我的拿手菜这篇作文怎么写(汇编20篇)
我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨。下面我们来看看我的拿手菜这篇作文怎么写,欢迎阅读借鉴。
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6252作文
105妈妈的拿手菜作文400字
全文共 440 字
+ 加入清单放学回家时,我就在电梯口就闻到了一阵阵香味。打开门一看,原来是妈妈正在做糖醋里脊呢!
等呀等,终于等到了开饭。妈妈刚把糖醋里脊端上桌,我就迫不及待夹了一块放入口中。哇!太好吃了,里脊肉软软的,酱汁酸酸甜甜的,丝丝咸香,口口嫩滑,美味无穷,满口留香。
我的心里流出的满意、喜悦,把眼睛弯成了一条缝。感觉全身上下的毛孔都飘出了糖醋里脊的香味。我多想要让这盘糖醋里脊变大,变大,再变大,我纵身一跃,跃入这甜蜜的世界。假如我能化成一块里脊肉,每时每刻都能躺里脊汁里,真真是再美不过的了!
“宝贝,好吃吗?”妈妈的话语打断了我的遐想。我回过神来,看见妈妈满脸的期望。“当然好吃啦!妈妈做的里脊比饭店的好吃一万倍哩!”妈妈笑了,露出了雪白的牙齿;妈妈笑了,笑得那么满足;妈妈笑了,把眉毛都笑弯了!我低下头,对着盘中的糖醋里脊毫不客气,开始大快朵颐。耳边响起妈妈的声音:“好吃就多吃点,妈妈会经常做给你吃的……”
浓浓的糖醋里脊的味道,也是妈妈的味道。它留在我的味蕾上;印在我的脑子里;还刻在我的心里!
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篇1:妈妈的拿手菜作文700字
全文共 691 字
+ 加入清单每天回到家,就能吃到自己爱吃的饭菜,是一件多么幸福的事情啊!
那天,我推开家门,一股熟悉的香气直冲进了我的鼻孔,“啊!太香了!”一瞬间,我来了食欲,口水不自主地往外渗,鼻子贪婪地吮吸着诱人的空气,恨不得把它占为己有,恐怕别人来抢,肚子也不争气的叫着来凑热闹,可真是“唯恐天下不乱”呀!
放下书包,来到厨房。一是向妈妈报到我已经回来了,可以开饭了;二是验证一下我的猜想是否正确。
“哈哈,看样子我对妈妈的厨艺还是挺了解的呀”,果然不出我所料:妈妈又做了我最爱吃的大盘鸡。虽然妈妈做得没有厨师那么专业,没有饭店那么精致,但我却认为比饭店的好吃一千倍,一万倍,因为里面融入了妈妈的味道。
“开饭了!”妈妈从厨房端出了大盘鸡,一切准备就绪,我们都围在桌子边,我迫不及待地拿起筷子,准备一饱口福。
我率先夹起了一块土豆,这土豆,仿佛一碰就会散架似的,咬下去绵绵的,还有一股辣辣的味道。褐色的鸡肉、红色的辣椒、黄色的土豆,整盘菜有红有黄有绿,看起来就让人有食欲。我最喜欢妈妈在里面放的手擀粉,经过小火的熬煮,它已经变成了半透明状,吃起来弾弹的,很有嚼劲。不一会儿,我们把菜吃得差不多了,妈妈又把煮熟的面条倒了进去,面条沾上了土豆的稠汁,吃起来滑溜溜的,不仅有土豆味,还有淡淡的辣椒香,简直棒极了!
因为是合我胃口的菜,所以妈妈做饭时会特意将我爱的菜多放点,然后满脸宠溺地叫我多吃点,所以我更喜欢这美味可口的大盘鸡了。
大盘鸡是中国有名的风味小吃,它起源于新疆,它的样子无法与其他名菜媲美,可它却能勾起人们的食欲,尤其是大盘鸡的香味,香中有辣,让人闻着都垂涎三尺。
大盘鸡,色香味俱全,妈妈的拿手好菜,我的最爱。
篇2:我的拿手菜
全文共 566 字
+ 加入清单唐可欣
这个周末放假时候老师布置了一项家庭作业:学做一道菜!听到这个作业的时候我既高兴又紧张,高兴的是我的老爸是一个做菜的高手,他做的饭菜美味可口全家人都喜欢吃,紧张的是害怕自己从来没做过菜,不知道能不能做好。
星期天早上我对我爸爸讲:爸爸,你要教我做一道菜,不能是太简单的,要有一定的技术含量的菜!爸爸想了一下说到:那我就教你做全家人都爱吃的红烧肉吧!我高兴的说到:好啊!好啊!然后爸爸去了菜市场买来了五花肉,我学习做的第一道菜正式开始!
爸爸让我接了一大碗凉水倒在了锅中,放了点料酒和姜片,然后把五花肉放了进去,一会水烧开了,出现了很多的沫,煮了2分钟后爸爸关火把肉捞出来用温水把肉洗干净,爸爸告诉我这是肉的血沫,洗干净后肉就不会有腥味了,爸爸让我准备了葱,姜,蒜,八角等材料,然后起锅烧油,放了少量的油,然后放了五六块冰糖,冰糖熬成了枣红色的时候放入了五花肉,然后放了酱油,料酒,蚝油,还有准备的葱姜等材料,然后爸爸让我用铲子翻炒了一会,然后加入了两大碗的热水,盖上锅盖煮了20分钟以后,爸爸让我放入了适量的盐,然后盖上锅盖转小火继续炖,又炖了40分钟以后爸爸放了一点鸡精,香喷喷的红烧肉就做好了。我迫不及待的把红烧肉端到了餐桌上,这时妈妈已经把米饭都盛好了,我就大口的吃了起来,爸爸妈妈和弟弟看到我狼吞虎咽的样子都开心的笑了起来!
篇3:我的拿手菜优秀作文350字
全文共 377 字
+ 加入清单今天我想给大家炒一碗我的拿手菜,这个菜的名字叫“红绿灯”,你们一定会奇怪为什么叫“红绿灯”呢?因为那个红色是香肠,绿色是青豆,黄色是玉米,是不是特别形象!所以一大早我就和妈妈去了市场买好了材料,我便开始做“红绿灯”了。
开始准备了,首先我把玉米和青豆先洗好,沥干,然后把香肠切好放在小碗里,开始炒菜了,我先打开了煤气灶和油烟机,等锅把里面水弄干以后,我放了油,依次放入香肠、玉米和青豆,刚开始炒的时候我很紧张,生怕把锅弄翻掉,之后我渐渐胆子大起来,我一手拿锅柄,一手拿锅铲,认真小心地炒,炒到一定时候就可以放水了,再炒一会后,我放了盐和味精,并尝了一下味道“哈!不错,出锅!”我小心翼翼地把“红绿灯”倒入碗里。
我把炒好的“红绿灯”放到桌子上,奶奶尝了一口表扬了我,还让我以后多炒菜。
通过这次炒菜我知道了平时爷爷炒菜的辛苦,以后不再挑食,把爷爷炒的菜都吃光。
篇4:我的拿手绝活——摊煎饼
全文共 517 字
+ 加入清单你吃过鸡蛋煎饼吗?我最喜欢吃的就是妈妈做的煎饼。每当妈妈摊煎饼时,我都会在旁边看着,希望有一天我也能学会。
这一天终于来了。星期天的早上,当妈妈问我想不想吃煎饼时,我连忙说:“我要吃自己做的煎饼。”妈妈笑着说:“好,那我就欣赏一下你的厨艺了。”
说做就做。我先早来一个碗,拿来三个鸡蛋,把鸡蛋往桌沿儿上一磕,鸡蛋上就有了一条缝儿。我双手顺着缝儿把鸡蛋壳掰开,鸡蛋清儿和黄儿就流进了碗里。我又要了三勺面粉,加上一点水、盐等调料,再把洗好的葱切碎,放入面粉里。然后搅拌均匀成糊状。
接下来就开始上锅了。我先把平底锅洗干净,放在火上,等水烧开后,我又放了点油。等油也烧热后,我把搅拌好的鸡蛋面粉糊倒在锅里摊匀,盖上锅盖。大约过了2分钟,我掀开锅盖,只见成糊状的鸡蛋面已结成透着一丝亮的饼状。我赶紧拿起铲子,铲起饼翻了一下,就准备烙反面了。大约又过了2分钟,再开锅,里面已鼓起像小山一样的形状。随着锅盖的掀起,空气的进入,“小山”迅速向下凹陷、变形。再反过来烙1分钟,一张饼就烙好了。
妈妈对我的杰作赞不绝口,直夸我的厨艺有长进。
我终于学会摊煎饼了,也明白了一个道理:无论做什么事,都要多动手,多动脑,才能积累经验,学到真本事。
篇5:爸爸的拿手绝活
全文共 344 字
+ 加入清单我的爸爸在我心中是一个”世界级“的大厨师,他做出来的菜对我来说是”世界级“的美味。因为爸爸平时工作很忙,所以爸爸很少有时间下厨做菜,但只要爸爸一有时间下厨做菜,我就特别高兴,那时的我就像一只快乐的小鸟。
我爸爸会做很多很多的菜,如:胡萝卜丝炒肉、西红柿炒鸡蛋、包棕子等等,其中我最喜欢的就是胡萝卜丝炒肉了。这道菜虽然很普通,而且人人都会炒,但是我觉得我爸爸炒的才是最好吃的。要把胡萝卜和肉切成细长细长的,细得像二月春风剪出的柳叶。
在家里,爸爸就算是随便打个鸡蛋,撒点盐,放点油,做出来的菜也是让我们赞不绝口,想想就流口水。每到节假日放假的时候,爸爸就会研究这些菜怎么做?就想发明一些新菜肴,做给我和妈妈、还有哥哥吃,你还别说,新菜肴的味道还真不错啊!
我有一个会做饭的爸爸,我很爱他!
——李想
篇6:奶奶的拿手菜作文600字
全文共 587 字
+ 加入清单7楼,楼道中,飘溢、填充着一股浓郁的肉香,三户人家中,是谁又做出了一道诱人馋虫的美食?按键密码的“哔哔”声又响起,我在门外输着密码,不住地嗅着愈发强烈的香气——莫非是奶奶的好手艺又进了那只光洁的锅?莫非是我的最爱又开始召唤我?
开了门,只见一个精致的陶瓷盘放在厨房里,奶奶正在一旁等候着什么。她冲我笑笑,似乎知道我在想什么,她掀起了锅盖,另一只手把住了锅把手。
好几只猪蹄躺在黑色的锅里,随着奶奶手的移动,那猪蹄表面的肥肉簌簌地颤动着,冒着一朵朵晶莹的油花。锅盖上的水蒸气结成了大颗的水珠,掉在了那如玛瑙般的赤红色的表皮上。奶奶似乎觉得已经煮透了,拿出一只早已准备好的铲子,将这些猪蹄盛入那只青花磁碗里。白碗映着赤红色的猪蹄,早已让我垂涎三尺。
我迫不及待地夹起一块来,把肥肉与精肉分离开。接着,我又夹起一块由无数条肉丝拥抱在一起的精肉,它们按摩着我的牙齿,在我的口中探险着玩,好几次都险些缠在我的牙齿上,调皮极了。
我又夹起肥肉,可它好几次都挣脱了我的“魔爪”。我并不着急,将嘴凑到了碗边,将肉拉到碗边,“嘘”地一下,肥肉就被我吸入嘴中。哇!这块肉肥而不腻,入口即化。我还没来得及细细品味,它早已溜进了我的喉咙,滑进了肚子,与精肉们作伴去了。只剩口中的香气四溢开去,只剩我定定地坐在那儿回味无穷,仿佛着了迷。
这块猪蹄,早已成为回忆,可我忘不了那让我魂牵梦绕的味道,那是奶奶的味道。
篇7:我的拿手菜作文
全文共 726 字
+ 加入清单我的拿手菜是炸扣肉,这道菜对于现在家庭已不是少见的菜了,但对于小时候我们农村的小孩,却是罕见的,是难得吃上一次的,农村里喝喜酒或办丧事时,一桌菜往往有10种菜左右,其中必定有一种是扣肉的,就在这时,无论爱不爱吃肥肉(扣肉中多半是肥肉),都能吃上一两块扣肉,因为这毕竟是难得的一次机会。平时,我们是没机会吃上扣肉,一来没钱买,二来也不会做这道菜,由于这道菜色、香、味俱全,所以每次这道菜一上桌,一下子就被夹完了。近来,人们的钱袋渐渐鼓起来了,我家也不例外,我爸以前跟别人学过几样菜,其中有一道菜就是炸扣肉,于是,我家不只是在办喜事或丧事时才得尝这道菜了。渐渐地我也学会了做这道菜,而且做成之后的色.香.味也并不逊于我爸做的。这道菜便成了我的拿手菜。下面我就介绍一下这道菜的做法。步骤是:
(1)买回肥瘦.带皮的猪肉和葱.八角.五香粉.酱油.米酒等原料。
(2)刮干净猪皮上的毛并且戳一些小洞,然后烧开大半锅猪油,接着把这几块猪肉放进锅里炸。
(3)约摸炸了十二、三分钟左右就停火,把猪肉捞出来凉干
(4)炸好的猪肉凉了之后,就把它切成一片一片,把适量的五香粉.酱油.米酒拌混一起做成扣肉的配料,再把数根葱(不用切)放进做好的配料中拌混,最后拿起配料中的葱,手出力地捏出葱的汁擦到那一片片扣肉上,这样就可以把上好配料的扣肉放进锅里面蒸了。
(5)约摸蒸了四五分钟后就取出。这样,美味可口的扣肉就做成了。
大家学做这道菜时,千万别把第(4)、(5)个环节漏掉,因为还未上过配料的,又未蒸过的扣肉有一股焦味,没味道,而且肥肉部分吃来很容易使人腻,所以,这时不要心急,嘴馋马上吃。应该上好配料蒸过之后吃才可口,这时你会吃一片想一片,同时也不觉得肥肉的可恶了。
[我的拿手菜作文
篇8:我的拿手菜作文600字
全文共 599 字
+ 加入清单很多人都会做菜,并有自己的拿手菜。比如我妈妈的拿手菜就很多,如煮排骨、肉沫汤、西红柿炒鸡蛋……等等。而对于我来说,我的拿手菜就是丝瓜炒鸡蛋。今天,我准备做一盘我的拿手菜。
我从冰箱里拿出一根丝瓜和两个鸡蛋。丝瓜细长细长的,穿着件绿色的衣服,头上还顶着一朵小黄花呢!可见它非常新鲜。我先用刀把丝瓜两端切掉一点,再拿起刮皮器从上至下刮着丝瓜皮。丝瓜刮好皮并洗干净后,我拿菜刀把丝瓜均匀地切成斜片。接着我把鸡蛋拿起来轻轻磕了一下,蛋黄和蛋清就流到碗里了。我在碗里加了点儿盐,并用筷子在碗里按顺时针把鸡蛋搅拌好。于是,我便开始炒菜了。
我扭开燃气灶的开关,只听见“啪”地一声,一团蓝色的火苗就“冲”了上来。我往锅里倒了点儿食用油,烧了一会,我把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,鸡蛋液立即冒起了“泡泡”。一会儿,我又把鸡蛋翻了个身。煎至金黄后,我就把鸡蛋铲出锅了,放在一旁备用。接着,我把切好的丝瓜一股脑全倒进了锅里,用锅铲进行翻炒,“辟辟啪啪”,油在锅里跳起了欢快的踢踏舞,有些油还溅了出来,吓了我一跳。我不断翻炒,丝瓜片渐渐变了色。这时,我把备用的鸡蛋倒进锅里,翻炒几遍后,我放了适量的盐和鸡精,再淋了少许清水,又翻炒几下,一盘香喷喷的丝瓜炒鸡蛋就出锅了。
吃饭时,妈妈和弟弟直夸我炒的菜好吃,色香味俱全。我吃起来也觉得格外香,因为这是我自己劳动的结果。
我的拿手菜你们觉得怎么样?以后等我厨艺大增了,欢迎来我家做客喔!
篇9:我的拿手本领
全文共 543 字
+ 加入清单我非常喜欢的游泳,也许你会问我为什么喜欢游泳这项体育活动。爸爸告诉我,首先游泳可以加强心肌功能,增加抵抗力并加强肺部功能。经过好一段时间的游泳练习,我真的体会了这些好处。好,下面我就来向你谈谈我学习游泳的历程吧。
在不会游泳的时候,我都是套着笨重游泳圈,用羡慕的眼光看着我爸爸在游泳池里游过来游过去。看了几次,我就觉得蛮好玩的,也就让老爸当了回教练教我游泳。第一次“上课”前老爸先教了我几句顺口溜:“划手脚不动,收起再收起腿先伸胳膊后蹬腿,并拢伸直漂一会儿”。老爸告诉我,手的动作是先于腿的动作,一定要在收手后再收腿,伸手后再蹬腿。
然后老爸就先教我闭气和手脚的动作,可是是因为我对顺口溜的正确理解的原因吧,我一下就学会了。又上了两三次课,我学会了怎么换气。可是,每次游泳,我都感到很累,就请教老爸有没有什么小窍门。老爸说:“腿夹水一定要有力,我看你平时腿夹水都不用力。”所以游起来费时又费力。老爸看了我的动作,又语重深长地说:“心脏在一秒里有0。3秒在跳动,0。7秒在休息,你也一样,脚的动作做完后,要漂一会儿,直到漂不动了,再做手的动作。”我按老爸的话做,掌握了小窍门,果真感到轻松了。
通过学习游泳,我感到,不管做什么事,只要努力并掌握了相关技巧,就一定能学会。
篇10:夸夸爸爸的拿手菜作文
全文共 526 字
+ 加入清单爸爸系着围裙,站在厨房里边冲我笑,说:“嘿嘿,今天天做你最爱吃的酸溜土豆丝儿。”听见这话,我立马来了精神,立刻兴冲冲的跑进厨房去帮忙。
我把三个土豆放进盆子里,拧开水龙头,你瞧,它们游得多自在呀!清洗干净后,给它们削皮,重新洗净。到了老爸大显身手的时候了,只见老爸拿起菜刀,左右翻飞上下挥舞着,“嗖嗖嗖、当当当……”那原本什么都没有的菜板上,刹那间,竟收获了满满黄澄澄的土豆丝,可谓是天上掉下金丝丝,落得个“满载而归”了。
老爸打开油烟机、打火、热锅、倒油,动作连贯娴熟,有条不紊,再撒上一把辣椒、几粒花椒、一小撮姜丁、一捏葱花、倒入少许生抽,香味出来了,我都快流出口水了。老爸把土豆丝姑娘倒入红通通的“火海”,让她们漫游,一股香气扑面而来,翻炒几遍后,倒入一勺醋,香味更浓了,最后撒上一点盐,翻炒两三下,关火,装盘,香气馋人的酸溜土豆丝出炉喽!
“嘘嘘嘘……”我顾不上热了,夹起土豆丝,就往嘴里塞,“嗯——不错不错,酸酸辣辣的,真好吃!不过不能再叫酸溜土豆丝了,应该改名叫酸辣土豆丝才更贴切,哈哈哈……”
随着时间的推移,老爸会做的菜越来越多了,在我内心里,他最拿手的还是酸辣土豆丝儿,他总是记得我最爱吃的,依旧是那做法,从未改变,却也像是在坚守着些什么……
篇11:妈妈的拿手绝活菜
全文共 388 字
+ 加入清单我的妈妈可算是“世界级”的大厨师,她煮的东西,可说是人间美味、世界极品呢!虽然妈妈下厨的时间很少,但是只要她一下厨,我们就有口福了!
妈妈有很多拿手菜,有番茄面、玉米汤、肉丸、咖哩饭等等。而且每一道菜都色香味俱全呢!牛肉面是妈妈一项最拿手的一道美食。她总是用细细的面来煮,然后把牛肉切的小小块的。等面快煮好时,再把已经鲁好的牛肉放下去。啊!当你闻到那股香味时,不禁会留下口水,更是让人垂涎三尺,而且一定恨不得把牛肉面一口吃掉。因为牛肉面是妈妈的拿手菜,它自然而然的就成为我最喜欢的一道食物了。当我在品尝妈妈做的“牛肉面”时,我才真正的感觉到什么叫做人间美味。细细的面条加上又Q又香的牛肉,真的是世界少有的极品啊!
虽然妈妈很忙,但是她还是常常抽空煮牛肉面给我们吃。而且,不管妈妈煮什么我都爱吃,因为那里面加了妈妈的爱啊!希望妈妈不要太忙碌,这样就能常常煮美味可口的牛肉面给我们吃。
篇12:我的拿手本领
全文共 470 字
+ 加入清单别以为小朋友不会做菜!我的拿手菜,可是我们家里最受欢迎的一道菜,每当我做好这道菜,家人总会惊叹连连。你猜出来了没?我的拿手菜就是煎荷包蛋。
如果你喜欢吃荷包蛋,想要知道怎么做的话,你总算问对人了!首先把油倒进锅子里,在等油热的时候,拿出一颗蛋冲洗干净,等油过把蛋敲开,可以将蛋轻敲锅子边缘,蛋壳出现裂痕后,就用大拇指伸迸裂痕中,用力把蛋壳拨开,记得这个打开蛋的动作,要在锅子上方操作,不然,蛋汁可能会洒得到处都是。火候的控制是最重要的,如果没控制好,整颗蛋就会被糟蹋了。
家人都说我煎的蛋很好吃,我还会为每个人的喜好,量身订做各种不同的荷包蛋。我可以把蛋黄弄破,也可以让整个蛋黄保持完整;我可以加盐巴或煎好后再加酱油:还可以选择让蛋白焦焦脆脆的,或是让蛋白软软嫩嫩的。妈妈喜欢吃加酱油的,我自己是喜欢吃加盐巴的,而爸爸则是什么都好,只要是我煎的没有人会不喜欢。我是我家的“荷包蛋王子”,家人要吃的荷包蛋都由我一手包办。
谁说煎荷包蛋一定要用生的蛋呢?我以后要尝试把皮蛋做成荷包蛋,我会研发出更多更好吃的荷包蛋,我这个“荷包蛋王子”可是无所不能的!
篇13:妈妈的拿手菜
全文共 582 字
+ 加入清单“妈!我今天在学校数学考一百分,明天可以吃“马铃薯绞肉”吗?”我心急的问着。“可以呀!”妈妈温柔的回答。“耶!太棒了!”我高兴得跳起来欢呼!妈妈的拿手的菜是“马铃薯绞肉”,咸咸香香嫩嫩的马铃薯配上q软好吃的绞肉,果然是绝配呀!更是世界上独一无二的滋味。
每当妈妈正要炒这一道菜时,我们就会迫不及待的准备好“汤匙”,在旁边静静地等着,像一头母猎狮虎视眈眈地对准目标。终于色香味俱全的“马铃薯绞肉”端上桌了,大家你争我抢的“汤匙”齐下,一阵的“秋风扫落叶”,妈妈做的“马铃薯绞肉”马上一扫而空,每个人都狼吞虎咽吃得津津有味,把美味可口的“马铃薯绞肉”既满足又幸福的填满自己饥肠辘辘的肚子里。
“马铃薯绞肉”是妈妈的拿手好菜,但是在以前的日子里妈妈不常做,因为妈妈是一个职业妇女,每天为了工作、家庭,就像一颗陀螺忙的团团转,根本就没有时间做这一道料理,所以我们只有在特别的日子里,或是功课表现好的时候才能吃得到。
现在食安问题愈来愈严重,妈妈为了我们的健康,即使在辛劳都愿意下厨煮饭,于是这道“马铃薯绞肉”我们终于有机会可以时常品尝到了。
书上说:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中飧,粒粒皆辛苦。”现在每天的晚餐时光,餐桌上不仅常有回味无穷的“马铃薯绞肉”可吃,妈妈还会不断提醒食物的珍贵,要我们不要暴殄天物,要时刻珍惜得来不易的山珍海味。不用说,我一定会将妈妈的话谨记在心。
篇14:母亲的拿手好菜作文600字
全文共 674 字
+ 加入清单哇!好香的味道!星期五放学一回到家中,便闻到了母亲做的饭菜的香味。
一阵阵香味从厨房飘来,我们的肚子都饿得受不了了,立刻坐下来好好的品尝。母亲的拿手好菜有很多,可我最喜欢她做的可乐鸡翅,这一道菜她每一个星期都会做,而我们也从来吃不腻。
我让母亲教我做这一道菜,母亲毫不犹豫地答应了。她先是拿了几只鸡翅来,在鸡翅的正反两面都划上几道口子。我不解地问道:“这样划开干嘛呀?”妈妈笑眯眯地回答道:“划开之后鸡翅就能更加入味了,让鸡翅更香更嫩一些。”之后倒了一些酱油和黄酒放在一旁腌制。
接着,妈妈拿起她那本被翻得破旧不堪的食谱,我凑过去望了一眼,只见那食谱密密麻麻地记了一页又一页,有我喜欢的各种菜色,顿时我的心涌上了一股暖流。
约莫过了15分钟,妈妈把油倒入锅中,把鸡翅像下饺子似的全部放入了锅内,然后不停的翻面,以免烧焦。等到鸡翅的颜色变得有点焦黄,再把鸡翅捞出来,把锅内的油倒掉。最后,压轴的来了,母亲叫我拿出一瓶可乐倒了一部分在锅中。
倒可乐也是有技巧的,不可倒太多,那样需要烧的时间过长。可也不能倒太少了,不然可乐的味道就少了,妈妈告诉我说,最好倒在刚刚淹没过鸡翅的位置。
开小火慢慢煮,直到可乐渐渐少去,妈妈说:“下一步你可以放一些生姜和大蒜用来调味。”最后一步就是装盘了,装盘也是非常有讲究的,一个菜的卖相也十分重要,我妈妈喜欢把鸡翅摆成一朵太阳花的形状,可以让一道简简单单的菜顿时变得“秀色可餐”,我也不甘落后,学得有模有样。
我迫不及待地夹了一只往嘴里送,那味道简直堪称是一绝。
每个母亲,都有几道拿手好菜,她们把深沉的爱藏在为儿女精心烹制的这道菜中。
篇15:我的拿手本领作文
全文共 742 字
+ 加入清单爸爸妈妈经常带我去看音乐会,有一次我突然看见了一位姐姐在弹琴。听着,听着,就让我入了神,我问妈妈:“这个姐姐弹的是什么琴呢?”妈妈说:“她弹的是古筝。”“我也想学,我也想学!”我说。就这样爸爸妈妈带我去高老师那里开始学古筝。
古筝分为琴弦和琴码。它大约长2米,宽30厘米。一共有21根琴弦,琴码像桥洞,琴弦的右边还有许多小孔孔,帮助把琴弦拉直。
弹古筝可以让我们的左右手配合能力强一点。一开始,老师先让我们学习古筝指法练习,这样可以给练习曲子打好基础。然后高老师再领着我们弹刚学过的曲子,最后再教我们新曲子。
开始高老师先教我们节奏,我总是打不好节奏,要不是快了,要不是慢了,但我没有灰心,继续练,突然我产生了一个想法:如果一边拍手,一边打节奏,可能会好吧!结果,我试了试果然比以前好了许多。但是把节奏带到曲子里面去,我又弹不好了,妈妈鼓励我说:“只要功夫深,铁棒磨成针。”于是我就下定决心说:“我一定坚持不懈地练。”以前是弹半个小时的,现在我把时间延长,改为一个小时。一天我去琴行买琴弦的时候,无意中突然发现了一个节拍器,于是我买了一个,我每天都跟着节拍器弹曲子。不知不觉的,我的节奏好了起来,还得到了高老师的表扬,我心里别提有多高兴,因为我终于尝到了成功的喜悦。
有一次,我去演出,轮到我表演了。我一步步走向舞台,心里有点害怕,万一我弹错了怎么办?如果弹的不好怎么办?我走到古筝旁边,坐了下来,手颤抖地弹了起来,生怕弹错一点。突然,有个小妹妹大声喊到:“这个姐姐弹得真好!”我听了,不再害怕了,大胆地弹起来。我弹完了,观众为我鼓起掌来。我好像脚底踩了一朵云一样,身体轻飘飘的。
你想不想学古筝,如果你也想学就到《新雷古筝》,我跟你不见不散哦!
[写自己长处的作文
篇16:我的拿手本领
全文共 588 字
+ 加入清单我有许许多多的本领,比如有书法、弹古筝、跳舞……其中我印象最深的就算是写字了。
记得我刚刚学写字的时候,老师让我抱臂坐好,一动不动。那时就觉得很奇怪,心想:这个样子是什么意思?当时我还在上幼儿园大班,我想着想着很快就走 了神。以过了十分钟左右,我实在受不了了,脚不听指挥的在下面动来动去,手也好象在捉迷藏,渐渐地神情不定样子。我再也忍不住了,于是找了个借口说:“我 要上厕所”老师也没办法,只好让我去了。回来之后,“诡计多端”的老师却不让我再坐了,而是拿起笔来教我怎样握笔,然后让我做三分钟示范。听后我十分高 兴,但一想,说不定老师这回还有什么“阴谋”?
话说曹操,曹操就到。短短的三分钟很快就过去了,当老师说话叫我时,让我更晕了。“你现在给我写一百个点”老师说。可怜的我也只好乖乖地按照老师的话很不愿意地去做了。
过了一会儿,发现写点很玩,在写点的时候,自己好像在画小小的人在玩耍。写着写着越写越有劲,在不到两分钟,就把100个点写完了。以后我经常把这些字来当做一些小人在玩。
教师好像了解了我的心思,说:“写字时,不要你写得很快,只要你写得好,那怕你一天认真地写一个字都可以。”教师的话,激励着我在做每件事的时候都会很认真对待,因此,我学写字就觉得十分开心,让我把学习当做有趣的一件事。这使我以前不想学的心态瞬间变得十分有趣了。
通过学写字让我明白:做一件事情都要认真,不怕做不完。
篇17:妈妈的拿手菜作文
全文共 916 字
+ 加入清单回忆里记起模糊的小时候,白云漂浮在蓝蓝的天空,那时的我总是贪婪的呼吸着空气中妈妈的味道,也只有那种味道,是让我迷恋的。
不知从什么时候开始,甜蜜的味道便消失了,剩下的只是无尽的苦涩。升入初中后,忙碌的学习生活使我忘记了曾经让我迷恋的味道,即使再怎么的吃山珍海味,也不觉得那么美味了。只有那家的味道,才是最令人难以忘怀的。
以前,我总是幻想着,嘴里吃的山珍海味,看着浪漫的爱情故事,坐在软绵绵的沙发上,没有妈妈的唠叨,没有妈妈的训斥,那是一件多么幸福的事啊!可如今,在妈妈离开的这段时间里,我无不幻想着妈妈做的那臊子面,无不幻想着妈妈的唠叨声,没有了这些,总觉得心里空落落的。
之前,妈妈为了我们,每天早出晚归,拼命奔忙,就这样,天长日久,妈妈身患重病,这次,在我们再三劝说下,妈妈终于肯花钱去给自己看病了。今天,听到妈妈要从银川回来,并且病情也好转了,听到这消息后,别提我有多高兴了,感觉自己全身充满了活力,顿时充满了精神,我一路兴高采烈地跑回了家,还没进门,我似乎就已经闻到了那种属于妈妈的味道,是无人能比的。
打开门,还没来的及放下肩上的书包,就已经冲进了妈妈的怀抱,那种激动的泪水不停的流出,向妈妈倾诉着这些天所受的委屈,而妈妈却一个劲地想办法安慰我。
当激动过后,妈妈打算为我做她拿手的饭——臊子面,当然,这也是我连做梦都在幻想吃的饭了。看着妈妈那慈祥的面容,看着两鬓根根银发,额头上的条条皱纹,我的心里不由得愧疚起来,看着妈妈做饭时的熟练的动作,想着妈妈每天为了我奔忙不止而劳苦奋斗的时候,真想为妈妈分担,想着想着,臊子面的香味扑鼻而来,看着面前这碗香喷喷的臊子面,还没来得及放进嘴里,那口水就已经流出了三尺。开始吃了,只见妈妈把她那份里的肉丝全夹到了我的碗里,知道我不喜欢吃肥肉,就把肥肉留给自己,而她那份里,却只剩下了清汤面,看着自己面前的这碗面,我狼吞虎咽的吃了起来,一旁的妈妈这才露出了会心的微笑,吃下了第一口。
吃完后,这味道留在我的心里。这种味道,里面夹杂着妈妈劳累了一天汗水的味道,有妈妈奔波了一天疲倦的味道,有妈妈对我们期望的味道,更有母女情深的味道。
只有妈妈的味道,才是美味的!我会一直努力,留住妈妈对我期待的味道。
篇18:我的拿手菜作文400字
全文共 393 字
+ 加入清单从古至今,每个人都有自己的闪光点。
居里夫人有着一颗坚定不移的心;武则天虽身为女子,但却有着一颗政治头脑;毛泽东读书特别多,所以他能利用他的才干和谋略成立新中国。同样,我也有自己的“拿手菜”书法。
人人都说字如其人,所以说写一手好字对我们特别重要,我从小就知道字就是我们的门面。从小爸爸妈妈就教育我握笔姿势,并给我买字帖让我练习,每当我写字不好时他们就会给我适当的“矫正”。
写字要有正确的方法,首先,握笔姿势要正确,笔尖和手指要有一定的距离,身体要坐端正,写字速度要适中,心无旁念,一笔一画、横平竖直,注意字体结构,比例要协调,切忌写的过快张牙舞爪、龙飞凤舞。
有一次,我参加学校举行的书法比赛,我在比赛的前一个晚上练习稿子,每当有不工整的字,弃掉重新写,直到满意为止,功夫不负有心人,我终于完成了一份令我满意的稿子。凭它,我获得了书法比赛的一等奖。
字,就是我的门面,书法就是我的“拿手菜”!
篇19:我的拿手菜作文500字
全文共 503 字
+ 加入清单周五这天,张老师跟我们说:“要我们大家动手做一道美食,并把它的做法和经过写下来。”于是我就想到了我很喜欢的一道菜“青瓜炒火腿”
周六晚上,我准备亲自动手了,我先把锅、铲子、盘子等洗干净。把一条绿油油的大青瓜也洗干净,用刀把它切成片,然后把一条粉嫩粉嫩的火腿肠也切成片,虽然切得并不完美,大大小小,但心里还是美滋滋的。
接着把蒜的皮剥开,露出一个个白白的蒜头,把它切成沫。新鲜的香葱碧绿碧绿,我从土里拨了好几根,清洗好,切好放碗里。将锅放灶上,开大火,待水完全变成气体的时候,放一点油,等油沸腾,把蒜沫放入锅中。放的时候千万要注意,不然油真的会溅到身上,脸上,眼睛里。蒜沫炒香后把青瓜倒入锅中,锅铲不停翻炒,它们不时被铲子抓起来,然后又轻轻掉下去,这些调皮的青瓜像在跟我玩游戏了,在锅里跑来跑去。待一会儿,我加了点盐,然后把火腿倒入了锅中,多了一名成员,锅里继续狂欢,像开演唱会。突然一道道清香扑鼻而来,再加入切好的葱,翻炒几下,我的这道菜可以出炉了。我拿来准备好的盘子,把他装出来,我开心的吃起来。
今天我做这道菜的味道还可以,通过这次自己做菜,让我知道每件事情的完成都是不容易的,期待下次我能做出更美味的食物!
篇20:我拿手的一件事作文500字
全文共 565 字
+ 加入清单我包的馄饨家里无人能比,经验充足的奶奶也夸我包的馄饨好,我心里甜滋滋的。
中午,奶奶拎着许多馄饨皮走进了家门。奶奶朝着我大叫到:“苗苗,快来帮我包馄饨。”我心想:我大展身手的时候到啦!拿起一张馄饨皮,放上奶奶做的肉馅,肉馅被我放的不多不少,我手沾了点水,涂在正方形的馄饨皮的一条边上,再对折,就变成了个长方形,它肚子鼓鼓的,然后在长方形的左角上沾点水,再用右角贴左角,这就粘起来了,再把下面的两个小角向上弯,一个精美的馄饨就做好了!再看奶奶,她才做对折这一步呢!“奶奶,你包的也太丑了吧!而且包那么慢。”我“嫌弃”地说。“所以需要你帮忙呀!还有你的馄饨又不去选美,包得好看有什么用呢!”奶奶却笑眯眯地说,“我们来比试比试?”奶奶这是在宣战!那我就让她输得很惨!
可是怎么才能又快又要完美呢?突然我的脑袋里蹦出了一个很好的方法。我随手一拿,拿到了五六张馄饨皮,将它们撒在桌子上。均匀地放上肉馅,像刚才一样把馄饨批量包好了。再看看奶奶包的那几个胖胖的馄饨,都像怀了孕似的,其中一个肉馅都涨破了它的小肚子,而我包的馄饨,个个身材匀称,端庄大方。我正愁没有评委呢,爷爷及时地出现了,他笑眯眯地说;“看来你奶奶包馄饨的技术退步了,还是我们苗苗包得又快又好!”
连经验充足的奶奶都被我打败,有没有觉得我包馄饨的水准很高?你们不信的话可以来挑战我哦!