关于冬至吃汤圆的作文实用两篇 作文怎么写(汇总20篇)
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2425作文
102吃汤圆作文450字
全文共 460 字
+ 加入清单早上,我闻到了一股好闻的气味,连忙进厨房一看,原来是舅妈在煮汤圆。
“吃汤圆啦——”我兴奋地大声喊。弟弟一听到这声喊,就飞快地跑过来。舅妈刚盛起一碗来,他就抢着要端走,舅妈忙说:“小心小心,烫!”话音刚落,弟弟已经跑到餐厅去了。“我家这个小馋猫,只要有吃的,什么事儿都不是事儿,他还会怕烫?”我心里嘀咕道,“只有我这样的淑女才会这样安静地等待。嘻嘻……”
在餐厅里,我们一人一碗开始吃了起来。汤圆馅儿是芝麻的,香香甜甜,可好吃了!弟弟一口一个,烫得呲牙咧嘴,“嗬嗬”直叫,实在受不住了,就“咕”地一声往肚里吞。这下,肚子烫了,又捂住肚子叫唤。我笑他:“傻弟,先轻咬开馅儿,吹凉了再吃呀!”我做了个示范,他才静下来想要好好地吃了。可是仍然吃得满嘴都是,就像长了黑黑的胡须一样。我叫他用纸巾擦掉,他却用舌头舔呀舔,舔得脸上比大花猫的脸还要花。我拿来镜子给他一照,他看了,哈哈大笑起来,羞得连忙跑到卫生间清洗去了。
我和弟弟都喜欢吃汤圆,可惜每年只有元宵节的时候才会吃一次,真希望天天都是元宵节呀,这样我就可以天天吃到好吃的汤圆了!
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篇1:吃汤圆
全文共 508 字
+ 加入清单张嘉妍
猪油配上芝麻馅,再加上白嫩嫩的糯米皮,汤圆的美味真是令人回味无穷。
那天,姥姥接我回家,告诉我要做汤圆,我兴奋得不得了。一到家,我们就赶紧拿出材料准备起来。姥姥先把芝麻盛在盒里,用一个勺子舀点猪油放进去,均匀搅拌,加上一点水和糖,让它更加软,更加甜。有了馅怎么少得了皮呢?姥姥拿出糯米团,我一看到糯米团不由地流起了口水。“赶快包啰!”我抢过一些糯米团,把它们压扁,压圆,一个个圆面饼就像小玉盘一样,让我体会到了团圆的意义。我拿起糯米皮,再抓一点芝麻放进去,裹起来。按照这种方法再做第二个,第三个……终于做完了!我看着姥姥把汤圆放进锅里,加上水,点上火,小汤圆们在锅里沸腾起来,像胖娃娃一样,可爱极了。
“吃汤圆了!”姥姥把汤圆端上了桌,我第一个跑到桌子旁坐下来,等家人都到齐了,我就迫不及待地舀起了一个汤圆,放进嘴里。哇!好烫,我赶紧把它吐出来。轻轻吹一吹,再咬一小口,接着全部放进嘴里。那有嚼劲的糯米皮,那甜丝丝的芝麻馅,胜过了我平时最爱吃的花菜和豆干,胜过了所有的食物。大家一边吃着,一边说着笑着,家里充满了欢声笑语。汤圆吃完了,我仍回味着汤圆的香甜和幸福。
我喜欢吃汤圆,爱它的嚼劲,爱它的甜味,更爱它的团圆。
篇2:我爱吃汤圆
全文共 709 字
+ 加入清单正月十五闹元宵。吃汤圆是这一天必不可少的习俗,因为汤圆代表团团圆圆、幸福美满。在这个特殊的日子里,我要亲自掌勺,煮一碗爱心汤圆让爸妈尝尝。
说干就干,我让妈妈在一旁休息,自己小心翼翼地把冷水倒入锅中,盖起锅盖,打开媒气灶并把火头放到最大。不一会儿,锅里发出了“咕嘟咕嘟”的声音。我掀开锅盖,一串串水泡和水蒸气涌了出来,呛得我无法呼吸。
我偏开脸将汤圆倒进沸腾的开水里,一颗颗汤圆滚入锅中,水花不时溅到我的手上。“啊!救命啊,好烫、好烫!”我把袋子一扔,急急忙忙去向妈妈求救。妈妈把袋子拿出来,将汤圆沿着锅边一颗一颗倒进去。这时的汤圆就像一个个滑雪运动员,迅速下滑,然后沉入水底。它们不停地变换队形,一会儿变成三角形,一会儿变成椭圆形......
“好了,该你了。你要把汤圆翻过身,记得要......”
“好了,我知道了,不用你说。”我拿来铲子,放在水里转。唉呀!又不好了,汤圆被我弄得裂开了肚皮,仿佛在说:“小主人,你慢点,把我的肚皮弄破了,好疼!”此时,清水变成了芝麻汤。真是“不听老人言,吃亏在眼前!”
我按照妈妈的提醒,沿着锅边慢慢铲了两下,这时,没破的汤圆浮出水面,越来越光滑。妈妈一边不住指点:“快把火关掉,倒一点儿冷水,焖两分钟,这样会更好吃的。”做完之后,我掀开锅盖,一股热气直冲云天。我隐隐约约看到,汤圆浮在上面,像一朵朵雪莲花,洁白、漂亮。
我把汤圆捞上来,盛到碗里,与家人一起分享。我轻轻地吹了吹,咬上一口,真香啊,芝麻味溢满了嘴!虽然有的汤圆是破的,但爸爸妈妈一起夸奖我说:“我家女儿做得可好吃了,下次再做给我们吃,好吗?”我认真地点了点头。
通过这次煮汤圆,我明白:只有通过劳动品尝到的,才是独一无二的美味。
篇3:冬至吃汤圆
全文共 441 字
+ 加入清单一年一度的传统节日——冬至又到了,我很兴奋,又可以搓汤圆了。
那天早上,妈妈一大早就起来做汤圆,我和姐姐也跟着起来了。妈妈把糯米粉放进盆里,让姐姐把温开水倒进粉里,就开始和糯米团了。妈妈还告诉我,要是太干了,就再加进一些温开水。过了十多分钟后,妈妈把糯米粉揉成了一团,我想拿一点糯米团来搓汤圆。姐姐说:“妹妹,你太小,不要搓汤圆了,去睡觉吧!”我说:“我会认真搓的。”于是,妈妈拿一小块糯米团给我搓,我搓的汤圆有大有小,姐姐看了不兴奋说:“叫你别搓你就不听,看你把汤圆搓成这样子!”妈妈说:“没关系,这是祖孙父子圆,这样才像一家子嘛,圆圆满满的。”听了妈妈说的话后,我自得地向姐姐扮了个鬼脸。
汤圆搓好了,妈妈拿到厨房去煮。不一会儿,汤圆煮熟了,妈妈把两颗汤圆放在门的上面。我问妈妈:“为什么要这样做呢?”妈妈说:“汤圆又甜又圆,表示团团圆圆,甜甜蜜蜜。”妈妈舀了几碗汤圆给我们吃,说:“吃了汤圆又长一岁了,你们可要更懂事啊!”
冬至吃汤圆是我们潮汕的民俗,我喜欢吃汤圆,更喜欢搓冬至圆!
篇4:吃汤圆
全文共 213 字
+ 加入清单元宵节到了,奶奶叫我们去吃她亲手做的汤圆。不一会儿,又白又圆的汤圆出锅了。我对着热气腾腾的汤圆吹了又吹,想快点品尝这白嫩嫩的汤圆。我夹起了一个汤圆,轻轻地咬了一口,哇!里面是香香甜甜的芝麻馅,那味道真是美极了!这时,奶奶叫了一声:"不好,我的牙齿掉了!"我抬头一看,奶奶的牙齿真的被汤圆粘掉了。爸爸哈哈大笑说:"奶奶本来明天要去拔牙,这下不用去了!"我说:"对呀,因为奶奶做的汤圆太好吃了,连牙齿也吃得开心,所以就掉下来了!"
篇5:冬至搓汤圆作文800字
全文共 914 字
+ 加入清单你知道冬至的餐桌上一定不能缺少什么吗?对了,那就是豆沙馅的圆子。那你吃过圆子吗?味道如何?搓过圆子吗?感受如何?今天我们就要搓圆子了,与以往不同的是这一次是非常有趣又有意义的搓圆子活动。
吃完午饭,同学们都期待着那激动人心的时刻快点到来。“叮铃铃”第一堂课铃声响起,同学们的“圆子之旅开始了”,首先经验丰富的奶奶们去和面,家委会的妈妈们给我们每一小组分发豆沙馅和一些面粉,分工完成后,只见奶奶们用开水冲入糯米粉,然后用手不断地揉,不停地上下左右来回用力地揉动,面粉好像在跳舞,不一会儿粉紧紧抱在了一起。
而这个时候,黄诗琪妈妈让我们把豆沙馅先搓成圆形,并给我们示范了一遍,我们顿时蠢蠢欲动了,我迅速搓了好多个圆球,我干的正卖劲的时候,突然听到家委会的妈妈正在叫我们去领面团,同学们迫不及待一个个领了回来,只听见奶奶在说:“先把面团搓圆了以后再把它压扁,然后再放上馅,最后再包上馅搓圆”。话音刚落,我们已是跃跃欲试,我也不例外,我小心翼翼地拿起一点面团,先搓成了圆形,然后把它压扁,再放上豆沙馅,前面的工作很顺利,但是在搓的时候,它张开了“小猪嘴”正冲我笑呢,我赶紧拿了一块粉团把它的“小猪嘴”给堵上,没想到这后来粘上去的与原来的就是不肯粘合在一起,我一搓它就分开,不是这边咧开嘴就是那边流口水,于是我只好把我的失败品扔在旁边,正准备放弃的时候,我看了看其他人,他们也失败了,但他们并没有放弃,继续从头开始。看到这一幕,我不禁想起了“失败乃成功之母”,于是我开始做起了第二个。
做第二个的时候我吸取了上次的教训,首先我认认真真、仔仔细细地观察奶奶们的动作,然后我慢慢地模仿,做到最后一个关键的时刻我很小心,生怕一用力就把他压成烧饼,但是这件事并没有发生,一个可爱的糯米圆子就在我手里诞生了。
家委会的妈妈们把同学们的“杰作”放入锅中,一个个的圆子就像一个个小小的精灵,害得我们垂涎欲滴,好不容易一碗碗香气腾腾的圆子端了上来。哈!一股股浓浓的豆沙香气扑鼻而来,馋得我迫不及待的拿起了叉子,赶紧品尝起来。哇!滑滑的甜甜的,爽极了,太美味了,看着自己搓的圆子,那种开心与满足无言表达。
一次有意义的活动就如那滚烫美味的小圆子将永远滚动在我的心中!
篇6:冬至吃汤圆
全文共 463 字
+ 加入清单×月×日星期×天气×
我会包饺子,而且包得很好,可是却没包过汤圆,但我相信包汤圆肯定和包饺子一样简单透顶。
冬至那天,妈妈说:“街上卖的汤圆都不好吃,不如我们自己包,而且更有过节的气氛。”我一听,兴奋劲儿就来了。因此,我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后,就摘了一小团糯米粉放在两手心,轻轻地揉啊揉,不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着,我用左手四个手指托住粉团,再把拇指粉团,使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝,然后将麻沙馅儿放进窝里,用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹,一边用左手指慢慢地转动粉团,直到把窝口封死,这样汤圆就做好了。
这时,锅里的水开了,我就迫不及待地把汤圆放入锅里,等汤圆都浮起来了,妈妈说:“快来吃吧,汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗,急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……哎呀!不好,汤圆的味道还没尝出来,却把舌头给烫着了,疼的我哇哇直叫,眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说:“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎,真倒霉,直到现在我的舌头还有点疼呢!
篇7:我喜欢冬至汤圆作文
全文共 448 字
+ 加入清单一年一度的传统节日——冬至又到了,我很兴奋,因为冬至期间,我喜欢的就是吃冬至汤圆。又可以搓汤圆了。
那天早上,妈妈一大早就起来做汤圆,我和姐姐也跟着起来了。妈妈把糯米粉放进盆里,让姐姐把温开水倒进粉里,就开始和糯米团了。妈妈还告诉我,要是太干了,就再加进一些温开水。过了十多分钟后,妈妈把糯米粉揉成了一团,我想拿一点糯米团来搓汤圆。姐姐说:“妹妹,你太小,不要搓汤圆了,去睡觉吧!”我说:“我会认真搓的。”于是,妈妈拿一小块糯米团给我搓,我搓的汤圆有大有小,姐姐看了不兴奋说:“叫你别搓你就不听,看你把汤圆搓成这样子!”妈妈说:“没关系,这是祖孙父子圆,这样才像一家子嘛,圆圆满满的。”听了妈妈说的话后,我自得地向姐姐扮了个鬼脸。
汤圆搓好了,妈妈拿到厨房去煮。不一会儿,汤圆煮熟了,妈妈把两颗汤圆放在门的上面。我问妈妈:“为什么要这样做呢?”妈妈说:“汤圆又甜又圆,表示团团圆圆,甜甜蜜蜜。”妈妈舀了几碗汤圆给我们吃,说:“吃了汤圆又长一岁了,你们可要更懂事啊!”
我喜欢冬至吃汤圆,更喜欢搓冬至圆!
篇8:吃汤圆作文500字
全文共 485 字
+ 加入清单今年元宵节,我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶在家里一起看晚会、赏月,最让我开心的是家人们在一起吃汤圆啦!
晚上七点,妈妈把煮好的汤圆端上桌。哇!一股浓浓的奶香味儿扑鼻而来,这一个个又白又圆的小汤圆,就像一颗颗洁白的雪球。又像一个个淘气的小孩子在水中游泳,只露出个小脑袋,可爱极了!
看着这一碗热气腾腾的汤圆,我不禁口水直流,真想赶快品尝一下味道,便拿起筷子,迫不及待地吃起来。
我轻轻咬了一口汤圆的皮,又软又糯的。再咬一口,嘴里已经满是芝麻的香味儿了,我吃到了一个黑芝麻馅的汤圆。我满怀期待的又吃了一个,好香呀!一股玫瑰的香味在嘴中扩散开来,这是一个青丝玫瑰馅的。我又连续吃了三四个汤圆,有酸甜可口的红果味儿的,有浓郁奶香的钙奶味儿的,有香甜的豆沙味儿的,就是没有吃到我最喜欢的巧克力味儿的。我有些失望,肚子也有些饱了,心想着,再吃掉最后一个汤圆就不吃了。于是我夹起一个汤圆大口咬下去,哇!果真吃到了巧克力馅的。浓稠的巧克力在嘴里融化,真是回味无穷。不尽兴的我,把融合着各种馅味道的汤也喝了个精光。
一个个圆圆的汤圆象征着人们盼望团圆之情,家人们能围坐在一起吃上一碗汤圆真是幸福极了!
篇9:冬至吃汤圆作文
全文共 277 字
+ 加入清单晚上,我们全家去太婆家吃饭,妈妈说等会有冬至圆子吃,我一听,口水都要流出来了,终于等到了吃饭时间,舅公把香喷喷的圆子端上来,圆溜溜的圆子外面裹着黄黄的豆粉,我迫不及待地咬了一口,香甜的芝麻馅在我嘴里翻滚着,太好吃了,我大口大口地吃,豆粉沾满了我的嘴边,妈妈笑着说:“好吃吧,馋猫。”我问妈妈:“为什么要吃冬至圆子啊?”妈妈说:“冬至,是我们中华民族的传统节日,这一天,我们这儿白天最短,晚上最长,如果冬至晚上睡眠好,那这一年都会好梦连连。另外,我们南方人在冬至都要祭拜祖先,吃冬至圆子象征着团团圆圆。”我点点头:“原来圆子不但好吃,还有这么多的含义啊。”
篇10:冬至包汤圆作文800字
全文共 950 字
+ 加入清单“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘,见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”逢年过节就吃汤圆,但却从未尝试过自己做汤圆。十二月二十二日是冬至,所以我们班在星期二举行了我们盼望已久的活动——做汤圆,吃汤圆。
在活动开始之前,家委会的家长们就把教室打扫了一下,每个课桌桌面都铺上了保鲜膜,膜上放着一碗豆沙馅团子。我们在“铃铃”地上课铃声中,开始了做汤圆活动。家长们一个挨着一个的发糯米团。一开始我学着家长教的方法包了起来,先拿了一些已经和好的汤圆团,放在手心中间,两只手不停地使劲搓,搓成了一个像鹌鹑大小的“小皮球”接着汤圆团就变成了像小饭碗似的“小酒窝”,之后我把面粉撒在保鲜膜上,向“小酒窝”洒了一些面粉,把之前准备好的馅团子也搓成圆形,放进“小酒窝”中,再把“小饭碗”的窝口封死,这样一个汤圆就成形了。
俗话说,万事开头难,这不才开始,我不小心馅放多了,捏来捏去,总不能合拢,汤圆简直就是一个调皮捣蛋鬼,一点也不听话,等我捏完这一头,它立马又从另一个头钻出来了,我只好无可奈何地试着把另一个头捏拢,可是它又从这边露出来了,没有办法,只能加点糯米粉,继续搓起来,汤圆上立马出现了一条条小裂缝,豆沙馅就溢出来。我气急败坏,在裂缝处使劲一捏,捏是捏拢了,可是汤圆却变成了一个棕白相间的“大花脸”,我环顾四周,同学们做得得心应手,好不快活,我默默地给自己打气,吸取上次失败的“大花脸”教训,少放了一些豆沙馅进去,小心翼翼地,一指一指地捏拢,接着在手掌心,轻轻揉搓起来,最后,一个圆嘟嘟的大圆球就诞生了。我心里想:“太好了,我这一次终于大功告成了!”接下来,一个,两个,三个……看着这些白白胖胖,洁白无瑕的汤圆,心里有着说不出的幸福和开心。
这时,家委会的家长们收走我们的汤圆,放进沸腾的锅里煮,过了一会儿,汤圆就从锅底慢悠悠地浮出了水面,好似泡澡的胖子,悠闲自得,远看,一个个小球挨在一起聊天;近看,小球黏呼呼的,好像连体婴儿,让人忍不住垂涎三尺,闻一闻还有一股清香扑面而来……,吃起来汤圆,里面的馅和汤圆汁流淌进我的嗓子眼里,顿时,有一股香甜甜的暖暖的味道直流进我的心里,劳动的果实“真香”那!
这次活动不仅让我尝到了成功的滋味,更让我悟到“失败乃是成功之母”的道理,只有不断从失败中积累经验,才能令自己不断提高,加油!
篇11:2024小学生冬至吃汤圆作文300字
全文共 299 字
+ 加入清单今天,天气晴朗,学校很热闹,因为今天是我们“喜迎冬至”的活动。我们学校人山人海,有许多同学和家长,还有很多全国各地的老师来参加。
下午,我们学习了拜师礼,男同学左手放到前面,右手放到后面,而女同学是相反的,右手放前面,左手放后面,弯下腰向老师行礼,这就叫做“拜师礼”。
学校的捏汤圆比赛我们班有四个同学去参加,比赛的时候每个班的同学都为自己班的选手叫:“加油!加油!”后来我们每个同学都学着捏了汤圆,首先把一个糯米团捏圆,再把它压平,然后把馅儿放进去就可以了。我们第5组捏得最多了。
最后我们到食堂去吃了汤圆,我们吃了很多很多,还有人吃了5碗,真是太厉害了!我们的劳动捏出一个个好吃的汤圆,我们真开心啊!
篇12:吃汤圆作文350字
全文共 353 字
+ 加入清单正月十五元宵节,是我们中国的传统节日,是阖家团圆喜庆的日子。
元宵节有一种特别的食物,我就用谜语来告诉大家吧!“白白胖胖皮儿粘,肚里香香又甜甜。”大家猜到了吗?
元宵节里你们一定都在吃,对,就是浮元子,大家一定愣住了,什么是浮元子,其实就汤圆,这是汤圆早期的称呼。汤圆是大家都爱吃了,有好多种口味,黑芝麻的,花生的,五仁的,甚至还有水果系列的,山楂味、柠檬味、蓝莓味,想吃什么有什么。
晚上的时候妈妈煮了很多汤圆,每人的碗里都有好几种口味,我一下就吃了两碗。这么好吃的汤圆要看着元宵晚会吃才更有气氛,电视中主持人让人端来一大盘子汤圆,足足有十几碗,分发给观众吃,我看他们吃得那么香,把碗又递给妈妈说:“要不,再来一碗?”
我们全家在吃汤圆,电视里也在吃汤圆,这时传来歌声:“小二哥的汤圆圆又圆,一碗汤圆满又满……”
篇13:吃汤圆
全文共 440 字
+ 加入清单今天早上的阳光格外明媚,昨天还下着雪,今天却是暖融融的,我躺在床上看电视,老妈在厨房里忙着烧早饭。等我起来吃完早饭已经十一点钟,所以我就不用吃午饭了。收拾完我就拿起课外书坐在书桌前一动不动地看书。课外书看久了,仿佛自己也走进了大森林,一起和布莱恩(手斧男孩)寻找鹿精灵,不知不觉中,一本书看完了。
晚饭吃完,我和老妈去逛街,我们俩要去过情人节。走在马路上感觉好冷啊!风呼呼地吹着,把老妈冻得直发抖,幸好我穿了很多衣服,所以风再怎么吹,我的小手还是暖烘烘的。我们先去逛了书店,然后又去了肯德鸡,我一口气吃了两个甜筒,老妈看了一直摇头,心疼地问道:“冷吗?你看,大街上找不到第二个人在吃冰激凌了。”我哈哈哈地笑了笑。走在福泰隆门口时,我看到有几个大姐姐在卖玫瑰花,十块钱一支,我也想给老妈买一支,但是我没有带钱。我们又去超市买了汤圆和水饺,因为元宵节马上就要到了,但是看着圆滚滚的汤圆,我又馋嘴了,央求老妈回家后给我烧一碗,老妈笑着答应了。
回到家吃完汤圆,我就接着写日记,一天又过去了。
篇14:冬至节吃汤圆
全文共 533 字
+ 加入清单我喜欢吃饺子,也喜欢吃冬至的汤圆,我可以很熟练地包饺子,但是我却不会包汤圆,我想包汤圆应该就像包饺子一样简单吧!
冬至那天,妈妈说:“街上卖的汤圆都不好吃,不如我们自己包 ,而且更有过节的气氛。”我一听,兴奋劲儿就来了。因此,我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后,就摘了一小团糯米粉放在两手心,轻轻地揉啊揉,不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着,我用左手四个手指托住粉团,再把拇指插进粉团,使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝,然后将麻沙馅儿放进窝里,用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹,一边用左手指慢慢地转动粉团,直到把窝口封死,这样汤圆就做好了。
这时,锅里的水开了,我就迫不及待地把汤圆放入锅里,等汤圆都浮起来了,妈妈说:“快来吃吧,汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗,急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送。。。。。。。哎呀!不好,汤圆的味道还没尝出来,却把舌头给烫着了,疼的我哇哇直叫,眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说:“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎,真倒霉,直到现在我的舌头还有点疼呢!
我喜欢冬至的汤圆,这是我们家乡的风俗,每到冬至就要吃汤圆。我觉得这是一种节日的美好寓意,希望每个家庭都可以团团圆圆!
篇15:讲述冬至民俗的来历,为何北吃混沌南吃汤圆
全文共 2724 字
+ 加入清单一、历法中的冬至
1、“是月也,日短至”
地面物体受太阳照射而产生的投影,会随着空中太阳的移动而不断变化且有规律。充满智慧的先人,据此并通过长期观察、测算,最终知晓正午时投影最长或最短的那一天,太阳恰好处于最南端或最北端的极限位置(即南、北回归线)。这据说是“冬至日”与“夏至日”的最早来历。
冬至日与夏至日,其冰火两重天的气温,对先人的生活势必产生重要影响,使得这两个节日的地位尤显重要。他们知晓,当太阳离开最南端,开始向北方移动时,天气逐渐变暖,万物陆续复苏。同理,当太阳离开北端向南方移动时,天气逐渐变冷,草木陆续凋零。
这一天,阳光几乎直射南回归线,北半球白昼最短。其后阳光直射位置向北移动,白昼渐长。由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中发散的热量要来得少,在短期内气温继续降低。天文学上规定,“冬至”为北半球冬季的开始。
表述“冬至”的词汇,在古代还有如“至日”、“长至”、“短至”、“长日”、“日南至”等说法。
北半球“冬至”日,太阳直射点处于南回归线,“日南至”不难理解;这一天,北半球白昼最短。这也就是《礼记·月令》所言“是月也,日短至”。其后阳光直射位置向北移动,白昼渐长,又称“日长至”是也。
但对于百姓而言,“冬至夜”是一年中最漫长的一个黑夜,这个印象再深刻不过了。在唐时,这一夜叫“除夜”,在宋时叫“冬住”。
2、冬至阳生春又来
资料显示,古人眼里的“冬至”,也是“阴极而阳始至,日南至,渐长至也”的同义语。
学者解读称,这句话至少存在着三个层面的意思,即阴极之至、阳气始至、日行南至。“日行南至”,我们在前文已有解释;因为北半球所受的太阳光辐射量,处于最低值,此即“阴极之至”。而太阳在抵达南回归线后即时“返航”,这也是北半球“阳气”得到加强的开始。这就不仅仅是冬至,而是“三至”。古人对此称“昼漏极短、去极极远、晷景(影)极长”。
冬至冬至,这冬天的到来,世间不得不面对万物凋零、肃杀萧条的现实。但即便这样,先人们也并没有感到消极或者绝望。
全年季候中,冬至因为具备“阳气始至”这个特殊特点,因此有“阳气始生”一说,也因此被认为是万物开始萌动的日子。唐杜甫有诗称“冬至阳生春又来”,说的就是这个意思。
二、习俗中的冬至
作为天文学上的一个节气,后来又如何演变为一个民俗节日呢?这背后究竟是怎样的社会心理在起作用?是对自然的敬畏崇拜情结以致产生的一种寄托心理?还是另有原因呢?
据宋《文昌杂录》(庞元英著),在那个时代,元日、寒食、冬至,可以享受休假七日的待遇,为一年中休假最多的三个节日。可见先人对此节俗的重视程度。
随着时光的流逝,社会的发展,对于既为节气又为节俗的这个“冬至”,为何有“大如年”一说?为何有“吃了冬至汤圆长一岁”的说法?当年的贺冬、祭祖之礼还在吗?北方过节以食馄饨为主,南方则食汤圆,这是为何呢?这个节日的背后,还有多少涉及民俗的细节在流失?
1、北方冬至吃馄饨
据一些乡土资料所载,“冬至”作为一个民俗节日,是古代民间的一个大节,其重要地位仅次于春节,因此有“亚岁”之称,有“冬至大如年”之地位。
直到晚清,坊间在冬至节里的规定动作,还有贺冬、祭天、祭祖、迎神、辟邪等环节,甚至连官方都参与其中。而在食俗上,南北方也有着不同的传统。
《燕京岁时记·冬至》中称,这一天,百官呈递贺表。民间惟食馄饨而已。京师谚曰:“冬至馄饨,夏至麪(面)”。《帝京岁时纪胜》,也对冬至的贺冬、祭祀、食俗有过记载。文中述称,长至,南郊大祀……百官进表朝贺,为国大典。绅耆庶士,奔走往来,家置一簿,题名满幅。
宋朝晏殊写有《奉和圣制冬至》诗,云:吉序冠三正,民时协顺成。岁穰千亩实,气爽六符平。肆乐遵年律,迎长蔼颂声。云浓燕雁度,雪霁楚兰荣。异域梯航集,诸侯篚贡盈。尧仁敷万有,同此一阳生。
据称,因为夏至阴气起,故不贺。而冬至阳气起,万物复苏,故值得一贺。
前文提及的“馄饨”,世间传言是塞外叫浑氏、屯氏的两人所为。馄饨之形,有如鸡卵,颇似天地浑沌之象,故于冬至日食之。但此说被认为有牵强附会之嫌。若确如传言称,由二氏为之,则何者为馄何者为饨呢?由此,此说乃胶柱鼓瑟。
看来,北方冬至吃馄饨,也只是一面之词,有待商榷。
到了明朝,此俗也因受社会变革的影响而有所变化了。传称,自正统己巳(1449)之变,此礼顿废。但在京仕宦流寓极多,尚皆拜贺。除祀祖羹饭之外,以细肉馅包角儿来献祭。此举被认为是“冬至馄饨夏至麪(面)”的遗韵或是变形。
据《西湖游览志》载,先前的杭州,仍有贺冬、祭祀的遗风相传,冬至称“亚岁”,官府民间各相庆贺,如“元旦”之仪。在吴中之地,还有“肥冬瘦年”之盛。此外,熬赤豆粥也是此节中的食俗之一。
2、南方冬至吃汤圆
而在温州,相关的习俗似乎有所不同。
对于“贺冬”,瑞安、乐清方志中的记载大同小异。乐邑有“官府士绅相贺,作粉圆献之祖先”。瑞境有“粉糯米为丸,又炊黍为糍,以享先充馈”。这一天,官府展履长之庆,交相称贺,亚于岁旦。“履长”源于三国·魏·曹植《冬至献袜履颂表》中“国家冬至,献履贡袜,所以迎福践长”一语,指冬至,意为此日后开始女红了。
不过,“贺冬”似乎多为官方之举。据温州史料所载来看,民众未必参与。
但,或“作粉圆”或“粉糯米为丸”的习俗,倒是见载了。上述乐清志、瑞安志有之,清光绪《永嘉县志》亦有。称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。可见制作汤圆已经约定俗成。《浙江民俗》(叶大兵编著)中称,在温州,冬至也叫“冬节”。这天早上,家家户户男女老少,同食汤圆或麻糍。
民间称,在这一天吃了汤圆之后,就算长了一岁。这是为什么呢?有人开玩笑说,过新年长了一岁,过生日长了一岁,这吃了汤圆,又长一岁,这一年要是长三岁,情何以堪啊!
不过,这也让人思考,这吃了汤圆,为何有“长一岁”之说呢?
3、吃“冬至圆”为何长一岁
史料显示,上古的夏殷周时代,对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月,第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月,一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月,但一年中的第一个节日却是从冬至开始,因此冬至这一天,也就是当年的“元旦”。
周以后,计算二十四节气,都从冬至开始,这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。
有学者认为,正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”,把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时,原来那些习俗,便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。
前文我们说过,冬至具备“阳气始至”的特殊特点,意味着“阳气始生”,万物开始萌动。因此,在冬至日吃汤圆,又何尝不是意味着新一年的开始呢?因此长了一岁,似乎也在情理之中了。
篇16:我爱吃汤圆
全文共 562 字
+ 加入清单转眼间又到了正月十五元宵节,我国最热闹的节日之一元宵节,那一天我们一家过得其乐融融。
元宵节有个习俗就是吃汤圆,寓意着让每家团团圆圆,今晚奶奶“权力下放”,把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务,生怕煮破了,因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。
我想起以前奶奶教我煮汤圆的经验:先将糯米粉用开水调和成皮,注意水不可以太多,多了会过稀;也不能过少,少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形,再用手指在上面按一个窝,把芝麻捣碎做馅,放在里面“包”好。
放馅时一定不可以太贪心,否则会把皮的“肚子”给撑破的。终于包好后,可以下锅了。我又按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍:“开水下锅,慢水煮,点冷水,勤换水”于是便将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久,可以起锅了,掀开盖子,只见一个个雪白的汤圆漂浮在水上,彼此紧贴着,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,将它们舀到碗里,闻着那香喷喷的味道,忍不住先咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我刚把汤圆端上桌,大家就狼吞虎咽的吃开了。
大家高兴地吃完了我煮的汤圆,“美食家”奶奶还给我打了一个九十五分,夸我长大了,懂事了。我兴奋不已,第一次煮汤圆就得到这么高的评价,我心里美滋滋的。
品尝着自己亲手做的汤圆,觉得特别好吃,心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做更好吃的汤圆给大家品尝。
篇17:冬至搓汤圆优秀作文
全文共 378 字
+ 加入清单我们南方这边,冬至前夜要回老家一起做汤圆。汤圆可是一门精细的学问,讲究技巧,圆滑和精美,其内涵更是至关重要,“汤圆,汤圆,团团圆圆”,汤圆内涵不就是这样吗?在我眼里,汤圆可是不错的“橡皮泥”。(捏动物)
今年,踏着冷月的气息,带着满怀的欣喜回来家去了。吃过一盏有一盏的“盛宴”,重头戏“汤圆”总算登场了。一座“面粉山”,一盆清水。我在一旁看着大人们将水调入糯米粉中一揉一推,和了起来,看着看着,我的手也不知不觉痒痒了,恨不得上前去试试身手。回忆起去年和堂兄一起搓汤圆的情形真是回味无穷:那时我们做小猪,小狗,真是不亦悦乎。堂兄的叫声打破了我的梦,我急忙“飞”了过去。当我再次“飞”回来时汤圆已经做完了,满桌子,米筛上,一颗一颗圆滚滚汤圆,圆润剔透,闭了眼,好像一碗热腾腾,香飘扑出国留学网鼻的汤圆就在眼前,这些我都没参与,真可惜。委屈了我这个“汤圆大师傅”。
篇18:冬至搓汤圆
全文共 323 字
+ 加入清单大家都知道每年都有一个传统的节日,那就是冬至。冬至要吃汤圆,我们小孩子最喜欢。
晚饭后,我和爸爸妈妈一同去奶奶家,奶奶家可真热闹,有许多人正在等我们,哥哥、姐姐、等许多人都在。开始搓汤圆了,我们围成一桌,爷爷和奶奶在搓一条一条糯米粉,爸爸和妈妈将爷爷奶奶搓好的糯米条切成一段一段,我和哥哥负责搓汤圆,老少一家齐动手,不一会就搓好了,爸爸将我们搓好的汤圆拿去煮,望着锅里一颗又一颗地浮出水面,汤圆煮熟了。爸爸盛着一碗碗热腾腾的汤圆,我迫不及待地吃了一粒汤圆,吃完之后,我大声地说:“太好吃了。”我吃着自已亲手搓的汤圆,觉得又香又可口。
我从这次搓汤圆中,觉得做每一件事都认真、仔细,如果是集体的事情我们就要齐心协力,团结合作,认真对待,才有美满的结果。
篇19:小学三年级冬至搓汤圆作文
全文共 663 字
+ 加入清单今天就是冬至了,人们常说:“冬至天里吃饺子不会冻耳朵。”放学回到家,我把小手洗干净,立刻就钻进厨房和妈妈做起了包饺子前的准备工作。
首先我帮妈妈摘韭菜,我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜,把上面的黄叶子。坏叶子全摘干净,然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的,我又帮着妈妈剁馅,剁了没几下,我的手就开始发酸,只好叫妈妈来剁。妈妈剁好陷找来一个大盆,把陷和韭菜放在一起,放上调料调好陷。
等一切准备就绪,妈妈开始包起饺子,只见她先拿起皮,放在手掌上摊平,然后夹了一些馅放在上面,把两边对齐轻轻一捏,一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来,结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比,真是“不怕不识货,就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的饺子却像一个个“伤兵”,有的“__子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教,妈妈看了看我包的饺子,告诉我:“你之所以包得不好,是因为馅放得过多或过少,包的时候又用力不均。不用急,熟能生巧。”
听了妈妈的话,我又重新开工了,根据妈妈指出的原因,终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
包完饺子,爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说:“这下饺子也有学问哟!饺子下锅要用锅铲来动一动,要不然会粘锅的,水开了以后还要往里加几次凉水,那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子,全家人围在一起吃水饺开心极了。
PS:今天是冬至,开始进入一年中最寒冷的日子,但冬至也是温暖的,因为有家人的陪伴。
篇20:吃汤圆作文600字
全文共 618 字
+ 加入清单春节,在我们家乡有一种习俗——吃汤圆。趁着假期,我回到老家,与奶奶一起,体验了一番如何做汤圆。
“做汤圆的粉团最难和,不能太干,也不能太湿。太湿会粘在手上,让你动弹不得。”奶奶一边和粉团,一边告诉我。
待奶奶把粉团和好后,我们便开始搓“团团”。我们做的是大麻团,大小分配也是个难点。只见奶奶娴熟地把粉团搓成长条,再分成几小段,然后拿起其中的一小段搓起来。我学着她的样子,也拿起一小段开始搓起来——
我把粉团放在手心上,顺时针揉搓,哪里不够圆就倒过来搓一搓,揉一揉……虽说做得珠圆玉润,却大得如乒乓球般,简直是奶奶做的粉团的两倍大!
“你要分得稍微小一些,但也不能太小啦!”奶奶叮嘱我。我继续尝试,可结果并不令人满意。
我再细心观察奶奶的动作,边看边琢磨。终于,我成功了,也悟出了窍门:分段时不能太长,像一节手指那样就行。
看着那圆溜溜的汤圆,我心中的自豪感油然而生。
我们的芝麻汤圆与众不同——芝麻是裹在汤圆外层的,而不是用作馅料的。
汤圆熟得快,煮上几分钟,等它浮在水面上翻滚时,就可以出锅了。我们把煮熟的汤圆放在芝麻堆里来回滚动,几碗香气腾腾的汤圆便新鲜出炉了。
我们一家五口人围着一张大圆桌坐下,津津有味地品尝起这些香气四溢的汤圆。碗中的汤圆好似硕大的珍珠,像精灵一般跳进我的嘴里,团圆与幸福的滋味在空气中蔓延……“嗯,不错不错,好吃!”妈妈情不自禁地赞扬道。
汤圆,象征着团团圆圆、万事如意。我捧着那碗溢满浓香、甜蜜的汤圆,尽情享受这美好的时光……