游山西村作文三篇 作文经典20篇

诸位游客，大家好。

我国历史文化名城平遥就要到了，右前方那高耸的砖墙就是我国现存较为完整的四座古城池之一平遏城。1997年12月3日，联合国教科文组织世界遗产委员会通过决议，将我国云南省丽江古城、山西省平迢古城和江苏省苏州古典园林列入《世界遗产名录》。现在大家可以观赏一下古城的远景和比较完整的外观。

平遥古城，历史悠久。据载：西周时期周宣工为抵御北方游牧民族的侵扰，曾派兵北伐萨犹，并修建了京陵城。京陵城就建在今平远县城东北约7公里的京陵衬，京陵二字作为地名一直沿用至今。这可以说是平遥建城的开端，也是现在乎迢城的前身。从那时起，至今已有2800年左右历史了。

现在这座平送城始建于何时，历史上没有明确记载。大约在北魏太武帝朽跋燕时，为避名讳，将原来的平陶县改为乎迢县.并把县治从别处迁到这里。建城时间应该是这以后的事。在湿长的历史岁月中.这里曾有过她的繁华，也曾多次道受战火的破坏。我们现在看到的这座城墙，是明代洪武三年，即1370年把原来的土城墙加高加厚加砖扩建而成的，明清以来虽曾数次维修，但风格未变。

平遥古城内古建筑保存很多，像文庙大成殿、清虚观、市楼、城隆庙、武庙戏台等。就是街道民居.也基本保存明清时代风貌。漫步街头，还会看到各种古色古香的院门、院埔、秸雕细刻的古建筑装饰，甚至还能看到门前的接马石桩、下马石等，一派古城风貌。平遏不仅历史悠久.而且名人辈出。是敢于不顾“满门抄斩”的恐吓、秉笔直书的若名晋代史学家孙盛、以“映雪读书”流传千古的孙康等古代名人，当代已故中科院历史研究所所长侯外庐、已故语言研究所副所长侯秸一、已歇中国文学研究会会长王瑶、着名画家李苟、着名歌唱家郎兰英等都出生在这片古老的土地上。

平遥古城不愧为历史文化名城。

1山西刀削面 “世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”，这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。

俗话说：“民以食为天，食以安为先”，几乎每个地方都有自己的特色菜。你看：北京有令人垂涎欲滴的烤鸭，内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅，云南那色香味俱全的过桥米线……今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食――山西刀削面。

山西刀削面不仅汤味儿好，“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中，一根根青菜加在里面，香喷喷的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺！吃起来更是美味可口。

山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单，是先将早已磨好的白面削成一片一片的，随即倒入锅中，再加入一些温开水，盖上锅闷上几分钟。之后，抓上一大把青菜放入锅中，倒上各种调味料，喜欢吃牛肉的客人，还可以添上一勺牛肉，喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝，真是想吃什么就有什么！

吃刀削面也是件很有趣的事儿。我喜欢先吃牛肉，因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水，同时又把我辣得直吐舌头。接下来是吃青菜，当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时，还真有点儿舍不得吃它哩！最后是吃面，刚开始我保持斯文的样子，一根一根地吃，接着我便原形毕露，狼吞虎咽地吃起来。嗝！嗝！吃完面后，我打了一个个饱嗝。呵呵！真是太好吃了，感觉真爽！

啊！山西刀削面，你真是面中一绝，时常令我回味无穷！

[山西的饮食作文范本

我的家乡在山西，那里的景色迷人，山拔地而起、连绵不断、层起彼伏，让人记忆犹新，一去不想复返。

山西还有许多旅游景点，九龙壁就是其中一个：九龙壁是影壁的一种。即建筑物大门外正对大门以作屏障的墙壁，俗称照墙、照壁。影壁是由“隐避”演变而成。门内为“隐”、门外为“避”，以后就惯称影壁。

那里一年四季无比凉爽，这里的杂货店从没卖过空调和电扇，夏天睡觉还得盖被子。清晨起来，空气清新，从东望去，连绵不断的山隐隐约约的可以看到它的美。

山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是我国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，畅销国内外;山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全;清徐葡萄，汾阳核桃，柳林木枣、吕梁地区沙棘和交城梨枣和骏枣。太原头脑等土产名吃也是风味各异、回味无穷。此外还有六味斋酱肉、双合成糕点、推光漆器、晋祠大米，隰县金梨等。

这就是我的家乡，我最爱的山西。啊!我爱它。爱它的美，它的好。

生活中有节日，节目中有民俗;风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。

旧历年的正月初一日，民间称过年，为区别于公历元旦，后来又称过大年。旧日，腊八节过后，太原人就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王，二十四日为大扫除之日，俗称“胡打扫日”。从这天以后，年事准备工作达到高潮。过去太原有一段谣谚：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”(贴扎，指各种对联、年画、窗花、门神等)天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再将室外打扫一遍，即开始整点新衣帽，包饺子，准备迎神的香、灯等物品。

除夕之夜，各家通宵不眠，俗称“鏖岁’”。鸡鸣之时，开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。儿童向长辈叩头拜年，长辈则赐以压岁钱，以取吉利。按照传统习惯，太阳出来之前就要吃罢早餐。早饭之后，出门拜年，亲者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖点头，互道吉祥话语，无非“恭贺新禧”、“恭禧发财”、“一年如意”之类。

商户人家在过年期间对财神的祭祀最为虔诚。清末以前，每年三月十五和七月二十二为祭祀财神之日。民国以后仅在过年时于钱垛、钱柜或专设神位神龛致祭，焚香燃炮，供以鸡、鸭、猪、羊。祭罢财神，方赴有买卖往来的各商户家中拜年。

旧日过年，时间拖得很长，一直持续到二十五日天仓节之后。初五日俗称破五，民间俗言“破五不出门”，初六利出行，到初六商家举行开市，居民方始探亲。初七俗称人日，俗言是日天晴气朗则利人口繁衍。初八黄昏后祭星神，于院内点灯七盏，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年顺遂吉利。初十俗称“十不动日”，相传是日老鼠娶亲。十三到十六为元宵佳节，几日之内，夜间灯火辉煌，社火秧歌，热闹非常，俗称“灯节”。二十俗称“小添仓”，二十五为“老添仓”，东西米市设立仓官神位，众往致祭，燃放火花。过了天仓节，新春期间的热闹方告结束。

郊县农家过年较之都市别有风情。晋阳一带，除夕要垒旺火、捆旺草，门上插柏叶。旺火用炭块垒成塔状，子夜钟声响过，点燃旺火，通村照亮，象征日子过得“旺火”。年初一，有吃煮南瓜的风俗。谓“吃翻身瓜”。在年终时，用小米煮熟，盛在碗内，用以祭祀祖先，俗称“隔年捞饭”。初五洒扫庭院，清理垃圾，俗称“扫穷上”。

在古交山区，春节期间的活动最为丰富。于除夕夜张挂祖先神幛，族内各户均要送供品一份，当年内生男孩之家要供鸡一只，生女孩之家要供酒一壶。初三上午，全族相聚共祭祖先，晚辈给长辈叩头，俗称“盘辈数”，然后欢聚一堂，食用供品。下午，送神幛于村口，面向祖茔，焚香叩头，鸣放爆竹，俗谓“送神’”。“隔年捞饭”之俗与晋阳多有不同，年终日用小米半碗煮熟，捞在碗内，上摆核桃一枚，供于皂君神位，一直到过了二月初二，方倒出晒干，搅在粪内，俗言可以虫灾。正月初五为“送穷日”。于初四下午清扫室内庭院，五日拂晓将脏士送到村外，烧香三柱，鸣放爆竹，表示送走穷气。这一日的饭食为蒸莜面或蒸馒头，俗谓“馏穷气”。正月初十清晨，在院内供献莜麦面制成的谷穗状食品，焚香敬纸，燃放爆竹，祷告天地，祈求五谷丰登。一些地方则须先称好五谷各一份，以纸包好，同时供于院内。供后复称，如某种粮食份量增加，俗谓是年收成最好。这一风俗事象，俗称“接籽头”或“抢籽头”。到正月十五，除进行灯节活动外，还有送瘟神的习俗。各村在五道庙或十字路供瘟神牌位，垒塔塔火，供以油面和馒头。活动开始，敲锣打鼓，抬一筐箩逐户收集一把五谷粮食，从衣服上撕一条布或棉絮和按每户人数剪的纸人，置于瘟神牌位前。下午，将牌位及收集的物品送到村外，烧香放鞭炮，以火燃烧，意谓送走瘟神，人畜平安，百病不生。正月二十五添仓节时，俗用谷面或软米面捏成仓官爷、谷囤、粮仓及各种家畜家禽形状的灯若干盏，内包煮熟的红枣豆子，灯芯用细谷梗裹棉花制成。入夜，灯内注油，将粮仓灯放在存粮处，牛灯放在牛圈窗台，鸡灯放在炕头，狗灯放在门上边，猫灯放在墙角等，一一点燃。仓官爷灯高五寸许，头戴红缨帽，左手执簸箕，右手拿斗，骑着马，马身上驮若干口袋。将仓官爷灯放置碗内，飘浮在水瓮内。放时要念：“仓官爷爷饮马来，银钱粮食(或麻子、黑豆)驮着来，麻子炸了油，黑豆喂了牛。”以此乞求风调雨顺、五谷丰登。

清徐县一带的习俗，于年节之前准备祭品“枣山”(用面加枣蒸熟)。灶神之前供糯米粉制作的供品，长方形，分十二格(有闰月加一格)，每格栽枣一枚，俗曰“谷根”。另一种供品用小米饭一盆，上加一枚柿饼和枣，俗称“隔年捞饭”。温饱之家还供以全牲之羊、猪头以及水果、核桃、柿饼、油面(用起面炸成)、黏之类。元日迎神与他处不同。按时宪书所载明的喜神方位，用柏叶、石炭捡到长竿上，矗立于屋上，同时用红纸贴于新帚放到屋上。供神的屋前用红纸条加十字于石炭上，两块石炭之间夹以百束香，点燃，俗称“嫩香”，表示敬迎一切吉神。元宵节的文艺活动从正月十四日开始，各村踩高跷、跑旱船、推花车、舞龙灯、垒塔塔火、打秋千、游九曲，一些大村集镇还有背棍、铁棍、桌棍、抬阁，扮演各种戏曲人物故事上街表演，制作精巧，装饰华美，舞技优美动人。

不仅都市乡村，各庙宇在过年时亦热闹非凡。晋祠各庙于五更大门洞开，张灯结彩、烧积薪、迎神，设饼饵枣梨祭祀。

旧日过年，太原一地尚有许多风俗故事，表现出那时人们的忙乱、繁琐、迷信心态。

我的家乡在山西，这是一个美丽的城市！名胜古迹、特产、美食、景点都很多！

风景优美：五台山、平遥古城、壶口瀑布、皇城相府、乔家大院、恒山、云冈石窟……够我们玩儿10天半个月的！

拥有很多特产：汾酒、竹叶青、老陈醋、太原葡萄酒、晋祠大米、洪洞甲鱼、闻喜煮饼、平遥牛肉……美食这么多，我怎么吃都吃不腻！我真的很贪吃，嘻嘻！

我们山西不仅仅是有景点和美食特产，名人也是很多滴：神话中的女娲、大禹、精卫、愚公、神农炎帝、轩辕黄帝等。还有伏羲、后裔、八仙之一的吕洞宾、张果老……

我的家乡在山西的洪洞，这里的名人也是很多的：伏羲和女娲就是，还有：造父、师旷、薄姬、力空、范郭鼎……

我们洪洞的景点也很出名：苏三监狱、飞虹塔、大槐树等。美食也很好吃，主食是面。有：赵城羊汤、蒸类、赵城头肉、油炸、饽糕、马托儿……我都很喜欢吃！

怎么样啊？听了我的介绍，是不是觉得我们山西很美呢？快来吧！来这里游玩，并尝尝我们这里的美食，让你在也舍不得回去了！嘻嘻……

“麻屋子，红帐子，里面住这个白胖子。”你们猜，这是什么?没错，这就是人见人爱，花见花开，车见车爆胎的花生——我们安庆有名的土特产。作文课上，老师拿来一袋花生，给我们每人发了两颗。花生的形状很奇特。仔细观察它，觉得像天上太上老君的宝葫芦，里面装着两粒可以让人长生不老的金丹;又像阿拉伯数字里面的“8”。

它散发着一股炒沙的香味，还夹杂着泥土淡淡的气息，真好闻。我想：花生宝宝和大地母亲分别久了，想家了吧!看，它身上有密密麻麻的纹路，摸上去很粗糙，像妈妈那天天为我们洗衣做饭扫地而长满老茧的双手，也像一条条弯弯曲曲的小路。伸出右手把花生拿起来，放在耳朵旁边摇一摇，只听到“哐当哐当”的声音。

里面的花生宝宝好像在说：“花生壳哥哥，你能不能把我放出去，让我见见太阳公公，白云姐姐和小花妹妹呀!”也像在说：“小朋友，你别摇了，再摇我就要吐了。”我看着花生，口水已经忍不住“哗哗”的流出来了。于是，我用大拇指和食指捏住花生壳，一使劲，“啪”花生壳在我的手中破裂，顺利的取出饱满的花生，放进嘴里。花生衣很苦，花生很甜很香，美味极了。吃了花生，我想：我们要怀有感恩之心，要谢谢勤劳的农民伯伯，为花生施肥、浇水、拔草、除虫……还要感谢小蚯蚓，它们为花生宝宝松土，花生们才得以长势喜人。花生不仅美味，而且营养丰富。花生衣可以补血止血。花生可以稳定血糖。如果早上吃花生，那么你一天的血糖都不会高。它可以保持心脏健康，也可以减少患结肠癌的风险。降低患糖尿病的风险。

花生被世界公认为健康食品，在中国花生被称为“十大长寿食品之一。”这就是我最爱吃的家乡土特产——花生。

我们刚到山西，当地导游就向我们介绍说：“中华五千年文化，地上看山西，地下看陕西。”这一语破的是我们首次耳闻，说明创造中华民族文明，山西与陕西是紧密相连而又具有悠久历史。并且，山西的历史文化是留在地面上可见的。

我们先从历史上看山西，究竟是怎样一个地方?山西的历史告诉我们：源远流长的华夏文明与晋商文化，使山西成为中华民族文明的发祥地之一。据说(说法之一)，山西的南部有座中条山，陕西的东部有西岳华山，二者相结合就构成“中华”之名的由来。山西更是一个创造历史、创造记录的地方。据记载，早在100多万年前，我们祖先传说中的华夏始祖炎帝和黄帝，都曾来到山西这片土地上劳动创造，劈山治水，耕种培育谷物，并创造了中原一系列古老文化，演绎出了诸多神话传奇，如“愚公移山”、“精卫填海”等。中国是世界上文化发达最早的文明古国之一，流传的古代神话很丰富，山西也是古代神话的发源地。传说中的三位圣贤尧、舜、禹，都曾先后在晋南建立自己的国都。中国的第一个王朝——夏，就在晋南、豫西一带。秦、汉、魏、晋时代，山西一直是屏蔽京畿的战略要塞。隋唐五代时期，太原是唐朝的北都。北宋时，山西是宋辽争夺的主要地区。明初，明王朝数次组织大规模人口迁移，使山西人从“洪洞大槐树”下走向全国。到了清代，晋商称雄商界200年，山西票号遍布大江南北，开创了中国近代银行业之先河，名震华夏。

在人类漫长而灿烂的历史长河中，山西演绎过一幕幕惊天动地的英雄史剧，同时也造就了一个个光耀古今的历史人物。在英雄史剧方面，山西古今都发生过很有影响的历史事件。山西位于黄土高原之上，是一个整体隆起两侧为山地，中间地凹为一列串珠盆地。主要有太行山、恒山、五台山、太岳山、中条山、吕梁山等群山连绵起伏;大同、忻县、太原、临汾、运城、长治等盆地南北串珠。古时，有一个皇帝出语惊人：“夺天下，先夺山西;夺山西，必夺天下。”可见，山西具有重要战略地位，历来是兵家必争之地。西汉王朝一代英主刘邦，御驾亲征曾率30万大军长驱直入，在山西横扫千军挡住了匈奴马踏中原的铁蹄。李渊父子从太原起兵，夺取长安，后来李世民登基建立大唐王朝。大同雁门关始建于唐初为防突厥侵扰，是塞外通往中原的关口。北宋时，抗辽名将杨继业率领全家长期驻守雁门关，满门忠烈抗击入侵敌寇，留下了可歌可泣又荡气回肠的千古绝唱，穆桂英是世代人们传诵的巾帼英雄。代县杨家祠堂，就是为纪念宋代抗辽名将杨继业父子而建于元代。古代、现代的许多战争，都曾发生在雁门关地域。抗日战争时期，林彪、聂荣臻领导八路军115师的平型关歼灭战;贺龙、关向应领导八路军120师的雁门关伏击战;刘伯承、邓小平领导八路军129师的火烧阳明堡机场，都发生在雁门关周围，给侵略中国的日本鬼子以沉重打击。我们登上雁门关城楼远眺，关下数隘连体，路径蜿蜒崎岖，残留风化的土长城，是留存今天的古战场战火痕迹;近看雁门关左右两座山峰对峙，形似一座大门矗立最高处，真可谓一夫当关，万夫莫开。雁门关地势高险，大雁过往只能从城门洞穿过，故而得名。这就不难理解，古今许多战争发生在雁门关地域的原因。在历史人物方面，山西曾涌现颇具影响的帝王将相、英雄豪杰和文学艺术家。有人说“山西是个出名人的地方”，这是名副其实的。春秋时的晋文公重耳、介子推;战国时的廉颇、荀况;汉朝名将卫青、霍去病;三国武圣关羽、大将张辽;唐代中国第一女皇武则天、名相狄仁杰;诗人王勃、王之焕、王昌龄、王维、白居易、柳宋元;宋代史学家司马光、抗辽名将杨继业、巾帼英雄穆桂英;金元时文学家元好问、大戏剧家关汉卿;明清时文学家罗贯中…...就是其中的杰出代表。山西创造的历史，古今出现的历史事件以及历史人物，多散见于各类书籍之中。这次来山西旅游观光，我们比较集中地了解山西的历史，特别是其中从未闻知的内容，不走进山西是无法知晓的，这的确是一次非常难得的学习机会。

我们再从“地上看山西”，究竟留存哪些具有历史价值的华夏文明?古代已随时间消逝久远，历史却凝结在黄土地上，在中国创造了一系列记录。据统计，目前山西仅旧石器时代古人类文化遗址，现已发现有255处，占全国同类遗址总数一半以上;现存地面文物35000处，居全国之首;其中现存元代以前的木质结构建筑450余处，尤其辽金以前的建筑，占全国同期同类建筑的70%;现存寺观和墓葬壁画2400多平方米，居全国之最。五台山佛教圣地规模宏伟的古建筑群中，南禅寺、佛光寺大殿是全国现存最古老的唐代木质结构建筑;应县佛宫寺释迦塔是全国最古老的木塔;恒山悬空寺是北魏的木质结构建筑;以及保存众多彩塑人物形象的晋祠古建筑群，绚丽多彩的永乐宫壁画等。山西的寺庙、塔、壁画、不仅数量多，历史悠久，而且造诣极高。还有，中国目前保存最完整的古城平遥，被列入“世界文化遗产”;中国“石窟三圣”之一的大同云岗石窟，被列入“世界文化遗产”;被称为中国“武庙之冠”的解州关帝庙;晋商的乔、渠、曹、王四个家族大院建筑群等。在西方，人们形象地称建筑是“石头写成的历史”。山西留存在地面上的历史文化遗址，无论木质或石材的建筑，都是华夏文明的历史见证，是中华五千年文化积淀的里程碑。华夏文明在山西大地上林林总总，数不胜数，历经几千年风风雨雨留存到今天，这是祖先留给我们后代子孙的宝贵财富，是中华民族的历史文化瑰宝，是在世界上引以为骄傲和自豪的。可以说，山西是中华民族悠久历史的一个缩影，我们从中一鳞半爪领略了中华五千年的历史文化。

高考将至，快来看看往年高考满分作文，对你会有帮助的。

努力后，你我各自的成功只是百分之九十九，若能双赢，便有圆满的百分百。

大国崛起，机遇多多，竞争亦愈发激烈，人为成功想尽各种方法。静下心来想一想，比赛中的对手难道只有你死我活的争夺战吗?墙推倒了就是桥，合作双赢取比赛的成功，又何尝不是一种更大的胜利?

非洲大草原上的蜜獾和导蜜鸟是一对好伙伴，它们常常相互合作，共同捣毁蜂巢。野蜂常把巢筑在高高的树上，蜜獾不容易找到它。目光敏锐的导蜜鸟发现了树上的蜂巢后，便扇动翅膀，并发出“嗒嗒”的声音，蜜獾得到信号，爬上树干，赶走野蜂，美餐蜂蜜，它还不忘记给导蜜鸟留下蜂蜡。有一个共同的目标，你我便可以相互支撑。蜜獾借了一双翅膀，才吃到蜜，导蜜鸟借了力气，才获得蜂蜡。天生没有翅膀怕什么，天生没有力气怕什么，彼此拥抱成就完美。

地位卑微的蔺相如在身居高位时，面对廉颇的不满时说：今两虎共斗，其势不俱生。吾所以为此者，以先国家之急而后私仇也。千年佳话负荆请罪，从此成就刎颈之交。秦国如虎狼，窥视赵国的风吹草动，偏偏一个蔺相如能怀抱对手，化干戈为玉帛。廉颇纵然鲁莽，有了对手的豁达，一笑泯恩仇也是胸襟。赵国何以能以弱抗强秦?廉蔺合心.其利断金。千百年后，载人史册的不仅仅是秦国的统一，司马迁更是用列传记载了一个合作的双赢。

林丹和李宗伟是羽坛三十多年来最鼎盛、最巅峰的对抗，林丹对李宗伟最多是四连胜，而李宗伟从未连续两次赢过林丹，两人实力相差不大，可称得上是一对伟大的对手。对于林丹来说，没有李宗伟，决赛场永远不会完美，四年的磨砺，为的就是卫冕。相信当林丹想偷懒不去训练时，脑海里一定会浮现李宗伟那张颧骨高凸、汗流满面的脸。谢杏芳只会告诉林丹，饭在锅里;李宗伟却会提醒林丹，我在球馆。比赛结束后，林丹也进给了这位最熟悉的对手一个兄弟般的拥抱，即便夺冠了，李宗伟仍旧是他非常敬重的对手。正是因为他们互相合作，赛场上的他们才更加熠熠生辉。

人与自然，都在证明台作双赢是完美的结局。来吧，我转身，你转身，让你我拥抱，一起赢得成功。

我的家乡在山西，那里的面食闻名于天下，其中最美味还有最出名的是这些：刀削面、莜面“栲栳栳”、山西小窝头等。这些都是我吃过的。在这里，我就为大家详细地介绍这三个吧。

小窝头大致分为两种：一种是由玉米面做成的窝窝头；还有一种便是杂粮窝窝头。山西小窝头吃起来感觉比较甜，挺好吃，清末时慈禧曾经赞过它。但是好吃的东西也不能多吃，因为窝头吃多了伤胃。

刀削面想必许多人都吃过，一片一片的，一边比一边厚。许多人以为它是用刀削的，这是一个误区，刀削面可以不用刀削，用铁片也很好。刀削面被发明时就是用铁片“砍”的。这还有一个典故呢！相传在宋末时，蒙古入侵中国，占领了中国。当蒙古进攻太原时，百姓们就用刀抵御蒙古兵。当蒙古占领了太原之后，便下令收了百姓的菜刀，每十户只给一把，轮流使用。有个老人看排队领菜刀的人太多，便郁闷地回到家里。路上，他捡到一铁片，于是就让老伴用铁片“砍面”，再和卤汁一起煮。结果做成了天下闻名的刀削面。

莜面“栲栳栳”，也许许多人觉得它这个名字怪怪的，不敢去吃。你们可错过了这美味了！它用莜面制成，形状为蜂窝状。许多个圆形的窟窿整齐地排列着。将它放进蒸笼蒸一阵子，美味的莜面“栲栳栳”就出炉了，熟时即香味扑鼻。做法是：将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如‘猫耳朵’似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。我最喜欢吃它了！要是选料好，做工精细的莜面“栲栳栳”，如配以羊肉或蘑菇汤、肉酱等，那实在是太美味了！又软又香，吃起来香喷喷的，肉酱的香味在你的嘴里回荡。咬起来软绵绵的，又有些弹牙，这感觉保证你吃了还想吃，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。除了美味外，还可健脑醒目，还可降低现代"三高"（血压高、血脂高、血糖高）。

看着看着，你不禁想尝尝了吧？那你就赶紧到附近的一家正宗的山西面馆品尝吧。

普天之下，总不乏奇人异事。在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。

那一天，我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了。不知是店里的那位客人点了刀削面。师傅正在削面，那动作之快。令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。

不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活。不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来。师傅左手抓着面团，右手拿着削刀。不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为"面鱼"的原因吧。消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调。乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵。没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。

看了山西刀削面的做法，不禁对拉面师傅佩服至极。

五老峰位于永济市东南20公里的中条山上，各种生物覆盖着整个山野。有四座山峰仙态神姿，隐现于云烟苍茫之中，犹如五位老人抱拳作揖恭迎贵宾之势，故名五老峰。主峰玉柱峰，石壁如削，形同玉柱，直插云霄，又名“云峰”、“灵峰”，游人需攀链而上。

峰顶上有3000平方米的坦地，北高南抵，有七大人文景点：南天门、灵宫庙、菩萨殿、秀士殿、千子堂、祖师庙等建筑遗址。以玉柱峰为中心，左有东锦屏峰，峰腰建药师洞;右有西锦屏峰，峰下有雷公洞;北为太乙峰，有五老殿、玉皇殿;南为棋盘峰。还有五指峰、笔架峰等大小山峰31座，或作仙女弄姿，或像猿猴仰视，或如椽笔耸天，或若笔架横列，珠辉玉映，惟妙惟肖，共占地有50平方公里。其间寺庙观宫分布其间有64座，洞穴有12个，源泉有9处。仙人洞、雷公洞、水源洞、留有马蹄印的张果老洞等洞穴深造幽静，形状各异，对地质学、成因学、气象学、水文学、生物学等分支学科和考古学都很有研究价值。泉水清纯甘甜，川流不息。有明眼泉、玛瑙泉、芙蓉泉等，又有神奇的一碗泉，只有一碗大小，却舀之不尽，涌而不溢。这里的山奇水秀，无处不绿，还有松涛、云海、奇石、怪崖、松翠、流泉、飞瀑等景观，呈现出千姿百态的自然风光，游人到此，恰似在神奇的图画之中。

明代的彩塑人像，以及大量的碑竭石刻，说明古代五峰山早为游客的留连忘返之所，更是佛道之士修炼、禅坐、栖居之地。道教排列为“第五十二福地”。

从众多的碑石上看，五老峰曾有千年的繁荣纪事，又有许多民间传说轶闻，宋代杨业在此屯兵练武，兵围普救寺的孙飞虎在此安营扎寨，道教八仙中的张果老、吕洞宾等人物都有许多传奇的趣闻，更增添了五峰山的神秘色彩。每年的七月初一到十五是朝峰庙会，南北商贾官吏云集人数多达数万。现存明万历年木刻《条山玉柱晴峰图》、民国初年印制的《新绘山西虞乡县西南五老峰胜景全图》都生动地描绘了当时的繁荣景象。直到日军人侵前，从山下的虞乡西关到山上的玉柱峰顶，沿途开设的茶馆、饭律就达四十多处。山口的寺庙、梨园社戏轮番献艺，余音缭绕，民间娱乐活动及迎神赛会尽情抒怀，热闹非常。

之后，出于多种原因，五老峰便逐渐衰落而鲜为人知了。

一大早，我睁开眼睛就对爸爸说：“驾驶证别再忘拿了。”爸爸微笑着点了点头。因为今天我们要去山里泉旅行。

一进入山西，就觉得路很难走。路边的牌子上写着“十大弯，八小弯，小心行走太行山”。啊!原来我们已经到了太行山。这里的山又高又陡，山顶好像在云雾中一样。环山公路很险，爸爸小心翼翼地开着车，又过了一个多小时，我们来到了山脚下的“山里泉”。

我们先进入一个叫“水帘洞”的地方，这是一个长长的山洞，里面黑黑的没有灯光。爸爸打开车灯，我看到山洞的四周有水珠，地上湿湿的没有流水，但能听到清脆的滴水声，“叮咚，叮咚”非常地悦耳。山洞里特别凉爽，刚进去一会儿，我满身的汗就“刷”地一下消失了。它还是一个天然的大空调呢!

然后我们又去爬山。那里的山很陡，从下往上看就像是垂直的一样，共有九百多个台阶。上山的时候，走一会儿歇一会儿，虽然累得上气不接下气，但我还是坚持爬到了山顶。妈妈说，这么陡的路怎么下山呀?为了给妈妈做榜样，我一马当先的走在前面，一边走一边对妈妈说：“你跟着我就行了，一点也不可怕。”连路上的游人都夸我勇敢呢!到了山下才感觉到两条腿都发软了。

爬完山，我们又坐船来到了后山，这里是猕猴区。如果不小心点，猴子就会从你手里抢食物。我的饼干就被猴子抢去了呢。它们真是又顽皮又可爱!

不知不觉天就要黑了，我们只好打道回府。今天虽然很累，但是我很开心!

走，跟我爬山去!

我要征服这座山!

快到山顶了，好累啊!

下了山，腿怎么在颤抖?

乘船出发。

就是它，抢了我的饼干。

可爱的猴群。

人人都说，山西是个好地方。

山西总人口3410万人，面积156579平方公里。虽说地方不是太大，但是有很多著名的景点，小吃，来到山西你能感受到不一样的风土人情会让你有不一样的感受。

山西的五台山，大家应当早有所耳闻，它与四川峨眉山安徽九华山浙江普陀山共称佛教四大名山，位于中国十大避暑名山之首，09年被列为世界遗产名录。

显通寺位于台怀镇中心地是五台山历史上最古规模最宏大的寺庙原建于汉代，北魏时扩建，明太祖时从修，现在有各种建筑四百余座，规模浩大

龙泉寺，原为杨家将家庙，始建于宋代，整体雄伟壮观巧夺天工人物栩栩如生，游人观后赞不绝口，是人印象深刻。

绵山，又称介山，绵山山势陡峭，多悬崖绝壁，苍松翠柏自然景色非常优美，是省级风景区。

平遥古城是一座有着两千千多年历史的古城与四川的阆中，云南的丽江安徽的歙县保存最完好的四大古城。

山西的晋祠乡想必大家早有所耳闻，它是晋祠大米的主产区，大米晶莹饱满，做出来的饭香气四溢，令人垂涟欲滴。

大院为全封闭式的城堡式建筑群，建筑面积4175平方米，分6个大院，20个小院，313间房屋。大

乔家大院

院三面临街，不与周围民居相连。外围是封闭的砖墙，高10米有余，上层是女墙式的垛口，还有更楼，眺阁点缀其间，显得气势宏伟，威严高大

综观全院布局严谨，设计精巧，俯视成“囍”字形，建筑考究，砖瓦磨合，精工细做，斗拱飞檐，彩饰金装，砖石木雕，工艺精湛，充分显示了我国劳动人民高超的建筑工艺水平，被专家学者誉之为：“北方民居建筑史上一颗璀璨的明珠”，因此素有“皇家有故宫，民宅看乔家”之说，名扬三晋，誉满海内外。

云冈石窟的造像气势宏伟，内容丰富多彩，堪称公元5世纪中国石刻艺术之冠，被誉为中国古代雕刻艺术的宝库。按照开凿的时间可分为早、中、晚三期，不同时期的石窟造像风格也各有特色。此外，石窟中留下的乐舞和百戏杂技雕刻，也是当时佛教思想流行的体现和北魏社会生活的反映。

云冈石窟还是世界闻名的石雕艺术宝库之一，是中国最大规模的`石窟群。1961年国务院公布为全国重点文物保护单位，2001年被列为世界文化遗产。2007年5月8日，大同市云冈石窟经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。已成为国内各界人士参观游览的重要场所，也是国际友人倾慕和向往的旅游胜地。

万荣，有闻名遐迩的名胜古迹。万荣，有无与伦比的笑话广场。万荣，有中华笑城的美誉。

万荣是李家大院的故乡。那里有100余亩，是万荣最大的旅游景观。李家人处处行善，帮助国家完成大业。体现了万荣人处处行善，礼貌待人的作风。在抗日时期，日本人以攻进万荣。打的万荣措手不及，那是，万荣的装备极差，那时候没有机枪，手枪。就是靠着无数的大刀顶着。就在万荣顶不住的时候，李家人李子用捐出来枪支。最终打了一场胜仗。

万荣是笑话的故乡。笑住在万荣，万荣人的脸上的各个带着笑容。笑话广场到张贴着笑脸。你走在广场上你面对笑容，就会感到笑容有多么灿烂、有多么幸福。没有了笑就没有了美丽，没有了笑就没有了幸福。所以，你要面带笑容。

万荣被称为了中华笑城，因为，万荣是笑的地方，是快乐的地方，在那里你会快乐的成长，你会笑着成长。

万荣面带着笑容，走出中国，走出世界!中华笑城——山西万荣!

专家点评:

这是一篇三年级学生写的说明文，文章以“中华笑城——山西万荣”为说明对象，运用了举例子、打比方等说明方法，说明语言平实准确，结尾“万荣面带着笑容，走出中国，走出世界”呼应开头，深化主题。

泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。我们身边不乏有特色的民间工艺品，紫砂壶就是其中一个。

紫砂壶是中国陶瓷艺术中的瑰宝，它“色不艳，质不腻”，给人以美的享受。用它来泡茶，既不夺香，又无熟汤气，而且茶不变色，即使是盛夏也不容易坏。紫砂壶身的雕刻汇集了金石、绘画、诗词等传统艺术，壶身的造型取材于神话传说或现实生活。经过精心保养的紫砂壶，形体丰满，光润亮泽。因为紫砂壶具有很强的实用性、高超的工艺性和优雅的艺术性，所以历朝历代都是人们收藏的对象，特别是对一些制作精良的紫砂壶，更是呈现“泥土与黄金等价”的现象。我爷爷也是其中的一位。我回新疆时，爷爷给我看了他的“藏品”，慢慢摆满了一个柜子，就连爷爷平时喝茶用的也是紫砂壶。爷爷给我泡了一壶茶，说：“紫砂泥料原深藏于岩石层下，分布于甲泥的泥层之间，矿层厚度几十公分到一米左右，其化学成分为含铁质粘土粉砂岩。烧成后的紫砂壶保温性和透气性均十分理想，是沏茶的理想用具呢！砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日后空壶里注入沸水也有茶香，而且便于洗涤，日久不用有异味，但用水泡烫两三遍，然后把水倒掉，再泡茶原味也不变。”哦！怪不得爷爷喜欢拿紫砂壶泡茶呢！爷爷还说，紫砂壶对于冷热急变适应性强，在新疆冬天这么冷，注入沸水，都不会胀裂；而且砂质传热慢，就不会不烫到手了。当年苏东坡用紫砂壶烹茶都说“松风竹炉，提壶相呼”，可见紫砂壶的高妙之处。我边喝茶，边惬意的听爷爷的介绍………。

紫砂壶仅仅是丰富多彩的民间工艺品的冰山一角。这些精美的民间工艺品都是我国人民智慧的结晶，多么伟大啊！

[山西民间工艺品的作文

今天晴空万里，阳光灿烂。我来到了一个偏僻的小村庄，走进了一户农民人家的房子里。住在这里面的两个老人家一看到我来了，就热情地接待起我来，给我倒上了浑浊的美酒和鸡肉等好吃的东西。你们可千万别小看这浑浊的农家酒，喝进去时味道是非常纯正的，很好喝，那是只有在农民的家里才喝的到的，外面还没得买呢。和农家人们一起吃饭，我觉得我深深地感受到了他们的热情和淳朴。那吨饭我吃的好多也哈破饱。

午饭过后，我又继续上路了。我慢慢地走着，边走边欣赏沿路的风景。我走过了许多重重的山峦，也走过了一条条弯弯的水道，突然眼前又出现了柳阴和鲜花，透过柳阴深深，鲜花簇簇，眼前又出现了一个更迷人的山村。这让我想起了我们的生活，当人陷入困境的时候，似已无望的时候，忽然有了一次绝处逢生的机会，出现了新的生机。

只要300多公里，就可从八达岭高速转宣大高速直达山西大同，从这里，您就可以开启一段历史文化之旅了。北京人比较熟悉的，是山西的古城、大院还有恒山、五台山和云冈石窟。目前，比较常走的是绵山、平遥古城、乔家大院、王家大院三日之旅。

作为《乔家大院》外景拍摄地，这座晋商代表乔致庸的宅院越来越吸引人们的目光。世界文化遗产平遥古城也值得一去。晚上可以观赏古城夜景，第二天游览古城墙、古县衙、中国银行业的鼻祖——日升昌票号、明清街等。

在今年的十月四日，我们一家、姐姐一家、舅舅一家还有姥姥、姥爷和奶奶一起去五台山游玩。

五台山，又称清凉山，位于山西省东北部，是我国四大佛教名山之一，在国内首屈一指，名扬天下。五台山的五座主峰，海拔高度都在3000米上下.五台山顶气魄宏大，顶天立地。五座台顶环围的腹地台怀，寺庙林立，殿宇层叠，楼阁峥嵘，佛塔并寺。这里，高山以古寺作幽雅的饰品，古寺凭高山添加了雄浑的气韵。

经过两个小时的路程，我们终于到了五台山脚下，下了车休息一会儿之后，我们便开始向东台——黛螺顶出发了，别看黛螺顶不高，但是特陡，我爬了四分之一就已经累的气喘吁吁了。过了一会儿，我终于爬到了半山腰，在半山腰上有一座庙宇，这个庙的名字叫“善财洞”，里面坐落着一个菩萨，叫“善财菩萨”。

看完了善财洞之后，我们又爬了好多层台阶才到顶峰，我站在山顶向远处望去，四周的山连绵起伏，山连着天，天连着山，云雾迷蒙，简直就是人间仙境……

姐姐和我是骑马下的山，在下山的途中，马夫叔叔给我们讲了很多美丽的传说，其中留给我们印象最深的是一个关于观音洞(庙)的传说：传说有一个日本人请观音菩萨东渡日本，他一路护送观音至海边，正欲上船，本来风平浪静的大海突然波涛翻滚，日本人觉得这是观音的意旨，于是对着观音像说：如果你不愿意去日本，我愿在五台山为您修一座庙宇，并终生侍奉您。这时海面平静了，并且出现了莲花的水纹……

下山后我们还游览了显通寺、塔院寺、菩萨顶等历史悠久的寺院，其中显通寺最为雄伟壮观。他被称之为皇家寺院，其中屋顶的部分全部是用金漆粉刷，更是突出了它尊贵的地位。院内还有乾隆皇帝的御笔真迹尤为珍贵。

这天我既看到了五台山的美景，又了解到了有关五台山的佛教文化和传说，我玩的很开心，有机会我一定还来五台山游玩!( 书

山西，是中国的面食大省，中国民间素有“南米北面”之说，山西是“北面”的典型代表。这主要与山西的自然环境因素有关——山西主要种植的粮食作物是小麦，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成为山西人日常生活的主要食粮。

在众多面食之中，我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。它同北京炸酱面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。

刀削面由于制作迅速，材料简单，风味独特，深受大家的喜爱。刀削面的做法与其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃，就要看削面的厨师刀功是否够好了。

削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托住揉好的面团，一手持刀，从上向下往锅里削。削面时，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听“嚓、嚓、嚓”几声，面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。

锅内，汤滚面翻，不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四溢的浓汤，撒上香菜和牛肉，白的、红的、绿的，光看一眼，就会让你垂涎欲滴！

褐色的牛肉浓汤、绿色的青菜，衬托着白胖胖的面条……

再仔细看碗里，这面条中厚边薄，有些像柳叶，又有些像木耳的花边……顾不得再欣赏了，我一阵猛吃起来。放入口中，这刀削面软而不烂，入口外滑内筋，很有劲道，并越嚼越香，口感极佳！转眼间，一大碗面就被我吃得一条不剩。我喝了口汤，汤味鲜美，油而不腻。不一会儿，这碗美味的山西刀削面便被我吃了个底朝天。

除刀削面外，拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等面食，也都是典型的山西特色面食。此外，山西美食中，太谷饼、闻喜煮饼、灌肠、芮城麻片、高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕……都有独特风味，堪称地方美食中的上品。

一碗刀削面，可以让你眼、嘴都得到满足。欢迎你来山西品尝哦！

我的家乡-----山西位于中国鸡的中部，省会太原，具有很大的魅力。

山西具有悠久的历史。山西古称晋，据说这是在商周时期，是周王弟弟的封地;春秋时期的第一个霸主晋文公的领地也是山西;唐高祖李渊也是在山西起兵，建立了鼎盛的唐朝;元朝在山西设立行省;抗日战争时期，许多战争都发生在山西，其中著名的有平型关大捷、忻口战役、百团大战等，这三次战役严重打击了日军，特别是平型关大捷，打破了“日军不可战胜”的神话;解放战争时期，太原战役解放了山西。从此，山西走上了发展的道路。

有一首歌唱到“人说山西好风光”，不错，山西的确是一个风景优美的好地方，具有丰富的旅游资源，每年都有成千上万的海内外游客到山西参观。山西名胜古迹有忻州的五台山、运城的关帝庙、平遥的平遥古城、太谷的乔家大院，太原的皇城相府……等。近几年，山西政府努力保护环境，山西的风景越来越好。

山西自古是出人才的好地方。在中国古代历史上，有很多文人出生在山西。唐代的王勃、王之涣、王维、柳宗元;元朝作家罗贯中等都是山西人;近代的赵树理等;中国历史上唯一的女皇帝武则天也是山西人;中国十大元帅之一徐向前也出生于山西。山西政府近几年十分重视教育，山西出的人才也会越来越多。

山西自建国以来，一直是煤炭出口大省，占全国的百分之七十，因此山西GDP一直是居高不下。但最近几年，中国实施保护环境和可持续发展战略。山西必须向“环保型”大省转型，山西政府实施“科教兴晋”的发展战略，高度重视科技教育，大力发展科技创新和教育创新。2011年9月26日-28日，山西太原成功举办了中国中部投资贸易博览会，各种新技术新能源在山西得到推广，也促进了山西经济的高速发展。2012年4月13日至15日，太原成功举办 第三届汽车博览会，各种节约能源、环保的汽车在此次车展中首次公开亮相。

我坚信;在“转型跨越，中部崛起下”战略的指引下，山西的天会更

蓝，水会更清，人才会更多，魅力会更大!

中国山西省是我的家乡，这个地方的饮食，名居，节日与其他省有一些相同之处，但他有自己独特的民风民俗。我热爱这片土地。所以，我要从生活中发现我们山西人独特的民风民俗。而山西的面食在山西人的生活中必不可少。 山西最有特色的饮食就是面食。我们一天三餐都能看到面食的影子。山西省这块土地上生活了第一批中国人。他们是农耕文明的创造者，所以这里盛产面食。人们也就习惯了天天吃面食。面食对山西人来说很重要。

面食是指什么呢?面食可不仅仅是只各式各样的面条，山西的面食都比较稀奇古怪。我天天吃的有“猫耳朵”“揪片”“擦疙斗”“蘸片子”。还有好多我也叫不上来却常吃的面食呢!“猫耳朵”是双手配合用特殊方法做成的，长得像猫的耳朵。吃的方法很多，可以蘸调料吃，也可以倒上各种汤，当面条吃。“揪片”是扁正方形的，做这个也需要技巧，是用一大块面揪成小块煮着吃的。“擦疙斗”是用一种特殊工具组成的，妈妈管他叫“擦子”，“擦子”像一个布满小洞的铁板。“蘸片子”倒不那么神秘，就是包着茄子的面皮。 其实，面食中最重要的，还是面条，面条的种类有很多，其中，最具有山西特色的是刀削面，刀削面的味道在我心中最香。不论什么汤和什么调料，只要和刀削面配在一起，都是那么好吃。我最爱吃的是西红柿鸡蛋刀削面，很容易做，刀削面吃在嘴里都是那么香，还要用力咬，因为刀削面在嘴里会滑动，一碗面下肚，身上冒着热汗，在夏天更是畅快淋漓。所以，我特别喜欢刀削面。

山西的面食还有很多很多，面食，已经成为了山西人生活中必不可少的一部分，这就是山西的一个特色，吃面食，就是山西的民风民俗。