写一篇关于饮食的作文热门20篇

尖尖的笋儿沾着露花在里生长，风干的火腿散发出诱人的鲜香，渔网里亮光闪闪像恋人的眼眶，面条在师傅的手里蝴蝶穿花在案板上发出啪脆响。不同的民族，不同的地方，有着不同的饮食文化。

我的家乡在哈尔滨，哪里的饮食主要以面食为主，到了不同的节日，餐桌上的菜肴也是不一样的。例如春节的时候，合家会熬出各家的蜜枣粥，寓意着这一个甜甜蜜蜜，平平安安，老人们会亲手制做家乡的传统美食——年糕，做年糕是小孩子们跟老人们之间最好玩的一种游戏，这里做年糕的方法有很多种，最好吃也是最受欢迎的一种就是煎着吃，老人们煎的年糕不粘锅而且好吃，坐在客厅都可以闻到年糕的香味。

元宵节也是家乡的一大乐趣，人们一大清早就会去市场买好材料回家做元宵，在家乡有炸元宵的做法，看似简单的几道工序，真正做起来就没有那么容易了，面必须揉匀，汤圆必须捏紧、揉圆，最后再放入锅里炸，炸出来的汤圆有些里面的馅已经出来了，但还要将最后一道精心制作的汁倒上，一道美味佳肴就诞生了。

在我的家乡，夏天是炎热的，在这个时候如果送上一碗冰凉绿豆糖水，便是再好不过的事了。绿豆糖水要放上绿豆、白果、红枣等材料加上白糖，放在一起煮，熟后放在冰箱里冰上一段时间，等忙累时，喝上一碗，不仅可以解署，还能降温使整个人又重新充满活力。

秋天，是最容易感冒的季节。这里家乡里的蒸梨就派上用处了，家乡的蒸梨可以防止感冒，还能在天气渐渐转凉的时给身体送上一股暖流。家乡的蒸梨，材料很简单，做法也很容易，但是却让人有种百吃不厌的感觉。首先把梨切成一小块一小块的，放入冰糖、红枣等材料就可以了，蒸出来的梨美味可口。

冬天的哈尔滨冻得让人直哆嗦，这时家里人都会准备羊肉火锅来驱寒取暖。东北的羊肉吃起来鲜嫩可口，放在火锅里那更是美上加美，里面再放点萝卜吃起来的味道更是不一样，在吃之前，还会沾上东北的大酱，吃起来又有别样的口味。

家乡的饮食文化中蕴含着独特的魅力，只有懂得其中的特点，才能更好的继承和弘扬。

[家乡饮食文化初中优秀作文

随着社会生活水平的提高，物质的日益丰富，现代人尤其是小学生的饮食习惯也发生了很大的改变。

饮食中营养摄入的不均衡、吃零食过多的现象是最严重的问题。如早餐只吃一两块面包，甚至只喝一瓶饮料;午饭只吃一块三文治;平日常在快餐店进食，这些都是常见的现象。忽视早餐，应付午餐，进餐随意，长此下去，必将对身体的发育造成严重的影响。为了帮助小学生纠正错误的饮食观念。

我们只所以要提出有关与有关健康的内容是因为：“现在的中小学生可能因为学习的负担过多，晚上睡觉的时间也非常的少，起来时也非常迟了所以才吃了几块面包!”

①街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动力及两劳释放人员等。一般文化素质低，法制观念淡薄。

②街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。

③街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。

所以小学生应尽量克制自己少吃此类食品。我们因该尽量的避免这些污染食物，以防它对我们中小学生造成危害，让我们有一个健康的身体吧!

科学在飞速前进着，但对食品健康来说，并没有到日新月异的程度。

现在又有小食品在生产，然后卖到商店，之后商店再卖给我们这些小孩子，因为小孩子爱吃小食品，但人们并没有注意到那些小食品是一些好吃的“毒药”更可比喻成“毒蘑菇”让人们吃了后总生病。甚至危害到人们的生命。不是我把小食品比喻得那么可怕，是因为事实就是这样的

尤其是那种辣条，那是由豆干和一些香精等化学品做成的。如果一个人在一间屋子里吃了一袋辣条，当你进屋里时就会闻到一股有点发臭甚至让人感到恶心的味道。如果小孩子经常食用这种东西的话，就会总生病，而且导致不爱吃饭，体质下降等一些症状。不光是辣条，每一种小食品都会对人们的身体健康带来严重威胁。

现在大街上还有卖炸串的，烧烤等食品，这些东西都是用油炸或者是烟熏制成的，对人体的危害特别大。

如果长期食用这种东西的话，就会让人发胖，生病。因为第一，油炸食品中一定会有油的，正因为有大量的油，那些常吃炸串的人就会发胖，因为油多了的话，就不会转变成营养，而是脂肪，脂肪一旦多了的话就会发胖。所以尽量少吃这种油炸食品，最好是不吃。

第二就是烧烤，有的人说，炸串有油，那烧烤也没那么多油，吃了也没多大的事，这种说法是错误的。烧烤虽然没那么多油，但烧烤是烤出来的，烤时又有致癌物质，吃多了会得癌症的。所以这种东西最好也不要吃

说了这么多，我希望人们不要多吃那种被称为“垃圾食品”的东西了，那些东西会危害到我们的健康的。

记住“少吃一口垃圾食品，多过一天幸福生活！”那就让我们一起行动起来吧！

1、饺子

在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

煮饺子时，粘连和破皮这两个常见问题让人头疼，究竟怎么煮才能保持形状完整呢?其实，煮饺子的过程中，水开四次，就熟了。开水下入饺子，当水第1次沸腾时，添入少许凉水，待水开后再加凉水。总共点3回水，开锅4次，饺子就煮熟了，既不会粘连，也不容易破皮。

2、馄饨

在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。

比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。我们这边吃馄饨还常配面一起，称云吞面。

3、火腿

杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。

火腿熬汤也有清补作用，还可以加点番茄之类富含维生素C的食物，以消除腌食致癌的顾虑。火腿还有加速伤口愈合的功效，现在还把其用于外科手术后的辅助食品。

4、汤面

入伏第一天，北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗，南方如上海是吃馄饨，广州是吃汤面。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。

此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。

5、鸡

南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。

民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。

6、羊肉

“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”。众所周知，羊肉是发汗的食物，是冬日里再好不过的美食，徐州人却迎难而上，在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举。医生建议，夏天吃伏羊，水液损失很大，容易使人体电解质出现紊乱，老年人、孕妇、幼儿等身体较弱的群体，均不适宜大量排汗。市民吃伏羊时，应多喝水避免排汗过量，还应多食用偏咸一点的食物以补充电解质。

同学们，你们知道食物与营养是人类生存的基本条件吗?营养状况是影响人口素质的重要因素，直接影响我们的体能与智能发育，关系到国家的经济发展以及人力、财力和智力资源。调查表明，我国0-20岁人群贫血患病率为6-29%。10年间，我国7-18岁男女生营养不良患病率分别上升了4.66和3.46个百分点。同样，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，我国青少年肥胖发生率也逐年升高，有的地方高达15.3%。不良的饮食习惯和生活方式，将给我们的健康带来危害，是成年后患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素。倡导合理营养、平衡膳食，对于普及营养知识，预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用，因此卫生部和教育部联合确定将每年的5月20日作为中国学生营养日。

同学们，你注意到了吗?就在我们身边，有很多同学经常没吃早餐就来上课，有的课间才匆忙吃一点，甚至课上偷偷摸摸吃。吃的还是些饼干，署片之类的零食。早餐不按时，不规律，长此以往，不仅营养跟不上，还会导致上课效率低，学习成绩下降。科学的早餐必须包括四类物质，即肉蛋类+谷物类+奶制品+蔬菜水果。最合理的早餐时间是早晨七点至八点，同学们最好在家中吃早餐，安全卫生又不匆忙。午餐也一样。不少中午在学校用餐的同学，嫌饭菜不好，往往是饭扒一两口就放回去，然后就去买零食和冷饮。既浪费粮食又损害了自己的健康。薯片、饼干等食品被列入十大垃圾食品，缺乏我们在青春期所需的营养，在平时就不宜多吃，作为正餐当然万万不可。经常看到有些同学因肠胃不适请假，我们班就曾有个同学因此休学，严重影响正常的生活和学习，希望同学们引以为戒。还有不少同学不顾学校的规定，既不在校又不回家吃饭，而是长期在学校周围的摊点吃饭，甚至还去那些无证摊点买烧烤油炸的不健康食品。报纸媒体早就暴光了一些即使有卫生许可证的摊点，他们的厨房卫生情况也是很令人堪忧的，让人看过就不想再吃，更别说那些三无食品了。为了贪图一时的便利和所谓“美食”的诱惑，拿自己的健康做赌注，真是危险啊。

同学们，关注食品安全，学习营养搭配，平衡膳食，应该和我们学习基础知识一样重要，让我们选择科学的生活方式，养成良好的饮食习惯，远离小摊小贩，远离三无食品和垃圾食品，远离肥胖与慢性病，健康营养快乐生活每一天!

我的家乡博山是一座历史悠久的美丽小山城。博山人对饮食很讲究，就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。

到了腊月，家家户户都忙着置办菜肴，摊鸡蛋饼，做春卷、卷尖、蛋包;做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸;剁肉陷做饺子……你听刀起刀落的声音此起彼伏，响声过后各种香气便溢了出来，在空气中弥漫着，飘着浓浓的年味。

但是最具博山特色的菜还是酥锅，博山人几乎家家都做。似乎不做个酥锅就过不去年。腊月二十三空气中便散发出酸里带甜的特殊气味，那就是酥锅。这一天，我们全家齐动员，洗白菜、藕、海带、葱姜;炸鱼、豆腐;还有鸡、五花肉、猪蹄;配料有糖、酱油、醋、黄酒等，林林总总摆了一大摊。爷爷是主厨，我是小工。爷爷先刷了一个大砂锅，在锅底放上一些筷子，说是怕糊。然后分层放上白菜葱姜，剩下的东西分区摆放，层层叠叠错落有致。最关键的是配料的比例，爷爷小心的调好配料，然后又尝了尝，才放心地放进锅里。七八个小时后，酥锅上桌了，不同区域里的东西，就是不同的菜，那苏软酸甜的味道，真是别有一番风味。

博山酥锅属于普通百姓，它平实淳朴，材料易得，风味独特，怪不得博山人自豪地说：“吃了博山饭，围着天下转。”

导语：感恩节大餐令人过目不忘，西方人的感恩节饮食都有哪些讲究呢?以下是小编带来的感恩节的资料，希望对你有帮助。

节日菜谱包括：Cornbread - 玉米面包，英国人和印第安人都喜欢的食物。English Cheese Pie - 英国奶酪派，奶酪对英国人很重要。Venison - 鹿肉，印第安人带来了5头鹿。Ducks & Geese - 鸭和鹅，英国人捕的。Wild Turkey - 野生火鸡。 Garlic and Onions - 大蒜和洋葱。Pumpkin Pudding - 南瓜布丁。 Indian Pudding - 印地安布丁。Salad-沙拉。

1、火鸡吃法也有一定讲究。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、 南瓜饼、沙拉自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。

2、餐桌布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时，女主人可以在饭后把客人请到客厅里，但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽，他们才离开那可爱的餐桌。

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同学们，老师们大家早上好!今天我演讲的题目是健康饮食。许多同学的父母。早餐不愿意做而让自己出去买。可他们知道吗?这样会导致让我们的胃痛，而且那些小摊的饭也不卫生。我们也不能吃垃圾食品，辣条等更不能买。要多喝开水，不能喝饮料。油炸类食品要少吃煮的，可能导致致癌。你要勤洗手，勤洗澡听洗头，这样有助于卫生。去买东西时要看看他的东西是不是有许可证，是不是过期了。如果过期了就向商家反应，他要是不听那就打举报电话。如果我们生病了要去买药，也要看要是否有许可证和营业执照，过期的话也不要买。我们如果吃了过期的药和过期的食品，会导致有肚子疼，有可能还会失去生命。在怎么会有大家早餐一定要吃好，晚餐可以少吃，但不能不吃，这样会导致我们的内分泌混乱。对身体不好。所以我再次呼吁大家一定要注意卫生，不能买垃圾食品，也不能多吃油炸食品，要少吃富含食品也不可以吃，中餐剩饭也不要吃。晚上睡觉前少吃糖，对牙不好也要刷牙。

我的演讲到此结束，谢谢大家!

汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

主食

米食和面食是汉族主食的两大类型，南方和北方种植稻类地区，以米食为主，种植小麦地区则以面食为主，此外，各地的其他粮食作物，例如玉米、高梁、谷类、薯类作物作为杂粮也都成为不同地区主食的组成部分。汉族主食的制作方法丰富多采，米面制品，各不少于数百种。现在，中国东南方仍以米食为主，大米制品种类繁多，如米饭、米糕、米粥、米团、米面、糍饭、汤圆、粽子等;东北、西北、华北则以面食为主，馒头、包子、面条、烙饼、馅饼、饺子等都为日常喜爱食物，其他如山东煎饼、陕西锅盔、山西刀削面、西北、华北抻面、四川担担面、江苏过桥面等都是有名的面制风味食品。

菜肴

汉族在饮食习俗方面形成菜肴的众多不同类型，是因为受到多方面的条件影响。首先是原料出产的地方特色，例如东南沿海的各种海味食品，北方山林的各种山珍野味，广东一带民间的蛇餐蛇宴。其次，还要受到生活环境和口味的制约。人们常把汉族和其他有关民族的食俗口味概括为“南甜、北咸、东辣、西酸”。虽然过于笼统，并不准确，但也反映出带有区域性的某些口味的差异和区别。再次，各地的调制方法，包括配料、刀工、火候、调味、烹调技术的不同要求和特点，都是形成菜肴类型的重要因素。

各地在民间口味的基础上逐步发展为有特色的地区性的菜肴类型，最后发展成为较有代表性的菜系。汇成汉族饮食文化的洋洋大观。

八大菜系

中国是一个历史悠久、幅员辽阔的多民族国家。由于气候、物产和风俗习惯的差异，各地区、各民族人民的饮食原料、烹饪方法、口味爱好也不同，因而形成很多各具特色的地方菜系。

地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的。每个菜系都融合了很多不同地方、不同民族的菜肴特色。如北京菜，就是融合满、蒙、回、汉等民族菜肴发展起来的菜系。一个主要的菜系，往往又派生出几个分支，如粤菜就有广州、潮州、东江等地方菜。中国的大菜系究竟有多少?至今仍众说纷纭，莫衷一是。有四大菜系说、八大菜系说，也有十大、十二大菜系说。其中公认的有四大菜系，即川菜、鲁菜、粤菜和苏菜，其他比较著名的还有京菜、沪菜、闽菜、湘菜、浙菜、徽菜等。

“川菜”是四川菜系的简称，以成都风味为正宗，还包括重庆、乐山、江津、合川等地方菜。川菜选料讲究，操作精细，品种繁多，风味独特，鸡、鸭、肉类多，鱼类较少。素以豆瓣酱、糟辣椒、花椒、红油、蒜泥、陈皮、香醋为主要调味品。口味的基本特点是酸、甜、麻、辣、香，油重，味浓，具有浓厚的四川乡土气息。主要调味方法有干烧、干煸、鱼香、酸辣、椒麻、怪味、红油等。传统名菜有樟茶鸭子、香酥鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、怪味鸡、干烧鱼翅、干煸鳝鱼、鱼香肉丝、回锅肉等。

“鲁”是山东菜系的简称，主要由济南和胶东两地的地方菜发展而成。其特点是选料考究，刀工精细，调味适中，工于火候。烹调技法以爆、炒、烧、炸、熘、焖、扒等见长。调味中多咸、鲜、酸、辣、五香、酱香、葱香、蒜香等味。色泽上讲究明汁亮芡，擅长用糖色调色，故菜肴色彩鲜艳，多呈金黄色或枣红色。传统名菜有九转大肠、汤爆双脆、德州扒鸡、奶汤鱼肚等。

“粤菜”是广东菜系的简称，由广州、潮州、东江等地方菜发展而成。其基本特点是选料精细，原料和调味品种类繁多。动物性原料除鸡鸭鱼虾外，还擅长使用蛇、狸、狗、猴等野生动物。烹调技法上吸取了西方菜肴之特长，擅长煎、炸、炒、焗、炖等。口味以清淡、生脆、爽口著称。传统名菜：烤乳猪、盐焗鸡、脆皮鸡、蚝油牛肉、生炆狗肉、豹烩三蛇等。

“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的。其特点是选料严谨，做工精细，配色协调，造型美观逼真。以烹制河鲜、湖蟹、菜蔬见长。烹调方法擅长炖、焖、蒸、烧、炒等，着重用汤，讲究原汁原味。风味特点是清鲜、滑嫩、爽脆，肥而不腻，淡而不薄。传统名菜有蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、荷包鲫鱼、拆烩鲢鱼头、脆鳝、凤鸡、煮干丝等。

邓聪介绍，从中医养生的角度来讲，霜降应进行适当的调补，为迎接寒冬做准备，正如俗话所说“补冬不如补霜降”。此时的进补应以“平补”为原则，选择具有滋阴润燥、益气固表作用的食材。一方面，增强免疫力，提高机体对抗寒冷气候变化的能力;另一方面，顺应秋季补肺的时令要求，缓解由于肺燥引发的各种疾病。符合平补原则的食材很多，如枸杞子、大枣、百合、北沙参、玉竹、甜杏仁、银耳、蜂蜜、红薯、淮山、南瓜、萝卜、栗子、小麦、豆芽、豆浆、花生、芝麻等。

霜降时节，由于受到寒冷的刺激，胃肠蠕动减弱，加之进食增加，胃肠负担加重，容易损伤脾胃，诱发胃肠疾病的发生。此时，饮食应注意有所节制，做到饮食平衡。并可适当进食理气、健脾的食材，如莲子、茯苓、芡实、扁豆、薏米、陈皮、春砂仁等。

同时，应少吃辛辣的食物，如辣椒、生姜、葱、蒜等，特别是麻辣火锅、烧烤要少吃，以防“上火”，伤及阴津。可适当多吃秋季盛产的梨、苹果、杨桃、柿子、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等水果以润燥生津。

有那么一句俗话：“民，以食为天。”食，在百姓的心中可以说是大若天地。中国上下五千年沉淀了中华博大精深的华夏文明，也造就了中国的饮食文化。

年糕，是我国汉族的传统食物之一，也是农历年时的应时食品。在春节，我国许多地区都会吃年糕，我的老家自然也不例外。

年糕，与“年高”谐音，有“年年高的寓意，象征着收入、职位或小孩子的知识和身一年都比一年高。虽说只是寓意，没有多大的真实性，但象征了老百姓们朴实、简单的美好祝愿。

听爷爷说，这年糕的由来，得从一个传说讲起。在远古时候，有一种怪兽称为“年”。“年”一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲起来过冬了。“年”饿得不得已时，便只好下山，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了“年”的一关，平平安安，又能春耕作准备了。这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制，人们为了纪念和感恩“高氏族”的首领，便把“年”与“高”字和在一起，取其谐音为“年糕”。

年糕，在我的老家是过年的必备品。拜神时，总要取一小块年糕放在贡台上，以祈求神灵保佑我们在新的一年能顺顺利利，万事如意。

拜完后，便可以拿年糕来吃了！这对于我来说莫过于最好的事了。煎、炒、炸、蒸、煮，一块普通的年糕在奶奶的巧手下，运用不同的烹饪手法做成了一道道各具风味、色香味俱全的美食，灿黄灿黄的，别提有多诱人了！

吃的时候，大家都围成一桌，一边吃一边聊着生活的趣事与近况，你一筷，我一筷，你一言，他一语，好不热闹！其实，我想，在那一刻，重要的已不是年糕本身了，而是一家人团聚在一起的欢乐与亲情。看着老人们欣慰的笑脸，皱纹里满满的都是甜蜜，我的心中也仿佛有一股暖流淌过。是啊，传统美食、风俗习惯什么的，为的不就是这一刻三代同堂的欢乐吗？

如今，在这个几乎所有的传统手工食品都已经被放到了工业流水线上的今天，中国人，这个全世界最重视家庭观念的群体，却仍然在大年夜聚集在一起，一遍又一遍地讲诉着彼此的故事，带着美好的寓意和企盼，走向更美好的明天。

随着人们生活水平的提高,我们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,用于满足生理需求的食物也随之改称为更具声色的美食了。长期以来,广大人民群众利用各种丰富的物产,创造出多种多样的具有地方风味特色的菜肴和与之相适应的各种烹调方法,从而形成了中国独有的饮食文化。地方菜中比较著名的有京菜、川菜、粤菜、沪菜等,都有自己的特色。如京菜擅长炸、溜、爆、烤,菜肴取其脆、嫩,口味重于香鲜;川菜以干烧、干炒、、宫爆最为突出,菜肴入味,口味重于酸、辣、麻、香等。这些地方菜肴的不同风味特色,构成了我国烹调技术丰富多采的景象。

千百年来,许多人将美食的评定标准定位为色、香、味儿以及民族地域特色等等。其中,色、香、味儿往往是最重要的一条。但是,我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,而是更应该注重其安全性和营养价值,同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。

我对美食的探究也是极为浅显,但是如果一碗味道恬淡的清粥和一盘麻辣辛香的烧烤摆在我的面前让我做出心中美食的选择的话,我一定会选着清粥。大家也许不解我的选择。原因有三。一是:一碗粥的制成,需要长时间的温火慢熬,这期间会倾注烹饪着的耐心和细心。二是:相对于麻辣火热的口感,我更喜欢恬淡可口感觉。三是:相对于危害身体健康的烧烤,我喜欢有利于我们肠道消化,促进身体健康的清粥。那么现在,你们还认为普通的粥它不是美食了吗?这样一碗粥,营养全面,利于身体健康。

小时候，妈妈就时常对我说：“健康饮食很重要。"

那时的我，对妈妈的这句话总是不以为然，吃饭总爱挑食，基本上都不吃青菜，还爱吃垃圾食品。爸爸妈妈带我出去玩，我老是嚷嚷着要吃冰淇淋，喝汽水，吵闹得爸妈没办法只好给我买了。因此小时候的我，抵抗力差，经常感冒发烧，所以总跑医院，总要吃药。生病时真是不好受，现在回想起来可真后悔。

渐渐长大，我才开始明白健康的身体，健康的饮食对我们是多么重要啊!

前段时间，我们班的“小胖墩”同学因为嘴馋，跑去学校对面的小卖部买辣片吃，结果他刚吃完没多久，就捂着肚子，在地上打滚，边滚边叫：“哎呦，哎呦，我……我肚子疼，疼死我了!”见他满头大汗，痛苦呻吟的样子，我们都吓坏了，连忙打电话给他妈妈。他妈妈赶来之后，立即把他送到医院。后来才得知，原来他是吃了不卫生的食物，也就是那包小辣片，才造成肠胃不适，导致腹痛。这个深刻的教训，让我明白，以后再也不能乱吃垃圾食品了。

从现在开始，我下定决心：要做到每天多吃蔬菜水果，不买街边的不卫生小食品，还要做到多运动，多喝水，让自己的身体越来越棒，这样才不容易遭到病毒侵犯。俗话说“病从口入”，千万不要像“小胖墩”一样，吃坏了肚子还要上医院。人的生命只有一次，健康可是是很宝贵的。

让我们一起来倡导健康饮食吧!因为只有拥有了健康，才能去创造一切!才能拥有更美好的明天。

随着人类的发展、社会的进步，人们的饮食呈现出多姿多彩的品种，琳琅满目的食品已使人类的生态环境受到了严重的破坏，比如大量的白色污染、濒临灭绝的野生动物……为了有效的保护生态环境，有没有一种新型食物呢？

有，随着人类社会的不断进步，我们会努力解决许多问题，发明创造出许多千奇百怪、令人意想不到的新型食品。

最流行的还要属环保型食品了。环保型食品的总量占全银河系的85%以上。举个例子，比如环保型汉堡，是用环保麦子、环保果精制成的，它有牛肉、鸡蛋等味道，蛋白质也比牛肉、鸡蛋多上百倍，咬上去香脆可口，包装袋也是能吃的。我们吃了这种包装会开胃健脾，能清理肠道内的细菌，既环保又健康，多好啊！

还有人造食品，味道也不错。有一些野生动物的肉非常好吃，但吃了又会使他们灭绝。怎么办呢？不要紧，用人造野生肉，它是模拟野生动物的肉味和营养，含有维生素A、B、C、D、E和高蛋白等多种成分。这种食品是提取野生动物的细胞、活菌体，加维生素果等配制而成的。肉极其鲜美，风味独特，吃了它可以增强体质，却不会导致肥胖。

另外有一种科技食品，如五味柳条，共分五节，每一节都有不同的特点。第一节是巧克力味的，第二节是水果味的，第三节是肉味的，第四节是软糖味的，那第五节是宇宙水，喝了使人身体健康，长命百岁。还有自动调味饮料。它是采用天地之露水和水果之精华，加胡罗卜素、多维铁、锌、钙配制而成。包装外画有各种图形，如苹果、西瓜、草莓、牛奶，喜欢喝什么口味就有什么口味，喝了能提神益智，促进我们的学习与思考，可方便、实惠了！

通过人类的努力，科技的进步，未来的食品比我想的还要好，你说是不是？

一日三餐究竟怎么吃?这个问题现在已经成了我们棘手的问题。为什么呢?因为我们现在的条件越来越好，但是却是越吃越不健康，然而，这种不健康的饮食习惯会把我们的身体变差，体质变弱，尤其是儿童，甚至会得一系列的疾病。到这里，我就要给大家推荐一种最为健康的饮食理念。

因为儿童活泼好动，而肝脏储备的能量有限，很容易产生饥饿感。所以儿童的一日三餐一定要吃好，才能确保儿童健康地成长。早餐要吃好，儿童必须早起，这样才能吃得下东西，吃早饭是要注意营养均衡;中午要吃饱，多吃肉、蛋、蔬菜和米饭，因为这顿中饭需要提供身体一个下午的能量;晚饭要吃少，食物要吃得清淡些，不要吃得过饱，否则会加重胃肠负担，并影响睡眠。

你知道吗?人体到底是怎样吸收食物中的营养的吗?那么现在，由我来告诉你们吧!

食物经过初步拒绝，通过咽喉和食道，进入胃，在胃里被进一步捣成“糊状”。口腔在细细咀嚼食物的时候，胃肠胰腺也会分泌消化液，咽下的食物团通过胃肠蠕动月消化液充分地混合。这些食物通过胃肌收缩过去进入小肠，小肠再把它们分解成可以吸收的养分。食物中的营养被小肠收服后，剩下的食物残渣就会随着小肠蠕动进入大肠，大肠进一步吸收残渣中放水份。最后，把没有用的残渣排除体外。

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌!”这句话说得一点也没错啊!

“对饮食，勿拣择。食适可，勿过则。”这是奶奶一直挂在嘴边的话，奶奶常常引用这句话来教育我，说：“不要挑食，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，这样身体才会健康。”

尽管奶奶常常对我这样说，但我却总把它当作耳旁风。过年的一天里，舅舅回来了，从深圳带回了许多各式各样的零食，什么旺旺大礼包呀，雪饼啊，可乐呀，看着这些，不禁垂涎三尺。

晚上，我偷偷地潜入厨房，抱了一大堆薯片，想要回到房间一饱口福。我小心翼翼地回到房间，轻手轻脚地打开电脑，身边有这些“美食姐妹”陪伴，真是美好的一个夜晚啊。

我吃了一个晚上的零食，第二天早上就高烧不退了，爸爸不得不带我到医院打针……

唉，和“美食姐妹”相处还是要适可而止呀，毕竟，“多给对方一些空间。”

我的烧刚退，妈妈就做了一盘的鸡肉，还有一些青菜蔬果给我补身子。妈妈做德克是我最喜欢的盐焗鸡呀，我又开始了“嘴巴大作战”，可是旁边的那些青菜我却瞧也不瞧，爸爸看见了，狠狠的把我批了一顿，我既委屈又害怕“你这孩子，刚生完大病，就知道吃肉，青菜是补营养的，奶奶的话你忘了吗‘对饮食，勿拣择，食适可，勿过则’不要挑食。”我惭愧了低下了头。结果，第二天，我发现我的脚丫子开始脱皮，看来，这真是挑食的后果呀。

“对饮食，勿拣择，食适可，勿过则”谨记这句话，我终生受益。

进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食以冬季进补为主。冬季干冷的时候，医学专家提醒人们注意冬日养生，特别强调的一点是“养肾防寒”：要补血、补气、补阴、补阳。民谚也有“三九补一冬，来年无病痛”之说，足见冬日养生进补的重要性。

俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是一种补，而民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、狗肉的习惯，也是一种补。但不要千篇一律，本着缺什么补什么，顺其自然为好。因此，一定要注意，千万别贪恋油腻、辛辣的食品，应以补气润燥为主。当然，民谚也说：“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗”。冬日养生最为重要的还是加强身体锻炼，多进行户外活动。专家们提倡，要根据各自的身体情况适当进行一些体育活动，特别是在阳光出来时锻炼为佳。强身健体，增强御寒能力，这才是最重要的养生途径。

1、饭后百步走，活到九十九；

2、民以食为天，食以味为先。

3、饭后散步，不进药铺；

4、会吃千顿香，不会吃一顿伤。

5、人要自安，少吃夜餐。

6、三餐不合理，健康远离你。

7、朝食三片姜，胜过人参汤；

8、饭吃八成饱，到老肠胃好。

9、吃要有所节制，饮需适可而止。

10、药补不如食补；

11、五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安

12、早吃好，午吃饱，晚吃少；

13、能忌烟和酒，活到九十九；

14、饭前一碗汤，不用进药房。

15、吃千吃万，不如吃粥吃饭。

16、戒掉烟和酒，疾病绕着走。

17、晚餐宜清淡，益身防早衰。

18、饮食讲科学，金秋好生活。

19、干活细心，吃喝当心。

20、话多不值钱，吃多不香甜。

21、早餐天天有，晚上减一口，

22、好吃不痴胀，痴胀伤五脏。

23、一顿吃伤，十顿喝汤。

24、饮食宜清淡，低盐可延寿。

25、闲话不可乱讲，东西不可乱吃。

26、食五谷杂粮，保身体强壮。

27、饭后走一走，能活九十九。

28、五谷杂粮身体壮，青菜萝卜保健康。

29、大蒜是个宝，常吃身体好。

30、饱食终日是万恶之源。

31、饭前应宜先喝汤，胜似健身良药方。

32、少吃荤，多吃素，健康又幸福。

33、吃饭不要闹，吃饱不要跑；

34、晚上少吃一口，肚里舒服一宿。

35、肉生疾来鱼生疮，青菜豆腐保安康。

36、主粮掺杂粮，蒸饭喷喷香。

37、少吃荤腥多吃素，没有医生开药铺；

38、若要饭菜吃得香，细品慢咽嚼成浆。

39、臭鱼烂虾是冤家，饮食干净百病防。

40、早上吃好，中午吃饱，

41、上床萝卜下床姜，不劳医生开药方；

42、朝食三片姜，胜喝人参汤。

43、谷贱伤农，饭多伤胃。

44、人愿长寿安，要减夜来餐。

45、饭前喝汤，苗条健康；

46、晚上吃少，饮食节制身体好。

47、一天吃个枣，容颜不易老

48、吃饮少一口，活到九十九。

49、饭前喝口汤，永远没灾殃。

50、学会吃饭千顿香，切莫贪吃一顿伤。

51、三餐不过饱，无病活到老。

52、饭后喝汤，越长越胖。

53、少吃多得味，多吃活受罪。

54、要想身体好，早餐要吃饱

55、挑食偏食害处大，损害身体碍健康。

56、饮食习惯好，远离医和药。

57、要活九十九，每餐留一口。

58、若要百病不生，常带饥饿三分。

59、少吃多得味，多吃伤脾胃。

60、不做害人事，不吃有毒物。

61、若想长寿安，须减夜来餐。

What is healthy diet? To the most people, healthy diet means more green

foods, no junk foods. The green food is those pollution-free, high quality and

nutrient food, including the organic vegetables and meats, fruits, eggs and so

on. The meals of healthy diet should be cooked with fewer salt and oil. And the

junk food is those low nutrition, high calorie, processed food with much salt or

oil, such as the fries, fried chickens, salted eggs and so on. These foods will

cause one get weight and increase the risk of many diseases. We should keep a

healthy diet, abandon the junk food to keep ourselves healthy.

嘿!你去过厦门吗?它位于我国东南沿海，比邻台湾海峡的福建省。那里有美食、沙滩......你想去吗?如果想去的话，那就快快走进作文吧!

那里的沙滩别具特色，浅浅的沙滩上，铺着细腻的黄沙，海水很清澈，梨花般的浪花轻轻地拍打着海岸线，就像妈妈们的手一样，轻轻地抚摸着她的沙滩宝宝，我都舍不得到沙滩里去玩，生怕打扰了海浪妈妈。

厦门的鼓浪屿简直就是美食的天堂!我印象最深刻的是和爸爸妈妈去小吃街去买小吃，小吃街上有各种各样的店铺，所有的小吃都如数展现在你的眼前!有一种小吃名字很怪，叫“瞎扯淡”，样子也很奇怪哦!整体看起来像乒乓球一样大小，外皮烤地焦黄焦黄的，有趣的是，在球的下端，竟然长出了一只虾的尾巴，吃的时候，要用我们的收扯着他的尾巴才能送入口中，我想他的名字正是由此而来的吧。还有一种有趣的吃叫“夜光之城”，它其实是一个会发光的冰激凌，拿在手上像捧着一颗星星走在夜晚的街道上，可酷了!后来我才发现冰激凌并没有发光，是冰激淋的杯子在发光。其他还有:大肠包小肠、蚵仔煎、鱼丸汤、沙茶面等等美味的小吃。

厦门不仅是一座美丽的城市，更是一个“美食天堂”!

导语：谚语是广泛流传于民间的言简意赅的短语，多数反映了劳动人民的生活实践经验，下面由小编为大家整理的关于饮食方面的谚语大全，希望可以帮助到大家！

1、灭虱没有巧，换衣常洗澡。

2、金子的真假匠人深知，病情的轻重大夫深知。（哈萨克族）

3、千枝连根，十指连心。

4、得病容易治病难。

5、常常洗澡，虱子不咬。

6、治疮不能怕挖肉。

7、小单方能医大病。

8、衣服常洗常换，强如上医院。

9、勤吃药，不如勤洗脚。

10、臭虫满墙爬，药罐手中拿。

11、入厨先洗手，上灶莫多言。

12、有病不瞒医。瞒医害自己。

13、剃头洗脚，赛过吃药。

14、苍蝇消灭光，肠胃得安康。

15、要离药罐，洗手吃饭。

16、有病去烧香，死得更快当。

17、清爽的空气，百病的良药。

18、常常晒太阳，身体健如钢。

19、每天喝点粥，养生防病入。

20、一只苍蝇一只虎，飞到谁家谁家苦。

21、身冷的人和衣裳亲近，有病的人和医生亲近。（蒙古族）

22、扫地如清心。

23、针灸拔罐，病去了一半。

24、感冒不是病，不治要了命。

25、常开窗，透阳光；通空气，保健康。

26、名医难治心头病。

27、焚香不如扫地，吃肉不如剃头。

28、走好的疖子睡好的眼。

29、干血痨，不用瞧。

30、东西要吃暖，衣服要穿宽。

31、喝开水，吃熟菜，身体健康少病害。

32、百病一针，病情要分。

33、小病不治，大病难医。

34、病人怕肚胀，雨落怕天亮。

35、毒病毒药医。十个大夫九“当归”。

36、鼻子不通，吃点火葱。

37、宁吃鲜桃一口，不要烂杏一篓。

38、冬吃萝卜夏吃姜。

39、卫生好，病人少，锅灶净，少生病。

40、除了苍蝇灭了蚊，夏令毛病去七分。

41、要想小孩壮，七分饱、三分寒。

42、饿不死的伤寒，吃不死的痢疾。

43、预防肠道传染病，要把苍蝇消灭尽。

44、剃头常洗澡，身体自然好。

45、病急不要乱投医。

46、洗脸洗鼻窝，扫地扫墙角。

47、饱剃头，饿洗澡。

48、挤疮不留脓，免受二回痛。

49、有病最怕乱投医。

50、苍蝇嗡嗡叫，疾病快来到。

51、药方无贵贱，效者是灵丹。

52、不服庸医药，胜请中流医。

53、冬忌生鱼，夏忌狗肉。（壮族）

54、话传三遍假成真，药方子抄三遍吃死人。

55、有病不要瞒，越瞒越吃亏。

结语：以上是由小编为大家整理的关于饮食方面的谚语大全，希望可以帮助到大家！