家乡的味道作文优美题记（精彩20篇）

在城市里，在超市里，那些琳琅满目的商品总会让我们垂涎三尺，殊不知在农村里，也有好吃的，虽然他们远远比不上城里的零食美味，但是我却很爱吃，下面就让我来向你介绍两样吧！

小草莓：在所有的节日里，我最爱五一劳动节了，因为那一天，小草莓成熟了，一回到外婆家，我就缠着外婆带我到山上去采小草莓，外婆笑眯眯地答应了。到了山上外婆对我说：“小草莓的叶子是五瓣对生开的，上面还有一些白色的小毛，叶子四周还带有齿轮似的锯齿，一定要记住了，不能弄错了哟！”根据这些特征，我很快找到了一片小草莓树丛，一颗颗小草莓像装饰品一样点缀在绿色的树丛中，发出诱人的红色，我摘下一颗，迫不及待的往嘴里送，我的牙齿刚碰到小草莓，一股甘甜可口的滋味立刻从舌尖直沁肺腑，这味道似乎很陌生，又似乎很熟悉。

臭豆腐：“卖臭豆腐喽，卖臭豆腐喽！” 这个吆喝声从小到大，一直回荡在我的耳边。现在，这个声音又流进了我的耳朵，这种奇特的臭味也钻进了我的鼻子里，我顺着臭味找到了卖臭豆腐的地方。“噼呖啪啦，噼呖啪啦”，炸臭豆腐的声音像交响乐一样演奏着，让臭豆腐变得更加诱人了。我买了一盒臭豆腐，一口咬下去，外面脆脆的，里面非常滑嫩这是人间第一美味！

现在，家乡的那些美食的味道一直荡漾在我的舌尖，我永远不会忘记，因为那是家乡的味道！

[家乡的那些美食的味道作文

他肥嘟嘟的，白白的，我每次带它去散步它都会这闻闻那闻闻。遇到别的狗，他都会一只叫，我也不知道他们是在交谈还是在吵架。

那里有丰收的味道，那里有喜悦的味道，那里有恬淡的味道，那里有绿油油的麦田， 有丰收的喜悦， 又忠实淳朴的劳动人民， 更有家的温暖， 以及爱的味道。

我住在农村里，那里有标准整洁的楼房，外观清新优雅。在我的家里，养着一条哈巴狗，他肥嘟嘟的，白白的，我每次带它去散步它都会这闻闻那闻闻。遇到别的狗，他都会一只叫，我也不知道他们是在交谈还是在吵架。我每次上学的时候，都会依依不舍跟它道别，摸摸他得头，对它说：”我走了，你要在家乖乖听话哦。“这之后已经陪伴了我3年，但他现在已经不在了，我想它。

每次春天的时候，大地复苏，万物苏醒，花儿们竞相开放，小草们随风摇摆，鸟语花香，这时候感觉很有生命力，感觉自己重生了一样，因为在老家，冬天是几乎没有绿色的，然后你看到百花盛开，是多么的惊讶，多么开心。小麦绿油油的，一望无际，小路蜿蜒前行，就像没有尽头，给你一种神秘感，小路边的一些花花草草，有苍耳，蒲公英，含羞草还有一些说不上名的野花野草。你大可摘那些花草，不算破坏公物，也不会有人管哦。

夏天的时候，下点小雨的时候，有些泥泞的地方，你就可以当泥巴玩。若雨下的大，你可以债和一或是梧桐叶挡雨，当太阳毒热的时候，你大可在树荫下遮阳，在绑上一个摇篮，闲适悠哉。

到了秋收了，人们怀着喜悦的心情，雇一辆收麦机，把打出的麦子装进袋子里，带回家就行了。你回家的时候，看着天上的云，想着你的收获，一种充实的满足感袭上心头。

下雨的时候，白茫茫的一片，屋顶上，树枝上全都是雪。若天气太冷，还会结冰，要穿很厚的衣服，跟个笨企鹅一样，温度最冷是零下几度，河面上会结冰，我们就去滑冰，就算摔倒了，心里也喜滋滋的，雪下的小，我们就去堆雪人，砸冰雹。

那里的景色很美，一年四季都在变，它影响着我的一生，让我无法忘记，那里有我儿时的欢乐，有我清晰的脚印，有我最爱的伙伴，我怀念我的家乡，他是多姿多彩多味的。

有人说，人的记忆是与直接的感官相关联的。就好象一提起图书馆，鼻翼下立刻就弥漫起了墨香的味道。而夏天，这个一切事物都肆意张扬生命的季节，它的味道又是什么?

我情不自禁地闻到大雨冲刷过后，空气中漂浮栀子花的味道。还记得那个大雨滂沱的夏初，我坐在陌生的教室里紧张地书写，未来，那时在我的笔下。09年的夏天，中考的日子。我的心虽然比窗外铁青色的天空还阴沉，但雨后仿佛能治愈心灵的甜美花香，一切欣欣向荣的姿态告诉我：一次失败不算什么，未来总是你在前方。

我口中仿佛回味着白糖棒冰那清凉又不腻人的味道。夏天，这种棒冰是家乡特产，因而每次拿到手，总是觉得它分外珍贵。剥开外壳露出小巧莹白，冒白气的棒冰，我总觉得这世界一下子清凉了下来。从小到大，这种熟悉的口感在我的记忆中停留了十六年，也许对它的依恋并不是因为棒冰本身，而是，它的味道已成了家乡符号之一。

我鼻尖嗅出了一丝游泳池中漂白粉略有些刺鼻的味道。夏天游泳是必不可少，而我却对此有些又恨有爱。恨的是当时学游泳那痛苦的回忆，爱的是在水中舒展身体的那一份自由。尤记得，当我为教练的严苛要求而倍感煎熬，忍不住向妈妈哭诉时，她说：既然都是自己选择，那就自己承担后果。后来的我不负众望，总算还是以较标准的泳姿结了业。她的那番话，伴随着有些呛人的味道，久久存在我心中。

我耳畔响起轻柔的风声，伴随一阵阵蒲扇的清香。从小，我与爸爸总是聚少离多，远距离造成的后果便是，他爱我，但他并不了解我。因此，千篇一律的关心总定格在：“吃饭没?”“睡觉没?”……诸如此类的苍白问候上。只是，他很爱在夏天的夜晚为我扇风，驱赶蚊虫。这是为数不多的，父女俩默契认同的保留节目。我装作睡着，听着呼吸的风声，心里想：爸爸的爱就是蒲扇吧?淡淡的味道，醇香，并且润物细无声。

一时间，夏天的味道纷涌而至，它们糅合在一起，充实着我的味蕾，饱满着我的鼻息。我清楚感到了，夏天的味道，繁而不杂，有友情有亲情，有爱有成长。

时光荏苒，直到某日我已垂垂老去，感官也已迟钝到无法品尝或嗅出任何味道。那时，这些五彩缤纷的夏天味道会再次出现，带着它们所承载的回忆，告诉我。这个浮生若梦的世界，我至少真真切切地存在过。成长过。

故乡的味道时间像水一般从眼前流过，可家乡的风景依然那么优美、秀丽、迷人，从来没有变过。我不与家乡朝夕相处也已有两年多了，家乡的美丽风景和朋友们的欢声笑语浮现在脑海里。

家乡的景色，可是天然的背景。我和朋友们在那蓝天碧水，五彩的鲜花中，拍下了我们与家乡的第一张合影。看到那合影，我总是情不自禁地想起过去那美好的时光。而记忆最最深刻的，莫过于秋天。秋天的景色是那么地美。每当秋天一到，金黄的叶子漫天飞舞，地上也满满的是它们。轻轻地一脚踩上去，软绵绵的，感觉奇妙极了。我走在一望无际的田野小径上，看着远远地连绵起伏的山峦，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多惬意，人生就有多惬意。

秋天也是我们孩子们游戏的天堂。刚刚丰收了的稻田现在得闲了，而我们，枪战游戏也开始了，你挑战来我掩护，你潜伏来我保卫，我们开展了激烈的“战争”!你来我往，不亦乐乎。当然，有时候也有“中弹”或“牺牲”的可能，但那算什么，过程才是王道!对了，秋天还是我们这些馋嘴猫愉快的节日。果子大把大把的熟了，今天上东家敲几颗枣，明天到西家摘几个桔。刚把红薯片塞到嘴里，山枣又哗啦啦地落入口袋里了。

呵呵，想到这里，我的口水快要流出来了。记得偷西瓜的事了。那时多馋啊!家乡水美土好，香瓜又甜又大。初秋的香瓜诱人极了!我们这群小兔崽子，总是装出一副不在意的样子，貌似不所谓，却像小泥鳅似的转进香瓜田，三下五除二，一下子抱它三四个，跑到大树底下，分享着这无与伦比的美味。现在看来，我再也没有吃过那么好的瓜了。 怀念家乡，怀念亲爱的故乡的味道!

无论你身在何处，无论你年龄几许，也无论你如何成功!家乡两字总会把你拉进最初的记忆!勾起你记忆的也许是年迈的父母，也许是孩提时候的小伙伴，也许是那舌尖上的味道......

我的家乡是德州，提起德州也许很多人会讲我们那里的德州扒鸡!没错，今天的话题就是要说一说我们家乡的特产：德州扒鸡!

乡愁是一种味道，正如那原汁原味的德州扒鸡的味道!走在家乡的大街小巷随处可见这种老百姓消费的起的美食!走进寻常百姓家，你会发现餐桌上最常见的就是我们本地的美食!也许你不赞同我的说法，怀疑它的味道。不要紧!亲身去一下我的家乡，我会让你尝一尝正宗的德州扒鸡!他虽然没有川菜那样鲜明的特色，但是却是我们家乡小伙们童年味道的美好的回忆......一锅老汤成就了它原始的传承，轻轻一抖骨肉分离!像诗一样的美妙!那种味道不言而喻!一人在外地读书，我会更加嘴馋那种家乡的味道，每次回家或者有家乡的同学回家我都会稍来几只家乡的扒鸡来解馋!当然超市也有卖，但是心里上总是觉得那不是家乡的味道!

驰骋的火车在德州站徐徐前进，窗外传来了百年不变的声音：扒鸡......扒鸡......勤劳的人们不管天有多早，也不管夜有多深!总是等待着火车的停靠，然后把扒鸡的故事讲给来自四面八法的朋友听!发扬光大方能传承，我们的德州扒鸡走向了四面八方!也许我的故乡德州会因为德州扒鸡而让更多的人了解吧!

“番叽嘟”、“秘寿”、“饼哆”、“脆条”、“米饺”这些美食的名字你听说过吗？这来自我的家乡靖西市的独特味道。

我每次回家，都能吃到用家乡特有的大香糥制成的各种小吃，聪明的家乡人用各种食材做出的美食，我都觉得那是世上最好吃的，因为满嘴荡漾着家乡的滋味，满口都是家乡的情！

家乡的一切在我眼里都是那么的特别。早晨，太阳刚升起，各家早餐店早已忙碌，各种香味扑鼻而来。男女老少在不同店里吃着家乡人做的卷筒粉、煮粉、自制面条、包子豆浆……丰富的早餐拉开了一天的序幕。中午，太阳到了天空最高点，街上又摆起凉粉、糍粑、米饺等供人们享用。特别是夏日的午后，龙潭边上，很多人都边品着美食，边舒服地享受日光浴，十分惬意。日落西山，夜宵摊又开始登场了，家乡的夜晚总是显得十分热闹，忙碌辛苦了一天的人们，都喜欢叫上几个朋友聚集在一家家烧烤店、奶茶店，谈谈心、品品美食，消磨释放一天的疲惫和压力。

其实，家乡的味道不仅仅来源于美食，还有新鲜的空气、美如画的风景和浓浓的亲情。俗话说，不管你走多远，家乡永远欢迎你，永远牵挂你。这几年我来百色读书了，但每次过年过节只要我不回家，奶奶和外婆都会给我寄来她们亲手包的粽子，亲自打的“饼哆”……每次吃到亲人寄来的家乡美食，那熟悉的味道，真的感觉很幸福。我想对所有远离家乡的游子们说：“家乡是你的母亲，她给予你无限的爱，她见证了你的笑容，你的成长，你的每一点进步她都看得到并记得一清二楚。所以，游子们，有时间常回来看看培育你成长的母亲吧！不要把家乡的味道给遗忘了。”

我爱我的家乡，在这儿的人们勤劳勇敢，相处融洽，幸福和谐，美食、人文、美景组成了家乡最独特的标志。我会永远把这味道记在心头！但愿这些独特、迷人的家乡味道能继续代代相传，并变得越来越好，吸引更多的人来关注、建设我的家乡。

家乡的味道是什么?是春天遗爱湖公园里的花团锦簇，是夏天赤壁公园里池塘边的蛙鸣，是秋天望月堤旁桂花的甜香，是冬天龙王山上的银装素裹……哦!对于一个名副其实的‘吃货’来说，家乡的味道有罗田的糖炒板栗、红安的烤红薯、黄州的东坡肉……当然绝对不能少了外婆做的包子!

说起外婆做的包子，我忍不住要流口水了，那是我心目中最美的味道，它面皮筋道，肉质鲜美，一口咬下去是满嘴汤汁但决不油腻。这么好吃的包子是怎么做成的呢?为了满足我的口福之欲和一探究竟的好奇心，外婆让我参与了她做包子的过程。

外婆把做包子材料什么的都准备好了便忙活了起来。只见外婆先把肉放在菜板上用两把刀一上一下交替地剁，那声音极有节奏，眨眼间就剁好了一大盆肉泥了。然后加工包菜丁、红萝卜丁、生姜末等等配菜，将配料和肉沫调和成肉馅备用。

接下来就是和面了。外婆在面粉里加上适量的水和碱使劲地揉。面团和好后，外婆将面团搓成粗粗的条状，然后切成大小一致的小面团，在案板上上下移动面条，边移边切，以免切出来的面团粘连。接着用擀面杖将面团压成一张张面皮。整个过程如行云流水般一气呵成，我在一旁不由得惊叹外婆娴熟的手艺和速度。外婆也不无得意地说：“别看外婆年纪大，这速度可决不会比小年轻慢哦。”

开始包馅了。外婆把肉馅挑起放在面皮中间，再将面皮轻轻合拢，一边合一边捏，很快一个包子就成型了，边上出现了一圈大小一致的褶子，像展开的花瓣一样，真好看!

总算开始蒸包子了，等待的过程漫长难捱。我在旁边不停地转悠，从蒸笼里发出包子香味，早已让我按捺不住。外婆见我猴急的样子，慈爱的刮着我的鼻子笑眯眯地说：“瞧把我家的小馋猫给急成啥样了。”火候差不多了，外婆用筷子夹了一个给我先尝尝。我迫不及待地一口咬下去，外婆心疼地说：“慢点慢点，别烫着，别急!”

品尝着那回味无穷、齿颊留香的包子，我简直陶醉了。留在舌尖上的不仅仅是包子的味道，还有满满的爱的味道!，叫我一辈子也忘不了!

每个人的心中，故乡似乎都有着一种独特的味道。而在我心中，故乡最美好的味道便是奶奶亲手做的小鳌馍。

不知从何时起，这种特殊的味道便挥之不去了。只记得那时，地面已被枫叶“占领”。我们怀揣欣喜踏上了回家的路途。

迈进老家的门槛，我并没有像往常一样兴奋地跑进客厅，并大声叫一声奶奶，而是一屁股坐在沙发上就不再动弹了。这可能是因为自认为已经长大变得深沉了吧!但在奶奶的眼中我还是那个永远也长不大的孩子啊!面对她的我寒问暖，我似乎并不领情。爸爸发现了气氛的尴尬就说道：“先吃饭。”

在餐桌上，气氛逐渐融洽起来，但奶奶却总是像小时候一样给我夹菜，我便又有些受不了，但就在我不由自主想要表现出不耐烦的时候，鼻子却闻到了一股熟悉的味道。那远远飘来的便是自己最喜欢吃的小鳌馍香味呀!奶奶也趁机在旁说道：“我知道这是你小时候最喜欢吃的，快点吃吧。”是啊!多久没有再尝到奶奶亲手做的了?小时候自己缠着奶奶做小鳌馍的场景不失时机地又跳入了脑海。

当我张开嘴巴，吞下一块儿喷香的小鳌馍，那一瞬间我仿佛明白了什么，心中翻腾起了感动的波涛。

小时候的我总会在奶奶身后跟来跟去，一刻也不肯放过，简直就是奶奶的跟屁虫，还总是问一些稀奇古怪的问题。那时的我总是天真地认为奶奶便是这个世界最智慧的人。也总会在小鳌馍刚刚出锅后，不顾形象地用手直接抓着吃，而奶奶却并不阻止，还会乐呵呵地看着贪吃的我笑个不停，那一份呵护和纵容或许才是真正值得留恋的味道吧!

纵然我已经长大，将来还会老去，但从故乡飘来的味道却永远不会忘记。

我不知道家乡的味道是什么，但知道山间生气的那一缕缕炊烟的气息便是;我不知道家乡的味道是什么，但知道老屋里沉淀的泥土香味便是;我不知道家乡的味道是什么，但知道竹筒里不散的竹叶味便是。重庆很大，家乡的味道，太多太多，可惟有平凡日子里的点点滴滴，才能勾起我对家乡的回忆。

家乡的味道，是竹林里淡淡的竹叶味儿。重庆多山，漫山遍野的竹林终年翠绿，那清凉的晚风拂过竹叶捎来的淡淡竹香，令人心情格外舒畅。不是江南那种秀气的竹，不是，这里山上的竹直入云霄，总有一种健美的身姿;不是放在玻璃柜里精致的竹雕，不是，这里的竹只是用来做背篓的，总有一种朴实的气息。还记得，奶奶一刀一刀为我削的竹笔筒，终年散发这难忘的竹香。

家乡的味道，是每年清明时节冒出的柑子的清香。这时，我和表哥就会拿了竹竿来，比赛打柑子，常常为了消灭“战利品”而撑得肚儿圆。

家乡的味道，更是老屋里沉淀的泥土气息，炊烟里飘来的饭香。推开吱呀作响的木门，笑着和每个人打招呼，馋嘴的看家狗“胖胖”摇着毛绒绒的尾巴跑过来，这就开饭了。奶奶端来热气腾腾的“汤圆”，安详的笑容刻在布满皱纹的脸上。桌子那边，爸爸在大声招呼着大家夹菜，爽朗的笑声洒满小屋。我和表哥无心吃饭，夹起一块肉来逗“胖胖”。胖胖先是拼命摇着尾巴，等了好一会儿，终于不耐烦了，“汪”地一声大叫，吓得我和表哥手一松，肉掉在地上。我夹起一块煎得金黄的不知名的糕点，差点把牙粘掉。爸爸哈哈大笑，幸福的味道正在阳光里弥漫，想起我的窘态，我也不禁笑了??

家乡的味道也是有些神秘的。家乡的味道是菜畦间的“苦草”，总是有着类似艾叶的浓烈的药草味儿。我认识它，叶子像宝塔一样排列，爸爸告诉我，它是可以止鼻血的。我总想试一试。

家乡的味道也是有些离奇的。家乡的味道是奶奶夜色中背篓里胖乎乎的大白薯。爸爸说，晚上山间是有一种叫做“魑魅”的怪物，瞪着绿莹莹的眼睛。我问晚上去背白薯的奶奶，它真的存在吗?奶奶点了点头，嘴角抿得很紧。从此，白薯在五岁的我眼中，变得很神秘。现在想来，这又何尝不是爸爸和奶奶对我的一种呵护?背篓里，爱的味道正在升起。

家乡的味道，是“雾锁山头山锁雾”的雾气，是不见边际的大山的神秘，是水潭边横行的大河蟹，是与表哥分享的一半儿柑子，是“水煮鱼”，是辣豆花，是奶奶过年时亲手寄来的干辣椒和腊肠，是手捧竹筒时一幕又一幕的回忆??

家乡的味道有很多种，可以是具体的，也可以是抽象的，但是却很熟悉，作者从身边的事物入手，充分阐释了家乡的味道，这样的叙述方式亲切自然不做作，让我们也如身临其境一般!

在生活中，人们往往会经历许多的事。有些事情早已被淡忘，能够记起来的屈指可数！但我的家乡，我的童年趣事，不仅让我记忆深刻，而且让我回味无穷。

记得在那时，生活非常的有趣。我那时可以一觉睡到大天亮，只不过，我是个勤劳的孩子。我早上5点钟就起床了，帮助爸妈干劳活。虽然有点累，但田垄上充满了我们的欢声笑语。累了，我们还可以直接躺到大树下休息，看着飘落的树叶与初升的太阳，感觉好美。

令我同样感觉有趣的还有妈妈的菜园。记得我那时很喜欢到菜园里帮妈妈除草，顺便捉草里的青蛙玩儿。看着由芽到叶，由叶到花，由花到果实，一家人吃着自己栽培出来的纯天然无污染食品，那心情，别提多妙了。

当然，我家前门的那条河也同样令我感兴趣。这条河大约有五米深，里面一般会有许多的鱼。我和小伙伴们经常到那条河里去钓鱼。当时我们没有钓竿，只能自己做。我们拿了一条又细又长的竹子，用十条细线捆在一起，把针烧弯了，做成了钓鱼竿。虽说这样很难钓到鱼，但其中的过程却是快乐的，只要钓到鱼，大家就会开心的不得了。一回到家，父母就会夸我懂事，更高兴是能吃到自己所钓的鱼。

冬天的时候，那条河就更美了，尤其是下雪的时候。雪下完后，地上的雪大约有一米多深。而那条河也早已冻成了结实的冰块。我们就在河面上，一边滑雪一边打雪仗，被提有多高兴了。我们还在河上堆了一个大雪人把她打扮的跟真人一样，望着这个杰出的作品，我心中充满了自豪感。

在家乡的趣事还有很多，我就不一一介绍了。每当你想起那段童年往事时，心中便会充满了回忆与喜悦，那感觉，真是回味无穷啊！

家是每一个人人生开始的地方。所以，每个人不管走到哪里，都会想起家乡的味道。

家乡的味道是那春节时的热闹。除夕夜，每到半夜十二点，家家户户都会放起鞭炮，那鞭炮声从每户人家的院子里传出来，响遍街头巷尾。就算你睡得再死，也会被这鞭炮声给“叫”醒，然后“聆听”那此起彼伏的轰隆声，再也无法入睡。在一片热闹的鞭炮声过后，我们一家人又急匆匆地乘车往庙里赶，每次等我们到了庙里，那里早已人山人海，已是水泄不通。买好香和蜡烛之后，我和奶奶开始挨个跪拜，虽然很困很累，但我还是很怀念那种感觉。

家乡的味道还是那优美的田园风光。万丰村里的油菜花田是我目前去过的家乡最美的地方。那儿成片的油菜花让人看着心旷神怡。那里的油菜花，金黄金黄的，但又不是那么深沉，而是透露着一种活泼可爱，就像孩子那天真无邪的神情。我们漫步在花中，静静欣赏着她的美丽绝伦。那里更是一个世外桃源，成群的野鸡在田里嬉戏，羊驼悠闲地在路边吃草，还有一座水上餐厅飘浮在湖面上，虽然华丽，不宏伟，但却很朴素，很温馨。在这里散步，游玩，怎么会不开心？

世上有许多东西，也许你会吃腻、会看腻。但是有一种味道是你百看不厌、百吃不腻的，那就是家乡景、家乡味。

一座快被我踏烂的小城，从未觉得有何与众不同。在这初冬的早晨，却是这样的刻骨铭心。

——题记

家乡的味道是一泓清澈的山泉，是一片金黄的银杏叶，是土特产的美味，更是那空气中弥漫的幸福与愉快。

说到家乡，总会想起余秋雨先生说的：“拜水都江堰，问道青城山。”没错，文化底蕴丰富的水文和历史悠久的水利工程便是家乡的一大特色。每到清明时节，都江堰的放水节就到了。丰富多彩的各种活动开展，人们目不转睛地看着舞龙表演节目，龙在人的控制下，有时盘踞，有时延伸，有时翻滚，真是活灵活现。人们看得出了神，一系列活动过后，放水开始，滚滚岷江水一泻千里，灌溉成都平原。同时，幽幽青城山是道教的发源地，青城山空气清新，景色迷人。“青城天下秀”是对你的赞美。我爱你，家乡，爱你的山清水秀，爱你悠久的文化历史。

换季时的家乡格外迷人，尤其是在秋冬季节。都江堰的市树是银杏，一到秋冬季节，银杏叶便纷纷变成了金黄色。走上街头，向远方眺望，金黄色的海洋冲击着视野，排列整齐的行道树就像一层层金色的波涛袭来，令人眼花缭乱。走近一棵树，树上坠满了一把把黄金扇，让人顿觉秋意凉爽。一阵秋风吹过，树叶便飘落下来，在风中飞舞，如同一只只黄蝴蝶。树下已堆积着厚厚的层层树叶，踩在上面，软软的，就像一层松软的地毯。在这初冬的早晨，这寒冷的天气并没有使万物岑寂，那金黄的树林，如同一条奔流的江河，汹涌澎湃，使得这冬日增添了无限的活力。

不论是树，还是山，抑或是水，它们似乎能放进任何一个时空的聚合。而我认为，它们不必放进《诗经》，不必放进《楚辞》，不必放进古典主义，也不必放入后期印象派的笔端。但在人类任何一段美丽的记载里，都应该有过这样的一个早晨，这样的一季初冬。

在生命的长河里，不论我身在何方，总是怀念家乡的味道。家乡的味道，是温暖，是美丽，是欢乐。徜徉在这家乡的味道中，勾起了我浓浓的乡愁。

奶奶托姑姑带来一袋家乡的地瓜，地瓜还裹着一层泥土，带着来自乡间的朴素的味道。

蒸熟了，洗净手轻轻拈一个，怕手劲大捏坏了地瓜憨头憨脑的可爱造型。田野的气息迎面而来，甜甜的、香香的。一下子，我的思绪回到了遥远的家乡……

我的家乡是长汀的一个小村庄，碧波荡漾的河水，重重叠叠的高山，青山绿水养育了祖祖辈辈的家乡人。

国庆回家，只见原来朴素的矮房已经改头换面。商店多了，道路宽了，生活也更好了。大家都模仿流行的城建风格，拆了许多旧房子，立起了新楼，全都铺上了红红绿绿的砖，显得有些土气。

家乡在变，变得让人不认识了，空气中充满了新经济时代的因子。家乡的人事已非昨日，景与物悄悄地变模糊，可是，家乡的味道却越来越浓郁地包围着我。

我轻轻地合上双眼，深深地吸一口气，空气中飘来家乡的味道。原来，家乡的味道是这样的美，早已沁入我的心腑。

最美的是童年的味道，混合着淘气的气息。

记得我四岁的时候，家里的院子都种上了花花草草：兰花、君子兰、铁树、宝珠茶花、夜来香，后院还有一株葡萄和李树……因为爷爷很喜欢种花，特别是兰花，所以兰花便种得最多。

后院那颗很大很大的树，要好几个小孩才能环抱住它。现在我还不确定那是什么树，但是我一昧地认为它就是李树。大概是秋天吧，它就会结一树的李子，然后落个满地，小孩都争先恐后地捡个不停。

最喜欢夏夜，那时，夜来香就会悄悄绽放，散发出奇特的花香，淡淡的，轻轻的缭绕在你身边，那是夏夜的气息。香味在空气中似有似无，暗香浮动，当你再走进一步时才感觉得更真切。夜来香总是引来一些萤火虫，我们便关了灯，看那些萤火虫带着淡绿的微弱的光芒飞来飞去，那是夏夜的点点星光。吃饭时，晚风吹来夜来香的馥郁芬芳，萤火虫在脚边飞舞。于是，吃饭也便成了一种享受

回乡下老家时，坐在车上，大片大片嫩黄的油菜花闪过，而空气里布满了泥土那略带着土腥味的芳香。而我最爱乡下的黄昏，披着夕阳去找野茶花、栀子花。

现在才知道，原来小小的心灵里，就已经渴望着美的滋润了。

刚刚开春，兰花就来报信了。受不了花香的诱惑，淘气的我常常把花采下来玩。表姐就把已绽放的花瓣一片片地夹在书页之中。不知几时，书页里的香气就跑出来，令我羡慕不已。

夏天六月，是看荷花的季节。我家不远处就有一个种满了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我还为此掉进了池塘，但种种不愉快都被手擎着大把的荷花招摇过市的得意冲洗的无影无踪了。

八月桂花香。在爷爷教书的学校就栽了几棵桂树。每逢中午午休时，我就借着去找爷爷的理由进去。看着一簇簇鹅黄的桂花，闪过了一个邪恶的念头，就拼命地摇，桂花落了一身也落了一地。当然，免不了一顿爷爷的臭骂。

过年了，整个村子都弥漫着放鞭炮的呛人味道，这时也是我最讨厌出门的时候，不定那个坏小子会往你身上扔一个响。而现在，耳边空响起噼里啪啦的声音，那股炮竹的气息也变得好闻了。

家乡的味道，就这样一丝丝，一缕缕地留在我的记忆中，不敢忘!

而记忆就这样融化在家乡的味道里，任由一点点的思念，也会牵引出无尽的思绪，够我在异乡一个人，静静地，独自品尝……

爸爸自小在泉州惠安长大，妈妈的故乡在福清，而在我的理解里我有两个故乡。

我自小生长在福清，我喜欢这座城市，不仅因为它的美丽，有漂亮的五马山，洁白的龙江水，还因为它有让我留恋的味道。记得当我还在读幼儿园的时候，常常看到其他小朋友津津有味的在吃一种外表硬硬的布满芝麻的小饼，看到上去黄黄的，但闻起来很香的，听大家都叫它“福清光饼”。我馋得口水直流时候，就会拉着妈妈帮我买了几个，一口咬上去果然满嘴留香，清脆可口，味道令人难忘。妈妈也喜吃光饼，我们一起吃时，妈妈就会语重心长地道：“很久以前，我们福清也受到日本海盗的袭扰，后来民族英雄戚继光带领大家打败了外来入侵者，当初我们的士兵就是带着这个光饼吃的。”我顿时对手上的光饼刮目相看了，心想几百的历史造就，难怪现在福清在外的游子总会念念不忘这光饼的味道了。

但我注意到，爸爸很少吃“光饼”，我问道：“爸爸，这么美味的东西你为什么不吃呢？”，爸爸总是微笑着摇头，并不回答。直到今年春节，我跟爸爸回到了——惠安。

惠安是一座依山傍海的海滨城市，这里的气候四季宜人，历史悠久，这里的人们同福清人一样勤劳、善良、拼搏……我跟爸爸来到了一座有着600多年历史的城堡――崇武古镇。爸爸告诉我，这里的城墙原来是战斗的前线，是为了消灭海盗而建立的，这让我充满了敬仰。在这里，我看到了许多戴着黄斗笠，包着花头巾，身穿前短后长蓝紫色襟衫的惠安女。爸爸告诉我说：“这是闻名遐迩的惠安女。”

接着爸爸带我来到了崇武古镇的美食一条街，推荐了一种叫“鱼卷”的小吃，鱼卷很奇怪，吃起来清脆留香，但既没有鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。爸爸说：“我小时候就是在这里生活，这里有我熟悉的味道。这种鱼卷我们当地人是用来表示祝愿美好团圆的意思。”正当我吃得意犹未尽的时候，爸爸又推荐几种小吃，我和爸爸都吃得津津有味。我问爸爸：“为什么这里的小吃这么好吃？”爸爸回答我：“因为这是山的味道、海的味道、故乡的味道。”我突然明白了爸爸对这里的喜欢就像妈妈和我对光饼的喜欢一样，因为他吃的是对故乡的思念、对过去的怀念，对亲人的想念！

回到福清后，我画了一幅美丽的水彩画，用橘色的彩笔画了一个夕阳下的天空，用青绿色的彩笔描了两座大山，用蓝色的彩笔渲染了海水，然后用白色的彩笔轻轻洒上一层薄薄的雾。我还想画一个爸爸、一个妈妈、一个小孩，他们一家在海滩上席地而坐，一起吃着美味的小吃。如此美丽的画卷，我在福清见过，也在惠安见过，那里都有家乡的味道。

下午，我到公园去玩，一进园就闻到一阵清香，我赶紧顺着花香跑去，原来是桂花的香味。

桂花已经开放了许多，有的探出头来，四处张望;有的绽开了可爱的笑脸，招呼游人;有的沐浴在阳光里，享受着美好的风景。可美了!

这么多的桂花，各有各的味道。摸摸这一骗，好柔滑;闻闻那一片，很清香。这么大的桂花园好像一幅美丽的图画。我忽然觉得自己仿佛变成了一朵桂花，游客从我身边走过，轻轻地抚摸着我，陶醉在我的芳香里。一阵微风吹过，把我吹到了空旷的草坪上，香味马上弥漫了整个草原，真是令人舒畅啊!小蜜蜂飞过来，在我的耳边轻语，告诉我花粉的香甜。好一会儿，我才意识到，我不是桂花，我是在桂花的海洋里欣赏桂花呢!

细碎的桂香微微颤动着家乡的味道，在周围荡漾。——题记

大朵的玫瑰绚烂地绽放，那浓郁的味道，每日快奏的生活，热情，而富有激情，在这香味之下，我早已忘记了家乡特有的味道——直到那个团圆的节日。

那是一个温和的午后，阳光懒懒地在家乡上方流淌，家乡也一样，慵懒地洒上了桂花香水的空气中沉酣……

我回到了家乡。

一进那方小院，便望见了院中桀然微笑的桂花，连那枝梢都在午休，可她们依旧面对着我，恬静的笑着。

我坐在桂树投下的阴影旁那片巨大的阳光中，家乡独特的味道肆无忌惮地弥漫在周围，甜甜的桂香浸润着身体的每一个细胞。

我就一直在这桂香中静谧地坐着，认凭那细碎的香味落满衣衫，却依旧不去拂落它们。忘了有多久，没有如此的安静之下度过午后;忘了有多久，一直沉浸在玫瑰一样热烈的生活中;忘了有多久，家乡这独一无二的淡淡香味被抛至脑后。

我就在这静的香中坐着，看着它们簌簌地落满掌心。我不愿将这来之不易的香味再次从手中洒落，便将它们装在一个透明的瓶中。透亮的瓶子闪亮亮地映出那些细微香味的影子，他们在瓶中，挨挨挤挤地，我知道，那是一种属于家乡的喧闹，属于家乡的味道。

我塞上瓶塞那家乡的味道便永久地被珍藏其中，不会再一次地，从手心溜走。

我又一次地离开了家乡，带着家乡的味道，一起离开。我挥手朝那棵桂花树道别，风拂过，细碎的桂香落了一地，那是家乡的味道……

如今，那瓶桂花依旧在我身旁陪伴，无需打开瓶塞，那淡雅的味道就弥漫在周围，甜甜地。

因为，我知道，那是最美的香味，不同于那玫瑰，它是家乡的味道……

家乡是美丽的，家乡是亲切的，家乡是南京。南京，作为六朝古都，有古朴的建筑，还有现代化的高楼大厦；有美味的夫子庙小吃；更有老南京人的热情好客……最让我难忘的是家乡的味道。

家乡的味道——老城南古朴的建筑。

家住城南，学校亦在城南，所以对于老城南的建筑再熟悉不过了。无论是老门东还是夫子庙都弥漫着古朴的味道。或许是被青砖瓦黛所吸引，虽然只是双色的黑白建筑，但却总是那样亲切，也许是小时候住过的原因吧，虽然被风雨侵蚀的白墙上已有了浅黄的印记，黑色的瓦上长了些青绿色的苔藓，更多的是自然、复古。太太家住城南的饮马巷，小时候常去那玩，舅舅家也住那几年了，因为屋子大，我也常常去那住几天。墨绿色的石砖地上长满了毛茸茸的金钱花和青色的苔藓。雨后，夹杂着新鲜泥土的香气，院子里香香的，自然的香，不浓郁、亦不刺鼻，只是淡淡的。我难忘这种味道，家乡的味道。

家乡的味道——夫子庙风味小吃。

“糖芋苗！糖芋苗！”叫卖的人又开始推着那辆沾满绣色的三轮车，在小巷中缓缓行驶，听到叫卖声的人，更多的是孩子，从家中冲出来，叽叽喳喳地说：“爷爷，给我一碗！”我也不例外，总是非常兴奋地从家中冲出去，就为了一碗糖芋苗。有时，我们这一大家子都想吃，买个五六碗，围着圆桌吃，边吃边聊，甚是愉快。最多的时候，一家四代人围着圆桌吃，糖芋苗的味道也让人回味：甜而不腻，稠稠的，让人回味无穷。我难忘这种味道，家乡的味道。

家乡的味道——老南京人的热情好客。

记得一次，我去太太家住了2天。住在太太家后面的一个奶奶包了许多蛋饺，巷前巷后的人都闻到它的香味。奶奶便盛了一大碗，先是送到太太家，太太刚说完谢谢，奶奶又拿着几碗送到别人家，那天，尝了蛋饺的味道饱了口福，更体会到老南京人的热情好客。我难忘这种味道，家乡的味道。

我爱家乡，家乡景美、物美、人美，我爱家乡的味道。

在老家有一条美丽的小河，小河常年流水不断，两岸绿茵如画，一年四季各有各的特点。

春天，小河旁边草翠花开，绿树成阴，小蜜蜂在花丛中飞来飞去。小河清澈见底，有许多鱼儿在水里嬉戏，不时会跌出水面，来个鲤鱼跳龙门。夏天，小河中荷花盛开，炎热的阳光照得我们满头大汗，小鱼们却把荷叶当成了遮阳伞。秋天，小河里的鱼虾肥了，我们便会到河里去捉鱼摸虾。经过一番PK,我们往往都是满载而归，毕竟是人定胜鱼啊。冬天，河面上结了一层厚厚的冰，我和小伙伴们可以尽情的滑冰、嬉戏。

家乡的小河，伴我度过如诗如画的童年，明天，我会用学到的科学知识，让家乡的小河变得更加绚丽多姿。

春天，小河旁边草翠花开，绿树成阴，小蜜蜂在花丛中飞来飞去。小河清澈见底，有许多鱼儿在水里嬉戏，不时会跌出水面，来个鲤鱼跳龙门。夏天，小河中荷花盛开，炎热的阳光照得我们满头大汗，小鱼们却把荷叶当成了遮阳伞。秋天，小河里的鱼虾肥了，我们便会到河里去捉鱼摸虾。经过一番PK,我们往往都是满载而归，毕竟是人定胜鱼啊。冬天，河面上结了一层厚厚的冰，我和小伙伴们可以尽情的滑冰、嬉戏。

家乡的小河，伴我度过如诗如画的童年，明天，我会用学到的科学知识，让家乡的小河变得更加绚丽多姿。

家乡的茅草屋里蹿出甘草的清香味道，

清晨的红公鸡正站在树杈上吹着号角。

冉冉东起的红日撵走了漆黑的冤妖，

村头唱着胡杨林里家乡的歌谣。

灶膛上煮着家乡年味的羊肉水饺，

芳香着黑将军和他的将士不死的魂灵。

弱水流沙的封存凝成洁白的哈达布条，

倒映着黑白美丑也映照着历史的悲凉与辉煌。

空气中充满诸多祝福也飘零着灰沙的诅咒，

莺歌燕舞摇摆着难以舞弄的走姿。

荒草里已氤氲着青青的生命抽芽探春，

驼峰间撑着漫长久远的生命煎熬。

啊!家乡里依然温润着稚嫩的孩童，

无际无垠的曙光站在擦黑的夜里越望越亮。

又到了秋风送爽，丹桂飘香的季节，中秋的脚步也近了。乡间的秋天，金潮暗涌，绿树葱茏，果香四溢。留在我们儿时记忆里的，却没有大人那些丰收的喜悦，我们所关注的，是美食。

在川北农村，属于这个季节的美食，种类繁多，不必说那神奇的雨后才现的野菌，不必说那闻香醉人的地果，不必说那烧烤即食的笋壳虫......每一种神奇的食物都有一番独特的风味。其中最诱人的，莫过于软糯香甜的糍粑和令人回味无穷的桐叶蒸馍。

糍粑不是什么很稀奇的食品,但是家乡的做法确实独具一格，至今让我记忆犹新。原材料是当年刚从稻田里收获的糯米，比陈年的要香糯得多。把糯米洗净之后放至在一口大铁锅上蒸，火候要掌握好，不能太硬，也不能太软。蒸好后的新糯米油亮饱满、晶莹剔透，空气中瞬间弥漫着诱人的米香味，小伙伴们欢呼雀跃，跃跃欲试。因为接下来就是“叉糍粑”了。这是个力气活，小伙伴们只有观看的份了。只有趁大人歇气的时候上去鼓捣一下，却连对窝棒都提不起来，逗得大人们在一旁直乐。蒸熟的糯米倒在石头对窝中后，用对窝棒不停地盅，糍粑上下翻滚，直至把糯米打成很粘的泥状直至用对窝棒能提起整个糍粑。然后用一张干净的毛巾把糍粑从对窝棒上慢慢取下来，放在早已撒好南瓜仔粉的簸箕中，用手慢慢摊成直径大约15公分的圆，然后再在上面撒上薄薄的一层炒南瓜仔粉，成品糍粑就做好了。最后再根据个人的喜好，切成块状或片状，用油锅炸或直接蘸白糖食用。油炸的表皮酥脆，蘸糖的甜糯而不腻，满口都是大米和炒南瓜仔粉的清香。趁着大人们到厨房去弄第二锅糯米的机会，小伙伴们合力抬出对窝棒，直接用手抠上面剩下的糯米，那种偷食的感觉至今难忘。

记得上一次吃到桐叶蒸馍，已经是二十多年前了。我始终记得是皎洁的月夜，大约在中秋节前后，村里的大人小孩都聚在院子里，年轻人或高谈阔论，七嘴八舌讨论今年的月儿更圆之类的话题，或仰望星空，静静地聆听老人们聊起当年的往事，小伙伴们有的是精力，中午的糍粑还没有消化完，相互打闹嘻戏着，为即将登场的下一道美食腾空肚皮，院子里好一幅热闹的场景。妇女们刚从厨房蒸笼里端出热气腾腾的桐叶蒸馍，小伙伴们便争先恐后，早已将蒸笼围了个水泄不通，大家于是挨着分发。一个就足以吃饱的蒸馍是如此的美味。食罢，美食的余味依然在心间缭绕，挥之不去，那是岁月给予我最真实的馈赠。

桐叶蒸馍，可以理解为一种有皮有馅的大饺子。这种状如饺子的美食所用的食材比较特别，里面的馅料为玉米浆、嫩南瓜、少许农家腊肉，佐料当然少不了姜蒜盐等，最神奇的是它的皮，用的是乡下特有的新鲜桐叶----油桐树的叶子。

老家乡下的山坡上、地脚边，通常都会和油桐树不期而遇。这种树具有顽强的生命力，大山里田埂上一丁点儿瘦土，都会被它有力地紧紧攥住。它恣意伸展的枝桠，粗实笨拙，带着野性，或倒挂金钩，或弱依峭壁。像满山淘气的野孩子，身姿不一而足。不必念记春日灿若云霞的油桐花，那是转瞬即逝的灿烂。那碧绿的油桐叶才是我们的最爱。油桐叶宽过巴掌，颜色透绿，叶脉清晰，本身就带着香味。查不到是谁发明的这种食材，我们只有沿袭古老的习俗，带着叶柄采摘下来，大约十多张足矣，这是桐叶蒸馍的最基本的标准配置。

新鲜桐叶两面细细洗净，整理好备用。但单有油桐叶子显然不行。要选择上好的使用农家肥种出的玉米，石磨磨碎成浆；同时选择鲜嫩的南瓜，细细切丝，外加青红辣椒丝拌匀；当然，少不了点睛之笔，那就是农家腊肉。春节的腊肉放到这个时节，别有一番滋味，切成肉丝显然是不能的了，只能切成肉丁；再将南瓜丝、肉丁加入佐料拌匀。万事俱备后，将桐叶铺平，把鲜玉米浆摊成一个圆，再填入馅，然后从中间对折，合成饺子的造型，最后放上笼屉，二十分钟后就可出锅了。香味早就透过窗户飘出来。剥开外面青焦干黄的桐叶，里面就是黄黄的玉米馅，咬一口馍松软、香甜，再咬一口馅鲜、脆、香，唇齿留香。尤其是桐叶的清香渗透在馍中，有种独特的滋味，让人回味无穷。

现在回想起来，糍粑和桐叶馍都要摊成一个圆，就是代表团团圆圆的意思。正是这些当年常见的滋味混在一起，才有了岁月的痕迹。如今过中秋都是吃月饼，我想可能再也吃不到儿时的美味了。时光飞转，岁月蹉跎，那用“对窝”叉成的糍粑还有农家小菜做馅的桐叶蒸馍，那记忆中家乡的味道，只有出现在梦中，余香萦绕......

[家乡的味道作文1500字

怀念家乡的味道，若酸，若甜，若苦，若辣。家乡的味道伴随着我度过无拘无束，自由自在的童年生活。如今的我躺卧床头，拉开抽屉，不经意间，看见那发黄的老照片，思绪开始飞转，灵动。

畅游在那记忆模糊的家乡，潸然泪下。似乎又闻到了那令人兴奋不已的味道。潮汕人逢年过节必得买鸡、鹅、鸭、鱼肉，新年头一天要祭拜公祖，答谢神明，当然更得“三牲”齐全。再添制些新衣饰、新家具、器皿等，有“去旧迎新”之意，再选购春联，贴于门前，辟邪之用;尤其要买柑桔、橄榄，柑桔意为“大吉大利”，象征吉祥如意。

懵懂时，最爱的莫过于逢年过节拜神时，人们齐聚一堂，共同聊着过去一年发生的趣事，此起彼伏的笑声传遍了整个大堂。宴席上摆着各样的佳肴美味，色泽鲜艳的韭菜粿，芳香逼人;名扬海内外的牛肉丸更不必说，嚼劲足，个头大，汤汁多，鲜味浓，尝过后，齿唇留香，欲罢不得。而我最爱的是红桃粿，其外形如桃状，因其为桃状，有长寿之寓意，其整体通红，色泽均匀，表面印着各式花纹，栩栩如生，见其便食欲大增，垂涎三尺。小时候，每当奶奶说要做红桃粿，我便激动不已，只见奶奶熟练地将馅料(一般是糯米)蒸成香饭或甜饭。

还有芋头和一种叫不上名的香甜的馅，当皮馅包大功告成后，还须用雕刻花纹图案的木质桃形印模印制，为本就动人的红桃粿，增添了几分姿色，再入蒸笼蒸熟即成，我总是迫不及待。有次，奶奶将蒸成的红桃粿摆在桌上，吩咐我说，这些等等要拜神，要拜完才能吃。说罢，转身又进去厨房忙碌了。我看得眼花缭乱，心花怒放。

心想：又有得吃了。我的内心不断在作斗争，正方说：不能吃，奶奶不是说过了吗，偷吃不是好孩子。反方说：偷吃一个没关系的，反正迟早都要吃的啊!经一番唇枪舌战，反方占了上风，我迟疑了会儿，咽了咽口水。但终究抵不过诱惑，拿起一个便津津有味地吃了起来，我吃的很快，生怕被奶奶发现，还将装红桃粿的蒸笼重新摆了下位置，本以为天衣无缝，但终究百密一疏，这时，奶奶从厨房中走出来，一下就发现我偷吃了，我正郁闷奶奶是怎么发现的，不料奶奶说道：“这孩子，偷吃都不抹嘴，嘴上还红红一片呢，来，我给你擦擦，下次不准这样了，知不知道?”原来在制作红桃粿时添加了少量玫瑰红的色素，一下就被奶奶看出了端倪，真失败。

阵阵闹钟声，打断了我的思绪，我又望着那我与奶奶发黄的老照片。然，如今我常年离乡，难以尝到着家乡的味道了，红桃粿，那似能勾魂的，沁人心扉的味道常使我念念不忘。如今，该去何处追寻这味道呢?