厦门的小吃作文(优秀20篇)

一出校门，一阵阵香喷喷的气味朝我扑来，像有一只只小手，向我招手，好像在说：“快来呀！快来吃呀！”

我经不住朝一个小吃店走去，看见老板刚从洗手间出来，还在整理裤子，好像没有洗手的样子，因为他的手特别脏，沾着很多白色像面粉一样的东西。老板把一个个鸡块放进油锅里，拿起夹子，把这些鸡块翻来覆去，慢慢的，变成了金黄金黄的，老板把它们捞出来，凉一会儿，放进了一个个小巧的盒子里。突然，老板娘出来了，她胖胖的，头发乱糟糟的，怒气冲冲地说：“买不买，不买就走开，不要在这里挡我的生意！”我有点不好意思，又想：到底买不买呢？这是垃圾食品，有毒的，爸妈告诫我不要吃的，可是，这个味道又那么香，那么好，好馋，只是觉得不吃怪可惜的，还是买了吧！

“买一盒鸡米花！”我大声说。“一盒两块钱”老板娘顿时变得和蔼可亲。我心中怦然一阵，小声嘀咕：“我好像没带钱呀。”于是，我把书包翻了个底朝天，终于凑齐了两块钱。“给你！”我说。老板娘就给我满满一盒鸡米花，我拿了一块尝尝，呀！外脆里嫩，而且，还有辣辣甜甜的味道，真好吃！

这时，有一个同学走过来，我连忙把鸡米花抱在怀里，以免被她看见了（我够小气吧）。那个同学走过后，我狼吞虎咽地吃了起来，直到把它吃光。

鸡米花的味道在我的嘴里久久散不开。实在是太好吃了，真想再买一盒，可惜我没钱了。

但是，这些垃圾食品真的不能吃多，炸鸡块的油是地沟油或者是反复多次加热的高温油，有很多的致癌的物质，一想到癌症，我心里就一阵凉风，病从口入呀，一想到这袋鸡米花的制作过程我就想吐了（那个老板上洗手间没洗手就做了这个），可是，我既然还吃的一个不留。

我发誓，以后再也不在外面小店里吃这些垃圾食品了，要管住自己的嘴，可是，每次经过那里的时候，就管不住的自己的嘴巴了。

花儿在春天用光了劲，如今已睡意朦胧；小草在夏天用光了绿，如今也不愿动弹；大树在秋天舞得尽兴了，如今边背靠着墙，叉着手，光着身子晒太阳。而大地也想沉睡，就让阳光开始“迟到早退”。

厦门这个临着海的小城市似乎从来没有这种冬的概念，因为草儿还绿，花儿还开，树头还有片片叶子。可就在此中出现了自己特有的冬的风采。

小草还成片地躺在地上，而其色虽无法与春时相比，然而在老茎老叶间还夹着新绿。它们为何愿意留在地上呢？没有春雨，没有夏日，也没有秋风，它们只为寻求着些儿冬的那种特有的善良与温和。冬用手挡住了火辣的日头，从指缝给大地洒着光，使太阳由火红火红变为白亮白亮。有如此好的冬在身旁，小草何要深藏于土壤？

那花儿为何还不忍合上？厦门的冬天没有飘雪花的习惯，也没有刮寒风习惯，只是不时地给大地吹几口非热而又不寒的气儿，不是很清爽吗？有这样的冬天，花儿为什么还苦盼来春？

再看看那一棵棵倚坐墙边的树，它们为何还不卸下绿装去睡上一觉呢？它是想尝尝自己从未尝过的冬雨的滋味吧。冬天一般是不下雨的，可厦门的冬天却下，虽然少，但清新。它总是提着一小桶水，一勺一勺地慢慢地洒下，不象春雨那么茫茫无边无际，也不象夏雨那么凶猛暴烈。厦门冬天的雨是如此的温情！

不光是花、草、树，整个厦门都活跃着，人们忙忙碌碌，车辆川流不断，海水波浪翻腾。不为别的，只为那回旋与天地的温情的冬。

Xiamen is an island city with a rich and dramatic history, replete with pirates, rebel leaders, and European merchants. Now linked to mainland Fujian by a causeway, Xiamen retains a strong international flavor. Known in the West as Amoy, Xiamen has a long history as a port city, and later became a center of British trade in the 19th century. Their foreign settlements, later taken over by Japanese invaders at the start of World War II, were established on the nearby small Gulangyu Island. Many of the old treaty-port and colonial buildings in Western styles survive. Xiamen was declared one of China’s first Special Economic Zones in the early 1980’s, taking advantage of the city’s heritage as a trading center and the proximity to Taiwan. Today Xiamen is one of China’s most attractive and best-maintained resort cities.

Xiamen was founded in 1394 at the beginning of the Ming dynasty as a center of defense against coastal pirates. Its prosperity was due to its deepwater sheltered harbor, that supplanted nearby Quanzhou, the port that had been the center of the maritime trade with the Indies.

In the mid-17th century, Xiamen and Gulangyu Island became a stronghold of Zheng Chenggong, known in the West as Koxinga, a Ming loyalist who held out against the Manchu invaders until being driven to Taiwan. Born in Japan to a Chinese pirate father and a Japanese mother, Zheng became allied with holdout Ming princes in the south who hoped for a restoration. He built up a resistance force of some 7,000 junks and a mixed force of three-quarters of a million troops and pirates. In 1661 he drove the Dutch from Taiwan and set up another base there, before his death in 1662.

After the Opium Wars Xiamen became one of the first treaty ports to be opened to foreign trade and settlement following the Treaty of Nanjing in 1842. Gulangyu Island was transformed into an international settlement, where many Victorian and Neoclassical style buildings still survive. The city’s prosperity was due both to trade and to wealth sent back by Xiamen’s substantial emigrant community of overseas Chinese.

Prosperity returned to Xiamen in the early 1980’s when Xiamen was designated one of

the four Special Economic Zones (SEZs).

[英语作文美丽的厦门

每个地地道道的枣庄人，都知道枣庄的四大名吃：羊肉汤，张家狗肉，辣子鸡，菜煎饼。要问我这个馋猫哪个好吃的话，我会毫不犹豫地告诉你：“哪个都好吃，但最好吃的要数菜煎饼了！”

菜煎饼色香味形俱全。看一眼，就会流口水，迫不及待的想咬一口；一到嘴里，就使人恨不得一口吞下去它。

菜煎饼的皮是金黄色的，上面还散落着一些褐色的小点点，那是饼熟最明显的特征。从上面看，金黄金黄的皮加上那些褐色的小点点，还有菜煎饼五颜六色的馅，让我们一看，就直流口水。现在说着，我都快流口水了！

做好的菜煎饼，满屋到处弥漫着面的香味，蔬菜特有的香味，鸡蛋的香味，火腿的香味……所有的香味混在一起，那是多么诱人的呀！当你仔细闻一闻，就会闻出一缕甜甜的味。到那时候，你肯定不顾其他的事，就只一心想拿起菜煎饼咬上一口，你就会觉得这事人间最幸福的味，是什么东西也代替不了的味。

菜煎饼一层一层金黄色的皮里总要夹着无颜六儿色的馅，这些不光好看，而且也很香，同时这馅也香、很有营养！

看到这，我相信你肯定流口水了，而且还迫不及待地想吃了吧！别急，我还要告诉你，这菜煎饼老少皆宜，被称为“天下第一饼”“鲁南第一饼”，不管这些称号对不对，反正在我心里的称号就是这些！你肯定馋了吧！那就赶快来到我的家乡品味这诱人的菜煎饼吧！到时候，我还会当你的导游，让你把这四大名吃好好地品尝一顿，过把瘾吧！

说起厦门，标致性的建筑就是优美的厦门大学。这不，今天我们当了一回“大学生”，走进了这座风景如画的大学。

校门口，抬头一望，“厦门大学”这四个金碧辉煌的大字就映入了眼帘。好有气势。我们慢慢地走到了校园里面，里面的建筑，有着西方的建筑特色，也有东方的特色，红墙绿树，整排的芒果树，正是芒果成熟季，诱人的芒果香使劲地钻入鼻子中，掉一个下来我尝尝吧！继续前走，好大的一个湖出现在我们眼前，原来就这是芙蓉湖。湖水清澈，把整个校园衬托的分外优雅。我查了一下资料：芙蓉湖的得名和周边建筑芙蓉楼群一样，源自李光前的家乡是南安芙蓉乡，李光前对厦大校园建设作出过重大贡献。厦大衔山含湖，树茂草密，楼宇隐于绿叶之际。厦大有湖，其名芙蓉。芙蓉者，出淤泥而不染。而此芙蓉湖，乃厦大灵秀之源，故以词咏之。是整个厦大的点睛之笔。

湖畔边就是庚庚楼群，是以著名爱国华侨陈嘉庚先生的名字命名。在颂恩楼下有八个圆柱，上面写着“自强不息，止於至善”八个大字，这就是厦大的校训！

再拐了几个弯，我们来到了芙蓉隧道。还没到里面，一丝凉气就铺面而来，这是一条让学生们自由涂鸦的隧道，隧道墙壁上画满了各种可爱的，美丽的，呆萌的，表祝福的，表思念的，表寂寞的图案。色彩鲜艳，令人眼前一亮。大哥哥大姐姐的创作才华不容小嘘啊。

肚子咕咕叫，我们还在厦大的食堂美美的吃上了一餐，感受一下大学食堂的美食，吃好后，我们继续走走停停，留恋在这风景如此优美的大学中，感受浓浓的大学气息。

直到夕阳西下，我们才依依不舍的离开了厦大，离开了这个美丽的花园……

[厦门大学游记作文600字

所谓的“沙茶面”，沙茶本应读作“沙嗲”（沙嗲是盛产于东南亚的一种食用香料，闽南语的“茶”与普通话“嗲”谐音），到了饮茶成风的厦门人嘴里，便顺口叫做“沙茶”。

沙茶面的诞生，说来也有趣。今天暂不说这美丽的传说了……

人人都说沙茶面好吃，究竟是受了动人故事的影响，还是真的好吃呢？我怀着一颗好奇的心，走进了老字号的“胡须平沙茶面”。

我叫了一份“肉羹”沙茶面，便坐在椅子上等待。不久，声名远扬的沙茶面端上来了。嗬！那一碗沙茶面的汤是红里透黄，热气升腾，一股“沙嗲”味扑鼻而来，一些面条调皮地探出了头，就像在汤里泡温泉似的，爽溜爽溜的……你看，真抢人眼。面条上还顶着两块挺大的盐卤豆腐。一旁还有一个可爱的“肉羹”娃娃，露出来的部分是肉色的，下面被汤汁染成了红色的，这一口咬下去肯定香脆得不得了。“哇！看上去好好吃！”我闻着那香得令人无法自拔的味道，拿起筷子，挑起了一串面条……面条中透着一种不可抗拒的味道！我不禁狼吞虎咽地“吱溜吱溜”吃了起来。三下五除二，只剩下一些汤了。这么美味的汤当然得一口一口品尝！我捧起了碗，喝了一口。真是奇妙！竟然能把花生和一种微辣的味道融合在一起！我“咕噜咕噜”地喝下了汤。虽然吃完了，但那种“嗲”的味道还留在嘴里。在这沙茶面的回味中，我晕乎乎、爽辣辣地走出了店门……

哟！这“胡须平沙茶面”——果然名不虚传！

导语：小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。小编收集厦门小吃的作文，欢迎阅读。

第一篇：厦门小吃

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的"烧肉粽",那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的"黑土蚯",全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。食时,将面搅熟。捞置碗中,放上几只承熟的虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,味道之鲜美,令人难忘。

糖葱饼,过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖,现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。沙茶面的妙处,也是在汤头。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。

芋泥、芋枣、芋包,则是把槟榔芋头蒸熟,捣成泥,然后包肉、笋等,用蒸笼蒸过,即成芋包。什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大枣,再油炸,即成芋枣。若是加糖,油炒,则成芋泥。芋泥起锅后,面上油多,很快就不冒烟,但内里却是十分烫,不知底细,就要吃亏。也有咸芋泥,如南普陀素菜的"香泥藏珍",即把苹泥包上各种菜,整碟或整碗蒸熟,边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝,吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫,在于米要"粒粒清",不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中,一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起,如黄则和的花生汤,"好清香"的烧肉棕,"碰记"和"真好味"的鱼丸场,"章记"的虾面,关隘内治姐的美人薄饼,思明北路程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻,福茂街口何金钗的沙茶面,海关边王奕然的油葱馃,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包,十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝,数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀,层出不穷。尤其是80年代以来,八仙过海,各显其能,把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃"宴席化",以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘",借成套餐具为媒介,将九种小吃组成一道风味梅花拼盘,构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化,使人们在小吃宴席上,一次可以品尝多种小吃。小吃宴,十二道菜,道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃,但又较那些小摊点工料精致,风味更佳。

另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等,各菜市场都有许多摊点,专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的"宴席化"或"家常化",都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展,发展得更丰富多彩,更令人难忘。

第二篇：厦门小吃

在这个世界上，好吃的食物有千百种，但在我品尝过的食品中，令我最难忘，我最喜欢吃的就是厦门小吃啦!

这个暑假，我们来到厦门旅游，所以有幸品尝到了厦门的小吃。

厦门小吃的口味简直是“天下一绝”，不仅色香味样样都处理到了绝佳的程度，而且最最奇特的地方就是，海鲜众多，有了这么多的海鲜，味道一定很鲜美!厦门小吃主要有：蚝干粥、蚵仔煎、海鲜面、海蛎米线和番茄小章鱼等等，蚝干粥鲜美无比、蚵仔煎的香味扑鼻、海鲜面和海蛎米线的味道更是绝佳，小章鱼吃了就让人胃口大增，这么多的食物，请听我一一道来。

蚝干粥的做法很简单，首先厨师会把一粒粒蚝干和一整只海蟹放入锅中再加上许多佐料和米饭煮上个十分钟，再捞到碗里就大功告成了，这碗粥因为加入了若干海鲜，所以味道鲜美无比，尤其是那一粒粒乌黑的蚝干和一只大大的海蟹，闻上去就让人“口水流到三千尺”，接下来介绍蚵仔煎。

蚵仔煎中的蚵仔其实就是海蛎，首先厨师会把鸡蛋、海蛎、蔬菜和番茄酱放在一起搅拌一下，随后放入锅中煎，不一会儿金灿灿的蚵仔煎就做好了，刚刚端上来的时候，香味扑鼻，仔细观察，金灿灿的蛋黄中夹杂着几片蔬菜和海蛎，再咬上一口，香喷喷的味道在嘴中四溢开来，令人回味无穷!

海鲜面和海蛎米线就不用说了，就是在面条中和米线里加入海鲜和海蛎，也是鲜香无比。

番茄小章鱼就是在熟的小章鱼上放一些番茄酱和甜辣酱，吃起来令人开胃，是一款开胃小吃。

怎么样，说到这里，大家是不是都流口水了，赶快去品尝一下厦门小吃吧!

第三篇：厦门小吃

周六，我和葛汉龙等六位同学，冒雨去斗西路作“厦门特色小吃”的研究性学习活动。

一大早，我们就坐BRT快三线直达斗西路。这是一条厦门的百年老街，街面不宽，但所有的店铺几乎都与“小吃”和“海鲜”相关。街边的鱼虾在水池里活蹦乱跳，各色海产肥美新鲜，空气中飘着浓浓的海腥味。小吃店更是一家挨着一家，川香阁、鱼得水、龙岩牛肉小吃、莆田卤面、厦禾沙茶面、西北拉面、桂林米粉、灌口姜母鸭……光看这些招牌就令人直流口水，何况那些店里还飘出阵阵香味，怎不叫人胃口大开。

我们一行人先踱进一间敞开着玻璃门、明亮整洁的店铺，这就是百年老字号——西门土笋冻。冰柜里冻着许许多多包装好的海产小吃，有海蜇皮、章鱼、土笋汤、土笋冻以及冰冻的沙虫。我们化十元买了十粒土笋冻，端放在桌上。一粒粒土笋冻就像一颗颗晶莹剔透的琥珀，浇上了酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉，香气袭人。上面还点缀着几片生菜、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，红绿相衬，色彩更加鲜艳。我们迫不及待地将土笋冻送入口中，细嚼慢咽，啊!真是太鲜美、太嫩滑、太可口了!知道我们是做课题学习的，店老板还热情地告诉我们：土笋冻是用产自厦门海边的海星虫，经过熬煮，冷却后凝结而成。难怪会有人说：“不吃西门土笋冻不算到厦门!”

接着，我们又步行到了中山街与局口街的交界处，这里有一家百年老字号——正宗的厦门沙茶面。离店老远，就闻到一股沙茶面的浓香，叫人垂涎三尺。走进店内，一口盛满沙茶汤的大锅正咝咝冒着热气，散发着扑鼻的香味。尽管外面还下着雨，但店内的服务员们忙得满头大汗，才9点多，店里就挤满了人。我们才刚坐定，一碗碗沙茶面就送到了我们的面前。一条条筋道鲜嫩的面条浸泡在香辣可口的沙茶汤里，让我们食欲大开，我们吃得满头大汗，直喊爽快。我正要喝那剩下的沙茶汤时，耳边突然响起了一个陌生的声音，抬头一看，是一个服务员姐姐，她看我们吃得津津有味，便喜笑颜开地说：“小朋友，你知道沙茶面的来历吗?”我摇了摇头。她说：“厦门是一个港口城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种，其实它是由印尼引进的，原名叫‘沙嗲’，在饮茶成风的厦门人口里，就叫成了‘沙茶’。”听了服务员的解说，我恍然大悟：原来它还有这样一段小吃文化啊!我用舌头使劲舔舔沾满沙茶汤的嘴巴，回味无穷。

吃完沙茶面，我们逛了著名的小吃一条街——局口街(亦称女人街)。它是中山街几条支路最著名的一条。局口街窄，仅可供两人侧身而过，街道的路面崎岖不平，由于下了雨，还有点滑，屋檐上不时还滴落着小水珠，左右两边都是形形色色的店铺。最吸引人的便是那一间间流香溢彩的沙茶烤肉店了!虽然肚子早己填满，但经不住那金黄色烤肉串的诱惑，大家垂涎欲滴，因此又买了几串边走边吃，慢慢挤出了这条厦门最古老、最窄小的街。

当我们坐上了BRT，置身于高楼林立、车水马龙的厦禾路，回望远处被高楼大厦层层包围的老街巷，心里油然地生出了依依不舍之情。雨在淅淅沥沥地下着，车在高架桥上飞驰，低矮的老街巷在雨雾中渐渐淡去……我咽了咽唇齿留香的口水，不免为它的将来担心，我多么希望再过四五十年，当我“鬓毛衰”、“老大回”时，我还能找到这几条百年的厦门老街，还能品尝到这些风味小吃。

第四篇：厦门小吃

厦门是镶嵌在东海之滨的一颗明珠，这里景色秀丽，物产丰富，富有特色的美食在这里形成一道靓丽的风景线。在厦门，最繁华的小吃街要数中山步行街了。

夜幕下的中山街灯火辉煌，人头攒动。街道两旁经营小吃的店铺一家挨着一家，霓虹招牌灯光闪烁，仿佛像一颗颗镶嵌在海滨的小夜明珠。很多小吃店铺门前，排放着各式各样的鲜活海鲜，张牙舞爪的鱿鱼、色彩艳丽的花蛤、悠哉游哉的海鳗。。。。让人看的眼花缭乱，目不暇接!

嗅着一股浓香，我们来到一家“黄则和花生汤”店面前，“黄则和花生汤”可是厦门的百年老字号!派了好久的队，我们终于买到了两碗花生汤，舀起一勺放入口中，浓郁的香味扑鼻而来，沁人心脾，像一丛绽放的夜来香，韵味十足。品上一口，心旷神怡!

“黄则和花生汤”店面不远的地方，是一家名叫“林记鲨鱼丸”的食铺，这“林记鲨鱼丸”早在清朝康熙年间就已经名扬闽南大地，成为皇宫贵族们的御膳美食了。今天有机会，如何也要来上一碗，鱼丸汤刚端上来，我就迫不及待的往嘴里送，真好吃!小巧的鱼丸白嫩光滑，筋道可口，雪白的鱼丸上撒满碧绿的葱花，像一颗颗硕大的珍珠沐浴在碧水的环抱里。

离开中山街的时候，已是凌晨时分，中山步行街上依旧车水马龙，热闹非凡。啊厦门真繁华!

我的家乡在河南，这里有很多特色小吃，最有名小吃的莫过于洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面了，这里面，我最喜欢吃的就是烩面。

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。近几年来，随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏的加快，烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴，经营羊肉烩面的饭店林林总总，遍布华街冷巷，乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。

烩面如此美味，制作起来当然甚是考究。烩面的面选用优质面粉加以盐碱，用温开水和成细腻润白，比饺子面还要软的面团，待筋道十足后，放置若干时间，制成四五指宽、十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。

烩面的汤更是自成一家，独具特色。羊骨劈开，外加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖，因骨油熬出，汤色嫩白如玉，外有七八味中药，遂唤“白汤”，营养价值极高。

到了中午或晚上吃饭的时间，随便走进一家烩面馆，几乎家家客源爆满。这时，你得快点找个座位，要上一两个小菜，配以酒类或者饮料，慢慢的用着，然后再点上一碗烩面，十几分钟过后，一碗色香味俱全的烩面就端上桌来。

你看，碗里面那嫩白如玉的骨汤，长宽均匀的面，上面在撒点绿色的香菜，红色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片，再外带一碟辣椒油、糖蒜。这哪是一碗面，分明是一幅画。

芳香四溢的面，让人垂涎欲滴，肚唱空城计，馋虫勾引来。拿起勺子，先喝一口汤，油而不腻，鲜而不厌，润滑的要从嘴中滑出，真是赛过琼浆玉液。再挑起一根粗细均匀的面放入嘴中，筋道的更是有嚼头。

旁边桌子上的人，特别是干重活的打工一族，那个不是一下夹起好几根面，往张得大大的嘴巴里送去，满嘴油光光的，丝毫不注意形象，有的甚至几分钟的功夫，一碗色香味俱全的烩面就被他们连渣都不剩的一扫而光，齿间存有的余香，时不时地还砸吧着一下嘴，真叫“此物只应天上有，人间哪得几回闻?”啊

水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的柔和，细细品味，河南三大小吃之一的烩面，确实当之无愧。

我有一个干净美丽的家乡－厦门。厦门是一座海湾型城市。这里的环境优美，风景如画，鲜花盛开。

厦门西南面是世界闻名的琴岛鼓浪屿。整个岛就像一条金光闪闪的帆船一样。在那里千家万户都拥有一台钢琴，走在小路上常常能听到动听的琴声。鼓浪屿的最高点是日光岩。站在日光岩上，低头一看，整个厦门的风景尽收眼底。鼓浪屿的东边矗立着郑成功的雕像。郑成功的雕像对面是像一条彩虹桥一样美丽的环岛路，道路两旁的鲜花争奇斗艳。在秋高气爽的季节里，人们纷纷到这里休闲娱乐。这里顿时成了欢乐的海洋。有的来这里郊游玩耍，有的来这里欣赏蔚蓝的大海，还有的来这里散步。

在市中心的白鹭洲上空有许多白鹭在空中自由自在地飞翔。广场中五光十色地音乐喷泉最为引人注目。它总是随着美妙的音乐跳起了欢快的舞蹈。

厦门真美啊！我爱我地家乡厦门。

厦门我的家乡！

[300字作文美丽的厦门

趁着春节假期，我们全家去了厦门的圣地——鼓浪屿。

到了鼓浪屿，发现那里到处都是人山人海，挤得水泄不通。经过了45分钟的漫长等待，我们终于踏上了鼓浪屿这片神奇的土地。

刚进鼓浪屿，空气是那么清鲜，花儿是那么美丽，就连大树在着寒冷的冬天中也探出了脑袋好奇的望着我们。

我们第一个来到的是港仔后沙滩，太阳正照在沙滩上，像一珠珠金灿灿的宝石，闪闪发光。微波粼粼的海面上，泛起阵阵银光，汹涌的海浪拍击着沙滩，那声音就像一波奏鸣曲，不是地发出欢快愉悦的声音。

别看鼓浪屿的沙滩那么好玩，鼓浪屿的日光岩也是很有名的。我们爬上日光岩，远处的房子像一排排小模型矗立在我的眼前，大雁在我的头顶上飞翔，好像在猜我们在看什么，：“它们猜得到吗?我们正在看全厦门的景色呢!”我得意地说。

站在日光岩的顶峰，我把厦门的一切景色收进眼底我赞叹道：“哇，这就是厦门的景色!好美!”

虽然我们离开日光岩已经许多天了，但是日光岩美丽的景色深深地印在了我的脑海里!

厦门是一座美丽的海滨城市，这里的春天来得更早一些，放眼望去，已到处是百花齐放，争奇斗艳。

今天，阳光明媚，天高云淡，我和爸爸一起去厦门海沧野生动物园玩。动物园设有步行参观区和车行参观区两大区域。游客可以没有距离地和野生动物亲近，体验人与动物共享自然，和谐相处的乐趣。

我最喜欢的是草食动物区，里面有斑驴，野鸭，美洲驼鸟，非洲的斑马、蹬羚、羚羊，还有沙漠之舟--骆驼，善跑的马等等动物。斑驴是斑马和驴杂交而来，是一种特殊的动物，我发现斑驴的四肢是黑白相间的，上半身是毛驴的模样，确实又像斑马又像驴。我特别喜欢一边摸着斑驴的毛，一边和它们散步。但是刚开始斑驴可没有那么听话，它有着毛驴的倔脾气，我们进去之后就被斑驴围上了，爸爸喂了他们2块饼干就想脱身，不料，那些斑驴可不买账，非要爸爸再喂东西给他们吃，不给就张嘴咬我们的照相机，袋子，还纷纷用头拱爸爸，不让爸爸出来，费了老大的劲爸爸才挤了出来，但是腰部还是被斑驴咬了一口，看来不管什么动物，如果不懂动物的习性就贸贸然接近它们，确实很危险。在饲养员的讲解和示范下，我们才摸透了斑驴的性情，同时斑驴也接受了我们，不会再攻击我们。

最刺激的是猛兽区，即使是坐在加强防护的大巴车里，经过狮群和看到老虎的时候我心里还是很害怕。最耗体力的是澳大利亚袋鼠区，本来我以为小袋鼠跳的速度不会很快，又觉得小袋鼠好可爱，就想抓住其中一个小袋鼠，哪里知道那些小袋鼠看起来其貌不扬，其实2个后肢强壮有力，跳跃能力非常强。我竭尽全力去追捕它们，跑得满头大汗，也没有抓住它们。

最开心的是在互动区，我看了精彩的动物马戏表演，还坐在老虎身上拍了照，这是我第一次和百兽之王合影。

这真是难忘的一天！

说道台湾，第一个联想到得肯定是8 月9 日袭卷台湾的“莫拉克”台风，这一次台风台湾损失惨重，我们听到都不寒而栗。这一次可不同了!太仓体育馆这次来了一批台湾人，带着许多台湾小吃和特产，举行了美食街活动。这不，让我介绍介绍吧!

8 月23 日下午，我和爸爸妈妈来到了那儿，那儿的特色可不少呢!

第一大特点，台湾小吃风味俱佳。相比大家都听过蚵仔煎吧!这可是红遍大江南北的《转角遇到爱》里面的名牌小吃。它的原谅和做法非常简单，只需要在鸡蛋里加入一些作料和生菜，再包一层粉皮，翻炒几下，浇上红红的番茄汁，就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎，还有撒尿牛丸等许多特色小吃，真是色香味俱全!

第二大特点，各式烧烤。台湾的烧烤也真是非同凡响啊!他们有烤牛肉，烤猪肉，烤鸡肉，烤鱿鱼，我们也有。可下面要仔细听清楚了!他们还有烤鹿肉，考天鹅肉和烤麻雀呢!前两样太珍贵了，我可不敢吃，我们买了一份烤麻雀，这麻雀可好吃呢!皮香肉酥，连骨头都能咽下去，这你可没见过吧，够新奇的了!

第三大特点，水果也有自己的特色。那儿卖三种水果，榴莲，菠萝菠萝蜜和椰子。那儿的椰子整个卖一点也不奇怪，可去皮卖确实梯形的，真奇怪!还有榴莲，大得奇怪!而且是一个长长椭圆形，至于那个菠萝菠萝蜜，我还真没见到。没骗你吧，水果也有自己的特色。

第四大特点，就是零零碎碎的小物品，这就不仔细说了。

怎么样，听了我的介绍蠢蠢欲动了吧，你们一定也要去啊!

[台湾著名小吃作文

在老厦门人眼里，腊月二十四送神祭拜完后，大家就得为过年忙活了。厦门人过年就是图个热闹、喜庆，什么东西都希望能沾点喜气，这个时候，除了要大扫除以外就是要添补一些年货，忙的不亦乐乎。

而到了除夕之夜，到处灯火辉煌。家家户户除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫门蔗，方言蔗与佳近音，寓意进入佳境。此外，厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。

除夕夜，家家户户都有围炉吃年夜饭的习惯，也是厦门人最重视的。家长和子女围炉吃年夜饭，以示来年全家团团圆圆。在除夕的年夜饭里，有几样食物是绝对不能少的。比如菠菜，不可以切根，有头有尾，每人都得吃一根，意寓“平安”。还有血蚶，闽南话说“蚶壳钱大赚钱”，将吃剩的蚶壳洗净，洒在桌子底下或床下，直到初五才收拾。

吃完年夜饭后全家都要在围炉旁，叫做围炉守岁。最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。并且长辈要给小孩子分压岁钱。

正月初一，人们都得早早起床，清早要先吃碗面线，表示新的一年健康长寿。大家换上新装到亲戚家拜年。路上遇到朋友，都要彼此恭贺新年。

到了最后的元宵节，这天人们都会吃汤圆，闹花灯、舞狮等活动。

厦门春节习俗活动很丰富、很有趣!

春节里我和爸爸、妈妈一起去了厦门旅游。坐在汽车里，我发现厦门真得很美丽，马路两边都是高大的榕树和漂亮的三角梅，导游阿姨告诉我们，它们就是厦门的市树和市花。榕树拖着长长的“胡须”，有趣极了。

我们来到码头，坐上了“海上看金门”的游船。妈妈告诉我，厦门和金门很近，但金门却是属于台湾的。坐在船上，我看见旁边有一些小渔船，不远处还有一艘军舰。船开了一个小时左右，就到了金门岛，因为金门是台湾的一部分，所以我们不能上岸，只能坐船绕着金门岛远远地看看，我看见岛上有一块很大的牌子，上面写着“三民主义统一中国”，妈妈告诉我，在厦门的海边也有一块大牌子，上面写的是“一国两制统一中国”，这时我想起了语文课本上写的“台湾岛、隔海峡，与大陆、是一家”。

从金门岛回来后，我们又坐船去了鼓浪屿，导游阿姨告诉我们，因为这里有块大石头，海浪打上去，发出的声音就好象在打鼓，所以叫作“鼓浪屿”。我们先参观了一些别墅，别墅里的展示牌上写着一些住过或是来过鼓浪屿的人，我看见了周恩来总理和邓小爷爷的名字。接着我们又去参观了珍奇动物展览，在那里我看见了许多奇奇怪怪的动物，有双头蛇、双头狗、大白蛇、巨龟，还有美人鱼化石。在海滩边我和妹妹还玩了“挖宝藏”的游戏，海滩的人很多，我们玩得可开心了。

回到厦门，我们又去参观了厦门大学，妈妈让我长大后考上这所大学，这样妈妈就能经常来厦门看我了。

厦门可真美丽啊，我一定会努力学习，长大后来这里学习的。

我的家在江苏省泰州市，常常被人们称为祥泰之州，同时也是最适合居住的城市之一，而且是一座古老历史文化名城，《水浒传》的作者施耐安，扬州八怪的代表人物郑板桥，京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。泰州又有凤凰城之别称，因内城河与外城河交错环绕形似一条腾飞的凤凰，因此而得名。泰州的旅游景点也有很多很多，如泰州溱潼古镇、梅兰芳公园、光孝律寺……

最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。

鱼汤小馄饨，汤白如奶，小馄饨的皮薄如一张纸，里面的肉馅看得清清楚楚，真是晶莹剔透。它们像一个个可爱的娃娃脸调皮地躺在碗里，笑眯眯的看着你，好像在说：“快来尝尝吧，我可好吃了。”

拿起勺子舀一个放进嘴里滑滑的，非常润口，再喝一口鱼汤，那味道鲜美得很，让你永远都忘不了。

油炸臭干随炸随卖，臭味相传，不用吆喝，闻着那味道就自然有人光临了。一块块小小方方的臭干放在油锅里翻滚几下，老板就会熟练的用他那又大又粗的筷子夹上来，看着架在铁丝架上的金黄色臭干，口水会不由自主的往下掉，再舀上一匙红灿灿的水大椒浇在干子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，独特的臭味，混杂着豆腐的香味，那味道就一个字“绝”。

听了我给大家的介绍，相信你们一定心动了吧，心动不如行动，来吧，请到我的家乡来做客，我和家乡会张开双臂欢迎你们的到来。

寒假里，我和妈妈以及她的同事一家一起去厦门游玩。

出发的那一天，我早早地起了床去火车站，从杭州到厦门要坐七个多小时的动车呢!

一下火车，果然感觉与杭州大不相同，这里太热啦!有二十多度，火车站里人好多，都是来旅游的人，很是热闹!

我们先去了环岛路玩，那儿就在海边，我还是第一次在冬天来到海边，金黄色的沙滩，一望无际的大海，空气格外清新，洁白的云和蔚蓝色的大海令人心旷神怡，从杭州的阴雨天来到这里，真是让人心情愉快。我和我的伙伴一起玩沙，还挖到了不少的贝壳。真开心!

第二天，我们去参观永定土楼，去之前，妈妈就让我作了不少“功课”，了解永定土楼的历史和特点等，那儿的建筑真是奇特，是世界上独一无二的大型民居形式，被称为中国传统民大的瑰宝。造形也很丰富，有圆形的，方形的，交椅形的。虽然坐了三个多小时的车，但是真的是象妈妈说的不虚此行，让人感叹人类的智慧和才能。我还看到了妈妈说的一个奇特的现象，一座土楼里有两口井，相隔只有二十来米，但是一口井的水清澈见底，可以饮用，另一口井的水就很混浊，还隐隐有一股怪味，据说至今无法解释这其中的奥妙!

最后一天，我们去了鼓浪屿玩，看到了许多世界各国的建筑，热带的植物，吃了有名的张三疯奶茶，赵小姐的馅饼……

这次的厦门之行很开心，下次有机会还会去的!

时间似箭，一去不复返。

转眼间，就是暑假的中下旬了。我们巨程学子跟随朱校长来到了福州与厦门，开启了快乐的旅行。厦门有三个特点，如果想知道，且听我慢慢道来。

厦门风景美。结束了福州的行程，我们便来到了美丽的厦门。一到厦门，映入眼帘的就是一棵棵葱茏的大树，就如同一位位守边戍国的士兵。数不胜数的花儿，它们有的含苞待放，好似一位羞滴滴的女子；有的已经绽放，如同一簇绚丽多彩的烟花；还有的只绽放了一半，好像还在犹豫不决。花儿们不仅样式不同，而且颜色也是五彩斑斓。它们黄的赛金，红的如火，绿的似茵，粉的像霞，仿佛是一位位倾国倾城的仙子，降临到人间，引得一只只蜜蜂在花丛中穿来梭去，翩翩起舞。厦门不仅绿化做得不错，夜景也是很漂亮的。夜幕降临，柏油马路上灯火通明，大街小巷都亮着灯。从天空往下看，就好似一颗颗耀眼的星在闪烁。

厦门很好玩。来到厦门不光要看风景，也要玩一玩。我觉得最有趣的是在海洋馆看海豚表演。在游玩的第二天，我们来到了海洋馆。里面的生物可谓是不计其数，琳琅满目。当然，最重要的必定是看表演啦。一开始，这些海豚整齐地出场，像训练有素的士兵。接着，他们准备表演空中跳跃。海豚们先潜到水底，随后，迅速地冲出水面，在空中划出了一道美丽的弧线。还有一个重头戏，那就是空中飞人！一开始，训练员和海豚一起跳入水底，然后，海豚用嘴举着训练员，冲出了水面，训练员和海豚一同飞到空中，接着，双双掉入水中。厦门的确很好玩，但人文历史，伟人事迹也不少。

厦门伟人多。说起厦门的伟人，第一个想到的便是陈嘉庾，他最大的功绩就是创建厦门大学和吉美学院。他是一个华人，他的父亲是新加坡人。他帮他父亲还许多债，为什么要替他父亲还债呢？原来他父亲养了个小老婆，小老婆很好赌，欠下了一大笔钱。陈嘉庾长大后，挣了许多钱，最后才还上。在抗日战争时期，我们能获胜，他也帮了不少忙。陈嘉庾在这期间在新加坡做生意，听说国家有难，每天都靠别的途径向中国捐钱，并且也不是一笔小钱。中国八年抗战能胜利，陈嘉庾是一位帮助者，因为这样，敬爱的毛爷爷称他为“华侨的旗帜，人民的光辉”。

这次之行，收益颇丰。我们了解了当地的民俗风情，认识了陈老人家的光辉历史。真是开阔了我们的眼界，使我们更上一层楼！

7月20日，我和爸爸一起去科技馆。爸爸先带我玩了隐身人，很好玩。我们又去了奇怪屋，奇怪屋摇摇晃晃的，我和爸爸都头晕眼花了。然后，爸爸带我玩了好多有趣的游戏。

我们又去了楼上，我玩啊玩，差点把爸爸玩丢了。我和老爸玩累了，就在楼梯上坐了下来。我掏出我书包的东西和爸爸吃了个饱。爸爸突然看见楼梯旁边有一个牌子，上面写着“猪吃了可以活的是可回收垃圾”等等等等。（注：孩子写错了，具体见配图，免误导。）爸爸拍了张照片，我和爸爸就走了。

我和爸爸又在楼上玩了一个项目就去玩森林探险了。在爸爸叫我干嘛干嘛的坚持下，我会了走空线，还有超级探险，我还展示给爸爸看呢！我们又玩了几个项目就回楼下了。

在楼下也玩了几个项目。爸爸说四点半会有节目，可我很累了，就和爸爸走出了科技馆。

今天玩得虽然累，但我没有成为爸爸的猪队友，可惜也没看到风口上的猪，只记下些猪有关的种种垃圾。

我来厦门就是为了漫步沙滩，远眺大海，还能在海边烧烤。

我和妈妈游完了厦门大学，从厦大南门出来就有很长、很美的沙滩，妈妈告诉我这个海滩叫白城沙滩。这可是小朋友的乐园了，我们脱了鞋子，在沙滩上疯跑，觉得沙子非常细软，我和小伙伴们拿着塑料铲，有的在挖沙洞找小螃蟹和贝壳，有的在用沙子搭城堡，还有的在一边的沙子上画画。

忽然我的脚上有点痒痒的，低头一看，原来我的脚背上有一只很小的小螃蟹，等我发现的时候它一溜烟地钻进了沙子里。除了这些小蟹，在这个海滩上还有许多跳跳鱼呢!你想抓到它们，可没那么容易，它们可灵活了，一眨眼的工夫就没了踪影。

漳州的中山公园是一座美丽的大公园。

走进东大门，映入眼帘的是宽阔的广场和巨大的造景瀑布——龙湫。龙湫下有个水池，水池里种了一些水生植物。瀑布流到水池里，发出“哗啦，哗啦”的清 脆响声。在阳光的映照下，显得波光粼粼。往远处一看，那雪白的天主教堂屋顶映入眼帘。蓝天、绿树、教堂、龙湫，构成了一幅美丽的图画。

龙湫的后面，有一条小道，道旁栽种了几丛翠竹，用水泥砌成花台，人们在小道上散步累了，可以坐在花台上休息。清风吹来，一阵阵竹子的清香沁人心脾。想起爸爸常说的话：“宁可食无肉，不可居无竹。”真是有道理呀！

走过竹林，我们来到草坪上，草坪上开满了五颜六色的花朵，争奇斗艳。大人们在草地上看书、画画、舞剑、打太极拳，还有许多人在遛鸟，鸟儿发出了“叽叽喳喳”的叫声，好像正在比赛唱歌呢！有时来了一群小孩子，在草地上做游戏。

公园的北面是七星池。池中有很多小鱼，欢快地游来游去。有时有人扔下一整块馒头，鱼儿们就一拥而上抢夺，可是由于馒头太大，皮又太硬，鱼儿无从下口，所以馒头就在鱼群上滚来滚去，就像鱼儿在踢足球。

看过了七星池，我们沿着假山的斜坡走上了解放亭。从解放亭上往下看， 孙中山 先生的铜像在中山广场上熠熠生辉，还有些游人在和铜像合影呢！往远处看，大半个公园的景象尽收眼底，参天的大树，碧绿的草坪，美丽的花坛，悠闲的游人，快乐的孩子，缤纷的花伞……

走下解放亭，走过绿地，有一条林荫道。林荫道东边新扩建了一大片，有休闲的小广场、儿童游乐设施，还建了一个很别致的小凉亭，柱子是四棵榕树干，真特别！

这么美丽的公园，怎不让人流连忘返？

2月4日

今天是非常愉快的一天，我们一家还有哥哥一家乘动车去厦门旅游。

和谐号动车外面是白色的，它的头像子弹，开得非常快，像风一样。动车钻过了许多隧道，晚上动车把我们带到了厦门。

厦门的天气很热，我们乘汽车经过了厦门大桥和集美大桥，大桥非常长非常美，像一条龙。

今天真是非常愉快的一天。

2月5日

今天早上我们去了南普陀寺，我看到了两棵高高的菩提树，它的叶子可以当书签。

接着我乘渡轮去了鼓浪屿，我看见快艇开过，后面拖着白白的浪花，像是把大海劈成两半。鼓浪屿非常美，我们在岛上走了一圈，然后我和爸爸在沙滩上玩沙子，海浪添着我的脚丫，真是好玩极了。

晚上我们去了厦门市中心，那里的夜景也很美。

2月6日

今天早上我们乘车游览了厦门最美的一条路，它叫环岛路，它被称为世界上最美的马拉松赛道。

我们去了集美学村，那里的房子很有特点。我们在那里拍了许多照片。我看到了集美解放纪念碑，它面朝大海，上面有毛主席题词。

下午，我们乘动车回家，结束了愉快的厦门之旅。