美食作文参考汇编3篇 作文大全【经典20篇】

在爆竹声中，我们迎来了中国人最盛大的节曰——过年，家家喜气洋洋，挂上红红的灯笼，贴上红红的春联，忙忙碌碌……

正月初一，又是一个快乐的曰子。

以往我都是起得最晚的人，可今天我争了个第一，因为极想闻闻那香气扑鼻的爆竹烟味儿。一串串鞭炮在人们手中点燃，声音真大，四处飞溅，仿佛要把每一个祝福送到千家万户，一阵阵爆竹声接连不断，噼里啪啦的，热闹非凡。

在鞭炮声过后，就没有什么好玩的了。还是吃早餐吧，待会儿出去玩一玩！

吃过饭后，我邀几个朋友一起去玩，在街上点燃的爆竹在地上开出了美丽的花，漂亮极了，袋里装着父母给的零花钱，甭提多高兴了。今天的小鸟也出来凑热闹，大概它们心里也很高兴吧。

街上不愧是街上，玩的吃的样样俱全。看到的大多数是一些小孩，我瞧了瞧，就数麻辣摊的生意最好：

“我要一串年糕！”一个胖孩子叫道。

再去别的地方瞧瞧如何？在一家文具店摊前，我又停下了脚步。那里有各种玩的东西：飞机模型、望远镜、电动汽车……尽是一些玩的东西。我发现最受欢迎的是那些玩的东西。

嗨！大家好，你们听说过美食天堂吗？如果不知道，那我就给你们介绍介绍吧！

美食天堂是一个供吃货吃喝玩乐的地方，一进门就可以看见大的、小的、黑的、白的蛋糕，琳琅满目，各式各样，吃货当然有好多啦！男的、女的、老的、小的，统统都是吃货。

看！前面有家店，我们进去吃点东西吧！我点了许多好吃的东西：披萨、红糖馒头、天津大麻花、橘子酱等，还点了许多甜点：阿富汗苹果、新疆梨子等。

我刚刚吃了一顿好的东西，其他人去沙滩了呢！我也去沙滩玩。我在沙滩上晒了一会太阳，又睡了一会儿觉。我和别的小朋友比赛吃东西，我们比了好久，我终于赢了。

天慢慢黑了，路灯开了，这里的灯越是天黑越是亮。这是为什么呢？哦！因为今天晚上举行一年一度的吃货大比拼，我也和别人比了。因为我的胃口不如其它人的大，再说啦！他们是身经百战的老手，我一个新手和他们比，当然会输啦！

我在这里睡了一晚，第二天又去了这里闻名遐迩的石头城。我先坐了半个小时的车，到达石头城的时候，我恨不得自己多长出几条腿马上跑进去看。哇塞！石头城里的东西把我眼睛都亮瞎了，你猜为什么？因为石头城里都是石头糖，我恨不得自己长出三头六臂，把整个石头全都吃下去。

我恋恋不舍地离开了美食天堂。如果我呆久了的话，我的家人会担心我的。我对着美食天堂大喊一声：“美食天堂，我会想你的！我还会再来的！”

下课了，我用飞快的速度，大步流星地跑出校门，开始了回家之旅。前脚刚跨出校门，便能看见一个被围得水泻不通的摊点，我挤进人群，花费了九牛二虎之力才勉强把头伸了进去，一看，居然只是一些皮筋。我失望极了，刚准备原路返回时，余光瞄了眼柜台。一幅幅精美绝伦的糖画映入眼帘，我大吃一惊，急忙揉了揉眼，还是那些画，我的心情一下从低谷飞上了高峰，这糖画可是咱中国传统文化艺术品，而且将要失传！我立刻把身上所有的口袋翻了下。苍天啊！大地呀！为什么我一个子儿也没带呀！又想，算了，不能饱口福那就饱饱眼福吧。我挨个看了起来。龙凤相戏画得栩栩如生，龙威猛霸气，坚硬的龙鳞金光闪闪；风则美丽高贵，那五彩羽光、优雅的姿态，似乎在告诉世人它才是真正的百鸟之王；孙悟空活灵活现，手拿一根金箍棒，好像要和妖魔鬼怪一决雌雄；花儿朵朵鲜艳美丽，妖艳的玫瑰、清香的茉莉、红艳的杜鹃……像花朵们在一起聚会。

又经过烧烤摊，滑嫩的鸡柳、肉浓味香的热狗、筋道超强的面筋……个个吸引我的眼球，真想吃呀。剩下的路程为了不让美食继续诱惑着我，只好目不斜视、勇往直前，终于到家了，我如释重负。

年关将至，同样是过节，同样是团圆，同样是做一到道道平凡的乡村美食，却永远的少了您的背影！

时光匆茫然流去，记得那是一些非常平凡普通的食品，可惜我再也吃不到了！

肉饼，馄饨饺子，粽子敲肉羹，大街上随处可见的美食，但我对卖的都不感兴趣，为什么？为什么我再也吃不到了？因为那是外婆做的，命运如此无情，数载之前，外婆离开了，将乡村的快乐，童年的悉心照顾的温暖，一道道美食，全部带向了远方，留下了一幕幕悲伤，和美好的回忆。

记得一次傍晚，我坐在家门口玩耍时，看见邻居家的孩子拿着粽子经过，年幼无知的我直流口水，竟想上前去抢夺，外婆立马把我拉了回来，于是那天晚上我又哭又闹，外婆好不容易把我哄睡着，第二天早上我醒来时发现家中空无一人，其实外公从田中干活回来了，他告诉我：你外婆啊，今天一大早起床就坐班车去县城了！我心里抱怨着，为什么不带我去，外公说：他是时候回来了。于是外公带我到了村口，直见外婆提着大包小包的东西向我们走来。我看见时高兴坏了，哇！全是我爱吃的！外公问：你也真是的，一大早就起床出去把孙子一个人留在家里！外婆回答道：你孙子啊，想吃粽子，而且她爱吃的零食也不多了，一大早起床，看他睡得熟，所以不想吵醒她，所以我就去了！于是那天傍晚吃的美食，至今难以忘怀！我童年的大部分时光是在乡村度过，虽然朴素，但是非常的美好，有着外婆和那些美食相伴的日子，是我童年最美好的时光！

外婆啊，外婆本该属于您的美好青春，您却将它奉献给了妈妈；本该属于你的安乐晚年，您却将它奉献给了我。当我们懂得报答之时，您却悄然无息，默默无闻的离开了我们，去向了远方。但愿在远方的你能明白我对你的思念。来世若有缘，您可以继续给我做那些平凡的美食吗？

金犬辞旧岁，瑞猪迎新春。一年一度的春节又要到了！过了小年，家家户户都开始准备年货。

今天，姥姥教我炸果子，它是北方过年的一种传统美食。

姥姥先用面粉加水把面和好，并特别强调，和面时一定要加黄酒！因为这样炸出来的果子才会酥脆。一个小时后，等醒完了面，姥姥把面拿出来反复揉，我试了下，面像胶水一样总是沾手，起初很难揉，姥姥说，等面揉得光滑细腻且不沾手时，面就揉好了！

揉好面后，我把它切成小块擀了起来，等擀到像垫板那么薄时，再每五毫米切一段，六段切一个长方形的面片。切完之后，拿着中间的两根翻转一下，就把果子编好了！就像我们编麻花辫一样。等果子全编完，油热之后，就可以下锅炸了！

一个个果子放入沸腾的油锅里，仿佛在欢快地跳舞，炸开的果子好像公主展开了的裙摆。等果子变成金黄色的时候，就可以出锅了！炸熟了的果子吃起来焦香酥脆，满口留香，回味无穷！

姥姥说，果子缠绕在一起，代表团团圆圆、果实累累，象征着来年都有收获！此刻，这满满的果子便给我带来了很多收获：只有付出辛劳，才能收获美好！

今天是8月8日，天气很好，蓝天白云，万里晴空是我们小记者去品尝美食的日子哦！

早上妈妈带我来到了万达西侧的阳光海鲜城，海鲜城很气派，是个四层楼的大楼房，走进大厅，工作人员把我和妈妈带到了二楼的一个餐厅，妈妈把我送到里面就走了，我环顾餐厅，餐厅里面有5个大圆桌，桌上都摆放着整齐干净的餐具，后面还有一台大大的电视机，待我们落座后，酒店的主任给我们讲了海鲜城的风格，还讲了很多美食的文化，然后还带我们参观了一楼，进了海鲜区我看到了美味的大龙虾，张牙舞爪的大螃蟹，还有各种各样的鱼，在往前走，就是厨房了，厨师们有的在洗菜，有的在弄调料，还有的在烧菜，忙的不可开交，参观完厨房，记者老师们还和我们这些小记者一起合影了呢！

参观结束了，我们回到了餐厅，开始上菜了，哇！这可是我们这些小馋猫们最期待的时刻了哦，诱人的大螃蟹上来了，还有美味的哈利炒蛋，有香喷喷的红烧肉，真叫人垂涎欲滴啊，开吃啦！我们尽情的品尝着自己最爱的美食，吃的是津津有味啊，最后个个都吃的肚皮滚圆的，真的是回味无穷！

吃好了，爸爸妈妈来接我们了，今天不但品尝了这么多美食，还知道很多美食文化，更体会到厨师们的敬职敬业，也理解到妈妈给我们做饭的辛劳，今后一定不会浪费粮食，节约珍惜是一种美德！

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1、"谁言寸草心，报得三春晖。"人们赞美小草，是因为它扎根在大地上，给大地增色。

2、 茸茸的绿草，随着地形的连绵起伏，直达天际，像是给大地铺上了一层厚厚的绒毯。

3、那小草的颜色丰富多彩，一片片连起来，赛过巧手编织的花毯，活生生，自然而又和谐。

4、小草也在微风的吹拂下晃动着，好像随着晨风在清请地唱歌起舞。

5、一到夏天，蒿草长没大人的腰了，长没了我的头顶了，黄狗进去，连个影也看不见了。

6、凛冽的寒风把可怕的冬天请来了，小草的身躯被寒风吹萎缩了，但是，它的根部却像一条条蚯蚓似的，深深地钻进泥土里。

7、风吼着卷来，雨剑一样射来，小草绝不向狂风暴雨低头、弯腰，迎着暴风雨，不屈不挠地俯伏着。

8、秋天，野草被风吹得渐渐变黄，草地变成了金色的海洋。

9、小草给春天增添了勃勃生机，增添了新的光彩。不管是在贫瘠的土地上，还是在高山上、石缝中，都能见到它翠绿的身影。

10、沙岗上长满了茂密的茅草，已是初秋时节，草势少了锋芒，开始枯衰冷黄，在风中更显得柔软无力。

11、春天，小草从那枯黄、死去的母体旁站了出来，嫩绿嫩绿的，又短又细，像是几根很短的绿丝线簇成，仿佛那么弱不禁风，一口气都会吹倒一样。

12、"离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。"人们赞美小草是因为它有顽强的生命力。

13、小草用自己星星点点的绿色，织成了一块块绿茵茵的地毯。

14、小草儿悄悄地绿了整个山野，给故乡编织着春天的衣裳。

15、小草在绚丽的鲜花面前显得很单调，在参天的大树脚下又显得很弱小。然而，飓风虽能把大树连根拔起，将鲜花刮得粉碎，却奈何不了扎根大地的小草。

16、冰雪刚刚融化，小草就像一群活泼可爱的孩子，从大地母亲的怀抱里调皮地伸出一个个嫩绿的小脑袋，那么细弱，那么娇小，但它们不畏严寒，迎着春风跳起欢乐的舞。

17、一棵棵小草从酣梦中醒来，它们破土而出，舒展着它那幼嫩的绿叶。

18、含羞草发芽了，长出了幼苗。那幼苗又娇又嫩，被风一吹，摇摇摆摆，像个刚学走路的小姑娘。

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过年的前一天是除夕，也就是大年三十。关于除夕有这么一个传说：古时候有一个怪物叫“夕”，每一年的岁末它就会来害人。后来，人们知道夕最怕声响和红光。于是到了那天，大家就点燃鞭炮，门上贴上了春联，把夕给吓跑了。就这样人们为了纪念这一天，把大年三十定为除夕日。

现在每到这一天，家家户户都会贴春联，放鞭炮，开开心心地过除夕。

这一天，我家也一样。全家人可忙了：爸爸和爷爷忙着布置房间，妈妈和奶奶忙着准备晚餐，我和姐姐忙着放鞭炮。

到了晚上，全家围着圆桌开开心心地吃起了团圆饭。看，大圆桌上摆满了丰盛的美味佳肴：有红红的大龙虾，有香喷喷的红烧肉，有色泽鲜艳的蔬菜等，最引人注目的是桌子中间的热腾腾的饺子，看得我口水直流。我们把菜吃得干干净净。尤其是爸爸，他的肚子已经圆溜溜了，他还要吃。吃完饭，我们还拿到了大人们分给的压岁钱。

吃完饭，大家就一起放烟花。看，一朵朵五颜六色的“鲜花”飞到了夜空中，这些颜色可美了！红的似火、白的像雪、粉的如霞……姿态也很吸引人，有的如金花四溅，有的像天女散花，有的似孔雀开屏……真是姿态万千呀！望着五彩缤纷的烟花，我们都笑开了怀。

多么美好的除夕之夜啊！多么令人憧憬啊！

新年的钟声又将敲响，咱们班期待已久的迎新晚会又将拉开序幕了。这次我们可敬可爱的谭老师，别出心裁，为我们筹划了一个无与伦比的美食嘉年华。

前一晚上，爸爸顶着寒风，转了一大圈，买回了美食材料，我也早早写完了作业，迫不及待地要大显身手。我要做的是寿司。首先，我把松软冒着热气的米饭均匀铺在美味的海苔上，再把切好的火腿条，黄瓜和胡萝卜丝，一根一根，小心翼翼地放在米饭的中间，再撒上香脆的肉松，卷起来用刀切开，漂漂亮亮地摆在盒子里，再淋上番茄酱，大功告成！

等待中的时间总是很漫长的，黑夜拉得更长。第二天上午的课，我们都有点漫不经心，一个个眼巴巴的期待着下午的到来。谭老师一声令下，我们拉好桌子，把食物摆上餐桌，一个个准备大吃一顿，谭老师却让我们停下，为我们大家与食物和了个影。终于可以吃了，我抄起两块软软的年糕，一手一个塞到嘴里，先吃为快。正当我们吃得高兴时，谭老师又对我们下达了禁食令，呜呜呜呜，我在心里抗议，但老师是让我们看看同学们的食物是怎么做的呢，好啊。我来了兴致。

同学们纷纷举手，都要介绍一番自己美食的秘方，这时我才发现同学们的美食真是五花八门，松软可口的蛋糕，金灿灿的炸鸡腿，滑溜溜的双皮奶和果冻，甜甜的糖果，香喷喷的土豆泥牙签肉，光看着闻着我就口水直流三千尺了。我最喜欢吃的当属孙佳琪的妈妈牌蛋炒饭了，那饭冒着热气，黄色的鸡蛋，棕色的肉丁，橙色的胡萝卜，还有些绿色的豌豆变成了一碗彩色的饭。鼻子一嗅，真香啊，我连忙挖了一勺倒进嘴里，当我的舌尖碰到那松软的炒饭时，我竟感觉成了天使，在炒饭的世界里遨游，回味无穷。狼吞虎咽的吃完，我砸吧砸吧嘴吟道：此饭只应天上有，人间哪得几回尝？

我也把寿司和年糕拿出来分发给各小组，让他们尝尝我的手艺，看他们都吃的很香，我心里高兴极了，叮铃铃，可恶的下课铃响了，快乐的时光总是短暂的，同学们还没有尽兴呢，这次我学会了许多食物的做法。还享受了分享的快乐，真是一次有趣又有意义的美食嘉年华呀！

不同国家，不同地区的人们都有着独特的饮食文化。我的家乡也是如此，我的家乡是云南省历史文化名镇之一的宝丰古镇。宝丰历史悠久、地灵人杰，历史上曾是产盐的富庶之地，繁荣的历史文化造就了宝丰独特的饮食文化。

到宝丰一定不能不品尝各种美食。豆腐肠、酥肉、油粉、卷粉、驴打滚、饵块……不胜枚举，走在小吃一条街上，不但能大饱眼福更能大饱口福。

每年冬季绝对是我等吃货的狂欢节，因为又到杀年猪的时节。各家各户猪圈里的大肥猪早就养得白白胖胖。一大早我家就聚集起许多亲朋好友，爸爸早早烧好一大锅开水等着杀猪呢。大人们把大肥猪从圈里拉到案板上，三下五除二，大肥猪已被切割开来。前腿、后退、内脏、五花、里脊都一一分开放在一处。后腿会拿来腌制火腿，前腿肉会拿来灌制香肠。猪大肠也不会弃之不用，很快就会变成宝丰最有名气的美食——豆腐肠。

豆腐肠顾名思义就是用豆腐灌制的肠子，其主要原料有豆腐、猪血、肥膘肉等。先把猪大肠清洗干净，泡在清水中备用。豆腐捏碎，肥膘肉切成细条，倒上猪血，加入草果面、火硝、白酒、盐等调料用力搅拌，这可绝对是个体力活，几十斤豆腐加上十多斤肥膘肉这么用力揉啊揉，跟和面似的，阿姨们的额头都渗出汗珠了，可她们的脸上却看不到疲倦，想来是憧憬着十多天后美味的诞生吧。

接下来就是灌肠子的浩大工程了，五六个妇女铺开一张宽大的塑料布，支上灌肠机就开始灌豆腐肠。她们一个负责往机器料口里加拌好的豆腐，一个负责把猪大肠穿在机器的出料口上，一个大力士负责压机器的杠杆，其他人有的用针戳肠子放气、有的用抹布把肠子清理干净、还有得把细麻绳剪成段……好一派热火朝天的劳动场面。很快一根红润饱满的大肠就灌好了，接下来把它绑在椽子上，挂在一个阴凉通风的地方，把美味交给时间，十几天后才可以享用。

经过十天半月的等待，享用美味的时刻到了。切下一段豆腐肠在锅里煮上四五十分钟，切成薄片，外表乌黑的豆腐肠内里竟是粉嫩的红色，何其诱人。夹一片放入口中，豆腐的鲜嫩、猪油的肥美伴着各种佐料的味道让人食欲大增。豆腐肠还可以炒着吃、用来烧烤也不错，切成丁还可以做面条的哨子汤……

我的家乡的豆腐肠的确不错吧，有空你一定要来尝尝。

什么让生活更美好？这是一个千古难题。有人说金钱、权利让生活更美好；也有人说运动、种花，让生活更美好；而我认为：美食让生活更美好。为此，我踏遍祖国的大好河山，只为寻到我心中的那份“美味”。

火锅，算得上是菜品中的极品。你只需轻轻地夹起一片土豆，放入锅中。让底料给予其灵魂，让热给予其进行升华，让其与精髓进行碰撞。轻轻地捞起来，咬上一口，一股暖意瞬间在全身传播开来。土豆的香，辣椒的辣，花椒的麻，一下子在舌尖中爆发开来。让你还想吃一口。放一个牛肉丸进去，让其参与人生斗争，等其彻底挫败后。捞起失败者，咬上一口：皮的紧实，肉的滑，汁水的甜还伴着火锅的辣，让你一时竟不知说什么。或者你也可以加一片大白菜，放入清锅，虽较清淡，但也别有风味。还会让你竖起大拇指说：“Good，good！”但是我就不会这样做：有这时间，不可以多吃点吗？

小笼包，乃极品中的极品。虽其貌不扬，但人不可貌相，何况包子呢？当它放在你面前时，有胖胖的身躯勾引着你的眼睛，香味吸引着你的鼻子，让你忍不住咬上一口。不，是一口吞下去。瞬间皮的滑嫩，馅的香甜，汁水的美味一直诱引着味蕾，让你还想吃一个。

醋溜土豆丝，我最喜欢的菜品。虽食材朴素，但朴素的食物往往有不朴素的味道。你只需炒土豆的放点醋，最后撒上点辣椒作为点睛之笔。吃上一口，甜甜的土豆伴着一点辣味。人中大好时刻啊！

怎么样，美食真的让生活更美好的吧！那还等什么，加入“吃货大军”呀！

春节期间，我们一家和朋友、同学、亲戚一起去了潮汕。一路上，导游向我们介绍了潮汕的美食。潮汕美食是多种多样的，也各具特色。有蚝烙、牛肉丸、达濠鱼丸、肠粉……听导游说，这些美食在潮汕地区可是享有盛名，家喻户晓。真希望这些美食能立即出现在我面前，让我一饱口福。在导游的带领下，我们来到了广济楼，各式美味的小吃即将要呈现在我们的面前了。

我们来到了卖鱼丸的店铺前，导游介绍说，做鱼丸是有讲究的，首先是选材，如什么月份鱼肉最鲜美，最适合做鱼丸，像海鳗、那哥鱼就要取其肉质雪白、鲜甜的；淡甲鱼选取的是其肉质凝固性强的，这样可以使做出的鱼丸有弹性。选好材料后，接下来也是最为关键的一步——打鱼丸：杀鱼、切肉、绞成鱼糜后，将鱼糜放在鱼斗中打成鱼浆，要经过打鱼丸的师傅们一系列加工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出来的鱼丸又白又亮。这时我们就可以喝到一碗味道鲜美的鱼丸汤了，看着一粒粒浮在汤水中的又大又白的鱼丸就好似粒粒乒乓球儿，咬上一口真是又酥又鲜又爽口。

接着，我们来到了最有名的一家店，叫百年银屏。里面最有名的一道菜叫做：蚝烙。这道菜还上过“舌尖上的中国”。所谓蚝烙，就是把薯粉跟生蚝和在一起，打入鸡蛋，放置在平底的煎鼎中轻轻翻烙，不一会儿，煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地吐着金黄色的泡泡呈现在眼前，把它盛在盘中，撒上青翠的芫荽，一盘色香味俱全的蚝烙就出炉了。当然，最地道地吃蚝烙还少不了要用鱼露来调味，品尝时蘸一下鱼露，那味道真是香得品尝者真想把自己的舌头都给吞食下去，真的是太美味了。

肠粉也是潮汕的风味小吃。在大街小巷随处都可见大大小小的肠粉店，导游介绍说，每天早晨，学生和上班族都纷纷光顾肠粉摊，摊主热情地招呼，忙得不可开交，“老板，我要青菜、虾、猪肉和蛋”“老板，我要两条……、一条……”过了一会儿，一盘热气腾腾的肠粉就端上来了，白色的粿条好似一张薄纱包裹着各式食物——有虾仁的、有猪或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是为了品味这份美食，还真让人不忍心破坏它的这层雪白外衣。

潮汕不仅小吃多，还有名扬海外的工夫茶、潮汕柑等极具特色的标志性饮食和文化，这次我们来到了潮汕品尝到了各类的美食，真是不枉此行。

今天，我们一家来到了楠溪江，在去的路上，打开车窗，路过花花草草，飘过大自然的气息，我一下子就有了精神。花开得正美，像天边的红霞那么灿烂耀眼;像彩虹那么绚丽夺目;树长得正挺，像密密的塔松;像撑开的巨伞;漏下斑斑点点的日影。

到了楠溪江边，你一定瞧见那一片全是水，一眼望去，碧绿碧绿的，很美很美。楠溪江边还有一个龙瀑仙洞，进入仙洞，有金灿灿的瀑布，闪着美丽的银光，让人眼睛发痛。来到楠溪江的人们，是一定要游泳的，水清澈得让你会迫不及待地跳下水去。如果，你下去游泳，一低头，清清的河水底下，会有很多的小石子在你的脚下。夏天到来，会有非常多的清洁工人帮你清理脚下的污垢。如果，把整个身体潜在水里，那你起来就不用洗澡了!呵呵!

游完泳，走进小树林，天空也已经昏暗了，我们一路观赏着小竹笋，小小的嫩芽，从土里探出头来，给孤单的泥路添上了一点明艳!两旁的白桦，小鸟儿，落叶，小草树林里丰富多彩，美妙神奇!

你再抬头看天空，云也留下足迹，映出了晚霞!

黄岩的传统美食很多，比如：番薯庆糕、泡虾、姜汤面、蛋清羊尾……但我最喜欢的还是宁溪麦鼓头。

我奶奶经常做宁溪麦鼓头给我吃。制作过程是：首先将面粉加点水揉成面团;取其中的一小块做成有口的圆，然后放入一些准备好的馅料，把口封上，做成包子状后，将它用擀面杖擀成一个薄饼，放在平底锅里煎烙，等到朝下的一面烙得有些黄了，再把它翻个身烙另一面，这样翻来覆去烙几次，使两面的面饼均匀受热，里面猪肉的油就会慢慢地渗出来，猪肉和梅干菜的香味就会飘出来。快要起锅前的麦鼓头中间受热膨胀，就会鼓起来很高，像大肚皮一样，我想这可能就是麦鼓头名字的由来吧。

烙两分钟左右，一个色香味俱全的麦鼓头就做好了。看着圆滚滚、香喷喷、黄灿灿的麦鼓头，我的口水就忍不住地流下来了，我迫不及待地吃了一口，还想吃，真是人间美味!

宁溪麦鼓头，制作方法特别，味道可口，是一款传统的美食，深受人们的喜爱。

过年时，家家户户都张灯结彩，不论大街小巷，不论白天黑夜都是鞭炮声不断的。我最喜欢春节欢天喜地的气氛和无法抗拒的美食。

大年三十这一天晚上——每年的最后一天，大家都会放鞭炮，一直放到第二天早上为止。正月初一意味着新的开始，不论男女老少都身穿着红色新衣。从年初二开始我们都会到亲戚家拜年。而作为一个小吃货，我最喜欢的就是这一桌桌的美食了。饭桌上，总能看到满满当当的一桌子的菜，有淋满汤汁的鲜鱼，有肥而不腻的红烧肉，有手掌大小的鸡爪，有条条透明的糯米肠子……每一样都能让我眼睛冒光、直流口水。

过了年就是元宵了，每年元宵晚上都会点蜡烛，一块萝卜上插上一根香和一支蜡烛放到家里每个角角落落，大家叫这“满堂红”。记得有一次晚上刚放好蜡烛就停电了，但是家家都亮堂堂的，我想这就是“满堂红”这名字的意义吧。元宵这天还会放花灯，吃汤圆。白天做好花灯，等到晚上在拿到河里放，花灯的样式很多，有用泡沫做的，有用橘子皮做的，有用木头做的，各种各样。晚上花灯在河上飘动，像点点星光在天空中移动。放完花灯就是吃汤圆了，米色的汤中颗颗小小的圆圆的汤圆，让人想立马吃掉它的冲动。一口咬下去，芝麻从软软的汤圆中流出，香甜的味道在口中回荡，让人久久不能忘怀。

春节是一年中最热闹喜庆的，春节的美食也是让人无法辜负的。

如果要说舌尖上的美食，那就要属西红柿炒鸡蛋了，这是一种非常好吃的菜。

这西红柿炒鸡蛋，就像一件完美而杰出的艺术品。嫩黄的蛋液宝宝们迫不及待地跳入锅中，翻来翻去满“地”打滚，芭蕾舞蹈者西红柿也羞羞答答地在锅中跳起了优美的芭蕾舞。

一会儿，他们便蹦蹦跳跳地跑到盘子里，一看就让我垂涎三尺。我迫不及待地将鸡蛋送入口中，一股香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般占领了我的舌尖，游荡在口腔，让一切余味纷纷缴械投降。紧接着，他们穿过食管，感觉像一个顽皮的小精灵在脖子中“按摩”。

你说，这么美味的食物能不算舌尖上的美食吗？

今天，是个特别的日子。因为这次的晚餐将是我们家有史以来最丰盛的一次！

我早就坐在椅子上，难得没有拖拉，“叮当叮当”的敲“碗筷交响曲”，大约5分钟左右，“厨神”奶奶出了厨房，紧随其后的就是“服务员”老妈，她熟练的把一盘盘美味菜肴端到餐桌，“红烧桂鱼”，“狮子头”，“鲢鱼头”，还有“猪头”，合称扬州三头宴。我不禁惊呼起来，老妈听着笑了。

终于，在我期待的目光中开始吃饭！我拿起筷子对着红烧桂鱼迅速夹下，没想到老爸也抵制不住美食的诱惑，也对那条桂鱼下手了！于是我的筷子与老爸的筷子碰撞了起来，发出了“啪啪啪”的响声。就在这时，老妈也对那条桂鱼出手了，只见她拿起筷子，对着桂鱼肚子一夹，一块鲜美的鱼肉准确无误落在了老妈的筷子上，然后她把鱼刺拔掉，津津有味吃起来，还边吃边说：“这就叫做，鹬蚌相争，渔翁得利。而我就是渔翁，你们俩个就是鹬和蚌。哈哈！”我和老爸气的直冒火，都可以烤熟一个鸡腿了。

最后，狮子头归我，鲢鱼头归奶奶，至于猪头，嘿嘿，自然给了老爸！

我刚进入教室，水老师就吓了我一大跳，她低着头问：“你的菜呢？”我眨巴着眼睛，正准备回答，这时妈妈捧着一盒菜走了进来，水老师打开饭盒一看，“是西红柿炒蛋呀！”

这是我上午在家中制作的参赛作品。我先把西红柿切成均匀的薄片，再把两个鸡蛋搅成蛋液，在锅里倒上油，等到油烟冒出来的时候，我把蛋液倒入锅中开始翻炒，等鸡蛋炒好后，把西红柿也倒进去炒，然后撒上盐和糖，最后盛进饭盒，就匆匆忙忙来到水老师家里。

一点左右人到齐了，还有四个小朋友也带来了美食，有寿司、双皮奶、蛋挞、菜瓜炒肉丝等。水老师发给我们和家长一人一双筷子，让大家先品尝每个小朋友的菜再评比投票。王皓阳拿起一个蛋挞，调皮地伸出舌头舔一舔，他的模样多像一只可爱的小狗呀。我发现方圆鑫的寿司里面有肉松、鸡蛋、白醋，有点酸酸的，不适合我的胃口。王子祺的双皮奶里面是白色牛奶和红色豆沙，可惜没冻好，变成了奶昔，颜色挺鲜艳，看起来非常好吃，尝起来却一点儿也不美味。岑本杰那金灿灿的蛋挞一看就让人产生浓厚的食欲，咬上一口简直就是人间美味，非常适合我，我决定要投他一票。当岑本杰妈妈投完方圆鑫的票，再投我的票时，水老师说每个人只能投一票，哎，真可惜！十分钟后，评比结束了，大家都投了岑本杰，他的美味蛋挞得了十票，岑本杰妈妈的嘴巴笑得像喇叭花一样。毫无疑问，岑本杰获得了第一名。

热闹的美食大赛结束了，我们进入了写作环节，我希望我们的文字也能像美食一样让人眼前一亮。

“色香味俱全”这话用在寿司上是最好不过的了，没错，寿司就是这样一道美食，能使人久久回味，无法忘记。

寿司起源于日本，是日本最具代表性的美食之一，至今仍深得大众喜爱，它的做法也十分简单，寿司师傅把手往凉水中轻轻一蘸，拿出一把已备好的米饭在手中熟练地一捏、一团。原本松散的寿司饭一下子变成了紧实的像小鸭蛋一样的饭团。紧接着，师傅又从盒子里拿出了一沓紫苏叶，取出一片轻轻垫在饭团下面。它好似水面上的小舟，妙趣横生。

师傅又从盘里托起一片刚刚烤好的鳗鱼，那鳗鱼上的油脂还清晰可见，在那灯光的照射下，还闪闪的发着亮光。师傅在鳗鱼旁放上了一片橙黄的柠檬，嵌在饭团中央。这样，一个寿司就做好了！

这色泽真是巧夺天工！绿色和黄色构成了一幅活泼的图画似乎太轻飘了，但也不用担心，因为黑棕色的鳗鱼又为这画增添了几分稳重，可在其他三色的衬托下，又毫不令人觉得死气沉沉。

一个精巧的小盘拖着刚做好的寿司端在你面前时，你会赞叹——它就像一件艺术盛品，让你不忍下手。但却又禁不住那色香味的诱惑，取一个寿司放在口中——哇！油而不腻，软糯多汁，入口即化，阵阵口感的刺激中，却又透着几分香甜……一个小小的寿司竟如此美味！你一定会不仅感叹起来。

小小的一个寿司与不同食物搭配是变化万千的。或配以青菜，清爽可口；或搭配鱼虾，鲜香十足；又或配以肉糜，甘旨肥浓……

我喜爱寿司的美味，喜爱他的色彩，喜爱它的姿态万千，我爱寿司，它就是我心目中那舌尖上的美味。

家乡，每当我想起你的时候，总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等，简直让我一想起来就直流口水。

常州最有名的小吃要数大麻糕了，它已经有130余年的历史了。每天早上，我都会看到一些人一边喝着粥，一边啃着大麻糕，吃得津津有味。外地人来常州，都会尝一尝大麻糕，但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。其实“麻糕”就是“烧饼”，只不过常州人讲究吃，在麻糕里加的油酥面比较多，是“酥烧饼”，而且比较大，约有180克左右，所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”，可它吃在嘴里却香酥可口，令人回味无穷。

常州还有一个美食，就是萝卜干。来过常州的人会说“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”关于萝卜干还有一个美丽的传说。相传女娲炼七彩神石补天，不小心手指出血，刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里，原本雪白的萝卜染成了红色，从此才有了红萝卜。明朝初年，朱元璋和军师刘伯温来到常州，当他们路过新闸时，深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来，大惊失色，立即耳语朱皇帝，皇帝听了他的分析，便将新闸萝卜干指定为贡品，大量推广。从此新闸萝卜干便成了名牌产品。

当然，除了大麻糕和萝卜干，还有许多美食，我就不在这里一一介绍了，想吃的人，赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。

从踏进绍兴的那一刻起，乌干菜，霉豆腐，茴香豆和黄酒就成了我们旅行中不可不说的饮食文化。咸亨酒店，状元楼这些耳熟能详的酒店陪伴着我们一天又一天，从初来到离去。

绍兴黄酒，呈黄色，味甜，微酸，较辣，口感醇厚、柔和、鲜爽，主要由糯米制作。绍兴黄酒分为花雕酒、太雕酒和女儿红等。其中最著名的是女儿红，最美味的是太雕酒。绍兴酒闻名世界，因为绍兴黄酒有特别的味道：苦味，甜味，涩味，鲜味，辛味，酸味，即六味。其中，绍兴酒以鲜味出众，是中国黄酒佳品，绍兴酒的鲜味比其他黄酒更为明显。有一句话：“__同志很健康，他每天喝一杯酒，中国绍兴的黄酒。”由此可见绍兴黄酒的知名度真是名不虚传。

在吃的法则里，风味重于一切，中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感，于是就有了这样一道美味：霉干菜。传说培红姑娘从小给财主打工，吃的都是黄菜烂叶。于是，她暗地里将菜叶用盐加以腌制，果然腌菜味道鲜美。后来，人们把这种菜叫做培红菜，现在叫做霉干菜。霉干菜微甜，微咸，口感脆嫩，通常做法有霉干菜烧肉。

吃完饭了，绍兴人们放下饭碗，用酒碗装着一壶绍兴的黄酒美美畅饮。现在绍兴人更偏爱在热闹中享受这独特美酒。古时人们借酒中冰冷带着苦涩的味道，映射出了他们内心的孤独，借酒消愁，但生活还在继续……

绍兴饮食文化名扬全国，绍兴的美食、美酒值得回味!