关于汤圆的作文(精品20篇)

今天是元宵节，妈妈对我说：“今天是元宵节，咱们一块儿动手来包一次汤圆吧，”我大声说：“太好了，”妈妈走进厨房，把准备好的花生、核桃和黑芝麻碾碎，放上白糖做成汤圆馅。又开始和面，一会儿面也好了，我们马上就要开始包了。

我把手先洗干净，我先拿了点面，把它做成圆饼形状，有挖了一点馅放在上面，我使劲一捏，里面的馅就被包住了，然后用手把他揉成一个圆团，再把汤圆放进面粉里滚一滚，沾上面粉就不容易站在一起。我把第一个汤圆就做成了，我把汤圆放在了一边，又开始做第二个了，因为我第一个包的比较认真、专心，所以我觉得包汤圆非常的简单，我包第二个汤圆的时候，没有包第一个汤圆专心，第二个汤圆就露馅了，我急忙把馅又拿出来点，这才好了。我心里想：刚才我太骄傲了，才会失败的。然后，我包每一个汤圆都非常专心、认真，虽然包的时候出现了一点小差错，可是很好了。我在看看妈妈包的汤圆，包的汤圆有的大，有的小也有一些露馅的。我对妈妈说：“妈妈，您怎么也是这样的呀?”妈妈说：“我也是第一次包的呀，”我说：“原来如此，那我们来比赛吧，看谁包的又好又快吧，” 妈妈说：“好吧”我们包呀包，我的腿都站麻了。终于报完了，我比妈妈包得多，我赢了，我十分高兴。妈妈也给了我好评。妈妈又给了我煮了几个汤圆给我吃，说这是给我的奖品，我尝了几个，说真好吃，比外面卖的一点也不差。

在这个寒假里，我又学会了包汤圆的技术。我还懂得了，做什么事要专心、认真、一丝不苟，才能成功。

每年过年，我们全家人都要聚在一起吃汤圆，听说这样预示着来年团团圆圆，吉祥美满。

正月初一的早晨，我早早地起了床，叫嚷着要包汤圆。母亲禁不住我的纠缠，只好答应了。

开始包汤圆了。我见母亲两三下就包好了一个汤圆，心里想：“原来包汤圆这么简单。”我就照着母亲的样子，先拿了一小团和好的汤圆团，放在掌心，用两手搓圆，再用拇指在中间按一个小坑，把馅放进去。在封闭汤圆口的时候，我捏住这一边，那一边的馅就出来了，捏住那一边，这一边的又出来了。我干脆两边都一起捏住，这下可好了，它的“肚皮”破了一个大洞。我急忙拿了一团汤圆面按住“伤口”。有了上次的教训，我的手也灵活多了，一会儿就包好一个汤圆。现在就差搓有馅汤圆了。我拿起一个汤圆就搓，由于用力过大，没想到把汤圆压成饼了。就这样，一个汤圆就“死”在我的“恶魔之爪”里了。经过这一次次失败，我终于学会包汤圆了。

大家在一起有滋有味地吃着汤圆。我心里很高兴，因为我会包汤圆了。

一路走来，身边有多少美丽风景，而您的汤圆在我心中占据着重要位置，因为在这小小的汤圆里，蕴藏着您大大的爱。

“火树银花合，星桥铁锁开”，正如这句诗所描绘的那样，每年元宵节，姥姥总会亲手做汤圆给我们吃。姥姥从超市里买来食材后，便开始做汤圆。看姥姥做汤圆时仿若能沉浸其中，仔细观看。伸手处，面粉像雪花一样飘进面盆，晶莹的水注入盆中，一下子把“雪花”变得老实起来。多少面粉、多少水都有严格讲究。多一分失当，少一分更不可以。搅拌、揉按，那一团厚实的面团在姥姥手中已经变成了一个个可爱的小孩子的圆润的脸，然后呢就把包好的汤圆放在锅里。盖上锅盖，静静地等候。那底部被烧得墨黑的锅，记录着逝去的岁月。

汤圆刚出炉的时候，虽然周围弥漫着“仙气”，但是放进嘴里一咬，让我的味蕾都炸了！让我吃了一个后还想再吃一个。突然，我吃完汤圆后，发现姥姥的袖子上有一个像汤圆一样大的东西。我问姥姥那是什么东西，姥姥解释说那是被开水烫伤的，没多大事，用冷水泡一下就好了。我迅速端来了一盆冷水，把姥姥的手臂泡在里面。我问姥姥怎么这么不注意，姥姥又笑着说道：“因为我深爱着你啊！我希望你吃了这个汤圆后能够像汤圆一样生活美满，所以才……”听了姥姥的话后，我的鼻子陡然一酸，悄悄拭去了泪珠。

窗外，爆竹声声，银花朵朵。

正月十五，我国最热闹的节日――元宵节，那一天我们一家过得其乐融融。

元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，今晚奶奶“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀;也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后，终于可以下锅了。我按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”奶奶给我打了一个九十三分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

品尝着自己亲手做的元宵汤圆，觉得特别好吃，心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做汤圆给大家品尝。

今天是元宵节，妈妈做了许多汤圆，我提议比赛吃汤圆，爸爸妈妈同意了。

妈妈给我们一人准备了一碗汤圆，我流着口水迫不及待的拿着筷子夹汤圆，可是我一夹汤圆破了，好几次都这样。于是，我轻手轻脚的夹起来，可我还没把它送到肚子里，它就淘气得跳到碗里。可把我急坏了，这该死的汤圆。这时妈妈幸灾乐祸的嘲笑我。我急中生智想了个好办法。

我站起来，郑重地说：“因本人年龄小，所以该用勺子吃汤圆。”可爸爸说：“在‘战场’上，公平比赛。”我只好使出杀手锏，老爸老妈别怪女儿不孝。

我把汤圆都捅破，馅儿都流到汤里，把皮吃了，汤喝了。偷偷地笑了，并把奖品拿到手，高兴地说了声：“我赢了！”爸爸妈妈听了还再那儿干瞪眼呢！我冷嘲热讽地说：“两位甘败下风吧！”

元宵节，亦称为上元节、小正月、元夕、小年或灯节，时间是每年的农历正月十五。下面应届毕业生网为你整理了这篇关于元宵节的文章，仅供参考：

今年元宵节2月17日是元宵节。这天，同学们早早的来到了学校，在学校里度过了欢乐的元宵节。

中午，我们举行了元宵节班级主题活动。路尧和宋佳薇是主持人，为我们介绍了元宵节的由来。通过了他们的介绍，我知道了：每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日——元宵节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一年复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。接着，又有一些同学也为我们介绍了元宵节的传说和风俗，从他们的口中我知道了：在很久以前，凶猛的野兽很多，到处伤害人和牲畜，人们就在一起打它们，有一只神鸟因为迷路而降落人间，却被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分生气，传令让天兵在正月十五日到人间放火，把人畜财产通通烧死。天帝的女儿冒着生命危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。

人们听说了这个消息，吓得不知所措。过了好久，有个老人想出个办法，他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、放烟火。这样，天帝就会以为人们都被烧死了。”大家听了都点头称赞，便去准备了。到了正月十五这天夜晚，天帝往下一瞧，看见人间一片红光，响声连天，连续三个夜晚都是这样，以为是燃烧的火焰，心中十分高兴。人们就这样保住了自己的生命和财产。为了纪念这天，从此每到正月十五，家家户户都挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。我还了解了元宵节那天各地区的风土人情，如猜灯谜，耍龙灯，舞狮子等等。通过他们的介绍，我对元宵节的认识更上一层楼。晚上，我和妈妈在做汤圆。我学着妈妈的样子，先用水把糯米粉调和，接着，搓成一个小圆球，然后，用手指在“小球”上戳了一下，让“小球”上出现一个洞，再用猪油，白糖和黑芝麻做成馅儿，并装在汤圆里，最后把汤圆搓圆，一个汤圆就做好了。

我又按照这个汤圆做了许多汤圆。开始下汤圆了，先把水烧开，等水沸腾了之后，再把汤圆放进水里，过了一会儿，汤圆煮熟了，我赶紧把汤圆捞起来放进嘴里使劲一咬。啊!太好吃了!甜甜的味道在我嘴中回味，让我久久不能忘记。我喜欢元宵节，更喜欢元宵节的温馨气氛。我希望自己对元宵节有更多了解。

我很早就学会包汤圆，可是一直没机会煮汤圆。因此，每当看到妈妈煮汤圆的时候，我总是心里痒痒的。这一回，妈妈终于同意我煮汤圆了，我心里乐开了花。

好不容易等到晚上了，妈妈包好了汤圆，对我说：“看你的了!”“煮汤圆喽!”我高兴得忙开了。

我学着妈妈的做法，先往锅里加了半锅水，然后把汤圆一个一个摆在盘子里。弟弟笑眯眯地说：“哇!汤圆变成花了!”一句话逗得大家都乐了。我端起汤圆，哼着《喜刷刷》的歌：“喜刷刷，喜刷刷，吃了我的给我吐出来……喜刷刷……”

等锅里的水翻花的时候，我忙把汤圆“扑通，扑通”推下锅，水面溅起了一朵朵小水花。

我学着妈妈的样子，小心随着水波倒推着汤圆。汤圆时而浮出水面，时而沉入锅底，时而拥在一起，时而分散开来。瞧，锅里的汤圆多像一群戏水的小天鹅呀!我迫不及待地想捞，妈妈见了忙说：“没熟，没熟!”嘿，真是心急吃不了热豆腐，我差点坏了大事。

不一会儿，只见满锅的汤圆浮在水面上，互相拥挤着，翻滚着。馋得我直流口水。妈妈告诉我，汤圆就要熟了。我想起妈妈的做法，又及时添了点凉水，锅里立刻平静了。可是，一眨眼的工夫，它们又冒出了头。我不断提醒自己，第一次煮汤圆决不能煮过火。

终于，汤圆煮熟了，我急忙把汤圆捞出来。

一碗碗汤圆端上了饭桌，热气腾腾，香气扑鼻。全家人高兴地吃着汤圆，直夸我汤圆煮得好。我想：不管做什么事，只要肯用心，就一定可以做好。

张鲁轩

今天我想吃汤圆，便拿了一点钱，去超市选了一包芝麻味的汤圆，准备当作早饭。

我在外面学过做汤圆。首先，我倒半锅水，把火打开烧水。等到水沸腾时，再小心翼翼地把冷冻后的汤圆放进锅里。锅里刚才还炸开的场面，突然安静下来。与此同时，汤圆也慢慢地下沉了。第一次做时，我以为煮汤圆，要先把身上的冰化掉。

我再次等待，可这次我才等一分钟，就急着把锅盖打开看一看，汤圆没动静，只好又盖上了。又煮了三分钟，我实在忍无可忍，突然把锅盖打开了。这次汤圆变得胖胖的，还浮起来了。我想起之前太心急，以为汤圆熟了。其实只有这时，汤圆才真正好了。

我把汤圆一个个盛起来，美滋滋地吃了起来。汤圆甜甜的、粘粘的，味道很好，我开心极了！

201X月X日 星期X 晴

今天是元宵节，又可以品尝妈妈的手艺了!妈，我肚子饿了。看你馋的，马上就给你做。妈妈熟悉地准备好糯米粉、豆沙馅、温水，就开始做了。首先，妈妈倒一些糯米粉到碗里，再加一点温水，合成团然后掰成一小块一小块的，拿起其中一块慢慢捏成一个小球星，跟小核桃差不多。接着把一些，塞进汤圆里，最后，把汤圆放进锅里。不一会儿美味的汤圆，出锅了!我看着香喷喷的汤圆，我迫不及待的吃了一个，滑滑的，香香的，真好吃!

今天下午，一阵阵欢声笑语回荡在远航楼，原来我们六年级同学在教室做美味的汤圆来庆祝一年一度的元宵节呢。

今天下午英语课一下课，整个教室被叽叽喳喳的声音覆盖，有些同学则立刻跑去洗手，那速度是个快啊！有了先锋队员的带领，几乎整个教室的人都跑去洗手了，那速度和“狰狞”的面目你就生怕位置被抢了，而我却不慌不忙地把桌子拼好，再慢悠悠地向洗手处进发。

时间过得真慢，好不容易等来了久违的铃声。待老师介绍了一番元宵来历和习俗之后，我们大家就开始动手了。“事非经过不知难”原来小小的汤圆不是那么好做的。这不，和米粉就是件技术活，我们这组的米粉胚一会儿太干，揉不起来，一会儿太湿，很粘手，还是在老师的帮助下完成的。我心想：这和米粉真的需要多做多练才能掌握技巧，做别的事不也要这样吗？

接下来，就是包汤圆环节，我和组员各自分到一个小米粉团，然后我先捏下一小块，聚精会神地揉啊揉，搓啊搓，压啊压，做成小碗状，把豆沙馅放进去。可是豆沙放太多了，这个汤圆根本合不拢，这里捏，那里裂，豆沙直冒出来。组员们都笑了。接下来，我又做了几个失败的作品，有点儿灰心了。看看刘敏同学做的汤圆，不，应该说是超大号团子，比我做的汤圆大两倍，张枞狄则做了饺子版汤圆，郑刚做得真不错。我下定决心，一定也要做好汤圆，我吸取失败的经验，仔细琢磨做法；米粉团要湿一点，馅要少放些，搓的时候要轻，终于成功地做出了一个漂亮的汤圆，这个汤圆白白胖胖的，宛若胖娃娃的脸蛋，可爱极了。我兴奋地展示给组员看，组员们连连称赞。我下我掌握了技巧，一连做了20个汤圆。包汤圆让我想到了：要想手艺高超，一定要经过长年累月的练习。

回到家，妈妈把我做的汤圆煮给我吃，虽然卖相不好看，但是我觉得特别甜，因为这是我的劳动成果。

通过这次综合实践活动，我更加了解元宵节了，也懂得了：事事对于初学者来说都是困难的，但是，这要勤加练习，你就会掌握技巧了。

下午五点二十五分，妈妈问我晚餐想吃什么。我说吃饭，可妈妈说吃不下。碰巧，今天妈妈买了包汤圆的材料。妈妈说："今天晚上，我们一起包汤圆吧！"

妈妈先去做准备，我去书房写作业。

过了一会儿，妈妈在厨房里喊我："星星，过来包汤圆了！"

"好！我来了！"我钻进厨房，只见汤圆馅儿紫的发亮，原来是用紫薯加炼乳做成的，看起来可诱人了。我馋得直流口水，目不转睛地盯着它。趁妈妈不注意，我偷偷吃了一勺。"哇，太好吃了！"我情不自禁地夸赞起来。

呀！不好，露馅了！妈妈转过头来笑着说："你这调皮的小馋猫。"说完，我和妈妈都笑了起来。

开始包汤圆了，妈妈弄了一点干的糯米粉放在我的手上，让我用手搓一搓。搓好后，妈妈在我手里放了一个小圆球，让我轻轻地把它压成饼。压好之后，我想把它拿下来，可它紧紧的粘在我的手上，接着手指也被粘住。妈妈急忙往我手上撒点粉，我在情急之下，手猛地一拍，拍的身上、池子里都是粉……最后，我包了三个大汤圆，总体来说还不错，只是第一个有点儿糟糕。

过了一会儿，妈妈把汤圆端到我的面前，我夹了一个放进嘴里，甜甜的、黏黏的，可好吃了！

今天，我学会了包汤圆。

元宵节是中国的传统节日之一。人们在这个节日里点彩灯、放烟花，当然，最最不能少的就是吃汤圆了。汤圆代表着团圆，吃了汤圆一家人就会团团圆圆。

今天是元宵节的头一天 ，彭城晚报小记者组织包汤圆活动，活动地点设在华美商厦四楼。我早早的起来床，吃完早饭，我和奶奶就乘坐公交车直奔活动地点，经过打听，活动室是在四楼游乐场。到那以后第一组报名的人已经满了，只能等第二组了。

半个小时以后，轮到我们了。开始包汤圆了，只见面板上的那面团细细的，滑滑的白如雪，还有那花生芝麻做的香喷喷的元宵馅。接下来我开始捏元宵了，我从一大坨面中分出了一个小面团，搓了搓，接着一只手拖着面团，然后边捏边转，不一会儿，一个汤圆壳做好了，接着填入一个馅慢慢地把口封住收紧，可是一看这只元宵又长又扁，于是我慢慢放在手里揉一揉，我终于做成了一个光滑圆润没有“皱纹”的汤圆。我掌握了技巧，越做越美观，一口气连续做了六七个又白又圆的汤圆。看着自己的“作品”，我心里别提有多高兴了。

半个小时一转眼就过去了，我用保险盒提着自己亲手做的汤圆跟着奶奶高高兴兴地回家了。从这次活动中我明白了：“做事要自己做，不要依赖父母。因为只有自己动手，才能丰衣足食。”

人生有很多第一次，如第一次学骑自行车，第一次学做包饺子，第一次踢足球……然而最让我难忘的是第一次煮汤圆。

欢天喜地的春节结束后，家里的冰箱中却睡着许多白色的小汤圆。为了给冰箱减肥，在一个春暖乍寒的早上，妈妈决定煮汤圆。我得到情报后立刻毛遂自荐：“妈妈，这汤圆让我来煮吧！”妈妈阻止不了兴致勃勃的我，只好千叮万嘱：“栋栋，锅里先放冷水，等水煮开了再放汤圆，要让汤圆从锅壁滑入水中……”妈妈滔滔不绝地讲着，看着满脸写着不放心的妈妈，我笑眯眯地看着妈妈说：“儿子邀请你当顾问如何？”妈妈被我的话逗乐了。

说干就干，我小跑着先把冰箱中的小汤圆请到了厨房食物料理台上，然后心急火燎地往煤气灶上的黑色铁锅中注入小半锅的水，结果厨房地上、煤气灶上留下了许多水的痕迹。顾问一边擦水迹一边柔声细语地说：“不要着急，这不是参加比赛，安全第一。”我边答应着边打火，并把火调到中等，转身把冻得硬邦邦的小汤圆的外包装三下五除二拆了。突然发现锅盖还静静地等候在锅旁，连忙小心翼翼地给锅戴上安全帽。静静等待了几分钟，透过锅盖的玻璃窗发现调皮的火焰将锅中的水吹出了许多泡泡。这时，我急了，连忙问：“老妈，汤圆能下水了吗？”

“可以让汤圆赴汤蹈火了”。接到指令，我连忙揭开锅盖，手忙脚乱地让“小白球”沿着锅壁滚落到水里，这些“小白球”一点也不畏惧水的温度，一个个都沉入水底，而且你挨着我，我靠着你，好像聚在一起取暖似的。我可看不下去了，果断地把火调到最大，大事不妙，锅中的水发怒要出逃了。正在我六神无主时，顾问及时往锅中加了小半杯水，又将大火调回到了中火，成功镇压了想要出逃的水。经过刚才的险情我也懂了大火适合快速翻炒食物。过了几分钟，锅中的水又开始吐泡泡了，但是那些“小白球”仍纹丝不动地躺在锅底。不能用火功，那我就用锅铲给你们挠痒痒。我拿着锅铲轻轻在锅中翻动，在水中翻动几下后小白球又沉入了水底。顾问看出了我的心思，轻轻摸着我的头说：“你再往里面加半杯水，看看会怎样。”听了顾问的话，我把刚才剩下的半杯水又倒入了锅中，再把锅盖盖上，当锅盖周围冒白气时我打开锅盖，米白色的汤水中“小白球”半沉半浮着。我又重复了一遍第二次的步骤，几分钟后，固执的“小白球”终于完全浮上了水面，而且比原来胖了许多，身体也变得软软的，滑滑的，亮亮的。

“妈，吃汤圆喽！”我端着汤圆出来，递给饭桌前妈妈。开始品尝汤圆了，顾问给我竖起了两个大拇指。我们共同享受着劳动的快乐，笑声充满家的每一个角落……

第一次虽然有很多，但是这个第一次使我明白：共同体验、彼此分享的快乐，才是真正的快乐！

今天是元宵节。妈妈笑呵呵地说：“我们今天吃汤圆。”妈妈话音刚落，我便自告奋勇地说：“妈妈，今天我来包汤圆吧！”妈妈吩咐：“你去街上买一包汤圆粉和一些佐料回来吧。”我兴高采烈地举起手像一个小兵一样：“是，我保证完成任务！”

一会儿工夫，我就回来了。妈妈首先把肉、葱和姜剁细，再放上少许盐、豆瓣和味精，然后再搅和。这样，“包心”就做好了。

“好啦，现在可以动手啦！”妈妈微笑着说。

我也挽起袖口，第一次包汤圆了。妈妈的动作可娴熟啦，三下两下就包好一个，并且大小均匀，很是美观！我的手确乎不听使唤，有的像个大鸡蛋，有的像个小土豆，真丑。妈妈瞅了瞅我包的汤圆，撇了撇嘴：“虎年，你就吃你包的吧！”说完，“扑哧”一声笑了。听妈妈这么一说，我的脸突然发起烫来：“妈妈，你第一次包汤圆的时候一定没有我包得好吧！您就给我指点迷津啊！”妈妈笑嘻嘻地说：“包完一个，要在掌心里搓一下，这样下锅时跟着锅边滚下去摩擦小一些，看起来也美观！”我照着妈妈的样子搓了下，果然有效。我小心翼翼地把包好的汤圆递给妈妈看，希望得到妈妈的夸奖。不料，汤圆裂了一个缝子，“肚子”里的馅儿掉得满地都是。妈妈见此情形，语重心长地说：“孩子，包汤圆也要讲究，不能包很多馅儿呀，你是不想贪吃里面的馅儿啊？”妈妈一番话，道出了我的心思，本以为多包一些馅，吃的时候也要香一些，没想到一个“贪”字，让我惭愧地低下了头。汲取了妈妈的经验后，我便操纵自如了……

一会儿，汤圆煮好了，我一边吃，一边想：这汤圆再好吃也不能多吃，老人们说过吃多了会伤胃的。

第一次包汤圆，让我深深地懂得，生活中处处有学问啊！人生不能太“贪”咯！

[小学生作文第一次包汤圆

正月十五，我国最热闹的节日??元宵节，那一天我们一家过得其乐融融。

元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，今晚奶奶“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀;也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后，终于可以下锅了。我按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”奶奶给我打了一个九十三分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

品尝着自己亲手做的元宵汤圆，觉得特别好吃，心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做汤圆给大家品尝。

每年的元宵大家都在开心的吃汤圆，来看下别和你有什么不同吧：

第一编：

欢笑声，炮竹声之下，映射出的是扬起笑的脸。很久没有，如此肆意的快乐，如此畅怀的开心。我过年，我快乐。 一道道晨曦划破夜空;一个个灯笼飞上屋檐;一幅幅对联贴上墙壁;一件件新衣奔离衣柜;一声声爆竹响彻天地;一片片彩霞空中飞舞;一阵阵欢呼请出红日;一句句祝福口耳相传――过年啦!

大年初一的早上，我一起床，妈妈便搬来了一碗刚煮好的汤圆。圆溜溜、雪白雪白的汤圆在清水里翻滚、沉浮，犹如一个个小精灵在追逐嬉戏，宛如喝饱了牛奶的孩子，又像刚洗过澡的婴儿，又圆又胖，又白又滑，让人忍不住一口气把它们吃掉!

我拿起勺子摇起一个汤圆，那扑鼻的香味，馋得人直流口水。细看煮熟的汤圆，晶莹透明，稍带褐色。裹在里面的乌黑的芝麻隐约可以看见。这汤圆就像一颗硕大的白珍珠，只要轻轻一咬，香喷喷，甜滋滋的芝麻就会流出来……

我将汤圆放入口中，那嫩滑柔软的汤圆在口中蹿来跳去，一口咬下去，里面的芝麻就立刻钻了出来。那比蜜还甜的芝麻和那柔软如布的汤圆皮一起缓缓吞入肚中，这种味道真是妙不可言，仿佛吐出来的气也带来了一丝芝麻的清香。这种感觉真是太美妙了，让人怎么也吃不厌。

汤圆不但非常好吃，而且可爱又有营养，我很喜欢汤圆的这种味道，那么你呢?

第二编：

说起吃汤圆，每家每户都不同都会有一番自己体会，都会吃出只属于自己的品味来。

今年我在外婆家过年吃汤元，吃出了新的感受。

那是元霄节晚，我们一家子吃过饭，就围坐在电视机旁，等着收看元霄晚会。这时，外婆从厨房里拿出已经准备好的糯米和芝麻，准备包汤元。我好奇地问：“外婆，为什么过年都要吃汤元呢?”外婆神秘地笑着说：“你先帮我包汤元，包好了我告诉你。”

为了早一点知道结果，我请来哥哥帮忙。在我俩的努力下，我们很快就把汤元包好了。由于我技术不到家，我做的汤元，要么大，要么小，要么圆，要么扁，很不规则。

大约22点，我请外婆快告诉我答案，可外婆还是不慌不忙地一边拿碗一边说：“等你吃完了汤元，你就会懂的，如果你还不明白，那时我再告诉也不迟呀!”我心存凝虑回到客厅。

“快来吃汤元了。”厨房里传来了外婆的声音，我第一个冲到桌前，看到一碗碗热汽腾腾的汤元，馋得口水直流，恨不得一下子全都吃掉。

我吃得正香，不知什么时候外婆来到我的身边，她笑着问我：“现在你该知道答案了吧!”“吃汤元是不是代表着团团圆圆，美美满满。”我脱口而出。外婆没有告诉我对不对，而是会心地笑了，笑得那么甜，从外婆的欢笑声中，我看懂了什么是快乐、什么是幸福.

今天是元宵节，家家户户都在做汤圆，我家也不例外。大清早，我就隐隐约约地闻到了汤圆的香味，我从床上一跃而起，穿好衣服跑到厨房问奶奶：“好香啊，今天我们煮汤圆了吗?”奶奶看了看我笑着说：“小馋猫，想吃汤圆啦?那好，奶奶就满足一下你的愿望，接下来就是见证奇迹的时刻。”说完，揭开锅盖，哇!只见一个个圆溜溜的汤圆像小皮球一样浮在水面上。好香!我忙问：“有什么馅?”奶奶说：“有豆沙馅、芝麻馅、还有芹菜肉馅。”说完挑了一个豆沙馅的给我吃。我看准了一咬，咬空了，再一咬，咬偏了，再次准备咬时，汤圆自动送上门来了，哈哈!原来奶奶在逗我玩呢。

我吃好饭后，对奶奶说：“你教我包汤圆行吗?”“行行行，”奶奶满口答应，“只要你愿意。”接着我们就忙乎起来。奶奶说：“先把面粉加水，揉成团，再取下一小部分做成一个小‘碗’，底不要太厚，也不能太薄，再放一勺豆沙就可以了，揉成圆。”我听了以后，满怀信心的去做，可是，面团到我手中，一会儿像兰州拉面一样被我拉长，一会儿又像橡皮泥一样粘东粘西，弄得满头满脸都是面粉糊，那模样真像一个滑稽小丑，可是做出来的不是扁的就是露馅的。奶奶耐心的教我：“用劲不要太大，汤圆要放在手心里搓，不是在手指上。”我照着奶奶的样子做了一遍，果然做的好多了。

汤圆下到锅里时发出“噗通”声，这似乎是在庆祝我第一次包汤圆成功呢。

一、历法中的冬至

1、“是月也，日短至”

地面物体受太阳照射而产生的投影，会随着空中太阳的移动而不断变化且有规律。充满智慧的先人，据此并通过长期观察、测算，最终知晓正午时投影最长或最短的那一天，太阳恰好处于最南端或最北端的极限位置(即南、北回归线)。这据说是“冬至日”与“夏至日”的最早来历。

冬至日与夏至日，其冰火两重天的气温，对先人的生活势必产生重要影响，使得这两个节日的地位尤显重要。他们知晓，当太阳离开最南端，开始向北方移动时，天气逐渐变暖，万物陆续复苏。同理，当太阳离开北端向南方移动时，天气逐渐变冷，草木陆续凋零。

这一天，阳光几乎直射南回归线，北半球白昼最短。其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长。由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中发散的热量要来得少，在短期内气温继续降低。天文学上规定，“冬至”为北半球冬季的开始。

表述“冬至”的词汇，在古代还有如“至日”、“长至”、“短至”、“长日”、“日南至”等说法。

北半球“冬至”日，太阳直射点处于南回归线，“日南至”不难理解;这一天，北半球白昼最短。这也就是《礼记·月令》所言“是月也，日短至”。其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长，又称“日长至”是也。

但对于百姓而言，“冬至夜”是一年中最漫长的一个黑夜，这个印象再深刻不过了。在唐时，这一夜叫“除夜”，在宋时叫“冬住”。

2、冬至阳生春又来

资料显示，古人眼里的“冬至”，也是“阴极而阳始至，日南至，渐长至也”的同义语。

学者解读称，这句话至少存在着三个层面的意思，即阴极之至、阳气始至、日行南至。“日行南至”，我们在前文已有解释;因为北半球所受的太阳光辐射量，处于最低值，此即“阴极之至”。而太阳在抵达南回归线后即时“返航”，这也是北半球“阳气”得到加强的开始。这就不仅仅是冬至，而是“三至”。古人对此称“昼漏极短、去极极远、晷景(影)极长”。

冬至冬至，这冬天的到来，世间不得不面对万物凋零、肃杀萧条的现实。但即便这样，先人们也并没有感到消极或者绝望。

全年季候中，冬至因为具备“阳气始至”这个特殊特点，因此有“阳气始生”一说，也因此被认为是万物开始萌动的日子。唐杜甫有诗称“冬至阳生春又来”，说的就是这个意思。

二、习俗中的冬至

作为天文学上的一个节气，后来又如何演变为一个民俗节日呢?这背后究竟是怎样的社会心理在起作用?是对自然的敬畏崇拜情结以致产生的一种寄托心理?还是另有原因呢?

据宋《文昌杂录》(庞元英著)，在那个时代，元日、寒食、冬至，可以享受休假七日的待遇，为一年中休假最多的三个节日。可见先人对此节俗的重视程度。

随着时光的流逝，社会的发展，对于既为节气又为节俗的这个“冬至”，为何有“大如年”一说?为何有“吃了冬至汤圆长一岁”的说法?当年的贺冬、祭祖之礼还在吗?北方过节以食馄饨为主，南方则食汤圆，这是为何呢?这个节日的背后，还有多少涉及民俗的细节在流失?

1、北方冬至吃馄饨

据一些乡土资料所载，“冬至”作为一个民俗节日，是古代民间的一个大节，其重要地位仅次于春节，因此有“亚岁”之称，有“冬至大如年”之地位。

直到晚清，坊间在冬至节里的规定动作，还有贺冬、祭天、祭祖、迎神、辟邪等环节，甚至连官方都参与其中。而在食俗上，南北方也有着不同的传统。

《燕京岁时记·冬至》中称，这一天，百官呈递贺表。民间惟食馄饨而已。京师谚曰：“冬至馄饨，夏至麪(面)”。《帝京岁时纪胜》，也对冬至的贺冬、祭祀、食俗有过记载。文中述称，长至，南郊大祀……百官进表朝贺，为国大典。绅耆庶士，奔走往来，家置一簿，题名满幅。

宋朝晏殊写有《奉和圣制冬至》诗，云：吉序冠三正，民时协顺成。岁穰千亩实，气爽六符平。肆乐遵年律，迎长蔼颂声。云浓燕雁度，雪霁楚兰荣。异域梯航集，诸侯篚贡盈。尧仁敷万有，同此一阳生。

据称，因为夏至阴气起，故不贺。而冬至阳气起，万物复苏，故值得一贺。

前文提及的“馄饨”，世间传言是塞外叫浑氏、屯氏的两人所为。馄饨之形，有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。但此说被认为有牵强附会之嫌。若确如传言称，由二氏为之，则何者为馄何者为饨呢?由此，此说乃胶柱鼓瑟。

看来，北方冬至吃馄饨，也只是一面之词，有待商榷。

到了明朝，此俗也因受社会变革的影响而有所变化了。传称，自正统己巳(1449)之变，此礼顿废。但在京仕宦流寓极多，尚皆拜贺。除祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿来献祭。此举被认为是“冬至馄饨夏至麪(面)”的遗韵或是变形。

据《西湖游览志》载，先前的杭州，仍有贺冬、祭祀的遗风相传，冬至称“亚岁”，官府民间各相庆贺，如“元旦”之仪。在吴中之地，还有“肥冬瘦年”之盛。此外，熬赤豆粥也是此节中的食俗之一。

2、南方冬至吃汤圆

而在温州，相关的习俗似乎有所不同。

对于“贺冬”，瑞安、乐清方志中的记载大同小异。乐邑有“官府士绅相贺，作粉圆献之祖先”。瑞境有“粉糯米为丸，又炊黍为糍，以享先充馈”。这一天，官府展履长之庆，交相称贺，亚于岁旦。“履长”源于三国·魏·曹植《冬至献袜履颂表》中“国家冬至，献履贡袜，所以迎福践长”一语，指冬至，意为此日后开始女红了。

不过，“贺冬”似乎多为官方之举。据温州史料所载来看，民众未必参与。

但，或“作粉圆”或“粉糯米为丸”的习俗，倒是见载了。上述乐清志、瑞安志有之，清光绪《永嘉县志》亦有。称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。可见制作汤圆已经约定俗成。《浙江民俗》(叶大兵编著)中称，在温州，冬至也叫“冬节”。这天早上，家家户户男女老少，同食汤圆或麻糍。

民间称，在这一天吃了汤圆之后，就算长了一岁。这是为什么呢?有人开玩笑说，过新年长了一岁，过生日长了一岁，这吃了汤圆，又长一岁，这一年要是长三岁，情何以堪啊!

不过，这也让人思考，这吃了汤圆，为何有“长一岁”之说呢?

3、吃“冬至圆”为何长一岁

史料显示，上古的夏殷周时代，对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月，第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月，一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开始，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。

周以后，计算二十四节气，都从冬至开始，这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。

有学者认为，正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”，把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时，原来那些习俗，便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。

前文我们说过，冬至具备“阳气始至”的特殊特点，意味着“阳气始生”，万物开始萌动。因此，在冬至日吃汤圆，又何尝不是意味着新一年的开始呢?因此长了一岁，似乎也在情理之中了。

今天是中国传统节日之一元宵节。我和妈妈在家包汤圆。起先，我们订好分工计划——我负责烧水、煮汤圆，妈妈负责和面、包汤圆。

妈妈先和面，将面粉放入盆里，用手拌来拌去，不过一会儿，手上便粘满了面粉，妈妈用手搓来搓去，手上的面粉全没了。不过一会儿，便出现了一块大面团，妈妈将它分成了一个个小份，再将它搓圆，然后压扁，放入包心，再合起来，一个圆溜溜的大汤圆就完成了。还是如此，妈妈包了一个又一个，当快要包好的时候，妈妈发话了：“张屹，现在可以烧水了，注意把水放到锅的一半，把火候控制到最大。”一阵功夫过后，妈妈的汤圆全部包好了，我的水也烧开了，我把火调小了一点，再把汤圆从锅边轻轻的放了进去。2分钟后锅里又沸腾了起来，妈妈说再把火调小一点让它焖一下，汤圆全部浮上来了。这样又焖了2分钟，我们的汤圆全部煮熟了。

吃着自己亲手煮的汤圆，感觉别有一番风味。

那天早上，妈妈一大早就起来做汤圆，我和姐姐也跟着起来了。妈妈把糯米粉放进盆里，让姐姐把温开水倒进粉里，就开始和糯米团了。妈妈还告诉我，要是太干了，就再加进一些温开水。过了十多分钟后，妈妈把糯米粉揉成了一团，我想拿一点糯米团来搓汤圆。姐姐说：“妹妹，你太小，不要搓汤圆了，去睡觉吧!”我说：“我会认真搓的。”于是，妈妈拿一小块糯米团给我搓，我搓的汤圆有大有小，姐姐看了不兴奋说：“叫你别搓你就不听，看你把汤圆搓成这样子!”妈妈说：“没关系，这是祖孙父子圆，这样才像一家子嘛，圆圆满满的。”听了妈妈说的话后，我自得地向姐姐扮了个鬼脸。

汤圆搓好了，妈妈拿到厨房去煮。不一会儿，汤圆煮熟了，妈妈把两颗汤圆放在门的上面。我问妈妈：“为什么要这样做呢?”妈妈说：“汤圆又甜又圆，表示团团圆圆，甜甜蜜蜜。”妈妈舀了几碗汤圆给我们吃，说：“吃了汤圆又长一岁了，你们可要更懂事啊!”

冬至吃汤圆是我们潮汕的民俗，我喜欢吃汤圆，更喜欢搓冬至圆!

吃在建德，建德历史悠久，有一千双手就有一千种味道。建德的美食，从村落到小镇，厨艺的传授仍然遵循着口耳相传，心领神会的方式。家族的秘密，食客的领悟，美味的瞬间，无不用心创造，不过我最热衷的还是外婆做的寿昌汤圆。

这是一种用汤圆粉做成的，里面包的陷可以是甜的也可以是咸的。汤圆的制作过程看似简单却能在细节中体会出。寿昌人对家乡味道的热爱。

首先将汤圆粉倒入大碗里，用筷子搅拌。再用温水倒进汤圆粉里，继续搅拌，搅拌得越均匀，口感就越鲜美。搅拌好了之后切成一长条形的，用手随意捏下一块，搓成圆的，并做出一个“小洞”。手放在外侧不停的转圈，直到那个小洞变成了不大不小后再停止转动，用勺子盛一点儿配料，这个配料可以放入各自爱好的口味，可以是肉丝、香菇豆腐干、榨菜肉丝，芹菜豆腐、白糖、芝麻等等。包好之后，最后转几下，转出一个尖尖角像是给汤圆扎了个小辫子。

我和外婆一起做了许多汤圆。然后一起倒入锅中，汤圆在水中一会儿消失一会儿出现，像是在和我们做游戏呢，等锅中的汤圆全浮在水面上，像一个个小胖猪一样，说明汤圆熟了。

热气腾腾的汤圆端在了我的面前，我的口水已经在舌尖上打转了，我先看了看，晶莹剔透的汤圆上撒了一把葱花，再加点酱油，猪油，闻了闻那味道仿佛让人进入了人间仙境，奇妙无比，轻轻地咬上一口，顿时美味沾满了我的味蕾，使我忍不住去咬第二口、第三口……

如今对于寿昌人来说，小吃美食众多，汤圆也逐渐成了记忆中的味道。在妈妈的记忆里，汤圆是热腾腾的，它代表一家人团团圆圆，代表着家的味道，在我的记忆中，汤圆储存着一家人热热闹闹，甜甜蜜蜜……