味道作文讲评【最新20篇】

“秋风吹，蟹脚痒”。深秋，是一个品尝大闸蟹的好时节。

每至这个时节，阳澄湖的许多“农家乐”前便炸开了锅，汽车堵塞、水泄不通，排成了一条巨龙。都等着那橘红的大闸蟹呢。

大闸蟹一上桌，便引来众人的一连称赞，自己的双手也按捺不住了，迫不及待地想品尝一番了。我很幸运，得到了一只最大的，在水池里的那副气汹汹的架子早已烟消云散，只剩下一对无神的小眼珠一动也不动。

我喜欢先品蟹脚，蟹脚肉是白色的，上面还呈现出一条条黑。有时蟹肉会调皮地藏在壳里，怎么嘬也嘬不到。有的人喜欢蘸醋，虽然酸酸的调味会让蟹肉更有一番独特滋味，但我以为最好还是蟹的本味。最后的亮点才是蟹黄，轻轻地拨开蟹壳，里头冒出了橘黄色的小脑袋，划开蟹的一片片鳃，挑出躲在蟹黄里六角形的胃，双手握住蟹脚的位置，用力一掰，浓浓的蟹黄顺着壳流了出来，蟹香扑鼻而来，猛地吸一口，久久难忘。

色香俱全，大闸蟹真是一道美食。

江南的味道是清净自然，北方的味道是万里雪飘，海岛是一种热带的味道。而我眼中的上海，则是一种特殊的，有意思的味道。

来到美丽的公园中，花儿们正在欢迎你呢！白得如雪的百合花，粉得如霞的桃花，红得如火的木棉花……竞相开放，构成了一幅五颜六色的图画。一旁的小草晃晃身子，像一位评委，正在点着头说：“好好，跳的真好。”旁边大树却像一位沉思者，正在看着远方的美丽风景。树上绿油油的叶子，有的像一位位的探险者，想飘到远边去看看。有的似一个居安思危的家伙，一直待在树上，直到衰老。在这些叶群中，估计还有的是想在秋天落下，想当虫儿们的棉被吧！天上的鸟儿，一会儿排成一字形，一会儿排成v字形……正往南迁。好像那一片片花瓣，飘在空中翩翩起舞。

说到上海，就要谈到它那特色的小吃。锅贴生煎就是经典的上海小吃之一，下面的圆孔，像鸡蛋仔似的，一个个活蹦乱跳着。生煎的味道，香嫩可口，肉星点缀着汤汁，香而不腻，因此受人喜爱。馄饨的皮纤细，像一张薄薄的纸，肉质鲜美，加上汤，真是巧夺天工。传统上海老菜豆腐花。咸的风味独特，也很受上海人喜爱。甜的则令人回味，或许没有人能抵挡住它的诱惑呢！

弄堂中，还有一些小朋友在玩顶橄榄核呢，一个小朋友先把一个橄榄核放在中，每个人轮流把橄榄核投下去，直到投到第一个核。每个人又瞄着第二个投。他拍着手，高兴地说：“可惜就差一点点。”“进了，进了，真棒啊！”不管明媚娇艳的春天，热感浓深的夏天，秋风送爽的秋天，还是寒风凛冽的冬天，他们以这个为乐趣，度过了美好的童年。

晚霞走了，他像彩虹似的，把光芒射进人间。月亮也露出婀娜多姿的身姿，把光耀洒向人间，星星也顽皮地眨着眼睛。上海的味道是风景，上海的味道是美食，上海的味道是游戏。这味道是多么美好。

有人说，幸福是“春种一粒粟，秋收万颗子”的收获；有人说幸福是“采菊东篱下，悠然见南山”的闲适；有人说幸福是“夜来风雨声，花落知多少”的恬淡，但我觉得，幸福是让自己的双眼饱览美丽的大自然。

清晨，当阳光从窗户投射进来时，我们也踏进了校园，校园大门的两边中了血多高低交错的树，看着这绿油油的景象，霎时间，就让我整个人神清气爽，我想，这就是幸福吧！

正午时分，太阳正火红地悬挂在天空上，虽然有些刺眼，但，这感觉很美好，在严寒的冬天，能让我感受到丝丝温暖。我想，这就是幸福吧！

傍晚，夕阳西下，透露着金黄的光，不久，它将离开我们，那一瞬间，我有些伤感，“夕阳无限好，只是近黄昏”，但是，明天，太阳不照样要升起吗？我还是要微笑着告别它，迎接它新的一天的到来。我想，这就是幸福吧！

夜深了，看着漆黑的天空，我又回想起了这一天的日出日落。是啊，都是美好的，我欣赏着太阳的东升西落，一切是那么美好，我把目光转向对面楼上亮起的几盏灯，那点点亮光点缀在这样的夜晚，与天上的星星融合在一起，我想，这就是幸福吧！

幸福的味道，就像是日出一样，感受美好；幸福的味道，就像是正午的阳光一样，温暖人心；幸福的味道，就像是日落一样，值得回味；幸福的味道，就像是黑夜时的繁星，点亮心灵！

青春，是一个人一生中最为辉煌的时刻。只有聪明的头脑是不够的，要努力奋进，方可成功。

冬日里，小草不畏惧风雪，仍在寒风刺骨的天气里摇曳;梅花，在冬日里仍不凋谢，绽放着生命的气息，所以有了“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”的千古佳句。一株不起眼的小草，一朵坚强的小花都在奋进，更何况我们人呢?

时光似水，匆匆溜走。我们不能让时光停下，但我们可以让有限的时间中做出无限件有意义的事情。奥斯特洛夫斯基在《钢铁是怎样炼成的》中道出了保尔的精神品质——为理想而献身，顽强奋斗的高贵品质。一幕幕画面，一个个伟人，都为我们诠释了生命的意义。任时光荏苒，他的奋斗不已。

奋进最为需要的是坚持。有人说：“拥有理想只是一种智力，而实现理想才是一种能力。”拥有能力的前提是努力啊!我们要为之奋进，我们要坚持不懈，脚踏实地地去实现自己的青春理想。

在青春中我们不会言败，因为我们还年轻;在青春中我们要为理想而奋进，因为我们还年轻;在青春中我们不会因一切困难而退缩，因为我们正值青春。成功的人不会说累，因为他们懂得奋进。冰心说：“成功的花儿，人们只惊羡她现实的明艳，然而当初的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。”我知道，每个人都会用奋进，演绎成功，演绎对梦想的执著追求。

有人说：“成功是美丽的。”而我却不这样认为，成功只是表面现象，而真正的成功在于一个人的奋进。奋进是最美的，因为它播种着希望，收获着成长;抒写着成功，创造着未来。

青春的脚步像一条河，左岸是无法忘记的回忆，右岸是值得紧握的璀璨年华。在青春中的长河奋进，人生才最美好。

那时我正在上语文课，在阳光的照耀下，一只金色的小蝴蝶，一头闯入了我们的教室。

她刚进来时，有些仓惶，不知所措，可慢慢地适应了，便镇定自若。

她在教室中央的上空舞蹈着。忽上忽下，忽左忽右，灵巧地扑扇着自己的翅膀，显得那样自信，那样美丽。

当她在阳光下忘情地舞蹈时，那耀眼的阳光，照在她那金色的、闪闪发亮的翅膀上，像一束聚光灯，让舞台中央的她更美了。

过了一会儿，她似乎舞累了，停在小报栏前，似乎开始观赏我们五彩缤纷的画卷。那时的她像一位正在认真读书的少女，那样可爱，那样宁静。

下课了，所有同学都围着她。她显得不安而惊恐。她飞向窗户，一次又一次地撞向窗玻璃，朝着那一束阳光，迫切地想飞出去。没有了之前的稳重、美丽，只有急切、惊慌。

就在这时，一只邪恶的手抓住了她。这只邪恶之手在那束阳光下紧紧一握，扼杀了这个生命，这个可爱的美丽的生灵。

我还来不及叫出“不要”，我还来不及上前，我还来不及替这个舞蹈精灵打开那扇阳光之窗，就这样眼睁睁地看着她——她那美丽的翅膀在那邪恶的手指间扭曲着，无力而痛苦地最后颤抖了几下，抖下些许金粉飘洒在阳光下。那本是她美丽的舞衣啊！现在却成了宣告她生命终结的丧钟。

我抖索着，抬起头，恨恨地看向那双邪恶之手的主人。他恍若不觉，眯着眼，得意地、残酷地笑着。

我的心中充满了愤怒，也同时为这美丽生命的逝去而深深悲伤。

为什么？为什么？为什么那只邪恶的手要杀死这个生命？她是那么美丽，又那么弱小！她究竟妨碍了谁？！

一股闷气直冲头顶，我紧抿着嘴唇，喉头全是悲愤的味道。

从小，我就想知道成功是什么？成功有没有味道？我曾经追问爸爸，爸爸摸着我的头笑着说：“成功的味道呢，就是你做了一件事，途中有付出，有努力，取得的成绩就是成功的味道。当然这个味道必须要你自己去寻找哦。”

长跑不是我的强项，在多次的校运会中我都没能取得好成绩，不服输的我想通过努力锻炼打一个翻身仗。为此，我一有机会就去跑步，跑道上留上了我坚实的脚步。有一次，跑完后正好下起了倾盆大雨，雨滴像大豆一样砸在我的身上，不一会儿，我变成了“落汤鸡”……但我一点都不后悔。

时间一点点地过去了，校运会如约而至，到了800米决赛的赛场，我发现这里高手如云，有长跑健将黄钰涵、有如闪电般速度的熊书娴……心里不禁一震。

“加油吧！家涵！”我暗暗为自己鼓气。

随着一声震耳欲聋的枪响，我们如离弦的箭一般冲了出去，按照原来制定的策略，我紧紧咬着第三名，当第一圈过半的时候，我感觉自己有点落后了，本来应该保持体力的我却错误的开始冲刺了，很快的我就处于领先位置，第一次通过起跑点的时候我体力有点不够了，上气不接下气，两脚像灌了铅一样沉甸甸的，身后的同学们一个又一个的超过了我，我听到赛道两边啦啦队的声音更大了，他们在为我加油。

同学们在期待着我，我怎么可以放弃呢？我狠狠地咬了一口手腕，拼了！

我重新打起精神，把前面的同学当作自己的目标，奋力追去，一个、两个……

100米……50米……离终点越来越近了，我看到了成功的曙光，加油！

随着我冲过终点线，我听到爸爸激动的声音：“孩子，第三名，不错！”

比赛结束后，800米乙组女子成绩单上第三名正写着我的名字。我尝到了成功的滋味，是甜的！

仰望天空，成功的滋味真好！

晚上，妈妈在沙发上看书。突然大喊一声：“阿虎，我们来玩一个好玩的游戏，尝颜色！”我心想：什么？尝颜色？老妈，你不会想亲自毒害你亲爱的儿子吧？

我似乎不太敢相信我自己的耳朵。妈妈眯着眼睛，笑着说：“是不是不敢呀？那我们先来玩个猜颜色的游戏吧。”我说：“这个可以试试。”

于是，妈妈帮我蒙上了眼睛。我把手放在塑料筐里摸呀摸呀。咦，这个圆圆的、光滑的塑料大家伙，不就是我上次义卖的地球仪吗？我的眼前马上出现了一片湛蓝的大海，因为地球面积的71%都是海洋。接着，我的眼前又出现了一片青绿色的草地，土黄色的高原。接着，我又摸出一盒油画棒。我的眼前仿佛又出现了五彩斑斓的颜色，那是我心中新家的颜色。

我越摸越兴奋，跃跃欲试：“妈妈，我们现在就开始玩尝颜色的游戏吧。”

妈妈放了一颗Q弹Q弹的东西在我嘴里，我一咬挺有嚼劲儿的。哈，这可是我小时候最爱的QQ糖呀！“我知道，它是青色的，妈妈。”我立马说出了心中的想法。“再来尝尝……”哇，快给酸晕过去了，“妈妈，你怎么给我尝了婆婆种的李子？这火李子是红色的，可这味道也真的太不靠谱了……”我无奈地摇头。“哈哈……”妈妈忍不住笑起来，说：“不同的味道才会有不同的颜色呀！”妈妈又让我尝了一口丝滑丝滑的东西，有点甜、有点凉，这应该是香草味道的冰淇淋了！

我在妈妈的鼓动下，大胆地品尝颜色，这种感觉让我好惊喜，好像打开了感知世界的另一个通道。只有蒙着眼睛、注意力集中时，我才能体会出来。这个游戏的感觉太神奇了！原来颜色不仅可以看，还可以——吃啦，你不想试试吗？

一年四季，春夏秋冬。每个季节里都有着不同的味道，要是问我最喜爱的味道是什么？我会告诉你我最喜爱的是大自然的味道。

春天，一场春雨驱走了寒冷的冬天。你瞧！那一片片油菜竞相绽开了黄澄澄的花，花朵上面挂着雨珠，在春天里散发出沁人心脾的香味。空气中还有着一点泥土的味道。但更多的是清新，微微湿润的，花的甜甜的味道。几种气味弥漫在一起，奇妙而清新。春天的田野里各种野花竞相开放。散发出不同的香味。令人精神抖擞，心旷神怡。

夏天，一场大雨过后，漫步湖边，美丽的荷花又呈现出另一番景象。一朵朵荷花好像一个个淋过雨的仙女，亭亭玉立在池塘中。有的荷花才展开两三片花瓣，有的花瓣儿全展开了露出嫩黄的小莲蓬。有的还是花骨朵儿，看起来饱胀得马上要破裂似的。绿色的荷叶挨挨挤挤，宛如如千万把撑开的雨伞，把荷花衬托的更加美丽了。比起玫瑰那样浓烈的香，荷花的香味清新淡雅，漫步池塘边，这淡雅之香沁人心脾让人久久驻足，不忍离去。夏天盛开的花有很多很多，但是荷花才是夏天的代表。夏天像荷花一样清香怡人。

秋天是成熟的季节。当秋风吹过田野，吹黄了稻子，金灿灿的稻谷笑弯了腰，人们感受到了劳动的甘甜，丰收的喜悦。田野里到处是人们忙碌的身影。果园里果子也成熟了，苹果红红的，圆圆的散发出阵阵清香。梨子黄黄的，大大的散发出一阵又一阵诱人的香味。橘子的颜色让人看起来就能感觉得道酸酸的味道，让人直流口水。啊！秋天的大自然是一种香香甜甜的味道。

冬天，白雪给大地盖上了棉被。给树木穿上了棉衣。在这百花凋零的季节里，美丽的梅花却不怕凛冽的北风。它顽强地开出了一朵朵美丽的花。有的白里透红，有的洁白典雅，有的粉色如霞。一朵朵梅花在寒风中散发出一阵阵沁人心脾的清香。令人心旷神怡，忘记了冬天的寒意。梅花让人觉得冬天的大自然是冷冽芬芳的。

一年四季，大自然都有着不同的味道。或清新或芬芳，浓淡相宜。

我爱四季！

我爱大自然的味道。

我们总会成长!成长，就意味着我们会慢慢变得独立，自主。在这个过程中，有太多太多令我们难以忘记的回忆，有些令人感动，有些令人快乐，但不管怎样，这些回忆都使我们懂了更多，离长大，更近了一步。而在许多年以后。再回头拾起记忆，我想我最先回忆起的，可能是那个我们曾经一起疯狂过的青春。

这个学期，我们初二级部有一次特别的活动——实践基地“五日游”。在去的路上，我们看到许多山上都蒙上了一层雾，就行是钻到了云彩里一样，很美。我恨不得立马把这动人的风景拍下来，可惜我手机没有带，相机就更不用说了，要不然这一定会是这次活动留给我最美的记忆。到达目的地，与我之前听到的“小道消息”一样，这次一共有三个学校一同参加，这五天我们每个班会进行各自的课程，每天上午一节课，下午一节，晚上还会有晚间活动，想想都觉得兴奋。

这五天我们经历了很多有欢笑，有哭闹，有感动，有悲伤。五天的相处，渐渐地，我们和本来陌生的教官"混"的越来越熟，由陌生人变成了好朋友。但不论我们是怎样的不舍，还是迎来了最后一天。

第五天我们进行了一次非常有纪念意义的活动——逃生墙，也叫毕业墙。说白了，就是同学们踩着人肉阶梯，然后在被上面的人拉上来的活动。首先是一个小个子同学，我们一边喊加油，一边看着他被拉上去。当他被拉上去的那一刻，我们都高兴的不得了。第一个人开了一个好头，接下来肯定没问题。在上面拉人的同学，一个个都面红耳赤，使尽全部力量来拉同学们。轻的人还好，每到重的同学我都会为他们捏了一把汗。竭尽全力地为他们加油鼓劲。当最后一位同学上来的时候，我们沸腾了，大家都激动地拥抱在一起，前所未有的兴奋，我们成功了!我们成功了!虽然那些拉人的同学汗水都湿透了衣襟，但他们从未说过一句怨言。而这不就是我们那不顾一切挥洒汗水的青春吗?

也许哪天我们毕业了，分开了，可能再也见不到彼此了，但我们绝不会忘记彼此，因为我们还有这些回忆。总有一天我们会再次聚集，再次像上学时那样说笑打闹，我们会一起，回味青春的味道!

不知道是听谁说，在三叶草里找到四叶草，就会找到幸福。于是，我便努力地找着，不停地找着，我要找到我的幸福!?题记

夕阳的余辉照着美丽的校园，一片一片，都是金黄色。有一段时间很讨厌太阳，因为那阳光太刺眼。于是一直躲在屋子里，避开一切。阳光是有味道的，你知道吗?我总试着去寻找阳光的味道，可是至今还是不知道，阳光的味道是怎样的。也许是自己太多愁善感，也许是自己太不会观察，以至忽略的太多，太多……

半天的休息是个很不错的时刻，可是为什么?我总是无缘无故地压抑，我想放声大哭、放声大叫，可是我没有勇气，这是懦弱吗?也许，是我变了吧。

朋友牵着我的手漫步在校园小公园的小道上。阳光透过树叶照着我们，好舒心;父母牵着我在草地上散步，阳光像调皮的小孩，亲吻着我的脸颊，好温暖……我顿时醒悟。阳光的味道，这就是阳光的味道!阳光中充满了幸福，阳光中弥漫着幸福的味道!

我知道，再也不需要在三叶草中找什么四叶草了，因为我一直都有幸福。我要的并不是拥有四叶草后的幸福，而是拥有阳光的幸福，感受阳光中幸福的味道……

有人认为母爱是温馨的花朵，有人认为母爱是明亮的阳光，还有人认为母爱是温柔的春雨……而我却认为母爱是甜甜的蜜糖。

记得有一次，我因为感冒去诊所打针。可是，体温还在慢慢升高。这下可把妈妈给急坏了。诊所的阿姨给我端来一杯热水，让妈妈喂我吃退烧药。可是水很烫，根本喝不了。妈妈就给我拿了一把小勺，一勺一勺地吹凉，细心地喂我喝下去。不一会儿，我出了汗，也退烧了。妈妈脸上终于露出了笑容。药虽然不好吃，我的心里却甜甜的。

还有一次，在夏天的夜晚，天气非常闷热。我想开着电扇睡觉，妈妈却不同意，因为她怕我生病。我躺在床上，热得翻来覆去地睡不着。这时，妈妈拿了一把扇子，坐在我床边，说：“闺女，你安心睡吧，妈妈坐在这儿给你扇扇子，你很快就会睡着的。”我感觉到凉爽多了，可妈妈的身上却湿透了。睡梦中，我仿佛来到了一片荷花塘，身边有一股轻风，凉凉的，甜甜的……

母爱的味道是花朵里的蜜，很甜；母爱的味道是杯里的糖水，很甜；母爱的味道是关心，很幸福……

秋天是什么味道呢？跟我一起去看一看吧。

秋天是苹果味的，那一个个苹果红得圆润，如同小朋友的脸颊。

秋天是辣椒味的，火辣辣的辣椒像小朋友一样慢慢长高，见到了新世面，呼吸到了新鲜的空气。

秋天是梨子味的，鹅黄色的梨挂在一棵高大的梨树上，风一吹，那一树的梨随风飘动，翩翩起舞。梨在太阳温暖的照射下，发出了一闪一闪的金光，非常耀眼。梨树上就像挂满了金黄色的灯笼。

秋天不仅有这些味道，还有桔子味呢！

在今天的作文课上，老师就让我们品尝了桔子的味道。我们刚拿到桔子的时候，发现桔子的皮是绿色的，我们迫不及待地想要剥开。一剥开，桔子的脑袋就探了出来，闻到了一阵清香。我尝了一口，是酸的。我眯起了眼睛，皱起了眉头，接着又越来越甜，我又松开了眉头。到现在我还回味无穷！

秋天不仅仅只有这些味道，还有许许多多的味道等着你去发现！

月季花落的味道

秋季败落的月季，散落的凄楚，在一缕媚阳的轻抚下，彰显的是一种凄楚的美丽。

当我用手触动它的枝叶时，它竟不食人间烟火，毫无保留的一一掉落下来，我竟将那滚烫的眼泪滴落下来，竟犹如黛玉葬花一般伤感叹息，总有一种苦涩的味道，隐隐散发。

毛衣的味道

我的母亲是一个全能的女人，她虽生在农村，也未曾食过几斤书粮，但她所拥有的，恰恰是我所倾慕的港湾。

这件毛衣，是她为我织过的唯一一件毛衣，上面绣着几朵红花，听邻家小姐姐说，红花象征着好运当头，可我当时连好运懂不知道是什么。在现在看来，这不过就是一件破烂不堪的毛衣，可它曾陪我度过儿时的冬季，曾从我母亲的数夜纺织中诞生，曾伴随了我上了一年又一年枯燥无味的学。

而这是一种蕴含温甜的味道。

房间的味道

我曾有一个三米的小房间，如今已变成一间成满杂物的仓库，这里有我睡了十六年的床，做过十六年的梦，当我贪婪的唏嘘这那件旧床。那种钻心的味道让人迷茫。大概就像思念家乡一样的感觉撒落在了床上。

这张破旧的床是父亲亲手做的，现在的父亲已年老，这张床是他和母亲睡过的，现在给了我们，一睡便是十六年。

这间房中每一副画，都施放着回忆，那一副副精巧的画，都是我姐姐一笔一笔画出来的，我常欣赏这几副画，一看就是十六年。

这里面陈旧的铜铃早已不见了，在小时候我常常摇着它，听着清脆的铃声，一晃就是十六年。

对于别人来说，月季花落下也许不会被提起的埋没，儿时的毛衣一下是不会被提起的夹盒，旧时的房间也许是不会被提起的石头。

但对我来说，月季花落下的是我对一年的沉思，旧时的毛衣是我不忘的童年，旧房间的重温是我不能忘的初心。这些奇特的味道，是苦是甜，只有尝了才知道，用我的心去尝，也许我才会知道，这是一种甜中似苦的味道。

我的家乡张家口有著名的三宝——山药，莜面，大皮袄。“山药”是指张家口人对马铃薯的贯称；“莜面”是指将莜麦炒熟，磨成面粉后制成的面食，是张家口本地人非常喜欢吃的面食之一；“大皮袄”是指我们张家口地区海拔较高，冬季气候寒冷，需要穿一种当地出产的羊皮做的大皮袄，这种皮袄保暖效果非常好，所以很有名气，因此张家口也是中国著名的“皮都”之一。今天，我就给大家讲讲莜面。

莜面是由莜麦加工而成的面粉制成的食品。莜麦适合生长在无霜期短的山地区域，主要分布在山西，内蒙古，河北坝上地区。莜面最大的特点是它的做法，即所谓的“三生三熟”，就是说，从生莜麦到能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来，籽粒是生的不能吃，这就是“一生”；要将莜麦磨成面粉，需要先将麦粒炒熟，这就成了“一熟”；将炒熟的麦粒磨成面粉，这就是“二生”；莜面粉在吃的时候要先和成面团，最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水，由于是开水和面，这就成了“二熟’；和好的莜面，不管是做成饸饹，鱼鱼，还是窝窝，又成了生的了，这便是“三生”；接下来，把莜面蒸熟了，这就是“三熟”了。这时，莜面才真正能吃。

等等，先别着急，想要吃到最正宗的莜面，离不开重要的配料——那就是沾莜面的卤汤。把肉切碎，葱姜蒜放入油锅里炒出香味，放入肉末煸炒，加入山药丁，口蘑丁和各种调料制成卤汤，里面最重要的就是一定要加上家乡的特产口蘑和山药，它们会使卤汤的味道更香浓，汤汁更浓稠，让人忍不住想要多吃几碗，那滋味简直是一种享受。

哈哈，你是不是口水都流下来了？那就快来我的家乡吧！来品尝地道的坝上莜面，来感受张家口悠久的历史文化吧！

辣汤加牛肉——水煮牛肉被端到桌上，每个人的味蕾都动了，嘴巴也不由自主地张开，争先恐后地伸出筷子。

那是三年级的寒假，我们一家三口搬家了，家里来了许多人。爸爸带我去菜场买菜，好摆酒宴。

说是菜市场，好比大超市，里面人山人海，有的卖肉，有的卖水果，就像超市里的食品区。

回家的路上，我一直想着久违的水煮牛肉，我只吃过水煮鱼，久违的水煮牛肉，有像水煮鱼那样的色泽，那样的味吗？我吵嚷着要求爸爸快点做给我吃。

一回家，哇噻，家里人真多，表哥、表弟、大伯、姨妈，几乎所有亲人都来了，大家在客厅里聊着。

开始煮菜了，爸爸亲自下厨，牛肉的香气源源不断地从厨房里冒出来，使人垂涎三尺。

水煮牛肉，把辣椒的辛辣，牛肉的嫩，韭菜的香，土豆的味美，金针茹的软，融合在一起。

可是，现在，爸爸却为了赚钱养活家人，到外地工作了……

而我，却已许久没吃到水煮牛肉了。想念牛肉的味道，也想念爸爸的味道。

一轮明月悄然升上了夜幕，月圆如银盘，没有一点儿缺口。已是中秋的夜晚，我们一家受父亲朋友的邀请，前往餐馆吃饭。

晚餐开始了，父母和其他大人交谈甚欢。我对他们的话题提不起兴趣，只顾自己看着电视。突然，主人一下子提高了声音：“今天是中秋节，你们给老人们送了什么啊？”“还是老三样！唉，真可惜，今年又回不去了。”“是啊，我都有好几年没有回去了。”“没办法，要做的工作实在是太多了。”我听出来有爸爸的声音，转头看向父母，无奈的神情从他们的脸上涌现出来，似乎也有什么难言之隐。我抬头看了看窗外，月升起来了，藏在树后面，隐隐约约。

宴席大致进行到一半，电视中开始放起了广告，原本我毫不在意，但其中的一个公益广告却一下子吸引了我的目光，吸引了我的心。广告中出现了一位老人，老人身着打满补丁的旧衣服，头发蓬乱，一个人独自蜷缩在一间破败，脏乱的小房子中，双眼望向镜头。我从她的目光中读到了孤独，读到了期盼。而之后屏幕上出现的“关爱老人”的大字更是让我感到阵阵愧疚。

思绪翻飞，我似乎看到了天空中，一轮满月将它的光辉洒向大地，照亮了千家万户，照亮了我们同他人一起欢笑的包厢，照亮了爷爷奶奶独自在家中相依相偎地望着月亮的场景。心中那一块柔弱的地方仿佛被触痛，但多年的快节奏却早已使我的感情麻木，我似乎看到了小时候爷爷奶奶悉心照顾我的那一幕幕动人画面。

夕阳西下，爷爷奶奶互相搀扶着，静静地等待着我放学归来；晚饭后，奶奶如变戏法一般从背后掏出一个削好的苹果，塞入我的口中；瘦削的爷爷背着早已不再像先前那般轻瘦的我却愣是飞奔了十几条路，把我送到了医院……

突然，有一个念头在我心中渐渐清晰：何不替父母给爷爷奶奶发条短信呢？心中涌起一份未曾有过的激动，我借来父亲的手机，很快编好了“中秋节快乐”。内容很简单，盯着手机屏，总感觉还差点什么，心头一热，后面跟上了一句“我很想你们！”随即点击发送。看着短信发送成功的那一刻，我忽然觉得，心里暖暖的，甜甜的。

多年来，中秋的味道一直被我淡忘，但那一轮满月，几缕月光，却时常在提醒我：思念，就是那久违的，中秋的味道……

小时候，我总是笑脸盈盈的看着那个人，看着他穿着围裙，认认真真的为我们一家人忙活着可口的饭菜。他是我生命里最重要的人之一——我最亲爱的爷爷。

眼看着日子一天天过去，马上就到除夕夜了。其实我每年最期待的一天就是除夕夜，只有那天，爷爷才会大展身手，而他身旁的我，只会大大的张开嘴巴，满脸惊讶。

只见他那双大手一张，拿着刀飞快的剁着葱，细细碎碎的葱花被他一捧，洒进热气腾腾的锅中，好像是画龙点睛，为原本已完美的成品又添加上了一份色彩，香味已经不间断的飘出来了。一道完整的菜出锅了。爷爷对着我说：“小馋猫，不许偷吃哦！”说罢，又用他那大而有力的手，刮了一下我的鼻梁。我“嘿嘿”的笑了一下。

爷爷又紧接着去厨房里“钻研”下一道菜了。我还是好奇，忍不住又跟进去看了看。

爷爷一开始就开门见山，先是告诉了我这道菜名叫“拔丝红薯”。我奇怪什么是“拔丝”呢？正想着，爷爷就已经自顾自的忙起来了。

只见他熟练地摆弄着那把上了岁数的刀，那可是爷爷最珍爱的厨具呢，他用的最顺手了。

微微泛红的红薯皮，需要一层一层的被削落，而后金黄的内芯便露了出来。爷爷把红薯切成一块儿一块儿的模样。

接下来做的这一步，可就是最关键的一步，熬糖浆，一大勺白灿灿的砂糖跌进锅中，加水，小火，不断转动锅底。白色的糖水不一会儿变成了棕红色的糖浆，到时候了。爷爷把熬好的糖浆朝炸好的红薯块上一淋。我于是就跟着盘子走出了厨房，一家人围坐在饭桌旁，其乐融融，无话不谈。

我想，记忆中的味道或许有苦也有甜。这两者是并存的。有时你回想起来了，可能是有滋有味的，是甜的；也有可能是悲伤的，是苦的。谢谢你，爷爷，给了我不同于常人的美好回忆与味道。

薛铸城

告诉你吧，我的秋天啊，是葡萄味的，因为我最喜吃葡萄。

在我家门前有棵葡萄树，春天，树上长出了一片片娇小的茎。到了夏天，绿叶下长出了一个个、一株株、一串串惹人喜爱绿盈盈的小葡萄。秋天来了，一株株可爱的“娃娃们”长成一个个健壮的“小伙儿”，听外婆说我们家的葡萄九月就能吃了。到了八月底，树上的葡萄长得又大又圆，又圆又亮，可外婆却说到吃葡萄的时间还早呢，但我还是控制不了自己，就偷偷得摘了一颗拿来品尝。可是这一吃，让我留下了一个阴影——把葡萄咬开时，一股酸酸的味道流入我的口中，整个人都酸住了，动弹不得。

到了九月份，看着那紫盈盈的葡萄，我的口水流了三尺！终于，外婆说可以吃葡萄了，我立马跑了出去，摘了一颗放在嘴里，啊！实在是太好吃了。我情不自禁的又摘了几颗放入嘴里……

这就是我最爱的秋味，你有吗？

王瀚正

秋，迈着轻快的步伐，提着裙子姗姗走来。

它挥了挥手上的画笔，把银杏叶涂成了金黄色，把枫叶涂成了红色……这些五彩缤纷的树叶飘落到地上，就像给大地铺上了一层彩色的地毯，绚丽多彩。

它带来了清香四溢的菊花和桂花。这些花朵在秋姑娘的催促下，绽放开了自己美丽的笑脸。站在远处，就可以闻到一阵阵花朵的清香，让人们情不自禁地顺着花香走去，观赏那一朵朵灿烂的笑容。

它带来了丰收的果园和稻田。果园里，甘蔗像站岗的卫兵一样笔直的站着、玉米则排着整齐的队伍；柿子好似一只只小灯笼挂满树梢，为辛苦的农民伯伯照亮回家的路；香蕉挂在枝头，好像一个个弯弯的小月亮在窃窃私语。田野里，稻谷快活的笑弯了腰，南瓜则在地上懒洋洋地躺着，辣椒扭曲着苗条的身材玩闹着。小麦成群结队，远远望去，满是金黄金黄的。一阵微风吹来，花生对着人们频频点头。

什么是秋天的味道？我想秋天的味道，就是各种花朵的芳香，水果的甜蜜，是农作物浓郁的香味，更是人们喜悦的心情！

我总是很怀念幼时奶奶做的那道簸箕炊。

自六岁起我便和母亲来了广州，除开过年外几乎不回家，因此少能见到奶奶。可每每重新踏上那片土地，奶奶做的那咸香爽口的簸箕炊，仍勾起我不少回忆。

五岁那年的夏天，我到奶奶家住了一天，第一次尝到奶奶做的簸箕炊。

奶奶领着我把提前一天泡好的米磨成浆，倒出最上面的一层，用做簸箕炊表面的皱纹。等蒸锅水开了，奶奶便准备把米浆分三次灌入托盘蒸熟。我跃跃欲试，帮奶奶灌米浆，结果成了爆破面——整个面毫无形状可言地直接炸开了。我沮丧地甩了甩手，奶奶笑着说：“灌米浆要在每层熟透后才能灌。”我似懂非懂。

奶奶有条不紊地往托盘中灌米浆。我在一旁努力踮起脚，舔了舔嘴唇又摸摸自己“咕咕”叫的肚子，想着一会儿该吃几个簸箕炊。

最后一步是做表层的皱纹面，这也是最难最辛苦的一道工序。在温度最高的时候，奶奶拿出成型的簸箕炊，轻轻地倒上一层薄薄的米浆，微微地晃动着，左右来回，像摇摇篮似的，视线不离手中的宝贝，眼里流出温和的光。我看得入迷了，脑袋还不禁随着奶奶的手左右摇晃起来。簸箕炊上起了一层褶皱，奶奶又把它放回蒸笼了。

“奶奶，可以吃了吗？”

奶奶又笑了笑，把蒸笼开了开。最上面的蒸汽跑了一些出来。“别急，得让蒸汽跑再出来些，不然皱纹面该反了。”我的心好像被提了起来。

簸箕炊出笼了。我再也按捺不住，伸手拿了一块就往嘴里塞。“啊！”我尖叫到，直往垃圾桶的方向跑去，一气吐了出来。奶奶笑出声来，连忙帮我擦嘴。我委屈地说：“奶奶，这根本不好吃，还怪烫人的！”

奶奶用食指肚不轻不重地戳了戳我的脑门：“这么吃当然不好吃了，要淋上香油，还要要放凉些才吃的。它才刚出锅，怎么能不烫？再等会吧！”

我在趴在餐桌上，盯着餐碟，快要把它看出个洞来了，可奶奶还没出来。

一阵香油的味道飘来，簸箕炊上桌了。蓝白相间的瓷碟里，簸箕炊静静的躺着，一层焦糖色的香油，像一件外衣，泛着微微的光泽。凑近闻闻，酱油和香油交融的的味道，直入心扉，尝一口，香甜软糯。

奶奶奶奶忘了吃，只顾着在一旁盯着我笑，眼睛眯成了一条线。

吃到一口簸箕炊实在不易。这记忆里的味道久经岁月的洗礼，依然挥之不去。时间不仅成就美食的味道，也让记忆的味道更醇更香更难忘。

身在他乡，我才知，簸箕炊里有奶奶对我深切的关怀，亲切的呼唤，和浓到化不开的爱。

我怀念奶奶的那道簸箕炊，怀念奶奶的笑。

在记忆的深处，总弥漫着一股幸福的热气，还有一阵美食的香味，那是外婆的味道。

小时候，我经常到外婆家玩。每次去，外婆总要煮一大碗美食。那时，简陋的石头房诉说着古老的故事，老屋旁的大槐树碧绿又高大，门前的田野一片翠绿，面朝太阳，闪闪发亮。外婆在厨房里，生起了火，架好了锅，然后又在一旁准备着食材，洗净，切好，放入烧开水的锅中熬制排骨汤。不久后，诱人的香味便传了出来。外婆放下手上的活，来到厨房，掀起锅盖，一阵带着香味的热气迎面涌来。外婆乐呵呵地给我舀了一大碗汤：“多喝些，补补！”汤冒着腾腾的热气，真是令人垂涎欲滴啊！汤上还漂着几颗红枸杞。我拿起勺子，鼓起嘴，小心翼翼地吹了吹，舀起一勺，送入嘴中，浓郁极了，真香啊！这是外婆的味道。

然后，外婆走到屋外，走到她的鸡舍前喂鸡，那群戴着红色“帽子”的鸡昂首挺胸地走着。温暖的夕阳映着外婆的身影，映着偌大的院子，映在那群正吃食的鸡上，映在大槐树上，映在田野上，映在那一缕淡淡的炊烟上。一个人，一群鸡，衬着这美丽的一片景。每天早上，外婆总要到她的鸡舍前看看是否有母鸡下蛋，刚下的蛋暖乎乎的。暖暖的朝阳，暖暖的鸡蛋，暖暖的爱。

长大后，去外婆家的次数越来越少，但每次去，外婆总还是会为我煮一碗美食。周末，妈妈带我来到外婆家。果然，外婆见我们来，又在厨房里忙碌起来了。还是那小时候的味道，唇齿留香，是外婆的味道。我吃着碗中的排骨面，忽然明白了，幸福，不就是吃一碗外婆煮的面吗？我的心里漾起了阵阵暖意，久久不散。

现在，外婆的屋子已经大变样，平房成了楼房，置换了新的家具，门前的景色，也早已在某一个清晨褪去。但永远不变的，是外婆慈祥的面庞与她对我的爱。临走时，外婆在袋子里装了几个鸡蛋，递给妈妈：“这几个鸡蛋是这两天刚下的呢！”外婆浅浅地笑着。那鸡蛋，摸着冰凉极了，但我却感到了无尽的温暖。呀，这是幸福的味道！

幸福就是外婆的味道，简单平凡。一碗美食，抑或是几颗鸡蛋，便是幸福的诠释吧！