朗读者央视网味道【汇集20篇】

厨房是爷爷当仁不让的领地，他的许多聪明才智都用在这儿。他的厨艺很棒，已经达到了炉火纯青的境界。一把普通的炒勺在他手里得心应手，就算是再平淡无奇的食材，在他手里也能变成美味佳肴。

“叮叮当当，叮叮当当”，每个清晨，我家就会响起动人的“交响乐”，在这音乐中，还夹杂着一阵阵诱人的香味，那一定是爷爷在厨房做菜。每天，天刚蒙蒙亮，爷爷就会开启一天的掌勺历程。下午放学回家，迎接我的不是别的，就是那熟悉诱人的饭菜香。

爷爷就像是技艺高超的武林高手，他炒菜讲究真材实料，天然健康。做菜几乎不用味精，却不咸也不淡，味道异常鲜美。在我眼里，爷爷就是个“厨神”。

最近，我发现，爷爷做的菜种融入了许多“新元素”：今天来个香煎牛排，说不定明天来了个蒜蓉蒸虾……“咦，爷爷怎么来了个‘中西合璧’呀？”我很好奇，便去问爷爷。原来，爷爷怕我们吃腻，特意上网查了一些西方国家的菜，给我们换换口味。

爷爷是我们家厨房的“霸主”，他在他的小天地你发挥他的聪明才智，使我们一家人吃到的饭菜千滋百味。在这千滋百味中，有一种味道是永恒不变的，那就是家的味道，爱的味道，幸福的味道。

我们家乡的味道，是纯朴的，不是山珍海味。每一次吃到家乡的味道，我的口水总是直流，满桌子都是。

我们陕西有着一个大名鼎鼎的美食羊肉泡馍。在厨房，厨师戴着一个白白的高顶帽，可神气了。厨师拿着一把一米长的大汤勺，像个勇士拿着宝剑。汤勺入汤桶，向上一提，一勺子的羊肉汤，香气腾腾，扑鼻而来。抓一些羊肉放入碗中，服务员出厨房时，随手撒一把香菜，再拿一张白乎乎的冒着热气的饼。大声吆喝：“啊哈，泡馍好的呀！”吃羊肉泡馍要将馍弄成指甲盖大小，泡入汤中，拿上糖蒜，开干了！

市面上肉一直在涨价，都要开始阻碍我吃肉夹馍了。肉夹馍的价格从六元到九元，可我咋还是那么经常吃呢？肉夹馍，烤上一个圆圆的圆饼，再在圆案上将大块儿大块儿的肉切成软肉丝，将肉均匀地夹在烧好的饼上就可以吃了。瘦肉肥肉一结合，吃着不硬也不腻，别提有多香了。

还有早上最火热的时辰包子，有地软的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多种多样。用一圆面片将美味的馅包着，开始上锅蒸，蒸汽从蒸笼中一阵一阵地冒了出来，和豆腐脑老配了，真是对搭档。

人们都说一方水土养一方人，我们陕西的味道就是我们家乡的味道！

回看记忆的宝盒，所经历的每一件事情似乎都是一本书。今天，就让我打开一本最让我自豪的书吧！

周末的下午，我同爸爸去万绿园散步，走到游乐园，那里到处人山人海，突然一阵阵尖叫声划破游乐园长空，没错，这就是最热门最刺激的升降跳楼机。我拉着爸爸兴致勃勃的跑过去玩。“啊！”又一声尖叫响起，我的心里听得痒痒的，像塞了一个毛桃，只恨我妈生我的时候没长个翅膀，好让我飞到空中。

终于轮到我们了，我开心的像个三岁小孩，又蹦又跳的，又期盼又忐忑不安。刚刚系上安全带，就听到“吱吱吱……”，升降机开始慢慢的向上升，我的心提到了嗓子眼，身体像一张薄薄的纸片轻轻的飘了起来，忽然听得旁边的人喊着哭着笑着，我也怕了想退缩了，爸爸似乎看出了我的`胆怯，微笑着对我说：“不怕，有我在，勇敢一点坚持挑战，加油！”为了我男子汉的形象，我把嘴巴闭得紧紧的，甚至不敢睁开眼，用力坚持不让自己喊出声来。

升降机升到了最高点，我就像刚从着火的大楼里逃出来一般，长长的舒了一口气，我本以为它会停下来，没想到它停都不停，直接“咂”的一声，座位与本体脱离，快速的转了起来，我觉得我的腿已经不是我的腿了，不管我怎么控制，它都像通了电一样，抖个不停，这时的我也顾不了什么男子汉形象了，“啊”的尖叫声此起彼伏，那分贝超过了帕瓦罗蒂，肯定能拿个吉尼斯记录了！人生的第一次坐跳楼机的奇妙经历在上下快速升降中诠释着……

也不知道尖叫了多久，机器终于缓缓慢了下来。我那快吓成冰块的手指慢慢的有了知觉，腿还是情不自禁的继续颤抖着，一切复杂和刺激终于从空中回到了地面，就像一本有趣的书被狂风乱翻到了结尾。我摸着汗滋滋的后背，拍拍胸口，望着耸立的跳楼机，不禁发出一声傻笑，也许也是一声胜利者的微笑吧……

对于现在的自己只有一个词——好玩！但是更让我开心的是我克服了害怕，品尝到了成功的味道，相信在未来的人生旅程，我也能勇敢尝试，克服困难，迎接生活中所有的挑战！

随着潮流的发展，各个国家如百家争鸣一般互相辩驳，互相吸收。来自美国的一种文化形式传进了中国——Hip-pop嘻哈。嘻哈的种类有很多，说唱、打碟、街舞、涂鸦可以说是嘻哈文化的四根顶梁柱了。

随着《中国有嘻哈》节目的播出，说唱的风吹往大街小巷。每当听到时，我都会不由自主地跟着节奏手舞足蹈。在正常人眼里，也许这是在发羊癫疯。但我深切地了解自己对说唱、嘻哈的热爱，绝不是仅限于动动手，绕饶舌而已。

第一次接触说唱，是11岁的时候，《中国好声音》的低调组合一曲《我的天空》绕进了我的心。不只是酷，不只是帅，还有曲词的节奏感。这种会让人动起来的音乐，总会给我不一样的感觉。

《中国有嘻哈》中，我了解到了嘻哈诗人Jony-J，他的努力，他的成长在激励着我。他把心声写进歌里，把生活写进歌里，把挫折写进歌里。

娴熟的动作、真实的情感为他的舞台添加了不少色彩。副歌部分时，眼角的泪水滑过脸颊。歌中辛酸一滴一滴涌了出来，他沧桑的脸经历过的风霜全全从歌中展现。

说唱这一形式，将方块字与英文字母合并在一起，让生活更有节奏，让乐趣更有韵律，让心灵更有色彩。它摆脱了传统的演唱形式，摆脱了一板一眼的歌词。用最接地气的语言说出心声。这并不是观众眼中的疯狂，而是打心坎上的演奏。

现代的人们，会习惯性的抄袭。在嘻哈里，在说唱中，并不存在。每个人都在说着自己的经历，没有人会复制粘贴你的经历。所有人是走心的，这份真实，我想许多人应该好好了解一下。

可能在很多人眼里，说唱十分主流，是带领青少年走向弯路的罪魁祸首。我并不想反驳，因为嘻哈中确实有这样的“说唱败类”。但大多数rapper比那些西装革履的“正人君子”正直。

微博里流传着这样一个视频：公交车上的老人站在一个一身西服的男人旁边，前面纹着花臂的“小混混”给那位老人让了座位。

嘻哈、说唱，这一种种潮流流进了中国，但中国人血液里的正直却没有被泯灭。

这是中国嘻哈，并没有原始嘻哈的非主流、狂野，却充满了中国人上千年不变的友善与纯洁。中国嘻哈的味道，在东方雄鸡的上空飘扬。skr已不仅是语气词，而是中国嘻哈特有的味道。

在我的梦里，总是有两棵高高的柿子树。树上挂着那一个个红红的、惹人怜爱的柿子，我看着它们由大变小，可每当我想伸手摘时，它们便一下子消失了，我又回到了现实。

乡下老家的院子里，有两棵挺拔的柿子树，它们被种在门的两侧，好像两位战士守着城门。每年温暖的春风让我们彻底脱去外衣的时候，柿子也就该发芽了。我最爱的就是柿子饼了。恰巧，妈妈的拿手小吃也正是柿子饼，早想拿着钩子，钩下一个个可爱的柿子，吃个够了。

在一个晴朗的早晨，忽然在和煦的风中嗅到了丝丝甜蜜的清香。迫不及待地跑到门前，寻找那一个个小灯笼。找到了！它们不知何时已经在树枝上绽开了笑脸，将满腔的热情释放在这个秋天里。那嫩嫩的果实，在蓝蓝天空的映衬下，格外耀眼。

铁钩终于派上了用场，不一会儿，身边的竹篮就放满了柿子。

于是，便闹着妈妈给我做柿子饼。妈妈先把柿子剥皮搅拌成柿子泥，再加少许面粉拌成糊样。而面粉不可太多，否则就没了柿子本身的味道。妈妈知道我喜欢甜，就加了几勺白糖进去。然后取一些面糊在柿子上裹一层，用手揉成圆团，而后压扁。下来就简单了，放进锅里煎到金黄就可以吃了。

做好的柿子饼又甜又香，不时溢出的糖浆让人甜进了心里。这时，妈妈总会微笑着帮我擦着小嘴，我十分满足。

一茬一茬的柿饼吃下来，我也慢慢长大了。

冬去秋来，童年的记忆在岁月的磨洗下渐渐消逝。但唯有妈妈自己做的柿子饼仍然停留在儿时记忆的长河中，熠熠生辉。尽管妈妈现在也经常做给我吃，却没儿时的甜蜜和欢乐了。因为那是秋天的味道，是玩耍的味道，更是童年的味道。

渐渐被试卷湮没的我们渐渐的淡了，渐渐被成绩作弄的我们渐渐的失去了味道……有谁会记得每晚母亲做的拿手菜，又有谁会去羞涩的夸上几句很不错呢?我们渐渐的离开了味道，生活的味道。

我眼中，生活的味道就是每天早晨妈妈为我急忙做好的那一碗粥，一道菜，生活的味道就是每天中午和同学一起到外面买午饭时聊上几句的趣事，生活得味道就是每天9点到家饭桌上刚刚出炉的香甜可口的佳肴……吃过什么，我也早已不记得了，只知道急急忙忙的吃，急急忙忙的躲进自己的房间。

我生活的味道为何如此单调，我生活的味道为何不能放慢一些?

是啊，我的节奏好快好快，每天早晨起来后好忙，结果只是洗漱和吃饭，每天中午放学好忙，结果只是在35分钟内买完吃完，每天晚上好忙，结果只是写一点作业就到了深夜……或许我忘了，我必须每天在学校度过14个小时，然后在路上1小时，然后睡6个小时，还剩多少???

找到了原因，就不再抱怨，谁都清楚为何这样，生活的味道淡了么?刚才是，现在不是了。只是视角不同而已，把生活的味道看作课堂上的味道就会发现其实口感好了很多，或许我早就应该适应快速中的生活味道了吧。

但愿把这一段最好的口感保留下去，当若干天后的我再一次品尝时，仍会美妙若今。生活味道，好好品尝吧。

一提到冬天，很多人就会想到寒冷。确实，冬天是一个瑟瑟缩缩的季节，在雪的衬托下更显得荒芜，甚至略显无聊。但美食往往能给这银装素裹的季节添上一笔幸福的色彩，而部队火锅就是属于我的冬天的味道。

每年冬天我总喜欢和妈妈重温那部韩剧《请回答1988》，每次看到里面的部队火锅总能让我口水垂涎欲滴。我的肚子如同大海一样，一直翻腾没有停止的意向。这哪里是电视剧啊，这分明就是一部韩国美食大赏！妈妈看见我这个小馋猫的样子总是捂着嘴笑，而那部队火锅也确实占据了我的心，每次想起来都像幽灵一样在我的脑海里挥之不去。

这天放学简直太冷了！树上到处是雪，像一串串的棉花糖，寒风刺骨像针一样。我冻得浑身直颤抖，加快了脚步向家跑去。到了家，一推开门，瞬间我便感受到了一股温暖由外而内沁入我的心脾，而伴随着的一股浓浓的香味则钻入了我的每一个毛孔。我赶紧放好衣服和书包，跑到厨房一看：哇！妈妈正在做我一直想吃的部队火锅！我像一个婴孩一样激动得哇哇大叫连带转圈圈。我连忙开始开心地帮妈妈一起准备食材。经过一阵忙碌终于大功告成了。妈妈把锅端到桌子上，插好电，我则坐在桌前激动得直搓手。

大概过了十分钟，一股香气从锅中开始向外蔓延。我揭开锅盖，听到咕噜咕噜的声音，浓郁的香辣味围绕着我。看着盖着芝士的方便面，我再也控制不住我自己了，狼吞虎咽地吃了起来。

这就是我这个冬天最美好的事情，这就是属于我的冬天的味道。这是一种多么难以忘怀的味道啊，它给我的冬天增添了一抹绚丽的色彩，是我温暖和幸福。

冬日的江西，烟雾缭绕，不仅仅是那浓浓的水雾，更是那徐徐上升的炊烟，为我深爱着的家乡，又增添了一份神秘的气息。

窗外的寒风呼呼地吹着，我和哥哥姐姐们坐在暖和的老屋里，依偎在做饭的爷爷旁边，用那做饭的炉子烤着身子。我们望着爷爷，望着他慈祥的脸，那随着笑容逐渐散开的皱纹，闻着锅中烧鸡的浓香，听着鸡肉在锅中“嗞啦”的响声，高兴极了。

伴着爷爷热情的笑声，一家人团聚的喜庆气氛已经达到了高潮，各种各样的美味佳肴逐渐上齐，我们尽情地吃着，喝着，笑着，不时地发出热烈的笑声。

不久，大家谈兴正浓的时候，爷爷将金黄的烧鸡端了出来，一时间大家的筷子都不约而同地飞向了那盘油亮油亮的烧鸡。

上好的农家土鸡，配以黑亮，润滑的大块蘑菇。令人垂涎欲滴，夹起一块鸡肉，放在嘴里，原本坚硬的肌肉，经过了长时间的焖煮，已经变得无比柔软，嘴里一嚼，更可下咽，吃下一块肉，回味无穷，又夹来一坨蘑菇，肥而不腻，润滑可口，其它的菜和它化起来，实在是相差甚远，显得无地自容。大家吃了以后，纷纷竖起了大拇指，连连称赞道：“爸（爷爷）这个菜可真好吃啊！”爷爷只是笑着，不说话。

快乐的时光，总是短暂的，我们回到了家，更要父母做来给我吃，可父母做出来的，抑或是外面买来的，总觉得少了点什么……

去年，爷爷从这个人世间永远地离开了，承载我记忆的老屋也被拆迁了，而那家乡的烧鸡，也随着爷爷一起去了，再也回不来了……

什么时候，我才能重新尝到那熟悉的味道，回到那记忆中的童年？

老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。

我似乎总是看见外公在喝茶。每至阳光明媚的下午，他便提着一壶开水，拿着茶具和茶叶慢慢悠悠向他的小院走去。这个时候我特别喜欢凑在他的身边看他泡茶。

他先掂起那一小碗茶叶，闭上眼，凑到鼻尖轻轻嗅了嗅，再稳稳地将它倒进茶壶里。他从一旁拿起烧开水的铁壶，一只手拎着，另一只手轻按壶盖，开水从空中划出一道优美的弧线，跃进茶壶中，一缕缕白烟袅袅升起。茶叶在茶壶中旋转、漂浮，像水中受了惊的鱼儿四散开来。顷刻，水便变了色，茶香也随之溢出来。他小心翼翼地拿起壶盖，仔细避过蒸腾的热气，将香气锁进壶内，而空气中的淡香还未散去。不一会儿，盖子上结满了调皮的小水珠，一颗颗蹦跳着向下滑去。他深吸了一大口茶水的清香，眉眼微微舒展。

外公拿出两个精致小巧的茶杯，将茶壶稍稍高举，倾斜着滑落的浅绿色茶水便一滴不漏的进入茶杯。我迫不及待的端起，还未细看便一饮而尽。瞬间，口腔里传来了火辣辣的痛感，伴着一口涩味。

我大口的哈着气，皱紧眉头抱怨外公。外公一面徐徐吹散茶杯上氤氲的热气，一面侧脸瞥了瞥我狼狈不堪的样子，笑呵呵地细细跟我讲解。

“喝茶，心不能太急，要学会平心静气。用热水冲茶，可以激发出茶叶内部经过晾晒的香气，这才会引出茶真正的甘甜。”他轻轻抿了一口，银白的发丝在风中微微颤了颤，慢条斯理地说，“这茶，就如我们的生活，总是要经历滚烫开水的洗礼，才会焕发独一无二的清香。”

我小心的举杯细品，温热的茶水入口，淡淡的苦涩蔓延开来，但在片刻之后只余甘甜，最后唇齿留香。

那一抹茶香一直长存我的心底，每当我愁眉不展，灰心丧气时，鼻尖总是嗅到一抹淡淡的茶香，眼前出现一个老人云淡风轻地喝茶，耳边响起他轻声慢语的那番话。

人生就像一杯茶，第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，清香是它的本色，苦涩是它的历程，甘甜是它的馈赠。

把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋，这也是生活该有的味道。

“民以食为天”，一日三餐中的每一餐都很重要，尤其是对于我们这些长身体的学生们。

一天中的第一餐——早餐。早餐是匆忙的，时常都是爸爸开着车，在路边随便买个包子，伴着寒风，艰难地吃下去，还没来得及吃完，又要开始“百米长跑”了。

一天中的第二餐——午餐。因为早餐没吃饱，到了第二节课，肚子就饿得咕咕叫，等着，盼着吃午餐。终于熬到了吃午餐的时候，这时我像离弦的箭似地飞奔向食堂，一看见食堂那油油的地和难吃的饭菜，我没有了食欲，扒了几口饭就走了。

一天的第三餐——晚餐。晚餐也是我最期待的，一放学，我就飞奔向家里。在路上，我想着，今天是会吃红烧肉呢？还是吃土豆丝或是排骨呢？不一会儿就到家了，才走到门口，就闻到了那饭菜的香味，真让人流口水。一进家门，那香味就更浓了，在这浓浓的香味里夹杂着一丝丝妈妈的爱。我洗完手，飞快地奔到餐桌旁坐好。哇！竟然有我最喜欢吃的红烧肉，油腻腻的外表下是那鲜嫩的肉。咬一口，那汁水流入口中，吮一口汁水，便让人浑身舒服，那鲜嫩的肉让人吃了一块就想吃第二块。我们吃一口菜，喝一口汤，嚼一口饭，仿佛世界变慢了，筷子也从容了。

我喜欢晚餐，家里的晚餐让我感受到了妈妈的爱。

人们说：“幸福的味道是很难尝到的。”果真如此?否。幸福的时候，我们常不自知，即便别人投来多少羡慕不已的目光。痛苦却总是自作多情地来而不去。短瞬的生命的光泽，就这样极易地被黯淡着，好像每个人都有了千创百孔的忧伤。其实不然。

抱怨生活不幸福的人，多少是在对幸福的追求中。我们往往放走了真实的东西，而在追逐幸福的影子。正像我们相互传递的祝福一样，人生一世，安知我们的生命的祝福之势?我们从来都愿意把对幸福的拥有高置在成就大气之业、遭遇荡怀激烈之情之后，我们只有耐烦于平铺直叙的生活，才会从中拣拾到蕴藏着幸福光泽的颗颗珠贝，才会从中品尝到幸福的滋味。幸福的味道，不是甜得腻人的点心，而是妈妈远方捎来的熟鸡蛋。

它不一定好吃，但它一定温暖。幸福本身就是一种温暖，它就像冬天喝一杯暖暖的咖啡卡布基诺，它的味道有努力了的苦涩，有成功了的甜蜜。它的味道是琐碎的，是一潭被冷风吹凝固的心水，温暖的涟漪就一圈一圈将心水融化，温馨的味道就一咬即化。不要过于追寻前方的幸福，而舍弃所拥有的幸福。这些蕴涵着幸福光泽的珠贝，串联起来，总有一天能与人生等长。作文

时光飞逝，日月如梭，有些东西的味道不会随着时间而淡去，反而会觉得变得更加香醇。

不管什么时候，不管在哪里？我都能落落大方，理直气壮，面不改色，气不喘，心不跳的说出一句话来“奶奶对我是最好的人”。在我的童年里，因为父母很忙，奶奶便成为照顾我的人了。

记得那时候我张口一个奶奶闭口一个奶奶，叫的奶奶开心极了，于是他天天都做好吃的给我吃，那些香喷喷的食物，多得叫人头昏眼花，但我最爱的只有一样——糖水饭。

我读幼儿园时，奶奶每天来接我，放学后我就背着个小书包坐在滑滑梯上，安安静静的等着奶奶，同学们陆陆续续的都走了，但我却不着急，因为我体谅奶奶，奶奶是老人家，走路自然要慢些，但它总是会来的，等呀等，终于看见奶奶的身影了。我“嗞溜”的滑了下去，朝奶奶飞奔过去，一边跑一边大声喊“奶奶，奶奶”，奶奶也远远的应和着我，我疯也似的跑到奶奶身边，拽着奶奶的手就走。

奶奶的手真温暖啊，只是长着老茧，很粗糙。唉！我无法想象奶奶是怎样把三个儿女拉扯大的，过马路时奶奶紧紧拉着我的手，走几下停一下，我无比信任奶奶，总是跟着她。走在马路边时，奶奶便把我牵在内侧，怕车撞到我，每当奶奶走的慢时，不体贴的我便嚷嚷起来“奶奶走快点，回家我要吃糖水饭”，这时奶奶总是笑一笑，说“好，我的乖孙子饿了，我们走快点。”

好不容易到家了，我把书包一丢，大叫我要吃糖水饭，于是奶奶走过去把书包捡起，拍拍灰，这才走进厨房，不一会儿，奶奶就端着一碗香喷喷的糖水饭出来了。我赶紧端过来，大口大口的吃起来，还含糊的说着好吃，奶奶便笑一笑，抚摸着我的头说“好吃就好，吃了快快长大，长大了照顾奶奶。”

其实，那碗糖水饭很普通，就是开水一泡加点糖，在你眼里可能并不好吃，甚至是不健康的。但我不这样认为，因为那碗糖水饭对我来说是非常好吃的食物，“哧溜哧溜”便下肚了，吃得人心里暖暖的，更重要的是那碗糖水饭里满载着奶奶对我的爱呀！爱的味道是那么甜蜜，胜过任何美味佳肴！

纵然时光飞逝，那碗糖水饭的味道却像蕴藏在我心灵的酒，随着时间愈发香醇，溢满了我整个心田……

远方的味道无穷，它们会融入你的舌尖，带着我们探索、品尝中国的美丽佳肴，做一个开心的小吃货。

我们一家从南昆山回来，中午去吃一点甜品，然后再去吃酸菜鱼，晚上去吃麻辣烫，这便是我们的行程。我一路走一路记，一路吃一路记，记下从没尝过的美食的甜韵、辣韵和酸韵……

第一站，出发去吃甜品。在棉记糖水点里就有这甜品。甜品只是只有甜吗？不，并不是。里面还有这你意想不到的口感。比如：全奶油的蛋糕：油香浓郁、口感深香，吃在口中香软诱人，自有一种独特风味，令人一品难忘。再比如：慕斯蛋糕：把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的，带有淡淡乳酪香味的蛋糕十分诱人，软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油，真是美味至极啊！这两样都是极品啊！这都是我最喜欢吃的甜品。

第二站，去吃酸酸的美食。我想你们应该吃过小四川吧！里面的美食可好吃了！我就在里面吃。其中，招牌菜就有酸菜鱼。酸菜鱼听上去可酸了，但吃起来味道好极了！酸中带甜味道好极了！牙齿咬下去，酸甜可口，真想吃多点。当你吃很多是，会酸掉牙，感觉麻麻的。

一般说本地人是吃不了辣的，我倒想看到个究竟。所以，第三站，出发去吃辣的，做一个乡巴佬。在杨国福里就有种辣韵。我认为，麻辣烫最辣。因为有“麻”也有“辣”。所以应该相当辣。为了证明，我亲自去了尝试。要了个小辣，都把我的嘴巴变成了红彤彤的大香肠，让我感到鲜香麻辣。

这次探索，让我意犹未尽，也让我知道了：远方的每一处的美食都有独特的风味，世界广大，还需我们一步一步去探索人间美食……

“开饭了，今天加菜咯！”晚饭的时候，妈妈扯着大嗓门喊着。我赶紧跑过去看看，“什么菜？”“马兰头呀！”“哦！这不是我们今天早上挑的吗？”我和妈妈都笑了。

今天是星期天，妈妈说带我去剪马兰头，我们俩拿着袋子、剪刀走出了家门，来不及欣赏“草铺横野六七里”的大好春光，马兰头就出现在了我们的眼前。

我们一蹲下来，妈妈迫不及待地开工了，可是仍旧呆呆地蹲在那里，马兰头长得太密，无从下手。妈妈似乎看透了我的心思，详细地给出了攻略：“你看着我的手，像这样一个手扒开一点，扯着马兰头的叶子，用剪刀剪马兰头的根上面一点儿。”我照着样子，先用手扒开，一股清香钻入我的鼻子。

“这是什么呀？这个不是的！”妈妈仔细地检查我的成果。原来我剪的是另外一种长得很像马兰头的草，不能吃。妈妈一边帮我挑着，一边说着关于马兰头的回忆：“小时候，我们在外面玩，如果不小心弄开了手，就去扯点马兰头，放嘴里嚼烂，贴在伤口上，就不会流血了……春季是野菜最多的季节，好吃的还有荠菜！”妈妈回忆得津津有味，可我的腿已经因为长时间地蹲着麻了，正痛苦地运动着，妈妈看我坚持不住，说：“好了！已经够你吃的了，回家吧！”

回到家，妈妈和奶奶把马兰头倒出来又挑了半天，而我已经跑去网上查关于马兰头的资料，总是听大人说它是春天可以吃的野菜，我想看看专家们是怎么解释的。“马兰头一般长在潮湿通风的地方，田埂和竹林里长得最为茂盛，马兰头又叫田边菊，含有水分、钙、磷、铁、胡萝卜素等物质，它长3到6厘米，茎多为蓝绿色或青色……马兰头可食用，药用以红梗马兰头为佳。”真的可以药用哎，看来妈妈小时候摸索出来的办法，还是有科学可依据的。

对了，关于马兰头，我妈妈还有一个小窍门，就是煮之前，用开水烫一下，然后使劲捏着，把水挤出来，这样吃起来不会有苦涩感，口感更佳。

在我的家乡，春天除了各种颜色，还有一种特别的味道，那就是嚼着马兰头的味道，这是春天的味道。

“爬开！”瓜子脸，细眉大眼，身体修长的钟哥子一声大吼，把祝哥子推到了一边，自己坐在了那块干净的石头上。

来到苏州的锦溪，我们天翼组成功被钟哥子带上了“只逛街，不学习”的道路上。

站在古镇的街头，钟哥子叽叽喳喳地吵着要吃猪肘，大叫道：“快快！老子饿了！不要去看博物馆了，那里头都是稀破烂！”

“就是！没得看头，走了！”祝哥子也说。

“好嘛，那就去那个店买点猪肘吧！”大元本来还想看看的，却也只有无奈地说。

买了猪肘，大家来到桥边坐下。我和大元背靠背地坐着，打开盒子。

“好香！”我大叫着。一块又大又肥，滴着油的大猪肘出现在眼前。

我立马戴好手套，却见大元眼睛一眯，鼻子一皱，“嗷！”一声惨叫破口而出。

“爪子啰！”钟哥子凑上来问。

“好……好烫！”大元面目扭曲地惨叫道。

我转过头来，抓起大猪肘，一股热流一下子包围了手掌。我赶快撕下一大坨带着瘦肉的皮子，热气在苏州寒冷的空气中像烟一样升腾直上。

一会儿肉就凉了些，大家纷纷吃了起来。我拿起那坨肉一口咬下，牙齿先穿过了肥肉，到达瘦肉，这时，需要稍用点力才能化开这满口喷香。

远远望去，太湖碧波鳞鳞，几株桃树在岸边晃着光秃秃的枝条。风很大，吹得呼呼作响。

正看着美景，忽然一张肉皮子从我眼前飞跌进湖中，一股油花冒了上来。只听得钟哥子一脸欠揍地说：“这皮子太油，不好吃，喂鱼！”

大家没有理会他，自顾自地吃了一阵。

钟哥子突然说：“我吃完了！”说着，他拿起了盒子。

我一看盒子里，那个大酱肘子他只小小啃了几口肉，其他的都还没吃。

突然，一只小狗跑了过来，吴大头提醒道：“你不吃，拿来喂狗噻！”

钟哥子转过身，不耐烦地看了一眼吴大头，用手抽出一根光溜溜的骨头丢给小狗，而那一大盒子肉却被扔向了垃圾箱。

我暗叫一声：“白痴！”又低头拿起一块皮，狠狠地塞进了嘴里，那皮肥又很有嚼劲，让人心旷神怡。

哎！没想到在这景美、物美的锦溪古镇，却迎来了这么一个捣蛋鬼。还好，锦溪的大猪肘实在很好吃！

林舵

我的家乡在干桥，那里全是农田和工厂，早上我一下车就闻到了浓郁的麦香，在我老家房子旁边有一家制作棉花的工厂，在我老家后院是一块田地，里面种着许多蔬菜，比如白菜、包菜、丝瓜等等，还有几只青蛙鼓噪，树上还有几只蝉在叫。听我爷爷说房子屋上有鹊窝，这时我不由得想起一首诗：“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。插花乡里说丰年，听取蛙声一片。”

我又到老家的后面看了一下棉花工厂，那里是用布制作棉花的，那棉花雪白雪白的，有点像棉花糖。

吃完饭，我走到麦田里，找了块空地，躺了下去我脸朝着阳光，四周金黄的麦田，这种感觉像人间天堂一样，麦地里飘来一阵阵浓郁的麦香，这麦地是天然的美。

在麦地里躺了一会儿之后，我离开了麦地，也要离开老家了，家乡是那么得温暖，到了家乡就像到了家。

是时候走了，再见，家乡！明年我还会来看你的。等着我吧，因为你的味道是我一直的惦念。

秋天到了，院子里的桂花开了，银杏树的叶子远看还是绿的。走近一看，却又微微带上了一点儿黄色。

我趴在窗边，诵读着与秋有关的诗句，细细品味着秋天那独有的味道。

细细的雨丝，合着桂花淡淡的香味，拍打着窗户，令人有点儿冷。我不得不穿上一件外衣再出门。

我打着伞，走在滑滑的小路上。看着那一个又一个的小水坑，我不由得想念起了远在美国的同学。

雨停了，我收起伞，在小路上转了一个圈，继续走着。一阵风吹来，我忽然想起了我最喜欢的那两棵银杏树，赶忙跑去看它们。一片叶子落了下来，我从地上拾起它来，看着它——它就像是凝固了的秋天——将秋天印刻在了我的脑海里。

秋天的味道，是秋天独有的，也是我最爱的。虽然“自古逢秋悲寂寥”，但“我言秋日胜春朝”。

人生就像巧克力，你永远不知道下一刻是什么味道。但是，以前的“巧克力”，那段有你相伴的日子，却可以深深记住，永不忘记。

——题记

醇香的米酒，清甜的香气，在我的记忆中和姥姥永远地烙印在一起。哪儿有姥姥的身影，那儿就有米酒的香气。

姥姥做米酒是一把好手。一小袋糯米，三两个酒曲，就是制作的全部材料。小时候我总闲不住，看见姥姥捣米，也嚷嚷着要捣。与其说是捣“米”，不如说是捣“乱”，只捣了几下就洒了一地。但姥姥呢，却娴熟的很：一杵、一提、一碾、一磨……转眼间就把一盆又黄又糙的米捣成了白的发亮的小白胖子。新鲜劲儿过去，我又开始帮姥姥添柴火。可姥姥怎么会放心，我每添一次，她就过来看一下，后来，干脆抱着我坐在火旁。火把姥姥的背影投在墙上，在我的记忆里，那时的姥姥很高大很高大，永远都不会倒下。

“开饭了——”姥姥一声令下。还没到桌旁，饭菜的香气就已挠得人心发痒。我的碗小，姥姥就拿着盛得满满当当的大铁勺子在一旁候着。吃完了，她就立即添上，米酒的香气融在空气里，清爽的味道长久不散，舀一勺，甜而不腻，入口即化。姥姥的笑将皱纹挤在一起，就如米酒的香气一般，化不开，浓浓地充溢在我的小半个童年。

古人云：“一日不见，如隔三秋”。我却觉得“三秋不见，如隔一日”。日日夜夜恍惚而过，再回到熟悉的地方，再见到熟悉的人，一切如昨日般历历在目。

姥姥又开始做米酒，我俩已经基本可以一人一半，我却也无心捣米，只看见那比棒杵还要纤细的手臂一下又一下地挥向糯米，砸开一朵又一朵的“米花”，发出的声音却单调而沉闷。

米很快捣完，到了放酒曲的时候了。姥姥的动作依旧娴熟，切翻炒盖有条不紊，却少了几分力度。我又看见姥姥的投在墙上的背影，风吹火苗，忽变得颤颤悠悠，仿佛不贴着墙就会倒下来。

“开饭了——”熟悉而陌生的声音传来。舀上一碗米酒，香甜甘冽，清香醇厚，虽与记忆中的味道不尽相同，但我知道，米酒真正的滋味，永不变质，它是姥姥的陪伴与爱，从前是，现在是，将来也是。

有她相伴，滋味长。

在我的记忆中，儿时的味道是咸咸的，又是甜甜的，是酸酸的，又有些苦苦的。吃着面前的鸭血粉丝汤，我却怎么也想不起儿时的味道了。

我怀念奶奶做的鸭血粉丝汤。以前，只要我嘴馋了，奶奶一定会为我精心准备上一碗。

那是一个风雨交加的下午，天空还不时飘着几片雪花。不懂事的我在这时向奶奶提出了要求——喝一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤。奶奶有些惊讶地望着我，片刻后还是动手忙了起来。

奶奶披上外衣，冒着寒风走向鸡圈。她灵巧地抓住一只鸭子，准备杀鸭做汤。“哎哟”，一声叫喊打破了原本的寂静。我赶紧来到“案发现场”，原来是奶奶不小心割到手了。“奶奶快点做，我等不及要吃鸭血粉丝汤啦。”奶奶听后也顾不上受伤的手，又全心全意地忙了起来。

出于好奇，我留在一旁看奶奶怎么做汤。首先，奶奶先把鸭血倒出来，接着取出肝、肠等内脏切成小块，切好的内脏像一朵朵鲜红的梅花，小巧玲珑十分精致。

之后，奶奶又取出粉丝放在热水里泡了一会儿。趁着泡粉丝的功夫，鸭子的内脏就下锅了，铲子翻炒间，一股浓香渐渐蔓延。最后放入粉丝，即可大功告成。

几分钟后，一碗热气腾腾的粉丝汤终于上桌了，我迫不及待地拿起筷子品尝起来。咬一口鸭血，嘬一口粉丝，喝一口浓汤，这才是最好吃的鸭血粉丝汤。瞬间，一碗下肚，奶奶看我心满意足的样子也笑了，手中的疼痛也悄然而去。

只可惜，我再也吃不到这样一碗鸭血粉丝汤了，因为奶奶像风筝一样飞走了。

望着面前的鸭血粉丝汤，我的心里泛起阵阵酸楚，奶奶，你在那边还好吗？

顺着记忆的小路，踩着泛着碧绿的青苔石板，我来到了奶奶家。虽然奶奶已经去世了，但那些熟悉的画面仍如电影般在我脑海中播放……

“别放太多，等下粿皮太红了。”奶奶正数落我呢？可我哪有放在心上，就一心想着好玩。我望着一锅如浆糊似的浆，心想：这怎么就能变成韧性很好的粿皮呢？这时，奶奶拿起一根专用的小木棍开始搅拌这锅浆，一会儿，那浆就成了一团黏黏的东西了。只见奶奶把黏团掉入了一个缸里，双手用劲地在团上揉，翻来覆去，好像在打太极，柔中带刚，我早已在旁边看得入了迷。很神奇，粿皮团已经成型了，奶奶拿出早已经准备好的糯米馅，哇，香菇、虾米、猪肉、花生仁，配料可真丰富啊！我已经垂涎三尺了！奶奶招呼我说：“可以包了！”只见奶奶把粿皮团搓成一颗颗乒乓球大小的丸子，然后变魔法似的把丸子捏成了一个碗状。我跟奶奶要了一个“碗”，在奶奶的指导下用勺子舀了满满一勺糯米馅放进“碗”里，再捏成一个粿胚子。奶奶说：“把胚子放进粿模里，要小心均匀地按紧，可不能按破哦！”我满口应承着，可就是没那么多耐心，用力过猛，粿胚破了，还得让奶奶来收拾残局。不管了，我就等着吃了……

蒸笼里热气腾腾，香气四溢，可以大饱口福了！奶奶揭开蒸盖，一个个寓意吉祥如意的红桃粿晶莹剔透，让人直流口水，拿起一个咬一口，那滋味那感觉难以形容，实在太香了！奶奶慈爱地望着我，说：“慢点慢点！小心烫！”

岁月匆匆，童年的时光流逝，奶奶也已经离开我了，但熟悉的红桃粿味却永远留在我心中……

团圆饭的“味道”

大年初一，叔叔一家到我们家过年。午饭爸爸妈妈做了一桌菜，他们俩在厨屋做饭。叔叔一家先坐到了沙发上，我和二姐，爷爷也走到了茶几旁。叔叔在开酒，他作作了一下，假装手被弄了一下，我没看在眼里，可爷爷却立马问了一句“呀，没事吧?”还表现出了一副很担心的样子。我也就想了一下，要是我爸爸这样他会怎样做?他会很担心吗?

我们都坐到座位上，可我发现爷爷却坐在我旁边，他是我们家最年长的一个他应该坐到正中间，可那个位子叔叔却坐着，而且也没有要让他爹坐的意思，这真的让我感到可笑。

开始吃菜了，大姐在楼上没下来。这是叔叔就问了“你大姐呢?”二姐回了一句“在楼上学习呢”叔叔接着又说了“还学习呢”，他说的话让我感觉到他自己认为自己很了不起，我很不屑。

大姐我叫下来了。我们每个人都在不停地往嘴里送东西，爸爸也又送来了几个菜。叔叔家的小女儿也在一直吃东西，突然她就开始喷唾沫星子，真的好恶心，她连喷了三下，主要是她还对着菜喷，婶婶吵了她一句，说“再喷我可打你屁股了啊。”弟弟象征性地打了她一下。哎呀，这下爷爷说话了“别逗她。”哎哟我去，她都朝菜里喷脏东西了，还护着她，可真所谓势利眼呀!净干些“吃力不讨好”的事情。这件事叔叔好像没怎么在意，不知道这家长是怎么当的。

每个人都吃的差不多了，馍来了，我不吃，他们几个都拿了一个，叔叔让他儿子吃刚上来的热菜，弟弟吃了两口，开始啃馍，叔叔又让他吃菜，爷爷见了也叫他吃菜，还把菜往那边挪了挪。大姐让我吃馍，我摇摇头，我也没见爷爷说让我吃馍。真是可笑极了，都是孙子，但我却有一种说不上来的感觉(绝不是好感觉)。

爸爸妈妈忙完之后，过来吃饭了，地方小，我刚好也吃饱了，我让了座位给他们。我走了不知道还会有什么。

总之，这顿饭的“味道”那是“好极了!”