鱼鳔有什么营养（经典20篇）

2014年5月20日是 “中国学生营养日”， 今年的宣传主题是：“健康餐盘3:2:1” ，含义就是把一餐分成6份，当中应包含3份主食,2份蔬菜,1份肉类。我校红十字会结合这一主题，在校内开展了一系列宣传教育活动。

一、保健室校医通过知识讲座，让学生了解了营养与健康的关系。

二、学校通过国旗下讲话对全体师生宣传了健康餐盘3:2:1，也就是把一餐分成6份，主食、蔬菜、肉食的比例为3:2:1。

三、学校信息处通过家校通平台给家长发送短信，提醒家长中小学生正处于生长发育阶段，更应该合理安排好膳食，以保证学龄儿童的生长健康的需要。

四、食堂制作了精美的知识展板进行展示，介绍了五谷杂粮的来历、六种理想的午餐食物等知识，同时食堂将营养膳食宝塔的宣传画贴在餐厅的玻璃上，将每周食谱在学校网站与餐厅进行公示。

通过此次活动的开展，提高了师生及家长的营养认知水平，让学生具有了正确的饮食营养观念，使学生进一步认识到合理膳食和食品安全的重要性，今后将逐步建立科学的饮食卫生习惯，不挑食，不偏食，合理营养，平衡膳食，坚持参加体育锻炼，远离肥胖与慢性病，健康快乐每一天。

中国学生营养日活动简报【二】

5月20日，麦盖提县城乡各中小学校围绕“树立食育理念，促进学生健康”这一主题，开展了全国学生营养日宣传教育活动。

据了解，麦盖提县16所中小学共同举办本次宣传教育活动，目的在于呼吁全社会关注青少年营养健康状况，进一步引导广大中小学生树立健康营养饮食观念，养成良好的生活饮食习惯，提高学生对膳食营养知识的认知水平和食品安全意识，有效地预防了食品安全事故的发生。

活动中，麦盖提县实验中学通过校内电子大屏、校园宣传栏等开设了“普及营养知识，关注营养健康，倡导平衡膳食，养成良好生活习惯”专题栏目;刀郎双语小学通过发放营养知识告家长书，向家长、社会进行宣传;尕孜库勒乡中心小学少先队大队辅导员向学生详细讲解了均衡膳食营养的重要性;央塔克乡中学则举办学生营养健康知识讲座，引导教育学生注重膳食营养均衡，不挑食，不偏食，远离垃圾食品，养成健康文明的生活方式和良好的饮食习惯。

最近，學校舉行“低碳生活，從我做起”的活動，誰的低碳生活小妙招好，誰的生活低碳。我也決心當一個“低碳小達人”。

一次，我用來積水的小桶被奶奶拿去腌雞了，我的洗臉、洗腳水沒處放，怎麼辦呢?我靈機一動：“對了!家裡不是有一個廢棄的大鍋嗎?正好用它來暫時代替我的“節水小桶”。媽媽看見我如此節約，誇我是一個節約資源、十分低碳的孩子。

我覺得低碳真好，於是，我應該將低碳推廣出去!

首先，我向全家發出了“號令”，低碳生活，人人參與。就這樣我們一致決定：用洗完臉的洗臉水洗腳，然後用洗腳水沖馬桶;洗菜水還可以澆花;外出購物時一律用環保袋，禁用塑料的;外出遊玩時，路不遠就不坐車，走着去，這樣既鍛煉了身體，又減少了廢氣的排放;外出吃飯時，少用一次性餐具，既環保又不浪費錢;在家裡種幾盆鮮花，不僅讓空氣更新鮮，還利用怒放的鮮花使家裡變得煥然一新;用廢棄的東西，做一些可愛的小玩具;我寫作業時，堅持用鋼筆，絕不用塑料筆……

大家一起做一個低碳小達人吧，低碳生活，人人有責!

我有许多爱吃的食物：煮青菜、烤牛肉、炒娃娃菜呀什么的。

咦？可是除了饭菜有营养，爸爸妈妈老是让我们少吃零食，难道零食就对身体不好了吗？

NoNoNo！其实，有的零食还是很有营养的！

牛肉干可以多吃，因为对牙齿好，香喷喷的，可以补充非常多的卡路里。

水果也可以多吃，因为可以补充维生素，对身体有好处，还可以补充好多的水分。

对了！还有坚果，有些可以补钙的，如葡萄干有益气补血之益，尤其是开心果可以适当食用，能保证大脑血流量，令人精神抖擞。但是坚果吃太多，不会对身体好，反而会害了自己，所以不要多吃。

奶糖，可以适当补充能量，令人神爽，皮肤润泽。

芝麻酥含有优质蛋白质和丰富的矿物质，也含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，对补钙、补脑、降血压、乌花润发，都非常有好处。

薄荷糖能润喉咙，除口臭，散火气，令人神清喉爽。

瞧！所以有的零食还是很有营养的，可以适当吃一些，对身体有好处哦！当然吃太多也是不行的哦。

目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低，我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足，仅为有关标准的40.6%，这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是，目前中学生学业负担重、饮食不重视，导致营养状况不如小学生;城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食，且活动量较大，故城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。

饮食习惯不良，中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大，这就容易患上贫血等疾病。

另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达15，3%。而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。

每个人都在过日子，每天也都在过日子。有的人，日子过得清汤寡水；有的人，日子过得剑拔弩张；有的人，日子则过得云淡风轻，有滋有味。同样是过日子，为什么有这样大的差别，这里面的问题值得深思。

在这里，我想提个概念，过有营养的日子。其实，日子也像食物一样，有有营养的，有没有营养的；有健康的，也有有毒的。过有营养的日子，就像吃有营养的绿色食物，人生自然滋润；过没有营养甚至有毒的日子，就像吃垃圾食品甚至有毒食物，人生自然枯槁。你的人生是丰腴滋润还是枯槁乏味，就看你过的日子是有营养的还是没有营养的。

怎样让自己的日子有营养呢？这问题不解决，一切都无从谈起。我的人生阅历有限，只能谈点儿粗浅的看法。有营养，我觉得首先意味着，你的人生不盲目。这一点很重要。佛教里有一个词，叫“觉解”。所谓“觉解”，我的理解，是你要知道自己到底想要什么。自己不知道自己到底想要什么，或者随大溜，别人追求什么我也追求什么，那你的人生就是盲目的。譬如今天大家都争着追求功名利禄，你也去追求功名利禄。结果你追求到了，宝马香车，美女如云，繁花似锦。你自然觉得自己的日子很滋润，很有营养，但我不这样看。过日子如果只想到自己升官发财，这日子即使如《红楼梦》里所形容的“鲜花着锦，烈火烹油”，我觉得这日子依然是枯槁的、乏味的、盲目的、没有营养的。所谓“觉解”，我觉得你必须意识到，人在世界中，也在宇宙中。人是世界的一分子，更是宇宙的一分子。觉解到人应该在世界中，乃至宇宙中尽自己的一份责任，这样的人生才不是盲目的，这样的人生才是有营养的。所以庄子说：“至大无外，谓之大一。”“至大无外”就是认识到宇宙中不光有自己，还有他人，还有社会，还有大自然的一草一木。这样的一份觉解，才能让我们从“小我”的圈子里跳出来，才能使我们有涵养、有包容、有慈悲，才能让我们的人生有宽度，更有厚度，这样的人生，才是丰腴的、有营养的。

说到了“觉解”，还要说说“体贴”。因为有“觉解”，我们知道了这个世界中不光有自己，还有别的一切生命，包括大自然的生命；因为有“体贴”，我们懂得了，别的一切生命，包括大自然的生命，和我们自己的生命一样重要，甚至可能更重要。冬夜拥衾，重读《红楼梦》。第一回中写到一个癞头和尚看到甄士隐抱着英莲，“那僧便哭起来”，脂砚斋在这句话旁批注：“奇怪，所谓情僧也。”癞头和尚有情，可见佛教并不是无情，而恰恰相反，他们是有大情。这大情，是对宇宙苍生的情怀，是大慈悲，不局限在小家庭的儿女情长。“情僧”二字，很好地诠释了什么叫“体贴”。《红楼梦》中，英莲的命运特别悲惨，先被拐子拐卖，接着被薛蟠蹂躏，最后死在夏金桂的手中。癞头和尚看见儿时的英莲，不觉痛哭失声，这和尚的心灵是多么柔软美丽。《红楼梦》是“千红一窟（哭），万艳同杯（悲）”，这癞头和尚是悲哭第一声。人生如何才叫有营养？我觉得就要像这癞头和尚一样，对他人的悲苦感同身受。人有这一种慈悲，有这一种体贴，那人生就柔软如初春之草，绚烂如静秋之华，必然醇厚而优美，丰富而滋味绵长。

过有营养的日子，说的是这日子不必锦衣玉食，笙歌鼎沸。靠物质刺激而让日子显得有营养，就像烹调中靠厚味刺激人的味蕾一样，是居于下乘的。老子说“五味令人口爽”，说的就是这个道理。过有营养的日子，应该像孔子所言：“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。”布衣蔬食，而能有一颗包容天地宇宙的宽广的心灵，像庄子所言“与天地精神往来”，那样的人生，一定是有觉解有体贴的人生。觉解让人通透，体贴让人慈蔼，既通透又慈蔼的人生，一定是有营养的人生啊！

千万不要误解了人生的营养，以为名利势位就是营养，就能让人生风光无限，从而拼命去争夺。其实，从某种意义上，名利势位，正是吮吸人生营养的吸血鬼，让你的人生骨瘦如柴，支离破碎，所以千万要小心才对啊！

随着生活水平的提高，营养与健康状况有了很大改善。但由于缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。全国抽样调查结果表明，青少年膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，特别是微量营养素供给明显不足。因此，在学生和家长中普及营养知识，倡导《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 》对于预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用。自1990年开始，卫生部和教育部联合确定将每年的5月20日作为中国学生营养日。围绕这一中心我校根据自身情况特制订本计划，具体安排如下：

一、宣传主题

《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 》

二、成立食品安全知识宣传领导小组

组 长：谭燕萍

副组长：戚卫莉 李明瑞

成 员：付水法 陈忠明 徐小平 各班班主任

一、活动内容、时间、人数。

1、充分利用校园黑板报、宣传橱窗、卫生角等阵地宣传食品安全知识，

2、“食品安全我知道”主题班会

3、学生食品安全宣传教育宣传资料发放，

4、绘制营养健康小报。

5、五月份请学校营养师进行水果营养讲座，一月份邀请营养专家为家长进行讲座。

本次营养日活动培训人数学生计140人，教师计8人。一月份肥胖家长营养健康培训参加人数150人

6、营养日活动小结。

三、宣传具体要求

1、学校利用国旗下讲话时间，对学生进行营养健康安全教育。通过通俗易懂、生动活凌、形式多样的教育活动，让全市广大中小学生从小学习掌握饮食知识，吃得安全营养，长得健康快乐。培养学生健康的饮食行为.同时德育处和卫生处要求每位同学做到以下几点：

(1)、不吃检疫部门所列出的问题食品。

(2)、认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。

(3)、如发现销售假冒品牌，假冒标签的食品及被污染过的食品应向有关部门检举揭发。

(4)、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。

(5)、记住在准备食物和吃饭前一定洗手。

(6)、不到无证摊贩处采购食品和就餐。

(7)、如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑，就应及时处理，不要再去食用。

2、学校要求学生在饮食上注意以下几点：

(1)养成不挑食，不偏食的好习惯，经常吃瘦肉，鱼虾等海产品和禽肉，蛋类，喝牛奶不习惯的同学可喝酸奶，多吃蔬菜，以预防营养不良和缺铁性贫血;

(2)坚持吃好早餐，吃好早餐对提高学习成绩，增强身体耐力非常有利，一顿营养丰富的早餐应该包括4类食物：面类，动物性食物，奶制品或豆制品，新鲜蔬菜。

(3)积极参加两操活动，每天至少60分钟，以增强机体的抵抗力，预防和减少疾病发生。

“民以食为天，食以安为先”。安全食品，《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 》是保障饮食安全和身体健康的重要因素。因此同学们一定要充分认识食品安全的重要性，增强安全意识，提高自我防护能力，关注、支持、参与食品安全教育活动，为建设平安、和谐校园做出应有的贡献。

我们班里有许多小达人，比如书法小达人郑郑、音乐小达人冯冯、幽默小达人博洋、卫生小达人露露……而我，想成为一名营养小达人。

什么是营养小达人呢?就是做一个不挑食、不偏食、按时吃饭、营养丰富又全面的好孩子。

我知道我们每天的主食最好是谷类，因为谷类是身体的主要能源，能够提供给人们充足的能量。

肉类也是必不可少的，它对儿童大脑发育至关重要，还能够使我们更加强壮。

最重要的是：水果和蔬菜要多吃一些，因为它们含有大量的维生素。在这里我要讲一个关于维生素的小故事。很久以前的大航海时代，外国船队每次出海，都会病死很多人。多的时候，出海100人只活着回来一个人，甚至整艘船变成幽灵船。大家把那种病叫坏血病，坏血病当时被称为“海上凶神”，谁也找不到病因。有些船长认为，那是因为懒惰;还有些船长认为，那是由于海风吹多了或干的活太重。当然，船长们各有自己喜欢的治疗方法：有些船长让病人擦甲板，或者喝一杯醋。医生詹姆士·林德知道这些办法肯定没有用，于是他到船上做了调查，他发现船员们吃的都是生了虫或发霉的食物，于是他试着给病人们分成几组吃不同的食物，有些病人每天喝醋，有些病人喝海水，有些病人喝苹果酒，还有些病人吃柠檬。几天以后吃柠檬的病人康复了，其他病人的病情仍然没有好转。林德医生得出了结论，坏血病可以用吃新鲜水果的方法治愈。而比西方大航海早300多年的郑和下西洋，却没有发生过坏血病的情况，原因是中国人有项独门绝技——发绿豆芽，这样船员们能够随时吃到新鲜的蔬菜，补充维生素。

我要努力成为营养小达人，了解更多的营养知识，快乐健康地成长!

青少年阶段是我们成长发育的黄金时期，“营养”对我们来说可谓是必不可少的，各种营养不仅有各自的“每天摄入量”，还要有一定的配比。可是有人说：“什么营养均衡不均衡，每顿饭随便吃点儿自己喜欢吃的东西就可以了！”我认为这种说法是完全不对的。

如果把营养分类的话，主要可以分为：水、维生素、蛋白质、矿物质、脂肪、碳水化合物及各种微量元素。

我在书中找到这样一段资料：水在各种食物中都可以获取，鸡蛋可以提供给我们丰富的蛋白质。蔬果类食物含有海量的维生素及矿物质。肉类可以提供大量脂肪和金属元素“铁”。碳水化合物的来源是主食类。“钙”的主要来源是牛奶……各种食物每天摄入量如下：水2升，豆、奶类125克，肉类150克，主食、蔬果各一斤。

我又在网上搜集到：

水可以让细胞更快地“新陈代谢”，各种维生素有不同的作用，蛋白质对肌肉的生长有很大帮助，脂肪为我们提供大量“能量”，钙是骨骼支架的“建筑师”，铁是一座“造血厂”……

如果你不注意营养均衡，高血压、哮喘等疾病会接踵而至。更可怕的是，水、蛋白质、矿物质、维生素、脂肪和碳水化合物这六大营养物质，缺少一种，人都会死亡！

由此可见，没有哪一种食物含有人体生长所需的所有营养物质。所以，为了我们的健康成长，让我们先从常人口中所说的这件“小事”――不挑食做起吧，做到均衡营养！

“上菜喽！”爸爸兴高采烈地端上一盘糖醋小排，我迫不及待地尝了一块。先是一股酸溜溜的醋味，再加上又酥又松的小排，吃在嘴里真是回味无穷。

爸爸看我吃得这么香，得意地问道：“怎么样，咱还挺有水平吧。”他又在“王婆卖瓜”了！就在他得意之时，妈妈端上了一碗豆瓣咸菜黄鱼汤，我连忙喝了一口：“爽！”小黄鱼在油里炸了之后放入汤中，再加入豆瓣、咸菜，看上去颜色搭配得真好。我问妈妈：“你怎么知道吃糖醋小排后要喝这个汤啊。”

妈妈笑着说：“这不是我们的‘营养调配师’规定的嘛：说什么吃糖醋小排后要喝豆瓣咸菜黄鱼汤来去油腻；番茄炒蛋时要加一些清水，不让蛋粘锅；烧鱼时要用几片生姜先擦一下锅底，这样鱼皮就不会粘锅了……”还没等妈妈说完，我和爸爸哈哈大笑起来。妈妈还一本正经地说：“不对嘛？有什么好笑的。”这下，我和爸爸逗得更乐了。

我这位“营养调配师”可是货真价实的，因为自己身体素质不是太好，所以我平时非常注重营养搭配。我还为我家制定了营养表，所以爸妈有时也说我是营养师、美食家。

1989年5月20日，全国启动了“中国学生营养日”活动，同年成立的中国学生营养促进会，确定每年5月20日为中国学生营养日。

今年5月20日是第27个中国学生营养日，主题为“营养运动均衡发展”。

2016中国学生营养日是几月几日

2016年中国学生营养日时间为：2016年5月20日，星期五。

中国学生营养日基本信息

中文名：中国学生营养日

节日时间：每年5月20日

流行地区：中国、美国

节日意义：宣传学生时期营养重要性，普及营养知识

设立机构：中国学生营养促进会

设定时间：2001年

中国学生营养日历届主题

1991、1992年是："营养、健康、好学、向上";

1993年是："营养主要来自日常膳食";

1994年是："营养贵在全面、均衡、适量";

1995年是："营养给你健康、智慧和力量";

1996年是："大家来学营养知识，人人学会自我保健";

1997、1998年是："营养给你健康、智慧和力量";

1999年是："建设护苗系统工程，托起明天的太阳";

2000年是："营养午餐配合素质教育，为国育英才";

2001年是："喝牛奶，促健康";

2002年是："保证食品安全，促进学生营养餐发展"。

2003年是：“营养、食品安全与健康”。

2004年是：“营养、食品安全与健康”。

2005年是：“均衡营养、适量运动”。

2006年是：“均衡营养、适量运动”。副标题：预防慢性病，从青少年抓起。

2007年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、健康，和谐同行”

2008年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、食品安全与健康”

2009年是：“食品安全营养、孩子健康成长”——“远离肥胖与慢性病”

2010年是：“全面、均衡、适量”——“远离肥胖与慢性病”

2011年是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”

2012年是：“改善农村学生营养，托起祖国未来”

2013年是：“均衡营养，成长更健康”

2014年是：“健康餐盘3:2:1”

目的

其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。据权威部门调查显示，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。

“今天晚上你外公送点东西过来，我去车站接他吧。”“不，妈妈我去吧。”带上妈妈给的一袋馒头，我前往车站。

晕黄的路灯下，一个微胖高大的老人提着一个大包装盈盈地望着我——是外公!我赶忙加快速度跑了过去。

“外公——”我有些兴奋地叫道。外公把手上的大包递来，道：“一聪啊，这是些你婆婆才买的芹菜和青菜，你爸妈平时工作忙，没时间买菜，我就带点来了。”接下大包，我抬起头来打量起外公：外公似乎没有我想象中的那么高大了，也没有记忆中那么强壮了。他的头发略有些稀疏了，夹杂着片片斑白。想到外公为了我们，70多岁的人了，还去超市帮人工作，只为了多挣一点钱，我的心里便泛起一阵酸楚。

“外公，这是妈妈让我带给你的馒头，妈妈说你的胃不好，只能吃馒头了。”外公笑笑接下，说：到是你要加强营养啊，你学习忙，加强营养才能好好学习啊!“说着，又从口袋里摸出两张二十的钞票，递给我，又说道：”有什么喜欢的就自己买了吃，这种时候不用舍不得钱，身体好了才能学习好。“

我的心里突然发现，其实，外公对我的爱，便是给我的最好的营养了。

”一模过了吧!结果怎么样?“”还可以吧，签的约还不错。“我与外公说了说我的学习情况。外公听了后笑颜大开，满脸的皱纹都舒展了开来。他拍了拍我的肩，鼓励道：”要加油上个好高中，将来才能有好出路，我们都会支持你的。“

……

我送外公上了车。车开走的时候，外公对我笑了，满脸的皱纹都舒展了开来，看上去好似年轻了十岁。我一下似乎明白了：原来，我也是外公的营养啊!我优秀了，外公为我高兴，为我自豪，我也是外公的营养呢!

车缓缓开走了，只留我一人站在晕黄的路灯下，心中无限感动，我暗暗发誓，我要成为外公最好的营养。

“我学着，一个人成长，爱给我能量，梦想是神奇的营养，催促我开放——”无数次被小小的虫茧感动，它是否也曾有过梦想？梦想的舞台属于每一个人。茧的梦想或只是化蛹为蝶，但生活给我们的梦想需要我们成就未来。

我的梦想多年未变——考上复旦。记忆中稚嫩童声一遍遍地重复，信念坚定不移。

但前行的路又怎会一帆风顺。青春的热血渐渐沸腾，体内的不安风因子隐隐躁动。我对学习的疏离，最终由成绩来打脸。数学考试的排名一下子掉落，堪堪悬在班级第十。梦想的气球在我玩闹松懈时，又悄然飘离，慢慢远去，那么理所当然却又令我措手不及。回家自然少不了劈头盖脸的责骂：“别说复旦了，就你这成绩，艺校选花旦都不要你！”尖利的语言伴着响烈的摔门声，如同炸雷般，几乎要把我的耳膜刺穿，直戳内心。闭上眼，只见梦想化作一缕轻烟，消散于眼前，而我却无能为力。

忆起从前，忆起那只有自己，才能尝出的，那追梦的万般滋味。滋味长啊：感觉自己离梦想又近了一步，恨不能告以全世界的巨大喜悦；因为自身原因与良机失之交臂，心中的苦涩不言而喻；只因能离梦想再近一步，拼尽一切，咬牙切齿的不放弃……那时的我拼命奔跑，丝毫不敢懈怠，努力缩短梦想与现实的距离。我仿佛一株植物，汲取梦想赠予我的、激励的营养，努力向上、生长。

后来，我着魔发疯般地刷题、补习，誓将前面的漏网之鱼全部抓回来。白天在校，我频频缠着老师，势有与之死磕到底之感；夜晚在家，我与一本本作业抗衡，杀红了眼。每当瞌睡虫欲附身于我之时，我便狠咬舌尖，告诫自己，任务尚未完成。我把脚下的台阶用书本垫得更高，力求更接近梦想。梦想是我的督促员，催促我绽放。

我喜欢海子的一句诗，曾一度将它作为座右铭——以梦为马，不负韶华。它诠释了梦想的真谛。

贪玩的我，每到9月1日开学，都会有一丝的不开心。因为除去紧张的学习，只有短暂的周末可以放松一下，不禁很让人留恋那暑假的美妙和惬意……

可就在今年开学这天，我却产生了异样的感觉。那天，我是最后一个磨蹭到学校，老师正在点名。点完名，老师便郑重其事地向我们宣读了《致全县农村义务教育学生及家长的一封信》。大体内容就是给我们增加营养早餐，主要为牛奶、鸡蛋、面包三大类。听到这意想不到的好消息，同学们无不欢呼雀跃，欣喜若狂。对此我更是激动不已，毕竟对我这个吃货来说是非常开心的。可我又转念一想：哪有“免费的午餐”哪？又要收钱啦！大概老师早已看出了我们的心思，我们话未出口，老师就讲上了：“为学生提供营养餐，是国家的一项惠民工程。营养餐是有营养的、安全的，而且是免费的。同学们可以放心大胆地吃。不仅吃饱，更要吃好……”掌声把老师的话淹没了，我的手都拍麻了。

营养餐领来了，每人一份，牛奶、夹心面包、鸡蛋、肠，应有尽有。同学们吃得津津有味。我呢，更不示弱了：咬一口鸡肉味的火腿肠，吮一口草莓味的鲜牛奶，那不咸不淡的卤鸡蛋我一下就吞进了肚里，现在我才真正体会到了什么叫“狼吞虎咽”了。

就这样，我们开心地度过了开学第一天。回到家，我把这个喜讯告诉了爸妈，他们开始半信半疑，当我把那封信递给他们看时，妈妈都感动地落泪了。最后，爸爸意味深长地说：“做梦也想不到的好事呀！国家为我们老百姓付出的太多了，对孩子们考虑得太周全了。餐吃在你们嘴里，暖在我们老百姓心里呀！滴水之恩当涌泉相报，孩子你们要有心哪！”

听了爸爸的话，我感动地点了点头，心里热热的，拳头紧紧的。

水果的品种繁多，有瓜中上品西瓜，有果中皇后荔枝，水中明珠葡萄但我最喜欢吃的却是苹果。 苹果圆圆的，像柑橘一样大小。遍身滑溜溜的。没有熟透的了的苹果绿绿的，慢慢地由红色占领了绿色的领地，最后，苹果熟透了，变得深红。没熟透的苹果，咬上一口，又苦又涩，难吃极了。

熟透了，就有一股清香扑鼻而来，恨不得一口都吃了，甜丝丝的，让人越吃越想吃，越吃越爱吃。把苹果切开，肉是白色的，里面籽是黑色的，新鲜的汁水，整个苹果吃起来甜津津的，香脆可口，果肉鲜美，从舌尖直沁肺腑，它的味道、颜色、形状都十分惹人喜爱，圆圆的，像个小灯笼一样。 苹果不仅味道好，作用也很多。 常常吃苹果可以降低血脂，降血压，预防癌症，有抗癌作用，强化骨骼，维持酸碱平衡，减肥。西方有句谚语：一日一苹果，医生远离我。

在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又平和的一种。但它的营养价值却不容我。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有多种果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素，纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。

综合考虑保证学生基本营养的食物结构和物价因素，适当提高营养膳食补助标准，整合寄宿生生活补助等经费，为学生提供科学、营养、口味适合的食物，提高计划实施的实效性。建议营养餐补助标准提高为每人每天8元，其中4元用于营养配餐、2元用于补充奶制品、2元用于营养餐加工成本，减少学校和县村经费负担。组织全国的营养专家对4元的营养餐进行科学给食计划，供餐模式可以因地制宜，食堂供餐和半加工的配送供餐都能品让孩子们吃上热饭菜。引导全国著名的奶制品企业研发2元成本、适合不同儿童口味的牛奶或奶粉，形成全国儿童特供奶。

适当扩大受惠范围，在农村扩大到学前教育儿童，在城镇纳入低保家庭学生。(本报记者 王小萱)

挑食宝贝的营养书 小宝贝这个不吃那个不爱、东挑西挑、将热腾腾的饭菜吃到变成冷菜冷饭，或者硬逼他吃下，他就不加咀嚼地囫囵吞枣，但却对垃圾食物来者不拒……发育期的宝贝常常对饮食漫不经心，完全不理会用尽心思做出健康食品、费尽唇舌苦口婆心的吗咪的一片苦心。可是就算宝贝不领情，身为父母的我们，也决不可以就这样放任宝贝的健康不管。人人都知道“唯有健康均衡的饮食，才能拥有强健的体魄”。但这个浅显的道理，到底要怎样才能让家里的那个问题宝贝身体力行地做到呢！

聪明妈妈闲聊录

每次站在书店，看着架子上一排一排的亲子教育书，我都想大声喊：我受够了！

我真的对那些充满了生硬理论，署名为专家的亲子书受够了！

对，我承认自己就是一个感情大于理性的家伙，一个被我先生亲昵也轻蔑地称呼为小女人的人。但是我不明白，难道真的有很多姐妹可以在看着自己可爱孩子而满腔柔情母爱泛滥时，还能运用十几年前面对高考时夺取高分的理性，来进行逻辑思维？

至少我不能，我认识的人也不能。我对那些原理、成因、分析以及中学之后就再也没接触过的健康教育专业名词一点也没有兴趣，我只想请专家们告诉我：

“孩子这样吃好不好？”

“不好的话，坏处是什么？”

以及最关键的问题：“我要怎样才能让他们改掉这些坏习惯！”

我需要的是简洁、通俗并且有着可实行性的回答，我不想在孩子一天天输在人生起点分秒必争的时候，去读一个拥有医学文凭才看得懂的专家著作在说些什么？甚至看懂之后，依旧不知道该如何按照那些提示、指南和建议去做！

我知道贪吃零食不好，这一点不需要博士级的专家来提醒，在7岁时我的蛀牙就已经告诉我了。我现在需要知道的是，怎样才能让我的孩子改掉这个坏习惯！

老天，真希望自己身边不是一堆又一堆充满高深名词和不切实际指南的亲子书，我只需要有一群同龄人，一群没有沟通障碍的姐妹，一群比我聪明的妈妈，她们会拉着我的手絮絮叨叨地说着自己的家事，在抱怨中隐讳地炫耀自己如何聪明地应付调皮儿子和任性女儿，让我可以悄悄偷师，然后摇身一变，成为什么道理都说不出来，但对孩子坏习惯却出手招招有效的聪明妈妈。

于是我开始寻找那些聪明妈妈的踪迹，设法和她们交上朋友，拼命引诱她们说出自己的独门秘方。在那些琐碎、平凡、精英人士不屑一顾的闲聊中，反而教给了我为人母最多的东西。如今在众多朋友的支持下，我从无数电话和电子邮件中提取出精华的部分，编成这本超级实用的参考书。

这是一本闲聊录，一本汇集了60个聪明妈妈亲身体验的故事书。

你可以认为它很无聊，但我认为它很有趣。

你可以认为它没有科学理论，但我觉得它简直是育儿圣经。

你可以带着你的高智商和满脑子专业名词骄傲地转身，但我只想把福音传达给和我一样讨厌故弄玄虚的笨妈妈们。

仙杜瑞拉的水晶蹄膀

讲述人：王太太·31岁（企划课课长）

问题宝贝：女儿·7岁（小学一年级）

经常有人夸我具有职业女性风采，其实我一直为自己不够淑女而暗自懊恼，所以十分希望自己能有一个充满古典美的女儿。想象她穿着白色长裙，在客厅里弹钢琴的样子，我就感动得想流泪。

但是万万没想到，女儿没变成大观园中擅长琴棋书画的才女，反倒像梁山上大块吃肉的好汉。

她的胃口非常好，无论我做什么都吃得很香，尤其是拿手好菜——“冰糖水晶蹄膀”，每次都让她吃得肚皮圆滚滚的。

所以，我从来没担心过她会在吃饭上有什么问题，每当朋友担心孩子是不是有厌食症的时候，我就暗自窃喜女儿是个能吃、能睡、不用我操心的天使宝宝。

但问题终于在小天使上学后发生了。突然多了那么多同龄的小朋友，来到了完全不同于幼儿园和家的新环境，还有了自己上学、放学的自由，她乐晕了，开始乐不思蜀。

一开始，她只是和同学边走边聊，晚回家几分钟而已。

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后来就变成了晚十几分钟，晚半个钟头，甚至要天黑才到家！于是全家人的开饭时间不再是固定的7点，而是看她什么时候回家。

也就是说，今天有没有下雨、学校有没有人陪她一起玩游戏、她和同学有没有聊到很有趣的话题、路上有没有看见什么新鲜事……都关系着我们晚餐的时间是七点、七点半、八点，还是更晚！

我和先生尝试过轮流去接她放学，但是两人工作忙，不能每天都去，尤其是临时有事去晚了，看着小天使一个人孤零零地站在校门口等我们的时候，就自责不已，这样的事情发生过几次后，我们便放弃了这个办法。

女儿很懂事，每次她被责骂时认错的态度都很诚恳，“下次不会”这句话总是说得很大声。但是不可高估7岁孩子的自控能力，只要放学后外边有好玩的，那天的开饭时间就绝对无法准时！

不按时吃饭的恶果我相当清楚，可是该说的说了，该做的做了，她也承诺会改正，甚至好几次我们都气得发火了，但她就是改不了！

谁都有过兴致一来就控制不住自己的童年，发脾气根本没有用。我和先生决定冷静下来，思考怎么从孩子的兴趣上动手。

女儿很喜欢听故事，白雪公主、小美人鱼、灰姑娘的童话故事早就倒背如流，迪斯尼的动画片也是看了又看。

这天早上，我告诉她今晚有她爱吃的冰糖水晶蹄膀，叫她准时回家吃饭。不出所料，她又回来晚了。我和先生并没有像往常一样责备抱怨，只是开始把菜一样样往桌上摆。女儿看了很久，终于忍不住出声问：“蹄膀呢？”

我指了指一碟馒头（那是女儿很不喜欢的一种主食，她爱吃米饭）：“谁叫你这么晚才回来，蹄膀都变成馒头了。”

女儿用怀疑的目光看着我，先生在一旁不动声色地帮腔：“爸爸薪水不多，买不起好吃的。仙女可怜我们，就把馒头变成了冰糖水晶蹄膀，但是六点的时候不开饭吃掉它，它就会恢复原形变成馒头。”

“是帮助灰姑娘的那个仙女吗？”女儿很兴奋地问。

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魔法对于她来说是存在的，仙女们总能实现人们的梦想。既然破烂的鞋子会变成闪闪发光的玻璃鞋，那么，滋味平平的馒头变成美味的水晶蹄膀自然也不奇怪了。

从此之后，这位仙女常常来到我们家中施法，把馒头变成牛排、蒜茸菠菜、芙蓉鸡蛋羹等种种美味。而害怕佳肴变回馒头的女儿，放学后自然就匆匆赶回家，不管是温习功课还是看卡通时总会扭头看看厨房，担心仙女的魔法会不会提前失效。

当然，也有玩到忘记回家的时候，不过盘子里的馒头会提醒她，仙女的魔法可是有时效的哦！我和先生有时候也会假装当着女儿的面讨论这样一种假设——要是我们常常浪费仙女的好意，她会不会因此生气，让我们一辈子只吃馒头？

实际情况是——女儿晚归的情况越来越少了。

有次休假，我开车接她放学回家。因为路上塞车，女儿开始坐立不安了。不时问我几点了，如果仙女生气，亲她的脸会不会让她平息愤怒——这一招是她对付我和我先生的“必杀技”，所以她一直以为只要一个吻就可以征服世界，哪怕是法力无边的仙女也可以轻松搞定。

看着她焦急的样子，我暗自好笑又有点担心，等她长大以后，会不会怪我骗她？不过这种担心很快就消失了，毕竟我小时候也深信每年圣诞节床头的礼物是如同妈妈所说的那样，由一个白胡子老头从烟囱里钻进来放在那里的。

不管怎样，结果总是好的。仙女在我家施法差不多三个月后，女儿几乎每天放学后都会按时回家，偶尔玩得再开心也一定会在开饭前赶回来，这已经不是害怕魔法失效变成馒头，而是一种自然而然的习惯了。

魔法仙女，我感谢你！

没有不喜欢童话故事的孩子，那么，带有童话色彩的晚餐一?会受欢迎。

小指挥官的军事行动

讲述人：张太太·33岁（全职主妇）

问题宝贝：儿子·8岁（小学二年级）

古龙说：“要抓住男人的心，首先要抓住他的胃。”这一点我非常赞成，因为我就是个活生生的例子。

23岁那年刚毕业就遇见我先生，可惜这位钻石王老五身边有太多事业有成的OL，精明 4

能干、才华洋溢的才女，更不乏貌美如花的青春玉女，我这个灰姑娘根本没什么竞争力。

不过出乎所有人的意料，先生选择了最不起眼的我。他的理由是，我做的菜太好吃了，为了一辈子能吃到我做的菜，只好用戒指把我套在他身边。

虽然这玩笑话有夸张的成分，但我的确对自己的手艺相当有信心，因为除了先生，身边的亲朋好友无不拜倒在我的围裙之下，所以我暗自骄傲，觉得没人能抗拒得了我所做的美味佳肴。没想到这份骄傲却在自己最亲最爱的宝贝——我儿子身上备受打击。

他不是不爱吃我做的菜，但和他的爱好相比，我精心烹调的妈妈牌爱心大餐立刻就被抛在脑后。他宁可对着那些塑料的军事模型、一堆一堆的军事杂志、还有小家伙自己画的什么战略图……几个小时，也不肯“屈尊”和我们共用晚餐。我和先生再三催促也没用，那小子明明口里答应着“就来了，就来了”，魂还是被勾在那，我猜他答应的时候根本不知道自己在说什么。

比起其他人一见我端菜出厨房就全都围过来，不管手里在忙些什么都先停下来，他真是太不给面子了！

更重要的是，他一拖再拖，等到三催四请后才来吃饭，菜也凉了，吃饭时间也过了，对身体可是一点好处也没有。

为了和他那些军事宝贝对抗，我费尽心思做好吃的，研究一本本的食谱，绝不放过电视上的烹调节目，连先生都说我的厨艺大有进步，可是小家伙却不领情，依旧把吃饭放在第二位。

我承认失败。可是孩子不能食不定时，怎么办？

还是男人最了解男人，先生最后想出了办法——从爱好下手，把吃饭当成军事演习，让这个小军事迷自投罗网。

小军事迷对于我们把他任命为“吃饭行动总指挥官”非常满意，更积极地行使着自己的权力，把我指挥得团团转。

“9月7日晚饭行动准备开始。对表！”小家伙非常正经，我也连忙严肃地低头看表。

“现在是6点整，6点10分之前所有的材料应该清洗干净，切好备用。”指挥官下达了第一道命令，我连忙从冰箱内拿出猪肉放进微波炉解冻，然后把藕切成小块，顺便打开水龙头冲洗青菜，米早就淘好泡着，只要倒进电饭锅按下按钮就可以了。

全国学生营养日-意义

1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。

1989年5月20日，卫生部和教育部联合启动了“中国学生营养日”活动，至今已十多个春秋。

自1990年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。数年来，这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持，在有些地方已经形成了固定的“ 学生营养日”。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，2001年5月，教育部、卫生部以(卫疾控发【2001】120号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。

全国学生营养日-学生营养状况

目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低，我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足，仅为有关标准的40.6%，这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是，目前中学生学业负担重、饮食不重视，导致营养状况不如小学生;城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食，且活动量较大，故城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。

绿色阵营环保社全国学生营养日对我校200余名大学生进行调查，其中200份分析统计如下：

1、你认为饮食与你的身心健康有关系吗?

70%关系很大 25%有所影响 5%没有关系

2、你早餐吃什么?

2%牛奶、面包 8% 油条、豆浆 15% 馒头、蔬菜 60%包子、喝粥 14%饼夹菜 1%不吃早餐

3、你经常喝什么?

10%果汁饮料 5%可乐等碳酸饮料 10%矿泉水或纯净水 70%白开水 5%其它

4、你想通过科学合理的饮食变得更加：

80%健康占 8%美丽占 12%聪明

5、你平时吃的零食种类为：

40%水果类 2%巧克力 10%冰淇淋 5%果仁类 3%火腿肠 5%炸烤类 15%方便面 2% 麻辣烫 18%其他

6、你最爱吃的食物是：

15%鸡鸭鱼肉 25%蔬菜 26%主食24%水果 3% 奶 6%零食 1%速食品

7、你常食用高脂食品吗?(如油炸食品、蛋黄、猪脑、蟹黄等食物)

15%是 85%否

8、你常食用比较咸的食物么(如：榨菜、泡菜、咸鱼、腊肉等腌制品)

21%是 79%否

9、你是否每天食用一斤新鲜绿叶蔬菜?

3%是 97%否

10、你每天喝多少杯水?

45%少于3 杯 35%5杯(1L) 14%8杯(1.6L) 6%10杯(2L)以上

针对我校学生用餐现状，现提出一下用餐建议：

早上最好吃一些营养丰富的东西，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，包括粗粮谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。

午餐要荤素搭配好，尽量吃饱，为了营养均衡，应经常变换菜色，但是不宜吃太油腻的食物。

晚 餐可根据自己的喜好，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

绿色阵营环保社 生活部

曾经，我们热捧选秀节目，得到的是精神的荒芜；如今，我们观赏文化节目，得到的便是精神的富有。从前，我们曾醉心于《快乐男声》《超级女声》等选秀节目，我们得到了什么呢？不过是多年后的淡淡一笑，笑多年前的自己太过太天真。如今，我们爱上《汉字英雄》《中国汉字听写大会》等文化节目，我们又得到了什么呢？得到的是对中华文化的强烈认同和个人精神的丰腴。因此，相对于娱乐节目，我们何不从文化节目中汲取营养呢？

文化节目有助于我们发现自身的弊病，有利于我们提升自己的文化素养。在《中国汉字听写大会》中，一个“癞蛤蟆”难倒了七成成年人，而我们的参赛选手，不仅字迹工整美观，他们的汉语词汇量还让人们大吃一惊。这不就让我们发现了自己提笔忘字的弊病了吗？为了不输给小选手，不是越来越多人去关注汉语，去练习书法了吗？因此，整个社会也会从过去单纯地追求节目的娱乐效益捩转到如今更关注节目的文化效益。我们也会摆脱过去以外貌和声音作为审美标准，开始以“腹有诗书气自华”作为新时尚。在文化节目中，我们能汲取的不只有这些，还有文化对一个民族的效用。

中华五千多个春秋之中，能亘古不熄的，唯有文化之火。昔时秦皇汉武，纵有名震天下之威，而今安在哉？昔时太宗贞观之治，纵有政治清明之誉，而今安在哉？昔时南北二宋，纵有经济繁荣之名，而今安在哉？而今我们所能领略的，唯有自先秦诸子以来的大量优秀的文学作品，唯有华夏五千多年灿烂而悠久的文化。没错，如今的中国，GDP的总量已位列世界第二，相对于革命年代，我们的物质文明已是大步发展，可精神文明呢？我们却停滞不前，甚至还有所倒退。一个民族，一个国家的强大靠的不是GDP的总量，一场战争就足以使一个富裕的民族变成贫穷落后的战败国。唯有拥有深厚的文化根基和源源不断的创新力的国家才能永远地站在世界的舞台上，不断地演绎着自己的角色。

而作为中学生的我们，身上肩负着的，便是这份沉甸甸的文化责任。一方面，我们要学好科学知识，使其运用在社会主义建设之中；另一方面，我们更要传承优秀的民族文化，使中华文化之火亘古不灭。《易经》中有道：“天行健，君子以自强不息。”而我要说，文化，使民族自强不息。

唯有把握传统文化的底蕴，从优秀的文化节目中汲取营养，我们才能展望美好的未来，我们才能让世界为我阒然。

千万不要指望上帝是公正的。它在创造世间万物的时候，就是不公正的。比如，它对待海洋里的鲨鱼就是如此。

海洋里生活着很多种鱼，它们都有鱼鳔，唯独鲨鱼没有。这是一件极其可怕的事情。没有鱼鳔的鲨鱼按理来说是不可能活下去的。因为没有鱼鳔行动会极为不便，也很容易沉入海底，在海洋里只要一停下来就有可能丧失。为了生存，鲨鱼只能不停地运动，很多年后，鲨鱼拥有了强健的体魄，成了同类中最凶猛的鱼。

上帝没有给鲨鱼鱼鳔，这也是它致命的弱点，然而，鲨鱼却靠着自身的努力，顽强地生存，竟然成为同类中的强者，这不能不令人感叹与深思。

生活同样是不公正的。每个人从出生的那刻开始，就存在着差别和差距。这是无法改变的现象和事实。令人惊讶和值得一提的是，多年以后，这种差别和差距有时竟会出现惊天大逆转。原先，那些处于优越环境的、优势地位的、智商较高的、身体健全的，竟被处于恶劣环境的、劣势地位的、智商较低的、身体残疾的所远远超越。原因在于，在生活的海洋里，那些自身条件不好的人，就好像没有鱼鳔的鱼，是努力与勤奋、坚守与执著，让他们变成了生活中的“鲨鱼”。

电影演员孙雷也是一条没有鱼鳔的鱼。他从北京电影学院毕业后，经常奔波于北京的各大片场，应征一些电视剧的角色。因为长相平平，他屡屡碰壁。1998年初，著名导演赵宝刚在《永不瞑目》片场选拔出演打手的演员，吸引了很多人前来应征，孙红雷也报了名。可令孙红雷没想到的是，赵宝刚仅看了他一眼，就摇摇头说：“你长得太憨厚了，这个角色不适合你！”就这样，孙红雷灰溜溜地离开了片场。即使是遭受这样的打击，孙红雷也没有放弃对演艺事业的热爱，最终凭着出色的演出给观众留下了深刻印象。如今，他片约不断，成为中国炙手可热的男演员，在中国电影市场占有一席之地。

在电影《少年派的奇幻漂流》当中，派之所以能成功渡过227天的漂泊历程，顺利登陆获救，很大程度上得益于一只孟加拉虎的陪伴。正因为与老虎同船，派在漂流中才能时刻保持警惕，并努力开动脑筋满足老虎的需求，使自己保持了活力，战胜了老虎，没有淹没在洪流之中。

生活中，类似的老虎很多很多，它就是我们所遇到的困难、挫折、坎坷、打击等，我们，就像影片中的派，也像海洋中没有鱼鳔的鱼，悲观失望无济于事，自怨自艾于事无补，这不仅不能改变现实，而且在贻误时机浪费生命。正确的做法应是在困境中心存希望、积蓄力量、激发斗志、振奋精神、坚持不懈，这样做才能化不可能为可能，才能摆脱困境，走向成功。

生活的海洋里，如果你是一条有鱼鳔的鱼，那么恭喜你，因为你抢占了赢在起点的先机；如果你是一条没有鱼鳔的鱼，那么也要恭喜你，通过努力，你同样可以把自己打造成一条强大的“鲨鱼”。

2001年5月，教育部、卫生部以(卫疾控发【2001】120号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来，时间为每年5月20日。

2016年中国学生营养日时间为：2016-5-20 农历四月十四

设立背景

中国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低，我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足，仅为有关标准的40.6%，这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是，中学生学业负担重，睡眠不足，导致白天上课注意力不集中，甚至影响脑细胞活力记忆力减退，学习成绩不佳;饮食不重视，导致营养状况不如小学生;城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等食物影响身体发育，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食不挑食，而且活动量较大，故而城市孩子普遍营养状况不如。

另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达15，3%。而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。

为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。

设立宗旨

营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻发布会上呼吁，尽管城乡生活日益富裕，但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注。

营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为，由于某些营养素缺乏所造成的营养不良，并未随着经济发展而自然消失。据他介绍，有数据表明，不论城市与农村，中小学生的日均摄入钙的数量明显不足，仅达到供给量标准的40%——50%。

尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧，5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到23.9%和29.5%，直接影响着儿童和青少年的健康成长。与此同时城市中小学生肥胖率上升较快，如2001年北京高达15%——17%，高出全国10个百分点，肥胖已成为一个突出问题。由于中小学生体育锻炼量不够，以致2000年学生体能素质指标比1995年有所下降。

中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说，有数据表明我国11岁——14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2——3厘米，主要原因是我国青少年膳食不平衡，导致身体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。据统计，西部地区儿童营养不良较东部严重，身高体重不达标的比例为20%，生长迟缓的比例则高达30%。专家认为，大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。

1989年5月20日全国启动了“中国学生营养日”活动。在此基础上，为进一步促进改善学生营养状况和营养成份，提高人口健康素质，中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中华慈善总会、中国营养学会、教育部关心下一代工作委员会等决定举办中国学生营养健康节，向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、健康等相关知识，“把关心下一代从我做起”变成每位家长和全社会的自觉行动。学生饮用奶日供量约8万盒的昆明市成为首届中国学生营养健康节主办城市。

基本要求

早餐设计

按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。

按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则全天食物种类达到25种以上，尽可能使营养早餐达到丰富营养和平衡膳食的要求。

营养早餐应由粥面类、面点类、肉菜蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。

午餐设计

学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。

学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。

重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。

晚餐设计

学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。

学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。

学生营养晚餐的种类，应在6-10种甚至更多的种类(不包括汤菜料、葱姜蒜调味料)。

要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

宣传标语

1.营养 食品安全与健康

2.均衡营养、适量运动

3.营养、健康，和-谐同行

4.营养、食品安全与健康

5.营养给你健康、智慧和力量

6.建设护苗系统工程，托起明天的太阳

7.营养午餐配合素质教育，为国育英才

8.喝牛奶，保健康

9.保证食品安全，促进学生营养餐发展

10.营养、食品安全与健康

11.营养主要来自日常膳食

12.营养贵在全面、均衡、适量

13.营养给你健康、智慧和力量

14.大家来学营养知识，人人学会自我保健

营养是我们在成长中不可缺少的一部分，一个人缺少了营养，就不能很好的成长。当然，营养不仅包括物质方面，也包括精神方面。现在社会的确物质丰富了，物质的营养不缺，那么精神上的呢？

现在的学生，由于学习上要与同龄人竞争，在父母的压力下，从小就去上五花八门的补习班，做成堆的课外题，学生们的父母总是认为孩子是营养不够才学不好，熟不知孩子到底应该学些什么，怎样去学，孩子愿不愿意学等等。往往一些上补习班的孩子都不愿意去学，在老师的课上要么打嗑睡，要么看手机，真正肯听老师讲课的少之又少。所以我认为孩子不是营养不够，而是营养过剩，营养太多反而成为一种负担，不能很好地消化和吸收。那么，我们应该怎样吸收营养呢？

毛泽东，中华人民共和国的缔造者，中国伟大的政治家、军事家。尽管后人对他的行为褒贬不一，但不可否认的是，他在文学上取得的成就。他之所以在文学上取得如此巨大的成就，这与他在日常生活中的行为密切相关。他一生中基本上只用几个小时在睡觉，就是躺在床上的时候还依然看书。他早年在延安，喜欢睡铁板床，不喜欢铺被子，就躺在床上看书，在书上做一些引画，写下自己的见解。即便到了北京，住入中南海时，也不忘看书。他曾说过：“谦虚使人进步，骄傲使人落后。”他这是凭着这种谦虚好学的精神，才创作出《沁园春·雪》、《水调歌头·游泳》这样的不朽诗篇，更运用他的才学将中国从一个落后的农业国改变为一个工业大国。他从书中吸收的营养，比普通人要多得多。而民国在他那个时代的读书人，为何也读了许多书，却在毕业后连糊口都成了问题呢？这终究是吸收的营养没有很好的消化啊！

也许很多人不禁要问，失去了营养又会变成什么样呢？

相信许多人都看过《骆驼祥子》这本书吧。书中的祥子是个车夫。从小没有接受良好的教育，长大后的理想，也只是买一辆属于自己的车。然而在他努力勤奋地拉车同时，却一次次地被人愚弄，使自己对生活彻底失去了希望，最后成为了一个社会中的又一个为生活所迫而堕落的人，所以一个人小时候若不吸收足够的营养，长大后就要承受没有文化的痛苦了。

所以，如何吸收营养是一方面，但若是连营养都没得到，就实在太可惜了！在此祝愿所有读书的人，请珍惜你们的时间，更好地吸收你们所需要的营养吧！

[营养作文900字