写一篇关于饮食的作文(汇集20篇)

中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特点，主要表现在下面六个方面。

选料，是中国厨师的首要技艺，是做好一品中国好菜肴美食的基础，要具备丰富的知识和熟练运用的技巧，每种菜肴美食所取的原料，包括主料，配料、辅料、调料等，都有很多讲究和一定之规，概而言之，则是“精”、“细”二字，孔子所说的“食不厌精，脍不厌细”也。所谓“精”，指所选取的原料，要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点，以新鲜肥嫩、质料优良为佳。

刀功，即厨师对原料进行刀法处理，是成为烹调师需要的，整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，使于入味，并保持一定的形态美，因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用，经过历代厨师的反复实践创造了丰富的刀法，如直刀法，片刀法，斜刀法，剞刀法和雕刻刀法等，把原料加工成各种各样的形态和各种各样的花色，还可以镂空成美丽的图案花纹，雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样，增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合，把熟料和可食生料拼成艺术性强，形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘，如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”等。

火候，是形成菜肴美食的风味特色的关键之一，但火候瞬息万变，没有多年操作实践经验很难做到恰好处，因而掌握火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力，熟悉了解各种原料的耐热程度，熟悉控制用火时间，善于掌控传热物体的性能，还能根据原料的老嫩程度，水分多少，形态大小，整碎厚薄等，确定下锅次序，加以灵活运用；使烹制出的菜肴，要嫩就嫩，要酥就酥，要烂就烂。

烹调技法，是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有：炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、炝、拌、熏、以及甜品的拔丝、蜜汁、挂霖等。

调料，也是烹调的百味香。

我们只有准确把握了这六方面，才能深刻地理解中华饮食文化，因则才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

安全饮食，健康成长民以食为天。世上的人们最不可缺少的物质之一就是食物了。我们每天每时每刻体内都有食物的热量，只有吃东西了，才会有力量和能量去做别的事情。但大家有没有想过食物的危害性呢?每一种食物都有自己所含的好的，但每一种食物当然都有不好的。选择好的食物是很重要的，如果你不幸吃了一些不干净的食物，那么你的各部分身体器官就会受到不同的伤害。那么说到底，怎么样去选择食物呢?我们现在大多数都愿意去超市买东西，那么就是先要确定日期，如果吃到了过期的食物，会对我们的身体产生影响。而且最好买的是包装完整、有产地、厂址、厂名的食物，这样的食物会很让人放心。接着就是掌握食物的相关知识，做到科学饮食，不要轻信经营者对食物的宣传，要全面防范。根据咱们中国的实际情况，国家都已经提倡消费者注意选购具有国家认证标志的食品。

国以民为本，民以食为天。

——题记

说到白切鸡，人们会不由自主的想到一个城市——湛江。湛江人都爱吃鸡，白切鸡离不开我们的生活，但湛江人确实不知道湛江鸡在外地的名声是那么大。白切鸡讲究色香味俱全，再加上个“鲜”，味道不追求浓厚，但讲究吃后口有余香，还讲究口感，吃下去鲜嫩爽口。白切鸡最大的特点是讲究原汁原味，不做任何的加工改造。

在我们的眼中，白切鸡的做法十分简单。总结起来五个字：杀、煮、捞、倒味。首先选择本地鸡，杀掉。把内脏等物取出清洗干净；备锅，倒水，放鸡，加几滴香油，待慢火煮熟，十五分钟后将其捞起，此时的鸡已散发出一种独特的香味；最后配上酱油，放蒜头及香菜，一道正宗的湛江白切鸡就呈现在我们面前。

其实，我跟这只鸡的关系还真不一般！这要听我娓娓道来：

小时候，母亲经常带我去外婆家玩，而外婆家的院子里，养的最多的就是这种鸡。因为那时候我还不知道这是什么所以只是把它们当做朋友一样玩耍。

有一次，我正和小鸡玩。一不小心，我把它的右臂踩伤了。小鸡疼得直叫唤，鸡妈妈闻讯而来。我急坏了，不知如何是好，后来，我从家里拿来一个药箱，像妈妈帮我处理伤口一样小心翼翼地捧起小鸡受伤的地方，涂抹药油，帮它包扎。这时，原先对我虎视眈眈的母鸡才渐渐平息。看着这只受伤的小鸡渐渐恢复了精神，又能和平常一样玩耍，我松了一口气。在我和母亲准百离开外婆家的时候，外婆亲自下厨，为我们做了许多佳肴。我吃的津津有味，其中有道菜，叫“白切鸡”，爽滑的鸡肉配上浓郁的香味，更是让我流连忘返。饭后，我挺着鼓鼓的大肚子，准备去和小鸡道别。可奇怪的是，我翻遍了整个院子，始终不见小鸡的踪影。我急了，疑惑不解的说：“咦？小鸡的伤势还没好啊！它会去了哪里呢？”正巧外婆走了出来，我连忙跑去问：“外婆，那几天和我一起玩的黄色毛茸茸的的东西呢？”外婆傻笑说：“哦，那只脚受伤的东西？”“是啊！”“已经在你肚子里啦！”“他怎么跑到我肚子里面去了？”“你晚上不是已经吃了咩！你吃的津津有味，还问我这是什么呢！”我愣了，突然明白晚饭时看到的红布，那正是小鸡受伤的地方啊！事后，我哭了好几天，后悔把这可爱的小生命吃掉。

现在想起这事，我还是有点伤心。但我知道，鸡是家禽，家禽就是供人分享的啊！我是湛江人，湛江人就应该吃湛江鸡，我为湛江自豪！

今天早晨晨跑回来，我的肚子早已经饿的咕咕叫了，一回到家，我就和爸爸妈妈狼吞虎咽的吃起面包来。 可是刚吃完面包不一会儿，爸爸肚子开始不舒服，泻了好几回，我和妈妈也开始闹肚子，我们这才想到是那个面包的原因。 妈妈找出面包的包装纸，发现面包是昨天才买回家的，而且面包的“保质期”并没有过，这到底是怎么回事呢? 爸爸当机立断的打开电脑，向“百度大仙”询问原因。 有人说：在制造面包的途中，许都鸡蛋都已经变质了，而做面包的师傅却为了节省原材料，把变质鸡蛋与面粉里混合在一起，加上了各种材料再用烤炉烤制出来后一点都看不出来，味道也没有多大的改变，但是人们吃了用“变质鸡蛋”做的面包，身体吸收不了，常常会引起肠胃炎，身体不适应…… 是呀，食品安全直接关系着我们每一个人的身体健康和生活质量。

学校周边有许多小摊点，那诱人的"美食"发出阵阵香味，那漂亮鲜艳的包装让人“想入非非”，很多同学，都抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果，很多买零食的同学都因为吃了不卫生“垃圾食品”拉肚子，有的甚至导致中毒。而那些快餐店更是毒辣，为了市场上的竞争，放弃了质量的提高而开始降低成本，将地沟油、防腐剂过分使用，使食品越来越不安全。 这几年，食品安全事件，接连不断：石蜡大米，沙丁胺醇猪肉，化石粉面粉，福尔马林火锅，三聚氰胺奶粉，直至目前的地沟油和染色豆，每一个事件都令人心惊胆战，一次又一次的危及到我们的健康和生命!这些黑心的厂商们，一次又一次的做着昧着良心的事情，害了多少无辜的生命?你们难道就不知道觉醒吗?昧着良心赚钱安心吗?就为了贪图一时之利，将会失去永远的信誉! 同时，有关部门应该提高警惕，严查食品安全，让这些害人的食品严禁进入市场。 当然，在顾客购买食品时也要注意“食品的质量、食品的保质日期以及生产厂家……”尽量购买质量有保障的品牌。 俗话说“事虽小，误擅为，苟擅为，子道亏。”事情虽小，可是却会因为贪图一时之利，害及无辜，失去所有认的信誉，到头来终究还是会吃亏。 认认真真的做好每一件事情，不要弄虚作假，这就是我们应该学习的良好品质。

Diet and Health

【范文】Last night, I ate a lot of food, such as KFC and ice cream, before I slept, I ate some cold food in the fridge. At midnight, I felt my stomach hurt badly, my family was woke up, they sent me to the hospital. After seeing the doctor, he told me that I had eaten too much food, what’s more, the food was not healthy, so it hurt my stomach. Since then, I realized that I should not eat the rubbish food often, I should keep the healthy diet. Now my diet is regular, I won’t take in much food before sleeping, my body is becoming healthy. In the morning, I eat an egg and make sure I take in enough vitamins. Even when I see the rubbish food is tempting, I take no hesitation to say no to them. I am so proud of myself.

【翻译】昨晚，我吃了很多事物，比如肯德基和冰淇淋，在睡觉前，我吃了一些在冰箱里面的冷食物。半夜里，我觉得胃疼得厉害，我的家人被吵醒了，他们把我送到了医院。看过了医生以后，医生告诉我吃了太多的东西，而且，吃的都是不健康的食物，因此我的胃才会那么疼。打从那时起，我意识到自己不能经常吃垃圾食品，我应该保持健康的饮食。现在我的饮食很健康，我不会在睡觉前吃很多东西，我的身体变得健康。早上，我吃了一个鸡蛋，确保我吸收足够的营养。即使当我看到很诱惑的垃圾食品时，我也毫不犹豫地说不。我为自己感到自豪。

在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的饮食，那么关于立夏，各地的饮食习俗有哪些呢?

1、五色饭

旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。

2、吃软菜

南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。

3、吃虾面

旧时，闽南地区立夏吃虾面，把虾掺入面条中煮食，虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此表达对夏季的祝愿。

4、吃“光饼”

福建一些地区立夏有吃“光饼”习俗。

5、“七家粥”

浙东农村立夏吃“七家粥”， “七家粥”是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。

6、北方大部分地区食用面食

我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等;面饼，有甜、咸两种，咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面饼则多加砂糖;春卷，用精制的面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清粘住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。

科学在飞速前进着，但对食品健康来说，并没有到日新月异的程度。

现在又有小食品在生产，然后卖到商店，之后商店再卖给我们这些小孩子，因为小孩子爱吃小食品，但人们并没有注意到那些小食品是一些好吃的“毒药”更可比喻成“毒蘑菇”让人们吃了后总生病。甚至危害到人们的生命。不是我把小食品比喻得那么可怕，是因为事实就是这样的

尤其是那种辣条，那是由豆干和一些香精等化学品做成的。如果一个人在一间屋子里吃了一袋辣条，当你进屋里时就会闻到一股有点发臭甚至让人感到恶心的味道。如果小孩子经常食用这种东西的话，就会总生病，而且导致不爱吃饭，体质下降等一些症状。不光是辣条，每一种小食品都会对人们的身体健康带来严重威胁。

现在大街上还有卖炸串的，烧烤等食品，这些东西都是用油炸或者是烟熏制成的，对人体的危害特别大。

如果长期食用这种东西的话，就会让人发胖，生病。因为第一，油炸食品中一定会有油的，正因为有大量的油，那些常吃炸串的人就会发胖，因为油多了的话，就不会转变成营养，而是脂肪，脂肪一旦多了的话就会发胖。所以尽量少吃这种油炸食品，最好是不吃。

第二就是烧烤，有的人说，炸串有油，那烧烤也没那么多油，吃了也没多大的事，这种说法是错误的。烧烤虽然没那么多油，但烧烤是烤出来的，烤时又有致癌物质，吃多了会得癌症的。所以这种东西最好也不要吃

说了这么多，我希望人们不要多吃那种被称为“垃圾食品”的东西了，那些东西会危害到我们的健康的。

记住“少吃一口垃圾食品，多过一天幸福生活！”那就让我们一起行动起来吧！

如果一不小心吃了不安全的食物，病就会随之而来。所以，食品安全非常重要。食品不安全可以使售卖者犯法，可以使食用者死亡，百害而无一利。我们应该严格确保食品安全，为了他人的健康，也为了我们自己。

可是，虽然食品安全那么重要，还是有人去违反它。比如，吃羊肉串，就会对身体有害。可在大街道路旁，有很多卖羊肉串的，有许多人叫：给我来二十串。我要十串……我也加入了进来，心里在思索着：明知道吃羊肉串对身体有害，为什么还有那么多人来卖羊肉串呢？难道它对身体无害吗？如果有害，能有多大的伤害呢？我连忙跑上前，远远的看，只有烟往上冒，近看不一样，我看见那些羊肉串已经不新鲜，客人来时就直接把羊肉串往炭上一放，很不卫生。我见状后急忙回家上网查阅资料，原来，羊肉串不但不卫生，还会影响健康。我又看了些羊肉串的视频，看完视频，我简直就想呕吐，所以，我发誓以后再也不吃烧烤了。

另外还有一样东西是同学们最爱吃的——辣条。我想大家都熟悉这两个字吧，因为这是你们最喜欢吃的东西。但是，它的危害可大啦。

四年级暑假的一天，我和好朋友瑶瑶去小卖部买东西吃。我对她说：“我请你吃辣条，瑶瑶，看，我有钱。”我挥舞着手中的一元钱，她却说：“不，辣条对身体不好，是妈妈说的，妈妈还说辣条……”她还没说完，我便打断了她的话：“没事的，就吃一包，走吧。”我硬把她拉到小卖部旁边，她也不反抗了，只好和我一起走到摊边，我买了两包辣条，塞了一包给瑶瑶，辣条的香味，使我忍不住要撕开。可是，她又把那包塞给了我。我也不管了，开吃！这时，身后一阵熟悉的声音传来：“莎莎，你在吃什么？”我顿时蒙了，原来是妈妈，她一步一步地向我走来。我赶紧把辣条藏起来。可逃不过妈妈的法眼，被发现了，我死定了。但是，妈妈并没有骂我，只是把我拉回家。

回到家，妈妈给我看了关于辣条的资料，原来，辣条含一定的添加剂成分，添加色素、香精，很不卫生，甚至有人吃了还有死亡现象。看来，瑶瑶说的都是真的，我还不相信她的话。

所有人的生命只有一次，我们应当爱护自己的生命，我们不能让生命败在食品上面。

同学们，我倡议：不吃垃圾食品，不吃烧烤类的食品，不然，你们的生命迟早会被它们的魔爪抓走。还要记得，平时要多吃蔬菜，如菠菜，青菜。多吃水果，如香蕉，苹果，橘子。这样，你就会更健康。

复合维生素早饭后吃。

研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。

每餐之前喝两杯水。

这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态，还能控制食量。荷兰一项研究显示，饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量，从而起到减肥的作用。

把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。

早起的第一件事，就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填满。这样，你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。

吃完快餐喝一大杯水。

快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。

随着社会生活水平的提高，物质的日益丰富，现代人尤其是小学生的饮食习惯也发生了很大的改变。

饮食中营养摄入的不均衡、吃零食过多的现象是最严重的问题。如早餐只吃一两块面包，甚至只喝一瓶饮料;午饭只吃一块三文治;平日常在快餐店进食，这些都是常见的现象。忽视早餐，应付午餐，进餐随意，长此下去，必将对身体的发育造成严重的影响。为了帮助小学生纠正错误的饮食观念。

我们只所以要提出有关与有关健康的内容是因为：“现在的中小学生可能因为学习的负担过多，晚上睡觉的时间也非常的少，起来时也非常迟了所以才吃了几块面包!”

①街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动力及两劳释放人员等。一般文化素质低，法制观念淡薄。

②街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。

③街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。

所以小学生应尽量克制自己少吃此类食品。我们因该尽量的避免这些污染食物，以防它对我们中小学生造成危害，让我们有一个健康的身体吧!

亲爱的同学们：

陶行知先生曾经说过：“忽略健康的人，就是等于在和自己的生命开玩笑。”然而，身体的健康与否则是和饮食息息相关的。

目前，我国学生营养状况不容乐观，尽管膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质等营养物质供给量偏低，钙锌铁以及维生素等营养物质明显不尽如人意。学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差，吸收少。学生钙质摄入不足，仅为有关标准的一半左右，这主要是学生膳食中奶制品和豆类等消费偏低所致。

值得一提的是，目前中学生学业繁忙，饮食健康得不到保障。城市学生因生活水平高，偏食普遍，常吃高热量的巧克力和饼干等。同时，缺乏体育运动和身体锻炼。相比之下，农村学生则不偏食，且活动量较大，所以城市营养状况远不如农村学生。

今天是全国学生营养日，我们初一(六)班代表初一年级全体同学向全校同学发出倡议：要健康饮食。

健康饮食需从一日三餐着手。以下为营养推荐食品：早餐最好吃一些营养丰富的东西，要有足够的碳水化合物和膳食纤维以及蛋白质，包括粗粮谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。午餐要荤素搭配好，尽量吃饱，为了营养均衡，应经常变换菜色，但是不宜吃太多油腻的食物。晚餐可根据自己喜好，以富含碳水化合物的食物为主，但蛋白质和脂肪类尽量少吃。

同学们!让我们行动起来，做到健康饮食，以一个健康的状态，来迎接美好的明天!

在厦门，我们去了曾厝垵和鼓浪屿两个有名的地方。曾厝垵是一个很热闹的地方，那里有许多小杂货店，许多游客也在这里住宿。我们走近曾厝垵，里面热热闹闹，人山人海。有一家小饭店，四天里有两天是到那里吃的早饭。那里卖的挺便宜的，2个馒头，2根油条，1碗粥就9块，看见老板娘在做豆腐干，想吃，她还送了两块。

晚上的那儿就更热闹了，那里有夜市，夜市分三条街。我们就逛了一条，那条最长的，最热闹的。那里的店有的卖古玩，有的卖果汁，有的卖榴莲、椰子、芒果，有的卖酸奶，有的卖模型、香皂和小玩偶……其中，我最喜欢的就是那家叫—《青梅》的店了。我喜欢那里的模型，那儿的模型各种各样：有葫芦娃的，有海盗的，有鲨鱼的，有帆船的……但最后，我什么都没买。

逛完夜市，我们收获了半个榴莲(我不吃)、一个冰椰子一串手链、一个千眼菩提。我基本什么都没有，椰子勉强算吧。

我喜欢曾厝垵，我喜欢那儿的夜市!

We know that some of our students do not like eating lunch at school because the food isn’t delicious. So they often go out of school to buy something they like to eat. But I’m afraid it’s bad for their health to eat lunch outside because some of the food they buy isn’t healthy enough.

In my opinion, if our schools want more students to be back and enjoy lunch inside, they should make the food more delicious, and also they should offer our students a larger choice of food as well.

换季的时刻多为身体补充些食物，为之给身体带来保养和康健效果是非常突出的，如适当的食用些韭菜对身体起到很好杀菌消炎、提高身体抵抗力和避免发生腹泻伴发都带来极大效果。那么，养生饮食的注意要点有哪些

养生饮食的注意要点有哪些

1.多吃主食少吃副食

春天乍暖还寒，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发感冒等疾病。此时如果多吃富含碳水化合物的主食，能给身体提供足够的能量增强体魄，还容易消化，保护肠胃。

2.多吃蔬菜少吃水果

蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏眷实现蛋白质、糖类、脂肪代谢。而水果多数生冷食物，吃太多容易损伤脾胃。

3.多吃乳制品少吃肉类

牛奶等乳制品中含有丰富的营养物质，是我们补充营养的首选。而一般肉类中的胆固醇都是非常高的，因此，初春过多的吃肉类则是容易发胖的。

4.多喝水少吃油腻食物

季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。春季其实也容易导致上火，进而引发头痛、便秘、体重增加等症状。建议每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。

5.多吃彩色食物少吃口味单调食物

在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好。

这次我们看了一部关于消化系统和饮食问题的影片，影片叙述饮食习惯与我们的肠胃健康是有很大关联的。如果你的饮食习惯属于暴饮暴食型，你的肠胃容易因长期消化不良而出问题的;相反的，你的饮食习惯若是十分良好，餐餐细嚼慢咽，你的肠胃就能保持健康。

怎么分辨饮食习惯是否良好呢?那就是每一餐要均衡摄取六大类食物，一样也不能少，而每一口饭都要在口中嚼出甜味了才能咽下去;而不良的饮食习惯就是只吃肉，不吃青菜与蔬果，或是暴饮暴食，还未咀嚼完食物就咽下去了!

我觉得这部影片有很大的学习价值，除了教导我们要养成正确的饮食习惯，让我获得许多医学知识;也教导我们许多环保概念，因为多“吃蔬菜，少吃肉”可以为地球多做环保，让后代子孙有一个干净的地球。

What is a good eating habit? In my opinion, a good eating habit is related

to eat healthily and regularly. To say it simply, Xiao Ming has breakfast about

7:30a.m. to 9:00a.m. every morning and lunch at noon. He also has dinner about

6:30p.m. to 7:30p.m in the evening. What he eats is healthy food, such as, meat,

vegetable, fruit, egg, milk and so on. He would not have some snacks for a meal.

He also would not eat and drink too much or eat nothing. Xiao Ming sets a good

example to have a good eating habit.

农历二月初二习俗有哪些?农历二月初二是龙抬头，是我国农村的一个传统节日。人民庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，故“龙头节”流传至今。下面为您介绍农历二月初二习俗。

农历二月初二，也就是民间所谓的春龙节，年就要在这里画上一个恋恋不舍的句号。"二月二，龙抬头，大仓满，小仓流",小时候就是听着这样言简意丰美丽如歌的谚语一路走来的。据说，二月二这一天龙角星将从东方地平线上升起，是苍龙登天之日，传说掌管降雨的龙神会从睡眠中醒来，俗称"龙抬头".龙不抬头天不雨，所以，农耕为生的人们会在此时祈求风调雨顺，五谷丰登。

于是，二月二这天便由"龙抬头"而衍生出许多与"龙"相关的民俗活动。

吃面条

二月二这天大多数农家都吃“鼓撅”(手搓面条)，俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”?有人说，吃了“顶门棍”，把门顶住，邪祟不入，一年太平。有人说，过春节大家都吃闷了、玩昏了，吃一顿“鼓撅”顶灵性，就开始干活过日子了。也有在二月二这天吃搅团的，说是给龙糊鳞整甲，使龙抖擞精神升天降雨。有几句讽刺懒婆娘的民谣说：“过了正月二十三，懒婆娘愁得没处钻。又想上了天，没鞋穿;又想钻了地，没铧尖;又想上了吊，丢不下二月二那顿油搅团。”当地还有在这天炒豆子的习俗，民谣曰：“二月二，龙抬头，家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收。”有人还在附近的药王庙里烧香叩头，祈保平安。

剃龙头

"二月二，剃龙头",留了一个正月的头发终于可以剪掉了，而且还能得到好彩头。这一天，最忙的地方就是街头巷尾那些大大小小的理发店，从早到晚，门庭若市。大人孩子排着候着，剪去冰冷厚重的严冬，迎向清爽明媚的春天。

啃猪头

在饮食上，北方还有"二月二，啃猪头"的传统。年前备好的猪蹄儿猪头，要在此时拿出来收拾一番，用火燎掉猪毛，用刀刮去污秽，把硕大的猪头分开，和猪蹄儿一起放在大盆里泡上两天，只等二月二放在大铁锅中烀好，大快朵颐。

在弥漫的香气中，曾经的我们用粘满猪油的手，寻找猪头中那对像燕子一样轻巧好看的骨头，以及猪蹄儿里面带给我们无限欢笑的玩具--嘎拉哈。

穿龙尾

二月二还有一种习俗是属于小孩子的，叫"穿龙尾",如今已难得一见。但当年奶奶给我穿龙尾的画面依旧历历在目。到了二月二，奶奶就会拿出平日积攒的花花绿绿的布，剪成一个个硬币大小的圆儿，再用切成段儿的高粱稍儿将五彩的布片儿连起来，末端还要系上彩色布条儿。做好的龙尾拴在我们肩上，大大小小的孩子在早春清冽的空气中奔逐，五彩流苏随风飘荡，神采飞扬的我们宛若游龙。

农历二月二，是一年中我们与龙走得最近的一天，在丰富多彩的习俗中，人们延续着龙的血脉传承着龙的精神，同时，我们用这种方式感念大自然的无私馈赠，并冀求能有美好的未来。

炒玉米

龙的传说介绍炒玉米：传说中每年二月二炒玉米的传统，就是纪念义龙为解人间乾旱之苦，甚至不惜冒犯天条。传说玉龙因不忍人民受乾旱之苦，义助人民降雨而被玉帝所囚，并立下规条，只有金豆开花才会予以释放。人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米，因样子像金豆开花而令看管的太白金星看错，并释放了玉龙。而每年二月初二炒玉米的传统亦保留了下来。

带着敬畏与感恩，走到这里，冰消雪解，蛰虫萌动，新的一年便随着苏醒的春天款款而来。

阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照

《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草

纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。春天时人

体阳气充实于体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

今天早晨刚惺松的睡眼，我就发现已经是八噗钟了。我赶紧起床，去做早晨的那些例行的事情。

就在我洗脸的时候，我发现了我的妹妹也在我家了。等我洗漱完毕之后，妹妹便来到跟前，和我讲起了她们班昨天去扫墓的情形。这时我才意识到，今天是清明节。

这时，我闻到了一股莫名的香味，于是我便寻着那香味来到了厨房。一看妈妈正在烙饼，在旁边还有用豆芽和肉炒的菜。于是我便早就垂涎三尺了。

吃完饭之后，爸爸妈妈就催着我去上坟，但是我有些不情愿，因为我满脑袋里想着的事情还是那美味的豆芽饼，但我还是去了。

不知不觉间，我们已经亚以了墓地。爸爸妈妈先是领着我找到了祖坟，再后来我们就烧了纸和纸钱，只见那一团团黑纸灰冲天而起，像是在向祖先致礼，鞠躬。我目送着它们，赶到它们消失在虚无缥缈之处。这时爸爸便揪了我的衣角，叫我靠后，因为要放鞭炮了。

接着爸爸便拿出了一些食物，供奉上。然后又拿出扫帚，扫了扫坟边的树叶和枯草。最后一项是祈祷，我也不知道爸爸嘴里念叨的究竟是什么，于是我也只是说了几句简单的话，也就不瑞此公布了。

回家喽!我怀着无比高兴的心情走在了回家的路上。周围的小草舒展了一冬的身躯，在这无比和煦的春风中直起了腰杆，就连路旁的蒲公英也绽出了美丽的笑脸，和春风、小草一起庆祝这个美好春天的来临。

好的时光问题过得很快，不知不觉间天色已晚，我拖着的身躯倒在了床上，然后便沉入了那甜美的梦乡。

1. 一年雨水看冬至。(浙)

2. 冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少。(粤)

3. 冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行。(苏)

4. 冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬。(晋、鲁)

5. 冬至有雪，九九有雪。(陕)

6. 冬至下场雪，夏至水满江。(湘)

7. 阴过冬至晴过年。(浙)

8. 冬至阴天，来年春旱。(鲁)

9. 晴冬至，年必雨。(鄂)

10. 冬至晴，春节阴。(辽)

11. 冬至晴，明年阴雨多。(桂)

12. 冬至晴一天，春节雨雪连。(皖)

13. 冬至晴，正月雨;冬至雨，正月晴。(浙)

14. 冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。(黑)

15. 冬至晴，新年雨;冬至雨，新年晴。(鲁、湘)

16. 冬至冷，春节暖;冬至暖，春节冷。(湘、粤)

17. 冬至不冷，夏至不热。(湘)

18. 冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。(桂)

19. 冬至暖，烤火到小满。(桂)

20. 冬至西北风，来年干一春。(晋)

21. 冬至强北风，注意防霜冻。(湘、桂、云)

22. 冬至无雪刮大风，来年六月雨水多。(藏)

23. 冬至没打霜，夏至干长江。(湘)

24. 冬至打霜来年旱(湘)。

25. 冬至有霜，腊雪有望。(浙)

26. 冬至有霜年有雪。(苏、鄂、川)

27. 冬至无雨一冬晴。(皖、鲁、川)

28. 冬至无雨，来年夏至旱。(桂)

29. 冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴。(赣)

30. 冬至毛毛雨，夏至涨大水。(湘)

哎呀!终于做好了作业，可以出去玩啦!刚想出门，我瞄到了天空灰下来了，好像有一千个哈利波特在天上飞，把阳光遮住了。过了一会儿，天空下起了大雨。雨点“噼哩啪啦”地打在窗户上，妈妈说：“下大雨了，不能出去玩了。”看着一脸沮丧的我，妈妈提议：“我们来做美食吧!”我的心情马上由阴转晴，高兴地蹦起来：“我要吃鸡腿!大鸡腿!”

我帮着妈妈一起把鸡腿洗干净，然后放入一些调料，接着把鸡腿一个个裹上面粉，放入烧热的油锅，滋滋滋，油锅里冒出了小泡泡，香气扑鼻，馋得我直流口水……不一会儿，金黄金黄的大鸡腿出锅了，我急忙抓起一个，张嘴咬了一大口，满嘴流油。那一层酥脆金黄的皮吃起来在我的口中发出“嗤嗤嗤”的声音，好像乌鸦在我的喉咙里和我打招呼。脆皮里香嫩的肉，滑嫩嫩的感觉像溜滑梯一样。

我真希望每天都有无数的炸鸡腿，让我吃个痛快!并且自己洗的还健康。