美食作文参考汇编3篇 作文大全【精选20篇】

脆骨是我很爱吃的一种食物，鲜香美味。

脆骨的做法最常见的是干煸，先把脆骨放在盆子里，锅中把水烧开，放入脆骨，直至煮到水有一点点变色的时候，滴一点料酒进去去腥，继续煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的时候便捞起来，过冷水洗去上面的白沫。准备一些姜丝，蒜末，葱花，孜然等佐料，辣椒可根据自己口味加或不加。

把脆骨切丝，在锅中放入少许油，加姜丝，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加盐翻炒直到把脆骨的水分炒干，喷点酱油、加孜然继续翻炒均匀，这时候孜然脆骨的香味就从锅里飘出来了，放入芝麻和葱花迅速翻炒几下，一盘香喷喷的脆骨就可以出锅了。

夹一条脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨发出了一种声响，十分有趣，嚼一嚼满口都是香味。把脆骨放在饭里，就着一大口米饭又别有一番滋味，让你吃了第一口还想吃第二口。

虽然干煸脆骨的过程很复杂，但你吃上脆骨的那一刻，觉得一切劳动都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜欢吃的一道菜，如果你没有吃过那就太遗憾了。

美食，是我们家中不可缺少的东西，那味道“啧啧啧”，怎一个香字了得。

“虾仁”大作家

我的爸爸是虾仁“大作家”，每次吃虾仁的时候，老爸不是一个个地吃，而是一勺一勺地吃。

这不，我放学到家时，又看见他在吃虾仁了。你看，他抱着个盆，多像抱了一个孩子啊！正当我想象的时候，他突然“咳咳”的有些咳嗽起来。我着急地问老爸：“爸，你怎么吃噎着了，怎么办？”“噎着怕什么，这怎么能阻挡我对美食的热爱呢？”我无可奈何地看了看老爸，只好回到书房，乖乖写作业。

“龙虾”女神

我妈妈是名副其实的龙虾女神，你看，妈妈又在口水直流了，原来是外婆买回来一大袋龙虾。

“唉，好了没？”你仔细听，还有“咕咚咕咚”的口水声在耳边徘徊。“好了好了，小馋猫！”刚一开饭，妈妈抢着把龙虾塞进嘴里，真是美味呀！我心想：我还是你亲生的吗？自己吃了一盘龙虾，我一个都没吃到！

“鸡翅萌娃”

我不说，大家应该都猜到了吧，鸡翅萌娃就是我！

每当我看到鸡翅，就会“口水直流三千尺”。嘴巴里含一个，每个手里各拿一个，你们说，我萌不萌呀？如果你是吃货的话，就来我家和我一起吃鸡翅吧。

这就是我的美食家庭，我们家的吃货也太多了吧！

郭欣怡

美食经过舌吻的时候，这美味会散布到全身，来到我们这儿的巴盟，吃口这的酿皮，会让你回味无穷。

轻轻的从消毒柜中取一个碗，再狠狠地捉一把面筋放在碗里，Q弹的面筋和在碗里弹几下，接着从一个巨大的盘子中弹几下，拿一张白白嫩嫩的米凉粉，再拿起菜刀在木板上“当当当″的切成一条一条的，也“扔”进碗里，然后把米粉分成薄薄的一片又一片，弄黄瓜丝也需要仪式感，取出刀片儿，慢慢地刮黄瓜，也搓在碗里。最后，舀一大勺自家做的调味汤，倒在这个碗里，这声音可真让人舒服啊！

终于上桌了，用筷子拌一拌，举起一大筷子的酿皮，吸溜，吸溜的声音传到了每个人的耳朵里。

酿皮都在我的肚子里，就连汤我也是一口不留呀！谁让这个酿皮这么好吃呢？直到现在酿皮的味道也让我回味无穷。

盼星星，盼月亮，终于盼到了暑假。

“终于解放了!”这是我放假第一天发出的感慨。早上蒙蒙的睁开眼睛，正是一觉睡到自然醒，根本不像上学的时候跟打仗似的，匆匆忙忙的跑上跑下，现在时间很宽鬆。我找到了“收藏已久”的《我要做好孩子》这本书，津津有味的读了起来，一会儿高声朗读，一会儿轻声默读着，一会儿又闭上双眼体会文字带给我的快乐，书中的金铃可真好玩，这本书描绘的就是她每天的校园生活，不是丟三落四被妈妈骂，就是嬉皮笑脸被老师骂，丑事在她身上发生了一大堆，故事情节本身就令人发笑，再加上作者黄培佳老师语言的詼谐幽默，读完每一篇都逗得我哈哈大笑，眼泪直流。

接着我翻出了曹雪芹《红楼梦》，细细的品读起来，这本书让我明白了，人这一生总会有酸甜苦辣，不会一帆风顺，事情也是一波三折，不都顺人心意，但我们也要热爱生活。再翻出曹文轩的《草房子》认识了调皮的桑桑，认识了心地善良的纸月，知道了他们在乡村校园的有趣故事，天下父母对儿女的爱。最后我又翻出了《鲁滨逊漂流记》书中讲述了鲁滨逊在一次海上远航时，发生了事故，来到了孤岛上，开始了新的生活。这本书让我们认识了一个勇敢又敢於冒险的鲁滨逊。我每天沉浸书的海洋里，享受这书带得我的快乐。

这真是一个愉快的暑假，因为我过的既充实又快乐。

我的家是一个美食乐园，我的爸爸，妈妈还有我，都是出了名的吃货，我们都有各自喜欢的美食。

“肥蛤”老爸

今天，爸爸听说附近新开了一家海鲜店，好吃极了。老爸非拉着我们去吃。一进海鲜店，爸爸飞奔到点菜区，马上点了一大盆肥蛤。过了一会菜上来了，刚才还在看手机等菜的爸爸，迅速放下手机，把那一大盆肥蛤端到面前，大口大口的吃了起来。吃的那叫一个香啊！

老爸，你真是一位贪吃先生！

“榴莲”老妈

比起老爸，老妈可就安静多了，但是老妈一看到榴莲就走不动了，一吃榴莲就停不下来了。有一次妈妈去买了榴莲回来，坐在电视前就吃了起来，那味道，蔓延了整个家。

老妈，你可真是一位贪吃女士！

“薯片”小姐

哈哈，不用说，这薯片小姐就是我啦。告诉你们，如果有人拿我的薯片，我肯定毫不犹豫的踢他一脚。我没吃吃薯片，五分钟到十分钟不等，一口能装下三片呢！

美食，给我们一家带来了无穷的快乐！

我爱的美食有好多，比如，披萨，奶酪汉堡，烤鸡翅，泡菜年糕……但我最爱的还是酸菜鱼，并且对它情有独钟。

酸菜鱼是一道好吃的菜，而且简单易学，家家会做，每当妈妈做时，我都会凑上去看。

首先，妈妈把鱼片切好，鱼头和鱼骨备用。再将锅烧热，放一些油进入锅中，然后将鱼片放入锅中煮10秒，再取出，把酸菜倒入锅中，并放上花椒，然后加入水，把鱼头和鱼骨放入，盖上锅盖，熬十五，汤里就饱含了所有的营养了。把锅子洗干净，再倒一点和油，把酸菜、浓汤、花椒都倒入，煮10分钟，出锅后再撒上一点花椒，那就大功告成了！

我凑上去看了看酸菜鱼，那洁白的鱼片若影若现，看上去就给人一种很麻辣很舒服的感觉，那酸菜就像一朵朵荷花，漂浮在池塘上，那红红的辣椒仿佛是为那荷花锦上添花，那辣油红的像夕阳照在池水中，让人迫不及待的想尝一尝。

我又凑上去闻一闻，哇！不仅“颜值”那么高，还散发着浓浓的香味，仿佛人间美味就是它。说了多，终于可以尝一下了，我拿起了筷子，放入口中，一个字鲜，两个字鲜嫩，在尝口酸菜，酸酸爽爽的，吃了三片，感到有些辣，但还是吃了很多。

酸菜鱼是我眼中的美味，我喜欢。你呢？

今天，我们一家来到了楠溪江，在去的路上，打开车窗，路过花花草草，飘过大自然的气息，我一下子就有了精神。花开得正美，像天边的红霞那么灿烂耀眼;像彩虹那么绚丽夺目;树长得正挺，像密密的塔松;像撑开的巨伞;漏下斑斑点点的日影。

到了楠溪江边，你一定瞧见那一片全是水，一眼望去，碧绿碧绿的，很美很美。楠溪江边还有一个龙瀑仙洞，进入仙洞，有金灿灿的瀑布，闪着美丽的银光，让人眼睛发痛。来到楠溪江的人们，是一定要游泳的，水清澈得让你会迫不及待地跳下水去。如果，你下去游泳，一低头，清清的河水底下，会有很多的小石子在你的脚下。夏天到来，会有非常多的清洁工人帮你清理脚下的污垢。如果，把整个身体潜在水里，那你起来就不用洗澡了!呵呵!

游完泳，走进小树林，天空也已经昏暗了，我们一路观赏着小竹笋，小小的嫩芽，从土里探出头来，给孤单的泥路添上了一点明艳!两旁的白桦，小鸟儿，落叶，小草树林里丰富多彩，美妙神奇!

你再抬头看天空，云也留下足迹，映出了晚霞!

今天是八月十五中秋节，我们全家团圆在一起，幸福美满的生活，姥姥、姥爷早早地起来，为我们做了一道非常特别的饭—炸糖糕。

先把面粉用小盆子盛好，再用开水烫面，准备好案板、纯花生油、上等红糖、平底锅、炸糖糕专用的筷子。把案板用清水洗干净，最重要的是要把手洗干净，等面不烫手的时候用手蘸上油，让面不再那么粘手，再把面团用手掌压成扁扁的圆形面饼，用食指把面饼做成像窝窝馒头一样的形状，往里面放糖，然后把放糖的口用面盖上，轻轻地把面口压紧，以防炸的时候糖流出来，这样一个糖糕就包好了。

下一步应该炸了，先把纯花生油倒入平底锅，用花生油炸出来的糖糕特别香，打开火油烧热后把包好的糖糕放入锅中，用筷子翻一下，等贴着锅底的一面炸的发黄时，再用筷子翻一下，就这样翻上两次等糖糕鼓鼓的时候就可以出锅了。

我看着姥姥、姥爷包“金饼”时很简单，于是在姥姥同意后我包了一个像饺子的糖糕，姥姥怕危险不让我炸，等姥姥炸好后我尝了一口“哎呀，好难吃，面厚死了。”我叫到。这时我明白了一个道理，所有事，不会像你想象的那么简单，只有通过一次次的尝试才能做得更好。

我们全家人围坐在桌子旁，享受着浓浓的甜味，连一岁的小弟弟也尝了一点。姥姥说：“咱们这的习俗中秋节早上不能少了糖糕，因为糖糕是圆的，而且很甜，代表着团团圆圆、甜甜蜜蜜的生活。”

如果有人问我温州的小吃哪个好，我会不假思索地回答——灯盏糕，因为灯盏糕的香味是令人无法拒绝的。

早上，我听到有人在楼下吆喝：“卖灯盏糕了！”我急忙穿好衣服，迅速跑到楼下。霎时，刚刚空无一人的小摊面前万人空巷。我按捺不住内心的兴奋，一边贪婪地呼吸着灯盏糕的香味，一边排队。不一会儿，就轮到我了。

“阿姨，我要四个灯盏糕。”我说。

卖灯盏糕的阿姨拿来一个大勺，里面先加入三分之一的面粉，再放上小部分猪肉和萝卜丝，还有一些调料后，再放入三分之一的面粉。接着，他把半成品放入冒着腾腾热气的油锅中，再过一分钟后拿出来，就大功告成了。

灯盏糕形状半圆，颜色焦黄，散发着浓郁的香味。

在回家的路途中，我忍不住咬了一口。真好吃啊！灯盏糕中的萝卜丝与肉放在一起，外加一层焦脆的皮，怎么能不诱人？

灯盏糕里有浓浓的鸡蛋味，就连平时不爱吃鸡蛋的我，居然也不排斥。灯盏糕，可以让任何人都情不自禁地再吃一口。

我喜欢温州的许多美食，令我最着迷的，还是美味的灯盏糕啊！

我是个小吃货，尝过各地特色美食。有绍兴的梅干菜扣肉，上海的糖醋排骨，苏州的响油鳝糊，还有我们舟山的葱油梭子蟹……可最让我念念不忘的便是此次新疆之旅的各类美食啦！

新疆简直就是个美食天堂。吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔特的香梨，库车的小白杏，和田的大枣，拌面、羊肉串、手抓饭、烤包子、大盘鸡……新疆的美食不胜枚举，我能一口气说上大半天呢！那就先说面食吧！俗话说：人是铁，饭是钢。但在新疆却是：人是铁，面是钢。是的，你没听错，在那儿有一种大名鼎鼎的拌面，俗称“拉条子”。你想用什么菜来拌，完全取决于个人喜好，可以是羊肉、牛肉，也可以是鸡蛋、蔬菜。那次在吐鲁番吃的拌面真让我意犹未尽。我给我的拌面准备了红黄相间的西红柿炒蛋，白绿相连的韭菜炒豆芽，还有色彩更为丰富的炒牛肉、炒羊肉，这里面的青椒、洋葱、胡萝卜也如同肉类那样鲜美。上面啦！我抄起筷子夹面，最神奇的居然是着一碗面竟由一根面组成，吃起来特别有嚼劲。我已抵挡不住它们的诱惑，如饿狼般扑了过去。牛肉、羊肉、蔬菜、鸡蛋统统拨进面碗，用筷子一拌和。哇，面条吸收了它们的汤汁，堪称一绝！那香味，那色泽，真让我大快朵颐。聪明精明的店家拿着刚烤好的羊肉串和现切的哈密瓜前来兜售，香喷喷的肉串就着拌面，再咬上一口香甜多汁的哈密瓜，更是别有一番滋味。

到新疆，怎能不尝尝正宗的大盘鸡呢？此次旅行，我可没少吃，几乎天天一顿。褐色的鸡肉，黄色的土豆，红色的辣椒、绿色的大葱段，光看颜色就让人馋涎欲滴，特有食欲。凑近一闻，鸡香味扑鼻而来，直击味蕾。夹上一块送进嘴里，一口咬去，结实的鸡肉里除了鲜嫩的鸡汁，还有一股葱香味，一股辣味。配上软糯甜润的土豆，粉粉的，入口即化，绝对是人间极品啊！

新疆的美食远不止我介绍的这些，那里的每一种美食至今仍让我回味无穷。有机会，你一定要亲自去品尝喔！

1、最远处那一弯河面像块月牙形的黛玉，静静的、平平的，没有一点涟漪。顺着一脉小小的沙坝，河水进入距我们近一点的第二弯潭，河面微波粼粼，细流涟涟。一条小船悠悠然划来划去，时儿隐进河岸的树林里，时儿显现出来。是那样怡然自得，悠闲潇洒。

2、秋风吹黄了河边的树叶，树叶像一个个金色的精灵在河边跳舞，小河看着金色的稻田，带着丰收的喜悦唱着欢歌流向远方。

3、草原上的河流具有狂野和娴静两重性格。每当滂沱大雨之后，山洪猛发，汇入熊河，顿时，它像一群疯狂奔腾的黄膘马，万千只飞蹄击出隆隆涛声，以不可阻挡之 势奔向碧玉湖。但是如果晴上两天，洪水马上消退，草地就像海绵吸尽污垢，显出一泓清碧。浅滩上的流水净似琉璃白玉，露出浅黄或淡绿的水底卵石，每隔百十米 就有个激流冲刷出的碧绿水潭。远远望去，熊河像条银带缀着颗颗深绿色的宝石。

4、向前走去，便看清了那刚刚融化的松花江。它虽然没有长江奔腾万里的气势，也比不上黄河波涛汹涌的壮丽景色，但也有着自己独特的风光。淡蓝色的江水缓缓 地向东流去。在微风的轻拂下，水面泛起了鱼鳞似的波纹，是那样的温柔，那样的恬静。江面上漂浮着一叶叶小舟，船上的人有的在撒网打鱼，有的在装卸货物。几 艘轮船在江上行驶，激起层层的浪花。轮船的汽笛声，人们的喧闹声，使松花江上一片沸腾。江中的柳树岛也一片葱郁，洋溢着春色。

5、沿河两岸连山皆深碧一色，山头常戴了点白雪，河水则清明如玉。在这样一条河水里旅行，望着水光山色，体会水手们在工作上与饮食上的勇敢处，使我在寂寞里不由得不常作微笑！

当我读完《钢铁是怎样炼成的》这部的小说时，心情久久无法平静。书中的主人公保尔让我真正感受到了这个名字的伟大，领略到了他那中对革命事业执着追求，毫不畏惧地面对一切，他经历了重重磨难，而从不被困难所吓倒的可贵精神，我对他的崇敬之情油然而生。

如何看待人生这个问题，引起了我深深思考，人的一生究竟该怎样度过呢?书中主人公保尔是这样说的：“人最宝贵的是生命，生命属于我们只有一次，一个人的生命应当这样度过：当他回首往事的时候，不因虚度年华而悔恨，也不因碌碌无为而羞耻——这样在他临死前，他就能够说‘我整个的生命和全部精力都献给了最伟大的事业’。”

与保尔相比，我们有着优越的物质生活和学习条件，与残疾人相比，我们又拥有健康的体魄，这些都为我们的成长创造了机会，我又有什么理由不发奋努力而虚度年华呢?《钢铁是怎样炼成的》是一部好书，保尔的故事曾使多少人在面对人生挑战的时候没有丝毫的怨言，让他们毅然前进。我想“镜以淬而日明，钢以炼而日坚”说的就是这个道理吧。我也会以保尔精神鞭策自己，在以后的人生路上留下闪光的足迹!

一年一度的清明节来临了，大家纷纷上山扫墓，缅怀亲人、寄托哀思。

我们约好星期天扫爷爷的墓。爷爷过世得早，那时实行土葬，就在奶奶村庄对面那座山上。吃过午饭，我们一家人提着祭品，浩浩荡荡地出发了。

我们爬过了崎岖的林间小路，一路摇摇晃晃。快到目地时，我们顿时傻眼了：一年没来，这里林遮树掩，杂草丛生，根本找不到入口，没办法，只好除草开路。历经千辛万苦，我们终于来到爷爷的墓前。

放下祭品，我们开始分工合作，忙碌起来。奶奶拿起锄头除杂草，爸爸和叔叔除荆棘，姑姑扫墓地上的枯叶和填土，妈妈负责折纸钱和墓钱。我呢，也不闲着，戴上手套，帮忙把墓上的干草拔掉。忽然，我觉得手有点疼，一瞧，原来是被草刺到了，流了一点儿血。妈妈见了，连忙用纸帮我止血。除完了草，开始献墓钱，我们把一张张五颜六色的墓钱轻轻地放在墓上，用小土块压着。做完这些，我们就在墓前放上祭品，开始祭拜。

最惊心动魄的一幕就是烧纸钱，这时已是下午，风渐渐地大起来，燃烧着的纸钱四处乱飞，而周围都是干草。想起前两天新闻报道说，因扫墓烧纸钱而引起的森林火灾，大家不寒而栗。我们迅速在纸钱旁边围起一座人墙，只要纸钱飞过来就马上踩灭。经过了一场人纸大战，纸钱终于被我们全部踩灭了，姑姑却损失了一条裤子——裤脚被烧了一个洞。这时，我们悬着的一颗心终于落下来，多么惊险的一幕啊！

妈妈提议说，明年我们用鲜花拜祭亲人吧，现在已进入文明的社会，就要尝试采用文明的方式。大家听了，觉得挺有道理的。

饺饼筒是我最喜欢的家乡美食，每当过年回家之日，我家都会包起食饼筒，今天，我便可以自己亲手来制作这道家乡美食了！

在包饺饼筒前，我得先等奶奶把面皮和馅做出来，不然，没有食材让我怎么包呢？开始包饺饼筒了，我先从奶奶那儿拿了一张面皮，摊在桌上，接着把我喜欢吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排开，一层一层叠上去，在用皮把馅包进去，留一大半先不包，然后把旁边多余的面皮往里折，这样可以防止里面的陷掉出来，最后，把剩余的部分包完，我的家乡美食——食饼筒，就大功告成了！但跟奶奶包的饺饼筒比起来，我的短了一些，在征求了奶奶的意见后，我才发现，我把食材放到了一起，没有拉长，于是，我改过错误，又包了一个，“嘿！饺饼筒变长了！”我兴奋的说。哇，这些自己包的饺饼筒肯定很好吃，我要赶快把饺饼筒吃了才行。正当爷爷把平底锅放好，准备煎时，我便着急的说：“爷爷！等一下！把我这份也煎了！”过几分钟，我的饺饼筒就被煎的金黄金黄的了，让人看着都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起来，

在品尝了饺饼筒后，我就要回到老家去了，在这儿，我给大家拜年了。

秋天来了，秋天来了！秋小姐迈着轻盈的脚步走来，秋小姐一来，农民伯伯便忙了起来。

秋小姐有一根神奇的魔法棒，只要轻轻一碰吃的它就会立刻成熟。秋小姐来到水果园里，点了苹果树、梨树、山楂树、枣树......它们瞬间就成熟了。秋小姐又来到蔬菜园里，点了白菜、茄子、豆角、柿子......它们也成熟了。这下农民伯伯高兴坏了。他们尝到了苹果香甜可口的味道、梨清凉解渴的味道、山楂酸溜溜的味道、枣又甜又脆又香的味道。白菜有绿色、有白色，而且很大，茄子是紫的，也很大，豆角是绿的，比较小，柿子是橙色的，很甜。农民伯伯还可以做柿饼。秋小姐又来到了树下，碰了一下，树叶都落到了树妈妈的脚下。有的像蝴蝶翩翩起舞、有的像乱飞乱撞的蜻蜓、还有的像纸飞机飘来飘去。

我爱秋天，我喜欢秋天！

盐水鸭是南京著名的风味小吃！盐水鸭味儿好，看相也好。脆皮流油，鸭肉又嫩又滑，真是看着都令人垂涎三尺，口水“飞流直下三千尺”啊！

关于盐水鸭，还有一个传说。据说，当时南京城内的达官贵人在城内不养鸭子，靠城外鸭农送来的鸭子食用，但等鸭子长大后送去城内，那都死了。于是，鸭农就想了一个聪明的办法，在四五月份买小鸭子，沿路赶到城内，四个多月后，也就八月份了，南京也正是桂花飘香的时节。所以，盐水鸭又叫桂花鸭。

盐水鸭至今已将近有一千多年的历史，是一道历史有名的风味佳肴。

盐水鸭皮脆肉酥，让人吃了就念念不忘，盐水鸭制作过程较为复杂：先烫开，拔毛，但拔毛时切不可把鸭皮揪掉；然后蒸至半个钟头到一个半钟头，最后可以刷上一层油，皮就会油亮放光。此时，盐水鸭就会金皮灿亮，肉质鲜美了。

接下来，就应该说到吃了。用筷子轻挑上来一块不肥不瘦的鸭肉薄片，把嘴张成小“O”形，轻轻抿上一口，你就能感受到鸭肉的油滑细腻，淡淡的盐香味儿瞬间弥漫在口腔之中。吃完了一块还想再来，仅需一块薄片，就能回味无穷了。

盐水鸭，这个神奇的东西不仅能上五星级豪华饭店的台面，在日常生活中也随处可见，你也可以自己在家制作这道美味的佳肴。这也表明了南京城市人民不拘小节的好客之情。南京也是个不拘小节的城市。

俗话说：“没有一只鸭子能够活着走出南京城”，因此，南京又叫“鸭都”。在南京，鸭子可作为盐水鸭、烤鸭。在南京，有鸭血粉丝汤、绝味鸭脖……在南京，小区门口不过十分钟就能找到一家鸭子铺。这也反映了南京人民融“鸭”贯通的精神。

舌尖上的南京，是一个民情风味浓厚的城市。南京的美食很多，样样都能让你回味无穷哦！

我爱盐水鸭，因为它给我带来了无限的回忆！

陆游曾吟：“王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。”文天祥也叹：“人生自古谁无死，留取丹心照汗青。”可见在中国几千年绵延发展的历史长河中诞生了无数的爱国英雄，他们用自己的理想信念践行了爱国主义，铸成了英雄情怀。

英雄情怀之所以成为情怀，正在于有千千万万中国人认同它，追随它。英雄情怀本质是源于爱国主义，其体现的是中国人共同所秉承的一种“报国行赴难，古来皆共然。”的理想信念。回望历史长河，中国从来就不是一个缺少英雄的国家，古有岳飞杨家将精忠报国，近有八路军“狼牙山五壮士”邱少云为国抛头颅、洒热血，这些英雄就是中国人不畏强暴、以身殉国的杰出代表。对于英雄的认可和追随本身就是对中华民族精神的追随。

英雄情怀是个体奋斗的助推力和指明灯。“少年强则国强，少年弱则国弱。”对于青少年而言，英雄情怀、家国情怀、爱国主义的培养尤为重要。“为中华之崛起而读书”周恩来总理在少年时就已意识到了大国与小我的关系。周恩来总理的一生都是“以天下为己任”，英雄情怀在其少年时代成为他前进的助推力与指明灯，从而成就了他具有英雄色彩的一生，更可见青少年正处于人生成长的关键时刻，扣好其人生的第一颗纽扣的重要性。

每个时代都有英雄，他们以他们独特的的方式书写下最动人的青春故事。中山大学博士生韦慧晓投身军旅，成为我国海军首位女副舰长，在万里海疆书写无悔青春。其实不管是参军的大学生还是扎根基层的青年村官，他们都是英雄。英雄来源于生活，不同时代有其不同英雄情怀。但其核心爱国主义却是不变与一代代传承下来的。

近年来，虚无的历史态度、诋毁英雄的谣言、矮化精神的观点，种种不良思想、奇谈怪论沉渣泛起，这应引起我们的警示，当代英雄情怀要从少年儿童抓起，培养情怀绝不是形式上走走样子口头上说说而已。诚如一位教师所言“孩子这个年纪，不只需要童话，还需要英雄。”领袖在参加学生少先队主题队日活动时谈到其母亲小时候给他讲“精忠报国、岳母刺字”的故事，从此精忠报国成为他一生的目标，足以见英雄情怀对人影响之大与深远。

于青少年自身而言，我们不仅要主动培养英雄情怀，更要心中有国家、脚下有远方，向英雄学习。时势造就英雄，但同处于时势之下，为何只有少数人成了英雄?与其说是时代选择了他们，不如说是他们让时代认同了他们。倘若你胸无大志，时代怎能认出你?若你的意志不堪一击，时代又怎敢将命运交托给你?卡斯特罗为了心中的正义，敢于反对一切势力，包括他的父母。他有英雄的觉悟和自律，所以最终成为时代传奇。

让英雄情怀激荡精神力量，传承中华民族精神。

“香干臭干喽……”幼时记忆仍会隐约浮现，往事回首，令人神往，恋之，忆之。

每到下午四点左右，街头就会有一群着装相似因此出众的卖主：一辆破旧的二八大杠加重自行车，龙头上插把杆称，后座上绑着一个用纱布蒙着的竹筐，里面两个小盆里分别装着香干和臭干。他们从下午四点出发，陆陆续续，一路吆喝叫卖，直至傍晚夜深。那“香干-臭干喽”的声音，时断时续，传进了千家万户。

空空的竹筐中还剩些汁儿，傍着月色，似乎有丝温暖，是兴喜欢愉，也是自豪，更是对手艺的肯定，在婆娑的灯光月影中，走着。那时他们的小竹筐，就是我们平常人家的小菜坛子，五毛钱的香干臭干便能将我们这些小孩子哄上好久，乐个半天。

臭干大都由苋菜根或臭鸭蛋做成的，臭卤泡制；香干则是用年复一年的五香老卤，口味非常独特。最后逐步增加了五香蚕豆，海带丝和花生米，但地道的味道始终未变。香干臭干在那时称不上什么盛宴佳肴，却是家家户户逢年过节必定摆上盘的俗菜。

本地人的餐桌上，经常会出现香干炒青椒、秋葵，爸爸招待人时，便会买两斤香干，用磨得光滑剔透的宝刀“唰唰”切成形状、大小，几乎完全一样的干子，又细又长。鼻子凑上去闻闻，并没有什么香和美味而言。夹来两块，乍一吃，干子鲜嫩细滑，口感恰到好处，再细嚼，还有几分韧劲，没过瘾，又夹来几块，汁儿便流了出来，细细品，发现味在其中，咸香美味，滋味令人欲罢不能，咽下去后口中还存留一抹豆干香，味香绵长。爸爸抿上几口酒，配着干子，自得其乐。

香干，味在鲜嫩，而臭干，味就在醇厚的劲道。楼下的饭馆里，他家最拿手的就是特质臭干，可自成一菜，而臭干炒芦蒿更是家喻户晓得一道美食。臭干，臭，又是干子，黑乎乎的汁儿，干子灰白，臭味可闻，可待放入口中一尝，又有一番美味，像是一种奇香，甚是美味，也许就是“虽臭即香”的气味扑鼻，满是知足。

香干臭干，源于楚州，原本是两个完全不同的食物，随着时间，大家也就顺着习惯了，二者合一。

家乡，十几年一晃，楼房一变，街道宽阔了，模样焕然一新，那纯正的手艺，却未曾改变，有着回忆，念想，干子的味更浓更美味。

老城，一直在变，也永远都未曾改变过，因为在那些人的记忆中，老城的味道未变。

如今，“月饼”已经不再是只有中秋节才能吃到的美味，但是提到上海的美食、小吃，一定不能错过的，就是“老大房”的鲜肉月饼。

“刚烤出锅的鲜肉月饼，香味四溢。先咬一口浸满了肉汁的酥皮，酥脆咸香，再咬一口，满满的q弹肉馅”，这味道真是好极了!想到就让我口水直流……

俗话说“酒香不怕巷子深。”想吃到这一口，也是要颇费一番周折的。我和妈妈一大早就乘坐隧道六线，来到了人民广场，先去了上海博物馆，然后再到南京路“老大房”排队买月饼。如果不认识这老字号的月饼店，也不会找不到的，只要你看南京路上排队最长的那家就对了!

妈妈说月饼是现烤现卖的，所以每一锅出炉只能卖100多个。真是僧多粥少，供不应求呀!排了1个多小时的队，终于轮到我们了!店铺厨房里一个穿白衣戴白帽的大师傅守着两口大锅，隔几分钟就掀开锅盖给每个月饼翻个面，就是好像是烤制小月亮似的。这么热的天，大师傅站在热锅前，侍弄两大锅月饼，每一步骤丝毫不得马虎，真够匠人精神!

妈妈给我买了四个月饼，我一口气就吃掉两个，味道和我想的一样，真是太好吃了!

我的家乡是被称为“美食天堂”的重庆。那里风景优美，物产丰富，还有许多特色呢!第一特色：就是麻辣鲜香，汁浓味足，地地道道的风味小吃了。小吃有：韭香面、毛血旺、长寿鱼面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品种多得都和天上的星星一样了!可我还是有点疑惑，什么叫“彭水棋子面”呀?难道里面还放了棋子?!还有，什么叫“鬼城抄手”呀?!难道抄手里有鬼?!这些名字可真怪呀!不过，大部分小吃，还是让我看得直流口水。

其实重庆还有许多特色等你自己去发现!我爱家乡的美食，我爱祖国的大好河山!

王昀轩

亲爱的台湾同胞，你们最近好吗？今天让我来介绍我家乡的美食吧！

我家乡的美食有很多，比如有烤肉、烤包子、还有肉加馍和凉皮等，但我最喜欢的是新疆的抓饭，让我来给你们讲讲吧！抓饭的口感特别好，大多数人都非常喜欢吃，里面的食材有红色的和黄色胡萝卜，一大块新鲜的羊肉，还有黄黄的大米。妈妈曾经教过我做抓饭，。首先，把洗好的胡萝卜切成一条条的，然后把一大块羊肉切成一块块的，之后把大米洗干净，放入压力锅，再把油倒进去，接着把准备好的食材都倒进压力锅里。大约定数五十多分钟。时间像河水一样“哗啦啦”地流去。过了一会儿，我最喜欢吃的抓饭终于出炉了。打开锅盖，一股香喷喷的热气只往我的脸上“冲来”，一阵阵香味也随之扑鼻而来，之后我把抓饭放到盘子上，拿着小巧勺子挖了一口放进嘴里，啊！实在太好吃了：＂简直就像天堂的美味＂我感叹道。只见那股香味像青少年一样快速地奔跑进我的腹中，让人吃完一口还想再吃一口，使我深深地感受到了抓饭那种香味，那种羊肉与胡萝卜混合的味道，凑成了美味抓饭。

亲爱的台湾同胞们，听了我这次对抓饭的介绍，请你来到我的家乡库尔勒来品尝品尝本地的美食吧，我们会加倍地欢迎你到库尔勒。