我学会了做饭初中作文汇总20篇

我学会了做饭作文篇一

星期天，妈妈刚想做饭，就因为有事出去了，她走之前还交代了应该怎样做饭。

妈妈走后，我马上钻进厨房开始做饭。水龙头“哗哗”地和水盆吵起架，放出来很多水，小青菜一头扎进了水盆，洗了个舒服澡。煤气灶“噼里噼里”这时候，火苗“喇喇”地窜了出来。油“滋滋”地跳着舞，小青菜们跳进了铁锅，铁铲“叮叮”地翻炒着，像和亲爱的铁锅兄弟打招呼。放入调料，我“铛铛”拿出盘子，把小青菜乘了进去，一盘香喷喷的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又钻进了厨房。水龙头双唱起了歌，几块大排骨“呼通”一起跳进了水盆，“哗啦哗啦”我戴上了手套，伸进水盆，洗掉骨头上的血。”砰砰砰砰”骨头被砍成了一小块一小块。我端了半锅水，放在煤气灶上，开始烧，再把排骨放进去烧，放上几根葱，一些黄酒，一些盐，一些醋，烧上半个小时。半个小时过去了，我打开锅盖，真是香味扑鼻呀！我把大腕拿出来，汤盛进去，端到了餐桌上，两个菜烧好了。

“叮铃叮铃”门铃响了，妈妈回来了，我和妈妈高兴的吃起了饭。

我学会了做饭作文篇二

有一天，爸爸妈妈都不在家，而我又不会做饭，只好饿了一天。这一次的经历让我萌生了学习做饭的想法。

那天晚上，我把这个想法告诉了妈妈。做饭并不只是煮饭，它还包含着炒菜。因为我家用的是电饭煲煮饭，操作起来并不困难，只需根据人数的多少来决定米量的多少再淘好米，加入适量的水，或干或稀，盖上锅盖定好时，等时间到了装饭就完成了。所以，我很快就学会了。接着，要学习炒菜；应从简单学起，如：炒蛋。当初在我看来似乎十分简单，可是在我动手实践后，明白了并不是这样，炒蛋其实并不简单，只是在我们看别人炒时觉得很轻松，才会产生这种错觉。我第一次炒蛋时没有经验，放入与平常炒菜相同的油量，其次开大火，然后把鸡蛋倒入锅中后，接着天真的以为不要翻面，等鸡蛋贴锅那一面熟了以后，热量自然会透过它传热到不贴锅那一面，等两面都熟了即可出锅。这仅仅是我天真的想法而已，而实际却是等贴锅那一面都焦了，不贴锅那一面依然是生的。我炒的第一个鸡蛋失败了。

经过那天晚上的学习，虽然我没学会很多东西，但事后总结经验发现炒蛋要特别注意几个地方：1。油要适量放多一些。2。火不要太大。3。控制好火候等贴锅那一面较熟了就要及时翻动。后来经过认真练习学会了炒蛋，接着我又学了西红柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段时间后我又学了炒丝瓜、炒冬瓜、红烧排骨等菜品。而且我渐渐明白做饭是一项生存技能！

我想以后我不会再因为爸爸妈妈不在家而挨饿，因为我会做饭。

我学会了做饭作文篇三

我是一个衣来伸手，饭来张口的孩子，是爸爸妈妈的掌上明珠。妈妈平时不让我做家务活，我要做的时候，妈妈总是说：“小孩子，最重要的是学习。”

有一天，爸爸出差去了，妈妈要晚点才回来，我的肚子已经饿得呱呱叫了。心想，难得一次好机会，自己去煮饭吧。对，机不可失！

我走进厨房，抓了一把米放进锅里，再将米洗了几次，然后拿去煮，再从冰箱里拿几个蛋出来，想把蛋打进碗里，不料，那蛋真调皮，竟然跳到碗外去了，我急了，再拿了一个蛋，这次，蛋虽然顺利地打进碗里，可是蛋壳也都掉进碗里。这时，我想起每天电视都有播“天天食”节目，所以我迫不及待地打开电视，节目正在播放怎样做蛋饭。我喜出望外，看到里面说，打蛋时不能太用力，把蛋打进碗里后，再搅拌一下。我得知了方法，便关掉电视，继续做我的饭，我按电视里说的做，这次蛋被我打进碗里，不再那么调皮了。饭熟了，我把蛋搅拌后，将它倒进锅里，不时地用铲子把蛋翻来翻去，饭做好了，一碗香喷喷的蛋饭呈现在眼前。我夹一小块吃，味道好极了！

妈妈回来了，看到饭桌上的蛋饭，根本不相信是我做的，我夹了一块给妈妈吃，妈妈吃了赞不绝口，说：“乖孩子，你长大了。”

从那次以后，妈妈不再把我看做小孩，也不杜绝我做家务活了，我还学会做饭了。真是一举两得啊！

从早上去买菜开始。市场很不干净，人不多，所以卖的东西也不多。要从这些零星的东西中，挑选我和爸爸爱吃的。而且还要是变换着天天不一样。她身体不好，很多东西必须要戒口。饭桌上摆的都是我和爸爸爱吃的。有时候我们爱吃的，她也不能吃。

回家后就开始学习做饭。

妈妈是我的老师。做的还可以。因为是她说放什么，我就放什么，其实还是她在做。不过如果能做得和她的那样好，已经很满足了。

其实做饭不难，但是要记的东西一大堆。

有些菜材料相近，但是用量不同，放材料的时间也不同。有一个地方出错了，就砸了。

突然很佩服妈妈。

“民以食为天，食以味为先。”今天，我就跟妈妈学一招，我最爱吃西红柿炒鸡蛋。首先，将西红柿切成小块，把鸡蛋打开一个小口圆圆的蛋黄流了出来，我把它们打的匀匀的。放上葱花和盐，我放上了适当的油，由妈妈来开火，做饭正式开始。

我将鸡蛋往里一撒，鸡蛋就像开了花一样，一下子摊开，我用铲子将外面铺平，看起来就像一张大饼呢。下面就要正式开工了。

当锅里的油温到了八成左右， 西红柿像红彤彤的小苹果落入油锅里，将鸡蛋放入，切成一块块的，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我又做了一道拿手好菜——水果拼盘。我将菠萝，草莓等水果切成小块，拼在盘子里。我按花朵状的来拼，虽然歪歪扭扭，但我还是很骄傲。

妈妈回到家，跟我说：“‘新型饭’马上就要开锅了!”我也已经等不及想尝一尝自己第一次做的饭了。这时，爸爸也回来了，开始吃饭了。爸爸妈妈都说我做的饭非常好吃。我吃着自己做的饭，心里美滋滋的。

我在这个周末学会了一个新本领——做饭，这件事使我非常开心。

米饭，家里餐桌上最常见的主食。我曾经为吃米饭一度抓狂，不就是个米饭嘛!天天吃天天吃，也不换点别的。唉，比是我太挑剔，换换味不行吗?但是，又过了不久，在一个平平淡淡的小假日里，我的想法就被完完全全的删了个一干二净，那可是因为……

爸爸妈妈都不在家，我的小肚子早已在唱空城计了。这时，我早已饿得发昏的脑海里一个激灵地闪过了一个念头——自己做饭吃。哎呀，你也这么大了，也该尝试着做一次米饭吧，又不是让你炒菜用气用油什么的，虽然你不怎么喜欢吃米饭，可填饱肚子就是王道啊!

我说干就干，我先淘了一些米，随着记忆中妈妈的动作，一步一步做。但是，我的心中冒出了点点疑问：蒸米要放多少水好呢?唉，真是的，平常妈妈蒸米饭的时候你跑到哪里玩去了?早知道现在待在家里挨饿，以前学学多好啊!所以，我的大脑一短路，思维混乱，也忘了家里的网络，胡乱的加了一些水，把锅放入电饭锅里，变自大的以为ok了，便打开电视边看边等，心里美滋滋的。

“这是什么味?“正舒舒服服地窝在沙发里的我，突然被一股呛人的味道打扰了。

“额———糟了!饭糊了。我飞快地跑向厨房，打开锅盖，里面惨不忍睹：黑乎乎一锅，散发出呛人的味道，糊了的米饭“滋啦滋啦”地响着。唉，不用想，这锅饭已经废了。我灰溜溜的倒了那一锅饭，又淘了一些米。这次，我吸取了上一次的教训，饭糊了是因为放水放得少，水不一会就被烧干了。所以我又比上次又多放了许多水。这次，我没有再跑去看电视，而是乖乖地呆在电饭锅前，15分钟———，20分钟———好了吧!我忍不住打开看看，可眼前的结果又把我刚刚燃起的希望之火，一盆凉水浇得连个火星子都没有。“凉水泡米”，哈哈，这算特色饭吧!我不禁哈哈大笑。于是我又好好地检查了一遍，原来是没按电钮啊，连忙按下电钮，米饭又一次开始蒸了起来，我不禁咽了一下口水……

终于好了我迫不及待的打开盖，一阵阵勾人的米香扑鼻而来，简直香的把我的魂儿都勾去了，我急忙舀出一点儿来放在手上细细品尝，手也顾不得烫了。哇，原来米饭这么好吃!平时我怎么觉不出来呢?好香啊……

在这以后，每次吃米饭我都亲自做米饭，我再也没有嫌米饭米饭做的难吃了，因为，自己做的米饭最好吃!

一天妈妈要教我买菜做饭，我非常高兴，因为这样我就可以品尝自己做菜了。

妈妈先教我第一步：买菜。我想，买菜不就是买一些菜吗，有什么好学的？于是我就跟着妈妈去买菜，到了菜市场，我和妈妈各自去买菜，妈妈买完后，看见我买的菜说：“这些菜叶子都发黄了，不新鲜了，应该挑一些新鲜，这样吃了对身体才有好处。”我听完妈妈的话想：原来买菜也有这么多学问啊！然后我把这些菜放回去，挑了一些新鲜的。

买完菜，我和妈妈就回家准备做饭了。妈妈先教我怎样择菜、洗菜，然后开始下锅炒菜了，妈妈先示范了下给我看，我觉得还挺简单，先放油，等到油热了，再放入葱、姜、蒜爆香，最后把菜放进锅里，翻几下就完成了。我把菜盛进盘子里，让妈妈品尝，妈妈吃了一口，“怎么没味呀！”我一想，原来我什么调味料也没有放，我只好又把菜放进锅里，加入了各种调味料。这次妈妈吃了一口，说：“真好吃。”我心想：我终于学会做饭了！以后我要多帮妈妈做饭，这样我做的饭就更好吃了！

今天我学会了做饭，我真高兴啊！

今天晚上，妈妈正要去做饭，我一想做饭有什么难的?于是我自告奋勇的要求今晚的饭就由我来负责吧。在我的请求下，终于妈妈同意了。 于是，我舀了一碗米开始淘米，淘米非常讲究，既不能时间太短，没洗干净，也不能时间太长，把营养物质都洗掉了。把米淘好后。放到锅里按下煮饭键后，我就开始忙着准备下一步了。

做饭最重要的部分就是做出一道道美味的菜肴。而我今天要做的是饮食精髓——西红柿炒鸡蛋，我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，先把西红柿用水冲洗干净，放在菜板上，用刀切成小块。放在盘子里待用，为了菜品美观，我还切了一些葱花待用，接着把鸡蛋打入碗中，用筷子把它搅拌均匀，待用。接着就开始烹饪：上锅开火放油，等油热后把鸡蛋倒入锅中翻炒几下，接着把西红柿也放入。一起翻炒。当二者“混为一谈”时，撒上盐和绿绿的葱花点缀，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

“ 开饭啦”，我学着妈妈的语气喊。吃着自己做的饭，心想：平时吃爸爸妈妈的饭不觉得，但自己做饭吃才知道“一粥一饭当思来之不易”的深刻含义。

漫长而又无聊的夜呀! A long and boring night!

外面漆黑一片，安静得没有一丝虫鸣。天气干燥闷热，让人心里很不踏实，外面快要下雨了吧?躺在空旷的床上，翻天覆去，想不出什么可以缓解自己。

白天的日子太喧哗了，觉得有点庸俗。其实，我们可以把日子过得充实，饱满一些的。我想，我是一个学生，一个只能向前不能后退的“战士”。属于我的，是看不完的书，背不完的定理公式，又长又复杂的英语单词，还有那三点一式的生活。可我一点也不觉的闷，我知道，这样的日子，自己虽然活得很累很累，可也收获了不少;可以抚平父母那一生操劳而布满皱纹的脸庞。可以让众多期盼的眼睛散发出光彩，可以拿到一张分量不小的文凭，可以有一个美好的未来。付出与回报是成正比的，对着生活微笑，学会了付出，终有一天会有收获。

中考成绩出来了，几家欢喜几家忧。高三的兄长们快高考了，看着他们紧张地学习，有一丝丝担忧。分数呀分数，你成就了多少学子的升学梦，也打破了许多人的幻想。

抽出一本书，想看，可眼睛很痛，又放了回去。

我不知道，人生中有多少个像这样的等待天亮的日子。今天的我们，可以在家的温暖中度过快乐的童年，在学校有老师，有同学，有朋友。可终究有一天，我们必须学会独立，学会面对生活中的种.种不幸，学会掌握自己的人生，现在想想这些，可能扯得太远了，但这是事实，每个人都要面对、接受的。

曾见过一个瞎眼的乞丐，在讨饭之余，坐在冰冷的地面，脏兮兮的衣服，大概很久没洗了，面对着夕阳，满脸平静与安详。我猜想，他大概也在盼望，盼望着天亮的那一刻快点到来吧!

是的，漫漫长夜等待天亮的人是痛苦的，可又是快乐的，毕竟，夜再长，总会天亮，人生再彷徨，总有拨开迷雾取得成功的一天，等待明天，等待天亮，等待希望的太阳冉冉升起。

这一天，我闲着没事做就在家里看电视。忽然有人来了，是我姐姐，她是骑着一辆崭新的自行车来的。我对那自行车产生了特别兴趣，就悄悄的想推走，可是被姐姐发现了。我是一个有想法就要实施的人，等姐姐不注意时我就悄悄的把自行车推走了。这次没发现，我心里说不出的喜悦。

我把它推到马路上，想征服这玩意儿，可是我一上车就被它赶了下来，它好像在说：“你不是我的主人，你，干吗动我?”我越发生气，本来摔跤就不痛快，它还来气我。于是我越想征服这匹野马。我又慢慢的坐了上去，开始还比较稳，可是当我要骑时，我突然脚发软，连车带人又一起摔了下来，摔得我直喊疼，可是越这样我的征服力越强，我发誓一定要骑好它。

骑了又摔，摔了又骑，就这样反复了好多回。我还坚持着，看，上天并没有可怜我，我又重重地从车上摔了下来。这一摔可惨了，我的膝盖都破了，那个血直往外冒。我的泪水也像下雨般的直往下流。哭了一会儿，我越想越生气，还是坐上去，可是仍没有征服这匹野马。我有点儿气馁了。不想再骑了。当我正想推回去的时候，姐姐站在我面前，我以为她会骂我，但她不但没有骂我，还鼓励我不要气馁，一定要坚持下去，做事要一心一意，决不能半途而废。我听了这话，又信心百倍起来，我决心今天一定要骑好。

吃完午饭我又推着车去骑了。经过一次一次的跌倒，又一次一次的爬起。反反复复，复复反反，我终于学会了骑车，我高兴得一跳三尺高。

通过这次学骑车，我懂得了一个道理：只要永不放弃并不解努力，就没有克服不了的困难，就没有学不会的东西。

宽容是一把健康的钥匙，使一个人的修养和善意的结晶，是生活幸福的一剂良药。宽容不仅是一种做人的美德，也是一种明智的处世方式，使人与人的“华润剂”。

在小学四年级，一天下午放学，我在学校里根同学打羽毛球，打了半个小时左右，我们要回家了。我就不小心撞到了隔壁班的一个胖呼呼的男孩。当时我就很害怕，因为那个男孩是打架出名的，而且很凶恶。我当时胆怯地跟他说了声对不起，但同时几乎哭了出来。不料，那个男孩笑着对我说：“没关系，以后小心点就行了。”这件事让我们乘了朋友，并且使我明白，世间处处有宽容。

宽容，是人们的必须品，就像人们需要手机一样。

同样也在小学，六年级。在港开学的第一天，我们各个都拥有快乐的心情。我也是特别开心，因为爸爸送给我一只新钢笔。我当然很爱惜这支钢笔，就小心翼翼地把它放在铅笔盒里。下课的时候，我们几个同学坐在一起畅谈暑假的所见所闻。在我不敬一间，我发现我班最调皮的那个男同学弄坏了我的新钢笔。我急得就快要哭了，而且真的很想“飞”过去破口大骂他。可是，当我想起四年级的那件事以及老师经常叫我们同学们之间要相亲相爱，我并没有对那位同学大声婆妈，而是递过一块纸巾给他擦去手上的墨水。他惊奇地望着我，目瞪口呆地。半晌，他嘻皮笑脸地问我：“为什么你不骂我呀?”我也嘻皮笑脸地跟他开玩笑：“嘻嘻，这就是‘先甜后苦’哦，等一下我要修理你咯!”从此之后，那个男孩再也没有弄坏同学的东西了，而且赔了支钢笔给我。

从这两件事可以看出：宽容待人无论走到哪里，都会为你带去一片绚丽的阳光和一丝纹和的春风;不肯宽容别人，则往往给自己带来痛苦和无必要的损害。记住：让一步，海阔天空;忍一时，风平浪静。智者应学会宽容!

This noon, my stomach is a little hungry, let my mother cook me some rice, my mother said: " I teach you to cook tomato scrambled eggs! ""

We prepared three eggs and three tomatoes. Mother said I do, first beat the eggs into the bowl, add a little salt and water, chopsticks kept stirring into egg liquid, water is to let the eggs fry out more tender. Then, I put the oil into the pot to burn hot, lampblack smoke poured eggs into the pot, see the eggs expanded, I ll come out. It s time to fry tomatoes. I cut them in half, cut them dry, and cut them into small pieces. Pour into a hot oil pan, stir-fry a few times, add salt, monosodium glutamate and scrambled eggs, stir-fry a few times, tomato scrambled eggs finally made.

I do as my mother said, the first few steps I do is very good, but in the last step, hear the sound of the fried, the in the mind feel very afraid, has been asked my mother: " if hot to hand pain not painful, pain not painful ..." my mother said:" will be a little pain don t be afraid of". I carefully fired a few times, did not scald. The food is fried. Aroma, I tasted, taste a little light, delicious! Or mom fried delicious! Mom said, " the first time you ve done great, you ve done your best! ""

I think: later, I want to help parents do more housework, be a hard-working good boy.

暑假,转眼就进入了倒计时,这个暑假,我读了一本书——《假如给我三天光明》,是作者海伦凯勒的自传体小说,作者是一个盲、聋、哑人,她从生活的低谷,走向生命的高峰,用她自己的毅力,克服了病魔,这,何不体现主人公对生命的渴望与对命运的不服呢?

生活中,有许多色彩,蔚蓝的天空,金黄的沙滩,绿茵茵的草地,……好一个缤纷是世界,可是,对于盲、聋、哑人,是一种怎样的感受呢?于是,我决定,体验“生活”!

找来一块不透光的黑布,绑住眼睛,顺便把耳朵捂上,不说话,这样,我就是个“聋哑人”了.

眼前一片漆黑,盲人,生活是黑暗的.我伸出手来找方向,才想起这是我生活了12年的家,我向前走了几步,“砰”一声,我头撞到了书架,头火辣火辣的疼,我想大叫一声,可一想,不行,我现在是“聋哑人”.我只好忍着疼摸索着门走去小花园了.

刚出门,与秋风撞了个满怀,真舒服!于是,脑海中出现了这样和画面——花池中,五颜六色的花随风摇曳,跳着动人的舞,那婀娜的舞姿,把七星瓢虫,蝴蝶,蜜蜂都吸引来了,小昆虫们在草丛里开演唱会……这些,之前我怎么都没想象得到的呢?

我慢慢地坐在草地上,感受着秋天傍晚的舒适,秋风在我身边乱窜,静谧中,我竟然,慢慢睡着了,……

我真的变成了一个盲聋哑人,我看不到,听不到,说不到,只能用手去感受世界,仿佛,我被锁在了一个黑暗的房间,那房间没有门,那里,只有我一个人,在苦苦地呻吟……

我被吓醒了,醒来后,我把布摘下来.已经是黄昏了,西边,金色的晚霞灿烂无比,万物都踱上了一层别样的红,这么美的黄昏,以前我怎么没注意到 呢?

真好,我不是真的看不到、听不到、说不到,我还能好好享受这美丽的世界.虽然,我没有失去,但我会更加珍惜这份光明!

[学会珍惜初中作文800字

这本书给这道菜取名为“芹菜肉丝”。我打开冰箱一看，刚好有昨天买多了的250克芹菜和50克蘑菇，还有爷爷刚买回来的半斤猪肉。我首先把蘑菇洗干净，再用开水将其泡软；我把芹菜的叶子和末端切掉，然后再把剩下的杆洗干净，再切成段；我又把猪肉切成丝状，丢进碗里，再往碗里放两小勺盐、一小勺味精和三勺芝麻油；最后，再把泡软的蘑菇切成丝。准备工作就完成了。我把这些材料先煮五成熟，再往锅里倒进一碗水，等水冒泡就完成了。除了这道菜，我还煮了水蛋、一锅生菜牛肉丸汤和一锅饭。

把这一切都完成后，我就坐在沙发上休息，等爸妈回家时给他们一个惊喜。七点整，妈妈回来了，她一进门就问：“什么这么香啊？”我边拿出碗筷边回答：“当然是饭菜的香味。”“谁煮的饭啊？”“当然是我啦！”我自豪地说。这时妈妈目瞪口呆地望着桌上的饭菜，半信半疑地说：“这真的是你做的吗？”……妈妈接着又问了一些问题，最终相信这饭是我煮的，因为当时只有我一个人在家。这时，爸爸回来了，妈妈把来龙去脉告诉爸爸，爸爸夸奖了我一翻。我们一家三口坐下来津津有味地吃晚饭。

爸爸妈妈和我都没有想到，从这个偶然的机会，我学会了煮饭，这是一种本领，也是一件成功的事。每当我想起这件事时，我都觉得回味无穷，因为它不仅锻炼了我的独立生活能力，而且也让我分担了妈妈的工作。

人生难免都有第一次，而第一次却总是令人新奇而难忘。每一个第一次都是我们成长足迹中的站点，都会给我们留下难以忘记的不同收获。

“今天我掌大勺，晚饭我包了”。一声令下之后，停顿了3秒后紧接着向我“驶来”的便是全家人的捧腹大笑，然后妈妈边说：“就凭你的技术还做饭，真是搞笑。”话音刚落，我的心里就有种很不服的感觉，不试试咋知道行不行啊!

时间正如白驹过隙般似的，眨眼间便到了晚上该做饭的点了，我一马当先冲进厨房，先把厨房门关紧然后想了下该做什么菜呢。想了半天……那就炒个茄子青椒丝吧，因为这道菜我平时经常见我爸爸做，基本步骤记的差不多。好了，废话不多说，开做!

首先我在冰箱中找出茄子和尖椒并把他们洗净，茄子去皮，尖椒从中间劈开去掉里面的籽，用清水冲洗一下就OK了。然后我便把之前整理好的茄子与尖椒用菜刀仔仔细细的把它切成等量的菜丝，茄子还是好切一些的，但是这个光滑的尖椒就不是那么的“得心应手”了正当我走投无路时我便想起爸爸平时切菜的场景了。原来尖椒是斜着切得啊，怪不刚刚一直在切“圈”玩呢……主材已经全部搞定并放在一个大盘子中等待着下锅，下面该是做配料了。我从厨房里找出葱和一小块姜，并把它们切成丝放在另一个盒子中为了和主材分开。

接下来的步骤也是最关键的一步那就是——下锅炒了。在炒之前我要先刷锅，然后把油烟机打开并拧开煤气开关，紧接着就是打火，然后把锅蹲在上面等待着把锅内的水蒸发掉。过了一分钟后我见国内已经算是干锅了，我便放心的向锅里倒油了，因考虑到茄子吸油较多所以我就倒了大约是平时爸爸妈妈做饭时的2倍多。待油预热完后，我便开始放一些花椒大料等一些提味的食材，而当我把配料往锅里扔时出了点小意外，“擦啦”的油迸溅到我身上了。但是这点小事阻挡不了我前进的脚步，我一咬牙做饭继续进行，眼看所有的准备工作都做完了，下面该放主材了，我小心翼翼的端起盘子，用手把菜慢慢的推入锅中，顿时我便听到之前“擦啦”的声音被消沉了似的。下面我将进行无限次数的翻炒，直到把茄子丝炒到娇古红色时就算是成功了。

不料功夫不负有心人，经过我的苦苦翻炒终于出现了曙光，那就是经过之前的不懈努力我的菜终于光荣出锅了。我端着刚出锅的饭菜，脸上挂着笑容心里暗暗地鼓励自己：谁说我做不到，这回我做到了!我把饭菜端给爸爸妈妈让他们尝了一下，看到他们脸上都浮现出灿烂的笑容，我心里也美滋滋的。

经过这次的尝试也使我懂得了：世上无难事，只要肯登攀。

这天中午，妈妈下班回家，急匆匆地做饭。她备了好几个菜，有荤有素，要给我加强营养。我坐在屋里，听着妈妈有节奏的切菜声音，感到比平时有些忙乱。是呀!这段时间妈妈单位的工作很忙，往往是吃完饭放下筷子就赶往单位。为了给我加菜，自然要比平时忙碌了。

“哎呀!”突然，厨房里传来妈妈的叫声。我连忙放下书本，奔向厨房。我看到妈妈的右手仅仅攥住左手的手指，指缝间，殷出鲜血。我慌了，连忙回屋找出创可贴递给妈妈。妈妈简单地用清水冲洗伤口，贴上创可贴，又继续忙碌起来。吃饭时，妈妈照常一样，急急忙忙。放下筷子，一边嘱咐着我，一边拿起手包，匆匆上班了。

家里，就我一个人了，我凝视着满桌的饭菜，突然感到一点都吃不下了。妈妈刚才手指流血的镜头，浮现在我的眼前，久久停留着。我的心慌乱地跳动着……突然，一个发自内心的声音仿佛在耳边响起：从晚饭开始，我要学会做饭的技能，帮妈妈做饭了!我来到厨房，开始洗菜、焖饭。脑海里搜索着平时妈妈做饭的样子，模仿着做着。我想背诵口诀一样地干着：切肉，大小要均匀;切土豆，要切细丝;炒西红柿别忘了放糖;米饭要掌握水量。

钟表在滴答地走着，妈妈下班要五点半到家，我终于赶在妈妈下班前把饭菜端上了桌。随着开门的声音，妈妈回家了，她闻着菜香，惊讶地走了过来，奇怪地看着我，似乎明白了一切。妈妈走到桌前，拿起筷子，一盘一口的品尝起来，我看见，妈妈的脸上一直露着满意的笑容。

今天中午，我正在看电视，本应该下班的妈妈突然来电话说她中午临时有事不来家了。让我自己弄点吃的。爸爸也不在家，本来我想找点钱买袋方便面凑合一顿的。可是我翻箱倒柜找了半天，也没找出一分钱。于是，我只好做出一个无奈之举——自己做饭。

说干就干，首先，我舀了一碗米，又放进一碗半的水，当然，这完全是凭直觉的，我小心翼翼地把米倒进电饭锅里，插上插头，按下按钮做饭的事就万事大吉了。

可是烧什么菜呢，又一个难题紧跟而来，马上想起了平时妈妈蒸的鸡蛋糕，对，鸡蛋糕，这道菜既好吃又简单，于是我决定就做一碗鸡蛋糕。

决定完烧什么菜之后，我便从冰箱里取出两个鸡蛋，在灶台上轻轻磕了一下，再用大拇指轻轻一掰，里面的蛋清和蛋黄就稳稳当当地落在碗里了；接着，我又用同样的方法对付另一个鸡蛋，我用筷子学着妈妈平时打鸡蛋糕的样子把鸡蛋搅匀。凭着我的直觉往碗里放了适量的油、盐、水，再次把它搅匀，接着它就被送到微波炉里去了，我按了下蒸菜按钮，不一会儿，香喷喷的鸡蛋糕端出来了，饭也好了。

正当我准吃饭的时候，妈妈不放心，又打来电话说，让我到舅舅家去吃饭，并说和舅舅说好，让我直接过去就行了，我自豪的告诉她：“不用了，我已经做好了饭，您放心，您的女儿已经长大了。”

人生中有许许多多的第一次，有喜有悲，我也有许许多多的第一次，每一个第一次都值得我去珍惜的。这里就说说我的第一次做饭吧。

那一次，我刚回到家肚子便开始叫苦了，可妈妈还没有回来。我找遍了家里的每一个角落，都没有找到一点好吃的，为了平息肚子的抗议，我决定自己做饭。

说干就干，我信心满满的来到厨房，学着妈妈的样子，麻利地系上围裙，打开冰箱，只见里面有几个鸡蛋和一碗冷饭。于是，我有了主意：今天做蛋炒饭。

我拿着鸡蛋和饭来到餐桌旁，做蛋炒饭的第一步嗑蛋。我拿起一个鸡蛋，轻轻地在碗边一嗑，结果，它好像在跟我开玩笑似的蛋壳竟然没嗑破。我心有不甘：怎么连个鸡蛋也嗑不坏?我重新拿起鸡蛋对着碗边用力一嗑，结果，一半蛋黄在碗里，一半在地上。看来又要再来一次了，这次，我吸取了教训。先把鸡蛋嗑出一条缝，再迅速移到碗的上方，然后轻轻打开蛋壳，蛋黄和蛋清就像一道瀑布泄入碗里。接着，放了些盐和葱花在里面和鸡蛋一起用筷子搅拌均匀。

鸡蛋搅好了，最激动人心的时刻到了：炒。我小心翼翼的打开煤气灶，等火苗窜上来了，倒上一些油，等锅里的油发出“滋滋”的声音后，就把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里，用锅铲左右炒动几下，接着，把饭倒入锅中，和鸡蛋炒了几分钟后，一股蛋炒饭的`香味直钻进我的鼻子里，很快，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

“哇，好香啊!”这蛋炒饭虽比不上国家级大厨做得好吃，但在我心里，它比我吃过的山珍海味都好吃，因为它是我用辛苦的汗水换来的!

近日来，爸爸妈妈很忙，这不，他们又忙去了。中午，我闲着没事肚子又闹空城计了，我想：父母忙完工作，回来又要给我做饭，我为什么不做一次大显身手呢?

想到这儿，我动手做起来。我先把半锅水烧开。打三个鸡蛋，搅匀倒入锅里，搅一搅，盖上锅盖。接下来等10多分钟就好了。鸡蛋羹是做好了也不能光做羹呀!还要做菜。

我把一棵白菜洗干净，甩掉叶子上的水，放在案板上，拿刀切起来，切完。把锅放在煤气灶上，倒上油，我抓了适量的食盐放进去，又加了酱油，放上胡椒，用铲子翻了又翻。

汤和菜都做好了，我盛完放在桌子上，妈妈回来了，我诺无其事的打开计算机玩游戏，妈妈惊奇的问：“这是谁做的?”“当然是我呀!”妈妈欣慰的笑了。

一天妈妈要教我买菜做饭，我非常高兴，因为这样我就可以品尝自己做的菜了。

妈妈先教我第一步：买菜。我想，买菜不就是买一些菜吗，有什么好学的？于是我就跟着妈妈去买菜，到了菜市场，我和妈妈各自去买菜，妈妈买完后，看见我买的菜说：“这些菜叶子都发黄了，不新鲜了，应该挑一些新鲜的，这样吃了对身体才有好处。”我听完妈妈的话想：原来买菜也有这么多学问啊！然后我把这些菜放回去，挑了一些新鲜的。

买完菜，我和妈妈就回家准备做饭了。妈妈先教我怎样择菜、洗菜，然后开始下锅炒菜了，妈妈先示范了下给我看，我觉得还挺简单的，先放油，等到油热了，再放入葱、姜、蒜爆香，最后把菜放进锅里，翻几下就完成了。我把菜盛进盘子里，让妈妈品尝，妈妈吃了一口，“怎么没味呀！”我一想，原来我什么调味料也没有放，我只好又把菜放进锅里，加入了各种调味料。这次妈妈吃了一口，说：“真好吃。”我心想：我终于学会做饭了！以后我要多帮妈妈做饭，这样我做的饭就更好吃了！

今天我学会了做饭，我真高兴啊！

一天，老妈打电话回家说要晚点回来，家里只有我一人。

“平时，老妈常常为我煮饭，今天我要亲自为老妈做一顿饭”我心想，于是我把老妈常用的《家常菜谱》拿出来，学着大人们的样子做饭;我先把四杯米放在小盆里，再往小盆里灌水，几颗米粒调皮地浮了起来，我用手搅拌了一下，米粒沉了下去，我再倒掉水，几颗米粒泄了出来，我急忙将米粒拦住，再灌水，最后我用手指一量，哈哈，恰好合适，我把滔好的米和水倒进电饭煲里，插上电源，按下电饭煲上的开关，“滴滴”一声，电饭煲上“煮饭”指示灯亮了，经过约半小时后，电饭煲上“煮饭”指示灯熄灭，“保温”指示灯却亮了，大约十分钟后，香喷喷的米饭出炉了，看到我蒸好的米饭，别提我心里有多高兴!

一会儿，老妈回来了，见我蒸好了米饭，老妈异外惊喜，一个劲地夸我，“儿子，你真棒!学会煮饭了”，听完老妈的夸奖，欢乐流遍了我全身，我对老妈说：“老妈，以后我常常煮饭给你吃。”

从这次学煮饭，我明白了一个道理：“一个人只要肯去学，无论学什么东西都是很简单的事情。”

星期天，老妈刚想做饭，就因为有事出去了，她走之前还交代了应该怎样做饭。

老妈走后，我马上钻进厨房开始做饭。水龙头"哗哗"地和水盆吵起架，放出来很多水，小青菜一头扎进了水盆，洗了个舒服澡。煤气灶"噼里噼里"这时候，火苗"喇喇"地窜了出来。油"滋滋"地跳着舞，小青菜们跳进了铁锅，铁铲"叮叮"地翻炒着，像和亲爱的铁锅兄弟打招呼。放入调料，我"铛铛"拿出盘子，把小青菜乘了进去，一盘香喷喷的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又钻进了厨房。水龙头双唱起了歌，几块大排骨"呼通"一起跳进了水盆，"哗啦哗啦"我戴上了手套，伸进水盆，洗掉骨头上的血。"砰砰砰砰"骨头被砍成了一小块一小块。我端了半锅水，放在煤气灶上，开始烧，再把排骨放进去烧，放上几根葱，一些黄酒，一些盐，一些醋，烧上半个小时。半个小时过去了，我打开锅盖，真是香味扑鼻呀!我把大腕拿出来，汤盛进去，端到了餐桌上，两个菜烧好了。

"叮铃叮铃"门铃响了，老妈回来了，我和老妈高兴的吃起了饭。

一朵花因为坚持所以绽放，一滴水因为坚持所以穿石。-----题记

如果你问我什么是坚持，那我会告诉你，我不知道，但坚持一直在我们身边。

有一朵花，它落在了悬崖上，所有的动植物都说它是草，只有它知道自己是花，于是它坚持，终于有一天开花了，开得异常美丽，这是坚持。

有一滴水，它决心滴穿石头，浪花笑它，但是它不放弃，就这样，过了一天、二天、十天、二十天、一百天、二百天，终于滴穿了石头。

而我，也要学会坚持。

小时候，我就开始学毛笔，刚开始“点”就把我弄得一团糟了。“横、竖、撇、捺、点、提、折、钩”，我都快分不清楚了，就连个“大”都写不好，十分气馁，学了三年，只考了三级，同样学三年的人都考七八级了，真想放弃。有一次，我向妈妈说起了我要放弃学毛笔的事，妈妈对我说“孩子别放弃，曾国蕃是毛泽东最敬佩人，但他小时候十分笨。有一天，有一个贼潜入他家，想等曾国蕃沉睡后偷一些东西，可有一篇文章他就背不出来，读了一遍又一遍就是背不下来，贼大怒，冲进房里，背诵一遍，就回去了。可是许多年过去了，曾国蕃成了著名清朝大臣，而贼还是名不见经传的贼，所以，勤奋与坚持才是最重要的。”于是，我决定重新开始。我换了一个老师，重新从“横”从“点”开始努力。一年后，我报考了六级，第二年报考八级。我坚信，如果当初不坚持，如今连毛笔如何拿也忘了。

的确，在历史的长河中，有许多人因为坚持所以有了卓越的成就。司马迁用13年光阴写出了《史记》，姜太公钓了九年鱼，成为了一名宰相。徐霞客著《徐霞客游记》费34年心血;沈括著《梦溪笔谈》花39年精力，王充著《论衡》耗30多年时光，朱起风著《辞通》倾30年寒暑……这些伟人，哪一个不是因为坚持?

因为坚持，所以有了许多的名著，因为坚持，所以有了太多的伟人;因为坚持，所以有了这个世界，我们要学会坚持。

学会感恩，生活便充满了阳光。

平淡如水的生活同样充满了阳光，因为我懂得幸福，所以我懂得感恩。感恩那些爱我的人给了我温情；感恩那些我爱的人给了我思念；感恩那些妒我的人给了我动力；感恩那些恨我的人给了我大度。

我常在想活着多好，可以看天上的繁星，可以听悠扬的音乐，可以想你尊敬的朋友，可以做你想做的事。活着的感觉真好！看看我们的周围，有多少比我们不幸的人们。比起那些残疾的人我们要幸福多少倍！“春天来了，我却看不到”这是让人多么心痛的感受。我们这些正常人是无法体会到他们的内心是对我们是可等的羡慕！

对父母的感恩，他们赐以我生命；对老师感恩，他们老会我知识；对朋友的感恩，她们给予我帮助；对上天感恩，它在看着我做人。让我感恩的人太多，在这我说一句：“我的亲人，我的朋友，不论是熟识的还是陌生的，我都要感谢你们，感谢你们给我的一切一切。

虽然世界繁杂，不乏肮脏晦气，但我想信还是好人多，“人之初，性本善”，环境可以改变许多，但人内心最深处的东西是最美的，那就是善良。我坚信：不是他做的不好，是我们没有做到！

朋友，让我们学着感恩吧！不要有“既生瑜，何生亮”的狭隘，学会大度吧。人是生命旅途的过客，用心去感受其精华吧。其间纵有无奈，过了一程，又是另番明媚！不要轻言放弃，要学会对得起自己！懂得真惜，懂得感恩，懂得仁义。我们就活出了味道！

朋友，不管人生的得失，让我们的生命充满亮丽，不要再为过去掉眼泪，活出我们自己，相信明天一个新的太阳会从东方升起！