包饺子的一篇作文以上【优秀20篇】

盼望着，盼望着，新年的钟声敲响啦！

张灯结彩，火树银花。大家载歌载舞好不热闹，家家灯火通明。大红的灯笼高高的挂，春联在门上微笑，福娃在风中唱歌，万家灯火中端出了鸡、鸭、鱼、肉香喷喷的美食，大家举上了杯盏。在这热闹的人群中怎么能少得了我呢，不错，本人也正在厨房中忙活着呢！

我撸起了袖子，包饺子，心里为自已呐喊着“加油！加油！”可是饺皮和饺馅不听话，时不时的“调皮”一下，但这点小事难不住ME，我用一招五影手便把它们收拾的服服贴贴。不一会饺子就出锅了，个个胖乎乎的，圆滚滚的，似在对我说：“吃我呀，快来吃我呀！”看着盘里的饺子，我瞧的眼睛发光，口水直流。啊呜！勺子一动，嘴巴一张，牙齿一合。“啊！真烫啊！”我一下就把嘴里的饺子给吐了出来，不断的拿手往嘴巴里面扇风，妈妈这时一边哈哈大笑，一边说：“贪吃鬼，每次都急吼吼的，怎么样？看你以后还急不急了。”我在一旁只能使劲的往盘子里吹气，等了好一会，才慢慢的把饺子放进了嘴巴，“真香啊，自己动手包的饺子就是好吃。”

过大年，吃饺子，意味着全家团圆美满，我也祝大家和我一样全家人幸福快乐！

过年了，过年了。春节快来了，家家户户忙着包饺子。妈妈也不例外。我看着妈妈灵巧的双手动着，不一会儿一个俱饺子就出来了。我也想跟妈妈学包饺子，妈妈答应了。

妈妈说：“包饺先把饺皮平放在手心上，然后用勺子或筷子夹上适当的饺馅，不能多也不能少，要根据饺皮的大小不断定，再把另一半饺皮像盖盖子一样折到放饺馅的一半饺皮上面，接着用手把折叠的饺皮捏紧，不让饺馅露馅，最后放到锅里煮。”

我听了妈妈的话，觉得包饺子简单的狠，一会儿肯定能学会。我拿着饺皮摊在手心上，不料饺皮粘了起来没法包了，我想：“哼，只量时失手，一个小水上的饺子怎么能难住我。”我又拿了一张饺皮，然后又用筷子夹了一些饺馅放到饺皮上，正准备捏，然后发现饺馅太多了，我又去掉一引起才做好了一个饺子。我高高兴兴地准备做下一个饺子的时候，刚才做的饺子又开了，原来是我捏的不够紧。我没有灰心也没有放弃，反而更有了自信，我照样又捏了一个又一个的饺子。饺子下锅了，不一会儿就煮好了，可让我伤心的是我包了十个饺子八个露馅了，妈妈却说：“虽然烂了八个，但是总还有两个是好的吧！”

我听了妈妈的话又开始包了，越包越好，终于有一次包的饺子一个也没有露馅。

当听到这个消息后，我高兴得手舞足蹈，兴奋的跳了起来。我一边津津有味地吃饺子，一边想：啊！如果不放弃不灰心有信心才能做成一件事啊！

今天，我上了一节不同寻常的作文课。

老师来到了班级给我们出了谜语：一群白鹅，漂水过河，红棍挑起，送到庙里。(猜一个食物)。我们抓耳挠腮。有个同学大声说：“是饺子。”“对，是饺子。我们今天就来包饺子。”同学们半信半疑，老师见我们不相信她就从讲台下拿出一个红袋子，我们大开眼界。老师先把材料拿出来，材料有：饺子皮、馅、勺子、面粉、一碗水……。

老师请了一位同学来示范，先拿一张皮摊开，再用勺子舀一些馅，不要太多也不要太少，要刚刚好，然后皮两边对折，最后把皮的边沿往里折皱。她一边说一边教我们做。

开始包饺子了，老师把我们分成三个小组。我们有模有样地包了起来，学着老师教的步骤，包出各式各样的饺子：有耳朵形的;有四边形的;有小笼包的;还有金元宝的。但是，包的过程当中我们也手忙脚乱、困难重重，比如馅太多、包不住，比如馅太少，包出来的饺子，像泄气的气球。总之，很多饺子奇形怪状的，四不像，难看极了。包完饺子，我们就迫不及待地放到锅里煮。不一会儿，一股香气扑鼻而来，饺子熟了。我们一个个像饿狼似的扑了上去，狼吞虎咽地吃了起来。

这真是一节别开生面的课堂实践，吃了顿饺子，还让我们懂了一个道理，就是做事情就像包饺子，即使看着简单的事情，也不能粗心大意，否则啥都做不好。

一个星期天的晚上，我洗好手，做好所有准备，就要开始包饺子了。

我包饺子之前，我的妈妈，帮我切了肉，削了玉米粒，也帮我做好了饺子馅。估计是为了不让我切到手。

我走到餐桌前，刚想包一只饺子，只见桌子上已经有好几个妈妈包好了的。它们一个个都很饱满，样子很美观，没有哪两个饺子是不同形状的，我带着羡慕的眼光去问妈妈：“你是如何包得出那么漂亮的呀？”妈妈答道：“包饺子非常简单，首先……接着……然后……最后……。”我听晕了，说：“这还叫简单呀，这跟飞上天空一样难！”妈妈微笑着回答道：“你多做几个饺子就不觉得难了。”

于是我就开始包饺子了。我按照妈妈说的步骤做了一个馅又少，有着超大空间的瘪饺子。我当时非常灰心，觉得我永远包不出好看的饺子来。等妈妈却鼓励我不要灰心，包多几个自然就会抱得越来越好。

我又多包了几个饺子，发现妈妈说的话果然是真的。后来我包的饺子越来越好看了。后来爸爸把饺子煮好之后，我们全家都吃了我包的饺子，妈妈夸奖我说：“真好吃，跟我包的味道一样！”这次晚饭我吃得特别。

上课了，教老师拿着肉馅儿走进教室，问同学们：“带上小碗，勺子，擀面杖了没有？”同学们异口同声地回答说：“带了”。“接不来，我们就包饺子吧！”老师说音刚落。同学们全都乐开花了！

首先，老师把带来的面团都揉成了长长的长条，像一条长长的“响尾蛇”，又切成一段一段的，并说：“我先给你们示范一下。”老师从里面拿出一个来，揉得圆圆的，又用手按了一下，变成了一个面饼，又用勺子拿了肉馅，放到饺子皮上，封住口，一个饺子诞生了，看着老师的饺子，同学们个个跃跃欲试。

我学着老师的样子，先擀面，再放肉馅，最后封住口，同样是包饺子，可是，老师包得就好，我们却不是破了皮，就是漏了馅。饺子皮的样子更是五花八门，有的像大葱，有的什么也不像。我每次都认认真真地包，但是每次都以失败告终，我的信心渐渐没有了，但是我不想做一个半途而废的人，我又继续包。经过我的多次努力，终于包了一个像样的饺子。

我们包完了饺子，老师准备地水也煮开了，老师怕开水烫着我们，只能让我们站到远处观察，只见老师轻轻地把饺子放到锅里，饺子顿时沉入了水底，过了几分钟，饺子渐渐地漂上了水面，一个个饺子就像再水里游泳，多么自在，很快饺子熟了，老师给我们每人盛了两个饺子，我吃着自己亲手包的饺子，心想：“真香，太好吃了！”

我想对那些不想吃苦，还想成功的人说：“只要有付出，就会有收获，你只要踏踏实实的做事，你就会成功！”。

年到了，中国最热闹的时候到了。有年就一定会有年味，而每个人所感觉到的年味都是不一样的。可能是赶车回家是，和家人大扫除，贴春联、放花炮、吃年夜饭，和家人看春晚、吃饺子……我最难忘的年味很简单——饺子，只要关于饺子，就能勾起我浓浓的年味！

平常喜欢看电视的姐妹俩今天都没了心思，因为我们要干一件大事——包饺子！

听到妈妈剁肉的声音，我坐不住了。一会去门口喵一下，一会又竖着耳朵等着老妈召唤。这剁肉的声音让我想起等会包饺子的场景不由美美的笑出了声！妈妈开始放盐、菜不断的抓起来，这时有种感觉“快了”，果然！“给，你们拿去吧！”妈妈满头大汗地说。我如箭一样发射出去在厨房门口刹住车，故作冷静：“哦，好吧！”嘻嘻，这就是小女生的心口不一啦！

包饺子开始。我把肉馅放桌上，妹妹也拿来筷子拿小碗装了水。我想了想，第一个饺子包什么样的呢？对，有了！我拿起沾满面粉的饺子皮，用筷子夹了少许馅，沾了点儿水在手上，用手在皮儿上摸了一圈，最后把饺子皮对折，手按在馅的中点，把皮一转，再把皮捏薄——元宝饺子出来咯！意味着财源滚滚来！哈，我还包了好多不同形状的饺子，包了许久，妈妈也来了，大家有说有笑的。妹妹的手往脸上一摸，“哈哈……猫来了”我嘲笑妹妹道。

“切，你自己不也是？”她不服气，“有吗？”我笑得停不下来，突然一只白爪子飞过来擦到了我脸上。“现在是了！”妹妹已经笑晕我却懊恼不已！妈妈一看不对劲赶紧说：“我蒸几个给你们试试味吧！”“嗯，好啊好啊！”我俩不约而同应到瞬间和好。

妈妈蒸饺子去了，我们一会向对方炫耀自己包的有多好，一会又打打闹闹，直到妈妈端来热气腾腾的饺子我们都没顾上有多烫用手直接拿起就吃，“烫，烫，烫，但真的好好吃啊！”我和妹妹吃得满脸笑开了花，我都整整吃了十几个还没饱，最后还是妈妈不让了呢！

这就是我的专属年味——幸福的味道！

星期六中午，我们全家人聚在一起包饺子。

老妈和面，我负责擀皮儿，外婆和两个弟弟负责包饺子。

妈妈把面和好，切成一小块一小块的，上面撒上面粉。然后我就开始擀皮儿了，我用了20多分钟，才把皮全部擀完。接着把皮拿去后也开始包饺子了。

进到屋里我看外婆已经把馅调好了，只等我的皮了。我把皮放到篦子上，也和大家一起动手包饺子。外婆和妈妈包的都是正常的饺子，而两个弟弟包的饺子却是奇形怪壮，而我包的饺子也不例外。

其中有一个弟弟包的饺子形态是：轮船，飞机，一个很大的圆球，还有一个大奶饼。另一个弟弟想到了一个鬼点子，他把水果洗洗切成小块，然后包到饺子里面去。我包的饺子也有很多形状：有的是一些小动物，玩具，还有里面包水果的饺子。

包完后，妈妈就把饺子下锅煮。煮熟后，妈妈把我们各自的包的饺子放到对应的碗里面，我注意到，弟弟把一个饺子刚塞进嘴里又吐了出来，看来他自己都吃不下去了，大家听我一说都忍不住地笑了起来。

我又低头看了看自己包的饺子，还真有点舍不得吃呢！

今天，我异想天开，忽然冒出一个想法，想要包饺子，当一位小厨师。可妈妈一下子打断了我的想法，说：“我们家这只好吃懒做的小猪还能包好饺子!”我不服气地说:“谁说小猪就一定包不好饺子了！”

我端来一个小板凳，小心翼翼地踩了上去，把妈妈花花绿绿的围裙系在自己身上，开始包饺子了。妈妈一只手拿着擀好的饺子皮，一只手挑着馅，看起来很熟练，很灵活！我拿着一张饺子皮，饺子们被我捏得走了形，成了一个个“外星人，”煮下来时，饺子只剩下面皮了，馅都消失得无影无踪了。我难过极了，一串串珍珠般的眼泪落了下来。妈妈哭笑不得，说：“小笨才”不要难过。来，妈妈教你。从那时起，妈妈彻底成了一名指导员，她在细细地讲解，我在津津有味地听着，在妈妈的耐心教导下，我懂得了怎样包饺子，我把面粉抓到盆里，倒一点水，边搓边再倒水，面和好了，开始做馅，我学着妈妈的样子，在案板上一下一下地剁着，又把和好的面用一根又短又圆的擀杖擀成薄片，终于开始包饺子了。我拿起一块饺子皮，托在一只手上，再用另一只手挑起一点肉馅，然后将饺子皮对折捏好，再捏个小花边，包好的饺子圆鼓鼓的，挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，我开心地笑了，妈妈也高兴地说：“我们家的续大厨终于成功了！”

饭熟喽！我们都坐在餐桌前，看着那碗香喷喷的饺子，爸爸妈妈迫不及待地尝了一口，他们一边吃一边含糊地说：“好吃，真好吃！”我听了香在嘴里，甜在心里！

听了夸赞的我，心里快乐得不知道怎么形容了。学会一样本领虽然很不容易，但却趣味无穷呀！

“包饺子喽！包饺子喽……”我兴奋不已地喊叫着。

早晨，我和妈妈早早地来到了菜市场，买了芹菜、虾、蘑菇、肉、肉肉饺子皮。回到家，我先把芹菜、蘑菇、肉切碎，再把虾的壳剥掉，放上盐、味精，倒上酱油。接着，我倒点水，在干的饺子皮上涂一圈，以免在煮的时候，里面的肉会露出来。

开始包饺子了，我一开始只帮妈妈放肉，后来看着妈妈包饺子那么轻松，我也尝试包了起来。先把饺子皮的两边捏在一起，接着把饺子皮一层一层地像花边一样捏好，最后把饺子放到盘子里。看到我自己亲手包的饺子，心里美滋滋的。包完饺子，妈妈烧了我自己包的饺子给我吃，啊！真美味。

这次包饺子使我懂得了：靠自己劳动得到的果实才是最宝贵的果实。

大年三十的晚上，妈妈说要包饺子。我想我都上二年级了，该帮妈妈做点家务活了。于是我就对妈妈说：“妈妈我也要学着包饺子。”妈妈笑着说：“好啊，我的儿子长大了，想帮妈妈干家务活了!”我先把包饺子的模具找出来，拿到客厅里，爸爸正在擀皮，妈妈用手包，我用包饺子的模具和妈妈一起准备比赛包饺子。

我先把包饺子的模具放在面板上，接着我拿起一个爸爸擀好的饺子皮，放在了模具上，然后我再用筷子夹起饺子馅放在皮子上，最后我拿起模具双手用力一捏，饺子馅就刺溜一下像喷泉似的喷了出来，喷到我的脸上，都成了大花脸了。

妈妈看到此情景，就“扑哧”一声笑出声来，我走到镜子前一看，满脸都是饺子馅，也忍不住大笑起来。爸爸笑着说：“孩子你包饺子放馅太多了，捏的时候也太用力了吧。”这时我跑到洗刷间急忙洗了一把脸，又回到客厅继续包了起来。

这次我接受了上次包饺子的教训，放馅少一点，小心翼翼的捏饺子皮，不一会儿，一个美观的饺子就出现在我的眼前了。妈妈一看说：“好小子，能包出这么漂亮的饺子，饺子边像花似的，还挺着将军肚真是太神奇了!”爸爸看了我包的饺子脸上也露出了满意的笑容。

我又迅速的拿起第二个饺子皮包了起来，接着拿起第三个、第四个、第五个一会儿我就包了满满一篦子饺子，高兴的我跳了起来说：“妈妈咱数一数看谁包的饺子多!”妈妈说：“好啊!”这时爸爸给我们两人数了数包的饺子。妈妈包了五十二个，我竟然比妈妈多包了十六个。我高兴地手舞足蹈大声喊了起来：“冠军是我的了!真令我心花怒放。”爸爸也伸出了大拇指说：“儿子你真是好样的!”

一场包饺子大赛就这样结束了。妈妈一会儿把饺子煮熟了，我吃着自己第一次亲手包的饺子香喷喷的，心里美滋滋的。

题记：爱，也许在一杯水里，也许在一句话里，也许在一盘饺子里。

每当吃到热气腾腾的饺子，我就不禁想起我的妈妈。

记得有一次，妈妈的高血压又犯了。我上课外班回家，准备写作业。这时，妈妈听说家里没人做饭，便亲自出马，我也劝不住妈妈，只好让妈妈去厨房了。

妈妈选用高级面粉做饺子皮，吃起来更筋道，更有韧性；妈妈用猪肉与韭菜做馅，味道更鲜美。然后妈妈把面粉倒进大盆，加些凉水，接着把蔬菜汁倒进面粉里，开始和面，揉了大概10分钟，揉成了一个面团。

揉完面，妈妈又去剁馅。虽然妈妈很晕，她却还是继续剁馅。我看到妈妈满头大汗，有些心疼，不解地问：“妈妈，您生病了，为什么不用绞肉机绞呢？那样你就不会这么累了。”妈妈笑了笑，不紧不慢地解释道：“小傻瓜，绞碎的肉哪能有这么好吃？一刀一刀地剁，虽然慢点，辛苦点，但是味道好。为家人包饺子，我心甘情愿，无怨无悔呀！”我听后，一股泪溢出眼眶。随后，我默默地把盆里的韭菜洗了，希望能为妈妈分担点劳动。

一会儿，饺子包好了，热气腾腾的饺子从锅里拿出来。我吃了饺子后，马上对妈妈说：“妈妈，饺子真好吃！”

这不只是一盘普通的饺子了，它饱含了妈妈的辛劳，充溢着妈妈对我的爱。吃着这爱意浓浓的饺子，哪个孩子感不到爱与幸福呢？

妈妈的饺子，因为饱含着爱，所以我百吃不厌。

星期三下午，我正在家玩耍着，看见妈妈在包饺子。

“妈妈我也帮你包吧！”我一边说一边动起手来。妈妈说：“去去别瞎忙活，你是包不来的。”我想这有什么难的，我就非常随便的饺子皮一放，只见饺子皮居然没平，中间还有一个大洞呢，我又重新把饺子皮一放，啊！终于成功了。妈妈说：“别高兴的太早，下面的步骤更难呢。”

我就接着舀了一勺肉馅放在皮上，往皮两旁抹了一点水，折几下把两边捏紧，可是肉馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子似的，老往外钻，我重新把馅往里挤呀，饺子皮破了，肉馅都出来了，在一旁的妈妈笑着说：“你肉放的太多了。”我想这小小的饺子，我搞不定它。

这次，我接受了刚才的教训，少放了一点肉馅轻轻捏好，可它像没骨的身子的一样，又瘫了下去，散了！我气极了，妈妈说：“包饺子要细心，不能操之过急。”妈妈话刚说完，我就目不转睛细心的观察着妈妈是怎么包的，妈妈包了一个又一个，我说：“让我来包吧！”我就先用左手拿饺子皮儿，再用筷子往饺子皮上拨点肉馅，然后捏起一端往上卷，和另一端对齐，捏紧，最后用两手拇指和食指一夹，一个饺子就做成了，我做了一个又一个。

看着圆鼓鼓的像猫耳朵似的饺子，我心里高兴极了。

俗话说：“民以食为天”。我国的饮食文化源远流长，今天，咱们就来说说——饺子。

家乡的饺子真是那个绝啊!

饺子色绝。薄薄的饺子皮内有许多“小精灵”——绿色的韭菜如翡翠一般、黄色的鸡蛋像珍珠，融在飘香四溢的红褐色肉沫当中。一看就让人垂涎三尺。

饺子形绝。饺子的形状是千变万化的。有的像老鼠，有的像元宝，还有的饺子像扇子，有一次姥姥还给我包了一个太阳花饺子。各式各样的饺子，让你看的眼花缭乱，真不忍心咬一口。家里来了客人，主人就把提前准备好的饺子馅儿端出来，接着包饺子的人就在手里灵活地摆弄饺子皮了，把如玉一般的饺子馅放在饺子皮上，把轮廓仔细延边捏好，一个饺子就做好了。

饺子味绝。煮好的饺子，根据自己的喜好，放上山西的老陈醋、红红的辣椒，咬上一口，香喷喷的饺子馅会从你的口中溢出来。再细细品尝，鸡蛋味、韭菜味、肉香味，让人回味无穷。

饺子在过年过节时是必不可少的待客食物。它象征着吉祥、平安、幸福。饺子的起源非常久远，春节吃饺子，以示辞旧迎新。各地的风俗也不一样，有些地方，在饺子里包上蜜糖，象征着生活甜甜蜜蜜;有些地方，在饺子里包上铜钱之类的东西，象征着来年的日子财运亨通。

家乡的饺子色香味俱全，家乡的饺子文化源远流长。

曹王的实践活动已经过去了，但是我们的心还没有回来，包饺子、真人CS、水管接球、电子钟制作、珍爱生命……每个项目都给了我们一个美好而又快乐的回忆。

最令我难忘的就是包饺子了。我在家里跟外婆学过包饺子，但是没有做过饺子馅。这次包饺子使我学到了更多包饺子的方法。这次包饺子是要分工合作的，王睿扬切菜，仲亿做韭菜炒蛋。我、徐沁怡和马乔云还有这个小组的其他人来包饺子。

不一会儿，韭菜鸡蛋饺子馅做好了，真香啊!我们开始包饺子了。饺子皮是梯形的，一条边长一条边短。我把饺子皮摊开，然后又挑馅，可是，馅儿好像是在和我作对，一会儿少了，一会儿多了。看来，包饺子也没有那么容易哦!开始包了，我从短的那条边开始，向长的那条边卷了两次，再一卷一捏，一个漂漂亮亮的饺子就做好了。接着，我又像这样做了好几个饺子。

饺子包完后，就开始下饺子了，我在一旁默默地看着下锅了的饺子。

不一会儿，饺子就出锅了，我看着热腾腾的饺子，口水都要流出来了，赶紧用筷子夹起一个放进嘴里，真是好吃啊!

我们这次包的饺子非常好吃，同学们团结合作，真像一家人啊!通过这次去曹王的实践活动，我们的收获可真不少啊!我希望这样的活动可以更多一些。

春节终于到了，我一整天都在欢乐和愉快中度过，但令我最难忘的是在春节那天，我学会了包饺子。

星期二，妈妈一大早就去菜市场买肉、饺子皮等。回来后，妈妈就在厨房里忙起来了，一会儿，饺子馅剁碎了。包饺子的材料有：肉、葱、姜、蒜、还有各种调料等等。一切准备好后，就放在一起搅拌均匀，饺子馅做好啦，就等着包了。

过了一会儿，妈妈叫我去包饺子，我很乐意地答应了，但我的心里却想着，“我不会包怎么办？试试吧！”妈妈一边包一边讲。首先拿起一张圆圆的饺子皮，轻轻地放在手心里，用筷子夹些肉馅放在中间，然后把它对折合上，使劲一捏边缘。我好不容易包好了第一个饺子，放在篮子里。我再看看妈妈，哇，已经包了六七个了，我说：“妈妈，你包得好快，我才包了一个呢，而且，你包得像弯弯的月亮，我的呢，是一个小将军肚。”妈妈说：“不错嘛，再加油。”我鼓起信心，又包了一个，做的塌下了，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，施亦箐，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”我又做了几个，心想：只要用心，就一定能包好。

过了一会儿，饺子包完了，准备煮在开水锅里，我觉得很奇怪，为什么饺子要熟了才会浮在水面上？突然，我想起了“十万个为什么”上面说的，饺子在开水锅里，一开始都是沉在锅底的，过了一会，都浮起来了，这是因为饺子熟了，包在饺子里的空气也变热了，空气受热会澎涨，把饺子的肚子给撑得鼓鼓地了，所以饺子就会浮在水面上啦！

饺子煮熟了，立刻就闻到一阵扑鼻的香味，再一看，那熟透的饺子像一个个扁舟，漂浮在水面上，妈妈把饺子盛到碗里，拿起筷子夹了一个放到我嘴里，啊！好香的饺子，很好吃，真是美味可口啊！我好高兴，因为这里也蕴含着我的辛劳，心里甜滋滋的。

饺子是餐桌上的一道美味，而包饺子也是一件有趣而快乐的事情。

星期六，婆婆提议我们全家一起包饺子，刘阿姨去菜市场采购了很多东西回来，有肥瘦适中的五花肉，有新鲜清香的韭菜，还有各种调料，加上白花花的面粉所有的材料都一应俱全了。

婆婆制作好了面皮和饺子馅料，然后我和妹妹洗干净了手，准备开始包饺子了。我从三年级就会包饺子了，这可是我的拿手活！我先把一块圆形的饺子皮放在手心中间，随后用筷子夹了一小块儿大小适中的馅料放在饺子皮的正中心，接着我用手指蘸了一点水，小心翼翼的抹在饺子皮的边缘，然后我仔细的把饺子皮对折，再用手指把饺子皮的边缘捏合在一起，这时一个又白又胖的饺子就大功告成了！

我们全家互相配合，互相帮助，在欢快愉悦的气氛中，很快的就把饺子包完了，包好的饺子下锅了，它们在装满开水的锅里翻滚着，像一条条胖乎乎的小鱼，在水里游来游去，真是可爱！终于吃上了自己亲手包的饺子，我轻轻的咬了一口，一股浓浓的鲜香味充满了我的嘴巴，我觉得这饺子是世界上最美味的佳肴了！

我爱吃饺子，也爱包饺子，能吃上自己亲手包的饺子，真是件幸福的事情！

今天，我看见妈妈在包饺子，心里：以前都是妈妈包饺子给我吃，要不今天我来帮妈妈包吧。于是，我加入了包饺子的队伍。

我拿过一张饺子皮，往里使劲夹馅，两手一挤，结果把饺子皮挤破了，馅都露出来了，饺子好像在开口笑我。我羞愧极了，恨不得找个地缝钻进去。妈妈走过来，对我说：“馅不能放多了。”我赶紧解救，用另一张饺子皮铺在上面，这才算堵住了漏洞。看着这个大肚子饺子，我不好意思地脸红了。

我停下手里的活，仔细地看着妈妈怎样包饺子，然后学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，然后放上适合的馅，接着两边对齐轻轻的一捏。这样一个圆圆滚滚的饺子便诞生了，就这样我的手法，越来越熟练，动作越来越快，不一会儿，我和妈妈就包了很多饺子。

晚上吃饺子的时候，我觉得越吃越香，因为饺子里有我的劳动。这件事使我明白了，万事开头难，只要坚持下去，一定能成功的。

饺子，是家家户户都喜欢吃的一种食品，可是，饺子看上去简单，但是实际上却是很多种材料才能做出来的。今天，我也要帮助妈妈一起来包饺子。

首先我们来准备一下饺子馅，我们需要的材料是一把韭菜，几个鸡蛋，面粉和水。第一步：妈妈把摘洗好的韭菜切成一段一段的。第二部：把鸡蛋打入碗中搅拌一下，在锅里起锅烧油，把鸡蛋倒下去，两面金黄就可以了，放在砧板上，切成一小块一小块的就可以了。第三步：把切好的韭菜和鸡蛋放在盆里面，搅拌均匀，色相美味的饺子馅就做好了。妈妈把和好的面团放在砧板上，揉成长条，切段，按平，这样下来所有的准备已经做好了，可以开始包饺子了。

我先看妈妈包了几个，学会之后，自己也动手包了起来，我像妈妈那样，先取出一张饺子皮。然后，我夹了一些饺子馅，最后，我把饺子对角折好，把边捏严，不能露馅，就完成了。我看着自己包的第一个饺子，顿时眉开眼笑，放在手心里很有成就感，心里美滋滋的。妈妈看了我的作品后也鼓起掌来，我得意洋洋的继续包饺子，发现越包越好，也更有动力继续包下去了。

不一会儿，饺子就包好了，我把饺子端给妈妈，她就开始煮饺子了。妈妈在锅里添上水，打开火，把水煮开之后下饺子，不一会饺子就熟了。妈妈端了两碗饺子走了出来。我立刻夹了一个我自己包的饺子放进嘴里，好吃极了，心想：“还是自己包的饺子美味!”

饺子，是我们中华民族的传统美食，每个人都吃过香喷喷的饺子。每当我们看到大人们包饺子的时候，总会觉得非常的容易，但当我们自己动手做起来时却没有想的那么简单。

在双休日的一天，只有我和妈妈在家，妈妈说要包饺子吃，我的心里十分高兴，心想：“正好可以借此机会让妈妈教我包饺子”。妈妈拌好馅，和好面，就开始教我包饺子。

首先，妈妈教我擀皮，左手拿皮，右手拿擀面杖。擀面杖擀一下，面皮转一下，这样擀出来的面皮又圆又薄，包出来的饺子才好吃。我照着妈妈说的开始擀皮，刚开始，我擀的皮不是一边薄就是一边厚，样子也不好看。妈妈鼓励我不要着急，要有耐心。在妈妈的耐心指导下，我擀的皮越来越好了。

接下来，妈妈教我包饺子。把面皮平放在手上，用勺子挑起一点馅放在皮上，双手一挤饺子就好了。在妈妈的指导下，我开始包饺子。刚开始馅放的不是少就是多，少的时候饺子扁扁的，放在盘子里一下子就倒了。多的时候饺子合不上，刚把皮两边捏在一起，就有许多馅露了出来，弄得满手都是，真是惨不忍睹。

最后，还是妈妈再一次的耐心指导，我包的饺子才好了许多。包完饺子，妈妈看着我哈哈大笑，我问妈妈笑什么，妈妈让我去照镜子。我到镜子前一照，只见我的头发和脸上沾满了面粉和饺子馅，看见镜子里的自己，我也忍不住笑了起来。

今天中午，我们家包饺子，我来给妈妈帮忙。我想和面，但是力气太小和不动;我想切白菜然后拌馅儿，但是妈妈说拿刀太危险不让我动。正当我无奈的站在厨房门口不知所措时，我灵光一闪，一个“鬼主意”出现在我的脑子里，“用方便面调料加孜然粉拌饺子馅儿怎么样?”这两种调料都是我最喜欢的味道。在我的强烈要求下，妈妈不是很情愿的答应尝试一下。

紧接着，开始包饺子了，我学着妈妈的样子，拿一个小面团，把他按扁，然后拿一个擀面杖把皮擀圆。妈妈擀的时候面皮会转圈，擀出来的面皮好圆，但是我怎么擀都是椭圆形，要不就是有点方，好郁闷。正当我准备放弃的时候，我的小脑瓜又发动了，擀面杖擀不圆我可以用手呀!说干就干，我拿着小面团开始按，越按越大，花了好几分钟，终于把它按成圆面皮了。

拿着我辛苦得来的圆面皮，放了一点馅儿在中间，然后把面皮对折、捏紧，我的第一个饺子终于完成啦。美中不足的是我的饺子“站”不起来，妈妈包的都可以立在那里不倒下，我好佩服妈妈包饺子的技术。

一上午，我一共包了10个饺子，中午吃饭的时候，我把我包的饺子分给爸爸妈妈和奶奶，爸爸说这是他吃过的最好吃的饺子，妈妈说我的鬼主意这次还算不错，我听了心里美滋滋的。

以后我要多帮爸爸妈妈做饭做家务，让自己从小养成爱劳动的好习惯。

“太好了！太好了！”教室里一下子就像沸腾的开水一样热闹了起来？发生了什么事？走进教室一看，原来我们正在举行包饺子接力赛呢！

哈哈，包饺子太容易了，对我来说就是张飞吃豆芽——小菜一碟。正当我沾沾自喜时，我被分到和小雷、小马、小阳一组。唉，我们组都是男孩子，小马和小阳包饺子的速度太慢了，而且包出来的饺子又是干瘪瘪的，不怎么美观呢！你看，另外一组就不同了，他们组有小轩，小宜，小磊和小叶子。小轩和小宜是女孩子，她们的手可巧了，包出来的饺子个个都有模有样的。哼，老师太不公平了，怎么可以这样分配？我暗自埋怨老师。

比赛开始了，小马负责包馅，小阳负责沾水，我负责把饺子皮对折，小雷负责捏花边。哎呀，小马放太多馅了，小阳又把水抹得不均匀，等我对折后，饺子就像一个咧开了嘴的娃娃，里面的馅都快要掉下来了。你看，小雷摇了摇头，一脸无奈，不知如何下手。唉，时间紧迫，恐怕神仙来了也没用。

“时间到！”老师一声令下，大家都停了下来。不出我所料，成绩是5比7，我们队输了。“毛毛，你总结一下你们输的原因？”老师问道。“双方队员能力悬殊是最主要的原因。”我高声回答。老师听了，意味深长地说：“团结起来，合理分工，或许有不一样的结果。”

听了老师的话，我顿时恍然大悟，原来这才是老师组织我们包饺子接力赛的目的啊。