家乡的味道作文记叙文高中(通用20篇)

味道是一种奇怪的东西，不可言明却能从中得到些什么，就像那一股炖白菜的清香……

我也有身体虚弱的时候。记得小时候，我曾生过一场大病，几天高烧不退。那时家里穷，父母整天外出打工，只能把我安置在爷爷家里，于是，照顾我的重任就落在了爷爷的身上。在我的记忆中，爷爷并不是一个特别会照顾别人的人，但在那段日子里，爷爷总是对我百依百顺，或许因为我是我们家唯一的的女孩。但不管怎样，无论爷爷对我好的目的是什么，我都能够清晰感受到来自爷爷的那份浓浓情，在那股清香的炖白菜中……

“今天好些了吗？”爷爷从集市赶回来，那双冻得通红的大手拎着两棵大白菜，“你等着，我给你露两手，尝尝我炖的白菜。”还没等我说些生么，爷爷已经脱下外套准备要下厨了。看着爷爷那衰老的身躯，我不忍心只是在旁边看着，便蹑手蹑脚地站在爷爷的身边，试图帮一下忙，不过这似乎只是我的一厢情愿罢了。

爷爷的手法十分娴熟，这中间几乎没有什么间断。爷爷把所有的东西准备好，就开始下锅了，先把佐料放进去，再把白菜放进去……这中间爷爷一直专心看着墙上挂的钟表“滴答，滴答……“每一道程序都严格按照时间来计算。从未见过爷爷如此专注于一件事的我目睹了整个过程。大约过了二十分钟，爷爷掀开锅盖，忽然之间，一股清香铺天盖地而来，钻进我的鼻孔，那味道……

尝着爷爷的炖白菜，心里总是感觉暖暖的，很贴心。那种味道不是两三句话就能表达出来的，也不是两三口就能尝出来。吃着炖白菜，我下意识的抬头看了爷爷一眼，他正笑眯眯的看着我，想要问些什么，却又不忍心打断我。我冲着爷爷笑了笑，点了点头，表示我很喜欢。爷爷更高兴了，露出他那几颗可怜的牙齿，就像个顽皮的孩子一样。忽然之间，我感受到了来自爷爷的爱，它凝聚于这香醇的白菜中，经久而不衰。

后来，我总会时不时的缠着爷爷做这样的白菜，虽然花费的时间长，可爷爷总是很认真的对待，每一次都包含着无法用语言表达的深情。我也想让爷爷感受到我对爷爷的爱，尝试着做像爷爷做的一样的白菜，可总是不尽人意。爷爷说我还太小，等我长了再做给他吃。这是我们之间的约定，我一直记在心灵最深处。

可时，一切都来得太突然，爷爷不知怎的悄然离开了人世，没有带走一片云彩，却带走了我内心深处的那道存水堤坝，泪水决堤而出。从那以后我再也没有吃到过那样美味的炖白菜，但那种味道被我深深的埋在心底。

每当我看到白菜，我总会想起爷爷，想起爷爷的炖白菜，那股炖白菜的清香……

春天到了，大家莫不想起春卷，可咱家那做法都可以“吓死”人。

春卷是春天必不可少的食物，咱家也不例外。春卷日到了，我是当天的当班大厨，我的助手则是副厨爷爷。当天的主菜是春卷，我怀着坏笑，迫不及待地开始了工作。

首先，副厨从架上抽出了胡萝卜，拿出小刀和菜板后，汇报说：“萌儿，该你了！”

我跑过去对副厨说：“不要喊我萌儿，要喊‘鄢鄢大厨’！”副厨一脸茫然地说：“好嘛，下次就喊你‘鄢鄢大厨’！”

我笑着拿起胡萝卜，抽出小刀，小心翼翼地切下了一块萝卜。突然，刀一滑，一下子切断了萝卜，差点切到我的手，我吓坏了，丢掉小刀与萝卜，“啊——”尖叫着跑出了门。

渐渐地，我平复了心情，闭着眼，皱着眉慢慢拿起刀子，轻轻地切下去，成功了！于是我照着这样继续切，终于切完了。我满头大汗，不过却有一种“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”的感觉。我笑着将萝卜放进锅中。

大概等了十分钟后，爷爷严肃地说：“鄢鄢大厨，这边的莴笋、蒜和调料都准备好了。”

我照着之前那样切，切完了莴笋与蒜，并将它们都放进一个大盆中。

我对副厨友好地说：“爷爷副厨，您可以去休息了，剩下的事情就由我承担吧！”

于是副厨缓慢地说：“那我去睡下，好了叫我！”

我看着爷爷在床上躺下后，奸笑一声，跑进厨房。我把酱油换作了醋，往菜中添了一大勺醋，我大笑一声拿起芥末，像一个贼一样四处张望后，把大半包芥末倒入了菜中，哈哈……

吃饭了，爸爸迫不及待地想尝尝我做的春卷，我极力掩饰我的笑意。只见他抽出一块薄饼，夹起一大夹冲菜，放在饼上，一口闷。一瞬间，他眉毛变成了一坨泥巴，脸都能挤出水来，杀猪般地叫了起来：“啊——”随着爸爸的叫声，一家人都笑了起来，我也笑了起来。在笑声中我吃到了春天的味道。

后记：嘿嘿！透露一下内情，最后那半盆冲菜，我给倒凉拌鸡底下了！

去年春天，爸爸在我家门口种上了一颗石榴树，爸爸天天下楼去看那棵石榴树，给他浇水，施肥。渐渐地，石榴树发芽了，长出了许多的嫩叶，我跟爸爸说：“爸爸，秋天我们就等着吃石榴吧!”爸爸和妈妈都欣慰的笑了。

秋天到了，我喊着爸爸妈妈，说：“爸爸妈妈，我们一起去看看们家的石榴树吧!”我们下去一看，哇，一个青青的石榴展现在我们的眼前，它的青里透着红，真好看。爸爸说：“太好了，这个石榴一定马上就成熟了。”爸爸在笑，我和妈妈也在笑。

下面就是我了解的石榴树的资料：石榴，是一种珍奇的浆果，别名：安石榴，珍珠石榴、海石榴。又名若榴、丹若、天浆。其果实色彩绚丽，籽粒晶莹，甘美多汁，清凉爽口，营养价值高。石榴树姿优美，花期长达数月，每年五、六月间繁花怒放，灿若云霞，花红似火，分外鲜艳，独领风骚，可谓集食用与观赏于一体，加之石榴适应性广，抗病力强，栽培易。所以石榴已成为目前很受欢迎的果树品种。石榴果实外形独特，皮内百籽同房，籽粒晶莹，酸甜可口，营养丰实。不仅是生食鲜果，还可制作清凉饮料。石榴的药用价值，据历代医学家及中医临床经验证明，石榴具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。大多数人都有吃鲜石榴的习惯。所以，石榴是一种既具有食用价值，又有药用价值的果中之王。石榴在全国部分地区有分布，可食的名品有陕西临潼石榴，有白皮甜石榴，籽粒似雪如玉，多浆，极甜;有红酸石榴，籽粒水红莹晶，味酸，还有云南蒙自县青壳石榴，四川青皮石榴，山东枣庄软籽石榴，安徽怀远白籽糖石榴，广西胭脂红石榴等。

看了我的资料和我家的石榴，你一定直流口水了吧，我建议同学们也种一棵石榴树吧，这样又能吃到酸甜可口的石榴，又能体会到劳动收获的喜悦。

今天是粽子节。

犹记得前几年在网上打得火热的南北方甜咸粽子大战。

作为一名二十余年以来没有迈出过家乡的孤陋寡闻的南方人，我对粽子的认知便一直停留在白糯米蘸糖。

再奢侈一点，是往里面加一颗蜜枣或者一丢丢豆沙。

嗯，我很喜欢糯米，超级喜欢的那种，所以理所当然喜欢跟糯米有关的一切。

譬如说上到做工复杂的珍珠丸子、米酒、八宝饭，下到简简单单的糯米鸡、糍粑、糯米包油条、烧卖、三鲜豆皮等等。

当然，也包括蘸白糖的白粽子。

上了大学，全国各地的伙伴聚集在此，于是对于粽子的种类有了更多的选择。

哦，原来粽子里面还可以加肉啊。

不算严格意义上的素食主义者并没有对此表现出过多的兴趣。

直到，它的出现！

今天是粽子节。

犹记得前几年在网上打得火热的南北方甜咸粽子大战。

作为一名二十余年以来没有迈出过家乡的孤陋寡闻的南方人，我对粽子的认知便一直停留在白糯米蘸糖。

再奢侈一点，是往里面加一颗蜜枣或者一丢丢豆沙。

嗯，我很喜欢糯米，超级喜欢的那种，所以理所当然喜欢跟糯米有关的一切。

譬如说上到做工复杂的珍珠丸子、米酒、八宝饭，下到简简单单的糯米鸡、糍粑、糯米包油条、烧卖、三鲜豆皮等等。

当然，也包括蘸白糖的白粽子。

上了大学，全国各地的伙伴聚集在此，于是对于粽子的种类有了更多的选择。

哦，原来粽子里面还可以加肉啊。

不算严格意义上的素食主义者并没有对此表现出过多的兴趣。

直到，它的出现！

故事起源于大二，一位当时关系还不错的男生端午节后兴冲冲地打电话给我，说刚从老家回来，给我带了节日特产。

一向以吃遍全天下美食著称的我，自然禁不住特产的诱惑。兴冲冲跑下楼，问他是啥，他伸手拿给我一个超大的粽子。

我的心咯噔凉了半截，问他是哪里人，他说广东的。

我心想，这不傻小子一个嘛！大老远从广东辗转回武汉，给我带了一个全国各地都能买到的大粽子！还美曰端午节特产！

出于礼貌，我当然是不情愿地收下了。

第二天一早，我便在百无聊赖外加心灰意懒之下，想着用我的私人小电饭煲热一热，将这个遭受了我无数白眼的超大粽子解决掉。

蒸了一小会儿，不同于往常单调的糯米香，这枚粽子开始散发出不同寻常的香味，我突然来了兴致。

第一口！

真的永远忘不了那个寻常的清晨，我吃下的第一口！

与此同时，一股比闻着还要香千万倍的味道即刻传入口中。

我终于知道了香味的起源，除了糯米本身的清香，还有腊肉、排骨、绿豆、板栗、鸭蛋黄，还有好些我叫不上名字的东西混于其中。

来不及细细品味，我在一番迫不及待的匆忙中，将这枚庞大的粽子囫囵吞枣般咽下。

毫不夸张的说，那是迄今为止我吃到过最惊艳的粽子。

没有之一！

没有之一！！

没有之一！！！

以至于过去了这么些年，我对整个广东省的美食都一直存有一颗敬畏之心。

前几天学生的妈妈送来了四个亲手包的粽子。

久违了的味道，一如既往的配方。

尽管缺少了当初第一口的惊艳，但丝毫不影响将我的思绪拉回到那个寻常傍晚的宿舍楼下。

原谅我除了清秀之外，已经不太记得那个男生的任何特点。

但是他送给我的这枚粽子，以及送我粽子时的那副骄傲神情，我一直都记得。

他说这是他们老家的特产。

他说这是他的家人亲手包的。

他说希望我会喜欢。

是的，我很喜欢。

而他，也完全值得拥有这份骄傲。

渐渐发现，一个人静静待着，会处在一个无味的世界里，使劲呼吸，周围还是陌生的空气。除了下雨时飘散的泥土和青草的芬芳能触动我的嗅觉神经，时间便在这无味的空气中缓缓消逝。

前几日，当老家的亲戚提着大包小包自产的蔬菜和水果，风尘仆仆出现在家里时，我的嗅觉神经瞬间活跃起来。褐皮梨散发的甜腻香味，溢满纸箱的西红柿酸甜味，直蹿鼻孔的豆角清香，还有土豆裹着红泥土的香气，一阵一阵向我袭来。顷刻间，我仿佛置身于田野，到处是瓜果飘香，蝴蝶飞舞。

我开始怀念起了在故乡的日子。

房头的小麻雀叽叽喳喳，唱响清晨第一支悦耳动听的歌。我睁开惺忪的双眼，窗外的晨雾已悄悄捎来经雨水滋润过的翠叶、野花和青草充满活力的清新味道。

迎着晨曦，奶奶点燃灶窝里放好的干柴，开始做早饭。虽然村里大部分人家早已使用方便快捷的电饭煲了，可奶奶依然喜欢用传统方法——甑(音zeng)子蒸。奶奶说，甑子蒸出来的饭吃着才有米饭的清香和甘甜，让人回味无穷，一辈子也忘不了。每当这时，厨房里总是氤氲着白米饭的醇香。

院里的空地都被奶奶利用起来，不用出大门就能吃到新鲜蔬菜。韭菜、小白菜、豌豆尖、葱、辣椒，没有施过化肥，靠肥沃的土壤和纯净的雨水自然生长。想吃什么，到院里摘，清水一洗，锅中一炒，加了作料，便是美味佳肴。

饭菜的浓香与烟囱里飘出的缕缕炊烟飘荡着、飞舞着、旋转着，奔向远方，像在召唤亲人回家团聚。

吃过早饭，我扛着水瓢，跟随奶奶到离家不远的菜地里浇水、拔草，既能与可爱的瓜果蔬菜亲密接触，又能尽情挥洒勤劳的汗水。渴了，就喝田边甘醇的溪水;累了，田埂上一坐，迎接你的是怡人的稻花清香。你只需闭上眼睛，便能与这山水融为一体。

午后，搬个凳子到柿子树下乘凉，听奶奶讲我小时候的趣事。院墙边，老母鸡带着小鸡在嬉戏，小白狗耷拉着脑袋依偎在奶奶脚旁。热流暗涌，树影婆娑，恍惚间，我似回到了无忧无虑的童年时代，笑得一脸灿烂的我陶醉在老鹰抓小鸡的游戏里。空气中飘浮着糖果一样的甜蜜味道.一如我的童年。

当夜幕降临，蟋蟀、田蛙纷纷唱起歌来，附和着此起彼伏的狗吠声，连月亮的心也被搅乱了，月牙儿不再遮遮掩掩，露出了大半个脸，照得村庄更加明亮。当劳作了一天的人们坠入梦乡时，各种植物在白天吸收养分，夜里就加速生长，空气里满是草木汁液散发的鲜美味道。

是故乡的水土养育了我，故乡有爱，有家的味道。故乡才是我魂牵梦绕的真正家园。

去年春节前十多天，爸爸说，我们还是回家乡过年吧，深圳过年太没有味道了，家乡过年的味道要比深圳浓得多。我问爸爸，什么是年味呀？爸爸说，年味啊，就是过年的味道。你回去就知道了。

我从小在深圳长大，对家乡实在没有什么印象，过年呢，更不要提了，根本不知道家乡的过年是什么味道。于是，对于回家乡过年满是期待，恨不得一下就飞回家乡。但爸爸说，离过年还早呢，我们慢慢玩着回去。我们由长沙再到湘潭再到邵阳，然后到了爷爷住的那个叫源头的小山村。

没有深圳的高楼大厦，没有深圳的车水马龙，没有深圳的霓虹闪烁，故乡有的是连绵的群山，崎岖的山路，稀稀落落的村庄。但是，在这里，我确确实实体会到爸爸所说的浓浓的年味。

先说家乡的打糍粑吧。故乡习俗，过年是要打糍粑的。打糍粑的过程是这样的，先把糯米用水浸泡好，然后放在蒸笼里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一个很大的石臼中，两个身强力壮的男人用两根比我小腿还粗的木杵往石臼里使劲捣，大约几分钟后，糯米捣成了糊状，就把它用木杵挑出来，放在一个簸箕里，女大家就蘸一点米粉，把糯米糊揉成一小团一小团的，再把它压扁，做成圆圆的饼状，糍粑就做成了。打糍粑时，灶里的柴火是红红火火地烧着，蒸笼里的热气是扑扑腾腾地升着，男大家把石臼捣得轰轰的响，女大家手忙脚乱地揉着糍粑，我们小孩子呢，就在那里乱窜着，笑着叫着添着乱，一派过年的热闹景象。

再说说杀过年猪吧。故乡过年，不论家中富有或贫穷，都是要杀猪过年的。一大早，爷爷就请了两个杀猪的屠夫过来了。大家把猪从猪舍里赶出来，那猪可真够肥大的，爸爸说，起码有300多斤。一个屠夫上前抓住猪的耳朵，另一个屠夫从后面抓住猪的尾巴，把猪按在一条凳子上。这时，爸爸走过来对我说，你到屋里去，太血腥了，儿童不宜。我满心的不情愿，但又怕爸爸骂，只好走进屋子里面，耳朵里却听见猪凄厉的叫声。过了一会，猪不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到猪已经被宰掉了。屠夫们忙乱着，把肉切成一块块的，放在桶里腌着，爸爸说，这是用来熏制腊肉的。连村里的几只狗都赶来凑热闹，在那里乱窜，一个屠夫飞起一脚，把一只狗踢得汪汪叫。就连空气中都洋溢着过年的热闹气氛。

当然，年味最浓的还是放鞭炮了。我们知道，在深圳过年是不允许放鞭炮的。但家乡就不同了，大家说，过年不放鞭炮，等于没有过年。所以家家户户过年都要放鞭炮，放得越多越有面子。这可乐坏了我，从一回家，就跑到村里的小卖部买了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——当然，我是经常有空的。我们白天放很粗的“大炮”，像划火柴一样的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，还有点着像火箭一样飞上天空的冲天炮；晚上，我们就放烟花，放礼花弹。那时，恰好是我爷爷的70大寿，烟花爆竹多得不得了，让我放得不亦乐乎。但爸爸说要我注意安全，少放为佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各个村庄的上空到处是五颜六色的烟花，耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声，那种热闹的情形，真是让我兴奋不已。

至于提着鞭炮去拜年，收到压岁钱和无数的红包，我就不多说了，总之，去年过年我真正体会到了爸爸说的过年的年味。

他绅士地举起我的手，喊着“一大大，二大大，三……”的节奏，轻缓地前后迈着简易的步子。他很认真，并脉脉地看着我；我也很认真，并脉脉地看着他。

小时候，头发还很软黄，像海草一样的时候，我总是光着脚丫，在家乡的老宅子里，又跑又跳。

老宅的地面上什么都有，跑一天下来，妈妈打了清水为我搓了又搓，脚丫还是黑乎乎的，似乎那黑都长到肉里去了。甚至柴火的木屑会刺到脚底心里，绷绷脚背，小木刺便会在脚心四处戳动着神经，激下我几滴小眼泪。

但我依旧，在老宅里，又跑又跳。

妈妈帮我套上袜子，袜子很紧，我叉不开脚的大拇指。偷偷地，等妈妈走了，我把袜子塞到西屋墙角的老鼠洞里。

我依旧光着脚丫，在老宅里，又跑又跳。

直到妈妈叫来了爸爸。

爸爸看着我欢乐地跑跳，微笑地站着，眼角眉梢都是暖意。

他脱下西服，扔下公文包，一屁股坐上炕梢。他一边解着鞋子，一边说：“好嘛，让我教教我的小姑娘跳探戈。”

他光了脚，穿着月白色的衬衫站在我面前，缓缓地，他向我伸过手来，说：“来，妮儿，踩在老爸脚丫上。”

有魔力似的，光了脚的爸爸吸引着我，我乖乖地走到他跟前，搭上他的手，轻轻地把自己小小的脚丫踩在他大大的脚丫上。

他稳稳地、缓缓地抬起右脚，向后迈半步；再是左脚，向侧边迈开三十度，再旋转，转身……

他厚厚的手掌握住我的手，我的脸贴在他圆鼓鼓的挺出来的啤酒肚上，跟着他的步调，旋转着。

他总是很不灵活地扭动着胯，而我，则是随着他，却是很不灵活地扭动着脖子。懂事以前，我意识中的探戈便是一种练习脖子扭动的舞蹈了。

时光，变得像蛋清一样，又软又滑又干净。

他说：“妮儿，以后再光着脚丫跑，老爸就不陪你跳探戈了。”我仰起头，咬起下唇，很用力地点头。

那以后，我真的变乖了。

穿上鞋子，我跑到西屋墙角的老鼠洞旁，用铁丝将袜子都钩出来，拿到妈妈面前。妈妈皱皱眉，直摇头，我喊了声：“妮儿乖了，妮儿要穿袜子。”妈妈转怒为笑，直骂我傻。

每次老爸回来，我总提前把地板扫净，然后打来一盆清水，让他跳完了，好洗个脚。

长大以后，成年了，我也学跳了探戈。

才知道，爸爸是根本完全不懂跳舞的，曾经的舞步，不过是他现编的罢了。

可偏偏就是那简易又颇显愚稚的探戈，给我幼小的头脑笼上了一层浪漫与轻巧的纱，轻而易举地隔绝了地面的尘埃。我想，一个灵魂不会臃肿且骀荡的人，是因为心中有像我幼年一样追求探戈的梦想吧——胸中怀有对更美好事物的大大的渴求，身边一些细琐之事自然而然变得微不足道了。

近二十年过去，爸爸大不似以前了，事业停滞以后，他的眸子里已逝去了过去不羁的光华，或许，他正失去着对生活浪漫情怀的期待与渴求。

这次回家，我走到爸爸面前。

我将手搭在他依旧宽大的肩上，举起他的手，望着他。

花白的头发，重重的眼纹，草草的胡茬。

我说：“爸，妮儿教你跳探戈。”

我们所有人的心中都有一个避风港，那便是家。家让流浪在外的人们感到温暖，在遇到挫折时给予我们鼓励。家乡的味道，是让人永远难忘的味道。

还记得小时候与爷爷奶奶在乡间生活。乡间小道是干净的，柔软的泥土让人踩上去很舒服。偶尔在道路上行走时，会发现道路旁边有几棵苹果树，就会偷偷的摘下几颗红彤彤的苹果，然后满心欢喜地走在那漫长的小路上。

摘苹果可不是白摘，而是让奶奶做我最爱吃的苹果薄饼。薄饼香甜可口，我一次能吃好几个呢。这次我就与奶奶一起动手做我最爱吃的苹果薄饼。

先将切好的苹果放到一个小罐子里去，当然必须加一点蜂蜜和糖才能储存。下来就是和面，看着奶奶轻盈的动作，我也跟着干起来。可是事情没有那么简单，我和着和着便没有了力气，还差点从案板上掉下来。由于力道不够，我揉出的面团并不能用来做食材。苹果罐一打开，便闻到那香甜的苹果味。看着奶奶在厨房里忙碌的身影，终于将我那期待已久的苹果薄饼做好啦。咬一口下去，香甜的蜜汁流入口中，再加上苹果块的香脆，真是太美味了！

家乡的味道是甜蜜的。

但有些事总是那么的出人意料。有一天，我们在山间玩耍，一直玩到了很晚。当明月露出，天空漆黑时，我们才往家的方向走去。路上，我的耳中一直传来有“沙沙”的声音，有时还会突然从深林中惊起一片小鸟向天空中猛地飞去，发出“吱——”的惨叫声。我与小伙伴们抱成一团，在原地不敢前进，静静地听着那山间发出的长啸。

这时，我听见有人在大声喊我的名字，还隐隐约约有几个光点在丛林中闪现。我连忙大声呼唤，接着就听见了一阵急促的跑步声。“爷爷！”我高声叫道，然后一下子冲到他的怀中，放声大哭。

家乡的味道又是惊险的。

家乡的味道真让人难忘！

我的家乡在随州。那里的特产风味独特;那里的人民热情好客;那里的风景美如仙境。更重要的是，那里的味道。

随州是香的。

到了过年，外婆按照家家户户的习俗，开始与外公一起忙活起置办年货来。可是，外婆做的既不是香肠，也不是腊肉，而是她的独门绝技——三鲜。三鲜是我的最爱，过年的时候，一顿见不到它我就吃不下饭。三鲜名如其物，分三鲜：鲜豆油皮，上等鲜猪肉，新鲜油条。我和外婆一起亲手做过三鲜。首先，用猪肉和油条等其他调味料活在一起做成馅儿，再用豆油皮将馅儿裹起来做成圆形，方形或三角形，最后将成品放入油锅炸熟。三鲜可摆凉盘，也可以炒菜，煮汤的时候放上几片，味道别提多香了。

随州是甜的。

随州盛产蜜枣。三至四月份，站在山坡上放眼望去，漫山遍野都是雪白的小枣花，猛一看，还以为下雪了呢。再等到八九月份，山上都是一片片被压弯了的树枝，那又大又甜的枣儿颜色可美了!有微红色的，像姑娘害羞的脸颊;有青绿的，像亮晶晶的宝石;有浅黄色的，像一粒粒湿润的珍珠……，新鲜的枣儿装载坛子里，兑上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在坛子里腌上几个月，蜜枣就制作成了，深红的颜色，晶莹欲滴的光泽，吃上一口，松软绵甜，心儿也醉了。

随州是辣的，是酸的，是苦的，在这里就不给大家一一介绍了，有机会，我会携你一起去品尝家乡的味道。

儿时每年的九月，家里总会有那浓浓臊子面的味道。

清晨的阳光撒在院子里，母亲已经买完菜回来了。她总说赶早买到的骨头煲汤才好喝。那时的我也就信了。母亲烧上一锅水开始熬汤。骨头汤的香气萦绕在整个家里把我这个还在睡觉的懒虫唤醒，让我一睁眼就想跑到厨房去喝上一碗热乎乎的汤。汤渐渐变白，肉香四溢，母亲把骨头捞出来放凉然后再一点一点的剥下上面的肉，母亲剥的很仔细，连一点肉都不放过，就好像是在做针线活，一下两下，从不间断。剥好的肉绝大部分放在一个盘子里，还有一小部分放在一个小碗里——那是给我留的。

母亲又开始准备菜，冬瓜、西红柿、黄花菜、豆等等等等切成小丁，炒熟，加上刚才剥下来的肉一同放进那乳白色汤中，加上香料慢慢熬着。母亲的脸上早已布满豆大的汗珠，一个一个滚落，落在地上。一个上午母亲只做了一件事，就是为她的宝贝女儿做一碗香喷喷的臊子面。

正午的阳光准时到来，母亲在臊子汤里撒上点睛之笔——在九月最好吃的韭菜，这也是为什么母亲总要在九月做臊子面。下一锅面，煮好捞出，母亲的臊子面是有讲究的，一筷子面，两勺臊子汤，面正好汤正浓。我端着这碗面，小心翼翼的就好像这碗面是一件珍贵的宝物，里面是母亲一上午的辛苦。放些辣子，吃起来更香，每一口都有一种特殊的味道，不是什么山珍海味，而是母亲的味道。

但现在因为上学我已经不能再经常见到母亲，但母亲还是会每年的九月为我送来她新做的臊子汤，里面还是那儿时独特的味道，是那份最熟悉的味道，是那永远环绕再心间的味道。

老家的大年时间比较长，从腊月初八开始到正月十五元宵节后结束，前前后后要持续一个多月的时间。过大年的整段光景里一幕一幕的美好，在童年的印记里留存至深，而最让人难以忘怀的，还是那艰苦岁月里醇香甜美的腊八粥了。每每想起，犹如畅饮一杯醇醇的红酒，醉了我的童心，也醉了悠悠乡梦，暖暖乡思。

腊月初八，在我的老家叫腊八节，这一天要煮腊八粥，就是用豌豆、豆子、红豆、绿豆、花生、高粱、小麦等各种五谷杂粮混合再加上红枣一起熬煮的八宝饭，有时为了增加一些甜度可以加点儿红薯进去，吃起来又香又甜。

小时候，每到腊八这天，常会听到老辈们说起腊八节的来历和明太祖朱元璋的故事。据说，朱元璋小时候家里很穷，为了度日，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时牵牛走过一座独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿摔断了。老财主气急败坏，便把朱元璋关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

后来，人们为了纪念朱元璋，也为了记住挨饿的滋味，每年的腊月初八这天就煮八宝粥吃，渐渐地沿袭至今，形成了乡间年俗里的一个开场节日——腊八节。

长大后又听说关于腊八粥的另一个传说：佛教的创始人释迦牟尼见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。六年苦行，每日仅食一麻一米，最后于腊月初八在菩提树下悟道成佛。后人不忘他所受的苦难，于每年的这一天吃粥以做纪念，“腊八”就成了佛祖成道纪念日。

传说中的故事在幼小的记忆里总是难以忘怀，因此，在清晰地记下了这些美好的故事的同时，也记住了那年那月的腊八粥的诱人甜香。

别人煮的八宝饭我吃过，但感觉总不如母亲做的好吃。母亲的手艺巧，精心挑选搭配的各种杂粮豆，经过充分的熬煮，再加上火候把握得恰到好处，盛在碗里的八宝粥，各种胀鼓鼓的豆粒儿珠圆玉润，莹莹地透着亮光，煞是好看。袅袅升腾散开的热气里弥漫着甜丝丝、香喷喷的味道，不等入口，感觉已甜到了心里，在那钻进鼻腔的香味不断的诱惑之下，美美地吃上一口，细细咂一咂，慢慢品一品，那感觉，简直就是人间难得的美味！

现在城里人叫的商店里卖的碗粥或罐装的八宝粥，不知是不是源于我们家乡的八宝饭，有时买来当便餐，比现熬煮省事多了，可吃起来甜腻腻的，总吃不出家乡八宝粥的醇香酣甜的味道来。

母亲常说，喝了腊八粥，用粥堵着嘴，免得说出不吉利的话，因为腊八一过，就算开始过年了。

[难忘家乡的腊八粥高中作文

记忆长河中，有多少事曾感动极，多少爱轰轰烈烈，多少伤仍记忆犹新，这些，都归于一个团体___家乡。是它，让我们尝尽儿时的甜，青年的苦，中年的心酸与快乐……家乡的味道。在我心中，永远是甜的。他是我心中一个永恒的主题呢，无论身在何方，想起在家乡。心中莫名其妙的幸福感油然而生。想起在家乡，心中莫名其妙的幸福感油然而生，也许……

童年，家乡的味道是甜的。大街小巷，人群中，显现出永远是孩子们那天真而又灿烂的笑容和那动人心弦的甜美的歌声，一切在那时都那么美好。在孩子们眼中，无忧无虑的生活着也许更好。童年的日子好短暂，好怀念，但终究只是曾经，现在只记得自己曾经拥有过。青年，家乡的味道更是甜的，只不过多了些思念的味道。离开了家乡，阔别了父母。离别了朝夕相处的朋友。自己好孤单。没有家乡的陪伴，如此伤感！那些日子不再有，有的更多的得，是对家乡的思念对父母的得牵挂……努力奋斗。不仅自己去更加努力。因为自己肩负这责任。

如果有一天，我工作了。可能就会没有回到我的家乡，但我的心定会时刻想念着生我养育我伴随我长大的家乡，即使他不是最好，但他给了我太多美好的回忆。因为家乡的味道。你永远不能忘怀。无论你身处何地，无论你有多忙。记得常回家想看看，看看家乡的一丝丝变化。你会有不同的感受。

家乡的味道，那么熟悉，身处他乡，望着初升的太阳，呆呆的送走夕阳，也许，山的那边，家乡的味道正在蔓延过来……

中午十二时许，才把手头的工作处理完毕，看着窗外天空变幻莫测的云朵，多半是要下雨的前奏，天气不保险，心想随便找个地方简单吃点凑合一下。出门不多远桥头有家刀削面还可以，便点了一小碗，不一会儿服务员就端了上来，店家还送了瓶汽水，顺手剥了几瓣蒜便囫囵吃了起来。就着蒜吃了一小半，若有所思，脑海里浮现出儿时一家人吃面的情景……

小时候家里不算富裕，但是日子还过得去，中午放学回家一进门便问：“妈，饭做好了没有？”。老家虽属关中平原，但是在渭河南岸，与周围其他乡镇唯一的区别就是我们是鱼米之乡，水稻、玉米和麦子都有种植，所以吃米饭的时候比较多，吃一顿好的油泼辣子面反而是迫不及待的事情。父亲从地里干活回来，弟弟已经把桌椅板凳摆好，我在灶头拉风箱添柴烧火，母亲在案板上擀面，锅里的水沸腾了以后开始下面。面条煮好后，一家人围坐于方桌前，父亲便会在屋檐下的蒜辫上揪下几个大蒜疙瘩，让我们剥蒜就着吃，总会笑着说：“多吃蒜，吃蒜消毒呢”，然后就端着与我年龄不相符的老碗，就着蒜吃着热腾腾的油辣子面，那真的是津津有味嘹的太，除了过年过节能上吃肉以外，最好吃的美食非他莫属了。

从儿时起到上大学工作以后，一直到现在都养成了吃面就蒜的习惯。在城市工作快二十年了，经济上不算富裕，但也算是有房有车，各种美食早已是司空见惯，但还时常想起家乡的老碗面，老家的老房子、老父亲、老母亲。

转眼三十多年过去了，这种乡情愈来愈浓。一碗面条让我情有独钟，并不是我多么喜欢吃面，而是这碗面里有我品不尽的亲情与乡情……

“小伙，你能把账结一下么，面没有吃完，玩了一中午手机”老板站在我跟前瞪着我说。我这才慌忙掏了钱走人，马上上班了。笑之记之。

经过两天的奔波，我终于到达了我的家乡——湖南。

湖南是一个令人向往的神圣之地，张家界的天门山，韶山的毛泽东故乡，个个景色优美，风光旖旎。

这里的山真多啊。每一个城市都被群山环抱，似乎山已经是人们不可缺少的一部分了。

这里的山真绿啊。每一座山都被披上碧绿的披风，没有一座山是披上黄色的外衣。

这里的天真蓝啊。洁白无瑕的白云衬托蓝蓝的天空，好美啊。真不愧是神仙住的神圣之地啊。

这里的水真清啊。仿佛能看到水底的每一颗石头，每一条鱼。

这里的人真美啊。不论是品质，还是性格，都是特别美的。

坐了一个小时的大巴车，终于到达了我们的村庄。

我向远处眺望，色彩鲜艳的别墅，不失高雅的红砖房，仿佛这不是一个村庄，而是一个别墅群。

我来到我家门口，这是一栋用大理石砌的双层别墅，几年没回来，房子风采依旧，还是像新的一样。

走进屋内，满满的思念围绕我心头，厨房已经飘来阵阵香气，后院的鸡依旧在咯咯地叫着，仿佛在迎接我们的归来。

吃晚饭啦！我们坐在屋内，大声地谈天。因为，这是我们多年来第一次相聚。全家在一起吃饭，不仅仅是吃饭，而是抒发这几年的思念之情。

晚饭后，我坐在池塘边，月亮的倒影照在池塘内，近水楼台先得月，这句诗说的真不错。

清晨，我一敞开门，就与微风撞了个满怀，风在对我打招呼，我也恭敬地向它回了个礼，鱼从池塘跳出来，扇着尾巴向我问好。空气那么新鲜，家人在我身边，仿佛胜过了环游全世界我不由自主地唱了起来。现在的场景确实是这样。

这里告别了城市的喧闹，远离了肮脏的城市空气，在这里，是一个天然的氧吧，更是一个浴场，洗涤了我们的肺，洗涤了我们的内心。

今天，我们要走了，就要远离乡村的恬静，投身于城市的喧闹，就再让我吸一口新鲜的空气吧。

湖南，美丽的家乡，明年再见！

[家乡的美高中作文

家乡的味道是一壶醇香醉人的美酒，也是一杯浓厚甘甜的茶水，又是一股清凉可口的泉水……

家乡的味道千奇百怪，有海蛎煎、炒紫菜、地瓜粥、油粿、米糕……其中，给我印象最深的也是我最喜爱的是妈妈亲手做的炒紫菜了。

每年紫菜收成的时候，爸爸总是第一时间买回两三斤，让我们全家人一饱口福。每次妈妈精心做炒紫菜的时候，我总是目不转睛地盯着妈妈制作炒紫菜过程：只见妈妈预先备好一些配料，一块瘦肉，一粒蒜头，几根葱花。接着妈妈把紫菜浸泡在清水里，洗净、晾干；然后把锅烧热，放入适量的猪油。妈妈说：“妮妮，炒紫菜不仅味道鲜美爽滑，而且营养丰富。我们全村人家家户户都会做，男女老少人人都爱吃。”

话音刚落，只见一盘热气腾腾、乌黑发亮的炒紫菜便出锅了，一阵阵香喷喷的味道瞬间扑鼻而来。我便迫不及待地吃了一口，“啊！炒紫菜好好吃呀！”我不由自主地发出啧啧的赞叹声，忍不住再次夹起一大团紫菜就往嘴里送。由于我太激动、太兴奋，再加上吃得太快，一不小心就呛到了，也就只好瞪大眼睛，囫囵吞枣地咽下去。

这就是我们家乡独特而诱人的味道——炒紫菜，希望你有机会来我们的家乡品尝品尝。

国庆佳节，我回到了故乡诸暨。无论是喝喜酒，还是家庭聚餐，席上头道菜肴总是最美味的西施豆腐闪亮登场。

西施豆腐，又名煎豆腐。它以豆腐为主料，香菇、冬笋、火腿、木耳、鸡汤作佐料，是一道色、香、味俱全的佳肴。我的外婆是一个烹饪高手，她的拿手好菜就是西施豆腐。“授人以鱼不如授人以渔”，假期里外婆决定亲手教我做这道名菜。首先外婆把所有的佐料都切成丁，然后放入油锅翻炒一下，再在佐料中加入水和鸡汤。等水开了，外婆在一个小碗里打入一个鸡蛋，放入淀粉和水打匀。接着再放入切成小块的豆腐，同时把小碗里的鸡蛋和淀粉倒入锅中。这时外婆让我上灶操作，用锅铲不停搅拌，丝毫不能松懈，直至锅内扑扑有声粘成稠状，再撒上绿茵茵的葱花，一道西施豆腐便在香气四溢中做成了。

当这碗金灿灿、热腾腾、香喷喷的西施豆腐摆在面前，看着它就会垂涎三尺。我迫不及待地尝上一口，那感觉是粘粘的、滑滑的，可口的！吃下嫩滑豆腐的同时，也品尝到了掺杂在里面所有的佐料，那鸡汤的鲜美、香菇的芳香、冬笋的脆嫩……刹那间，许多种无法用言语表达的味道涌上心头，让人难以忘怀。

如果你有机会去西施故里游玩，请一定品尝家乡的风味名菜——西施豆腐，相信这鲜香四溢的美味佳肴一定会让你脱口而赞！

犹记得小时候的我，就已经很认真地在思考一个问题：糖的味道是甜的，盐的味道是咸的。那么，家乡的味道是什么呢？

如果问一个和毛主席同乡的湖南人，那他一定会告诉你，家乡的味道是辣的，是像辣椒一样热情、一样火爆的辣；如果问一个吃菜口味重的宁波人，那他一定会告诉你，家乡的味道是咸的，是像食盐一样晶亮、一样纯净的咸；如果问一个做饭好甜的上海人，那他一定会告诉你，家乡的味道是甜的，是像糖水一样甜蜜、一样可口的甜；如果……

我的家乡是一座名叫温峤的小城镇，它就像一处世外桃源，纯净得似乎没有经过尘世的沾染。每每想到我那如名字一样温暖的家乡，心中就仿佛春风荡漾。

回想起小时候，家乡的味道是一碗每日必吃的豆腐脑。每每听到那声声原汁原味的吆喝，我便会很兴奋地捧个小碗出来，花两元钱买上一碗，一饱口福。甜豆腐脑香嫩，咸豆腐脑爽口，味道极好。真正是物美价廉啊！

再长大点，家乡的味道是几根糖葡萄干。等到幼儿园放学了，我拉着大人的手，走过卖糖葫芦的小车前，脚就像生了根般定在那里，然后死缠烂打求得买糖葫芦的权利。那时，小小的我踮起脚尖，使劲儿拨开那一片片红艳艳的糖山楂，抽出几根金黄金黄的糖葡萄干来。对于那时的我来说，这五毛一根的糖葡萄干，是世界上最好吃的东西。

再长大一些，家乡的味道是一朵云般的大棉花糖，入口即化。在星期五到来时，学校门口总会出现几家很受欢迎的小吃摊，好像星期五是个节日一样。我最喜欢吃的就是棉花糖了，卖棉花糖的人用一根小竹签，在一台机器上方转啊转，不一会儿，一个大大的、甜滋滋的棉花糖就做好了。轻轻舔上一口，一片云彩似的棉花糖立刻在嘴里甜津津地融化，鼻间萦绕着棉花糖的清香。此刻心情多惬意，生活就有多惬意！

在小学毕业后的那段长长的假期里，家乡的味道是一杯清甜的青草糊。夏日，我满头大汗地跑过街头，只为买一杯又凉又甜的青草糊。看着卖青草糊的阿婆，用一片薄薄的小银片搅拌着黑色的青草糊和白色的糖，然后笑盈盈地递过来，我站在摊边，一口气灌下。啊，真是太爽了！

我在长大，家乡也在发生着变化，但家乡的味道不会变——那嫩滑的豆腐脑；香甜的糖葡萄干；棉软的棉花糖；清凉的青草糊……家乡的味道深深印在我的脑海中，久久无法忘怀。

清淳、淡雅，那是秋天的味道。"万里悲秋常作客，百年多病独登台”在诗人眼里，秋是最悲凉的季节。

树枯枫红，落叶归根，萧条的景象里往往承载着他们无限的愁怨，感慨于己而抒发于文中，便代代留下了这悲凉的秋文化。受传统文化的熏陶，我本以为秋便就是这样的。当落叶飘飘而下，便看不到万物的生机了，当凉风袭来，泉水也不再叮咚了。留下的就只是万籁俱寂的凉意，无边无际的愁怨了。可最近，我闻到了秋天的味道。那是一种清淳，淡雅的味道。它夹杂在秋风里，散布了整个校园，原本有意悲凉的秋风，顿时就变得沁人心脾了。我开始寻找这秋味的来源，却不知掉进了整片秋境里。我漫步在校园急促的人流中，嘈杂的喧哗，丝毫挡不住秋蔓延的步伐，那股淳美的香味倒是愈来愈浓了。我终究找到了它，那是一树树披着红装的桂花树，遍布在校园的角落里，使校园霎时变得生机盎然了。我本以为桂花是在春天开的，他却做了秋天的使者。当百花齐放时，他默默伫立着，等他们都凋落了才独自绽放，竟绽放的如此艳丽。橘红的花朵儿果粒那么大，你挨着我我挨着你，紧紧簇拥着。满满的一树，哪里有枝条，哪里就有花开。

倘若你不知道桂花开在秋天，你定会以为是春天提前到来了呢!我闻过种种花香，都不如桂花这样清淳、淡雅。在这寂静的秋天里，它唤醒了万物，给世界增添了色彩，从此秋便改变了模样。

家乡是一幅山水画。 ——题记

四季

春雨蒙蒙。朦胧的雨犹如一支绿色的笛子，吹着灿烂的音符，飞出深深浅浅、柔柔嫩嫩的层层绿意。远山如眉，微微耸起，似微嗔，纷落的雨潮湿了它的思念。

夏夜宁静。树端的叶子，以凛然不动的姿态显示自己的坚贞；池塘里的蛙语，在畅谈一个美丽的童话。你坐在我身旁，如一朵清荷，默默地数着星星。

秋晨清凉。秋风，带走了满树绿色的眼睛，只留下枝丫间徘徊的失望和叹息。几朵雏菊，探在墙角，含苞轻放，盈盈笑颜，醒人眼目。冬雪漫漫。那些美丽洁白的影子，又从遥远的天国飘来。天地间所有的故事，都因这凝固泪滴的濯洗而变得圣洁无瑕。月光婆娑的夜晚，有无怨的心语。

风光

山水相依，沟壑纵横，丘陵相连。家乡名不见经传，所以山也平常，水也平常，平常到不经意间就把它们忽略了。

家乡的山大多不是很高，没有诗词里那份“会当凌绝顶，一览众山小”的豪迈气魄；也不似江南的山，郁郁葱葱，钟灵毓秀。祖祖辈辈的汗水浸透之后，山上山下有了四季轮作，山背上的一行行深深足迹里，承载了春的希望和秋的收获。

家乡的河曲曲折折，蜿蜒蛇行，犹如一根透明的带子，把星罗棋布

的池塘水库连成一串。阳光折射，清澈见底的河床有鱼虾嬉戏；垂柳掩映，宁静的水面宛如家乡的女子一般，温文尔雅，随风泛起细碎的涟漪。啊，那就是家乡，我魂牵梦萦的地方！

我的家乡在温州的永嘉，那里有一个风景名胜：楠溪江。

春天，冰雪融化，雪水化成小溪，淙淙流着，旁边的石头小路上布满了苔藓，山间百花齐放，争奇斗艳。杨柳开花了，春风轻拂，不远处有几只鸭子在水里欢乐地嬉戏。

夏天，火辣辣的太阳烘烤着楠溪江的鹅卵石，这里水量充沛，是天然的游泳池。小朋友们有的在玩打水仗，有的潜到水底下捡石头，还有的在比赛谁游得远呢！

秋天，楠溪江两岸的柿子树上已经结满了果实，在晚霞的映照下，湖水金光闪闪发出金色光芒，好看极了。棕黄色的猕猴桃人见人爱，发出诱人的清香习习秋风中传来了浓郁的瓜果香气，也道出了丰收的果农喜悦的心情。

冬天，雪花在空中飞舞。寒冷的北风呼啸着吹过树梢，因为有了茂盛树林的层层遮挡，冬日的午后，我喜欢在树林里搭个帐篷或吊床，享受一下暖暖的阳光浴

楠溪江一年四季景色优美，是一座巨大的宝库。

告别了冬，春已带着新的事物悄悄地、悄悄地走近了。

江心屿东塔上的老树长出新芽，新的起点又来临了。春风已悄无声息将新生的种子带上，飞向远方，飞到一片片土地。于是，一个个新生命在土地中开始酝酿。

而春天并不一定是新的天地。朔门街中那口古井，井壁上绿得发黑的层层青苔，不知在何时戴上了碧绿的王冠；井水仍那么清澈，却不知在何时镶上了一圈银边。那只卧在青苔上打磕睡的甲虫，也伸伸懒腰，一骨碌打了个滚，醒来了。它也被春的信息唤醒了？

井水中的天空已不再是那么湛蓝，不知在何时被蒙上了一层灰色的细纱。在这口古井初建之时，在东塔老树还是小树之时，在温州还是水乡之时，天会是哪般湛蓝？一望无际、万里无云，仿佛是一颗镶在大气层上的蓝水晶那般透亮？古温州的河流现在大多已不在，在古井初建之时，温州应该也是枕水人家，那时的春天会是什么样的？行人匆匆行走在狭窄的小径上；挑着麦芽糖担子的小贩伴着铁器敲打的铛铛声走街串巷；水上的船夫费力地划桨，伴着吱嘎吱嘎船桨与船身演奏的交响乐划向远方。那时小桥流水人家构成一幅别致的水墨画。

春天悄悄地，悄悄地走进了温州。不知在何时黄昏到了，金黄色洒在大街上，河水也变得金灿灿的，仿佛被人向水中洒上了金粉，散发着耀眼的光芒。树叉上、枝丫上开满了鲜花在暮日的照射下粉嫩粉嫩的，一株株绿柳飞扬出一丝丝飞絮。春，在夕阳下格外闪亮。

绿油油的树林，五彩的花朵，金色的阳光，清湛的河水，温州的春天正是这般美好。