家乡的味道作文优美题记（最新20篇）

清明节那天，我和父亲踏上了回家的旅程。熟悉的路线，熟悉的风景，熟悉的口音……一切仿佛电影片段般从眼前走过，清晰而美好。

告别老船夫，搀着父亲摇摇晃晃地走上那条泥泞小路。果真是廖无人烟了，荒废的田土，丛生的杂草。没有鸡鸣狗吠，没有嘘寒问暖。还记得当年的小脚丫肆意地穿过稻田，还记得当年邻家那只凶恶的母狗，还记得当年的歌谣回荡在村里的每一个角落。可惜流年，一切好似昨天，却早已物是人非。

不知不觉便走到老宅门口。石阶上的青苔诉说着寂寞的愁苦，唯有那棵柏树，已高过房檐，为什么记忆中的它是那么矮小呢？推开那虚掩的重门，只为寻觅那被人遗忘的暗香。跨过门槛，庭院里那棵梧桐依旧驻守在这里，熬过冬日的落叶不得不为春的到来而沉睡。

我仿佛看到婆婆在树下簸谷，爷爷拿着瓢给菊花浇水。夕阳西下，温柔的霞光笼罩了整个老宅。有爷爷的呵护与照料，那些菊花长得依旧那么美丽，粉的、白的、黄的开遍了半个庭院。经过雨水的洗礼，是那样的沁人心脾。

虽然不会在这里过夜，但父亲执意要打扫一番，扫清庭里的落叶，整理院里的菊花，拾捡破碎的瓦，搅净屋内的蜘蛛网，清理石阶上的泥青。一切好像又回到了从前。

打扫完毕后，父亲收拾好行囊，慢慢地关上院门，为它上上那把沉重的锁。此行，我和父亲就像是回来拾捡那惶惶岁月里繁华的背影，然后匆匆离去。

再次登上渡船，手里拿着一颗从老宅中带出来的菊花，我用塑料袋和着泥土装着。河面上清风徐来，清香淡雅的菊花弥漫了整个世界。这是家乡的味道，我要将它带往我城市的家，找一个漂亮的花瓶来装饰，像爷爷那般照顾。这味道，让我不再孤单……

潮州，我的家乡，一座简单而又朴素的城市。在这里没有大城市的快节奏，有的是一种独特舒心的闲适生活。漫步于低楼矮厝，感受独特的潮州风情，品尝琳琅满目的潮州美食，感受独特的潮州味道，美哉！

从早晨开始，潮州人开启美好一天的方式便是走进一家街头小巷边的一间不大不小的早餐店。点上一盘肠粉，或一碗卖相不错的牛杂粿条，或伴着炸萝卜丝的粿汁，还可以是一碗简单的白粥配上简单的杂菜。坐下来慢慢地品味，对潮州人来说吃饭永远是细嚼慢吞，从容不迫。也或许就是这座城市与别人不一样的地吧！

在潮州，重头戏是那悠闲，简单，却又美味的下午茶。潮州的小吃多如繁星，有咸，有甜，还有甘。咸的"猪脚圈"有因形状像从猪蹄上切下来的，就有了这个有趣的名字"猪脚圈"。街头上总有人架着一口油锅，将包有多种馅料的猪脚圈放到沸腾的热油中炸到金黄。咬一口，那馅料混杂在一起的香味会弥漫在你的整个口腔。甜的"鸭母捻"如果你要吃到这最正宗的"鸭母捻"西马路的胡荣泉会是你的最好的选择。用糖水煮开放入潮州的鸭母捻，待到鸭母捻浮起来时便是熟了。每碗3颗像是三个白白胖胖的娃娃躺在碗中洗澡。可爱极了！轻轻地咬一口那里边的陷便流了出来，甜甜的，甜在心里。吃完了咸甜接下来就是甘了。炎热的夏天在街上可以看见推着小三轮在卖草粿的小贩。右手持瓷碗，左手拿着盛草粿的铁勺轻轻敲击着发出清脆的"叮叮咚咚"的声音。买一碗草粿坐在大榕树下听风的声音，感受草粿伴着白砂糖的那种清凉甘甜的味道在舌尖萦绕的味蕾体验。相信你会爱上这种味道。如若你要品尝到这些美味或更多属于潮州的味道请移步潮州的老城区在那里即可品尝到潮州的味道也可观赏到具有潮州特色的低楼矮厝。

夜幕降临，在潮州也有很多特色晚餐供你选择。潮式牛肉火锅可以看得出潮州人的爱吃与会吃简单的汤底，简单的蘸酱，复杂的火锅食材，组成了牛肉火锅令人垂涎三尺。除此之外潮州的特色卤鹅，丝丝入味，鹅皮软糯弹牙，蘸上最简单的蒜泥醋这便是潮州最地道的吃法。饭后可以尝尝潮州的甘草水果，都是那当季的水果，用南姜丝，糖等配料制成的酸甜可口又可解腻的饭后甜点。

这就是我的家乡-潮州，这就是潮州人舌尖上的美食，无论你走到哪里都不会忘记这份独特的潮州的味道。

冬至是一年中夜晚最长的一天 。

从古代开始，就有“冬至大如年”的说法，古书记载张仲景在这一天会给冻坏耳朵的病人们做“驱寒娇耳汤”，后来演变成今天的饺子，这个习俗在北方依旧流传到今天；在江南的人们冬至吃汤圆寓意团圆。

有的地方冬至会准备满桌的腊肉腊肠，不同地方习俗不太一样，我的家乡在重要日子都会准备鸡肉，用家里人的话来说就是“无鸡不成宴”。

一碗清甜鲜美的椰子鸡汤下肚，化解口舌燥热肠肺积火，喝着椰青、吃完鸡肉，还可以继续添加其他食材进去涮锅，和家里一起准备喜欢吃的，简直太幸福。

这是我想念的家现的味道。

真正拥有的时候，反而还会觉得没什么，可一旦失去——要知道，世上，可没有后悔药卖啊。

家乡的味道，究竟是什么呢?载我度过十二年春秋的它，却突然不辞而别，只剩下脑海中还保留着清晰而又明澈的记忆，散发着一股说不清、道不明的味道。

虽说现在睡的床比原来好太多，可永远没有安心的理由。比起现在这个宽敞而又明亮“家”，我更喜欢原来那小小的、拥挤的、热闹的家。大人们没事儿就到一块儿坐坐：看看电视、聊聊天，打打麻将、散散心。而我们小孩子就玩耍嬉戏，不亦乐乎。那时候，好像老有干不完的事儿、看不完的电视、谈不完的话、玩儿不玩的游戏。那时候，被子上总有一股浓浓的阳光味儿，暖暖的，带给我无穷无尽的力量。

虽说现在的学习环境比原来的好太多，可永远没有专注的理由。比起一个人安安静静的学习，我更喜欢大家互相监督、促进。咬着笔头，思绪便飘向远方：金龙怎样了?小陈不会还是个小胖子吧?哲住的地方好点了吗?怡晨仍旧是个淑女，轩轩还爱哭鼻子吧!赵依然在玩大鱼吃小鱼?伟伟的球技退步了没?那时候，即使是在学习，快乐也是我们的专属!我们写字的桌子上总有一股浓浓的咸菜味儿，刺鼻的，但却又是舒适的，让我从小时的一无所知成长到现在。

味道还有很多很多：春天时鞭炮的味道、旺旺大礼包的味道;夏天时冰淇淋的味道、房间里充斥着的杀虫剂的味道;秋天时红薯的味道、疯玩儿完了的汗水的味道;冬天时堆雪人的味道，房间里的炉子的温暖的味道。

——它们伴我度过十二年春夏秋冬，如今缠绕在脑海的记忆中的家乡上，散发着一股说不尽、道不完的味道。

要不是离开过这一切，恐怕这一生也永远品尝出这般滋味。

——题记

对每一个国人来说，在异国他乡最为思念的必定是家乡的美食，而对于我这个四川人来说，最重要的便是辣椒。经过半个月各种洋快餐的“狂轰滥炸”，本来总是梦寐以求着想吃快餐的我也失去了兴趣。在喜庆的春节之际，我却在异国他乡，默默地想念家乡的美食。

当我再一次梦幻般地坐在盛着浓浓香味的油碟(火锅)前时，我终于意识到，我真的回家了。经过半个月没有辣椒陪伴的生活，我似乎对这种味觉都有一些陌生，但是也倍感亲切。我看见深红色的锅底沸腾着，心中也是说不出的温暖。爸爸把早已准备好的菜品小心翼翼地倒入翻腾的锅中，我不由得舔了舔口水，生物的应激反应还是让我露出了馋像。是啊，在我终于可以吃到自己所真正爱吃的菜面前，我突然体会到，不管我们身处天涯还是海角，我们的骨子里都潜藏着中国人的灵魂，我们永远都会思念自己的祖国。看到平静的锅面再一次泛起了泡泡，我便拿起筷子，像一匹几天(没)捕食过猎物的野狼似的盯着锅里的食物。妈妈见状，用漏勺直往我的碗里送菜，我埋着头吃着，觉得自己的味蕾仿佛对辣味已经陌生，突然觉得很不适应，忙喝一口茶水来减轻辣味。

我大口吃着，这时，我看到一个手持名族乐器的乐手，哼着小曲向我们走来。一看，是一个卖艺的小伙子。大家都还没有抬头，他便弹奏起一曲康定情歌。这首原本我已经听得乏味的歌曲似乎被赋予了特殊的意味，曲调变得是那么的悠扬，让我仿佛身临其境。我对家乡的思念，就如歌词中对美丽姑娘的爱慕一样。我一边埋头吃一边听着，体会着这熟悉的家乡的味道。

临近吃完，我依旧用漏勺在锅里一遍又一遍地搜索，似乎不想放过每一个可以吃的东西。爸爸妈妈见状，接过勺子，帮助我捞菜。妈妈说：“今年你年夜饭都没回来吃，这顿火锅就当是年夜饭了哈!”我马上应声好。但是我知道，年夜饭的意味是多么的不同。新年时没有和家人在一起，总是有说不出的的感觉。我正是人在“异乡为异客”时，才真正了解那些在外不能回家的人的心情，是那么孤独和寂寞。我感受到了家人的浓浓的爱，这也是家乡独有的啊。

是啊，“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”。我不仅思念家乡的人，也思念家乡的味道。它们虽然不能时时都陪伴在我的身边，但是却时刻萦绕着我，让我的心跨过重洋，回到家的怀抱。

绿豆饼的甜香、黑橄榄的香浓，才是家乡最真实的味道！

当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味；当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情！

家乡的绿豆饼是我们惠来的特产，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿！从很早的时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆；再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了，每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。

不知你是否曾经品尝过黑橄榄？它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢。但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水，溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白，其实生活不正是这样吗？酸里带着一丝甘甜。

如今，家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步，制作更加精细，味道更加醇浓，闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄，更爱我的家乡！

下午，我到公园去玩，一进园就闻到一阵清香，我赶紧顺着花香跑去，原来是桂花的香味。

桂花已经开放了许多，有的探出头来，四处张望;有的绽开了可爱的笑脸，招呼游人;有的沐浴在阳光里，享受着美好的风景。可美了!

这么多的桂花，各有各的味道。摸摸这一骗，好柔滑;闻闻那一片，很清香。这么大的桂花园好像一幅美丽的图画。我忽然觉得自己仿佛变成了一朵桂花，游客从我身边走过，轻轻地抚摸着我，陶醉在我的芳香里。一阵微风吹过，把我吹到了空旷的草坪上，香味马上弥漫了整个草原，真是令人舒畅啊!小蜜蜂飞过来，在我的耳边轻语，告诉我花粉的香甜。好一会儿，我才意识到，我不是桂花，我是在桂花的海洋里欣赏桂花呢!

今年春节，我们一家回乡下老家过年，那是一个美丽的小村庄，村里过年的习俗，让我觉得是那么新鲜，那么难忘。

农历大除夕的下午，我回到了想念已久的家乡。车子刚停稳，我就飞快地跑进家门。这时，奶奶正在宰鸡宰鸭，爷爷也在写春联。我高兴地向他们问好，爷爷奶奶看到我们回来，十分欣喜。

随后，爷爷教我和哥哥贴对联。爷爷告诉我们，写春联、贴春联，是上千年来流传下来的象征吉祥、表达大家向往美生活的民族风俗。贴对联的传统是先右边再左边。我便好奇地问爷爷：“上、下联和横批都是自右往左读吗？”爷爷点点头说：“是的。”我们首先贴堂屋大门的春联，上联：一帆风顺年年好，下联：万事如意步步高，横批：吉星高照。接着贴庭院门口的春联，上联：燕莺新气象，下联：龙马壮精神；横联：马年大吉。爷爷让我们将“福”字写在红纸上倒贴于门上，他说民间有倒贴“福”字的习俗，意为春节福到。原来，贴春联也是很有讲就的。

贴好对联，便开始祭祖。奶奶在堂屋的供桌先摆上鸡和猪肉，然后分别整齐地摆好五套碗筷和酒杯，并盛上饭、斟满酒杯。接着，让我点上香和蜡烛，虔诚地插在香火堂前，并摆上糖果。做完这些程序，大约20分钟后，让我烧纸钱，放了一挂鞭炮。

吃过丰盛的年夜饭，我换上新衣服，欢快地跑进巷子里，和小伙伴们放起了鞭炮。

天黑了，我们便回家一边围着火炉守夜，一边看春晚节目。终于到子夜零时，伯伯带着我们放鞭炮，意为“迎神”。这时，整个山村都在燃放烟花爆竹，村子上空变成了烟花的海洋……让我想起了《元日》：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。夜深了，山村又安静下来了，我们也入睡了。

大年初一清晨，按家乡的风俗，我和哥哥向长辈拜年，说着“新年好”、“恭喜发财”、“马到成功”等吉祥的祝福，长辈们便乐呵呵发给我们一个红包，里面装着压岁钱。这一天，爸爸妈妈还带我去亲戚家串门拜年。

大年初二，我们便依依不舍地告别亲友，离开了还笼罩着浓浓年味的的家乡。

你知道我最喜欢的哪里味道吗，那就是家乡的味道。家乡的味道，可能习惯了而往往忘记了慢慢地品尝它，但当你很久没吃了，不知怎么的，你就会想起自己家乡的味道。

我的家乡在成都，我最喜欢的就是成都的火锅。火锅又香又辣，还带点麻，这样美味的锅底再配上新鲜的荤、素菜，那可真让人垂涎欲滴啊。

前不久，我去了欧洲，到欧洲后的前几天我到处游玩，品味欧洲美食，可是就在第10天的时候，我突然想起了我家乡的味道----火锅。不知怎么的，以后每次用餐时都会不自觉的想起麻辣鲜香的火锅味道，想起妈妈围着围裙在厨房中忙绿的身影！晚上睡梦中老是梦见全家人围坐在火辣翻滚的火锅边欢声笑语的样子，那味道流连忘返，让人无论怎样也忘不掉那种鲜香味道。每每从梦中醒来，眼角经常包着思念的泪水！晃眼之间欧洲之行即将结束，大家归心似箭，开开心心。从欧洲回来了的那天晚上，我从微信群中了解到，我们几乎所有去欧洲的同学，他们的家人安排的第一餐都是火锅，由此可知，火锅的魅力是多么的大啊！当我再次闻到火锅的味道的时候，那种感受，只有是经历过这种感受的人才能感受的到的。我经常出去旅行，每当我非常想念家乡的时候，我就会到火锅的餐馆里去，火锅就是家乡的味道，所以吃起来仿佛就是在家乡一样。

啊！家乡的味道。多么让人流连忘返。吃起它，就会让你思念家乡；思念亲人；思念那温暖的家。

家乡是我最牵挂的地方，因为家乡的风景是我最熟悉的味道。

对我而言，家乡的风景有着治愈系的功效，它的美能拨动我内心最深处的心弦，好似一首优美的琵琶曲，引领我走进它的柔情之中，沉醉而无法自拔。

那蔚蓝的天穹映着碧绿的湖水，为这美景先铺满了一番诗意。落叶轻轻掠过水面，好似不识人间的仙女初访人间，在羞涩地舞动着自己柔美的身躯。微风拂过，应和着那片落叶，随着它而起伏，吹散了许多心头的烦躁。不远处，时常会传来一阵歌唱，轻轻的、缓缓的萦绕在心尖。不知是谁在吟唱，也不知唱的是什么，只感受到前所未有的舒心。

抬起头，夕阳镶嵌在火红的天空上，云彩围绕在它身旁，一点一点地下沉。乍一看，仿佛红色的天幕因为水洗而慢慢自上而下地在褪色，褪出了它最本真的样子。这时，总有一群归家的白鹭推推搡搡般，嬉笑着从淡红色的天幕中飞过，仿佛织出了一曲归家的歌。

回过头，屋子上方已经升起袅袅炊烟。踏着羊肠小道回家，这如梦般的意境令人沉迷。

当夜幕降临时，满天繁星闪烁，它们发出了耀眼的光芒，笼罩着人们。夜深时，它们用自己的力量向人们传递着幸福。

家乡的味道是甜的，它传递给了人们幸福与希望，充满了我美好的记忆。

董凡城

每当回到老家，总会有一阵海风扑面而来，风中夹着海鲜的气味，这味道在苍南县城里是闻不到的。

我的老家在石砰，那是一个小渔村，我的大姑二姑常年住在那里。

记得小时候，每次回老家，我都会求着我爸妈：“下去钓螃蟹吧！”我爸妈总是呦不过我，带我下去钓螃蟹。

一个漏斗形的网，一块石头，一条长绳，一条活虾，便可以钓上巴掌大的蟹。

我常常去钓蟹，一根2米长的钓线在我手里生龙活虎地上下移动，仿佛一条大蛇在挣扎。

新鲜的螃蟹捉上来，什么都不用放，直接扔水里煮，煮上来后，掰开，黄黄的液体流了出来，那是最好吃，也最有营养的东西。

切开螃蟹，白白的，晶莹的肉弹了出来，放在阳光下，仿佛它是世间最好的玉。

虽然这只是家常小吃，可对在苍南县城吃不到这么新鲜的东西的我来说，它们已经是人间佳品了。海鲜中，我最喜欢的就是螃蟹，不但是因为它好吃，因为它能让我想起家乡。

每当吃到螃蟹，我总会想起家乡，想起海风吹过脸的感觉，这是家乡的味道！

怀念家乡的味道，若酸，若甜，若苦，若辣。家乡的味道伴随着我度过无拘无束，自由自在的童年生活。如今的我躺卧床头，拉开抽屉，不经意间，看见那发黄的老照片，思绪开始飞转，灵动。

畅游在那记忆模糊的家乡，潸然泪下。似乎又闻到了那令人兴奋不已的味道。潮汕人逢年过节必得买鸡、鹅、鸭、鱼肉，新年头一天要祭拜公祖，答谢神明，当然更得“三牲”齐全。再添制些新衣饰、新家具、器皿等，有“去旧迎新”之意，再选购春联，贴于门前，辟邪之用;尤其要买柑桔、橄榄，柑桔意为“大吉大利”，象征吉祥如意。

懵懂时，最爱的莫过于逢年过节拜神时，人们齐聚一堂，共同聊着过去一年发生的趣事，此起彼伏的笑声传遍了整个大堂。宴席上摆着各样的佳肴美味，色泽鲜艳的韭菜粿，芳香逼人;名扬海内外的牛肉丸更不必说，嚼劲足，个头大，汤汁多，鲜味浓，尝过后，齿唇留香，欲罢不得。而我最爱的是红桃粿，其外形如桃状，因其为桃状，有长寿之寓意，其整体通红，色泽均匀，表面印着各式花纹，栩栩如生，见其便食欲大增，垂涎三尺。小时候，每当奶奶说要做红桃粿，我便激动不已，只见奶奶熟练地将馅料(一般是糯米)蒸成香饭或甜饭。

还有芋头和一种叫不上名的香甜的馅，当皮馅包大功告成后，还须用雕刻花纹图案的木质桃形印模印制，为本就动人的红桃粿，增添了几分姿色，再入蒸笼蒸熟即成，我总是迫不及待。有次，奶奶将蒸成的红桃粿摆在桌上，吩咐我说，这些等等要拜神，要拜完才能吃。说罢，转身又进去厨房忙碌了。我看得眼花缭乱，心花怒放。

心想：又有得吃了。我的内心不断在作斗争，正方说：不能吃，奶奶不是说过了吗，偷吃不是好孩子。反方说：偷吃一个没关系的，反正迟早都要吃的啊!经一番唇枪舌战，反方占了上风，我迟疑了会儿，咽了咽口水。但终究抵不过诱惑，拿起一个便津津有味地吃了起来，我吃的很快，生怕被奶奶发现，还将装红桃粿的蒸笼重新摆了下位置，本以为天衣无缝，但终究百密一疏，这时，奶奶从厨房中走出来，一下就发现我偷吃了，我正郁闷奶奶是怎么发现的，不料奶奶说道：“这孩子，偷吃都不抹嘴，嘴上还红红一片呢，来，我给你擦擦，下次不准这样了，知不知道?”原来在制作红桃粿时添加了少量玫瑰红的色素，一下就被奶奶看出了端倪，真失败。

阵阵闹钟声，打断了我的思绪，我又望着那我与奶奶发黄的老照片。然，如今我常年离乡，难以尝到着家乡的味道了，红桃粿，那似能勾魂的，沁人心扉的味道常使我念念不忘。如今，该去何处追寻这味道呢?

节前的一场秋雨，使古城空气中弥漫着湿润的气息，地面也是湿漉漉的。我晨练完刚走出公园，天空中又飘起了雨丝。从菜市场买好菜和肉及水果，回到家已是八点多了。卧室的房门紧闭，屋里静悄悄的，儿子、儿媳还没起床。他们昨晚回来得太晚，让他们多睡会儿吧！我返身来到厨房，端起一个小锅，悄悄地走出了家门。

我冒雨来到楼后的“邢家胡辣汤”门口，才八点多，这里已人满为患。大厅里的餐桌上坐满了人，门口的几张桌子上也坐满了人，开票的排着长队。我先排队开票，两个小碗，两块饼，一共十二块。然后，再排队打汤。回到家，放下胡辣汤，我又摘菜、洗菜，准备中午给儿子、儿媳做几道菜，再包三鲜饺子。平时，他们难得回来，今天得好好给他们改善一下。

儿子、儿媳生活在京城，每年只有春节、国庆节才回来。还在九月中旬时，儿子就来电话告知他们九月三十日到家。进入九月底后，我是数着天过日子的，有种度日如年的感觉，熬过了一天又一天，终于等来了三十日。早晨去市场买回核桃、葡萄、牛奶、酸奶、酒酿等一堆食物。下午回到家，烧洗澡水，收拾房间，整理床铺，换上干净被褥，然后，静等着宝贝们回来。

儿子、儿媳是三十日下午从北京出发，乘坐末班高铁到达古城后，又搭乘末班地铁回到家中的。到家已是凌晨时分，使我这位一直站在窗口，忐忑不安，牵肠挂肚，望眼欲穿的妈妈喜不自禁，一双宝贝平安到家，是我最大的快乐，我一颗悬着的心终于可以放下了。虽已是凌晨，我们家却灯火通明，其乐融融，宝贝们忙着洗澡、吃饭，我却一会儿看看这个，一会儿看看那个，儿媳没变，还是那么贤淑，漂亮，文气；感觉高大魁梧的儿子比春节时瘦了，也难怪，儿子年纪轻轻就肩负重任，一天到晚忙个不停。忙工作、忙学习，每次给我打电话都是在车上，回家这几天还带着书。作为母亲，除了心疼，也别无他法。

等他们洗漱完毕，我端上早已准备好的饭菜及水果，儿子边吃着边说：好吃，好吃！但还是肉丸胡辣汤最好吃！我接过话说：现在半夜三更的，到哪儿去买胡辣汤？今晚儿就凑合了，明儿一大早我去给你们买胡辣汤！听完我的话，儿子、儿媳异口同声：好，谢谢妈咪！我们在家等着。

儿子对胡辣汤情有独钟，要追溯到十几年前，那是儿子还在上小学，偶尔一次给他吃了肉丸胡辣汤，他便一下子喜欢上了，天天嚷嚷着要吃，从此，便一发不可收拾。在他十三岁那年，我去青岛出差时，正好赶上暑假，就顺便带上了他。谁知，刚到青岛的第三天，他突然对我说：妈妈，我想回家！我感到好奇，还没有玩就回家？就问他为什么？他回答说：因为没有胡辣汤吃！我有点哭笑不得，这孩子，没有胡辣汤就不吃饭了？我就劝他说：各地有各地的小吃，你看这儿的海鲜多好，既新鲜又品种繁多，我们都可以品尝一下，回家后，再吃胡辣汤也不晚，儿子懂事地点点头。

第二天，我们坐车去海军博物馆。在车上我突然听到有人讲陕西话，在外地听见有人撇“秦腔”，感到十分亲切。我寻着声音望过去，是一位中年妇女，正对着一个十二三岁的男孩说：你不转咧，奏回去！男孩说：不是额不转，是莫有胡辣汤吃，额吃不惯这里的饭莫！我听着感到好笑，家乡的胡辣汤就那么大的吸引力？这时，站在身边的儿子无不得意地小声对我说：妈，看不是我一个人这样说吧？我白了儿子一眼，凑上前去问：乡党，咋咧？女人一听是老乡，便打开了话匣子：这娃怪得很，说莫有胡辣汤奏要回去，额们是来旅游的，刚到两天，你说说，气人不？我点点头，心想，是挺让人闹心的。我笑着对男孩说：娃听话，出来一趟不容易，看把你妈急的，多玩几天再回去吧！那男孩勉强点点头。

那件事，对我的触动很大，我无不担心，被胡辣汤灌大的孩子们，长大后，怎么舍得离开家乡去外地闯荡？不久，大面积爆发了口蹄疫，所有肉类不敢吃了，胡辣汤也不能吃。没有了胡辣汤吃，儿子整天闷闷不乐，无精打采，我看在眼里，急在心上，我拿出了冰箱里储存的自家灌的香肠，对儿子说：妈给你做胡辣汤吃，儿子高兴得直拍手。我把香肠当作肉丸，买来许多蔬菜做原料，为儿子做了一锅胡辣汤。儿子品尝后，摇摇头：没有那种味道！我心里好笑，没有牛肉丸子，没有牛肉汤，即使我手艺再精湛，也不做出那种味道。本想改变一下他的口味，没想到，他根本不认账。

八百里秦川富饶美丽，关中平原的小吃琳琅满目，酒足饭饱的食客们，哪还有心思出去打工？这就是陕西人不好出门的原因。儿子十八岁那年，要去东北读大学了。我最担心他不习惯当地的饮食，临出发前，每天早饭都是肉丸胡辣汤。要走的前一天，他躺在床上滚来滚去的，嘴里嘟囔着：不愿走，不愿意去，那儿没有胡辣汤吃！果不其然，刚到大学不久，几天一个电话，每次都要说：妈妈，我想喝胡辣汤了，如果能邮寄就好了！我每次接到电话心里都酸楚不已，都非常难过，都要劝他：坚持到放假，你就可以回来吃胡辣汤了！四个月后，儿子放寒假回到家，放下背包，迫不及待地跑去吃了碗胡辣汤。

大学四年，每个假期，儿子的早饭注定是胡辣汤。转眼，儿子去外地已经十多年了，特别是工作后，儿子经常天南海北地跑，也吃过各种地方小吃和各种山珍海味，然而，他对胡辣汤的钟爱却丝毫未减。每次回到家，还是非常喜欢吃胡辣汤。儿子结婚后，受儿子影响，儿媳也喜欢上了胡辣汤，节假日回来，两人经常一起去吃胡辣汤。如果儿媳回娘家了，儿子每次吃完，还不忘用保温桶给拎过去一碗。

胡辣汤这么诱人，它到底是什么东西呢？胡辣汤有两种，一种是素的，一种是肉的。素胡辣汤是由花生，海带，豆腐丝，黄豆作原料，做好后勾芡。它是一种汉族小吃。吃法有原汤就小油条；还可汤里加入豆腐脑，叫两搅。肉丸胡辣汤源自西安，是回族小吃。可以说是素菜牛肉丸子汤，也可说是牛肉丸子烩菜，只不过是汤里要勾芡。它是由牛肉丸子，牛肉汤，土豆，莲花白，菜花，西葫芦，豆角等多种蔬菜作原料，在配以多种佐料，做好后勾芡的。当热气腾腾，清澈透明的胡辣汤端上来时，你看那，稠乎乎的汤里五彩斑斓，让人垂涎欲滴。红色的牛肉丸子，绿色的西葫芦块和豆角段、白色的菜花、黄色的土豆、还有莲花白叶儿，再浇上一勺红红的油泼辣子。拿起一角软饼掰成块泡进汤里，再拿小勺子一搅，然后，就可以吃了。舀起一勺放进嘴里，顿时，一股牛肉的醇香弥漫齿间，下咽后，牛肉的香味更是沁入心脾。吃罢，微微冒汗，浑身舒服。肉丸糊辣汤是儿子的最爱，也深受广大民众的喜欢。

中午的饭菜已准备就绪，儿子、儿媳也起床了，我把胡辣汤放到了餐桌上。两人洗漱完毕，就迫不及待地坐到了餐桌上，把饼掰成块泡进胡辣汤里，然后，大口，大口地吃了起来，边吃还边说：好吃，好吃，想这一口已经快一年了。我笑着说：哪有那么严重？儿子瞪着眼珠子，非常严肃地说：“真的，胡辣汤的味道，就是一种家乡的味道。”

在过节的那几天，儿子、儿媳早饭依然都是胡辣汤。十月六日，是儿子、儿媳返京的日子，大清早，我去“邢家”买回了胡辣汤，儿子吃完后说：“胡辣汤，再吃就到春节了！”

儿子、儿媳已经回京好几天了，他们远离家乡，远离父母，去为自己的事业打拼，却时刻不忘家乡，不忘父母。他们对胡辣汤的情有独钟，谁能说不是一种对家乡的眷恋？不是一种思乡的情结？

[家乡的味道2000字作文

家乡的味道，总是让人怀念。

没错，我的家乡在农村。一个小山村，十几座土平房，大片的田地，不计其数的猪、鸡、鸭、鹅和看门的黑狗。这便是我老家的全部。

家乡在四川的巴中，家乡也在我梦中。

如一团麻绳的羊肠小路，纵横在绿色的浪花中。春天等于播种，夏天等于害虫，秋天等于忙碌，冬天等于幸福。何来幸福?哦，是那鲜艳的倒“福”字诠释了幸福。

家乡的味道，便存在于这大红之中。

春节降临，张灯结彩，远在他乡的我家四口，又和巴中的亲人团聚了。大家回到那似曾相识的老家，门槛外鞭炮齐鸣，屋内热闹非凡。老家的三口大铁锅也翻搅起来，刚回老家的我便坐在火炉边，烧那干燥的木棒柴。

女人们都在厨房忙活，男人们都在堂上忙碌。

厨房里充满了萝卜、猪肉、丝瓜、豆腐、鸡蛋干、大米、土豆的味道，家乡的味道在我鼻间。几个小时后，鱼肉、猪肉、鸡肉、鸭肉统统到了桌上。电视里放着动画片，大家喝起小酒，干杯!

小朋友们耍起冲天炮，冲啊冲，玩啊玩，春天便玩回来了，爷爷奶奶也该播种了。转眼间，整个山坡全是播种的人堆，下到田里，播下希望，腰酸背疼，啊，这家乡的味道又是什么?

暑期到，又要回老家了。田野里，满是火红的辣椒、紫色的豇豆和高高的谷子。田野变得漂亮起来。回到老家，走进猪舍，多了4只，少了2只。呵呵，家乡的味道在臭臭的猪圈里。

又是转眼，五年过去了，留下的是爷爷奶奶脸上的皱纹。看着那老旧的瓦房，心里又冒出了家乡的味道，只可惜苦了。

这家乡的味道，刚开始偿，觉得甜甜的，懂的多了，也苦起来。

那山村，那土房，那田地，那么多猪、鸡、鸭、鹅、看门的狗，似乎只保留在梦中，虽然甜，但代价却是，爸爸妈妈老了，爷爷奶奶老了，外公外婆老了，我也似乎老了。

家乡的味道，就让它留在梦中吧!

每个人的家乡都存在有不同的味道，但无论怎样，家乡的味道让每个人念念不忘。

生在家乡长在家乡的我爱这方田绿块，爱这风情万种的人，爱这浸润着悠久历史的古树，家乡的味道如同仙露琼浆滋养灌溉着我的心灵。我在家乡的味道下成长，这种味道刺激着我的味蕾，融入我的精神血脉。

家乡的味道是清泉的凉爽甘甜。甜在家乡人嘴角幸福愉快的微笑，甜在阿妈们清晨做早饭的第一炉炊烟里，甜在家乡前后金灿灿的果树上。当清晨的第一抹阳光缓缓照进家乡，伙伴们争先恐后踩着小草，听着小鸟歌唱，一路上欢声笑语，外加一句“伯伯好”来到了充满书香味的学校。午后来个香甜的午觉，晚上伴着“多啦A梦”进入甜美的梦乡，周末邀上三五个伙伴去踏青，去秋游，去堆雪人。

家乡的味道是思念的鼻头酸楚，展望古今中外多少游子写下无数思乡思亲的诗句，记得马致远说过“夕阳西下，断肠人在天涯”，家乡的味道总能让游子们酸了鼻头，泪上眉梢。不是游子不懂游子的思乡之苦，现在我已长大，已出门在外，远在他乡求读，往往一个人在角落里默默的泪流满面，只能在酸楚的梦乡梦见家乡的味道。所以对于游子们来说，家乡的味道堪比老坛酸菜，酸入了每位游子的心窝窝里。

家乡的味道是每一分质量的劳苦。在农村，大多过着自给自足的生活，当然，我的家乡也不例外，我的家乡也有许多的农民伯伯，他们靠自己的辛苦收获劳动果实，不是有这样一句话：“留自己的汗吃自己的饭，靠天靠地靠祖宗都不是好汉”，所以农民伯伯们宁愿苦一些也没关系，他们开心就好。我的家乡也有贫困交加的苦命人家，但他们乐的平平淡淡平平凡凡，所以家乡的味道苦在家乡人的汗水里，苦在隔壁老爷爷白发人送黑发人的泪水里，苦在家乡人每一分的血汗钱上。

家乡的味道是淳朴的豪爽辣味，在湖南不是有这样一首《辣妹子》吗？所以我们家乡的女孩子也是辣妹子的辣，个个辣味十足，家乡的辣椒更是遍地可寻，可是孩子们喜欢“辣条”的辣，却不能承受碗里有一粒辣椒的辣，这让我百思不得其解。家乡的辣，辣在酒香巷子里的酒家，所以，我的家乡人辣，辣椒辣，更有酒辣。

总而言之，我在家乡成长，体味着家乡的酸甜苦辣。

家乡，一个绵延千古的传说，一个神奇变幻的梦境。如诗如画的家乡，你是我心中璀璨的明珠，我会用一生来品尝你点点滴滴的味道。

在老家有一条美丽的小河，小河常年流水不断，两岸绿茵如画，一年四季各有各的特点。

春天，小河旁边草翠花开，绿树成阴，小蜜蜂在花丛中飞来飞去。小河清澈见底，有许多鱼儿在水里嬉戏，不时会跌出水面，来个鲤鱼跳龙门。夏天，小河中荷花盛开，炎热的阳光照得我们满头大汗，小鱼们却把荷叶当成了遮阳伞。秋天，小河里的鱼虾肥了，我们便会到河里去捉鱼摸虾。经过一番PK,我们往往都是满载而归，毕竟是人定胜鱼啊。冬天，河面上结了一层厚厚的冰，我和小伙伴们可以尽情的滑冰、嬉戏。

家乡的小河，伴我度过如诗如画的童年，明天，我会用学到的科学知识，让家乡的小河变得更加绚丽多姿。

春天，小河旁边草翠花开，绿树成阴，小蜜蜂在花丛中飞来飞去。小河清澈见底，有许多鱼儿在水里嬉戏，不时会跌出水面，来个鲤鱼跳龙门。夏天，小河中荷花盛开，炎热的阳光照得我们满头大汗，小鱼们却把荷叶当成了遮阳伞。秋天，小河里的鱼虾肥了，我们便会到河里去捉鱼摸虾。经过一番PK,我们往往都是满载而归，毕竟是人定胜鱼啊。冬天，河面上结了一层厚厚的冰，我和小伙伴们可以尽情的滑冰、嬉戏。

家乡的小河，伴我度过如诗如画的童年，明天，我会用学到的科学知识，让家乡的小河变得更加绚丽多姿。

爸爸自小在泉州惠安长大，妈妈的故乡在福清，而在我的理解里我有两个故乡。

我自小生长在福清，我喜欢这座城市，不仅因为它的美丽，有漂亮的五马山，洁白的龙江水，还因为它有让我留恋的味道。记得当我还在读幼儿园的时候，常常看到其他小朋友津津有味的在吃一种外表硬硬的布满芝麻的小饼，看到上去黄黄的，但闻起来很香的，听大家都叫它“福清光饼”。我馋得口水直流时候，就会拉着妈妈帮我买了几个，一口咬上去果然满嘴留香，清脆可口，味道令人难忘。妈妈也喜吃光饼，我们一起吃时，妈妈就会语重心长地道：“很久以前，我们福清也受到日本海盗的袭扰，后来民族英雄戚继光带领大家打败了外来入侵者，当初我们的士兵就是带着这个光饼吃的。”我顿时对手上的光饼刮目相看了，心想几百的历史造就，难怪现在福清在外的游子总会念念不忘这光饼的味道了。

但我注意到，爸爸很少吃“光饼”，我问道：“爸爸，这么美味的东西你为什么不吃呢？”，爸爸总是微笑着摇头，并不回答。直到今年春节，我跟爸爸回到了——惠安。

惠安是一座依山傍海的海滨城市，这里的气候四季宜人，历史悠久，这里的人们同福清人一样勤劳、善良、拼搏……我跟爸爸来到了一座有着600多年历史的城堡――崇武古镇。爸爸告诉我，这里的城墙原来是战斗的前线，是为了消灭海盗而建立的，这让我充满了敬仰。在这里，我看到了许多戴着黄斗笠，包着花头巾，身穿前短后长蓝紫色襟衫的惠安女。爸爸告诉我说：“这是闻名遐迩的惠安女。”

接着爸爸带我来到了崇武古镇的美食一条街，推荐了一种叫“鱼卷”的小吃，鱼卷很奇怪，吃起来清脆留香，但既没有鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。爸爸说：“我小时候就是在这里生活，这里有我熟悉的味道。这种鱼卷我们当地人是用来表示祝愿美好团圆的意思。”正当我吃得意犹未尽的时候，爸爸又推荐几种小吃，我和爸爸都吃得津津有味。我问爸爸：“为什么这里的小吃这么好吃？”爸爸回答我：“因为这是山的味道、海的味道、故乡的味道。”我突然明白了爸爸对这里的喜欢就像妈妈和我对光饼的喜欢一样，因为他吃的是对故乡的思念、对过去的怀念，对亲人的想念！

回到福清后，我画了一幅美丽的水彩画，用橘色的彩笔画了一个夕阳下的天空，用青绿色的彩笔描了两座大山，用蓝色的彩笔渲染了海水，然后用白色的彩笔轻轻洒上一层薄薄的雾。我还想画一个爸爸、一个妈妈、一个小孩，他们一家在海滩上席地而坐，一起吃着美味的小吃。如此美丽的画卷，我在福清见过，也在惠安见过，那里都有家乡的味道。

望望窗外，马路上，汽车打着鸣笛，驶向了世界的某个地方，渐渐地，汽车不见踪影，车位后的烟雾，还在空中慢慢飘浮。

第一次，我回到了出生地——香港，我兴奋至极。在香港，最让人印象深刻的，就是去吃港式早茶。

那天，早茶店门口可是排起了“长龙”，看着服务员端出的烧鹅、虾饺……我瞪大了双眼，口水情不自禁地滴了下来，妈妈温柔地对我说：“小馋猫，你看你口水都滴到地下来了！”我看了看四周，哎呀，别人都盯着我看了，我羞涩地低下了头。

终于，我等到了午饭时间，香喷喷的烧鹅端上了桌，外面的一层皮光亮亮的，灯光照射下，闪着光，看着就让人特别有食欲。我轻轻地咬了一小口，外脆里嫩，鹅肉在嘴里爆开汁，简直太美味了！

但我更怀念，家中外婆那一道糖醋排骨，成了我以前在家中的必点菜！烧出的排骨特有嚼劲，酸甜可口，闭上眼睛细细品味，真是一种美妙的享受。

虽然外面的世界不同凡响，但还是会很怀念家乡的味道。

田野的味道使人欣喜，大海的味道使人沉静，书香的味道使人感到愉悦与快乐，而家乡的味道让人回味悠长……

早晨，迎着海风，沉在其中，趴在窗台上，听着打渔人的号角，轻轻闭上眼，呼吸一口新鲜的口气。早晨，好清爽。

一会儿，每家的烟囱上，冒出缕缕青烟，向天空飘然而去，回到天空的怀抱。我也要出门了。从中墩家里下山独自一人，走去赤溪，一路在海风萦绕下，在麦香抚摸下，走着不平的石子路上。赤溪里有许多东西是平时吃不到的，小时候的我，特别嘴馋，就向一条老街走去。

一进老街，一会儿飘来鸡蛋饼的香，一会儿飘来米饭的清香，刚想掏出钱时，摸摸裤袋，什么也没有，丢七丢八的我又忘带钱了，我有点沮丧，刚想回去时，“嘿！你也来吃东西吗？”我转过头，是两个小时候的玩伴。“嗯，是啊！”我与他招了招手，“可我忘带钱了。”“我请你！”其中一人拉着我，向一家拉面店走去。

端午节前，走在老家任意街里，处处都可以看到一个个可爱的粽子，要说包粽子还要说外婆的手艺，她包的粽子，香软可口，整条街的人都爱吃，我也不例外，每当外婆包好做好，总是第一个想起我，就在窗外喊“吃粽子啦！”我一吃就至少两个。

每当秋天，麦子成熟，我手拉着手与朋友在田里玩，一会儿躺在稻田中，沐浴那温暖的阳光休憩，直到黄昏。天边的火烧云让我痴迷地望着，当看累了，便闭上眼，当睁开时，天空已开始昏暗，变成深蓝色。我也要回家了。

当回到家，洗完澡，趴在窗上，迎着海风，一种惬意之感涌上我的心头……

家乡的味道，不止有美食，还有最难遗忘的记忆。

到了过年，外婆按照家家户户的习俗，开始与外公一起忙活起置办年货来。可是，外婆做的既不是香肠，也不是腊肉，而是她的独门绝技——三鲜。三鲜是我的最爱，过年的时候，一顿见不到它我就吃不下饭。三鲜名如其物，分三鲜：鲜豆油皮，上等鲜猪肉，新鲜油条。我和外婆一起亲手做过三鲜。首先，用猪肉和油条等其他调味料活在一起做成馅儿，再用豆油皮将馅儿裹起来做成圆形，方形或三角形，最后将成品放入油锅炸熟。三鲜可摆凉盘，也可以炒菜，煮汤的时候放上几片，味道别提多香了。

随州是甜的。

随州盛产蜜枣。三至四月份，站在山坡上放眼望去，漫山遍野都是雪白的小枣花，猛一看，还以为下雪了呢。再等到八九月份，山上都是一片片被压弯了的树枝，那又大又甜的枣儿颜色可美了!

有微红色的，像姑娘害羞的脸颊;有青绿的，像亮晶晶的宝石;有浅黄色的，像一粒粒湿润的珍珠……，新鲜的枣儿装载坛子里，兑上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在坛子里腌上几个月，蜜枣就制作成了，深红的颜色，晶莹欲滴的光泽，吃上一口，松软绵甜，心儿也醉了。

随州是辣的，是酸的，是苦的……在这里就不给大家一一介绍了，有机会，我会携你一起去品尝家乡的味道。

我的家是一个坐落在湖北的美丽的小山村;那里有一座座高耸入云的高山，密密葱葱的树木挺拔的竖立在山上，就像是一个个年青的士兵守护着它们的家乡;一条清彻见底的小溪，鱼儿尽情地游淌;山上一年四季都是一幅美丽的图画。

春天，山上的花五颜六色，美丽极了!一眼望去，整个山就像花的海洋;远处的两座大山中间有一条小河，清澈的河水在慢慢地流着。水面上的小鸭子在河水中尽情地玩耍。

夏天，树枝上的蝉热的“知了、知了”叫个不停，山下的一家农户养的鸡热的不停的扇动着翅膀，静静的卧在地上休息;院里的小狗热的吐出舌头“扑哧、扑哧”地喘着气，一动也不动。

秋天，山上的野果成熟了，红红的柿子挂在树枝上像一个个火红火红的灯笼;橙色的桔子挂在半山腰上，一阵风吹过，散发出酸甜的味道。

冬天，白白的雪花落在地上、树上、房子上，到处就像穿上雪白的银装。小朋友来到雪地里堆雪人、打雪仗，玩的可开心了。

我的家乡一年四季景色诱人，欢迎你们去我的家乡做客。