绿豆的作文【合集19篇】

绿豆在水中睡了一夜，变胖了一半。有的绿豆脱下外套露出了嫩嫩的白白的身体，可爱极了!有的还穿着外套，好像觉得把自己光秃秃的身体露出来不好意思!

10月16日

今天，我发现它们的外套脱了一半，比昨天大了一点。它们躺在容器里面像一个个熟睡的婴儿。我发现它们长出了一只脚，它们明天会不会长出另一只脚?还会长头发吗?我真想让它们快快长大!

10月17日

绿豆们静静地躺在摇篮里熟睡着。我轻轻地掀开它们的“被子”，看到它们白白嫩嫩的手长长了许多，大约有了两厘米了。这些手有的下面是直的，上面慢慢弯曲了，有的缠在一起了，还有的钻到“被子”下面去了，是因为怕冻着吧!

10月18日

我发现一株绿豆苗跟它的兄弟们发生了巨大的变化。别的兄弟们都缩在被子下面，封得严严实实的，就它一个人露在外面。更令人惊讶的是它那细小的嫩苗竟然可以像一把锐利的剑一样，竟然穿透了一张湿湿的纸巾，别在了潮湿的纸巾上。你千万不要小瞧它哦。小豆芽有大力量!

10月27

绿豆苗已经比十厘米还高了，嫩叶往两边舒展，根越来越长了

像蚕吐出来的丝一样。绿豆们都快乐的成长着!经过这些天滴观察，我发现绿豆虽然很娇嫩，但是它也有强壮滴一面。

听同学们说养绿豆很好玩，一粒小小的绿豆竟然可以长成豆芽，我便试着水培绿豆，盼望着有一天它能变成豆芽。我先找来一个结实的杯子，大概倒了0、6厘米的水，然后就把杯子放到了阳台上，接着我每天都去观察它。

5月3日，天气晴朗，但吹着凉风，使人有点冷，我打开窗子，发现我昨天养的豆芽已经裂开一个小口子，我料到绿豆已经开始发育了，我真盼望它能快点长大。

5月4日，豆芽的口子又裂得大一些了，甚至有些发育的快的还脱去了它的绿衣裳长出了洁白的短短嫩芽。

5月5日，那些发育得慢的豆芽它们不堪示弱，这天它们也脱去了绿衣裳，露出了嫩芽，

5月6日，豆芽的嫩芽又长长了一截，不知为什么长出嫩芽的地方有点变紫了。

5月7日，不止长芽的地方变紫了，就连豆芽整个身子和接近豆芽身子的芽也变成紫色了，这使我很懊恼，我便去请教我的妈妈一家之“煮”妈妈带着不敢确定的语气紧缩着眉头，双手端着装着绿豆的杯子说：“我也不知道，大概是有的绿豆比较老，所以发紫，你可能养到老绿豆了，”豆芽又长长了一截我觉得这个豆芽已经快成型了，真棒！

既须劳动，又长见识这就是养绿豆乐趣。

天气渐冷，绿豆还会发芽吗？我打算做个实验。

妈妈告诉我：“绿豆的颜色越浅，发芽越快！”为了让绿豆更快发芽，我就选了草绿色的。绿豆长得小巧玲珑，椭圆形的身子，穿着绿色的衣裳，中间有一条白白的细缝。我拿来一个盘子，铺上一层棉布，放了一些绿豆在上面，再浇上水，刚好盖住绿豆。让这些小可爱美美地睡上一觉吧！

第二天，我早早起床，连衣服都没穿，迫不及待地想快点看看这些小可爱有没有变化。惊奇的事发生了，它们一个个变得心宽体胖，露出白白胖胖的身子，从它的小嘴巴里长出了白嫩的小芽。在太阳公公的照耀下，它们显得更加晶莹剔透，充满了生机。

我拿来小花盆，在盆底铺上厚厚的泥土，把那些长出嫩芽的绿豆小心翼翼地埋入土中，再洒上一些水，放在阳台上，让太阳公公温暖着它们，这些小可爱就住进了一个舒适的家。

放学回家，我都会第一时间跑进阳台，看看它们在新家生活得怎样。呀！有几个淘气包从泥土中探出了小脑袋，想看看外面五彩的世界。那些嫩芽吸收了泥土和水的养分，在温暖阳光的照耀下，长得粗壮了许多。

一周过去了，在我的精心呵护下，所有的豆芽都破土而出，茁壮成长。有的弯曲着身子，呈S形；有的挺直身子，像个战士，昂首挺胸；有的还长出黄绿色的叶子和根须，就像戴上了蝴蝶结，迎风招展，十分招人喜爱。

4月2日 星期五 天气：小雨

今天，我买来了一斤绿豆。

我抓出一小把，放入准备装绿豆的瓶子里。

我加了点水。

绿豆好小啊!希望明天绿豆能有新变化!

4月3日 星期六 天气：阴天

今天，我迫不及待地去看我的绿豆们。

绿豆吸了很多水，肚子都胀起来了。

有的“外衣”“脱”了一点;有的还没有呢。

它们一颗颗都很饱满，希望它们快快长大

4月4日 星期日 天气：晴

今天，我又去看我的小小绿豆们。

它们基本都发芽了。

有的还没有呢，它们有的“外衣”已经脱了，只剩下一件洁白的衣裳。

小绿豆们，快快长大吧!

4月5日 星期一 天气：阴天

今天，我的绿豆们都脱去了“外衣”，芽也都发出来了。

有的几毫米了，有的已经一厘米多了，有的甚至长到三厘米了。

水里都是绿豆们的绿衣裳。

此时的绿豆洁白美丽。

我真高兴!

国庆节，老师给我们布置了作业：种绿豆并观察。我就拿了几颗绿豆，泡在水里，仔细的观察。

绿豆的颜色是绿绿的，样子圆圆的，体积小小的。我很好奇：这么小的绿豆会长成什么样呢？过了几个小时，绿豆慢慢的变大，好像海绵似的膨胀起来。我想：绿豆怎么长得这么慢？我真想它马上就发芽呀！

第二天，种子的皮裂开了一个大缝，露出了里面白白的肉。我仔细地观察，发现它还冒出一个大约一毫米的小白芽儿。我真高兴啊！下午，小芽儿还是和早上一样短，它什么时候才能继续长大呢？

又过了一天，我一看，哈！绿豆芽变得更长了，芽儿把皮撑开了一大块，豆芽的力气真大啊！我赶紧拿尺子量了量，豆芽有五毫米长了。白白的芽在阳光的照耀下，真可爱。我情不自禁地想起以前这颗柔弱的绿豆，到现在健壮的苗儿，真是变化太大了。

到了第四天，绿豆芽又变粗了，一个劲地往上长，现在，我太喜欢这株可爱的绿豆芽了！

小小的绿豆芽不管有多少障碍，只要给它一点点水，它就能快快地长大。这种不怕困难、努力拼搏的精神是很值得我们学习的！

3月30日 星期六 小雨

今天早上，老师布置了一项特别的作业——观察绿豆的生长过程。回到家中，我连书包都没放下就冲进厨房，准备好一个一次性塑料杯，若干粒小绿豆、两张纸巾。准备好这些材料以后，按照老师的要求，我先把一张纸巾淋湿，垫在塑料杯底;然后把这些小绿豆一粒一粒小心翼翼地依次放到它们的“小床上”。 拿在手指尖，那绿豆像硬硬的小石子一样，捏都捏不动。仔细一看，那绿豆很小很绿，像一颗颗绿宝石，独特美丽，像绿精灵一样，漂亮极了。最后，我把另一张纸巾也淋湿，盖在这些绿豆宝宝身上。心里满心期待着，小绿豆早点发芽!

3月31日 星期日 阴天

第二天早上起来，我迫不及待地向放绿豆的地方跑去。“呀!”那可爱的小绿豆不知吃了什么东西竟长得又胖又软。而且绿豆把它的头给探出来了，那是一根弯弯的小芽芽，那芽芽像大象的牙齿，弯弯的只有一点点尖尖，有的绿豆因为把头探了出来，还把它的绿衣裳给撑破了，有的绿豆已经完全把绿衣裳换下，穿上了白雪皑皑的新衣裳……显得十分可爱!

晚上，我来到绿豆旁，给绿豆加水时，发现绿豆的小芽芽的根就像变了魔术似的都变红了。我马上往杯里倒水，再用一张纸盖在上面，希望第三天绿豆能长得又肥又壮!

4月1日 星期一 阴天

第三天，我看见绿豆的芽长得又长又细，就像是一头美丽浓密的头发，那绿豆，一簇一簇地向上冲，竟然把我盖的纸给冲破了!这些绿豆芽的力量可真大呀!它们竟然能在这么恶劣的环境下，长得这么顽强的嫩芽。让我产生了一种敬佩之情!

下午，我发现豆芽长得越来越高，越来越密。有的已经有4厘米了，有的才刚穿上雪白的新衣，有的已经变成了大“Q”字形……

4月2日 星期二 晴天

第四天,我看见绿豆已经长出了嫩绿的小叶子,那小叶子就像刚出生的小婴儿一样可爱、幼嫩。它的芽根长得很直很细。从远处看就像一个竹林似的装饰品，近看就像一“V”字形。

4月3日 星期三 阴天

第五天，那绿豆芽已经长得又高又大，那“V”字形已经撑开了。远看像一个披着绿纱的少女，亭亭玉立地站在水中。

通过这次观察泡绿豆过程，我明白了绿豆芽很顽强，它能在这么恶劣的环境下长出这么美丽的芽，这真让我敬佩。

你知道我家的“小绿豆”是谁吗？哈！不知道吧！就让我来告诉你吧！它就是一只小小的巴西龟。

它是我暑假到韶关的伯伯家玩时，伯伯送给我的礼物。那时，它大约只有三厘米左右，可爱极了！伯伯告诉我，给乌龟放水时，不能放很多，只要放到嘴巴那里就可以了，不然会把乌龟的眼睛弄瞎的，还有给它喂食的时候，两天只需要喂一到两粒就可以了。

回到长沙后，我觉得应该给它取个名字，我仔细地看着它，因为它身体小小的，全身都绿绿的，所以我决定叫它“小绿豆”。

过了几天就开学了，每天早上起来，我就会给“小绿豆”换一次水，然后再给它喂食。每天放学回家做完作业，我就会和“小绿豆”一块玩，有时我会让它游泳；有时我会把它放到地板上来，让它自由活动一会儿；有时我会把它放在阳台上，让它晒一会儿太阳。

有一次，我和“小绿豆”一起玩的时候，我突然冒出了一个新奇的想法，把它四脚朝天的放在地板上，它非常胆小，把全身都缩进了壳里，过了一会儿，我以为它自己翻不过来呢，只见它小心翼翼地把头一点一点探出来，突然脖子用力一顶，“啪”地一下就翻了过来。

这就是我的好朋友“小绿豆”，同时它也是我的“开心果”，因为我心情不好时，只要跟我的“小绿豆”玩一会，我的心情就好了。

某天的中午，我在一个瓶子中倒入一些水，又抓了六颗小绿豆放进去，它们就此开始了精彩的成长之路。

一开始它们在水里翻着跟斗，接着又浮上水面，就像一个跳水运动员。过了一会儿，有些绿豆潜入水底，好像在练“气功”。渐渐地小绿豆们从小椭圆形变成圆形，又从圆形变成大椭圆形。就像一个刚出生的小宝宝喝饱了奶，把肚子撑得圆圆的，乖乖地躺在床上，一动也不动。接着，它们开始一点一点地变大，变成了子弹那么大，它的颜色也越来越淡，这代表它在成长。因为，它外部的皮跟不上内部豆子的成长速度。如果你仔细观察它们的外皮，你就会发现，在豆子的侧面，会有一道白色的痕迹，那就是小豆子们未来的根，小豆子们将来脱皮可都靠它呢。几个小时以后，我们可以观察到它越来越大，几乎已经和一颗黄豆比较大小了。而且，它的皮的颜色越来越淡，有的甚至已经把它的衣服撑破了一条缝，仿佛想提前看一看这个新奇的世界。

几天之后，绿豆们越长越胖，像一个个胖娃娃似的，在水底一动不动。因为，它们吸饱了水，变得很沉，很难再浮起来了。

他们的皮越来越薄，已经能够隐隐约约地看到内部的豆身了。它们像一个个害羞的小姑娘，不肯出去见人。又过了一两个小时，里面的豆身已经清晰可见。并且小绿豆们已经变得有我的小指指甲盖那么大了，豆皮上有些地方已经有些破烂，这说明它们已经快发芽了。

隔几天再看，我瓶子中泡的豆子，和当时被投入水中之前已经“判若两人”了。它们的一端长出了细长的“小尾巴”，这就是它们的茎和根。另一端也长出了嫩叶，有的叶子已经长得清晰可见，就像一只小钳子；有的是张开的，像一把剪刀；还有的长得非常小，不仔细看根本看不出来。如果仔细看这些小绿豆，你就会发现：它们有的茎是是弯曲的，豆身也跟着转过去，就像一个害羞的小姑娘把头扭过去一样；有的豆身垂下去，就像一位绅士在朝我们鞠躬；有的身子倒下来，像在睡大觉；还有的整个身子都是弯曲的，就像一条龙在天空中盘旋；更有的身子软软的，就像一个刚出生的小婴儿。

同时，我惊奇的发现，房子里蔓延着一种怪怪的味道，真是不好闻呢！这是怎么回事呢？我带着这个疑问走进了学校。郭老师说：豆子长出了芽，就要赶紧种到土里，否则豆子就会烂掉。所以我一回家，就像一支离弦的箭似的冲进房间，把豆苗种到了土里。这才长舒了一口气。

在我痴痴地等待中，我的小绿豆们逐渐长高了，最高的可达三厘米，最低的也有两厘米。但是，有些小豆芽偏偏不肯站起来，在土中横躺着，好像在和我作对。我也拿它们没办法，任由它们在土上躺着。

豆苗们长高后，形态也有了很大的曲别：有的直挺挺的，像个军人站岗一样挺立在哪里；有的豆身弯下去，像做了什么错事一样，在低头反省；还有的干脆整个身子都躺下来，一副懒洋洋的样子。它们这可爱的样子，让我更加喜欢它们了。

在小豆苗陪伴了我这么多天以后，它们已经有了翻天覆地的变化。

前几天，豆苗中最高的也只有三厘米。但是，现在豆苗中最低的也有六厘米，最高的甚至有十二厘米。真是“士别三日，当刮目相看”啊！

绿豆的茎上长出了许多小细毛，就像一根根白色的细线，但是比细线还要微小，还要柔软。而且，它们长得密密麻麻，就像一片微型的森林；它们非常白，就像被白色油漆染过一样；这些小毛又是那么细微，如果你不把眼睛贴在它的茎上，是对看不到它们的。

它们的叶子已经长大，像一把小伞一样挺立在茎上，又像一对兔子的耳朵。小绿豆苗原来的豆身已经裂成了两瓣，像遇到了什么烦心事一样，一副苦瓜脸。原来的鲜绿色也变成了深绿色，像一个老人，脸上充满了皱纹。它们的茎的下方是深红，上方却是嫩绿，形成非常大的差别。

小绿豆苗们现在生长情况都非常良好，我好希望它们能茁壮成长，让我见证他们神奇的变化！

作者潘宇辉

我们亲爱的语文老师给我们布置了一个非常有趣的作业，就是让我们观察某一事物的变化过程并写下来。我犹豫了好久，最终决定要观察绿豆，嘻嘻……。

放学了回到家，把书包放下后马上兴奋地跑到厨房向妈妈要了几颗绿豆和一个杯子。在杯子底下放几张湿漉漉的纸巾，把绿豆洒到了纸巾上面。妈妈告诉我：“绿豆宝宝长大后会变成豆芽”。我好期待啊！

第二天，我迫不及待地想去看我的绿豆宝宝了。哈哈……我的绿豆宝宝终于发生变化了！它脱掉了绿色的衣服，长出了它又短又细的尾巴，但不是每个都一样的哦，有的露出了一点缝，有的长出了长长的尾巴，有的连缝都没有，还有的钻出来了一点白色的头……还有各式各样的。我好想知道明天绿豆宝宝会是什么样的？

呀！绿豆宝宝的小尾巴不见了，长成了长长辫子！绿豆豆终于长成了我们想象的样子。它长大了！

原来绿豆宝宝比我想象的还要神奇！

沈苏慧

日记第一天种豆

今天放学我回家，我一到家就对妈妈说要种绿豆。妈妈擦擦手对我说：“好呀，可是我不会种绿豆。”“那我去问爸爸。”我说。爸爸说先拿一只碗，再抓一把绿豆放在碗里，然后用水倒在碗里，千万不要热水。”爸爸叮嘱我们两个说。“先过一个晚上，到明天就知道哪些是长不出来的了。”爸爸回答。“那我知道了该怎么做了？”

于是我动起手来，按照爸爸说的那样做。终于把爸爸说的做到了。就看明天有什么奇迹出现。

日记第二天浇水

今天我起得特别早，因为我要去看看我的绿豆。

我往碗里一看，“呀”，水都快没了，而绿豆却一颗也没浮上来，看来全部的绿豆都是好的。我问爸爸下步怎么做，爸爸说：“先拿盘子把绿豆装在里面，再用湿的毛巾盖上，对了，中间还要浇水。”

我问爸爸：“用什么东西浇水最好？”还没等爸爸说，妈妈就抢着回答“有孔的瓶子最好。”那我就做一瓶有孔的瓶子。

等我做好了这些步骤，我已经满头大汗了，不知道还会有什么事情发生。

日记第三天填土

今天我计划给绿豆搬新家了，我拿出从麻车运回来的一袋泥土，装进花盆里，填平。我把已经长出芽头的豆子撒在土上，再盖上黑呼呼的土，就像盖上了棉被一样。

真希望我的绿豆长的快一些。

前些天，我在家里泡了几颗绿豆。你瞧，那绿豆的样子多好看，小小，圆圆的，小巧玲珑。第一天，绿豆种子没有什么变化，和种之前一模一样。但是，我把绿豆拿出来，仔细观察，看见了一条裂缝。

第二天，我又摸了摸绿豆，感觉皱巴巴的，像是绿豆上长满了皱纹，而且裂缝也越来越大，绿豆呀你快点长大呀!第三天，绿豆的芽探出了脑袋，绿豆已经脱掉了衣裳，豆芽的底部长出了细根。第四天，豆芽的细根逐渐变成大大的，就像龙虾爷爷的胡须，只不过豆芽的根是白色的，豆芽的颜色是淡绿色的，像一个亭亭玉立的少女穿着一件淡绿色的外衣，看上去多么优雅。第五天，豆芽已经长成了，它的头顶由淡绿色变成了绿色，身子又粗又长，白白胖胖的，十分惹人喜爱。

泡绿豆多么有趣，不仅可以收获一株绿豆芽，还可以尝到泡绿豆的快乐。

201x年10月25日星期五晴

今天老师让我们回家观察绿豆的生长，我回到家，拿来10粒绿豆，又取来一个玻璃杯，把几粒绿豆放入玻璃杯内，又往杯子里头加了一些清水，放入杯里的绿豆大口大口地喝着水，一个个都像渴了半天的小孩子。那引起没有放进水里的绿豆向我闪着白光，好像在对我说：“放我们进水里边泡水吧！求求你啦！”最后我还是把剩下的绿豆放入了水里了，我期盼着明天的豆子能够破壳而出。

201x年10月26日星期六晴

我今天一起床，穿完衣服还没来得急刷牙洗脸，就一个箭步冲向了阳台摆放绿豆的地方。我发现绿豆的肚子已经膨胀起来了，我高兴得一蹦三尺高，它越胀越大，有几个绿豆壳已经破了，还有的绿豆已经冒出一段小芽了，我高兴极了，我希望明天小芽还能再长大一点。

201x年10月27日星期天晴

今天我观察绿豆的时候，我兴奋不已，因为豆芽长到两厘米多了，我非常激动。同时我也明白了一个道理：只要细心观察，认真思考，就会认识许多有趣的知识和发现。

星期二

晴

今天是第四天了，不知道小豆豆又有了什么变化呀!今天的小芽绿豆外壳裂的更大了，肚子全露出来了，白白的，胖胖的，好可爱，好象许多小蝌蚪。它们正开心地裂着嘴，好象在朝我笑呢!我还发现肉身中间露出了一条缝，小芽就里是从这冒出来的。目睹着这些绿豆芽，我心里犹如吃了蜜糖似的，高兴极了。

10月3

星期三

晴

到了第五天，我又去看了，发现豆芽已经有两厘米左右了，茎也长粗了，就像一个大力士，只见它们一个个戴着一顶顶绿色的帽子。使我觉得自己好像来到了军营似的。又发现白色的茎下面的白肚子有点变黄了。不过肚子下面一圈的根又多了许多，我看了看纱布，又没有水了，结下来我又给它浇了水。

10月四

星期四

晴

第六天了，我又发现豆芽粗壮了许多，有五六厘米高了，它们有些已经完全脱掉了绿色的帽子，昂着头，仰望天空。根变得更加茂盛了，豆芽变得更加美丽了，它们就像一位美丽的小少女，高高地立在白色的地毯上，十分招人喜爱。

一天，我回到家后，准备泡些豆子，看他们每天有什么变化。于是，我在家找遍所有柜子，终于找到了绿豆，挑了几十颗又大又圆的绿豆，放在杯子里，准备泡豆子了，我舀了一瓢水，倒在杯子里。我想：用冷水泡的话，绿豆肯定很慢才会发芽。于是，我加了一些热水，我一摸，水很烫，我一想：如果水这样烫，会把嫩芽烫死的。于是，我又加了一点冷水，我一摸，水温差不多了，现在就等待发芽了。

第二天，我掀开摆布一看，个个圆鼓鼓的绿豆，一夜之间竟然变成了白发老头儿，个个都是皱着脸，没有一个还是昨天那样英俊潇洒。原来啊!绿豆吸收了水分，长得白白胖胖的，把外衣都撑破了。

第三天早上，我一大早就起床，急忙跑去看我的豆芽。我一看，惊呆了。绿豆把全身的皮大衣都脱了，从远处看，就像一个个没穿衣服的小伙子。绿豆刚发出来的嫩芽很小很小，白白的，如果不仔细看，还真看不出来呢。

第四天，绿豆的嫩芽渐渐长高了，足有5厘米高了，白白的身子很细很细。这就是我们吃的绿豆芽。就这样，我的实验成功了。

201X年X月X日     星期X     晴

2007年9月17日 星期一 晴

今天中午，我把王老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。

2007年9月18日 星期二 晴

今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。

2007年9月20日 星期四 阴

我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：“傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯!”说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。

2007年9月21日 星期五 晴

今天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

听说不同植物在不同环境下发芽的速度是不同的，我想做一个绿豆发芽的小实验验证一下。

首先，我从冰箱里拿了一部份绿豆，用一个装满水的碗泡了一个晚上。第二天早上，我跑去一看，发现碗里水全没了，而绿豆颗颗像一个小胖子，这是为什么呢？我去问爸爸，爸爸说因为绿豆是晒干的，泡在水里会把水都吸收了，才会慢慢变大。接着，找了三个瓶子，在第一个瓶子里装上部份水，再放一张纸巾。在第二个瓶子里放一张湿纸巾。在第三个瓶子里放一张干纸巾。放好后，我把三个瓶子的盖子都盖上，便开始观察了。第二早上，我发现放干纸巾瓶子的绿豆发芽了，芽儿像绿豆的小辫子，可爱极了。我还发现湿纸巾瓶子的绿豆也发芽了，比干纸巾里的芽还长。而装水瓶子的绿豆没发芽，只会慢慢变大。第三天的下午，我发现装湿纸巾瓶子的绿豆长得最快，装水瓶子的绿豆长得最慢。装干纸巾的绿豆的皮全都脱光了，只有部分绿豆才发了芽。这是为什么呢？原来，同一种种子一起长的时候要有适宜的温度、适量的水分和充足的空气才能发芽。湿纸巾和干纸巾瓶子的绿豆都有适宜的温度、水分、空气。而装水瓶子的绿豆因为水分太多了，没有空气，所以装水瓶子的绿豆只会慢慢变大、脱皮，没有发芽。渐渐地，干纸巾瓶子的经绿豆是因为水分不足，所以长得了慢了。

除了这些植物以外，大自然中还有许多奥妙等着我们去发现呢！

3月18日 星期四 天气：晴

今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。

晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。

3月19日 星期五 天气：晴

今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。

晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。

3月22日星期一 天气：晴

已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀！小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的！

母亲住院了。

病虽然不算严重，但也给我们带来了非常大的打击。父亲每天都去医院陪伴母亲，留我在家照顾年幼的弟弟。深夜，听着那嗒嗒的钟声，我的脑海里总会浮现母亲的音容笑貌，心莫名的孤寂起来。

白日里的考验更严峻——父亲并不擅长做饭，我更是个“厨房白痴”。母亲健康的时候总是“红烧狮子头”、“糖醋排骨”、“八宝鸭”、“笋干烧肉”五花八门的菜变换着烧个不停，色香味俱全。可父亲却只是蛋炒饭不停地做，用父亲的话说：“吃饱就行了。”就这样，母亲不在的时候，我和弟弟过起了惨兮兮的苦日子。

夏天是炽热的，家中的风扇总是“呼啦啦”转个不停，屋外那些蝉儿、雀儿也吱吱喳喳叫个不停，让人无端的烦闷。父亲今天破例烧了粥，可那哪是粥呀！水少得都可以做成米饭了，而且薏米还硬得可以当成干豆子吃。父亲挠挠头，不好意思地笑了笑。我想起母亲烧的粥，又思念起母亲来，眼泪便不知不觉涌了出来。父亲看看我，长叹了一口气，两个人就这样一言不发，静静地相对坐着。

在医院躺了近一个月，母亲终于出院了，却还是每天躺在床上，身体非常虚弱。但是家仿佛又是那个家了，四口人一个不少，其乐融融。

还未等母亲恢复好，弟弟就吵着要喝绿豆汤。每年夏季，母亲总会一锅锅地煮绿豆汤，那比棒冰还爽口、解暑，光是想想就让我垂涎三尺。没等我出言阻止，母亲就宠溺地揉揉弟弟的头，答应下来。待到一锅烧好，我也顾不得烫口，迫不及待地喝了起来。恩，还是那熟悉的味道。母亲看着争抢着的我们，只是温柔地笑，说着：“小心烫。”

在我们的照料下，母亲的病渐渐地好了几分，但还是被我和父亲禁止干活，每日里看书、浇花，在家里闲转。有一日，我端着自学的绿豆汤去母亲房间，看到她正在给我们做冬天的棉拖鞋。我连忙抢下她手里的工具，一边埋怨着她不顾念自己的身体，一边把绿豆汤递给她。母亲温顺地接过手，看着我促狭地笑了。我有些不好意思，便转身收拾那些还未成型的鞋子，不经意间，看到了母亲眼角闪过晶莹的泪花……

周于喆

日记1

今天，我向奶奶要了三颗绿豆和一个碗。然后往里倒了一点水，再把绿豆放进去，找来一本书放在碗的上面，用来避光。

不知道我的绿豆什么时候会不会发芽，我好期待啊！

日记2

今天放学回家，我迫不及待地看我的绿豆芽。发现我的豆芽突出了一点点小白芽。今天爷爷又给我好几种种子，有红豆、花生和黄豆。我用同样的方法，给它们灌了水，然后静静地等待第二天的到来。

日记3

今天早上，黄豆也出了一点芽，爷爷把花生、绿豆和黄豆分别种进了花瓶内，又把碗里的水倒掉，重新加上新的水。

豆子们，你们一定要长成的豆芽啊。

日记4

今天我发现我的绿豆芽变长了，花生芽也破“豆”而出。花盆里的绿豆也钻出来，我又给他们灌了水，然后等待红豆芽也发芽，每天期待他们快快长。

日记5

今天我发现放在碗里的豆芽变长了，绿豆全身很深很深的绿色，现在在爆芽的地方有一点青绿色，还带点白的。

种在土里的绿豆也变长了，红豆也出了芽。

今天的绿豆让我很惊讶！

日记6

今天，我碗里的绿豆和红豆脱了暗色的衣服，变成了鲜艳的颜色。经过几天的发现，我知道了豆子里先长出白色的根，再是长出嫩嫩的枝叶。

花盆里的豆子长的速度极快，就像竹子一样节节高，都长出了绿绿的叶子，可爱极了。

我希望明天黄豆和花生也脱掉自己的外套呢！

老苏州在立秋这一天还要吃绿豆百合汤。苏州人比较讲究，吃喝也是跟着时令走。她说，绿豆百合汤是清凉解暑的物品，尽管立秋后还可能出现“秋老虎”，但是，老苏州一般在立秋后几乎不再喝绿豆百合汤了，所以就在立秋这一天“喝个够”。

立秋后，绿豆加百合的吃法可以暂且“歇歇”，脾胃虚寒的人勿吃冰镇西瓜，立秋后燥令当时，不妨吃些滋润的食品，如银耳百合、蜂蜜、核桃、芝麻、梨、荸荠、芦根等，既清热又润燥。待在空调房时，肩颈、肘膝关节处该“捂”起来。