我的拿手菜这篇作文怎么写(精品20篇)
我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨。下面我们来看看我的拿手菜这篇作文怎么写,欢迎阅读借鉴。
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6287作文
105我的拿手菜
全文共 274 字
+ 加入清单张家赫
今天是星期天,我想给我的妈妈做一道有营养的午饭,做什么呢?就做海参蒸蛋吧!
我先准备材料:盐,鸡蛋,海参,温的白开水。材料准备好了之后,再把海参洗一洗,海参黑黑的,身上长满了刺,用水泡大了之后软软的,好像一条大的毛毛虫。接着我把它切成小块,在碗里打三个鸡蛋搅拌均匀,但是我不小心把一个鸡蛋掉到了地上,我感觉做饭太不容易了,做饭是容不得半点马虎。把切好的海参放在搅拌好的鸡蛋里,在放上水,放上盐,最后放锅里蒸十五分钟。过了十五分钟后,新鲜的海参蒸蛋做好了,爸爸妈妈都夸我做的好,我自己也尝着好吃。
这次我不但学会了做饭,而且懂得了只有勤劳才有收获。
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篇1:我的拿手本领
全文共 609 字
+ 加入清单我有许多兴趣爱好,如画画,唱歌和弹古筝等,今天就来说说我最拿手的本领——古筝。
当一年级时,妈妈看到了书上“学古筝的都有一种古典美”这句话,于是给我放了一首古筝曲,要我学古筝。我听到美妙的古筝声就很爽快地答应了。
第一节课,老师教我认识了古筝的主要构造并教我弹琴时的手型。
后来我陆续学会了“大搓”、“小搓”、“颤音”。这时我回到家里,就自以为很了不起迫不及待地翻开后面几页谱子。我立刻傻了眼,在我面前的是密密麻麻的音符在上蹿下跳,仿佛在嘲笑我的无能,奚落我的自大。
从此以后,我认认真真地每天练习,有了非常明显的进步,这是因为,我心中一直有一个信念就是能弹后面的好听曲子。
因为我一丝不苟地练习,又学会了“上滑音”、“下滑音”,我再次翻到后面,有一部分已经被我看懂,但还没法弹。无奈之下,我只好又把谱子翻了回去。
我又学会了左右手配合,“琶音”、“摇指”等。现在我终于能学习后面的高难度曲子了,我高兴得跳了起来。
再次,我翻开谱子,我看到的不再是狂欢着的妖魔鬼怪在奚落我,而是一个个软弱无能的婴儿等着我把它们拿下。现在,每当我的手指划过琴弦,古筝发出优美的声音,这时我都会感到无比地自豪,因为是我使它发出这悦耳的声音!我也靠着这个本领,古筝考上了四级。
掀开古筝布,我看到的是与我在音乐道路上的相依相伴的朋友,是帮我以前通过考级难关的好帮手,也是它配合我弹出这阵阵悠扬的琴声,古筝,让我明白了一个深刻的道理,就是一份耕耘,一份收获。
篇2:我的拿手菜
全文共 390 字
+ 加入清单邓晓宇
今天是星期六,爸爸妈妈晚上下班都很晚,他们回来还没吃饭,我主动提出帮他们做饭。
首先我先把盘子、黄瓜、鸡蛋都准备好,我先把黄瓜洗干净,然后拿出叉子把黄瓜叉成丝,还挺好玩,妈妈告诉我说:“慢点叉别把手划破”,我小心翼翼的把黄瓜叉完。接着又把鸡蛋打在叉好的黄瓜里,放入适量的盐搅拌均匀,就开始准备下锅了。
先打开油烟机、燃气灶,锅加热后放入适量的油,等油热后就把准备好的菜倒入锅里,翻炒几遍就好了。我做的黄瓜炒鸡蛋出锅了,鼻子一闻真香,我偷偷的尝了一口还可以,就是盐有点少。自我感觉还好。我笑着把菜端出来,妈妈用她那烔烔有神的眼睛盯着我笑了。
我赶紧喊爸爸吃饭,爸爸请您尝一尝我做的黄瓜炒鸡蛋怎么样,他吃了一大口说:“好吃,好吃”。爸爸说:“饿了吃什么都香”。爸爸边吃边说:“真幸福能吃到女儿做的饭了”。
我们把一盘清爽可口的黄瓜炒鸡蛋都吃完了,心里美滋滋的,我特意用手机给它留影了呢!
篇3:妈妈的拿手菜的小学作文
全文共 289 字
+ 加入清单爸爸的拿手菜只有“干面”,他只会煮这道菜,那是因为当他一个人在家时,又懒得出门去买饭时,他就只好自己煮,不然该怎么办呢!干面很容易煮,又很好吃,有时我跟弟弟也会抢着吃。
说到”拿手菜”,当然是我妈妈最会做了,每次看到妈妈在煮饭时,我和弟弟都会高兴的跳起来,用鼻子闻一闻,猜猜看今天妈妈又是做了什么好吃的菜。
妈妈会做的拿手菜可多著呢。她特别会做面食,最好吃的就是“牛肉面”,另外别人会做的面,她也都变得出来,还会配上不一样的菜色,加上一点变化,每样煮起来,都是很好吃的。
至于,我和弟弟就只会在旁边帮忙洗菜,还有就是乖乖的吃光光,大声说:“好好吃哦!”,这样煮菜的人,就会开心的笑了。
篇4:妈妈的拿手菜作文500字
全文共 511 字
+ 加入清单宁静的傍晚,我回到家,看见妈妈早已在厨房里忙的热火朝天,我放下书包,静静的看着妈妈做她的拿手菜---咖喱虾仁。
妈妈系上围裙,洗了洗菜,看着碗里的虾,皱了皱眉头。她先拿起一只虾,用大拇指上长长的指甲掐掉虾头,然后拿起剪刀依着纹路剪到虾的一排脚,最后两个大拇指向反方向一扳,一个完整的虾仁就出现了。瞧那剥下来的虾壳透明闪亮,没有一点残留的肉。过了好一会儿,妈妈剥好了虾仁,也准备好了配菜,一切准备就绪。
妈妈打开煤气灶,小心翼翼倒油,再把锅端起来摇了摇,妈妈随即拿起配菜向锅里一倒,平静的锅面,顿时涌上一层烟雾,妈妈又拿起虾仁一口气迅速倒了进去,妈妈拿起锅铲在锅里划了几下,淡淡的香气从锅里绽放出来,妈妈把虾仁炒了好一会,我迫不及待的说:“快放咖喱呀!”妈妈向我摆了摆手,“急不得,等等,味道会更好。”
又过了好一会,虾仁变成了一个个红通通的娃娃,妈妈这才拿起咖喱放进锅里,完美的和虾仁融为一体。
菜做好了,妈妈把盛满美味的咖喱虾仁的盘子端上桌,一个个红通通的虾仁躺在金黄色的咖喱里,我夹了一块放进嘴里,有一种说不出的味道,好吃极了。
妈妈告诉我,要做好一件事情,只有通过努力和认真的态度,才能有完美的结果。
我也好像领悟到了些什么……
篇5:我的拿手好菜作文300字
全文共 361 字
+ 加入清单在这个暑假里我收获挺多的,最大的收获就是学会了做菜,有西红柿炒鸡蛋、有炒笋子、有蛋炒饭……可我最喜欢吃也最会做的就是炒小南瓜了!
要想炒出好吃的小南瓜必须把准备工作做好,先把小南瓜的两头切掉,再把剩下的部分切成象娃娃脸一样圆的薄片,接着把这些薄片切成细丝。
接下来就是炒小南瓜了!先在锅里倒上油,然后把切好的小南瓜放入锅中翻炒,直到小南瓜差不多熟了,就放入合适的调料,在这些调料里可少不了我们湖南人最爱吃的剁辣椒,因为妈妈说不管是什么菜,放上剁辣椒都会变得特别好吃,这样美味可口的小南瓜就可以出锅了!那香喷喷的气味到处飞舞,而它的舞姿又是那样的迷人,惹得我口水直流!经过跟小南瓜的大作战,我已经是满头大汗了!
经过几次炒菜后,我知道了爸爸妈妈每次做饭的辛苦,我还懂得了做任何事只要有心就能够做好!我以后一定会多帮爸爸妈妈做事的!
篇6:爸爸的拿手菜
全文共 427 字
+ 加入清单每当我肚子饿得咕噜咕噜叫时,总是回想到爸爸做出他的拿手菜——炸鱼。一阵阵的香味从厨房传了过来,把正在专心写字的我给吸过去了,不知不觉中我走进厨房,在一旁看爸爸炸鱼。
爸爸先把油倒进锅中,接着把鱼裹上粉后,放进锅子里,让兴奋的油在锅中里飞舞着。最后只要等鱼炸得金黄把鱼夹起来,就大功告成了。不过要记得把油甩掉,而且盘子上要铺上一层卫生纸,可以把炸鱼里的油吸走,也可以让盘子上不油腻,比较好清洗,真是一举两得。
裹粉油炸成金黄色的鱼,加上一点胡椒盐,四溢的香味,闭上眼睛闻起来,好像身边有一群鱼游来游去,真是赏心悦目,大家就像饥饿的小猫,早已垂延三尺、食指大动了。吃进嘴里,哇!外酥内嫩,鱼儿在味蕾中游来游去,真是美味极了!不到三十秒的时间,一盘美味可口的炸鱼,已经清空了,真是人间美味,而且吃进嘴里有种轻松自在、快乐幸福的感觉,色香味俱全。
美味的料理,也要搭上厉害的厨师。爸爸就像魔法师,轻轻一点、一碰,美味的佳肴就会出现在眼前,美味的滋味深深留在我的脑海里。
篇7:我的拿手菜
全文共 390 字
+ 加入清单陈思彤
中午放学回家,妈妈在炒菜我在写作业,菜炒好了,妈妈就喊我吃饭,一共做了两道菜,西葫炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋。妈妈问我哪一道好吃呀!好像是西红柿炒鸡蛋好吃,我答到。
我告诉妈妈我要学做西红柿炒鸡蛋这道菜,妈妈说到:“可以啊”,首先要把西红柿切好,再将鸡蛋打入碗中加入适量的盐搅拌均匀,然后小火起锅后倒入适量油,将鸡蛋倒入炒熟盛出备用,再起锅倒入适量油,放入西红柿翻炒,加入适量的糖和盐翻炒均匀即可出锅喽!我就尝试着又去做了一份。
终于做完了啊!我赶紧喊妈妈快来品尝,妈妈走过来拿起了一双筷子尝了一尝说:“真好吃啊”,你成功啦!我真没想到竟然第一次就成功啦!
以前我总不敢炒菜,就是很害怕,这次后我再也不害怕咯!通过这次做菜,使我感受到不管是干什么东西,都要去认认真真、仔仔细细的去做好,无论做什么都要勇敢得去面对,一定可以做好的。所以这次的炒菜经历已经挑战了我的勇敢,证明我不是弱小者。
篇8:我的拿手本领
全文共 514 字
+ 加入清单每个人都有自己的拿手本领,我的拿手本领就是学打腰鼓了,今天,我就一一向你说来。
记得那是在老家上小学报特长班时,我与腰鼓这门艺术结下了不解之缘。当咚吧,咚吧,咚咚吧咚吧第一次打出鼓音时,我高兴的笑了,我终于学会了鼓声基本发音,当鼓声连次成段时,我打给老师听,而老师却绷着脸,声色俱厉地对我说;你打的鼓声太像炒菜的声音了。那一刻,我的自信被击垮了,而我却没有放弃门艺术。
夏日炎炎时,我在操场上练习,直到豆大般的汗珠从我的额头上滴下来时,我仍练习着;冬雪纷纷时,我就在家里练习。终于,功夫不负有心人,经过长时间的训练,我的鼓声再也不是炒菜声了,而是清脆的声音,那一刻,我高兴得一蹦三尺高。
我一如既往的刻苦练习打鼓,离去县城表演的日子越来越近。正当练习最后一个难度动作时---踢腿打鼓,而我刚踢起脚,还没打着鼓,不料,脚一崴,就栽倒了。
在医院时,我满脑子都想的是我的鼓,急的像热锅上的蚂蚁,我让妈妈把鼓带到医院,我坐在病床上用鼓槌轻轻地敲,旁边的人说我是鼓迷。我还没康复就急得出院了。老师见我发挥得好,让我去县中心参加文艺比赛,我得了二等奖,那一刻,我哭了,高兴的哭了。我终于体会到了:一分耕耘一分收获;宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。
篇9:我的拿手本领
全文共 543 字
+ 加入清单我非常喜欢的游泳,也许你会问我为什么喜欢游泳这项体育活动。爸爸告诉我,首先游泳可以加强心肌功能,增加抵抗力并加强肺部功能。经过好一段时间的游泳练习,我真的体会了这些好处。好,下面我就来向你谈谈我学习游泳的历程吧。
在不会游泳的时候,我都是套着笨重游泳圈,用羡慕的眼光看着我爸爸在游泳池里游过来游过去。看了几次,我就觉得蛮好玩的,也就让老爸当了回教练教我游泳。第一次“上课”前老爸先教了我几句顺口溜:“划手脚不动,收起再收起腿先伸胳膊后蹬腿,并拢伸直漂一会儿”。老爸告诉我,手的动作是先于腿的动作,一定要在收手后再收腿,伸手后再蹬腿。
然后老爸就先教我闭气和手脚的动作,可是是因为我对顺口溜的正确理解的原因吧,我一下就学会了。又上了两三次课,我学会了怎么换气。可是,每次游泳,我都感到很累,就请教老爸有没有什么小窍门。老爸说:“腿夹水一定要有力,我看你平时腿夹水都不用力。”所以游起来费时又费力。老爸看了我的动作,又语重深长地说:“心脏在一秒里有0。3秒在跳动,0。7秒在休息,你也一样,脚的动作做完后,要漂一会儿,直到漂不动了,再做手的动作。”我按老爸的话做,掌握了小窍门,果真感到轻松了。
通过学习游泳,我感到,不管做什么事,只要努力并掌握了相关技巧,就一定能学会。
篇10:夸夸爸爸的拿手菜作文
全文共 526 字
+ 加入清单爸爸系着围裙,站在厨房里边冲我笑,说:“嘿嘿,今天天做你最爱吃的酸溜土豆丝儿。”听见这话,我立马来了精神,立刻兴冲冲的跑进厨房去帮忙。
我把三个土豆放进盆子里,拧开水龙头,你瞧,它们游得多自在呀!清洗干净后,给它们削皮,重新洗净。到了老爸大显身手的时候了,只见老爸拿起菜刀,左右翻飞上下挥舞着,“嗖嗖嗖、当当当……”那原本什么都没有的菜板上,刹那间,竟收获了满满黄澄澄的土豆丝,可谓是天上掉下金丝丝,落得个“满载而归”了。
老爸打开油烟机、打火、热锅、倒油,动作连贯娴熟,有条不紊,再撒上一把辣椒、几粒花椒、一小撮姜丁、一捏葱花、倒入少许生抽,香味出来了,我都快流出口水了。老爸把土豆丝姑娘倒入红通通的“火海”,让她们漫游,一股香气扑面而来,翻炒几遍后,倒入一勺醋,香味更浓了,最后撒上一点盐,翻炒两三下,关火,装盘,香气馋人的酸溜土豆丝出炉喽!
“嘘嘘嘘……”我顾不上热了,夹起土豆丝,就往嘴里塞,“嗯——不错不错,酸酸辣辣的,真好吃!不过不能再叫酸溜土豆丝了,应该改名叫酸辣土豆丝才更贴切,哈哈哈……”
随着时间的推移,老爸会做的菜越来越多了,在我内心里,他最拿手的还是酸辣土豆丝儿,他总是记得我最爱吃的,依旧是那做法,从未改变,却也像是在坚守着些什么……
篇11:妈妈的拿手菜作文500字
全文共 547 字
+ 加入清单有人说:“要想秀,吃土豆。”什么红烧土豆、酸辣土豆、青椒土豆丝……可我却最喜欢孜然土豆,孜然土豆是妈妈的拿手好菜。
从我记事起,不知吃过多少次妈妈做的孜然土豆。可每次吃的时候,都能吃出不同的味道。学前,妈妈讲童话故事,让我们吃着孜然土豆;上了学,妈妈讲饮食文化,让我们品尝着孜然土豆。
记得有一次,刚过完年,我觉着自己胖了许多,就称了称。不称不知道,一称吓一跳,我的妈呀,体重增加了10多斤。吓得我大喊大叫:“妈妈快来呀!这可咋办?我都成胖猪了!”妈妈说:“好办,就这么办。”说着话,妈妈进了厨房里。过了好一会儿,妈妈手里端着金黄金黄的孜然土豆出来了。妈妈说:“你不听话,这一寒假,你吃了多少肯德基或麦当劳做的鸡翅。那些鸡翅都是油炸食品,吃了容易上火不说,还容易增胖,我做的孜然土豆就不同了,是用上好的土豆和孜然烹制而成,不容易上火,而且减肥效果也不错,不信你吃段时间试试!”
果真,我吃了一段孜然土豆,体重又回复了原来的状态。我高兴得不得了,就缠着妈妈要她传授孜然土豆的做法。还美其名曰:“授人以鱼,不如授之以渔。”妈妈就把她的“独门绝技”——孜然土豆的秘方传授了我。经过一段时间的实习,我也出师了!
同学们,羡慕吧?喜欢吧?如果有空,请来我家做客,品尝一下我的手艺——孜然土豆,期待你们的早日到来!
篇12:我的拿手本领作文350字
全文共 363 字
+ 加入清单我非常喜欢读书,因为读书可以增加知识,也许你们会问我为什么喜欢读书,让我慢慢讲给你听。
以前,我读书并不怎么样,读书的时候我都跟着同学读,于是我就想和他们一样。我自己读了几次,感觉很有趣。于是,我每次下课都读了好几节课呢,就读到了放学。放学回到家,一写完作业我就开始读书,直到睡觉的时间,我就上床睡觉了。睡觉的时候我还在心里“读书”。
到了第二天,早晨一起来就开始读书,到了学校也在读。我就用别人出去玩的时间读书,于是我就像这样读了几天。发现自己只是比别人读的好,没有比别人快。虽然比别人慢,但也达成了自己的目标,成为我们班最好的了,大家对我的感觉是非常赞。那具体好在哪呢?首先我可以记住内容和过程,其次我还能找出重点。最重要的是,老师提出的问题我都会!
而我对自己的感觉是还好我坚持下来了,不然就不会成今天的样子,我感到非常骄傲。
篇13:妈妈的拿手菜作文700字
全文共 720 字
+ 加入清单妈妈是一位“超级大厨”。之所以手艺如此好,是因为她曾经旅游了大江南北。其中,她的拿手好菜便是——蛋炒饭。
为了满足我这个“小吃货”无尽的欲望,妈妈一直在不停地变换花样地做蛋炒饭。迄今,我所知道的已经变换了五次。
最初,她炒饭的方法是通用的:先在油锅表层倒一层油,把白米饭倒扣进去,再打碎两个蛋,把它们的蛋黄、蛋清搅拌到白米饭里,炒的时候加少许盐、胡椒粉。大约十分钟后,一锅色香味俱全的炒饭便出炉了。
这样的吃法一直延续到我上小学,以致于把我吃成了一个名符其实的“小胖”。随着时间的变迁,单纯的炒饭已不能满足我。于是,妈妈开始推陈出新:第一次的改变是加了碎葱。之后第二次再加火腿肠丁。第二次的改变十分合我的胃口,一直伴我走过了小学六年。
时光荏苒,我小学毕业了。步入初中,将要面临周练、月考、期中期末考的我却没有丝毫紧张感。正是这错误的认知,致使我在第一次周练中严重发挥不佳。回到家,我一屁股坐在沙发上,用抱枕捂住脸,泪如涌泉般流淌下来。
见到我如此伤心,妈妈没有说话,一头便钻进厨房。待我平静了一会以后,她出来说:“祺祺!吃晚饭了!”我一下就闻到浓郁的蛋炒饭香。还不是平常的香,带有丝丝甜味。
上桌,我照旧系好餐巾,拿起小勺,大口大口吃起来。妈妈微笑着说:“慢慢吃!下面有惊喜哦!”我便转快为慢,一勺一勺细嚼慢咽。
吃掉大约三分之二的饭后,我的勺子戳到了一层软软的东西,哦,不止一层!我用勺子一挑一翻,原来是两张金黄泛油光的煎鸡蛋。
“妈妈希望你在以后的考试中渐入佳境,门门100!”妈妈略带微笑,语重心长地说。
我看着像“1”的勺子,再看看像“0”的两张煎鸡蛋,深深领会到妈妈意味深长的爱:“妈妈,我会努力的!”妈妈笑了,我也笑了,我们都笑出了开心的泪……
篇14:爸爸的拿手绝活
全文共 517 字
+ 加入清单噢!说起爸爸的拿手绝活,那真是一箩筐一箩筐的,他真是个十八般武艺俱全,无所不能的人。
爸爸修理东西特别厉害,记得之前家里有个风扇转不起来了,爸爸把它拆开来,用清水洗一洗晒干后再抹点油,那个风扇又好了。还记得之前我们烧水的热水器坏了,给他拿去捣鼓一下,和新买的没什么两样。但是,我觉得爸爸最会修理的,还是我,我一不听话,导致大脑电路接错,给爸爸一修理,立马就OK了。
爸爸还是个“魔术师”。以前家里做书柜时剩了一些边角料,妈妈不想浪费,爸爸拿上手锯、钉子和锤头,十几分钟就变出了两个精致的小板凳。我在家画画,需要一个画架,爸爸又拿上工具,给我变出来一个画架来。
爸爸也很会做菜,他有一道拿手好菜,我管它叫“黄金鱼”,一想到它,我就“口水直下三千尺”。简单说,它就是一道煎鱼汤,可爸爸却可以把它做得非常美味,鱼皮是金黄的,很酥,吃起来又香又鲜。鱼肉却是嫩的,鱼汤也是金黄的,夹一块鱼腩蘸点鱼汤,一入口,那味道也是绝了!
我觉得爸爸最厉害的绝活是睡觉。他好像是一个机器人,可以自由的调配作息时间。如果你让他早起,他周日的六点左右就可以起来,如果让他睡觉,他中午就是睡个六个小时也可以。
啊!这就是我爸爸的拿手绝活,一个“中年人”的拿手绝活。
——唐习之
篇15:我的拿手好菜——斩肉饼子
全文共 493 字
+ 加入清单俞子恒
我非常喜欢吃爷爷的拿手好菜——肉饼子。一次我偶然看见爷爷斩肉饼,我也想学,正因这样,我这个“食客”就变成了斩肉小助手。
周六,爷爷早早地叫醒了我,让我过去帮忙。我一听有活干,就立刻打起了精神。俗话说:“时间就是金钱,效率就是生命!”我撸起袖子在刀具中挑了两把“常胜将军”开始干活。首先,我用刀面将肉拍平,随后将它切成条状,看似被切开般,实际却藕断丝连,这是我从爷爷那儿学来的“绝招”。
此时,在一旁观看的小弟拍了一句马屁:“哥哥斩的真好!”我白了他一眼,心想:平常不见你如此恭敬,一见吃的就来拍马屁了。不过技术被人认可,我还是很高兴的!
妈妈闻声而来,问:“子恒,你手酸不酸啊?休息一下吧。”“不用,我精力充沛的很!”我挺直了腰板,朗声答道。我把肉饼翻了个面,拍平后再瞻,切到细细的一条后横着切。有些人认为过程枯燥乏味,但我觉得做菜的过程远比吃菜要快乐的多。
热气腾腾的肉饼子终于出炉了,码的整整齐齐的肉上闪着油光。凑近一闻,一阵浓烈的肉香扑面而来。爷爷也凑过来一闻:“你这肉饼子斩的不错!实力快追上我啦。”得到了“厨神”的褒奖,我想:我的拿手好戏真强!
怎么样,你也想尝尝我斩的肉饼子吗?
篇16:妈妈的拿手菜作文800字
全文共 978 字
+ 加入清单“妈妈”,这个神圣的词,如同泉水一般,时刻流淌在我的心中。她是伟大的,她是无私的,为了儿女,她付出一切。她,是我人生上的引导者,如同一颗明亮的北极星,指引我前进的方向。她,又如温暖的归宿,让我得以找到地方倾诉。
也许是妈妈早年当过教师的关系,她身上总有一股若有若无的气息让我尊敬、爱戴。
满天星斗,明月奕奕。我独自一人,在漆黑冰冷的街道上仿佛行尸走肉一般行走。不甘、无奈充斥在我心间。月考分数“闪亮登场”,正所谓“有人欢喜有人愁”,我,就是苦笑满面,泪水一不小心就会喷涌而出。凛冽的寒风卷过尘土,在空中飞扬。我,也被着寒风吹得回过了神。望着眼前的花草,早已没了平日里盎然的勃勃生机。留下的,只是无边的死气沉沉和垂头丧气。
来到熟悉的家门口,一时间,我竟是愣住了。不知道如何是好,我平复了下心情,调整一下情绪,举起颤抖的手,敲了敲家门,不过几秒钟,妈妈已闻声到来。已有鱼尾纹的面孔,枯瘦的手,在风中凌乱地几根白发,无一不见证了妈妈多我学习的关心和费心,让我的鼻子一阵酸。在温馨的气氛下、家人的陪伴下,一顿平淡的晚餐结束了。
不经意间,妈妈问起了我的成绩。我不得已,只好如实回答。妈妈皱了皱眉头,放下手中的活,说:“去书房。”三个字,言简意赅地表达了妈妈的行动。和妈妈一起来到书房,我站着,妈妈坐着。妈妈板起严肃的面孔,冷声对我说道:“这次考试的成绩很不理想,你自己好好想想自己错在哪吧?”这句话如黄油入锅,淡淡的平静,淡淡的含义,等待你的,是考验。妈妈的话在我心中激起了千层浪,但我立马寻思,自己这次考试,到底是因为什么,才导致了现在的成绩。良久,我抬起头,正视妈妈的目光,口中道出:“主要是知识点不明确、平时的粗心大意影响到了考试时的状态……”听到我的分析,妈妈阴沉的脸上才露出了点微笑。这微笑,如香肉下锅,铁铲翻炒,香味不一会儿便溢满心间。妈妈打断了我:“你能认识到自己的错误,很好。你不一定要最好,重要的是你要有一颗懂得反省的心……”妈妈教导的话在我心中回荡,仿佛最后的香料入锅,给这道美食画上一个完整的句号。
多年以来,妈妈每一次教导我,我都像吃下了一道美食。同时,我也知道了,在妈妈众多的拿手菜当中,令我受益最多,记忆最深刻的,无非是那蕴含哲理的“教导菜”。它犹如一条清澈的溪流,滑过我的心间,让我的心灵得到洗涤、升华,在我的人生之旅中留下一道亮丽的风景线。
篇17:妈妈的拿手菜
全文共 1682 字
+ 加入清单和朋友一起吃饭,满桌子的美味佳肴,却有朋友叹气:“真想吃妈妈做的红烧肉啊!”便有其他的朋友应和:我们都来说说妈妈的拿手菜吧。大家一致赞同,气氛便马上热烈起来。 第一位朋友说,其实妈妈的厨艺很一般,不过,妈妈做的红烧肉,却非常之好。这么多年来,天南海北地跑,没有哪一家饭店做出来的红烧肉能比得上妈妈做的。
小时候家里穷,每个月能吃上一次肉,就是很幸福的事了。妈妈做的红烧肉很特别,肉要切成丁,入在锅里加水,烧干后,肉变得很酥,最后加醋、糖和香葱。每次吃的时候,不光把肉吃得干干净净,连盘子里剩下的汁,也浇进米饭里,吃得喷喷香。
他燃着一支烟接着说:“可能是肉吃得太多了,前几年,查出脂肪肝,肉成了头等大忌。不能吃肉,尤其是妈妈做的红烧肉,每天真是食不甘味。有一天,妈妈突然给我送来一盒金黄油亮的红烧肉。她说,听医生说,猪肉炖二个小时,脂肪就去尽了。这肉我炖了二三个多小时呢,你看你看,一点儿油都没有,绝对的健康食品……
那一刻,妈妈眉飞色舞,欢喜得像个孩子。妈妈曾详细地教过我红烧肉的做法,因为她怕有一天她不在了,没有人做给我吃。现住我爱人和孩子都喜欢吃我做的红烧肉,但我总觉得没妈妈做得好吃,那种熟悉的味道,永远都找不到了。”他顿了顿,神色黯然地说,去年,妈妈去世了。说完便端起酒杯,一饮而尽。 一桌子的人,眼圈都红了。
第二位是个秀气的女孩儿,她说:“我从小就有一怪癖,吃不得肉,瘦肉还好,肥肉根本碰不得,连带着包子饺子馄饨,凡是带肉馅的食物,统统拒绝,非常坚决。这样子吃到十几岁,同龄的女孩儿都发育得胸是胸腰是腰,身材玲珑有致。而我,瘦得像根豆牙菜,个头也是班上最低的,这让妈妈感觉很失败。后来我到外地读书,有一年回家,桌子上竟多了一盘红烧蹄膀。爸妈挨个儿鼓动我尝尝,不得已,便去挑瘦肉吃,没想到人口又香又糯,口感醇厚。看我吃得满嘴流油,妈妈便很得意。
爸爸在旁边说,你妈为了这道菜,见人就问,问完了自己就躲在厨房里烧,还逼着我们吃她烧坏的蹄膀。现在是好吃,可是那烧坏的,你不知道有多难吃,不是成得发苦,就是韧性十足,怎么都嚼不烂……妈妈在旁边听着,也不争辩,只是满足地笑。
“后来,这道红烧蹄膀便成了妈妈的拿手菜。每次回家,妈妈都忙着下厨去做。虽然我没有像妈妈希望的那样胖起来,但那道红烧蹄膀,以及妈妈醇厚绵长的爱,都已被我全部吃到胃里,让身体吸收,心灵受益。”
第三位朋友说:“我妈妈最拿手的,不是菜,是面条——糊涂面条。”大家便笑,他却正色说:“糊涂面条其实是北方最常见的一种面食,做法也很简单,先在锅里放进泡好的黄豆、花生米,再切几片姜,让它慢慢熬。等锅里的豆煮熟了,即可下面;放盐,不要加酱油味精等佐料,只等面熟,用勺倒点香油,在火上烹热,把葱花“哗”地放进去,再放进香菜,一锅味道纯正的糊涂面条就做好了。”
他说,那年,他和朋友合伙做生意。父母都是农民,为了支持他,把家里能卖的东西全卖了,还欠了不少的债。一家人眼巴巴地盼着他能赚钱回来。结果,他的生意赔得一塌糊涂,血本无归。他自觉无颜回去见父母,喝了一瓶的安定,只求速死。
在医院里醒过来,看到两鬓苍苍的父母,羞愧得泪流满面。因为刚洗过胃,医生叮嘱只能吃流食,妈妈便做了一碗糊涂面,豆面擀成的细细的面条,与面条混在一起的炒芝麻和油炸花生米,上面漂着绿盈盈的香葱和芫荽。妈妈说,孩子,生意赔了不怕,再穷,咱还吃不起一碗糊涂面
他手捧着那碗面,泪水大颗大颗地落进碗里。
如今的他,在市里开了几家大型连锁店,珍馐佳肴山珍海味如过眼云烟。他觉得,吃什么都不如妈妈的糊涂面条滋润爽口。
所有的朋友,都感动了。有一位朋友站起来,举起酒杯,说:“为我们的妈妈,为妈妈的拿手菜,干杯!”
想起一句谚语:上帝不能亲自到每一家去,所以他创造了母亲。佛经里也说,当小马长到和母马一模一样时,想要区分,只要看它们吃草时的情形:母马总是自己不吃草,反而把草向小马方向推。
是的,这就是母亲。每个母亲,都有一道拿手菜,她们把深厚的爱,藏在为你精心烹饪出的这道菜里。这菜,是一道消解世事无常、人生沧桑
的密码,是人生爱的盛宴。
[初一作文妈妈的拿手菜600字
篇18:妈妈的拿手好菜作文600字
全文共 589 字
+ 加入清单一道菜,蕴涵了你所不知道的内容;一道菜有许多种不同的做法;一道菜是父母对你的期望。——题记
小时候妈妈总会做上几道好菜来招待客人,每次都会被吃个精光,而我最喜欢妈妈做的红烧鱼头,想想都流口水。上了初中后的我一个星期只能回家一次,在学校的食物总归是没有家里做的好吃,每次回家肚子都会饿得咕咕咕的叫,而每次星期五回到家的时候,妈妈都会给我做我最喜欢的红烧鱼头吃,让我解解馋。
那个星期五,我回到家妈妈还没有做好饭,我便走进厨房想看看妈妈是怎么把鱼做的这么好吃的。一走进厨房,看见的是妈妈忙碌的身体,又要煮饭又要切菜炒菜,看着妈妈那已经有了几丝白发的头,还有那满手茧子的双手我看了心里不知有多心疼,我靠近了妈妈说道:“妈妈我来帮你吧。”妈妈说道:“不用了,别帮倒忙了。”我又说:“那我在这里看看你怎么做你的拿手好菜的可以吧。”说完,妈妈拿来了新鲜的鱼头,放进锅里炸上几圈,不就烤鱼的味道就炸出来了,再看妈妈拿着葱姜蒜放进锅里爆炒,加上一点料酒翻炒,等到鱼头的颜色变成红色了以后,再放上水煮上半个小时,盖上锅盖,就可以坐等着吃红烧鱼头了。慢慢地慢慢地,看着电视,半个小时的时间就过去了,红烧鱼头也出锅了,那热气腾腾的气往上冒着,一阵浓浓的香气正在向我袭来,看着红烧鱼头,颜色很美,但还是抵挡不了我的食欲,拿上筷子吃上一口,简直就是人间美味,既有美味也有妈妈的味道。
妈妈的拿手好菜就是不一般。
篇19:我的拿手绝活
全文共 484 字
+ 加入清单我是一个活泼开朗的女孩儿,平时喜欢练毛笔字,它可是我的一个拿手绝活儿!
记得在我第一次进入青少年活动中心书法班时,我就下定决心要把毛笔字练好。那时候,我才只有8岁。因为是刚刚接触毛笔,所以我的心情无比兴奋,激动,好想迫不及待地学会写!但这可不是一件容易的事,老师告诉我们,要想把这件事做得好,必须要下很深的功夫!特别是在练字的时候,一定要静下心来,握笔放松,把每一笔都写到位。这样写出来的字才会好看。
于是,我照着老师的话去做。可是,我发现,不管怎么写,我的横、竖、撇、捺每一笔都是非常难看!晚上,我在家里,把样本左看一遍,右看一遍,仔仔细细地把每一个笔划都看了,然后,再照着样本练。终于,我写出来的字有了一部分的提高。
有一次,我差一点就放弃了练毛笔字。那是在一个晚上,有一个字我怎么也写不好,于是我很不耐烦地对妈妈说:“我不想写了!”说着,我摇了摇头。妈妈见我的态度坚决,有点恼火地冲着我说:“不管怎么样,你都不能以这种心态继续下去,练毛笔是对你以后有所帮助的呀!”听了妈妈不断激励我的话,我才走到了今天。
现在,我写的毛笔字有了很大的进步。写毛笔字就是我的一项拿手绝活!
篇20:我的拿手绝活
全文共 501 字
+ 加入清单我的拿手绝活是包饺子,但这个成为绝活还有一段不同寻常的经历呢!
去年初一,爸爸叫我来包饺子。我心想,不就是包饺子吗,有什么难的,我要让他见一见我的真本事,于是,我满口答应。
爸爸刚擀好饺子皮,我便迫不及待地开工了。我左手拿皮,右手拿筷子,夹了许多肉馅,费了九牛二虎之力,才把饺子合拢,包好了一个饺子。突然,我发现饺子有个地方破了一个小洞洞,我连忙拿来一块皮来补。不料,又有一个地方破了一个大洞洞,又来补,可是这一次怎么补也补不好了,饺子也成了个“烂包子”。 我非常无奈,便向爸爸“诉苦”,爸爸听了又看了,禁不住哈哈大笑。我见他笑,心里很不是滋味,便又哭又闹 “我不干了,我不干了,太难了。”爸爸听了,连忙止住笑,说:“我不该笑话你,你的饺子馅儿放多了,皮边没沾水,所以包不好。”
第二次,我的馅倒刚好合适,可水又沾多了,饺子紧紧“吻着”我的手,我只好去请教爸爸这位“大仙”。爸爸知道后,语重心长地说“做事不能急,你的水沾多了。”我知道他是让我水沾少一点,按他说地做,果然做好了。
渐渐地,我越做越好,现在,我已经能把饺子做成足球、小白兔、小飞机、小花……。所以,包饺子就成了我的拿手绝活。
[我学会了话题作文多篇