2021年夜饭作文(优秀20篇)

雪过天晴，生病的外公也大病初愈，出院回到家。

终于，年夜饭上桌了，十七八道菜放在桌上，连勺子也放不下了。今天的菜式很多，有“白切猪肚、白切鸡、油焖笋……”，菜色也很丰富。菜散发着诱人的香味，大家吃得连筷子都放不下了。

我们在吃的时候有说有笑，还一边吃一边看《春节联欢晚会》，开心极了。

吃完饭，大家还吃了一小碗八宝饭。我们在这热闹的气氛里度过了一个欢乐的除夕夜。

我觉得这次年夜饭吃得格外香!小朋友们，你们觉得呢?

在除夕这天，大家都到哥哥家吃年夜饭!

我和哥哥坐在一起。小孩子嘛，总是要喝饮料的。我原以为只是一边喝饮料一边吃菜，没想到哥哥说：“把它干了!一口解决!”我可没那么正经，在哥哥喝饮料时，我便捧腹大笑，害得哥哥把饮料都吐出来了!现在，我正在等待辣鸡翅，这是我最爱吃的一种菜。已经上了这么多菜，怎么还没有这辣鸡翅呢?我越想越焦急。终于，在最后一道菜的时候，我盼望已久的辣鸡翅来了!

时间过得太快了，我已经一口喝了五口了，哥哥不比我少，但我们都收到了同样的惩罚--肚子非常冷!冷得发抖，我立马去盛了一碗饭，哥哥像喝醉了似的!

有一次比赛了，这回比谁吃得快。我专挑简单而又喜欢的菜吃，饭则吃得“哗啦”、“哗啦”。哥哥呀，他吃得满脸都是饭粒。

半个小时过去了，也就是说现在已经六点了，我和哥哥吃得肚子都撑破了!

这顿年夜饭吃的可真爽啊……

除夕夜迎着无数烟花回奶奶家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦的笑容，还是奶奶的一声招呼，我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。中国人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。

红色的是鱼——年年有余

鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的金黄交相辉映，令人垂涎。

金色的是年糕——年年高

年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，中国历代喜爱金色，而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣，既好看，又让糯糯的年糕不再像白面似的无味，而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼，却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖，却越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在这团面中，温馨的年味就静静散发出来，充斥了整个口腔。

翠碧的是饺子——富贵吉祥

饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗？当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。

晶莹的是汤圆——团团圆圆

也许你会问——汤圆是端午节的代表呀，怎么会出现在年夜饭中呢？因为汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚滚的在里面翻滚着，哧哧地冒着热气，代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳品了。

一顿年夜饭，是奶奶爷爷一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。

厨房里弥漫着诱人的香味，使坐在沙发上的我打起了十二分的精神，当然，我的鼻子也打起了十二分的精神。

看看身旁爸爸和爷爷在悠闲地喝着茶；姑姑和姑父在玩扑克牌；姐姐听着MP3里的音乐，时不时还唱几句，显得如醉如痴。至于本人我嘛，则坐在客厅的沙发上享受着诱人的香味。

终于，我的馋猫老爸似乎忍不住了，像将军指派小兵一样，叫我去“战地”厨房看一看，我假装闷闷不乐的样子。其实，就算老爸不叫我去，我自己也会偷偷地溜到厨房去看看的，嘻嘻！

我在厨房门前探头探脑的，偷窥到不少美味佳肴。

我回去给老爸汇报：“报告爸爸，本人看见厨房里有，鸡，鸭，鱼，肉。有土豆，青菜，豆腐，蘑芋，蘑菇……”

老爸不耐烦地说：“好了好了，你就直接报菜样吧！”

“哦，遵命！”我回答道：“有蘑芋烧鸭，土豆烧鸡，清蒸鱼，回锅肉，麻辣豆腐，凉拌青菜，贡丸，鱼丸……”

老爸听得口水都要流下来了，“命令”厨房的妈妈和奶奶道：“你们快一点啊！我的肚子都快饿扁了。”

只听厨房里立刻响起我妈妈的反驳声：“催什么催，有本事你来做啊。”

对于我妈这种人来说，还是不要惹为好。

时间一分一秒地过去了，终于在妈妈的一声：“开饭了”中，我们一家人都放下手中的东西，向餐桌走去。

一家人都坐下了后，我首先端起酒杯，把我早就准备好了的祝福语一股脑地倒了出来：“祝爷爷奶奶身体健康，祝爸爸妈妈工作顺利，祝姑姑、姑父万事如意！”

大家听了，都乐呵呵的夸我懂事呢！听了大家的夸奖，我心里喜滋滋的。

明年，我还会做得更好，更受大家的喜爱！耶！

腊月二十七这天晚上，天空下起了鹅毛大雪。

我们一家还有大哥哥一家全都到小哥哥家吃年夜饭。看着一整桌丰盛的晚餐，真是让人馋言欲滴。不过，现在我们还不能马上吃，因为爷爷说：“现在是在请阿太等祖先大人吃，等他们吃好了，我们才能吃。”而且我们还要拜一下祖先大人，说一些新年心愿，请求祖先大人帮我们来年能够实现。我许了让我们一家都身体健康，帮我考试考得好一点的心愿。过了一会儿，小爷爷拿出了纸钱，分成了几堆烧了起来，这是送给阿太他们当钱用的。烧完之后，我们终于可以吃饭了。妈妈给我夹了很多好吃的菜，我吃得津津有味，到后来，我吃得肚子都很撑很撑。

看着大哥哥和小哥哥都去玩雪了，我也按奈不住了，和哥哥他们一起打雪仗，虽然，我们玩得手脚都快冻僵了，但是，这一天，我们玩得非常开心。

大年三十这天，我特别兴奋，因为这是阖家团圆的时刻，我的小姨和姨夫、舅舅和舅妈晚上也要来和我们一起过年了，所以一定是个热闹的夜晚。

下午，妈妈忙着打扫房间卫生，爸爸忙着张贴福字和对联，爷爷在厨房准备年夜饭，全家忙得不亦乐乎，我每年这个时候负责跟着爸爸一起贴福字、贴对联。爸爸告诉我每年这时候大扫除是为了除旧迎新；贴福字是希望福气能够进入自己的家门；贴对联则对未来抒发了美好的愿望，同时也为节日增加了喜庆气氛，这些都是中国的民间习俗。我们忙完后都一起来帮爷爷准备丰盛的年夜饭。

晚上，我们大家围坐在一桌丰盛的饭菜面前，我们先是敬爷爷奶奶，祝愿他们节日快乐！健康长寿！然后爸爸妈妈和小姨、舅舅他们也互相敬酒，祝愿在新的一年里大家工作顺利！心想事成！财源广进！丰盛的晚宴有鸡、鱼、皮冻、腊肉等佳肴，而这其中我最喜欢吃的就是腊肉了，我们家的腊肉特别好吃，因为这些腊肉都是我们家自己做的，嚼起来越嚼越香。

我们吃完了丰盛的年夜饭，就来看春节联欢晚会了，我们看到了唱歌、跳舞、杂技、小品还有魔术表演，可惜今年的春节联欢晚会没有了赵本山的小品表演，有点遗憾，因为我最喜欢赵爷爷的节目。在春晚节目当中，我最喜欢的就是刘谦神奇的魔术表演了，这一次，刘谦表演的是几个关于镜子的魔术，刘谦不可思议的表演赢得了观众的喝彩。在零点钟声想起的时候，新的一年开始了，外面想起了震耳欲聋的鞭炮声，五彩斑斓的烟花把夜空照得跟白昼一样，爸爸妈妈也带我下楼放了五颜六色的烟花，我高兴极了。

这个晚上我十分高兴，吃了丰盛的年夜饭，看了精彩的春节联欢晚会，渡过了一个愉快和难忘的夜晚。

[年夜饭的作文

尊敬家长朋友：

你们好!20XX年即将过去，感谢您这一年来对我们工作的支持与理解，感谢您对我们活动的参与与帮助!为了加强家园互动，增强亲子感情，幼儿园将在20XX年12月31日下午5:00——8:00举行“欢度元旦佳节，共享年夜饭”活动。金色童年幼儿园全体教职工、宝宝欢迎大家的参与。

活动内容：

1、厨艺大比拼。本环节有班级家长参与，

分为三部分：A炒菜类、B水果饮料甜点类、C包水饺;

请家长朋友根据自己的爱好报名参加。

2、才艺大比拼。为了锻炼宝宝的表演能力，

请每个家庭表演一个亲子节目，一定要参加哦!

温馨提示：

1、因教室空间有限，每个家庭限一名家长参加。

2、因活动在晚上进行，为避免小区内车辆拥堵，请参加活动的家长绿色出行，谢谢您的合作!

3、厨艺大比拼中，幼儿园为家长提供油、盐、葱、姜、蒜、 面，米等，其他特殊调味品及用具请家长自备;为保证大家的用餐安全，请购置放心食材。

4、厨艺大比拼中，如有需要长时间制作的菜品，建议家长带半成品参加。为符合新年气息，请家长朋友为自己的菜品搭配优雅的名字。

5、尽量不做凉拌菜，避免引起肠胃不适

6、做菜中，如有需要提前准备的，请与班级老师联系。

7、各班级水饺可在厨房煮熟(水饺面可在幼儿园准备哦)

8、节目要求家长宝宝配合默契，顺利表演。音响电脑各班级准备。节目音乐需提前交予各班级老师。

9、用餐过程中，幼儿园将为家长准备餐具。

10、请在用餐过程中，注意用餐礼仪。不大声讲话，不挑食，不浪费。为宝宝树立榜样!

祝愿大家新的一年，心想事成，身体健康，万事如意!

今天，艳阳高照，阳光明媚，我来到了爸爸工作的地方，那里已经来了很多人，我和爸爸一起谈笑风声，等待年夜饭的开始。

开饭喽!圆桌上摆满了热气腾腾的饭菜，大家一起走进食堂，我和爸爸妈妈各找位子坐下。只见眼前山珍海味，我数了一下，上一层下一层，还真是一下子数不过来呢!桌上还摆着各种饮料，有白酒、红酒、果汁，每人都满满地倒了一大杯。我刚坐下，就大口大口地吃起来，食堂里欢声笑语不断，弥漫着新年的喜庆。桌上酒杯交碰，每个人都在说自己一年来的收获和进步。

人家说人家的，我吃我的，我吃花鲜最有趣了，先抓了一大把的花蟹，使劲扒开它的壳，可是它的壳却纹丝不动。我看了看旁边正在吃花蟹的妈妈，哈哈，原来是这样。我把手指甲放在华鲜壳上面两边凸出的地方，用力一掰，花鲜的肉就露出来了，我狼吞虎咽把它吃掉了。吃得满手满脸都是油，妈妈不断给我擦嘴巴，因为这里只有我一个是小孩，别人都是大人，只有我放开肚子吃没有顾忌了。大伙儿都吃得油光满面，有的喝酒，有的喝饮料，有的吃菜，有的吃年糕，没吃饱的还在吃，大家吃得津津有味，满脸通红。是的，要过年了，要团圆了，我看到了一个个洋溢在他们脸上的高兴劲儿。

我们在欢笑声中，碰杯声中，鼓掌声中离开了。

“过年啰!”“过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“猪”年,处处是一片喜气洋洋.我和父亲母亲一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉,家中充满了节日的欢乐!

除夕之夜,我们全家围坐在一张大圆桌旁.桌上的菜可丰盛啦,最引人注目的,还是我们家的“大厨师”父亲烹调的“醋溜墨鱼”.你看,那用刀切成的一片片的墨鱼片,炒熟了,浇上香气扑鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,让人感到舍不得吞下去.

桌上那瓶鲜橙汁,紧紧地吸引着我的双眼.

我叫父亲给我倒上一杯,父亲却给我出了个“难题”——“思晴,明天就是‘猪’年了!请你至少说出五个含有‘猪’字的成语,我就给你倒鲜橙汁.”“好!‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个,就只有抓头皮的份了.我用眼睛看着爷爷、母亲,母亲轻声地说：“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有：“‘泥猪瓦狗’.”于是,我就大声地一口气又说了两个,父亲乐呵呵地点头说：“不错,不错,说出了五个,有奖!”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁.

我站起来,高高地举起杯子：“祝爷爷奶奶：“健康长寿!猪（诸）平安!再祝父亲母亲：“猪（诸）年,大吉大利!挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完,长辈们都笑翻了天.

呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳,声声动听,组成了一曲美妙的交响乐,在除夕的夜空中荡漾着,许久,许久……

千家万户灯火通明，欢笑声，炮竹声，声声入耳。许许多多的烟花爆竹在漆黑的天空中绽放开了，顿时响彻云霄。场景就是四个字：“热闹非凡。”这就是除夕之夜。

今年的除夕之夜，我们一家都在二伯家吃年夜饭。二伯早早的把桌椅摆好，准备吃饭了。在我们老家吃年夜饭有很多讲究的，座席要按照辈分和年龄大小来坐的，辈份最大的要做在东上边，那当然就是我年迈的奶奶了，后面就按照东西南北的顺序来做。这时我好奇了，奶奶旁边为什么有一个座位没有人坐呢？还多出一副碗筷。我悄悄地把嘴巴伸到妈妈耳边问：“旁边还空着一个座位呢？”妈妈马上打住：“嘘——是留给爷爷的，因为这是爷爷去世的第一个年头。”我听到了，马上闭上了嘴。是呀，今年的年夜饭少了一位人，那就是爷爷呀，这引起了我无尽的思念之情。想到这，我鼻子一酸，想哭，可为了不打破这喜气洋洋的气氛，我还是忍住了。

开饭啦！每个人杯里都满上了饮料。我马上端起杯子，站了起来，对奶奶说：“祝您身体健康，万事如意，寿比南山！”奶奶看见了，也马上拿起杯子，对我说了些祝福语，虽然用的是家乡话，我有一些听不懂，但总的意思应该是这样的：“祝你步步高升，能考好的大学。”我高举酒杯，一饮而尽。后面就是我的那些小侄女小侄子也一一举杯敬酒。我还敬了各位长辈，爸爸妈妈，伯伯婶婶。

年夜饭的菜可多着呢。有鸡、有鸭、有鱼、有肉。还有各种不同的风味菜。在古时候，每一道菜都有每一道菜的寓意。这个我们是不懂的啦。我就记住了一个，“鱼”就是年年有余的寓意。

没想到，吃到最后来了一个小插曲。“碰”被我碎掉了一个杯子。这时，我脸红了，害怕爸爸妈妈会责备我。我灵机一动，说：“没事没事，我这是故意的，碎碎平安！岁岁平安嘛！”婶婶也跟着马上说：“对！对！岁岁平安。”这时，大家都哄堂大笑起来了。

盼望已久的春节终于到了，最让我兴奋的是可以吃到丰盛的年夜饭。

为了能准时看春节晚会，我们从下午三点就开始做准备了。今年主要做年夜饭的大厨是妈妈，我是妈妈的特别助手。首先，妈妈给我安排的工作是洗青菜，妈妈说：“这些青菜可是奶奶种的绿色环保青菜呀！一定不要浪费。”一会儿我就把青菜洗好了，妈妈像魔术师一样，在我洗菜的时间里变出了好几道菜。

不知不觉三个小时过去了，在我的帮助下，我们终于做完了年夜饭，整整摆满了一桌子，有我爱吃的牛排、可乐鸡翅、炒虾仁，有奶奶爱吃的丸子火锅、红绕鱼，还有爸爸、姐姐、哥哥爱吃的菜。在开吃前，我们共同举杯进行了庆祝。

今年的年夜饭我吃的特别的香，因为我体会到了自己付出后收获的菜肴是最美味的。

盼望以久的大年三十终于到了。今天我们全家来到哥哥家吃年夜饭。

伯伯给我们准备了好多好吃的：水果、糖果、瓜子、脆脆鲨、巧克力……都是我爱吃的。我和哥哥看电视、做游戏、玩玩具……可开心了！就在这时，年夜饭登场啦！猜猜是什么？原来是最美味的鱼火锅呀！我和哥哥的口水都快要流出来了。大家你一言我一句的相互祝福，聊着家常，看着春节晚会，我们举起酒杯共同辞旧迎新……

晚会的节目精彩极了，我最喜欢的节目是“最好的舞台”，我们吃着、笑着……开心的不得了！年夜饭就在我们开心的笑声中结束了，大家的脸上都洋溢着幸福的笑容！

盼望着，盼望着，终于盼到了大年三十儿，除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口的年夜饭，我的口水就禁不住流了下来。

为了年夜饭，妈妈、舅妈还有姥姥一直在厨房里忙碌着。妈妈在洗菜，舅妈在和面，姥姥准备着炒菜。我和妹妹在一边捣乱。过了一会儿，妈妈和舅妈准备包饺子，我说：“妈，让我帮你们包饺子吧。”妹妹听见了，说：“我也来帮忙。”妈妈说：“过了个年，两年孩子都长大了，懂事了。”

妈妈擀饺皮，她的手好像充满了魔力，只见那小小的面团在妈妈的手中一会儿就变成了圆圆的，薄薄的饺子皮。舅妈麻利地捏着饺子，很快，一个个元宝似的饺子出现在了案板上，我和妹妹一看包饺子太容易了，就是拿一个饺子皮，在上面放上馅儿，再捏一捏不就完事了吗。于是我说：“这也太容易了吧，我也来包。”妈妈笑呵呵的说：“是吗？那你试试。”舅妈笑着说：“记住，馅儿不能多，也不能少，馅太多，包不住，一煮就破了，馅儿太少你肯定不爱吃。”可是我已经急不可耐了，对舅妈说：“舅妈你不用担心，看我的。”我迅速地拿起饺子皮，用筷子夹了一堆馅儿放在饺子皮上。舅妈说：“太多了，肯定包不住，快拿出一些。”我看了看，的确太多了，就夹出一些来，然后学着舅妈的样子捏了捏，然后把上面又捏了捏。呀，怎么会这样？为什么我捏上皮儿，两边都露馅儿了呢？我赶紧又捏了捏两边，终于捏好了，可这是饺子吗？真难看。妹妹说：“让我来试试。”最后妹妹也叹了一口气，妹妹包的饺子更难看。妈妈看到了说：“没关系，你们第一次包饺子已经很不错了，再试试，一回生，两回熟，下一次肯定比这一次强。”我们又拿了第二个饺子皮，第三个……再看看舅妈，人家包的越来越麻利。最后舅妈在饺子里包了一枚硬币，舅妈包的饺子像元宝，小巧精制极啦，可我和妹妹包的饺子一个个东倒西歪的，实在难看，而且好像张着小嘴在嘲笑我们呢。我和妹妹有点难为情，妈妈却在一边夸我们说：“你看看，后包的比先包的要好，下次肯定比这次强。”

煮饺子的时候，妈妈告诉我：“需要先烧开水，饺子要顺着锅边溜下去，不能直接从上面放下去，那样的话溅起的开水会烫到你。”看着饺子在锅里翻滚，闻着煮饺子的清香，我真有些迫不及待了。这时，厨房的另一边飘出了炒菜的香味，再一看，姥姥做的菜也全好了。呀，真香！终于等到吃饭的时候了，我说：“我都饿了，能让我吃两个我自己包的饺子吗？”妈妈说：“大家都座好再吃团圆饭，而且姥姥做的菜都有名字，有寓意。”一会儿大家都忙完了，围着圆桌座了一大圈，妈妈一边端菜一边说：“‘团圆蛋’这道菜表示一家人团团圆圆；‘辣炒年糕’表示过年红红火火，也祝福大家来年步步高升；接着又介绍‘鲤鱼跃新门’这道菜，中国自古有‘鲤鱼跳龙门’之说，这表示着年年年有余，吉祥如意，孩子们学业有成。”后来妈妈又介绍了姥姥做的其它几道拿手好菜……

终于可以下筷子了，我早瞄好舅妈包的饺子了，因为那里有一枚幸运币，谁吃到谁就是幸运儿，也象征着幸福和平安。我夹了一个饺子，小心翼翼的咬下去，生怕硬币硌到牙，吃了一个，没有，又夹了一个，还是没有……我有点失落，最后还是让舅舅吃到了幸运币，我们纷纷向舅舅祝福，年夜饭就在大家的祝福声中走向了高潮……

对我来说，春节最开心的事除了收压岁钱就是吃年夜饭了。因为大家聚在一起，一起吃美食，那就是一件非常幸福的事。

除夕守岁也是一件幸福的事。

除夕守岁也是从吃团年饭开始。这顿饭一准备就得准备好几天。那是一年中最丰盛的团聚之宴，一般从掌灯时分入席，有的一直吃到深夜。如此看来这顿团年饭是何等重要。家人团聚一堂，共叙亲情中辞旧迎新，寄托了人们对来年年景的美好期望。

今年年夜饭的烹制也有我的加入，我是妈妈的小助手。虽然我不会炒菜，但洗菜、切菜、煮饭这类事我还是会做的。首先我开始淘米煮饭，然后我帮妈妈洗菜、切菜。但在切菜时遇到了一点小困难，我不仅切得慢，还很不均匀。妈妈说我没掌握要领，于是就手把手地教我。在妈妈做饭的时候，我一会帮妈妈端水，一会帮妈妈盛菜，还是挺忙的。我帮的忙虽然很小，但也不可忽视。能够帮得上忙，我心里还是甜甜的，很开心。最重要的是我今天有很大的收获。

忙完了，到了开饭的时候才想肚子已经饿了。我们一家人团聚在一起，吃得很开心。空气里洋溢着温暖的气味。

在这天快乐的中才能享受到家的温暖，才能感受到人间最可贵的亲情。

放寒假了，新年的脚步也近了。这次去爷爷、奶奶家过年，我很欢乐，由于可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。

进了爷爷家，就听见奶奶在忙活着，像是做饺子，那是我最喜欢吃的食物。洗完手，就进了厨房，看见了许多东西，有刚刚和好的面，没切的韭菜，桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。

开始分工。

“爸爸，妈妈你们俩切菜，包饺子，爷爷切肉丁，奶奶煮饺子和炒菜，我来往厨房送。”

只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。

“春晚开始了。”

全家人又都放下筷子转移到了电视机前，节目很精彩，非常好玩。

一转眼，就十点多了，该去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爷爷也都随后而至。

一回来，就十一点多了，一阵菜香飘来，很好闻，那时我已经饥肠辘辘，像一只饿狼飞奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起来，真是太好吃了。有鸡腿，饺子，菜，骨头汤，当然也油炸糕

我们一家人团聚在桌子前，干了杯，还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后，

我有出去放花，同时消消食。

这个年过得真欢乐，真欢乐呀。下次过春节我还来爷爷家过。

过年的那天，街上真热闹，到处干干净净，家家门上都粘上了鲜红的对联，有的门口还挂着红灯笼。来来往往的人都穿得整整齐齐，个个春风满面。男人们见了面，互相抱着说：“新年快乐。”女人们见了面互相说着吉庆的话：“二婶，过年好呀。”“王大妈，今年可又长年轻了啊。”

开始吃年夜饭了，姐姐先给大家一一斟满酒，大声叫着：“咱们干杯吧！”大家笑着站起来，姐姐连珠炮弹似的说：“祝妈妈快快乐乐，祝爸爸健康，祝妹妹学习进步……”这一堆祝福，把大家乐的前俯后仰。妈妈不停的给我们夹菜。爸爸的脸喝的红红的。妈妈愉快的说：“不能再喝了，再喝关老爷会不高兴。”在喝酒的时候，我意外发现我的表哥喝酒时在作弊，他小心翼翼的把酒给倒了，将事先准备的矿泉水斟在水杯里，难怪说自己是千杯不醉。

过年让流水一样来来往往的行人，个个容光焕发；过年让年老人的白发闪着银光；过年让年轻人雏风如虎一样活泼矫健。

斟一杯醇香的白酒，品一年得失荣辱。

妇女在厨房耍弄着锅碗，男人们坐在一起喝酒聊天，小孩在院子放着鞭炮，听那爆竹炸去一年的晦气与不顺，红火的喜气汇成新的一年。

除夕，最重要的是那一道年夜饭。小小的一张方桌，囊括着华夏的四境人荒。从岭北草原来的片片牛羊肉，蘸上那山西酿的陈醋；从江南水畦里捕来的肥美鲜鱼，淋上那巴蜀之地的火红辣油。韧而劲道的面条是北方人的直爽，软而糯的年糕是南方人的婉约。年夜饭，吃的不是饭，是天南地北无数人民的情怀。

一家人，聚在一起，过着属于自己的年；万家人，聚在一起，过着中华民族恒古不变的年。年夜饭吃了一年又一年，每道菜都蕴含着人们的期盼和祝福，寄托着人们辞旧迎新的喜悦，承载着人们对阖家团圆、国泰民安的期许。吃年糕，步步高升；吃饺子，万事顺心；鱼，是年年有余；酒，是长长久久……一道道菜，就是一个个希望，代表着中华儿女最朴实最根本的心愿。

蒸炒烹煮炸，十八般做菜方式就是十八种行当技艺。川鲁粤苏，浙闽湘徽，八大菜系就是神州大地的四境八荒。吃年夜饭，过中国年。除夕，过的是那份全家团圆的幸福；年夜饭，吃的是那苦尽甘来的美满。

烟火，绚烂地绽放在夜空，使星辰黯然失色，家家灯火闪烁着，装点着华夏的新年。年夜饭，氤氲着香气，在一家老小的期盼中迎来，今夕复何夕，一家的年夜饭有一家的悲欢离合，一国的年夜饭有一国的兴盛衰落。

年夜饭，最中国！

今天，是大年三十，就是农历新年的前一天。今天晚上就是除夕夜，在除夕夜里，我们小孩子就会特别高兴，其实，我们高兴的是能吃到哪香喷喷的年夜饭和长辈们那带着体温的压岁钱和新年的祝贺。

下午四点，，妈妈和奶奶从冰箱里大包小包的去出前天买来的食材，开始准备今天的年夜饭，只听见电磁炉的开机声，开始做菜了，我迫不及待的跑向厨房，想看看那些食材，却被妈妈当在了门外，那是因为“厨房中的，闲人免进。”

哼!有什么了不起的!不让我看，带活儿上菜了，我照样可以看!

上菜了，伴随着筷子敲碗的“叮叮当当”声，妈妈端着菜从厨房里走了出来，放在桌上，菜端完了，我一看，哇塞!牛排、年糕，哇!桂圆、鸭舌、鸡肉、羊肉汤，哇!红烧鲤鱼、饺子……这些都是我喜欢吃的!

可以吃饭了，爷爷奶奶叔叔等人围着这桌子坐成一圈，欢聚一堂，我死死地盯着这些美食，不禁“口水流下三千尺”可是，我也是有原则的，“天大地大，风度最大。”我还是记着我的“绅士风度”——吃酒时，别人先动了筷子吃东西，你才能动筷子。可过了半天，谁也没有动筷子，我再也忍不住了，就把“绅士风度”扔在一边如饿死鬼一般的吃着那些美味的食物。

吃完了，长辈们就从自己的贴身口袋里掏出一些百元大钞，拣出一张或两张递给我们，给我们做压岁钱，那些带着体温的压岁钱让我难以忘怀。

在那五彩斑斓的灯光中，在那瓷碗碰撞发出的叮当声中，在各色春联互相掩映的色彩中，在一道道饭菜所散发的泌人心脾中浓香中，记忆深处的某一种感觉被微微触动，舌尖上涌起一丝暖意。每到这时，总能想起那一盘盘年糕，那一条条大鱼，那一碗碗饺子，还有嵌入记忆的那一碗年夜饭。

陕西地方的菜最大的特点，就是特别硬，我们的年夜饭也继承了这个优良传统。酸辣的汁水包裹着肉的咸香，口感刚到好处，那油腻被汤汁洗涤，汤汁却又赋予肉迷人的麻香。炒锅中的红烧肉正猛烈地翻腾着，八椒、五香、豆豉，一勺味精，两勺醋、三勺糖，那迸溅的油点似飞扬的流苏，又似激烈的火花，大火烧不尽肉那吸饱了油汁，香料而迸发的那扑面而来的香气，使整个厨房都弥漫在了两许甜味，一许甜辣感和了许香气的述人醉香之中。桌上摆着一盘白斩鸡，却在旁边放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齿最先接触的鸡皮，鸡皮上有着香料，那浓郁的料香瞬间充满你的味蕾，鸡皮很软，入口即破，藏在底下的是白嫩的鸡肉，白斩鸡吃的就是一个纯粹，那鸡本身就有的强劲能量瞬间在我的味蕾中爆炸开来，鸡肉很嫩，却不失劲道，而后当这日嫩的鸡肉与已被咬碎的酱皮碰撞时，刹那间，香，清，酸，爽，那无与伦比的力量，使人不得不被这种味道彻底折服。

年夜饭吃得就是一个团圆，团团圆圆，和和满满和对新年新希望的期许。年糕，节节高升，饺子，万事顺心，吃鱼，年年有余。吃的是团圆，是祝福，是期盼，春节不仅是个节日，更是人们对生活的热爱，而年夜饭就是这其中最有代表性，最普遍的一种象征。它可以出现在世界上任何地方，任何季节，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕这天在餐桌上摆上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜饭吃的就是一个团圆。

年夜饭不仅象征了团圆，更是中华民族最纯粹的一种精神象征，它是一种味道，一句话语，一次团聚，一碗饭菜，它不单单是年夜饭，它是多元的，多层次的。但近年来，年味缺失，年夜饭也少了，但不可否认，年夜饭仍旧是全国最有仪式感的传统。

一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，爷爷在除夕的前两天就开始“动工”了。因为爷爷眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来爷爷的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

为了年夜饭，爷爷会把精美餐具拿出来用。母亲帮爷爷打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；父亲是总设计师的得力助手；奶奶则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老虎呢？

开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿奶奶爷爷——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈奶奶爷爷也把他们的祝愿送给了我。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的爷爷感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

每年的年夜饭的时候，都是人心最散的时候。所谓年夜，意味着年终，放假，回家，还有领奖金。

年年都是期待，从不觉得懊恼和反复。

今天有点冷，从昨晚上开始就下了雨，一直不停。也许下雨比下冰雹要好，也比道路结冰或者雪灾要好。很多人回不了家，但是我家在南方，有幸的我可以回去。其实说冷，不是突然就冷了，而是一直 冷了好些天了，一路寒流过来。天天烤火，但也要天天泡在实验室。今天，停了电，所以一群人在那里聊天，俨然懒散的象过年。聊着天灾，聊着人祸，聊着国家事件，无论大小，似乎我们都在愤恨， 至于愤恨什么，谁也说不清。

下午来了电，接着做了点事情，看了些资料，做了些实验，然后匆匆的，去吃年夜饭，然后，后天，匆匆的回家……