厦门的小吃作文（精彩19篇）

暑假里，我来到了厦门。这里的天空一望无际，尽是大块大块的白云和碧蓝的天空，这里的空气清新，令人心旷神怡。厦门有很多美丽的地方，其中最令人赏心悦目的是厦门的海。

来到海边，放眼望去，人山人海。整个沙滩上挤满了人，有坐在地上玩沙雕的小朋友，有躺在沙滩椅子上晒太阳的人，有蹲在地上找螃蟹、虾的人，等等。

我走向海边，被一只大螃蟹的大钳子给夹住了，疼得我大叫起来。引得周围的人对我大笑起来。周围的小孩子们急忙跑过来，帮我捉住了那只大螃蟹。我把它拿起来，它凶极了，舞动着大钳子，想要挣脱我的手，我用夹子夹住它的两只钳子，把它放到一个大桶中后，便又回到了海滩中。

浪花在大海中不停地翻腾着，好像在做游戏一样。浪一波接着一波，先是忽高忽低地向前翻腾，快到岸边时，又涨了起来，走了一米又落下去了，最后冲向沙滩。冲向沙滩后，浪就变成了一片水波，向岸上扩散，水波的最前端是一层泡沫，冲了一段距离后便又退了回去，不波接着一波。我坐在沙滩上，一波又一波的水波冲着我的腿，很舒服，就像母亲抚摸着孩子一样。我嫌不刺激，便又往前走了走，走到了海浪最后的落点时坐了下来。一波接着一波的大海浪拍在我的脸上，使我晕头转向。其中的一个大浪竟然把我拍翻在沙滩上，不给我起来的机会，这时又一大波浪拍了过来，拍的我找不着北了!竟然还有人把我拍成视频，发到抖音上去了!唉，要是被其他人看见，不就大事不妙了吗?

退潮了，浪一波比一波小，渐渐退去，越退越远，像个孤独的老人走向远去。

啊!大海，我爱你!厦门，你给我留下了美好的回忆，我真感谢你。

厦门的夜晚，是多么的热闹。

小巷子里，各种声音在那里游荡：有小贩的吆喝声、聚会的说话声、吵架的吼叫声……各种声音交织在一起，如同一首欢快的曲子。接下来，让人垂涎三尺的香味也跟来了，有烤肉的香味、水果的香味、炒面的香味……如果我在那里的话，一定会马上挑个小吃店光顾的。

“哐当!”天啊!是哪个淘气的小孩打碎了一坛珍贵无比的“美酒”，完蛋了!“月光美酒”洒在了海面上，鱼儿都喝醉了，就躺在水里睡着了;洒在了花丛里，花儿也有点醉了，纷纷跳起舞来;洒在了树梢上，鸟儿也醉了，闭上眼恬静地入睡……

在学校花园的角落，传来了一些细小的声音，原来是一群小昆虫在说话呀!它们说着自己的小故事，有螳螂的历险记、蟋蟀的演唱会、蜻蜓的飞行大会……

夜深了，我看着路灯一个个的熄灭，商店一家家关门，公交车一辆辆缓缓开过……

夜晚的景色真美丽啊!

我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。

相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。 灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。

在榆次，以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。

灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。

厦门是镶嵌在东海之滨的一颗明珠，这里景色秀丽，物产丰富，富有特色的美食在这里形成一道靓丽的风景线。在厦门，最繁华的小吃街要数中山步行街了。

夜幕下的中山街灯火辉煌，人头攒动。街道两旁经营小吃的店铺一家挨着一家，霓虹招牌灯光闪烁，仿佛像一颗颗镶嵌在海滨的小夜明珠。很多小吃店铺门前，排放着各式各样的鲜活海鲜，张牙舞爪的鱿鱼、色彩艳丽的花蛤、悠哉游哉的海鳗。让人看的眼花缭乱，目不暇接!

嗅着一股浓香，我们来到一家“黄则和花生汤”店面前，“黄则和花生汤”可是厦门的百年老字号!派了好久的队，我们终于买到了两碗花生汤，舀起一勺放入口中，浓郁的香味扑鼻而来，沁人心脾，像一丛绽放的夜来香，韵味十足。品上一口，心旷神怡!

“黄则和花生汤”店面不远的地方，是一家名叫“林记鲨鱼丸”的食铺，这“林记鲨鱼丸”早在清朝康熙年间就已经名扬闽南大地，成为皇宫贵族们的御膳美食了。今天有机会，如何也要来上一碗，鱼丸汤刚端上来，我就迫不及待的往嘴里送，真好吃!小巧的鱼丸白嫩光滑，筋道可口，雪白的鱼丸上撒满碧绿的葱花，像一颗颗硕大的珍珠沐浴在碧水的环抱里。

离开中山街的时候，已是凌晨时分，中山步行街上依旧车水马龙，热闹非凡。啊厦门真繁华!

一路上，风景优美，桃红柳绿，我们欢声笑语着，在不知不觉中，我们抵达了春游的目的地——厦门科技馆。

一到厦门科技馆，我们就被这里一件件神奇的陈列物品给牢牢地吸引住了。一样样令我们惊讶不以的物品琳琅满目，它们当中有使人难以把握重心的“神奇小屋”，有使人摸不着头脑的“拼图游戏”，有令人流连忘返的“平面排球赛”，还有许许多多让人叫都叫不出名来的奇怪的、有趣的陈列物品。

其中，最令我记忆犹新的物品是一个会静电的台子。工作人员表演时，让一个小女生站在那个会静电的台子上，然后开始放电。你看：那个小女生的头发奇迹般地一根一根竖起来了！一直到停止放电，她的头发才慢慢地倒了下去。那么电在哪呢？工作人员用一根棒子碰了台子旁边的拦网， “劈劈啪啪”的一声，我心中的结马上就打开了。原来，电都全部转移到了网上，台子上没电了，那个小女生的头发就不再竖起来了。这个试验真使我受 益匪浅。

“世界这么大我想去看看。”你去过什么地方吗？我就去过好多地方，比如乌镇，象山，四明山，厦门等等。其中我最喜欢厦门那个地方了，许多地方虽说是国内，但那的风土人情吃住，语言，和我们这不同，非常值得我们去看看。

厦门的环境非常好，道路两旁都栽满了花草树木，厦门人都不随地乱扔垃圾，才使得厦门有如此好的环境。走在厦门这个城市最多看见的就是盆栽了，我们一路坐车过去，到了厦门我的肚子也开始咕咕叫了，去旅行一定要吃那里有名的小吃，厦门的蚝仔煎，蛤蜊煎，大肠包小肠都很出名，这次我终于可以大吃特吃了。吃完小吃后再吃一点水果是必须的，厦门有很多地方都卖椰子，这里的椰子厂汁水清鲜甘甜，这样不错的水果。

厦门的风土人情跟我们这大不相同，厦门人喜欢红色，认为红色象征着吉祥，幸福。对于栽种花草已经是厦门人的一种爱好了，厦门人十分看重进餐礼仪，许多在家里吃饭时可以做的事，在厦门人眼里却是很忌讳的事情，比如在吃饭时，是不得不插在发梢的，因为祭祀时往往在饭上插香，这是对人的不尊敬。在厦门人的小孩子前可不要谈论猴子，厦门人认为在小孩子面前谈论猴子是会招来疾病的。怎么样厦门的风土人情是不是和我们这大有不同。

在这座海水环绕，沙滩广阔的城市中有更美的事物景色带你去发现。

[美丽的厦门写景作文600字

太阳刚刚一出来，地上已经像下了火。烈火般的太阳，扫尽清晨晶莹的露珠。灰色的水汽低低地浮在空中，使人觉得喘不上起来，一点风也没有。

午后，那更是可怕的蒸闷，马路上躺的小石块发出吱吱地响声。街上的柳树像得了病似的，叶子挂着层灰土在树枝上打着卷;枝条一动也懒得动，无精打采地低垂着。狗趴在地上吐出红红的舌头。

傍晚，太阳落山，并没有给人们带来一丝凉意。人们下班后，有的回到家里躲进空调的房间;有的在商场里闲逛;有的泡进游泳池，让水浸透身体，驱散体内热气，消除疲劳。

我的家乡在厦门。厦门，一片生我养我的土地，一座到处鸟语花香、生机勃勃的城市。近有碧海蓝天，远有苍翠雄拔的高山。上有虫鸣鸟叫，下有鱼儿成群。随着时代的发展，她也正逐日成长，科技文明理念创新，技术的腾飞，使之越发美好。

厦门，居临海边，有着独特海洋的气息。一望无际的大海，广阔的沙滩，是最具特色的旅游所在。远看海边上的沙滩，像一块柔软的棉垫，使人禁不住想去踩一踩。海滩上的贝壳更是琳琅满目，五彩缤纷，让我们眼前一亮。还有绿油油的椰子树，像成千上万的警卫员，在尽职地看守沙滩。天空上时不时飞过一两只快乐的精灵般的白鹭。火红火红的市树凤凰木，成堆拥簇的三角梅，让人们赞叹不已。厦门的魅力，吸引了中外游客的眼光。

厦门不仅风景优美，而且经济情况与科学素养也处于发达腾飞的态势。

记得我小时候，厦门的一些村庄，都是一些简单的瓦片房，或是一层平房而已。现在，农村里也盖起了不少三五层的楼房。一条条水泥路从城市通向农村，交通更加的便利、快捷。还有许许多多台商到厦门开发，建工厂，使工商业渐渐发展，带来可观的经济效益。

厦门盛产花生、甘蔗、龙眼。同安素有“甘蔗之乡”的美称，龙眼为全国六大产地之一。厦门主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。同安是我国文昌鱼故乡之一。文昌鱼是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，主要产地在厦门同安浏五店。文昌鱼体形小，顶多五六厘米长。全身半透明，头尾两头尖，是高级鱼品，其肉质鲜嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游购物佳品。

厦门还有许多美味的小吃：金黄金黄的‘炸枣’，热腾腾的五香肠，香喷喷的同安“封肉”，甜滋滋的年糕，美味的馅饼、沙茶面、薄饼、韭菜盒、马蹄酥、海蛎煎、鸭肉粥、麻糍、花生汤、面线糊等等。

有山有水，有可观的经济效益，更有‘海上花园’‘文明城市’的美称。厦门一定会一天比一天好，有这样的家乡，我感到很自豪！身为海西的小主人，我一定会努力学习，将来把家乡建设得更美好。

我是海西小主人，我爱我的家乡！

春天的背影早在天边消失，夏天的足迹也已淡没，而秋刚匆匆赶路去。冬天便来到了我们的面前。

花儿在春天用光了劲，如今已睡意朦胧；小草在夏天用光了绿，如今也不愿动弹；大树在秋天舞得尽兴了，如今边背靠着墙，叉着手，光着身子晒太阳。而大地也想沉睡，就让阳光开始“迟到早退”。

厦门这个临着海的小城市似乎从来没有这种冬的概念，因为草儿还绿，花儿还开，树头还有片片叶子。可就在此中出现了自己特有的冬的风采。

小草还成片地躺在地上，而其色虽无法与春时相比，然而在老茎老叶间还夹着新绿。它们为何愿意留在地上呢？没有春雨，没有夏日，也没有秋风，它们只为寻求着些儿冬的那种特有的善良与温和。冬用手挡住了火辣的日头，从指缝给大地洒着光，使太阳由火红火红变为白亮白亮。有如此好的冬在身旁，小草何要深藏于土壤？

那花儿为何还不忍合上？厦门的冬天没有飘雪花的习惯，也没有刮寒风习惯，只是不时地给大地吹几口非热而又不寒的气儿，不是很清爽吗？有这样的冬天，花儿为什么还苦盼来春？

再看看那一棵棵倚坐墙边的树，它们为何还不卸下绿装去睡上一觉呢？它是想尝尝自己从未尝过的冬雨的滋味吧。冬天一般是不下雨的，可厦门的冬天却下，虽然少，但清新。它总是提着一小桶水，一勺一勺地慢慢地洒下，不象春雨那么茫茫无边无际，也不象夏雨那么凶猛暴烈。厦门冬天的雨是如此的温情！

不光是花、草、树，整个厦门都活跃着，人们忙忙碌碌，车辆川流不断，海水波浪翻腾。不为别的，只为那回旋与天地的温情的冬。

快乐的寒假，爸爸妈妈带我来到了又气派又漂亮的大城市——天津。

说起最让我感兴趣的事儿，还得算和爸爸妈妈一起逛街了。为什么呢？因为我品尝到了许许多多好吃的。

在古文化街，超级大的羊肉串真算得上“巨无霸”了。天哪，它简直和我的胳膊一般长了。烤得金黄的大肉块上，“滋滋”地冒着油，香喷喷的孜然味害得我口水都流了出来。我大口大口地开吃了，不一会儿就把这个大家伙吃了个精光！

别看意大利风情区到处都是一片异国他乡的模样，可我记得最深的就是这里的煎饼果子了。爸爸告诉我，煎饼果子是天津的特产，来这里参观的外国人都特别喜欢吃。爸爸排了老半天队才给我买了回来。看，外面是又香又脆的鸡蛋皮，飘着香气的绿豆面饼，里面夹着香香的油条，抹上甜面酱，还有绿绿的小葱花，咬上一口，又好吃，又解饿！

在南市食品街，爸爸妈妈买了好多天津的特产——香酥的大麻花、甜甜的栗子羹、薄薄的云片糕……真是数也数不清。这下子够我好好吃好几天的啦。怪不得，爸爸叫我“小吃货”呢！

厦门是一座美丽的城市，新建的brt就像一条蜿蜒的长龙盘旋在城市的半空中，翔安隧道拉进了岛内外的距离。杏林公铁大桥一的和谐号动车，行驶起来，可美了。杏林公铁大桥是厦门的一大亮点。 鼓浪屿 是厦门的一大特色。

鼓浪屿是一个清幽、洁净的地方。在这里，听不见汽车的喇叭声，火车汽笛的长鸣，更没有那可怕的噪音，一切都是那么的静谧，只有清脆的鸟鸣和浪花拍击海岸的声响。

沿着宽阔干净的水泥路拐几个弯，我们便来到了景色如画的海滨。 海浪有时轻抚着岸边的石头，哗哗地涌上沙滩；有时会激起层层雪白的浪花。人们扑向大海的怀抱，尽情地游泳，嬉戏。远处的天是蔚蓝的、云是雪白的、山是绿油油的、海湾是湛蓝的、沙滩是金黄的、形状各异的石头，浑然一体，构成一幅美丽的风景画。

如果说鼓浪屿不愧为‘海上花园’，那么叔庄花园就不愧是‘花的王国’。里面盛开着千奇百态、姹紫嫣红的奇花异芭。玉盘似的荷叶衬着含苞欲放的荷花，惹人爱怜，玫瑰为了充分的飘洒自己的芬芳，不断地从花苞里渗出花香；连默默无闻的市花，也悄悄的从同一棵树开出几种颜色的花朵，真是琳琅满目，令人目不暇接。

这就是风景独特、美丽动人的厦门。

芙蓉湖是厦门大学里的一处景点，我每星期都要到那里去运动。

早晨，阳光照耀着湖面，一闪一闪的，好像是一群萤火虫在湖里洗澡似的。湖边是一大片绿油油的草坪，草坪上长着各种各样的花朵，那粉红的桃花，雪白的梨花，金黄的菊花，还有许多不知名的小花都像赶集似的聚拢来，即使是再高明的画家也画不出这么美这么多的色彩、景物。

晚上，我习惯坐在湖边赏月，我捡起几粒小石子儿，往湖里丢，水面绽开了一朵朵美丽的浪花。凉风习习吹来，树叶也被吹得抖了起来，湖面的波纹一圈一圈的荡漾，荡漾……一切都显得那么的安静，湖里的小鱼停止了快乐的游动，青蛙也停止了唱歌，世间万物都沉浸在这美丽安详的夜晚。

多么美丽的芙蓉湖！它给人们带来了迷人的景色和无限的遐想。

[厦门大学芙蓉湖作文

2月18日，要和一些小朋友分别了，虽然有些不舍，但是没有不散的宴席。我和其中一位小朋友同行前往厦门，继续着这次我们最后的旅途。

到了厦门，我立马就被这里的高楼大厦所吸引，矮的少说也有七、八层，高的至少二十几层。

第二天，我们来到游轮码头，登上了开往鼓浪屿的游轮。鼓浪屿是一个小岛，岛上没有汽车，所以我们在这里只能步行。

到了鼓浪屿，我发现这的小吃很出名，小吃街很多，我还发现这里许多店都有印章，所以我买了一本印章本来收藏这些印章。我和同行的那个小朋友一起，拼命的寻找可以盖章的店，看着一个一个的印章盖在我的本子上，我们非常激动，也非常高兴，但遗憾的是，因为店太多，最后没有盖完所有的印章，只能把一小部分的印章收藏在本子上。

通过这次旅行，我学到了很多知识，也了解了很多历史故事，我还体会到友谊的重要性和坚持就是胜利的道理。走遍祖国大好河山，能让我长知识、见世面、帮助我以后更好地生活和学习，放飞梦想，体会旅行带给我们的快乐和欢笑……

今天真是好，天空白云飘，地上车子跑，我们来到繁华富强的滨海城市——厦门。

首先映入我们眼帘的是长着矫健的腿，身穿淡蓝色衬衫，使人一见就生爱慕之心，这就是“新速度”——BRT的高架桥，宛如一条巨龙腾空而起，飞向远方；又像一道七色彩虹桥，紧紧连接着厦门和同安。

来到同安枢纽站，两个迷你式站台展现我们眼前。我们小手拉大手哼着歌跑过去买票。这票可与众不同了，一个圆形蓝色塑料，差不多一块钱硬币大。只要把这圆形塑料放在机器上一刷，安全门就自动打开，让旅客安全通过，真是见证奇迹的时候。

坐上BRT的“怀抱”中是一件多么惬意的事啊！

快速公交车宽大舒适，车内走道十分宽敞，底盘和站台一样高，人性化设计凸显人文关怀。这车处处呈现高科技，实现自动化控制，当车辆准确抵达岛式站台后，车门才能自动打开；车上还配有GPS系统，听说通过GPS定位卫星知道车辆所处方位；强制限速器控制车速，只要车速接近限制的最高时速，限速器就会发出铃声报警，给我们安全出行带来保障……

沿途的风景可真美呀。眼前的桥和天空交织在一起组成一幅美丽的画面。车行走在桥上望着下面，我们居高临下，下面车水马龙，川流不息。来到集美大桥，湛蓝色的海面上，白鹭展翅飞翔，机场十分繁忙，只见一架架飞机载着八方旅客腾空而起。远眺着那山在雾姐姐的怀抱中若隐若现，朦朦胧胧，仿佛置身在梦幻的仙境之中！

地下商城奇遇

不一会儿快速公交车平稳地来到火车站。下了BRT，我们走进了火车站的“地下商城”。这地下商城商品丰富多彩，琳琅满目，游客车水马龙。

我的目光扫视着每一个角落，一台机器吸引着我的眼球。它体形长方，身上颜色是多么通红，上面写着“为世界杯喝彩”。只见在里面放着各种饮料，而且明码标价：活森林矿泉水一块五元，冰红茶三块五元……右边写着使用说明，说明下面是几个小窗口，像是银行取款机。看着里面冰凉的饮料，这时我的心痒痒的，爸爸仿佛知道我的心事，从口袋里拿出几个硬币，让我尝试尝试。

面对着眼前全自动的售水机，我一下子懵了，不知从何处下手。还好在爸爸的提醒下，详细读了说明，才知道怎样购买？我把四个一块钱的硬币投进了入口，然后再放冰红茶下面标价出用力一按，只听见“啪”一声，在下面取水口滚出了一瓶带冰的冰红茶，同时在退币处还掉下五角钱。这世界神奇，投入小硬币，轻按下开关，一瓶冰红茶就“献身”了，真是不可思议呀……

太阳偏西了，我恋恋不舍地离开美丽的厦门，我是多么希望重游厦门！ 厦门之旅作文4

今天早晨，我们在东南亚大酒店退了房，乘53路车开了2小时左右到达了日月谷温泉度假村。可喜的是由于我们原来预订的标准房没了，所以我们升了两级，到达了贵宾房。价钱不提高快乐的一天！

下午我们乘酒店服务生开的车到日月谷温泉。更换好泳衣后，我们兴致勃勃的去泡了第一个温泉“咖喱泉”，还没走到泉边，就闻到一股淡淡的咖喱味。走近些，可以看见被咖喱泡成黄色的泉水。

我迫不及待的跳进泉水，结果泉水水温高达40多度，烫得我急忙“逃”了上来。狼狈极了。回头一看，呀！

我蔚蓝色的泳衣被染成了咖喱黄！

接着我们还去泡了原味泉、红酒泉、啤酒泉、菠萝泉、玫瑰泉、百合泉和咖啡泉等。晚饭是在温泉旁的自助餐厅吃得，这是我有生以来第一次穿着泳衣享受晚餐。

饭后，我们还去了“鱼疗池”。（30元／人）刚开始，我们都不敢下池，只是放下两个脚丫子。有鱼来为我去死皮了下，虽然不疼不痛，但是痒极了，像被虫叮了一下，难受的我们嚎啕大叫。有几位游客本来也想下池体验一下，可听到我们“哇哇”的叫声，勇气全失，跑走了。过了一会儿，好像习惯些了，我便坐在池底，任凭鱼儿咬也纹丝不动。我的脚挺热门的，一条条小鱼绕着我的脚围成了一圈，不过你一动它们就都游走了。泡了一会儿，顺着水飘过来一条死鱼，我怕极了，刚想用手把它撩开，就看见一条大鱼游了过来，一口一口的吃（那条死鱼）嘿嘿，真有趣！

走出鱼疗池，我们来到了“石板温泉”。

据我所知，这里的每一块石板下面都有一个泉眼，躺在石板上，感觉热乎乎的，真好可以去去寒。妈妈她们还做了按摩，可能是按力气比较大吧，她们个个鬼哭狼嚎，回酒店后都腰酸背痛的。

我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们故乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。

据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜喜欢。

三鲜面不仅受人喜喜欢，做法也比较奇特。

首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！

呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

要让你说出厦门的味道，你的味蕾会回味什麽呢？是传统沙茶面的浓浓沙茶香，还是弹滑爽口的土笋冻？是小巷里的某一道特色菜，还是精细雕琢的私房菜？不管是门庭若市的鼓浪屿上的小店，还是中山路上永远人满为患的传统老店，你不得不相信，厦门是绝对的美食天堂。

恋恋古早味

「全世界独此一家」，「我最怀念的味道」，「记忆中的味道」，「童年的记忆」这是对厦门地道古早味最常见的评论。在老街巷里，古早味飘香，这些美食也早已超出了原本的内涵，成为了思乡恋家、怀念儿时的感情寄托，还有品嚐美食的人深深的敬畏之情，更是烹制美食的人背后浓浓的心意。

这些古早味也是不少游客对於厦门的印象。一直以来，厦门极富生活化的气息，让游客魂牵梦萦。也正是这种慢悠悠的生活气息，才孕育了厦门如此多的百年老店。在厦门机场拿一份免费的手绘地图，厦门各大老字号一目了然。厦门有很多像黄胜记、南普陀这样的百年老店，带着最朴素的「诚信经营」的理念慢悠悠地成长在极富生活气息的厦门。它们的存在，极富魅力，也让厦门散发着一种与众不同的气质。

至尊私房菜

对於古早味的眷恋，也让不少古早味有了新花样。在厦门的各大商场里，各种私房菜馆林立，在各具特色的私房菜馆里都能找到些许厦门古早味的影子。随着各地美食的互通互融，厦门的新潮美食也毫不示弱地挑战着吃货们的味蕾。

属於慢生活的厦门，自然也有属於自己风格的私房菜。私房菜是有心的菜，所谓「私房菜」，也是私心房中做出的菜。私房菜，最宜知己少许，在清幽的小室中慢慢品嚐。「私房」也，隐私之房室，也许是某人之家，如某某将相家传的家宴之所，或一屋一室的料亭、茶屋、山房都是私房菜精灵出没之所。私房菜，从个人的心房到一己的密室，创造出存心有味的料理，这样的料理，不仅料理了人们的胃肠，也料理了人们的心灵。

今年暑假的最后几天里，妈妈和我一起去了美丽的海滨城市—厦门，终于看到了我神往已久的大海。

我们来到厦门的第一天，我就迫不及待地到了海边。海风习习，阳光灿烂。那一望无际的大海轻轻地拍打着海岸，唱出了优美悦耳的声音，雪白的浪花像一个调皮的孩子，在海面上追逐嬉戏，刚碰到岸边的礁石就害羞似的跑了回去；又好像一位舞蹈老师，尽情地在浪花上跳着欢快的舞蹈，远远望去，无边无际的海面仿佛是一块晶莹的蓝宝石，又仿佛像一块天蓝色的地毯，整齐的铺在上面。海浪把各种玲珑奇巧的贝壳和晶莹闪亮的矶珠海石，从海底卷了上来，给海滩绣上无数朵金银花饰.....我和几个同去的小伙伴一起踩着浪，在海滩边嬉戏。风吹拂着我们的脸颊，浪拍打着我们的脚丫......

厦门的小岛也很美丽，有大担和二担，远处还有海门岛、小金门。最漂亮的就要数鼓浪屿了！鼓浪屿位于厦门东南，与厦门只有六百米，那里有“万国博物馆”之称，又有“钢琴之岛”和“音乐之称”。鼓浪屿面积仅1.91平方公里，是厦门最大的一个卫星岛，常住居民1.6万人。岛上岩石峥嵘，挺拔雄秀，因常年受海浪扑打，形成许多幽谷和峭崖，沙滩、礁石、峭壁、岩峰，相映成趣。

胡里山炮台更是壮观，位于厦门岛西南部，建于清光绪十七年，当初修筑此炮台用了五年时间。兵工厂的一门巨炮，至今保存完好，有效射程可达6460米，花费白银五万两。该炮在抗战初期还击中过一艘来犯的日本军舰。我们还看了古代修建炮台的4D电影，那真叫一个壮观呀！

三天后，我和妈妈回到了奉化，厦门给了我非常深刻的印象，我永远也不会忘记厦门，再见，美丽的厦门！

我的家乡安阳，有许多独具特色的风味小吃。其中，我认为最有特色的要属粉浆饭了!

当你走到小吃店前，只要里面卖粉浆饭，你马上就会闻到一股浓郁的粉浆饭特有的酸味儿。之后，各种鲜香味就会钻进你的鼻孔……

不错!正是因为粉浆饭酸爽适口，我成了它的“回头客”。每当我在常去的那个小吃店里品尝粉浆饭时，老板娘总爱说：“这粉浆饭呀，酸中带甜，香醇浓郁，可以清热败火呢!”后来，我了解到一个关于粉浆饭的故事：那是在明末清初，安阳有一年大旱，百姓无水可吃。当时在古城大西门粉房旁有口小井，井深水浅，仅够维持生产。由于缺水，百姓便把粉房生产中的废料——粉浆，提回家食用，由于过酸，人们便加辅料(小米、盐、花生米、白菜、香菜、红萝卜丝等)熬制，便成了现在的粉浆饭。

虽然发明粉浆饭是在忍饥挨饿的旱年，但在丰衣足食的岁月里，它仍是安阳人的美食，是人们割舍不断的情结。

不知你是否来安阳品尝过粉浆饭，如果你来安阳，没喝粉浆饭的话，就不算来过。我之所以如此看好它，真的是因为它有健胃强身之效啊!它那独特的味道，不知让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚、魂牵梦绕，它不愧是“安阳小吃四大宝”之一。

除粉浆饭外，安阳小吃的其它“三宝”是血糕、皮渣、扁粉菜。虽然说它们都是特色小吃，都有自己的特点，但我总觉得这三样与粉浆饭相比，缺少点儿什么，我总觉得粉浆饭是安阳小吃的骄傲!

写到这儿，我又想起了前几日刚喝过的粉浆饭，想起了它那种特有的酸甜味，想起了关于它的故事……我恨不得现在就在小吃店里，面前有一碗诱人的粉浆饭……

我吃过好吃不上火的牛肉耗辣椒，肉非常新鲜的壮馍，还有美味的羊肉泡馍，但我最喜欢吃的是烩面。

制作烩面很简单，把面条放入锅中，再往里面放入牛肉、香料，香料刚放，烩面店门口顿时挤满了人，仿佛闻见了烩面的香气，最后把烩面和配料放进碗里，再倒入一些美味可口的汤，让人垂涎三尺。

有一次，我和妈妈准备去吃牛肉面，但刚拐进小巷，就看见一个饭店门口车水马龙，抬头一看，“胖民烩面”四个大字映入眼帘，让我口水直流，于是我对妈妈说：“我不吃牛肉面了，我想吃烩面。”“我们不是事先说好吃烩面了吗？”“不嘛，不嘛，我不吃牛肉面”，我拉着妈妈的手撒娇道。“我就想吃烩面”。“好，好，吃烩面，吃烩面。也不知道烩面哪儿吸引住你了，每次出来吃面，烩面是必须的。”妈妈嘟嘟囔囔。

买烩面的人排成了一条长龙，店内高朋满座，我们只好排在最后面，队伍一点一点的向前移动，我的腿都站酸了，终于轮到我们了，我快步跑向前，“阿姨，要两碗烩面。”我眼睛往店里快速一扫，看见两个空座位，我招呼妈妈：“妈妈，快来，这儿有座位。”十分钟过去了，面还没有上来，我着急地问妈妈：“面怎么还没上来啊，快饿死我了？”“快了，快了，再等下。”妈妈安慰我。

在我的耐心等待下，面终于上来了，我顾不得形象，看见这一条条的烩面好像在向我招手，“来呀，吃我呀。吃我呀！”顿时我的口水流了下来，于是，我不管三七二十一，拿起筷子把烩面往嘴里送，“哇，真好吃。”虽然吃过很多次烩面，但是每次吃烩面时，总还是禁不住诱惑，我继续大口大口地吃着烩面。你看，这块牛肉，外焦里嫩，肥而不腻，美味。闻着香菜发出来的香味，真是让人留恋忘返。最后，该喝汤了，我用勺子舀了一口，倒入口中，感觉立刻神清气爽了，真的太好喝了。你看，碗里干干净净的，我连汤带面吃得精光。

世界上有很多美食，却都阻止不了我对烩面的喜爱，我最喜欢吃我们濮阳的——烩面！

湛蓝的天、清澈的水、凉爽的风，与我们北方截然不同的潮湿温暖的空气，还有远处一艘艘客轮……无不是在告诉我，已经来到了令我朝思暮想的地方——厦门。

也许有人会问我，为何会对厦门如此魂牵梦绕?那是因为我早早就听说，鼓浪屿的风景怡人，鼓浪屿的建筑风格别具特色，还有别有风味的食物，听说,来厦门不去鼓浪屿，就枉走一趟……这种种，令我对鼓浪屿充满了无限的向往。

从厦门到鼓浪屿只需做20分钟的渡轮。当古典的红墙建筑呈现在我眼前，我兴奋地喊道：“到了，到了!”。那一座座风格迥异的万国建筑群，真是美极了，我的内心有着无限的激动和感慨。听说鸦片战争后，很多国家在鼓浪屿建造了他们的领事馆，所以建筑风格都不一样。穿梭在古典幽静的石板小巷，我仿佛置身在19世纪20世纪初的年代。我们住的宾馆，是1930年的欧式建筑，古老的红砖墙，老式的小窗户，里面的装饰都是欧式的风格，优雅而舒适。

除了欣赏建筑的美，我们还品鉴了食物的美。我们放好行李，穿过红砖修葺的各个建筑，踏着青色的石板，悠闲地品味着小岛的风情。走了一会，我来到了一条繁华朴实的街道——龙头路。这儿，有厦门的几个特色小吃——沙茶面、花生汤、土笋冻。沙茶面，味道诱人，香气扑鼻;花生汤，入口即化，软糯绵密;至于土笋冻嘛，说不出的味道，跟皮冻差不多。哦，对了!除了吃的，还有好多女孩子喜欢的东西。店铺里陈列着各种发卡、首饰、摆件、布娃娃……

一阵品尝和购买后，我们来到了鼓浪屿最著名的景点——日光岩。

日光岩，是来鼓浪屿必须去的景点之一，有“不登日光岩，枉费厦门行”的谚语。日观岩顶峰有一直径40多米的巨石凌空耸立，成为厦门的象征。民族英雄郑成功收复台湾时，曾屯兵于此，留下许多动人的传说。我不顾正午的骄阳，一口气登上了日光岩。这里挤满了前来观光拍照的游客。我迫不及待地爬上最高处，放眼鸟瞰，整个鼓浪屿的美景尽收眼底：房子如大大小小的箱子版镶嵌在分布不均的绿色中，连对面的厦门岛也能看到。我突然有一种“会当凌均定，一览众山小”的感觉。

鼓浪屿有一个著名的景点——风琴博物馆。鼓浪屿上有600多架钢琴，钢琴密度是中国之冠，鼓浪屿因此也称为“钢琴之岛”。鼓浪屿出过多为音乐家、歌唱家、钢琴演奏家和小提琴演奏家，因此也叫“音乐之乡”。走进钢琴博物馆，看到最多的就是那种插着蜡台的钢琴。有的看起来保存的很好，漆面闪亮;有的则很久，油漆一大块一大块地掉，像经历岁月的洗礼的老人，带着斑驳的斑点。钢琴博物馆大厅中间，有一台超大型的风琴，有一千三百多根管，三层键盘，还带着踏板，真是让人惊叹啊!

我们最后去参观的是郑成功的雕像，爸爸为我和民族英雄郑成功合了影，时间就在那“咔嚓”一声中，仿佛就定格在了那战火纷纷的年代。