茶文化作文作文【实用20篇】

时光荏苒，如白驹过隙，曾满树繁花，经年月镂刻磨画，如今却是枯藤枝桠。可那鲜花灵动的心却始终如一地跳动着，催促着人返璞归真，忆起那茶在水中婀娜曼妙的舞姿，体验茶文化……

静谧的午后，在池塘边的桌椅上眯缝着眼，状若小憩，时而握起画笔在纸上勾勒皴擦，亦不知所云。年岁尚小的我，似乎庸碌至极无事可做，直到瞥见渔归的祖父。他是一个渔者，心思却极其细腻，时常摆弄出一副陈年的茶具，蕴着神秘的文化气息，兴致勃勃地与我交谈，时而迸出几句意味深长的文言语调，圆着腔嗓，让人摸不着头脑。可我依稀记得，他缓缓地放茶，沏茶，滤茶，闻茶，品茶，令我十分憧憬。他又道：“孩子，你要做个如茶般自由却执着美丽的人。”

这话令我如今都记忆深刻，而那时，我灵机一动，想要切身体验“茶文化”。看着那茶在水中温婉盛放的模样，也依葫芦画瓢，也羞涩地扭捏出似印度姑娘的那般姿态，眼神直勾勾地向上，笑颊粲然，踮着脚尖，舒展着腰肢，妩媚极了。祖父瞧了大笑一通：“孩子，我是指从心灵上体验。”脸颊微微泛红，我竟如此滑稽肤浅地趣舞。

百思不得其解，那话仍在耳畔，甚至使我执着，使我魂牵梦萦，久而久之，它成为我一个执着的梦，体验茶文化，成为一个如茶般的人，而不只是僵硬的肢体，引人发笑的舞姿……

随着岁月的沉淀，终于学习到，我那隐秘的想望，是能让我如茶般，在光辉岁月中静如止水，在黑暗压抑时破茧重生，像那茶般不急不躁，崇尚自由。

其实，当祖父第一次教我茶道时，便殷殷盼望着，想体验茶文化，只是不成熟，还很肤浅，而我“东施效颦”般的体验虽引人嗤笑，却永远引领我向着梦最光亮的远方前行。

感谢祖父的引领，让我隐秘美好的梦潜伏在心底，经岁月洗礼仍不褪痕迹。虽滑稽无比，却引我在茶文化之途上一骑绝尘而去……

[体验茶文化初中作文

传统工艺需要弘扬，也需要传承，更需要传承人。那一个个依照传统手法的师傅便是最杰出的代表。

一大早，大家来到谢裕大茶园。戴上草帽，背上小茶篓，在老师的指导下，从碧绿的茶树上采下嫩绿的芽头，一芽一叶，一枪一旗。再带着散发着特殊清香的黄山毛峰嫩芽走进制茶馆。

汪师傅是制作黄山毛峰的大师。他将嫩绿的芽头倒在一个热锅里进行杀青。锅里的温度极高，汪师傅将芽头倒入锅后，直接用手抓起锅里的茶芽，然后搅动，使茶芽均匀受热，整锅的茶芽每转一圈，汪师傅就掏起一把，用手抖开。随着汪师傅抖动的动作，锅中飘出缕缕白烟。这些白烟就是茶叶中的水蒸气。随着锅中茶叶发出的噼里啪啦响声而散发出一种不同于青茶叶的清香。汪师傅的抓、捞、掏、抖，茶叶的味道有点像我们平时闻到的茶香了，原本嫩绿的叶也变成焦黄，个头也缩小很多。汪师傅说，杀青能破坏鲜叶中酶的活性，阻止茶叶氧化，使其柔软，便于揉搓。

接着，汪师傅将茶叶倒在凹槽板上，再摊开，又双手将茶叶团在一起在石板上揉搓，带着余温的茶叶在汪师傅手中缓缓蜕变，原本直挺挺的芽头变成螺旋形，又团成一团。汪师傅抓起粘在一起的茶叶，轻轻抖开，分散后再揉捻。我也尝试了一下，茶叶握在手中时，一种湿湿的、粘粘的感觉随即传来。老师告诉我们，那是茶叶中的茶汁。缓缓转了几圈后，拿去成团的茶叶，抖开，淡淡的茶叶便飘了出来。

揉捻过后，汪师傅将茶叶均匀撒在烘焙的锅上。经过两到三个小时的烘焙，当茶叶中的水分剩下百分之六时，黄山毛峰便制作完成了。

几道工序，传承着中华传统文化。在科技高度发达的当代，制茶师傅们依然坚持用传统的制茶方法，这不仅是因为传统制法制成的茶叶味道更好，更是因为传统文化需要他们传承。

对于这些优秀的传统文化，我们要让子孙后代知晓，别让他们丢了魂。

今天的体验，感悟异常深刻：小小制茶法，大大文化藏！

奶奶有一套红木茶杯，我和它并不熟悉，因为只有在家中有喜事的时候，它才会被像宝一样请出来。沏茶时，清香溢满小屋，茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。

红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗，用旁边壶中烧开的水淋过，蒸汽携带着茶香袅袅上升。茶泡好倒入青瓷后，不能趁热而饮，要静静地等待茶叶三沉三浮。茶杯凉透茶叶慢慢卷起，宛如一位身着精致旗袍的女人，芽叶紧裹，秀颖饱满。

一家人静坐在桌子前，冬日的阳光偷偷地射进来，每个人的手中都拿着红木茶杯，原本枯燥的茶似乎也有趣了不少，笑意流露在每个人的脸上，阳光照耀在每个人的心中。茶散发出淡雅的气息，那是一种梦想与现实结合的境地。一杯清茶在手，享受到梦幻般的芬芳与风雅之时，又慢慢从中感悟到许多。

我突然意识到茶的魅力所在，一家人和和美美的一起品茶，一起谈论茶的文化，一起感受中国的博大精深。在茶中，没有忙碌，没有烦恼，有的是欢声笑语，是风轻云淡，这样不是很好吗?我问自己，突然觉得自己应该做点什么，应该为我的祖国做点什么。我相信茶是有生命的，很多时候，我被她清丽和优雅从容的气质所陶醉，想象她如同一位秀美的女子长袖飘飘，气质若兰。在物欲横流的今天，有时候茶是非常寂寞的，寂寞的等待一个人的欣赏。 “听说学校要开茶艺课了。”我无意中听见同学说道，心中不免三分激动七分担忧，激动的是自己离梦想又进了一步，但却担忧在追逐梦想的道路上，挫折和磨难会将我打倒。但转念又想，如果连这点困难都承担不起，那该如何去承担如此深厚的茶文化?“老师，我要报名。”我坚定的对老师说，“那好”老师微笑着点点头。 有茶便有爱，有爱便有家。我清楚“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，也许茶不能改变什么，但它可以带来温暖;也许我不能带来温暖，但我可以传播茶文化。我知道茶的文化不是几个字就能说清的，它可能枯燥无味，可能复杂麻烦，更可能难上青天。但这都没有关系，我还小，我还有很多的时间去努力，我并不是一个人，我有我的家人，还有我的同学们。传播一种文化，不仅仅是传播，而是去理解它，去欣赏它。“但愿人长久，千里共婵娟”。我心中的茶文化便是如此，它的存在，是为了构成更多辛福美满的家庭。 放眼观去，似乎所有成功的人都拥有着一个梦想，一个小小的梦，而他们所做的便是为梦想而努力，“努力不是空话”。我这样告诫自己。 如今，我和红木茶杯已经十分熟悉了，我知道那红木中，藏有一个中国梦。

中国的传统文化，有冰糖葫芦，有古老的中国书法，有精美的剪纸，还有热闹的舞龙狮……我最喜欢的是中国古代的茶文化。

你知道茶的历史吗?茶最早是一种充饥物。后来随着人类文明的发展，食茶也成了一种风俗，甚至在一些地区形成了食茶文化。茶叶被食用之后，其药性被人们发现，茶叶随之转化为养生治病的良方。人们在把茶做为药用的过程中，发现茶的药性很弱，因此花开始转化为饮料。直到汉代，饮茶才成为一种新的潮流，渗透于社会的各各阶层。

三国以前是茶文化的启蒙期，晋代南北朝是茶文化的蒙芽期，唐代是茶文化的繁盛时期，宋代是茶文化的兴盛时期，辽金元时期是茶文化的返璞期，明清是茶文化的普及期，现在是茶文化的发展期。

不同的茶有不同的来历，也有不同的文化，只要你多多查阅，就能得到更多古文化知识。

在祖国浩瀚的文化传统中，茶文化作为一项实实在在的、经久不衰的历史沉积，它不再是迁客骚人们舞文弄墨、谈茶会友的话题；也不再是文人雅士卖弄清高、炫耀聪明的依托，而正在成为人们挖掘利用和研究开发的有用之材。

有不少的年轻人，夏天喜欢喝冰饮，其实较为解渴的是热茶，尤其是一些清醇的名茶。中国古代民间人士早已懂得以热茶解暑，用来散发内部体热。通常饮热茶后，皮肤便慢慢发汗，而汗能帮助体内热量的散发，也就是说随着热茶的饮用，热量随即缓缓排出。但冰冷饮品，则热量较难在短时间内挥发，仍存于体内，致使口腔和食道短暂时间觉得冰凉而已，很快的又会感觉热得难以忍受。出汗散热后，身体表皮便自动降温，使人感到凉爽舒畅。古人所谓：一杯清茗，心静自然凉。其实内含科学理论与人生修养。

当然，如果茶叶的功用仅仅限于消渴解暑，自不必形成庞大的茶文化，根据茶叶的品质和材料以及加工工艺的不同，茶叶还有以下保健功能:

一、抗辐射的菊花茶，由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族的必备的一种茶。因为茶中菊花具有去毒的作用，对体内积存的暑气、有害化学物质和放射性物质都有抵抗和排除的功效。

二、铲除脂肪平小腹的普洱茶，中国的茶叶多数都有促进脂肪代谢的效果，普洱茶更是清除多余脂肪的高手。茶中含有的元素，有增强分解腹部脂肪的功效。

三、减肥也能尝甜头的罗汉果茶，罗汉果茶是一种甜味茶，对于想保持婀娜身材，但又喜欢甜食的女性来说，既是一种可以解嘴馋的替代品，同时又是一种不错的佳饮。

四、能治疗便秘的枸杞茶，如果一个人连续三天不能排出大便，就该买点枸杞茶喝了，或者自己泡制也可以，因为枸杞能排出附着在肠壁上的宿便。

五、以假乱真把烟戒的芦荟茶，吞云吐雾真好，可是一旦吸烟引起病变后，其悔之晚矣。为了健康还是赶快戒烟吧，想吸烟时，泡上一壶芦荟茶，那与香烟相似的感觉，是解除烟瘾的最好替代品。

六、适量饮用能醒酒的乌龙茶，现代社会应酬是必不可少的，喝酒喝醉的时候很多，为了防止身体虚冷，排出积聚体内的酒精和胆固醇，尽快醒酒，那么只要喝与酒同量的乌龙茶就可以了。

七、喝个水饱能解饿的甜茶，我们知道成年人吃零食确实很不雅，尤其在外企工作是很忌讳的事情。有一种从蔷薇科植物抽取的甜茶，由于对脑部饱腹中枢的刺激，控制了食欲，达到了解饿的效果。

由此，我们不难看出，茶在我们日常生活中，具有很重要的作用，此外茶叶还有如下功能和药用价值：

1、茶水漱口能健齿，饭后用喝剩的茶水漱口，可漱出食物残渣。漱口时，让茶水在口腔中反复运动，能清除牙垢，提高口腔黏膜的生理功能，增强牙齿的抗酸抗腐能力。

2、茶水具有护发、美容功能，茶水可以去垢涤腻，洗过头之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，并且茶水不含化学剂，不会伤害头发和皮肤。晚上洗脸后，用棉球蘸茶水涂抹脸部，坚持经常，可以消除脸上的黑斑。清晨用茶水擦抹眼部，可以消除黑眼圈。

3、缓解感冒症状，喉头发炎、声音嘶哑，可能是感冒，用冰糖泡浓茶喝上几大杯，立刻会觉得口腔清爽，痛苦减少。

4、杀菌治脚气，茶叶里含有大量单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对导致脚气的丝状菌特别有效。脚气患者，如果每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。煮茶时，最好用绿茶；经过发酵的红茶，单宁酸含量就少得多了。

此外，将茶渣或晾干的废茶叶用纱布包好，放入冰箱里对消除冰箱中的异味有很好的效果。冲跑过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能促使花草生长。

[关于中国茶文化的作文

China is the home of tea, is the birthplace of tea culture. The discovery and utilization of tea in China, has a history of four thousand or five thousand years, and long fill do not decline, spread throughout the world. Tea is one of the worlds most popular, the most popular, beneficial to the physical and mental healthy green drinks. Tea into the world in one, advocate tea, a world.Tea culture including tea tasting techniques, art appreciation, operation means of tea a better environment for the taste of the tea of my mood. The process of form and spirit of unity, is the process of the formation of the tea culture phenomenon. It originated long ago, has a long history, profound culture, and religious activity. The whole world has more than 100 countries and area residents are fond of tea. Some places tea tea as a kind of enjoyment of the arts to promote. The tea is identical, each has its own merits. The Chinese people have always had a guest to tea custom, which fully reflects the Chinese national civilization and politeness.

中国是茶的故乡,是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用,四千年或四千年的历史,和长填补不下降,传遍世界。茶是世界上最受欢迎,最受欢迎的,有益身心健康的绿色饮料。茶成为世界,提倡茶,一个世界。茶文化包括茶品尝技巧、艺术欣赏、操作手段,茶的茶的味道更好的环境我的心情。形式和团结精神的过程,是一个过程,茶文化的形成现象。它起源于很久以前,有着悠久的历史,深厚的文化,和宗教活动。全世界有超过100个国家和地区的居民都喜欢茶。一些地方茶茶作为一种艺术享受来推广。茶是相同的,每个人都有自己的优点。中国人民一直有客人喝茶习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。

中国是茶之国，盛产各种名茶。在今天的语文综合课上，戴老师就和我们一起组织了一次活动——茶文化。

上课铃声轻轻打响了，同学们以迅雷不及掩耳之势回到各自座位上等待上课。只见戴老师满面笑容走进教室，开始了课程。这一课分为三大部分：介绍茶——泡茶——品茶，其中泡茶、品茶最为有趣。

“现在开始泡茶!”老师一声令下，全班一片沸腾。纷纷拿出了自己带来的茶叶，有茉莉、红茶、绿茶、千日红、柠檬等等。我组的特色是冯旭文的“千日红”。

我的手里高举着茶杯，杯里放了些茉莉花，刚想去泡茶，经过冯旭文的桌前，见她正专心致志的泡制着什么，不禁好奇地问：“小冯，你在干什么啊?”“别急，别急!我正在精心准备我的‘三开千日红’，等一下你来尝尝啊!”她神秘兮兮地说。我望着她，半信半疑，真担心，那时候的千日红还有味道吗?

抬头环顾四周，其他同学也各自忙忙碌碌地泡制着茶，张娴的碧螺春尤其显眼。碧螺春不时冒出一阵阵烟来，香味也随着空气慢慢飘到我的面前。恩，真香!当我沉醉在这美好的境界里时，梁颖浩一把将我拉了回来。“快，快看看我的‘苦尽甘来’茶!”我一边抱怨，一边仔细瞧了瞧这所谓的“苦尽甘来”，别说，还真是不错，泡开的茶叶像少女般翩翩起舞，优美极了!“过会你一定要来尝尝!”我拼命地点头。

该品茶了，我先走到冯旭文的面前，品了一番这三开千日红，味道很好啊!清清淡淡的，可口润喉!连一向挑挑剔剔的姜宇豪也赞不绝口呢!梁颖浩的苦尽甘来更是无话可说!首先抿了一小口，又苦又涩，真难吃。再抿了一中口，喉咙里冒出一丝丝的甜意。最后喝上一大口，味道好极了!突然，顾佳晖大肆宣传起他的“牛奶茶”来，“快来喝喝我的茶，好好喝的!”这一宣传，很多同学禁不起诱惑，跑去大开“口”界!不过似乎都是乘兴而去，败兴而归!这足以证明牛奶茶的味道了!

我品了许许多多的茶，对茶有了新的了解和认识。在我的眼里，茶是一门艺术，要读懂它，需要耐心和恒心;茶也是生活，有着酸甜苦辣;茶更是一个人，有着自我所别具一格之处!

妈妈很喜欢品茶，因为茶有数不清的文化和源远流长的历史。妈妈还和我说品茶，是一种享受，品茶既讲究茶具种类，又讲究品饮心态、饮品姿态、饮品礼仪…。而且茶饮不离茶具。

中国茶有红、绿、青、黄、黑、白，六大类两千个花色品种。

我看过一本书，书上曰：“一杯则曰品，二杯则曰解渴，三杯是驴饮。”品茶很有讲究，一杯须分三口喝，第一口试茶温，第二口品茶香，第三口才是饮茶。

我国茶区甚广，茶类之多、饮茶之盛、茶艺之精，茶史之悠久，堪称世界之最。因此妈妈常常把我叫去一边品茶一边讲述茶的文化。作文

不同的茶有不同的来历，也有不同的文化，只要你细细体会，多多查阅就能得到更多中国古老茶文化的知识。

“一苦，二甜，三回味”是大理三道茶的特点，若是人生具有这样的特点，在我看来是算得上有意义的一类。少年时为辛勤地培育梦想的种子挥洒下的苦涩汗水，中年时立于梦想之巅品尝着胜利果实的甘甜，老年时安祥地坐在梦想的安乐椅里回忆着少年时的苦，中年时的甜，回味着自己的价值所在。在苦涩的轨道上，我们成长得很充实，虽然我们还是背着行囊的行者在梦想的路上漂泊，向着属于自己的方向走去……

茶里

当我携着疲倦与喜悦驻进一家叫“高中”的训练营时，我的高中生活像画卷一般展开了……

第一天到达训练营，放下行囊将人生地图展开，发现自己所在的位置离目的地越来越近了，晨曦更是让我看到希望的火花，欣喜之余在一路的跋涉中残余的动力激励着我立即开始新的旅程。可是事情往往如树枝一般错综复杂，而我总会在交叉点失去方向……在明灯的指引下开始积累新的财富，准备下一次远行。仿佛刚泛着小舟上岸的我开始攀登断垣残壁，知识的难度值直线上升让我学得力不从心，苦涩的日子便悄悄地开始了，文科仿佛成了我的踮脚石让我爬得尽兴，而理科就成了我的绊脚石，跌倒的伤痛成了我实现梦想的羁绊，明灯和同伴们已消失在前方的迷雾中，我却进入了“梦想迷宫”找不到出口……在训练营中喝到的第一杯茶为吾所种而非吾所沏也，此茶名曰“可笑的个性”。在不进则退的世界里自身的“个性”变为我跨越分数线的障碍，苦涩的滋味渗透全身，连茶水都刺烫着我的喉咙，笑也浸透着苦涩。

茶外

第一天夜晚我失落地打开MSN，去海外求学的朋友们都在，我开始敲击键盘向他们述说一个迷路的孩子如何以最温和的手段放弃了自己，然后又被明灯抛弃的故事，她想着成功却失败地行事。

“开始的失败最多让你退回原点，你还可以继续尝试前进；而逃避只意味着走向死亡。人生就如同一场一对一的比赛，结果只有输或赢，但在人生结果之前你要全速前进，不要停止追求梦想的步伐……”一个朋友写道。“科林你是我欣赏的天才之一”我写道，“好希望像你们一样做只自由鸟。”

“天才只是位每个环节都追求卓越，竭尽全力加速前进，坚持不懈地追求梦想的普通人，将来会是个人物的你会选择在沉默中成长还是死亡？成长是你飞向天空的隐形翅膀，不是吗？”科林写道。

人物？我第一次被授予如此高的评价，感觉到在攀登途中第一次有人回头看到了我的存在，虽然他只是给了我一片绿叶，但我用它沏成一杯茶，叫“痛苦的蜕变”。关在铁笼里的自由鸟曾做些无畏的挣扎，她只做自己喜欢的事，幼年时便渴望飞翔，可以有选择性地生活。自由鸟与其它生命最大的不同就是拥有可以飞翔的翅膀，然而在狭窄的铁笼里她的特长成了负担。不过自由鸟会蜕变，她开始做那些不曾喜欢过的事了，选择改变自己的自由鸟背负着痛苦开始适应铁笼生活，然而茶是甜的，喝完茶的自由鸟抱着希望在优胜劣汰的世界中像极柳条一般过着随遇而安的弹性生活，寻找飞向蓝天的出口。梦想永是自由的，当肉体被束缚时是它在黑暗中点亮了长明灯。

有感悟

第二天我毫不犹豫地选择了去文科小组，很多同伴虽然好文，但为了留在团结活泼的老群体里，“弃文从理”成了盛行风。虽然这个群体在我的心路上有一个不小的情结，但在情谊和梦想(被动接受和主动选择)面前我选择了后者，毕竟时间还是会冷酷地了结一切，到那时这个群体里的成员都会选择自己的路，我只是提前把它变为现实默默地退出罢了，这样没有不舍的泪水平静地离开是我喜欢的结局。来到新群体很久了，仿佛从浪漫主义风格的画作里跑到了印象画派的群体中，一切都变得模糊不清，事物上都缠绕藤蔓同时又披着白纱，纠葛与隔阂并存的世界是多么复杂啊！宿命论中总说命运天注定，永远摆脱不了，人总会从不属于自己的命运中回归。我不相信宿命的存在然而我的确回归了，回到了沙堆中。自成一派的作风让沙没有抓地力，没有方向的飞舞只是污浊了空气。在黄尘中我坚定了前进的决心，当沙尘灌入我的眼中时我合上双眼，身旁的同伴们零散地唱着《同桌的你》让我眼前闪现出在老群体里第一次听这首歌的场景：晚自习前的唱歌时间成了同伴在高压下唯一的娱乐发泄方式，当时好友和她的同桌同姓，名又恰巧组成一个娱乐节目的名字，同伴们自然愿意将时间交给他俩，好友推辞，她同桌却乐于展示自己，手握钢笔颇有明星味地对着好友深情演唱了《同桌的你》。在她同桌的号召下，几乎所有男生都手握水瓶对着好友唱，让好友的脸蛋红过朝霞，然而朝霞之上也悬浮着跟同伴一样开心的笑……一幅幅画面清晰的定格在脑海中，昨天和今天究竟有多远？它们其实是两个时代，我不后悔闯入新的时代，若不是今天我怎可能用昨天来泡制这杯叫“无穷的回味”的茶呢？细细品味这一杯茶，清新平淡的滋味在舌尖久久停留。回味将昨天拉得很长，像影子一般与我形影不离让今天的我觉得昨天的珍贵，同时也让我认识到触不到的虚幻被模糊的黑色填满，而未来是清晰的白色等待我去上色。仰望天空，深沉的蓝色唤起我的无限遐想，我知道我又该起程了，无论未来是选择步行还是飞翔，我都必须争服眼前的山峰，放下对训练营中制度的爱憎，对铁笼生活的反感，也许我会爬得更快，这就是“无穷的回味”所承载的生存法：许多事不是喜不喜欢，而是该不该做。

我的高中生活就如茶文化一般丰富多彩，“可笑的个性”是苦涩的，“痛苦的蜕变”是甘甜的，“无穷的回味”则是在寂寞中品味到的清新。我的高中生活并不顺利，它不像可乐或果汁一般受人们喜爱或是关注，幸运的是茶的醇香比前两者更持久，它让我无法忘记自己的梦想——离开束缚飞向广阔的天空，我一直毫不谦虚地深信在天空中我会是只绽放才华的自由鸟。生活可能会夺走很多东西，但它永远把梦想的权利留给你——茶文化蕴含的小小哲理。

最近，我们学校举行了“陶花节——茶文化专场”的活动，在活动中，我学到了很多知识，比如：有关茶的歌、有关茶的传说、怎样泡茶才好喝……

在活动的几天内，我们跟着陆华老师学了有关茶的歌。

在班队课上，陆老师在广播里将我们唱歌。赵老师在班里说着这件事，同学们听了哇哇大笑，顿时，教室里像炸开了锅。陆老师先把歌词跟老师们说，让老师把歌词写在黑板上，然后陆老师唱一句，同学们跟一句，唱得像只老虎，不过我们已经很努力的在唱了。“叮铃铃”下课了，同学们也跟着广播唱了起来。

有关茶的传说很多，有龙井茶的传说、黄山毛峰的传说、铁观音的传说、君上银针的传说……其中我最熟悉的是铁观音的传说。故事是这样的：二百多年前，当地有一位老茶农姓魏名荫，精于茶事，又笃信佛教，每日早晚必在佛前敬献清茶。一夜，在梦中荷锄出门，至溪涧石旁，见石缝中有一茶树，枝繁叶茂，芳香似兰，深感诧异，正欲探身摘叶，忽被犬吠声惊醒。翌晨，他循梦中途径，行至观音岩打石坑石壁处，果然看到梦中所见茶树，汁淳厚细润，边缘作锯齿状，红芽绿叶，异于它种。遂将茶树移植家中一破铁鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出从未有过的好茶，亲朋好友品尝之后，无不称道。由于此树是梦赐之物，又栽在铁鼎中，而且茶色重如铁，故取名铁观音。

我还知道了怎样泡茶才好喝。在活动的那天，家里来了客人，爸爸叫我给客人们泡茶，我根本就不会泡茶：一会儿茶叶放得太多，一会儿茶叶放得太少，一会儿水太热，一会儿水太冷……我不情愿地倒起了茶，爸爸看见我烦躁的样子，走过来对我说：“女儿，你这就不懂了，泡铁观音可不是这样泡的，应该这样泡：首先也是要把握好水温，泡乌龙茶的水温要在100度左右，水温太凉，铁观音就会泡不开，香气也不能发挥。其次在冲泡的过程中，要控制好冲泡的时间。时间和水温都把握的好，那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。”我听了爸爸的话，茅塞顿开，马就去泡茶了。在这次活动中，我学到了好多的知识。

The Chinese people, in their drinking of tea, place much significance on the act of savoring. Savoring tea is not only a way to discern good tea from mediocre tea, but also how people take delight in their reverie and in tea-drinking itself. Snatching a bit of leisure from a busy schedule, making a kettle of strong tea, securing a serene space, and serving and drinking tea by yourself can help banish fatigue and frustration, improve your thinking ability and inspire you with enthusiasm. You may also imbibe it slowly in small sips to appreciate the subtle allure of tea-drinking, until your spirits soar up and up into a sublime aesthetic realm. Buildings, gardens, ornaments and tea sets are the elements that form the ambience for savoring tea. A tranquil, refreshing, comfortable and neat locale is certainly desirable for drinking tea. Chinese gardens are well known in the world and beautiful Chinese landscapes are too numerous to count. Teahouses tucked away in gardens and nestled beside the natural beauty of mountains and rivers are enchanting places of repose for people to rest and recreate themselves.China is a country with a time-honored civilization and a land of ceremony and decorum. Whenever guests visit, it is necessary to make and serve tea to them. Before serving tea, you may ask them for their preferences as to what kind of tea they fancy and serve them the tea in the most appropriate teacups. In the course of serving tea, the host should take careful note of how much water is remaining in the cups and in the kettle. Usually, if the tea is made in a teacup, boiling water should be added after half of the cup has been consumed; and thus the cup is kept filled so that the tea retains the same bouquet and remains pleasantly warm throughout the entire course of tea-drinking. Snacks, sweets and other dishes may be served at tea time to complement the fragrance of the tea and to allay ones hunger.

中国人民,在他们喝的茶,很多意义的品味。品味茶不仅是一种辨别茶的好方式,也是人们乐于幻想和饮茶。抢一点休闲从繁忙的时间表,一壶浓茶,获得一个宁静的空间,和自己服务和喝茶可以帮助消除疲劳和沮丧,提高你的思维能力和激发你的热情。你也可以吸收它在小口慢慢欣赏的微妙饮茶的魅力,直到你的情绪高涨了起来,成崇高美学领域。建筑物、园林、摆设、茶具品茶的环境元素形式。宁静、清新、舒适、整洁的地区无疑是理想的喝茶。中国园林是世界上众所周知的和美丽的中国风景多到数不清。茶馆藏在花园和坐落在高山和河流的自然美景迷人的静止的地方供人们休息和重建自己。中国是一个悠久的文明和国家土地的仪式和礼仪。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必要的。倒茶之前,您可能会问他们的偏好什么样的茶他们喜欢和茶在最合适的茶杯。倒茶的过程中,主机应小心注意剩余多少水的杯子和水壶。通常,如果茶在茶杯,应该添加开水在杯子的一半被消耗,从而保存了,这杯茶保留相同的气味和仍在整个过程中饮茶的天气温暖宜人。零食、糖果和其他菜肴在饮茶时可以补充茶的香味和消除饥饿。

代人的中国茶文化体会“茶禅一味”的真

有人说：茶文化属于农耕文明，与现代化格格不入。我以为此论大谬。在我看来，茶文化在现代社会不但不会消亡，相反，还会发扬光大，为什么?因为茶无论作为一种饮品，还是作为一种文化载体，其所具有的某些特性，刚好是现代社会所需要、所缺乏的。

其一，茶是沟通最高端的精英文化与最基层的民间文化的一座桥梁。在中国传统文化中有一个说法，叫做“琴棋书画诗酒茶”，这是中国传统文人的七种修养，属精英文化的至高境界，其中有茶;在中国民间也有一种说法，叫做“柴米油盐酱醋茶”，这是老百姓过日子的开门七件事，其中也有茶。茶在两种文化层面里都扮演着重要角色，它是唯一的，因此也是不可替代的。事实上，茶在现实生活中，也确实扮演着沟通高雅文化与民间文化的特殊角色，它能使文人们多几分民间情怀，也可使百姓们多几分文人情趣。这实在是一个很可爱的角色。

其二，茶是抚慰人们心灵的清新剂，是改善人际关系的调节阀。现代社会，人们常常处于极度紧张之中，人与人之间的利益关系使人们变得越来越疏远、越来越冷漠。在这种情势之下，以茶会友、客来敬茶等传统民风，便显现出特殊的亲和力和感染力。在激烈的竞争中，人们往往内心浮躁，充满欲望，当此之际，一杯清茶正可以清心醒脑，涤除烦燥，使心情恢复平静。可以说，茶是最适宜现代人的“时代饮品”，它可以使许多现代人的“现代病”不治而愈。中国茶文化的心得体会文章

其三，茶是世俗生活与宗教境界之间的中介体。佛教与茶的关系堪称水乳，古来素有“茶禅一味”之说。茶禅如何一味?首先是渊源有自。茶之兴，得益于禅。唐人封演《封氏闻见记》载：“学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。”可见，茶的驱除困魔的功效，恰好为禅家所利用。而“天下名山僧占多”，名山又多产好茶，近水楼台，茶为禅用，也是顺理成章。但是，光有渊源还不够，茶禅之所以能够一味，还有更深的禅机。禅宗讲究顿悟，顿悟强调的是“当验”，这种体验往往是只能意会，不能言传。恰恰就在这一点上，禅与茶“神合”了。想想看，茶的滋味，谁能准确地描述出来?

恐怕是有一百个人就有一百种体验。这，不就是禅理吗?所以，禅宗常说一句话，叫做：“如人饮水，冷暖自知。”当你手捧茶杯，欣赏着一片片翩然下坠的茶芽，品味着集香甜苦涩诸多味道于一身的茶汁，体验着那只可意会、不可言传的禅境时，你是不是也能感受到一种“虚融淡泊”的心情呢?那或许就是“茶禅一味”的真谛吧?

本来，茶是属于凡人的，却被赋予如此浓重的宗教色彩。我相信，在现代社会，恐怕再也找不到像茶这样具有宗教特性的神奇的物质了。

其四，茶是通往诗化生活的重要媒介。现代工业文明带给人类的最大缺失，是使我们越来越远离大自然、远离绿色，远离诗意。现代都市把市民分隔在一个个钢筋水泥所建造的“笼子”里，割断了人类与山水田园的联系;现代科技越来越发达，也只能是促使人们想出越来越多的点子向大自然索取，向人类自身索取，致使人们同机器越来越亲密，同计算机越来越亲密，却与我们生存其间的大自然、与我们的同类越来越疏远。人们不禁要问：“难道我们追求现代化，就是为了换来人与人心隔壁垒，越来越像机器一样单调、呆板吗?”这种情况已经引起西方许多智者的担忧。德国思想家海德格尔就此提出一个有名的命题，叫做“人需要诗意的安居”。这成了许多发达国家的人们一心追求的理想境界。今天，中国各地(包括台港澳)茶文化的勃兴，恰好反映了中国人面对现代化的挑战和社会的急剧转型，迫切需要以某种具有示范作用和象征意义的文化符号，来平衡民族的心态，净化和静化人们的心灵。这个文化符号，可以是中国书画、可以是气功、可以是京剧，但是，我认为最广泛和最典型的，莫过于茶——茶是最容易诱发诗意的精灵，它与诗歌、音乐、书法、绘画等等艺术形式自古就是相通的，无论哪种艺术形式与茶融合，都可以平添几分诗意，使人脱俗近雅。

其五，茶是东方伦理和东方哲学的集中体现。中华文化非常重视将伦理道德渗透到人民的日常生活中去，而茶恰恰充当了这样的中介。日本茶道讲究“清、静、和、寂”;台湾的“紫藤茶艺”讲究“正、静、清、圆”;中国茶学大师庄晚芳教授提出的“中国茶德”讲究“廉、美、和、静”……这些精辟的概括，无不体现了东方人在茶身上所寄托的理想境界。它们是茶德，是伦理，同时也是哲学。周渝先生曾提出中国茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人寻味的是，国学大师钱穆先生在临终之前口述的一篇文章中，也提出“天人合一”的思想是中华文化对人类所作出的最大贡献，他说：“惟到最近始澈悟此一观念(指“天人合一”——引者注)实是整个中国传统文化思想之归宿处”，并强调“我深信中国文化对世界人类未来求生存之贡献，主要亦即在此。”钱先生的这段话被中外学术界称为他的“文化遗嘱”。我在这里并不想把茶文化抬举到不适当的高度，但是，在体现“天人合一”这一点上，茶的确是达到了中华传统文化的最高层次。

现代人如果能够清楚地认识到以上五点，自然会做出自己的一个理性选择，那就是如当年赵州僧人所倡言的：“吃茶去。”

[中国茶文化作文

茶是多年生常绿本植物，有着悠久的历史，听说是我们中国最早利用茶树，原产于我国西南地区。目前资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树。

一走进茶厂，就看见一排排整齐的茶树，茶叶密密麻麻，有的是椭圆形，有的是披针形。茶叶的边有细锯齿，嫩叶的背面有毛茸茸 的毛，不仔细观察还发现不了呢!种子的形状千姿百态，有的像南瓜，有的像葫芦，还有的恰似盛开的莲花。

茶花在空闲的时候便开花，今天我们看到的茶花是白色的也杂有黄色。“白色的花朵皎洁朴素，象征着茶花纯洁无私。”

别以为只有人才有名字，茶也有名字。有的是根据样子来起的，如瓜片.珠茶.眉茶.碧螺茶.蟠毫.竹叶青.绿牡丹。有的是根据产茶的山川名胜来取的像：望海茶.瀑布仙茗等。有的是根据色泽形状方面来起的如：曲豪.雪峰.银毫。还有的是根据采茶时期来取的，如明前茶.雨前茶.春茶 .夏茶和秋茶了。

听了我的讲解，你们对茶 有了更深的了解了吧!

茶是世界三大饮料之一，我国是茶的故乡，是茶树的原产地，也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。以下是小编给大家整理的浅谈中国茶文化传播论文的内容，欢迎大家阅读。

摘要:茶是世界三大饮料之一，我国是茶的故乡，是茶树的原产地，也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。而第一位确定茶树学名是一由瑞典科学家林奈和德国植物学家孔采。1950年我国植物学家钱崇澍根据国际命名和茶树特性研究，确定茶树学名为[Camellia sinensis(L.)0.Kuntze]。

关键字:中国,茶文化,传播

一、茶的起源

茶是世界三大饮料之一，我国是茶的故乡，是茶树的原产地，也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。而第一位确定茶树学名是一由瑞典科学家林奈和德国植物学家孔采。1950年我国植物学家钱崇澍根据国际命名和茶树特性研究，确定茶树学名为[Camellia sinensis(L.)0.Kuntze]。

最早发现茶树是在100万年前，在我国西南部云贵高原和四川一带的深山密林中，由不少的原始型的野生大茶树。人类发现茶树和广泛利用茶树经过了相当长的时间，据文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。这充分的表明，茶出自中国，源于中国，中国是茶的原产地。

二、茶在国内外的传播

(一)茶在国内的传播

中国茶叶的发展和传播是一个漫长的过程，在战国时期，巴蜀一带已形成一定规模的茶区，随着地质变迁及人为栽培，经过代代相传，饮茶慢慢从局部地区开始逐步普及全国。西汉时，不仅饮茶成风，而且出现了专门用具，茶叶已经商品化;三国时期，崇茶之风进一步发展，长江中游或华中地区逐渐取代巴蜀地位;到了魏晋南北朝，长江下游和东南沿海茶业的发展，茶已成为日常饮料;唐代是茶业大发展的时期，由于贡茶设置在江南，促进了江南制茶技术的提高，也带动了全国各茶区的生产和发展;宋代茶叶生产空前发展，饮茶之风非常盛行，茶已传播到全国各地，基本上已与当代茶区范围相符;明清，饮茶之风达到高峰，清代后期，茶叶生产由盛而衰;当代，茶叶再现辉煌，茶叶消费开始向多元化和健康方向发展。

(二)茶在国外的传播

茶在国内传播的同时，也不断向周边国家和世界传播。随着商业贸易和中外文化的交流，在南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区，种茶、制茶和饮茶习俗，开始由国内传至国外。

唐代日本高僧最澄回国时从中国携带茶籽种植，宋代日本荣西禅师又从我国传入茶籽至日本种植。这些文化交流使者将从中国学到的饮茶习俗带回日本，在此基础上进行发扬广大，推动了日本饮茶习俗的发展。后又经日僧南浦昭明将学得中国径山寺茶宴、斗茶等饮茶习俗带回日本，在此基础上改造后逐渐形成了日本自己的茶道。

约在1610年中国茶叶作为商品输往欧州的荷兰和葡萄牙，后传至东欧，再传至俄、法等国。印度虽有野生茶树，但是印度人不知种茶和饮茶，1780年印度引种中国茶籽，之后传播到斯里兰、非洲、南美等地。茶在传播中，“茶”字的音、形、义也随之流传，世界各国对茶的称谓起源于中国，如茶在英语中写成“TEA”，是从福建话“茶”字的念法而生。可以说，中国给了世界茶的名字，茶的知识，茶的栽培加工技术，世界各国的茶叶，直接或间接，与我国茶叶有千丝万缕的联系。

目前，我国生产茶叶三分之一销往世界各地上百个国家和地区，有50多个国家引种了我国的茶籽、茶树，世界饮茶人口已达20多亿。

三、茶的命名和分类

我国的茶叶的品种和类别繁多，有各式各样数百种茶叶，为世界茶叶命名和种类最多的国家，这些各色各样的茶类以及再加工茶类是以如下方法命名和分类的。

(一)茶的命名

茶叶命名是茶叶分类的重要程序之一，命名与分类可以联系一起，茶叶的命名和分类有不同的标准和角度。我们走进茶店时，会被不同形状、不同颜色的茶所吸引，茶叶也被赋予了无花八门的名称，茶叶名称通常是带有描写性的，名称文雅也是其它商品所不及的。一般讲，茶叶命名的依据，是以茶的形状，色香味和茶树品种、生产地区、采摘时期、制作工艺和茶水颜色不同而命名。其基本原则为：

1. 以茶叶的形状命名。如 “碧螺春”、“雀舌”、“珠茶”、 “竹叶茶”、“六安瓜片”等茶的名字都是根据茶的形状特征为其命名的。

2. 以茶叶色香味命名。如“银毫”、“雪芽”、“雪莲”、“苦茶”、“兰花茶”等茶的名字是取自茶叶色香味而命名的。

3. 以茶树品种命名。如“白毫”、“乌龙”、“水仙”、“毛蟹”等茶名字都是由以茶树品种而命名的。

4. 以产地命名。如 “黄山毛峰”、“西湖龙井”、“庐山云雾”等茶名字都是由茶生产地区名胜山川的特点和地理位置差异为之命名。

5. 以采摘时期命名。如“明前”、“雨前”、“冬片”等茶名字都是根据采摘季节不同而命名的。

6. 以制作技术和茶水颜色而命名，如“炒青”、“烘青”、“蒸青”、“绿茶”、“红茶”等茶的名字是由加工工艺不同和茶叶冲泡成汤后的色泽命名的。。

(二)茶的分类

茶的分类是以制茶的工艺方法为基础，现在茶叶的分类标准也各不相同，难以统一。茶学界对于茶的划分采取了一种综合的办法，将中国茶分为两大类，即基本条类和再加工条类。

1. 茶的基本条类

基本条类，包括绿茶，红茶，青茶，白茶，黄茶，黑茶6大类。

⑴绿茶

绿茶属不发酵茶类。它是采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成，成品干茶呈绿色。冲泡之后清汤绿叶，芽叶舒展，滋味清新爽口，充满了春天的气息。著名的有：“碧螺春”、“西湖龙井”、“六安瓜片”、“信阳毛尖”、“太平猴魁”、“黄山毛峰”等。

⑵红茶

红茶属发酵茶类。它是新鲜的茶叶经过萎凋，揉捻，发酵，干燥工艺制作而成。冲泡之后红汤红叶，茶汤香气高长，滋味醇厚。著名的有：“祁门工夫”、“正山小种”、“滇红工夫”、“宜红工夫”、“宁红工夫”、“川红工夫”等。

⑶青茶(乌龙茶)

乌龙茶亦称青茶，属半发酵茶。它是新鲜的茶叶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制作而成。冲泡之后绿叶红边，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜醇。著名的有：“安溪铁观音”、“武夷岩茶”、“凤凰水仙”、“冻顶乌龙”等。

⑷白茶

白茶属轻微发酵茶。它是经过包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序制作而成，萎凋是形成白茶品质的关键工序，成茶外表满披白毫。冲泡之后绿叶红筋，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。著名的有：“白毫银针”、“白牡丹”、“贡眉(寿眉)”等。

⑸黄茶

黄茶属属于轻发酵茶类是我国特产。它的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。成品干茶呈黄或黄绿色，冲泡之后黄叶黄汤、香气清悦、味厚爽口。著名的有：“蒙顶黄芽”、“君山银针”、“霍山黄芽”、“莫干黄芽”等。

⑹黑茶

黑茶属全发酵茶。它采用的原料较粗老，经过杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序制作而成，成品茶的外观呈黑色。冲泡黑茶应水温要高煮沸其滋味更佳，冲泡后茶叶黑褐油润，汤色橙黄或橙红、茶味醇厚。著名的有：“云南普洱茶”、“广西六堡茶”、“湖南黑茶”、“湖北佬扁茶”、“四川边茶”、“云南砖茶”等。

2.再加工茶条类

再加工茶类就是用基本茶类中的茶作为原料，进行再加工而成的茶叶。主要包括花茶、紧压茶、工艺茶、非茶之茶。

⑴花茶

花茶是以六大茶类为基础加以各类鲜花窨制而成。所用的花有茉莉花、玫瑰花、桂花等。花茶加工是利用了鲜花吐香和茶叶吸香，茶味和花香融于一体，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，香味浓郁，茶汤色深，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶品种有茉莉花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、玫瑰花茶、柚子花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。花茶既有茶的功效，花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。

⑵紧压茶

紧压茶一般以黑茶、绿茶、红茶的散茶为原料，经再加工蒸压成一定形状而制成的茶叶。它是为了长途运输和长时间保存方便，将茶压缩干燥成为各种形状(方砖状、圆饼状、块状等形状)，防止途中变质。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红，茶味醇厚。紧压茶种类有沱茶、竹筒香茶、普洱方茶、米砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖、圆茶、饼茶等。

⑶工艺茶

工艺茶又名茶工艺品，是选用上等基本条类茶为原料与脱水鲜花经独特的手工艺与现代技术相结合精制而成。随着人民生活水平提高，饮茶不再完全为了解渴，出于保健和精神享受的需要，形态美观，有一定的欣赏性工艺茶脱颖而出受到人们欢迎。各种富有诗意和美感的工艺茶不断涌现，让现代气息扑面而来。如“牡丹绣球”、“出水芙蓉”、“玉衣金莲”、“金葫芦”等工艺茶。

⑷非茶之茶

非茶之茶是指不用茶树叶子制作，但可以像茶一样饮用的各种饮料。市场上非茶之茶非常多，均不属于茶叶的范畴，但它却以保健茶或药用茶的形态出现。我们习惯把当茶饮用的都称为“茶”，不一定非得有茶的成份，它是“茶”概念的一种延申。如菊花茶、罗布麻茶、人参茶、杜仲茶、枸杞芽茶等，它们虽不是茶，但又不能称为假茶，把这些植物叶或茎叶加工成干品后当茶泡饮，这些非茶制品在广义上便成了茶家族中的成员。

3月23日上午，爸爸妈妈带着我去萧山茶叶市场参加萧山日报小记者的“我是小茶农”活动。

首先让我惊叹的是来自赵老师团队为大家带来的茶艺展示，赵老师首先从最早的茶树、茶的起源以及茶的年代发展等为我们讲述了关于茶文化的知识，让我学到了很多茶知识。之后便是老师为我们带来的茶艺表演，翻杯、醒杯、投茶、泡茶、分茶……而这些步骤也是我和妈妈在家一起泡茶的流程。因为妈妈爱茶的缘故，在她的耳濡目染下我也爱上了茶。

随后是和妈妈一起做抹茶饼干的环节，在等待饼干出炉的时候也是我们自由采访时间，这是我第一次独自一人去采访。在第一家茶叶商店，我看到售货阿姨在挑拣茶叶，我问阿姨：您这是在挑什么呢？阿姨说这是把品相差的茶叶挑出来。随后阿姨还告诉我喝茶的功效，可以防癌、延缓衰老、美容护肤等等。原来喝茶有那么多的好处啊，难怪现在那么多人都喜欢喝茶呢。

最后香喷喷的饼干也出炉了，吃着自己做的抹茶味的饼干，看着小伙伴们开心的笑颜，想着自己学到的那些茶知识，觉得这次活动真的收获良多。

我国是茶之国，盛产各种名茶。在今天的语文综合课上，戴老师就和我们一起组织了一次活动——茶文化。

上课铃声轻轻打响了，同学们以迅雷不及掩耳之势回到各自座位上等待上课。只见戴老师满面笑容走进教室，开始了课程。这一课分为三大部分：介绍茶——泡茶——品茶，其中泡茶、品茶最为有趣。

“现在开始泡茶！”老师一声令下，全班一片沸腾。纷纷拿出了自己带来的茶叶，有茉莉、红茶、绿茶、千日红、柠檬等等。我组的特色是冯旭文的“千日红”。

我的手里高举着茶杯，杯里放了些茉莉花，刚想去泡茶，经过冯旭文的桌前，见她正专心致志的泡制着什么，不禁好奇地问：“小冯，你在干什么啊？”“别急，别急！我正在精心准备我的‘三开千日红’，等一下你来尝尝啊！”她神秘兮兮地说。我望着她，半信半疑，真担心，那时候的千日红还有味道吗？

抬头环顾四周，其他同学也各自忙忙碌碌地泡制着茶，张娴的碧螺春尤其显眼。碧螺春不时冒出一阵阵烟来，香味也随着空气慢慢飘到我的面前。恩，真香！当我沉醉在这美好的境界里时，梁颖浩一把将我拉了回来。“快，快看看我的‘苦尽甘来’茶！”我一边抱怨，一边仔细瞧了瞧这所谓的“苦尽甘来”，别说，还真是不错，泡开的茶叶像少女般翩翩起舞，优美极了！“过会你一定要来尝尝！”我拼命地点头。

该品茶了，我先走到冯旭文的面前，品了一番这三开千日红，味道很好啊！清清淡淡的，可口润喉！连一向挑挑剔剔的姜宇豪也赞不绝口呢！梁颖浩的苦尽甘来更是无话可说！首先抿了一小口，又苦又涩，真难吃。再抿了一中口，喉咙里冒出一丝丝的甜意。最后喝上一大口，味道好极了！突然，顾佳晖大肆宣传起他的“牛奶茶”来，“快来喝喝我的茶，好好喝的！”这一宣传，很多同学禁不起诱惑，跑去大开“口”界！不过似乎都是乘兴而去，败兴而归！这足以证明牛奶茶的味道了！

我品了许许多多的茶，对茶有了新的了解和认识。在我的眼里，茶是一门艺术，要读懂它，需要耐心和恒心；茶也是生活，有着酸甜苦辣；茶更是一个人，有着自我所别具一格之处！

最近，我们学校举行了陶花节——茶文化专场的活动，在活动中，我学到了很多知识，比如：有关茶的歌、有关茶的故事、怎样泡茶才好喝

在活动的几天内，我们跟着陆华老师学了有关茶的歌。

在班队课上，陆老师在广播里将我们唱歌。赵老师在班里说着这件事，同学们听了哇哇大笑，顿时，教室里像炸开了锅。陆老师先把歌词跟老师们说，让老师把歌词写在黑板上，然后陆老师唱一句，同学们跟一句，唱得像只老虎，不过我们已经很努力的在唱了。叮铃铃下课了，同学们也跟着广播唱了起来。

有关茶的故事很多，有龙井茶的故事、黄山毛峰的故事、铁观音的故事、君上银针的故事其中我最熟悉的是铁观音的故事。故事是这样的：二百多年前，当地有一位老茶农姓魏名荫，精于茶事，又笃信佛教，每日早晚必在佛前敬献清茶。一夜，在梦中荷锄出门，至溪涧石旁，见石缝中有一茶树，枝繁叶茂，芳香似兰，深感诧异，正欲探身摘叶，忽被犬吠声惊醒。翌晨，他循梦中途径，行至观音岩打石坑石壁处，果然看到梦中所见茶树，汁淳厚细润，边缘作锯齿状，红芽绿叶，异于它种。遂将茶树移植家中一破铁鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出从未有过的好茶，亲朋好友品尝之后，无不称道。由于此树是梦赐之物，又栽在铁鼎中，而且茶色重如铁，故取名铁观音。

我还知道了怎样泡茶才好喝。在活动的那天，家里来了客人，爸爸叫我给客人们泡茶，我根本就不会泡茶：一会儿茶叶放得太多，一会儿茶叶放得太少，一会儿水太热，一会儿水太冷我不情愿地倒起了茶，爸爸看见我烦躁的样子，走过来对我说：女儿，你这就不懂了，泡铁观音可不是这样泡的，应该这样泡：首先也是要把握好水温，泡乌龙茶的水温要在100度左右，水温太凉，铁观音就会泡不开，香气也不能发挥。其次在冲泡的过程中，要控制好冲泡的时间。时间和水温都把握的好，那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。我听了爸爸的话，茅塞顿开，马就去泡茶了。在这次活动中，我学到了好多的知识。

今天，阳光明媚，我们怀着愉快的心情，来到茶场参观。

茶是多年生常绿本植物，有着悠久的历史，听说是我们中国最早利用茶树，原产于我国西南地区。目前资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树。

一走进茶厂，就看见一排排整齐的茶树，茶叶密密麻麻，有的是椭圆形，有的是披针形。茶叶的边有细锯齿，嫩叶的背面有毛茸茸的毛，不仔细观察还发现不了呢！种子的形状千姿百态，有的像南瓜，有的像葫芦，还有的恰似盛开的莲花。

茶花在空闲的时候便开花，今天我们看到的茶花是白色的也杂有黄色。“白色的花朵皎洁朴素，象征着茶花纯洁无私。”

别以为只有人才有名字，茶也有名字。有的是根据样子来起的，如瓜片。珠茶。眉茶。碧螺茶。蟠毫。竹叶青。绿牡丹。有的是根据产茶的山川名胜来取的像：望海茶。瀑布仙茗等。有的是根据色泽形状方面来起的如：曲豪。雪峰。银毫。还有的是根据采茶时期来取的，如明前茶。雨前茶。春茶。夏茶和秋茶了。

听了我的讲解，你们对茶有了更深的了解了吧！

从唐代开始，我国古人已用细煎慢品代替了解渴式的粗放吞饮，并有意识地把品茶作为能显示高雅素养、寄托感情和表现自我的活动。从某种意义上来说，品茶是人们运用审关美观对茶叶进行鉴评和欣赏，是中华民族纯洁清雅风尚的一种体现。

乾隆与茶乾隆皇帝嗜茶成癖，朝野人士皆知。当他８５高寿时，向御前一位老中医透露了隐退之意，老中医说：“国不可一日无君。”乾隆听后哈哈大笑，风趣地说：“君不可一日无茶。”乾隆是我国帝王中长寿者之一。他高寿的原因很多，其中经常饮茶是一个重要因素。乾隆不仅饮茶成癖，且尝遍神州名茶，寻遍各地名泉。有一次，朝中一位大臣呈献一份名茶，乾隆尝后，觉得此茶非同寻常，其味甘醇爽滑，具有特殊的浓郁兰花之天然香气，他便问谁知该茶产于何地。一位大臣奏上：“此茶发现于福建安溪南岩观音石下，其色褐绿，身重似铁，气香形美赛观音。”乾隆据此赐其茶名曰“南岩铁观音。”

乾隆饮茶用水也十分考究。他遍尝北京各处的井水和泉水后，最后选中北京西郊玉泉山的泉水，赐名为“天下第一泉”。乾隆游江南时，随从专门用车拉着玉泉水供乾隆沏茶饮用。可是途经济南时，无意间品尝到趵突泉水，觉得其甘冽胜过玉泉水，就把带来的玉泉水倒掉，全部换为趵突泉水，并亲笔题“激湍”两字勒石于泉边。

鲁迅饮茶着迷伟大的文学家鲁迅先生喜欢饮茶，而且还颇有研究，曾是昔日广州陶居、陆园、北园、妙奇香等茶楼的座上客。他品茗还有独特功夫，他曾说过这样一段话：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这种清福，首先必须有功夫，其次是练习出来的特别感觉。”

老舍视喝茶为艺术著名作家老舍生前曾多次说过：“喝茶本是一门艺术。本来我国人是喝茶的祖先，可现在在喝茶艺术方面，日本人却走在我们的前面了。”老舍对祖国茶艺术之落后不无遗憾。

孙中山以茶代酒孙中山先生一向倡导“以茶代酒”，他生前多次到杭州，登六和塔，尝虎跑泉，掬泉品茗，留下千古名言：“味真甘美，天之待浙何其厚也！”他十分关心兴旺祖国茶叶，为此，他颇有兴趣地写道：“譬如就饮料一项说，我国人发明茶叶，至今为世界之一大需要，文明各国皆争用之……”

中国是茶的故乡。中国的西南一带属热带和亚热带气候，生长着大片的原始森林，温暖、湿润，非常适宜茶树的生长。至今在中国的云南、四川、贵州一带，仍然生长着许多参天的野生大茶树，树龄最高的达2700多年，已发现的人工栽培的大茶树也已800多年树龄。这些大茶树与我们今日在茶园中能够栽种的茶树已有很大的不同了。

我国茶叶的生产也和茶树的栽培历史一样久远，尤其是我国花茶的生产始于南宋，距今已有1000多年的历史。

花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，有益人体健康。

最普通的的花茶是用茉莉花窨制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。

花茶的制作方法非常考究，以茉莉花茶为例：因为茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的香味，制作时将采摘来的大批含苞欲放的鲜花，堆放于清洁场所，入晚待花半开呈虎爪形，吐香正浓时，将其掺入绿茶中窨制，待鲜花萎缩时除去花朵，烘干茶胚，再用鲜花复窨，如此再三而成。茉莉花每年分三期开放。第一期为初夏时节盛开，乏为“头花”或“霉花”；第二期于暑期伏天盛开，是为“伏花”或“夏花”，用伏花窨制的茉莉花茶，其品质最为清香宜人；第三期则为入秋后盛开的“秋花”。

如何选购花茶呢？据了解，好的花茶主要看其色泽、香气、风味、水分、清洁度等项目。温度高、水分和光线照射过分，都会影响花茶的风味，使花茶中的芳香成分挥发散去。因此我们在选购时，要把握以下几个原则：

1、新鲜干燥：果实、花朵或花草需具干燥感；

2、色泽鲜美：花朵果实有颜色及光泽；

3、香味浓郁：摇动之后花茶散发香气。如果有条件的话可以闻一闻，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鲜也可以闻得出；

4、包装紧密：密闭包装最佳，尽量不要接触空气，潮湿的空气易使果茶变质。包装材质也以不易受光线曝晒为主。

5、一定要小心保存，不要与受潮、发霉的产品摆放一起。

花果茶与花草茶的保存期限不同：坊间贩卖的果茶只要密封好，就可以保存到两年。花草茶的寿命与保存方式、密封程度非常相关，保存环境佳可保存一年，保存环境一般则约半年。一般的保存方式是用干燥的容器保存在阴凉、干燥的环境。开封后尽快饮用，才可保证新鲜度。取用时，要用干汤匙。建议将花茶放入冰箱冷冻库里，注意储藏时应远离腥味，避免与鱼、海鲜等食物摆放在一起。

花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰：“他年我若修花史，列作人间第一香。”花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省，近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展，而非产茶的北京，天津等地，亦从产茶区采进大量花茶毛坯，在花香旺季进行窨制加工，其产量也在逐年增加。

[中国五千年的茶文化作文

中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。因此可见，茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。

明代后期，江浙 福闽地区便已经流传当时的“云泽茶业”，曰:“清明时节雨纷纷，路人行路愈断魂;借问茗茶何处寻，老翁遥指云泽堂。”的诗句来形容当时“云泽茶业”所出品的茶叶的茗香清馨，唇齿留香，属待人接物，馈赠好友之上品。自铁观音茶种传入台湾地区至今的120多年来，“云泽茶业” 一直保留著该品牌创立之初的本质，直接原产地采购、直接精料加工、直接市场销售和独立产品推广的“三直接，一独立”原则，积极拓展礼品喜庆市场、积极配合团队采购需要、积极挖掘品牌和原产地优势，将无污染、无农药残留、无人工色素添加的好的、优秀的“云泽茶业” 系列产品以直接销售的方式服务消费民众。从而迅速在日本及东南亚市场确立主导地位，在同行业中，更是拔名头筹。

在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。不少人认为在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。[编辑本段]2、饮茶的发源时间

神农有个水晶肚，达摩眼皮变茶树，中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。