我学会了包饺子日记汇集20篇

今天，我在想：我应该学会做什么菜呢？原来，老爸要出一个星期的差，明天就要走了，妈妈做的饭不好吃，怎么办呢？

突然，我看见老爸在包饺子。一个个包的又快又好，然后在把那些饺子放到锅里，接着又包了起来。我也学着老爸包了几个，可还没包上几个，饺子就一个个露馅了。我对老爸说：“您是怎么学会的？”“只要认真点儿，就可以了。”老爸说到。今天晚上我一直都没睡好，一直在想爸爸对我说的话。

第二天，我一早起来一看，老爸已经走了。我早上吃了些东西，然后匆匆忙忙上学去了，我在学校里一直也没有听课，终于挨到了放学。妈妈接我回家之后，我做了会作业。到了七点左右，要吃饭了，我对妈妈说：“今天晚上我来做。”妈妈高兴地同意了。

我拿了一些面团，切成一小块一小块，然后用面杖擀面团，我再把肉抹用筷子夹到了面皮里，然后我又捏饺子的边边，使它煮的时候不露馅。然后我再把一个个饺子放到锅里煮。“唉呀！我没有看清楚老爸倒了多少油和盐，怎么办呢？”我说。我就放了一大勺盐和一半碗油。大约煮了十五分钟，我就把火关了。然后我先偿了点，好咸。妈妈笑着对我说：“做饺子不用盐和油。”怎么办呢？我想了想。我把锅里的水倒掉，重新加了开水在里面。

我把饺子端到桌子上，用小碟子装了点调料给妈妈。妈妈偿了偿说：“你做的饺子真好吃。”我甜甜地笑了。

一天，我和妈妈在路上走着，突然我闻到了一阵轻香味，啊，原来是饺子的味道，我真想买几个尝尝，可是当我想起网上说外面的食物都不卫生的时候，就决定回家自己做。

我和妈妈在菜场买了些饺子皮，然后还买了些馅，我要开始包饺子啦。我让奶奶教我，看着奶奶熟练的手法，我也情不自禁地包起来。经过奶奶的细心指点，我学着奶奶的样子包起饺子来。我用左手托着面皮，右手舀上点馅，右一捏，左一捏，一个饺子在我手中诞生了!不好，饺子左边露馅了，我赶紧用力一捏，可是馅又从右边跑出来了，我左右一起捏，但是馅从上面探出了头。我垂头丧气地说：“真是看花容易绣花难!”奶奶听到了我的话，耐心地对我说：“可能是馅放太多了，下个放少点就好了，别灰心!”我心想：对，我可以再来一次，这次只要把馅放少点就行了!我说：“奶奶，这个饺子送您了!”我重新拿了一张开始包，这次我放的不多不少，刚刚好，包出了一个很完美的饺子!

我包了三十几个饺子，终于可以下锅了，我把饺子放进锅里，就守在旁边，等水沸腾我就加点冷水进去，这样重复两至三次，饺子全部浮在水上面，奶奶说可以了，我激动地把饺子捞到碗里，香喷喷的饺子终于可以开动了，饿死宝宝了。

我开心地吃了起来，自己做的饺子就是美味啊!

凡是做什么事都有第一次，下面，我就说一说我第一次包饺子的经历吧!

今年过年，爸爸妈妈爷爷奶奶在包饺子的时候，我也在学者包饺子。首先拿一个小面团，然后把它压的圆圆的。扁扁的，学着妈妈的样子把馅放入中间，把皮再对折一下捏边儿，很快一个完整的饺子就完成了，没等我把饺子放在案板上时，饺子就漏了馅。妈妈看见后对我说：“包饺子时一定要把饺子皮的边儿捏好，用力时要均匀。我按照妈妈说的去做，包了几个饺子后，果然都包的很好。最后我吃着自己包的饺子别提有多高兴了。

今天我很高兴，因为我学会了包饺子。小朋友们，你们学会包饺子了吗?

寒假前的一个星期日下午，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，咱们下午吃饺子吧!”我一听，很高兴，就高声喊着：“要吃饺子喽!”

这时，妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你爸爸下班晚，你得帮我包。”这下我可为难了，我也不会包呀!妈妈不容我再说什么。于是，我只好拿起饺子片，把馅放在中间，我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来了，捏住那边，这边的馅冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时两边一捏，两边不出馅了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在案板上，和妈妈包的进行比较。妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就趴下了。妈妈笑得前俯后仰，我羞得满脸发热。

我站起来，走出厨房一屁股坐在沙发上，不干了。这时妈妈走过来，抚摸着我的头说：“孩子，天下无难事，只怕有心人，来，我教你。”妈妈的话我心悦诚服，便耐心地跟着妈妈学起来了。我拿了一张饺子皮放在掌心里，放入适量的馅，将饺子皮对边折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮从左褶折至右边顶处放手。一会儿，我便学会了包饺子。

当吃着自己包成的饺子时，我觉得格外香。

一天中午，我家准备吃饺子，妈妈对我说：“你也来学学包饺子吧！”我高兴地说：“好呀！”

开始包饺子了，妈妈对我说：“先把馅儿放到一张饺子皮里，然后把四边都捏一下，不能让饺子皮开一个”窗户“哟！”我说：“我知道了！”却在心里想：“原来包饺子这么简单呀！”我包的时候，因为一个饺子捏了半天“窗户”都是开的，爸爸看见了说：“这个饺子的皮干了，捏不上了，我去弄点水，就能捏上了。”于是我给饺子皮上弄了点水，饺子皮上的“窗户”就乖乖合上了，我真高兴，又再包了一个，包完了又包一个……妈妈夸我越包越好，我心里美滋滋的。

今天我真开心，因为我能帮妈妈包饺子了。

我学会那是一个快乐的星期天，我们全家人聚在一起包饺子。

妈妈备好饺子皮和馅，大家就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上水，然后用勺子把馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊!做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。

我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“万事开头难”，我又认真的包起饺子。不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。

品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理，“天下无难事，只怕有心人。”

我学会了包饺子作文【篇一】

星期六中午，我看到妈妈在包饺子。妈妈把包好的饺子放在一个大圆盘里，摆得整整齐齐。小小的饺子多么像一个个耳朵呀!我越看越有趣，决心拜妈妈为师，学习包饺子。

我先学着擀面皮儿，妈妈让我一手拿着擀面杖，一手按着面饼。刚开始，我擀的面皮儿不好看，又厚又长，像牛舌头。在妈妈的指导下，我终于合格了。接着，我开始包了。我学着妈妈的样子，左手托着面皮儿，右手用勺子铲馅，再把面皮儿合在一起，一会儿就包好了。呀!我包的饺子就像一条虫子，要多难看就有多难看。我顾不了那么多了，又重新包了一个，心想：妈妈一定会表扬我的。谁知妈妈看了我的杰作，边笑边摇头。我再看看自己包的饺子，像一个梨，还都露了馅。而妈妈包的却漂漂亮亮的。我开始观察妈妈的动作，只见妈妈一只手拿着面皮儿，另一只手拿着勺子铲馅，专管包饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的。我照着妈妈的样子，认真的包了起来，果然比前面的几个好多了。我信心大增，又继续包。妈妈看了我包的饺子，亲切地说：“宝贝，你长大了，会帮妈妈做事了。”

妈妈把饺子煮熟了，盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊!自己包的饺子就是香。我明白了一个道理：任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。

我学会了包饺子作文【篇二】

一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。

我们准备好馅和皮，就开始包饺子。

我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。

后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……

听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢!”我听了心里美滋滋的。

晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。

包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。

曾经我吃过无数次妈妈包的饺子，它的味道很鲜美，令我回味无穷。有芹菜猪肉馅，香菇猪肉馅，玉米胡萝卜馅……今天我想亲自为妈妈做一次饺子。

我学着妈妈的样子，挽起了袖子，穿上了围裙，找来水和面粉，在盆子里边倒水边搅拌。一会儿摸摸鼻子，一会儿抓抓头发，不知不觉中身上被沾满了面粉。妈妈看到我这个样子，被我逗笑了，走过来对我说：“我的小宝贝，还是我来教娃娃亲吧!”妈妈熟练地揉着面团，耐心地跟我说：“水不能放太多，也不能太少，面要揉得久点吃起来才有劲道。”我似懂非懂地点点头。妈妈看看我说：“其实这并不难。” “哦，我明白了。”

接下来就是准备肉馅了，这次我选择芹菜猪肉馅。首先把肉洗净沥干，然后剁碎放在盆子里。第二步就是把芹菜洗净沥干，然后剁碎和肉一起搅拌，再放入盐、味精、鸡精、五香粉等再次搅拌，等到入味以后就可以包饺子了。

妈妈拿来擀面杖，用刀把揉好的面团均匀地切成一小块一小块的，再用擀面杖把切的面团擀成小小的、薄薄的、圆圆的面皮，妈妈告诉我：“如果把硬币包进饺子里，吃到那个饺子的人明年就会有好运气的。”我听了，兴奋地跳起来了，拍着手说：“真的吗?我要包，我也要包!我要给包了硬币的饺子做上记号!”妈妈摇摇头说：“没用，煮好的饺子都一样，看不出来的。”过了一会儿，就把包好的饺子下锅，妈妈又对我说：“饺子煮熟以后都会浮起来。”“知道了，妈妈。”我笑着说。然后就去准备碗筷捞水饺。

不一会儿，几碗热腾腾的水饺端上了桌。我端起一碗递到妈妈面前，说：“妈妈，请吃我包的水饺。”妈妈笑呵呵地说：“看你这鬼丫头机灵地，好吧，我先尝尝。”我在一旁诡异地笑着，心想：不知道那个包有硬币的饺子会在哪个碗里呢?

评语：小作者以《包饺子》为题，准确地描绘出了自己包饺子时的动作，以及与妈妈轻松活跃的对话，让读者看到了一个活泼阳光、听话懂事的孩子，还看到了一个其乐融融，无比幸福的美好家庭。而且语言流畅，层次分明。

寒假里，爷爷奶奶来到我们家和我们一起过春节。

爷爷奶奶正在包饺子。爷爷拿着擀面杖擀面皮，爷爷擀的不大不小，每一片都擀的很圆。奶奶在包饺子，包的圆嘟嘟，像个小元宝，奶奶还把饺子捏出了花边，看起来就像给饺子戴上了一条漂亮的项链。

我看呆了：居然可以把饺子装扮的这么美，就下决心说：“我要学会包饺子。”

我拿起一张面皮，放了一些肉馅，可能放得太少了，包出来的饺子很扁很

扁，像薄饼一样摊在桌子上。奶奶看了看桌子上的薄饼饺子对我说：“琪琪，要先把一张面皮的中间加上不多不少的肉馅，如果包的馅多了或少了，那是因为你是刚刚开始学没有经验，慢慢熟练了就能掌握好分量了。肉馅放好后，再把饺子的中间捏紧，然后两边捏出花边，最后两边的尖角往里一压，黏在一起，就像一个小元宝一样了。”我听了奶奶讲的方法，就急不可耐的想再试一次。我拿起一张面皮，放了一勺肉馅，两边对折，唉呀！放太多了！肉都露出来了，这个饺子不能吃了，只好又拿一张面皮，对折…捏一捏…压一下，果然一个漂亮的饺子新鲜出炉了。不过有的时候，还是会一不留神馅放得太多，把饺子皮的肚子撑破。不过，慢慢我的技术越来越高了。

学会了包饺子，爷爷又开始教我擀面皮……

现在，每当包饺子的时候，爷爷奶奶都叫我来帮忙。我包得速度也越来越快，已经成为包饺子的佼佼者了！

星期五的晚上，妈妈说给我做最爱吃的饺子。于是，我坐在沙发上看书，等待着妈妈。

一分钟，二分钟，三分钟……妈妈还没有做好。我扭头看了看，看到的是妈妈忙得不可开交的身影。我心里想：妈妈平时工作很忙。还要为我操心，我应该知恩图报，帮妈妈一把。于是我跑到厨房，对妈妈说：“妈妈，我来帮你包饺子吧！”妈妈问：“你会包饺子吗？”“不会可以跟你学啊！”

一开始，我学着妈妈的样子，拿起一片饺子皮，在里面放上肉馅，然后把饺子对折。我以为自己做的很好，但是饺子里的肉馅总是掉出来。我放弃了，一屁股坐在沙发上，妈妈走过来说：“泄气啦！做任何事情都要有耐心，一心一意，不能半途而废。”听了妈妈的话，我充满了信心，一步一步慢慢的就学会了，而且我越包越快，越包越好看了。

一锅的饺子煮好了，吃着香喷喷的水饺，我心里美美滋滋的。经过这件事也让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

你们会包饺子吗?包饺子说起来简单做起来却很难，今天我就来告诉你们我是怎么学会包饺子的吧!

有一天妈妈买了一大包东西回家，我赶紧把袋子打开，说：”妈妈!你买的是什么呀!”妈妈告诉我说：“里面有青菜，有肉，饺子皮，今天我包饺子给你吃。”我问妈妈：“我可以学吗?”妈妈高兴地说：”当然可以。”过了一会，妈妈把肉和青菜放在一个碗里，拿出一片饺子皮放在手心中间，用勺子挖了肉和青菜放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折压紧，不让里面的肉馅掉出来。

我试着妈妈说的去做，可就是做不成，要么皮破，要么肉被我挤出来了……我就有点不想包了，妈妈见了就耐心的告诉我说：“不是每个人第一次做都可以做成功的，要有耐心。”我觉得妈妈讲的有道理，就收回沮丧的心情，慢慢地认真地包起饺子来了，半小时过去了，我终于会包了，我把亲手包好的饺子一个个地放在盘子里，这时候爸爸回来了，我骄傲的抬着盘子告诉爸爸：“我会包饺子!”

通过这件事我学会了一个道理，只要努力学，没有什么事情能难到我，这真是“世上无难事，只怕有心人”。学会一件事，不但能收获成功，还能收获一份快乐。

今天，爸爸买回来了一条鱼。一到家，爸爸说要教我杀鱼，我高兴的一蹦三尺高。

爸爸先教我刮鱼鳞。我拿着刀 在鱼身上弄来弄去，可就是刮不掉，我生气的一甩刀想不干了，一走了之。爸爸看见了对我说：做什么事都要学会坚持，失败乃成功之母嘛，爸爸相信你你一定可以做到。加油！在爸爸的鼓励下，我决定重来。爸爸先给我做示范，我在旁边仔细的看着。原来爸爸拿着刀是斜着刮的，而我刚刚是竖着刮得，也难怪刮不下来。于是我又拿起刀，学着爸爸的样子刮了起来，不一会就被我刮完了。

接着，我在爸爸的指导下将鱼肚破开。然后爸爸又让我把里面东西掏出来，没办法我只好忍着恶心把里面的东西一件一件的掏出来，掏完后我差点就吐了。

最后，爸爸又要求我把鱼腮拉出来。可不管我怎么拉这玩意儿就是不出来。我用哀求的目光望向了爸爸，爸爸又给我做了一次示范，于是我学着爸爸的样子使劲一扯就出来了。

哈哈。杀鱼工程终于成功咯！！！

我学会了包饺子

星期六，我和妈妈一大早就起床了，我跟妈妈说：“妈妈今天我想吃饺子。”妈妈说：“好的，那我们一起来包吧！”我高兴极了！

我兴高采烈的和妈妈来到菜市场里买猪肉、葱和面粉，买好了这些东西我们就回家包饺子啦！

首先，我们拿好一个大大的盆子把买好的面粉抓一些进去，在倒一点水，但是水不要倒太多了，再用水边搓边倒水，搓好了把它拿起来，把搓好的面粉团，用一根又短又圆的木棒把它擀成薄馅片，饺子皮儿做好了。我们开做肉馅了，首先，我们把买好的猪肉和葱放到菜板上用刀把它们剁成细肉，肉馅就做好了。

我们开始包饺子了，我看着妈妈拿起一片饺子皮托在手心上，再用筷子夹起一点肉馅放在饺子皮的中间然后用手沾一点水，沾在它的四周，把饺子皮对中折一下，再用手把饺子皮折叠成小扇子一样的花纹，妈妈很快就包好了一个饺子。我也学着妈妈的样子做了一个饺子，但是样子丑极了。后来在妈妈的细心指导下我又重新包了几个饺子，这回进步可大了，和妈妈包的饺子一个样，妈妈看了高兴极啦！

我们终于做好饺子了！我看着锅里煮着的饺子开心极了！一个个像一把把美丽的小扇子。一会儿饺子煮好了，我拿起筷子吃了一个饺子，感觉非常有成就感，而且味道好极了。今天，我终于吃到了自己做的饺子，香在嘴里甜在心里！

冬至来临，有这么一句谚语“冬至不端饺子碗，冻死耳朵没人管”。饺子是中华传统美食之一，历史悠久，过节过年时家家户户都会吃饺子。我们学校开展了冬日风情颂的大型活动，活动的有一个项目就是——包饺子!

今天，天空格外地蓝，阳光格外的明媚，白云格外的柔软，我们一听老师说：“各班可以回教室包饺子了!”我们便高兴地一蹦三尺高。回到教室，同学们洗完手后，就开始了包饺子。张老师先在讲台上示范，她先拿起一张饺子皮，平平地摊在手心上，然后夹起适量的肉馅放在饺子皮的中央，沾上水，捏了三两下，一个饺子便成形了。这个饺子在地上立得稳稳地，好像一个金元宝。有同学拿了一张饺子皮试了一下，包出来的却是一个像枕头似的东西，立都立不住，跟张老师做的那个饺子简直就是天壤之别。张老师一步一步地教我们，先把饺子皮摊在手中，舀一勺肉馅，在饺子皮的外圈抹上一层水，再将饺子皮对折，左边向前面折一下，再折一下，右边也按着刚才的方法做。我学着张老师的样子做，先把饺子皮平摊在手中，舀了一勺的肉馅，放在中间，在饺子皮的边沿抹上水，小心翼翼地折了几下，没有粘得很牢，我又使劲把饺子皮捏拢，一个饺子就做好了。我左看看右看看也不像个饺子，有修改了一下，交给了老师。后来，我越做越熟练，拿起饺子皮，放点馅，蘸上水，轻轻地捏了几下，就可以做出一个饺子了，真可谓是熟能生巧!包饺子结束了，看看我们的饺子，有的长得十分好看，像个威风凛凛的大将军，有的馅料加的不够，像是泄了气的皮球。

经过一番时间的等待，饺子终于出锅了。一层云雾缭绕在食堂里，阵阵香气扑鼻而来，让人垂涎三尺，闻着就很满足。同学们争先恐后的领饺子，自己做的饺子就是和平常的不一样，分外的好吃!

这次的包饺子活动，不仅让我们尝到了美食，感受到了动手制作的乐趣，还让我们知道了劳动的快乐!

今天，我一回到家就看见妈妈在包饺子，我高兴地跳起来，吵着闹着要跟妈妈学包饺子。

做好了准备工作，终于要跟妈妈开始学包饺子了，首先我拿了一张饺子皮，然后把饺子馅儿放进饺子皮里，最后准备一合，呀！饺子，怎么掉地下了呀！之后我包了几个都是破的，我赶紧跑去问妈妈：“妈妈，为什么我包的饺子都是破的呢？”妈妈说：“你只要有耐心，什么事都会做好的！”听了妈妈的话，我决定一定要学会包饺子，这样以后还可以当妈妈的小助手呢！。

于是，我又重新开始包饺子了，这次我把饺子皮拿得紧紧的，生怕它会从我的手中“跳”出来，我又用勺子把馅放到它的肚子里，最后用手一合、一挤，一个饱满的饺子就做好了。就这样，我又一连包了好多的饺子。

最后，我明白了做事要有耐心，不可以心急！

指导：阳泉卓尔教育培训学校

春节终于到了，我一整天都在欢乐和愉快中度过，但令我最难忘的是在春节那天，我学会了包饺子。

清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢?我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢!”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢?”

于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。

妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。

我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我把饺子口包好，一个饺子就包好了。可是，我发现我包的饺子，跟一个个士兵一样耷拉着头，无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我又把饺子口包好。这次，我包的饺子并没有向上次那样无精打采，反而意气风发。

今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。

今天，奶奶要包饺子，我便缠着奶奶叫我包水饺，。奶奶说不过我，只好答应了。

奶奶吧料准备好了，于是我就帮奶奶剁肉。再剁的过程中，我发现了一些有趣的旋律‘咚锵锵’咚锵咚锵锵’……我沉浸在悠扬的旋律之中，奶奶埋怨我说：“你看你，馅都快成泡沫了！”我一看，还真是。

不一会儿，奶奶和我要正式开工了。奶奶先递给我一个面团，说：“轻轻地捏住面团中间，再像我这样用擀面杖把面团做成皮。”我照着奶奶的样子做，可总做不好。我心里打起了退堂鼓。奶奶看出了我的心思，鼓励我说：“没关系，万事开头难，只要用心没有做不成的事。”听了奶奶的话，我信心倍增，又忙碌起来了。奶奶耐心的叫着我，我认真的学着生怕出一点差错。经过我的努力，我终于干好了饺子皮。奶奶又说：“舀一勺馅放在饺子皮上，再包起来按紧。”我照着奶奶的样子，包起了饺子，眨眼的功夫就包了一大盘。可饺子的形状皱皱巴巴的，不怎没好看。有的像口袋，有的像小鸡，好有的像老鼠，真是五花八门啊！

煮饺子时，奶奶把我包的饺子单独包了一盘。饺子出锅了，虽然我包的饺子不怎么好看，但我觉得它比任何山珍海味还好吃，因为这是我自己努力的成果。

今天，我们家要包饺子吃，妈妈一个人和面、擀皮、包饺子需要很长的时间，所以我决定和妈妈一起包饺子。

首先，妈妈把面搓成长条，然后切成面块儿，妈妈又撒了一些面粉，然后把它按扁一些，再用擀面杖把它们赶成皮儿，如果擀皮的时候太用力面皮就会贴在擀面杖上面，需要把它拿下来再擀，如果擀皮太薄的话就需要搓成原来的样子，再次擀皮。

面皮擀好以后，妈妈左手托着面皮儿，右手挖饺子馅放在上面，妈妈左手一捏，右手一捏，一个饺子就做成了，我学着妈妈的样子撒些面粉，再把它按扁，擀成皮儿，我拖着面皮儿挖点馅儿，再把它捏成饺子，这时候左边露馅儿啊，我立马从右边儿捏下一点儿面贴在左边，就这样捏了几次，不一会儿，我的饺子已经不成样了。

后来，虽然经过了妈妈的修改，我包的饺子仍有瑕疵，不一会儿饺子包好了，妈妈把水烧开，把饺子下在里面，一会儿热气腾腾的饺子出锅了，吃到我包的饺子，觉得很香，还是挺有成就感的啊。

星期天，我看见妈妈在包饺子，我也想包于是问妈妈：“你可以教我包饺子吗？"“当然可以。”

妈妈拍了拍我的肩膀说：“先看我抱一只给你看。”妈妈首先把饺子皮放在手中，接着用手掂一点水，然后拿起勺子在装了一点饺子馅儿，最后用手捏一捏地，一个美丽的饺子出来了。我心里面觉得很容易，于是就动了手起来。

我照妈妈的样子首先把饺子皮小心地放在手中，接着用手掂了一点水，然后拿起勺子再装一点饺子馅儿，最后就那一捏捏破了，我就把饺子扔到一边去，于是妈妈对我说：“做事不能半途而废，要坚持到底。”说完，我就开始动手了......一分钟过了，我终于包了一个精美的饺子，我心里开心极了。

经过这次包饺子的事情我明白了一个道理，做事不能半途而废，要坚持到底。

这个星期天，老师叫我们包饺子，奶奶听了，说：“这不简单，来，我教你。”

奶奶去菜市场买来白菜和萝卜。把白菜切碎后和肉馅搅拌在一起。然后再里面洒上调料，香喷喷的馅就做好了。接下来，奶奶把面粉倒进盆里，加入水，过一会就用水揉了揉面粉。不一会儿，一大块面团就做好了。

奶奶把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。

把面块都变成面皮之后就开始包饺子了。奶奶端来一大碗馅，左手托着薄皮，右手用筷子夹起馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。奶奶说：“你也来试试吧。”

我先把饺子馅王皮上一放，再学奶奶的样子包了包，捏了捏，可那馅总是不听话的往外跑，我又用了几张饺子皮，终于把这个“胖饺儿”包好了。

奶奶见了，笑了笑，就耐心的教我包饺子。可是我包的饺子不是太大就是馅放少了，我不禁感叹：“包饺子也不是什么容易的事嘛。”

时间一分一秒的过去了，饺子终于包完了。通过这件事，我懂得了世上无难事，只怕有心人！

我的童年就像一本五彩缤纷的书，那里珍藏着我童年美好的往事。翻开一页，就会感到留恋。最让我记忆犹新的是第一次包饺子。

有一天，我看见妈妈正在包饺子。只见她一手拿着铲馅，一手拿着饺皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的，就像个大将军。我觉得真是小菜一碟，就想自己试一试包饺子。

说干就干，我急忙跑过去，抓起一张饺子皮，再把三大勺肉团包进去。最后，再封囗。却怎么也包不住，只好胡乱地把皮挤在一起，可是，肉多了，饺子皮就会被撑破。我连忙又拿了一张饺子皮，心想：亡羊补牢，为时不晚。这时手好像也在和我作对，一直不听我的使唤。一张饺子皮包上去又破了，我唉声叹气道：包饺子可真难！

这时，妈妈看见了，笑着说："无论做什么事情都要有耐心，否则一件事就做不好。你把两端的皮稍微往中间靠一点，再用大拇指和食指使劲捏，这样就能包出褶皱来，既好看又不露馅。”

听了妈妈的话，我恍然大悟，马上又拿起一张饺子皮，用心包了起来。在妈妈的指导下，我终于又做出了一个小巧玲珑的饺子，并且饺子包得又快又好。我想，这就是熟能生巧吧！爸爸回来看到了我包的饺子就像个小武士，跟妈妈的不分上下，连忙竖起大拇指，称赞道：“我儿子包的饺子，进步真大呀！我的肚子都开始"叽里咕噜”叫起来了！”

如果哪里有什么包饺子大赛，我一定会参加的！