我的拿手菜这篇作文怎么写合集20篇
我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨。下面我们来看看我的拿手菜这篇作文怎么写,欢迎阅读借鉴。
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6302作文
105妈妈的拿手菜作文400字
全文共 472 字
+ 加入清单外面的味道千千万万,但是没有一种美食可以媲美妈妈菜!在我心中,妈妈做得最好吃的拿好菜是——番茄炒鸡蛋。
每当妈妈要做这道菜时,总会先在早上六点多去市场挑选最好的番茄与初生蛋。回到家,进到厨房内,打开水龙头:“哗……哗……。”。一阵清脆的水声响起,将番茄与鸡蛋洗得干干净净。
洗完后,妈妈便将红得发亮的番茄切成块。里头汁水足,籽饱满发亮。伴随着“咔嚓”一声响,几颗白净的初生蛋落入碗中,只见妈妈的手拿着一双筷子飞速搅动,神情专注,不一会儿便拌好了。
等准备工作都做好。妈妈便将纯花生油倒入热锅中。将番茄小心地放入,动作十分娴熟。番茄在妈妈手上的锅铲上翻滚。发出它特有的香味儿。待番茄的汁液充分释放后。便将搅好的蛋液倒入,撒上盐,迅速翻炒,好让番茄的香味充分渗进鸡蛋内,待鸡蛋一熟,妈妈便快速将菜肴从锅中铲起,在菜上撒上一些葱,便将菜做好了。
每当这时。妈妈总会亲切的喊:“上菜喽!”将香气腾腾的菜端上饭桌,而我立马化身“小馋猫”,洗手后,飞快的来到桌旁,夹起一块番茄放入口中,酸甜可口,咸淡适中,我吃在嘴里,甜在心里,一份菜,包含着妈妈对我们浓厚的爱……
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篇1:妈妈的拿手菜作文700字
全文共 720 字
+ 加入清单妈妈是一位“超级大厨”。之所以手艺如此好,是因为她曾经旅游了大江南北。其中,她的拿手好菜便是——蛋炒饭。
为了满足我这个“小吃货”无尽的欲望,妈妈一直在不停地变换花样地做蛋炒饭。迄今,我所知道的已经变换了五次。
最初,她炒饭的方法是通用的:先在油锅表层倒一层油,把白米饭倒扣进去,再打碎两个蛋,把它们的蛋黄、蛋清搅拌到白米饭里,炒的时候加少许盐、胡椒粉。大约十分钟后,一锅色香味俱全的炒饭便出炉了。
这样的吃法一直延续到我上小学,以致于把我吃成了一个名符其实的“小胖”。随着时间的变迁,单纯的炒饭已不能满足我。于是,妈妈开始推陈出新:第一次的改变是加了碎葱。之后第二次再加火腿肠丁。第二次的改变十分合我的胃口,一直伴我走过了小学六年。
时光荏苒,我小学毕业了。步入初中,将要面临周练、月考、期中期末考的我却没有丝毫紧张感。正是这错误的认知,致使我在第一次周练中严重发挥不佳。回到家,我一屁股坐在沙发上,用抱枕捂住脸,泪如涌泉般流淌下来。
见到我如此伤心,妈妈没有说话,一头便钻进厨房。待我平静了一会以后,她出来说:“祺祺!吃晚饭了!”我一下就闻到浓郁的蛋炒饭香。还不是平常的香,带有丝丝甜味。
上桌,我照旧系好餐巾,拿起小勺,大口大口吃起来。妈妈微笑着说:“慢慢吃!下面有惊喜哦!”我便转快为慢,一勺一勺细嚼慢咽。
吃掉大约三分之二的饭后,我的勺子戳到了一层软软的东西,哦,不止一层!我用勺子一挑一翻,原来是两张金黄泛油光的煎鸡蛋。
“妈妈希望你在以后的考试中渐入佳境,门门100!”妈妈略带微笑,语重心长地说。
我看着像“1”的勺子,再看看像“0”的两张煎鸡蛋,深深领会到妈妈意味深长的爱:“妈妈,我会努力的!”妈妈笑了,我也笑了,我们都笑出了开心的泪……
篇2:妈妈的拿手菜作文500字
全文共 511 字
+ 加入清单宁静的傍晚,我回到家,看见妈妈早已在厨房里忙的热火朝天,我放下书包,静静的看着妈妈做她的拿手菜---咖喱虾仁。
妈妈系上围裙,洗了洗菜,看着碗里的虾,皱了皱眉头。她先拿起一只虾,用大拇指上长长的指甲掐掉虾头,然后拿起剪刀依着纹路剪到虾的一排脚,最后两个大拇指向反方向一扳,一个完整的虾仁就出现了。瞧那剥下来的虾壳透明闪亮,没有一点残留的肉。过了好一会儿,妈妈剥好了虾仁,也准备好了配菜,一切准备就绪。
妈妈打开煤气灶,小心翼翼倒油,再把锅端起来摇了摇,妈妈随即拿起配菜向锅里一倒,平静的锅面,顿时涌上一层烟雾,妈妈又拿起虾仁一口气迅速倒了进去,妈妈拿起锅铲在锅里划了几下,淡淡的香气从锅里绽放出来,妈妈把虾仁炒了好一会,我迫不及待的说:“快放咖喱呀!”妈妈向我摆了摆手,“急不得,等等,味道会更好。”
又过了好一会,虾仁变成了一个个红通通的娃娃,妈妈这才拿起咖喱放进锅里,完美的和虾仁融为一体。
菜做好了,妈妈把盛满美味的咖喱虾仁的盘子端上桌,一个个红通通的虾仁躺在金黄色的咖喱里,我夹了一块放进嘴里,有一种说不出的味道,好吃极了。
妈妈告诉我,要做好一件事情,只有通过努力和认真的态度,才能有完美的结果。
我也好像领悟到了些什么……
篇3:我的拿手好菜作文400字
全文共 429 字
+ 加入清单我虽然是一个男生,但我却会做很多道菜。原因是因为我很好吃。
非常喜欢吃尖椒鸡,在餐馆里经常看厨师翻炒。就有了一些基础常识,于是回到家后,我便在网上搜了一些方法,试着翻炒。在我艰苦卓越的奋斗下,大概能炒出这道菜了。我先将鸡肉切成数小块,将切好的小块放入一个玻璃碗中。放入少许的水,放下料酒、调料盐、胡椒粉和淀粉抓匀。进油锅里,小火炸至。直
到鸡肉两面金黄时,即可捞出。切好姜蒜和朝天椒,在锅中放入蚝油后,放下姜蒜和鸡肉。当气味儿出来时,即可放下鸡精、味精、十三香和八角。然后放下朝天椒。香喷喷的尖椒鸡就做好了。鸡肉外酥里嫩,美味无比。没想到自己也能大摡的做出美食,心里还是得意洋洋的。
有一次我的好朋友来到了我的家,听说我会做尖椒鸡。有一点不相信,因为他不会做。我十分得意,做的时候就忘记了许多步骤,味道并不理想,于是他便认为我是在吹嘘。我便重新拿起菜勺,认认真真的再给他做一次。吃完改造的尖椒鸡他赞不绝口。
我从做尖椒鸡知道了,做事不能够太骄傲,必须踏踏实实地做事。
篇4:我的拿手本领
全文共 470 字
+ 加入清单别以为小朋友不会做菜!我的拿手菜,可是我们家里最受欢迎的一道菜,每当我做好这道菜,家人总会惊叹连连。你猜出来了没?我的拿手菜就是煎荷包蛋。
如果你喜欢吃荷包蛋,想要知道怎么做的话,你总算问对人了!首先把油倒进锅子里,在等油热的时候,拿出一颗蛋冲洗干净,等油过把蛋敲开,可以将蛋轻敲锅子边缘,蛋壳出现裂痕后,就用大拇指伸迸裂痕中,用力把蛋壳拨开,记得这个打开蛋的动作,要在锅子上方操作,不然,蛋汁可能会洒得到处都是。火候的控制是最重要的,如果没控制好,整颗蛋就会被糟蹋了。
家人都说我煎的蛋很好吃,我还会为每个人的喜好,量身订做各种不同的荷包蛋。我可以把蛋黄弄破,也可以让整个蛋黄保持完整;我可以加盐巴或煎好后再加酱油:还可以选择让蛋白焦焦脆脆的,或是让蛋白软软嫩嫩的。妈妈喜欢吃加酱油的,我自己是喜欢吃加盐巴的,而爸爸则是什么都好,只要是我煎的没有人会不喜欢。我是我家的“荷包蛋王子”,家人要吃的荷包蛋都由我一手包办。
谁说煎荷包蛋一定要用生的蛋呢?我以后要尝试把皮蛋做成荷包蛋,我会研发出更多更好吃的荷包蛋,我这个“荷包蛋王子”可是无所不能的!
篇5:妈妈的拿手菜作文精选
全文共 472 字
+ 加入清单我的妈妈拿手菜是土豆丝,你吃了一定会赞不绝口。至于是怎么做的,让我来告诉你吧。
星期天下午,妈妈问我想吃什么菜。我说要吃她的拿手菜------土豆丝。我跟妈妈去超市买土豆和青椒,超市里的菜各种各样,挑了半天才买好东西。回到家,妈妈先把油倒进锅里,开了火以后,油就全冒出来了,我吓的瑟瑟发抖,赶紧躲到妈妈的身后。妈妈把土豆切成两半,然后很熟练的把被分成两半的土豆切成数不清的长条。切完了,就把土豆丝放进盘子里,我也帮忙把土豆丝放进盘子里。土豆丝一个挨着一个,像小兄弟一样睡的可香了。妈妈把土豆丝倒进锅里,只听砰的一声,吓了我一大跳。接着一股浓烟突然冒出来,我拿了一把扇子赶紧把烟给扇走。呛死人了,渐渐的,一股香味扑鼻而来,令我垂涎三尺。妈妈把火关了,用勺子把炒好的菜放进盘子里,热气直往外冒,我看着就流口水了。
中午,桌上有各式各样的菜,我拿起筷子第一个夹住的就是两根黄色的土豆丝,夹了就往嘴里一送,啊,真香呀。我吃了还想吃,令我垂涎欲滴。妈妈的手艺可真好呀,我吃了还想吃。
这就是我妈妈的拿手菜,也是我的最爱------土豆丝。
[妈妈的拿手菜作文精选
篇6:老爸的拿手菜作文400字
全文共 420 字
+ 加入清单泰山不是堆的,火车不是推的,牛皮不是吹的,只要吃过我老爸做的菜,没有一个不说好,有老爸在,平平无奇的家常菜经过他的“魔法厨房”也成了美味佳肴,色香味俱全,令人垂涎三尺,回味无穷。
第一道拿手菜——辣子鸡,老爸精心挑选一只大公鸡,去毛剁块,把鸡肉放进油锅里炸成金黄色,然后剔除鸡骨,用辣椒酱、虾膏、葱姜等配料炒制,一道又香又辣的辣子鸡出锅啦!
第二道拿手菜——糖蒜烤鱼,买回条草鱼,先去鳞,再挖肠,清洗干净,加入酱油、生抽、醋、盐、葱腌制一会,放在烤架上,鱼颜色越来越深,味道越来越香,最后将捣碎的糖蒜涂在鱼身上,吃一口酸甜可口,咬一口外酥里内,入口留香,那滋味……啧,钻进全身的每一个细胞。
最后一道最讨人喜欢——“幸福杂烩”,这是老爸为我和妹妹自创的保留菜,我美其名曰“幸福杂烩”。老爸从早就做足了准备:熬鸡汤、炸丸子、煮豆腐、炖牛肉……十几道工序,道道精细,全是幸福的味道。老爸说“幸福杂烩”只为家人准备。
老爸的拿手菜,不仅美味,还装满了爱。
篇7:妈妈的拿手菜作文800字
全文共 801 字
+ 加入清单每一个成功的男人背后,都有一个贤惠的妻子;每一个优秀的学生背后,也定有一个勤劳的妈妈。在我家,我与妈妈各司其职:我学习,妈妈烧饭。
要说我妈会做的菜肴,那可是数不胜数,若是特别鲜美的,便数红烧牛肉了。那日,我在写作业时嘀咕着想吃红烧牛肉,没想到妈妈那么贴心,还真去买来了牛肉。平日倒也是没见过妈妈烧这道菜,我很好奇,便去厨房瞧瞧。只见她把切成小块的牛肉放入开水中,只听见“呲”的一声,鲜红的牛肉变得有点泛白——这样做是为了去掉血腥味。取出牛肉放在一边,她又在锅中放了少许油,将葱姜蒜和辣豆瓣酱等佐料撒入,顿时满房间香气四溢。牛肉再次入锅,接受油的洗礼,又是一阵“刺啦”声。简单翻炒几下后,就要给牛肉“浓妆淡抹”了。一瓢酱油浇上,一块冰糖放上,味精、八角撒上,香气便更浓烈了。大火爆炒以后,便应是小火慢炖。妈妈盖上锅盖,等待着牛肉在时间的推移下变得酥软可口。
半小时过去了,妈妈去查看。只见肉已经变成暗红色了,在汤汁里翻腾着。她尝了一下,感到有点淡,又撒了勺盐。她用筷子触了一下牛肉,感到还欠火候,于是又盖上了锅。再过半个小时去看时,牛肉早已脱胎换骨——棕红的肉块酥软糜烂,再有藕片、青椒的陪衬,显得格外抢眼。我早已按耐不住,想尝一口。于是,妈妈夹起一块最大的给我。牛肉入口,先是舌尖上一阵微烫,然后便是柔滑细腻,没有太老,也不是太软,只感到一股嚼劲,越嚼越能尝到其中的鲜美——是葱姜蒜的鲜,是牛肉的香,也是妈妈的爱和关心。吃了一块,感到不很过瘾,便吵着还要,妈妈却盖上了锅,说:“爸爸还要吃呢。”于是我只好收住了口水。
开饭了,桌上最引人注目的定然还是红烧牛肉。夹起一块嚼嚼,再吃一口饭,或者先吃一口饭,再品尝一块肉,总之挺好吃的。一顿没吃完,下一顿用来煮面,这才叫“红烧牛肉面”嘛,而且色味都比“康师傅”要好得远。
在这道菜中,我见识了妈妈精湛的厨艺。她是家里的“后勤保障”,我一定会努力学习,让她为我骄傲。
篇8:我的拿手本领作文500字
全文共 535 字
+ 加入清单小朋友,你吃过美味的蔬菜蛋炒饭吗?这可是我的拿手好菜,今天我就做给你吃吧!
准备一棵卷心菜、半根胡萝卜、两个鸡蛋和一碗饭。先将卷心菜和胡萝卜切细,将鸡蛋打匀。
现在就可以开火了。先往锅里倒些油,等到冒青烟时,我就将鸡蛋液倒进去。蛋液一遇到热油就发出“吱吱”的响声,还不停地冒着泡泡,不一会儿就凝固住了。我把它们铲铲碎,装进碗里。
我又往锅里加了点油,先倒入胡萝卜。遇到油的胡萝卜像一只只小青蛙在锅里蹦来蹦去。翻炒一会儿后,我又加入卷心菜,和胡萝卜一起炒。阵阵香味飘来,我馋得都要流口水了。现在,终于可以把米饭到进入了。我用铲子把米饭压碎,和胡萝卜、卷心菜一起翻炒。铲子上下翻飞,米饭也上下翻飞。直到米饭和蔬菜均匀地混在一起。接着,我把黄灿灿的鸡蛋到了进入。眼看炒饭就要做好了,我实在忍不住了,用勺子勺了一点送进嘴里。咦!怎么是淡的呢?淡的炒饭可不好吃。我马上往锅里洒了些酱油,让每一粒米饭都带上咸味。这就大功告成了。
拿出一个漂亮的盘子,将炒饭装入盘中,在周围点缀上一些小番茄,蔬菜蛋炒饭上桌啦!红的是胡萝卜、绿的是卷心、黄的是鸡蛋、浅棕色的是米饭,五彩缤纷,如同诗一般美丽。
阵阵香气引来了爸爸妈妈,它们狼吞虎咽地吃了起来。妈妈吃得赞不绝口:“你的炒饭真好吃,都赶得上大厨了。”
篇9:妈妈的拿手菜作文700字
全文共 691 字
+ 加入清单每天回到家,就能吃到自己爱吃的饭菜,是一件多么幸福的事情啊!
那天,我推开家门,一股熟悉的香气直冲进了我的鼻孔,“啊!太香了!”一瞬间,我来了食欲,口水不自主地往外渗,鼻子贪婪地吮吸着诱人的空气,恨不得把它占为己有,恐怕别人来抢,肚子也不争气的叫着来凑热闹,可真是“唯恐天下不乱”呀!
放下书包,来到厨房。一是向妈妈报到我已经回来了,可以开饭了;二是验证一下我的猜想是否正确。
“哈哈,看样子我对妈妈的厨艺还是挺了解的呀”,果然不出我所料:妈妈又做了我最爱吃的大盘鸡。虽然妈妈做得没有厨师那么专业,没有饭店那么精致,但我却认为比饭店的好吃一千倍,一万倍,因为里面融入了妈妈的味道。
“开饭了!”妈妈从厨房端出了大盘鸡,一切准备就绪,我们都围在桌子边,我迫不及待地拿起筷子,准备一饱口福。
我率先夹起了一块土豆,这土豆,仿佛一碰就会散架似的,咬下去绵绵的,还有一股辣辣的味道。褐色的鸡肉、红色的辣椒、黄色的土豆,整盘菜有红有黄有绿,看起来就让人有食欲。我最喜欢妈妈在里面放的手擀粉,经过小火的熬煮,它已经变成了半透明状,吃起来弾弹的,很有嚼劲。不一会儿,我们把菜吃得差不多了,妈妈又把煮熟的面条倒了进去,面条沾上了土豆的稠汁,吃起来滑溜溜的,不仅有土豆味,还有淡淡的辣椒香,简直棒极了!
因为是合我胃口的菜,所以妈妈做饭时会特意将我爱的菜多放点,然后满脸宠溺地叫我多吃点,所以我更喜欢这美味可口的大盘鸡了。
大盘鸡是中国有名的风味小吃,它起源于新疆,它的样子无法与其他名菜媲美,可它却能勾起人们的食欲,尤其是大盘鸡的香味,香中有辣,让人闻着都垂涎三尺。
大盘鸡,色香味俱全,妈妈的拿手好菜,我的最爱。
篇10:我的拿手菜
全文共 465 字
+ 加入清单李思蒙姐姐从乌海来我家了,我高兴的不得了,准备亲自做道拿手菜——奥尔良烤翅来招待她。因为奶奶做这道菜时我跟着学会了。
首先将500克鸡翅洗干净,把一袋新奥尔良烤翅调料和鸡翅充分搅拌并揉搓,揉搓鸡翅的时候可能是因为有调料的缘故,鸡翅变的粘乎乎的,而且有点滑溜溜,拿在手里就像一条条小鱼一样,仿佛要从手指缝里溜走。
揉搓完要腌制约5-6小时,然后再码在盘子里,一次只能烤6-8个哦!
放入微波炉后高火烤3分钟,翻面再烘烤3分钟即可。翻面的时候一定要小心,因为鸡翅经过加热变得很烫,表面已经发黄,油也从皮上渗了出来,嗞嗞的冒着热气。奶奶给我找了一双特别长的筷子,我站的远远的,慢慢地翻动鸡翅,终于完成了这项艰难的工作。
6分钟过去了,打开微波炉一股香味扑鼻而来,黄灿灿的鸡翅真诱人啊!大家吃了都说好,李思蒙姐姐说:“真香!太好吃了!"我心里美滋滋的。由于怕微波炉把我烫伤或把鸡翅烤糊了,做鸡翅的全过程都有奶奶监护着。最后,是奶奶帮我把鸡翅拿出来的。
自己亲自动手做的东西就是好吃!微波炉温度很高有危险,厨房特别热,想到奶奶平常给我们做饭真辛苦啊!
篇11:我的拿手菜
全文共 339 字
+ 加入清单我会做许许多多的菜,如番茄炒蛋,芹菜炒萝卜丝,油炸排骨……但我最拿手的就是剪荷包蛋。
一个星期天,我在家里闲着没事。忽然心血来潮想做我的拿手菜荷包蛋,让家人品尝品尝我的手艺。
于是我从冰箱里拿出一个鸡蛋,一瓶油,一个盘子,锅子和勺子。先把鸡蛋的壳打碎,把蛋黄和蛋白流在盘子里,然后点燃煤气在锅子里倒一点食用油,等锅子里的油有点冒烟了,把盘子里的蛋轻轻地往锅子里倒。只听见“哗啦啦”的一声,蛋白往外散开了,就像一片荷叶。我用勺子反反复复地把蛋炒熟,等待着蛋黄不再点点滴滴地流出来,荷包蛋即将要做好了。别急!还剩最后一步。我在蛋里洒上少许盐,然后用勺子把荷包蛋放到盘子里,放点酱油,看起来新鲜一点。啊!一碗美味可口的荷包蛋做好了。
爸爸妈妈抢着吃荷包蛋,吃得可香了。
怎么样!你也想尝尝吧?
篇12:我最拿手的一件事作文800字
全文共 829 字
+ 加入清单最近几天,参加了夏令营,我学会了一样新本领---洗衣服。
因为平时很少帮妈妈做事情,在自理能力方面,和别小朋友比,有很多不如意的地方。可是这一周的军营生活,彻底让我改变了很多,平时连袜子都不会洗的我,居然在一周内洗了很多衣服,并且衣服洗得很干净,闻上去香香的,很有成就感。
下面,就说说我是怎么洗衣服的吧。我拿上两个脸盆,和小伙伴们冲到楼下的水龙头旁,先把脏衣服放到一个盆里,另外一个盆装上水,然后小心地把洗衣粉倒入加了水的盆里,然后用手慢慢搅动,直到洗衣粉完全融化,觉得泡沫还不够丰富,于是,再小心地一点一点地加洗衣粉,再搅拌,看着厚厚的一层泡沫浮起来,我知道可以了。于是,我把脏衣服慢慢地浸入泡沫水里。在浸泡的同时,我又去接了一盆水。
当看到有的小伙伴直接站在盆里,用脚踩衣服,我由此产生灵感,把一双手插进衣服里揉搓,像洗衣机那样,左转转,右转转,然后拿起一件衣服,根据妈妈的交代,先把领口、袖口和胳肢窝部分用力搓搓,觉得容易脏的地方差不多干净了,就大面积的搓起来……等到衣服洗好,我才发觉,自己已经满头大汗了。而别的小伙伴,很多早已把衣服洗好,拿去晾着了。
接下来,就是把衣服中的泡泡给冲干净了,我把衣服拧去水分,放到另外一个有水的盆里,上下抖动,然后再拧干,再放回刚才的空盆里,这样来回折腾好几次,直到冲洗衣服的水很干净了,我才把衣服拧干,带回宿舍。
回到宿舍,一看就两个衣架了。可是我有两件上衣,两条裤子,怎么办呢?我想了又想,于是,把裤子先套在衣架上,然后外面套件上衣,只能这么做了,虽然衣服会干的慢一些,可是我没有别的办法了啊。
第二天,和小伙伴们去收衣服,耶,万岁!我这里外两层的衣裤,居然也干了。我看了看小伙伴的衣服,上面居然有好多像云彩一样的白色的渍,一定是洗衣粉没漂洗干净吧?再看看自己的衣服,香香的,干干净净的,功夫不负有心人啊,还是我的衣服洗得干净,我特有成就感,这可是我第一次洗衣服,就比小伙伴们洗的好,洗衣服事件,我可以自豪地说:我很拿手!
篇13:妈妈的拿手菜的小学作文
全文共 289 字
+ 加入清单爸爸的拿手菜只有“干面”,他只会煮这道菜,那是因为当他一个人在家时,又懒得出门去买饭时,他就只好自己煮,不然该怎么办呢!干面很容易煮,又很好吃,有时我跟弟弟也会抢着吃。
说到”拿手菜”,当然是我妈妈最会做了,每次看到妈妈在煮饭时,我和弟弟都会高兴的跳起来,用鼻子闻一闻,猜猜看今天妈妈又是做了什么好吃的菜。
妈妈会做的拿手菜可多著呢。她特别会做面食,最好吃的就是“牛肉面”,另外别人会做的面,她也都变得出来,还会配上不一样的菜色,加上一点变化,每样煮起来,都是很好吃的。
至于,我和弟弟就只会在旁边帮忙洗菜,还有就是乖乖的吃光光,大声说:“好好吃哦!”,这样煮菜的人,就会开心的笑了。
篇14:我的拿手菜
全文共 635 字
+ 加入清单星期天,爸爸妈妈都去单位加班了,我独自一人在家。都十二点钟了,他们还没回来,可我的肚子已经唱起了歌,怎么办呢?三年级的学生,该学会自己做饭了,于是,我决定自己动手。
我从冰箱里拿了两根黄瓜,把它们放入菜盆一一洗干净,准备切成片状。切这玩意儿,我实在不拿手,我把黄瓜放在菜板上,学着妈妈的样,拿起锋利的刀,先把黄瓜沿纵向切成两半,然后再切成一片一片的,可一向在妈妈手中运用自如的菜刀,在我手上却好像不听使唤似的,显得特别重,一半黄瓜还没切完,我的手腕就已经酸了,而且切下的黄瓜片有的薄,有的厚,很不均匀。我真不想再干下去了,想一想,还是冲碗方便面吃得了,反正饮水机里有开水。可妈妈常对我说:“跌倒了再爬起来,你还是胜者。”那句话这时又在我的耳畔响起,于是我又重新拿起菜刀,小心翼翼地切了起来,随着按着黄瓜的手一点点的后移,一片片薄厚均匀的黄瓜片呈现在我眼前。奇怪,竟然成功了,我一蹦三尺高,看来,困难面前我们不能低头,真是“有志者,事竟成。”我把它们放进一个盘子里,撒了些精盐,腌了一会儿,腌好之后,把杀出来的多余的水分倒掉,又放了些芝麻油、醋,味精等调料,搅拌均匀,一道“凉拌黄瓜”就完成了,尝一下,味道真是太爽口了。这时,爸爸妈妈回来了,我赶紧端着我的“劳动果实”让他们品尝,他们边吃边夸奖说:“这是我们吃过得最好吃的菜肴了。”
啊,今天我真高兴!我学会了自己动手做菜,今后再也不用担心没饭吃了。这顿饭虽然比不上山珍海味,但我觉得比山珍海味还好吃,因为这顿饭是我亲手做的。
篇15:妈妈的拿手菜作文
全文共 752 字
+ 加入清单每当老师上了七节课的时候,我们身心疲惫,没有一点精力。回到家里时,桌子上总会有可口的饭菜,总让人觉得十分幸福,然而,我们要想一个问题:食品是不是安全。在这个食品安全疑虑的时代中,自己种的菜,自己做的东西,总是比外面要好很多。我的家庭,正是这样的,不花钱,不担心。妈妈的拿手菜也就从此产生了。
妈妈是做饭次数最多的人,尽管我们全家都会做饭。起初,我和爸爸对妈妈做的菜有很大的意见,无论是在口味上,还是在外表上。妈妈的蛋有时被煎的七零八乱,有时汤被弄得像是大杂烩。但是,在一次又一次的失败和嘲笑之间,妈妈逐渐找到了全家人都满意的饭菜--馄炖,当然也是妈妈的拿手菜。
妈妈的馄炖和外面的相差老远了。我们家的食物,强调是干净,卫生,健康。外面所使用的添加物在我们家全部消失殆尽,取而代之的是健康的面,健康的蔬菜,健康的肉。你瞧,热气腾腾的馄饨上桌了!那漂着翠绿香菜的汤汁、圆鼓鼓的馄饨,香气四溢,真让人垂涎三尺。轻轻品上一口汤,那鲜美的味道立刻沁入心脾,温暖传遍全身。舀起一个馄饨细细观察,馄饨的外形就像一艘鼓鼓的正要扬帆远航的小船,也像一只小小章鱼的身躯。四散的馄饨皮是它的八肢,紧紧缠住了你的视觉、嗅觉、感觉和味觉,让你迫不及待地将它送入嘴中。狼吞虎咽地,一碗馄饨被瞬间消灭殆尽。我摸着圆滚滚的肚皮意犹未尽。细细品品,蘑菇和肉的鲜香犹在,回味无穷。
这是妈妈做的馄饨,也是我最爱吃的馄饨!尽管它不是什么山珍海味,但却承载着妈妈浓浓的爱!
妈妈做的馄饨,现在想起来,嘴里还留有余香;妈妈浓浓的爱,现在想来,心仍被爱的海洋所浸润,永不干涸。
或许,妈妈只是将自己的心血和健康融入其中,只是对于我们来说
这不仅仅是妈妈的拿手菜,还是一个家庭幸福的结晶。期待有一天,
妈妈能有更好的菜,但它,可能永远都代替不了妈妈最初的“馄炖”!
篇16:我的拿手本领小学生作文300字
全文共 464 字
+ 加入清单一个阳光明媚的星期六的早上,我刚吃完早餐,妈妈就对我说:“下午你如果有时间,就把厨房里的那块抹布洗了吧,那块抹布已经很久都没洗了。”我回答说:“好的,保证做到。”
一转眼就到了下午,我正玩着,突然想起还要洗抹布,马上跑回家。回到家,我看见只有爸爸在修饮水机,连妈妈的影子都没有看到,我问爸爸:“妈妈呢?她去哪里了?”爸爸回答说:“出去办事了。”我听了,心想:还好妈妈不在家,要不又要挨骂了。
我赶紧跑进厨房,拿上抹布,把抹布浸湿,然后洒上洗衣粉,用手搓了几下,就有许多泡泡了。泡泡越搓越多,我嫌泡泡太多,就用水冲了一下,冲了水后,我一看,还有很多小黑点没有洗干净,就又洒了点洗衣粉,搓了起来。可是,无论我怎么搓,都搓不掉这些小黑点。我猛地想起妈妈说过,抹布上有一些黑点,用手是搓不掉的,要用刷子才能刷干净。于是,我拿起刷子,一刷,果然干净了许多。
不一会儿,我便把抹布洗干净了,把它挂在门口的竹子上晾晒,很快就晒干了。
看着自己洗得洁净如新的抹布,我的心里不禁涌出了一股自豪感。
篇17:夸夸爸爸的拿手菜作文
全文共 526 字
+ 加入清单爸爸系着围裙,站在厨房里边冲我笑,说:“嘿嘿,今天天做你最爱吃的酸溜土豆丝儿。”听见这话,我立马来了精神,立刻兴冲冲的跑进厨房去帮忙。
我把三个土豆放进盆子里,拧开水龙头,你瞧,它们游得多自在呀!清洗干净后,给它们削皮,重新洗净。到了老爸大显身手的时候了,只见老爸拿起菜刀,左右翻飞上下挥舞着,“嗖嗖嗖、当当当……”那原本什么都没有的菜板上,刹那间,竟收获了满满黄澄澄的土豆丝,可谓是天上掉下金丝丝,落得个“满载而归”了。
老爸打开油烟机、打火、热锅、倒油,动作连贯娴熟,有条不紊,再撒上一把辣椒、几粒花椒、一小撮姜丁、一捏葱花、倒入少许生抽,香味出来了,我都快流出口水了。老爸把土豆丝姑娘倒入红通通的“火海”,让她们漫游,一股香气扑面而来,翻炒几遍后,倒入一勺醋,香味更浓了,最后撒上一点盐,翻炒两三下,关火,装盘,香气馋人的酸溜土豆丝出炉喽!
“嘘嘘嘘……”我顾不上热了,夹起土豆丝,就往嘴里塞,“嗯——不错不错,酸酸辣辣的,真好吃!不过不能再叫酸溜土豆丝了,应该改名叫酸辣土豆丝才更贴切,哈哈哈……”
随着时间的推移,老爸会做的菜越来越多了,在我内心里,他最拿手的还是酸辣土豆丝儿,他总是记得我最爱吃的,依旧是那做法,从未改变,却也像是在坚守着些什么……
篇18:妈妈的拿手菜作文400字
全文共 440 字
+ 加入清单放学回家时,我就在电梯口就闻到了一阵阵香味。打开门一看,原来是妈妈正在做糖醋里脊呢!
等呀等,终于等到了开饭。妈妈刚把糖醋里脊端上桌,我就迫不及待夹了一块放入口中。哇!太好吃了,里脊肉软软的,酱汁酸酸甜甜的,丝丝咸香,口口嫩滑,美味无穷,满口留香。
我的心里流出的满意、喜悦,把眼睛弯成了一条缝。感觉全身上下的毛孔都飘出了糖醋里脊的香味。我多想要让这盘糖醋里脊变大,变大,再变大,我纵身一跃,跃入这甜蜜的世界。假如我能化成一块里脊肉,每时每刻都能躺里脊汁里,真真是再美不过的了!
“宝贝,好吃吗?”妈妈的话语打断了我的遐想。我回过神来,看见妈妈满脸的期望。“当然好吃啦!妈妈做的里脊比饭店的好吃一万倍哩!”妈妈笑了,露出了雪白的牙齿;妈妈笑了,笑得那么满足;妈妈笑了,把眉毛都笑弯了!我低下头,对着盘中的糖醋里脊毫不客气,开始大快朵颐。耳边响起妈妈的声音:“好吃就多吃点,妈妈会经常做给你吃的……”
浓浓的糖醋里脊的味道,也是妈妈的味道。它留在我的味蕾上;印在我的脑子里;还刻在我的心里!
篇19:我的拿手本领
全文共 514 字
+ 加入清单每个人都有自己的拿手本领,我的拿手本领就是学打腰鼓了,今天,我就一一向你说来。
记得那是在老家上小学报特长班时,我与腰鼓这门艺术结下了不解之缘。当咚吧,咚吧,咚咚吧咚吧第一次打出鼓音时,我高兴的笑了,我终于学会了鼓声基本发音,当鼓声连次成段时,我打给老师听,而老师却绷着脸,声色俱厉地对我说;你打的鼓声太像炒菜的声音了。那一刻,我的自信被击垮了,而我却没有放弃门艺术。
夏日炎炎时,我在操场上练习,直到豆大般的汗珠从我的额头上滴下来时,我仍练习着;冬雪纷纷时,我就在家里练习。终于,功夫不负有心人,经过长时间的训练,我的鼓声再也不是炒菜声了,而是清脆的声音,那一刻,我高兴得一蹦三尺高。
我一如既往的刻苦练习打鼓,离去县城表演的日子越来越近。正当练习最后一个难度动作时---踢腿打鼓,而我刚踢起脚,还没打着鼓,不料,脚一崴,就栽倒了。
在医院时,我满脑子都想的是我的鼓,急的像热锅上的蚂蚁,我让妈妈把鼓带到医院,我坐在病床上用鼓槌轻轻地敲,旁边的人说我是鼓迷。我还没康复就急得出院了。老师见我发挥得好,让我去县中心参加文艺比赛,我得了二等奖,那一刻,我哭了,高兴的哭了。我终于体会到了:一分耕耘一分收获;宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。
篇20:我爱妈妈的拿手菜
全文共 535 字
+ 加入清单我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉,感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃。
妈妈在挑材料上就特别认真,牛肉要特别新鲜,这道菜还要加两个主角:1。粉丝,这种粉丝得要煮不烂,煮出来的颜色是金黄透亮的感觉。2。调味包,这种调味包是奶奶自制的,先把纱布剪成一小块,跟手掌大小就足够了,放一点胡椒,把它包好,系一个结,不要系太紧,到时不好打开;也不要系太松,到时把胡椒都融到牛肉里面,就不好挑出来了。
做红烧牛肉首先要炖,炖的牛肉越松越好,炖完以后把它放凉,放入冰箱,第二天晚饭之前拿出来,化冻,把粉条准备好,先焯一下,这样能让粉条在和牛肉一起煮的时候熟的更快一些,接着,把牛肉放入小沙锅里煮,煮到温了的时候,把粉条放进去,中火8-10分钟,啊,香喷喷的红烧牛肉粉丝就大功告成了。
每次,只要有红烧粉丝这道菜,我都不吃饭,朝红烧粉丝进攻。
这就是妈妈的拿手菜,也是我最喜欢吃的菜。
其实妈妈还有一道拿手菜,那就是炒通心菜(又名:抽筋菜,空心菜),这道菜味道也不错,只是我喜欢吃荤,不喜欢吃素,所以,我既喜欢吃红烧牛肉粉丝,又喜欢吃炒通心菜,如果经常吃通心菜,晚上睡觉会抽筋的。
妈妈还有很多很多的拿手菜,我就不一一介绍了,我只告诉你们菜名吧:炒海瓜子,红烧鱼,蒸螃蟹……我都喜欢吃。
妈妈,我爱你的拿手菜!