我的拿手菜这篇作文怎么写【汇编19篇】
我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨。下面我们来看看我的拿手菜这篇作文怎么写,欢迎阅读借鉴。
浏览
6281作文
105爸爸的拿手绝活
全文共 517 字
+ 加入清单噢!说起爸爸的拿手绝活,那真是一箩筐一箩筐的,他真是个十八般武艺俱全,无所不能的人。
爸爸修理东西特别厉害,记得之前家里有个风扇转不起来了,爸爸把它拆开来,用清水洗一洗晒干后再抹点油,那个风扇又好了。还记得之前我们烧水的热水器坏了,给他拿去捣鼓一下,和新买的没什么两样。但是,我觉得爸爸最会修理的,还是我,我一不听话,导致大脑电路接错,给爸爸一修理,立马就OK了。
爸爸还是个“魔术师”。以前家里做书柜时剩了一些边角料,妈妈不想浪费,爸爸拿上手锯、钉子和锤头,十几分钟就变出了两个精致的小板凳。我在家画画,需要一个画架,爸爸又拿上工具,给我变出来一个画架来。
爸爸也很会做菜,他有一道拿手好菜,我管它叫“黄金鱼”,一想到它,我就“口水直下三千尺”。简单说,它就是一道煎鱼汤,可爸爸却可以把它做得非常美味,鱼皮是金黄的,很酥,吃起来又香又鲜。鱼肉却是嫩的,鱼汤也是金黄的,夹一块鱼腩蘸点鱼汤,一入口,那味道也是绝了!
我觉得爸爸最厉害的绝活是睡觉。他好像是一个机器人,可以自由的调配作息时间。如果你让他早起,他周日的六点左右就可以起来,如果让他睡觉,他中午就是睡个六个小时也可以。
啊!这就是我爸爸的拿手绝活,一个“中年人”的拿手绝活。
——唐习之
更多相似作文
篇1:拿手菜作文400字
全文共 378 字
+ 加入清单我会做许多菜,比如煎鸡蛋、包饺子、煮面条……但我最拿手的是做蛋挞。
我和妈妈先来到了烘焙专卖店,这里都是卖烘焙原料的,看得我眼花缭乱,直流口水。烘焙原料各种各样,有蛋糕粉、奶油、面包粉、糖粉……等等。烘焙专卖店十分大,我们找了好久才找到需要的蛋挞皮。蛋挞皮买回来了,我们要开始准备其它需要的材料了:两个鸡蛋,一盒牛奶(酸奶也可以),两勺白糖。
材料准备好了,就可以开始制作了。先把鸡蛋打在碗里,开始打散。在打散的蛋液中,加入牛奶和白糖,继续搅拌。当看到混合液中出现许多小气泡时,就说明搅拌好了。把搅好的蛋液倒在一只只蛋挞皮里,放进烤箱。经过十五分钟的烘烤,美味的蛋挞就做好了!如果想做水果蛋挞,可以在烘烤到十分钟时,往蛋挞里添加提前切好的水果粒,继续烘烤五分钟就可以了。
吃着自己亲手烘烤的蛋挞,很香很甜,皮酥馅儿软,我的心里美滋滋的!这就是我的拿手菜甜品蛋挞!
篇2:妈妈的拿手菜作文400字
全文共 440 字
+ 加入清单放学回家时,我就在电梯口就闻到了一阵阵香味。打开门一看,原来是妈妈正在做糖醋里脊呢!
等呀等,终于等到了开饭。妈妈刚把糖醋里脊端上桌,我就迫不及待夹了一块放入口中。哇!太好吃了,里脊肉软软的,酱汁酸酸甜甜的,丝丝咸香,口口嫩滑,美味无穷,满口留香。
我的心里流出的满意、喜悦,把眼睛弯成了一条缝。感觉全身上下的毛孔都飘出了糖醋里脊的香味。我多想要让这盘糖醋里脊变大,变大,再变大,我纵身一跃,跃入这甜蜜的世界。假如我能化成一块里脊肉,每时每刻都能躺里脊汁里,真真是再美不过的了!
“宝贝,好吃吗?”妈妈的话语打断了我的遐想。我回过神来,看见妈妈满脸的期望。“当然好吃啦!妈妈做的里脊比饭店的好吃一万倍哩!”妈妈笑了,露出了雪白的牙齿;妈妈笑了,笑得那么满足;妈妈笑了,把眉毛都笑弯了!我低下头,对着盘中的糖醋里脊毫不客气,开始大快朵颐。耳边响起妈妈的声音:“好吃就多吃点,妈妈会经常做给你吃的……”
浓浓的糖醋里脊的味道,也是妈妈的味道。它留在我的味蕾上;印在我的脑子里;还刻在我的心里!
篇3:我的拿手菜
全文共 474 字
+ 加入清单今天,学校进行了“我的拿手菜”比赛。我做的是一份水果拼盘。
下午,每个同学都带着自己的“作品”来到教室,杨老师说:“先由第一大组去欣赏别人的拿手菜,接着是第二大组,就这样按顺序轮下去。”通过“漫长”的等待,终于轮到我们第三大组了,我迫不及待地离开座位,开始了我的“欣赏之旅”。王安之的水果拼盘十分好看,边缘是由黄瓜围成的,翠绿翠绿的,中间插着一根竹签,上面挂着一串我最爱吃的芒果片;方若莹带来的菜很有特色,她用黄瓜片围成一条鱼的形状,用小番茄做眼睛,鱼身中间是瘦肉、红椒和芦笋等;还有李稼言“作品”十分诱人,是整个颜色是清一色的黄色,是由蛋糕、香蕉和菠萝拼成的。
我带来的水果拼盘名叫“伞下的水果世界”。材料有:西瓜、橙子、小番茄和甘蔗。先把西瓜皮切掉一条线,再切开,然后把橙子切好后摆成花,接着把甘蔗切成小块,摆在前面,再把小番茄摆在四周,最后插上一把红色的小伞,水果拼盘就完成了。
到了品尝的时间,我吃了自己的一块西瓜和橙子,就去品尝别人的美食了。我先拿来王安之的芒果,又去吃了陈乐怡的苹果,还品尝了徐樱骞的火龙果……
这次的“我的拿手菜”比赛真有趣!
篇4:妈妈的拿手好菜作文600字
全文共 589 字
+ 加入清单一道菜,蕴涵了你所不知道的内容;一道菜有许多种不同的做法;一道菜是父母对你的期望。——题记
小时候妈妈总会做上几道好菜来招待客人,每次都会被吃个精光,而我最喜欢妈妈做的红烧鱼头,想想都流口水。上了初中后的我一个星期只能回家一次,在学校的食物总归是没有家里做的好吃,每次回家肚子都会饿得咕咕咕的叫,而每次星期五回到家的时候,妈妈都会给我做我最喜欢的红烧鱼头吃,让我解解馋。
那个星期五,我回到家妈妈还没有做好饭,我便走进厨房想看看妈妈是怎么把鱼做的这么好吃的。一走进厨房,看见的是妈妈忙碌的身体,又要煮饭又要切菜炒菜,看着妈妈那已经有了几丝白发的头,还有那满手茧子的双手我看了心里不知有多心疼,我靠近了妈妈说道:“妈妈我来帮你吧。”妈妈说道:“不用了,别帮倒忙了。”我又说:“那我在这里看看你怎么做你的拿手好菜的可以吧。”说完,妈妈拿来了新鲜的鱼头,放进锅里炸上几圈,不就烤鱼的味道就炸出来了,再看妈妈拿着葱姜蒜放进锅里爆炒,加上一点料酒翻炒,等到鱼头的颜色变成红色了以后,再放上水煮上半个小时,盖上锅盖,就可以坐等着吃红烧鱼头了。慢慢地慢慢地,看着电视,半个小时的时间就过去了,红烧鱼头也出锅了,那热气腾腾的气往上冒着,一阵浓浓的香气正在向我袭来,看着红烧鱼头,颜色很美,但还是抵挡不了我的食欲,拿上筷子吃上一口,简直就是人间美味,既有美味也有妈妈的味道。
妈妈的拿手好菜就是不一般。
篇5:妈妈的拿手菜
全文共 1682 字
+ 加入清单和朋友一起吃饭,满桌子的美味佳肴,却有朋友叹气:“真想吃妈妈做的红烧肉啊!”便有其他的朋友应和:我们都来说说妈妈的拿手菜吧。大家一致赞同,气氛便马上热烈起来。 第一位朋友说,其实妈妈的厨艺很一般,不过,妈妈做的红烧肉,却非常之好。这么多年来,天南海北地跑,没有哪一家饭店做出来的红烧肉能比得上妈妈做的。
小时候家里穷,每个月能吃上一次肉,就是很幸福的事了。妈妈做的红烧肉很特别,肉要切成丁,入在锅里加水,烧干后,肉变得很酥,最后加醋、糖和香葱。每次吃的时候,不光把肉吃得干干净净,连盘子里剩下的汁,也浇进米饭里,吃得喷喷香。
他燃着一支烟接着说:“可能是肉吃得太多了,前几年,查出脂肪肝,肉成了头等大忌。不能吃肉,尤其是妈妈做的红烧肉,每天真是食不甘味。有一天,妈妈突然给我送来一盒金黄油亮的红烧肉。她说,听医生说,猪肉炖二个小时,脂肪就去尽了。这肉我炖了二三个多小时呢,你看你看,一点儿油都没有,绝对的健康食品……
那一刻,妈妈眉飞色舞,欢喜得像个孩子。妈妈曾详细地教过我红烧肉的做法,因为她怕有一天她不在了,没有人做给我吃。现住我爱人和孩子都喜欢吃我做的红烧肉,但我总觉得没妈妈做得好吃,那种熟悉的味道,永远都找不到了。”他顿了顿,神色黯然地说,去年,妈妈去世了。说完便端起酒杯,一饮而尽。 一桌子的人,眼圈都红了。
第二位是个秀气的女孩儿,她说:“我从小就有一怪癖,吃不得肉,瘦肉还好,肥肉根本碰不得,连带着包子饺子馄饨,凡是带肉馅的食物,统统拒绝,非常坚决。这样子吃到十几岁,同龄的女孩儿都发育得胸是胸腰是腰,身材玲珑有致。而我,瘦得像根豆牙菜,个头也是班上最低的,这让妈妈感觉很失败。后来我到外地读书,有一年回家,桌子上竟多了一盘红烧蹄膀。爸妈挨个儿鼓动我尝尝,不得已,便去挑瘦肉吃,没想到人口又香又糯,口感醇厚。看我吃得满嘴流油,妈妈便很得意。
爸爸在旁边说,你妈为了这道菜,见人就问,问完了自己就躲在厨房里烧,还逼着我们吃她烧坏的蹄膀。现在是好吃,可是那烧坏的,你不知道有多难吃,不是成得发苦,就是韧性十足,怎么都嚼不烂……妈妈在旁边听着,也不争辩,只是满足地笑。
“后来,这道红烧蹄膀便成了妈妈的拿手菜。每次回家,妈妈都忙着下厨去做。虽然我没有像妈妈希望的那样胖起来,但那道红烧蹄膀,以及妈妈醇厚绵长的爱,都已被我全部吃到胃里,让身体吸收,心灵受益。”
第三位朋友说:“我妈妈最拿手的,不是菜,是面条——糊涂面条。”大家便笑,他却正色说:“糊涂面条其实是北方最常见的一种面食,做法也很简单,先在锅里放进泡好的黄豆、花生米,再切几片姜,让它慢慢熬。等锅里的豆煮熟了,即可下面;放盐,不要加酱油味精等佐料,只等面熟,用勺倒点香油,在火上烹热,把葱花“哗”地放进去,再放进香菜,一锅味道纯正的糊涂面条就做好了。”
他说,那年,他和朋友合伙做生意。父母都是农民,为了支持他,把家里能卖的东西全卖了,还欠了不少的债。一家人眼巴巴地盼着他能赚钱回来。结果,他的生意赔得一塌糊涂,血本无归。他自觉无颜回去见父母,喝了一瓶的安定,只求速死。
在医院里醒过来,看到两鬓苍苍的父母,羞愧得泪流满面。因为刚洗过胃,医生叮嘱只能吃流食,妈妈便做了一碗糊涂面,豆面擀成的细细的面条,与面条混在一起的炒芝麻和油炸花生米,上面漂着绿盈盈的香葱和芫荽。妈妈说,孩子,生意赔了不怕,再穷,咱还吃不起一碗糊涂面
他手捧着那碗面,泪水大颗大颗地落进碗里。
如今的他,在市里开了几家大型连锁店,珍馐佳肴山珍海味如过眼云烟。他觉得,吃什么都不如妈妈的糊涂面条滋润爽口。
所有的朋友,都感动了。有一位朋友站起来,举起酒杯,说:“为我们的妈妈,为妈妈的拿手菜,干杯!”
想起一句谚语:上帝不能亲自到每一家去,所以他创造了母亲。佛经里也说,当小马长到和母马一模一样时,想要区分,只要看它们吃草时的情形:母马总是自己不吃草,反而把草向小马方向推。
是的,这就是母亲。每个母亲,都有一道拿手菜,她们把深厚的爱,藏在为你精心烹饪出的这道菜里。这菜,是一道消解世事无常、人生沧桑
的密码,是人生爱的盛宴。
[初一作文妈妈的拿手菜600字
篇6:我的拿手绝活
全文共 484 字
+ 加入清单我是一个活泼开朗的女孩儿,平时喜欢练毛笔字,它可是我的一个拿手绝活儿!
记得在我第一次进入青少年活动中心书法班时,我就下定决心要把毛笔字练好。那时候,我才只有8岁。因为是刚刚接触毛笔,所以我的心情无比兴奋,激动,好想迫不及待地学会写!但这可不是一件容易的事,老师告诉我们,要想把这件事做得好,必须要下很深的功夫!特别是在练字的时候,一定要静下心来,握笔放松,把每一笔都写到位。这样写出来的字才会好看。
于是,我照着老师的话去做。可是,我发现,不管怎么写,我的横、竖、撇、捺每一笔都是非常难看!晚上,我在家里,把样本左看一遍,右看一遍,仔仔细细地把每一个笔划都看了,然后,再照着样本练。终于,我写出来的字有了一部分的提高。
有一次,我差一点就放弃了练毛笔字。那是在一个晚上,有一个字我怎么也写不好,于是我很不耐烦地对妈妈说:“我不想写了!”说着,我摇了摇头。妈妈见我的态度坚决,有点恼火地冲着我说:“不管怎么样,你都不能以这种心态继续下去,练毛笔是对你以后有所帮助的呀!”听了妈妈不断激励我的话,我才走到了今天。
现在,我写的毛笔字有了很大的进步。写毛笔字就是我的一项拿手绝活!
篇7:妈妈的拿手菜作文600字
全文共 618 字
+ 加入清单我曾经无数次想象他回家的画面,他,在我年幼时就离开我们,外出打拼,偶尔回家一次,在我还没看清他面庞的时候,又匆忙地走了。上次他回家已经是几个月前的事了。临走前,吃着一碗“秘制肉酱面”,身边站着一个她。--这就是我的父亲和母亲。
这天,天气晴朗,天空偶尔飘来一朵白云。那朵白云多像他呀!就在我天马行空的时候,妈妈告诉我,爸爸下周要回来了。我不知道该不该高兴。因为他对于我来说,很陌生。但妈妈却很高兴:哈哈!我的“秘制肉酱面”终于又有用武之地了。虽然妈妈也给我做过,可我并不领情,总是说她做得没有外面卖的好吃。
一周很快就过去了,杂乱的事让我早已忘记一周前妈妈说过的话。直到那天,我看妈妈正在哼着小曲做“肉酱面”,我才猛然想起今天是爸爸回来的日子。“咔嚓”一声打破了宁静,大门打开了,我和他面对面。空气中满是尴尬。“爸---爸”。他很是惊讶,这么多年我很少和他说话,叫“爸爸”的次数更少了。
还是妈妈帮我解除了尴尬的场面,让爸爸先去吃刚做好的“肉酱面”。而我依旧沉浸在刚才的事情中,无法自拔。这时,厨房传来一阵阵赞扬声,是他,在赞扬妈妈亲手做的“肉酱面”。妈妈非常高兴,但又有些伤感—因为明天爸爸又要走了。
第二天,我去为他送行,看着熟悉的背影,渐渐消失在视线里,我的眼睛湿润了!父母亲付出太多了!
多年后,我仔细揣摩父亲对“肉酱面”的赞扬。这是对妈妈的鼓励,对妈妈的爱呀。也因为这“肉酱面”是妈妈的心血,是妈妈的希望,是妈妈的牵挂,是妈妈的等待……
篇8:我的拿手绝活
全文共 472 字
+ 加入清单“咔嚓咔嚓……”听,你一定好奇这是在干啥?哈哈,我这个“小厨师”正在厨房忙着切菜呢。今天,我要露一手我的拿手绝活—五彩苦瓜。
首先,我们需要苦瓜,那是肯定了,然后是鸡蛋、香菜茎、辣椒、胡萝卜,这样这盘菜的颜色就会很鲜艳。刚才就是我正在切苦瓜,切完苦瓜之后,我又拿起一个鸡蛋“咔”的一声,鸡蛋裂了一条缝,我把手伸进蛋里,让蛋黄蛋清流到碗里,开始搅鸡蛋。
好了,一切准备就序,开始下厨!
我先打开了煤气灶,“吱”的一声把我给吓了一大跳,接着,我又去打开那个笨重的“老家伙”—油烟机。油烟机开始唱起了好看的戏曲。我把香得不能再香的油倒进锅里,然后倒啥呢,苦瓜!我又把切好的苦瓜倒进锅里,“刷”的一声,油蹦了出来,正好跳到我的手上、身上。哎呀!我怎么这么丢三落四呢,到现在围裙还没围上呢。我抓过围裙往身上一套,继续!这时,我把蛋倒进锅里,“沙沙沙”不停地翻炒着,“香菜茎、辣椒、胡萝卜”我吩咐妈妈给我拿来,然后我依次倒进锅里,再炒两下,加入盐、味精。
成了,起锅,我把炒好的苦瓜倒入盘中,一切就OK了。
我和妈妈品尝着我的杰作,不时地发出赞叹:“真是太好吃了!”
篇9:我的拿手菜作文600字
全文共 705 字
+ 加入清单“咳——咳——”
我一边用手在鼻子前扇着,一边逃出了“重灾区。”
这是“美食DIY”上的一幕。我们期盼“美食DIY”已久了,没错,就是今天!我要做的拿手菜——肉沫茄子!
前一天晚上,我们已经买好了食材,现在正在工作中。
风爷爷今天好像很高兴,东走走,西看看。哎——这就导致浓烟四处飘散。但是没办法呀,必须要做出自己的“拿手菜”呀,我只好顶着浓烟开始炒菜。
火烧旺以后,烟灰随着风爷爷一起跳舞,漫天飞舞,没办法,只好用清水把锅再洗一遍了。
“加油了!让开一点!”油姐姐在锅里欢快地跳着“迪斯科”,热情的舞蹈中,油姐姐还请花椒妹妹来“伴舞”。火越烧越旺,浓烟滚滚,熏得我眼睛都睁不开了,也熏得我直跺脚。我提着锅铲冲出了“重灾区”,大口大口地吸空气。眼看菜要糊了,我猛吸一口气,又冲回“重灾区”,去抢救“伤员”——菜。
我放下去了肉沫妹妹后,油姐姐便更加“热情”了,拉着肉沫妹妹跳起舞来。我感觉我的肺快撑不住了,我每翻几次菜就冲出“重灾区”吸几口新鲜空气,但很快又受不了了,又捂着嘴眯着眼睛再次冲出“重灾区”。
眼看肉末快糊了,我又冲进去,拿起胡豆瓣,打开盖子,拿起勺子,舀起一勺胡豆瓣放进锅里。然后拿起锅铲,飞快地翻炒着。我双目紧闭,牙齿咬紧,肺已经快炸掉了,我感觉心脏都已经再胸前跳动了。血液在血管里飞快地流动,奔向心脏,耳朵旁似乎有1000只蚊子在飞舞,手在不停地抖动,鼻子已经停止了“工作”,眼睛已经被熏出了眼泪……
受不了了!我再一次冲出“重灾区”,肺里冲进了新鲜空气后舒服多了,我坐在野餐垫上喘气。这时,一股香味飘进了我的鼻子!
啊!肉沫茄子做好了!
我端起来一看,茄子、肉沫闪着亮光,飘出一股我从来没闻过的香味……啊!真香!
篇10:我的拿手本领作文500字
全文共 535 字
+ 加入清单小朋友,你吃过美味的蔬菜蛋炒饭吗?这可是我的拿手好菜,今天我就做给你吃吧!
准备一棵卷心菜、半根胡萝卜、两个鸡蛋和一碗饭。先将卷心菜和胡萝卜切细,将鸡蛋打匀。
现在就可以开火了。先往锅里倒些油,等到冒青烟时,我就将鸡蛋液倒进去。蛋液一遇到热油就发出“吱吱”的响声,还不停地冒着泡泡,不一会儿就凝固住了。我把它们铲铲碎,装进碗里。
我又往锅里加了点油,先倒入胡萝卜。遇到油的胡萝卜像一只只小青蛙在锅里蹦来蹦去。翻炒一会儿后,我又加入卷心菜,和胡萝卜一起炒。阵阵香味飘来,我馋得都要流口水了。现在,终于可以把米饭到进入了。我用铲子把米饭压碎,和胡萝卜、卷心菜一起翻炒。铲子上下翻飞,米饭也上下翻飞。直到米饭和蔬菜均匀地混在一起。接着,我把黄灿灿的鸡蛋到了进入。眼看炒饭就要做好了,我实在忍不住了,用勺子勺了一点送进嘴里。咦!怎么是淡的呢?淡的炒饭可不好吃。我马上往锅里洒了些酱油,让每一粒米饭都带上咸味。这就大功告成了。
拿出一个漂亮的盘子,将炒饭装入盘中,在周围点缀上一些小番茄,蔬菜蛋炒饭上桌啦!红的是胡萝卜、绿的是卷心、黄的是鸡蛋、浅棕色的是米饭,五彩缤纷,如同诗一般美丽。
阵阵香气引来了爸爸妈妈,它们狼吞虎咽地吃了起来。妈妈吃得赞不绝口:“你的炒饭真好吃,都赶得上大厨了。”
篇11:我的拿手好菜作文400字
全文共 429 字
+ 加入清单我虽然是一个男生,但我却会做很多道菜。原因是因为我很好吃。
非常喜欢吃尖椒鸡,在餐馆里经常看厨师翻炒。就有了一些基础常识,于是回到家后,我便在网上搜了一些方法,试着翻炒。在我艰苦卓越的奋斗下,大概能炒出这道菜了。我先将鸡肉切成数小块,将切好的小块放入一个玻璃碗中。放入少许的水,放下料酒、调料盐、胡椒粉和淀粉抓匀。进油锅里,小火炸至。直
到鸡肉两面金黄时,即可捞出。切好姜蒜和朝天椒,在锅中放入蚝油后,放下姜蒜和鸡肉。当气味儿出来时,即可放下鸡精、味精、十三香和八角。然后放下朝天椒。香喷喷的尖椒鸡就做好了。鸡肉外酥里嫩,美味无比。没想到自己也能大摡的做出美食,心里还是得意洋洋的。
有一次我的好朋友来到了我的家,听说我会做尖椒鸡。有一点不相信,因为他不会做。我十分得意,做的时候就忘记了许多步骤,味道并不理想,于是他便认为我是在吹嘘。我便重新拿起菜勺,认认真真的再给他做一次。吃完改造的尖椒鸡他赞不绝口。
我从做尖椒鸡知道了,做事不能够太骄傲,必须踏踏实实地做事。
篇12:妈妈的拿手菜作文
全文共 566 字
+ 加入清单我的妈妈,厨艺非常好,有很多的菜她都会做。例如糖醋鱼、西红柿炒鸡蛋等。但这些和妈妈的拿手菜相比可就差远了!我最爱吃妈妈的拿手菜——红烧茄子。
本来我并不喜欢吃茄子,我不喜欢吃茄子的原因不是因为它的味道,而是因为它有“肥肉”,你可能会想茄子和肥肉又是怎么扯上关系的呢!我不喜欢吃肥肉,我认为茄子软绵绵的,吃起来就像肥肉一样,所以我不爱吃茄子。
妈妈的红烧茄子家里人都非常喜欢吃,只有我不喜欢。在一次午饭时,妈妈做的米饭炒菜,作文其中有红烧茄子,家里人“怂恿”我去尝尝,我尝了一口,哎呀!这可真是“不吃不知道,一吃忘不了啊!”那味道可真是香,吃一口想两口,吃两口有想吃一盘的冲动,那一天的午饭我觉得特别香,那一盘红烧茄子几乎全装进了我的肚子,放下碗筷,我靠在椅子上连打饱嗝。从那以后,我便爱上了妈妈的拿手菜——红烧茄子。
在那以后,每次做米饭时,我都缠着妈妈让她做红烧茄子。有一次,我还亲眼目睹了妈妈做菜的全过程,妈妈先将茄子拿出来切成细条,我站在一旁只听到“当当当”的切菜声,那刀工真是绝了,每一条的宽度几乎都一样。简直比那五星级酒店的厨师还厉害。我问妈妈刀工为什么这样好,从妈妈嘴里知道了在妈妈那时候,像我们这样大的孩子都已经学会做饭了,所以妈妈的刀工是从小练出来的。
妈妈的拿手菜固然是非常好吃,但拿手菜背后的故事却让菜更增添了几分滋味。
篇13:我的拿手本领
全文共 514 字
+ 加入清单每个人都有自己的拿手本领,我的拿手本领就是学打腰鼓了,今天,我就一一向你说来。
记得那是在老家上小学报特长班时,我与腰鼓这门艺术结下了不解之缘。当咚吧,咚吧,咚咚吧咚吧第一次打出鼓音时,我高兴的笑了,我终于学会了鼓声基本发音,当鼓声连次成段时,我打给老师听,而老师却绷着脸,声色俱厉地对我说;你打的鼓声太像炒菜的声音了。那一刻,我的自信被击垮了,而我却没有放弃门艺术。
夏日炎炎时,我在操场上练习,直到豆大般的汗珠从我的额头上滴下来时,我仍练习着;冬雪纷纷时,我就在家里练习。终于,功夫不负有心人,经过长时间的训练,我的鼓声再也不是炒菜声了,而是清脆的声音,那一刻,我高兴得一蹦三尺高。
我一如既往的刻苦练习打鼓,离去县城表演的日子越来越近。正当练习最后一个难度动作时---踢腿打鼓,而我刚踢起脚,还没打着鼓,不料,脚一崴,就栽倒了。
在医院时,我满脑子都想的是我的鼓,急的像热锅上的蚂蚁,我让妈妈把鼓带到医院,我坐在病床上用鼓槌轻轻地敲,旁边的人说我是鼓迷。我还没康复就急得出院了。老师见我发挥得好,让我去县中心参加文艺比赛,我得了二等奖,那一刻,我哭了,高兴的哭了。我终于体会到了:一分耕耘一分收获;宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。
篇14:我的拿手绝活
全文共 501 字
+ 加入清单我的拿手绝活是包饺子,但这个成为绝活还有一段不同寻常的经历呢!
去年初一,爸爸叫我来包饺子。我心想,不就是包饺子吗,有什么难的,我要让他见一见我的真本事,于是,我满口答应。
爸爸刚擀好饺子皮,我便迫不及待地开工了。我左手拿皮,右手拿筷子,夹了许多肉馅,费了九牛二虎之力,才把饺子合拢,包好了一个饺子。突然,我发现饺子有个地方破了一个小洞洞,我连忙拿来一块皮来补。不料,又有一个地方破了一个大洞洞,又来补,可是这一次怎么补也补不好了,饺子也成了个“烂包子”。 我非常无奈,便向爸爸“诉苦”,爸爸听了又看了,禁不住哈哈大笑。我见他笑,心里很不是滋味,便又哭又闹 “我不干了,我不干了,太难了。”爸爸听了,连忙止住笑,说:“我不该笑话你,你的饺子馅儿放多了,皮边没沾水,所以包不好。”
第二次,我的馅倒刚好合适,可水又沾多了,饺子紧紧“吻着”我的手,我只好去请教爸爸这位“大仙”。爸爸知道后,语重心长地说“做事不能急,你的水沾多了。”我知道他是让我水沾少一点,按他说地做,果然做好了。
渐渐地,我越做越好,现在,我已经能把饺子做成足球、小白兔、小飞机、小花……。所以,包饺子就成了我的拿手绝活。
[我学会了话题作文多篇
篇15:妈妈的拿手菜作文500字
全文共 547 字
+ 加入清单有人说:“要想秀,吃土豆。”什么红烧土豆、酸辣土豆、青椒土豆丝……可我却最喜欢孜然土豆,孜然土豆是妈妈的拿手好菜。
从我记事起,不知吃过多少次妈妈做的孜然土豆。可每次吃的时候,都能吃出不同的味道。学前,妈妈讲童话故事,让我们吃着孜然土豆;上了学,妈妈讲饮食文化,让我们品尝着孜然土豆。
记得有一次,刚过完年,我觉着自己胖了许多,就称了称。不称不知道,一称吓一跳,我的妈呀,体重增加了10多斤。吓得我大喊大叫:“妈妈快来呀!这可咋办?我都成胖猪了!”妈妈说:“好办,就这么办。”说着话,妈妈进了厨房里。过了好一会儿,妈妈手里端着金黄金黄的孜然土豆出来了。妈妈说:“你不听话,这一寒假,你吃了多少肯德基或麦当劳做的鸡翅。那些鸡翅都是油炸食品,吃了容易上火不说,还容易增胖,我做的孜然土豆就不同了,是用上好的土豆和孜然烹制而成,不容易上火,而且减肥效果也不错,不信你吃段时间试试!”
果真,我吃了一段孜然土豆,体重又回复了原来的状态。我高兴得不得了,就缠着妈妈要她传授孜然土豆的做法。还美其名曰:“授人以鱼,不如授之以渔。”妈妈就把她的“独门绝技”——孜然土豆的秘方传授了我。经过一段时间的实习,我也出师了!
同学们,羡慕吧?喜欢吧?如果有空,请来我家做客,品尝一下我的手艺——孜然土豆,期待你们的早日到来!
篇16:我的拿手绝活—煎鸡蛋
全文共 348 字
+ 加入清单大家的拿手绝活是各式各样的,有炸薯条,炒蛋饭和煮面条……我的拿手绝活是煎鸡蛋。
有一天,爸爸在煎鸡蛋,我觉得非常有趣就学起来。看爸爸轻轻一碰,鸡蛋就掉入锅中,可鸡蛋一到了我的手里就不听使唤,怎么敲也敲不开。最后,我使劲一敲,蛋虽然掉入锅中,可壳也掉了进去。练了几次蛋终于好好的掉入锅中。可是,我煎了好几次都没有把握住时间,结果蛋都从白变到黑。于是我问爸爸:“为什么蛋都不听我的使唤呢?”爸爸微笑着对我说:“世上无难事,只怕有心人,只要你刻苦学习,鸡蛋一定会听你的使唤!”我又煎了几次,终于煎出了一个令我最满意的蛋,我叫来爸爸妈妈让他们来品尝,爸爸妈妈连声夸道:“方瑜煎的蛋真好吃呀!”
我听了心里美滋滋的,然后满意地笑了。经过了这次学习,我不但学会了煎鸡蛋还知道了只要你认真学习,再难的事情也会做好。
篇17:我的拿手菜
全文共 361 字
+ 加入清单我的拿手菜,当然就时是煎年糕啦!我也很喜欢吃年糕。
过年的时候我特别忙,你问我忙什么?我当然在忙着煎年糕咯!因为我煎的年糕太好吃了,爸爸、妈妈、奶奶、伯伯、伯娘,都叫我煎年糕给他们吃,有一次,我在且切年糕,不小心切到了手指,全家人忙来忙去的。一会儿给我送水,一会儿给我贴胶布,搞得他们气喘吁吁,逗得我哈哈大笑。
还有一次,我一回到家,屁股刚挨到沙发上,妈妈就叫我这个“大厨”给她煎年糕。我的年糕很有特色,外面有点硬,里面是软的,所以家里人都喜欢吃,煎完以后我会按客人(也就是家里人)的要求把年糕切成爱心、星星、圆形、三角形等形状在再拿给他们,这样既好看又有食欲,这也是我煎年糕的特点之一。就连身在“异乡”的姑姑也给我打电话,叫我把煎好的年糕寄去加拿大。哦,我晕!忙都忙死了,为什么在家里当“大厨”那么难哩?唉!没这个福气当了。
篇18:我的拿手菜作文500字
全文共 503 字
+ 加入清单周五这天,张老师跟我们说:“要我们大家动手做一道美食,并把它的做法和经过写下来。”于是我就想到了我很喜欢的一道菜“青瓜炒火腿”
周六晚上,我准备亲自动手了,我先把锅、铲子、盘子等洗干净。把一条绿油油的大青瓜也洗干净,用刀把它切成片,然后把一条粉嫩粉嫩的火腿肠也切成片,虽然切得并不完美,大大小小,但心里还是美滋滋的。
接着把蒜的皮剥开,露出一个个白白的蒜头,把它切成沫。新鲜的香葱碧绿碧绿,我从土里拨了好几根,清洗好,切好放碗里。将锅放灶上,开大火,待水完全变成气体的时候,放一点油,等油沸腾,把蒜沫放入锅中。放的时候千万要注意,不然油真的会溅到身上,脸上,眼睛里。蒜沫炒香后把青瓜倒入锅中,锅铲不停翻炒,它们不时被铲子抓起来,然后又轻轻掉下去,这些调皮的青瓜像在跟我玩游戏了,在锅里跑来跑去。待一会儿,我加了点盐,然后把火腿倒入了锅中,多了一名成员,锅里继续狂欢,像开演唱会。突然一道道清香扑鼻而来,再加入切好的葱,翻炒几下,我的这道菜可以出炉了。我拿来准备好的盘子,把他装出来,我开心的吃起来。
今天我做这道菜的味道还可以,通过这次自己做菜,让我知道每件事情的完成都是不容易的,期待下次我能做出更美味的食物!