美食作文参考汇编3篇 作文大全(精彩20篇)

今天，爸爸妈妈带我到时代超市逛街。

逛着逛着，肚子就饿了起来。于是，我闹着爸爸妈妈要吃肯德基，爸爸妈妈拿我没辙，便哄我说：“小虎，你别老吃肯德基啊，你也尝尝云南过桥米线。”“那如果不好吃怎么办？”我问道。“那就还欠你一顿肯德基。”我一看占了大便宜，便立即回答道：“好，这可是你说的哦，别反悔”“一言为定？”“一言为定。”这样，我高高兴兴地跟随爸爸妈妈来到了菜馆。

这下我可乐了，帮着爸爸妈妈找位子，帮着爸爸妈妈点菜。菜点好了，我还时不时的想：这过桥米线比肯德基便宜这么多呢，还能好吃吗？

不知不觉，菜上来了，看起来跟面条差不多，我想：这下他们输定了，哈哈。可是，当我真的吃到嘴的时候，这种感觉完全消失了，面条的香味、大米的感觉，一下子全部找回来了，再加上牛肉，还有汤汁，如小桥流水，忽猛忽停，在心中永久回荡着；如同瀑布下流，透人心彻，冰凉凉，香甜甜；如同悠扬的琴声，有高有低，有缓有急。啊，这是米线吗？太好吃了，让我爱不释手。这美味远远超过了肯德基，心中的感情一冒而出，真是让人流连忘返，心中久久依然不能平静。

过桥米线，美味无穷，我本来想好了要说不好吃，可最后还是不由自主的说了好吃，真是不知道为什么，这种感觉真是使人藏不住心里，也许这就是美食的力量吧

过桥米线，我喜欢你，我喜欢你那自由的感受，那使我感动的美味！

俗话说得好：“一千个吃货心中，就有一千种中华美食”。在我心中，真正的美味则非麻辣鲜香的口水鸡莫属。

口水鸡是我国四川的特色菜肴，属于川菜中的凉菜，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。这道菜不仅佐料丰富，制作过程也十分讲究，不能有一点差错，否则会损失其特有的香型和滋味。你肯定要问我这道菜为什么叫“口水鸡”吧！哈哈，你别看“口水鸡”这名字乍一听好像不太文雅，其实这是出自郭沫若的《碘波曲》中的一句话——“少年时代在故乡四川吃的白斩鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……”民间的说法就是口水鸡里会放上许多花椒，吃了后嘴巴会麻得不住地流口水。啊！口水鸡的滋味可真是妙不可言！

我喜欢口水鸡是因为“厨神”老妈经常做这道菜。每次她把口水鸡端上桌，我都会仔细地打量一番：最外边红彤彤的辣油好像一片火海，中间垒起来的鸡肉似一座金色小岛，摆成一圈的香菜仿若是一片茂密的树林围着它，点缀在其中的是一颗颗闪闪发光的花生碎。晶莹剔透的鸡皮是土地，那一粒粒如星星般洒落在鸡肉上的芝麻便是一个个在岛上安居乐业的人们……我看着看着都不忍动筷子了。啊！口水鸡可真是色泽鲜亮！

说起口水鸡的味道嘛，那就叫一个“绝”。夹起一块香喷喷的鸡肉放入嘴中细细地咀嚼，会感受到鸡皮的肥而不腻，鸡肉的滑嫩多汁。嚼了几口，一股辣旋风会袭满全身，爱辣之人定会觉得甚是享受，大呼过瘾。啊！口水鸡可真是让人回味无穷！

啊！中华美食之口水鸡真是色、香、味俱全。听完我的介绍，你心动了吗？

9月16日 星期二 阴

今天，老爸请来了一批“新客人”——一群活泼可爱的“红绿灯”和三条金鱼。为了它们能马上再鱼缸里快活地嘻戏，于是我立马把静置了三天的水倒入干干净净的鱼缸里，把鱼也放了进去。

干完这些事，我坐下来开始静静地观察鱼。那三条金鱼最引人注目。一条黑漆漆的鱼首先先吸引了我的眼球，黑不溜秋的身上长着一对水灵灵的大眼睛，像枫叶一样的尾巴不适地摆动着，可爱极了！我把它叫作小黑。叫小红的鱼长着长长的尾巴，黑乎乎的眼珠，全身金光闪闪的。叫小花的鱼就更好玩了，身上青一块、紫一块的，像被人打过似的。它们时而在水草中捉迷藏，时而聚在一起开大会……活泼极了！

我迫不及待地喂了几颗鱼食给它们吃。它们好像和我很熟悉似的，都往我这边跑。小黑首当其冲，一点都不甘落后，一个劲地向前冲。一会儿功夫，鱼食被一扫而光。

9月18日 星期四 小雨

今天，我起来给鱼喂食的时候，发现小黑身上有许多白点聚集在尾巴身子上，密密麻麻的，“红绿灯”也死光了，这是为什么呢？我在网上一查，哦，原来这些鱼患了白点病。白点是寄生在鱼上的寄生虫，可以让鱼致命，但在28摄氏度以上会死。我立马把鱼缸搬到阳台上晒太阳，并加了一勺盐。可到了下午，情况几乎没有一点儿变化。我突然想到一个好的主意，把加热棒调到29度。为了看清它身上的白点有没有好一点，每次做完作业后，我都用手电筒去照鱼。白点随着时间的推移，减少了许多……

9月21日 星期天 多云

今天早上，我喂鱼时，鱼身上的白点是好了很多，但为什么我喂食时，小黑却横冲直撞的。我仔细观察，发现它左眼与右眼不同，左眼怎么从黑色变成了灰色？我把我看到的情况告诉了老爸，老爸说：“可能前几天被你的手电筒强光给照瞎了。”看着它那可怜的样子，我难受极了，就像身体中少了一块石头似的。

嗨！大家好，你们听说过美食天堂吗？如果不知道，那我就给你们介绍介绍吧！

美食天堂是一个供吃货吃喝玩乐的地方，一进门就可以看见大的、小的、黑的、白的蛋糕，琳琅满目，各式各样，吃货当然有好多啦！男的、女的、老的、小的，统统都是吃货。

看！前面有家店，我们进去吃点东西吧！我点了许多好吃的东西：披萨、红糖馒头、天津大麻花、橘子酱等，还点了许多甜点：阿富汗苹果、新疆梨子等。

我刚刚吃了一顿好的东西，其他人去沙滩了呢！我也去沙滩玩。我在沙滩上晒了一会太阳，又睡了一会儿觉。我和别的小朋友比赛吃东西，我们比了好久，我终于赢了。

天慢慢黑了，路灯开了，这里的灯越是天黑越是亮。这是为什么呢？哦！因为今天晚上举行一年一度的吃货大比拼，我也和别人比了。因为我的胃口不如其它人的大，再说啦！他们是身经百战的老手，我一个新手和他们比，当然会输啦！

我在这里睡了一晚，第二天又去了这里闻名遐迩的石头城。我先坐了半个小时的车，到达石头城的时候，我恨不得自己多长出几条腿马上跑进去看。哇塞！石头城里的东西把我眼睛都亮瞎了，你猜为什么？因为石头城里都是石头糖，我恨不得自己长出三头六臂，把整个石头全都吃下去。

我恋恋不舍地离开了美食天堂。如果我呆久了的话，我的家人会担心我的。我对着美食天堂大喊一声：“美食天堂，我会想你的！我还会再来的！”

“该起床了，哈——欠。”我像平凡的每天一样照常起床，好香啊，嗯？橘子被子？“啊哈！”我知道了，“是水果床！呃？没那么简单！原来是美食屋！”

我细细地打量了一下，巧克力地板，面包窗帘，糖衣窗户，蛋糕桌子，鱼干冰箱，西瓜书柜，牛排电视机……我迫不及待地大吃特吃起来，直到把屋子里的食物都啃了几口后才吃了5分饱。我又走到屋外寻找“猎物”，锁定目标——饼干瓦片。可是我没有梯子爬不上去啊，“不行！”我不甘心，“既来吃，则安吃。”我绕着屋子转了一圈，找到了一架甘蔗梯子，爬了上去。硬生生把屋顶吃了个洞，发现洞下面是我的橘子床，于是跳了进去，舒舒服服地躺在床上。真是应了一句话：好吃不过饺子，舒服不过躺着。

我一边吃着橘子，一边闭眼打算睡觉……嗯？怎么越吃越不对劲？我睁开了双眼，美食呢？唉，原来是梦啊！算了！平凡的一天又开始了，平凡的我又要去洗漱了。虽然贪婪的梦醒了，但我却仍然沉浸在自己的美食世界里……

在一个美妙的动物国度，大树正葱郁的成长，娇俏的小鸟正站在树枝上“喳喳”地歌唱。这天，正是动物国度的一年一度的美食大赛。参加比赛的选手是山羊与老虎。分别挑战：酸、甜、苦、辣四种味道。

第一局是酸。

山羊系好围裙，洗净双手，拿出一瓶三十九年的老陈醋，倒入高压锅中煮沸，在煮的过程中，山羊拿出一块新鲜的牛肉，以纵横相间的花刀相切，再把油、盐、醋反复均匀的抹在肉块上，腌十分钟。老虎见了不甘示弱，拿出一瓶白醋倒入腌好的五花肉中，佐以盐、香叶、十三香、酱油等调料。山羊做了一道腌牛肉。老虎做了醋泡五花肉。评委们一尝，恰到好处的酸味和着牛肉的香味打动了他们的味蕾，评委们对山羊制作的佳肴赞不绝口，因此，第一局山羊胜利了。

第二局甜。

山羊往加热的平底锅中倒入三包糖果，让它融化。待糖果融化后切好红薯丁放入融化好的糖果浆中，熬成红薯糖块。老虎拿出一包砂糖倒入装有水的锅中，放入草莓丁、芒果丁、奇异果丁等等。最后熬成了水果糖水。果不其然，评委们都被老虎别出心裁的料理吸引到了，这一局老虎获胜了。

第三局苦。

老虎这次抢先，拿出一根苦瓜将它切成碎末，然后炸成汁，瓜汁碧绿碧绿的真好看。山羊呢，把苦瓜的籽去掉切瓣，放入蒸锅，蒸好后，撒上一勺抹茶粉，它做成了抹茶苦瓜。抹茶与苦瓜产生了微妙的化学反应，竟也打动人们。山羊再次获胜了。

第四局辣。

山羊做了朝天辣椒爆炒梭子蟹，老虎做了虎皮椒擂皮蛋。朝天椒辣得霸道，蟹膏十足入味，这一局山羊赢得众望所归。

四局三胜，山羊摘得桂冠。但无论是输是赢，酸甜苦辣汇成人生百味。

李静涵

“心口呀莫要这么厉害地跳，灰尘呀莫把我的眼睛挡住了……手抓黄土我不放，紧紧儿贴在心窝上。”陕北是革命的象征，陕北人刚强的意志更让人记忆犹新，而最让人难以忘怀的便是陕北的美食。

说起陕北的美食，第一个想到的便是铁锅炖羊肉，羊肉的膻味儿，到陕北便会不攻自破了。无论味儿多大多膻，多让人崩溃，经过陕北人精细的加工，高汤的熬制以及他们自带的执着气息，都让羊肉瑟瑟发抖。蜜汁熬过后的羊肉，端到餐桌上来的，第一眼不是烧得黑黝黝的铁锅，而是白色的雾气。那气中还带着羊肉的鲜香，轻轻的闻一下，口水便会不自觉的流出，夹起一块，细细观赏，白里透紫，香里透鲜，并不华丽的色彩，但那种美味，让人欲罢不能。最鲜的，便是羊肉从口腔滑入咽喉的感觉，妙啊、妙啊！

虽说陕北是刚强豪迈的代表，但是即使是这样的陕北，也不免有种柔情，这便是子长煎饼，子长煎饼与普通的煎饼不同，是拿面皮蒸好，又薄又筋道，再来点土豆丝等配菜，只放一点，卷起来跟一根手指差不多粗细，一盘大概放七八条，再洒上酱汁，筋道的面皮，滑溜溜的土豆丝，再加上酱汁的香辣，是传统的美味。素的平凡，素的真实，素的好柔情。

陕北，一个吃着羊肉，喝着小酒，也不忘来一盆子长煎饼的地方；陕北人民，是粗中有细，柔中有美，刚中有柔的好汉。

鱼面是我老家的特产，很受当地人的喜爱。每当忆起鱼面，舌尖上仿佛跳动着那股香甜，勾起我和家人在一起其乐融融享受着这美味佳肴的场景。

据历史记载，老家是鱼面的发源地，有逾千年的加工历史。鱼面食品以鲜鱼、猪肉、红薯淀粉、食盐等为主要原料，采用民间传统手工制作而成，是一种纯天然的绿色键康食品。

每当回老家时，我总是缠着外婆给我做鱼面吃，更好奇外婆是怎样制作鱼面的呢？！外婆说过：“做鱼面的选材非常有讲究，鱼必须是现捕现杀的新鲜活鱼，这样才能保证肉质鲜嫩和健康，还要选择精加工后的红薯淀粉，使鱼面顺滑，口感更有嚼劲儿。鱼面的做法总之有揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成；形状似普通面条，但更精细，鱼香味浓。”

记得有一次外婆和舅舅带着我来到了自家的池塘边，用渔网捞起了几条活蹦乱跳的大草鱼。在池边我抓起一条鱼儿，它蹦跳着溅了我一脸的水，水珠滑落后，我清晰的看到外婆矫健的身姿，她一手拿着刀，一手拿着鱼，刀在鱼身上来回的剔除鱼鳞呢！回家后，她又用双刀将鱼肉剁碎，嚓嚓嚓的声音充满了整个厨房。庭院中有一个大石磨，我和舅舅将外婆剁好的鱼肉，放入石磨中，并推动着石磨将鱼肉碾成肉泥。舅舅和舅妈们边碾边唱着一首古老的歌谣“擀的面像素纸，切的面像花纸，下在锅里团团转，盛在碗里像牡丹”。我也跟着大家一起用地方的方言唱着这首歌谣。因为我不太会讲老家的方言，逗得舅舅和舅妈们哄堂大笑。

鱼面最关键的步骤，我想大概就是和面吧！看见外婆将适量淀粉、盐和水倒入盆中，再倒入碾好的鱼肉，使淀粉和鱼肉在揉搓中充分融合，最终揉成一个大面团，再切成一个个大小相同的小面团。我也学着外婆的样子，把面团擀成一个个薄饼，依次卷成卷，放入蒸笼上，蒸约1小时左右。蒸笼上流动的汽雾散发出鱼面的阵阵清香笼罩着整个厨房，我像一只垂涎三尺的小馋猫围着蒸笼转圈圈。外婆笑吟吟地说：“心急吃不了热豆腐，做事也是如此，每个过程都要认真对待，才能做好每件事。”

我心心念念的鱼面终于出笼了，我兴奋的坐到餐桌旁，看着满桌的菜肴，迫不及待地等待着鱼面的出现。可外婆说：“要将鱼面切成薄片再晾晒干，与排骨或鸡、羊、牛肉一起炖着吃。”我有些失望，但还是很期待着鱼面出现在餐桌上。舅舅和舅妈还打趣的说：“让你的妈妈跟着外婆学做鱼面，这样你想啥时候吃鱼面，就有鱼面吃。”心想让妈妈学着做鱼面，又要等到何年何月才能吃得到呢？！没想到外婆像变魔术一样，拿来一大灌鱼面鸡汤，一阵阵浓浓的香味扑鼻而来，嗅着这沁人心脾的味道，我惊喜地扑到外婆的怀里。

我们欢天喜地的围坐在一起，品尝着外婆做的鱼面。长长的鱼面在舌尖上，我并不是狼吞虎咽似的吃，我一口一口地像吃面条一样，慢慢地吸着和嚼着这透着亲情的美食。而舅舅和舅妈他们一边吃着鱼面，还一边喝着老家醇香的老米酒，真是倍爽了。

妈妈还真的学着做过鱼面呢！并将鱼面炒着吃、还炸着吃，撒一些五香粉在鱼面上。但我觉得并没有外婆做的那么美味可口，然而那舌尖上鱼面的味道却难以忘怀，那幸福欢快的时光永远留在我的心中。

我是一个美食迷，每次看见美食就两眼放光，口水不自觉地直流三千尺。

比如说吧，妈妈上次给我烧了一盘小黄鱼。我看见了，立马跑过去。妈妈却说：“反正不是给你吃的，你也别想了。”说完，我呆呆地站在一旁，口水却不自觉地一下子就留下来了，美食的魅力难以抵挡呀。

我个人非常喜欢吃：麻辣小龙虾、红烧带鱼、番茄炒鸡蛋……每当我看见这些美味，真是两眼放光，口水直流三千尺。

那次，妈妈带我去厦门旅游。那里一条条美食街，看得我眼花缭乱。我有了一个想法：我真想拥抱一下那些美食。我走街串巷，看见很多店里都有花果茶。于是，我就进去喝了一杯。只要有吃的可以品尝，我都爱不释手。

走过一家又一家，吃的有芒果干、面包和饼干，喝的是一杯杯冰镇饮料，真是享受！忽然，我闻到一股香味和臭味结合在一起，好像是臭豆腐的味道。我一想，开心极了！立马跑过去，紧紧地站在那店门口，看着口水都流下来了，呆呆地望着那店里的臭豆腐。我还来到了一家面包店，那里的面包真是琳琅满目。还有一家抖音网红店，那就是土耳其冰激凌，可好吃了，其中还有特色的冒烟冰淇淋。看着看着，不知不觉才发现自己的口水已经流到了衣服上。

那麻辣小龙虾更让我着迷。看着那鲜嫩多汁的小龙虾，我早已经开动了。妈妈爸爸看见我已经惊呆了，也跟着立马吃了起来。到最后，我跟爸爸妈妈抢起了我的美食。本来爸妈想抢走，看见我又无可奈何，乖乖变成了我的手下败将！哈哈，美食可是真的把我诱惑了。

那美食可真挡不了我前进的脚步。哈哈，我就是不折不扣的美食迷哦！

我的家乡是人间天堂，“上有天堂，下有苏杭”住在杭州实在是太好了。在这里，春天桃红柳绿，百花争艳；夏天接天莲叶，映日荷花；秋天金风送爽，桂花飘香；到了冬天，虽然很冷，但可以看断桥残雪，闻梅香浮动。但我的最爱是家乡的美食。

杭州好吃的东西很多，我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，炸响铃，东坡肉……每次我嘴馋了，都会想去楼外楼。

楼外楼是杭州最老的，做菜最好吃的餐馆。它坐落在西湖边，做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来，所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃。

西湖醋鱼的来历也有个故事：一个打渔的小伙子生了场怪病，久治不愈，他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼，先用清水把鱼煮熟，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。

西湖醋鱼又酸又甜，浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样，而鱼是从背部剖开的，放在盘自里以为有2条鱼，鱼肉又鲜又嫩，好吃极了。龙井虾仁个个又白又大，还有几片龙井茶叶在边上，鲜得人眉毛都要掉下来，再加上鲜甜的宋嫂鱼羹，松脆的炸响铃，还有肥而不腻的东坡肉，一顿吃下来，好爽啊！

怎么样？我家乡的美食吸引你吧，那就来杭州吧，让我们一起生活在人间天堂！

今天，我和爸爸妈妈一起去逛街。逛的人可真多啊！快把我挤成肉饼了！我们一边走一边看。哇！有臭豆腐、糖油粑粑、鲜花饼……我舔了舔嘴唇，咽了咽口水，目不转睛地盯着，迈不开脚步，直到爸爸妈妈提醒才回过神。这真不愧是全国有名的美食街——坡子街呀！

我们来到一家经典臭豆腐店前，买的人排成了一条长龙，我也加入其中，等了大约半个小时才轮到。臭豆腐十元六片，颜色是黑乎乎的，里面放了辣椒、香菜，闻起来臭，吃起来香，而且脆嫩多汁，果然名不虚传。爸爸答应我只吃一块的，结果吃了我三块。唉，早知道多买一份！

我们又来到“三鲜豆腐”店前，15元两块，里面有糯米、腊肉、香干、香菇，颜色金黄金黄的，吃起来就是家常饭菜一样的味道，没什么特别的。爸爸说难吃死了，还花了15元钱，上当了！我觉得还好吧！香菇、糯米和香干超好吃的，就是那腊肉净是肥肉，要知道，我最讨厌吃肥肉了。

走着走着，我和爸爸妈妈来到了火宫殿，殿里一个摊前围满了人，我过去瞧了一下，是手工面人。手工面人以面粉为原料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。妈妈说这可是国家非物质文化遗产呢！有腾云驾雾的孙悟空，大肚子的猪八戒，漂亮的美人鱼公主……

坡子街到处都是美食，说也说不尽，希望你有机会去品尝。

一头乌黑发亮的头发，常常扎着一个马尾辫，浓浓的眉毛下，一双炯炯有神的眼睛，一个小巧的鼻子下，有一张樱桃小嘴。你知道她是谁吗？她就是我---XX。

我今年八岁了，在康庄路小学三年级四班上学。在学校里我是一个聪明的孩子；在家里我是一个好学好问的孩子，妈妈称我是“问号小精灵”。一放学回家，我总有说不完的话，问不完的事情，吵得大家不得安宁。我也喜欢看书，无论中午吃完饭后还是下午做完作业后，我总是喜欢坐在沙发上看书。妈妈不叫我睡觉，我自己是不会主动上床睡觉的。好多同学都叫我“小书虫”。我是班级里的语文组长，我为班级做事尽心尽力，有些时候能得到语文老师的夸奖，我自己心里也很舒服。

我就是这样一个爱班级爱集体好学好问好看书的少先队员。

我的家乡是美丽的分宜，我爱我的家乡，更爱家乡的美食。

我们分宜的美食可多了，最佳代表就是分宜炒粉了。把泡好的扎粉放进热锅里爆炒，加上点青菜、辣椒等各种调料，没多久，香味四溢，临出锅时再撒上点葱花，美味的分宜炒粉就可以出锅了。有些大厨炒扎粉时还会炒出火来呢！炒粉一上桌，香味直往鼻子里钻，尝一口，简直太美味了，我个人喜欢加个蛋一起炒。炒扎粉可以作早餐，也可以作晚餐，还可以当宵夜。许多在外地工作的分宜人，回到家乡都会迫不及待地来碗分宜炒粉。

“电厂螺蛳”，我们分宜人都不会陌生，街上开了好多家，新余也有，成了远近闻名的招牌小吃。把漂洗干净的螺蛳尾部斩去，大火爆炒，加上各种香料调料。我们家也会炒螺蛳，爸爸炒的时候会加上点香菇和姜蒜，而且要煮好长一段时间，爸爸说螺蛳一定要煮透，否则吃了对身体不好。出锅了加点葱花一拌，满屋子的香味，夹起一颗放进嘴里一吸，美味立刻在嘴巴里漫开，去掉内脏，把螺蛳肉挑出来，放进嘴里，嚼劲十足。特别是那香菇的味道，香菇帽很嫩，香柄又很有嚼劲，而且都吸足了汤汁，真是天下的美味呀！

霉豆腐，顾名思义，就是发霉了的豆腐，却是分宜的特产，远销全国各地。外婆告诉我其实不是豆腐发霉了，是豆腐经过一个星期左右的时间低温发酵，表面上看起来像发了霉而已。我最爱吃外婆做的霉豆腐，外婆告诉我她有“秘方”——桔子皮打成的粉拌辣椒粉里一起，让霉豆腐别有一番风味。妈妈告诉我霉豆腐别看它样子不是那么好看，但它含有好多对我们身体有益的益生菌呢！我最喜欢的是喝粥的时候就着霉豆腐，味道真的很不错的哦，你也试试吧。

再来说说妈妈老家的特色——南乡腊肉。每年冬天，外婆都会精心挑选些五花肉，撒上盐腌渍一段时间，再用绳子挂起来用柴火的烟去熏上一些日子，香喷喷的腊肉就做好了。吃的时候先把腊肉洗干净，再切成小块放入蒸锅里去蒸，妈妈说这个也要掌握时间的，水开后蒸十五分钟肉的口感最好，肥肉的油都蒸出来了，咬上一口细细咀嚼，满口的香味；瘦肉是红色的，肥肉是透明的，猪皮是黑色的，色泽好看而有层次。

听我说完，你是不是已经流口水了呢？我的家乡还有很多美味呢，如果你想品尝这些美食，请到我的家乡分宜来吧！

岁月失语 惟石能言

泱泱大中华，上下五千年。作为一个具有悠久历史的东方文明古国，绵延古今的除了辽阔疆域、华夏子民、自然风情，还有灿若星河的文化瑰宝。四大文明源起于中国，孔圣先贤诞生于中国，一部部思想巨著代表中国在世界舞台上大放异彩。 然而，一场精神与文化的漠视正被滚滚发展的车轮碾压得喧嚣尘上。传统婚俗被贴上繁杂与落伍的标签，耳熟能详的歌谣变成耳畔不再响起的绝唱、古朴的贺兰岩画在时光中斑驳脱落……岁月失语，惟石能言。那些古老文明的碎片，言说历史、记载变迁，也传承民族的精神。因此，我们要科学保护、全民行动、去粗取精批判继承，三位一体保护文化遗产，守卫民族精神!

保护文化遗产，全民行动是关键。文化是全民的精神家园，文化的绮丽也恩惠全民，因此文化的拯救也自然意在全民。这个全民，是政府官员也是普通民众，是花甲老人也是蹒跚孩童。从阅读一本经典起，与思想巨匠、古圣先贤来一次跨越时空的对话;从学习一门手工技艺起，在环环相扣的过程中感受技艺的繁杂、精湛与叹为观止;从欣赏一次戏剧起，在情景与韵律间感受文化的庄重与唯美……保护文化遗产，全民捍卫自己的文化阵地，坚守自己的精神家园。

保护文化遗产，科学保护是手段。文化遗产的保护，精神与思想的重视是前提，科学的保护才是手段和落脚。菊儿胡同正是借由“有机更新”的理论，才找到了传统肌理与现代元素的完美交融，也才有了都市人难得的闲情逸致;上海豫园正是循着历史渊源与民族特色的藤蔓，而重遇发展的阳光，焕发出强大的生命力;芙蓉古镇也在原样原修、原貌原现的保护中，保留独特而可贵的原真性……文化遗产的保护战，绝不是无人问津的淡漠不为，更不是意气用事的盲目乱为，而应是科学保护的真正有所作为。

保护文化遗产，去粗取精、批判继承是态度。一如阳光多元的光谱有长短，各色的光种有利弊，文化遗产亦是如此。有传承民族精神的精湛技艺，如贺兰皮影、鹤溪缸窑;也有夹杂着陈落的糟粕，如女人的裹小脚、男人的妻妾成群;还有不符合现代生活的陈词滥调……作为有思想的现代人，在汲取文化遗产给予我们精神食粮的同

事，也应剔除不符时代潮流的陈杂。保护文化，去粗取精、批判继承，让优秀的文化遗产历经时空的雕琢和打磨，光照华夏。

历史更迭，时代变迁。我们在不断刷新经济面貌的同时，也别淡漠了中华民族几千年积累的宝贵财富——文化遗产，别让它在悄然流失中，荒漠了民族的根、精神的魂。让我们树立正确的观念、采取科学保护、动员全民行动，让文化遗产绽放耀眼的光芒。

为未来而镌刻历史

国之大事，在祀与戎。把南京大屠杀死难者公祭活动提升到国家和立法层面，其意义和影响不可估量。以国家公祭的形式告慰南京大屠杀的无辜死难者的英灵，缅怀所有惨遭日本侵略者杀戮的死难同胞，缅怀为抗日战争胜利献出生命的革命先烈和民族英雄，宣示中国人民牢记历史、不忘过去、珍爱和平、开创未来的坚定立场，并借此向世界表明中国人民反对侵略战争、捍卫人类尊严、走和平发展道路的坚定决心。

“昭昭前事，惕惕后人。”历史一再证明，落后就要挨打。泊及近代、积弱积贫，九原板荡、百载陆沉的国家苦难记忆永不可忘。77年前，日本侵略者的战火焚掠中国大江南北，荼毒无辜苍生，日寇铁蹄所至，哀鸿遍野;六朝古都南京更是经历一场旷世浩劫，手无寸铁的30万同胞惨遭戕害，扬子江畔，血流成河，举国悲恸，世界震惊。种种暴行翻遍史书未见，罄天下之竹而难书。南京大屠杀堪称灭绝人性的反人类暴行，与奥斯维辛集中营纳粹大屠杀一样，是军国主义带给人类巨大灾难的见证。这一残暴行径，经“二战”后设立的远东国际军事法庭和南京审判战犯军事法庭审判，历史结论和法律定论早已世所公认，这是任何人、任何势力都不可能否认和改变的。

我们举行国家公祭日，并不是为了延续仇恨，而是为了牢记战争悲剧，追求共同和平。“永矢弗谖，祈愿和平。”主席在国家公祭日的重要讲话中指出，近代以后的100多年时间里，中国人民无数次经历了战争磨难，更加懂得和平的珍贵。弱肉强食不是人类共存之道，穷兵黩武不是人类和平之计。和平、合作才是人类社会进步的永恒主题。我们要把和平视为须臾不可或缺的阳光空气雨露，珍惜和平，维护和平。

我们举行国家公祭日，是为了彰显对生命的敬畏、对人权的尊重。“天地为愁，草木凄悲。吊祭不至，精魂无依。”30多万不是一个冰冷的数字，他们都是一个个曾经鲜活的生命，一个个曾经温暖的家庭。反观日本右翼分子打着“尊重死者”的幌子，借口所谓

“死者即神”，不顾国际社会的一再谴责，一意孤行参拜供奉有甲级战犯灵位的，缺乏对被日本军国主义分子屠杀的南京30万生灵最起码的忏悔和尊重，完全背离其鼓吹的“尊重人权”的口号，彻底暴露了他们的虚伪本质。

我们举行国家公祭日，是为了反思历史教训，激扬民族精神。公祭活动把人民的普遍精神诉求上升并锻造为国家意志，将这段历史的集体记忆镌刻入每个公民的心中。一寸山河一寸血。面对日军侵华罪行，中国人民捐躯洒血、共御外敌，经过8年艰苦卓绝的浴血奋战，付出了伤亡3500万人的沉重代价，最终赢得了中国人民抗日战争的伟大胜利，也为世界反法西斯战争胜利作出了重大贡献。硝烟虽已散尽，警钟还需长鸣。牢记国耻，勿忘国殇，我们绝不能让历史再重演。

铭记苦难，砥砺前行。今天，我们比历史上任何时期都更接近中华民族伟大复兴的目标。中华民族任人宰割、饱受欺凌的时代已经一去不复返了。中国人民正在中国特色社会主义道路上阔步前行，中华民族发展前景无比光明，将源源不断为推动世界和平与发展注入强大动力。

扶老人险——道德背后的阴影

近日，支付宝平台推出了一款“扶老人险”的保险产品。“扶老人险”保费仅为3元，保期一年，投保人投保后，如不幸发生“好心扶起受伤老人反而被讹”的意外事件，最高可获得2万元的法律诉讼费用赔偿，且全年提供法律咨询。该产品在线上发售10天已售出8.5万份，其中超90%的购买人为80后和90后，广东、浙江、江苏三省销量最高。

该保险推出后，引发的争议不断。有人认为，这是用商业模式破解道德痛点的“创新”，2万元的保险能让人们有扶起老人的“底气”和“勇气”。也有人认为，这是一种带有炒作性质的营销，让人根本上去忽视了道德。人民日报记者对老人采访时，问到扶老人险，让老人非常气愤，感觉“被打了一耳光”。

在这样的有人觉得靠谱，有人觉得离谱的情况下，买与不买这个保险都觉得尴尬。其实，扶老人险的背后反映的实实在在都是一系列的社会问题，更是隐藏在看似道德问题背后的阴影。

当下，对于“扶不扶”问题早成为老生常谈的社会问题。扶老人遭受讹诈，在每个月的新闻中总要有上个几起，让老百姓不禁谈“扶”色变。而这样的社会现状跟我国长期以来宣扬的尊老爱幼的传统道德大相径庭，让一些老人不禁感叹人心不古。其实关于“扶不扶”看似是一个道德问题，归根结底是信任危机、社会保障不足等一系列社会的阴影。

首先在于陌生人社会下不信任，导致不敢扶，更不想扶，希望通过“老人变坏”这一论调让自己不必背上道德谴责。

其次在于法律的不完善，以往法律上对于老人诬陷的行为基本上以批评教育为主，惩戒力度太轻会让其他人以为诬陷的违法成本很低，这种破窗效应会让更多的人产生“反正诬告不犯法”的心理，从而导致扶人成本过高，讹诈成本过低而使问题愈演愈烈。

最后在于社会保障的不足，老人缺乏医疗、养老相关的各项保障，只能通过讹诈的形式来解决自身各项疾病问题。

只有解决了这三个问题，才能实现根本上的“保险”。要让扶不扶不再难以抉择，所要做的还有很多，尤其是政府部门更要通过强有力的行政手段予以实现，比如，进一步建立健全的社会保障制度、提高调查取证渠道等。提升公民道德素质、构建社会诚信体系任重而道远，人心扶起来，道德自然也扶起来了。

材料：可生发爱国要付出行动、生命诚可贵爱国价更高、爱国应是每一位公民的基本素养等感悟；第③则材料，可生发志当存高远、以造福人民为己任、不忘初心等感悟；第④则材料，可生发坚持就是胜利、不惧挫折、心怀希望等感悟；第⑤则材料，可生发祖国使我们坚强的后盾、只有祖国强大才有个人的辉煌、为祖国的强盛自豪等感悟；第⑥则材料，可生发百年后的中国、假如我是党员、奋勇拼搏铸辉煌、创新是民族进步的源泉等感悟。

相信自己是一种信念，它不是繁花如梦似锦，却如青松雪压不倒。正因为有了这样的信念，我们才会坚持到底，自信永远。

听取意见是一种气度，它不是高天辽无际，却如大海容纳百川。正因为有了这样的气度，我们才会集思广益，从善如流。

不是吗？相信自己不意味固执已见；听取意见也不代表亦步亦趋。

唐太宗自由治理国家的雄才大略，他不怀疑自己的才能，但同时也接纳了魏征的“十思”，而不必“劳神苦思，代百司之职役”。

齐王也有管四方，理朝政的能耐，他也不会怀疑自己的才能，但他同时也接受了邹忌的“纳谏”，而使“燕、赵、韩、魏皆朝于齐”。

谁都不会轻易怀疑自己，可谁又能像前人那样善于纳谏，听取别人的意见呢？总以为“相信自己”和“听取别人的意见”势不两立，总以为自己无所不能，或总以为别人无往而不胜，何必呢？我们为什么不能在相信自己，满怀自信的同时打开那一个个充满友爱之心的劝烟箱呢？

相信自己，相信未来，相信明天大地飞歌，相信未来有我们开拓。相信别人，尊重别人，相信别人为你着想，尊重别人理想的选择。是的，在人生旅途中，我们总会遇到困难和挫折，它们如同玫瑰，刺痛了你我的手，但是，心灵的创伤要靠自己修补，手上的伤口还得让别人为我们包扎。我们相信自己会战胜困难，但我们从不否定他人的帮助，没有谁能独自生活而没有他人的帮助。

所以，不要固执，偏执，不要一味按自己的意愿行事。有时别人的劝言犹如良药，虽然苦，却能根治你的病痛。也有时，别人的劝言犹如毒药，它的外表也许是鲜美的，但却能要了你的命。所以，我们让需相信自己，有选择地、理性地，明智地对待别人的意见。好的，拿过来就是；不好的，任它吧，春风吹了又吹，花儿开了又谢，我们管得了那么多吗？

花草历经了风雨的吹打，才会更加珍惜眼前的春色；你我历经了挫折的伤痛，才会倍加珍重前途的曙光……

经过一段时间的锻炼，自认为球技大涨的我召集了各路豪杰，向一贯称霸“球林”的“梦幻队”提出了挑战：本周六上午八点，在校篮球场举行篮球联谊赛。

说是联谊赛，其实大有争锋之意。对方也跃跃欲试，爽快地答应了。于是，在敲定了出场阵容后，我们如约相见了，并邀请体育老师来做裁判。

比赛开始了！看，赛场上运球如飞的我灵活地打入对方的阵地。妙传，阿宝接球，扣篮，得分！

“好球！”我队的粉丝们欢呼雀跃，激动不已，“加油！加油……”

此时的我内心更加骄傲起来，一再强攻。我想：好戏才刚刚开始，看我怎样撼动你们的霸主地位！

但是，急功近利冒然劲取的心态让我们的弱势渐渐明晰，对方迅速改变战略，屡次从我方球员手中断球。那超人的运球速度，完美的传球，准确的投篮……一系列的动作使我们目瞪口呆，赛场上的我们完全沦为了他们的“球奴”，似乎这场球赛就是他们的专场演出，而我们都是些小丑样的配角！

唉，结果可想而知，我们以巨大的差距惨败。看着悬殊的比分，想想刚才人家那精彩的球技，我们都蔫了，沉默不语。本是挑战人家，可把自己的脸给丢尽了……

“球可以输，但人不能败！”这时，体育老师走了过来，“一切都可以从头再来！”

对呀，仔细想想，胜败乃兵家常事，如果因为一时的失败而沉沦下去那才是真正的失败呢！我开始反省自己：球技仍需苦练，心态定要摆平……

这是一次失败的经历，但我从中却收获了很多很多……

[关于挫折的作文参考

今天是8月8日，天气很好，蓝天白云，万里晴空是我们小记者去品尝美食的日子哦！

早上妈妈带我来到了万达西侧的阳光海鲜城，海鲜城很气派，是个四层楼的大楼房，走进大厅，工作人员把我和妈妈带到了二楼的一个餐厅，妈妈把我送到里面就走了，我环顾餐厅，餐厅里面有5个大圆桌，桌上都摆放着整齐干净的餐具，后面还有一台大大的电视机，待我们落座后，酒店的主任给我们讲了海鲜城的风格，还讲了很多美食的文化，然后还带我们参观了一楼，进了海鲜区我看到了美味的大龙虾，张牙舞爪的大螃蟹，还有各种各样的鱼，在往前走，就是厨房了，厨师们有的在洗菜，有的在弄调料，还有的在烧菜，忙的不可开交，参观完厨房，记者老师们还和我们这些小记者一起合影了呢！

参观结束了，我们回到了餐厅，开始上菜了，哇！这可是我们这些小馋猫们最期待的时刻了哦，诱人的大螃蟹上来了，还有美味的哈利炒蛋，有香喷喷的红烧肉，真叫人垂涎欲滴啊，开吃啦！我们尽情的品尝着自己最爱的美食，吃的是津津有味啊，最后个个都吃的肚皮滚圆的，真的是回味无穷！

吃好了，爸爸妈妈来接我们了，今天不但品尝了这么多美食，还知道很多美食文化，更体会到厨师们的敬职敬业，也理解到妈妈给我们做饭的辛劳，今后一定不会浪费粮食，节约珍惜是一种美德！

民族精神是一个民族赖以长久生存的灵魂，唯有精神上达到一定的高度，这个民族才能在历史的洪流中屹立不倒、奋勇向前。

有人说，现在不是“中华民族到了最危险的时候”，我们早已是“主人”了，当然不需要“把我们的血肉筑成我们新的长城”。对于这种贪图安逸的思想，古人早就给予过世人警告，如孟子的“生于忧患，死于安乐”，杜牧的“商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花”，欧阳修的“逸豫可以亡身”……

中国共产党成立以来，无数革命先烈和仁人志士用鲜血和汗水孕育的红色基因，在代代传承中早已融入我们的身体。

红色基因最“有为”。先辈们在中国革命和建设的实践中用鲜血和汗水凝聚的红船精神、井冈山精神、长征精神、延安精神、北大荒精神、“两弹一星”精神、红旗渠精神等，内涵丰富，包括了敢为人先、勇创新路的首创精神，自力更生、百折不挠的奋斗精神，一不怕苦、二不怕死的革命英雄主义精神，为国争光、为民族争气的爱国主义精神，吃苦耐劳、默默奉献的“老黄牛”精神，对技术精益求精的工匠精神……红色基因，是对中华民族精神的最好诠释，它将民族精神提升到了一个新高度、新境界，它能给予我们精神上的滋养和激励。有了它，我们心中有阳光，我们脚下有力量。因此，红色基因最“有为”。

传承了最“有为”的红色基因，是否就能成为“有为”青年呢?人们常说“乱世出英雄”，生活在和平年代的我们，是否还有机会像当年的革命先烈和仁人志士那样大有“可为”?

时代青年更“可为”。中华民族伟大复兴的新征程让我们大有“可为”。一方面，中国仍处于社会主义初级阶段，现在还只是“万里长征走完了第一步”，要想达到真正的富强、民主、文明，我们仍需要加倍努力，积极奋斗;另一方面，中国的快速发展引起了其他国家的密切关注，一些国家杯弓蛇影并使出了各种手段，而中国国内也有一小撮人疑似附和国外相关势力，通过违法行为表达诉求。面对如此复杂的国内外形势，作为新时代的青年，我们岂可置身事外?

在大有“可为”的时代，我们应该积极投身于实现中华民族伟大复兴这一项光荣而艰巨的事业中，传承红色基因，树立报国之志，肩负历史使命，勇担时代重任，努力实现自己的人生价值，为实现中国梦添砖加瓦，争做新时代的“有为”青年。

早就听说黄山风景如画，风味小吃闻名遐迩，一直无遐光顾，今年“五一”节放长假，爸爸开着车，带着我们全家人一起实现了多年的夙愿。

来到黄山脚下，热闹非凡，路边餐馆门前挂着各式招牌，玻璃柜里摆满了各种各样的菜，有辣子石鸡、腊肉萎蓄、清炖蛇……都是典型的徽州菜肴。有一道菜很特别，一块块豆腐上长满了二寸长的毛，名日毛豆腐。开始我们看了都有些怕，但老板一再推荐：烩、炸、清蒸各有特色，味道好极了。于是，我们壮着胆子点了一盘油炸毛豆腐，出锅后的毛豆腐，黄澄澄，上面像挂了薄薄的一层芡，另配有一碟特制的佐料汁，尝一口，外酥里嫩，味道真不错。一盘不过瘾，又要了一盘。

在半山腰的玉屏楼，我们又吃到了烩毛豆腐。豆腐煎成橙黄色与笋干一齐烹烩，口感较韧，另有一番滋味。几个老外看到我们吃得津津有味，每人要了一盘，叉一块送进嘴里，OK,

OK地叫个不停。价钱虽然比山下贵了一点，但在那特定的环境、氛围下享受到了那特有的情趣还是值得的。

回到宾馆，服务员笑脸相迎，我们看到各色各样的菜琳琅满目，没想到的是，在这偌大的宾馆里竟也有毛豆腐。我们要了些酒菜，当然少不了毛豆腐，这次是菇丝清蒸，热气腾腾，浇上一点醋，酸榴溜的，香喷喷的，再呷上一口酒，真是美极了。

回家已经好几天了，每当我在街上看到油炸的食品时，便想起了毛豆腐，想起毛豆腐那特殊的香味。

张嘉康

我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国著名的旅游城市。这里的传统食物更是数不胜数。下面我给大家介绍一下我们家乡的传统美食吧。

首先，我要介绍的是客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家的风味名菜。煎好的豆腐外表金黄金黄的，豆腐中有美味的肉团，远远的就会飘来一股香香的味道。有一次，我品尝的时候，我拿筷子，夹起来吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且还有香浓的味道，如果你闻到它的味道，保证你口水都会流下三千尺！

接下来，我要介绍盐焗鸡了。盐焗鸡也是惠州风味名菜。记得有一次我和家人去吃盐焗鸡，当服务员送过菜来的时候，我立刻迫不及待地吃了起来，热气腾腾的盐焗鸡吃起来骨香、味浓，盐焗鸡的肉很有嚼劲，而且还很爽口。当我吃第一口时，我就开心得跳了起来！

据说客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡是客家三宝！

看，我家乡的美食非常多吧！如果有机会，也希望你能来品尝品尝我家乡的美食。

过年是我国的传统节日，人们把过年叫做过年。在我的家乡潮州，过年就有一些特别的风俗。

在除夕之前，人们都要忙着四件事：谢神、备料做粿、扫舍和买年货。潮俗，每年冬至过后，家里要谢神。备料做“红桃发粿”。是将大米和糯米分别浸于水中几小时，使米质松疏，捞干后于石臼中打成细粉，晒干。这就是做“红桃法粿”的主料。扫舍要选择吉日，是一件不寻常的事。是日，各家主妇最忙，把屋子的里里外外打扫干净，对一些长年少用之物都要清洗。

十二月二十四日，就是传说中的“神上天”之期。是日，家家户户都要拜“糖桃”。一方红纸，上面用软糖摆成一粒桃子的形态，成为“糖桃”。此物沾住“杜王爷”的嘴，让其“上天说好话，落地保平安”。过年还要拜“老爷”，也就是祭神。祭神的祭品有三样：“红桃发粿”、“鼠壳粿”、“菜头粿”。“红桃发粿”就是用绿豆去壳，然后把豆磨成粉，接着蒸熟，做粿馅料。“菜头粿”就是萝卜糕。

过年祭祖，要到除夕日下午。过年，家里已成年有收入的小辈，要给长辈送“压岁钱”，长辈也要对未成年的小辈给“压岁钱”，户户如此，体现了尊老惜幼的美德。

在正月里，潮汕地区都游神祈福的活动，就是把庙里面的神座抬到大街上游行，人们要放鞭炮、烧香、接福。这就是潮州过年的习俗。