜的鲜,是牛肉的香,也是妈妈的爱和关心。吃了一块,感到不很过瘾,便吵着还要,妈妈却盖上了锅,说:“爸爸还要吃呢。”于是我只好收住了口水。
开饭了,桌上最引人注目的定然还是红烧牛肉。夹起一块嚼嚼,再吃一口饭,或者先吃一口饭,再品尝一块肉,总之挺好吃的。一顿没吃完,下一顿用来煮面,这才叫“红烧牛肉面”嘛,而且色味都比“康师傅”要好得远。
在这道菜中,我见识了妈妈精湛的厨艺。她是家里的“后勤保障”,我一定会努力学习,让她为我骄傲。
篇17:我的拿手本领作文500字
全文共 535 字
+ 加入清单小朋友,你吃过美味的蔬菜蛋炒饭吗?这可是我的拿手好菜,今天我就做给你吃吧!
准备一棵卷心菜、半根胡萝卜、两个鸡蛋和一碗饭。先将卷心菜和胡萝卜切细,将鸡蛋打匀。
现在就可以开火了。先往锅里倒些油,等到冒青烟时,我就将鸡蛋液倒进去。蛋液一遇到热油就发出“吱吱”的响声,还不停地冒着泡泡,不一会儿就凝固住了。我把它们铲铲碎,装进碗里。
我又往锅里加了点油,先倒入胡萝卜。遇到油的胡萝卜像一只只小青蛙在锅里蹦来蹦去。翻炒一会儿后,我又加入卷心菜,和胡萝卜一起炒。阵阵香味飘来,我馋得都要流口水了。现在,终于可以把米饭到进入了。我用铲子把米饭压碎,和胡萝卜、卷心菜一起翻炒。铲子上下翻飞,米饭也上下翻飞。直到米饭和蔬菜均匀地混在一起。接着,我把黄灿灿的鸡蛋到了进入。眼看炒饭就要做好了,我实在忍不住了,用勺子勺了一点送进嘴里。咦!怎么是淡的呢?淡的炒饭可不好吃。我马上往锅里洒了些酱油,让每一粒米饭都带上咸味。这就大功告成了。
拿出一个漂亮的盘子,将炒饭装入盘中,在周围点缀上一些小番茄,蔬菜蛋炒饭上桌啦!红的是胡萝卜、绿的是卷心、黄的是鸡蛋、浅棕色的是米饭,五彩缤纷,如同诗一般美丽。
阵阵香气引来了爸爸妈妈,它们狼吞虎咽地吃了起来。妈妈吃得赞不绝口:“你的炒饭真好吃,都赶得上大厨了。”
篇18:妈妈的拿手菜作文
全文共 726 字
+ 加入清单和朋友一起吃饭,满桌子的美味佳肴,却有朋友叹气:“真想吃妈妈做的红烧肉啊!”便有其他的朋友应和,我们都来说说妈妈的拿手菜吧。
大家一致赞同,气氛便马上热烈起来。
第一位朋友说,“其实,妈妈的厨艺很一般,不过,做的红烧肉却非常好。妈妈做的红烧肉很特别,肉要切丁,入锅里加水,烧干后,肉变得很酥,最后加醋、糖和香葱,每次吃的时候,不光把肉吃得干干净净,连盘子里剩下汁也浇进米饭,吃得香喷喷的。”
第二位朋友说,“我从小就有一怪病,吃不得肉,瘦肉还好,肥肉根本碰不得,连包的饺子、馄饨,凡是带肉馅的食物,统统拒绝。可有一次回家,桌子上竟多一盘红烧猪蹄。爸妈挨个儿鼓动我尝尝,不得已,便去挑瘦肉吃,没想到入口又香又糯,口感醇厚。看我吃的满口流油,妈妈便很得意。后来,这道红烧猪蹄便成了妈妈的拿手菜。每一次回家,妈妈都做给我吃。”
第三位朋友说:“我妈妈最拿手的,不是菜而是面条——“糊涂
面条“。”大家便笑。
他却正色说,““糊涂面条“其实是北方最常见的一种面食,做法也很简单,先在锅里放进泡好的黄豆、花生米,再切几片姜,让它慢慢熬。等锅里的豆煮熟了,即可下面、放盐,不要加酱油味精等佐料,只等面熟,用勺倒点香油,在火上烹熟,把葱花放进去,再放香菜,一锅味道纯正的糊涂面条就做好了。”
他接着说,“所以“糊涂面条“从此以后便成了妈妈的拿手菜。如今,生活虽然好了。但他觉得,吃什么都不如妈妈的“糊涂面条“滋润爽口。”
所有的朋友,都感动了。
有一位朋友说,“让我们为妈妈的拿手菜点赞!”
有一句谚语说得好:上帝不能亲自到每一家去,所以他创造了母
亲。每个母亲,都有一道拿手菜,她们把深厚的爱,藏在为儿女精心烹饪的这道菜里。
妈妈的拿手菜是一道消解世事无常、人生沧桑的密码,是人生的盛宴。
篇19:妈妈的拿手菜作文800字
全文共 978 字
+ 加入清单“妈妈”,这个神圣的词,如同泉水一般,时刻流淌在我的心中。她是伟大的,她是无私的,为了儿女,她付出一切。她,是我人生上的引导者,如同一颗明亮的北极星,指引我前进的方向。她,又如温暖的归宿,让我得以找到地方倾诉。
也许是妈妈早年当过教师的关系,她身上总有一股若有若无的气息让我尊敬、爱戴。
满天星斗,明月奕奕。我独自一人,在漆黑冰冷的街道上仿佛行尸走肉一般行走。不甘、无奈充斥在我心间。月考分数“闪亮登场”,正所谓“有人欢喜有人愁”,我,就是苦笑满面,泪水一不小心就会喷涌而出。凛冽的寒风卷过尘土,在空中飞扬。我,也被着寒风吹得回过了神。望着眼前的花草,早已没了平日里盎然的勃勃生机。留下的,只是无边的死气沉沉和垂头丧气。
来到熟悉的家门口,一时间,我竟是愣住了。不知道如何是好,我平复了下心情,调整一下情绪,举起颤抖的手,敲了敲家门,不过几秒钟,妈妈已闻声到来。已有鱼尾纹的面孔,枯瘦的手,在风中凌乱地几根白发,无一不见证了妈妈多我学习的关心和费心,让我的鼻子一阵酸。在温馨的气氛下、家人的陪伴下,一顿平淡的晚餐结束了。
不经意间,妈妈问起了我的成绩。我不得已,只好如实回答。妈妈皱了皱眉头,放下手中的活,说:“去书房。”三个字,言简意赅地表达了妈妈的行动。和妈妈一起来到书房,我站着,妈妈坐着。妈妈板起严肃的面孔,冷声对我说道:“这次考试的成绩很不理想,你自己好好想想自己错在哪吧?”这句话如黄油入锅,淡淡的平静,淡淡的含义,等待你的,是考验。妈妈的话在我心中激起了千层浪,但我立马寻思,自己这次考试,到底是因为什么,才导致了现在的成绩。良久,我抬起头,正视妈妈的目光,口中道出:“主要是知识点不明确、平时的粗心大意影响到了考试时的状态……”听到我的分析,妈妈阴沉的脸上才露出了点微笑。这微笑,如香肉下锅,铁铲翻炒,香味不一会儿便溢满心间。妈妈打断了我:“你能认识到自己的错误,很好。你不一定要最好,重要的是你要有一颗懂得反省的心……”妈妈教导的话在我心中回荡,仿佛最后的香料入锅,给这道美食画上一个完整的句号。
多年以来,妈妈每一次教导我,我都像吃下了一道美食。同时,我也知道了,在妈妈众多的拿手菜当中,令我受益最多,记忆最深刻的,无非是那蕴含哲理的“教导菜”。它犹如一条清澈的溪流,滑过我的心间,让我的心灵得到洗涤、升华,在我的人生之旅中留下一道亮丽的风景线。
篇20:我的拿手绝活—煎鸡蛋
全文共 348 字
+ 加入清单大家的拿手绝活是各式各样的,有炸薯条,炒蛋饭和煮面条……我的拿手绝活是煎鸡蛋。
有一天,爸爸在煎鸡蛋,我觉得非常有趣就学起来。看爸爸轻轻一碰,鸡蛋就掉入锅中,可鸡蛋一到了我的手里就不听使唤,怎么敲也敲不开。最后,我使劲一敲,蛋虽然掉入锅中,可壳也掉了进去。练了几次蛋终于好好的掉入锅中。可是,我煎了好几次都没有把握住时间,结果蛋都从白变到黑。于是我问爸爸:“为什么蛋都不听我的使唤呢?”爸爸微笑着对我说:“世上无难事,只怕有心人,只要你刻苦学习,鸡蛋一定会听你的使唤!”我又煎了几次,终于煎出了一个令我最满意的蛋,我叫来爸爸妈妈让他们来品尝,爸爸妈妈连声夸道:“方瑜煎的蛋真好吃呀!”
我听了心里美滋滋的,然后满意地笑了。经过了这次学习,我不但学会了煎鸡蛋还知道了只要你认真学习,再难的事情也会做好。