写一篇关于饮食的作文【汇编20篇】

春分节气时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。

燕窝炖冰糖(1人分量)

材料：燕窝10克、冰糖15克。

做法：先用温水浸泡燕窝，待燕窝泡软后，可用镊子清理其中的细小燕毛等杂物，将泡好的燕窝沥干水，加入适量的清水，倒入炖盅，加入冰糖，隔水小火炖1小时即可。

功效：燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效，冰糖具有养阴生津，润肺止咳的功效。燕窝炖冰糖不仅能养阴润燥，还有养颜润肤的作用。若不喜欢吃甜食，市民还可用瘦肉汤、鸡汤等炖燕窝，也具有同样的功效。

鲍鱼龙眼麦冬汤(3人分量)

材料：鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。

做法：先把鲍鱼洗净，放入龙眼肉、麦冬、切片甘蔗，加入瘦肉汤、适量食盐、隔水小火炖1小时即可。

功效：鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神;麦冬养阴润肺;龙眼肉补益心脾、养血安神;甘蔗生津润澡、清热利尿。此汤对于五脏体虚、劳热咳嗽、心烦失眠、头晕目眩者均宜。

一：早餐一定要吃

早餐应以大米、黄豆、红豆等豆类和蔬菜以及新鲜水果为主，配以一定新鲜瘦肉。豆类含有极高的营养，又较清淡，能够为考生及时补充考试期间所需的损耗，也不会对考生肠胃造成负担。

而用以搭配的水果推荐苹果。苹果是水果中营养最为均衡和普遍易买得的水果。

二：午餐吃好吃饱

由于考生在考试期间热量和营养消耗较大，午餐一定要吃好吃饱。除了固定的主食外要吃一定量的肉类。而肉类中以鱼类最为推荐，鱼类较鸡鸭牛羊具有更多营养元素，而且少有肥肉，能够较均衡补充热量和营养

三：晚餐八分饱

晚餐不宜过饱与休息的时间无关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。而且，科学家研究发现，吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。晚餐吃到八分饱，配合甜度较高的瓜类水果，不仅会使人快速进入睡眠，而且更助于肠胃消化吸收。

中国的文化，可谓博大精深，只拿饮食方面的文化来说，就需要深深的研究一番。中国的菜肴分为川、湘、鲁、粤等八大菜系，川菜与湘菜主以辣为主，鲁菜以咸味为主，而粤菜由以甜为主，由于中国地理位置的差别，各地气候的不同，导致了各地口味差异，自古以来，形成了“南甜北咸，东辣西酸”的口味。

在中国的南方，人们大多爱吃辣，因为南方气候湿润，降雨较多，又加之山脉多，气候不免湿润，所以人们多爱吃辣椒，用以驱寒，久而久之，就形成了南方独爱吃辣的口味了，南方的人们爱吃辣，不是一般人可以想象的，就拿重庆火锅来说吧，那叫一个辣，如果是不经常吃辣的吃上几口，保证你会感觉辣的不行，有想哭的冲动。重庆火锅冬天吃是好的，特别是在北方的冬天，吃完之后，身上那叫一个暖和。

可并不是所有南方的地市都爱吃辣，以广东、福建为例，那儿的人多爱吃甜，因他们的环境所影响的，但并不是说他们非常喜欢吃甜的，只是口味有些偏好而已民，而且在广东一些地区由于离海较近，所以那里人也有些偏好海鲜。

由于南北自然环境、气候条件、民族习俗等差异，所以对饮食的口味就不同。北方人的品味与南方有很多不同，北方菜肴比较突出的特点是“色鲜味重”，就地取材，讲究火候，北方菜肴没有南方丰富，原料都是普通的东西，可味道却很美。

南方和北方，在烹调习惯、口味风格方面也有很大的不同。比如稀饭，北方就是小米粥，大米粥，最多这放几颗枣，但南方人，不仅粥里放菜，就连火腿也往里面放，而且南方人吃菜喜欢分别炒，北方人偏爱一锅熬等等。

民族信仰与饮食习俗也是有关的。我国的民族众多，宗教信仰也不同，这也影响了我国的饮食文化。回族不吃猪肉，可其他民族则以猪肉为主要肉食；蒙古维吾尔和哈萨克一些典型的游牧民族，他们最具代表的饮食特点就是食肉饮奶。

中国饮食文化，是一种广视野、高品位的悠久文化，具有鲜明的地域性、民族性，而引起其区域性的原因是多方面的。只是，作为中学生的我们对中国饮食文化的了解还知之甚少，所以在今后的生活中，我们还应该慢慢去发现，去探索。

民以食为天。

——题记

在中国人的眼里，食，大若天地。

中国人不仅爱吃，而且懂吃，会吃。以“麻”名震天下的川菜；以“清”闻名中外的粤菜；以“鲜”美名远播的苏菜；以“辣”闻名遐迩的湘菜；以“淡”名昭四海的闽菜……中国八大菜系，是人们劳动成就的餐桌佳肴，是人们智慧凝聚的结晶。

广东，是美食之乡。而在广东，人人几乎都是美食家。中国人常说：“靠山吃山，靠海吃海。”故广东的饮食，一向得天独厚。

饮，食。说白了就是饮水和吃饭。在我看来，能把这两者合二为一的，最完美不过的是老广州的—早茶。

早上七点半。茶楼里早已一片喧杂，人潮济济。在老广州的口中，喝早茶被称为“叹早茶”。“叹”在粤语里为享受之意。“叹早茶”可谓是一种享受：约上三五知己，唤上亲朋好友，点上“一盅两件”，看着报纸，拉着家常，品着浓茶，这份闲情逸致，弥漫在其乐融融的暖情中。这何尝不是一种享受呢？

人们在茶桌上的艺术与美味，是广东饮食文化浓墨重彩的一笔。“叹早茶”顾名思义，茶，是不可或缺的一部分，也是不折不扣的中国文化。“西人饮酒而取其汁，国人饮茶乃取其蕴。”西方人饮酒是为了身体，中国人品茶则是为了意境。

一杯浓郁清香的红茶，是早茶中的上乘之品。啜一口红茶，养胃提神。衬上“一盅两件”、烧卖、艇仔粥……几碟点心，一杯浓茶，谈笑风生，这是广州早茶的味道，这是我们的味道。它比请客吃饭少了一点铜臭味，多了一份浓浓的人情味。

茶点，是早茶的核心所在，也是厨师们的用心所在。茶点分干、湿两种，各具风味。而干点中的佼佼者非虾饺莫属。这是每位食客的心头所爱，一笼晶莹剔透，皮薄馅足的虾饺，爽口弹牙的水晶饺皮里，害羞的虾仁犹如小姑娘，红着脸，躲在“屏风”后若隐若现。咬一口虾饺，馥郁鲜甜的虾味迅速在口中蔓延开，侵占着你的口腔，盘踞着你的味蕾。这是海的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。

食物在时间中沉淀，人情味在时间中积累，饮食文化在时间中熠熠生辉。粤滋味，是对美味的诠释，是人们创新的智慧，是浓郁的人情。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

要传承这份粤文化，不仅要传承的是原有的粤风味，还要传承人们的创新智慧，浓郁人情，诚信真心。

粤滋味，是精良食材被烹调得淋漓尽致的滋味，是真心实意被揉合得回味无穷的韵味。

民以食为天，普天之大，何人不求得那人间美味；悠悠国家事，也总在家饭宴席中畅谈着。中国的饮食平台，不只是品茶食味，也是一种文化底蕴。

如那百年陈酒，未尝揭盖，便已飘香万巷如那满汉全席，若想一见，也唯有清朝。

饮·茶

那甘醇的汁水，有着和我们华夏民族一样的历史。历代君王也无不喜爱。那只片叶子，便能泡出这清新淡雅之味，这无疑是大自然最纯净的食物，来自雨水的滋润，来自阳光的烘焙。

轻轻抿一口普洱茶，先是一甘，慢慢在口中回味，却是一阵清甜。话说这品茶，不如道是品着中国的河山，那种返璞归真的甘甜，像是江南的天街小雨般柔和，又似京城四合院般别有韵味。

这饮茶之道，又如人生。那细细流长的茶水从茶壶中缓缓流出，轻轻提起又放低，再提起放低，让茶水能够在波澜中碰撞出更为醇厚的味道。人生，便如茶水，不可冲动，要懂得收放自如。看着茶水一点点汇入那铜铃大小的白玉瓷杯，如是一口小石潭，赏心悦目。

源远流长，有了华夏便有了茶，何不称是中国的茶文化。

食·画

话说中国的水墨画于西方油画相比，是神似比形似，而中国的美食摆盘与西方的料理装点，则是形似而非神似了。

如这粤菜，既能把蒸螃蟹做得细水流长，清甜爽口，又能将这鲈鱼肉转眼变成了赛螃蟹，形似螃蟹有更甚螃蟹。

记起曾看过这样一幅“画”。已酱汁调料为枝，将鱼肉剁碎，散在“枝条”上，如是寒冬中雪花覆着一棵枯树，实属凄凉。而又用配好的辣酱点缀于白雪中，如是那白中无意露出的点点殷红，这雪中枯树便成了寒里腊梅尽显妖媚，再用墨鱼的墨汁在白盘中写上一句“遥知不是雪，唯有暗香来”。这如画般的美食，是中国的一种特色，让人不知是吃了这美食，亦或是吃了这朵朵妩媚，或二者已浑然一体了。

这般如诗如画，鲜甜醇实，一股墨香既从中逸散开来。

论美食，只能不品味着中国的饮与食？

世界上每一种文化的形成都是历史积累的结果，中国有着悠久历史，中国人创造了无数的灿烂文明，在这种文化蕴藏中，中国人自古至今创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，技术的高超，菜式的多样，造型的精致，形成博大精深的中国饮食文化。

中国饮食文化从沿革看，绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

中国饮食文化从内涵上看，涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。

中国饮食文化从外延看，可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

中国饮食文化从特质看，突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

中国饮食文化从影响看，直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。

总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富，是博大精深的饮食文化。

人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养,也要从多种蔬菜中吸收营养,不能偏食。下面是小编整理的饮食方面的谚语，欢迎来参考！

1、灭虱没有巧，换衣常洗澡。

2、金子的真假匠人深知，病情的轻重大夫深知。（哈萨克族）

3、千枝连根，十指连心。

4、得病容易治病难。

5、常常洗澡，虱子不咬。

6、治疮不能怕挖肉。

7、小单方能医大病。

8、衣服常洗常换，强如上医院。

9、勤吃药，不如勤洗脚。

10、臭虫满墙爬，药罐手中拿。

11、入厨先洗手，上灶莫多言。

12、有病不瞒医。瞒医害自己。

13、剃头洗脚，赛过吃药。

14、苍蝇消灭光，肠胃得安康。

15、要离药罐，洗手吃饭。

16、有病去烧香，死得更快当。

17、清爽的空气，百病的良药。

18、常常晒太阳，身体健如钢。

19、每天喝点粥，养生防病入。

20、一只苍蝇一只虎，飞到谁家谁家苦。

21、身冷的人和衣裳亲近，有病的人和医生亲近。（蒙古族）

22、扫地如清心。

23、针灸拔罐，病去了一半。

24、感冒不是病，不治要了命。

25、常开窗，透阳光；通空气，保健康。

26、名医难治心头病。

27、焚香不如扫地，吃肉不如剃头。

28、走好的疖子睡好的眼。

29、干血痨，不用瞧。

30、东西要吃暖，衣服要穿宽。

31、喝开水，吃熟菜，身体健康少病害。

32、百病一针，病情要分。

33、小病不治，大病难医。

34、病人怕肚胀，雨落怕天亮。

35、毒病毒药医。十个大夫九“当归”。

36、鼻子不通，吃点火葱。

37、宁吃鲜桃一口，不要烂杏一篓。

38、冬吃萝卜夏吃姜。

39、卫生好，病人少，锅灶净，少生病。

40、除了苍蝇灭了蚊，夏令毛病去七分。

41、要想小孩壮，七分饱、三分寒。

42、饿不死的伤寒，吃不死的痢疾。

43、预防肠道传染病，要把苍蝇消灭尽。

44、剃头常洗澡，身体自然好。

45、病急不要乱投医。

46、洗脸洗鼻窝，扫地扫墙角。

47、饱剃头，饿洗澡。

48、挤疮不留脓，免受二回痛。

49、有病最怕乱投医。

50、苍蝇嗡嗡叫，疾病快来到。

51、药方无贵贱，效者是灵丹。

52、不服庸医药，胜请中流医。

53、冬忌生鱼，夏忌狗肉。（壮族）

54、话传三遍假成真，药方子抄三遍吃死人。

55、有病不要瞒，越瞒越吃亏。

56、民以食为天。

57、早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

58、清泻不用医，饿到日沉西。

59、病从口入。

60、撑痢疾，饿伤寒。

61、三肿三消，预备铁锹。

62、臭鱼烂虾，送命冤家。

63、痘要结，麻要泄。

64、粗茶淡饭可延年益寿。

65、人是铁，饭是钢。

66、打石看石纹，医病看病根。

67、害眼洗脚，强似吃药；害眼剃头，火上加油。

68、饭前一碗汤，气死好药方；饭后一百步，强如上药铺。

69、好人难得六月泻。

70、草原上的睡蛇不等醒来就要打死，身上的疾病不等发作就要医治。（柯尔克孜族）

71、无事勤扫屋，强如上药铺。

72、常洗衣，常洗澡，常晒被服疾病少。

73、牙齿不剔不空，耳朵不掏不聋。

74、红肿高大，大夫不怕。

75、偏方对症治大病。

76、五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益。

77、吃药不忌嘴，跑断大夫腿。

78、屋内屋外勤打扫，开窗通气精神好。

79、日光不照临，医生便上门。

80、强光底下无毒虫。

81、治一经，损一经。

82、要想身体健，食物要新鲜。

83、新病好医，旧病难治。

84、老怕伤寒少怕痨。

85、饱不洗澡，饿不剃头。

86、鱼吃新鲜米吃熟。

87、你若隐瞒自己的病，你的尸体会暴露在人面前。（柯尔克孜族）

88、人有四百病，医有八百方。

89、伤筋断骨一百天。

90、鱼过千滚，吃肚自稳。

91、饮食要卫生，一热二鲜三干净。

92、治风先去热，热去风自灭。

93、丑病不瞒医生。

94、疮大疮小，然后出头就好。

95、出汗不减病，医生也着急。

96、吃瓜果，要洗净，吃得卫生少生病

97、饮前洗手，饭后漱口。

大寒节气，时常与岁末时间相重合，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。

话说大导演李安想拍一部电影，他把片名定好，叫《饮食男女》，顾名思义，这片子一要有吃喝，二要有男女，吃喝乃国人文化，不仅仅是生存的手段，而男女嘛，首先肯定是情欲，然后就是父女之间的亲情。

这题目想好了，那么就是安排自己手头的演员了，御用演员郎雄是一定要用的，他年纪这么大，就安排做一个慈眉善目的老人吧，老人肯定有儿女呀，为了戏剧性，给他安排三个女儿，老伴的存在不利于戏剧冲突，干脆就安排死去吧。按照中国传统伦理分析，这三个女儿，大的肯定继承了长女为母的思想，而二女儿呢，就要像贾宝玉一样，做一个叛逆的老二，但是这个叛逆的老二又要和长辈最相像，也最受喜爱。老三，在好的环境中长大，自然是个乖乖女的形象了。

俗话说，女子里外不一，金发杀马特风格的姑娘，往往敢爱敢恨，从一而终，而外表清纯可人的姑娘，往往又是个公交一般的货色。基于这个理论，李安我就给这三个女儿，设计了独特的“内核”。大女儿虽然温顺顾家，但是一个把欲望压抑过甚的人，有压迫就有反抗，所以当老大有了男人，就把老爸抛到爪哇国去了。三女儿看起来很乖，但心里接受了欧美的风气，最为开放，所以最早结婚，最早离家。而二女儿，虽然叛逆，虽然和一个花花公子纠葛不清，虽然和公司帅哥肆意调情，虽然每每主动把老爸气得心肝儿疼，但是最后继承老爸收手艺，并肩负起照顾父亲的责任。

如果光说老人家和三个女儿的故事，还不够火候，还需要给老人加入一段禁忌的爱情。俗话说，征服了她的胃，就征服了她的心。老人家为一对孤儿寡母，天天做各种顶级中餐料理，日久生情，自然就成了孤儿她爸，寡母她夫，这一定要成为电影中的惊喜炸弹，需要到最后才揭露。电影要戏剧化，还需要加点冲突，那么就给女方设计一个母亲，她对老人也很有意思，本以为自己能够找一个老伴，没想到，老伴做不出，反成了女婿，知道如此震撼消息，这个老婆子肯定会哭天喊地，多么震撼人心的事情呀，观众们肯定爱看。

设计了这么多，那么可以根据这个家庭的情况，设计男性角色了。首先老人需要有一个朋友，两人关系好，知心之交，然后让这个朋友死去，来反映老年人丧友的痛楚，这是人性，演的好，一定能够打动观众。然后，为三个女儿设计情夫，不，应该是丈夫。大女儿被设计成了一个如李纨的女人，心如死水，沉溺在幻想的失恋中不可自拔，这样的女人，必须要有一个救世主，方可拯救。那就设计一个强壮活泼的男教师把，然后让一帮小子替他写情书，让大女儿误会，最后情感爆发，两人在走到一起，然后大女儿逼着男人信耶稣，最后来一个教堂洗礼的镜头。这个镜头肯定可以讨好信教的观众。二女儿呢，既然最受关注，那么就赏给她两个男人，都要帅，都要有才，都要有钱。第一个，富二代，艺术家，开画廊，知心朋友，同居情人。第二个，赵文瑄主演，放浪不羁，职场达人，一往情深。为了父亲，就让她和这两个男人相遇相知，却不可以在一起吧。第三个女儿呢，虽然是个乖乖女，可感情不能来得太平淡，这样设计把，虎口夺食，从自己最好的闺蜜手里，把一个痴情的文艺青年，夺过来，然后然两个女孩为争男人大吵一场，瞧瞧，多么的有冲突，多么的有吸引力!

剧情设计好了，可这分明就是四段故事嘛!要是多点细节，真可以拍成四部电影了，这四部电影分别是这样的：

第一部，饮食男女之夕阳也有爱。一个老去的名厨，天天为一对母女做饭，这母呢，和他女儿一般大，但是他们通过没有隔阂的美食，连接在一起，最后甚至结婚同居，女方为老人怀孕生子。咦?怎么和某个姓张的大导演的故事，这么的相像呢?

第二部，饮食男女之我若在你心上。老姑娘一直嫁不出去，她自己说是因为要照顾父亲，要抚养妹妹们，听到这话的人，无不被她的牺牲精神感动。老姑娘没有男人，就把所有的心思放在上帝身上，公交车上，男人太多，说话阳气过重，怎么办，戴上耳机，大声放哈利路亚。学校全是男孩，见了伤感，怎么办?摆出灭绝师太的样子，有一对拆一对。这个老师这样可恶，得罪了高大英俊的班长，于是他想了一个歪主意，每天写一封情书，放在老处女的办公桌上，让她浮想联翩。老师每次看到信，就会有一个嬉皮笑脸的体育老师出现在眼前，第一次还好，第二次只能说是巧合，可是第三次，第四次，这家伙都出现了，这是怎么回事?看来写信的人就是他了，仔细看看，这个教练阳光，强壮，是个不错的男人呢。但是自己一心要去侍奉父亲，做不得呀。后来，自己的秘密被妹妹撞破，原来自己的灰心，都是源自自己的幻想，自己从来没有失恋过，脸皮撕破，就顾不得装了，于是大女儿浓妆艳抹，抱着体育老师说我爱你，一众真正写情书恶搞的小伙伴们，在门口看得目惊口呆，感情自己弄假成真，帮老处女找了到大好姻缘。

第三部，饮食男女之误当小三。航空公司高级白领，和前男友藕断丝连。这男人有了未婚妻，还和瞒着她，继续保持性爱朋友的关系，后来女子发现真相，怒甩男友，一心去陪着父亲，并继承父亲的手艺，帮助父亲恢复了味觉。

第四部，饮食男女之上位记。平民肯德基女孩，发现闺蜜被一个公子哥追求，闺蜜心中也很爱公子，但为了考验他，设置重重难题。若肯德基女孩是个善良的人，那么她就会做西厢记中的红娘，牵线搭桥，成就一段姻缘。可惜她不是呀，所以这个姑娘，就明修栈道，暗度陈仓。口口声称自己的闺蜜不爱你，不见你是因为讨厌你，同时带着男孩去吃台北各种美食。于是，男孩就和这个姑娘在一起了，还说我家房子很大，我很有钱。女孩找准机会，和公子迅速结婚，成功上位。

李安我是一个聪明人，既然设计了这么大信息量的剧本，那么干脆就用分镜头的方式，老老实实把所有故事给拍完了，然后进行剪辑，根据时间线把剧情紧凑的放在一起。

叙事方式，就借鉴文学化的手段吧。中国经典讲故事的模式，可以借鉴老和尚讲故事的方法。老和尚是这样讲的：从前有座山，山中有个庙，庙里有一个老和尚，他对着小和尚讲故事，讲的是什么呢?他讲的是，从前有座山，山中有个庙…..。

分析一下吧，这个典故给导演的启发就是，用最快速的方式，铺开故事。先说地方，再说地点，然后说人，最后描述人在做什么。利用这样的方法，这个电影的述事方式就定下了。

编编号号

述事

1

开篇，滚滚车流，表现出这是台北市，镜头一转，来到市区的一座老房子。

2

老房子，有一老人，杀鱼，切肉，煲汤，擀面，画面掠过墙面，贴满他和大人物合影的照片，再来一幅匾牌，上书“人间美味”，这样就用最短的时间证明了老人是个著名的中餐厨师。

3

三个镜头，分别给了三个女人，大一点的在听哈利路亚，小一点的刚欢愉完毕，最小的做肯德基的服务员。然后三个女人和老人一起吃饭，表现这是一家人，吃饭时，让二女儿和老爸顶嘴，表明父女关系紧张。

4

一个电话，老人未动筷子，离家，去大饭店，受人尊重，并解决问题，表现老人很有本事。工作完毕，主角和老友喝酒，聊天展现女儿们的状况，表明主角和女儿之间的真实情感。

5

三个女儿洗碗，对话表面女儿之间关系。梁锦荣出现，对话直接表明她的身份、大家的关系。

6

关系铺垫完，就按时间线，穿插展示父亲和三个女人，这四个人，每一个人的故事。值得一提的是，用父亲对烟雾过敏，锦荣之母满口的长沙话，表明两人生活习惯的不合适。

7

最后高潮。大年三十，三男六女，九人同聚一桌，席间父亲喝酒，对大家要公布一个秘密。秘密大出所有人意料，宴会变成闹剧。

8

锦荣怀孕，三女儿生子，大女婿信教，父亲在二女儿帮助下恢复味觉，电影结束。

结尾之言，用人物的动作和表情来反映人之本性，来展现故事，这是李安一以贯之的手法。

(这片英文名叫《 Eat Drink Man Woman》，不如中文名《饮食男女》有艺术感。)

饮食习惯以及由此形成的饮食文化，并不简单是私人的事情，也是关系大众健康的公共问题。一些地方长期以来形成了食用野生动物的饮食文化，有的人认为吃什么是自己的事情，别人管不着。但必须看到，在一个快速流动的现代社会中，一旦有一个人或者一小部分人因为食用不安全、不卫生的食物而致病，就可能迅速在人群中传播，引起更大范围的恐慌。

近年来，许多传染病在一个地区爆发后，很短时间就会传遍整个国家乃至世界，这警示我们必须把区域乃至个人的卫生和健康问题放在更大的范围内进行审视。从公共利益的角度出发，每个人管住自己的嘴，不仅是对自身健康负责，也是对他人和整个社会负责。我们尊重甚至鼓励不同地区形成自己独特的饮食文化、美食文化，但任何一种文化都应建立在对公共卫生和生命健康权利的保障基础之上。拒绝食用野生动物，在更深层次上反映着我们敬畏自然、尊重自然规律的价值理念和态度。

如何才能实现人与自然的和谐相处?是我们一直以来思考和实践的课题。来自中国科学院武汉研究所的石正丽研究员及其团队，曾证实了蝙蝠是SARS病毒的自然宿主，同时也发现蝙蝠身上携带一系列对人类有害的病毒。

敬畏自然，远离野味，是人类血与命的教训。

在现如今飞速度发展的社会中，“吃饱穿暖”早已不能满足我们同样飞速发展的需求。单单对于吃，就有很多讲究。

现在的食物，一律要求色香味俱全，这样一来“肯德基”、“麦当劳”等洋快餐就成了人们的首选。正在人们津津有味的品尝这些美味的时候，身体正在亮着红灯，人们在不知不觉中忽略了一个重要的问题—安全饮食。此时口中的美味却是潜伏在身体的毒药。

除了洋快餐，我们身边还有很多不卫生、不安全的劣质食品，它们陈列在各家商店的柜台上，不需要店主向你推荐，不需要摆在最显眼的位置，只要你能发现，你的视线就不会离开这些花花绿绿的食品袋，并且心甘情愿地把手中的钱交到眉开眼笑的店主手上。精美的包装下，各类零食应有尽有，有油炸，膨化食品，其中还含有人造色素，香料，防腐剂等各种添加剂。对人体健康百害无一利。而就正是这些垃圾食品，在我们同学中有很大的市场，几乎把自己的零用钱都花在了这些慢性毒药上，这与吸烟、喝酒有什么区别呢？

偏食是我们小学生一个常见的不良习惯，它影响了身体对各种营养的需求。如果吃饭时偏食，只吃自己爱吃的食物会使身体里得各种营养不均衡，长期处在亚健康状态。因为没有一种食物能含有人体需要的全部营养，只有吃多种食物，才能使自己体内的营养丰富，拥有健康强壮的体魄，所以，作为小学生，为了健康成长，我们的食物一定要多样化。

同学们不但需要吃饭不挑食，还要学会合理的搭配。人们一天需要各种各样的食物，它们提供给我们不同的营养。米饭，面条，面包等主食含有丰富的碳水化合物，给我们提供了能量，支持我们的活动，一天大约要300~500克。鱼，虾，肉，蛋豆类每天大约要125~200克，它们含有的蛋白质是我们长身体的主要营养。蔬菜每天要吃400~500克，水果需要100~200克，它们丰富的维生素和矿物质，是我们保持健康不可或缺的。油炸类食物中丰富的脂肪可供给我们能量，可以保持我们的体温，但我们不宜多吃，每天不超过25克就可以，不然会照成肥胖。

安全饮食不是一人、两人的问题，是全世界共同存在的实际问题。它关系到我们能否健康成长，为了自己的身体，大家一定要注意安全饮食啊！

在中国这片富饶的土地上，中国人运用独特的地理环境，演绎出风味的美食，为中国增添了几分神秘色彩，他们去发现，去创造，去品味，这就就是神奇的中国味。

中国南高北低，而在中国的西南地区有着麻辣的美味。火锅就是一种麻和辣的兼和品，驱寒除湿也让它成为渔夫们的“补品”，如果要说起火锅的起源，那我们要追溯到富饶的四川去，那里世世代代的生长着一种叫花椒的佐料，花椒——学名：百里香，色艳肉厚，油重质佳，麻香味浓就是它的主要特点。味蕾和花椒的碰撞产生的麻辣味道，给人带来冲向味觉巅峰的奇幻效果，它与辣椒在高温下释放芳香素，产生扑鼻的香，这就就是底料。在火锅中加入山珍海味，这才就是直正的美味。

在距离四川约二千公里的地方—————北京，一个古老的城市，就是明清两朝的首都，这里有悠久的文化气息，而最让人向往的就是北京的烤鸭，烤鸭—————外香内嫩，首先用鲜鸭抹上秘制香料，放入烤炉中，烤熟透，沾上酱汁，就可以供人们享用了，北京虽说不就是什么美食之城，但也有它独特风味。

对于北京人来说美食就就是甜，对于四川人来说美食就就是辣，两者虽说不同，但对美食而言，酸甜苦辣则就是一种追求美好的方式，不管东西南北不同的地理，不同的家，不同的味，不同的思想，不同的经历，但我们都就是中国人，传奇的中国美味。

我们只有研究饮食中的科学，才能过得更健康，更美好，更快乐。

科学的饮食可以使身体健康，比如：吃肉，肉可以使自己的能量大大提高，特别是牛肉，吃了以后，再弱的人都可以变得强壮。还有青菜，青菜有维生素C可以提高自已的身体机能，增强免疫力，吃鱼可以让我们变聪明。

饮食也可以治辽疾病，比如：便秘还可以服用蜂蜜水，吃番薯，香蕉的方法，使便秘的粪便轻松地排出来，还可以排毒。这些饮食都对治便秘有好处。

饮食该怎么吃，还很有讲究的，俗语说，早上吃的是皇帝餐，中午吃的是平民餐，晚上吃的是乞丐餐。这样的吃法对健康有益。

想要红润脸蛋，就去吃红枣，喝鸡汤。还有如果晚上失眠的话，可以睡前喝牛奶，吃莲子汤，喝一些红酒。

如果你体质很弱，运动没多久就累了，那么我建议你，吃炖羊肉，烤牛排等等。这些食物可以增强体质。

买东西也很有学问，要看它的日期和包装，这才能准确保那东西是不是过期。

还有吃饭的时候不能说话，因为如果说话了，就会被噎到或哽到，尤其小孩子这样做很危险，所以吃饭的时候不能说话。

还有吃饭的时候，要先喝汤再吃饭，因为这样才能开胃。

美丽，丰富的饮食也会使人快乐，比如吃自助餐，种类多，颜色绚丽，吃东西自然会快乐。

只要多知道一些饮食中的科学，那我们的身体就会健康，快乐，开心！

生活就会更幸福更美好！

“腊八节”是中国一年一度的传统节日，从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。腊八也就是阴历的十二初八，十二月中国人俗称腊月，所以，也就有了腊八一说，那么“腊八节”是怎么由来的呢?有什么样的传说呢?腊八节应该吃什么呢?有什么习俗呢?

腊八这一天有吃腊八粥的习俗。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。腊月节，农历十二月，人们习惯称为“腊月”。据说秦始皇统一中国以后，下令将每年十二月改称为“腊月”。而“腊”这一词到汉代才正式出现。

说起腊八节大家可能都不会陌生，若是讲起腊八节的来历知道的人就屈指可数了。

相传，在古印度北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，发觉社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满，于是，在他29岁那年，合弃王族的豪华生活，出家修道，学练瑜珈，苦行6年，大约在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并创立了佛教。史传，这一天正是中国的农历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释迦族圣人的意思。

据说在释迦牟尼成佛之前，曾经修苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行。这时遇见一个牧女，送他乳糜食用。他吃了乳糜，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于十二月八日成道。夏历以十二月为腊月，所以十二月八日称作腊八。

中国汉族地区，将这一天作为释迦牟尼的成道日，于是腊八成了佛教节日。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事，用香谷和果实等造粥供佛，名为腊八粥。这便是腊八粥的来历。《百丈清规》说：“腊月八日，恭遇本师释迦如来大和尚成道之辰，率比丘众，严备香花灯烛茶果珍羞，以申供养。”寺院在这天举行诵经。

我国关于腊八粥的故事

故事一

据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

故事二

佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。

据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”，平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成 腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”，意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

故事三

早先年，有这么一个四口之家，老两口和两个儿子。老两口非常勤快，一年到头干着地里的庄稼活。春耕夏锄秋收，兢兢业业奔日子。家里存的各样粮食是大囤满、小囤流。他们家院里还有棵大枣树，老两口精心培育，结出的枣又脆又甜，拿到集上去卖，能卖好多好多银钱，小日子过得挺富裕。

老两口紧紧巴巴地奔日子，就为给两个儿子娶上媳妇。

眼看儿子一天天都到了该娶媳妇的岁数了，老两口也都老的不行了，老父亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好种庄稼;老母亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好保养院里的枣树，攒钱存粮留着娶媳妇。

四口之家现在光剩下哥儿俩过日子了。哥哥看到这大囤满小囤流的粮食，对弟弟说:“咱们有这么多的粮食，够了，今年歇一年吧!”

弟弟说:“今年这枣树也不当紧了，反正咱们也不缺枣吃。”

就这样，哥儿俩越来越懒，越来越馋。光知道一年一年吃喝玩乐，没几年就把粮食吃完了，院里的枣树呢，结的枣也一年不如一年了。

这年到了腊月初八，家里实在没有什么可吃的了，怎么办呢?哥哥找了一把小扫帚，弟弟拿来一个小簸箕，到先前盛粮食的大囤底、小囤缝里扫呀扫的，从这里扫来一把黄米粒，从那里寻出一把红豆来，就这样，杂粮五谷各凑几把，数量不多，样数可不少，最后又搜出几枚干红枣，放到锅里一齐煮了起来。煮好了，哥俩吃起这五谷杂粮凑合起来的粥，两双眼对望，才记起父母临死前说的话，后悔极了。

哥俩尝到了懒的苦头，败子回头，第二年就都勤快了起来，像他们的父母一样，不几年就又过上了好日子，娶了媳妇，有了孩子。

为了记取懒的教训，叫人千万别忘了勤快节俭地过日子，从那以后，每逢农历腊月初八那天，人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以人们都叫“腊八粥。”

每个地方都是不同的，有着不同的文化，不同的信仰，不同的饮食。说起吃，每个人都很向往，人人也都很熟悉，每个地方都有它的特色，当然，我们四川也有。

作为四川人，大家都知道川菜要以麻，鲜，辣，香为主。在四川家居过日子，泡菜是必不可少的，家家都有几个泡菜坛子。你们可别看泡菜是个不起眼的饮食，但许多人都爱吃，千百年来，这种饮食早以成为一种文化。然而这泡菜早已走出盆地，一袋袋，一坛坛的传向了四面八方，正为五湖四海的朋友所接受。从这个意义上讲，四川泡菜，还是川菜中的一颗明珠。

四川的泡菜确实不错，但四川的小吃也是很有特色的呢。就好比麻婆豆腐，虽然麻婆豆腐这菜名并不怎样，但却成为了风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史，凡四川的游客莫不以一尝为快事。

最能说明四川饮食特点的莫过于川菜。川菜是中国大菜系列之一。早已名传遐迩。川菜的烹制方法有很多种，用料也十分讲究。同时火侯也要掌控得好，火太大，烹出来的东西不香了，火太小，没有鲜味。所以，川菜的烹制方法可是很讲究了。在大多的川菜当中，烹制的时候都要放上一点辣椒，这样煮出的东西，不仅色泽好看，味道也将会十分的鲜美。

当然，最大的特点的是很辣，但也很香。

川菜主要以麻，辣，鲜，香为主，麻主要指的是在调料中要有胡椒，花椒等，辣就不言而喻了吧，就是辣椒了。鲜就是指东西要新鲜，不要过夜，要趁热吃。香就是要有香味，不要有腥气等等。四川菜博大精深，有着诸多的特点，不仅讲究味道好吃，还要讲究样式很好，这样可以引发人的食欲，让人胃口大开。真是俗话说得好，“吃一口，想两口，吃两口，棒打不走，吃三口，魂都没有。”

川菜我想在中国也是鼎鼎有名了吧！它以麻，辣，鲜香而出名，以样式精美而出场，咱们川菜必将大名远扬，它的特点将为世界所知。中国川菜不愧是位于八大菜系之一啊！

县城的风味小吃很多，什么粉皮，米线，凉皮……而我却没有尝过几样。每当我要妈妈给我买小吃时，妈妈就会说：“孩子，不是妈不让你吃，你看看这些小吃卫生吗?”就这样，我从没尝过那些小吃是啥味道。今天，我背着妈妈来到一个凉皮摊前，见别人津津有味地吃着，馋得我都要流口水了。我付了钱，准备吃一碗。我注视着卖凉皮的阿姨，希望她早点给我做一碗。可我仔细一看，那位阿姨穿着脏兮兮的白大褂，她接过我的钱，从一个盛满脏水的盆子里取出一个碗，把手放在衣服上擦一擦，就开始切凉皮了。切完凉皮，放在碗里，从一个周围发粘的盆子里取出一些豆芽，又从落着苍蝇的筷篮里取出一双筷子，擂在碗里递给了我。看到这些，即使妈妈让我吃，我也没胃口吃了，便一溜烟跑了。

一些同学嘴馋，看到这些，满不在乎，照样去吃。可是想想，这该有多脏呀!用脏水刷碗，表面上碗刷净了，其实碗上沾了许多肉眼看不到的细菌。用这样的碗吃饭，能不生病吗?我劝同学们千万注意饮食卫生。

中国的饮食文化传承至今已经五千余年，可谓是灿烂辉煌，如若繁星。

中国的传统文化讲求的是天人合一，而饮食文化亦是如此，中国的饮食文化，当从神农氏开始至今，五千余年来，中国人一直强调药食同源的道理，而神农尝百草正是药食同源的最早见证。

中国的饮食分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，讲究料、作、食等等的精细，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，从古到今，历代相传又推陈出新。五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国饮食文化的大致特点：

第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，我国从古就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽。

第三，讲究美感。不仅技术精湛，而且有讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

第四，注重情趣。不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的。

第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”

华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性，研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。

话题说明：

假如你是一所国际学校校办英文杂志的学生编辑。你看了下面这封信后，也想写一篇关于该信的读后感，内容要点包括：你对此事件的看法;解释你的理由并提出你的建议;向受害者表达尽快康复的祝愿。

★ 范文

Today, I received the readers letter. I was shocked at it. Personally speaking, I think we should pay more attention to the food safety. The government must make some necessary laws. Whats more, some businessmen shouldnt be only interested in making money. They must care about peoples health. Wed better not eat anything in dirty places though some food is delicious, because eating unhealthy food does harm to our health。

Finally, I hope the family in the accident will get better soon.

中国的饮食文化源远流长，甚至可以追溯到神农氏时代。古人有云：“生饕餮心者，吃客也。”从《红楼梦》可以看出他所体现的大户气概，小资情调的饮食格局。要享有大观园里的美食美器，要花大把银子，要花大把时间，要花大把心思，否则就连一壶茶也喝不到。做一碗茄子，要用几十只鸡做辅料，恐怕连曹雪芹也只是想出来的，这是大户气概。但贾府里的姐姐妹妹胃口都不大，吃药的兴趣远大于吃饭，这是小资情趣。当然，这种大户人家的生活并不是我们这些平民百姓可以享受到的。在我的记忆中，最深刻的不过是饭桌上的”常客”——鸡。

鸡肉既细腻又便宜，鸡脖子肉味婉约，鸡翅肉修长柔软，鸡胸背肉厚实好味，鸡骨软脆，鸡腿健美，鸡爪耐嚼，鸡的五脏六腑都能下酒。鸡的全身上下，一丝不落，都是美味。由于鸡的做法颇多，所以一年有大半的时间都在吃鸡，但最为朴实美味的就莫过于堪称人类文化遗产的鸡汤了。且说我家惯例，鸡是用瓦罐炖，早晨起火，晚上起锅，鸡油全被熬出，汤面一片金黄浓郁，热气不起，油重之故也，类似于过桥米线。鸡肉酥烂，取根骨头都可划开，一缕缕浓香入口。鸡汤是百搭神器，既不喧宾夺主，又有默默奉献鲜甜之味，所以士大夫们大爱之，觉得有君子风度，比猪牛羊都多了点儿斯文劲。如果你认为鸡的制作方法如此单一，就大错特错了。不但可以炒，烤，卤，炸，还可以白切甚至酱油鸡等等。上得了厅堂，下得了厨房，处江湖之远，居庙堂之高都合适。所以被称赞道：鸡功最巨，诸菜赖之。

随着社会的经济发展，古代美食的根深蒂固，现代美食的创新涌现，社会上诞生了一批批以“吃货”为标签的人们。他们对待美食有着一颗好奇心和一种热爱，口舌之欢，想满足内心需求还是非常容易的。通过《舌尖上的中国》我们可以看到更多人的生活状态，和食物带给人民生活的仪式，乐趣，伦理，文化等。通过对饮食文化的传播，发扬中国传统的饮食文化，向世界宣扬我们的饮食之美。

我作为“吃货大军”中的一员，一向以食不厌腻，脍不厌肥而著称。一日不吃肉变觉得没有精神力气。反正在饮食上，我真是奉行蔡元培先生的主张：兼收并蓄。每次遇到好吃的，我就不顾性命一通猛吃，一直满到嗓子眼儿才罢休。每次吃饭过后，都如同一头犀牛横亘在肠胃之间，抑或是在吃了太多螃蟹之后的头晕目眩。其实我也明白太饱太腻的饭菜吃多了并无好处，但就是无法停住进食的脚步。通过我的事例可以引出一个令人沉思的问题——为什么中国人的腰围腰围越来越大？

据《富态：腰围改变中国》一书计算，体重超标的人应当已经超过了两亿，相当于美国胖子的总和，而且将在二十年左右达到美国人的肥胖比例。中国的肥胖症，一部分是因为食物的富足，另一部分是因为纵欲——对食物有种穷凶极恶的热情，这种热情像是对饥饿记忆的一种报复。

如前文所说，中国自古以来也有“饕餮”的说法，而现在的人却误以为这是对食物的赞美，甚至自称“饕民”来表示自己爱吃，会吃，而忽略了这词本身的惩戒和训诫意味，这也是中国人腰围高居不下的重要原因。因此，我们在弘扬中华饮食文化的时候，不仅要侧重于饮食的形象和品质，更应该侧重于饮食的心态，习俗和社会功能。只有懂得中国文化特点，才能更好地传承和弘扬中国的饮食文化。

这几天，天天下雨，我的胃口也不好，于是，我就问爸爸我们出去吃饭吧，到了下午爸爸就带我们去吃铁板烧。妈妈说，书本上都说那些食物都很不干净，也不营养，这次是破例来吃的，也是让我尝尝鲜。

看着那么多菜，我都不知道该吃什么了，爸妈帮我选了我最喜欢吃的、蘑菇、香菇、青菜、豆腐皮、等等，我自己选了一杯粉丝和莲花串。这顿饭吃得饱饱的，但是我知道这并不营养，我决定以后少吃这个，多吃水果和蔬菜，这样我才能够健康的长大!

在厦门，我们去了曾厝垵和鼓浪屿两个有名的地方。曾厝垵是一个很热闹的地方，那里有许多小杂货店，许多游客也在这里住宿。我们走近曾厝垵，里面热热闹闹，人山人海。有一家小饭店，四天里有两天是到那里吃的早饭。那里卖的挺便宜的，2个馒头，2根油条，1碗粥就9块，看见老板娘在做豆腐干，想吃，她还送了两块。

晚上的那儿就更热闹了，那里有夜市，夜市分三条街。我们就逛了一条，那条最长的，最热闹的。那里的店有的卖古玩，有的卖果汁，有的卖榴莲、椰子、芒果，有的卖酸奶，有的卖模型、香皂和小玩偶……其中，我最喜欢的就是那家叫—《青梅》的店了。我喜欢那里的模型，那儿的模型各种各样：有葫芦娃的，有海盗的，有鲨鱼的，有帆船的……但最后，我什么都没买。

逛完夜市，我们收获了半个榴莲(我不吃)、一个冰椰子一串手链、一个千眼菩提。我基本什么都没有，椰子勉强算吧。

我喜欢曾厝垵，我喜欢那儿的夜市!