我的拿手菜这篇作文怎么写热门19篇
我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨。下面我们来看看我的拿手菜这篇作文怎么写,欢迎阅读借鉴。
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6298作文
105我的拿手好菜作文300字
全文共 361 字
+ 加入清单在这个暑假里我收获挺多的,最大的收获就是学会了做菜,有西红柿炒鸡蛋、有炒笋子、有蛋炒饭……可我最喜欢吃也最会做的就是炒小南瓜了!
要想炒出好吃的小南瓜必须把准备工作做好,先把小南瓜的两头切掉,再把剩下的部分切成象娃娃脸一样圆的薄片,接着把这些薄片切成细丝。
接下来就是炒小南瓜了!先在锅里倒上油,然后把切好的小南瓜放入锅中翻炒,直到小南瓜差不多熟了,就放入合适的调料,在这些调料里可少不了我们湖南人最爱吃的剁辣椒,因为妈妈说不管是什么菜,放上剁辣椒都会变得特别好吃,这样美味可口的小南瓜就可以出锅了!那香喷喷的气味到处飞舞,而它的舞姿又是那样的迷人,惹得我口水直流!经过跟小南瓜的大作战,我已经是满头大汗了!
经过几次炒菜后,我知道了爸爸妈妈每次做饭的辛苦,我还懂得了做任何事只要有心就能够做好!我以后一定会多帮爸爸妈妈做事的!
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篇1:妈妈的拿手菜
全文共 1682 字
+ 加入清单和朋友一起吃饭,满桌子的美味佳肴,却有朋友叹气:“真想吃妈妈做的红烧肉啊!”便有其他的朋友应和:我们都来说说妈妈的拿手菜吧。大家一致赞同,气氛便马上热烈起来。 第一位朋友说,其实妈妈的厨艺很一般,不过,妈妈做的红烧肉,却非常之好。这么多年来,天南海北地跑,没有哪一家饭店做出来的红烧肉能比得上妈妈做的。
小时候家里穷,每个月能吃上一次肉,就是很幸福的事了。妈妈做的红烧肉很特别,肉要切成丁,入在锅里加水,烧干后,肉变得很酥,最后加醋、糖和香葱。每次吃的时候,不光把肉吃得干干净净,连盘子里剩下的汁,也浇进米饭里,吃得喷喷香。
他燃着一支烟接着说:“可能是肉吃得太多了,前几年,查出脂肪肝,肉成了头等大忌。不能吃肉,尤其是妈妈做的红烧肉,每天真是食不甘味。有一天,妈妈突然给我送来一盒金黄油亮的红烧肉。她说,听医生说,猪肉炖二个小时,脂肪就去尽了。这肉我炖了二三个多小时呢,你看你看,一点儿油都没有,绝对的健康食品……
那一刻,妈妈眉飞色舞,欢喜得像个孩子。妈妈曾详细地教过我红烧肉的做法,因为她怕有一天她不在了,没有人做给我吃。现住我爱人和孩子都喜欢吃我做的红烧肉,但我总觉得没妈妈做得好吃,那种熟悉的味道,永远都找不到了。”他顿了顿,神色黯然地说,去年,妈妈去世了。说完便端起酒杯,一饮而尽。 一桌子的人,眼圈都红了。
第二位是个秀气的女孩儿,她说:“我从小就有一怪癖,吃不得肉,瘦肉还好,肥肉根本碰不得,连带着包子饺子馄饨,凡是带肉馅的食物,统统拒绝,非常坚决。这样子吃到十几岁,同龄的女孩儿都发育得胸是胸腰是腰,身材玲珑有致。而我,瘦得像根豆牙菜,个头也是班上最低的,这让妈妈感觉很失败。后来我到外地读书,有一年回家,桌子上竟多了一盘红烧蹄膀。爸妈挨个儿鼓动我尝尝,不得已,便去挑瘦肉吃,没想到人口又香又糯,口感醇厚。看我吃得满嘴流油,妈妈便很得意。
爸爸在旁边说,你妈为了这道菜,见人就问,问完了自己就躲在厨房里烧,还逼着我们吃她烧坏的蹄膀。现在是好吃,可是那烧坏的,你不知道有多难吃,不是成得发苦,就是韧性十足,怎么都嚼不烂……妈妈在旁边听着,也不争辩,只是满足地笑。
“后来,这道红烧蹄膀便成了妈妈的拿手菜。每次回家,妈妈都忙着下厨去做。虽然我没有像妈妈希望的那样胖起来,但那道红烧蹄膀,以及妈妈醇厚绵长的爱,都已被我全部吃到胃里,让身体吸收,心灵受益。”
第三位朋友说:“我妈妈最拿手的,不是菜,是面条——糊涂面条。”大家便笑,他却正色说:“糊涂面条其实是北方最常见的一种面食,做法也很简单,先在锅里放进泡好的黄豆、花生米,再切几片姜,让它慢慢熬。等锅里的豆煮熟了,即可下面;放盐,不要加酱油味精等佐料,只等面熟,用勺倒点香油,在火上烹热,把葱花“哗”地放进去,再放进香菜,一锅味道纯正的糊涂面条就做好了。”
他说,那年,他和朋友合伙做生意。父母都是农民,为了支持他,把家里能卖的东西全卖了,还欠了不少的债。一家人眼巴巴地盼着他能赚钱回来。结果,他的生意赔得一塌糊涂,血本无归。他自觉无颜回去见父母,喝了一瓶的安定,只求速死。
在医院里醒过来,看到两鬓苍苍的父母,羞愧得泪流满面。因为刚洗过胃,医生叮嘱只能吃流食,妈妈便做了一碗糊涂面,豆面擀成的细细的面条,与面条混在一起的炒芝麻和油炸花生米,上面漂着绿盈盈的香葱和芫荽。妈妈说,孩子,生意赔了不怕,再穷,咱还吃不起一碗糊涂面
他手捧着那碗面,泪水大颗大颗地落进碗里。
如今的他,在市里开了几家大型连锁店,珍馐佳肴山珍海味如过眼云烟。他觉得,吃什么都不如妈妈的糊涂面条滋润爽口。
所有的朋友,都感动了。有一位朋友站起来,举起酒杯,说:“为我们的妈妈,为妈妈的拿手菜,干杯!”
想起一句谚语:上帝不能亲自到每一家去,所以他创造了母亲。佛经里也说,当小马长到和母马一模一样时,想要区分,只要看它们吃草时的情形:母马总是自己不吃草,反而把草向小马方向推。
是的,这就是母亲。每个母亲,都有一道拿手菜,她们把深厚的爱,藏在为你精心烹饪出的这道菜里。这菜,是一道消解世事无常、人生沧桑
的密码,是人生爱的盛宴。
[初一作文妈妈的拿手菜600字
篇2:妈妈的拿手菜作文精选
全文共 472 字
+ 加入清单我的妈妈拿手菜是土豆丝,你吃了一定会赞不绝口。至于是怎么做的,让我来告诉你吧。
星期天下午,妈妈问我想吃什么菜。我说要吃她的拿手菜------土豆丝。我跟妈妈去超市买土豆和青椒,超市里的菜各种各样,挑了半天才买好东西。回到家,妈妈先把油倒进锅里,开了火以后,油就全冒出来了,我吓的瑟瑟发抖,赶紧躲到妈妈的身后。妈妈把土豆切成两半,然后很熟练的把被分成两半的土豆切成数不清的长条。切完了,就把土豆丝放进盘子里,我也帮忙把土豆丝放进盘子里。土豆丝一个挨着一个,像小兄弟一样睡的可香了。妈妈把土豆丝倒进锅里,只听砰的一声,吓了我一大跳。接着一股浓烟突然冒出来,我拿了一把扇子赶紧把烟给扇走。呛死人了,渐渐的,一股香味扑鼻而来,令我垂涎三尺。妈妈把火关了,用勺子把炒好的菜放进盘子里,热气直往外冒,我看着就流口水了。
中午,桌上有各式各样的菜,我拿起筷子第一个夹住的就是两根黄色的土豆丝,夹了就往嘴里一送,啊,真香呀。我吃了还想吃,令我垂涎欲滴。妈妈的手艺可真好呀,我吃了还想吃。
这就是我妈妈的拿手菜,也是我的最爱------土豆丝。
[妈妈的拿手菜作文精选
篇3:我的拿手菜
全文共 397 字
+ 加入清单徐润泽
人们都说:“用自己的劳动换来的果实是最甜的。”于是,我就准备自己做一道拿手菜,我思来想去,就做蘑菇炒肉吧!
妈妈帮我买来蘑菇和肉,我开始准备了。我先把蘑菇撕成小条,洗干净,然后想把肉切一切,妈妈在一旁看到了说:“肉我买的时候已经让人家切好了,你就不用切了。”我听了就没有切肉。
开始炒了,我先倒入适量的油,等油热了,我就把肉放入锅内炒,只看见肉在油里不停得冒泡,慢慢的肉淡白色的身体变得有点棕了,我赶紧把蘑菇放入锅里,然后不停得炒来炒去,一会蘑菇渗出了很多的水,我听妈妈说粉条可以吸水,于是我就拿了一小把粉条,费了九牛二虎之力才用刀切断,放入锅内,让水浸透他们,又放了适量的盐,盖上锅盖。过来一大会,掀开锅盖一看没有多少水了,我用铲子翻炒了几次,熟了,可以出锅了!我用盘子把它盛出来。
我端着我的这道拿手菜,最先让妈妈品尝。妈妈品尝之后说道:“味道好极了!”我听了心里美滋滋的,比吃了蜜还要甜。
篇4:我的拿手本领
全文共 820 字
+ 加入清单每个人都有自己的拿手本领,比如:画画、弹琴、骑自行车……但是,我的拿手本领是写毛笔字。
那么请让我给大家介绍一下我是怎么练好毛笔字的。首先,我先买来毛笔、墨汁、宣纸等写毛笔字的工具,我整理好这些工具,然后再掌握好练毛笔字的姿势,就开始写了,我从最简单的字开始练起,“一,二,三————“。我努力的练习,一张不行两张,两张不行三张,每一张写完感觉不好,就在心里暗自鼓励自己:只要努力的练习,下一张一定会更好,就这样,我仔细的练着,一直练了好几个星期。
有一天,我的邻居小妹妹,说她也会写毛笔字,她说:“我们比一比吧!”我说:“好啊,小妹妹。”我想:小妹妹肯定写的字比我的差点,因为她比我小,所以我就痛痛快快的答应了,我们两个开始写了,过了一会儿,我们俩都写完了,我拿过去和她的一比,真没让我想到,小妹妹居然写的毛笔字比我写的好看,我很伤心,我就回家了,回到家里,我问妈妈为什么小妹妹比我写的毛笔字要好看,妈妈笑着说:“谁都能写好看,就看坚持不坚持,有的孩子坚持练,有的孩子练几张就不练了,什么本领都是刻苦练习得来的,铁棒磨成针,功到自然成。”
我听了妈妈的话,就回房间了,回到房间里,我就开始写起来了,别的小朋友在外面玩,我就在房间里刻苦的练字,就这样每天坚持刻苦练字,练了几个月,我把小妹妹叫来,充满信心的对小妹妹说:“小妹妹,我们再比一比写毛笔字吧。”小妹妹也答应了,于是就开始了,我几分钟就写完了,这次我超过小妹妹了,我真高兴,我就开开心心的回家了,我一路上都笑嘻嘻的,回到家里,妈妈问我什么事你那么开心,我就把这件事告诉了妈妈,妈妈说:“看来你是真的刻苦练习了。”(原创投稿 )
我要谢谢妈妈说的这一句话,没有这句话,我就练不好毛笔字,就没有成功,我要谢谢我的小伙伴,没有她们的支持我就没有信心,没有了信心就没有了成功。
瞧,这就是我练毛笔字的过程,你们也要记住:“没有刻苦练习就没有成功”这句话,你们拿手的本领是什么?一起行动起来,写一写吧!
篇5:我的拿手菜作文
全文共 726 字
+ 加入清单我的拿手菜是炸扣肉,这道菜对于现在家庭已不是少见的菜了,但对于小时候我们农村的小孩,却是罕见的,是难得吃上一次的,农村里喝喜酒或办丧事时,一桌菜往往有10种菜左右,其中必定有一种是扣肉的,就在这时,无论爱不爱吃肥肉(扣肉中多半是肥肉),都能吃上一两块扣肉,因为这毕竟是难得的一次机会。平时,我们是没机会吃上扣肉,一来没钱买,二来也不会做这道菜,由于这道菜色、香、味俱全,所以每次这道菜一上桌,一下子就被夹完了。近来,人们的钱袋渐渐鼓起来了,我家也不例外,我爸以前跟别人学过几样菜,其中有一道菜就是炸扣肉,于是,我家不只是在办喜事或丧事时才得尝这道菜了。渐渐地我也学会了做这道菜,而且做成之后的色.香.味也并不逊于我爸做的。这道菜便成了我的拿手菜。下面我就介绍一下这道菜的做法。步骤是:
(1)买回肥瘦.带皮的猪肉和葱.八角.五香粉.酱油.米酒等原料。
(2)刮干净猪皮上的毛并且戳一些小洞,然后烧开大半锅猪油,接着把这几块猪肉放进锅里炸。
(3)约摸炸了十二、三分钟左右就停火,把猪肉捞出来凉干
(4)炸好的猪肉凉了之后,就把它切成一片一片,把适量的五香粉.酱油.米酒拌混一起做成扣肉的配料,再把数根葱(不用切)放进做好的配料中拌混,最后拿起配料中的葱,手出力地捏出葱的汁擦到那一片片扣肉上,这样就可以把上好配料的扣肉放进锅里面蒸了。
(5)约摸蒸了四五分钟后就取出。这样,美味可口的扣肉就做成了。
大家学做这道菜时,千万别把第(4)、(5)个环节漏掉,因为还未上过配料的,又未蒸过的扣肉有一股焦味,没味道,而且肥肉部分吃来很容易使人腻,所以,这时不要心急,嘴馋马上吃。应该上好配料蒸过之后吃才可口,这时你会吃一片想一片,同时也不觉得肥肉的可恶了。
[我的拿手菜作文
篇6:妈妈的拿手菜作文500字
全文共 509 字
+ 加入清单“吃饭了!”大厨妈妈向房间里喊了一声,我像被针刺到屁股般地跳起来,直接冲到厨房,一阵香味扑鼻而来。
闻到香味,让我高兴到牙齿发麻,舌头兴奋地“舞蹈”,肠子也扭来扭去,胃也兴高采烈的欢呼,迫不及待地要迎接美味,因为那香味来自于妈妈的拿手菜——“童心未泯”。
为什么它会有那么特别的名字呢?因为它外表老老的,里面却嫩如小孩的“童心”,而我就是一个大妖怪,津津有味地吃掉它的“童心”……呃,愈听愈可怕!谁叫它那么美味可口呢?
你看它外表粗糙,但是里面像布丁一样的滑嫩,一口咬下去,哇!我彷佛有了一对金翅膀在“美食天堂”翱翔!又彷佛正自由自在地乘着云儿迎风飞舞。
这道美食虽然令人疯狂,却有美中不足之处,我这个“鸡蛋里挑骨头”——小气的评审只给它打九十九分!因为这道菜炸的时候,热油会像火花般地喷溅出来,令人惊心动魄!还好妈妈早有准备,拿了锅盖盖住油锅,轻易地征服它。当然如果加上妈妈的爱心,那分数就笔墨难以形容了,哎!我真是太幸福了!
这道菜是妈妈、我和爸爸去饭店吃到的美味,妈妈为了满足我,认真地学会了“童心未泯”。我觉得妈妈是厨房里的“巾帼英雄”;她一手握锅铲,一手拿盾牌(锅子)为我“作战”!我想大声对妈妈说:“妈妈,谢谢您!”
篇7:我的拿手菜作文400字
全文共 393 字
+ 加入清单从古至今,每个人都有自己的闪光点。
居里夫人有着一颗坚定不移的心;武则天虽身为女子,但却有着一颗政治头脑;毛泽东读书特别多,所以他能利用他的才干和谋略成立新中国。同样,我也有自己的“拿手菜”书法。
人人都说字如其人,所以说写一手好字对我们特别重要,我从小就知道字就是我们的门面。从小爸爸妈妈就教育我握笔姿势,并给我买字帖让我练习,每当我写字不好时他们就会给我适当的“矫正”。
写字要有正确的方法,首先,握笔姿势要正确,笔尖和手指要有一定的距离,身体要坐端正,写字速度要适中,心无旁念,一笔一画、横平竖直,注意字体结构,比例要协调,切忌写的过快张牙舞爪、龙飞凤舞。
有一次,我参加学校举行的书法比赛,我在比赛的前一个晚上练习稿子,每当有不工整的字,弃掉重新写,直到满意为止,功夫不负有心人,我终于完成了一份令我满意的稿子。凭它,我获得了书法比赛的一等奖。
字,就是我的门面,书法就是我的“拿手菜”!
篇8:我的拿手菜
全文共 390 字
+ 加入清单邓晓宇
今天是星期六,爸爸妈妈晚上下班都很晚,他们回来还没吃饭,我主动提出帮他们做饭。
首先我先把盘子、黄瓜、鸡蛋都准备好,我先把黄瓜洗干净,然后拿出叉子把黄瓜叉成丝,还挺好玩,妈妈告诉我说:“慢点叉别把手划破”,我小心翼翼的把黄瓜叉完。接着又把鸡蛋打在叉好的黄瓜里,放入适量的盐搅拌均匀,就开始准备下锅了。
先打开油烟机、燃气灶,锅加热后放入适量的油,等油热后就把准备好的菜倒入锅里,翻炒几遍就好了。我做的黄瓜炒鸡蛋出锅了,鼻子一闻真香,我偷偷的尝了一口还可以,就是盐有点少。自我感觉还好。我笑着把菜端出来,妈妈用她那烔烔有神的眼睛盯着我笑了。
我赶紧喊爸爸吃饭,爸爸请您尝一尝我做的黄瓜炒鸡蛋怎么样,他吃了一大口说:“好吃,好吃”。爸爸说:“饿了吃什么都香”。爸爸边吃边说:“真幸福能吃到女儿做的饭了”。
我们把一盘清爽可口的黄瓜炒鸡蛋都吃完了,心里美滋滋的,我特意用手机给它留影了呢!
篇9:我的拿手菜
全文共 474 字
+ 加入清单今天,学校进行了“我的拿手菜”比赛。我做的是一份水果拼盘。
下午,每个同学都带着自己的“作品”来到教室,杨老师说:“先由第一大组去欣赏别人的拿手菜,接着是第二大组,就这样按顺序轮下去。”通过“漫长”的等待,终于轮到我们第三大组了,我迫不及待地离开座位,开始了我的“欣赏之旅”。王安之的水果拼盘十分好看,边缘是由黄瓜围成的,翠绿翠绿的,中间插着一根竹签,上面挂着一串我最爱吃的芒果片;方若莹带来的菜很有特色,她用黄瓜片围成一条鱼的形状,用小番茄做眼睛,鱼身中间是瘦肉、红椒和芦笋等;还有李稼言“作品”十分诱人,是整个颜色是清一色的黄色,是由蛋糕、香蕉和菠萝拼成的。
我带来的水果拼盘名叫“伞下的水果世界”。材料有:西瓜、橙子、小番茄和甘蔗。先把西瓜皮切掉一条线,再切开,然后把橙子切好后摆成花,接着把甘蔗切成小块,摆在前面,再把小番茄摆在四周,最后插上一把红色的小伞,水果拼盘就完成了。
到了品尝的时间,我吃了自己的一块西瓜和橙子,就去品尝别人的美食了。我先拿来王安之的芒果,又去吃了陈乐怡的苹果,还品尝了徐樱骞的火龙果……
这次的“我的拿手菜”比赛真有趣!
篇10:我的拿手菜
全文共 390 字
+ 加入清单陈思彤
中午放学回家,妈妈在炒菜我在写作业,菜炒好了,妈妈就喊我吃饭,一共做了两道菜,西葫炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋。妈妈问我哪一道好吃呀!好像是西红柿炒鸡蛋好吃,我答到。
我告诉妈妈我要学做西红柿炒鸡蛋这道菜,妈妈说到:“可以啊”,首先要把西红柿切好,再将鸡蛋打入碗中加入适量的盐搅拌均匀,然后小火起锅后倒入适量油,将鸡蛋倒入炒熟盛出备用,再起锅倒入适量油,放入西红柿翻炒,加入适量的糖和盐翻炒均匀即可出锅喽!我就尝试着又去做了一份。
终于做完了啊!我赶紧喊妈妈快来品尝,妈妈走过来拿起了一双筷子尝了一尝说:“真好吃啊”,你成功啦!我真没想到竟然第一次就成功啦!
以前我总不敢炒菜,就是很害怕,这次后我再也不害怕咯!通过这次做菜,使我感受到不管是干什么东西,都要去认认真真、仔仔细细的去做好,无论做什么都要勇敢得去面对,一定可以做好的。所以这次的炒菜经历已经挑战了我的勇敢,证明我不是弱小者。
篇11:爸爸的拿手菜
全文共 435 字
+ 加入清单我们家的大厨师是爸爸,我会觉得他是大厨师是因为他做的菜总是充满惊喜,他总是趁我不注意时,自己尝试做新的料理。
他的拿手菜是“迷迭香鸡排”,只要看到这道料理,包准让你垂涎三尺,它闻起来香香的,吃起来酥酥脆脆的,让我一口接着一口吃下肚,我给这道菜一百分。
第二道拿手菜是“糖醋鱼”,爸爸每次煮这道菜总是花好久好久的时间才完成,它吃起来有种又香又甜的感觉,它总是把我吸引住,让我食指大动,我给这道菜一百分。
第三道拿手菜是“玉米浓汤”,大家一定对这个名字耳熟能详吧!不过我的爸爸把它改了一下,他在里面加了豆腐,又用地瓜粉芶芡,最后还加上一点切丁的吐司和一瓢奶油调味,让它吃起来更美味,我也给这道菜一百分。
爸爸的最后一道拿手菜是“地瓜叶”,这是爸爸做的最好的菜,这样青菜看似简单,但是经过爸爸的精心调配,让咸咸的酱油膏和特制的XO酱与地瓜叶搅拌在一起,这道菜就成了人间极品。
谢谢爸爸用心的做菜给我吃,让我有健康的身体,谢谢爸爸对我的付出,谢谢爸爸对我的努力,这份恩情,我永远记在心里。
篇12:我的拿手绝活
全文共 472 字
+ 加入清单“咔嚓咔嚓……”听,你一定好奇这是在干啥?哈哈,我这个“小厨师”正在厨房忙着切菜呢。今天,我要露一手我的拿手绝活—五彩苦瓜。
首先,我们需要苦瓜,那是肯定了,然后是鸡蛋、香菜茎、辣椒、胡萝卜,这样这盘菜的颜色就会很鲜艳。刚才就是我正在切苦瓜,切完苦瓜之后,我又拿起一个鸡蛋“咔”的一声,鸡蛋裂了一条缝,我把手伸进蛋里,让蛋黄蛋清流到碗里,开始搅鸡蛋。
好了,一切准备就序,开始下厨!
我先打开了煤气灶,“吱”的一声把我给吓了一大跳,接着,我又去打开那个笨重的“老家伙”—油烟机。油烟机开始唱起了好看的戏曲。我把香得不能再香的油倒进锅里,然后倒啥呢,苦瓜!我又把切好的苦瓜倒进锅里,“刷”的一声,油蹦了出来,正好跳到我的手上、身上。哎呀!我怎么这么丢三落四呢,到现在围裙还没围上呢。我抓过围裙往身上一套,继续!这时,我把蛋倒进锅里,“沙沙沙”不停地翻炒着,“香菜茎、辣椒、胡萝卜”我吩咐妈妈给我拿来,然后我依次倒进锅里,再炒两下,加入盐、味精。
成了,起锅,我把炒好的苦瓜倒入盘中,一切就OK了。
我和妈妈品尝着我的杰作,不时地发出赞叹:“真是太好吃了!”
篇13:立家规、正家风、严家教征文:父亲的“拿手菜”
全文共 1177 字
+ 加入清单前段时间,适逢母亲八十岁生日。按照家乡的风俗习惯,凡整十岁的生日都要热热闹闹地庆祝一番。我们做儿女的也没能免俗,邀请了亲戚们前来为老太太祝寿。
为了达到父亲“简朴低调有意义过生日”的要求,我们严格控制参加祝寿人数,只邀请亲戚不邀请朋友,且不收任何人的“份子钱”。拜寿、切蛋糕、唱生日歌、致贺词、合影、子女献歌等场面热热闹闹,母亲很是高兴。
晚上,众亲戚散去,我们姐弟三人围坐在一起陪父母亲吃晚饭。已是八十二岁高龄的父亲不顾我们的阻拦,再一次亲自下厨。没过一会儿,父亲的“拿手菜”被端上了桌。不用看,我们姐弟三人都知道那盘精致的“拿手菜”肯定是韭菜炒小藕。夹起小藕吃了两筷,味道虽然不如父亲年轻时做的那般可口,但父亲的良苦用心却让我们的心灵受到了震撼,泪水不知什么时候已经在眼眶里打转,父亲和他的“拿手菜”的故事又再次浮现在我们的脑海中……
记忆中父亲第一次做“拿手菜”,是在姐姐正式参加工作那天。虽然时间久远,但当时的场景却是历历在目。
那天,是姐姐从泰兴师范毕业到工作单位正式报到的第一天。傍晚,做教师的父亲拖着疲惫的身子回到家。刚放下学生们的试卷,猛然看到母亲正在厨房里为女儿张罗着“庆功晚宴”,父亲好像突然想起了什么,跨上自行车就出了家门。我们都以为父亲肯定是去学校拿什么东西,却没想到他去了菜场,买了韭菜和小藕回来。一到家,父亲就招呼我们姐弟三人拣韭菜,他则认真地切藕片。
母亲有点好奇,问他在忙活什么。父亲把头一抬,神神秘秘地说:“我要为闺女做一道‘拿手菜’”。
话一说完,就自顾自地忙去了,倒把母亲楞了半天——也难怪,平时父亲忙于教学工作,对家务事一窍不通,更别提做饭烧菜了。用母亲的话说,她一顿不烧,父亲就一顿没得吃。现在父亲突然说要烧个“拿手菜”,母亲能不感到惊讶和难以置信吗?
天黑的时候,父亲的“拿手菜”上桌了,母亲宣布开饭。大家围坐在一起庆祝大姐顺利参加工作。
我心生纳闷,倒要看看父亲烧了一盘什么宝贝“拿手菜”。不看不要紧,一看有点失望,不就是一盘普通的韭菜炒小藕嘛。父亲似乎看出了我们的失望,语重心长地对我们说:“你们知道我为什么要单独做这道菜吗?你们看,韭菜是青色的,小藕又叫莲藕。青代表清白,莲代表廉洁,所以我的意思就是希望你们大姐她走上工作岗位之后清白做人,廉洁做事。当然,对你们大家的希望是一样的。”那年我还在读高中,弟弟在读初中。我们虽然还小,父亲的厨艺虽然不怎么样,但是我们大家吃那盘“拿手菜”却吃的津津有味。
从那以后,我和弟弟以及我们姐弟三人的孩子大学毕业、正式工作以及每年生日的那一天,父亲无论多忙,都要赶回家中和我们一起吃饭,都要端上那盘“拿手菜”。我们姐弟三人知道,父亲是在时时刻刻地提醒我们,一定要清白做人,廉洁做事。人们常说一个幸福的家庭必定要立家规、正家风、严家教,我想,我家的好家规可能只需一盘“拿手菜”就足够了……
篇14:妈妈的拿手菜作文400字
全文共 440 字
+ 加入清单放学回家时,我就在电梯口就闻到了一阵阵香味。打开门一看,原来是妈妈正在做糖醋里脊呢!
等呀等,终于等到了开饭。妈妈刚把糖醋里脊端上桌,我就迫不及待夹了一块放入口中。哇!太好吃了,里脊肉软软的,酱汁酸酸甜甜的,丝丝咸香,口口嫩滑,美味无穷,满口留香。
我的心里流出的满意、喜悦,把眼睛弯成了一条缝。感觉全身上下的毛孔都飘出了糖醋里脊的香味。我多想要让这盘糖醋里脊变大,变大,再变大,我纵身一跃,跃入这甜蜜的世界。假如我能化成一块里脊肉,每时每刻都能躺里脊汁里,真真是再美不过的了!
“宝贝,好吃吗?”妈妈的话语打断了我的遐想。我回过神来,看见妈妈满脸的期望。“当然好吃啦!妈妈做的里脊比饭店的好吃一万倍哩!”妈妈笑了,露出了雪白的牙齿;妈妈笑了,笑得那么满足;妈妈笑了,把眉毛都笑弯了!我低下头,对着盘中的糖醋里脊毫不客气,开始大快朵颐。耳边响起妈妈的声音:“好吃就多吃点,妈妈会经常做给你吃的……”
浓浓的糖醋里脊的味道,也是妈妈的味道。它留在我的味蕾上;印在我的脑子里;还刻在我的心里!
篇15:妈妈的拿手菜作文600字
全文共 637 字
+ 加入清单我的妈妈上知天文,下知地理,文韬武略样样精通,呵呵!虽然有点夸张了,但我的妈妈确实很能干,无论是做家务还是做各种美味的饭菜,她都让我和我的家人佩服的五体投地,她最拿手的还是做菜了,每天的厨房都是妈妈的天堂,她做菜不仅熟练、快,而且十分好吃。
她最拿手地一道菜就是西红柿炒鸡蛋,别看这道菜简单,我的妈妈可以把这道菜做出特色来。
今天,妈妈打算把她的这道菜传授于我,可把我高兴坏了,我连忙洗了手,跟着妈妈蹦蹦跳跳地走进厨房。
首先,妈妈让我拿出做菜的食材,分别是3个鸡蛋,2个西红柿,一个盘子,二个碗,准备好食材后我们就开始做菜了。因为我平时很少做饭,所以在厨房笨手笨脚的,但妈妈还是很耐心的教导我,在妈妈的教导下,我把二个西红柿切成小块放到碗里,接着就要打鸡蛋了,我一不小心把鸡蛋壳掉到碗里了,妈妈见了,就给我捞出来,并重新教了我一遍,我这才打出了一个完整的蛋来。最后就是炒了,我把油倒在锅里,先把鸡蛋倒进油锅进行翻炒,过了一小会儿,又把西工柿倒进了锅里,我不停的翻炒,大约三四分钟,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了,我把它盛到盘子里,端出厨房,我迫不及待的拿起筷子尝了一口,啊!好烫,妈妈拿起筷子来了一块说:“刚出锅的,很烫,总是这么毛毛燥燥的,心急可吃不了热豆腐,我帮你吹吹,噗,现在吃吧。”我吃了一大口,嗯!好吃:太好吃了!
今天我学会了这道菜,以后我会常做给妈妈吃,妈妈为了我们一家人辛苦操劳,当我吃到妈妈做的每一道菜,总是充满爱与幸福的味道,因为每一道菜都包含着妈妈对我们的爱。
篇16:我的拿手菜作文600字
全文共 705 字
+ 加入清单“咳——咳——”
我一边用手在鼻子前扇着,一边逃出了“重灾区。”
这是“美食DIY”上的一幕。我们期盼“美食DIY”已久了,没错,就是今天!我要做的拿手菜——肉沫茄子!
前一天晚上,我们已经买好了食材,现在正在工作中。
风爷爷今天好像很高兴,东走走,西看看。哎——这就导致浓烟四处飘散。但是没办法呀,必须要做出自己的“拿手菜”呀,我只好顶着浓烟开始炒菜。
火烧旺以后,烟灰随着风爷爷一起跳舞,漫天飞舞,没办法,只好用清水把锅再洗一遍了。
“加油了!让开一点!”油姐姐在锅里欢快地跳着“迪斯科”,热情的舞蹈中,油姐姐还请花椒妹妹来“伴舞”。火越烧越旺,浓烟滚滚,熏得我眼睛都睁不开了,也熏得我直跺脚。我提着锅铲冲出了“重灾区”,大口大口地吸空气。眼看菜要糊了,我猛吸一口气,又冲回“重灾区”,去抢救“伤员”——菜。
我放下去了肉沫妹妹后,油姐姐便更加“热情”了,拉着肉沫妹妹跳起舞来。我感觉我的肺快撑不住了,我每翻几次菜就冲出“重灾区”吸几口新鲜空气,但很快又受不了了,又捂着嘴眯着眼睛再次冲出“重灾区”。
眼看肉末快糊了,我又冲进去,拿起胡豆瓣,打开盖子,拿起勺子,舀起一勺胡豆瓣放进锅里。然后拿起锅铲,飞快地翻炒着。我双目紧闭,牙齿咬紧,肺已经快炸掉了,我感觉心脏都已经再胸前跳动了。血液在血管里飞快地流动,奔向心脏,耳朵旁似乎有1000只蚊子在飞舞,手在不停地抖动,鼻子已经停止了“工作”,眼睛已经被熏出了眼泪……
受不了了!我再一次冲出“重灾区”,肺里冲进了新鲜空气后舒服多了,我坐在野餐垫上喘气。这时,一股香味飘进了我的鼻子!
啊!肉沫茄子做好了!
我端起来一看,茄子、肉沫闪着亮光,飘出一股我从来没闻过的香味……啊!真香!
篇17:我的拿手本领
全文共 514 字
+ 加入清单每个人都有自己的拿手本领,我的拿手本领就是学打腰鼓了,今天,我就一一向你说来。
记得那是在老家上小学报特长班时,我与腰鼓这门艺术结下了不解之缘。当咚吧,咚吧,咚咚吧咚吧第一次打出鼓音时,我高兴的笑了,我终于学会了鼓声基本发音,当鼓声连次成段时,我打给老师听,而老师却绷着脸,声色俱厉地对我说;你打的鼓声太像炒菜的声音了。那一刻,我的自信被击垮了,而我却没有放弃门艺术。
夏日炎炎时,我在操场上练习,直到豆大般的汗珠从我的额头上滴下来时,我仍练习着;冬雪纷纷时,我就在家里练习。终于,功夫不负有心人,经过长时间的训练,我的鼓声再也不是炒菜声了,而是清脆的声音,那一刻,我高兴得一蹦三尺高。
我一如既往的刻苦练习打鼓,离去县城表演的日子越来越近。正当练习最后一个难度动作时---踢腿打鼓,而我刚踢起脚,还没打着鼓,不料,脚一崴,就栽倒了。
在医院时,我满脑子都想的是我的鼓,急的像热锅上的蚂蚁,我让妈妈把鼓带到医院,我坐在病床上用鼓槌轻轻地敲,旁边的人说我是鼓迷。我还没康复就急得出院了。老师见我发挥得好,让我去县中心参加文艺比赛,我得了二等奖,那一刻,我哭了,高兴的哭了。我终于体会到了:一分耕耘一分收获;宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。
篇18:我的拿手本领
全文共 609 字
+ 加入清单我有许多兴趣爱好,如画画,唱歌和弹古筝等,今天就来说说我最拿手的本领——古筝。
当一年级时,妈妈看到了书上“学古筝的都有一种古典美”这句话,于是给我放了一首古筝曲,要我学古筝。我听到美妙的古筝声就很爽快地答应了。
第一节课,老师教我认识了古筝的主要构造并教我弹琴时的手型。
后来我陆续学会了“大搓”、“小搓”、“颤音”。这时我回到家里,就自以为很了不起迫不及待地翻开后面几页谱子。我立刻傻了眼,在我面前的是密密麻麻的音符在上蹿下跳,仿佛在嘲笑我的无能,奚落我的自大。
从此以后,我认认真真地每天练习,有了非常明显的进步,这是因为,我心中一直有一个信念就是能弹后面的好听曲子。
因为我一丝不苟地练习,又学会了“上滑音”、“下滑音”,我再次翻到后面,有一部分已经被我看懂,但还没法弹。无奈之下,我只好又把谱子翻了回去。
我又学会了左右手配合,“琶音”、“摇指”等。现在我终于能学习后面的高难度曲子了,我高兴得跳了起来。
再次,我翻开谱子,我看到的不再是狂欢着的妖魔鬼怪在奚落我,而是一个个软弱无能的婴儿等着我把它们拿下。现在,每当我的手指划过琴弦,古筝发出优美的声音,这时我都会感到无比地自豪,因为是我使它发出这悦耳的声音!我也靠着这个本领,古筝考上了四级。
掀开古筝布,我看到的是与我在音乐道路上的相依相伴的朋友,是帮我以前通过考级难关的好帮手,也是它配合我弹出这阵阵悠扬的琴声,古筝,让我明白了一个深刻的道理,就是一份耕耘,一份收获。
篇19:我最拿手的一件事作文800字
全文共 829 字
+ 加入清单最近几天,参加了夏令营,我学会了一样新本领---洗衣服。
因为平时很少帮妈妈做事情,在自理能力方面,和别小朋友比,有很多不如意的地方。可是这一周的军营生活,彻底让我改变了很多,平时连袜子都不会洗的我,居然在一周内洗了很多衣服,并且衣服洗得很干净,闻上去香香的,很有成就感。
下面,就说说我是怎么洗衣服的吧。我拿上两个脸盆,和小伙伴们冲到楼下的水龙头旁,先把脏衣服放到一个盆里,另外一个盆装上水,然后小心地把洗衣粉倒入加了水的盆里,然后用手慢慢搅动,直到洗衣粉完全融化,觉得泡沫还不够丰富,于是,再小心地一点一点地加洗衣粉,再搅拌,看着厚厚的一层泡沫浮起来,我知道可以了。于是,我把脏衣服慢慢地浸入泡沫水里。在浸泡的同时,我又去接了一盆水。
当看到有的小伙伴直接站在盆里,用脚踩衣服,我由此产生灵感,把一双手插进衣服里揉搓,像洗衣机那样,左转转,右转转,然后拿起一件衣服,根据妈妈的交代,先把领口、袖口和胳肢窝部分用力搓搓,觉得容易脏的地方差不多干净了,就大面积的搓起来……等到衣服洗好,我才发觉,自己已经满头大汗了。而别的小伙伴,很多早已把衣服洗好,拿去晾着了。
接下来,就是把衣服中的泡泡给冲干净了,我把衣服拧去水分,放到另外一个有水的盆里,上下抖动,然后再拧干,再放回刚才的空盆里,这样来回折腾好几次,直到冲洗衣服的水很干净了,我才把衣服拧干,带回宿舍。
回到宿舍,一看就两个衣架了。可是我有两件上衣,两条裤子,怎么办呢?我想了又想,于是,把裤子先套在衣架上,然后外面套件上衣,只能这么做了,虽然衣服会干的慢一些,可是我没有别的办法了啊。
第二天,和小伙伴们去收衣服,耶,万岁!我这里外两层的衣裤,居然也干了。我看了看小伙伴的衣服,上面居然有好多像云彩一样的白色的渍,一定是洗衣粉没漂洗干净吧?再看看自己的衣服,香香的,干干净净的,功夫不负有心人啊,还是我的衣服洗得干净,我特有成就感,这可是我第一次洗衣服,就比小伙伴们洗的好,洗衣服事件,我可以自豪地说:我很拿手!