味道200-作文精彩20篇

蒋海晨

我小时候曾在外婆家待过两三年，贪玩的我总想着向外跑，我向往屋前的小河，向往屋后的麦田，向往邻居家刚出生的那一窝小狗。这些，都是我儿时的乐园。

小时候，我迈着还不大稳的步子，向小河走去。对岸有几只大白鹅，白毛红掌，比那些鸭子好看得多。走到离河约有一两米时，我绊了一跤，眼中的景象从一群白鹅变成了灰色的水泥地。外婆冲过来，半生气半心疼地数落了我几句，把我“拎”回屋子，而我的心中，依然是那白毛红掌的大白鹅。

在河边摔跤的经历使外婆不准我到小河边玩，我玩耍的地方便从小河转移到了麦田里。在麦子成熟前，我是不能在里面玩的，现在麦子收完了，正是我一探麦田究竟的好时候。没了麦子的阻挡，整片麦田尽收眼底：田地被田埂划分成一个个方形，金黄的地面，金黄的圆锥体稻堆还有金黄的阳光，带着农家丰收的喜悦，好一幅美丽的田园风景画。

还有那一窝小狗，白的，黑的，白黑相间的，那声软软的叫声，简直能把人的心给萌化了。我和伙伴们一人抱一只，看着它们乌溜溜的眼睛，把它们从“床”上抱起，又放下，抚摸着它们还不密的毛，笑得傻兮兮的。

至今，那条小河，那片麦田，甚至那窝小狗，都带着对家乡的思念，萦绕在我心头，挥之不去……

母爱是一杯暖茶，能滋润我的心田；母爱是一首催眠曲，能让我安心入睡；母爱是一只绿茎，我是绿茎上舒适生长的花朵。

在一个幽静的夜晚，仿佛可以听见落在屋檐上的水滴落发出“咚咚……”的响声，一轮明月嵌在那星光闪闪的夜空中，就在这时一阵突如其来的脚步声打破了这里的宁静。

没错，这脚步声的主人，正是我的母亲，我的母亲那乌黑的长发有着里面藏着一根根让我心疼的白发。那疲惫的眼神中充满了伟大的母爱。母亲之所以跑这么快，是因为我发烧了。回到家中，母亲焦急地问我：“好点了吗？”我回答母亲：“好点了，只是头有一点晕。”母亲赶紧给我降体温。当我迷迷糊糊的睁开眼，看到母亲脸上已经大汗淋漓了，可她依然为我忙来忙去，好像有着用不完的力气。我鼻子一酸，热泪盈眶。

还有一次，我独自一人在家里看电视。忽然妈妈打来电话说：“宝贝，我今天晚点回来，你自己买点吃的吧！”这时我便生气了，我和妈妈开始发脾气。妈妈开始给我讲道理，可是我就是听不进去，然后还愤怒的把电话给挂了。事后我回头想了一下：妈妈平时挣钱也不容易，我不应该这样不懂事的。晚上我便和妈妈道歉了，妈妈说：“知错就改就是好孩子。”

妈妈还是我的榜样，她非常的助人为乐。有一次她正在送我上学，可正在这时过来了一位白发苍苍的老奶奶，正吃力地拿着箱子走着。妈妈见了立刻帮老奶奶抱起箱子走了过去。我焦急的喊：“妈妈，我快要迟到了，你还在浪费时间。”妈妈告诉我：“当别人快乐时，好像自己获得幸福快乐；当别人受伤时，我愿意敞开最真的怀抱去安慰他人；当别人需要帮助时，我一定卷起袖子，热情相助。这是我们每一个人都懂得的道理。”同样这句话也深深地印在了我的心里，让我以后能够像妈妈看齐。

妈妈，您就像一棵大树，我就是一颗小树，我在妈妈的呵护下，茁壮成长，在妈妈的鼓励下，不断进步，我感受到了这伟大的母爱。

今天是星期五，放学之后，我跟妈妈一起回到爷爷奶奶家。

妈妈把钥匙插进锁里转动了一圈，随着"咔嗒"一声响，门开了。

推开门，爷爷奶奶过来迎接我。走进门，礼貌地问了好，俯下身去正要换鞋，我的鼻子却觉察到一种不同寻常的气味，这是——榴莲？！

我猛地抬头，只见，客厅的茶几上赫然放着半块榴莲，淡黄色的果嵌在长满刺的外壳里。我挑了挑眉，顿感四周都是榴莲那股不怀好意的味道。我又望桌上那坨长满刺的东西，以及不怀好意忘望着我的那坨果肉，不禁打了个寒颤，脑子里只剩下一个字——逃！

正当我的大脑检查完所有的零件，准备开逃的时候，一道清脆的女声却划破天际：

"畅畅——"

我猛地转身："姐姐，你什么时候回来的？"

"昨天。"姐姐笑着说，一边拿起一瓣榴莲："来尝尝榴莲。"

我看着笑靥如花的姐姐，又望望她手中那瓣黄色的东西，心中只有无尽的苦涩。

我用颤抖着的手接过榴莲，想象着自己口吐白沫，牺牲在沙发上的样子，心中涌起一种悲壮。为了姐姐，我拼了！想到这儿，我深吸一口气，怀着视死如归的心情猛地咬了下去……

幸福的味道是怎样的？或许每个人对此都有不同的理解。但我知道，对我来说，幸福的味道是被子里残留的阳光的温暖，而对妈妈来说，幸福的味道是冬日里一杯牛奶的芳香。

小时候的我，认为幸福的味道是金色阳光所散发的温暖。不知从何时起，妈妈每天都会把全家的被子抱到十六楼的天台，晒上一两个小时后再抱回来，说是阳光可以杀死被子里的细菌和虫子，还能让我们晚上睡得更安稳些。爸爸很早就出门。在我的记忆里，叫我起床的一直都是妈妈。她总是在这时抱走我的被子，吃早饭时再抱回来。她回来时，我给她开门，她的脸埋在一堆花花绿绿的被子后，只有声音从缝隙间传来：“闻一下，被子里是什么味道？”我把头埋进被子里，感觉到了阳光余留的温暖。我笑了，晒过的被子里有幸福的味道。

一年冬天，妈妈病了。她整天躺在床上，从不肯出门走走，床上的妈妈瘦了，在被子里的身影显得格外瘦小，我见了，心里不觉猛一阵疼。中午，爸爸上班去了，家里只有我和妈妈，我肚子饿了，跑去找她，她说：“乖孩子，自己去找点吃的，妈妈累了。”我失望地走出房间，看见了柜子上的奶粉，正好身上冷，我就烧了壶开水泡牛奶喝，当我搅动着倒入开水的奶粉时，忽然想到了妈妈，她会不会也冷呢？于是我给妈妈也倒了杯牛奶，送进房去，妈妈坐起来抿了一口，笑了，她说：这是幸福的味道。

每个人对于幸福的味道定义都是不同的，它可能是一束花的芬芳，也可能是桌上食物的香味。但幸福确确实实存在于我们的生活，只要用心体会，每个人都能寻到属于自己的幸福的味道。

春天到了，给大地穿上一件彩袍。到处都是可爱的花朵，蜜蜂跳着舞，哼着小调，在花丛之间飞来飞去。放眼望去，不远处是一片绿油油的草地，还有一棵开满丁香的大树。

走到树前，深吸一口气，湿润的空气混合着丁香，还掺杂着一些泥土的味道，这香气“流入”我的肺，使我忘乎所以，香味也久久徘徊于此。那一朵朵浅紫色的，簇拥一起的可爱小花，像一个个拥抱在一起的小伙伴，让我想起了一些往事。这棵树在我六岁的时候就挺立于此了，我和我的小伙伴们，常常聚在这里，一起开心的玩耍，一起野餐，一起在这里看看书。这棵丁香，一直陪伴着我们，也是她，一直象征着我们的友谊。

丁香花的花语是永远的友谊，但是花开花灭，好朋友真的能一直待在自己身边，永远在一起吗？答案是否定的，这一生有几个人会和一个朋友永远待在一起？包括我们，也是一样。

六年级毕业，大家要分散到不同的学校，在同一个班级的人寥寥无几，说再见的那一天，大家约定一起去丁香。当天，我们还举办了一个欢送会，各种表演，游戏，各种各样。大家还互相送了毕业礼物和祝福。时光不等人，不一会儿，该回家了，大家原来快乐的脸，慢慢皱起眉头，抿起嘴巴，低下头，谁也没说什么，谁也没有走一步。沉默的氛围之下，有几个女孩子已经哭了出来，珍珠大小的眼泪从脸上滑落。树上的丁香一闪一闪的，像闪着泪光的星星，一阵风吹来，一朵丁香落下，像一场花雨。

不知谁说了一句，“就算大家分开，但我们的友谊永远不断开！像丁香花的花语一般，永恒的友谊！”是的，永恒的友谊。“我们永远是朋友！”稚嫩的声音从哪里传开，却透露着真诚。每一个在场的人都哭了，我们一起在泪水中看了夕阳。

又是一年春，丁香又开花了，一阵阵清风拂过，下了一场又一场花雨，花朵铺在场上，掩盖了我们的足迹，却永远流传着那阵阵花香。现在去看，可以看见几个小孩在玩耍，像极了当年，丁香树下的我们……

丁香花的味道，苦涩又甜蜜。

说到过春节，我印象最深的就是包饺子、吃饺子了。

除夕那天，我跟姥姥学着包饺子。只见姥姥先是把面粉放入盆中，浇上开水，再用筷子使劲搅拌，渐渐地面粉变成了“棉絮”。姥姥用力揉搓这团“棉絮”，一会儿功夫，一个又大又圆的面团就出现在我的眼前了。接下来，做饺子皮。我照着姥姥的样子把面团搓成长条状，再掐成一小段一小段，之后是把它们放在手掌中间用力搓成圆球、压扁，最后再用擀面杖擀一擀，就成了。

下面，就是包饺子了。我睁大了眼睛，仔细看姥姥如何做。同时我也拿起一张饺子皮，按照她的样子做。先是把馅料放在饺子皮的中央，再把饺子皮两边对折起来，之后分别从左边和右边向中间推饺子皮，要推捏出褶儿来。你瞧，我也包出一个像金元宝一样的饺子了。一鼓作气，我一连包了好些个。看到自己包的饺子，我高兴得手舞足蹈起来。

中午，姥姥把煮好的饺子端上了餐桌，香气扑鼻，惹得我直流口水。“啊，真香啊！”我迫不及待地尝了一口，不禁叫道。我指着碗里的饺子问道：“姥姥，这几个是不是我包的？”姥姥说：“是啊，这几个就是你包的呢。”啊，怪不得这么香。还是自己包的饺子才最好吃呢。我在心里这样说。

一家人说笑着都上了餐桌，高高兴兴地吃起了饺子。姥姥吃一口饺子，又若有所思地看看我们，笑着说：“这才是春节的味道啊。”

不少人见过红枣，都说它是最甜的枣，其实还有比红枣甜的多的枣，那就是冬枣。

今天，黎老师拿了2盒冬枣回来，让我们写观察日记。

目前，我见过最高的冬枣约有4厘米高，像一个红色的乒乓球一样，小的也有2厘米高，像一个小的鸟蛋。

冬枣表面摸起来很光滑。冬枣的颜色是红色夹棕色。如果你一直看着他，你就会情不自禁地咬一口，“咔嚓”，冬枣真是松脆啊！味道比想象中的味道还要完美一百倍，甚至一万倍。冬枣里面的颜色白里透绿，会让你又想咬一口，“咔嚓”，或者让你再咬几口，“咔嚓”，“咔嚓”……不一会儿，一个冬枣就被你吃光了。

冬枣的核非常粗糙，就像还没泡在水里的胖大海一样，棕色的，像一个活泼可爱的小精灵。

冬枣内还含有丰富的维生素C，果糖，可以增加人的抵抗力。

如果你觉得它不是最甜的枣，那你说说哪种枣是哪种枣？

在我的记忆深处，总有一种味道沉淀在那里，挥之不去。

那是小时候生活在乡间时留下的，其中最难忘怀的莫过于青蛳和荠菜。

在读小学时，每次一放暑假，因为父母无暇照顾我，而被奶奶接到乡下去住。每逢此时，奶奶便会去溪流中拾捡青蛳给我吃。青蛳只有螺蛳的一半大小，背着一个墨绿色的壳。把拾来的青蛳放入水中焯熟，连汤倒入盆中，便是我在乡间的餐桌上的一道大菜。青蛳有着淡淡的苦味，是炎炎夏日不可多得的清热解毒的美食。我常吃得肚子胀得滚圆才罢休。直到现在，我依然怀念那青蛳独有的淡淡的苦味，对其有着深切的向往与怀念。

至于荠菜，则是儿时在乡间的另一种美味。荠菜并不是什么高档山珍，它不过是一种长于路边田埂的野菜，但它却有着极为鲜腴的味道。

荠菜的做法也极为简单，凉拌便是其中一种。当你从盘中挖起一勺，便能闻到麻油和荠菜的味道。放入口中，你会开始惊叹，是什么东西竟如此美味。

在经历了一天的疲劳后，吃上一盘这鲜香的荠菜，所有的忧愁与劳累都被忘于脑后，心中有的只是这荠菜的美味。

多年后，吃了许多所谓的山珍与海味，却都不及童年时乡间的味道。在我心中，一切都抵不过它。因为这味道还承载着我对童年，乡间生活的怀念与向往，这是其他食物所没有的。

在心中，终究有些味道是无法忘怀的，因为它们连接了很多快乐，很多记忆。

又是一年冬日，还是那样的纯白，还是那么的鲜活，还是那么的温暖。

小时候，记忆中唯一深刻的印象就是家乡的雪。我那时候最盼望的就是迎来下雪的日子，厚厚的积雪层，看起来是那么的柔软，期待着触碰那指尖的冰凉。

儿时最喜欢的便是年前年后，马路两旁伫立着各式各样的冰雕，这是家乡独有的一番特色。白天时，看到的是洁白透明而梦幻，晚上，看到的便是一幢幢被点亮的。生龙活虎，它们带着家乡人对新年的期盼，对未来的祝福。父亲常常会带着我到各种冰展，无论多忙，都会抽出一晚上的时间，像是一种约定一般，不管天气多么严寒，也要把自己裹得像个粽子一般，穿着臃肿的大衣哆哆嗦嗦的去。我倒是很开心，可能是因为真的喜欢雪吧，真的是太喜欢了，每年一到这时候，我就会无比的期待。广场上一簇簇绚丽的烟花冲上天空，在夜晚的黝黑中，绽放出一束火花，一霎间点亮了各个角落，又一瞬间消失不见，又一次在高空中绽放，又一次落下带回了黑夜……

对儿时的我来说，冬带给我的记忆是雪，是纯白，是爱。

不知从什么时候开始，我有多久没有去看雪了呢？可能是因为长大了吧，不再像小时候一样，喜欢热闹喜欢喧嚣了。雪还是那个雪，而我却不喜欢雪了。冬天到了，开始飘雪了，就说明这这一年又这样结束了。十年生死两茫茫，春来秋往，这一年该说再见了。回想这一年都做了什么事，是怎么度过的呢？该做的事情都有没有做完？付出了多少？得到了什么？有没有失望？又留下了哪些遗憾？马路上熙熙攘攘的都是忙着工作的人，又听到了路人接到儿女因为工作无法回家而遗憾的叹息声。是从什么时候开始变了呢，家的味道。我也在成长中彷徨，仿佛迷失了自我，掉进冰冷的雪窟，在那深渊，任凭叫喊，也无人应答。

我看着窗外的雪，不禁回忆起曾经，曾经那么喜欢的，是被什么给压制了呢。来走访的亲戚们无意间说起即将迎来的雪展，晚辈们倒是很兴奋，我看着他们仿佛看着曾经的自己，而我却被问到学业，新年有什么学习打算，我回答尽力就好。被问到我这么大了是不是都不像小孩子一样喜欢去玩雪了，我顿了顿，是不喜欢了吧。父亲说，她现在学习忙得很呢，早就不喜欢去了。但却又用失落的眼光看着我。

“我们去看雪吧，好久都没一起去看了。”这句话像是给我了什么魔咒一样，我竟然开始期待起来，像是回到小时候一般，这种熟悉的感觉。好久都没有看到这样的雪了，雪盖住了每一寸的土地，不留一毫空隙。满满的，厚厚的，盖在了这片大地上。就像盖在我身上的迷茫与彷徨，找不到一点出口。我走在颠簸的雪路上，却不小心重重的摔在了雪地里，我慢慢地爬起来，拍拍身上的雪。我看到了，我看到了。我看到了被积压的雪盖住的土地，我看到了土地上的根枝，那是等待融雪过后即将破土而出的枝芽。

好像看到了我。厚厚的雪层下，积压的不止是大地，是种芽，是春天，是我，是梦想的开端。冬应该是种下希望的季节，雪是播撒动力的源头，而春天就是希望之芽生长的时光。冬天来了，春天还会远吗？我像是雪夜中的烟花，在一片冰冷中，独自迎来炙热的亮光。我希望我不是转瞬即逝的烟花，而是春日中的一缕永久的光芒，让自己照亮自己的前方。

是一年冬日，但与往常不同的是，我要像茫茫雪地中的一截根枝一样，傲然地站在雪地中，为自己蓄满动力，迎接春天，迎接希望。

我的秋天是葡萄味的。

因为我家后院里有一棵葡萄树，他把紫色给了葡萄，又紫又大的葡萄像一颗颗宝石，圆圆的，在阳光下晃呀晃呀，晃来了秋天丰收的喜悦。每年当把葡萄树种上的时候，我最期待它成熟了，因为我最喜欢吃葡萄，当葡萄成熟时，我就闻到空气里也有葡萄味，当我吃的时候，它甜甜的香香的，很好吃。

我的秋天是桔子味的。

因为奶奶家有桔子树，每年的秋天它都会成熟，为我们带来美味的果实，他黄黄的软软的，像一个个黄色的小皮球，桔子成熟了，有的味道酸溜溜的，我摘下一个来，吃了几口，酸得我直流口水，眼泪都流了出来，就像老师拿尺子抽了我几下似的。但是也有特别甜的，吃一口，满嘴甜汁，都甜到心窝里了，像妈妈的拥抱一样，心里甜甜的。

这就是我的秋天的味道，是葡萄和桔子味的，你的秋天是什么味道的呢？

在我的家乡，有许许多多的美食：麻鸭、土面、黄花菜、菜饭……它们的味道不同，都具有独一无二的味道，都令人回味无穷，但我最怀念的还是缙云烧饼了。

先将面与水和实，将捏下一小段揉圆，用手一压，再用擀面杖来回压平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮上，再在上在撒一些梅干菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成环状，另一只手捏着面皮边缘与其它边缘粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上点糖油，一个完整的烧饼就做好了。

烤烧饼是一项看似简单，实际却需要实功夫的任务。先把几块黑煤放入桶底点着，火不能太小，不然烧饼会不脆不香；火也不能太旺，不然烧饭易焦不易熟。再用凉开水润一下手，把烧饼放在湿手上，借手将烧饼送入桶内，在桶壁上轻轻一按。但烧饼贴的位置十分讲究：不能贴太下面，不然烤好时面上全是灰，不能贴太上面，因为上面温度不高，并且外面的风易吹到，使面变硬不香。

过了大概五分钟，烧饼就熟了。我轻轻拿起烧饼，用嘴一咬，滚烫的肉汤溢出来，流入我的嘴巴，流入我的心里，肉香在我的舌根酝酿回荡；葱汁和在了肉里，散发出阵阵浓郁的葱香，飘入我的鼻子，飘入我的心田；内、葱、梅干菜和起来，像一支交响曲，和成飘香四溢的味道，奏出独一无二的篇章。

这就是我最怀念的家乡的味道，它反映了我们的习俗与特征，体现了我们独特的风情。我永不能忘却这家乡的味道，这浓郁的乡情。

你听说过大酱汤吗 ？嘿嘿，没错，你答对了！就是那道在朝鲜，上至总统，下至平民百姓餐桌上的一道传统佳肴。

大酱汤里本来的主要食材有：豆芽、金针菇、土豆、牛肉、蛤喇等。这些都是最正宗的吃法，可到了我们家，又有了一种新品种；被我叫做“妈妈牌”大酱汤。

“妈妈牌”大酱汤把原材料改了一些。不，是很多，每次妈妈都是直接放入大酱在热水沸腾的小石锅里，然后放入一小缕细长的挂面。这看似平淡无奇的做法却是大酱与挂面的完美结合。第一次看到它时，我又把它误以为成老妈的黑暗料理，直到一缕别样的香辣在舌尖绽放开来，这让本来没有半分食欲的我吃了整整一大碗面，那味道，甚至比我以前在外面料理餐厅中吃到的正宗的还要鲜辣、爽口。

自此，我家隔三差五就要享用次“妈妈牌”大酱汤。

记忆最深的一次，我因为白天喝了太多冷饮的缘故，晚上到家以后胃疼，非常难受，妈妈一边像往常一样的发着牢骚：“长记性了吧，你下次还喝这么多呀……”一边帮我做着大酱汤。望着熟悉的颜色，闻着更熟悉的味道。“嗦溜……”一口连吹都没来得及的面被我吞下了肚。啊，感觉刚才还在咆哮的胃现在情绪已经平缓了许多。我连吸带喝地，一碗大酱汤在五分钟内就全到了我的肚里。胃也不疼了，我满足的望着在收拾碗筷的妈妈：“妈妈，记得明天还要做哦！”妈妈满脸假装严肃的脸上有一丝不难看出的宠溺：“你这个没出息的小馋猫！”

现在，每当放学从狂风呼啸的室外到温暖舒适的家中后，都会闻到大酱汤的香味。偶尔胃疼时，也会喝一大碗……

这不，我才刚喝下一大碗，满足的倚在沙发上，抱着久违的电脑，打出每个饱含情义的字。

咂咂嘴，那香辣的味道仿佛依然在舌尖荡漾，脑海中回味……没错！那是幸福的味道，是妈妈的味道！“妈妈牌”大酱汤不仅色鲜味美，之中更多饱含的是，妈妈的爱。

乡愁是岜沙村人口中对祖先的敬畏，是鹏城村人心中的忧天下担道义，也是凤山村人行为上的诗书传家，在我看来，乡愁便是三明本地人对饮食文化的热爱与眷念。

早在冬至时节，大人们就开始为端午节作准备了，只是为了酿造一种红米酒―北山红。早已浸泡了十二个小时的糯米，一层层铺垫在蒸笼中，还需是有层次的，否则就乱了传承下来规矩，也破坏了口感，待米蒸软后，用簸箕晾干置冷。还需打理一下酿造的瓷缸，姑姑将它们从储物间里取出，仔细清洗着每一块壁沿，又拿去后院暴晒几日，这前奏就算是完成了。

正式的战役才刚刚打响，在缸底放上糯米，再倒入10斤的酒曲，在挑出些木浆纸加以覆盖，随之就是四个月漫长的等待。

正是有了这些微生物的萌动，才得以酿造好酒，不觉间，燕儿又飞回姑姑家的房檐筑巢了，酿造的时间也止了，但这酒仍不能饮用，还需将水柞出来，支一口大锅将其煮开，加入些枸杞、当归、党参、冰糖等调料。还需再置于缸中，黄泥巴封口，要想喝上真正的美味，还需再等待些时日。此时姑姑接到了她厦门同学的电话，开门见山，正是为了讨要些红米酒，为自己即将生产的女儿坐月子用：“诶，现在虽然身处这样的大城市，但去哪儿都买不到家乡这样这么好的米酒啊，女儿人生中这么重要的事，还是得用这米酒才比较靠谱。”这可让电话这头的姑姑犯了难，现今的快递也不能投递液体，想给远在她乡的人送去，谈何容易。电话那头又说“我会亲自下来拿的，为了这酒，为了女儿，特别跑一趟也值得的，也能顺便看看你们。”说罢便与姑姑约定了时间。

农历七八月，正是做芋饺的日子。待芋子被剥去了外衣，放进锅里，需小火煮上些时候，拿筷子一刺，便悄然化开了，还得加木薯粉，变成了可以制作的芋饺皮，还得要些心灵手巧的创造，极丑陋的芋子，如些倒腾，便化腐朽为神奇，淡淡的紫白色，层层叠叠地卧倒在盆里。看着就激起了几分食欲。

真正的创造才刚刚开始，芋饺作为本地特有的创造，与水饺的馅料有几分相同，却仍有许多独创之处，做法更是各有千秋。芋饺讲究将馅料填入皮内后，需用手指顶住一边，将另两边往里拉，三条边在中心交汇，往上看像似一个个人字形，这才是最讲究的包法。出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。

本地人逢年过节，总是热衷于喝上几口北山红，总觉得对自己是一种莫大的喜悦与解脱。就着出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。多少在外漂泊的游子回到家乡，总是盼望着家人团聚之时能围坐在桌边，享用上这样一顿化解了担负已久的乡愁的家乡美味。

经久流传的家乡味道，在游子们未来的漂泊生活中，也许仍然会勾起一股淡淡的乡愁，这不仅是家乡味道深厚底蕴的内在流露，更是游子们对乡土的深深热爱与眷念，正如所言“这一切都构成人们不能释怀，想起来就备感温暖和疼痛的心灵归属。”

今天，我终于学会了削苹果。我想，削个苹果给妈妈吃吧，她一定会很高兴的。我最喜欢看妈妈高兴的样子了。

于是，我拿起一个又大又红的苹果，先把苹果洗干净，再拿出一个碟子，最后找了一把削皮器，开始小心地给苹果削皮了。苹果的皮又滑又硬，有好几次苹果都滑掉了，我急得满头大汗。费了九牛二虎之力，我终于把它削干净了。接下来，我用小刀把苹果肉切成小方块，然后在碟子里摆成花的形状，插上牙签，小心翼翼地捧到妈妈面前。

妈妈见了果然高兴极了，使劲亲了我一口。妈妈吃了一口苹果，我紧张地问：“什么味道呀？”妈妈说：“又香又甜，爱的味道。”我听了，心里美滋滋的。

我们家乡有很多美食，咸鸭蛋、固城湖大闸蟹、盐水鸭……每种美食各有各的特色，而我独爱固城湖大闸蟹。

我一年难得回家乡高淳几次，每次回家，都要吃上几只大闸蟹，一想到这美味，我就垂涎三尺，恨不得自己跳到水塘里，好好品尝美味。

记得有一次十一回家，我吃大闸蟹，总感觉有股很重的腥味，吃两口就不吃了，而第二年回家，我又尝了尝，似乎也不是很难吃……还有一种清香，再尝尝蟹黄，好像很香，软软的，咸咸的，略带点苦，好吃！从此我便爱上了大闸蟹，每次吃饭都必不可少。

以后国庆假期回家，一听说开饭有大闸蟹吃，我便无心做最喜欢的事情——下棋。两个回合下过，就要望望餐桌，再一个回合，又要看看厨房。终于，感觉“度分如年”的我等到了开饭那一刻，我“飞”到了餐桌前，赶紧抓起一只大闸蟹，就迫不及待地准备往嘴里塞。

蟹壳煮得黄中透红，富有光泽，光看看都要流一大堆口水。两只大钳子微微张开，像在摆手说：“口下留情，不要吃我啊！”旁边还流着一圈油，仿佛只要轻轻咬一口就满嘴喷香了。

我正准备剥开蟹壳，突然想起吃螃蟹有讲究的方法，可以将蟹壳剥得很完整，这样吃完之后可拼成一个完整的空壳蟹，看上去像一只还没吃过的螃蟹一样，要做到这点，可是有三部曲的。

一、吃蟹钳。把蟹钳卸下来，从中间将关节掰开，抽下蟹钳活动的一边留下来备用，用筷子捅顶出大壳子里的肉吃掉。然后用抽下的蟹钳可挖出其余部分的肉，吃完后再将蟹钳拼装起来。

二、吃蟹脚。八个蟹脚全部卸下来，还是从关节处掰开，拿小腿顶到大腿中，将大腿的肉剔出来吃掉，再把卸下来的脚尖挑出小腿里的肉吃掉，然后将大腿和小腿拼装好，最后插上脚尖。

三、吃蟹盖。这是最关键的步骤，把蟹身（即蟹盖）使劲沿中缝掰开，里面的各种美味就都露出来了：蟹黄、蟹白、蟹汁……用筷子把蟹黄和蟹白挑出来，慢慢品尝，满嘴流油，沁人心脾。然后把蟹心和蟹胃咬掉，最后慢慢地吮吸里面的汁液，此时，感觉浑身血液都舒畅无比，完全陶醉在这美味当中了……

最后，把八只蟹脚都按装到蟹壳上，稍稍摇晃，使其牢固，再把蟹钳从蟹壳里面往外推，轻轻拉扯，蟹钳便又成形了。最后，把所有吃出碎壳塞到蟹盖里，合上蟹盖，调整一下所有部位便又成了一只螃蟹了。

拼好的螃蟹，可以在锅中炒一炒，锅里的香味炒其它菜也是喷香喷香的，一点不比天宫中的琼浆玉液味道逊色。我们还可以把装好的空壳蟹洗干净，晾干后在蟹壳上打两个孔，用绳子串起来挂到墙上，也不失是一件美丽的装饰品。

现在，我依然是那么的喜欢大闸蟹，每当回忆起以前把一只只大闸蟹美美地吃完又把它拼起来，心里总有一种莫名的感觉……亲切感？还是一种思乡情呢！

家，是一座岛屿，给予我们温暖，留下快乐的记忆；家，是我们在远方的牵挂；家的味道，总是能让人陶醉其中，难以忘怀。而那一道家乡菜，至今令我情有独钟。

松鼠桂鱼，是一道传统的苏州美食。之所以称它为“松鼠桂鱼”，是因为做菜时，当油淋到它身体时，会发出“吱吱”的声音。这声音十分像松鼠的叫声，因此而传名。

松鼠桂鱼色香味俱全，倒上了香甜可口的番茄汁，使它更加美味。拿起筷子，从那灿烂的橙色“花丛”中，夹起一块看起来诱人、可口的肉块轻轻地放入嘴中。刚入嘴时，味道丝甜。仔细品味一下，又渐渐地有一股清淡的一丝酸味。再细嚼一两下，浓香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉咙后，味道在喉间持久不散，那味道真是让人恋恋不忘。

不久前，我有幸再次品味到了那道菜。当时，我想吃，又不忍心吃，毕竟要尊重食物的灵魂。可美食的诱惑对我来说太大了，让我欲罢不能，如此美味的食物，顿时激活了我的味蕾，香甜的味道在我齿边绽放，令人陶醉。

松鼠桂鱼，此等美味的佳肴，让我连连下箸，满口清香。栩栩然，蝶与庄周，这也就不得而知了！

成心一是我从幼儿园就交下的一个朋友。我们在学校中除了上课，几乎没有一刻是分开过的：我们同吃一锅饭；同一个地方睡觉；一起放学；一起快乐的玩耍……

我们两个互相照顾、互相关心、互相倾诉着一天的不快与趣事。

有一件事让我至今记忆深刻，在“荣刚国学”的托管班举行军事夏令营后的一天，我们正在绕着山晨跑，肚子忽然一阵剧痛，我就捂着肚子跑。她发现了我的不适，急忙向我跑来，她替我给老师请好了假。于是我们在坐在路边一块大石头上聊天，整整一个小时过去了，其他同学跑步回来后，我们好像还有很多话没说完。

她的脾气不太好，经常与我吵架也是理所当然，但我们很快就会和好。

她的妈妈出差后，她住在我家，我真高兴，有个玩伴还是最好的朋友呢！不过一会儿，我们就因为爱看的书不同而吵了起来。正当我们都在气头上的时候，电视上蹦出了一个画面——一个发明家的黑白照片，下面有一行字：就是他发明了作业。“咱明天去挖他坟怎么样？”我和成心一都不约而同地笑了起来，就这样我们在一次莫名其妙的和好了。

我非常害怕我们的友情会结束或互相分开，可这一天终究还是到来了。成心一因为父母工作的原因要转学，并且要转到另外一个城市去。刚接到这个消息时，我整个内心是崩溃的。我最好的朋友怎么会与我分开，而且有可能再也见不着了！说好的下学期继续在学校里监督我写作业的呢？说好的还要一起看电影的呢？说好的当一辈子死党的呢？

我相信就算你离我再远，我也是你永远的好朋友，我们总有一天会像以前一样在一起的。

成心一，我能交到你这样的朋友，很幸运，希望我们的友谊能天长地久。

成长的道路上，挫折一定是难免的，我们只有一步步战胜挫折，才可以体会到成长，享受成长中的每一个过程。

挫折伴随我的成长，我会积极的去面对它，挑战他，不妥协，只有这样才不会迷失方向，如果没有一个乐观的态度，那一定会迷失奋斗的方向，信念也对随之丢失，挫折是为了警示自己不要懒散，要坚持信念，以乐观的态度面对成长中的挫折。

如果生命不坚强，那一定不会安然地存在，若人不坚强，那么遇到挫折一定会害怕，而且让人产生消极的情绪。挫折让我懂得了许多，挫折伴我成长！

阳光总在风雨后，不经历风雨，怎么会见到彩虹，人不可能随随便便成功……人生怎能不经历挫折，没有坎坷挫折，一路顺风顺水，难免会枯燥。经历了挫折，使我更加踏实向前迈好每一步，我真庆幸在成长的路途中，有挫折相伴

没如果生活中只有晴空当日，有乌云密布，有幸福的，没有悲哀的，有欢乐，没有痛苦，那么这样的生活将毫无意义，挫折是人生蓝图上必不可少的一条线路，可能会让人迷失在途中，但是只要我们遇到它，大胆的扫除，那么一定会找到正确的方向。挫折然人心惊，让人害怕，让人不知所措。但是只要我们勇敢面对，那么一定会积累经验。爱迪生说过：失败是我所需要的，它和成功一样有价值挫折是会使人进步的，也是一种苦口良心的药，只有尝尽教训，谨记苦头，有了经验就不会再犯同样的错误，挫折让我更好的成长。

成长的路上，有酸甜苦辣咸，有许许多多的味道，影响着我们，我们在这样的过程中，去享受这样的生活。

不要因为摔跤而不敢用力奔跑，不要因为风雨就去埋怨生活，不要因为迷路了就忽略了自然的风光，我们要学会享受生活，享受成长中的每一面的精彩。

夜深人静，静得凄凉，每当这时，我总会想念故乡的味道，它正是我最渴望的味道。乡愁，又何止一张邮票。故乡的味道，梦中十里飘香。

浅浅药香·念念不忘

我很小的时候便近视了，母亲很重视，听说一处老中医开的推拿店也许有效，毫不犹豫就带着我一周去一次。

推拿店里有个大柜子，依稀记得比大人还高许多。每一个抽屉中都存了一种中药。记得有一次，我趁着那中医老爷爷忙活着，“嘶啦”拆开原先只能隔着柜台看的一袋腰包。药香浓郁到极致，沁人心脾，只觉得整个人沉浸在香气里，温柔而厚重，缠绵而朴素。老中医很快就大步走来，拿过药包，重新系好。我当时吓坏了，因为老家人都说：“开推拿店那老头子，爱药如命啊。”但那老中医只是故作生气地敲了敲我的脑袋，然后吹胡子瞪眼地说：“小鬼头，怕是连这药名也认不得，还想偷药？”

“我认识的！”见他不生气，我胆儿也大了起来。只可惜我还太小，那药名有复杂，辨识许久终归是不知道，只觉得又羞又恼。老中医则爽朗地大笑起来，从那袋子里取出一支白色的小花递给我。熟悉的药香扑来，虽然淡了许多，但我精神还是为之一震，急忙欢喜地接过：“谢谢爷爷，我明天就还您！”

老中医重新系好袋子，收入一个红匣子里锁好：“不急不急，等你遇到了一样的花，再还我那朵花也不迟。到时候我便连药名一起告诉你。”

而后，我搬入省城，再也没遇到那种花，也终究不知那是哪味中药。但那药香，又仿佛一只都在。

郁郁菜香·源远流长

中国人都比较亲外婆。外婆在大多数孩子记忆里是一个比妈妈温柔，比爸爸坚强的神奇存在。不论是摇着蒲扇坐着摇椅织毛衣，还是指着月亮给孙辈说故事，都是中国典型的外婆形象。然而我的外婆身上唯一带着一点儿农村气息的，可能只有做出的菜了。

外婆做出的菜香甜入味，她做菜的时候如同一名武林高手重出江湖一般，瓶瓶罐罐左右开弓，锅铲舞动风生水起，赤红的火焰像被施了魔法一般按节奏跳远着。噼里啪啦的声音让人紧张害怕，又带着兴奋和期待。外婆做菜不急，有时一锅汤可以炖上几个小时，但总能在我放学回家时端上桌来；外婆做菜省钱，什么也不舍得扔，全都做成菜，那是她到了所谓草木竹石皆可为剑的境界；外婆做菜健康，她坚信天然最好，从不用烤箱，鄙视味精，少盐少油，清清爽爽。外婆菜吃起来舒心，踏实，温润，地地道道。

去年我有了个小妹妹，外婆说什么也要赶来带娃。孤独的厨房又热闹起来。看着一桌久违的外婆菜，我猛吸一口，郁郁菜香，带着外婆慈祥的笑款款而来。这味道，从未变过。

漫漫花香·幽幽而至

很多很多的老故事，散布在一个个秘密的角落，像花开的甜蜜。

我的故乡没有田野，没有大山，没有矮旧的古村落，但是有一个小小的水塘，还有无数野花。认识一个男孩，叫蓝喵喵吧，瘦小，寡言，很会玩。春天时他会摘大把大把的紫云英，闻起来像外婆做到年糕，甜甜软软，让人忍不住想咬一口。我没忍住咬了一下，却发现清香中带着一丝丝怪怪的甜味，当即吐出来。蓝喵喵指着我大笑，然后教我怎么把紫云英串成手环。他还将野玫瑰当做灯笼绑在树杈上，把蔷薇大把大把摘下铺在草地上，吧鸢尾在手上挤压，使手变成蓝紫色吓唬我。记得蓝喵喵做过最好笑的事情就是讲紫茉莉当做耳坠挂在耳朵上，还学着大人扭着身子跳舞。结果他妈妈正好路过，二话不说就揪回了家。我和另一个小女生捧腹大笑，躺在蔷薇花瓣的草地上，闻着四周满满的花香，心里说不出的纯净—整个人都只剩快乐了。花瓣细长，香气清新。

后来，我要去合肥上学。蓝喵喵和那个小伙伴给我摘了好多南瓜花、丝瓜花，说是给我吃。我有些哭笑不得：“喵喵，你妈种了这么久的瓜，小心她知道了拿棍子抽你！”蓝喵喵拍着胸脯道：“放心，我打死也不承认，记得用油盐炒着吃。”

临别终究会来的。他带着我们又去了那小水塘，摘了几朵木芙蓉，学着大人们放花灯，以纪念我们的友谊。女生哭了，舍不得我走；蓝喵喵似乎半点也不难过，指着水中的三朵木芙蓉说：“你们瞧，这是个死水塘，所以花永远不会飘走，我们永远是朋友。”

后来，我走了。走得那样急，甚至那些南瓜花、丝瓜花也没带上，但心中盛开着三朵永不凋零的木芙蓉，始终花香漫漫。

都市的生活再也不会有那般纯粹美好、无忧无虑的时光了，也不会再有那永远的药香，永远的菜香，与永远的花香了。它们只属于故乡，它们是故乡独有的味道。朴素，真挚……

在我们的生活中，有许许多多不同的味道，有芳香四溢的美食的味道，有充满爱的妈妈的味道，还有清新自然的味道……其中，我最喜欢，也是我最为之动容的便是充满爱和关心的妈妈的味道。

妈妈的味道包涵了母亲对我们的关心与爱护，字字温暖如阳光，句句真情如春风吹拂着你，试问？这样令人感动而又美妙的味道，谁不喜欢呢？

晨光之中，母亲温柔地把我从睡梦中唤醒，为我准备好早餐。这，是妈妈的味道，是我喜欢的味道。

母亲外出工作，却在繁忙之中抽出身来，精心地为我准备并打点好这几天的饭菜，衣服，每天在饭点准时的提醒我按时吃饭，并保质保量的完成当天作业。这，是妈妈的味道，是我最喜欢的味道。

当我的成绩下滑时，母亲立即放下手头的工作，找我分析问题的严重性，以及寻找解决问题的办法，这，是妈妈的味道，是我最喜欢的味道。

……

可以说，妈妈的味道无处不在。大到我们的人身安全，小到你的饮食习惯，它都紧紧地围绕在你的身边，时时刻刻包裹着你，但，这并不会使你增添负担，相反，你却常常沐浴在妈妈的味道中不可自拔。试想，你经常，不，是每天，你的每一天，都在拥有着妈妈的味道，充满着母爱的世界里度过，那岂不是世界上最幸福，最幸运的人吗？

妈妈的味道，像冬日里温暖的阳光，照耀着你，为你带来温暖，驱走严寒，妈妈的味道，像春天里轻柔的春风，温暖地爱抚着你，妈妈的味道，像阳春三月绵绵的春雨，给你的生命带来活跃，给你的情感带来滋润，给你的思想带来流动……

啊！母亲，您的味道——即妈妈的味道，是这世纪上最纯洁，最净美，最芳甜的味道。我最喜爱的妈妈的味道啊！在您温暖的怀里，我由衷地觉得——我，就是上帝的宠儿。

秋天，麦子丰收了，它的味道是暖洋洋的;秋天，果实熟透了，它的味道是香甜甜的……秋天的味道里包含了阳光、泥土和汗水，同时，还有丰收的喜悦。

秋天，那金黄的麦子成熟了，风儿吹过，如大海的波浪，一波跟着一波，起伏着，翻滚着。那诱人的香味随着这动荡的波浪在空中飘散着，令人馋涎欲滴，感到温暖舒适。田间的农人，穿着小白褂儿，男人们光着膀子，女人们挽起袖子，个个都拿着镰刀，弓着腰，在田间穿梭着、忙碌着。火辣辣的太阳炙烤着麦田，也炙烤着农人们，他们个个面红耳赤，挥汗如雨，汗水顺着发丝滑上脸颊，顺着脸颊滴入衣裳，落进泥土，但他们不觉劳累，个个笑吟吟的：今年是个大好的丰收年!

穿过金黄麦田，来到一片果园。空气里立刻充满了各种果香，闭了眼，细品：哦，这沁人的香，肯定是梨子吧!哈，这个必定是金红果子吧，它定是又红又大的!呀，这定是桃子，咬一口，啧啧，水儿多，汁儿甜!睁了眼，果不其然!梨树棵棵又粗又壮，排着队儿站立着，浓浓的树荫撒在地面，时有几分斑驳;树叶儿内藏着一个个梨子，又大又圆，日照充足的一面，呈现金黄，另一侧则呈淡绿，黄绿相间，色泽诱人。摘一个，咬一口，啊!皮薄肉厚，果汁充足，令人解渴，丝丝甜味滑滑顺顺，点点汁水溶进了心里。再在近旁摘个金红果子，细看：那淡黄的皮儿上有着团团红晕，如少女娇羞的脸蛋儿，泛着光泽，好看极了。尝一口，呀!酸酸甜甜，爽爽脆脆，令人回味，让人着迷!前边，果农正在采摘桃子，桃子粉嘟嘟的，定是水多，不然，果农们为啥轻轻地从树上摘下，又小心翼翼地码放、装箱，生怕捏扁、碰破、损坏了呀!

秋天的味道，香甜无比，令人流连，让人怀念……