今天我当家作文范文合集20篇

别看平时我们“衣来伸手，饭来张口”，可是一听张老师说让我们自己炒菜，同学们都高兴得一蹦三尺高。

买菜

首先，张老师跟我们分组，女生一组，男生一组。接着张老师给我们每组发了40元钱，然后我们胸有成竹地向菜市场出发了。

一进市场，最前面是卖鸡蛋的，再往后走是一排一排的摊位，排得整整齐齐，各种蔬菜、肉类、鱼类等等也都有属于自己的“地盘”。

我们到处逛了一圈后，按照我们的菜谱开始挑选食材。

我首先挑了两根绿油油的黄瓜，老板称了一下说：“4元5角。”我说：“老板，我们再跟您买点土豆，您这黄瓜就算4元吧！”老板笑笑说：“好好好，真是个小机灵鬼！”

我们本来打算用5元钱来买土豆的，可是没想到3元竟然买了4个大土豆。不仅没有超出预算，反而多出了2元钱。

接下来我们买了点卤藕和卤海带，以及果汁……材料都备齐了，我们迫不及待地朝张老师家的小厨房跑去。

炒菜

我们来到水龙头旁，洗干净黄瓜和土豆。然后把皮削掉，先来做土豆丝炒肉和”拍黄瓜“。

我先把油倒在锅里，烧至油锅冒烟，然后把肉丝、生姜、蒜子放入锅中翻炒，等土豆变色后，再加入调料，这样一盘色香味俱全的土豆丝炒肉就出锅啦！

接下来是朱雅兰同学做”拍黄瓜“。说是”拍黄瓜“，其实并没有拍，应该说是“切黄瓜”才对。她把黄瓜切好之后放在盘子里，然后烧点热油淋在黄瓜上，再放点盐和醋拌一下。这样一个翠绿的”拍黄瓜“就做好了。

接下来是程子墨的火腿炒鸡蛋，倒菜时，他可能太紧张了，一个手滑，把盘子都倒进锅里了，同学们都笑得前俯后仰，眼泪都出来了。大家都各显身手，做菜在快乐的气氛中进行着……

品尝

最后，一盘盘香喷喷的菜被我们端到桌上。大家围坐在桌旁，迫不及待地拿起了筷子。瞧，程子墨眯着眼睛，大口大口地吃着；熊诗琪夹起菜细嚼慢咽，仿佛要把自己做的美味尝个够；而甘声远呢，眼看着炒火腿肠快吃完了，索性端起盘子往嘴里扒……

在一个星期天，让我成了时间的主人，平常都是妈妈做饭时我先写作业，吃完饭后接着写，如果作业写完了，还要通过妈妈的允许才可以看电视或上网，而且那一天，就不一样了，不过，也是有喜有忧啊！

那天，我还睡眼蒙胧，就看见妈妈背着包进来对我说：“妈妈今天加班，中午不回来了，你自己弄点吃的吧！”

“噢”我答应了一声，又马上回过神来说，“星期天还上班？”

“不是给你说了嘛，我今天加班，走了。”

门“哐”的一声关了，听见“噔噔”的下楼声，“啊！我自由了！”

我穿好衣服，洗漱完毕后，拿起昨天的包子就吃了起来。吃完了，我想：是不是该把地扫扫呀，我大概看了一下，还算干净，不扫了，可刚走到客厅就滑了一跤，啊，一个香蕉皮，哎，我只能摇摇头把香蕉皮扔了。

中午，我正在煮方便面，一看表十一点多了，赶快打开电视津津有味地看起动画片来。

“嗞嗞”什么声音？啊！锅内的水都漾出来了，我赶紧关了火，吁了一口气。

吃完了方便面，我就在电脑前看看这个玩玩那个，好不容易等到妈妈回来了，妈妈问：“一个人在家好不好呀？”

我说：“哎呀！不好说，又好又不好，妈妈我饿了快做饭吧！”

哎！当家这事，我还是经验不足啊。

今天，我在写作业时，看到了我的存钱罐，就想到了爸爸妈妈平常肯定也会存着些钱吧！那他们一天会用多少钱呢？我准备做一次当家的。

说干就干，我向老爸夺权，要了一天的开支。什么？20元钱，一天的开支，我看半天的还差不多。不管那么多了，我转身拿起钱，向菜市场跑去，去买今天的一日三餐。路过平时的文具店，才想起来钢笔用的黑墨水没有了，就跑去买了3瓶墨水。走出文具店，数了数钱，糟了！一瓶墨水就用了11元钱！我突然想起今天的重任，心里飘过一片乌云。

进了菜市场，瞧瞧常买的梅条肉，问了问价格，勉强买下了。不用说，肯定挺贵的：7元2角！哎，剩下的钱不多了，只好买些青菜和小白菜凑乎凑乎，没想到青菜和小白菜都是1元1斤，那就各来5角的吧！不是我小气，是资金有限，得省着点花才行。幸亏早饭吃过了，不然零花钱也得放进去，真是太幸运了！

回到家，我看着手中的菜，想：这好像都不够我家三人吃啊！家里4个人怎么办呐？我想着，低着头把菜和剩下的钱交给妈妈，便溜进房间盘算着，用了19元2角，还剩8角。刚盘算完，松了一口气，又听妈妈一声惊呼：“哎呦！油没了！当家的，拿钱买去！”

什么情况？油多贵啊！让我买，零花钱全部砸进去都怕不够，我打开存钱罐，算一下，还好，经多年的积蓄，还剩10元钱。

我把钱交给爸爸，让爸爸跑腿。瞧这当家的，亏大了！哎！当家的也不容易啊！现在好不容易顶到了晚上，可肚子还是在叫。肚子告诉我：“红色预警！能量不足，请及时补缺！”我用最后一口气喊到：“本人正式宣布，任职期满，“权力”移交！”

我曾无数次想过，做一家之主多好啊！啥事都要一家之主同意，可威风了。今天实在熬不住了，我便向妈妈提出让我当家的要求。妈妈“呵呵”一笑，说：“好啊。”

妈妈伸出大方的手，给了我一百元。哇！一天用一百元，太多了，还能剩点儿充实我的储钱罐呢，我沾沾自喜。“先买点儿菜，再……”我计划着。

一家之主当然得负责一家人的早饭啊。我赶紧热牛奶、煎鸡蛋。刚打了一个鸡蛋在平底锅上，“糟了！”我把蛋壳也倒了进去。我连忙用筷子夹了出来。“哎呀！”一阵“油雨”扑面而来，我吓得扔下铲子，往后连退几步。眼看蛋就要焦了，我鼓起勇气，捡起铲子，准备把蛋盛起来。唉，越忙越乱，碗又忘拿了。我一边用铲子托住煎蛋，一边从柜子里取出碗，把煎蛋放入碗中。此时，看着碗中的煎蛋，我才感受到妈妈的艰辛。

口袋中有钱，在我看来，这简直就是“神仙”一般的待遇。我哼着小曲儿，激动地来到菜市场。菜市场里热闹非凡，吵闹声，叫卖声，还价声，震得我直发抖，难不成在这里谁的声音大谁就是赢家吗？

我买了点土豆、豆腐，“嗯，没什么可买的了。”我便去买我要吃的炸鸡腿、火腿肠……东西可真多，我准备掏钱出来买单。糟了，我的天那，钱怎么不见了？我东摸西找，可就是找不到。这家店的店主见我神情慌张，便问：“怎么了，小妹妹？”“我钱包没了。”我伤心地说。“先回家吧，下次方便的时候把钱带来。”热情的店主说着，把鸡腿等东西递给我。我接过来，激动得语无伦次，心想：社会上还是好人多啊。

看来一家之主不好当啊。

爸爸妈妈让我今天当家！我从来没当过家，也没想过我当家时的样子。嘿嘿，不过今天我就可以做一回家中的小主人啦！

“懒猪起床，起床！”闹钟响起，我睁开朦胧睡眼依依不舍从暖烘烘被窝爬起，开始我当家之旅。

我开始准备全家早餐，学着妈妈样子首先我从冰箱里拿出几杯纯牛奶放入电饭煲加入水按下开始键，再拿出几片早已准备好的吐司铺上火腿，放上芝士和生菜，挤上沙拉酱，简易的早餐大功告成，去房间叫爸爸妈妈起床共进早餐，看着爸爸妈妈吃着美滋滋早餐心里乐开了花觉得当家挺容易的。

吃完早饭，我看看时钟7：40分，记得妈妈说过买菜很迟蔬菜就不新鲜了，我拿上绿色环保袋急忙跑下楼，向菜场快速前进。走入菜场人山人海，五花八门的各种各样的菜在我面前，挤满了我的眼眶。水灵灵的大茄子大紫大红，绿油油的青菜，红嘟嘟的西红柿……让人眼花缭乱，不知如何下手。我一路向前走，一个阿姨吆喝道：“大番茄，三块五，快来买！”我走过去一看，西红柿上带着白莹莹的水珠，红彤彤的，好像穿了一件大红衣，头上戴着青绿色的草帽，可爱极了！我弯腰挑选了几个西红柿付了钱乐哈哈往前继续买其它的菜。没走几步听到一个卖西红柿摊主前：“西红柿，两块五一斤”。我瞪大眼睛看看自己买的西红柿，心里想：一模一样的，相差这么多，哎！买贵了。我下次一定要核实价格对比一下。吃一塹长一智经过挑选比对我用了一个多小时时间终于把菜买齐了，但已经疲惫不堪，声声吆喝声此起彼伏还回响在我耳边，想象妈妈每天要买菜的艰辛，我还老是嫌弃妈妈买的菜不对胃口。

到家后，我就开始张罗洗菜，准备下厨。呵呵，这是我期待已久的时刻了，我暗暗得意给你们好好露一手我的厨艺。我首先烧的是我喜欢吃的可乐鸡翅。我对照菜谱书包，先将鸡翅和生姜洗净，把葱姜切成片，再在国内烧开热水，放入鸡翅与生姜，待开水滚后，半熟捞出沥干水分。然后我拿出平底锅放入少许食油烧热，然后我把鸡翅放入锅中，忽然锅中溅起一个个如烟花的油飞溅在我手上，“啊”我一下子疼的尖叫。妈妈跑过来看到马上把我手放入自来水中亲切说：“因为鸡翅有水，你下锅时应该关小火”。就在这时我听到“滋滋”的响声，一股焦味扑鼻而来。“呀，我的鸡翅”顾不得疼痛跑过去一看，鸡翅像穿了一身黑色盔甲躺在锅里。看着穿一身黑盔甲鸡翅我一下子泄了气。气呼呼说：“我不要当家了。”这时妈妈轻轻拍拍我肩膀说：“小当家，再来一次！你可以的”想想妈妈平时的辛劳我关了火洗了锅子在妈妈指导下再次上阵，吸取上面经验，在放入鸡翅之时我关了小火然后慢慢把鸡翅滑入锅中，慢慢地我看鸡翅渐渐变黄，我再把它们180°翻了一个跟头，直到它们两面金黄，各个像穿着一身金黄色衣服散发出闪闪光芒，我再倒入姜葱和料酒再放入美味的可乐，直至汤汁收干即可。看着一个个油亮亮的鸡翅我迫不及待让爸爸妈妈尝试。爸爸妈妈直竖起大拇指点赞，比我自己吃鸡翅还美味。接着在妈妈指导下我又烧了翠绿爽口的黄瓜，鲜美的西红柿鸡蛋汤……烧完饭菜我还收拾厨房还要做家务，忙碌极了！

一天的当家做主人有乐有累，我也体会到了爸爸妈妈的劳累，当家的不容易，以后再也不挑食不调皮，多帮助爸爸妈妈！

今天是星期三，我决定今天我当一次家再怎么说，我也是一个小大人了，该帮助妈妈做点事情了。我同意了与母亲的当家规则；就是我负责安排家的卫生，食物等，并答应了母亲一定会当好这个小大人的。

为了只中午的饭菜，我决定独自一个人去菜市场，第一次来这里还是胆怯的，里面特别低热闹。卖菜的叔叔不停地吆喝着还有不绝于耳的讨价还价声。我在想我是不是先挑菜后讨价还价呢？

起初我觉得当家不怎么难自己推着小车感觉非常轻快，这儿跑跑，哪儿跑跑。胡子眉毛一把抓，就把菜给买好了。回到家才发现，大白菜枯枝烂叶，有的还不能吃。这个时候，我已经干得气喘吁吁，灰头土脸的了！

洗完菜，我找来了一个碗和两个鸡蛋，首先拿起鸡蛋沿着碗轻轻一磕，蛋清流入了碗中我用筷子把鸡蛋搅成了糊状，妈妈帮助我烧起了鸡蛋大米早已下了锅，看着米饭，妈妈把米饭倒入锅中，不一会儿香喷喷的饭炒饭烧好了，出锅的那一刻，我差点流下了眼泪，当家可真不容易！

经过这天的当家，我懂得了父母的辛苦。

星期天，很特殊的一天，因为今天是我第一次当家，有点小紧张呢！

早晨，我6点不到就起床了，被子叠好，换上运动服，拿好钱包，出门买菜。到了菜场，我呆愣愣的，不知应该买什么好。我在心里想，买个菜都这么难，算了，就买我自己喜欢吃的吧！我买了青菜、韭菜、牛肉丝和一块牛排。回到家，我围好围裙，可是，问题又来了，煤气灶怎么开？面对厨房笨笨的我只好请来了妈妈，让她来帮我。煤气灶开好了，我先煎牛排。首先，拧开开关，火苗“腾”地一下上来了，可把我吓坏了。接下来，倒了一点油在锅里，那油发出的“滋滋”声不绝于耳，我马上溜走，生怕那油溅到我身上。然后，我拿出刚买回来的牛排，轻轻地“扔”进锅里，“滋滋”声又响起，我又往一旁躲。紧接着，我想让牛排翻个身，可是，第一次没有成功，功夫不负有心人，在多次失败之后，我终于成功了。但天有不测风云，刚给牛排翻好身不到三分钟，一股轻轻的焦味扑鼻而来，我连忙关掉炉子开关，唉，一个黑煤牛排出锅，一个好端端的牛排…………唉！

一个做菜就把我难倒了，平时比较强势的我，此时不知颜面何在。以后还得多向妈妈学习学习，做一个小能人。

今天我当家，妈妈今天给我一次当家的机会，我想了一下，我不会做饭，那我就来做家务吧。

我“视察”了一下，发现繁琐的家务如牛毛，什么扫地、拖地、洗碗……五花八门。唉，怎么可以做言语的巨人行动的矮子呢？说干就干，我赶紧挽起袖子干起来。先浇花吧，我拿起洒水壶，对那些绿色植物一通扫射，花儿一下子就浇完了。我开始扫地了，我拿起了扫把把每一个角落都扫了一遍，扫着扫着，扫得腰酸背痛，真想扔下活来不干了。可转念一想，谁叫我是扫地的“小蜜蜂”呢？想到这儿，我手加快了频率。十分钟后，“战斗”结束了。我开始拖地了。我接了一桶水，拖把往水中一摁，提在桶上空，水帘似的“轰炸”，将桶内的水打的涟漪四起。“人工降雨”后，像毛笔一样，在地上一横一竖，纵横交错地“涂鸦”。这些死角怎么办？我灵机一动，拿起喷水壶。干了半个小时，我满头大汗，累得筋疲力尽，脚像灌铅一样，手累得酸麻，一下瘫坐在沙发上，气喘如牛。只见到房间已经改头换面，客厅焕然一新。

当家真难啊！我以后要做一些力所能及的事情。

妈妈这么的辛苦，她是为了谁？对，她是为了我么，妈妈接送我到学校，她是为了谁好？对啊，她还是为了我们。

正因为妈妈太辛苦了，为了我付出太多的爱了，所以我准备要给妈妈一个惊喜，让妈妈休息一下，这个惊喜是什么呢？这个惊喜是妈妈什么都不用做，就让我今天当爸爸妈妈都还在睡觉的时候，我早早的就起来了，穿好了衣服，拿着零花钱出去给爸爸妈妈买早餐，我回来的时候，爸爸妈妈还在睡觉，我趁这个时候，顺便也先把衣服给洗了，我先把衣服竟在水里泡一会，再用肥皂搓一下，然后在洗两遍，最后就是要把这些衣服晒好，刚刚洗好了衣服，妈妈爸爸正好起了床，我把早餐热了一下，就他们吃了，妈妈说：“我家女儿就是棒！”我听了这一句话，心里乐开了花，我了的就好像是一朵幸福的话。

到了中午，我吃了饭，就出去到阳台拿起扫帚到房间扫地，扫完了之后，我又去拿起抹布，我把家里的每一个角落都擦了一遍。

唉，当家实在是太累了，既然我这么累，妈妈应该更累才对，想起往日，我今天的活是妈妈的半倍的活。

星期六早晨，我刚刚起床，妈妈就颇神秘地递给我50元钱，说：“我决定今天让你当家，剩下的钱请你吃肯德基。”“万岁！”我高兴的大喊起来。

我把钱看了又看，摸了又摸，在心里打起了“小算盘”。“如果今天所用的钱不超过10元的话，剩下的钱够我美美的饱餐一顿了。”

钱还没有焐热呢，妈妈就发话了；“小当家，该上菜场了！”到了菜场，来到卖肉的摊位前，妈妈利索地选好了一块排骨，一称，15元，太贵了吧！平时只知道排骨好吃，谁知道它这么贵！没办法，只好心不甘情不愿的付下15元。

接下来，我精打细算，坚决反对再买荤菜，妈妈埋怨不断，结果还是超出了我的预算。

回到家，我记好帐，看着剩下的钱，心想：“如果从现在开始不买东西，还有20·5元，马马虎虎还能吃一个汉堡包或一对奥尔良烤翅和一小杯饮料！

可美梦没做多久，又破灭了。听，又是多事的妈妈；“小当家，盐、调料、酱油没有了，没法做排骨了，快去买！”无奈，又到超市花掉了9、80元！

回来，看着所剩无几的钱，我早已没了早晨的雄心壮志，只剩下这点钱了，这还是我精打细算的结果，否则，这50元钱早就“一命乌呼”了！

我把剩下的我还给了妈妈，说：“我以后再也不乱买东西了，也不吃肯德基了，我要把钱省下来，用在应该用的地方。”

妈妈听了我的话，夸我长大了，决定奖励我吃一次肯德基……

一个星期天的早晨，太阳公公在蓝天上伸了一个大大的懒腰，一不小心就把它那全部的金光都洒给了大地。

在家里，我正玩得开心的时候，门铃突然响了一下，我去开门，门外站的是我的弟弟，姑姑对我说：“羽欣，麻烦你照顾一下弟弟吧！我要出去跟你爸妈办点事，所以我也不能照顾他，谢谢了！”当时，我也就爽快地答应了。姑姑走后，弟弟就吵着闹着对我说：“姐姐，姐姐！我饿了，快点给我做饭。”我心里想：反正爸妈也不在，我也该好好地大显身手一次了。

然后，我请来了一个盆先生，把米饭宝宝放到了盆先生的怀里，然后倒进去了点凉水，用手一直搅啊搅，搅啊搅。这时，米饭宝宝心想：是谁啊？把我弄得这么晕！接着，我把它们倒进了蒸饭煲太太的家里，蒸了一会儿，我打开锅盖一看，呀！水倒得太多了，变成了“大米粥”了。我并没有灰心，又蒸了一次大米，这次，我打开锅盖一看，水倒得太少了，变成了“焦大米”了。米饭宝宝心里又在嘀咕：好烫好烫，是谁把我烤焦的？第三次，我终于把米饭蒸好了，这次我没有出现一点差错。正好，爸爸和妈妈还有姑姑回来了，妈妈和姑姑做好菜以后，我们吃了一次香喷喷的午饭。

这次，我终于亲身体验了一次小家长，是多么辛苦啊！

指导：阳泉卓尔教育培训学校

“哎，老妈，什么事也让我干，真讨厌！连爸爸最重要的书也让我收拾。”“叨叨什么了，快收拾，中午回来检查！我去上班了！”妈妈不耐烦地说。

我先把书分成三类，一类是动漫类，一类是百科类，还有童话类，说起来就想笑，大人还看动漫呀！不过我也喜欢，所以我准备大干一场，看着这么一大堆书，就好像看到了一堆娃娃，眼花缭乱，我找呀找，被我找到了一本动漫书，就好像看见了一丝希望，我又努力地找呀找，终于把所有的动漫类都找到了。我把它们放到书柜上，可是没掌握好力度，“扑腾”一下，所有的动漫书一起掉了下去，谢天谢地，没有把动漫书和其它书都混到一起。我又拿起来放了进去，心想：这回必须要格外小心，不能出任何差错！果真，我没有出任何差错。后来，我又去整了百科类和童话类。

突然，“叮咚！”我往猫眼上一看，妈妈回来了，我去迎接妈妈，妈妈进来往书柜看了一下，夸奖道：“收拾得不错，奖励你一根冰糕！”

通过这次，我懂得了做什么事都必须细心，不能马虎，否则什么事也做不好。

指导：阳泉卓尔教育培训学校

星期六，妈妈让我当家做小主人，全权负责买菜，我兴奋地一蹦三尺高。

我带着妈妈给的100元钱，飞快地跑到菜场，感觉菜场和往常都有些不一样了。以前妈妈带我去菜场，我觉得菜场又脏又臭，根本不想进去。今天菜场里的味道居然跑到了九霄云外，真奇怪啊！

进了菜场，我第一眼看到了蔬菜区。这儿有又细又长的黄瓜、像红灯笼似的西红柿、穿着黄色外衣的土豆，还有嫩绿的青菜。我左看看右看看，一时拿不定主意。怎么办呢？还是都买吧！我选了两根黄瓜，又买了两个土豆。突然，我灵机一动，可以做一道“青椒炒土豆丝”啊！我赶紧又去买了一斤青椒。

光吃蔬菜没有肉怎么行啊！我又去肉类区买了4根排骨，今天可以让妈妈做我们都爱吃的糖醋排骨。现在，我的口袋里还剩下50多元钱，我要再去买鱼虾，这可是我的大爱。来到水产区，我看到一只只对虾正对我张牙舞爪，哈哈！就是它了！再买两斤对虾做炸辣虾。

拎着沉甸甸的菜走出菜场，我感觉到自己的收获特别大。我仿佛看到一道道美味的菜肴正向我招手呢！我要赶紧回家让妈妈开火做菜！

做小当家，可真有趣！

今天妈妈给我二十元钱叫我去菜场买菜，我蹦着跳着来到了菜市场，我听到了讨价还价的声、还听到吆喝声，菜市场好热闹喔，我该买些什么菜呢，一眼看去花菜雪白雪白的，像是一朵洁白的棉花，应该很新鲜吧，我走过去问了下价钱，很便宜才一元一斤，我爽快的就买了一只，心里乐滋滋的又来到了海鲜区，我想买虾，便问了阿姨“这虾多少一斤，她说十五元，我惊讶的想怎么这么贵呀，我以为也几元一斤，我本想讨价还价，但觉得他们做生意也不容易，每天早出晚归，很辛苦，于是我也爽快的也买下了。

菜买好了，我恋恋不舍的回家了，妈看到我激动流泪着说：儿子你长大了。

终于放假了，我便跟妈妈说：“明天我要当家。”我费了很大的力，妈妈同意了。

到了早晨，妈妈叫醒我，我问妈妈：“今天不是星期天吗?让我多睡一下。”“你不是说今天你要当家吗?你难到不想当了，那你继续睡。”妈妈生气的说。我急着回答：“我忘了，我立刻起床。”我马上刷牙洗脸去帮爸爸妈妈做早餐。

我去菜市场买菜，我买了许多菜。今天来我的拿手绝活，“鸡蛋炒西红柿”，这道菜不仅我喜欢吃，就连爸爸妈妈也喜欢吃。

“鸡蛋炒西红柿”做好了。“爸爸妈妈，你们尝尝。”我说。爸爸妈妈夸我做得好，很好吃，他们很喜欢。

晚上了。我便去洗碗。洗好了，便躺在床上，心想：今天当家真累啊!

“煜哲，快来晾衣服！”“煜哲，快来烧饭！”“煜哲，快来……”

这是怎么回事？原来，老师布置了当家这个作业，并要求写一篇当家的作文。

看，我又要去烧饭了。妈妈问我：“今天中午吃什么？”我想烧个简单一点儿的吧，可以减少一点儿时间。“烧个……水蒸蛋吧。”我马上把鸡蛋什么的放进大锅子里，看起了电视。

“煜哲，你快过来看看，鸡蛋都有一点儿凸起了！”我马上跑进了厨房，掀起锅盖，小心翼翼地把水蒸蛋拿了出来，啊，这是我人生中的第一道菜，虽然有一点儿凸起，不过也不错。

“你再烧一个香菇炒肉丝吧。”什么？这么难的菜一个小学生能学会吗？可看看妈妈严肃的表情，我也只能点点头。

只见妈妈拿起了一个大香菇，用刀去掉它的根部，然后在三秒钟内将香菇切成了片。随后，妈妈把刀递给了我，让我也试试。我笨手笨脚地拿起了刀，学着妈妈的样子做了起来。小心翼翼，左右环顾，轻轻推进去，再慢慢拔出来，这些动作都被我用慢镜头做出来了。终于切好了，我足足花了十分钟才切好了四个香菇。

“小当家，快来切肉……”妈妈，你能饶了我妈？我心里暗暗说道。“妈，我真的不行了！”我抱怨道。可妈妈把我的手放在刀上，和我一起切起肉来……

“我真的不行了！”做完所有活后，我倒在了沙发上，葛优躺也无法缓解我的劳累。也不知道平时妈妈是怎么当家的。我终于深刻地实践并理解了“当家”这俩个字的含义。

昨天晚上，我请求妈妈让我当一天家，妈妈爽快地答应了。

“丁零零……闹钟响了，我打了个哈欠起了床。

起床以后，我又看了看天气，今天是个大晴天，我准备好了爸爸妈妈晴天穿的衣服。爸爸妈妈起来了以后，我又把被子叠好。接下来又到了买早餐吃早餐的时间。我买回了早餐，吃早餐的时候，妈妈还说，“我们的侯翔也不赖嘛。”听了这话，我和爸爸都笑了起来。吃了早饭以后，我又想：中午该吃什么?嗯……菜就吃西红柿炒鸡蛋，面呢?嗯……吃拉面吧。然后就开始做饭了，我紧张的很，因为这是我第一次做饭。我先把西红柿鸡蛋准备好，然后又倒了一点油……经过一阵忙碌之后，菜终于炒好了。在妈妈的指导下，把面和好，放了一会儿，面醒好了，就开始拉面。做好了，让爸爸妈妈品尝，他们都夸我做的好吃，我心里喜滋滋的。

下午，我看见脏衣服很多。拿出来，分了类，怕退色把衣服染了。先洗淡色的!然后再洗色深的。我这时才体会到，妈妈是多辛苦，干活真累啊!

晚上，我想：一定要好好学习，学好知识。将来挣了钱给妈妈请一个保姆。让妈妈幸福的度过晚年。

今天，我非常的累，而我又很高心，因为我当了一天家学了不少知识。

哈哈，今天我有一个很大的权利——我当家！

我今天先开始做早餐，先煎三个蛋。我的手艺还是不错的，一个个煎鸡蛋正面金灿灿，反面白花花，个个都是精品！不过把鸡蛋做完了以后，我妈又说要吃这个、要喝那个。我终于忍不住了，发起了火：“你怎么这样呢？”妈妈不慌不忙地说：“你以前怎么这样呢”我无话可说，只好照着妈妈的话去做，啊！好累呀！

我该洗衣服了，把衣服泡好了，扔到洗衣机里，洗衣机嗡嗡响个不停，还挺好玩！可不一会儿衣服洗完了，妈妈说你要把它晾在衣架上。“我的妈呀！”衣架那么高，怎么可能晾上呢？搬凳子，够不着；拉椅子，还够不着。我急得团团转时，妈妈走过来，她轻轻一摇，衣架竟缓缓降下来了！我生气地对妈妈说：“你怎么不早说！”妈妈却不慌不忙地说：“也没人教过我呀，生活要懂得主动学习。”妈呀！生活处处是学问呀！

我又扫地拖地，扫了10分钟，拖了30分钟，呀！累的我哪都疼。

我吩咐爸爸去把我的白鞋刷一刷，爸爸赖赖巴巴的不去，我使尽浑身解数，好不容易把这个“千斤顶”推过去了。

我小声嘟囔了一句：“你们怎么能这样刁难我呢？”谁知爸爸妈妈回了一句：“你以前就是这样刁难我们的。”还是异口同声的说的呢！“对了！快写作业去！”我命令他俩。要是往日，他俩一定会说不行！可是今日我是家长，他们只好嘟着嘴，低着头，心不甘，情不愿的来到我的屋里坐下，老老实实拿起笔写起来。

“家长！我们饿了！”哎，不说了，我还得给他们做饭呢，做个家长真不容易呀！

今天我当家！我可高兴了，一大早就忙碌起来。

写了会作业，我赶紧做起妈妈天天要做的家务活，首先，我拿出扫把，开始扫地。才扫一会儿，我的腰就痛得不行，我想起妈妈天天要扫地，我惭愧极了。我扫完地又开始拖地，终于让地板变得干干净净的了，可我的腰都快直不起来了。但我一想到，妈妈天天都要为我百般操劳，却没有一点儿怨言。可我还不领情，使我现在感到深深地自责。我吃完饭，又开始洗衣服。搓着搓着，我的手都出血了，我疼得都哭了出来。可妈妈一天要洗多少衣服，我洗的这一点点，可能都不到她的百分之一。光是双手接触到冰凉的冷水，全身上下都会感受到冰凉穿透到了你身体的每一个地方。我忍得痛洗完了衣服，一站起来，脚麻得都站不起来，头晕得只想倒。我的妈妈40岁了，她每天都要干这些事，从来没有说过一句话，哪怕再苦，再累，她都会撑下去，这就是伟大的母爱啊！

妈妈回来了，她看到了我做的一切，开心的笑了。可我却开心不起来，一点小事都可以让妈妈开心，为什么我不去经常做呢！

今天，妈妈宣布：“从现在开始，今天谢羽凡你是家里的当家人了，要负责全家人多饮食、卫生等事务。”

既然我是当家人，那么晚饭肯定是由我来负责的，于是我就安排晚饭的菜单：

名称、材料、数量

炒青菜、青菜、一份

酸辣土豆丝、辣椒、土豆、各一份

咸菜春笋蒸豆腐、咸菜、春笋、豆腐、各一份

我先从冰箱里拿出了所需的材料，开始洗菜。先洗青菜，我把青菜放在手心里来回搓，搓好后，又把青菜叶一片一片地掰开来清洗，最后，把所有青菜再冲洗一边。接着，我又开始削土豆皮，很快就削好了，没想到这么容易。

洗完了菜，我就开始切菜。我先把青菜排成一行，用刀把青菜切成一小块一小块的，因为烧菜时，菜梗比菜叶熟的慢，所以要把菜梗和菜叶分开。只见妈妈一手拿刀，一手按菜，飞快地切着，我也学妈妈的样子切，但就是切不快，我还担心把菜切的乱七八糟，结果切的一塌糊涂，到处都是菜叶。然后妈妈给我了个擦丝板，擦土豆丝，妈妈先演示给我看，只见妈妈一手拿擦丝板，一手拿土豆，飞快地擦着，因为我力气不够，所以只好和妈妈一起擦土豆。

一切都准备好了后，我就开始烧饭炒菜了。我先把米淘干净放进电饭煲里，顺便把咸菜春笋蒸豆腐一起放进去蒸，干完这些后我就开始炒酸辣土豆丝了，我现把煤气灶打着，把土豆丝和辣椒放进锅里不停翻炒，过了一会儿，我又把醋放了进去，继续翻炒，等到醋被土豆丝吸收时，酸辣土豆丝就完成了。烧完酸辣土豆丝，我就开始烧青菜了。我先把菜梗放到锅里，不停地翻炒，过了一会儿，我加入菜叶，再倒入一点开水闷一会儿，直到熟了。青菜刚烧好，白米饭和咸菜春笋蒸豆腐就好了。

最后我们一家子美美地吃了起来……今天的菜真美味！下次我还要当家！

盼星星，盼月亮，终于等来星期六，这个周六于往常不同，今天是“小鬼当家”的日子，没什么差别，叫父母起床，做早餐，干家务，洗澡、睡觉，可是下午的事情给了我一个深刻的印象。

今日天气多云，既使这样也破坏不了我的好心情！当时我正发发愁中午做什么给爸妈吃呢，环顾着厨房四周，恰好发现了一袋紫菜，一拍脑门自言自语道：“这不是妈妈买的紫菜吗？就用它来做寿司吧，现在就开始行动！”说完，我就提着菜蓝出了家门。

三步并做两步，来到了菜市场，我才体会到了热闹非凡啊，人来人住的，每个人都大包小包地提着满满的菜篮子。我来到了卖黄瓜的摊位，心想，黄瓜不需要太多，小一点就足够了。我眼睛一亮，发现了一个符合要求的黄瓜，又小又丰满，正是我想要的。还剩火腿肠，鸡蛋、糯米家里有，再去超市买下就够了。准备材料都到齐了，马上就要做寿司了，我的心情又紧张又兴奋。

步骤一：煮糯米，我先把糯米倒进锅，跟煮大米没什么两样，就是少加点水，否则会烂掉。

步骤二：切材料，首先用大拇指按着菜，将刀的一面巾紧它，再切下去。每次切的时候，我都害怕割到手指，虽然有点危险，不过操作起来是挺简单的。

步骤三：煎鸡蛋饼，需要先将鸡蛋打散，再放到平底锅上煎。“热身运动”完成了，准备进行最后一步，也是最艰难的一步，做寿司。用到的工具是“寿司卷”，在上面放上一片紫菜，然后把糯米均匀地铺上去，再滴一些白米醋，把切成细务的材料竖着放上去。最后用“寿司卷”卷起来，慢慢地、慢慢地、每卷一卷就要用力压一下，并用手捏圆，使之成为一个圆柱体，当时大豆粒的汗珠从我额头上流了下来，感觉差不多的时候就可以松手了。再用刀切成一块块，寿司就大功告成啦！

看着这美味的寿司真可以用“口水直流三千尺”来形容啊！拿起一块给爸妈，问：“老爸老妈，味道怎么样啊？”爸妈摸着我的头说：“我们的睿子真的长大了，我们可以享福啦！味道非常好！”我忍不住自己也吃了一块，不对，醋多了些，味道还不错，看来吃自己用辛苦换来的粮食才能感受到美味！通过这一天的当家，终于知道做家长的是有多么不容易了。