开封的变迁优秀20篇

4月2日，一个我期待已久的日子终于来到了，因为今天学校要组织我们去春游啦！中午12点半我们准时在校园门口集合，一起向亭林公园进发，外面天气晴朗，阳光明媚，和煦的春风吹在脸上暖洋洋的，同学们一路欢声笑语，兴高采烈的来到了亭林公园。

一进公园大门，就看见一座白玉雕像，是明清思想家——顾炎武先生的雕像。顾炎武先生尊称为亭林先生，他出生于昆山千灯镇，他的名句：“天下兴亡，匹夫有责”在千古流传。为了纪念顾炎武先生，人们把公园命名为亭林公园。继续向前行进，一幅盎然的景象映入我的眼帘——春风吹绿了山坡、草地，柳树抽出了嫩嫩的绿芽，宛如少女的长发在微风中荡漾。到处盛开着五颜六色的鲜花：火红的茶花，娇艳欲滴，粉红的桃花楚楚动人，雪白的梨花冰清玉洁。小鸟在枝头歌唱，谱出了一首春天的歌。

老师把我们带到了公园游乐场门口，让我们自由活动，三点钟在这里集合，大家立即一哄而散奔向了各自爱玩的项目，我和辛晓涵一起坐上了高驾车，高驾车是悬在空中的一根铁杆上的二人自行车，骑在上面，像是在空中飞呢！接着我们又壮着胆子走进了鬼屋，洞里黑乎乎的，伸手不见五指，上面忽然伸下来一只鬼手要把我抓上去，旁边还冒出来一个僵尸，吓得我们尖叫不已！

时间过的真快，不知不觉三点钟到了，大家都意犹未尽，只好恋恋不舍的踏上了回学校的路，回想起来真让人流连忘返，我又开始期盼明年的春游了…

开封是清官包拯为官的地方，后人为了纪念包拯，把凡是在某些方面开封当过府尹的人的名字全部刻在一块石碑上。

从北宋开始，近千年间，那块一丈许的表石碑上写满了开封府尹的名字。千百年来，凡是到开封的游人都会参观当年包拯坐堂审案的地方，然后观摩那块刻满名字的石碑。

那块石碑的正上方有一个凹陷的深坑，包拯两个字已模糊不可辨了。而其他人的名字却个个清晰可见。

原来，游人和敬仰包拯的人站到那块刻满名字的碑前，都会寻找包拯的大名，然后用手指点写有“包拯”两个字的地方。千百年来，不知有多少游客触摸过那个写有包拯名字的地方，日积月累，竟然被手指磨出了一个深坑。

二十多年前，开封对那块石碑进行了保护，在包拯纪念馆中，又重新按原样制作了一块石碑;可到如今，仿制的石碑上刻有“包拯”两个字的地方又被磨去一个浅坑。

开封西湖，真美啊!这里山美，人美，水更美。

西湖四周紧紧地被树环绕着，柳树格外引人注目，那修长又看似柔软的枝条轻轻地拂过水面，泛起点点涟漪。从树梢看到湖面，像是少女正梳妆洗发呢!远看，有些隐隐约约，像是一层玉帘似的。真美!

站在湖边，看过去，黛色的远山有些朦胧，才知道，起雾了呢!山好似矗立在天地之间，像云似的雾围绕在山的周围，真是美不胜收啊，美不胜收。湖面上才是最美的，西湖的荷花让我想起一句话：“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”荷花那时才有一点粉红，像含羞的少女，低眉敛目，一阵清风就能把她惊的轻轻一颤，晶莹的水珠就顺着花瓣跌入水中，泛起一道碧痕。水面下几条红鲤鱼追逐嬉戏，在荷叶下忽隐忽现，真好玩啊!应该过几个月到夏天荷花才更美一点吧!有点风，湖面碧波荡漾，在与阳光相相照映，湖面波光粼粼，还是美啊，美不胜收。

西湖，到处只有“美”才能来形容呀!多少文人骚客曾经赞美过她的美啊!多少过往游人也为这美痴痴地着迷，驻足忘返啊!我相信，西湖的美是诗人的笔墨无法渲染的，是画匠的羊毫无法勾勒的。

听说开封很美，很古老有着上千年的历史文化，所以我们“十一”假期决定全家自驾游到河南开封。

经过三、四个小时的坐车旅途，终于我们到了期盼已久的开封，打开手机导航查一查附近景区，发现开封真是名副其实美丽古老的城市。

开封作为七朝古都，有着丰富的文物和历史，有开封府、清明上河园、天波杨府、大相国寺等许多景点，引来了全国各地的游客来观光。

第一天，我们去了开封府，听导游讲：“开封府为北宋时期天下首府，威名驰誉天下，包拯铁面无私，扶正祛邪，美名传于至今，开封府位于包公湖的北岸，占地60余亩，与包公西湖包公祠相互呼应。”

首先导游带我们到文城墙，有巨大的报时钟和报时鼓，后来又来到了三清殿和佑圣殿还有福佑殿，上面都画有巨幅的故事壁画，整个庭院是巨大八极八封台，最后我们又去了府司西，印象最深的是死牢。

第二天我们又去了清明上河园，我们恰好进到园里看到了开园仪式，后来又看了盘鼓表演，高跷包公巡河，木偶戏，斗狗等表演，晚上又看了大型歌舞剧“京东梦华”晚上走在开封的路上感受着开封的晚上，呼吸着开封的空气，到宾馆提笔写下啦开封游记。

暑假期间，笔畅作文班举办了一个活动——去开封极地海洋馆。

经过几个小时的长途跋涉，终于抵达了目的地——开封极地海洋馆。我们跟随着老师来到了海洋馆门口，老师带领我们到了一个神秘的隧道，穿过隧道，便看见大厅中央竖立着一个巨大的玻璃水柱。里面的小鱼、小虾数不胜数，多的让人眼花缭乱。最有意思的当然是那只大乌龟了。刚开始我并不知道有乌龟，只听有人大叫：“看，乌龟!”我们闻风而望，果然，一只大乌龟在水里慢悠悠地游着，好像在说：“别着急，我让你们看个够!”所有同学都疯狂照相，好像游开封极地海洋馆生怕它溜走似的。

看完大乌龟，我们又来到了海洋剧场，看了一场精彩的海豚表演，便去吃午餐了。随后，我们又参观了五花八门、各式各样的动物，有企鹅，北极狐，小海豚，小海狮……

两点半了，听老师说在海洋剧场，有一场“美人鱼”的表演在等着我们呢!我听了又高兴又惊喜，因为我可以看到真正的“美人鱼”了。我们迅速来到了海洋剧场，当我正在小声议论怎么还不出来时，三个“美人鱼”姐姐就出来了。呵!他们表演的可真像，一会儿前翻，一会儿后翻，让人想不喜欢都难!

我们依依不舍地离开了海洋馆。今天我收获多多，受益匪浅，因为我看到了很多以前没有见过的海洋生物!

该怎么写呢？我趴在老家的窗前，咬着笔头，正头疼着该怎么下笔写作。

爷爷奶奶家住在16楼，视线很好，一眼望去，窗外是一条宽阔的大马路，路面是新修的，非常平整，双向有四车道，时不时地有汽车飞驰而过。道路两旁整齐地种着小树苗，长得还不是特别高大和茂密，树干上缠着麻绳，应该是为了保护小树苗过冬吧。

大马路的另一侧是一个大型湿地公园，里面有湖泊、有小桥、大片大片地草地，还有很多树，我想到了明年春天这里一定会非常美丽。再向远处看，有好几个工地，大楼林立，有好几幢差不多快要造好了，以后这里会有一大片高级住宅。

我不禁回想起了以前，以前的老家都是矮矮的平房，从窗外望出去，马路十分窄小，只能容得下一辆汽车勉强通过，开起来很不方便，还经常堵车，一遇到两车交汇那可就是个大麻烦了；地面是那种石子和泥土铺成的，路面上坑坑洼洼的，一到下雨下雪天就特别泥泞。车道两旁的花草树木被砍伐得很严重，随处可见垃圾，也没人来清扫。房子的后面是一条河，岸边都已经变成了菜地，各家都在河里洗衣服、洗菜、甚至是洗拖把，特别脏。

而如今的老家却和以前截然不同，到处是高大的建筑物和房屋，马路变得很宽阔，城市变得整洁干净，空气质量也很好，就跟大城市一样。

究竟是什么让老家发生如此巨变呢？我想是人们文明的进步和越来越发达的科技。以前农村条件差，经济不发达，慢慢地随着社会发展，加强了对农村建设的规划，逐渐将农村建设得越来越好了！不知再过一些年，窗外的老家又会变成什么样子呢？说不定还会变得更加高大上呢！

每个人对建国以来的变迁都有不同的印象。对于十岁的我而言，感触最深的还是火车的变化。记忆中，火车是寒暑假回湖北乘坐最多的交通工具。

爸爸的家乡在湖北荆州，所以我很多的暑假时光都是在湖北度过。有一回，爷爷和爸爸送我去湖北，我好奇地问爸爸：“爸爸，从这里到湖北要多少个小时啊？”“只要七个小时了！”爸爸说道。我有些吃惊：“这可是要一千多公里的路程呢。那你们那时从这里到湖北要多久呀？”“那时呀，到湖北要很久呢。”爷爷叹道，就这样，我们打开了话匣子。

“最开始从荆州到福建根本就没有火车，都靠汽车，路程要好几天。”爷爷说，“等后面有了火车，都是那些‘况且况且’十分慢的火车，而且小站停靠、大站停靠，还要为其他火车让路……还要东转西转才能到达福建。”爷爷算了下，他那时从湖北到福建，要两天两夜。

“对呀，”爸爸附和道，“虽然我那时火车站多了些，可还是一票难求，又贵又难买到。那时的火车一般都只运煤，送客的火车一天也只来一次，所以人非常多。到了火车上，每人的占地位置也只有一巴掌大的地方。一站基本就要站上一天，连个打盹儿的地方都没有，那里的人举袖成云，挥汗如雨，摩肩接踵……因为火车上人多，所以很多人都是爬窗户上火车的。”爸爸又说，坐火车要转好几趟才能到，起码要四五站。那车上臭气熏天，汗臭味、酸臭味……他坐火车时因为连厕所里都有人，所以经常不上厕所。

现在好了，这儿的火车又宽敞又干净，已经不是爷爷、爸爸那个年代印象最深的火车了。现在的火车有了令人惬意的空调，每个人都有了属于自己的宽敞座位，火车速度也比以前的火车快了几倍，不再用人工检票，只要用闸机“一秒”精准验票……

坐在这舒适的列车上，我不禁感受到了中国的发展，谢谢那些为现在的列车所贡献的人。是你们，使我感受到了时代在发展、在进步；是你们，让这代人享受到了冷和暖；是你们，让老一代的人享乐宽敞的福……

祖孙三代的火车的变化，使我看见了时代的变迁，爸爸意味深长的告诉我，现在中国的高铁已经走向了世界，为更多国家提供高铁建设……火车的变化，只是时代进步的一个缩影。我也相信未来会有更先进的火车，将来会有更美好的生活。

提到开封小吃不得不提起包子了，包子要数开封第一楼的灌汤小笼包。小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。介绍开封小吃作文怎么写，你知道怎么写吗？如果不知道，就一起看看小编整理的内容吧!

它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼就位于闹市鼓楼附近的寺后街行宫角，“第一楼”新楼营业面积近5000平方米，是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体，功能齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅宽敞明亮，富丽堂皇，环境舒适，面向大众化消费，可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具，美食荟萃。相对那里会稍微贵一些，但图个名气，也的确好吃。一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆，黄家小笼包子馆也有几家分店，宋都御街有一家，西门大街也有一家，相对比较实惠些。具说是最早第一楼的师傅开的，味道也一样好。

现在小笼包的种类越来越多，可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃，吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜，因为包子比较油腻，清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。

鼓楼夜市好吃的就太多了，一个晚上吃不完的，因为相对都是一些主食和面食，所以吃了几样就会饱了。

比较有特色的有江米切糕：江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口。

开封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺，是干躁冬天的最佳饮品。

开封小吃羊肉炕馍：烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，别有风味。

开封小吃炒凉粉：凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼，拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉，那味道真叫一个好!

开封锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。鼓楼夜市有一家专卖馄饨锅贴的，味道很正宗。

开封小吃羊双肠：老开封人都知道这个小吃吧，一般都是当早饭吃，因为店家最多卖到11点半或者更早就收摊关门了，有几家的汤味比较肥美的，新街口西面路北，味道真得很美，;御街西侧20米处，孙记羊双肠鲜汤，是开封羊双肠汤里比较与众不同的，因为那家的里面放孜然。

开封小吃烤羊筋：三里堡有一家，挨着一烧饼摊子，吃上10串，再配上一瓶啤酒，那滋味回味无穷!

豆沫配鸡蛋布袋：豆沫喝起来又香，咸中还带点甜味，和鸡蛋布袋一起吃的当早饭吃，很爽。

开封小吃黄焖鱼：黄焖鱼采用精选草鱼，小鲫鱼为主料，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。

开封小吃五香风干兔肉：用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味绵长。

桶子鸡是开封的又一特色小吃，桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，越嚼越香。数寺门回民区马豫兴的最为有名，因为均为老母鸡，所以一般都比较大，买的时候也可以买半只，店家会帮你切好，回去后直接装盘。但开封真正的筒子鸡在北羊市，是一家叫宜兴斋的店，离很远就可以闻到那里飘出的香味，那才是正宗的美味，

寺门回民区还有烧鸡、酱牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生，还有五香炒花生，又香又脆，还有一种被炒成黑皮的花生，具体是怎么炒的我不是很清楚，但吃起来口感非常好，很香。每次回来都要带一些给同事们吃。花生也算是开封的一个特产，很大颗很饱满，不像南方的花生都是小小颗的。

寺门还有一种双麻火烧，比月饼稍大一点，金黄金黄的两面都粘满了芝麻，分甜咸两种。里边像千层饼似的，一层一层，酥酥的香香的，也是每次回来必带给朋友吃的。还有枣锅葵，跟平时喝羊肉汤的锅葵差不多，只是中间夹有枣，甜的，很好吃。

寺门的陈记四味绘菜和对门的一家焖罐羊肉可不能忘了，吃了这个，是别的什么都不想了，每天早上去晚了，可就吃不着了，排队是少不了的.

这些东西都要在寺门的回民区买的才会正宗，才会好吃。寺门回民区位于市区偏东的公园路上，在开封也很有名，随便问个开封人都知道。在此提醒在寺门买东西时千万要记得忌讳猪字，当地为回民聚居地，说错了话可会惹祸的。

再来说说胡辣汤吧，开封的胡辣汤有开封的特色，以前开封比较有名的是周桥的胡辣汤煎包，周桥的胡辣汤里边没有什么东西，只有粉条和面筋，只是汤是炖出来的，所以很香，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起来特别有味道。周桥还有一个特色就是24小时营业，随时去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣汤也出自回民之家，在寺门往西，开封七中旁边有一个小巷子，每天早晨那里都是人满为患，上学的上班的，年轻人老头老太太，总之形形色色的人都会在那里喝胡辣汤，有时人太多没位，索性就只能站着或凑着边上的台阶来吃。此处胡辣汤的特色是用羊肉汤炖出来的，里边也只有一些粉条和非常好吃的面筋，但汤很香，喜欢吃辣的就自己加辣椒，再浇上少许醋，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此处特有的焦酥的小油饼，或是鸡蛋布袋，杂面馍，总之让你花上两块钱吃饱吃好。

还有凉皮凉面、酸辣面、鱼擀面皮、油炸烧饼、络馍夹麻叶儿、窝窝头咸菜总之开封的小吃还是很多的，等你慢慢去尝试了。

还有一个也很有特色的小吃，那就是扣碗。一般到了过年的时候家家户户都会自己家做来吃，酥肉，元油肉，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用酱油腌了之后再炸，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸，蒸后扣在盘子里上边是排的整整齐齐的肉下边是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起来也特别香，肉因为有了芥菜，吃起来也会肥而不腻，而且酥嫩爽滑，入口即化。就算不吃肥肉的女孩也会爱上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城，以专营扣碗为主，环境一般，东西还可以。

[介绍开封小吃作文

家在纺织厂宿舍，美丽的敬亭山脚下。我生于斯，长于斯，可以说是个地道的宣城人。

听老爸说，在以前这里可是一派荒凉的景象。虽然旁边有个当时的国有企业宣城纺织厂，却也只有一条羊肠小道和城区相连。那时住得都是低矮的平房，上一趟街得步行半个多小时，真不方便!

经过了城市文明创建，现在那可不一样了!先说路吧，现在出门可真方便，道路很宽敞，柏油马路四通八达。位于敬亭山东大门的公交站台是各路公交车的始发处，在这里乘车可以到达宣城各处。再说山吧，敬亭山经过开发，现在可是国家级森林公园了。每逢周末，到这里爬山、游玩的人络绎不绝。山脚下，建起了“休闲广场”，一到傍晚，忙碌了一天的人们，在广场上载歌载舞，十分惬意。如果不跳舞，也可以在附近的敬亭湖公园边散步，流连亭台楼阁，倾听那流泉飞瀑，也是恍若仙境。顺着山路往上走，一路的路灯可陪你直达敬亭山山巅。路边的茶叶地青翠欲滴，这里出产的“敬亭绿雪”茶叶远近闻名;山道上的凉亭可供游人憩息。让你在锻炼、休闲的同时，得到身心的放松。站在山顶俯瞰，可见宣城全貌，一排排高楼林立……怎么样，我的家乡变化大吧?欢迎有空来玩哦。

这真是：喜看家乡变化多，风景这边独好!

开封是七朝古都，有很多名胜古迹。比如铁塔、龙亭。。。。。。下面我就重点介绍一下大相国寺。大相国寺是闻名中外的佛教古刹。

步入寺院，第一个大殿是米勒佛，第二个大殿是大雄宝殿，第三个大殿是观音菩萨，第四个大殿是千手千眼观音。千手观音十分雄伟壮观，每天都有很多人向她顶礼膜拜一求富贵平安。千手观音还有一个美丽的传说，很久很久以前，有位国王，他有三个女儿，大女儿和二女儿都出嫁了，只有三女儿一心向佛。国王一气之下把三女儿赶出了王宫。不久国王得了重病，怎么治也治不好，有一位医生说，得挖掉你女儿的一只手和一只眼睛做药才能治好你的病。于是国王把大女儿和二女儿叫来，让她们献手献眼，可是她们都不干。这时三女儿知道了就献出了自己的一只手一只眼，才治好了国王的病。佛祖知道后，命令恢复三女儿全手全眼，但是手下的人听成千手千眼了，就给了三女儿千手千眼的金身，从那以后，三女儿就成了千手千眼观音了。

大相国寺里还有很多古建筑和许多美丽的传说。如果你有时间，我会带你旅游参观，欢迎你来我们美丽而古老的开封!

我是一个在蜜罐里长大的孩子。吃大餐，穿新衣，游乐园，真是随时随地过大年，相信同学们一定和我一样吧。是啊，生活本就该如此幸福呀！

这不，在这春意盎然的季节，哪能少的了一场说走就走的旅行呢？妈妈决定驱车带我回老家。一来看望外公外婆，二来能美美地拥抱大自然。妈妈的车里开着空调，放着动听的音乐，令人感到无比惬意。我不禁朝窗外望去，一条宽敞平坦的柏油大道上，大大小小的汽车飞驰而过，路旁种着品种繁多的树木仿佛绿色的屏风，其中点缀着的花儿姹紫嫣红，争奇斗艳，再加上远处大片金黄的油菜花田和新农村整齐划一的现代住房，随手一拍就是一幅美丽的画作。我不禁感叹：“妈妈，您小时候生活的地方真美呀！”妈妈笑着说：“只有经历我们小时候的生活，才知道你们现在的孩子有多幸福。”她说着说着，一副若有所思的样子……

原来妈妈小时候，村子离县城比较偏远。当地流传着这样一段话，“新老大，旧老二，缝缝补补给老三”，“稻米不丰足，饿了啃红薯，桌子板凳是家当，坑坑洼洼走泥路”。虽然生活清苦些，但妈妈因为学习成绩优异，有幸上了县城里的高中。有一年寒冬，到处覆盖着皑皑白雪，用“滴水成冰”、“天寒地冻”来形容一点儿也不夸张。妈妈正从几十公里外的学校赶回家。鹅毛大雪下了好几天，厚厚的积雪让人无法分清哪儿是路哪儿是坑。崎岖不平的道路上结着一层滑溜溜的冰。突然她脚下一滑，“啪”的一声摔在冰面上。瞬间，头脑发懵，坚硬而冰冷的路面更使她瘦小的身体无法动弹。天哪，谁能想到她当时心中的无助呀！过了好一会儿，她终于艰难地爬起来。饿着肚子走了大半天，回到了家，刚见到外公就扑到他怀里嚎啕大哭起来。

时隔二十多年，这条小路发生了翻天覆地的变化。从前路旁那矮小的土房，已变成了别墅般的双层洋房，还新增了许多店铺。各式商品琳琅满目，让人目不暇接。肤色黝黑，身材魁梧的农民伯伯正驾驶着播种机在地里来回耕种着，脸上写满了喜悦与幸福……原来农村生活也这么现代化。

同是那条回家的路，两代人却走出了不同的感受。想到这儿，我仿佛看到了祖国更加美好的未来。

如果你要去开封旅游，在游览完龙亭、铁塔等景点后，最好去品尝一下开封小吃，特别是开封灌汤包这一绝顶美味。

上个世纪50年代，毛泽东、刘少奇、周恩来、邓小平等同志品尝后都给予了高度评价。其实，它的历史可以追溯到一千年前。灌汤包早在北宋都城汴京就已有人售买，被人称做“山洞梅花包子”，人们经常以“提起像灯笼，放下像菊花”“ 提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花心，馅似玫瑰”来形容它。在上个世纪20年代，黄继善在开封创建第一楼包子馆，这也是开封灌汤包子店的雏形。

吃灌汤包子，有一个很重要的过程。当地人吃包子时有句顺口溜：“先开窗，后喝汤，再满口香”，意思是：先开个小洞，用它把里面的汤喝完，最后再吃馅和面。之所以这样，是因为吃灌汤包子时，汤是第一重要的，肉馅次之，面皮次之。和普通包子不同，开封灌汤包的样子很独特，从左到右，先上再下，很像一个“八”。而普通的包子却像一个“半圆”，里面鼓鼓的。灌汤包的皮很薄，薄到你甚至可以看到包子后面的蒸笼。掂起来软软的，小巧玲珑，很美观。包子上有精工捏制绉折32道。刚蒸好的包子，上面还有一些小水滴，在阳光的照耀下显得晶莹剔透。在吃的时候，要小心汤从包子里流出来，有时它流呀流，流呀流，甚至能流到衣服上。吃包子的过程，可谓是一个享受。先把包子沾一下醋，再把它放到勺子里，开一个小口，接着把汤给喝了，然后再细细品尝。爱吃辣的朋友还会再沾点辣椒，当辣椒的辣刺激着喉咙的时候，那才叫真正的爽。

有些朋友可能会问，汤怎么会到包子里呢?实际上，包子里有一种特殊的配料，叫皮冻。皮冻遇冷成形，遇热成水。把它包到包子里，再放到蒸笼里蒸一蒸，皮冻便化为汤，就形成了灌汤包。

吃完美味的灌汤包子，再去游览包公祠、大相国寺……来品味古城开封独特的文化气息!

唐代初步形成了中秋节，但是这时候人们过中秋节主要是饮酒赏月，没见到关于中秋节拜月的记载。宋代中秋节有了拜月的民间习俗，不过当时的拜月在中秋节习俗中并不重要，也不普遍，仪式远不如后世郑重。根据目前所见资料，宋代拜月主要是少男少女对月祝祷、许愿。据宋代金盈之所写的《新编醉翁谈录》卷四“八月 ”记载："中秋，京师赏月之会，异于他郡。倾城人家子女，不以贫富，自能行至十二三，皆以成人之服饰之，登楼或于中庭焚香拜月，各有所期：男则愿早步蟾宫，高攀仙桂，……女则澹伫妆饰，则愿貌似嫦娥，员（圆）如皓月"。

当时有人作诗说：“时人莫讶登科早，只为嫦娥爱少年。”意思是说大家不要惊讶别人考取功名太早，那是因为嫦娥喜欢少年。书里还记载了一个传说：战国时期，齐国有个叫无盐的女子，是天下最丑的女人，因为幼年拜月，后来因德行好被选人皇宫，但皇帝没有宠幸她，就是因为她貌丑，没有跟她同房。又一次，皇上在赏月时看到她，见她姿色异常美丽，就很喜欢她、宠爱她，并立她为皇后。宋代诗人刘辰翁《虞美人·壬午中秋雨后不见月》词有“笑他拜月不曾圆”一句，是写中秋节下雨，雨后天上阴云不散，看不到月亮，儿女要拜月而不能。按以上记载，宋时祭月与后世颇有不同，一是拜月者是少男少女，明清以后男不拜月，而以成年妇女为主；二是这时拜月仪式比较简略，没有准备食物做供品。而且拜月是在赏月活动中发生的事．不是像后世那样专门搞的拜月仪式，也不是各地普遍都搞的仪式。

宋代拜月没有见到婚后妇女祈子的记载，但是宋时金盈之《新编醉翁谈录》里有这样的话：“旧传是夜月色明朗，则兔弄影而孕，生子必多，海滨老蚌吐纳月影，则多产明珠，比明年采珠捕兔者，此夕为验。”说那些养兔采珠的人，在这晚上占卜，很灵验：兔子在月光下玩耍而受孕，将来·定生很多小兔子；海滨老蚌在月影下张合吐纳，就能产很多明珠。这里也是说月神主生殖的意思，不过没说主管人的生育，而是管兔子和蚌的生育，这可能是因为月中有玉兔的传说和圆月如明珠的缘故。

开封是七朝古都，一个天下闻名的城市！开封它也是我的家乡，一个令我骄傲的故乡。

开封第一楼人人皆知，开封的灌汤包子也是天下一绝，那些名不见经传的地道风味小吃，比起灌汤包子来，可真是大巫见小巫了。

每当回到老家，一眼看到灌汤包子那微笑的脸庞，我的疲劳就一扫而光，取而代之的是一种无比的优越感，从心中长出了嫩芽。吃一口灌汤小包子，更有一种难以形容的亲切之感，再望一望开封的古楼，一种与朋友久别重逢的感觉油然而生。

如果一个人可以有自己的代表作，那么我认为一个城市也一定有自己的代表作，而古城开封的代表作便是这闻名遐迩的灌汤包子了。

面前就摆着这么几笼灌汤包子，望着那金黄色泽，湿漉漉的包子，不由地让人垂涎欲滴。那股扑鼻的香味随着空气钻进你的鼻孔，再通过肠道进入你的胃，这时，你闭上眼，全身心地放松，深吸上一口气，你的心便会如在天空中翱翔一般，那种飘飘然的感觉更是使你如同进入了天堂，而不能自已。

轻轻地咬上一口，鲜美的肉混着汤汁进入喉中，就如同干旱的土地被滋润了一样，是那么的爽口，真不愧是天下第一绝呀！就算开封不是你的家乡，你也从没来过开封，同样会有一种亲切感、温馨感，这是一种我无法形容的亲切和温馨。我想：就算李白，杜甫再世，恐怕也不能挥洒笔墨写出它的美妙绝伦吧！

啊！灌汤包子，我的最爱，你的美味将永远留在我的心里！

是什么食品，在北宋时期就号称“东京第一”?又是什么，在1989年以来，先后获得商业部优质产品金鼎奖和中国烹饪协会认定的“中华名小吃”等荣誉?或许你猜不到，那就是中华美食之一——灌汤包。

灌汤包是中国的传统食品，早在北宋市场上已有售卖。北宋之后，灌汤包在开封流传下来。 20世纪20年代，名厨黄继善创办“第一点心馆”，主营灌汤包。30年代，他适应市场需求，对包子的制作方式加以革新，通过“三硬三软”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣。还改大笼为小笼蒸制，既保持了包子的热度和形状的完美，又便于经营，备受顾客欢迎，此即为灌汤小笼包。建国后，灌汤小笼包子得以发扬光大。尤其是黄继善开创的“第一楼包子馆”所经营的灌汤小笼包子，经过名师的不断改进，更具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。远近闻名，吸引了大批开封市民和中外游客，多以品尝此名食为乐事。

灌汤包不仅历史悠久，而且吃法也是独具一格，与其他包子大不一样。先开窗，后喝汤，一口吞，满口香，这就是吃灌汤包的口诀。要是你不遵守它来，一口吞下去，不是把你的舌头狠狠的一烫，就是溅你一脸的油花。吃灌汤包要抄底，横着一吃，很有可能还没来得及将汤汁喝掉，汤就顺着筷子流到手上，汤沿臂而流，能流到背心(注意，这指的是背中心，不是衣服)。吃灌汤包烫着背心，在理论上是存在的。所以，吃灌汤包子必须全神贯注，一心在吃。虽说看上去是一副“馋鬼”的模样，但这不正是“乐在其中”吗?

灌汤包虽说有着这样多的特点，但做法却不难，你看：厨师们把面粉加水和匀揉透之后搁在一旁，让它自己去发。随后，就开始制作灌汤包最主要的一部分——包子馅了。首先，要把准备好的猪五花肉700g剁成肉茸，还有蟹肉160g剁成碎末。找一个锅，里面加上100g的猪油，把蟹肉末和蟹黄、姜末狠狠地煸直到把蟹油煸出来，然后再把原本准备好的肉茸、肉冻、酱油、料酒等调拌成馅——注意!肉冻是灌汤包的关键，将肉冻放在馅中，包好以后经笼屉上火一蒸，肉冻化开，就成了灌的汤了。没了肉冻，那它就只是普通包子啦!

接着，把一旁“睡”了很久的面团揪出来搓成长条，然后再大概揪成每个12.5g的面坯(当然了，12或者13都可以，随自己便)，然后擀成圆面皮，加上刚做好的包子馅捏成提褶包，一个个码上蒸笼，用旺火蒸10分钟就可以了。灌汤包讲究汤不能漏，而且包子还不能沾笼屉，不然一提就破，这也是熟能生巧的功夫，全看厨师的手艺了。成功做出的灌汤包，鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻，真正是让人食欲大开。

怎么样，你馋了吗?那就来品尝一下中华美食——灌汤包吧!

下午，公鸡又开始啼鸣——午觉睡醒啦!爸爸提议一家人去开封吃灌汤包，我们都很赞成。

去开封肯定要走家门口的郑开大道了。好长哇!两边的绿化带可让我合不上口。最精彩的一段绿化带，草儿们有的被修剪成波浪形，一高一低，好似长长的绿浪，有的凹凸有序，如长城一般。后面是花，可是艳丽，朵朵争先恐后的向人们招手示意;再后面，就是未建成的轻轨了，但所有的支柱已建成了，一个如膀大腰粗的大汉子，十分健壮。其中一段桥梁已经搭上了，十分有气势，建成后一定非常壮观。

啊!开封总算到了。刚进入开封就看到嘴边的草丛，可以说是灌木丛了，有四五十厘米高呢!被人们有心的修剪成几个工整大方的字：“开封人民欢迎您”。

谁让包子那么诱人呢?还不到十分钟，我就忍不住催大家去吃饭了。我们来到“黄家老店”吃饭。

点菜吧!哎呀呀，这么多菜，我都眼花了，于是让大人们点，我快速把菜谱递给爸爸。爸爸点的菜是山药，凉粉儿和四笼包子，分别是三鲜、虾仁儿、羊肉和香菜味儿的。

最让我喜欢的是那位“倒茶先生”，整个饭店只有他一个人给客人倒茶，多累呀!只见他提着壶嘴有一米来长的茶壶在桌与桌之间来回穿梭，看到哪位客人的茶少了或没了，就会把长长的壶嘴准确无误地对着茶杯迅速地斟满，茶杯里茶叶被开水冲泡后在杯里打转儿，茶香四溢。想到那茶壶里都是开水，真为他捏一把汗，不过看到他娴熟的功夫，想着自己也是白担心一场。

哈!山药上来了。清凉的山药配上甜爽的果酱，忍不住快把一盘都消灭了。凉粉也上桌了，嗯，这滋味可比开封夜市上的好吃多了，辣辣的，因为我不太喜欢吃辣的，所以没吃多少。

哈哈!紧接着，包子也上桌了!四笼全部到齐!我可要吃个够。吃包子有个小窍门：先开窗，再喝汤。看我怎么吃：用筷子夹个包子放在盘子里，先轻轻地咬开一个小口，再慢慢地吸出里面营养美味的汤汁，接着二口吃完剩下的馅和皮。不过也有几个没吃好，不是包子提前捅烂就是汤吸不干净，但这些都不能影响我品尝美味的心情。( 书村网 www.mcqyy.com )

好热呀!越吃越热，扭头看看，只有房间的两个角落里装着两台空调，若大的餐厅这两台空调根本解决不了燥热的问题，希望下次来享受美味的同时别再让我们大汗淋漓。

从饭店里出来，我已经撑得走不动了，爸爸为了让我们消食，一家人悠闲自得的边欣赏开封的夜景边散步，直到消化的差不多了，我们一家才踏上了回家的路。

开封，郑州的后花园，有机会我还会来玩的。

中考前我就与好朋友一起打算出去旅游，打算的有多么放松，多么自由，我也是多么的期待。回去之后，我用一颗不变的心去对待任何事物，可是，往日的同窗好友却没有用一颗不变的心来对我，失望到了极点。

那天回到学校去照毕业照，毕竟是离开了好久的地方，自从转学后就没有与老师联系过，所以感觉很抱歉，我犹豫是否该进那个曾经学习过的地方，鼓足勇气近来了。同学都用一种异样的眼光看我，只有班主任和语文老师和我说了几句话，我才感觉到我早已不属于这里。

听同学说塑料桶和狗熊走到了一起，多么不可思议，荒唐。我做梦都没有想过，可是听塑料桶说是他在故意瞒着我，被他给耍了。那天，塑料桶因为我来了，所以一直陪着我，可是狗熊却生气了，真恨他的小心眼，没想到我以前的好朋友，却成了这样的人。塑料桶从那以后天天找我诉苦。何必呢?同学，朋友之间的感情难道是这样的吗?

几天后，他们要去KTV，这才知道塑料桶成了他们一家人中的一员，是老10，记得我在那的时候，她是最看不起那一家人的，没想到啊。老大，玉给他们打电话，华告诉他“我们一家人都到齐了，就差你了。”我听到这，心一颤，平时塑料桶不属于他们，我还有理由带在他们中间，可是现在我根本没有理由待在这里，我根本就是一个局外人。所以我没有打招呼，我离开了那里。

心情遭到了极点，我的朋友，我的知己，如今已经不和我在一条战线上了。孤独的战斗者。

如果友情变的如此之快，那知己真是谈何容易。我希望那只是一时的变化，如果那是永远的，我将会失望有这么一个曾经以为是1辈子的朋友。

流水带不走记忆，岁月使人的记忆更深刻。眼前的家乡不再是从前的样子了，眼前的景象让我重拾昨日的记忆。

我的家乡位于中国东南部的一个小乡镇里，十多年前在全国沿海地区大搞经济开发的时候，位于延绵群山怀抱中的她却不受经济发展的影响。没有工业的味道，山清水秀，鸟语花香，一条美丽的西江从中流淌，孕育了两岸的人民。家乡的四周镶嵌着一块块绿油油的稻田，春天的时候，声声清脆的鸟鸣声萦绕在耳际，让人仿佛置身于美妙的交响乐中；下雨的时候，泥土泛着阵阵的幽香，孩子们打着雨伞，穿着水鞋在小道上踩着泥巴丝毫不怕回去被母亲责骂；收获的时候，田野里收割稻谷和拍打稻穗的声音此起彼伏，收割声与拍打声共同谱成了一曲丰收之歌。那时候家乡是我们小孩子游戏的天堂。

十多年过去了，如今的家乡，仿佛每一样都变了，原来绿油油的稻田消失了，取而代之的是一幢幢的高楼、厂房。菜地也被冷落在一旁，零星的分布在镇的四周。更令我难过的是越来越多大大小小的工厂来到这里，他们征收农民的农田，在那里盖起了一间间陶瓷厂，陶瓷厂的烟囱总是源源不断的向天空排放有害气体，使得原来湛蓝的天空阴沉下来了，从远处看，家乡朦朦胧胧的。更可恶的是，工厂不把废水处理好就直接排入小溪、大河中，污染了宝贵的水资源。清澈的小溪变得像一个大染缸，没有了鱼儿的踪影，取而代之的是垃圾、污水。一间间的工厂还是一个制造噪音的“好能手”，机器运作发出的“咔嚓咔嚓”声，即使在晚上也不绝于耳，骚扰着人们的睡眠。

眼前种种，使我更怀念以前那个淳朴、透着乡土气息的家乡。但是，时代发展的步伐不会停歇，我不禁追问我们的政府在带领我们共同富裕的同时，不也应该保护好我们生存的环境吗？加强对企业的管理，组织进行植树造林活动，让我们在鸟语花香的土地上过着丰衣足食的生活吧！

往日的家乡景象萦绕于心，今天的家乡景象历历在目。但我相信，假以时日，我的家乡一定会恢复美丽宁静。

在学校“挣扎”六天后，终于走出校门回家了。人人都像脱了缰的骏马般兴奋不已，我也不例外，兴奋地与爸爸讲述学校的复习时光，还眉飞色舞的比划着。走出校门那种轻松愉快的心情真是无法形容啊!

天气晴朗，阳光明媚，花儿也遍地开放。无聊在家的我开始琢磨着：要不去旅游吧!我的想法很快得到了响应：好呀!反正在也没事。决定去开封的我们踏上了“开封一日游”的旅途。兴奋的我在路上左看看右看看一点也闲不住。

终于到景区了——铁塔公园。高高的铁塔映入眼帘，走近一看，原来高耸的它是用一块块琉璃堆砌而成的，颜色虽不说鲜艳但也十分美丽。决定登塔的我做了充足的准备，轻装上阵，进塔后才能体现里面分明就是“老鼠洞”，而且很远一盏灯，楼梯还特别的陡，爬着十分的累。一层…五层…七层…八层，终于爬不动了，，透过塔口看外面的景象真有种站得高望得远的感觉。整个公园仿佛才巴掌大，人也像蚂蚁一样跑来跑去，体力不支的缘故，我怀着一种期待而不舍的心情下来了，心里不情愿的想：“最上面那一层肯定看得很远!”

来到买纪念品的地方，商品琳琅满目，经过挑选后，我买了一幅清明上河图，一个香包和两个风铃，据说还能避邪呢!

校外的一天就快乐而丰富的度过了

早有听闻开封市一座美丽的历史古城，妈妈，舅舅，妗妗和我就在五一假去了这个城市---开封。

我们从汽车站下车后改搭了两辆人力车，舅舅说去龙亭，我们便在这个人力车叔叔的带领下去了舅舅所说的龙亭，一下车一条明显的后来建筑而成的仿古群建筑街上---宋都御街。街口一座高大的牌坊，牌门前一边矗立着一尊石雕的大象，背骑武士，手持长枪，庄严而肃穆。

再往前，眼睛一下豁然开朗。眼前一池碧水，水面干净通透，自然宽阔，湖岸弯弯曲曲，绿柳成荫。池里点点黑影浮动，这湖叫“杨家湖”，当地人的叫法为“杨家坑”，传说是北宋良臣杨家将的宅园，旁边一个小了很多的“坑”，就叫“潘家湖”，妈妈给我讲，这湖水原本是一清一混，也从而代表着两将的“一清一昏”，后来近代为了疏导水源中间修立了一座五孔桥，两面的水才都清澈一样。想来这其实是善良的人们根据历史而自撰出来，以告慰和纪念英雄的吧。

再往前就看见午门前雄踞着两尊宋代遗物“镇门石狮”，一看就觉得威严凶猛。东侧一个足踏锈球;西侧一个膝下偎依幼狮，传说曾是故宫的遗物，明代的时候就成了周王府第镇门宝物。走过御街、玉带桥、朝门贯、照壁就到了龙亭大殿脚下，拾阶而上，殿前贯通上下的一条青石雕就，蟠龙盘绕的御道，据说至今还留有赵匡胤当年的马蹄印迹。而象征着帝王标志的“九龙”已不知经过多少年的风吹沙掩雨水冲刷，早也模糊不清，只隐约能看到其中依稀显现出当年的富贵繁华。

我们上了大殿，上大殿后，俯身远看，刚才的“左‘潘’右‘杨’二湖”，还有公园里的旖旎景色，繁华的宋都御街，一一尽收眼底。

拉着妈妈和大家从大殿上下来，沿湖边柳荫路走到“断桥”，湖水荡漾柳丝轻舞，风抚人面心意从容，明明中原大地却宛如一派江南景色。我们坐在断桥桥头，除了身下的桥身，其他三面都是水。水里很多人游泳嬉戏，湖上还不时有游览的舟船轻泛划过一道水痕。

时间也已经不知不觉的6点多了，西边的太阳已经悄悄的落下半边，整个杨家西湖的水面也因这余辉的光芒映衬成一池金色。我们一队人做至夜色慢慢降临，直到夜幕下朦胧的午门牌楼上灯光骤亮，才回家......

点评：这是一篇描写开封的游记，文章以我们的行踪为主线，主要围绕“一座美丽的历史古城”进行了细致地描写。文字细腻生动，如“街口一座高大的牌坊，牌门前一边矗立着一尊石雕的大象”，文笔清新。

记得刚上一年级的时候，一个春光明媚的日子，爸爸、妈妈带我来到了秀水河。

秀水河在秦岭脚下，离西安约二十公里的地方。那里山清水秀，鸟语花香。弯弯的河水从山上流下来，青青的，蓝蓝的，泛着白色的浪花。一眼望去，水中清晰可见河底白白的石头，还有倒映在水中绿色的树冠和天上飘动的白云。这里的游人很多。孩子们在浅水中抓鱼、嬉戏;大人们在深水中划船、游泳;还有人在岸边悠闲的垂钓。所有来这里春游的人，都在尽情的欣赏和享受着这大自然美好的景色。

到了去年春天，爸爸、妈妈又带我来到了秀水河。可一到这里，我却被这里的景象惊呆了。秀水河变成了臭水河。原来清澈的河水变成了暗红色。河面上布满了又黑又黄的漂浮物，一片片，一团团，几乎笼罩了整个河面。河里的小鱼没有了，河边的花草树木大部分已经枯死。这里没有了游人，就连过路的行人，都要掩着鼻子，急匆匆地从这里走过。

我问爸爸：“这到底是怎么啦”?爸爸说：“你看，沿河的十几个小造纸厂，都在向这里排放着污水，是它们污染了小河”。我说：“怎么没有人管管它们呢”?爸爸沉思了一下，慢慢地说：“是啊!是该有人管管它们了”!

第二天，我和爸爸一块儿来到了市环保局。爸爸找到了在环保局工作的王叔叔，他是爸爸的老同学，也是环保局的一个处长。我和爸爸向王叔叔反映了情况，建议他们对秀水河的污染情况进行治理。王叔叔说：“谢谢你们父子俩!最近也有人不断地反映这个情况，局里已经决定，要马上派人进行调查处理”。听了王叔叔的话，我高兴地笑了。

今年春天，我和爸爸、妈妈又去了秀水河。这里的面貌全变了。河边的几个小造纸厂，有的已经关闭，有的增加了污水处理设备。河水又变清了，小鱼又回来了，河边的花草树木也长得比以前更加茂盛了。和以前不同的是，这里又建成了许多别墅，多了许多商店和餐馆，河边还有许多圆形的小帐篷。游人更多了。整个秀水河边，到处充满了欢笑。

我高兴极了，站在河边，对着巍巍秦岭大声喊叫：“啊!美丽的秀水河，你又回来了”!

2003年5月13日